Reteta de pizza intr-o tigaie - original! Cele mai bune rețete de pizza dintr-o tigaie făcută din drojdie, lichid sau aluat de cartofi. Prăjiți un minut în tigaie
Nu există întotdeauna timp pentru a pregăti preparate complexe și mâncăruri lungi, așa că rețetele rapide sunt foarte populare. De asemenea, vreau să vă ofer o rețetă de pizza interesantă într-o tigaie în 10 minute, care este foarte ușor de făcut și veți petrece puțin timp pe ea.
Aluatul de pizza se prepară pe smântână și maioneză. Marele său plus este că este nevoie de 1 minut pentru pregătire. În acest caz, nu aveți nevoie de un mixer, ci doar un bici sau scapula va fi suficient. Prin consistență, se dovedește ca o smântână groasă, deci nu trebuie să se frământe.
La final, se dovedește pizza delicioasă cu cârnați, roșii și brânză, deși puteți lua orice alte toppinguri, la discreția dumneavoastră. Se adaugă și pui, ardei gras, ceapă, ciuperci, măsline și multe altele. Din aceste produse primesc 2 buc.
Această rețetă pas cu pas cu fotografii vă va ajuta să faceți rapid pizza într-o tigaie, care se numește și „minut”. Prin urmare, după ce ați petrecut aproximativ 10 minute, veți avea un fel de mâncare delicios, care nu este rușinos să servească chiar oaspeții. Vă sugerez, de asemenea, să vă uitați la o altă rețetă similară, în care, de asemenea, gătiți într-un mod similar.
ingrediente:
- Maioneza - 4 linguri
- Crema acru - 4 linguri
- Ouă de pui - 2 buc.
- Faina de grau - 9 linguri. (complet fără diapozitiv)
- Ulei vegetal - pentru ungere
umplere:
- Cârnați - 250 g
- Brânză tare - 100 g
- Tomate - 1 buc.
- Ketchup - după gust
Gătirea pizza într-o tigaie acasă
O astfel de pizza se prepară pe maioneză și smântână, așa că preparatul începe cu aceste ingrediente. Am pus 4 linguri smântână și aceeași cantitate de maioneză într-un bol adânc. Apoi adăugați ouăle.
Cu un bicior, amestecăm totul bine, astfel încât masa să se dovedească a fi cât mai omogenă.
După aceea, adăugați făina. Are nevoie de exact 9 linguri, fără tobogan. Pentru a o măsura corect, colectați făina într-o lingură și tăiați dealul cu un cuțit, atunci veți obține exact cantitatea necesară.
Încă o dată, amestecați totul cu un bicișor și coacerea pentru pizza este gata. În densitate, seamănă cu smântână groasă. Pot spune că este foarte convenabil, pentru că atunci nu trebuie să o frământați sau să o rostogoliți mai departe. Acum am pus-o deoparte și în acest moment voi pregăti umplutura.
În primul rând, am tăiat cârnații în bucăți nu foarte mari, poate fi absolut orice, așadar adăugați cea care vă place. În schimb, puteți adăuga felii de pui fiert, cârnați sau ciuperci.
În continuare, tăiați roșia în bucăți mici. Dacă doriți, tăiați în felii sau cercuri dacă roșiile sunt mici.
Apoi, călesc brânza tare pe o răzătoare grosieră. Puteți face acest lucru pe unul superficial, dar acest lucru nu face diferența, deoarece în timpul coacerii se va topi.
Acum vă voi arăta cum să faceți pizza repede. Ung fundul tigaiei antiaderent cu o cantitate mică de ulei vegetal. Cel mai convenabil este să adăugați o jumătate de linguriță de ulei și, folosind o perie specială, să o întindeți uniform. Deoarece dimensiunea tigaiei mele este foarte mică, sau mai exact, diametrul fundului este de aproximativ 18 cm, împart aluatul în două părți, astfel încât să obținem două pizza identice cu o bază subțire. Dacă aveți un diametru de aproximativ 28 cm, atunci puteți face unul. Dar țineți cont, de asemenea, că aluatul este mai subțire, cu atât mai repede și mai bine va fi copt. Apoi am pus o lingură de ketchup pe ea și am măcinat-o puțin.
Următoarele răspândesc cârnații și roșiile într-o manieră haotică.
Mai presus de toate, adorm profuziv cu brânză rasă. Nu uitați că umplutura este împărțită în două părți. Și apoi am pus o tigaie la foc mediu. Așa cum spuneam, această rețetă de pizza într-o tigaie în 10 minute, ceea ce înseamnă că nu trebuie să aștepți mult timp pentru a găti.
Trebuie să fie gătit sub acoperire și numai la foc mediu, deoarece se va arde pe cel mare imediat, iar pe cel mic va dura foarte mult timp. Disponibilitatea este vizibilă cu ochiul liber, deoarece brânza este topită complet, iar pizza se va îndepărta cu ușurință de jos. Dacă îl ridicați dintr-o parte, se va vedea că a fost copt complet.
Bună amiaza, dragi bucătari. Cred că mulți dintre voi nu veți refuza pizza gustoasă și aromată. Dar să iubești pizza și să poți să o gătești sunt două lucruri diferite. Și de ce să nu înveți cum să gătești pizza delicioasă acasă. Și nu vă surprinde prietenii sau familia cu asta. Există mai multe rețete despre cum să gătești pizza rapidă acasă în literalmente 10-15 minute.
Această abilitate vă este utilă de mai multe ori. Deoarece există adesea situații când cel mai apropiat vine la tine, dar nu este nimic cu care să-l tratezi. Vă rog, cu pizza delicioasă de casă, pentru că toată lumea știe că gătitul de casă este a priori cel mai delicios. Iată, așadar, câteva rețete încercate și testate pentru pizza de casă gătită într-o tigaie. Și dacă vrei pizza ca într-o pizzerie, vezi.
Ingrediente.
- Crema acru 4 linguri.
- Maioneză 4 linguri.
- 2 ouă.
- 9 linguri de făină.
Pentru umplere.
- 100 de grame de cârnați.
- 100 de grame de brânză.
- 2 roșii.
- Ketchup.
- Ulei vegetal.
Procesul de gătit.
1. Pentru a pregăti aluatul, ia un bol, pune-l în el și amestecă smântână cu maioneză.
2. Bateți ouăle și amestecați.
3. Turnam faina in masa rezultata, amestecam si obtin un aluat de pizza excelent. Aluatul lichid trebuie să fie ca iaurtul.
4. Tăiați ingredientele pentru umplutură în cubulețe.
5. Vom înveli tigaia cu unt slab și așez aluatul în ea.
6. Deasupra dau un strat mic de ketchup.
7. Distribuie cârnații, apoi pune roșiile pe ea.
8. Acoperiți totul cu un strat de brânză rasă.
9. Puneți tigaia pe aragaz și acoperiți-o și așteptați momentul în care brânza se topește bine și dă o crustă excelentă.
10. Pizza se prepară conform acestei rețete nu mai mult de 10-15 minute, împreună cu coacerea.
Bon pofta
Pizza rapidă de Kefir
Ingrediente.
- O jumătate de pahar de kefir.
- 90-100 grame de făină.
- Un vârf de sare.
- O linguriță de zahăr granulat.
- Un vârf de sodă.
- Ulei vegetal 1 lingură.
Pentru umplere.
- Ketchup sau sos de roșii.
- 2 cârnați.
- 10 măsline.
- 1 roșie.
- 50 de grame de brânză.
- 1 ardei gras.
- O jumătate de bucată de pătrunjel.
Procesul de gătit.
1. Toarnă zahăr, sare și sodă în kefir. Se agită cu biciul. Adăugați treptat făina și amestecați. Aluatul va dovedi aceeași consistență ca în cazul clătitelor. Dupa ce aluatul a stat putin, adaugati uleiul vegetal si amestecati din nou bine.
2. Mod de cârnați felii precum roșiile. Tăiați bine verdeața.
3. Măslinele se taie în inele.
4. Puneți aluatul pe o tigaie unsă.
5. Distribuiți deasupra ketchup, cârnați, roșii, ierburi și măsline.
6. Se presară cu brânză și se pune pe aragaz.
7. Acoperiți și coaceți la foc mic până la fiert.
Bon pofta
Pizza rapidă în tigaie fără coacere
Bon pofta
Pizza smântână smântână
Crema acru este foarte potrivită ca înlocuitor dacă nu există chefir. Aluatul este la fel de moale și aerisit.
Ingrediente.
- 3 linguri de smantana.
- 4 linguri de făină.
- 1 ou
Umplerea.
- Ketchup sau sos de roșii.
- Tomate.
- Mezeluri.
- Brânză.
- Verzii.
- Ulei vegetal.
- Ienibahar.
Procesul de gătit.
1. Crema acru și ouăle sunt combinate și amestecate.
2. Adăugați făina, frământați bătătorul.
3. Ingrediente pentru regimul de umplere în bucăți.
4. Puneți aluatul într-o tigaie, întindeți umplutura pe el și gătiți la foc mic până când crusta de brânză se rumeneste.
Pizza cu pui rapid și brânză
Ingrediente.
- Filet de pui fiert.
- 100 de grame de brânză.
- 1 roșie.
- 50 de grame de cârnați afumați.
- Verzii.
Procesul de gătit.
1. Luați aluatul, distribuiți-l în funcție de diametrul tigaiei și aplicați un strat de ketchup. uite aici.
2. Tăiați fileul în benzi. Acesta va fi primul strat.
3. Pe primul strat răspândim cercuri de cârnați și roșii.
4. Se presară cu ierburi și brânză.
5. Prăjiți pizza sub capac până când aluatul este gata.
Bon pofta
Reteta de pizza intr-o tigaie cu ciuperci si branza
Ingrediente.
- Ciuperci din conserve.
- Brânză 50 grame.
- Sosul de rosii
- Cârnați 100 de grame.
- Pătrunjel.
- Ienibahar.
Procesul de gătit.
Preparăm aluatul din ouă de kefir și făină, îl întindem pe tigaie cu un strat uniform. Distribuim ketchup-ul și umplutura în funcție de test. Presărați cu ierburi și brânză. Se coace sub capac la foc mic până la fiert. Bon pofta
Pizza la un minut
Bon pofta
Îți place să mănânci pizza, dar nu ai absolut nicio dorință și timp pentru a o găti. Doar crezi că poate dura mai mult de o oră te sperie mai rău decât un coșmar? Această rețetă se mândrește cu originalitatea și pregătirea destul de rapidă. Gătită conform acestei rețete, pizza rapidă într-o tigaie va fi suculentă și foarte fragedă. Este potrivit dacă prietenii merg la întâlnire sau ai nevoie să pregătești un mic dejun copios pentru familia ta. În orice caz, toată lumea va fi mulțumită și o va mânca în câteva minute. Compoziția umpluturii nu este de bază, puteți utiliza ingredientele preferate pentru pizza. Pentru a face o pizza rapidă conform acestei rețete, avem nevoie de o tigaie cu un fund de 28 cm în diametru. Dacă nu aveți o tigaie cu un astfel de fund, pur și simplu reduceți cantitatea de ingrediente oferite.
Vă oferim două rețete pentru pizza rapidă într-o tigaie, o ușoară diferență de umplere și servire. Ambele pizza se dovedesc delicioase și, cel mai important, gătesc foarte repede și ușor.
Rețeta numărul 1 Pizza rapidă în tigaie
Gust Info Pizza
Ingrediente pentru aluat:
- Ouă de pui - 2 buc.
- Crema acru - 4 linguri. cabane.
- Maioneza - 3 linguri. cabane.
- Faina de grau - 9 linguri. cabane. (fără partea de sus)
Pentru umplere:
Ketchup - 4 linguri. cabane.
Ceapă - 1 ceapă mică
Sunca sau mezeluri - 150 g
Roșii - 1 - 2 buc.
Brânză tare - 150g
Cum să gătești pizza rapidă într-o tigaie
Să începem să facem pizza cu aluat. Conform acestei rețete, ar trebui să se dovedească a fi lichid, asemănător ca textură la smântână.
Conduceți ouăle într-un bol, adăugați smântână și maioneză și bateți cu un bici. Sarea nu merită, deoarece maioneza este deja sărată. 
Apoi introduceți treptat făina și amestecați bine. 
Aluatul de pizza din tigaie este gata. 
După aceea, turnați bată într-o tigaie. Tigaia trebuie mai întâi unsă cu ulei vegetal. Acum turnați un pic de ketchup peste aluat și distribuiți uniform pe întregul perimetru al așa-numitului tort.
În loc de ketchup, puteți folosi orice sos de roșii, de exemplu, Krasnodar. 
După aceasta vine linia de ceapă. Pre-curățați-o și tăiați-o în jumătate de inele. Am ceapa alba, in schimb poti folosi atat ceapa verde cat si cea rosie. 
Pe stratul de ceapă, întindeți șunca sau cârnații afumați, care trebuie mai întâi tăiați în cuburi mici. 
Pune roșiile feliate deasupra pizza. Roșiile pot fi tăiate în cuburi mici sau în farfurii subțiri. Roșiile deasupra trebuie sărate și sărate. 
După aceea, presărați totul cu brânză rasă și acoperiți cu un capac. Ne punem pizza pe aragaz. Gătim pizza la foc mic. 
Disponibilitatea pizza este determinată de stratul superior de brânză, ar trebui să se topească bine. Partea inferioară a coptului trebuie să fie ușor rumenită și să devină fermă. 
Servește pizza fără a o scoate din tigaie sau pune-o pe o farfurie. După cum puteți vedea, pizza noastră a fost un succes, arată apetisant, face semn cu aroma și aspectul ei. Adevărat, această pizza se mănâncă chiar mai repede decât este gătită, dar asta se întâmplă doar pentru că este dificil să reziste și să nu mănânci triunghiul de produse de patiserie de casă proaspete și gustoase. 
Rețeta numărul 2 Pizza într-o tigaie în 10 minute
Rețeta acestei pizza poate fi numită în condiții de siguranță fast-food, este perfectă pentru o gustare ușoară, poate fi pregătită pentru micul dejun sau după-amiaza. Această pizza se coace într-o tigaie, ceea ce o face similară cu o omletă obișnuită, doar mai gustoasă uneori. Aluatul este foarte moale și suculent. Prin urmare, dacă îți place să mănânci pizza cu mâinile tale, ca în filmele italiene, atunci această rețetă este doar pentru tine. Umplutura poate fi cea mai variată, dar ingredientul principal este brânza, o cantitate mare de brânză care se topește, se întinde pe întreaga suprafață a pizza, ceea ce o face moale și fragedă. Gătirea pizza într-o tigaie va dura doar 10 minute și veți petrece încă 10 minute pe faza pregătitoare. 
Compoziția produselor pentru pizza:
- mezeluri - 400 g
- roșii - 3 buc.,
- brânză tare - 150 g,
- 3 linguri. linguri de maioneză
- 4 lingurițe. linguri de smantana
- 2 ouă mari
- 9 linguri. linguri de făină.
Cum se face pizza în 10 minute:
Gătirea aluatului. Intr-o cratita sau un bol adanc amestecati ouale, smantana si maioneza. 
Adăugați făina și amestecați bine. Aluatul trebuie să devină destul de lichid, puțin mai gros decât smântâna. 
Unge o tigaie cu un diametru de 28 cm cu ulei, eu ung cu o perie. Turnați aluatul și neteziți pe întregul fund al tigaiei. 
Tăiați cârnații. Vă sfătuiesc să o tăiați nu prea fin, pentru că această rețetă cârnați tocați gros se potrivesc bine. 
Întindem cârnații pe aluat. 
Tăiem roșiile în cercuri și le întindem deasupra cârnaților. 
Și la final, trei brânză pe o răzătoare grosieră. 
Acoperim tigaia cu un capac și prăjim pizza la foc mic timp de 10-12 minute. În acest timp, brânza deasupra trebuie să se topească și să curgă, iar aluatul trebuie să se rumenească, să devină auriu. 
Pizza din tigaie este gata în 10 minute. Scoateți tigaia de pe foc, puneți pizza pe o farfurie mare și bucurați-vă de gustul deosebit. 
Minute pizza într-o tigaie cu pui (aluat de kefir)
Pizza "Minute" din test pe kefir într-o tigaie - o versiune rapidă, satisfăcătoare și gustoasă a gustării, care poate fi tratată atât rudelor, cât și prietenilor. Aluatul Kefir aerisit și umpluturile delicioase de pui și ananas vor oferi senzații de gust incredibile. Pizza - un fel de mâncare în care puteți adăuga orice doriți. Prin urmare, roșiile proaspete, măslinele și alte produse vor fi un complement ideal. Este indicat să servești pizza într-o formă caldă, deși rece va rămâne și delicioasă. Dacă doriți să oferiți pizza un aspect frumos și elegant, decorați vasul finit cu ierburi proaspete tocate.
Această pizza poate fi gătită foarte repede dacă ai pui fiert. Filet de pui adecvat, pui, coapse. De asemenea, în loc de pui, puteți folosi orice cârnați. Ananasul poate fi înlocuit cu porumb sau măsline conserve. Vara, folosiți roșii proaspete. Dacă doriți, la umplutură se mai pot adăuga șampanii murati sau prăjiți. În general, vă vom oferi o rețetă de bază și puteți pregăti completarea în felul dvs.
Ingrediente pentru aluat:
- Kefir 250 ml
- Faina de grau 1 cana (160 g)
- Sare 1 lingură
- Soda 1 lingurita
- Marjoram uscat 1 lingură
umplere:
- Picior de pui 1 buc.
- Ananas Conserve 0,5 cutii
- Brânză tare 100 g
- Pasta de rosii 2-3 linguri
- Sare după gust
- Ardeiul negru măcinat
preparare
Clătiți puiul sub apă curgătoare și transferați într-o tigaie pentru a fierbe carnea. Dacă carnea a fost înghețată, este indicat să se dezghețe mai întâi corect. Pentru a face acest lucru, pur și simplu schimbați șunca pe o farfurie uscată și lăsați-o să se dezghețe. Gatiți puiul în apă sărată timp de 30-50 de minute. Apoi scoateți din bulion pe o farfurie și lăsați-l să se răcească.
Pregătiți un bol adânc separat pentru a frământa baza de pizza. Adăugați cantitatea specificată de kefir și sodă. Se amestecă bine cu un bici.
Într-un bol adânc până la iaurt, adăugați un ou crud de pui, sare și amestecați din nou până se formează o masă omogenă.
Cerneti cantitatea necesara de faina de grau printr-o sita. Adăugați treptat și amestecați cu un bicișor, astfel încât să nu se formeze bucăți în plus în aluat. De asemenea, puteți bate aluatul cu un mixer.
Adăugați condimente și ierburi după bunul plac. Apoi amestecați din nou cu un bici sau cu orice alt aparat disponibil.
Separați puiul răcit de os. Apoi se taie în cuburi medii sau mici.
Puneți o tigaie cu fund gros, pe aragaz, cu diametrul, aproximativ 25-28 cm, adăugați o cantitate mică de ulei vegetal și așteptați câteva minute până se încălzește tigaia. Se toarnă tot aluatul pregătit într-o tigaie, se întinde cu o spatulă pe fund, se reduce căldura la minimum și se acoperă. Se prăjesc în acest mod timp de 8-10 minute.
Când partea de sus a aluatului este bine confiscată și apar bule pe suprafață, opriți căldura.
Puneți ușor tortul pe o suprafață plană, deoarece se poate sparge dacă utilizați omoplați. Puteți lua o masă rotundă sau un fel de mâncare plat.
Atașați tigaia pe tort, care se află pe o farfurie plată. Prinde mâinile pe vasul de jos cu o tigaie și întoarce-te.
Astfel, partea prăjită a aluatului va fi deasupra.
Intinde pasta de tomate sau ketchup pe baza. Întindeți sosul pe suprafața aluatului.
Presărați bucățile de pui tocate și ușor sare.
Tăiați ananasul conservat în cuburi medii și mici, apoi adăugați la stratul de pui. Apoi aplicați un strat subțire de maioneză.
Grătați brânza tare și distribuiți întreaga pizza. Porniți un foc mic, acoperiți și continuați să prăjiți timp de 8-13 minute până se topește brânza.
Pizza „Minute” într-o tigaie cu pui este gata. Bon pofta!
Serviți vasul la cald.
Pizza într-o tigaie cu smântână (fără maioneză)
Pizza este unul dintre preparatele preferate atât pentru adulți, cât și pentru copii. Este ușor de preparat și ca umplutură puteți lua tot ce se află în frigider. Îmi propun să gătesc pizza într-o tigaie cu aluat, care este foarte repede gătită și se dovedește a fi gustoasă și satisfăcătoare. Acest lucru este în cazul în care aveți nevoie pentru a vă rapid, gustos și satisfăcător, să vă consolidați familia, suficient timp de 15 minute pentru a găti pizza într-o tigaie. Aluatul se frământă pe făina de secară, deși dacă nu vă este frică de excesul de calorii, puteți lua grâu. Cu umplutura puteți experimenta. Poate că aveți propriile dvs. topping. Așadar, să trecem direct la acest punct.
Aluatul:
- Crema acru 8 linguri
- Sare 0,5 linguriță
- Zahar 0,5 linguriță
- Ouă de pui 2 buc.
- Ierburi neopolitane 1 lingură
- Faina de secara 9 linguri
umplere:
- Masline 150 g
- Roșii 2 buc.
- Brânză tare 150 g
- Ulei vegetal pentru ungere
preparare
Să începem făcând bătut pentru pizza. Spargeti ouale intr-un bol. Presărați sare, zahăr și ierburi neopolitane. Se amestecă biciul până se netezește.
Adăugați smântână cu orice conținut de grăsime în masa de ouă. Continuați să agitați cu un bicior până la distribuirea uniformă.
Se toarnă făină de secară. Se amestecă până se formează un aluat neted, fără forfotă.
Aluatul de pizza este mai gros decât clătitele și mai lichid decât clătitele.
Acum pregătește umplutura. În cazul meu, acestea sunt măsline verzi. Puteți folosi negru. Tăiați-le în inele. Se clătește bine roșiile și se usucă cu un prosop, tăiat în cercuri subțiri.
Grătar de brânză tare pe o răzătoare medie. Alege brânză dovedită de bună calitate. Nu folosiți un produs brânză.
Luați o tigaie cu un diametru de 25-28 cm. Ungeți cu o cantitate mică de ulei vegetal. Turnați aluatul în centrul tigaiei. Întindeți-l pe fundul întregii tigaie.
Întindeți măslinele feliate deasupra.
Adăugați felii de roșii. Condimentați ușor cu piper negru măcinat și sare.
Se presară cu brânză tare răzuită. Trimiteți tigaia la foc mic. Acoperiți-l cu capacul diametrului dorit. Gatiti 15-20 de minute pana cand branza s-a raspandit si stratul de jos se rumeneste. După 10-15 minute, puteți scoate capacul și vedeți.
Pizza într-o tigaie cu smântână fără maioneză este gata. Imediat, până s-a răcit, serviți la masă, tăiați în porții. Garnisiți cu verdeață tocată, dacă doriți. Bon pofta!
Pizza "Minute" într-o tigaie captivează cu viteza de gătit. În acest caz, nu trebuie să petrecem timp pentru o frământare lungă de aluat de drojdie. Pentru baza vasului, trebuie doar să amestecați câteva ingrediente simple și să le distribuiți pe partea de jos a tigaiei în vrac. Ajutorul cuptorului nu ne este de folos niciodată - pizza ajunge foarte repede la pregătire pe aragaz.
Acest fel de mâncare poate fi făcut pentru micul dejun sau pentru o simplă gustare. De asemenea, rețeta va fi utilă atunci când nu va rămâne suficientă mâncare la frigider și va trebui să gătiți ceva în grabă. Și dacă sunteți încă un fan al pizza tradițională, o puteți găti conform rețetei descrise.
ingrediente: 
- ouă - 2 buc .;
- maioneza - 4 linguri. linguri;
- faina - 9 linguri. linguri;
- smantana - 4 linguri. lingură.
Pentru umplere:
- cârnați - 2 buc .;
- roșii - 1-2 buc .;
- ceapă verde - câteva pene;
- ketchup (opțional) - 2-3 lingurițe;
- brânză - 100-150 g;
- sare după gust;
- ulei vegetal (rafinat) - 1-2 linguri. lingură.
Reteta de pizza "Minute" intr-o tigaie cu fotografii pas cu pas
Cum se face pizza leneșă într-o tigaie
- Realizarea unui aluat elementar. Conducem ouăle crude în bol, adăugăm imediat întreaga normă de smântână și maioneză.
- Adăugați treptat făina și amestecați puternic masa, obținând o compoziție lină și uniformă. Prin consistență, aluatul de pizza din tigaie ar trebui să arate ca smântână groasă.
- Alegem o tigaie cu un diametru de 28 cm (dacă luați vasele mai puțin, stratul de aluat se va dovedi prea gros, astfel încât pizza poate rămâne umedă în interior). Învelim uniform fundul cu o cantitate mică de ulei rafinat, apoi îl umplem cu aluatul pregătit. Top cu ketchup și ușor întins pe bază.
- Se toacă fin ceapa verde cu un cuțit și se distribuie în funcție de aluat. Cârnați scoși din coajă, tăiați în cercuri și răspândiți în ordine aleatorie. În loc de cârnați, puteți folosi șuncă, slănină, mezeluri afumate sau fierte etc.
- În continuare distribuim roșiile, tăiate în felii subțiri. Se presara usor cu sare.
- Atingerea finală a dus dens pizza noastră leneșă cu chipsuri de brânză. Acoperim tigaia cu un capac și punem pe aragaz. Gătirea pizza la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Pregătirea este determinată de aspect: brânza trebuie să se topească complet, iar partea inferioară a aluatului să se rumenească ușor.
- După răcirea ușoară, tăiați pizza în segmente porționate și serviți.
Pizza "Minute" în tigaie este gata! Bon pofta!
Aveți nevoie să vă pregătiți rapid pentru sosirea oaspeților neașteptați? Planificați o excursie bruscă de picnic? Au decis să se trateze cu o pizza delicioasă sau doar dorită și nu există dorință și timp să frământați, să rulați aluatul? Există o cale de ieșire! 🙂 În acest caz, rețeta pentru pizza rapidă într-o tigaie, care poate fi pregătită în literalmente 10 minute, va veni în salvare. O rețetă pas cu pas, cu o fotografie care detaliază procesul de preparare a unui favorit al multor preparate italiene, am răspândit pentru toți cei care nu au încercat să gătească o pizza rapidă.
Trebuie să spun că aceasta este o rețetă foarte variabilă. Ingredientele pentru test sunt întotdeauna acasă la orice gospodină. Aluatul pentru o pizza atât de rapid se face fără drojdie. Se poate frământa pe orice bază: kefir, smântână, iaurt sau maioneză. Ce este acasă, apoi ia-l. Și ca umplutură, puteți pune orice doriți. Poate fi o umplutură cu cârnați, ciuperci, pui, patru brânzeturi, vegetariene sau doar ce mai rămâne la frigider.
Pentru pizza rapidă avem nevoie de:
- maioneza / smantana / kefir / iaurt - 8 linguri din oricare dintre aceste produse;
- ouă - 2 buc;
- faina - 9 linguri. l;
- sare după gust;
- maioneza;
- sos de rosii;
- tomate;
- ardei iute;
- cârnați;
Cum se face pizza într-o tigaie
Amestecați produsele lactate sau maioneza cu ouăle și sarea, bateți bine cu un bici sau cu o furculiță. Apoi, amestecând constant, adăugați făina cernută și amestecați până la neted. Aluatul trebuie să se dovedească destul de gros, asemănându-se cu smântână.
Pregătiți umplutura. O voi avea: ceapă, ardei gras, cârnați, ceapă și roșii. Cum le-am tăiat se poate vedea în fotografie.
Punem tigaia la foc mic, o ungem cu un strat foarte subțire de ulei vegetal. Este mai bine să faceți acest lucru cu o perie de silicon, astfel încât să nu fie gras.
Turnați aluatul de pizza fără drojdie și fără probleme cu o spatulă, dacă este necesar. Acoperiți cu un capac și așteptați câteva minute până când baza este ușor apucată.
Apoi, aplică puțin maioneză și sos de roșii. De asemenea, pot fi răspândite cu o perie.
Întindeți ușor inelele de ceapă, roșii, ardei gras și cârnați, acoperiți și așteptați până când roșiile și ardeii să pară aburi. Acest proces durează 10-15 minute, fiți siguri pe foc mic, astfel încât baza pizza noastră să nu ardă.
După acest timp, întindeți brânza peste stratul superior, acoperiți din nou și așteptați până se topește. Imediat ce se întâmplă acest lucru, delicioasa și rapidă pizza din tigaie este gata.
Cu această rețetă simplă pentru pizza de casă puteți fantasa atât cât doriți, adăugați orice produse (măsline, ciuperci, fructe de mare, porumb conserve, pui, diferite tipuri de brânzeturi), puteți schimba gustul cu ajutorul diferitelor sosuri, în același timp, încântând familia și prietenii cu luminoase și neobișnuite. gusturi, depunând un efort minim pentru acest lucru.