De ce s-a înrăutățit rubarba după transplant? Sunshet Agrosuccess - protejează plantele de arsurile solare și de secetă

Rubarba este o plantă erbacee perenă, membră a familiei hrișcii. Plantarea și îngrijirea rubarbei pe propriul teren este o sarcină fezabilă pentru fiecare grădinar. Această plantă nepretențioasă se caracterizează printr-o productivitate ridicată. Și pețiolele sale suculente sunt hrănitoare și bogate în vitamine, care sunt deosebit de valoroase la începutul primăverii.

Condiții de creștere

În regiunile temperate, rubarba este destul de solicitată. Pe parcelele multor rezidenți de vară și grădinari sunt cultivate mai multe soiuri, care diferă în ceea ce privește maturarea, calitatea și culoarea pețiolelor. Tufișul tolerează cu ușurință temperaturile reci și este rezistent la secetă. Cu toate acestea, o ședere lungă fără udare în timpul unei perioade fierbinți va afecta gustul rubarbei. Pețiolii devin fibroși și apare un gust amar.

Planta poate crește într-un singur loc timp de 10 ani și poate produce randamente excelente. Când plănuiți să plantați o plantă perenă în sol deschis, ar trebui să țineți cont de caracteristicile de creștere ale rubarbei.

Pentru o creștere activă și o dezvoltare normală, planta va avea nevoie de:

• sol afanat fertil;
• hidratare suficientă fără stagnarea umidității;
• loc bine luminat, poate ușor umbrit;
• temperatura medie a aerului 18°C.

În timpul creșterii frunzelor, rubarba necesită udare deosebit de abundentă. Dar trebuie amintit că umiditatea excesivă a solului poate duce la putrezirea rădăcinilor.

Pentru a obține o recoltă stabilă pe tot parcursul verii, este indicat să selectați mai multe soiuri de rubarbă cu perioade diferite de coacere.

Metode de reproducere

Pentru a înmulți planta, două metode foarte eficiente și răspândite sunt utilizate în rândul locuitorilor de vară.

1. Pentru a întineri o cultură sau a crește numărul de plante pe un loc, metoda vegetativă este potrivită.
2. Atunci când se reproduc noi soiuri, răsadurile sunt cultivate din semințe.

Metoda vegetativă

Primăvara devreme este cel mai bun moment pentru a efectua lucrări de împărțire a plantelor perene. De asemenea, este posibilă împărțirea la mijlocul toamnei. Pentru înmulțire, se selectează tufișuri care au atins vârsta de 4-5 ani.

1. Planta este săpată din pământ la începutul primăverii și excesul de sol este scuturat.
2. Folosind un cuțit ascuțit, rădăcina este împărțită în mai multe părți. Fiecare răsad trebuie să aibă cel puțin unul sau doi muguri de creștere și propriul sistem de rădăcină. Dintr-un tufiș puteți obține de la cinci până la zece plante noi.
3. Diviziunile rezultate sunt plantate în găuri special pregătite cu un substrat nutritiv. Punctul de creștere trebuie lăsat la suprafață.
4. Pământul din jur este compactat, strângând planta.
5. Apă cu apă decantată. Umidificarea regulată a rubarbei continuă pe tot parcursul săptămânii.

La vârsta adultă, tufișul atinge o dimensiune impresionantă, așa că distanța dintre plante ar trebui să fie de cel puțin un metru.

Tufele vechi nu sunt potrivite pentru înmulțirea vegetativă. După plantare, cel mai adesea intră în culoare, ceea ce afectează gustul rubarbei.

Creșterea răsadurilor

Atunci când alegeți o metodă de înmulțire prin semințe, trebuie să vă amintiți că, în primul an al sezonului de creștere, planta perenă își crește în mod activ masa verde. Recoltarea în această perioadă nu este recomandată. Scoaterea pețiolelor unei plante tinere va slăbi tufișul.

Pregătirea și plantarea semințelor nu este dificilă.

1. Semințele sunt plasate între mai multe straturi de tifon și umezite în mod regulat.
2. Când apar muguri albi, semințele sunt ușor uscate până când devin libere.
3. Semințele încolțite se pun în șanțuri pregătite de 2 cm adâncime, irigarea culturilor cu apă caldă. Deja în a 5-a zi vor apărea primii lăstari din pământ.
4. După ce primele frunze adevărate se dezvoltă pe răsaduri, răsadurile ar trebui să fie subțiate.

Apoi, solul din jurul plantelor este afânat în mod regulat, buruienile sunt controlate și, dacă este necesar, se efectuează udarea și fertilizarea. Pe timpul verii, răsadurile ajung la 30 cm înălțime. Materialul săditor este lăsat să iernă în același loc. Și numai primăvara, înainte ca plantele să fi intrat în stadiul de creștere activă, tufișurile sunt săpate pentru a fi plantate într-un loc permanent.

Rădăcinile cu muguri de creștere activă sunt plasate în găuri, astfel încât mugurii de sus să fie acoperiți cu pământ câțiva centimetri. Solul din jurul rubarbei este compactat și planta este udată.

Pentru a obține singur semințe, trebuie să lăsați plantele să înflorească și să lăsați cele mai puternice tulpini de flori.

Plantare și îngrijire

Solul pentru cultivarea plantelor perene trebuie pregătit cu grijă. De asta depinde calitatea recoltei viitoare. În toamnă, ar trebui să săpați zona și să aplicați îngrășăminte organice. Compostul, humusul sau turba vor fi de folos. Varul stins se adaugă în solul acid; se poate folosi făină de dolomit.

Rezidenții de vară care doresc să crească pețiole suculente cu un gust plăcut caracteristic trebuie să ofere îngrijire adecvată plantei plantate în pământ deschis.

1. Este necesară udare regulată și destul de abundentă. Nu este recomandat să lăsați solul să se usuce și apa să stagneze la rădăcini.
2. În timpul sezonului de creștere, este necesară plivitul în timp util și slăbirea stratului superior al solului.
3. Pentru a reține umiditatea și a preveni creșterea buruienilor, solul din jurul plantei trebuie să fie mulcit cu materie organică. Pentru o iernare sigură, rozeta de frunze este acoperită cu frunze căzute.
4. În fiecare an, primăvara, se aplică îngrășăminte minerale sub tufiș și se adaugă gunoi de grajd putrezit.
5. Din al doilea an al sezonului de vegetație, tulpinile uterine ale plantei, care slăbesc semnificativ tufișul, trebuie tăiate.
6. Săgețile cu flori trebuie, de asemenea, să fie rupte.

Tufele de rubarbă sunt foarte rezistente la boli. Dar, în unele cazuri, plantele pot fi afectate de putregaiul cenușiu, mucegaiul pufos sau ascochyta. Uneori, rubarba este atacată de anumiți dăunători. De regulă, acestea sunt elefantul rubarbă și insecta rubarbă. Este posibilă deteriorarea puricilor de hrișcă. Produsele chimice sunt folosite pentru a controla eficient dăunătorii și bolile. Prin urmare, prelucrarea plantelor trebuie efectuată numai după recoltare.

Recoltarea

Începutul recoltei depinde de soiul și regiunea în care crește rubarba. Pețiolii care au atins un diametru de 1,5 cm pot fi răsucite, încercând să facă acest lucru la baza tufișului. Apoi, trebuie să îndepărtați foaia. În timpul verii, pețiolele sunt colectate în mod repetat. Nutrienții acumulați vor ajuta planta să supraviețuiască iarna în siguranță. Pentru a face acest lucru, este necesar să opriți selectarea pețiolelor cu 2 luni înainte de sfârșitul sezonului de vegetație.

Tulpinile cărnoase ale rubarbei au un gust acru plăcut. Frunzele mari care conțin acid oxalic nu se consumă. Planta este o sursă de vitamine A, B, C și PP. Compoziția include și minerale benefice oamenilor, pectină și fibre. Puteți compensa lipsa de primăvară a vitaminelor din organism datorită soiurilor timpurii cultivate în țară.

Oferind îngrijire adecvată plantei, puteți obține o recoltă excelentă de rubarbă pe parcela dvs., puteți diversifica meniul de acasă și puteți completa aprovizionarea cu vitamine și microelemente din organism. Proprietățile benefice ale acestei plante pot fi utilizate eficient în scopuri medicinale.

Rubarba este o plantă uimitoare. Gustos ca fructele și sănătos ca medicamentele. Cu o scară globală de creștere și o istorie veche de secole a vieții alături de oameni. Aruncând o privire trecătoare la un pat de rubarbă, este greu de imaginat câte aventuri a trăit de-a lungul existenței sale!

Rubarba are o gamă largă de aplicații: în medicină, gătit și ca plantă ornamentală.

După ce ai citit acest articol, vei dori să stai mai mult lângă pat cu planta și să o privești cu mai multă atenție. Nu este vizibil doar la prima vedere, dar la a doua vedere este cu totul special. Iar cei care nu au plantat niciodată în grădină vor dori să meargă la vecinul lor de la țară și să ceară toamna să crească rădăcină de rubarbă. Vecina ta îți va spune ea însăși cum să-l plantezi, ce fel de îngrijire are nevoie și când și cum să-l folosești. Cum iubesc copiii și nepoții compotul de rubarbă. Și noi, la rândul nostru, vom oferi informații complete, astfel încât creșterea plantei în grădină să meargă bine. Citește-l, vei avea ceva de spus prietenilor tăi.

Rubarba în botanică

Rubarba este o plantă medicinală perenă din familia hrișcii: o plantă cu un rizom gros, ramificat, tulpini anuale supraterane cu inflorescențe paniculate, frunze bazale mari, ondulate la margini, pețiolate lungi, palmate lobate sau zimțate, frunze tulpini mai mici. Cu pețiole multifațetate, flori alb-verzui, uneori rozalii, cu un periant simplu de șase frunze identice, ofilindu-se după polenizare. Stamine - nouă, pistil. una, trei coloane cu stigmate. Fructe de rubarbă. sămânță triunghiulară, proteică, cu un embrion central. Înmulțit prin semințe sau diviziune. Există aproximativ douăzeci de tipuri, ușor de îngrijit.

Reveniți la cuprins

Rubarba în istorie

Rubarba este originară din China Centrală: menționată într-o carte chineză cu plante medicinale scrisă de părintele medicinei chineze, Shen Nung, 2700 î.Hr.

Rădăcina de rubarbă are un gust răcoritor de acru.

La acea vreme, cultivarea sa era ieftină și accesibilă; cele mai sărace secțiuni ale populației chineze preparau planta sub formă de ceai. Mai târziu, în 114 î.Hr., China a început să exporte planta în India, Bukhara, Samarkand și de-a lungul Volgăi în Europa. La mijlocul secolului al XVII-lea, guvernul chinez a început să vândă rubarbă în zonele de graniță ale Rusiei, iar Comisia țarului rus a monopolizat în curând piața rubarbei, controlând cu strictețe calitatea înaltă a produsului furnizat Europei (furnizori de rubarbă olandezi și portughezi). nu putea rezista concurenței cu Rusia). Rubarba în Europa a început să se numească Moscova, Imperială sau pur și simplu rusă.

În istoria descoperirii de noi soiuri și tipuri de rubarbă există multe nume celebre rusești și mondiale: călători, medici, oameni de știință. Deși Rusia și-a pierdut monopolul asupra comerțului cu rubarbă în 1860, cultivarea și gestionarea sa experimentală au dus la apariția celor mai moderne soiuri europene.

Reveniți la cuprins

Rubarba în gătit

Pețiolii sunt folosiți la gătit; sunt groși și suculenți; au un gust plăcut, răcoritor, acru datorită acizilor pe care îi conțin - citric și malic. Bogat în carbohidrați, caroten, vitamine (PP, C, B), substanțe pectinice (magneziu, potasiu, fosfor).

În primul rând, se îndepărtează coaja de pe pețiole, apoi se taie rubarba în bucăți și se folosește ca dulceață, fructe confiate, dulceață pentru umplutură și chiar vin.

Reveniți la cuprins

Rubarba în produse farmaceutice

Rădăcina este folosită medicinal. Rădăcina are un miros și un gust specific. amar, contine crizofan glicozide, acid crisofonic (dioximetilantrachinona), tanoglicozide, catechine, antraglicozide, pigmenti, rasini, tanin, acizi oxalici si organici. Are efecte antidiareice, antiseptice și astringente asupra organismului și are o proprietate laxativă.

Rubarba în general este folosită ca tonic, coleretic, antiinflamator, vasoconstrictor și carminativ. De asemenea, are contraindicații din cauza conținutului periculos de acid oxalic.

Principalul producător de materii prime pentru medicină este China. Rădăcinile sunt recoltate în scop medicinal în august-septembrie: rădăcinile sunt dezgropate, curățate de pământ, spălate, tăiate în bucăți, uscate la soare și uscate după întărire. Perioada de valabilitate a materiilor prime medicinale finite. 60 de luni.

Reveniți la cuprins

Rubarba în agronomie

Rubarba sălbatică crește în munții din China, Mongolia, Tibet și este cultivată în Europa de Vest, Anglia, SUA și Rusia. Iubește solul negru, argilos și fertil, udarea umedă, plantarea și îngrijirea corespunzătoare.

Rubarba nu este exigentă la lumină. Boli și dăunători. putregaiul cenușiu, mucegaiul pudră, gândacul de purici a sfeclei, moliile, afidele.

Lăstari puternici ondulați apar direct de sub zăpadă. Nu este verdeață în paturi la începutul lunii mai, dar această plantă-legumă ne oferă deja vitamine. Puteți crește pețioli și mai devreme: pe tufiș se pune o găleată opac fără fund; din cauza lipsei de iluminare, frunzele se întind rapid în sus, iar pețiolii vor crește și mai repede.

Solul pentru rubarbă ar trebui să fie fără stagnare a apei.

1. „Moskovsky-42”: mijlocul sezonului, cu petiole roșii.
2. „Victoria”: coacere timpurie, productivă, engleză preferată, cu frunze mari și pețiole roșu închis.
3. „Ogre-13”: mijlocul sezonului, cu pețiole mari suculente.

Lăstarii de flori care apar în iunie-iulie sunt rupți la bază: epuizează planta.

Deși rubarba crește într-un singur loc timp de până la cincisprezece ani, este mai bine să o împărțiți și să o plantați după zece ani: planta a atins deja cel mai mare randament și va scădea în continuare.

Se înmulțește din semințe și divizarea rădăcinilor. Rădăcinile puternice și mature de rubarbă de 4-5 ani sunt împărțite toamna: tăiate cu o lopată în mai multe părți, astfel încât fiecare parte să aibă 1-2 muguri. Rădăcina tăiată este uscată, secțiunile sunt stropite cu cărbune și apoi plantate.

Semințele sunt semănate fie pe un pat de creștere, fie în pământ toamna. De asemenea, este posibil. Primăvara, stratificarea semințelor este necesară timp de două luni. Semințele sunt scufundate în sol la o adâncime de doi până la trei centimetri. După 15-20 de zile apar răsaduri, se răresc (distanța dintre răsaduri este de 20 de centimetri) sau se plantează în paturi. Rubarba se plantează într-un loc permanent după un an sau doi, după trei planta înflorește.

Este de preferat să plantați planta într-un loc permanent toamna sau primăvara. Alegeți un loc fără stagnare a apei, pe lut moale, pe sol bogat în humus. Înainte de plantare, trebuie să fertilizați solul: pe metru pătrat 120 de grame de cenușă, 10 kilograme de humus și 100 de grame de îngrășământ mineral. Solul acid este calcarat la o adâncime de 40 de centimetri.

Rizomii și puieții cu un bulgăre de pământ sunt plasați în găuri de 50 de centimetri adâncime la o distanță de 70-80 de centimetri. Merită să adâncești rădăcina cu 3 centimetri față de plantarea anterioară. Apoi solul este compactat, udat și acoperit cu turbă sau humus (mulcire).

Tolerează înghețurile severe și nu necesită adăpost de iarnă. Îngrijirea rubarbei este simplă: 3-4 afânări pe sezon și plivitul după nevoie. În timpul verilor secetoase și când se formează frunzele, udați o dată pe săptămână: 10-15 litri pe metru pătrat. Hrăniți o dată vara cu îngrășăminte minerale: 10-15 grame de potasiu, azot și fosfor pe metru pătrat.

Prima recoltă de petiole și rădăcini este recoltată în anul următor. în al cincilea an. Tăiați frunzele, lăsând totuși 5-7 frunze pe plantă. Pețiolii de 30 de centimetri lungime sunt tăiați timp de 10-12 zile la rând până la jumătatea lunii iulie, până când fibrele devin mai grosiere și pețiolii acumulează exces de acid oxalic.

Rubarba este, de asemenea, folosită pentru plantări decorative; soiul tăiat este cel mai potrivit pentru aceasta.

Este dificil să dai o clasificare culinară corectă rubarbei. Pețiolele suculente ale frunzelor sunt mai probabil să fie verdeață cu frunze verzi, deși gustul nu este inferior merelor.

Și se folosesc în bucătărie la fel ca și fructele: pentru a face compot, dulceață, umplutură pentru plăcinte. Mai mult, primăvara, când alte culturi de fructe și fructe de pădure abia încep să înflorească. Deci, cu siguranță trebuie să plantezi rubarbă pe terenul tău acum, toamna.

Soiurile cultivate de rubarbă se remarcă prin gustul lor delicat de pețioli, randament ridicat și coacere timpurie

Forme de rubarbă: sălbatică și domestică

În grădini și livezi puteți găsi atât forme de soi cultivate de rubarbă, cât și specii sălbatice. Acestea din urmă atrag atenția prin caracterul decorativ, nepretențioși și proprietăți neobișnuite.

• Rubarba officinalis uimește prin dimensiunea sa gigantică: frunzele ajung la 1,5 m lungime, iar tulpinile florilor se ridică mult mai sus decât înălțimea omului.
• Rubarbă nobilăîn perioada de creștere formează un „stiuleț” înalt de frunze ondulate.
• Rubarbă palmată sau Tangug, este interesant pentru frunzele sale strălucitoare, puternic disecate, asemănătoare cu cincisoarele întinse, și florile purpurie pe pedunculi înalți.
• Rubarbă vegetală- acea specie (și sunt mai mult de 30 în total) care este indicat să crească ca plantă de grădină. La soiurile cultivate ale acestei specii, pețiolele sunt groase și suculente, au un gust plăcut și nu devin grosolane pentru o lungă perioadă de timp. Este indicat să plantezi soiuri cu diferite perioade de coacere pentru a te asigura cu produse de la începutul primăverii până la mijlocul verii.

Victoria- un soi străvechi care este încă popular printre grădinari. Pețiolele frunzelor ating o lungime de 70 cm, la început sunt roșu închis, apoi devin verde deschis cu o bază roz.

Malachit- unul dintre cele mai timpurii soiuri, producând primele produse în 2 săptămâni după topirea zăpezii și ciugulirea frunzelor.

Pețiolat mare- un soi de coacere timpurie care formeaza o rozeta densa de frunze cu petiole rosu inchis de 50-60 cm lungime si 2,1-2,5 cm latime.Petiolele au gust placut si textura delicata.

Moskovski 42- un alt soi de coacere timpurie foarte popular. Formează târziu un număr mic de lăstari de flori, reușind să producă o recoltă mare de pețioli primăvara.

Gigantic- un soi târziu care mulțumește cu recolta când soiurile timpurii au devenit deja grosiere și au înflorit. Pețiolii sunt roșii, uriași, de până la 1 m lungime și 4 cm grosime! Pentru nevoile familiei, este suficient să aveți un tufiș mic pe teren.

Tineri si timpurii

Deși cu bună îngrijire și așezare corectă, rubarba crește frunze până în toamnă, este un produs de sezon. Pețiolele soiurilor timpurii sunt potrivite pentru hrană de la începutul recreșterii până în iunie, ale soiurilor târzii - până la jumătatea lunii iulie. Mai târziu devin tari, strunoase, fără gust și în ele se acumulează o mulțime de acizi organici. Cu toate acestea, acesta nu este un motiv de dezamăgire: până în iulie, atât fructele de pădure, cât și legumele se coc în toate grădinile. Iar iubitorii de rubarbă pot pregăti petiole pentru utilizare ulterioară sub formă de compot, marmeladă, dulceață și chiar marinată.

Medicina chinezeasca

Rubarba este o plantă erbacee perenă din familia hrișcii. Partea de deasupra solului moare în timpul iernii, dar rizomul de iarnă poate trăi într-un singur loc timp de zeci de ani. Rubarba crește sălbatic în China. Tibet, poalele Asiei Centrale, Orientul Îndepărtat. B | cultura a fost introdusă în urmă cu câteva mii de ani și a fost cultivată în Europa de destul de mult timp,

În Evul Mediu, rubarba a fost vândută în mod activ din China către țările europene. Adevărat, rulotele nu transportau pețiole proaspete, ci rădăcini uscate ale plantei. Numiți „rădăcină galbenă”, erau folosiți pentru a trata o serie de boli și ca colorant natural. Acum rubarba este cultivată pentru petiolele sale gustoase, populare în special în Europa de Nord, pentru rizomii săi medicinali, și pur și simplu pentru frumusețe, ca plantă ornamentală.

Atunci când alegeți un loc pentru rubarbă, decideți cu privire la scopul plantării.

La soare, planta crește devreme, eliberând frunze imediat după topirea zăpezii. Dar aici înflorește mai devreme și își pierde valoarea nutritivă. Deci, în zonele bine luminate, are sens să plantezi soiurile cele mai timpurii de coacere pentru a obține o producție timpurie, precum și specii decorative.

La umbră, rubarba crește mai lent, dar frunzele se formează mari, cu pețioli delicati și nu aruncă tulpinile florale mult timp și nu se descurcă deloc fără înflorire. În zonele umbrite, plantați soiuri cu coacere medie și târzie destinate consumului de vară și conservelor.

În orice caz, este important să oferiți rubarbei suficientă umiditate, altfel frunzele vor crește mici, dure și fără gust. Tocmai din cauza lipsei de umiditate, rubarba nu crește bine pe soluri nisipoase, chiar și cu fertilizare abundentă. Cea mai bună opțiune pentru aceasta sunt luturile care absoarbe umezeala și soluri negre cu udare bună.

Serios și pentru mult timp

Un tufiș de rubarbă poate crește într-un singur loc timp de zeci de ani. Dar treptat se îngroașă, frunzele devin mai mici, devin mai puțin dulci, iar tufișurile înfloresc mai abundent. Prin urmare, soiurile de legume trebuie să fie plantate la fiecare 8-10 ani. Dar aceasta este și o perioadă considerabilă de timp, ceea ce înseamnă că la plantare, planta trebuie să fie asigurată cu hrană mulți ani. Găurile de plantare pentru rubarbă sunt pregătite aproape ca pentru răsaduri de fructe: până la 50 cm adâncime, umplute cu pământ fertil și humus. Asigurați-vă că adăugați o mână de cenușă și superfosfat în fiecare gaură. Ulterior, tufa este hrănită după recoltare, adăugând o găleată de humus cu adaos de îngrășăminte minerale sub fiecare tufiș. Primăvara, solul de sub tufișuri este slăbit și udat doar dacă este necesar. Speciile ornamentale pot fi hrănite și primăvara, deoarece frunzele lor nu sunt consumate.

Pe o grămadă de aburi

Rizomii recoltați toamna sunt potriviți pentru forțare într-o seră încălzită sau chiar într-o casă (dacă există spațiu pentru un container mare). Forțarea poate începe la sfârșitul lunii decembrie, asigurând în prealabil rizomii o perioadă de odihnă în frig. Este de preferat să folosiți soiuri timpurii pentru forțare.

De asemenea, puteți obține prima recoltă de pețioli măcinați cu 2-3 săptămâni mai devreme decât de obicei dacă plantați toamna secțiuni de tufișuri în paturi de pânză. Astfel de paturi sunt aranjate sub forma unui morman în formă de con, la baza căreia este plasat un amestec de gunoi de grajd, compost grosier semiputrezit și reziduuri vegetale.

Deasupra se toarnă un strat de pământ fertil de 20 de centimetri, în care se plantează secțiuni mari de tufe bătrâne sau plante tinere de 2-3 ani. Pentru iarnă, plantările sunt acoperite cu un strat gros de humus și frunze căzute. La începutul primăverii, zăpada și mulciul rămas sunt îndepărtate, iar baza patului (la o oarecare distanță de planta plantată) este vărsată cu apă fierbinte. Pentru o încălzire mai bună, grămada este acoperită cu folie neagră, decupând o gaură pentru tufiș. Apoi se instalează un capac de film transparent. Rubarba va crește foarte repede, mai ales pe vreme însorită.

Înmulțirea rubarbei: semințe și rizomi

Rubarba poate fi înmulțită prin semințe sau prin divizarea rizomilor. Fiecare metodă are propriile sale avantaje și dezavantaje.

Când este înmulțit prin rizomi, calitățile varietale ale tufișului sunt complet păstrate. Recolta poate fi recoltată în termen de un an de la transplantare. Tufișurile Delenki sunt plantate imediat într-un loc permanent. Este mai bine să faceți acest lucru în toamnă, în august-septembrie, atunci tufișurile vor avea timp să prindă rădăcini, dar nu vor pierde energie pe frunzele în creștere. Ca ultimă soluție, puteți împărți tufișurile la începutul primăverii, înainte ca planta să se trezească.

Cu toate acestea, înmulțirea vegetativă poartă pericolul de infectare cu putregai și boli fungice cu degenerare treptată. Nu este întotdeauna posibil să obțineți o plantă mamă din soiul dorit. Prin urmare, pentru a reînnoi plantările, rubarba este cultivată din semințe. Semințele ar trebui luate numai de la producători, deoarece fără a respecta regulile speciale pentru producția de semințe, are loc polenizarea încrucișată și proprietățile varietale se pierd.

De obicei, la înmulțirea rubarbei din semințe, se pune mai întâi deoparte un pat de pepinieră, unde semințele sunt semănate primăvara devreme la o distanță de 15-20 cm una de alta. Plantele crescute sunt transplantate într-un loc permanent în toamna anului viitor, oferind fiecărui tufiș aproximativ 1 metru pătrat. m zona.

Tangut rubarb (Rheum palmatum) – beneficii și daune, contraindicații și aplicare

Creştere

Preferă zone deschise bine luminate. Rezistent la iarnă.

Crește bine pe soluri afânate, cu o reacție neutră.

Este necesară udarea suplimentară; dacă există o lipsă de umiditate, punctul de creștere se poate umfla sau se poate usca.

Dozele mari (0,5-1 g) de rizomi de rubarbă se folosesc ca laxativ, în doze mici (0,05-0,1 g) - ca stimulent al poftei de mâncare și îmbunătățesc metabolismul.

De câteva ori pe sezon puteți adăuga 18-22 g de superfosfat, sare de potasiu și azotat de amoniu.

Pe vreme rece și umedă, puteți obține ramularia: pe lamele frunzelor vor apărea pete înălțate. Pentru prevenire, frunzele vechi trebuie îndepărtate și cenușă de lemn adăugată plantelor (0,5 litri de două ori pe sezon).

Contraindicații pentru rubarbă

Intoleranță individuală, sarcină și alăptare, procese inflamatorii acute în stomac și intestine, sângerare intestinală.

Aplicații ale rubarbei

Pentru urolitiază, pielonefrită, cistită, amestecați 8 linguri. plantă de iederă budra, frunze de căpșuni sălbatice, fructe de mănână neagră, 6 linguri. fructe obișnuite de hamei, plantă de pelin comun, 4 linguri. iarbă de șoc și frunze de mentă, câte 2 linguri. rizomi de rubarbă Tangut, calamus și semințe de in. 5 linguri. (fără lamă) se toarnă 1 litru de apă clocotită într-un termos peste noapte.

Aceasta este doza zilnică în prima perioadă de tratament, al cărei curs este de 15-20 de zile. Apoi reduceți doza: 2 linguri. colectare, se toarnă 0,5 litri de apă clocotită, se bea bulionul în trei doze pe zi. Cursul tratamentului este de încă 14 zile. Apoi faceți o pauză de 15 zile.

Colecție de laxative care normalizează funcția intestinală. 0,5 g rădăcină de rubarbă, 1 linguriță. Se amestecă frunze de rozmarin, iarbă de șoricel, fructe de fenicul, rădăcini de lemn dulce, se toarnă un pahar cu apă clocotită, se fierbe timp de 15 minute. într-o baie de apă, se răcește timp de 30 de minute, se strecoară, se stoarce, se adaugă apă fiartă la 200 ml. Luați un sfert de pahar de 2-3 ori pe zi în timpul mesei sau imediat după masă. Cursul tratamentului este de 14 zile.

Rubarbă - plantare și îngrijire, cultivare

Ce ascunde rubarba?

Observ că locuitorii de vară au început să scrie din ce în ce mai mult despre diverse minuni de peste mări. Și am ieșit în grădină, iar în fața mea era rubarbă - frumoasă, luxoasă, veselă. Și spune: „Iubește-mă, pentru că sunt perenă, ador soarele, dar mă simt grozav la umbră, nu sunt capricios cu pământul și nu mi-e frică de înghețuri, încep să cresc de îndată. pe măsură ce zăpada se topește și, prin urmare, în timpul lipsei de verdeață de la începutul primăverii, petiolele mele parfumate, cu un gust original de neuitat, sunt deja acolo.” Și are perfectă dreptate, acest tip frumos!

Cu toate acestea, aici sunt necesare câteva clarificări. Da, într-adevăr, crește bine în aproape orice sol, dar îi sfătuiesc pe toată lumea să calce patul de rubarbă în avans (eu personal am făcut asta, iar plantele tocmai mi-au mulțumit). Această cultură are nevoie și de udare abundentă: o ud de două ori pe săptămână. La începutul primăverii, slăbesc solul din jurul lui și îl fertilizez: diluez 1 linguriță în 10 litri de apă. uree, 1 lingura. l. nitrophoska și 0,5 litri de mullein. Apoi nu hrănesc rubarba cu nimic altceva (cu excepția mulcirii constante cu iarbă cosită) - acest lucru este deja suficient pentru ca ea să crească normal. Și de aceea colectez primele petiole începând de la sfârșitul lunii aprilie.

Dar dacă plasați arcuri peste tufișuri la începutul primăverii și întindeți o peliculă peste ele, puteți obține recolta cu câteva săptămâni mai devreme.

Apropo, nu tai pețiolele, ci le rup de la bază când ajung la o lungime de 20-30 cm.Dar principalul lucru aici este să nu mă las dus de cap: mereu las trei sau patru intacte. pețiole pe plante pentru a nu slăbi (acest lucru nu se aplică lăstarilor înfloriți – le șterg fără milă).

Știu că rubarba poate fi înmulțită în trei moduri: semințe, răsaduri și rizomi divizați (la începutul primăverii sau la începutul toamnei).

Cel mai mult îmi place ultima opțiune – mai puțină muncă și rezultate mai stabile. Am plasat tufișuri în patul de grădină la cel puțin 1,5 m unul de celălalt.

Un alt punct dificil: pentru a face pețiolele mai fragede, plantez ușor tufele de trei sau patru ori pe sezon, iar vara le umbrez părțile inferioare cu același mulci. Apropo, nu este necesar să îndepărtați pielea de pe ele înainte de utilizare, deoarece conține, de asemenea, o cantitate mare de vitamine pentru care rubarba este atât de faimoasă.

Aici îmi voi permite să citez din cartea de referință. „Această plantă este bogată în acizi organici (malic, citric, succinic, oxalic), săruri minerale de potasiu, fosfor, magneziu, calciu, vitamine C, P și grupa B, caroten, există și pectină și proteine. Poate fi folosit ca laxativ, coleretic și antiscorbutic.”

Și în numele meu voi adăuga că rubarba este, de asemenea, foarte bună ca plantă ornamentală: am mai multe tufe care îmi camuflează grămada de compost.

E.A. ALEXASHINA Kamenskoye

RUBURBA – CUM SĂ CREȘTEȘTE ȘI CE SĂ GĂTIM?

Rubarba este originară din țările din Asia de Est, unde a fost mult timp apreciată ca plantă medicinală care ajută digestia. Iar britanicii au fost primii care au apreciat talentele culinare ale acestei plante perene erbacee.

Mai târziu, rubarba a devenit ferm stabilită în bucătăriile multor țări. Pețiolele delicioase sunt folosite nu numai în deserturi și băuturi, ci și în feluri principale și sosuri. Doar pețiolele cărnoase și suculente ale rubarbei pot fi folosite pentru hrană (frunzele și rădăcinile sunt necomestibile).

Dacă plantezi o plantă pe teren, o poți recolta mai mult de un an. Acest ficat lung printre plantele perene cu frunze este capabil să crească în același loc timp de până la 15 ani. Adevărat, experții recomandă împărțirea și replantarea la fiecare 10 ani, deoarece după această vârstă producția scade. Dar trebuie luat în considerare faptul că o plantă are nevoie de o suprafață de cel puțin 1 m2 pentru o dezvoltare completă.

Rubarba este potrivită pentru sol fertil, umed, cu multă materie organică. Locația ideală ar fi zona de coastă a iazului, precum și distanța dintre rânduri a livezii.

Când plantați lângă tufe de fructe de pădure, ar trebui să păstrați o distanță, altfel sistemul lor de rădăcină superficială va suprima rubarba. Eroul nostru este nepretențios în îngrijire, dar în timpul sezonului ar trebui udat corespunzător de 4 ori - cu o cantitate suficientă de apă, pețiolele se dovedesc a fi deosebit de suculente și conțin mai puțin acid oxalic. De asemenea, trebuie să rupeți lăstarii de flori, astfel încât planta să nu risipească energie și sucuri pentru a produce semințe.

Rubarba poate fi plantată la începutul toamnei sau primăvara. Se inmulteste prin impartirea rizomului (tufa) sau prin seminte sau rasad. Fiecare diviziune trebuie să aibă cel puțin doi muguri.

Plantele tinere, atât butași, cât și răsaduri, au nevoie de timp pentru a se instala într-un loc nou. Aceasta înseamnă că nu ar trebui să-i deranjați în primul an. Anul viitor puteți tăia câteva petiole. Recolta principală se recoltează de obicei numai din al treilea an. În acest caz, pețiolele nu trebuie tăiate, ci rupte, pentru a nu deteriora punctul de creștere. Important: se recomandă să lăsați o treime din frunze. Planta are nevoie de ele pentru a acumula nutrienți în rizomi și pentru a produce o recoltă bună anul viitor.

RUBURBĂ – SĂ PELECĂ SAU NU?

Dacă pețiolele sunt tinere (din mai) și tocmai s-au colectat, acest lucru nu trebuie făcut. Pentru petiolele care sunt „îmbătrânite” (adică, colectate în iunie) sau deja ușor ofilite, fibrele pielii sunt dure, așa că este mai bine să le îndepărtați. Cu cât recolta este mai târziu, cu atât mai mult acid oxalic în rubarbă. Cu toate acestea, cantitatea sa poate fi redusă dacă pețiolii sunt albiți.

Risotto cu rubarbă

Pentru 4 portii: 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 3 tulpini de rubarba, 2 linguri ulei de masline, 5 linguri unt topit, 350 g orez risotto, 100 ml vin alb sec, sare, piper, aprox. 900 ml bulion de legume, /g legatura de arpagic, 30 g parmezan ras

1. Curățați și tăiați ceapa și usturoiul. 2. Se spală rubarba, se curăță și se taie bucăți groase de aproximativ. 1 cm 3 Într-o cratiță, încălziți câte 1 lingură de ulei de măsline și unt. Peste ea se caleste ceapa si usturoiul. 4. Adăugați orezul și prăjiți puțin. Se toarnă vin, sare și piper. Se fierbe, amestecand continuu, pana se evapora tot lichidul. 5. Turnați aproximativ 200 ml de bulion încălzit și aduceți la fierbere. Se toarnă bulionul rămas în porții și se fierbe aproximativ 20 de minute. 6. Se încălzește 1 lingură de ulei într-o tigaie, se fierbe rubarba pe ea timp de 3-5 minute. 7. Spală arpagicul și toacă-l.
2. Când orezul este aproape gata, adăugați rubarba, untul rămas și parmezanul. Asezonați după gust, stropiți cu arpagic.

Plantele tinere sunt cel mai bine plantate primăvara. Apoi trebuie să li se acorde 2-3 ani de odihnă, astfel încât să se stabilească într-un loc nou și să capete putere.

În umbră parțială ajurata sub copacii înalți, aceste plante perene erbacee cresc la potențialul lor maxim. Vara, umbră solul cu frunzele lor mari, datorită cărora rețin bine umiditatea și împiedică creșterea buruienilor. Toamna frunzele mor.

1. Doar plantele varietale tinere și mai puțin rezistente la frig, cu pețioli roșii, trebuie acoperite cu paie sau frunze pentru iarnă. Adulții nu au nevoie de o astfel de îngrijire.

2. Creșterea rubarbei poate fi accelerată dacă în aprilie mulciți solul din jurul tufișului cu un strat de 2 cm de compost matur.De asemenea, gunoiul de grajd poate fi folosit în acest scop, dar poate crește cantitatea de nitrați din pețioli.

: Cum se cultivă rubarba Această cultură este... : PERENE TOAMNA: REPRODUCERE, TRANSPLANT Sfârșitul lunii septembrie...

Rubarba poate fi înmulțită fie vegetativ, fie prin semințe. În primul caz, rizomii sunt tăiați cu o lopată ascuțită, astfel încât să rămână 3-4 muguri apicali pe fiecare parte. Materialul săditor rezultat trebuie să fie imediat plantat într-un loc permanent.

Înainte de a planta rubarba, aveți nevoie de pământ în valoare de două lopeți, deoarece rădăcinile pătrund până la o adâncime de până la un metru. Când pregătiți o creastă, este necesar să adăugați în sol gunoi de grajd putrezit sau alt îngrășământ organic.

Pentru un tufiș, lăsați un spațiu de un metru pătrat. Plantele plantate sunt udate bine. Dacă răspândiți gunoi de grajd bine putrezit peste rădăcinile plantate, acest lucru va proteja pământul de înghețul adânc în timpul iernii. Și apoi, în primăvară, rubarba își va începe sezonul de creștere mai repede.

Rubarba însăși luptă împotriva buruienilor; pur și simplu le îneacă cu frunzele sale largi. Este mai bine să îndepărtați primele tulpini de flori, altfel vor încetini creșterea frunzelor tinere.

Puteți accelera creșterea rubarbei acoperind-o cu folie sau cu un obiect mare și gol. Cutiile, gălețile fără fund și adăposturile simple de film sunt potrivite în acest scop. Aceste „capsule” sunt stropite pe părțile laterale cu gunoi de grajd sau pământ. Deschiderea superioară a cutiei sau găleții este, de asemenea, acoperită până când frunzele ating o înălțime de 30 cm. Astfel, recoltarea este anticipată cu 8-10 zile.

Cele mai populare soiuri de rubarbă

Victoria- o varietate de rubarbă cu coacere timpurie, rezistentă la iarnă. Pețiolii sunt de culoare roz, până la 50 cm lungime, 2,7-3 cm lățime.

Pețiolat mare- o varietate de rubarbă cu maturare timpurie. Pețiolele suculente sunt roșu închis, până la 80 cm lungime, 2,3 cm lățime.

Moskovski 42- soi de coacere timpurie. Pețiolii sunt mari, roșii la bază, aproximativ 50 cm lungime, 2,2 cm lățime.

Rubarbă suculentă, videoclip

Există mai multe culturi de grădină care ne furnizează vitamine înaintea altor plante: ceapă și arpagic, măcriș, pătrunjel etc.

Rubarba dulce, care a venit la noi din țările din Asia Centrală, este una dintre culturile cu creștere timpurie, care poate fi cultivată prin metode vegetative și prin semințe. Pețiolele sale verzi sau roșii (în funcție de soi) conțin zaharuri naturale, multe vitamine și alte substanțe utile.

Soiuri și fotografii de rubarbă

Pe lângă rubarba Victoria, care este populară printre grădinari, există multe alte soiuri cu diferite perioade de coacere. Cel mai adesea, iubitorii de verdeață de casă cresc următoarele soiuri ale acestei plante din familia Hrișcă:

• Tukumsky 5. O plantă productivă cu coacere timpurie, cu gust minunat și pulpă suculentă. Pețiolele sale netede, adesea ușor nervurate din partea de jos sunt rotunde și cresc până la 70 cm în lungime. Greutatea unui pețiol adult este de 130-155 de grame. Al treilea pețiol mai aproape de bază are o culoare roșie bogată.
• Moskovski 42. Un alt soi timpuriu cu pulpă suculentă gustoasă și pețioli mari. Înălțimea lor ajunge la 70 cm, grosimea – 30 mm. Au o suprafață netedă și sunt vopsite în verde cu stropi roșiatici. Baza pețiolului este decorată cu o dungă roșie solidă.
• Ogresky 13. Un soi cu maturare medie, care produce multe pețiole suculente, cu conținut scăzut de fibre, cu pulpă fragedă. Lungimea lor este de 60-70 cm, grosimea - 30-35 mm, greutatea - de la 150 la 620 de grame. Partea inferioară a tulpinilor este colorată în roșu, dar în sus culoarea roșie cedează treptat verde.

Și, desigur, merită menționată rubarba „Victoria” - celebrul soi de maturare timpurie, care este adesea cultivat în scopuri decorative, deoarece înflorește foarte abundent.

Rubarbă „Victoria”

Grosimea pețiolelor sale este de 35 mm, înălțimea - aproximativ 70 cm. Sunt de culoare verde, dar numai până la mijlocul sau treimea tulpinii: dedesubt sunt punctate cu pete minuscule roșiatice. Ele sunt clar vizibile în fotografia rubarbei.

Rubarbă: plantare și îngrijire în sol deschis

Grădinarii cu experiență sfătuiesc să crească două soiuri simultan - coacere timpurie și coacere târzie. Este de dorit ca soiul anterior să aibă pețioli verzi, iar soiul ulterioară roșu.

• Pețiolele verzi vor fi necesare pentru salatele de vară, supe și piureuri, cele roșii - pentru preparatele pentru iarnă (gemuri și compoturi).
• Datorită culorii lor strălucitoare, tulpinile roșii sunt bune pentru umplerea plăcintelor deschise: se dovedesc atât gustoase, cât și elegante.

Cum să crești rubarba din semințe

La obținerea plantelor din semințe, puteți colecta pețiole doar anul următor, când tufele au devenit mai puternice și au crescut suficientă masă verde. Dacă tăiați verdeața anul acesta, tufișurile se vor slăbi și se vor dezvolta slab.

Pregătirea terenului pentru însămânțare

Ca plantă perenă, rubarba poate crește într-o zonă timp de aproximativ 10 ani, principalul lucru este că locul de semănat este potrivit: suficient de umed, cu sol fertil și bine respirabil.

Pregătim suprafața pentru însămânțarea semințelor toamna prin săparea pământului cu 1 baionetă și fertilizarea fiecărui metru pătrat cu o găleată de gunoi de grajd sau humus putrezit. Dacă solul este acid, îl transformăm neutru adăugând 300-700 g var stins la 1 m² (cu cât aciditatea este mai mare, cu atât este necesar mai mult var).

Primăvara, slăbim zona săpată cu o greblă, adăugând îngrășăminte minerale la 1 m²:

• uree - 30 de grame;
• Superfosfat - 60 de grame;
• Clorura de potasiu - 30 de grame.

Acum puteți începe să semănați zona cu semințe de rubarbă.

Semănat semințe în pământ

Semănăm semințe de rubarbă folosind următoarea tehnologie:

• Așezăm semințele în tifon împăturit în mai multe straturi și le umezim cu apă, adăugând umiditate pe măsură ce se usucă, până când din semințe apar muguri de dimensiuni milimetrice.
• Scoateți semințele din tifon și uscați-le ușor pentru a ușura însămânțarea.
• Tăiem șanțuri de cel mult 2 cm adâncime în zonă.
• Turnați ușor apă caldă peste ele.
• Semănăm semințele și le pudrăm ușor cu pământ.

După cinci zile, vor apărea lăstari de rubarbă. Când plantele cresc o pereche de frunze adevărate, rărim răsadurile, lăsând plante mai puternice. Distanța dintre ele ar trebui să fie de 25 cm Aceste plante vor face răsaduri excelente pentru transplantarea ulterioară a rubarbei într-un loc permanent.

Îngrijirea răsadurilor

Înainte de a crește rubarba stufoasă din semințe, este important să oferiți răsadurilor o îngrijire adecvată:

• Udă regulat rubarba tânără cu apă caldă.
• Plivim și slăbim zona.
• În fiecare lună hrănim răsadurile cu îngrășăminte minerale complexe și materie organică bogată în azot.

Cu grijă bună, răsadurile vor forma tufe puternice dezvoltate în toamnă. După iernare, în martie sau aprilie (aceasta depinde de caracteristicile climatice ale zonei), plantăm în continuare rubarbă și avem grijă de ea.

Trebuie să existe o distanță de cel puțin 1 metru între plantele transplantate în locuri permanente, altfel vor fi înghesuite. De asemenea, este important să nu îngropați mugurii apicali: acoperiți-i cu pământ până la o adâncime de maxim 1,5 cm.

Acum tufele transplantate vor produce plante puternice, cu verdeață luxuriantă și tulpini groase, care pot fi recoltate pentru iarnă și adăugate la diverse feluri de mâncare.

Această tehnică este utilizată dacă trebuie să extindeți sau să reînnoiți plantațiile de rubarbă. Este propagat astfel:

• Înainte de transplant, luăm tufe sănătoase care au 4 ani (tufele vechi nu produc plante cu verdeață bogată) și tăiem rădăcinile cu un cuțit în mai multe părți: fiecare răsad ar trebui să aibă doi muguri de creștere.
• Facem găuri în zona selectată și pregătită cu un diametru de 60 cm la fiecare 100 cm una de cealaltă.
• Puneți 1 mână de gunoi de grajd putrezit sau compost în fiecare gaură.
• Asezam rasadurile in gauri si ii acoperim cu pamant, lipindu-l strans, dar fara a acoperi mugurii de crestere.
• Udam cu generozitate plantatiile timp de 7 zile pentru ca acestea sa prinda mai repede radacini.

Cel mai bine este să vă angajați în propagarea vegetativă a tufelor de rubarbă mai întâi în martie sau la mijlocul lunii octombrie.

Îngrijire suplimentară a plantărilor de rubarbă

După transplantarea răsadurilor sau a răsadurilor obținute vegetativ, asigurăm plantelor o îngrijire bună, constând în următoarele proceduri:

• Udare regulată. Tufele de rubarbă nu tolerează seceta și, prin urmare, le udăm abundent și regulat, mai ales în perioada de creștere a masei verzi. În acest moment, fiecare plantă ar trebui să primească 25 de litri de apă pe udare. Dacă nu este suficientă apă, pețiolele vor crește aspre și nu sunt suculente.
• Află și scăpa de buruieni. Pe măsură ce apar, îndepărtăm buruienile și slăbim imediat solul de sub tufișuri, astfel încât rădăcinile să primească suficient oxigen.
• Proceduri de hrănire. La fiecare trei ani, la începutul lunii octombrie, adăugăm o găleată și jumătate de îngrășăminte organice la 1 metru pătrat în sol dintre tufele de rubarbă. În martie hrănim tufișurile cu îngrășăminte minerale complexe.
• Tunderea. În al doilea an de viață și după aceea, tăiem tulpinile uterine de rubarbă de rubarbă: ele iau puterea plantelor, împiedicându-le să crească pețioli și frunziș buni. Facem același lucru cu tulpinile de flori dacă rubarba nu este cultivată în scop decorativ.
• Protecție împotriva bolilor și a insectelor dăunătoare. Rubarba este de obicei afectată de bug-uri și de insecte și este afectată de purici de hrișcă, de botrite sau de ciuperci. Tratăm tufișurile cu insecticide și alte substanțe chimice, dar numai după ce am recoltat ultima recoltă a anului.

Plantele udate și hrănite în mod regulat, nedeteriorate de boli și dăunători, cresc rapid pețioli și verdeață.

Cum să colectezi rubarba

În al doilea și al treilea an de viață a plantelor, dintr-un tufiș sunt colectate până la 2,5 kg de tulpini. În viitor, productivitatea va crește doar și 5-6 kg de pețioli selectați vor fi recoltate din plantă.

Începem recoltarea la începutul lunii aprilie, alegând tulpini cu diametrul de 1,5 cm. Nu le tăiem, ci le răsucim chiar în partea de jos.

Continuăm să colectăm de câteva ori materii prime gustoase, efectuând ultima procedură cu 45 de zile înainte de sfârșitul sezonului de vegetație, altfel rubarba nu va avea timp să câștige putere pentru iarnă.

Urmând sfaturile privind plantarea și îngrijirea unei plante precum rubarba, care poate fi cultivată într-un singur loc timp de până la zece ani, vom obține o recoltă excelentă de pețioli pentru diverse scopuri culinare. Tulpinile roșii fac mousse, gemuri, jeleuri, compoturi și umpluturi delicioase pentru chifle și plăcinte; tulpinile verzi fac supe reci, tocane de legume, salate și piureuri.