Jak správně pěstovat kávovník doma? Tajemství pěstování kávovníku doma.

Kávovník je exotická rostlina. Je velmi termofilní a pěstuje se doma jako dekorativní. Nepěstujte kávu venku. Doma roste nejvýše 2 m na výšku. Při správné péči z ní můžete sbírat malé množství ovoce a zrn, ale nebudete moci pěstovat kávové plantáže. Navzdory exotice není pěstování kávovníku v interiéru tak obtížné, jak se zdá na první pohled.

Vnitřní kávovníček: popis

Kávovníček patří do rodiny Madderových. Afrika je považována za domovskou rostlinu, ale káva také dobře roste v Jižní Americe na Kubě. Rostlina je velmi termofilní, vždyzelená.

Kávovník, který je považován za drahý a problematický z hlediska péče, skutečně roste v prostředí bytu (pokud si vyberete trpasličí odrůdy) a není nutná žádná další údržba než u jakékoli jiné pokojové rostliny. V Rusku se zpravidla pro dekorativní účely pěstují pouze malé domácí stromy.

Pokud jsou dodržována pravidla, přinášejí ovoce, ale ve velmi malém množství.

Historie kávy sahá až do 12. až 13. století. I tehdy byl kávový nápoj populární a je považován za nutnost při mnoha obřadech.

Vlastnosti struktury závodu:

Domácí kávovníček vypadá jako malý keř s hustými tmavozelenými koženými listy, které jsou po okrajích mírně zvlněné.
Listy jsou uspořádány do úrovní.
Květy stromu jsou malé, bílé, sbírané v malých květenstvích, které připomínají deštník.
Ovoce kávy není velké zelené bobule. Když je ovoce zralé, bobule změní barvu na jasně červenou. Uvnitř bobule jsou 2 semena o velikosti asi 1 cm.
Kávovník nekvete okamžitě. V závislosti na odrůdě je třeba počkat od 2 do 6 let.

Všechny části kávovníku obsahují kofein, který pomáhá odpuzovat škůdce. Věří se, že kávový strom pomáhá čistit vzduch od těžkých kovů, dodává energii člověku a pomáhá posilovat nervový systém.

Doma mohou být pěstovány následující druhy kávovníků:

Arabská káva. Jedná se o oblíbenou řadu mnoha pěstitelů květin. Rostlina dosahuje výšky nejvýše 2 m. Listy jsou mírně protáhlé, květy bílé, malé a velmi voňavé. Může kvetou několikrát ročně. Ovoce je malé, červené, s 2-3 semeny uvnitř. Tato odrůda má několik odrůd. Výhled s názvem Nana je obzvláště malý a vhodný pro byty.
Libanonská káva. Tato odrůda je větší, vysoká s velkými listy (až 40 cm). Vzhledem k jeho velikosti se v apartmánech často nevyrábí. Květy jsou bílé, plody jsou nažloutlé červené s velkými semeny.
Robusta. Nízká známka. Listy jsou jasně zelené, s žilkami a malým plískem. Květy jsou bílé, vonné.

Péče o kávovníku se příliš neliší od standardní péče o jakoukoli jinou pokojovou rostlinu. Pokud není údržba správná, může dojít ke zpoždění květu kávovníku.

Chcete-li předvést své vlastní kávová zrna, musíte zkusit poskytnout rostlině nejpohodlnější podmínky:

Osvětlení. Káva miluje hodně světla, ale ne přímé paprsky, ale rozptýlené světlo. V zimním období je nutné zajistit rostlinám další umělé osvětlení. Jasné slunce může poškodit mladou rostlinu a nedostatek světla vede k pomalejšímu růstu, nedostatku květu a plodů.
Teplota. Káva je rostlina milující teplo, ale tato rostlina nemá ráda teplo a plnost. Optimální podmínky pro růst je teplota vzduchu ne vyšší než 24 stupňů. V zimě je třeba nechat rostlinu odpočinout, zpomalit její růst, proto je vhodné snížit teplotu na 15 stupňů. Nižší teploty se nedoporučují, protože káva netoleruje chlad ani teplo.
... Zalévejte rostlinu podle potřeby. Půda v květináči by měla být vždy mírně vlhká, ale ne bahnitá nebo suchá. V létě ji častěji zalévají, voda by měla být měkká při pokojové teplotě. V zimě je zalévání sníženo, ale stále strom pravidelně zaléváme, aby půda nevyschla.
Vlhkost vzduchu. Kávovník miluje vlhký vzduch. Pro udržení dostatečné úrovně vlhkosti můžete použít zvlhčovač, tác s vodou a pravidelné stříkání. Je také nutné pravidelně čistit prach z listů. S nedostatkem vlhkosti začnou konce listů vyschnout a stočit se.
... Káva potřebuje krmení na jaře a v létě, kdy je období aktivního růstu a kvetení. Rostlinu můžete krmit během tohoto období každé 2 týdny. Jako vrchní obvaz je vhodné komplexní minerální hnojivo. Pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje střídat a. Od druhé poloviny podzimu až do příštího jara není nutné rostliny krmit.
Převod. Kávovník roste dobře, takže v mladém věku ho musíte každý rok znovu vysadit a vybrat si větší hrnec. Je nežádoucí rušit dospělé rostliny zbytečně.

Stravování a přeprava: podmínky

Pěstování kávovníku není složitější než citroník, pokud znáte základní pravidla a funkce. Nejjednodušší způsob, jak pěstovat strom, je z kávových zrn (samozřejmě nepražená). Rostlina musí být transplantována pravidelně, jak roste.

Dodržování pravidel výsadby a přesazování zaručuje dobrý růst a přežití stromu:

Zrno kávy můžete najít v obchodě (zahradnictví) nebo požádat o semeno od majitele tohoto stromu.
Kávové semínko má velmi hustou skořápku, takže zrno musí být namočeno v roztoku kyseliny chlorovodíkové nebo jednoduše vloženo trochu, aby se skořápka zničila, jinak semeno neklíčí.
Semeno je také namočeno v stimulátoru růstu. Podobný lék lze nalézt v obchodech nebo objednat online.
Při výsadbě by měla být půda mírně vlhká, volná. Semeno nejde hluboko do půdy. Hrnec s osázeným osivem je umístěn na okenním parapetu na nejjasnějším místě. Není třeba vytvářet skleníkové podmínky, káva roste dobře. Teplota by měla být nad 20 stupňů.
Půdu pro výsadbu a přesazování rostlin lze zakoupit ve specializovaném obchodě nebo vyrobit na vlastní pěst. Kávovník miluje kyselé půdy s rašelinou, pískem a humusem ve stejných proporcích. Můžete přidat nějaké nasekané uhlí.

Výhodnější způsob rozmnožování, protože řezání dává kořeny rychleji, roste na šířku a začíná kvést dříve. Řízky jsou řezány z vybraného zralého stromu. Každý stonek musí být dlouhý nejméně 8 cm a musí mít 2 pupeny. Každé řezání je zasazeno do samostatné nádoby s připraveným navlhčeným substrátem. Musí být umístěny na teplém místě (teplota ne nižší než 27 stupňů) s dostatečnou vlhkostí nebo zakryty fólií, která se musí pravidelně otevírat.

Jakmile jsou řízky zakořeněny, mohou být vysazeny v trvalých květináčích. Je lepší si vybrat hrnec o něco větší, protože rostlina roste silně. Při přesazování se připravuje čerstvý substrát (mírně vlhký) ve větším hrnci. Půda ve starém květináči musí být navlhčena, půda musí být mírně uvolněná a rostlina musí být pečlivě odstraněna spolu s zemitou hrudou. Strom se umístí do nového květináče a pokryje se půdou. Můžete to zlehka zalévat. Nezapomeňte na drenáž.

Nemoci a škůdci: kontrola a prevence

Existují zvláštnosti péče o kávovník. Může to bolet z nesprávné péče častěji než od škůdců, protože kofein odpuzuje mnoho hmyzu.

Například kávovníček neradi ruší, přesouvá a přeskupuje - změna rotace může vést k pádu listoví.

Ve kávovníku se nejčastěji vyskytují následující nemoci a škůdci:

Kávovník se může nakazit jinými pokojovými rostlinami, proto by se měly pravidelně kontrolovat skvrny a larvy. Při správné péči je pravděpodobnost onemocnění minimalizována.

Další informace naleznete ve videu:

Existují dvě metody:
- kávová zrna rostlinných semen,
- používat vegetativní řízky.

Způsob rozmnožování řízky předpokládá přítomnost dospělého stromu, proto je metoda pěstování semen pro amatéry přijatelnější.

Výsadbový materiál

Zrna pro výsadbu nejsou smažená, tj. Není hnědá, ale zelená. Nezbytnou podmínkou pro vyklíčení rostlinného materiálu je jeho čerstvost. Nejoblíbenější domácí kávou jsou Arabica a Nana, trpasličí kávovníček.

Před výsadbou by semena měla být zpracována, protože skořápka zrna je velmi tvrdá a vyžaduje skarifikaci. Pro tento účel je skořepina změkčena nebo mechanicky odstraněna. Existuje také chemická metoda pro odstranění přírodní ochrany pomocí kyseliny, ale je obtížné ji aplikovat.

Zrna by pak měla být dezinfikována slabým roztokem manganu. Semena jsou pohřbena ve volné, lehké půdě, která by měla být dostatečně kyselá. K okyselení půdy se přidá jemně nasekaný rašeliník. Samotné složení půdy se skládá ze dvou částí rašeliny, jedné části humusu listů, skleníkové půdy a čistého říčního písku.

Setí

Rovnoměrná vrstva navlhčené zeminy se nalije do nádoby, zrna jsou pohřbena ne více než jeden centimetr, přičemž mezi nimi sleduje krok tři centimetry.

Nádoba je pokryta sklem, kondenzát, shromažďující se na povrchu skla, zajistí potřebný vodní režim pro semena. Nádoba by měla být umístěna na slunné straně a sklo by mělo být pravidelně odstraňováno kvůli větrání, čím větší budou sazenice, tím častěji bude prováděno větrání.

Sazenice

Asi po měsíci se objeví první výhonky, pak se nádoba přemístí na jasné, ale zastíněné místo, což zcela vylučuje možnost přímého slunečního záření. Teplota v letním období může být až 25 ° C, v období podzim-zima - nejméně 15 ° C.

Jakmile se objeví první dva nebo čtyři listy, sazenice se vysadí do jednotlivých hlubokých květináčů o průměru až 7 cm. Kořeny sazenic mají tendenci se natahovat dolů. Jak se vytvoří kořenový systém a vznikají nové listy a větvičky, sazenice se přesouvají dvakrát nebo třikrát, pokaždé, když se průměr hrnce zvětší o 2 cm.

Péče a krmení kávovníku

Transplantace se provádí pouze na jaře. Když je sazenice již vysazena do trvalého květináče, přemístí se na stínované místo a rostlina se pravidelně stříká v prvních dvou týdnech.

Není třeba vytvářet korunu stromu, stačí odstranit suché a zarostlé větve. V létě by měla být zalévání dostatečné a pravidelné, v zimě - podle potřeby.

Krmení rostlin by se nemělo provádět více než jednou měsíčně minerálními hnojivy, které lze zakoupit ve specializovaných zahradnických obchodech. Způsob a dávkování jsou uvedeny na obalu.

Kvetení a rodení

Když strom dosáhl výšky až 2 metrů ve věku tří let, začal kvete a nést ovoce. Pokud je rostlina zdravá, kvete bohatě s velmi vonnými bílými nebo krémovými květy. Květiny se sbírají v květenství, které vypadá froté.

Poté, co se objeví vaječník, spadnou květiny a z každého vaječníku se vytvoří ovoce, pod jehož skořicí jsou dvě kávová zrna. Plody dozrávají a mění barvu ze zelené na červenou.

Zvláštností kávovníku je, že na jedné rostlině mohou být současně květiny i zrání ovoce. Z jedné kávovníku vypěstované v

Můj manžel a já jsme získali kávový strom před 5 lety náhodou. Příbuzný nám dal nějaké kávové bobule, které vzal ze stromu při své práci.

Z těchto bobulí jsme vybrali 2 kávová zrna špinavě zelené barvy, zasadili je do země a dostali několik sazenic. Nejmocnější z nich byl ponechán pro sebe. Zbytek byl distribuován. Nyní se naše sazenice rozrostly na velký strom s velkými lesklými listy. Zabírá celý roh ložnice. Slyšel jsem však, že existují také odrůdy trpasličí kávy.

Stromy ze semen kvetou ve 3. až 5. roce. Malé bílé květy mají příjemnou tropickou vůni. Bobule dozrávají za 6-8 měsíců. Vypadají červeně (říkají, že jsou žluté), až do velikosti 2 cm. Chuť je kyselá, kyselá. Ne každému se to bude líbit.

V dužině kávových bobulí je však ještě více kofeinu než v fazole. A existuje více vitamínů než malin a jahod. V domovské kávě, v Etiopii, se suší dužina bobulovin a z ní se vaří kompoty. Úžasný!

Rozmnožování kávy: semena a řízky

Semena kávovníku si můžete koupit v květinářství. Měli byste však věnovat pozornost datu vypršení platnosti. Pouze ta semena, která byla skladována po dobu nejvýše jednoho roku, vyklíčí.

Semena musí být namočena po dobu 2-3 dnů a poté zaseta do směsi drsné půdy (nejlépe pod jehličnany, protože káva miluje kyselou půdu), humusu, písku a rašeliny (2: 2: 1: 1). A přidejte hrst dřevěného uhlí dobře. Po prohloubení zrn do půdy o 1-1,5 cm se plodiny hojně zalévají.

Při teplotě 20–26 ° budou klíčky sazenic vylíhnout za 1,5 až 2 měsíce. A když klíčky mají 2-3 páry listů, musíte je zasadit do samostatných květináčů.

Ještě lépe, pokud můžete získat stonek kávy. Měl by to být výhonek z předchozího roku růstu se 2 páry listů.

Řezanou větvičku je třeba držet 2-3 dny v roztoku růstové látky a poté ji nalepit na substrát písku a rašeliniště, prohloubit se k základům spodních listů. Pokapejte slabým roztokem manganistanu draselného a přikryjte ho plastovým sáčkem.

Když stonek produkuje nový pár listů, přesuňte jej do zalévací půdy. Brzy může rozkvétat. Tvar koruny stromů z řízků se příznivě srovnává s sazenicemi, protože rostou ne vzhůru, ale v šíři.

Domácí péče o kávu

Od května do září by se měla pod kávovník nanášet složitá hnojiva 2krát měsíčně. Je užitečné přidat drcený sphagnum mech do půdy, aby se v něm lépe udržovala vlhkost. V létě musíte kávu často zalévat, stříkat (nejen během květu, aby nedošlo k narušení samoopylení). Pro udržení kyselosti půdy přidávám do zavlažovací vody několik krystalů kyseliny citronové.

V zimě mají kávovníky spící období. Zalévání je proto třeba omezit, přestaňte krmit. Je také vhodné chránit kávu papírovým sítem před suchým vzduchem přicházejícím z topné baterie.

Nejprve, dokud se náš strom příliš nezvětšil, s manželem jsme ho vzali na letní chatu. Tam jsem nakrmil kávu kalem.

Současně venku musí být strom zastíněn před jasným sluncem. Na zahradě můžete položit hrnec kávy pod korunu vysokého stromu.

Transplantace a prořezávání

Káva by měla být transplantována na jaře. Transplantujte stromy do 3 let ročně a poté každé 2-3 roky. Vyzvedněte nový hrnec o 2-3 cm širší a hlubší než ten předchozí.

Koruna kávovníku se vytvoří sama. Prořezávání je pro ni kontraindikováno, protože bobule rostou hlavně na konci výhonků.

Ve věku 8 až 10 let se větve kávovníku blíže ke kmeni obnažily a koruna už nevypadala tak přitažlivě. V tomto případě se doporučuje oříznout kmen, zanechat pařez 10 cm a vytvořit nový strom z mladých výhonků.

Vnitřní kávovníky jsou dobré pro každého, ale stále mají jednu nevýhodu. Nebudete si moci vychutnat kávový nápoj vyrobený z vašich vlastních pěstovaných bobů. Buď odrůdy, které nemáme, nebo slunce není dost, ale s nimiž jsem mluvil, každý potvrzuje, že domácí káva je bez chuti, kyselá, a to i po odpovídajícím sušení a pečení.

Tatiana Kolobová

Domácí káva strom video

Prvky a počasí

Věda a technika

Neobvyklé jevy

Sledování přírody

Sekce autora

Historie otevření

Extrémní svět

Informační pomoc

Archiv souborů

Diskuze

Služby

Infofont

Informace NF OKO

Export RSS

užitečné odkazy

Důležitá témata

Vlastí kávovníku je Etiopie, odkud se používání kávového nápoje rozšířilo do arabských zemí a Íránu a poté do Evropy. Největšími producenty kávy jsou země Jižní Ameriky (především Brazílie), Indie a Srí Lanka.

Botanická charakteristika kávovníku

Rod kávy (Coffea) zahrnuje 40 druhů. Ekonomicky nejvýznamnější z nich jsou: arabština (arabština), konžská (conephera), libérijská (II-berica) a vysoká (deweorki). Jsou to vždyzelené keře nebo stromy rodiny Madderových (Ru-biaceae).

Listy kávovníku jsou velké, kožovité, zelené. Květenství je falešný deštník, skládající se z 8-16 květů, shromážděných v partě. Květy jsou bělavé, na krátkých pediklech, formované na ročních výhonech. Plody jsou dvojitě nasazené, kulaté, žlutozelené, červené, když jsou zralé. Zralé plody kávovníku tvoří hustá vnější kůže, sladká a kyselá dřeň a dvě semena 8-13 mm dlouhá.

Mezi druhy kávy dominuje dominantní postavení Arab, který má jemnou chuť. Pěstuje se hlavně v Latinské Americe. Kávy odrůd „Java“ a „Mocco“ patřící do skupiny „Arabica“ jsou považovány za nejlepší. Konžská káva "Robusta" - původem ze střední Afriky, se vyznačuje zvýšenou zimou a trochu drsnou chutí. Tento druh se pěstuje v Africe a Asii a používá se k přípravě instantního nápoje. Liberian káva ze západní a střední Afriky má místní význam.

Biologické vlastnosti kávovníku

Kávovník začíná přinášet ovoce ve třetím roce. Maximální výtěžek se získá za šest až sedm let.

Pěstování kávy ve sklenících je slibné. Takže v GNBS z každé kávovníku rostoucího ve skleníku se ve třetím roce získá 100 až 150 g suché hmotnosti semen. Rostlina nese ovoce ve vnitřních podmínkách.

Kávová zrna jsou dlouho známá jako stimulant. Obsahují kofein - asi 2%, organické kyseliny, uhlohydráty, tuky, bílkoviny, aminokyseliny a minerály. Při vytváření chuti a vůně nápoje hraje hlavní roli kyselina chlorogenová a etherové sloučeniny, které se vytvářejí při pražení zrn, a fyziologický účinek je určen alkaloidem - kofeinem.

Sklizená a sušená zrna jsou bez zápachu a bezbarvá. Jejich zrna se získávají po opékání. V důsledku tohoto procesu je cukr obsažený v fazole karamelizován a zhnědne. Káva se praží několik minut při 200 ° C. Zrna se rychle ochladí, aby se zabránilo úniku vůní.

Pěstování kávovníku doma

Nejvhodnějšími odrůdami pro pěstování v interiéru jsou arabština (arabika) a trpaslík Nana (tatínek). Půda pro kávovník by měla být velmi lehká a pro vzduch a vodu propustná: 3 díly listů, 2 díly skleníkové půdy, 1 díl vysoké rašeliny a 1 díl promytého říčního písku. Několik kusů uhlí (asi 1 cm) zabrání kyselosti půdy. Vezměte vysoký pot pro výsadbu, protože kořenový systém klesá. Ujistěte se, že kanalizace.

Nejčastější chybou při pěstování kávovníku je vystavení rostliny přímému slunečnímu záření. Ale v přírodě, i když strom z tropů, roste obklopen vysokými stromy, které pro něj vytvářejí světlý stín. Proto dávejte kávovníku světlé místo s čerstvým vzduchem (ale ne průvanem!)

Optimální teplota pro pěstování kávovníku doma je 22-25 ° C v létě a nejméně 15 ° C v zimě. Za chladného počasí musí být kořeny udržovány v teple, aniž by došlo k přeskupení rostliny. Umístěte hrnec na chladnou základnu (jako je dřevěná).

Na jaře se každé dva roky transplantuje kávovníček. Zalévejte rostlinu měkkou usazenou vodou. Hodně v létě, jednou týdně v zimě. Protože teplota půdy v květináčích na parapetu prudce klesá, časté zalévání může jen poškodit. Mladé rostliny v období aktivního růstu by měly být postřikovány vodou při pokojové teplotě ze stříkací láhve. Díky tomu se vzhled rostliny stává atraktivnějším a pupeny se vyvíjejí lépe. Během květu však nestříkejte, protože to způsobuje předčasné vadnutí květin.

Kávovník by měl být pravidelně hnojen, jednou měsíčně, roztokem hnojiv určených pro růžovou rodinu. Suchý mullein je velmi užitečný, který se posype na povrch půdy v květináči.

Není nutné tvořit korunu. Od druhého roku se na stromě objevují vedlejší větve, které rostou rovnoměrně ve všech směrech. Dlouhé postranní výhonky lze stříhat, ale je to nežádoucí: čím delší je větev, tím více vaječníků je na ní vytvořeno.

Rostlina kvete ve 3. roce. Květy se objevují v listech listů ve formě zelených úponků. Pupeny vydrží asi měsíc, ale jasmínový květ sám se chlubí na stromě jen 1-2 dny.

Kávové ovoce zraje 6-8 měsíců. Svým vzhledem připomínají červené třešně o velikosti od 1 do 2 cm, existují však odrůdy, jejichž ovocná dřeň je žlutá a bílá. S dobrou péčí lze z jednoho dospělého stromu (uvnitř) sklízet až jeden kilogram ovoce za rok. Nejvyšší výnosy kávovníků jsou ve věku 6 až 30 let.

Rozmnožování kávovníku

V praxi okrasného zahradnictví v interiéru je nejprve nutné zvládnout základní metody propagace kávovníku. Na své malé plantáži může amatér použít dvě metody rozmnožování rostlin - osivo a vegetativní. Existuje také možnost jeho šíření roubováním.

Řezání kávovníku. Metoda roubování pro propagaci kávovníku doma byla relativně nedávno použita. Obvykle se používá metoda semen, i když vzorky získané řízky mají své výhody. Rostliny kvetou již v procesu zakořenění, přičemž si plně zachovávají vlastnosti matečné rostliny. Je pravda, že při množení semen nepotřebují rostliny tvorbu korun, jako při množení řízky. Pro roubování kávovníku si vezměte větvičku ze střední části koruny plodnice. Stonek je vybrán se dvěma páry listů. Je lepší odříznout řízky z větví předchozího růstu, protože na nich jsou položeny pupeny, což přispívá k nejrychlejšímu vstupu do plodové fáze budoucích sazenic. Řezání se odřízne a ustoupí od spodního páru listů o 2,5 - 3 cm. Pro lepší tvorbu kořenů jsou podélné škrábance na spodní části řezu šicí jehlou. Před výsadbou se řízky uchovávají v roztoku heteroauxinu po dobu 3-5 hodin (1/4 tablety na 1,5 litru vody). Povzbuzující prostředek jim pomůže lépe kořeny. Neměli byste úplně ponořit řezání do roztoku léku, může to způsobit negativní reakci. Ponořte pouze spodní konec řezu (0,5-1 cm). Při roubování je vhodné použít stimulaci kyselinou indolylbutyrovou: 25 mg léčiva je rozpuštěno v 0,5 l teplé vody. Při této koncentraci roztoku se řízky ponechají v stimulátoru po dobu 16 hodin a začnou zasadit.

Pro řízky si můžete vzít jinou půdu. Je důležité dodržovat dva základní požadavky na jeho strukturu. Směs si musí dobře udržovat vlhkost a musí být prodyšná, protože do míst pro tvorbu kořenů je nutný konstantní proud vzduchu. Zkušenost ukazuje, že nejlepších výsledků je dosaženo směsí perlitu (stavební materiál) a rašeliny (1: 1), kde rašelina je složka, která udržuje vlhkost. Nejlepší je brát rašeliniště ze sphagnum mechu a před přípravou směsi je nutné prosít jemným sítem. Pro lepší přívod vzduchu během zakořenění přidejte perlit (expandovaný perlitový písek). Má zcela neutrální prostředí, a proto nevyžaduje předběžnou dezinfekci. Před výsadbou řízků jsou obě připravené komponenty důkladně promíchány, poté je nádoba naplněna touto směsí, ve které budou řízky zakořenit. Není nutné silně zhutňovat směs. S připraveným vodným roztokem manganistanu draselného (světle růžové barvy) se směs dobře rozlije. Rašelina, která je součástí směsi, je tedy dezinfikována a současně stimuluje lepší přežití řízků.

Výsadba řízků kávovníku

Při výsadbě řízků se dodržují určitá pravidla, pokud se vedle sebe vysadí několik řízků, listy by se neměly navzájem uzavírat.

Řízky jsou zasazeny v přísně svislé poloze do hloubky 2 - 2,5 cm. Připravené řezání se provádí dvěma prsty a opatrně se vloží do substrátu tak, aby se řapíky dvou spodních listů zapustily do země. Bylo zjištěno, že kořeny se velmi často vytvářejí v místě, kde jsou listy kávovníku spojeny s nosnou větví. Proto s takovou výsadbou řízků zakoření téměř 100%.

Po výsadbě řízků se pro lepší fixaci v substrátu doporučuje znovu jej rozlit pomocí roztoku manganistanu draselného. Předpokladem pro zakořenění je vlhké prostředí kolem zemní části řízků. Tvoří se, když je zakořenovací nádoba pokryta plastovým sáčkem. Nemělo by však být pevně uzavřeno, měl by existovat malý přívod vzduchu. Aby se toho dosáhlo, je v sáčku vyříznut malý otvor a v průběhu zakořenění se stříkají řízky, čímž zcela navlhčí listové listy. Vysazené řízky se umístí do rozptýleného světla. Nejlepší je zabránit přímému slunečnímu záření. Teplota substrátu je ideálně udržována na +25-27 ° C. Čím vyšší je teplota substrátu, tím rychlejší jsou kořeny. Například při teplotě + 21–23 ° C, řízky zakořeněné od 23. do 10. dubna a při teplotě +25 ° C - od 1. dubna do 5. května. Teploty nad +32 ° C však již negativně ovlivňují tvorbu kořenů.

První známkou zakořenění řízků je probuzení horního růstového pupenu. Když si to však všimnete, nespěchejte k transplantaci rostliny. Počkejte, až se na vrcholu vytvoří nový pár listů. A poté, co jste vykopali kořenové řízky, uvidíte výsledný kořenový systém. Může být vláknitý nebo protáhlý se 2-3 taprooty.

Doporučuje se setřást malé částečky rašeliny a perlitu ulpívající na kořenech, ale neumývat je pod tekoucí vodou, jinak sazenice bude bolet dlouho, než začne znovu růst. Hlinitá směs pro výsadbu kořenových řízků se připravuje v následujícím složení: trávník, rašelina a písek (řeka) v poměru 4: 2: 1. Zde můžete přidat trochu popela. Hrnec na výsadbu se odebere s horním průměrem 12 cm. Na dno se položí křeček, konvexní strana nahoru a nalije se drenáž hrubého písku o tloušťce 1 cm.

Po přesazení se sazenice rozlil hojně vodou, takže částice půdy dobře zapadly do mladých kořenů a v zemské komatu nezůstaly žádné vzduchové mezery. Nově vysazené rostliny se umístí na parapet, aby se zabránilo přímému slunečnímu záření. Po týdnu karantény lze sazenici umístit na stálé místo. Řezy někdy kvetou okamžitě. Není nutné odstraňovat pupeny ze strachu z vyčerpání rostliny. Dokonce i na malých sazenicích lze získat plnohodnotné ovoce. To nezasahuje do dalšího růstu a vývoje kávovníku.

Jak pěstovat kávu z kávových zrn

Mám sen, no, možná ne úplně sen, ale touha po jistém. Opravdu jsem chtěl kávu v hrnci. Chtěl jsem to ještě víc, když jsem slyšel od svých přátel, už se jim podařilo uvařit šálek kávy ze semen, která dozrála na parapetu. Nevím, jak je to skutečné a zda moji známí zdobili pravdu, ale touha stát se vlastníkem takového stromu se ještě zvýšila. A pak vyhodili článek o tom, jak doma pěstovat kávovník. Pravda, bohužel, neříká, kde můžete získat čerstvé potažené kávové boby. Takže musíte požádat přátele o řízky nebo kávová zrna zrající na jejich stromě.

Reprodukce
Propagováno kávovými semínky, méně často řízky. Metoda semen je jednodušší. Strom pěstovaný ze semen nevyžaduje zvláštní tvarování koruny. Takové rostliny však začnou přinášet ovoce až ve třetím roce a ne vždy si zachovají vlastnosti matečné rostliny.
Kávovník má krátkou životnost. Ve věku 8 až 10 let ztrácí svůj dekorativní efekt, díky častému plodení se větve holí a oslabují. Můžete se pokusit omladit rostlinu odříznutím korunky 8-10 cm od země a vytvořením nové z výsledných výhonků.

Pěstování kávy ze semen
Při skladování kávová semena rychle ztratí klíčivost; zelené kávové boby nakupované v obchodě také nebudou klíčit. Pro reprodukci je lepší brát plně zralé plody se dvěma semeny, z nichž lze zaručit růst mladých rostlin, pokud jsou zasety bezprostředně po dozrání.
1. Čerstvě sklizená a loupaná kávová semínka se důkladně omyjí růžovým roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci a úplné vyčištění sliznice; plovoucí zrna jsou odstraněna.
2. Dva týdny před osetím semen se připraví sypký substrát propustný pro vodu a vzduch: sodová půda se napařuje, smíchá s pískem a prosévá se rašelina v poměru (1: 2: 2).
3. Umístěte očištěná kávová semínka do nádoby naplněné substrátem, rovnou stranou dolů, 3 cm od sebe. Po zatlačení semen do půdy do hloubky 1 cm se zalévá substrát růžovým roztokem manganistanu draselného a sklízí se sklem.
4. Hrnec se zasetými semeny se umístí na teplé místo a mírně se zalévá; při teplotě asi 20 stupňů se výhonky objevují za 1-1,5 měsíce.
5. Každý den se plodiny větrají, sklo se otře a převrátí; Když se objeví sazenice, čas větrání se postupně prodlužuje.
6. Po vytvoření 2-3 párů pravých listů se sazenice kávy vysadí do malých individuálních květináčů (průměr 7 cm) a zastíní se až do zakořenění; poté vystaven světlému místu s konstantním proudem čerstvého vzduchu.
7. Lignifikace rostoucího sazenice kávy je neobvyklá: na zelené kůře se objeví první nevzhledné hnědé skvrny, které se zvětšují a vzájemně se spojují; skvrny se brzy rozzáří a kůra nabírá barvu typickou pro kávovník. Kávovníky, které se vyvíjejí ze sazenic, nepotřebují tvorbu korun: nejprve rostou s jedním kmenem a ve druhém roce rostou kosterní větve z probuzených postranních axilárních pupenů kmene. Příliš dlouhé výhonky kávy jsou krájeny, aby byla zajištěna nádherná koruna a bohaté kvetení. Pěstování kávovníků pěstovaných ze semen začíná za 3-4 roky.

Propagace řízky
Rostliny získané odřezky mohou kvést ihned po zakořenění; zachovávají si všechny vlastnosti matečné rostliny, plody jsou větší a početnější. Kávovníky však rostou z řízků pomaleji než ze semen; vyžadují tvorbu koruny (obvykle kulaté). 1. K získání řízků, výhonků loňského růstu ze střední části koruny ovocné kávy se používají apikální větve.
2. Stopka je šikmo nakrájena dvěma páry listů; pod dolním uzlem je ponechán kus větve asi 2,5 cm dlouhý, který je poškrábán zespodu jehlou pro stimulaci tvorby kořenů.
3. Báze řízků se umístí na přibližně 4 hodiny do roztoku heteroauxinu (čtvrtina tablety v 0,5 litru vody); a poté se spodní část řezu poprášila práškovým uhlím.
4. Řízky jsou vysázeny svisle ve směsi prosévané rašeliny s vysokým obsahem rašeliny a perlitu, rozlité světle růžovým roztokem manganistanu draselného; řapíky spodních listů řízků jsou zasypány do poloviny substrátu, což brání sousedním řízkům, aby se vzájemně dotýkaly.
5. Po výsadbě řízků se půda opět zalévá roztokem manganistanu draselného a v hrnci se zabuduje mini skleník.
6. Hrnec s kávovými řízky je umístěn na jasném místě chráněném před přímým slunečním zářením, teplota substrátu je udržována na vysoké (optimálně 25-27 stupňů).
7. Skleník je pravidelně větrán stříkáním řízků; Asi po 40 dnech se jejich horní ledvina probudí.
8. Transplantace řízků do jednotlivých květináčů o průměru 9-12 cm se provádí po vytvoření nového páru listů. Pro zakořeněné řízky se připravuje směs pustiny, rašeliny a písku (4: 2: 1) s přídavkem dřevěného popela. Na drenážní otvor hrnce se položí hlíza s konvexní stranou nahoru, na dno hrnce se nalije hrubý písek vrstvou 1-1,5 cm. světlé místo bez přímého slunce.
9. Pokud se pupeny objevují na kořenových řízcích, nemusíte je odstraňovat: plody budou plné a nebrání rozvoji rostlin.

Převod
Káva je transplantována na jaře, jednou za dva roky. Hrnec by měl být o 2-3 cm větší než předchozí průměr a výška. Je lepší si hned vybrat vysoké hrnce - kávový strom má rozvinutý kořenový systém.
Káva dává přednost jílu, bohatému na organické látky a fosfor, nutně mírně kyselé, půdě propustné pro vzduch a vlhkost. Můžete si připravit směs sami. Vezměte sodovou (zahradní) půdu - 2 díly, humus - 1 díl, vysoce kyselou rašelinu - 1 díl, říční písek - 2 díly. Pokud je rostlina mladá, sníží se půda na polovinu. Je dobré přidat popel listnatých stromů (0,5 litru na 10 kg půdy). Další verze půdní směsi: pustina, listová země, humus a písek (v poměru 4: 2: 1: 1).
Člověk by se měl snažit co nejméně zasahovat do nezávislého života rostliny. Prořezávání je nutné pouze jako krajní řešení - když je keř příliš velký pro místnost, kterou jste připraveni jej poskytnout.

Nemoci a škůdci
Pochvy, roztoče, černá houba, fazolové vyvrtávače nebo kávová rez. Pokud v místnosti, kde si kávu necháte, bude v zimě teplota v rozmezí 10–12 ° C, objeví se na listech černý okraj, pak zčerná a celá rostlina postupně umírá.

Jak vyrobit kávu z ovoce?
Rostliny přinášejí ovoce pouze s celoroční údržbou, která zahrnuje plevel a pravidelné ošetření stromů fungicidy a insekticidy, aby byly chráněny před škůdci a chorobami, jako jsou například fazole nebo rzi kávy. Mladá rostlina začíná přinášet ovoce nejméně za dva roky.

Hodnocení publikace:

Kávovník je krásná a neobvyklá pokojová rostlina, která nejen dokonale ozdobí jakýkoli interiér, ale s náležitou péčí dá ovoce, ze kterého si můžete připravit přírodní osvěžující nápoj. V tomto článku vám řekneme, jak pěstovat kávovník doma a jaká doporučení je třeba vzít v úvahu. Fotografie vám pomohou lépe se s tímto procesem seznámit.

Charakteristika kávovníku

Domovem kávy je horká Afrika, konkrétně Etiopie. Odtud pocházeli všechny dosud známé druhy. Ale z 50 odrůd pro vnitřní dekorativní pěstování je vhodná pouze jedna - má název Arabian. Jeho hlavní rozdíly jsou zvlněné, podlouhlé oválné listy s bohatým zeleným nádechem a špičatou špičkou. Květy jsou bílé, zformované do svazku, poté se zrají na nazelenalé bobule, které po dozrání zčervenají. Z těchto plodů se sbírají zrna, která se pak promění ve známý nápoj.

Kam umístit rostlinu

Mladý krytý kávovníček vyžaduje hodně světla, takže je nejlepší umístit hrnec na okenní parapet v teplé místnosti. Káva roste dobře na severním okně, ale jižní okno je pro ni nejvhodnější. Jedním z nejdůležitějších požadavků není změna umístění rostliny nebo otočení hrnce. To způsobí, že listí spadne a kvetoucí strom může ztratit pupeny a následně nést ovoce.

Vhodná teplota, vlhkost a osvětlení pro kávu

Pro normální vývoj sazenice potřebuje následující teplotu vzduchu:

Letní období - do +22 stupňů;
Zimní období - do +18 stupňů.

V zimě by teplota v domácnosti neměla klesnout pod +12 stupňů, protože pokud se sníží teplotní režim, zpomalí se růst mladého zeleného mazlíčka a jeho kořeny hnijí. Pro dospělou rostlinu nejsou zcela vhodné podmínky pro přezimování. Přijatelná teplota v zimní sezoně pro něj je +10 stupňů, je nutné dobré osvětlení a malé vzácné zalévání kořenové zóny.

Sazenice jsou velmi rádi, když jsou její listy pravidelně stříkány usazenou teplou vodou. Tento postup se provádí ve všech ročních obdobích. Domácí kávovníček by měl růst v mírně vlhkém vzduchu. Pokud je suchý nebo příliš vlhký, utlačuje rostlinu.

Růst sazenic na severním okně bude dlouhý, kvetení bude pozdě a plodnice bude zpožděna. Nevýhody má také jižní osvětlení. Listy kávovníku se snadno spálí, takže je rostlina v letní sezóně mírně zastíněna. Za tímto účelem je na skleněnou plochu okna nalepena páska novinový list. Paprsky slunce dopadající na kávu, rozptylující se, nepálí listy.

Pokud není dobré sluneční světlo, pak dospělý „zelený obyvatel“ nemůže vytvořit plnohodnotný vaječník. Nesmíme si nechat ujít okamžik, kdy květinový kartáč vytvoří ovocná embrya, a po tomto procesu musí být rostlina zastíněna.

Půda, zalévání a krmení kávovníku

Nejpříznivější půda pro kávu je sypká, prodyšná. Při zalévání této půdy voda dobře zvlhčuje kořeny rostliny, nestagnuje, její přebytek proudí do jímky v důsledku odtoku.

Použité substráty:

Kombinace listového trávníku, omšelé rašeliny a říčního hrubého písku v poměru 1: 2: 2;
Černá země, písek, listový trávník a humus se mísí ve stejných proporcích. Jsou smíchány se dvěma částmi kyselé rašeliny.

Je také vhodné jemně nasekat a přidat mech. Zajistí zadržování vlhkosti v půdě a udržuje její drobivost a kyselost v normě. Nezapomeňte na dobrou drenáž ve spodní části hrnce, jinak může stagnace vlhkosti vést ke smrti kořenů.

Je třeba transplantovat kávovník až do tří let každé jaro, a když dosáhne čtyř let a dále - jednou za 2-3 roky.

Pěstovaná kávová stromka doma by měla být pravidelně a hojně napojena v létě a v zimě mírně snížena. Nejlepší je „krmit“ kávu jemnou dešťovou vodou.

K získání další vlhkosti musí být strom postříkán nebo setřen z listů vlhkou houbou. Můžete také příležitostně dát svému zelenému příteli teplou sprchu nebo umístit hrnec do podložky s vodou.

Jako hnojiva pro vrchní obvazy se používají:

Směsi minerálů potaše, fosforu a dusíku;
Horny hobliny;
Mullein.

Výsadba kávovníku z fazolí

Chcete-li začít pěstovat kávovník vlastními rukama, musíte si připravit hluboký hrnec, aby byl kořen tyčinky pohodlný a volný. Semeno musí být lehce stlačeno kleštěmi nebo ostříháno nožem tak, aby vnější skořepina praskla. Pak začne klíčení rychleji. Jinak nebude zrno přijato, dokud se jeho vnější skořepina nezmění.

Výsadbový materiál připravený podle výše uvedeného schématu je namočen přes noc do stimulátoru růstu (například "Zircon");
Chcete-li zasadit stromy z kávových zrn, odložte hluboký hrnec s dobrou drenáží, naplněný mírně vlhkou, uvolněnou půdní směsí;
Zasadíme ji do půdy 3-4 cm s intervaly mezi každým zrnem 3 - 5 cm;
Zaléváme půdu, potom pot zakryjeme plastovým sáčkem nebo sklenicí a vložíme do teplé místnosti;
Jednou za 14 dní otevíráme nádobu, odstraňujeme kondenzát a pěstujeme plodiny. První střílí "poklop" za 50-60 dní.

Je lepší zvolit čerstvá semena. Pravděpodobněji klíčí. Ale ze semen, která ležely po dlouhou dobu, mohou začít růst jen 2-3 ze 100.

Propagace kávovníku řízky

Je snazší reprodukovat rostlinu zelenými řízky. K tomu je třeba připravit půdní směs se stejnými podíly kyselé strouhanky na bázi rašeliny a perlitu. Dobře propustí kyslík a vlhkost. Musíte také dezinfikovat půdu roztokem manganu.

Další kroky:

Pro dospělý strom vyberte větvičku se čtyřmi listy ze střední části koruny. Je lepší odříznout větev s pupeny, které rostly v minulém roce. Budoucí závod tedy vstoupí do fáze větvení a květu dříve;
Vystřihněte stonek z mateřského stromu tři centimetry pod listím pomocí čepele nebo ostrého nože;
Na čerstvě řezaných polotovarech pod vnějšími dvěma listy zanecháváme podélné škrábance jehlou. To přispěje k urychlenému utváření kořenů;
Potom se řízky umístí svisle se spodní poškrábanou částí na 3 hodiny do kořenotvorné směsi lžíce medu rozpuštěného ve sklenici vody;
Poté polotovary vysadíme v květináči s půdou 2-3 cm hlubokou (až do listů) a přikryjeme je plastovým sáčkem s perforací. Prostřednictvím otvorů bude možné postřikovat a ventilovat sazenice;
Musíte také chránit řízky před sluncem.

Nejoptimálnější teplota pro zakořenění je + 25-30 stupňů s vysokou vlhkostí vzduchu. Hlavní známkou toho, že řízky zakořenily, je růst horních pupenů. A když se objeví nový pár listů, můžete transplantovat do samostatné nádoby.

Řezání má několik výhod:

Mladý strom bude mít stejné vlastnosti jako matečná rostlina;
Kvetení nastává v prvním roce výsadby;
První ovoce se objeví za rok.

Mladé rostliny si můžete koupit v květinářství. Jeho cena bude záviset na typu, výšce a průměru hrnce. Například průměrná cena malého vzorku o výšce 30 cm v květináči o průměru 12 cm je v online obchodech asi 1 000 rublů.

Nemoci kávovníku

Hlavní příčinou onemocnění v rostlině je nesprávná péče. Nemoci kávovníku lze eliminovat následovně:

Pokud listy zaschnou, stočí se a zbarví se, je třeba rostliny pečlivě prozkoumat a odstranit postižené oblasti;
Aby se zbavili škůdců, ošetřuje se roztokem aktellic a karbofos (10 kapek na půl litru vody);
Jsou-li listy poškozeny pochvou, musí být pečlivě otírány alkoholem;
Léčba insekticidním mýdlem, síranem měďnatým nebo antimykotiky pomůže proti houbovým chorobám.

Nyní víte, jak se starat o kávovník. Pokud je vše hotové správně, pak po 3-4 letech budete mít možnost získat nejen krásnou pokojovou rostlinu, ale ovoce ve formě bobulí, ze kterých se extrahují zrna. Při jejich zpracování získáte skutečnou přírodní kávu. A když roste z řízků, může strom začít rodit ovoce v prvním roce.