Řepný a mrkvový salát - výběr nejlepších receptů. Jak správně vařit salát z řepy a mrkve

Recepty zdravé výživy: Ostrovy Středozemního moře jsou považovány za domov řepy. Z historie je známo, že zpočátku si získala úctu jako léčivá rostlina a mnohem později se rozšířily pěstované formy kořenových plodin. Výrobek obsahuje hodně vlákniny, organických kyselin a různých mikroprvků (hořčík a vápník, draslík a železo, zinek a jód, fosfor). Řepa také obsahuje vitaminy skupin B, PP, C, P a hodně kyseliny listové a betainu.

Ostrovy Středozemního moře jsou považovány za domov řepy. Z historie je známo, že zpočátku si získala úctu jako léčivá rostlina a mnohem později se rozšířily pěstované formy kořenových plodin.

Výrobek obsahuje hodně vlákniny, organických kyselin a různých mikroprvků (hořčík a vápník, draslík a železo, zinek a jód, fosfor). Řepa také obsahuje vitaminy skupin B, PP, C, P a hodně kyseliny listové a betainu.

Důležité informace pro ty, kteří vedou zdravý životní styl a sledují jejich zdraví a tvar: kalorický obsah řepy je 40 kcal na 100 g.

Malý seznam výhod:

prevence křivice u dětí;

normalizace střevní a žaludeční mikroflóry;

prevence onkologie a aterosklerózy;

léčba kurděje a hypertenze; léčení rány; vštípení nosu z rýmy a kloktání bolestí v krku;

prevence zácpy a eliminace toxinů;

snížení hladiny cholesterolu v krvi;

prevence deprese a nervového vyčerpání.

Jaký je nejlepší způsob, jak vařit řepu při zachování jejich cenných vlastností, jak je to jen možné?

Tepelné zpracování ničí mnoho cenných látek, protože se mění na odvar, což znamená, že je lepší tuto zeleninu používat čerstvě. Syrští odborníci na jídlo to neunaví.

Jíst řepu urychluje metabolismus a těžká jídla (maso, tuk) jsou vstřebávány a tráveny mnohem snadněji. Proto je tato jasná krása vítaným hostem v jakékoli rodině a na jakémkoli stole.

Čerstvá řepa, mrkev a jablečný salát je skutečná „vitamínová bomba“... U zeleniny, která nebyla podrobena tepelnému ošetření, zůstává vše užitečné. Doporučuje se připravovat takové saláty po celý rok, zejména v zimě, zejména proto, že mrkev, řepa a jablka jsou dokonale uloženy.

Ti, kteří se rychle postarají, ocení saláty s čerstvou řepou - zelenina v tomto okamžiku pozoruhodně podpoří tělo potřebnými mikroelementy. Řepa je navíc přírodní čistič. Pomáhá čistit střeva, pokud se vyskytne zácpa, bojuje s toxiny a hniloby.

Mrkev je lídrem v obsahu vitaminu A. - pomoc při růstu a zlepšení imunity, omlazení těla a korekce zraku. Jablka jsou vůdci vitamínu C a železa, mají ve svém složení hrubou vlákninu, pomáhají trávení.

Recept na čerstvý vitamínový salát z řepy, mrkve a jablek

Složení:

syrové ne velké řepy

syrová, ne velká mrkev

průměr býčího oka

citronová šťáva - lžička

2 polévkové lžíce rostlinného oleje

Jak vařit:

1. Veškerou zeleninu omyjte, oloupejte a nastrouhejte. Doporučuje se vařit jablko jako poslední v salátu - může ztmavnout oxidací.

2. Shromážděte všechny přísady do nádoby a přidejte několik krystalů citronu, promíchejte, přidejte olej.

3. Položte salát na stůl, posypte čerstvou zelenou cibulkou a oblíbenými bylinkami vaší rodiny, pokud si přejete.

Syrová řepa salát se zeleninou a apple

Dalším doporučeným receptem je klasický salát z latičky. Je milován ve všech národních kuchyních světa a je doporučován pro ty, kteří chtějí zlepšit své zdraví, očistit tělo a být v dobré kondici.

Složení:

• bílé zelí - 200g

kohlrabi není velký

ne velké čerstvé řepy

velké čerstvé mrkve

zelené jablko střední

3 lžíce. lžíce oleje roste kdokoli

citronová šťáva - 1 lžička.

sůl podle chuti

různé zelené - podle chuti

Jak vařit:

1. Jemně nasekejte zelí.

2. Řepa, mrkev, jablko, kedlubna a posypeme 1/2 citronové šťávy.

3. S trochou soli osolíme zeleninu olejem.

4. Na stole se podává salát posypaný vašimi oblíbenými bylinkami.

Rada: k ingrediencím tohoto salátu můžete přidat okurku, ředkvičky, tuřín, ředkvičky a různé další zeleniny. Saláty s hlavní rostlinnou - syrovou řepou se považují za prospěšné pro očištění střev a mohou být také připraveny po dlouhých svátcích.

Okurka, syrová řepa a mrkvový salát

Složení:

velká mrkev

okurka není velká

řepa není velká

sladká cibule není velká

Pro doplňování paliva:

francouzská hořčičná fazole - jedna polévková lžíce

cukr podle chuti

sůl podle chuti

vinný ocet - 3-4 kapky

mletý pepř - 2g

olivový olej - 3 polévkové lžíce

Příprava dresinků - promíchejte všechny ingredience a dobře promíchejte. Mírně kořenitá, vyvážuje slabě sladkou chuť čerstvé zeleniny.

Jak vařit:

1. 1/2 cibule nakrájené na polokruhy, nikoli silné.

2. Mrkev, řepa, okurka, nastrouhaná hrubo nebo na zařízení pro korejskou mrkev (salát v této verzi vypadá velmi působivě).

Bude to pro vás zajímavé:

3. Horkou zeleninu vhoďte do cedníku a vypusťte přebytečnou šťávu - to musí být provedeno tak, aby salát nebyl vodnatý.

4. Vše smíchejte v hluboké misce, nalijte na zálivku a dobře promíchejte.

5. Salát je připraven.

Je překvapivé, že hostesky tuto kořenovou zeleninu v salátech v surové formě nepoužívají, vaří nebo upékají. Ve skutečnosti není vůbec nutné ho podrobit tepelnému zpracování, i když je syrové, je chutné a dokonale vhodné pro mnoho salátů. Kromě toho v tomto případě cukrová řepa neztrácí své prospěšné vlastnosti, a nádobí tedy bude mít magické vlastnosti. S pomocí čerstvých můžete nejen ztratit další libry, ale také posílit imunitní systém, saturovat tělo nezbytnými vitamíny, jak je to jen možné. Navíc jsou připraveny velmi rychle a náklady na hotové jídlo budou minimální.

Toto je skutečný sklad vitamínů, ne jednoduchý. Obsahuje vše nejlepší, jen nezbytné pro tělo. A zároveň se ukázalo, že chuť je velmi výjimečná, bohatá a dokonce trochu neobvyklá, ale prostě úžasná. Má sladké příjemné tóny i poněkud pikantní příchuť, díky které se jednoduše nedá odtrhnout.

Požadované komponenty:

• 300 g. bílé zelí;
• 100 g mrkve;
• 300 g. řepa;
• 2 stroužky česneku;
• 100 g margelan ředkev;
• 10 gr. citronová šťáva;
• 20 g. olej;
• 30 gr. zelené cibule;
• 2 gr. sůl;
• 4 gr. pepř.

Čerstvá řepa, mrkvový salát:

1. Zelí se okamžitě umývá a umísťuje na desku, nasekané nožem na tenké proužky, solené a zmačkané rukama.
2. Řepa a mrkev a ředkvičky se omývají kartáčem a poté oloupané, otírají se na struhadle, které se v korejštině často používá k vaření zeleniny.
3. Nalijte všechno nasekané jídlo do jedné mísy.
4. Zelení se umyjí, nasekají malým nožem a rozloží se všemi ostatními produkty.
5. Vše smíchejte lžičkou.
6. V malé misce nebo šálku se máslo smíchá s citronovou šťávou, do této směsi se přidá sůl, pepř a česnek nasekaný v česneku.
7. Obvaz získaný v důsledku takových manipulací se nalije do salátu a vše se promíchá.
8. Chlazte jídlo v lednici asi patnáct minut.

Tip: Nejlepší řepa je středně velká. Obsahuje více vitamínů a minerálů.

Čerstvý řepný salát

Tento má neuvěřitelné zdravotní přínosy. S jeho pomocí můžete nejen vyčistit tělo od mnoha škodlivých látek, ale také zabránit rozvoji mnoha nemocí. Kromě toho je jeho chuť úžasná, velmi bohatá a vůně nepřekonatelná. Tak je možné nejen zlepšit vaše tělo, ale také získat spoustu radosti ze samotného jídla.

Požadované komponenty:

• 150 g. řepa;
• 200 g. bílé zelí;
• 30 gr. lněný olej;
• 100 g kedluben:
• 150 g. jablka;
• 30 gr. zeleň;
• 10 gr. citronová šťáva.

Čerstvý salát z červené řepy recept:

1. Kohlrabi se nejprve umyje a poté tře na hrubém struhadle.
2. Řepa se musí umýt štětcem a poté uvolnit z kůže, na stejném struhadle, jako je truhly na kedlubnu.
3. Jablka se také umyjí a oloupou, oříznou a odstraní se semena, tře se o nejhrubší struhadlo.
4. Všechny produkty připravené na tuto chvíli nalijte do salátové mísy a posypte je citronovou šťávou, nalijte na máslo a smíchejte lžičkou.
5. Zelí se umývá a jemně naseká na desce nožem, nalije do jiných produktů.
6. Vše ještě jednou promíchejte.
7. Nyní umyjí greeny a nasekají je, posypou celou horní část.

Tip: Aby řepa neznečervila všechny produkty příliš, doporučuje se nejprve ji smíchat s máslem a teprve poté dát do salátové mísy.

Čerstvý řepný salát

Přidáním masa do misky se ukázalo být uspokojivé a výživné. Proto ji lze klasifikovat jako soběstačnou, schopnou sloužit nikoli jako svačinu, ale jako samostatnou misku. Po náročném dni v práci samozřejmě nemůže uspokojit hlad unavený, ale jako lehká snídaně nebo svačinu v práci bude prostě perfektní.

Požadované komponenty:

• 250 g. řepa;
• 250 g. mrkve;
• 250 g. hovězí;
• 30 gr. 9% ocet;
• 4 gr. červená paprička;
• 3 stroužky česneku;
• 20 g. olej;
• 4 gr. sůl.

Čerstvý řepný salát:

1. Pomocí obyčejného štětce umyjte všechny kořeny a poté je očistěte a otřete je na hrubé struhadlo.
2. Ocet se smíchá s vodou a nalije se na všechny produkty, nasolíme a znovu promícháme, trvejte asi třicet minut.
3. Maso se okamžitě umyje a nakrájí na tenké proužky na desce, načež se nalije na pánev, přidá se tam olej a smaží se, dokud se zcela nevaří, naloží se na ubrousek a vysuší se a přidá se do směsi.
4. Česnek se zbaví slupky a rozdrví se v misce s česnekem, nalije se do mísy na salát.
5. Pepřujte misku a všechny ingredience smíchejte lžičkou.
6. Na závěr dali salátovou mísu do ledničky a trvali tam na dvě hodiny.

Tip: Aby bylo jídlo méně mastné, maso nelze smažit, ale jednoduše vařit. Ukázalo se, že nebude o nic méně chutná, ale nebude mít tak vysoký obsah kalorií.

Čerstvý řepný salát

V tomto receptu se používá úžasný dresink. Díky ní se saláty z čerstvé řepy stávají prostě neobyčejnými, překvapivě bohatými a aromatickými. Čerstvé okurky dodávají lehkost a příjemnou letní svěžest. Bylo nemožné ani si představit tak úžasné takové jednoduché produkty předtím.

Požadované komponenty:

• 150 g. mrkve;
• 150 g. čerstvé okurky;
• 150 g. řepa;
• 1 cibulová hlava;
• velké rajče;
• 20 gramů zelené;
• 10 gr. semena hořčice;
• 4 gr. Sahara;
• 4 gr. sůl;
• 10 gr. vinný ocet;
• 2 gr. pepř;
• 30 gr. olivový olej.

Čerstvý řepný salát:

1. Cibule se zbaví slupky, promyje se vodou a naseká nůž nožem v tenkých půlkulatinách.
2. Mrkev a řepa se omývají štětcem, poté se oloupají a rozetří na speciálním struhadle určeném pro korejská jídla.
3. Okurka je také umytá, oloupaná z kůže a otřena na tomto struhadle.
4. Všechna nasekaná zelenina se nalije do cedníku a udržuje se v ní, dokud se neodčerpá veškerá šťáva.
5. Rajčata se promyjí a nakrájejí na plátky.
6. Opláchněte greeny, osušte a jemně nasekejte.
7. V tuto chvíli se připravuje obvaz. Za tímto účelem se máslo smíchá s octem, přidá se cukr a sůl, pepř a hořčice.
8. Vložte salát do misky a nalijte připravený dresink, smíchejte produkty lžičkou.

Čerstvé řepné saláty

Je neuvěřitelné, že v tomto dokonce celeru, kterému nejvíce pohrdají, se ukázalo být šíleně chutné. Díky sýru je chuť úžasně bohatá a neobyčejná, prostě dokonalá. Miska je velmi lehká, nezatěžuje, ale je schopna uspokojit hlad. Může být podáván s jakýmkoli přípojem a současně získat neuvěřitelné potěšení z nejběžnějšího jídla.

Požadované komponenty:

• 150 g. řepa;
• 50 g. celer;
• 100 g jablka;
• 150 g. ovčí sýr (lehce solený);
• 40 g. piniové oříšky;
• 20 g. sójová omáčka;
• 20 g. olivový olej.

Čerstvý salát z červené řepy recept:

1. Ořechy jsou smaženy v suché pánvi.
2. Řepa se omývá běžným štětcem, poté se nožem uvolní z kůže a nakrájí na velké plátky.
3. Celer se také umyje a poté tře, ale na nejjemnějším struhadle.
4. Jablko také umyje a okamžitě oloupá, jádro pečlivě ořízne nožem a rozloží na desku, kde je již nakrájeno na velmi tenké proužky.
5. V první řadě musí být sýr položen na ubrousek a sušen. Teprve po této manipulaci se rozpadla rukama.
6. Miska je pokryta jablkem, celerem, řepou, sýrem a ořechy.
7. Nalijte máslo a sojovou omáčku do samostatné mísy a aktivně je rozšlehejte.
8. Výsledná směs se nalije na připravený salát.
9. V případě potřeby také zdobí vše jemně nasekanými bylinkami a trochu zchladí v lednici, aby mohly být produkty plně nasycené.

Jednou z nejdostupnějších kořenových plodin v každém ročním období jsou řepa. Lze jej zakoupit i za silného chladného počasí v obchodě i na trhu. Z toho můžete vařit mnoho zdravých pokrmů, které mohou tělu dodávat vitaminy. Řepa také obsahuje vlákninu, která pomáhá normalizovat trávení a čistí tělo toxinů. Obzvláště užitečné jsou ta jídla, ve kterých se řepa nevaří ani nepeče, ale používá se surová. Absence tepelného zpracování je zárukou bezpečnosti všech živin. Právě stejné jednoduché saláty přinášejí tělu velké výhody. Kromě toho se také ukázalo, že jsou šíleně chutné, bohaté a aromatické. Taková jídla mohou ozdobit absolutně jakýkoli stůl, u kterého se jídlo stává úplně jiným, slavnostním a neuvěřitelně příjemným. Do salátů můžete také přidat své oblíbené ingredience, protože řepa se experimentů vůbec nebojí. Naopak, je to ona, kdo je schopna kombinovat výrobky, které jednoduše nemohly být v harmonii v jiných pokrmech. Při vaření je možné použít rozinky a sušené švestky, jablka a pomeranče, olivy a avokáda. Všechno se dá přidat, ale stále se to ukazuje dobře, velmi chutné.

Ve všem, co známe, je již vařená kořenová plodina. Řepa však není o nic méně chutná a zdravější. Nebojte se tvrdé textury: správné ovoce nikdy zkazí salát svou houževnatostí. Představujeme si tedy, že je prostě nemožné vařit.

Lahodné, vydatné, zdravé a. Bude to vypadat velkolepě i na slavnostním stole plném kulinářských specialit. To nevyžaduje mnoho úsilí.

Co potřebujete pro saláty z červené řepy:

• 7 cherry rajčat;
• 1 řepa;
• 30 ml olivového oleje;
• 1 malý hovězí jazyk;
• Koření;
• 4 větvičky petrželky;
• 1 malý hovězí jazyk;
• 1 balení salátové směsi;
• 10 gramů francouzské hořčice.

Recepty salátu z červené řepy:

1. Omyjte hovězí jazyk a vařte. V závislosti na velikosti to bude trvat dvě až čtyři hodiny. Dále ji musíte namočit do ledové vody a odstranit kůži. Poté nakrájejte na tenké plátky a osolte.
2. Listy hlávkového salátu omyjte a trochu osušte. Pak, pokud je to nutné, nakrájejte trochu a položte je na misku.
3. Omyjte a loupejte řepu. Poté nakrájejte na malé plátky. Přidejte trochu olivového oleje a promíchejte.
4. Umyjte rajčata a odstraňte stonky. Nakrájíme na poloviny.
5. Umyjte petržel, oddělte listy od větviček a nasekejte.
6. Položte poloviny rajčat, plátky hovězího jazyka a řepy na listy salátu.
7. Posypeme olivovým olejem a přidáme francouzskou hořčici.

Tip: Místo hovězího jazyka můžete použít vepřový jazyk - zkracuje se tak doba vaření.

Syrový řepný salát

Zajímavá omáčka a neobvyklé ingredience dělají z této vyniknout. Je velmi jemná a aromatická a vaření trvá jen 20 minut. Správně vařené mušle jsou přísadou podpisu.

Co potřebuješ:

• 320 gramů mušlí;
• 1 řepa;
• 1 brambor;
• Koření;
• 1 rajče;
• 1 stroužky česneku;
• 15 gramů másla;
• 1 cibule;
• 100 g zelí;
• Sojová omáčka 15 ml;
• 15 ml slunečnicového oleje;
• 0,5 citronu;
• 1 svazek listů salátu

Recept na salát z červené řepy:

1. Slunečnicový olej a máslo musí být zahřáté na pánvi.
2. Oloupejte a nasekejte česnek. Přidat na pánev.
3. Dejte sem rozmrzlé mušle. Smažte po dobu pěti minut, nezapomeňte promíchat.
4. Roztrhané listy salátu roztrhejte na vhodné kousky rukama.
5. Rajčata umyjte a stonek vyjměte, nakrájejte na polovinu.
6. Umyjte okurku a nakrájejte na kostičky. S nadměrnou hořkostí v kůži ji můžete přeskočit.
7. Oloupejte a umyjte řepu, nakrájejte na malé kostky a smíchejte s trochou slunečnicového oleje.
8. Nakrájejte zelí, přidejte sůl a trochu rozdrťte rukama.
9. Smíchejte všechny ingredience dohromady a nalijte na sojovou omáčku.

Tip: Pro urychlení procesu můžete použít hotové mušle. Ale chuť bude jiná.

Recepty salátů z červené řepy

Každý si zamiluje tyto mořské plody a neuvěřitelně uspokojující syrový salát z červené řepy pro hubnutí. Připravuje se poměrně rychle, protože krční raky a úhoř samotný nevyžadují mnoho času a dovedností a další ingredience se jednoduše připravují.

Co potřebuješ:

• 1 řepa;
• 180 gramů krčních raků (nebo masa);
• 1 banda kopru;
• Koření;
• 3 vejce;
• 210 gramů majonézy;
• 270 gramů uzeného úhoře;
• 2 čerstvé okurky;
• 3 brambory.

Syrová řepa salát s česnekem:

1. Uzený úhoř nakrájejte na malé kostky.
2. Omyjte a vařte brambory. Po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kostky.
3. Omyjte řepu a odstraňte kůru. Nakrájejte na kostky a namočte do slunečnicového oleje.
4. Vejce by měla být vařena, dokud se nestanou tvrdým žloutkem. Po vychladnutí vyjměte ze skořápky a tříte bílé z žloutků na středním struhadle zvlášť.
5. Umyjte okurky a nakrájejte stejným způsobem. Pokud je kůže tvrdá, měla by být odříznuta.
6. Vypusťte solanku ze sklenice krčními raky. Rak může být v případě potřeby rozřezán na vhodnější kousky.
7. Opláchněte kopr, oddělte listy od větviček a jemně nasekejte nůž.
8. Všechny ingredience kromě vaječných bílků zamíchejte kořením a majonézou.
9. Připravte jídlo a připravte připravený salát. Posypeme vejci a nasekanými bylinkami. Salát můžete servírovat ihned.

Tip: Při výběru řepy byste měli věnovat pozornost jejich velikosti - neměla by být příliš velká. Na řezu by ovoce nemělo mít žádné bílé kruhy, pouze tmavé. V opačném případě jsou to těžké druhy krmiv, které mohou zničit celé jídlo a je obtížné je krájet. Je důležité nevybírat kořenovou zeleninu s vrcholy, protože čerpá veškerou šťávu z ovoce. Do tohoto receptu můžete dát také nakládanou řepu, bude to určitě měkké.

S hovězím masem

Masová verze salátu se syrovou řepou. Díky chilli a sezamovým semínkům se podobá thajské kuchyni. Pikantní dresink dělá jídlo ještě zajímavějším, čerstvějším a bohatším. To je dobrá volba, pokud chcete sedět s přáteli na letním večeru.

Co potřebuješ:

• 500 gramů pastromu;
• 2 papriky;
• 1 řepa;
• 1 balení listů salátu;
• 5 listů čínského zelí;
• Chilli;
• 30 gramů sezamu;
• 3 plátky bílého chleba;
• 2 stroužky česneku;
• 30 ml olivového oleje.

Jak připravit salát:

1. Umyjte papriku a stonek odstraňte ze semen. Odřízněte bílé zdi. Nakrájejte ovoce na proužky.
2. Oloupejte a umyjte řepu, nakrájejte na ně a vylijte trochu slunečnicového oleje, promíchejte.
3. Chili pepper jemně nasekejte (požadované množství). Nepoužívejte semena.
4. Nakrájejte kořeny česneku, oloupejte a umyjte. Projděte lisem a smíchejte s polovinou olivového oleje.
5. Chléb nakrájejte na kostky, smíchejte ve směsi másla a česneku, smažte na pánvi, dokud nedosedne na zlatohnědou.
6. Na horké suché pánvi lehce zahřejte sezamová semínka.
7. Opláchněte salát a čínské zelí pod vodou a roztrhejte je na malé kousky rukama.
8. Maso nakrájejte na tenké plátky.
9. Veškerou zeleninu a maso smíchejte dohromady, přidejte olivový olej nebo sojovou omáčku, případně další koření. Posypeme sezamovými semínky. Podávejte okamžitě.

Příprava salátu:

1. Oloupejte cibuli a nakrájejte na tenké půlky. Musí být marinovány v octě cukrem a solí. V případě potřeby přidejte vodu.
2. Zbavte se rybích kostí a kůže. Připravený filet nakrájejte na úhledné kousky.
3. Oloupaný kořen celeru nakrájejte na proužky a smažte v olivovém oleji. Měl by být měkčí. Pak nechte vychladnout.
4. Omyjte a loupejte řepu a nakrájejte na plátky. Ponořte se do rostlinného oleje.
5. Smíchejte olivový olej s citronovou šťávou a kořením.
6. Vejce by měla být vařena na tvrdý žloutek, ochlazena a oloupána. Nakrájejte na 4 plátky.
7. Omyjte třešně a nakrájejte na 4 kusy.
8. Míchejte ryby, řepu, celer a cibuli vytaženou z marinády dohromady. Přidejte dresink a položte na talíř.
9. Ozdobte misku třešňovými plátky a vaječnými klíny, přidejte trochu víc omáčky a posypte nasekanými bylinkami.

Důležité: pokud se salát nejedí okamžitě, musí být dresink podáván samostatně v omáčce.

Salát se syrovou řepou a mrkví je dar z nebes jen pro syrové foodisty, ale pro všechny kolem. Je k dispozici na policích po celý rok, což znamená, že je dostatek času na kulinářské experimenty s touto kořenovou zeleninou. Mnoho kuchyní po celém světě používá surovou řepu, mrkev a jablečný salát, což dokazuje důležitost a lahodnou chuť tohoto daru země.

Červená řepa, kterou milujeme a mnoho dalších lidí, šťavnatá a červená kořenová zelenina Z ní vaříme nejúžasnější polévku -. A to je již velký úspěch. Populární jsou však i další jídla. Po mnoho let zůstává vařený salát z červené řepy pohodlným, levným a chutným pokrmem, a to jak pro dovolenou ve formě, tak pro běžné dny. K řepě lze přidat masné přísady, jinou zeleninu, česnek pro aroma, fazole a hrášek a brambory. Spousta skvělých nápadů pro lahodné řepné saláty. A každý může být stejně užitečný jako chutný.

Řepa nakonec obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a živin. Kdo často jedí řepu v jakékoli formě, bude méně nemocný a snáze se s viry vyrovná, řepa čistí tělo toxinů a léčí trávicí systém. Můžete si je vypsat na dlouhou dobu. Osobně mohu říci, že řepa je prostě vynikající, obzvláště v zajímavých salátech. Vůbec ji není nutné jíst bez jídla. Pojďme kreativní a připravte lahodný vařený salát z červené řepy pomocí následujících receptů.

Vařený salát z červené řepy s česnekem, švestkami a ořechy

Velmi jednoduchý, ale úžasně chutný salát z červené řepy. Kombinace s česnekem vždy fungují výhodně pro řepu. To je chutné a obtížné se hádat a tóny sladkých švestek a hořkosti ořechů pouze doplňují kytici. Takový salát je připraven dostatečně rychle, jedinou věcí, kterou je třeba udělat předem, je vařit řepu. Ale protože máme vařit řepné saláty, budeme tento bod považovat za dokončený.

Budete potřebovat:

• řepa - 2 střední kousky,
• vlašské ořechy - 100 g,
• švestky - 70 gramů,
• česnek - 2-3 stroužky,
• majonéza - 3-4 lžíce,
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava:

1. Vařenou řepu nastrouhejte na hrubém struhadle.

2. Namočte sušené švestky do teplé vody, abyste je změkčili. Poté ji nakrájejte na malé kousky, ale příliš ji nezemlet, aby se neztratila podle chuti.

3. Rozdrťte vlašské ořechy v mixéru na malé kousky. Můžete to udělat ručně různými způsoby. Například jej vložte do sáčku a otáčejte jej válečkem, dokud se ořechy nerozbijí na drobky. Lze rozpadat po částech v třecí misce. Hlavní věcí není přeměnit ořechy na prášek, je to vynikající, když se kousky setkají.

4. Podle chuti přidejte majonézu a sůl. Pokud to chcete pikantnější, trochu pepřte, ale mějte na paměti, že česnek také dá kořenitost. Nastrouhejte česnek na jemném struhadle nebo vytlačte pomocí speciálního lisu.

5. Rozšlehejte všechny ingredience v misce. Nyní, pokud si přejete, můžete dát salát do krásné misky nebo jej tvarovat prstenem. Ozdobte salát majonézovými kapkami, kousky ořechů nebo bylinkami. Ukázalo se, že je krásná i chutná.

Je připraven lahodný salát z vařené řepy s česnekem a švestkami. Dobrou chuť!

Salát z červené řepy se smaženou cibulkou a ořechy

Další jednoduchý a chutný salát z červené řepy. Existuje minimum přísad, cena je fantasticky nízká, chuť je prostě úžasná. Doporučuji vyzkoušet a implementovat do vašeho denního menu jako vitamín a vydatný salát. Ve štíhlé verzi se salát připravuje bez majonézy, díky čemuž je velmi dietní a lehký.

Budete potřebovat:

• řepa - 1 velká,
• cibule - 2 ks,
• česnek - 1-2 stroužky,
• vlašské ořechy - 50 g,
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava:

Příprava salátu z vařené řepy nastrouhané na struhadle na cereálie. Můžete také použít strouhadlo na mrkev v Koreji.

Cibule musí být smažena v rostlinném oleji, dokud není zlatohnědá a měkká. Česnek vytlačte lisem nebo roštem na jemném struhadle. Dejte to na řepu. Top s stále teplé smažené cibule a nechte několik minut sedět.

Ořechujte vlašské ořechy v mixéru nebo je rozdrtte válečkem. Smíchejte všechny ingredience: řepa, cibule, česnek a ořechy. Lehce sůl podle chuti, můžete přidat pepř.

Je připraven lahodný a jednoduchý salát s řepou.

Salát s řepou, fazolemi a okurkou

Kombinace řepy a okurek může připomínat některý z vinaigrette, ale je to úplně jiný salát. Kromě řepy je založena na vařených červených fazolkách. Můžete si to uvařit sami, nebo si to můžete usnadnit a nakoupit v obchodě konzervované fazole. Nakládané okurky budou doplňkem.

Budete potřebovat:

• řepa - 300 gr,
• konzervované červené fazole - 1 plechovka,
• nakládané okurky - 2 ks,
• česnek - 2 stroužky,
• olivový olej - 1 polévková lžíce
• citronová šťáva - 1 polévková lžíce
• greeny na servírování,
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava:

1. Vypusťte fazole. Můžete to trochu opláchnout pitnou vodou, abyste se zbavili zbytků hustého vývaru a září.

2. Nakládané okurky nakrájejte na malé kostky.

3. Řepa se nejlépe nakrájí na kostky. I když můžete nastrouhat na struhadle, pokud si přejete, je to podle vašeho vkusu.

4. Přidejte do strouhaného strouhaného česneku.

5. Solte salát a dochutíme směsí olivového oleje a citronové šťávy. Můžete jej nahradit majonézou, ale salát nebude štíhlý, i když je vše stejně chutné.

Na připravený salát posypte čerstvou zelenou cibulkou. Podávejte s slavnostním nebo příležitostným jídlem. Skvělé, pokud se postíte.

Lahodný vařený salát z červené řepy s vejcem a rozpuštěným sýrem

I nadále považujeme chutné řepné saláty. Na základně, jak již bylo uvedeno, vařená řepa. Tento salát také používá vařená vejce a tavené sýry. Tento salát se ukázal být velmi něžný s krémovou dochutí. To může být snadno na slavnostní stůl pro hosty.

Budete potřebovat:

• řepa - 1 velká,
• vejce - 3 ks,
• tavený sýr - 1 ks,
• česnek - 2-3 stroužky,
• majonéza,
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava:

Tento salát, stejně jako mnoho jiných řepných salátů, lze připravit během několika minut. Od přípravných kroků, pouze odvar řepy, až do vařených a vařených vajec.

Dále oloupejte řepu a nastrouhejte na hrubé struhadlo. Stejným způsobem nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Aby bylo snazší ho otřít a nerozpadlo se, můžete jej na krátkou dobu poslat do mrazničky, bude to trochu těžší.

Oloupejte vejce a nastrouhejte je na hrubém struhadle. Strouhejte česnek jemně.

Nyní smíchejte všechny ingredience ve vhodné misce, sezonujte s majonézou. lehce sůl a pepř.

Podávejte lahodný vařený salát z červené řepy zdobený vařenými vejci a bylinkami.

Pokud jste to nevěděli, řeknu vám, že míchání vařené řepy se surovou mrkví a zelím je nejen možné, ale také nezbytné. Získáte lehký vitamínový jarní salát. Je však léto i podzim, protože v každém ročním období není nedostatek čerstvé zeleniny.

Budete potřebovat:

• vařená řepa - 2-3 ks,
• zelí - 300 g,
• mrkev - 3-4 ks,
• cibule - 1 ks,
• česnek - 1-2 stroužky,
• rostlinný olej pro dresing,
• sůl podle chuti.

Příprava:

Ze všech druhů zeleniny použitých v tomto salátu se musí vařit pouze řepa. Ochlaďte to a vyčistěte. Poté nakrájejte veškerou zeleninu na zhruba stejné kousky.

Pokud máte korejský strouhaný mrkev, můžete na něj strouhat řepu i mrkev. To dodá salátu originální vzhled.

Nejlepší je nakrájet zelí na velmi tenké proužky. Pokud je zelí tvrdé, vložte jej do samostatné desky, posypte solí a trochu si pamatujte rukama. Zelí vypustí šťávu a trochu zjemní.

Mimochodem, v tomto salátu můžete použít zelí.

Cibuli nakrájejte na malé kousky nebo proužky a smažte na pánvi, dokud nezíská zlatohnědou barvu. Česnek vytlačte lisem nebo roštem na jemném struhadle.

Před smícháním všech produktů vložte řepu do mísy a dochutíme rostlinným olejem, zamíchejte. Olej pokryje řepu tenkým filmem a zabrání jim v zabarvení veškeré ostatní zeleniny. Salát se ukáže být krásný a kontrastní.

Nyní můžete přidat všechny ostatní ingredience, dobře promíchat. sůl a přidat olej, pokud není dost.

Dobrou chuť!

Slavnostní listový salát z vařené řepy a mrkve

Salát z červené řepy dokonale doplní jakýkoli slavnostní stůl. Zvláště pokud se jedná o vítěznou prezentaci. Listové saláty jsou pro nás právem považovány za sváteční, pro svůj elegantní vzhled. Střídání vícebarevných produktů vypadá velmi pěkně. Řepa a mrkev, které mají jasnou barvu, přidávají další vrstvy, jako jsou vařená vejce nebo sýr, a salát jiskří barvami.

Lahodný salát s vařenou řepou, sýrem a ořechy

Salát z červené řepy nemusí mít spoustu ingrediencí. Stačí 2-3 z nejchutnějších a nejjednodušších kulinářských děl. Jde o to, že samotná řepa je vynikající a je třeba ji pouze doplnit. Sýr s tím dělá skvělou práci. Tento salát se sýrem a ořechy je skvělý pro dovolenou a všední dny.

Budete potřebovat:

• řepa - 3 velká,
• tvrdý sýr - 80-100 g,
• vlašské ořechy - 50 g,
• česnek - 2 stroužky,
• majonéza pro oblékání,
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava:

1. Vařenou řepu nastrouhejte na hrubém struhadle.

2. Nastrouhejte svůj oblíbený tvrdý sýr na jemném struhadle. Nechte trochu zdobit salát nahoře.

3. Nasekejte ořechy nožem nebo mixérem. Ale nezemlet je na prach, nechte kousky, které budou chutnat.

4. Kombinujte všechny ingredience do salátové mísy. Stiskněte do něj česnek. Sůl podle chuti a dochutíme majonézou.

5. Chcete-li dát salátu pěkný tvar, můžete jej umístit do malé kulaté misky, poté přikryjte plochou miskou a otočte. Salát zůstane na talíři v zaobleném sklíčku.

6. Udělejte pěkný strouhaný sýrový klobouk na vrcholu salátu a vložte ořechy do kruhu.

Je připraven vynikající řepný salát. Zavolejte všem ke stolu!

Lehký salát z řepy a sýru feta

Ať už jste dieta, půst nebo jen nízkokalorická zdravá strava, řepa je vaším nejlepším přítelem. Kromě své chuti má mnoho užitečných vlastností. Není divu, že červená řepa dobře funguje se sýrem feta.

Budete potřebovat:

• řepa - 4 ks,
• sýr feta - 100 g,
• petržel - několik větví
• česnek - 1 hřebíček
• olivový olej - 2 polévkové lžíce
• citronová šťáva - 3 polévkové lžíce,
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava:

Vařenou a loupanou řepu nakrájejte na krásné kostky stejné velikosti. Sýr feta nakrájejte na přibližně stejné kostky.

Chop petrželka bez tyčinek. Protlačte česnek lisem. Nyní sezónu čerstvou citronovou šťávou, je nejlepší vytlačit přímo do salátu. Mrholení olivovým olejem a dobře promíchejte.

Sůl podle vašich představ. Ale nemusíte solit zdravý salát. Podávejte ke stolu. Lehký dietní řepný salát je připraven.

Kuřecí, sýr a řepa salát - video z receptu

Další lahodný slavnostní salát z červené řepy, tentokrát s kuřecím masem a sýrem. Kromě pikantu se přidávají i nakládané okurky. To vše je krásně naskládáno do vrstev a elegantně zdobené. Není hanba dát takový salát na stůl o hlavních svátcích. Může se snadno stát alternativou sledě pod kožichem.

Originální salát z řepy, hrušek a sýru Adyghe

Hruška není první ingrediencí, která přijde na mysl přidat do vařeného řepného salátu. Ale přesto, a ne poslední. Bez ohledu na to, jak originální to zní, je salát velmi zajímavý v chuti. Dost sladké, ale příjemné. Moje rada k tomuto receptu je, nechoďte na příliš šťavnaté odrůdy hrušek. Populární konference je v pořádku.

Budete potřebovat:

• řepa - 2-3 kusy,
• hruška - 1 ks,
• sýr Adyghe - 100 g,
• česnek - 1-2 stroužky,
• zakysaná smetana - 3-4 polévkové lžíce,
• sůl podle chuti.

Příprava:

1. Rošt vařená nebo pečená řepa na hrubém struhadle. Strouhadlo pro korejskou mrkev je také vhodné.

2. Pokud jste použili strouhadlo na mrkev, nastrouhejte hrušku. Pokud je to obvyklé, je lepší hrušku nakrájet. Hruška propouští příliš mnoho šťávy z běžného struhadla. Nezapomeňte oloupat kůži z hrušky.

3. Rozdrťte sýr rukama s miskou salátu. Sýr Adyghe se velmi snadno rozpadá na drobky. Mimochodem, místo toho můžete použít jiné bílé sýry s jemnou chutí: suluguni, mozzarella.

4. Stiskněte jeden nebo dva stroužky česneku do salátu. Rozhodněte se sami, jak pikantní to chcete. Česnek vyrovnává sladkost hrušky.

5. Salát lehce osolte a osolte zakysanou smetanou.

6. Posypeme rozpadané vlašské ořechy na salát. Podle potřeby lze ořechy přidat přímo do salátu. Vyberte si podle svého vkusu.

Vynikající a lehký salát z vařené řepy s hruškami je připraven. Dobrou chuť!

Jíst syrovou zeleninu pomáhá udržovat imunitu v těle a poskytuje člověku vitamíny B a C. Také čerstvá řepa obsahuje kyselinu listovou a soli železa, které obecně posilují kostru a kostní tkáň. Jíst zeleninu je prospěšné pro čištění krve a odstraňování toxinů z těla. Jíst čerstvé řepy odstraňuje cholesterol z těla. Tato zelenina pomáhá udržovat přirozenou pleť. Může být konzumován čerstvý i vařený.

Seznam vitamínů obsažených v čerstvé řepě:

• vitaminy skupin B1, B5, B6, C, E;
• provitamin A;
• kyselina gama-aminomáselná;
• vlákno a pektiny.

Větší užitek přinese saláty vyrobené ze zdravých ingrediencí a kombinace skladů vitamínů. Z červené řepy lze připravit různé pokrmy, bohaté nejen na vitamíny, ale také na užitečné vlastnosti. Kombinace takových přísad, jako je mrkev, jablka, sušené ovoce, dá misce neobvyklou chuť. K nim lze přidat přírodní koření, které dodává specifické tóny a vůni.

Tyto saláty jsou užitečné a nezbytné v každodenní stravě člověka, zejména pro rostoucí tělo dítěte, musí být nedílnou součástí večeře.

Červená řepa, mrkev a jablečný salát

Kombinace syrové sladké zeleniny by měla být spárována s kyselými potravinami. Přítomnost sýra a strouhanky v tomto receptu ji odlišuje od jednoduchého banálního zeleninového salátu. Přidání jablek do zeleniny by bylo zřejmou kombinací. Krutony by měly být pečené v troubě. Rychlým způsobem, jak smažit suchary, je jejich sušení v mikrovlnné troubě. Musí být smaženy na krátkou dobu a občas zamíchány. Sýr se užívá ideálně tvrdé odrůdy, ale pokud si zakoupíte zakysanou smetanu nebo jiný poloměkký sýr, bude také fungovat. Musíte dát zelená jablka, abyste získali kyselost. Surový salát z červené řepy bude křupavý, pokud bude umístěn v suchary před podáváním.

Čínská kuchyně recept na salát z řepy

Čínská kuchyně se vyznačuje krásnou prezentací jídla a koření ve složení. Saláty mají v zásadě sladkou hořkou chuť a nejsou pro chuť každého. V Číně specializované obchody prodávají koření, které dává misce jedinečnou chuť a aroma, stejně jako afrodiziakum. Je třeba věnovat pozornost salátu z řepy a vepřové panenky s pikantní omáčkou. Vepřové maso se zeleninou hodí, takže je nakrájeno na malé plátky a přidáno do zeleniny. Salát také obsahuje mrkev a cibuli, sójovou omáčku, sůl a cukr. Přidání sójové omáčky není překvapivé, protože je to atribut čínské a japonské kuchyně.

Kroky vaření jsou jednoduché. Vzhledem k tomu, vepřové maso je delikátní produkt, musí být pečlivě nakrájeno na tenké tyčinky a poté smaženo jeden po druhém na vysoké teplo. Můžete ho namočit do cukru, sladit. Po přidání mrkve a cibule můžete ochutnat syrový salát z červené řepy. Podle očekávání by vepřová omáčka měla být kořenitá. Vyrábí se sojovou omáčkou z černého pepře. Všechno maso by mělo projít několik hodin dobře. Miska bude chutná v jakékoli formě, ať už smíšená nebo rozložená ve vrstvách. Šperky jsou vizitkou každé ženy. Saláty se nejčastěji začaly zdobit olivami a světlou zeleninou, jako jsou rajčata.

Variace salátů s řepou

Surový salát z červené řepy je dietní doporučení pro hubnutí. V takových případech se používají recepty na štíhlá jídla. V korejské kuchyni jsou běžné saláty. Není obtížné strouhat zeleninu a přidávat několik ingrediencí. Řezné techniky jsou však různé. Například při přípravě sleďového salátu pod kožichem lze použít tenké plátky řepy nastrouhané na speciálním struhadle. Jejich chuť ve složení se může měnit pomocí horkého koření nebo směsi paprik. Koření, jako je kmín, koriandr a feferonky, může kořenit salát a učinit jej chutným. Je lepší osolit řepný salát s maximálním zdravotním přínosem olivovým olejem a v žádném případě majonézou. Majonéza může být ochucena, pokud je připravena z vlastních rukou doma.

Tradiční jídlo je vinaigrette. Na toto téma existuje mnoho variací. Nejoblíbenější recept je ruská vinaigrette. Složky takové misky budou: řepa, mrkev, brambory, cibule, hrášek, zelí.

Saláty, včetně čerstvé řepy, jsou oblíbené letní jídlo. Mladá kořenová zelenina má sladkou a jemnou chuť. Přidává se jako hlavní složka do misky a stává se bohatým na vitamíny. Jednoduchý salát z červené řepy zahrnuje pár kořenové zeleniny, ořechů, česneku, bylin a vinného octa. Do dresinku přidejte černý pepř, olivový olej a sůl. Nastrouhejte řepu a přidejte byliny. Nasekejte ořechy a smíchejte s vinným octem, olejem, drceným česnekem a solí. Výhodou tohoto salátu je to, že se může jíst ihned nebo může stát několik hodin. To nezkazí chuť.

K doplnění vitamínového a minerálního komplexu v těle stačí připravit salát ze surové řepy. Čistí střeva a pomáhá zhubnout. K jeho přípravě potřebujete řepu, mladé zelné listy, mrkev, celer, koriandr, olivový olej a citronovou šťávu. Nastrouhejte kořenovou zeleninu, nakrájejte celer na kousky, nakrájejte zelí na podélné proužky. Vše promíchejte a naplňte dresinkem. Připravte ji z vymačkané šťávy koriandru v kombinaci s citronovou šťávou a přidejte rostlinný olej. Výsledkem je lahodný a šťavnatý salát.

Jednoduché čerstvé řepné recepty

Rychlý salát si můžete připravit, když na hosty čekáte v krátké době, z čerstvé zeleniny. Není nic složitého. Budete potřebovat řepu, okurky, ředkvičky, majonézu, česnek a bylinky. Tajnou ingrediencí v tomto salátu je třešňová švestka. Vaření v etapách netrvá dlouho. Nejprve je třeba nastrouhnout řepu, přidat okurky, ředkvičky a třešňovou švestku nakrájenou na proužky. Míchejte a osolte zvlášť majonézou a sekaným česnekem. Salát není dietní jídlo kvůli přítomnosti majonézy.

Každá žena by měla vyzkoušet salátový recept s řepou, ředkvičkami a šťávou z granátového jablka. K tomu je třeba zakoupit kořenovou zeleninu, ředkvičky, šťávu z granátového jablka, cukr a kmín (podle chuti). Všechny ingredience by měly být nastrouhány a poté kapány zálivkou. Obvaz bude zahrnovat šťávu z granátového jablka smíchanou s drceným kmínem kmínu.

Existuje mnoho pokrmů z čerstvé řepy, není třeba počítat s žádnými vitamíny, její výhody byly prokázány a testovány. Pokud to člověk požije, bude mít nízký cholesterol a vysoký hemoglobin.