Je kulturní pít vodu z kojenecké láhve. Mýty o nebezpečí kontejnerů pro domácí mazlíčky, které děsí vaše zákazníky

Co víte o tom, jak si vybrat balenou vodu? Pravděpodobně ke dnu (je tam nějaká deformace nebo nepředvídaný sediment) a ke korku (je zachována jeho celistvost). Ukazuje se, že to nestačí, abyste se ochránili před poškozením.

U plastové lahve je většinou záznam o tom, z jaké plastové suroviny byla vyrobena. Tohle je třeba vědět! Protože jakýkoli anorganický materiál může do kapaliny uvolňovat různé chemikálie, nebezpečné a nepříliš nebezpečné. A když se podíváte na etiketu, určitě najdete speciální označení v podobě latinských písmen. Pokud nejste chemik, tak vám nic neřeknou. A naším úkolem je osvětlit vás v této důležité oblasti.

Ikona „PET“ nebo „PETE“ znamená, že máte před sebou jednorázovou láhev, ze které se do jejího obsahu uvolňuje spousta nejrůznějších ošklivých věcí, jako jsou: různé těžké kovy a spousta látek, které mohou poškodit váš hormonální rovnováha.

PET je bohužel nejoblíbenější plast na planetě. Nejdůležitější je si dobře zapamatovat, že láhev je jedna-ale-ra-zo-va-ya !!! To znamená, že po vypití zakoupené tekutiny je nutné ji vyhodit! Nalít do něj vodu nebo něco jiného je kategoricky kontraindikováno, protože v tomto případě spolknete kromě vody i alkálie a temnotu bakterií, které se s potěšením množí na plastu typu PET.

Ale HDP nebo HDPE jsou absolutně neškodné! „Neobohatí“ vás o žádné škodlivé látky. Kupujte si proto pokud možno nápoj v nádobě právě s takovým označením. Za prvé nic neriskujete a za druhé se staráte o životní prostředí, protože takový plast je recyklovatelný.

Je tvrdý na dotek a používá se k balení mléčných výrobků, prostředků na mytí nádobí, kuchyňských povrchů a van.

PVC nebo V jsou nebezpečné, protože může uvolňovat nebezpečné chemikálie, které ovlivňují činnost endokrinních žláz a hormonů.

Jedná se o měkký, pružný plast, ve kterém je balen rostlinný olej a hračky. Používá se také k balení celé hromady spotřebního zboží, včetně zahradních hadic, okenních rámů (PVC je odolný a nepodléhá slunečnímu záření a počasí obecně). Jsou opláštěny kabely pro počítače. Ale pokud existuje alternativa, pak je lepší nekupovat.

LDPE je dobrý plast, protože „neobohacuje“ produkty v něm balené o chemikálie. Pokud je z toho vyrobena láhev, můžete si ji koupit - nebude to žádná škoda. Ale pokud je z toho vyroben obalový sáček, pak to nestojí za to. A obecně vám radím opustit sáčky z obchodu: obsahují příliš mnoho chemikálií, které mohou poškodit vaše srdce.

Sirupy, jogurty jsou baleny v PP. Obvykle je bílá, ale může být i průsvitná. Jednou z hlavních vlastností polypropylenu je jeho odolnost vůči teplotě: netaví se. Nelze to však nazvat absolutně bezpečným.

PS se používá k výrobě jednorázových kelímků na kávu. Vyrábějí nádoby pro rychlé občerstvení. Nebezpečí představuje pouze v zahřátém stavu. Pokud ho nezahřejete, tak se není čeho bát. Neskladujte horké potraviny nebo nápoje v polystyrenových obalech. Často se však používá, protože je považován za levný, lehký a odolný typ plastu.

PC (polykarbonát) - prostě otrava! Navzdory tomu se tento plast používá při výrobě lahví a nádob na potraviny. Vyrábí také nádoby na skladování potravin. Ale NEPOUŽÍVEJTE je! Polykarbonát obsahuje látku zvanou bisfenol A, která má škodlivý účinek na váš endokrinní systém tím, že narušuje produkci estrogenu.

A poslední. Chcete být zdraví a dlouho žít? Pak zvolte skleněnou nádobu, ta vám neublíží.

Mezi spotřebiteli koluje poměrně dost fám o nebezpečnosti produktů, které jsou baleny v plastových obalech. Každý ví, že kupující „milují očima“, to znamená, že si vybírají produkt, který se jim vizuálně líbí více, ale osobní předsudky konečného spotřebitele mohou mít na rozhodnutí o koupi neméně vliv. Takže například i přes to, že dosud nebyl registrován jediný vědecký důkaz o škodlivých účincích PET na lidský organismus, mezi spotřebiteli panuje poměrně dost mýtů o nebezpečnosti plastových obalů.

Mýtus č. 1

"Pivo v plastových lahvích obsahuje JED!"

Legenda o tom, že se při výrobě PET lahví používá škodlivá chemikálie, která přenáší své vlastnosti na obsah lahve, už dlouho straší hlavami spotřebitelů. Z vědeckého hlediska nemůže obalový materiál vstupovat do chemických reakcí se skladovanými látkami, protože je inertní. Oficiální závěr rozsáhlé studie PET obalů, kterou provedl Institute of Technology and Packaging "Fraunhofer IVV" (Německo), potvrzuje výše uvedené. Laboratorně analyzovali možný obsah všech škodlivých látek, které kdy byly v publikacích na PET nádobách zmíněny: ftaláty (dibutylftalát, isobutylftalát a 11 dalších ftalátů), bisfenol, metanol, formaldehyd. „Ve vzorcích PET a PET lahví nebyla nalezena žádná z testovaných látek, testované vzorky splňují všechny bezpečnostní požadavky článku 3 rámcového nařízení (ES) č. 1935/2004 při styku se všemi druhy potravin, za všech podmínek kontaktu a na jakékoli úrovni plnění »*.

Mýtus č. 2

"Když se PET zahřívá, uvolňuje se dibutylftalát"

Nejděsivějším mýtem pro spotřebitele je mýtus, že balená voda, která ležela několik hodin v autě na slunci, není vhodná ke konzumaci, protože při zahřívání se uvolňoval dibutylftalát. Pro tuto městskou legendu neexistují žádné vědecké důkazy. Suchá fakta naznačují, že změny vlastností PET nádob jsou možné při teplotě 62,5 °C a tavení nastává při poměrně vysoké teplotě – 260 °C. A i při takovém pohybu molekul je koncentrace škodlivých látek tak malá, že nepředstavuje žádné nebezpečí. Ctěný chemik Ruské federace, prezident Svazu chemiků, Viktor Ivanov, poznamenává, že „ukazatele dibutylftalátu uvedené ve studiích jsou nejméně desetkrát nižší než normy stanovené Rospotrebnadzor“ Mimochodem, norma: 0,0005 mg/l. Tito. to, o čem vážený chemik mluví, je méně než 0,00005 mg / l.

Mýtus č. 3

„Nápoje z PET nádob vedou k onemocněním endokrinního a nervového systému“

Odborníci se domnívají, že skladování vody a potravin v plastových lahvích je nebezpečné a škodlivé pro lidské zdraví a PET lahve nejsou vhodné pro opakované použití, protože začnou do obsahu uvolňovat toxické látky a škodlivé bakterie. Škodlivé účinky vody z PET nádob jsou způsobeny působením chemické látky bisfenol-A. Taková tvrzení lze jen stěží nazvat pravdivými, protože Bisfenol A se používá při výrobě jiného polymeru - polykarbonátu. Při výrobě PET se nepoužívá a netvoří. Bisfenol A není obsažen v PET. K určení materiálu plastové lahve stačí věnovat pozornost označení nádob.

Když už mluvíme o škodlivých bakteriích rostoucích v plastových lahvích, stojí za zmínku, že otevřené PET lahve mohou určité množství bakterií skutečně obsahovat, jejich počet se však bude přibližně rovnat bakteriím na hrncích nebo nádobách. PET obalový materiál nepřispívá k růstu bakterií. V ideálním případě by měly být všechny PET nádoby před opětovným použitím omyty horkou mýdlovou vodou a vysušeny. Na dezinfekci to bude stačit.

Pro výrobce nápojů a dalších potravinářských výrobků je primárním požadavkem při výběru obalů stupeň ochrany výrobků, které se v něm nacházejí. Polyethylentereftalát je jedním z ekologických a bezpečných typů plastů schválených pro použití při výrobě nádob na tekuté produkty. K tomuto účelu lze také použít vysokohustotní polyethylen. Polyethylentereftalát je označen písmeny PET / PETE, zatímco zkratka PEHD / HDPE se používá k označení vysokohustotního polyethylenu. PET obaly (PET / PETE) se díky své dostupnosti více rozšířily mezi výrobce.

Celosvětová statistika využití PET obalů za rok 2014 pro balení produktů v lahvích:

46-47 % pro stáčení sycených a nízkoalkoholických nápojů,

20-21% na stáčení minerálních vod,

13–14 % na stáčení pivovarských produktů,

16 % na stáčení olejů a tukových produktů (rostlinné, olivové a jiné jedlé oleje včetně omáček),

2-3% pro stáčení domácích chemikálií a jiných agresivních kapalin.

PET je celosvětově uznáván jako bezpečný a ekologický obalový materiál, který poskytuje plnou ochranu kvality výrobků. Nápojové obaly v PET (PET/PETE) lahvích mohou zajistit odolnost vůči plynům, páře a vodě zároveň. PET navíc neabsorbuje ani nepřenáší pachy, má vynikající odolnost proti mastnotě, je cenově výhodným materiálem a hotové výrobky neztrácejí svůj reprezentativní vzhled, přestože stačí použít fólii s paletou nebo i bez ní. obal. Elasticita tohoto obalového materiálu umožňuje dát lahvi téměř jakýkoli tvar a ponechává prostor pro fantazii designérů a obchodníků. Nejvýhodnější vzhled výrobků ve srovnání s konkurencí je v tomto případě považován za relativně levný než unikátní skleněná nádoba. V některých případech také barvení PET v zelené, modré nebo hnědé barvě umožňuje nejen dát produktu vzhled, který nejlépe odpovídá potřebám spotřebitelů, ale také přispívá k nejdelšímu uchování kvality nápoje na přímém slunci ( např. pivo a kvas se mnohem lépe skladují v tmavě hnědé nádobě).

Linka na stáčení PET lahví mimo jiné zahrnuje vyfukovací stroje. Přítomnost vyfukovacího stroje jako součásti linky je ekonomicky opodstatněná. Nákup a údržba vyfukovacího zařízení je nejlepším řešením pro organizaci výroby produktů v plastových nádobách. Změna těchto linek je zjednodušena díky absenci turniketových skupin na některých strojích (láhev je držena a doprovázena „pod hrdlem“, nikoli tělem láhve).

Balení do PET lze tedy považovat za cenově nejvýhodnější alternativu obalu ve srovnání s hliníkovými plechovkami nebo skleněnými nápojovými lahvemi.

* Studie byly provedeny s přesností měření 1 nanogram na gram látky (10-9). Studii byly podrobeny ruské jakosti PET z výrobních závodů (Alco-Nafta, POLYEF a Sibur-PET, Senezh), jakož i PET lahve získané z těchto jakostí polymerů a vyrobené z předlisek v závodech Retal a Evroplast. Podle oficiálního stanoviska Fraunhoferova institutu.

Plast rychle vstoupil do života moderního člověka. Plastové výrobky jsou nyní všude kolem nás. Tento syntetický materiál je široce používán pro skladování a spotřebu potravin a vody. Pojďme se dozvědět více o složení plastových lahví.

Co je špatného na plastovém nádobí?

Nebudeme eskalovat situaci: jen čtěte a vyvozujte závěry.

Lidské tělo je pod chemickým útokem ze všech stran, ale nejhorší je, že si toho ani nevšimneme. Pak se ale divíme, není jasné, odkud se nemoci a neduhy berou.

A to vše proto, že jsme zvyklí bezvýhradně věřit názoru davu. Typický projev stádního pudu. V systému je považováno za správné být jako všichni ostatní a bezpodmínečně přijímat to, co je dáno, a nemyslet, a ještě více si neuvědomovat.

« Nepřemýšlejte, jen konzumujte! “ je motto naší doby. Systém se nestará o naše zdraví, systém je zaneprázdněn pouze sebezáchovou a vstřebáváním všeho, na co dosáhne.

Nyní je doba, kdy zdraví kupujícího pro výrobce nic neznamená. Jen obchod, nic osobního. Zisk je na prvním místě, na ničem jiném nezáleží. Nezáleží na tom, zda kupující zemře o pár desítek let dříve a na životním prostředí budou způsobeny nenapravitelné škody. Hlavní je mít čas svařovat teď a po, jak se říká, alespoň povodni. To je pravá tvář kapitalismu, kdy jsou peníze na prvním místě.

Jestliže se v době kamenné museli lidé chránit před zvířecími predátory, nyní jsme nuceni bojovat proti stejným predátorům tváří v tvář korporacím se zvířecími zvyky. Jeho účel je jednoduchý a pochopitelný – na uspokojení nižších pudů, tedy peněz, peněz, peněz a všeho ostatního nezáleží.

Ano, v moderním světě není snadné udržet si zdraví! K ničení lidského zdraví přispívají i takové drobnosti, jako je plastové nádobí a lahve. Pojďme zjistit podrobnosti o poškození plastu a samozřejmě zjistit, jak se tomuto poškození vyhnout.

Škodlivost plastových lahví

Proč jsou plastové lahve nebezpečné?

Ukazuje se, že složení takových nádob může obsahovat chemickou látku bisfenol-A.

Jedná se o syntetický analog ženského pohlavního hormonu.

A tato škodlivá látka z plastové láhve je schopna proniknout do vody nebo kapaliny a poté do lidského těla.

Pokud pijete vodu z plastových lahví, pak zvyšujete obsah bisfenolu v těle. Vysoká koncentrace této látky člověku velmi škodí. Pojďme zjistit, v čem přesně spočívá nebezpečí.

• Bisfenol má škodlivý účinek na chlapce a mladé muže. I mírné zvýšení koncentrace této látky může vést k poruše funkce hormonálních žláz. V důsledku otravy těla bisfenolem-A po dosažení puberty existuje vysoká pravděpodobnost narušení procesu tvorby spermií.
• Pro muže je voda z plastových lahví neméně škodlivá. Za prvé, zvýšená koncentrace bisfenolu zvyšuje pravděpodobnost rakoviny prostaty. Za druhé, bisfenol má negativní dopad na zdraví mužů, protože je narušeno hormonální pozadí.
• Dívky a ženy jsou také náchylné k negativním účinkům BPA. Tato škodlivá chemikálie přispívá k předčasné pubertě u dívek a může také vyvolat rozvoj rakoviny prsu u žen. Trpí také ženské reprodukční funkce.
• U těhotných žen je obecně kontraindikováno pití vody z plastových lahví, protože kvůli otravě bisfenolem se může narodit dítě s vrozenými vadami, například s poruchami kardiovaskulárního systému. Hormonální problémy jsou neméně pravděpodobné. Vědci naznačují, že bisfenol-A může mít dokonce negativní vliv na strukturu DNA.

Škoda plastových lahví tedy spočívá v kontaminaci lidského těla cizí chemickou látkou - bisfenolem-A. Což zase vede k celkové intoxikaci těla a následkům uvedeným výše.

« Ale koneckonců každý pije vodu z plastu a nic ... "- říkáš. Pojďme zjistit, v jakém případě jsou plastové lahve nebezpečné.

1⃣ Za prvé, vše závisí na pravidelnosti pití vody z plastových lahví. Vědci z Harvardské univerzity provedli studii a zjistili, že pití studených plastových tekutin po dobu jednoho týdne zvýšilo hladinu bisfenolu v moči o 69 %.

2⃣ Za druhé, uvolňování bisfenolu závisí na teplotě. Čím vyšší teplota, tím aktivnější je kontaminace vody bisfenolem z plastu. To znamená, že obvyklá letní vedra mohou zvýšit koncentraci škodlivé látky ve vodě desetkrát. No a když ho naplníte horkou tekutinou nebo speciálně zahřejete plastové lahve, pak se uvolňování bisfenolu zvýší až 55krát! Tuto skutečnost by měli vědět rodiče, kteří dětem ohřívají mléko v plastových lahvích.

Co dělat? Je nutné snížit příjem bisfenolu v těle. To znamená menší spotřebu plastových lahví. Jejich výměna například za skleněné se pozitivně projeví na vašem zdraví.

Můžete se také podívat po plastových lahvích bez BPA: někteří výrobci, kteří vycítili zvýšenou poptávku, a tedy i pach peněz, začali vyrábět bezpečnější nádoby na tekutiny. To je uvedeno na obalu. Samozřejmě kromě bisfenolu tam mohou být i další škodlivé látky, ale alespoň se zbavíte toho nejškodlivějšího. To znamená, že vše, co potřebujeme, je ukázat trochu více uvědomění v každodenním životě.

Jednorázové plastové nádobí se v posledních desetiletích stalo stejně rozšířeným. Existuje několik typů plastového nádobí v závislosti na složení a každý materiál má určité nevýhody. Složení plastu je uvedeno na samotném nádobí v podobě trojúhelníku s číslem, takže vždy zjistíte, z čeho je vaše plastové nádobí vyrobeno.

1. Polyethylentereftalát (PET) . Jedná se o jednorázové kelímky, talíře, zavařovací sklenice, krabičky, lahve. Nebezpečné při opětovném použití nebo zahřátí. I obyčejné teplo (28°C) zvyšuje rychlost uvolňování škodlivých látek do vody nebo potravin uložených v krmivech pro domácí mazlíčky 10x.

2. Vysokohustotní polyethylen (HDPE). Z tohoto materiálu jsou vyrobeny tašky, hrnky, dózy, lahve. Nevystavujte vysokým teplotám. Jinak se z takového plastového nádobí uvolňuje karcinogen formaldehyd, který je pro lidský organismus velmi škodlivý.

3. Polyvinylchlorid (PVC). Plastové lahve a potravinářská fólie jsou vyrobeny z polyvinylchloridu. Při nedodržení provozních podmínek se uvolňují škodlivé toxické látky - ftaláty, oxid, bisfenol-A, těžké kovy a vinylchlorid. Pozornost! Nezahřívejte, nechladte (i v ledničce), styk s tučnými potravinami je zakázán.

4. Nízkotlaký polyetylén (LDPE). Používá se k výrobě flexibilních plastových obalů, lahví (na rostlinný olej), sáčků, nádob na skladování pracích prostředků. Při zahřátí uvolňuje karcinogenní jed – formaldehyd. Pozor: v provozovnách rychlého občerstvení často mikrovlnují jídlo přímo v plastových sáčcích. To nemůžeš!

5. Polypropylen (PP). Používá se při výrobě potravinářských obalových fólií, kelímků od jogurtů, talířů, lžic, vidliček, uzávěrů, kojeneckých lahví, nádob na horké potraviny. Odolává teplotám do 100°C. Z tohoto plastu by se však neměl pít alkohol a nejíst tučná jídla. No, nedoporučuje se topit nad 100 °C. Při nesprávném použití polypropylenu může dojít k drtivému úderu do ledvin a zraku.

6. Polystyren (PS). Jedná se o tácky a nádoby na uchovávání potravin, lžíce a vidličky, sklenice. Neohřívejte polystyrenové nádobí, včetně pití horkých nápojů z něj. Nepoužívejte polystyren pro skladování / pití alkoholu. Nádobí je určeno výhradně pro studenou kuchyni. V případě porušení provozních podmínek uvolňuje do potravin nebo vody styren, což je karcinogen a chemický estrogen nepříznivě ovlivňující reprodukční funkce.

7. Směs různých plastů (JINÉ). Jedná se o plastové nádobí z různých materiálů. Složení může být různé: například vodní chladiče, běžné v kancelářích, jsou nejčastěji vyrobeny z polykarbonátu. Polykarbonát při delším používání nebo zahřívání uvolňuje toxický prvek bisfenol-a, který narušuje fyziologické procesy v těle a vede k hormonální nerovnováze.

Zvažovali jsme tedy všechny materiály, ze kterých se plastové nádobí vyrábí. Závěr je jednoduchý - jakékoli plastové nádobí je tak či onak škodlivé.

Jak často se díváte na to, z čeho se vyrábí plast? Asi moc ne. Ale koneckonců to není hon na otrávení ... Proto se musíte buď pečlivě podívat na složení plastu a použít jej, aniž byste porušili pravidla provozu. Nebo (což je lepší) pokusit se co nejvíce omezit používání plastového nádobí v každodenním životě. Takže se určitě ušetříte před poškozením plastového nádobí. A nemusíte si pamatovat, zda lze tento materiál použít za určitých podmínek.

ZÁVĚR

Plast je všude. Snížením jeho používání uvolníte zdroje svého těla. Dříve byly tyto prostředky využívány především k eliminaci následků trvalé syntetické intoxikace. Nyní můžete uvolněné síly nasměrovat k něčemu opravdu nutnému!

Ano, vzdát se plastového nádobí a lahví není tak snadné. Za všechno může systém – je pro vás výhodné být v neustálém zaměstnání, svačit syntetické rychlé občerstvení na cestách a pracovat, pracovat, pracovat. Žádná volná energie, žádné sebezdokonalování. Vaše tělo by mělo víceméně fungovat pouze ve prospěch systému. Musíte být poslušní kolečkům v mechanismu, na všechno ostatní by vám neměla zbývat síla a energie. Vaše zdroje by měly stačit pouze na to, abyste se mohli plazit domů a viset u televize nebo počítače.

Plastové nádobí hraje roli v našem zotročení – v neustálém opojení se nikdy nepokazíme. Neboť všechny síly budou vynaloženy na to nejdůležitější – očistu těla a udržení života.

Možná jsem to trochu přehnal. Ale jen pro sdělení jedné jednoduché myšlenky: o své zdraví se můžete starat jen vy, nikdo jiný to nepotřebuje.

Stojí za to věnovat větší pozornost provozním podmínkám každého plastového výrobku. A pokud máte možnost plastové nádobí ze svého jídelníčku úplně vyřadit nebo je jen používat méně často, pak to udělejte a vaše tělo takové změny určitě přijme s povděkem.

Další související:

Výhody a poškození zeleného čaje pro lidské tělo Zdravotní přínosy a poškození piniových oříšků Výhody a poškození vlašských ořechů pro lidské zdraví Výhody a poškození ječmenné kaše pro lidské tělo Složení, výhody a poškození slunečnicové chalvy

Někteří odborníci tvrdí, že ve srovnání s balenou vodou lze i vodu z kohoutku považovat za docela kvalitní. V čem spočívá její nebezpečí a lze namítnout, že byste neměli kupovat vodu v plastových nádobách?

Jsme zvyklí pít z plastových lahví natolik, že ani nemyslíme na nebezpečí takových nádob. Samotná voda, kterou jsou lilky naplněny, nesmí obsahovat žádné škodlivé nečistoty. I když existují důkazy, že jej někteří výrobci „obohacují“ nikoli o minerály, ale o farmaceutické konzervanty.

Australští vědci provedli experiment a našli bisfenol-A u 95 % studovaných dobrovolníků. Kromě toho počet subjektů zahrnoval děti a těhotné ženy. Tato látka se dostala do moči, nejspíš z balené vody. Za normálních skladovacích podmínek plast nevyměňuje chemické prvky s vodou. Při zahřátí byť mírně nad pokojovou teplotu začíná aktivní pohyb toxických molekul z plastové láhve do kapaliny, kterou je naplněna. Je jasné, že v horku nad 30 stupňů se taková voda otráví, včetně bisfenolu-A. Tato složka negativně ovlivňuje štítnou žlázu, centrální nervový systém, vyvolává neschopnost mít děti, hypertenzi, obezitu a cukrovku.

V naší zemi existuje další významné nebezpečí - opětovné použití lilku. Někteří do nich dokonce nalévají horkou vodu, jiní je používají opakovaně. To jistě zvyšuje riziko chronické intoxikace. Při opakovaném použití se lahvička kontaminuje mikroby, čímž se zvyšuje riziko infekce a otravy patogenními mikroorganismy. Odborníci také zaznamenávají značné náklady na takovou vodu, která je stokrát vyšší než voda z kohoutku. Radí, že je lepší utratit tyto peníze za kvalitní vodní filtr, který z něj udělá tu nejvyšší kvalitu a sníží riziko otravy toxickými plastovými produkty na nulu.

Analýza deseti nejlepších značek balených vod vyvolala v USA další vodní skandál. V Rusku se však stále častěji pije balená voda. Z čeho se ruská voda skládá, zjistili korespondenti Infox.ru od analytických chemiků.

Washington, DC Environmental Working Group (EWG) provedla rozsáhlou studii balené vody. Analyzovali deset známých amerických značek na obsah 38 různých složek: kovy, organické nečistoty a bakterie.Výsledky je vedly k neuspokojivému závěru: voda v plastových lahvích obecně není o nic lepší než voda z kohoutku.

Podle autorů studie nakupovali v deseti státech Ameriky ve velkých supermarketech. A vyšetřován ve dvou laboratořích - University of Iowa (University of Iova) a University of Missouri (University of Missouri). Ve většině vzorků nalezli analytici těžké kovy, anorganické kationty, různé organické látky uvolňované z nádob, farmakologické nečistoty - kofein, bisfenol, Tylenol a další stejně nepříjemné látky, ve čtyřech vzorcích byly nalezeny bakterie. Je pravda, že vědci uvádějí, že všechny tyto ukazatele splňují normy pro pitnou vodu. Ale výrobci balené vody ve Spojených státech používají stejné omezující dokumenty, které jsou určeny pro kontrolu vody z kohoutku. Srovnání s daty analýzy vodovodní vody z Los Angeles a Blairsville skutečně ukazuje, že hladiny těchto látek ve vodě z vodovodu, jsou-li vyšší než ve vodě balené, jsou zanedbatelné. A často je ještě nižší.

EWG se snaží upozornit na to, že výrobci balené vody nemusí na rozdíl od společností odpovědných za úpravu a distribuci kohoutkové vody zveřejňovat výsledky chemických testů na svých výrobcích.

Obvykle není zveřejněn ani zdroj, ze kterého firmy vodu odebírají. A téměř v polovině případů se jedná o obvyklý městský vodovod. Většinu zkoumaných značek EWG nezveřejňuje. Dva z nich však zmínili. Pitné vody Sam's Choice a Acadia, ochranné známky velkých amerických řetězců supermarketů Walmart a Giant, obsahovaly trihalometany výrazně nad dobrovolným průmyslovým bezpečnostním standardem, zatímco hladiny trihalomethanů a bromdichlormethanu nalezené ve vzorcích vody Wallmart zakoupených v Oaklandu a Mountain View v Kalifornii. , nesplňovaly kalifornské normy (jsou přísnější vůči látkám způsobujícím rakovinu a reprodukční problémy). EWA považovala za nutné varovat americkou veřejnost před nebezpečím, které tyto konkrétní značky představují.

Filtrovaná lobby

Vědci skutečně upozornili na důležitý problém. Balená voda může obsahovat škodlivé látky a firmy o tom veřejnost neinformují. Jsou tu ale i ekologické problémy. Plastové obaly v USA nejsou plně recyklovány a jsou škodlivé pro životní prostředí. Je však třeba věnovat pozornost doporučením, která EWG dává:

„Pijte filtrovanou vodu. Podle některých zpráv je 44 % balené vody stejná voda z vodovodu, pouze filtrovaná a zpracovaná. Navíc balená voda může stát 10 000krát více než voda z kohoutku. Voda čištěná uhlíkovými filtry je mnohem levnější.

Pokud jste na cestách, použijte filtrovanou vodu. Plastové lahve jsou zevnitř potaženy bisfenolem, jehož i nejmenší koncentrace mohou podle některých zpráv nepříznivě ovlivnit reprodukční funkce a způsobit vývojové abnormality u nenarozených dětí, včetně Downova syndromu. Vodu si vezměte s sebou v ocelových nádobách nebo speciálních plastových nádobách bez BPA. Nepoužívejte lahve s balenou vodou – mohou obsahovat bakterie a také se časem degradují, přičemž se uvolňuje již zmíněný bisfenol a další škodlivé chemikálie.“

Nadměrné používání balené vody nepochybně neprospívá úsporám ani ochraně životního prostředí. Možná skutečně existuje lobby pro výrobce balené vody, aby dodržovali přísnější zákony omezující výrobce a požadující od nich zveřejňování informací o výrobcích.

Zatajování informací o složení a zdrojích vody EWG skutečně označilo za trestné. Věří, že členové IBWA využívají vytvořený obraz balené vody jako nejčistší a nejzdravější.

Podle pracovní skupiny mají kupující právo vědět, že přeplácejí zbytečně.

Zatímco asociace výrobců a veřejné organizace mezi sebou bojují a hájí zájmy různých společností, obyčejní Američané hlasují svými peněženkami. Zpráva EWG si získala obrovskou pozornost veřejnosti, ve velkých novinách se objevují články s titulky jako „Balená voda je nebezpečná“ a studie se objevuje v televizních zprávách. S největší pravděpodobností by se tedy měl v blízké budoucnosti očekávat pokles spotřeby balené vody ve Spojených státech.

Jaká je situace s pitnou vodou v Rusku?

V Rusku jsou požadavky na pitnou vodu a vodu z vodovodu upraveny různými dokumenty. Pro vodu z vodovodu je to SanPiN 2.1.4.1074 „Pitná voda. Hygienické požadavky na kvalitu vody systémů centralizovaného zásobování pitnou vodou. Kontrola kvality". Pro balenou vodu - SanPiN 2.1.4.1116 „Pitná voda. Hygienické požadavky na kvalitu vody balené v nádobách. Kontrola kvality". Požadavky na balenou vodu jsou v mnoha ohledech mnohem přísnější. A je to logické, protože kupující balenou vodu přeplatí pět set, nebo dokonce pěttisíckrát více.

Měli bychom také vzdát hold přísnosti našich právních předpisů. Požadavky na americkou pitnou vodu z kohoutku jsou v mnoha ohledech nižší než ty ruské. Například MPC pro baryum a berylium v ​​USA je 20krát vyšší, pro arsen - dvakrát. A tak je to s většinou anorganických prvků.

Přísností zákonů se lze jen chlubit. Ale zákony se opít nedají. Lze je pouze provádět. Jak jsou SanPiN implementovány v Rusku, řekl pro Infox.ru Yury Gonchar, generální ředitel hlavního testovacího centra pro pitnou vodu (GIC PV).

„U nás se dbá nejen na čistotu vody, její nezávadnost, ale i na její fyziologickou prospěšnost. To platí zejména pro balenou vodu nejvyšší kategorie. Pro takovou vodu jsou přísně stanovena množství obsahu látek, které tvoří normy fyziologické užitečnosti vody,“ říká Yuri Gonchar.

U balených vod nejvyšší kvality jsou totiž normalizovány intervaly pro obsah prvků nezbytných pro tělo, jako je například jód a fluor. Pokud jde o vodu první kategorie, obsah těchto prvků by v ní neměl překročit MPC. Ve skutečnosti nemusí vůbec existovat, to znamená, že lidem se vlastně prodává destilát.

ruský přístup

Rusko má ještě jednu zvláštnost. Jestliže „americký přístup“ k výrobě pitné vody je její kompletní čištění a sanitace všemi dostupnými metodami, pak ruský nebo „kavkazský“ přístup je výroba vody, která je složením co nejblíže přírodní.

Existují směrnice, které říkají, že voda by měla být používána především z podzemního zdroje s minimálním zásahem do chemického složení vody a stáčena přímo u zdroje, aby byly zachovány všechny její kvality. Taková voda se v Rusku nazývá minerální.

Pokud by každý výrobce, který píše „minerální“ dodržel všechny tyto podmínky, pouze analyzoval složení vody a použil mechanické čištění, bylo by to skvělé. Ale bohužel indikace jsou indikace a legislativa nekontroluje původ „minerální vody“ a zdaleka se na ni nevztahují všechny normy stanovené pro stolní pitnou vodu.

Pokud se u stolní pitné vody kontroluje přibližně 80 ukazatelů, pak se v tzv. „minerální pitné tabulce“ kontroluje pouze obsah tří těžkých kovů podle radiologických a mikrobiologických ukazatelů v souladu se SanPiN 2.3.2.1078.01 „Hygienické požadavky na bezpečnost a nutriční hodnotu potravin“.

Destilát s uměle zavedenými chemickými přísadami lze proto nazvat i minerální vodou, i když v tomto případě by byl vhodnější název „mineralizovaný“. "Navíc se často snaží vložit slovo "minerální" tam, kde je to nutné a ne nutné, aby se vyhnuli četným nepříjemným kontrolám a nalili téměř cokoliv," zdůraznil Jurij Gonchar. Podle jeho názoru se situace brzy nezmění, protože na její stagnaci mají zájem velké firmy a velké peníze.

Pokud jde o kvalitu vody, její pokles se často vyskytuje u nových značek „léčivých stolních minerálních“ vod. V první řadě se jedná o radiologické indikace. „Jsou případy,“ říká Jurij Nikolajevič, „kdy je například obsah polonia překročen 20krát. A v obchodní síti to není nijak kontrolováno.

Společnost získala certifikát a poté vyrábí zcela nevhodnou vodu ...

Často se setkáváme s dětskou pitnou stolní vodou, kterou nám nosí maminky, protože děti bolí bříška. Zkontrolujeme to a zjistíme kontaminaci mikrobiologií, která by v zásadě neměla být v dětské vodě.

Ani s vodou z kohoutku v Rusku to není vždy dobré. Četné analýzy ukazují, že v Moskvě a Petrohradu jsou zpravidla dodržovány všechny normy. Podle zkušeností GIC PV „v 95 % případů voda splňuje všechny požadavky“.

V obsahu chlóru a železa však dochází k sezónním nebo denním výkyvům. Rovněž může být překročen celkový organický obsah vody. Důvodem je především zhoršování stavu potrubí.

Co se týče ostatních měst, situace v zemi jako celku je mnohem horší. Většina měst odebírá vodu z řek a čím po proudu je osada, tím je voda špinavější.

Při zvažování, zda je či není škodlivé pít vodu z plastových lahví, je třeba vzít v úvahu řadu bodů. Balená voda má rozhodně negativní dopad na životní prostředí a také s sebou nese některá potenciální zdravotní rizika. Po zohlednění těchto problémů mají mnozí touhu přejít na skleněné nebo kovové nádoby na vodu nebo začněte používat odolné plastové lahve na vodu, které jsou navrženy tak, aby se daly bezpečně znovu použít.

Z hlediska životního prostředí je pití vody z plastových lahví velmi škodlivé. Výroba plastu vyžaduje hodně energie a nerozkládá se. Lidé, kteří pijí vodu z jednorázových plastových lahví, významně přispívají k nárůstu skládek a celkovému znečištění, které pochází z výroby lahví, stáčení vody a její dodávky.

Vzhledem k tomu, že existuje velmi málo norem pro složení balené vody, mnoho lidí je překvapeno, když zjistí, že jejich oblíbená balená voda je ve skutečnosti obyčejná, stará voda z vodovodu vytažená z nádrže.

Pitím vody z kohoutku můžete ušetřit spoustu peněz, což je také lepší, protože voda z kohoutku je pravidelně kontrolována na přítomnost nečistot. Nezatěžuje ani životní prostředí, protože láhve lze znovu použít naplněním vodou z kohoutku.

Při opětovném použití plastových lahví však hrozí, že se v nich vyvinou a porostou bakterie. Mnoho bakterií miluje vlhké prostředí a dlouho používaná lahvička se může stát domovem biofilmu mikroorganismů, z nichž některé mohou způsobit onemocnění. To je jeden z důvodů preferován kov a sklo, protože se snadněji sterilizují, aby se snížilo riziko bakteriální kontaminace.

Kontroverze se také vedou o to, zda je skutečně bezpečné pít vodu z plastových lahví, opakovaně použitelné nebo ne. Někteří se domnívají, že z plastů se vyluhují chemikálie, které jsou potenciálně škodlivé pro lidské zdraví, a že pitím vody z plastových lahví lidé tyto látky požívají, čímž ohrožují své zdraví. Jiní se domnívají, že ačkoli plasty rozhodně obsahují škodlivé látky, pravděpodobnost jejich vyplavení je diskutabilní. A navzdory několika studiím neexistují žádné přesvědčivé důkazy, které by podporovaly oba postoje.

Předmětem debaty je řada škodlivých látek, zejména karcinogenní di-2-ethylhexyladipát (DEHA) a bisfenol A (BPA), známý endokrinní disruptor.

Studie naznačují, že některé plasty tyto látky obsahují a že mají potenciál se vyluhovat, zejména pokud jde o horkou vodu, protože teplo způsobuje, že plasty uvolňují plyny a v láhvi se výpary a plyny nemají kam dostat. jinak než přímo do vody.

Ne všechny plasty jsou však stejné, a proto byste se měli podívat na kód opětovného použití na dně láhve, kde najdete další informace o něm. Tvrdé plasty s číslem dvě, čtyři nebo pět jsou obecně považovány za bezpečné k pití a opětovnému použití, zatímco láhve s číslem jedna, tři, šest nebo sedm mohou nést riziko vyluhování a je třeba se jim vyhnout.