Salată simplă cu un amestec ficat. Rețete pas cu pas pentru realizarea salatelor de la Pollock

Datorită numărului mare de elemente utile din filtrul de fileu, precum și un conținut de calorii mici, acest pește este produsul dorit pe masă. Vasele sub formă de salate din PALCA sunt utile pentru inimă și vase, glandă tiroidă, piele. În plus, au proprietăți minunate de gust.

Pentru a vă mulțumi oaspeții, trebuie să le oferiți o alegere de la diferite tipuri de salate. Există mai multe rețete care vă costă atenția.

Rețetă de salată mixtă

O astfel de salată de fierbere amestecată pe o mână de ambulanță este potrivită chiar și pentru o masă festivă. În ciuda ușurinței, viteza de pregătire, vasul este derivat delicios și nutritiv.

Morcovii sunt fierți în uniformă. După dezghețare și spălare în apă curentă, peștele trebuie tăiat în bucăți. Timp de aproximativ 20 de minute, Mixtai este fiert în lapte, apoi lăsați să se răcească în ea. Amestecul fiert răcit este îndepărtat din lapte, separat prin filet și se taie cu bucăți mici. În același timp, este posibil să se facă o maxilară a maxilarului, tocată de sârmă în ulei de măsline. Acum trebuie să luați un castron de salată și să începeți să așezați straturile:

  • file de pește tocat;
  • amestec de maioneză și smântână;
  • morcovi mari obosiți;
  • din nou, smântână-smântână din nou;
  • ceapa prăjită;
  • ultimul strat este un amestec de maioneză și smântână, decorată cu verdeață proaspătă tocată.

Furia nu trebuie să fie proaspătă, trebuie să puneți pește și morcovi în timpul gătitului. Puteți adăuga o varietate de mirodenii. Perfect alcătuiesc perfect gustul frunzei de pește de laur, ceapa, piper de diferite specii, patrunjel, țelină, rozmarin, șofran.

Sala de puf de pește

Lista ingredientelor:

  • 400 g indicând;
  • pereche de ouă;
  • 2 cartofi;
  • becuri medii - 1 buc.;
  • drat, sare, piper, precum și maioneză - la gust.

Salata va reuși în blând, volumetric, în timp ce gătile nu durează prea mult timp, doar aproximativ 40 de minute. Calorie este de aproximativ 100 kcal la 100 g.

Este necesar să puneți gătitul tuturor ingredientelor principale. Ouăle fierte trebuie să fie răcite, scoateți gălbenușul. Cartofii răciți în uniformă, tăiată în cuburi. Mixtai gătită în apă sărată este acoperită, separată de oase, apoi tăierea fină. Rămâne să punem componentele pe straturi, făcându-le fiecare la un strat de la maioneză:

  • pește cu marar zdrobit;
  • cartofi;
  • arcul zdrobit;
  • proteine \u200b\u200bfin tăiate;
  • gălbenușuri de ou granulat.

Salata arcul și marar dau piesa de mâncare.

Salată mixtă cu orez

Compoziția ingredientului:

  • fillet - 320 g;
  • 120 g Ris fiert;
  • pereche de roșii;
  • mayonnaise Provence - 100 g;
  • bec roșu - 1 buc.;
  • kinza, sorrel, sare, piper negru.

Durata gătitului este de aproximativ 40 de minute. Calorie este de aproximativ 140 kcal la 100 g.

Ruisen în mod obișnuit, orezul ar trebui să fie o coerență fină. El se sprijină pe o colander, așteptând un flux complet de apă. Fillet Malta este împărțită în bucăți. Tomatele sunt zgâriate cu apă fierbinte curată și tăiată în felii. Ceapa trebuie să taie inelele. Verzii sunt mai bine să vă rupe mâinile, deoarece cu tăiere, majoritatea vitaminelor dispare cu sucul eliberat. Rămâne să amestecați totul, turnați condimentele și verdele. Acesta din urmă este adăugat maioneză.

Broccoli salată, amestecată, tofu

Componente necesare:

  • 250 g de file de pește fiert;
  • 150 g tofu;
  • 300 g de broccoli;
  • un morcov;
  • 2 lingurițe. Arsa și uleiul;
  • 1 linguriță. Soka Lemon;
  • petrushka, piper, sare - la gust.

Procesul de gătit nu durează mai mult de 40 de minute. Calorie este de aproximativ 120 kcal la 100 g.

Broccoli dezmembrați pe inflorescențe, uscate în apă cu adăugarea de sare. Morcovii gătite sunt curățați după răcire și fac paie de tăiere. Filetele gătite din Maltah sunt tăiate de bucăți alungite, irigate cu suc de lămâie. Tofu este tăiat de bucăți de formă pătrată. Toate componentele sunt amestecate prin adăugarea de ulei vegetal, condimente. Spălatorii de spălare a patringurilor sunt folosite ca decor.

Rețete exotice cu fotografii și solicitări pas cu pas de la bucătari experimentați.

Rețetă clasică

Ficatul de cod este un subprodus foarte util, recomandat de medici pentru a umple cele mai importante aminoacizi, restaurarea vederii, întărirea inimii și vaselor, eliminând simptomele anemiei. În gătit, codul de ficat este considerat o delicatețe. Rețeta pentru prepararea salată din malta hepatică nu reprezintă dificultăți, iar proprietățile gustului vor încânta toate gospodăriile.

Ingrediente:

  • conservat ficat - 1 bancă (250 g);
  • 5 ouă de pui;
  • bulb - 1 buc.;
  • pene verde luke, sare.

Gătitul va dura aproximativ o jumătate de oră. Valoarea nutrițională de 100 g de mâncăruri gătite - 90 kcal.

Mai întâi trebuie să puneți ouăle de gătit. În timp ce se agăță, puteți merge cu ceapă de tăiere. Dacă gustul ceapa din anumite motive nu-i place, îl puteți scoți cu apă clocotită sau puteți turnați suc de lămâie. Acest lucru își va atenua claritatea.

De asemenea, tăiați ceapa verde, lăsând niște pene pentru a crea o decorare a vasului viitor. Proteinele au fost gestionate de sudură și ouă răcite trebuie să se mănânce pe grater sau să folosească cuțitul pentru el.

Separați imediat cantitatea mică de proteine \u200b\u200bzdrobite pentru designul salatei. Ficatul este frământat cu o furculiță sau blender pentru a da un fel de mâncare de sensibilitate. Acum trebuie să amestecați proteine \u200b\u200bcu un ficat.

Gălbenușurile sunt frământate, frecându-le cu ceapa tocată. Se recomandă să le răsuciți 2-3 st. L. Uleiuri conservate. Toate amestecurile obținute sunt conectate și amestecate bine între ele. Dacă doriți, puteți scăpa ușor. Rămâne să aducem evidențiatorul sub forma unei decorări de feluri de mâncare prin restul de ouă zdrobite, săgețile de ceapă.

Salată de pui cu patiserie conservată

Această rețetă culinară este perfectă pentru adepții nutriției echilibrate. Produsele necesare:

  • ficat - 200 g;
  • 4 ouă de pui;
  • 3 roșii;
  • un bec;
  • măsline - 300 g;
  • o lămâie;
  • pene de ceapă verde, usturoi, mărar, piper parfumat, sare - la gust.

Crearea unei salații de puf de pe această rețetă nu va dura mai mult de 40 de minute. Farful este simplu în pregătire, nu necesită utilizarea de maioneză. Valoarea nutritivă de 100 g de mâncăruri gătite este de aproximativ 73 kcal, în timp ce este destul de satisfăcătoare și foarte gustoasă.

Puteți începe cu roșii, împărțiți fiecare dintre ele cu 4 slicks și le-a curățat de piele. Semințele trebuie eliminate, dar nu aruncați. Acestea vor fi necesare pentru sos. Tomatele sunt tăiate cu cuburi de centimetru.

După aceea, trebuie să striciți sarea, piperul, ceapa verde zdrobită, usturoi extrudat. Ceapa sunt tăiate cuburi puțin mai mici, stropi cu suc de lămâie pentru a conferi un efect clare.

Măslinele trebuie să reducă sub formă de cercuri. Roșii, ceapă și măsline sunt amestecate. Ficatul de cod ușor presat într-un prosop de hârtie, îndepărtând excesul de ulei și apoi tăiat în cuburi. În timpul acestor manipulări, puteți avea timp să vă loviți de ouă și să le răciți.

După ce toate componentele sunt gata, este timpul să începeți să creați un vas cu mai multe straturi. Salatele pentru frumusețe pot fi fixate cu frunze de salată. Partea inferioară este acoperită cu primul strat al amestecului de măsline, roșii și ceapă. Al doilea strat este plasat ficat tocat. Acum trebuie să tăiați jumătate din ouă. Gălbenușurile din două ouă pleacă pentru sos, restul - să se deschidă. Acest strat este turnat peste ficat.

Rămâne să pregătești un sos de lumină. Semințele de la roșiile sunt amestecate cu gălbenușurile de ou rămase. Apoi a turnat un amestec cu ulei de măsline prin adăugarea de suc de lămâie și sare. Coerența biciuirii într-un blender al solului-realimentare ar trebui să fie ca o maioneză. Sos gătit cu sos. Poți trata!

Pregătirea mâncărurilor de pește, în special salatele din amestecate, devine mai ușoară atunci când respectă unele reguli și sfaturi utile. Unele recomandări pentru pregătirea cu succes a mixtului:

  1. Conserve de amestec ficat trebuie să treacă în porțelan sau sticlă imediat după deschidere. Nu depozitați peștele conserve deschise chiar și în frigider.
  2. Când se recomandă gătitul Malta, se recomandă adăugarea rădăcinii de țelină, patrunjel, ceapă, condimente, puteți castraveta saramura. Ajută la eliminarea mirosului de pește caracteristic.
  3. Astfel încât peștele se dovedește mai multă licitație, se adaugă un mic lapte în timpul gătitului.
  4. Dacă gătiți peștele într-un vas de mică adâncime, împărțiți-vă în bucăți mici, nu va adormi în timpul procesului de gătit. De asemenea, puteți adăuga saramură de castravete în apă.
  5. Înainte de gătit, mixtai este recomandat să mențină apă cu oțet pentru câteva minute. Acest lucru va face mai suculent, elimină mirosul.
  6. Nu înghețați Mintai refolosiți. Se recomandă gătirea imediat după dezghețare.
  7. Mintay este capabil să achiziționeze și să transmită aroma legumelor, mirodenilor și ierburilor uzate.

Pregătirea salatelor reduse va permite delicioase gospodăriilor de hrană, precum și oaspeților. Nu este nevoie să urmați cu strictețe rețeta, puteți încerca să adăugați ceva propriu, deoarece procesul de gătit este creativitate.

Dacă doriți să vă diversificați meniul obișnuit cu salată gustoasă sau gătiți pentru vacanță un nou fel de mâncare interesantă, acordați atenție rețetelor de salate cu un ficat de amestec.

Pentru pregătirea salatelor, este mai bine să utilizați un ficat de polloc în sucul său propriu. Ficatul, conservat cu caviar, este mai potrivit pentru sandwich-uri sau ca un material de umplutură pentru tortlete, deoarece consistența seamănă cu o pate.

Multe hostess sunt obișnuiți să se gândească că ficatul mixt este un înlocuitor de ficat mai ieftin. Cu toate acestea, acest aviz este eronat: mintay este un reprezentant al familiei de pește de cod Și în calitățile lor utile, nu numai că nu este inferior creuzetului în sine, ci îl depășește, de asemenea, în conținutul unor vitamine și oligoelemente.

Să începem cu o rețetă clasică. Încercați să gătiți această salată simplă, gustoasă și suficient de ușoară la cină sau cină. Pentru ca felul de mâncare să fie mai satisfăcător, adăugați orez fiert (100 g) ingrediente sau cartofi fierți (1-2 bucăți).

Timpul pentru pregătirea:20 de minute
Numărul de porțiuni: 4

Ingrediente:

  • conserve de porumb (200-300 g);
  • brânză solidă (50 g);
  • pui de pui (6 buc.);
  • castravete (2-3 buc.);
  • patrunjel (1 fascicul);
  • maioneză (100 g);
  • usturoi (2 dinți);

Gătit:

  1. Castravetul a fost spălat, tăiați coada și tăiați în cuburi mici.
  2. Mergeți sucul de la indicarea ficatului. Luați o furculiță de pește.
  3. Mergeți marinada cu porumb.
  4. Petrushka Spălați, uscați șervețelele. Melko Chop. Lăsați mai multe ramuri pentru design.
  5. Ouăle răcite curățate din cochilie. Unul este tăiat în trimestru și a plecat să decoreze vasul când se hrănește. Ouăle rămase au tăiat în cuburi.
  6. Clar și săriți peste presă.
  7. Se amestecă gălbenușul, usturoiul și maioneza. Adăugați un vârf de sare și bateți pentru o furculiță la o consistență omogenă.
  8. Tăiați brânza în cuburi mici.
  9. În castron, amestecați toate ingredientele, alimentați sosul de maioneză și livrați la gust. Amesteca. Când aplicați, decorați oul de salată și o ramură de pătrunjel.

Fel de mâncare este gata!

Rețetă excelentă pentru salată pentru micul dejun de duminică. Echilibrat, util și gustos pentru întreaga familie. Pentru a face salata nu numai gustoasă, dar și frumoasă, vă recomandăm să alegeți roșii de culori diferite.

Timpul pentru pregătirea: 15 minute
Numărul de porțiuni: 4

Ingrediente:

  • ficat de fuziune mixt în sucul propriu / ulei (200-300 g);
  • pui de pui (4 buc.);
  • mozarella / sulugun / brânză brynza (50 g);
  • cireșe de tomate (15 buc.);
  • castravete (1 buc.);
  • rugberry (100 g);
  • ceapa verde (1 fascicul);
  • ulei de măsline (2 artă. L.);
  • suc de lamaie (2 artă. l.);
  • ciocan pipka (2 tăieri);
  • sare, piper cu capul proaspăt (la gust).

Gătit:

  1. Ouăle de pui se fierbe "în sac" - în starea unui gălbenuș ușor lichid (5-6 minute după fierbere). Misto.
  2. Mozzarella se freacă pe un strălucitor superficial.
  3. Castravetele spălate, tăiați coada. Tăiat în cuburi mici.
  4. Tomatele se spală și se taie pe jumătăți.
  5. Ruhaw și ceapă verde se spală, se usucă cu un prosop de bucătărie. Ceapă se taie fin.
  6. Se amestecă uleiul de măsline, suc de lămâie și sărurile de prindere. Bate furca.
  7. Puneți un ROSS, ceapă, castraveți, roșii și un ficat de amestec pe plăcile de porțiuni. Se toarnă realimentarea, se amestecă ușor. Se presara cu brânză.
  8. Ouă clare, tăiate cu atenție pe jumătăți și puneți pe placă celorlalte ingrediente. Ne înregistrăm cu Paprika și piper proaspăt.

Salata gata!

Salată foarte blândă și delicioasă pentru o gustare ușoară, care se pregătește într-o chestiune de minute. Pentru gust, rețeta poate fi suplimentată de podcol și ouă fierte. Pentru un fel de mâncare, este mai bine să utilizați soiuri mai delicate de ceapă verde, cum ar fi o cretă sau un cinic.

Timpul pentru pregătirea:10 minute
Numărul de porțiuni: 3

Ingrediente:

  • amestecat ficat mixt în sucul său propriu (200-300 g);
  • avocado (2 buc.);
  • cornishone marinată (10-12 buc.);
  • ceapă verde - Schitt / Shalot (1 fascicul);
  • ulei de măsline (50 ml);
  • suc de lămâie (2 artă. l.);
  • sare, ardei de șlefuire proaspătă și alte condimente (la gust).

Gătit:

  1. Avocado Curățați și scoateți osul. A tăiat tăiat în cuburi.
  2. Faceți marinada din rădăcini, scoateți cozile și tăiați în cercuri.
  3. Mergeți sucul din ficat amestecat și întindeți furculița de pește.
  4. Se amestecă uleiul de măsline cu suc de lămâie și sărurile de prindere. Bate furca.
  5. Distribuiți toate ingredientele într-o farfurie, turnați realimentarea și presărați cu piper proaspăt măcinat.

Poftă bună!

O rețetă pentru o altă salată delicioasă, suculentă și savistică cu țelină, castraveți proaspeți, verzi, ouă și un ficat blând. O opțiune excelentă pentru prânz sau cină ușoară.

Timpul pentru pregătirea: 20 de minute
Numărul de porțiuni: 4

Ingrediente:

  • amestecat ficat mixt în sucul său propriu (200-300 g);
  • pui de pui (4 buc.);
  • tulpini de țelină (3 buc.);
  • castravete (2 buc.);
  • patrunjel (1 fascicul);
  • ceapa verde (1 fascicul);
  • tartru / sos de smântână (100-150 g);
  • sare, ardei de șlefuire proaspătă și alte condimente (la gust).

Gătit:

  1. Ouăle de pui se fierbe înșurubate (8-10 minute după fierbere). Se răcește în apă rece.
  2. Telina se spală și se taie în cuburi mici.
  3. Castraveții se spală, tăiați cozile, opțional curate de peel. Tăiat în cuburi mici.
  4. Patrunjel și ceapă verde se spală, se usucă cu un prosop de bucătărie și se taie fin. Lăsați mai multe pătrunjel de crengi pentru a decora un fel de mâncare.
  5. Ștergeți ouăle din coajă și decolați cuburile.
  6. Mergeți sucul din ficat amestecat și întindeți furculița de pește.
  7. În salată, amestecați toate ingredientele, umpleți sosul tartar, sarea și livrați la gust. Se amestecă și decorează o crenguță de patrunjel.

Salata este gata de depunere!

Încercați să gătiți o salată festivă de puf, înlocuind carnea de pui obișnuită cu ficat mixt - nu veți regreta. Anul felul va fi foarte gustos, blând și, fără îndoială, va găsi o mulțime de fani printre gospodăriile și oaspeții dvs. Salata este foarte pur și simplu preparată: este suficient pentru fierberea legumelor, tăiate în cuburi și așezați straturi folosind un inel culinar sau materiale de suflare, cum ar fi o sticlă sau cutii de plastic tăiat. Un fel de mâncare pentru a pregăti chiar un culinar de novice. Timpul de gătire este indicat ținând cont de legume de gătit și de răcire. Dacă le pregătiți în avans - un tratament festiv poate fi colectat în 20 de minute.

Timpul pentru pregătirea: 1 oră 30 de minute
Numărul de porțiuni: 5-6

Ingrediente:

  • amestecat ficat mixt în sucul său propriu (200-300 g);
  • pui de pui (5 buc.);
  • cartofi (2-3 buc.);
  • morcovi (2-3 buc.);
  • castravete (2-3 buc.);
  • ceapa verde (1 fascicul);
  • maioneză (200 g);
  • usturoi (2-3 dinți);
  • sare, ardei de șlefuire proaspătă și alte condimente (la gust).

Gătit:

  1. Cartofii și morcovii sunt spălați bine cu un burete, așezați într-o cratiță cu apă sărată rece și fierbeți la pregătire (morcovi - 15 minute, cartofi - 20-25 minute după fierbere). Misto. Pentru ca legumele să fie răcite mai repede, le puteți pune într-o pungă de plastic, legați și omiteți timp de 10-15 minute într-un castron de apă rece și gheață. Apoi trageți și lăsați să se răcească în frigider timp de încă 15 minute.
  2. Ouă de pui fierbe răsucirea (8-10 minute după fierbere) și se răcește în apă rece.
  3. Castraveții se spală, tăiați coada și tăiați în cuburi mici.
  4. Răcite de legume fierte de la coajă. Tăiați în cuburi mici în boluri diferite.
  5. Ouăle clare din cochilie, un ou este tăiat pe trimestru și se lasă să decoreze vasul, ouăle rămase sunt tocate fin.
  6. Clar și săriți peste presă. Se amestecă cu săruri de maioneză și de prindere. Se toarnă sosul rezultat într-o pungă de cofetărie.
  7. Ceapa verde se spală, uscați prosopul de bucătărie și topit fin.
  8. Mergeți sucul din ficat amestecat și întindeți furculița de pește.
  9. La placă pentru a instala un inel culinar. Așezați straturile de salată.
    Primul strat este cartofii. Se condimentează cu sare și piper la gust, lubrifiați sosul.
    Al doilea este un ficat Pollock. Piperul de pluș și presărați cu ceapă verde.
    Al treilea castraveți. Lubrifiați cu sos. Sarea este mai bine să nu adăugați la castraveți nu lăsați sucul.
    Al patrulea - morcovi. Cove cu sos.
    Al cincilea strat - ouă.
  10. Decorați salata prin ceapa verde rămasă și cartierele ouălor, stropiți cu piper (vezi exemplul de mâncare de hrănire în fotografie la rețetă).

Vă oferim o rețetă pentru o gustare rafinată, care este convenabilă să se supună unei cină festivă sau unui tip bufet într-un coș sau un tortlets. Salata poate fi completată cu alte ingrediente la gust, de exemplu, adaugă puncte polka, roșii uscate sau căprioare. Timpul de gătire este indicat ținând cont de tortletele de coacere.

Timpul pentru pregătirea: 1 oră 30 de minute
Numărul de porțiuni: 6-8

Ingrediente pentru umplere:

  • amestecat ficat mixt în sucul său propriu (200-300 g);
  • brânză de cabană cremoasă / topită (150 g);
  • castravete marinate (1 buc.);
  • conserve de porumb (100 g);
  • avocado (0,5 buc.);
  • patrunjel (1 fascicul);
  • suc de lămâie (1 lingură. l.);
  • usturoi (2-4 dinți);
  • maioneză (2-3 artă. l.);
  • sare, ardei de șlefuire proaspătă și alte condimente (la gust).

Ingrediente pentru tortlets:

  • pui de pui (1 buc.);
  • unt cremoasă, înmuiată (150 g);
  • făină de grâu, cea mai înaltă clasă (350 g);
  • lapte (1 art. L.);
  • zahăr (1,5 ore L);
  • sare (1 lingură);
  • ulei vegetal (30 ml).

Gătit:

  1. Uleiul cremos pentru a fi confundat cu zahărul la consistența cremoasă. Drive 1 ou, adăugați lapte, sare și bateți într-o masă omogenă. Împingeți făina vigoare și amestecați bine ingredientele înainte de a obține un test de plastic moale.
    Formați de la minge de testare, înfășurați filmul alimentar și scoateți în frigider timp de 30 de minute.
  2. Preîncălzirea cuptorului la 180 ℃.
  3. Rulați aluatul răcit nu este un strat prea subțire - în mod optim 3-4 mm (în caz contrar tortletele sunt înmuiate rapid cu salată și înmuiate). Forme pentru tortleți lubrifiați cu ulei vegetal și așezați aluatul, distribuându-l ușor cu mâinile de-a lungul fundului și laturilor matrițelor. Partea inferioară este ușor înghesuită pentru o furculiță, astfel încât aluatul să nu se ridice atunci când se coace. Puneți matrițele umplute în cuptor. Coaceți tortletele până la disponibilitate (15-20 de minute).
  4. Avocado Curățați, scoateți osul și tăiați carnea cu bucăți mici.
  5. MILF Sucul din ficat mixt, ușor răsucite cu o furculiță.
  6. Ștergeți și spălați usturoiul.
  7. În castronul blenderului, puneți avocado, ficatul de pollocare, brânză și usturoiul. Adăugați niște suc de lămâie, sare și piper la gust. Bate la starea de mouss sau paste. Adăugați maioneză, amestecați bine și puneți într-un frigider timp de 20-30 de minute.
  8. Ia castravetele din marinadă și tăiați în cuburi mici. Suc de suc.
  9. Lichid uscat cu porumb.
  10. Masa ușoară răcită este împărțită în 2 părți. Într-o singură adaugă porumb, în \u200b\u200bal doilea - castravete. Fiecare bucată se amestecă și se află într-o pungă separată de cofetărie.
  11. Petrushka se spală, se usucă și dezasamblează pe crengi.
  12. Umpleți tortletele cu salată și decorați sprigurile de patrunjel.

Vasele cu participarea locuitorilor marini sunt extrem de gustoși și de ajutor. Nu în oameni zadarnici, cu mult timp pe coaste, folosit în alimente multe specii de pești. Aceasta este o salată de la amestecat într-o mare varietate de manifestări - un fel de mâncare foarte gustos și chiar poate fi spus, dietetice. Calorii sunt mici, iar în mare parte ingrediente sunt prezente Omega-3, aducând beneficii fără îndoială corpului nostru. De aceea vom fi bucuroși să facem pregătirea salatelor din amestecate. Și, fără îndoială, fiecare dintre următoarele gustări va deveni cea mai reală decorare a oricărei mese festive, chiar și cea mai rafinată!

Micul Mintai de pește

NavaGA și Piksha, Putassu și Sayka, Mlow și Side, Cod tradițional - toți aceștia sunt reprezentanți ai familiei COD, iar unii dintre ei sunt destul de frecvenți "oaspeți" ai contoarelor de magazine de pește și supermarketuri. Și, desigur, Mintai, care trăiește în principal în Oceanul liniștit sau Atlantic, Barents sau Marea Norvegiană. Un astfel de pescuit este realizat în lungimea contorului, cântărește până la 6 kilograme. În magazine, de regulă, nu există mai mult de o jumătate de metru (cu capul). MIXTAI însuși, ca și alte scârțâi, are un gust foarte plăcut, destul de plăcut. În plus, carnea acestui pește este bogată în diferite minerale, proteine, aminoacizi. În ea și vitamine ale diferitelor grupuri. Conține iod, crom, cobalt. Și toate acestea, imaginați-vă, este în salată de la amestecat. Se recomandă utilizarea unor pește utile și delicioase persoanelor care suferă de boli tiroidiene, cu boli cardiovasculare pentru purificarea vaselor și normalizarea mușchiului cardiac. Are o calorii relativ scăzute (72 kcal / 100 grame) și adesea intră în dieta pentru alimente pentru copii, pentru copii.

Rețetă salată cu Montamy și Luk

Astăzi veți învăța cum să faceți diferite tipuri de salate din acest pește. De fapt, ei nu sunt mult diferiți de prepararea celor asemănători cu orice grațios. Dar încă un gust amestecat într-un pic diferit. Deci, procedați. Trebuie să luați: pește de pescuit acoperit într-o formă proaspătă înghețată, un cuplu de morcovi, câteva becuri, o pătrunjel proaspăt, ulei slab și grame de 100 de brânză solidă (nu neapărat cele mai scumpe). Și, de asemenea,: sos de măsline - maioneză, condimente, lauri și sare.

Cum să pregătiți un fel de mâncare

  1. Cu Montamy, face destul de simplu. Fișierul de pește se clătește în apă curentă, tăiat în bucăți. Vom trece în cratiță, adaugă ceapa, frunza de bay, piperul măcinat (negru), unele verzi.
  2. Gătiți pește până la pregătire.
  3. Morcovul curat, și frecați-mă pe glorezător în mare măsură și, după ușor, se prăjește pe uleiul foarte slab într-o tigaie destul de cristal. Ceapa a tăiat jumătatea inelelor și, de asemenea, se prăjește.
  4. Brânză de grad solid freca pe un grater.
  5. Filetul fiert se răcește (dacă utilizați doar pește, atunci trebuie să scoateți oasele), tăiați în cuburi.
  6. Salata mixtă Trebuie să stați în avans cu straturi preparate preparate. Secvență: pește, ușor maioneză, ceapă cu morcov, din nou pește, ștergeți maioneza, presărați cu brânză rasă.
  7. Decorați o gustare cu gălbenuș de ou, brânză, verdeață tocată sau sprigs patrunjel, mărar. În general, vă manifesta fantezia culinară!

Porumb cu montamy și cartofi (fără maioneză)

Pentru a pregăti această salată de la MIXTAH, vom avea nevoie de următoarele ingrediente: 200 de grame de file de pește, borcan de porumb conservat, piper bulgar, bec, trei cartofi de mijloc, un piper amar, sare și mărar, precum și uleiul slab în numărul de perechi de linguri.

Cum să gătească

  1. Filetul fierbe și tăiat în cuburi.
  2. Porumbul se îmbină într-o colandere și de lichide pentru a se scurge complet.
  3. Piperul bulgar se purifică de la semințe și congelate, tăiate cu jumătăți de inele.
  4. Ceapa de ceapă Fine Shinku.
  5. Curățați cartofii și beți în apă sărată, apoi tăiați în cuburi.
  6. Cravată cu crengi cu mâini.
  7. Toate ingredientele preparate mai sus sunt combinate împreună într-un recipient spațios. Solim și piper. Se amestecă ușor. Decorează ramurile de masa și servim pe masă ca un fel de mâncare festivă originală.

Rețetă cu fotografie: salată de ficat mixtă

Ficatul acestui pește este un produs delicios și util, aproape similar în proprietățile sale de crackle. Conține o mulțime de elemente și vitamine utile pentru corpul nostru. Și aici, o rețetă de salată simplă și curentă cu un ficat mixt în fața ta. Să încercăm să gătim? Vom avea nevoie de acest lucru: un borcan cu produse de pește conservate, trei ouă, câțiva castraveți (proaspătă), jumătate de întrerupător de porumb dulce, o jumătate de ceașcă de orez alb, maioneză "Provence", verde și sare. Dacă se dorește, castraveții proaspeți din rețetă pot fi înlocuiți cu murat.

Începem gătitul

  1. Ficatul de pește se așeză pe șervețel și să vorbim puțin.
  2. Ouăle se scurge, se răcește și curățați de cochilie. Apoi, frecați-le cu un pat rădăcină.
  3. Se fierbe de orez până la pregătirea.
  4. Castraveți tăieri fin (pot fi cuburi). Iar ficatul este curățat pentru o furculiță pe bucăți mici.
  5. Greens dracului un cuțit.
  6. În castron amestecați toate ingredientele pregătite și reintroduceți-le cu maioneză. Dăm vasul un pic rupt (în acest moment îl puteți decora cu un ou rasă, brânză, verde) - și puteți servi pe masă!

Aceasta este o rețetă destul de simplă pentru salata hepatică, vasul se pregătește foarte repede, mai ales dacă există deja ouă fierte și orez la îndemână. Un astfel de exorbitant este foarte gustos și, de regulă, este folosit pentru mese festive. Dar puteți, de asemenea, o casă pamitoare - să faceți doar pentru cină. În plus, această salată poate fi, de asemenea, consumată ca o paste originală pe crotonii sau sandwich-uri. Sau descompune-o pentru tarlet-uri, decide cu frunzele de verdeață.

Cu roșii și orez

Această gustare nu este mai puțin simplă. Este necesar să se ia următoarele ingrediente: un borcan de indicare ficat, maioneză, o pereche de roșii, o jumătate de masă de orez, un bec (ia roșu - va fi mai bine să se uite la rezultatul final), verde și sare cu piper.

Cum să gătească

  1. Orezul beat în apă sărată la zdrobirea. Apoi pliam boabele pe colander, astfel încât fluxul de umiditate.
  2. Tomatele alergăm apă clocotită și scoatem pielea cu ei și tăiați carnea cu felii subțiri.
  3. Deschidem borcanul cu ficatul și îndepărtăm excesul de lichid. Ficatul frământați furculița la bucăți mici.
  4. Ceapă tăiată cu jumătăți de inele.
  5. Patrunjel și mărar sunt manual manual (puteți folosi cilantrul).
  6. Toate componentele sunt combinate într-un recipient adecvat pentru viitor. Solim-piper la discreție personală. Toate rezervoarele de alimentare cu combustibil (puteți utiliza sos de gătit de casă, mai puțin grăsime) și cu atenție, dar ușor amestecați. Dăm vasul puțin în picioare în partea de jos a frigiderului. Amestecat este foarte gustos! Și după o jumătate de oră, puteți servi pe masă!

Hit Season: Mixtai cu castraveți

Versiunea de vară ușoară a salatei - pentru cei care sunt obișnuiți să-și urmărească figura. Osion se pregătește fără maioneză, la realimentarea de la uleiul de măsline. Și toate ingredientele, sunt conținute, nu adăugați kilograme suplimentare. Ce luați? Grame de 400 de fileuri Puncty, 3 castraveți proaspeți, pene de ceapă verde, salată de frunze, 3 ouă, masă de lămâie, verde proaspătă - patrunjel, diferite, kinza - pentru a alege de la. Solim și piper, conform preferințelor individuale (se pot face în general fără această procedură).

Pregătim o salată simplă dietetică!

  1. Fillet Malta este dezghețând și beat într-o cratiță (15 minute, nu mai mult - va avea deja un gust blând în acest timp). Bucurați-vă și tăiați de bucăți.
  2. Castraveții mei și trei pe glore este mare.
  3. Salata verde (frunze) Tăiați dungi lungi, subțiri.
  4. Scurgeri verzi tăiate în benzi de 2 centimetri lungime.
  5. Mă fierbem de rapel, răcoros, frecați fin cuțitul.
  6. Acum pregătiți realimentarea. Pentru a face acest lucru, amestecați sucul mesei de lămâie, ulei de măsline, piper ascuțit cu sare (la gust).
  7. Într-un fund mare, amestecăm toate ingredientele pregătite mai devreme și amestecând bine.

Trimitem un fel de mâncare la fundul frigiderului - să fie un mic gând. Și elaborăm această salată alimentară cu mâncăruri proaspete și gălbenuș rasă.

Ficatul mixt nu este un înlocuitor ficat mai ieftin, cât de mulți cred. Acesta este un produs delicios și foarte util care conține vitamine și oligoelemente.

Un ficat mixt deosebit de valoros face ca vitamina B3 să fie conținută în el, care nu este larg răspândită deloc, dar este extrem de importantă pentru sănătatea umană. Elimină depresiv și alte stări grele nervoase și mentale, sprijină creierul, tratează insomnia, psoriazisul și avitaminoza.

Ca orice pește, mintai și ficatul său sunt bogați în fosfor și vitamina A - iar cealaltă este foarte importantă pentru sănătatea noastră. Conținute în partea de jos și omega 3 și antioxidanți. Utilizarea regulată în alimentele mixtahului hepatic tratează tiroida și viziunea. Și dacă da, salata de la punctul de ficat va fi ca mai mult de-a lungul mesei noastre.

Salatele hepatice mixte cu fotografii sunt prezentate de aproape toate site-urile culinare, ceea ce demonstrează popularitatea acestui vas. De exemplu, o salată hepatică amestecată cu un ou și cu risitor este practic clasică. Este satisfăcătoare și delicioasă și poate servi perfect ca o cină de familie sau una dintre felurile de mâncare pentru prânz.

Rețetă clasică

Deci, salata hepatică mixtă: rețetă clasică

Ingrediente:

  • Ficat mixt - 1 bancă
  • Ouă - 3 bucăți
  • Castraveți proaspeți - 3 bucăți
  • Porumb dulce - ½ bănci
  • Rice fierte - o jumătate de ceașcă
  • Ceapa verde, patrunjel - un pic
  • Maioneză

  1. Ficatul de la Mixtay rămâne pe șervețele și dați o pistă
  2. Înotați ouă fierte, răcoroase și curățate de cochilie.
  3. Tăiați cuțitul de ouă. Castravete tăiate fin. Ficatul MIXTAH pentru a sparge o furculiță pe bucăți mici. Verzii tăiați cuțitul.
  4. În castron, amestecați ficatul, ouăle, orezul, porumbul, castravetele și verdele, fixați cu maioneză.
  5. Aceasta este una dintre cele mai simple rețete de salată cu ficat mixt și se pregătește pentru numărarea minutelor, dacă există ouă fierte. Între timp, este foarte gustos și poate fi folosit chiar și pentru o masă festivă. Dar, desigur, este necesar să veniți cu o versiune originală a depunerii acestei salații de ficat conservat.
  6. De exemplu, puteți utiliza salata de gheață: tăiați partea rigidă a frunzelor și înfășurați frunzele salatei, făcând un tub sau un plic.
  7. Sau descompune salata pe tarlet-uri sau bucle ("Cupe" de la Patcher Puff).

Salata de ficat

Vederea spectaculoasă și festivă are o salată de amestec, așezată straturi. Este destul de potrivit pentru un eveniment solemn și poate deveni o decorare a mesei.

Ingrediente:

  • Ficat mixt - 1 bancă
  • Ceapă, o salată mai bună - ½ becuri
  • Cheltuiește - ½ bucăți
  • Ouă - 5 bucăți
  • Măsline fără oase - 10-15 bucăți
  • Brânză - 200 gr
  • Frunze de salată - 5-6 bucăți
  • Maioneză

  1. Ficat mixt pentru a se îndepărta din borcan și fum din excesul de ulei. Deplasați-vă pentru o furculiță.
  2. Ceapa este bine tocată cu un cuțit și se amestecă cu ficatul.
  3. Gratează brânza pe un strălucitor superficial.
  4. Petreceți cel puțin pentru a tăia inele subțiri.

Vas sau castron de salată larg larg, care urmează să fie aliniat cu frunzele de salată. Pentru a stabili jumătate din ouă, lubrifiați ușor maioneza și manipularea. Al doilea strat a pus jumătate din inele de însămânțare. Apoi ficatul amestecat din nou cu ceapa de ceapă pentru a lubrifia maioneza. Din nou, pentru a face un strat de ouă, apoi însămânțare, lubrifiați cu generozitate maioneză și se toarnă cu brânză. La centru pus sub forma unei figuri uleioase, decora maioneza.

În general, spre deosebire de ficatul codului, care este considerat o delicatesă deosebită, ficatul de pollock este perceput de majoritatea oamenilor ca alimentele de zi cu zi. Chiar și într-o salată stratificată (și salatele de pufturi sunt de obicei pregătite pentru o ocazie specială) numai cele mai frecvente ingrediente ieftine sunt folosite. Dar toate sunt utile.

  • Maslinurile conțin antocianii care cresc imunitatea și, de asemenea, ajută la depresia și forțele de declin.
  • Picioarele ajută la alergii, crește imunitatea, conține antioxidanți.
  • Brânza se saturează corpul prin calciu, iar ceapa și salata - vitamine.

Deci, această salată este o lovitură reală de factori care distrug corpul uman. Este posibil, dacă doriți, puteți utiliza ficatul ficat în toate acele salate care sunt pregătite pe baza ficatului COD. Gustul doar ușor, aproape imposibil, se va schimba, iar valoarea nutrițională va rămâne ridicată.

Salatele neobișnuite includ salata cu ficat și caviar mixt.

Ingrediente:

  • Ficat și Caviar Point Bank - 1 bancă
  • Ceapă - 1 mică, poate fi salată
  • Champignons proaspete - 4-5 bucăți de mici
  • Ouă - 5 bucăți
  • Tomate - 2 bucăți
  • Călcâi tocat - lingura cu călărie
  • Suc de lamaie - lingura

  1. Se fierbe ouăle, se răcește, curățați și tăiați felii.
  2. Tomatele sunt, de asemenea, felii sau jumătăți, dacă este "cremă".
  3. Champignons se spală cu perie și apă clocotită liniștită. Tăiați în plăci subțircate, ușor umede cu suc de lămâie.
  4. Ceapa tăiată în inele.
  5. Ficatul și meciul caviar ies din borcan și dau scurgerea de ulei. Tăiat cu plăci.
  6. Toate ingredientele se amestecă ușor.

Se amestecă sucul de lămâie rămas cu o lingură de ulei din cutie, dacă se dorește, adăugați piper negru sau o jumătate de linguriță de orice muștar, umple salata.

Poftă bună!