Cimbru sau cimbru târâtor: plantare și îngrijire în pământ deschis. Cimbru, plantare și îngrijire în pământ deschis

Cimbrul este o plantă foarte populară în țara noastră. Vara, arbuști năprasi acoperă dens pământul cu un covor frumos de flori mici, delicate de liliac. Această plantă minunată este mai bine cunoscută sub numele de cimbru și este adesea numită planta Bogorodskaya.

Din cele mai vechi timpuri până în prezent, este utilizat ca plantă de vindecare în tratamentul unei mari varietăți de boli. Are proprietăți diuretice ușoare, tratează durerile de cap, elimină mâncărimea de la mușcăturile de insecte și promovează vindecarea rapidă a acestora. Decoctul, infuzia se folosește pentru tratarea tusei, a gâtului durerilor de gât.

În același timp, buruiana este folosită ca condiment pentru carne, preparate din pește, salate, tot felul de gustări. Cimbru uscat va îmbunătăți gustul tăieturilor, omletelor. Se adaugă în sosuri, păsărică, pansamente etc.

Prin urmare, mulți grădinari plantează pe parcelele lor o iarbă atât de drăguță și utilă. Despre cum să crești cimbru (cimbru) pe un complot, să crești din semințe, să plantezi cimbru și să pleci - îți spun astăzi:

Plantarea, creșterea din semințe

Rețineți că cel mai bun mod de a reproduce cimbru este răsadul. În acest caz, plantele tinere dau rapid rădăcini puternice, se rădăcină bine și cresc rapid. Prin metoda răsadului, anul următor arbuști tineri vor înflori dens, abundent.

Dacă este necesar, se poate efectua propagarea semințelor. Este adevărat, acest proces este foarte laborios. Dacă ați ales această metodă, trebuie să aveți răbdare, deoarece plantele obținute din semințe se dezvoltă destul de lent și cresc.

Semințele trebuie să fie plantate pentru răsaduri la începutul primăverii: martie - aprilie. Semănați-le în recipiente mici (sertare) umplute cu sol, apă și apoi așezați-le în seră.

Temperatura aerului ar trebui să fie de cel puțin 20 de grade. Primele lăstari apar în două săptămâni. Când căldura este stabilită, până la jumătatea lunii mai, plantele tinere pot fi plantate pe pământ deschis. În același timp, observați distanța dintre ele - 20 cm Distanța dintre rânduri este de 30 sau 40 cm.

Puteți semăna imediat semințele în pământ deschis. Acest lucru se realizează cel mai bine la începutul primăverii - martie. Acest lucru va necesita aproximativ 0,7 g de semințe pe 1 pătrat. m. După 25 de zile de la însămânțare, vor apărea primele lăstari. După ce cresc, nu uitați să le subțiați. Răsadurile și plantele tinere trebuie hrănite de două ori pe an - primăvara și toamna, după recoltarea ierbii.

Pregătirea solului, îngrășăminte

Se recomandă utilizarea unui sol ușor acid, o ușoară aciditate promovează perfect creșterea plantelor.

Înainte de a planta răsaduri, trebuie să îndepărtați cu atenție buruienile, să pluguiți solul în zona selectată. După aceasta, trebuie să faceți îngrășăminte, de preferință organice: gunoi de grajd sau humus. Sunt introduse imediat înainte de plantare.

Puteți utiliza, de asemenea, îngrășăminte minerale, în special, sulfat de amoniu, superfosfat și azotat de amoniu sau sare de potasiu sunt destul de potrivite. Aceste îngrășăminte au, de asemenea, un efect foarte bun asupra randamentului. Faceți-le imediat când pregătiți solul.

Cimbru (cimbru) - îngrijirea plantelor

În primul rând, trebuie să vă amintiți că cimbru este foarte iubitor de lumina soarelui și de căldură. Prin urmare, nu-l aterizați niciodată în locuri umbroase.

Toamna și primăvara, hrăniți plantele cu organice: gunoi de grajd, compost sau cenușă de lemn. Gunoiul proaspăt nu poate fi folosit, deoarece cimbru poate muri. Primăvara, este util să-l fertilizăm cu uree.

Udarea, udarea

Deși cimbrul este o plantă fără pretenții, nu tolerează buruienile. Tufele cresc slab, se dezvoltă slab, înfloresc puțin. Arată ofilite și nesănătoase. Prin urmare, îndepărtați-le în timp util, îndepărtați iarba de buruieni. După plivire, slăbiți ușor solul.

Apă planta pe măsură ce pământul se usucă. Nu permiteți uscăciune excesivă, dar nu turnați prea multă apă. Cimbrul adoră umezeala, dar nu tolerează apariția apei. Prin urmare, udă-l după cum este necesar.

iernare

În general, o plantă sălbatică tolerează bine iarna. Dar tufișurile plantate în grădină pot îngheța. Prin urmare, pentru iarnă este mai bine să le acoperi cu frunze căzute sau rumeguș. Stratul de acoperire trebuie să fie de cel puțin 10 cm. La începutul lunii octombrie-noiembrie, când încep primele înghețuri, puteți mulge solul cu turbă, paie, ramuri de conifere. Primăvara, când zăpada se topește, îndepărtați cu atenție toate acoperirile.

Amintiți-vă că cimbru, cultivarea semințelor pe care am examinat-o astăzi, nu va oferi un randament mare de vindecare a masei verzi în primul an. Veți obține o recoltă bună, abundentă numai în al doilea sau al treilea an. După trei ani de creștere a acestei minunate plante, recolta va începe din nou să scadă. Prin urmare, va fi necesară propagarea plantelor prin împărțirea tufișurilor sau plantarea de semințe noi.

După cum vedeți, plantarea de cimbru și îngrijirea acestuia nu reprezintă nicio dificultate deosebită. Iar beneficiile plantei sunt foarte mari. Prin urmare, asigurați-vă că o reproduceți în propria dvs. zonă, bucurați-vă de înflorirea frumoasă, folosiți proprietățile sale benefice Mult noroc, dragi grădinari!

plantă cimbru (lat. Tmus) aparține celui mai mare gen din familia Iasnatkovye, reprezentând arbuști aromatici sau arbuști. Cuvântul rusesc „cimbru” provine din grecescul „tămâie”, care înseamnă tămâie. Apropo, în unele cazuri, cimbru și cimbru sunt una și aceeași plantă, dacă ne referim la cimbru târâtor. Cimbrul are multe alte nume printre oameni - iarba Bogorodskaya, parfum de lămâie, muhopal, tămâie, chebarka și icre. Iarba de cimbru, menționată în scrierile antice ale lui Theofhastus și Dioscorides, provine din Africa de Nord. De asemenea, familia are câteva sute de specii care cresc în Eurasia și Groenlanda. Planta este la cerere în industria alimentară, în parfumerie și în medicină.

Ascultați articolul

Plantarea și îngrijirea cimbrului (pe scurt)

plantare: semănatul semințelor pentru răsaduri - la jumătatea lunii martie, plantarea răsadurilor în pământ - în a doua jumătate a lunii mai.
înflorire: în iunie-august, începând cu al doilea sezon.
iluminat: lumină strălucitoare sau umbră parțială.
sol: ușor, fertil, drenat, neutru sau alcalin.
udare: moderat, după cum este necesar, dar cu începutul înfloririi udate mai des. Dacă vara este ploioasă, nu este nevoie de udare.
Top dressing: numai atunci când este cultivată pe un sol foarte sărac, se adaugă făină de corn pe parcelă și suprafața este mulată cu compost putrezit.
tăiere: la începutul primăverii și după înflorire, lăstarii se scurtează cu două treimi.
reproducerea: semințe, butași, care împart tufișul.
dăunători: afide, lăstari de nisip, molii de pajiști și pâlcuri.
boli: în condiții de umiditate ridicată a solului poate fi afectată de infecții fungice.

Citiți mai multe despre cimbru în creștere

Plantă de cimbru - Descriere

Tufele de cimbru ating o înălțime de cel mult 35 cm. Tulpinile plantei sunt ramuri lemnoase, culcate sau ascendente, cu flori ierboase - în creștere sau în poziție verticală. Rădăcina de cimbru este toiag și, de asemenea, lemnoasă. Frunzele de cimbru ale fiecărei specii variază ca formă, dimensiune și venare. Cel mai adesea, sunt cu frunze scurte, piele, dure, mai puțin adesea - sesilă, cu margine întreagă și în speciile din Orientul Îndepărtat - înfundate. Florile de cimbru, albe, roz sau liliac, sunt colectate la capetele ramurilor în capete sau inflorescențe alungite. Fructe - cutii cu patru nuci sferice cu aromă plăcută și gust amar, care sub denumirea de „cimbru negru” sunt folosite ca condiment. Cimbrul înflorește în iunie-august, iar fructele sale se coace în august-septembrie.

Cimbrul este legat de plante precum lavanda, oregano, rozmarinul, isopul, busuiocul, soacra, salvia, balsamul de lămâie și menta, iar în ultimii ani popularitatea sa a crescut atât de mult, încât poate fi găsită în grădină nu mai puțin de culturile verzi tradiționale. - mărar, țelină și pătrunjel.

În articolul nostru puteți afla cum este plantată și îngrijită cimbru acasă și în pământ deschis, care sunt proprietățile benefice ale cimbrului, ce afecțiuni tratează și care sunt contraindicațiile pentru cimbru și cum diferă plantarea cimbrului târâtor și îngrijirea acestuia crescând specii verticale de cimbru.

Cimbrul plantând răsaduri

Când să plantăm cimbru pentru răsaduri

Cimbru pentru răsaduri este semănat la mijlocul lunii martie. Semințele mici de cimbru sunt amestecate cu nisip de râu într-un raport de 1: 3 și semănate pe suprafața unui substrat de cactus, în care se amestecă o treime din cernoziom. Pur și simplu puteți amesteca părți egale de nisip și turbă, amintiți-vă doar să igienizați substratul înainte de semănat. Semințele nu sunt încorporate în sol, ci ușor „sărate” deasupra cu nisip, pulverizate cu apă dintr-un spray fin, acoperite cu sticlă și așezate într-un loc cald și luminos.

Cultivarea cimbru din semințe

Răsadurile se păstrează în interior timp de cel puțin două luni - cea mai bună vârstă de răsad pentru plantare în pământ este de 70 de zile. Când apar lăstarii temperatura conținutului culturilor este redusă cu câteva grade, acoperirea este îndepărtată și răsadurile și solul din recipient sunt pulverizate imediat ce substratul începe să se usuce. Asigurați-vă răsadurile cu o bună ventilație, dar eliminați ciorile.

Cultivarea cimbru acasă

Cum să crești cimbru acasă

Dacă doriți să crească cimbru acasă, luați un vas cu diametrul de cel mult 15 cm, turnați un strat de material de drenaj grosime de 2-3 cm pe fundul său, așezați deasupra solului, a cărui compoziție a fost descrisă mai sus, umeziți-o, răspândiți câteva semințe pe suprafață, așezați-o deasupra lor este un strat de sol cu \u200b\u200bgrosimea de 5 mm, pulverizează-l cu apă dintr-o sticlă de pulverizare, acoperă vasul cu sticlă sau film și așeza-l pe fereastra de sud, organizând protecția împotriva soarelui direct. Semințele de cimbru au o germinare excelentă. Imediat ce apar lăstarii, acoperirea este îndepărtată.

Coardă de nisip - gândac negru cu lungimea de 7-10 mm, care afectează părțile solului plantei. Pentru a distruge acest dăunător folosiți momeală otrăvită de pesticide.

În fotografie: cimbru înflorit în grădină

Boala de cimbru

Datorită îngrijirii necorespunzătoare a cimbrului, și anume din cauza udării excesive, planta se poate îmbolnăvi de boli fungice. Acest tip de infecție este tratată prin tratarea cimbrului cu o soluție fungicidă - Fundazol, Ridomil, Topaz, Horus sau un medicament similar. Cu toate acestea, este mai bine să preveniți boala decât să o combateți. Puteți evita afectarea tiroidei prin ciuperci, oferindu-i o îngrijire corespunzătoare.

Tipuri și soiuri de cimbru

Există o mulțime de specii și soiuri de cimbru. Cele mai cunoscute din cultură sunt speciile de cimbru obișnuite și înfiorătoare.

Cimbru comun (Thymus vulgaris)

sau cimbru medical, sau cimbru officinalis originar din Marea Mediterană de Nord-Vest. Aceasta este o plantă cu lăstari înfloriți până la 15 cm înălțime și frunze pubescente pe partea inferioară a plăcii. Florile acestei specii sunt liliac palid, aproape albe. Plantele de cimbru officinalis sunt împărțite în mai multe subspecii sau soiuri:

Alba - cimbru cu flori albe;
splendens - o varietate cu flori roșii carmine;
spiriduș - o plantă pitică cu o înălțime de cel mult 5 cm, formând o pernă compactă densă cu un diametru de până la 15 cm.

Compoziția arată excelent pe un lot de subspecii de cimbru obișnuite cu flori de diferite culori.

În imagine: cimbrul cimbrului (Thymus serpyllum)

Este adesea numit cimbru sau savuros, distribuit în mod natural în Orientul Îndepărtat, Siberia, partea europeană a Rusiei și Europa de Vest. Aceasta este perenă până la 15 cm înălțime, cu tulpini cilindrice târâtoare și lăstari păroși bombate în partea inferioară. Frunzele plantelor din această specie sunt pețiolate, lanceolate, cu o lungime de până la 1 cm. În cultura acestei specii din secolul XVI. Există soiuri de cimbru înfiorător cu flori de carmin, albe și roz, precum și forme cu frunze variegate. Îngrijirea pentru cimbru târâre se realizează ca și pentru o plantă de acoperire la sol.

Este reprezentat de două soiuri:

minor - un arbust cu creștere lentă, ca și cum ar fi creat pentru dealurile alpine - cu inflorescențe mici și frunze pubescente mici;
Psevdolanuginosus - o plantă de acoperire la sol care formează un covor de flori, dintre care sunt atât de multe încât frunzele nu sunt vizibile.

Cimbru de lămâie (Thymus x citriodorus)

sau cimbru cu miros de lămâie - Un hibrid natural de cimbru comun și cimbru de purici, distribuit în principal în sudul Franței. Lăstarii purtători de flori din această specie, care ating o înălțime de 30 cm, poartă inflorescențe roz deschis. Frunzele plantelor cimbru cu miros de lămâie rotund și variat. Într-o cultură hibridă din 1595. Grija pentru o plantă implică tăierea obligatorie a tufișurilor adulte și adăpostirea plantei pentru iarnă. Cele mai cunoscute sunt astfel de soiuri de cimbru cu miros de lămâie:

Golden Duorf și Bertram Anderson - soiuri cu pete galbene pe frunze;
Regina de argint - o plantă cu margine albă în jurul marginii frunzelor;
Regele de Aur - o plantă cu margine galbenă pe frunzele verzi.

Cimbru subarctic (Thymus subarcticus)

Distribuit în nordul și estul Europei în păduri, pe stânci și de-a lungul malurilor corpurilor de apă. Acesta este un arbust scăzut, cu inflorescențe libere de flori liliac închis în formă de clopot și frunze mici și dense, cu margini îndoite în jos. Înflorirea începe în iulie sau august. Planta are o aromă puternică, plăcută.

În fotografie: cimbru timpuriu (Thymus praecox)

Cimbru japonez (Thymus japonicus)

Crește în Orientul Îndepărtat, în Japonia, Coreea, Mongolia și China de Nord pe stâncile din largul mării și al malurilor râurilor. Acesta este un arbust cu frunze eliptice mici și cu inflorescențe cu flori roz, care se deschid în iulie sau august.

Cimbrul puricilor (Thymus pulegioides)

O priveliște cu frunze eliptice și capete dense de flori de mov, care se deschid în iunie.

Cimbru sibian (Thymus sibiricus)

Stepa vedere din Mongolia și Siberia de Est, înflorind toată vara cu numeroase flori roz.

Cimbru Dorfler (Thymus doerfleri)

Originar din Peninsula Balcanică și în cultură este rar. Un aspect interesant, dar nu foarte rezistent, cu flori roz deschis, care apar în mai-iunie.

Proprietățile cimbrului - Nociv și beneficiu

Proprietățile vindecătoare ale cimbrului

În scopuri medicinale, se recoltează părțile măcinate de cimbru. Folosind perfuzii și decocturi ale acestora, folosind proprietățile antiseptice, expectorante și învăluitoare ale cimbrului, tratează cu succes bronșita, tuse convulsivă, amigdalită, traheită, sinuzită, sinuzită, bronhopneumonie, diluând sputa și stimulând munca glandelor bronșice. Preparatele de cimbru sunt prescrise pentru nevralgii și nevroze, boli ale tractului gastro-intestinal - enterocolită, disbioză, dischinezie, atonie, crampe intestinale și flatulență.

Cimbrul este eficient în lupta împotriva microflorei patogene, insensibile la antibiotice. Dacă dormi pe o pernă umplută cu cimbru, poți uita de problemele cu insomnie și dureri de cap.

În fotografie: cimbru - o plantă sănătoasă și picantă

Iarba de cimbru conține amărăciune, gumă, ulei esențial, taninuri, pigmenți organici și minerale. Uleiurile esențiale „cimbru roșu” (în vârstă) și „cimbru alb” (proaspete) au un efect de încălzire asupra pielii și sunt utilizate atât în \u200b\u200bscopuri medicinale, cât și cosmetice. Cu toate acestea, prudență în doze și folosește-le în strictă conformitate cu instrucțiunile. O consultație preliminară cu un medic nu va face rău.

Este puțin probabil ca cineva să refuze după o plimbare de iarnă sau să schieze dintr-o ceașcă de ceai aromat de cimbru.

Și pentru ca un astfel de ceai să poată fi preparat în orice moment al anului, trebuie să plantați cimbru în grădină sau chiar acasă, a căror cultivare nu este dificilă. Învățăm cum să cultivăm această plantă în interior și pe un teren personal și cum să o îngrijim pentru a obține o recoltă decentă de verzi parfumate.

Pentru ca tufișurile de cimbru să ofere o mulțime de verzi, utilizate la prepararea băuturilor, a salatelor și a altor feluri de mâncare, iar în scopuri de sănătate, trebuie să o crești în mod corespunzător.

Plantarea cimbru

Pentru a crește corect cimbru, respectăm mai multe reguli de plantare:

Alegeți un loc de aterizare

Planta preferă să crească în zone calde, deschise și însorite, dar este cultivată și sub lumină difuză - sub copaci ale căror coroane permit soarele să treacă, de exemplu, sub o cenușă de munte.

Pregătirea solului

Locul trebuie să aibă un sol fertil, care respiră bine. Dacă solul este sărac, adăugați humus - 4 kg pe metru pătrat. Și astfel încât solul să fie oarecum acid, așa cum îi place cimbru, adăugăm turba.

Alături de humus și turbă, puteți fertiliza solul cu îngrășăminte minerale: superfosfat, sare de potasiu, sulfat de amoniu sau azotat de amoniu, adăugându-le în conformitate cu instrucțiunile.

Semănatul semințelor pentru răsaduri

Semințele sunt semănate în perioada de la începutul până la jumătatea lunii martie. Cumpărăm containere pentru răsaduri, unde există găuri de scurgere și le umplem cu sol fertil, care poate fi cumpărat la un magazin de grădină. Se presară semințele pe suprafața pământului, se presară ușor cu sol și se pulverizează cu apă dintr-un recipient cu un spray.

Acoperim sertarele cu pelicula de fixare și așezăm pe un pervaz cald, unde temperatura este menținută de cel puțin 20 de grade Celsius.

Transplantăm răsadurile pe șantier

Răsadurile crescute sunt transplantate într-un pat de grădină sau un pat de flori mai aproape de sfârșitul lunii mai, după întărirea lor, începând cu o săptămână înainte de plantare, scoateți răsadurile pe stradă timp de 1,5-2 ore.

Plantăm plante între 20 cm între ele, observând o distanță între 35 cm.

Dacă trăiești într-un climat cald cu izvoare timpurii, răsadurile nu pot fi cultivate. La jumătatea lunii martie, semănați la întâmplare semințe într-un pat de flori sau pe un complot, presărați ușor cu sol și apă. Doar răsadurile vor ecloza nu după câteva săptămâni, ca în metoda răsadului, ci puțin mai târziu - după 25-30 de zile.

Când răsadurile apar, asigurați-vă că le subțiați pentru a crește plante puternice. Cimbrul cu această metodă va înflori abia în al doilea an.

Cimbru târâtor: Îngrijire

Pentru ca plantele puternice, cu capac de frunze verzi să crească din răsaduri, este important să le îngrijești corespunzător: apă, hrănire, scapă de buruieni.

Cimp de udare

Udarea la timp este importantă pentru plantă. Deși tolerează ușor supraîncărcarea solului, în timpul înfloririi acest lucru afectează negativ luminozitatea florilor: acestea devin palide.

Apa cimbru în mod limpede și deseori: un nivel excesiv de umiditate este de asemenea inutil pentru el - planta va începe să se ofileze și să moară.

La fel de important este să dezlipiți un pat de flori sau o zonă din buruieni: îndepărtează umiditatea și nutrienții din tufișuri.

După plivire, desfacem culoarele și locurile între plante cu o sapa de grădină pentru a da rădăcinilor mai mult aer și apă.

Pansament de cimbru

Această plantă nu poate fi hrănită cu excremente proaspete de pui și mulleină: din materia organică introducem doar humus sau cenușă din lemn care arde. După câteva săptămâni de la apariția răsadurilor, fertilizăm răsadurile cu cenușă sau humus și, de preferință, cu uree.

Îngrășăm cu îngrășăminte minerale doar anul viitor, nu mai devreme.

Tăierea cimbrului

Dacă tufișurile adulte împiedică plantele vecine să ajungă la lumina soarelui, acestea pot fi tăiate puțin.

Cimbrul iernează

Pentru ca înghesuitul cimbru de grădină, a cărui grijă am efectuat-o în conformitate cu toate regulile, să nu înghețe iarna, trebuie să o încălzim. În octombrie, când are loc căderea frunzelor, împroșcăm tufele până la o înălțime de aproximativ 20 cm și acoperim cu un strat de 10 cm de mulci, pentru care sunt potrivite cioburi de lemn uscate sau frunze uscate. Deasupra mulciului punem labe de conifere.

După căderea zăpezii, le presărăm cu paturi de flori sau paturi cu cimbru pentru a face zăpadă.

Când să tai cimbru

Cimbrul poate fi tăiat pe vreme uscată între orele 9 și 19.00, când nu există rouă pe plante.

Pliante pentru mâncare sunt tăiate selectiv în fiecare vară.
Dacă vorbim despre recoltarea cimbrului pentru uscare pentru o utilizare ulterioară în scopuri medicinale și culinare, florile, frunzele și tulpinile plantei sunt colectate în momentul înfloririi active, de obicei în iulie.

Principalul lucru este să nu scoateți planta cu rădăcini, pentru a nu distruge gazonul, care este necesar pentru reproducere. Luăm foarfeca și tăiem doar părțile aeriene de deasupra secțiunilor lignificate ale tulpinilor, aruncând lăstarii deteriorați și bolnavi.

Cimbrul crește pe un pervaz

Cimbrul de pe pervazul este cultivat în două moduri: din semințe sau butași.

Cimbru: plantare și îngrijire cu metoda de cultivare a semințelor

Pentru a crește cimbru interior din semințe și pentru a obține verdeață picantă chiar și în condiții urbane, urmăm acest plan:

Cumpărăm o oală de culoare nu mai mare de 20 cm.
Întindem fundul oalei cu un drenaj de 2 centimetri și umplem solul fertil.
Stropim solul cu apă caldă, punem câteva semințe deasupra, le stropim cu un strat de centimetru de pământ și apă cu o pistolă pulverizatoare.
Acoperim vasul cu un film, îl așezăm pe un pervaz ușor, dar nu însorit, și ne asigurăm că pământul rămâne umed până când apar lăstarii.

Răsadurile se vor naște după 10-14 zile, după care trebuie să subțiem plantațiile pentru a crește plante puternice. Și când sunt destul de bătrâni, plantați-le cu atenție în ghivece separate.

Pentru a crește cimbru pe pervazul cu ajutorul butașilor, toamna după înflorire, tăiați mai multe lăstari din plante și faceți următoarele:

Tăiem frunzele de pe fundul butașilor.
Umplem vasele cu drenaj și pământ (opțiunea ideală este solul destinat cactusilor), vărsăm solul cu apă caldă.
Plantăm butași în ghivece și stropim cu sol.

De asemenea, puteți pune butașii într-un borcan cu apă și așteptați să apară rădăcinile și abia apoi să le plantați în ghivece.

Cimbru: îngrijirea plantelor de interior

Cimbru de interior necesită îngrijiri similare cu grădina și constă în următoarele:

Udarea și desfacerea. Înainte de apariția de frunze noi în butași, le udăm o zi mai târziu, după ce se usucă solul, prevenind stagnarea apei. Desfacem periodic solul: rădăcinile de cimbru au nevoie de o circulație normală a aerului.
Iluminat și temperatură. Ghivecele cu răsaduri au nevoie de lumina soarelui și o temperatură de cel puțin 17-20 de grade, așa că le păstrăm pe ferestrele de sud: acolo cresc și se dezvoltă mai bine.

Cu o iluminare insuficientă, frunzele de cimbru pierd o aromă pronunțată, iar tulpinile se întind.

Important: pentru a nu distruge planta, tăiem pliante pentru mâncare sau în alte scopuri în mod selectiv, și nu masiv: tulpinile nu trebuie să fie goale.

Deci, știi să crești cimbru, a căror cultivare este posibilă în grădină și chiar în apartament. Creste-l in orice conditii si obtine verdeturi parfumate si sanatoase pe tot parcursul anului!

O descriere a cimbrului poate fi găsită în orice enciclopedie botanică. Această plantă este foarte cunoscută pentru proprietățile sale vindecătoare și potențialul său de gătit. Ceaiul cu cimbru este sănătos și delicios. Gătitul este ușor. Și dă multe: o taxă de forță, liniște sufletească, reducerea impactului stresului. Puteți afla despre creșterea cimbrului și despre îngrijirea unei plante pe un complot personal pe această pagină. Mai detaliat în material este propusă o descriere a cimbrului, însoțită de un număr mare de ilustrații. Veți afla de ce cimbru și cimbru sunt unul și același și cum se poate folosi iarba în medicina tradițională și gătitul. Cultivarea cimbrului în grădină și îngrijirea acestuia nu prezintă dificultăți speciale nici măcar pentru un grădinar începător. Tăierea în timp util, tăierea și aplicarea îngrășămintelor organice sunt principiile principale ale tehnologiei agricole.

Cimbru și cimbru sunt unul și același (cu fotografie)

Familia Iasnatkovye (Labrum).

Cimbru și cimbru sunt un gen extins de plante din familia cu capul limpede, care numără câteva sute de specii care cresc aproape în întreaga Eurasie, în Africa de Nord, America de Nord, Caucaz, în unele regiuni din vestul și estul Siberiei, în Insulele Canare și chiar în Groenlanda. Centrul de origine este Mediterana.

Se găsește în partea europeană a Rusiei și în Siberia. Crește în zone înalte cu soluri uscate, bine drenate, pe stânci, în stepe stâncoase, în pajiști de stepă.

Există mai multe versiuni ale originii denumirii generice „timus”. Una câte una, a provenit de la cuvântul „timos”, care înseamnă „forță”, „curaj”. Conform unei alte versiuni, după cum subliniază Karl Linney în Filozofia sa a Botaniei, acest nume a fost dat de grecii antici pentru efectul vindecător al unei plante - „suflare de viață”, „spirit”.

Conform celei de-a treia versiuni, denumirea generică este asociată cu cuvântul „thyo” - „pentru a face sacrificii”, întrucât cimbrul târât este cea mai veche plantă de cult, iar multe popoare obișnuiau să-l ardă în temple și pe altare pentru a obține fum aromat (tămâie).

În Rusia, cimbru târâtor este adesea numit Maica Domnului sau iarba Maicii Domnului. Acest lucru se datorează obiceiului în ziua Adormirii Maicii Domnului de a-și decora icoanele cu mănunchiuri aromate de cimbru.

Aproape toate cimbrișoarele sunt arbuști aromate, joase, adesea cu tulpini lignificate recombinate și lăstari înfloriți ierboși. Două dintre ele sunt cele mai cunoscute - cimbru obișnuit cu tulpini erecte și cimbru ciupit, sau iarbă Bogorodskaya.

Faptul că cimbru și cimbru sunt aceleași poate fi observat în fotografie, care arată probe de plante în diferite faze ale dezvoltării vegetative:

Descrierea plantei de cimbru (cu fotografie)

Vom începe descrierea plantei de cimbru prin faptul că este un arbust perenă perenă, care crește până la 20 cm înălțime, cu o tulpină ramificată, înfiorătoare de-a lungul solului și ramuri înflorite. Rădăcina este ramificată. Tulpina este erectă sau ascendentă, lignificată în partea inferioară, puternic ramificată, până la 30-40 cm înălțime.

Frunzele sunt mici (5–10 mm lungime), cu frunze scurte, opuse, cu marginile îndoite spre interior, punctate cu glande esențiale purtătoare de ulei pe ambele părți, piele, verde închis deasupra, verde cenușiu dedesubt, eliptic și solid.

Culoarea florilor din diferite specii și soiuri de cimbru poate fi albă, roz, roșie, violet. Florile mici sunt colectate în flori false axilare, formând o inflorescență de capitate intermitentă pe lăstarii ascendente până la 15 cm înălțime.Fructul este format din patru nuci închise în ceașca rămasă.

Nucile cu diametrul de 0,7–0,9 mm, aproape rotunde, cenușii sau maronii. Masa a 1000 de semințe este de 0,3 g.

Uitați-vă la planta de cimbru din fotografie, care arată diferitele etape ale dezvoltării sale:

Tipuri de cimbru (cu fotografie)

Cimbrul de purici ( Pulegioides de timus) Este o plantă slab ramificată până la 30 cm înălțime, tulpini parțial amorțite, care sunt acoperite cu frunze mici rotunjite. Tulpini de flori - erecte, pubescente, tetraedrice. Aceste tipuri de cimbru înfloresc la înălțimea verii, cu flori roz-liliac formând inflorescențe de capitate compactă.

Cimbru mediteranean Marshall ( Thymus marshallianus) De la sfârșitul primăverii, până la sfârșitul verii, înflorește cu flori roz-violet în inflorescențe alungite în formă de spice. Frunzele liniare acoperă tulpinile de 20–40 cm înălțime, specia preferă solul calcaros.

Tulpini de flori de cimbru târâtor timpuriu ( Thymus praecox) ușor pubescent și acoperit cu frunze, a căror dimensiune crește treptat de la bază până la vârful tulpinii. Florile sunt violet strălucitoare în inflorescențe capitate; înflorește primăvara târziu. Înălțimea plantei - 2-15 cm.

Cimbru târâtor - T sermusll de hymus. Înălțimea „covorului” de cimbru este de 2-8 cm. Cimbrul înflorește profus din mai până în iulie, mai puțin activ până la toamnă, și uneori înflorește a doua oară. Florile sunt roz, violet, alb. Cimbrul este planta principală a dealului „picant”. Se referă la plante aromate și medicinale, are frunze și flori extrem de aromate. O folosesc ca condiment pentru mâncărurile cu carne, în sosuri și se adaugă la ceai. Utilizarea acestei plante în medicină este diversă. Cimbrul este popular în special ca suprimant pentru tuse.

În ultimii ani, multe soiuri și hibrizi de cimbru au fost obținute cu diferite culori și nuanțe de frunze (verde, variat):

Verde-alb, verde-galben

Și flori:

„Pink Chintz” - roz

Albus sau Alba - Alb

Donne Valley Light Purple

Coccineu - Roșu și altele

Clasa subdimensionată subdimensionată " Aelphin» doar 3–5 cm înălțime, formează o pernă densă și compactă, cu un diametru de 10-15 cm. Combinând culori, puteți obține picturi neobișnuit de spectaculoase.

Uitați-vă la tipurile de cimbru din fotografie, care arată caracteristicile distinctive:

Cultivarea cimbrului din semințe: îngrijire și condiții adecvate

Cimbrul este o plantă destul de populară printre cultivatorii de flori specializați în grădinile pietroase. Cimbru stufoasă este de obicei plantat în grupuri mici printre pietre, specii înfiorătoare - de-a lungul marginilor terase, deasupra bolovanilor mari și între dale de piatră ale căilor de grădină.

Atunci când alegeți condiții potrivite pentru creșterea cimbrului, trebuie să știți că această plantă preferă un loc însorit sau ușor umbrit, cu sol ușor, bine drenat, de preferință nisipos.

Se cultivă pe soluri fertile ușoare și mai bine prin răsaduri. Zonele cu un grad ridicat de sol de argilă grea sunt complet improprii, plantele suferă de umiditate stagnantă prelungită. Cei mai buni predecesori pentru cimbru în grădină sunt varza, cartofii, castraveții și ceapa.

Planta tolerează ușor seceta și preferă udarea ușoară moderată.

Cimbrul nu tolerează înghețurile severe.

Îngrijirea cimbrului constă în curățarea minuțioasă a buruienilor, slăbirea solului între rânduri și îngrășarea cu îngrășăminte minerale. În scopuri de semințe, cimbru este îndepărtat din al doilea an de vegetație. Recoltat în faza înfloririi în masă, începând cu cel de-al doilea an de viață, pe vreme uscată.

Prima tăiere a masei supraterane se efectuează în iunie, a doua în septembrie - octombrie.

Puteți planta cimbru pentru creștere din semințe în orice moment - plantele sunt nepretențioase și tolerante la secetă, dar nu la sfârșitul toamnei, deoarece plantele trebuie să fie bine înrădăcinate înainte de îngheț. Nu este necesar să fertilizați plantele, în cel mai bun caz, puteți adăuga puțin sol copt sau făină de corn. Dacă tufele de cimbru sunt tăiate regulat, acestea vor fi dense și compacte. Faceți acest lucru la începutul primăverii sau după înflorire. Lăstarii se scurtează cu aproximativ două treimi - până la partea lignificată.

Reproducerea cimbrului

Propagarea cimbrului este posibilă prin semințe, butași și împărțirea tufei. Cimbrul este semănat la începutul primăverii într-o pepinieră la o adâncime de 0,5 cm. Semințele sunt foarte mici, astfel încât sunt semănate superficial, nu mai adânc de 1 cm. Puteți semăna atât primăvara în pământ deschis, cât și târziu toamna sub zăpadă. Pentru germinarea semințelor, este necesară o umiditate crescută a solului. Lăstarii mici apar după 2-4 săptămâni și la început se dezvoltă foarte lent.

Cu umiditate suficientă și o temperatură de + 18-20 ° C, răsadurile apar în a 7-10-a zi. Semințele de cimbru sunt mici, răsadurile sunt slab vizibile, așa că trebuie să le monitorizați cu atenție dezvoltarea lor, nepermițând buruienilor să înecă răsadurile. La vârsta de 2 luni, răsadurile formează tufișuri compacte și sunt potrivite pentru plantare într-un loc permanent. Plantele înfloresc în majoritatea cazurilor în anul II.

Cea mai ușoară cale de a propaga cimbru este prin împărțirea tufei. Pentru a face acest lucru, sapă o tufă și o taie cu grijă în bucăți. Crenguțele care se târăsc pe sol sunt separate pe întregul sezon de creștere și sunt plantate imediat într-un loc permanent sau separat pentru creștere.

Tăierile se efectuează din primăvară până la mijlocul verii, tăind lăstari tineri de 3-5 cm lungime și înrădăcinându-i în sere sau sub borcane de sticlă. Este important să nu permiteți acoperirea cu apă, altfel butașii vor putrezi. Se înrădăcinează perfect în 2-3 săptămâni.

Tăierea cimbrului

Tăiați cel puțin o treime din înălțime, astfel încât tușa să fie compactă. Tărâmul previne, de asemenea, auto-însămânțarea, stimulează ramificarea, afectează favorabil înflorul. Cimbru târât se taie la sfârșitul toamnei, deoarece după înflorire, capetele inflorescențelor își păstrează efectul decorativ pentru o lungă perioadă de timp.

După tăiere, cimbru pare uscat pentru o perioadă. Cu toate acestea, după aproximativ 2 săptămâni, pe el apar noi pliante.

Cimbrul este precoce, fals pubescent, pitic, Doflera și alte soiuri și forme de cimbru cu creștere scăzută nu sunt tăiate.

Florile sunt tăiate după aceleași reguli ca și copacii și arbuștii. O tăietură ascuțită sau un cuțit de grădină fac o tăietură oblică situată la o distanță de aproximativ 0,5 cm față de ultimul mugur rămas pe plantă.

Recoltarea.

Planta înflorește în mai-iunie, dă roade în iulie-august. Recoltat la începutul perioadei de înflorire în masă, începând cu anul 2 de viață al plantei. Prima tăiere (10-15 cm de la suprafața solului) a masei de la sol este efectuată în iunie, a doua - în septembrie-octombrie. La recoltare, materiile prime sunt uscate într-un uscător, într-o zonă bine ventilată sau la umbră sub un baldachin.

Consiliul Grădinii! Semințele de cimbru sunt colectate din plantele de vegetație din anul II și III. Cimbrul poate fi cultivat în același loc timp de 3-5 ani. Iarna, plantațiile de cimbru sunt mulate cu turbă sau frunze căzute.

Utilizarea ierburii de cimbru la gătit

Cimbrul este cunoscut din cele mai vechi timpuri și este crescut în multe țări din Europa, America de Nord și Africa de Nord, din cauza uleiului esențial, care are o puternică proprietate antiseptică.

Iarba de cimbru este folosită deoarece conține 0,6% -1,0% ulei esențial. Tanini și coloranți, amărăciune, gumă, chinic, cafea, ursulici, clorogenici, acizi oleici și oleanolici, flavonoide, rășini, grăsimi, o mare cantitate de săruri minerale, vitamina C. s-au găsit și în iarbă. O plantă invizibilă aparține categoriei afrodisiace.

Utilizarea cimbrului în gătit se datorează gustului și calităților sale aromatice. Când este uscat, se adaugă în ceaiuri, supe, feluri principale.

Aplicarea cimbrului la gătit

Vorbind despre utilizarea cimbrului, merită să înțelegem că este utilizat pe scară largă ca condiment și condiment, poate fi adăugat la mâncare ca condiment independent, dar mai des face parte din amestecuri. Cimbrul este un plus minunat la ceai în fabricarea de băuturi alcoolice aromatice și non-alcoolice.

Utilizarea cimbrului în gătit: frunzele și lăstarii tineri cu o aromă puternică, plăcută, sunt folosiți la prepararea salatelor și sunt folosiți ca condiment pentru mâncăruri cu legume, pește și carne, precum și pentru mâncăruri cu venison. Când este marinat, cimbru conferă legumelor o aromă distinctivă. Aroma de cimbru este păstrată în stare uscată mult timp.

Metode de utilizare a cimbru în medicină

Infuziile și decocturile din cimbru sunt utilizate pe scară largă pentru tratarea diferitelor boli, ca agent de întărire generală și stimulator puternic al imunității. Există diferite moduri de utilizare a cimbru în medicina populară, iar unele dintre ele pot fi găsite mai târziu în material.

Dacă atârnați o pungă de pânză cu cimbru în apartament, microorganisme dăunătoare și poluanți chimici vor dispărea din aer. Cimbru volatil util și parfumat va ocupa locul lor. Și dacă le schimbi hainele în dulap, el se sperie de molie.

În Ucraina, cimbru este considerat iarba sfântă a Fecioarei. În ziua Adormirii Maicii Domnului, icoanele ei erau decorate cu buchete din această iarbă. Cimbrul a fost cusut în manșete și purtat în jurul gâtului pentru a se proteja de spiritele rele. Rusichii antici spuneau despre cimbru: „Există un aur mai prețios al celuilalt și este predispus la toate bolile”.

Frunzele proaspete de cimbru conțin 0,3-0,5% ulei esențial, care include timol și corvalol, borneol, care au proprietăți antiseptice puternice. Pe lângă uleiurile esențiale, verdele de cimbru conține tanini și flavonoide, săruri minerale și acizi organici.

În medicina populară, frunzele de cimbru proaspete și uscate sunt utilizate pentru boli respiratorii, tuse convulsivă, ca expectorant și ca sedativ pentru tulburările sistemului nervos.

Îți propun să crești cimbru din semințe (aka cimbru). Miros uimitor (poate fi găsit într-un amestec de „ierburi provensale”), un tufiș scurt și compact. Citiți despre compoziția și proprietățile sale din articol. . Cimbrul într-o oală se simte bine pe un balcon însorit sau pe un pervaz, supus unei ventilații constante. Arbustul de cimbru are un sistem radicular mic - un condiment ideal pentru reproducerea acasă, care înflorește de asemenea frumos.

Cum să crești cimbru acasă din semințe. Plan de acțiune:

vasul poate fi luat mic, până la 15 cm înălțime;
în partea de jos adormim drenajul (este suficient un cuplu de cm);
amesteca solul cu (nu este necesar, dar fără acești aditivi nu mai plantez nimic);
umezim solul (de exemplu dintr-un spray) și așezăm câteva semințe;
distribuie ușor încă 1 cm de sol semințelor; hidratați și nu lăsați crusta superioară să se usuce până la primele lăstari.

Sfatuiesc pritenit un vas înainte de primele lăstari - lăsați varza să devină puțin mai puternică, altfel se pot arde sub razele directe (mi s-a întâmplat asta).

Germinarea semințelor este foarte bună., astfel încât din mai multe varza va fi posibilă alegerea celor mai puternice, iar cele fragile vor fi eliminate după câteva luni (sau transplantate cu atenție în pahare de vin și pahare de unică folosință și date rudelor).

Cimbrul este recomandat să udăm moderatcând solul este uscat. Varza tânără, desigur, nu trebuie plantată pe rații. Când tufișul începe să elibereze lăstari tineri de la rădăcină (în al doilea an), trebuie să-l plantați. Ca toate ierburile, condimentele, răspunde bine la alimentele complementare cu îngrășământ mineral.

cimbru într-o cutie de conserve

În timpul iernii, merită să îndepărtați cimbru de pe pervazul spre balconul vitrat pentru a vă odihni. Apoi, primăvara va fi mai sănătos și mai productiv. Dar cu condiția ca temperatura de pe balcon să nu scadă sub 5 grade. De asemenea, ei practică distilarea pe tot parcursul anului de cimbru, caz în care poate avea nevoie nu numai de un pervaz cald și luminos, ci chiar.

Cimbrul meu a făcut o pauză acum câteva zile, așa că nu va încerca curând. Este recomandat să faceți prima recoltă în perioada de înflorire, puteți tăia frunze și tulpini tot anul, dar fără fanatism)).