Odstraňte jámy z třešní doma. Jak odstranit jámy z třešní: jak rychle odstranit a vyčistit improvizovanými prostředky

Jak získat jámu z třešně nebo třešně? S obratností je možné ji vytáhnout vlásíčkem, špendlíkem nebo dokonce držadlem ze lžíce a dokončit proces dlouhým mytím rukou. Unavený z toho? Pak zkuste vynález pro líné - třešňový hrnek nedovolí, aby šťavnatá sklizeň zmizela.

Jak tlačný třešňový kámen funguje

Princip fungování všech odstraňovačů kosti je stejný. Kovová nebo plastová tyč s ostrým nebo tupým povrchem uprostřed bobule vytlačuje díru. Vytlačí tedy kost směrem ven - získá se průchozí otvor. Úhledný vzhled třešní nebo višní po odstranění bude záviset na tom, který stroj si vyberete.

Odstraňovač třešní kosti s nádobou

Jedná se o skládací zařízení pro mechanické odstranění jám z třešní. Vytlačování nastává pomocí pístu na mechanizmu čerpadla, na jehož konci je křížový nůž. Když na něj zatlačíte, vytvoří se v bobulovém otvoru průchozí otvor. Kosti se vytlačují přes silikonovou podložku, která drží plod ve velké sběrné nádobě. Třešeň sama se vlivem tlaku vytvářeného prudkým snížením pístu v nádobě vrací zpět v opačném směru podél speciální drážky do substituovaného přijímače.

Výhody děrovaného stroje:

• ruce nešpiněné šťávou, nezraněná manikúra;
• vkládání velkého množství bobulí do přijímacího zásobníku;
• stabilita - gumové nožičky nebo přísavky v dolní rovině stroje;
• vysoká produktivita - získáním dovedností můžete rychle odstranit třešňové jámy z 12 kg bobule za hodinu;
• vhodné pro jiné plodiny kamene - třešně, olivy;
• jednoduchost obsluhy a údržby - děti jako takový stroj na odstraňování semen z třešní nebo třešní - roste počet asistentů při přípravě kompotu nebo džemu a samotné zařízení lze snadno rozebrat a prát.

Nevýhody stroje pro demontáž lze podmíněně zařadit:

• Není možné, aby některé modely nahradily velký přijímací kontejner pod okapem - je zahrnuta pouze mělká deska nebo mísa.
• Je obtížné nebo nemožné odstranit semena z malých odrůd třešní.
• Pro rychlý a přesný chod pístu je třeba rozvíjet dovednosti a obratnost.

Třešeň ve tvaru pistole

Lis na třešňové kosti ve tvaru pistole je vyroben z odolného plastu, neobsahuje ostré čepele, což vylučuje možnost zranění. Mechanismus vytlačování je bodový - musíte vložit jednu třešeň nebo třešeň, stisknout „spoušť“ - kámen spadne. Potom musíte vyjmout bobule s výslednou úhlednou dírou. Pistole oddělující třešňové jámy méně skvrny vašich rukou s třešňovou šťávou barvící pokožku, zvyšuje produktivitu ve srovnání s ruční prací.

Kromě toho nepoškozuje ani nezmačkává bobule, snadno se čistí, pohodlně se vejde do ruky a zabírá málo úložného prostoru. Tento stroj na třešňové tažení je levný ve srovnání s cenou sběračů jímek. Nevýhodou je neschopnost načíst velké množství třešní najednou. Na druhou stranu je to zároveň výhoda - pokud semena odstraníte jeden po druhém, je zaručeno, že se bobule nebudou v džemu setkávat. Separátor kostí třešní zahrnuje přísnou vizuální kontrolu každé třešně.

Cena třešecího stroje

Populární, osvědčené modely strojů na třešňové tažení s vysoce kvalitními díly, mechanismem a odolným plastem se vyrábějí pod ochrannými známkami evropských výrobců - jedná se o Leifheit cherrymat, Tescoma po ruce. Výrobek, který usnadňuje život, lze zakoupit v internetovém obchodě zboží pro dům a zahradu, objednáním prostřednictvím katalogů domácích spotřebičů, nalezených v oddělení „Tisíce malých věcí“. Krátká recenze:

• Cherrymat - výroba probíhá v České republice, ochranná známka - Leifheit, Německo. Cena - od 1480 rublů bez nákladů na dopravu, záruka 3 roky. Typ - stroj s nádobou na sběr semen, s úložným podnosem pro bobule (do 100 g). Nádoba je průhledná, materiál zařízení je potravinářský plast, nerezová ocel. Cherrymat je vhodný pro malé třešně, když je naloženo v 1 kuse. Ideální pro třešně, protože dokáže účinně odstranit semena i z měkkých přezrálých bobulí. Kliky konzervované a mražené třešně.
• Tescoma handy - produkce je organizována v České republice, ochranná známka Tescoma, Itálie. Cena - od 3 200 rublů, 3letá záruka. Odstraňovač s džbánem má nahoře velký třešňový podnos. Materiál - plast, silikon, nerez. Kontejner je průhledný a vysoký, pod drážku můžete položit hlubokou misku na loupané bobule. Protiskluzová úprava dna. Odstraňuje semena z konzervovaných, zmrazených a čerstvých bobulí. Handy lze snadno rozebrat a lze jej použít v myčce.

Jak vybrat zařízení pro odstraňování jám z třešní

Když stroj používáte čas od času, rozhodnete se hodovat na malém množství šťavnatých třešní, nejlepší volbou je forma pro čištění kusů, například pistole. Pokud zpracováváte bobule ve velkých objemech, vyberte stroj s nádobou, pístem a miskou pro „hromadné“ plnění - má nejvyšší provozní rychlost. Preferovaná auta spolehlivých značek. Ti, kteří stojí 3, nebo dokonce 5krát levnější, hřeší s takovými vlastnostmi, jako jsou:

• křehkost;
• třešně nesklouznou dolů po skluzu a musíte je tlačit prstem - budete muset zapomenout na čisté ruce;
• ne všechny bobule se zbaví tvrdého jádra, proto je nutné je dlouhodobě třídit - význam nákupu je ztracen;
• silné stříkající vodě, poškození tvaru třešně, nedbalé, roztrhané díry.

Video: Třešecí stroj na třešně a třešně

Extraktor kamene nebo třešeň je užitečný kuchyňský přístroj, který umožňuje hostitelce rychle odstranit semena z třešní a připravit velké množství bobulí ke zpracování.

Buničina oddělená pomocí stroje může být dále přidána k pečenému zboží, konzervovanému nebo džemu, sušenému, zmrazenému. Zařízení je vhodné nejen pro třešně, ale také pro třešně, olivy, třešňové švestky.

Předchůdci pittingových strojů byly jednoduché nástroje, které vypadaly jako vývrtka nebo lis na česnek. Moderní zařízení jsou složitější, ale snadnější a pohodlnější s nimi pracovat. Jsou vyrobeny z plastu bezpečného pro potraviny, lehkého a kompaktního a pracují offline.

Třešňový loupač je hermeticky uzavřený kontejner, který se skládá z víka a nádoby na semena. Horní část zařízení má otvor, kde jsou hozeny třešně, a malý podnos ve formě okapu, podél kterého se bobule (již bez jám) valí. Kostí tlačí píst s kovovou špičkou a pružinou.

Je důležité vědět: aby zařízení během provozu neklouzlo na stůl, musí být vybaveno speciálními přísavkami.

Jak používat psací stroj

Škrabka na třešně je tak bezpečná a snadno použitelná, že ji i dítě může použít k extrakci semen.

K tomu potřebujete:

1. Třešně dobře umyjte a oddělte je od stonků (pokud jsou třešně zamrzlé, rozmrazte je předem).
2. Sestavte a položte stroj na stůl, upevněte píst.
3. Umístěte misku na oloupané třešně pod podnos zařízení.
4. Nalijte několik bobulí do vybrání na víku.
5. Když je třešnička v oblasti otvoru, zatlačte píst tlačením.

Po zpracování všech bobulí musí být odstraňovač demontován, postaven, umyt a usušen.

Nejlepší odlučovače kostí

Dnes jsou nejoblíbenější třešňové slupky:

• handy 643630 model od Tescoma (Česká republika) - zařízení pro práci s třešněmi. Liší se nízkou hmotností (pouze 580 g), kompaktností a vysokou cenou;
• model Cherrymat 37200 německé společnosti "Lifeheight" - zařízení, které vám umožní vytáhnout semena z 12 kg čerstvých, zmrazených nebo konzervovaných bobulí za hodinu. Po smontování je jeho výška (bez pístu) 15 cm. Průměrná cena kategorie;
• model KN-1260 od "Kaiserhoff" (Německo) - levný praktický stroj, vyrobený v červené a modré barvě. Má podšívku pro bezpečnou fixaci na povrchu, náhradní silikonovou vložku pro oddělení kostí.

Německá zařízení se tak vyznačují optimální kombinací ceny a kvality.

Dobré vědět: Tlakové kameny pro domácnost nejsou vhodné pro zpracování třešní v průmyslovém měřítku (70–90 kg za hodinu). K tomu existují profesionální elektrická zařízení: zpravidla jsou kovová, rozměrná, výkonná.

). Na druhé straně je loupání třešní stejně jako jakákoli jiná technika nedokonalé.

Poté zůstávají průchozí díry, které znatelně kazí vzhled třešní.

Ale hlavní věc je odstranit semena ze všech bobulí tímto způsobem.

Rady pro hostesky: těsně před použitím třešní zkontrolovat zpracované bobule na jámy, a pokud existují, ručně je odstranit.

Jak jinak můžete semena odstranit z třešní, viz toto video:

Třešně jsou skvělým darem od přírody. Užitečné bobule ve všech ohledech, milovaná dospělými i dětmi. Z toho se získají vynikající kompoty, želé a konzervy. Dalším skvělým způsobem je zmrazení. Je to lepší, když jsou třešně zmrazené - bez jám. A v tradičních přířezech je kost nežádoucí. A okamžitě vyvstává otázka: "Jak odstranit semena z třešní?" Obzvláště pokud je sklizeň bohatá a v kbelících.

Třešně jsou chutné a zdravé bobule. Při jeho zpracování však vždy vyvstává otázka: „Jak odstranit kosti?“

Odstranění jám z třešní improvizovanými prostředky

Věří se, že je docela možné zpracovat i velké množství bobulí jednoduše rukou... V tomto případě je bobule sevřena mezi třemi prsty (prostřední, ukazováček a palec), poté se miniatura prochází otvorem (kde byl připojen stopka) a kost je tlačena nehtem a vytlačena ven. S určitými dovednostmi tento proces probíhá rychle, kost se sama objeví v dlani.

Ale častěji všechny stejné lidé se snaží použít různé improvizované prostředky: zápasy, špendlíky, sponky do vlasů, sponky na papír. Technologie, jak odstranit jámy z třešní, je stejná a podobná první metodě. Prostřednictvím otvoru ze stonku je zařízení ponořeno do bobule, kost je zasunuta dovnitř a jako lžíce je vytáhnuta.

V tomto případě se špendlík nebo vlásenka používá bez jakýchkoli vylepšení: funguje „ocas“. Musíte vzít dvě zápasy a jednat a pevně je stlačit. V tomto případě je snazší vyzvednout kost. Chcete-li z obyčejné kancelářské sponky udělat „třešňovou páku“, musíte ji rozvinout. Získají se dvě smyčky, které se používají pro bobule různých průměrů.

Sponka na papír není dokonalá a vytváří vynikající odlučovač semen. Oboustranný - pro bobule různých průměrů.

Jaké jsou výhody této metody?

• Bobule zůstávají téměř nedotčeny, pouze otvor, ke kterému byl stonek připevněn, se mírně zvětšuje.
• Kromě toho pravděpodobně odstraníte absolutně všechny kosti. Pokud bude několik kusů zasaženo náhodou, bude to téměř nepostřehnutelné.

Jaké jsou nevýhody?

Separátor třešňových semen

Zařízení pro odstraňování kostí.

Krok k technickému pokroku - třešeň. Může mít různé konfigurace při zachování jediného principu činnosti. Každá bobule je umístěna do zařízení zvlášť a kámen je vytlačován mechanickým tlakem.

• Každá bobule musí být vložena do odlučovače s přesností na šperky.
• Kromě toho jsou plody propíchnuty, což zhoršuje jejich konečný stav, zvyšuje ztrátu šťávy a dužiny.
• Stejně jako ve výše uvedeném případě jsou ruce nevyhnutelně obarveny šťávou.

Video pomůže nejen pochopit princip použití, ale také zlepšit proces:

Třešecí stroj

Toto zařízení (také k dispozici v různých typech se stejným principem činnosti) je ideální pro ty, kteří se rozhodují, jak rychle a rychle odebrat jámy z třešní.

Mechanická zařízení jsou nezbytná, pokud je třeba zpracovat velké množství bobulí.

Jeho náklady v různých regionech a obchodech se pohybují od 300 do 600 rublů, což je v každém případě přijatelné pro každého spotřebitele. Třešně se položí okamžitě do šarží a zpracované bobule jdou dolů drážkou do umístěných misek. V tomto případě kosti zůstávají uvnitř.

Video instrukce pro použití různých typů strojů:

Jaké jsou výhody tohoto zařízení pro třešňové tažení?

Jaké jsou nevýhody?

Možná právě tyto nedostatky jsou důvodem, proč většina z nás dává přednost improvizovaným prostředkům před různými mechanickými zařízeními nabízenými výrobci. Koneckonců, i když se zlomí, lze je snadno obnovit, aniž by na to utratili penny. A kvalita zpracování závisí pouze na osobní péči.

Léto je nejlepší doba roku, protože s příchodem letní sezóny si můžeme vychutnat chutné a sladké třešně nebo višně a připravovat se na zimu. Ti, kteří nemají vlastní letní chatu, třešně a třešně, lze samozřejmě koupit na trhu, protože v létě jsou mnohem levnější a zdravější.

Pokud jste jedním z těch, kteří jsou unaveni z toho, že si nechají zašpinit ruce a porézní přes každou třešňovou kost, abyste získali kost, pak jste tady. Zde jsou tři jednoduché způsoby, jak rychle odstranit jámu z třešně a téměř nikdy si neznečistit ruce.

Ve skutečnosti dnes existují speciální zařízení, která mohou snadno odstranit tvrdou kost z jakéhokoli bobule. Proč však utrácet spoustu peněz za něco, co můžete udělat zdarma, vlastníma rukama a zároveň, bez velkého úsilí? Proto nezapomeňte používat dnešní tipy a na tento problém navždy zapomenete.

Metoda číslo 1: "Láhev"

Tato metoda je nejrychlejší a nejjednodušší a nejméně špinavé ruce. To je to, co vám doporučujeme používat. K tomu budete potřebovat: několik zkumavek na koktejly nebo čínské hůlky a láhev vína nebo coly. A pak je to velmi jednoduché.

Musíte dát bobule na hrdlo láhve a propíchnout ji uprostřed hůlkou. Semeno padá přímo do láhve a bobule a ruce zůstávají čisté. Níže vidíte, jak snadné to je.

Metoda číslo 2: Pinzeta

Kosti odstraňte pinzetou. Je to docela jednoduché. Výhodou této metody je, že bobule zůstává zcela neporušená.

Metoda číslo 3: Sponky na papír

Pokud nemáte pinzetu, můžete použít běžnou kancelářskou sponku, nebo dokonce i sponku do vlasů. Chcete-li extrahovat kost, musíte ji použít jako lžíci. Tato metoda je samozřejmě účinná, ale můžete si trochu zašpinit ruce.

Jednoduché předměty, které má každá hospodyňka, vám pomohou odstranit třešňové jámy. Je důležité, aby tato položka měla na konci určitý druh smyčky. Například špendlíky nebo vlásenky se s tímto úkolem snadno zvládnou. Chcete-li to provést, musíte vložit její konec do bobule v místě, kde byl stonek umístěn, vyzvedněte kost a vyjměte ji z bobule. Proces se zpravidla po několika minutách výcviku vyjasní a bobule se rychle a snadno loupají. Na konci můžete stejně dobře použít ocelový drát. Nevýhodou ručního pittingu je to, že bobule ztratí hodně šťávy a po takovém cvičení je obtížné si umýt ruce.

Řemeslníci také používají koktejlovou trubici, děrování bobule uprostřed, takže semeno vyskočí ze zad. Tento proces však vyžaduje dovednost. Než se naučíte dělat to úhledně a rychle, budete muset kazit více než jeden bobule.

Pro jámu můžete na konci upravit škrabku s škrabkou na bramborové oko. Zároveň bobule nejčastěji ztrácí svou integritu, ale je docela vhodná pro výrobu džemů a jako náplň do koláče.

Zajímavým domácím vynálezem je odstranění kosti pomocí pinzety na obočí ve formě malých nůžek. Na jejich konci jsou pinzety se silnými okraji. Je nutné ji vložit do bobule, uchopit kost a vytáhnout ji, mírně posouvat pro minimální ztrátu šťávy.

Automatické pitting

Zařízení na odstraňování semen z bobulí a ovoce jsou v prodeji. Mezi nimi najdete specializovaná zařízení jak pro malé bobule, jako jsou třešně a višně, tak pro větší plody, jako jsou švestky, meruňky atd. Zařízení zařízení je v akci podobné. Podstata procesu spočívá v tom, že bobule umístěná na buňce, která je pro ni přidělena, je propíchnuta pletací jehlou s různými druhy špiček. Současně někteří výrobci stanovili přítomnost nádob pro automatické krmení bobulí a přijímačů loupaných bobulí, takže ztráta šťávy je v tomto případě minimální a proces probíhá rychle a velmi přesně. K dispozici je dokonce i možnost propadnutí zmrazených bobulí. Pro kavárny, restaurace a malé pekárny byla vytvořena průmyslová zařízení, která umožňují loupání až 90 kg třešní za hodinu. Pokud to území umožňuje, mohou být použity v každodenním životě, protože taková struktura zabírá poměrně mnoho prostoru.

Nejjednodušší způsob, jak loupat třešně a višně, je tam. Musíme vzít skleněnou láhev a sushi hůl. Položte třešně na hrdlo láhve a zatlačte jámu hůlkou. Třešeň je ve vašich rukou a kost je již na dně láhve.

Jen se posaďte a vyčistěte!

Bylo zkontrolováno, že šťáva může stříknout jakýmkoli způsobem, takže nejlepší je pokrýt stůl několika vrstvami novin, držet ruce nad umyvadlem, abyste byli méně unavení a položili si svůj oblíbený film.

S pomocí kamenotvorných přípravků nebo láhve trvá spoustu času položit třešně samotné.

Používání rukou nebo sponky na papír je mnohem rychlejší, pokud si na to zvyknete.

Pokud máte starý česnek, je problém téměř vyřešen. Měla na rukojeti speciální zařízení, bylo pro ně výhodné vymačkat kosti -

Pokud ne, zkuste vytlačit kosti do láhve obyčejnou čínskou tyčinkou -





Jako dítě jsme s babičkou loupali zralé třešně a višně pomocí obyčejného špendlíku. Běžný anglický špendlík v uzamčené podobě, kde není prsten, ani zámek, je velmi výhodnou pákou; semena z bobulí.

Je pravda, že šťáva uniká, ale musíte mít ruce nad kuchyňskou umyvadlem. Tímto způsobem se kost vynoří a bobule, pokud jsou zralé, jsou téměř nepoškozené.

Sám včera zpracoval kbelík třešní. Vytáhla kosti, vytlačila šťávu a ztuhla je na malé kousky. V zimě budou třešně s třešněmi výbornou náplní pro koláče a knedlíky. A jednoduchá sponka na papír, jen velké velikosti, mi v tom pomohla. V domě nebyly žádné vlásenky, nebo byly spíše nalezeny, ale velmi malé. Snažil jsem se vyjmout kost, bylo to velmi nepohodlné, ale s velkou sponkou to bylo jen to. Ukázalo se to rychle a bobule zůstaly neporušené, nikoli potlačené. Obecně, ze všech dříve testovaných metod, se mi tato nejvíce líbila.



Jak s tebou sympatizuji)) Odlupovat třešně z jám, a to i v takovém množství, samozřejmě lekce není moc příjemná, za to 🙂 Jak chutné !!!

Nejlepší je pozvat celou rodinu, pokud je jich tolik. Je zábavnější společně se čistit, zatímco mluvíte a neuvidíte, jak čas letí)))

Také mám tento starý čistič kostí doma. Samozřejmě ne tolik, ale stále pohodlné))



A teď to samozřejmě činí hezčí, novější. Toto jsou také různé konfigurace.



Obecně jsem zjistil, že existují i \u200b\u200bty kazety, kam můžete vložit několik bobulí najednou a oloupat je jedním kliknutím. To bych si koupil! Mimochodem, musíte to hledat i pro sebe !!



Hodně štěstí!!

Existuje několik zařízení pro loupání višní a třešní. Jejich princip je stejný - páčka vytlačování semen z bobule, která je umístěna na speciálně určené místo na zařízení.

Ale řeknu s důvěrou, že můžete rychle odstranit jámy z třešní nebo třešní pomocí vlásenky. Stačí jen trochu trénovat a vše vyjde velmi rychle.

Hospodyňky pokrývají lahodný džem z třešní a kompotů. Je však frustrující najít velkou ovocnou jámu v ovocném salátu, džemu nebo třešňovém koláče, zatímco produkt ochutnáváte. Jádra obsahují kyselinu kyanovodíkovou, která je nebezpečná pro lidské tělo. Pokud plánujete skladovat hotový třešňový produkt déle než rok, nezapomeňte semena z bobulí odstranit.

Odstranění jám z třešní improvizovanými prostředky

Chcete-li ručně odebrat jádra z třešní, použijte následující metody:

• použijte ukazováček. Všechno je velmi jednoduché - přilepte ho do otvoru v bobulové větvi, kde byla větvička, a prstem opatrně vyjměte kost. Tato jednoduchá metoda je zbytečná. Kromě jádra vylisujete z bobulí hodně buničiny;
• použijte vlásenka. Se zaklenutou základnou vstrčte do části třešně, kde byl stonek. Vyzvedněte kost kruhovým pohybem a vyjměte ji. Tato metoda je rychlá - za 10 minut můžete zpracovat kilogram třešní;
• kancelářskou sponku nebo obyčejný špendlík. Způsob odstranění jám je podobný jako u vlásenky. Umístěte obloukovitou základnu předmětu na místo, kde byl stonek připevněn k bobulové ploše, a vyjměte kost. Pokud ji vyjmete pomocí čepu, použijte díl bez upevňovacího prvku;
• koktejlová trubice. Opatrně strčte malou díru trubicí do středu třešně. Semeno se okamžitě vynoří z druhé strany zkumavky.

V metodách ručního prohlubování je negativní bod - ruce zčervenají a třešňový džus je obtížné omýt. K tomu použijte mýdlo na praní, jedlou sodu a štětec.

Řezání třešní jámy nožem

Připravte si nůž a prkénko. Umyjte třešně a podívejte se na "značku" na všech plodech. Je to malá linie, která připomíná depresi. Umístěte bobule štítkem nahoru na desku.

Nůž jemně položte na značku a lehce zatlačte dolů, až ucítíte kost. Třešně opatrně převalte podél okraje nože. Ořízněte ovoce přímo podél značky. Šťáva začne vycházet z ovoce - to je normální. Dostali jste dvě poloviny třešně. Jemně je otáčejte, dokud se neoddělí od jádra.

V prodeji jsou speciální nože se smyčkou pro odstranění jám. Vložte smyčku do bobule ze strany, kde byla větev. Zvedněte jádro a vytáhněte jej z třešně.

Z třešní odstraníme jámy speciálními nástroji

Použijte přípravky pro tuto práci:

• speciální odstraňovač kostí. Koupit příslušenství z železářství. Vložte každou promytou třešničku do drážky odstraňovače a spusťte páku. Nukleolus je rychle vytlačen z třešně;
• mechanický stroj pro vytahování kostí. Pomůže zpracovat velké množství bobulí v rychlém čase. Vložte třešně do velké šarže do zásobníku stroje. Bobule bez semen začnou sestupovat podél drážky do předem připravené nádoby, zatímco semena zůstávají uvnitř zařízení;
• lis na česnek. Připravte si běžný model lisu na česnek. Umístěte bobule s bodem připojení k větvi do otvoru na držadle zařízení. Stiskněte rukojeť čepu umístěnou na druhé straně zařízení. Bobule přilne do díry a jádro je vytlačeno ven.

Zajímavá metoda pro odstranění jám z třešní

Připravte si láhev s úzkým hrdlem a sushi tyčinku, zápalku nebo koktejlovou dýmku. Umístěte třešničku na hrdlo láhve s bodem připevnění ke stonku nahoru. Zatlačte na ni palicí a propíchněte bobule. Semeno se dostane do láhve a bobule bez toho zůstane na láhvi.

Všechny výše uvedené metody pro odstranění jader z třešní jsou dobré svým způsobem. Každá žena v domácnosti si vybírá metodu, která je pro ni nejlepší. Semena však nelze z bobulí odstranit, pokud doba trvanlivosti třešňového kompotu nebo džemu nepřesáhne šest měsíců.

Třešně a višně jsou docela běžné mezi milovníky bobulí, chutných a krásných pečiv, džemů, kompotů a také mezi lidmi, kteří se starají o své zdraví. Kosti uvnitř buničiny vám však znemožňují plně si pochutnat na pochoutce. Otázka týkající se jejich těžby je proto důležitá z roku na rok. V tomto článku odhalíme nejvhodnější metody získávání šťavnatých bobulí bez značné investice času a úsilí.

Důvody pro extrakci

Především se mnoho žen v domácnosti snaží z bezpečnostních důvodů buničinu vyčistit. Důvodem je skutečnost, že třešňový kámen obsahuje toxickou látku - kyselinu kyanovodíkovou. Předávkování tohoto jedu ve většině případů vede ke zhoršení stavu těla až k závažné otravě. Kromě toho existuje riziko udušení na kosti (zejména u malých dětí).

Stojí za zmínku, že přítomnost semen v třešní nebo višní narušuje radost z těchto bobulí. Není příliš vhodné ho vyplivnout nebo vyjmout rukama, a ještě více je to ošklivé.

Při konzervování třešní jako marmelády nebo kompotů mějte na paměti, že odstraněním semen prodloužíte skladovatelnost produktu nejméně 2-3krát.

Loupání třešní a vyjmutí jámy je hračka, pokud vezmete v úvahu všechna naše doporučení.

Metody odstranění

K dnešnímu dni bylo vyvinuto velké množství metod pro extrakci semen z třešní nebo třešní. Každá z nich má navíc své výhody a nevýhody. Níže uvedeme nejoblíbenější metody a speciální vybavení, které vám pomůže vychutnat si oblíbený bobule.

Extrakce kostí rukama (prsty)

V tomto případě se třešeň vezme v ruce a kost se vytáhne, čímž se otevře dužina palci. Tato metoda je nejjednodušší a nevyžaduje žádné speciální dovednosti a vybavení. Stojí za zmínku, že tato metoda je nejpomalejší, třešně získají neatraktivní vzhled a ruce a okolní předměty jsou ze šťávy špinavé a lepkavé.

Pomocí šicího špendlíku

Tato metoda vám ušetří čas a udrží plody šťavnaté. Chcete-li to provést, vložte kolík svým spodním koncem do oblasti řezu, vyzvedněte a vyjměte kost. Stejně tak můžete použít drát, sponku na vlasy nebo běžnou sponku na papír. Tato metoda je však vhodná pouze pro malá množství třešní (nebo třešní).

Pokud má být zpracováno několik kbelíků bobulí, doporučuje se vážnější přístup.

Použití speciálního zařízení pro odstranění kostí

Ve většině případů má toto zařízení otvor na jedné rukojeti a na druhé straně kolík. Když jsou držadla stisknuta, je čep přitlačen na třešničku, v důsledku čehož z ní kámen vychází. Tato metoda je určitě optimální, ale stejně jako ta předchozí, není vhodný pro velké množství bobulí.

Pomocí láhve a hůlky

Pokud potřebujete zpracovat poměrně velké plody, pak vám tato metoda určitě vyhovuje. Nejprve byste měli najít láhev s úzkým hrdlem a hůlkou (ne tlustší než 5 mm). Potom položte bobule na krk (držadlo nahoru) a propíchněte ho hůlkou. Výsledkem bude, že kost bude uvnitř láhve. Je třeba poznamenat, že jakýkoli jiný kontejner lze použít stejným způsobem (například majonéza nebo obyčejná nádoba).

Pomocí pinzety

V tomto případě je nutné propíchnout třešně, uchopit a odstranit jámu, což je také docela nepohodlné. Díky tomu získáte ošklivé bobule, špinavé ruce a spoustu zbytečného času.

Použití děrovacích strojů

Toto zařízení vám umožní zpracovat značné množství bobulí v krátkém časovém období. Ve většině případů jsou tyto stroje vyrobeny z potravinářského plastu. Skládají se z kontejneru, ve kterém jsou umístěny třešně (nebo třešně), ze zvláštního kontejneru pro extrahovaná semena, jakož i ze skluzu, podél kterého jsou loupané bobule přemístěny do předem nainstalované misky.

Aby se mechanismus tohoto zařízení uvedl do činnosti, musíte stisknout rukojeť - píst. Stojí za zmínku, že existují stroje, které vám umožňují odstranit několik kostí najednou. Takový přístroj vám umožní zpracovat kbelík třešní za pouhých půl hodiny. Kromě tohoto bobule jsou stroje také schopny zpracovat olivy. Současně jsou náklady na zařízení relativně malé - do jednoho tisíce rublů. Závisí to na složitosti, principu fungování zařízení a na výrobci.

Navzdory zřejmým a významným výhodám má použití tohoto vybavení určité nevýhody. Například, aby takový stroj pracoval efektivněji, musíte se naučit, jak propíchnout třešně přísně ve středu (jinak kámen zůstane na svém místě). Také někdy musíte tlačit bobule podél skluzu rukama. Oloupaná dřeň má na obou stranách otvory, což znamená ztrátu šťávy a nepředstavitelný vzhled.

Průmyslové zařízení pro čištění bobulí

Tyto jednotky mají vysoké náklady, působivé rozměry a používají se výhradně ve velkých podnicích. V tomto případě je třešnička umístěna uvnitř velkého skluzu, ve kterém je rozložena v řadě. Potom je bobule upevněna na rotujícím bubnu. Speciální kovové tyče jsou odstraněny a pohybují se synchronně s třešničkou. V tomto případě může množství zpracovaných produktů dosáhnout devadesát kilogramů za hodinu práce.

Každý má možnost postavit stroj na odstraňování třešňových jám na vlastní pěst pomocí improvizovaných prostředků. Princip činnosti takových zařízení, bez ohledu na použité položky, je podobný jako u kuličkového pera. Hlavním kritériem pro návrh domácího zařízení je použití materiálů, které nekorodují. V opačném případě může vaše zařízení zkazit bobule a velmi rychle se stane nepoužitelným.

Jako příklad popíšeme nejsnadněji vyrobitelné zařízení pro extrakci kostí. Chcete-li jej sestavit, musíte si koupit běžnou stříkačku a gumičku. Doporučuje se vybrat stříkačku na základě velikosti bobule.

Nejprve se musíte zbavit hubice a udělat otvor pro kosti (asi 1 cm). U třešní je v těle stříkačky vyříznut čtverec (přibližně 1,5 x 1,5 cm). Dále je nutné odstranit pryžový prvek z pístu a naostřit jej kleštěmi (zatímco hrot je vytvořen ve tvaru kříže). Délka ostré části by měla být asi 2,5 cm, poté se vytvoří gumová manžeta, která by měla projít koncem pístu.

Tato část je také potřebná, aby třešeň neklouzla a nestékala do válce. V tomto zařízení působí jako pružinový mechanismus několikanásobně složený administrativní pás. Musí být připevněna k horní části stříkačky tak, aby při instalaci pístu prošla tímto elastickým pásem a vytvořil se mírný odpor.

Doporučuje se vložit třešně do takového zařízení s rukojetí nahoru. A účinnost tohoto zařízení může dosáhnout asi kilogramu bobule za půl hodiny.

Díky rozmanitosti metod a zařízení pro loupání višní nebo třešní si můžete vybrat tu nejlepší volbu. Níže se blíže podíváme na automatické děrovací stroje.

Jak zařízení fungují

Automatický třešňový loupač se používá ke zpracování malého množství bobulí, obvykle doma.

Jak bylo uvedeno výše, tyto stroje jsou vyráběny z potravinářského plastu, což je činí šetrnými k životnímu prostředí a vylučuje pravděpodobnost otravy toxickými látkami. Mezi zřejmé výhody patří kompaktní velikost zařízení, jeho nízká hmotnost (asi 400 g) a také strukturální pevnost. Dokonce i vaše dítě může odstranit semena z třešní, protože toto zařízení je velmi jednoduché a rychlé sestavení a ostré části jsou skryty uvnitř jednotky. Tyto stroje se vyrábějí u nás i v zahraničí.

Zvažte prvky, které přicházejí s tímto designem.

• Kontejner na kosti. Je vybaven speciálními gumovými přísavkami, které zajišťují snadné použití, protože jednotka neklouzne po povrchu. Průhlednost nádoby vám umožní kontrolovat proces plnění.
• Pracovní mechanismus. Vzhled tohoto prvku připomíná stříkačku obsahující kovovou trysku.
• Víčko. Tento prvek zahrnuje speciální otvor pro extrahovaná semena, stejně jako nakloněné vybrání pro plnění třešně a skluz, skrz který loupané bobule sestupují do připravené nádoby.

Princip činnosti tohoto stroje je vytlačit semeno z třešně (nebo třešně) pomocí speciální trysky vybavené mechanismem čerpadla. V důsledku jednoho pohybu vaší ruky bude třešňová kost ve speciální nádobě a loupaná bobule se převalí do vaší misky.

Obecná pravidla pro vytlačování

Před zahájením práce byste měli stroj sestavit.

Krok za krokem:

• vložte do krytu speciální silikonová těsnění;
• uzavřete nádobu pro sběr semen víkem;
• vložte dno páky do otvoru;
• nainstalujte do něj pracovní položku.

Po montáži je stroj nainstalován na pracovní plochu pomocí vakuových přísavek. Poté se předem promytý bobule nalije po částech do podložky umístěné na víku a píst se stlačí. Na konci práce byste měli nádobu uvolnit z kostí, umýt všechny části stroje (to lze provést nejen ručně, ale také pomocí myčky nádobí) a vysušit. Nezapomeňte nasadit chránič na kovovou tyč. Tento stroj zabírá velmi málo místa, takže jej můžete uložit do vaší kuchyňské skříňky. Je velmi snadné odstranit kost pomocí její pomoci.

Odstranění jámy z třešní nebo třešní je dlouhý, pečlivý a nepříliš zajímavý proces. Moderní technologie, stejně jako vaše vynalézavost, však v této složité záležitosti jistě pomohou a ušetří značné množství času a úsilí.

Nezapomeňte však, že i ty osvědčené metody a zařízení někdy selhávají. Proto před jídlem berry zkontrolujte, zda neobsahuje semena, jinak riskujete zlomení zubu nebo udušení.

Podívejte se na další video, kde najdete 4 způsoby, jak získat jamu z třešně.

Je známo, že třešňové jámy obsahují kyselinu kyanovodíkovou, toxickou látku, která při požití ve velkém množství způsobuje otravu. Proto, bez ohledu na to, jak nezajímavá je extrakce semen, je třeba je odstranit, zejména pokud se plánuje, že kompot nebo džem bude skladován ve sklenicích déle než rok. V této obtížné záležitosti pomohou všechny prostředky. Jak ručně odstranit semena z třešní bez speciálních zařízení Aby se semena zbavila co nejrychleji, do procesu jejich odstraňování je zapojena celá rodina, včetně dětí. V tomto případě je nejjednodušší a nejběžnější způsob, jak je ručně extrahovat. Jak rychle odstranit jámy z třešní bez pomoci speciálních nástrojů? Vše je elementární: ukazováček se zasune do díry, kde byla připojena větev, a pomocí její kosti

Tato metoda, i když je považována za jednoduchou, nevyžaduje nákup nebo přípravu speciálních zařízení, není vůbec ekonomická. Prsty kromě kamene vytlačují velké množství třešňové dužiny a šťávy. Kromě toho po tomto postupu zůstávají ruce po dlouhou dobu červené z třešňové šťávy. Proto, aby bylo možné kvalitně odstranit jámy z třešní doma, je lepší použít jiné, racionálnější metody. Používání vlásenky Každá žena v domě by měla mít jednoduchou vlásenku. S jeho pomocí můžete rychle a při nejmenších ztrátách v podobě třešňové šťávy a dužiny odstranit semena z třešní.

Větvička s klenutým dnem je navinuta do části bobule, kde byla větvička. Kosti v kruhovém pohybu přilnou k základně a jsou vytaženy vlásenkou. Tímto způsobem lze rychle a snadno zpracovat velké množství třešní. Ale stejně, na loupání jednoho kilogramu bobulí to bude trvat nejméně 10 minut času.

Bezpečnostní špendlík nebo kancelářská sponka? Alternativou k vlásence jsou pravidelné bezpečnostní špendlíky a sponky na papír. Jejich princip fungování je stejný. Obloukový základ špendlíku nebo vlásenky se zasune do otvoru v třešni v místě, kde byl připevněn stopka, a kámen je vytáhnut ven. Je třeba poznamenat, že musíte použít opačnou část kolíku, kde je spona umístěna.

Mechanický odlučovač semen z třešní Protože je poměrně obtížné odstranit semena z třešní ručně, byla vyvinuta speciální mechanická zařízení pro usnadnění práce v domácnosti. Navenek vypadají jinak, ale princip fungování je stejný pro všechny. Stroj pro odstraňování jám z třešní je uspořádán následovně. Každá bobule je umístěna samostatně na zvláštním místě s průchozím otvorem, po kterém je semeno vytlačeno jednoduchým tlakem. Tato metoda má nepochybné výhody. Za prvé, abyste vytrhli kost, nemusíte ji chytit špendlíkem, špendlíkem nebo prsty. V každém případě bude vytlačen z bobule. Za druhé, i když je třeba odstranit semena z třešní, je třeba zručnosti a pomocí tohoto zařízení bude provedení této akce trvat jen velmi málo času.

tento mechanický způsob zbavování kostí, stejně jako všechny předchozí, má několik viditelných nedostatků. Každá bobule musí být rovnoměrně vložena do odlučovače se stopkou nahoru. Kromě toho jsou ruce stejně špinavé. Navíc s tímto odstraněním semen dochází ke ztrátám ve formě buničiny a šťávy. Dosud je jedinou skutečnou alternativou k dříve navrženým metodám odstraňování semen pomocí speciálního zařízení určeného pro velké množství bobulí. Speciální stroj pro odstraňování třešňových jám Pro zpracování velkých objemů bobulí doma je vhodné speciální mechanické zařízení pro odstranění jám "Cherry". Je vyrobena z potravinářského plastu. Má podnos, kde se nalévá bobule, je určen ke zpracování, a nádobu na odstraněná semena. Hotové loupané plody spadají do nádoby umístěné v zařízení. Hlavní výhodou takového zařízení je to, že minimalizuje kontakt rukou se šťávou. Stroj pro odstraňování jám z třešní má dole pogumované dno, které umožňuje pevné připevnění na stůl. To je velmi výhodné ve srovnání s jinými ručními zařízeními. Jak loupat třešně? Čisté sušené bobule se umístí do zásobníku umístěného v horní části zařízení. Nyní se jedním zatlačením vyhazovače zpracovaná hotová třešeň nalije skrz drážku do nahrazeného kontejneru a semena jsou v kontejneru ve spodní části zařízení.

Použití speciálního stroje pro zpracování třešní třešně umožňuje nejracionálnější využití volného času, protože tato metoda je nejúčinnější a nejúčinnější. Velkovýroba využívá pro zpracování bobulí automatické stroje. Jsou určeny k odstranění velkých objemů třešní (až 90 kg za hodinu). Takové těžké stroje se nepoužívají doma. Jak si vyrobit demontovací zařízení sami? Mnoho řemeslníků dává přednost tomu, aby si nekoupili drahé zařízení, ale aby si ho vyrobili sami, zejména proto, že princip jejich činnosti je stejný. S jeho pomocí můžete rychle extrahovat semena z třešní. Zařízení je vyrobeno z trubice o průměru 22 mm a šířce stěny ne větší než 1 mm. Může to být kov, jako je hliník, nerezová ocel nebo plast. Je důležité, aby kov použitý k výrobě potrubí neoxidoval, protože to může ovlivnit chuť bobulí. Pružinu lze odebrat z mechanické hračky. Měl by zajistit hladký chod zařízení: dobře zatlačte a rychle zvedněte do opačné polohy. Domácí stroj se skládá z malé trubky asi 7 cm dlouhé a 22 mm v průměru, speciální díry o průměru 10 mm, kam se umístí bobule, a tlačného zařízení s pružinou, které lze použít jako normální hřebík. Princip činnosti takového zařízení se podobá kuličkové pero pracující na pružině. Jedním stiskem tlačného stroje se kost vytlačí z třešně a poté se vrátí do své původní polohy. Všechny výše uvedené způsoby, jak odstranit jámy z třešní, jsou účinné svým způsobem. Kromě toho si každá hostitelka vybere nejvhodnější nejlepší možnost pro sebe.