Jak vařit mléčnou kaši v mikrovlnné troubě. Ovesné vločky v mikrovlnné troubě: recepty na vaření ve vodě a mléce

Snídaňová kaše je nepopiratelně perfektním začátkem vašeho dne. Jeho jemná, viskózní konzistence napomáhá správnému fungování gastrointestinálního traktu. Kaši proto dceři před školou vařím skoro každé ráno. Nejraději máme ale ovesné vločky v mikrovlnce v mléce. Nebudu říkat, že kaši vaříme pouze v mikrovlnné troubě, ale občas tohoto pomocníka využijeme pro urychlení.

Dříve jsem si myslela, že v mikrovlnce je těžké uvařit kaši, protože je téměř nemožné zachytit okamžik, kdy se pokrm vaří a kaše jistě uteče. A neměli byste celou dobu stát a sledovat proces vaření přes dvířka jednotky, lepší je stát u sporáku a míchat ovesné vločky v kastrůlku. Pokud si myslíte totéž, spěchám vás potěšit, protože jsem se naučil tajemství vaření ovesných vloček v mikrovlnné troubě.

Vše je o síle tohoto kuchyňského spotřebiče. Čím je vyšší, tím rychleji a silněji se kaše uvaří. Ale je možné ručně snížit výkon na průměrnou nebo minimální značku. Pak se naše kaše vaří klidně několik minut a nikam neuteče.

Informace o chuti Druhá: obiloviny

Ingredience

• ovesné vločky - 1/2 polévkové lžíce.
• mléko - 1-1,5 lžíce.
• máslo - 1 lžička
• cukr - 1,5 lžičky
• sůl - chipsy.
• rozinky - hrst (volitelně)

Výtěžek: 1 porce pro dospělého nebo 2 děti.

Jak vařit ovesné vločky v mikrovlnné troubě v mléce

Nasypte ovesné vločky do nádob vhodných do mikrovlnné trouby. V případě potřeby je opláchněte. Pokud jsou určeny k rychlé přípravě, nemusíte prát, protože tento výrobek bývá čistý.

Do cereálií přidejte špetku soli a podle chuti cukr. Přihoďte sem hrst rozinek.

Suché ingredience zalijte mlékem v poměru 1: 2 nebo trochu tekutější, promíchejte. Nádobí vložte do mikrovlnné trouby bez víka. Nastavte ručně na střední (nebo podprůměrný) výkon. V našem případě je to 510 wattů. Maximální výkon jednotky je 850 wattů. Doba vaření tenkých ovesných vloček je 4–5 minut.

Při vaření můžete dělat i jiné věci. Ovesné vločky rozhodně neutečou. Ukáže se, že je velmi jemné a chutné. To je někdy těžké vařit na sporáku. Hotové jídlo opatrně (protože teplá jídla) vyndejte a přidejte kousek másla. Míchejte na lahodnou snídani.

Podle potřeby přidejte další sušené ovoce (datle, sušené meruňky, fíky atd.). Jídlo si můžete zpestřit i kandovaným ovocem, kukuřičnými lupínky nebo kuličkami, které v müsli často najdeme.

Kaši podávejte horkou, dokud nezhoustne.

Na poznámku

Poměry obilovin a tekutiny pro vaření ovesných vloček jsou obvykle 1: 2 nebo 1: 3. Mějte ale na paměti, že hustota většinou závisí nejen na množství tekutiny, ale také na době vaření kaše. Čím déle budeme vločky vařit, tím hustší bude výsledná kaše. Pokud tedy předem víte, že budete ovesnou kaši vařit déle než 15 minut, přidejte více mléka než 1:3.

Domácí tučné mléko lze ředit vodou pomocí tří dílů mléka a jednoho dílu vody.

Je také důležité vědět, že doba vaření ovesných vloček závisí na druhu cereálií. Čím je řidší, tím rychleji se vaří.

• Instantní ovesné vločky se vaří 1-5 minut. Toto zrno se zpracovává pomocí páry a je velmi tenké. Je pravda, že je považován za nejméně užitečný.
• Extra-1 je obilovina, která se ze všech druhů vaří nejdéle. Má hustou, jednodílnou strukturu. Musíte to vařit 15 minut.
• Extra-2 - ovesné vločky nakrájené na plátky. Vaření trvá asi 10 minut.
• Herkules je samostatný druh ovesné kaše, která má husté, husté vločky. Ovesnou kaši se doporučuje vařit alespoň 20 minut.

Pokud jde o vaření takových hrubých obilovin v mikrovlnné troubě, je důležité použít více tekutiny a podle toho vařit ovesné vločky v mikrovlnné troubě v mléce po dobu alespoň 5-7 minut. při středním výkonu.

Mléčná kaše velmi často spadá do kategorie nemilovaných jen proto, že se připálí ke dnu pánve. Zvláště pokud je viskózní.

Ale pokud vaříte kaši v mikrovlnné troubě, pak se tento problém vyřeší sám. Vše, co musíte udělat, je zakoupit keramický hrnec a poté vybrat recept.

Jak dlouho jíš kaši Družba? Je neobvyklý tím, že kombinuje dvě na první pohled nepodobné obiloviny – rýži a proso.

I přes stejné množství obilovin stále dominuje proso a rýže je jakoby plnivo vytvářející objem. Ale nakonec se kaše ukáže jako velmi chutná a výživná.

Do kaše můžete dát cukr, jako v tomto receptu, nebo med. A také během vaření můžete přidat sušené meruňky nebo rozinky.

Ingredience

• proso - 3/4 polévkové lžíce.
• rýže - 3/4 polévkové lžíce.
• voda - 250 ml
• mléko - 700 ml
• sůl - 0,3 lžičky
• cukr - 50 g
• máslo - 70 g.

Jak vařit kaši "Přátelství" v mikrovlnné troubě

1. Omyjte rýži v několika vodách.

2. Jáhly proplachujte, dokud není voda úplně čistá.

3. Abyste se zbavili hořkosti, která se často vyskytuje v jáhlových krupičkách, je třeba je mírně povařit. Za tímto účelem nalijte do hrnce litr vody a přiveďte k varu. Poté do ní nasypte jáhly a pět minut vařte.

4. Zakalenou vodu opatrně slijte.

5. K jáhlům přidejte rýži a promíchejte.

6. Vezměte hrnec vhodný do mikrovlnné trouby a přidejte do něj obě cereálie. Zalijte horkou vodou a solí.

7. Umístěte na hrnec poklici a vložte do mikrovlnné trouby. Vařte deset minut na vysoký výkon. Mléčnou kaši se doporučuje uvařit nejprve ve vodě a poté zalít mlékem. Pokud se cereálie uvaří v mléce najednou, zůstanou velmi dlouho tuhé.

Ohřáté mléko nalijte do hrnce s cereáliemi a vložte zpět do mikrovlnné trouby.

8. Nezavírejte víko, abyste zabránili úniku mléka. Vařte při stejném výkonu 15 minut. Pokud kaše silně vykyne, zamícháme.

9. Hrnec vyjměte z trouby a přidejte cukr.

Dobrá a zdravá snídaně.

Vezmeme pšeničné krupice a vodu ve stejném poměru.

Cereálie vložíme do vody, necháme vařit, dáme oheň a necháme vodu téměř úplně vyvařit. Vzal jsem si 1 sklenici cereálií a 1 sklenici vody.

Jakmile se voda vyvařila, přidala jsem do kaše 1,5 hrnku mléka, nechala znovu provařit a uvařila do měkka.

Přirozeně hned na začátku vaření dala trochu soli a trochu cukru.

Vařte na mírném ohni.

Kaše je chutná a drobivá.

Kaši dáme na talíř a přidáme, co naše srdce má rádo. Mám rád cukr a máslo.

Užijte si snídani (nebo večeři).

Další recept na pšeničnou kaši, tekutější

• Sklenice vody 200 g
• Pšeničná krupice = 100 g
• 0,5 lžičky Sahara
• 0,5 lžičky sůl

Vařte vodu, přidejte sůl a cukr. Vsypte cereálie a vařte na mírném ohni 10-12 minut, poté zalijte 1 sklenicí horkého mléka (200g) a na mírném ohni vařte dalších 12-15 minut.

VAŘTE MÍCHÁNÍM!

Celkem: doba vaření 25-30 minut, porce = 2.

Pšeničná kaše v mikrovlnné troubě

Opláchněte zrna, přidejte 1 až 2 vody (nebo trochu více vody), trochu soli a kousek másla

a 15 minut na střední výkon (kdo má co, aby se při varu nevylilo).

O výhodách ovesných vloček můžete mluvit donekonečna. Tento produkt stabilizuje gastrointestinální trakt a nasytí tělo vitamíny a mikroelementy. Kromě toho má ovesná kaše příznivý účinek na stěny žaludku, zbavuje je různých zbytečných a dokonce škodlivých nahromadění, to znamená, že funguje jako druh "kartáče" pro tělo.

Rychlá snídaně

Jak víte, k snídani se doporučuje jíst ovesné vločky. Je užitečné hned ráno nasytit své tělo a dodat mu sílu pro úspěchy nového dne. Ne vždy je ale nálada nebo touha stát dlouho u plotny a ztrácet drahocenný čas vařením kaše. V tomto případě přichází na záchranu hostesek mikrovlnná trouba. Právě mikrovlnka umožní připravit vydatnou a zdravou snídani z ovesných vloček během pár minut.

Na vodě

Existují dva hlavní recepty na vaření. První je ovesná kaše v mikrovlnce na vodě. To bude vyžadovat:

• 150-200 gramů ovesných vloček (ovesné vločky).
• Špetka soli.
• Tři lžičky cukru.
• Plátek másla a medu.
• 350 ml horké vody.

Měl by být připraven ve speciální nádobě určené pro použití v této konkrétní kuchyňské technice. Můžete také použít skleněnou hlubokou misku, pokud nemáte nádobí vhodné do mikrovlnné trouby. Vložíme tam potřebné množství vloček a zalijeme vařící vodou.

Důležitý bod. Pokud připravujete kaši z obilovin, můžete je okamžitě nalít do kuchyňského náčiní. Pokud se ovesná kaše v mikrovlnné troubě připravuje z obilného ovsa (obiloviny), pak se doporučuje ji před vařením propláchnout pod tekoucí vodou (jako my před vařením rýže).

Přidejte cukr, máslo a špetku soli. Dáme cereálie na 12-15 minut, cereálie na 5 minut. Výkon - maximální. Pokud vaříte ve vodě, nemusíte proces pozorovat. Voda není mléko, nikam neuteče. Kaši jsme dali do mikrovlnky a šli se osprchovat, vyčistit zuby atd.

S mlékem

Druhou možností jsou ovesné vločky v mikrovlnce s mlékem. Tento recept bude vyžadovat:

• 4-6 lžic ovesných vloček.
• Sklenici horkého mléka.
• 20 g másla.
• Lžička medu nebo tři polévkové lžíce krystalového cukru.
• Trochu soli podle chuti.

Způsob vaření je velmi podobný prvnímu. Nejprve nalijte mléko do speciální misky, poté přidejte vločky. Je důležité, aby je tekutina téměř úplně pokryla. Některé hospodyňky radí nalít mléko ještě o centimetr výše. Pokrm je připraven za pět až šest minut na nejvyšší výkon.

Poté, co je ovesná kaše v mikrovlnné troubě hotová, přidejte do ní správné množství sladkosti (med nebo cukr), přidejte trochu soli a vložte kousek másla. V případě potřeby lze pokrm ozdobit sušeným ovocem (rozinky, sušené meruňky, sušené švestky) nebo ořechy.

S dýní

Zdravější a uspokojivější snídaně bude, když si ji uvaříte. Jak víte, je velmi bohatá na keratin a vitamín T, což je vzácnost. Kromě toho je dýně, na rozdíl od sušeného ovoce a ořechů, nízkokalorický produkt. A to je další plus pro zdravou snídani.

Pro vaření jsou vyžadovány následující produkty:

• Sto gramů dýně.
• 4-5 lžic ovesných vloček.
• Trochu soli.
• Voda - 1 sklenice.
• Dvě čajové lžičky cukru.
• Máslo - kus o hmotnosti asi dvacet gramů.

Proces vaření je následující. Nejprve je třeba připravit dýni nakrájením na malé kousky o rozměrech 2 x 2 cm. Čím jemnější je zelenina, tím lépe se bude vařit.

Nakrájenou dýni vložte do mikrovlnné trouby, nasypte tam ovesné vločky a přidejte požadované množství tekutiny. Pokud jde o vodu, zde se názory hostesek liší. Někdo má rád hustší kaši, a tak radí zalít sklenicí horké vody. Jiní preferují řidší ovesné vločky, proto doporučují použít tolik vody, kolik uznáte za vhodné, aniž by v receptu uváděli přesná omezení.

Cukr můžete přidat hned, nebo můžete po uvaření přidat všechny doprovodné suroviny. Ovesné vločky se vaří v mikrovlnné troubě (recept na dýně) asi tři minuty při výkonu 800 wattů. Pokud je po uplynutí doby dýně stále tvrdá, můžete přidat další minutu.

Po vyjmutí z mikrovlnky kaši důkladně promíchejte a navrch dejte máslo. Můžete přidat cukr nebo med (pokud jste to neudělali na začátku přípravy). Nebo použijte rozinky, které se hodí jak k dýni, tak k ovesným vločkám.

S ovocem

Mezi milovníky kaší po ránu se najdou tací, kteří si do ovesné kaše raději přidají čerstvé ovoce. Ale kdy je správné to udělat: na začátku nebo v konečné fázi vaření? Zkušení kuchaři radí přidávat vedlejší produkty do kaše na konci vaření. Banán, kiwi, pomeranč, mango, jablko, hruška - těsně před podáváním přidejte libovolné ovoce. Nejprve je třeba je nakrájet na malé kousky.

Také ovesná kaše v mikrovlnné troubě je v harmonii s čerstvou mátou a lesním ovocem, s mletou skořicí a vanilkou.

Mikrovlnná trouba je skvělým pomocníkem v naší kuchyni. Je velmi pohodlné v něm rozmrazovat a ohřívat hotová jídla. Ale kromě toho se v něm mohou vařit stejná jídla. Nyní vám řekneme, jak vařit kaši v mikrovlnné troubě.

Krupicová kaše v mikrovlnce

Ingredience:

• krupice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
• mléko - 1 sklenice;
• máslo - 20 g;
• sůl - špetka.

Příprava

Do hluboké mísy nasypeme krupici, přidáme cukr, sůl a vše zalijeme studeným mlékem a promícháme. Talíř vložíme do mikrovlnky, nastavíme čas na 1,5 minuty (při výkonu 750 W). Poté vyjmeme, vložíme máslo, zamícháme a dáme na další 1,5 minuty do mikrovlnky.

Pohanková kaše v mikrovlnce

Ingredience:

• pohanka - 1 sklenice;
• vroucí voda 2 šálky;
• sůl - špetka.

Příprava

Omyté cereálie vložte do hrnce vhodného do mikrovlnné trouby, přidejte špetku soli a zalijte vroucí vodou, ihned vložte do mikrovlnky na maximální výkon až do varu. Poté z hrnce sejměte poklici, cereálie promíchejte, nastavte výkon na 600 W a vařte 4 minuty, poté znovu promíchejte a zapněte na 4–5 minut. Nyní zkontrolujeme, jestli tam není voda, tak je pohanka hotová.

Jáhlová kaše v mikrovlnce

Ingredience:

• voda - 1 sklenice;
• proso - 1/3 šálku;
• cukr - 1 lžička;
• sůl - špetka.

Příprava

Jáhly omyjeme, dokud voda není průhledná. Naplňte cereálie vodou (0,5 šálku), přidejte malou špetku soli a odešlete ji do mikrovlnné trouby na 5 minut na maximální výkon. Během této doby se voda téměř úplně vyvaří. Cereálie promícháme, přidáme zbytek vody, cukr a dáme na další 2 minuty do mikrovlnky. Znovu promíchejte a zapněte na další 3 minuty. připraveno.

Kukuřičná kaše v mikrovlnné troubě

Ingredience:

• kukuřičná krupice - 0,5 šálku;
• mléko - 300 ml;
• voda - 300 ml;
• máslo - 50 g;
• sůl, cukr - podle chuti.

Příprava

Nasypte cereálie do vhodné misky, přidejte horkou vodu a pošlete je do mikrovlnné trouby nastavené na maximální výkon na 5 minut. Uprostřed procesu stiskněte „Stop“ a kaši zamíchejte. Po 5 minutách uděláme to samé. Nyní nalijte do kaše horké mléko, přidejte sůl a cukr, zamíchejte a nechte dalších 10 minut na středním výkonu. Na úplný závěr přidáme máslo, promícháme a kaši necháme ještě 10 minut louhovat pod pokličkou.

Ječná kaše v mikrovlnce

Ingredience:

• ječné krupice - 0,5 šálku;
• vroucí voda - 1 sklenice;
• mléko - 2/3 šálku;
• máslo - 30 g;
• sůl a cukr podle chuti.

Příprava

Nasypte cereálie do mikrovlnného nádobí, zalijte vroucí vodou, přidejte sůl. Dáme do varu na plný výkon. Poté přidejte mléko, cukr a dalších 10 minut nastavte na střední výkon. Nyní můžete přidat olej a podávat.

Rýžová kaše v mikrovlnce

Ingredience:

Příprava

Do propláchnuté rýže nalijeme vodu a mírně osolíme. Nádobí přikryjeme poklicí a dáme do mikrovlnky na 20 minut na maximální výkon. Zároveň je vhodné kaši každých 4-5 minut promíchat. Když se voda zcela odpaří, přidejte mléko a cukr podle chuti. Poté zapněte mikrovlnnou troubu na další 4 minuty. Do hotové kaše přidáme máslo.