Jak pěstovat stonkový celer ze semen doma? Kořen, řapík a celer: pěstování a ošetřování na otevřeném poli.

Pěstování řapíkatého celeru s vynikajícími vlastnostmi není velmi jednoduchá záležitost a péče o něj má své vlastní vlastnosti. Vzhledem k tomu, že celerová semena klíčí po dlouhou dobu a stonek pomalu hromadí objem. Je nutné se o rostlinu starat pravidelně, aniž by došlo k narušení technologie, - teprve potom se stonek ukáže jako šťavnatý, křupavý a bez hořké pachuti.

Pěstování celerů

Je nemožné být pozdě s termínem pěstování celerových sazenic. Čím později semena vylíhnou, tím později budou sazenice vysazeny na otevřeném terénu, tím budou řízky tenčí pro celer. Nebudou mít čas na zvýšení objemu před podzimními mrazy, protože doba zrání celeru je dlouhá - od 90 do 150 dnů, v závislosti na odrůdě. Výsev semen pro sazenice se provádí od konce února do poloviny března. V teplých oblastech nejlepší čas setí - únor, chladnější - březen.

Díky vysokému obsahu éterických olejů semena vylíhnou pomalu a ne přátelsky. Klíčivost může být urychlena namočením ve velmi teplé vodě, jejíž teplota je +55-60 ° C, před výsevem. Voda se několikrát mění - po ochlazení na pokojovou teplotu. Po posledním namočení se semena promyjí studenou vodou.

Klíčivost může být zvýšena, pokud jsou semena klíčena. Existují dva způsoby, jak toho dosáhnout.

Na dno nádoby položte navlhčený hadřík. Semena jsou uspořádána v tenké vrstvě. Pro vytvoření požadované mikroklima je nádoba pokryta sklem nebo přilnavou fólií. Místo klíčení by mělo být teplé, + 25 ° С. Větrání se provádí pravidelně. Tkanina je často navlhčena a neměla by se nechat vyschnout.
Dobře navlhčené piliny smíchané s čistým pískem se nalijí do mělké nádoby. Semena jsou rozptýlena po povrchu pilin. Dále, stejně jako v první metodě, přikryjte sklem, uložte na teplé místo, pravidelně větrejte a navlhčete.

Půda pro sazenice je vybrána jako výživná a volná. Nalije se do krabic a drážky se vytvoří 0,5 cm hluboko ve vzdálenosti 3 cm od sebe. Semena jsou položena na dno žlábků a mírně je tlačí do půdy. Na vrchol nemůžete posypat zemi. Klíčící semena musí být zaseta opatrně, snaží se nepoškodit výhonek.

Je vhodné použít zápalku, aby se naklíčená semena vložila do semen. Jeho konec je navlhčený a semena snadno přilnou k mokré části. To usnadňuje setí a zabraňuje sekání sazenic.

Půda musí být neustále navlhčena, musí být sledována. Dokud se neobjeví první listy, musí být sazenice pokryty přilnavou fólií. Po jejich vzhledu se film odstraní a po týdnu se krabička přemístí na chladné a jasné místo. Optimální teplota vzduchu je + 15 ° С. Za těchto podmínek porostou celerové sazenice silné a nebudou se protahovat.

Když se objeví 3-4 pravé listy, sazenice se ponoří. Nejlepší je umístit je do samostatných nádob, a pokud to není možné, pak do větší krabice ve vzdálenosti 4x4 cm od sebe. Zalévání sazenic je hojné, pravidelné, ale přebytečná voda musí být vypuštěna skrz drenážní otvory.

Týden před výsadbou na otevřeném prostranství začnou sazenice ztvrdnout a vzít je venku na slunci.

Rostlina pronásledoval celer do zahrady otevřená půda lze provést v polovině května. Zahradní lůžko je připraveno do 10 dnů: odstraní se všechny plevele s kořeny, zavede se dobře hniloba hnoje, vykope se a vyrovná se.

V den výsadby se připravují drážky s hloubkou 10 cm ve vzdálenosti 30 až 40 cm od sebe. Půda v nádobách s celerem by měla být vlhká, což zabrání drobení během transplantace. Pokud půda nezaostává za stěnami šálků, můžete mezi stěnami a hrudkou země nakreslit tenký nůž. Výsadba by měla být provedena o něco hlouběji, než byly sazenice v nádobě, ale bod růstu listů by neměl být prohlouben. V jedné řadě by měla být mezi rostlinami vzdálenost 15 cm.

Celer je osázen hustě tak, aby na dno stonku dopadalo co nejméně světla - to zvyšuje jeho nutriční hodnotu a zlepšuje chuť. Naopak, listy by měly být v jasném světle, skrze ně bude probíhat fotosyntéza.

Je dobré vysadit řapíkatý celer vedle zelí, zabraňuje tak výskytu takových škůdců, jako je na něm zelí. Celer je také žádoucí soused pro rajčata.

Péče

Dokud celer neroste, je nutné zabránit růstu plevelů. První měsíc celer roste pomalu a může být utopen plevelem. Poté, co stonky začaly zhoustnout, musí být provedeno pěstování. Jsou-li výsadby zahuštěné, neměla by se půda pro pěstování odebírat ze stejných lůžek, aby nedošlo k poškození rostlin rostoucích v okolí. Je lepší zakrýt dno stonku trávníkem nebo kompostem. Při kopání zůstává bílá barva zastavit.

Před začátkem pěstování se odstraní drobné řapíky, které již nebudou mít čas na přibírání na váze. Zbytek je svázán na úrovni listů tak, aby se nezlomily, když jsou pokryty zemí.

Zalévání by mělo být neustále sledováno. Půda by neměla vyschnout, ale neměla by blokovat ani základ celeru.

Přílišná suchost půdy povede ke skutečnosti, že stonek mění své vlastnosti:

přestane být šťavnatý a pružný,
praskne
získá hořkost;
struktura stonku bude vláknitá;
rostlina uvolní stopku a začne semena osiva.

Při nadměrné vlhkosti mohou stonky začít hnít, což také zvyšuje pravděpodobnost plísňových chorob.

Vrchní obvaz je důležitý pro celer. Poprvé se krmí dva až tři týdny po výsadbě. Připravte si roztok mulleinu (1 díl hnojiva na 10 dílů vody) nebo ptačí trus (1 díl hnojiva na 20 dílů vody). Podruhé ho krmili o tři týdny později složitým minerálním hnojivem, procento dusíku v něm by však mělo být minimální. Při nadbytku dusíku v půdě mohou řapíky praskat stejným způsobem jako při nedostatečném zalévání.

Na konci července musí být stonky zabaleny do silného papíru, aby byl celer chráněn před zelení. Můžete použít vlnitou lepenku, papírové tapety, řemeslný papír. Je nežádoucí, aby papír obsahoval nápisy vytvořené typografickým inkoustem. K zabalení můžete použít agrofibre bílé i černé barvy s maximální hustotou. Hlavní věc je, že vzduch prochází materiálem používaným pro balení.

Celý stonek musí být chráněn před slunečním zářením až do bodu, kdy začíná růst listoví. Papír je zabalen tak, aby existovala malá mezera, ale zároveň se nemotal z větru. Ochrana nebude odstraněna, dokud nebude sklizeň samotná.

Listy mohou být selektivně sklízeny z každé rostliny během sezóny pro použití jako jídlo. Mohou být jedeny čerstvé nebo sušené na zimu.

V případě potřeby lze řapíky sklízet na konci léta. Zároveň se oddělí největší, ale ne více než 5 kusů na rostlinu. Hlavní sklizeň začíná v září. Vykopejte co nejvíce velké rostliny, zbytek může dozrát až do října.

Pokud je vykopaný celer umístěn do suterénu, který vykopan kořeny do vlhkého písku, může být uložen až dva měsíce. Nadbytek stonku celeru lze zmrazit. Po odmrazení jsou dušené, pečené a použity pro první chod.

Příkopová metoda pěstování celeru

Pokud je na místě dostatek místa, lze celer pěstovat pomocí příkopové metody. Kultivace se provádí postupně.

Připravují se příkopy hloubky 30 cm a šířky 20 cm. Mezi příkopy by měla být pro větší pohodlí vzdálenost alespoň 70 cm.
Při kopání je veškerá půda složena do kopce podél příkopu na severní straně. Slouží jako ochrana před chladným počasím na jaře a začátkem léta.
Směs země s humusem se nalije na dno.
Sazenice jsou zasazeny ve středu příkopu, ve vzdálenosti 15 až 20 cm mezi rostlinami.
Zpočátku se péče provádí stejným způsobem jako při běžné výsadbě.
Poté, co stonek začne zhoustnout, provede se první plnění příkopu. Půda je odebrána z mohyly a pokryta celerem k listovím.
Hilling se provádí několikrát, dokud se nevyčerpá veškerá půda vykopaná z příkopu.
Na podzim se provádí sklizeň opatrně, aby nedošlo k poškození stonků.

Když se pěstuje tímto způsobem, stonek je bílý, šťavnatý a neexistuje hořkost. Kromě toho není nutné zabalit stonky touto metodou.

Odrůdy samobělící

Stonky běžných odrůd vyžadují bělení nebo se stávají nepoužitelné. V současné době jsou chovány odrůdy, které takovou péči nevyžadují - jsou šťavnaté, křupavé bez velkého úsilí.

Přes tuto výhodu mají tyto odrůdy značnou nevýhodu:

bojí se dokonce lehkého mrazu;
mají krátkou životnost.

Je nutné sklízet okamžitě, bez čekání na nástup chladného počasí. Pokud předpověď počasí slibuje pokles teploty již na začátku září, pak by měl být sklizen celer, i když stonky ne všech rostlin zvýšily požadovaný objem. Shromážděné stonky celeru, které se samy odbarvují, se dlouho neuchovávají. Pokud jsou zabaleny do plastového obalu a vloženy do chladničky, pak je maximální doba použitelnosti dva týdny.

Výstup

Pěstování kvalitního stopkového celeru vyžaduje stálou péči. Vrchní obvaz a zalévání by měly být prováděny pravidelně a bez bělení stopky ztratí kvalitu a chuť. Pokud není možné strávit spoustu času péčí o celer, mohou se pěstovat samobělící odrůdy. Kvůli krátké skladovatelnosti není nutné mnoho rostlin pěstovat. Stačí zasadit několik keřů, abyste je mohli použít do dvou až tří týdnů.

Celer je jedním ze tří druhů celeru. Metoda výsadby sazenic pro tuto odrůdu je snad jediným způsobem, jak získat úrodu. Období zrání probíhá 80–150 dní, a proto není možné mít čas na růst metodami setí semen přímo do země v zemi. Nejběžnější odrůdy, které je již vydělaly speciální pozornost - Zlaté peří, Utah, Zlatá stezka, Zlaté bělení. To nejsou všechny osvědčené odrůdy pro pěstování stonkového celeru, ale nejoblíbenější a nejrozšířenější.

Před výsadbou celerových semen je třeba vzít v úvahu jeho vlastnost špatného a dlouhého klíčení. Po výsevu za sucha se první výhonky mohou objevit nejdříve za měsíc a vyrostou z pořádku. Existuje mnoho zahrádkářů, kteří semena namočí několik dní před výsevem, zatímco mění vodu několikrát denně. Kvůli přebytku esenciální olej semena, dochází k pomalému klíčení, které lze urychlit teplou vodou při asi + 60 ° C. Po vychladnutí vody stoupne olej na povrch vody a semena by se měla propláchnout tekoucí vodou.

Po omytí by měly být položeny na vlhký papír nebo bavlněný hadřík na talíř a zabaleny do sáčku pro skleníkový efekt doma. Pro zvýšení tohoto efektu může být deska umístěna na teplém a tmavém místě, ale nezapomeňte ji větrát a navlhčit hadřík nebo papír. Existuje další metoda klíčení semen pro sazenice doma. Musíte vzít sklenici, nejlépe sklenici, a poslat piliny tam. Po důkladném navlhčení pilin můžete rozložit semena smíchaná s pískem. Neotevřená nádoba se umístí na teplé a osvětlené místo až do klíčení, přičemž se neustále udržuje pravidelné zalévání a pokojová teplota + 25 ° C.

Video "Pokyny pro pěstování"

Podrobné video pokyny pro pěstování stonkového celeru.

Příprava půdy na výsadbu

Půda pro výsadbu celerových sazenic je připravena předem před setím. Protože sazenice jsou zasazeny od konce února do začátku března. Pokud připravujete půdu sami, musíte se zásobit rašelinou, humusem a dřevním popílkem. Poměry směsi jsou 3/5 rašeliny, 1/5 humusu, 1/5 popela a trochu písku. Pokud tyto přísady nemáte k přípravě půdy pro sazenice, lze takovou směs zakoupit ve specializovaném obchodě. V tomto případě je vhodná hlinitá směs, která je také vhodná pro pěstování cibule a jiné zeleniny.

V předem připravených květináčích nebo krabicích pro pěstování sazenic se připravená nebo zakoupená směs země nalije a nalije do vody. Semena, která klíčila, jsou pečlivě zasazena do mělkých drážek, aniž by došlo k narušení nebo odlomení jejich slabých kořenů. Není nutné je posypat zemí, stačí jen trochu stisknout, ale ne hlouběji než půl centimetru, jinak bude pro ně obtížné růst. Semena celeru můžete pěstovat také metodou sněhu. Procesy jsou téměř stejné pouze místo každodenního zavlažování Země, pole je pokryto vrstvou sněhu, na kterém se semena šíří. Když se sníh rozplyne, dodá potřebnou vlhkost a prohloubí je do požadované hloubky do země.

Péče o sazenice

Domácí péče o již pěstované sazenice nebude obtížná. Země by neměla vyschnout, ale voda by neměla stát ani v krabici, stříkání z postřikovací láhve je nejvíce nejlepší způsob... Během několika týdnů bude možné provést první krmení rostlin. Hustě pěstované sazenice by měly být naředěny a rostliny by se měly potápět, jakmile se objeví 3-4 listy. Sazenice by měly být prohloubeny o polovinu stonku do země.

Po sklizni, po dvou týdnech, je vhodné rostliny znovu nakrmit. Ale týden před výsadbou v zemi na volném prostranství by měl být celer kalen při teplotě +15 ° C. Pro udržení této teploty můžete nádobu vyjmout na dobře osvětlený balkon. Když přijde samotný okamžik výsadby, je nutné rostliny zalévat.

Přistání na otevřeném prostranství

Sazenice zelerů můžete začít pěstovat od poloviny května. Mezi rostlinami by mělo být nejméně 15 až 20 centimetrů a řádky mezi nimi by neměly být blíže než 30 až 40 centimetrů. Po výsadbě vodu a posypeme zemí. Péče zahrnuje krmení, plevel, uvolnění, napájení a boj s nemocemi. Po zasazení do půdy potřebuje řapík celer pravidelné krmení a péči.

Když od výsadby sazenic v půdě uplyne přesně měsíc, provede se první obvaz, druhý s velmi aktivním růstem zeleně, třetí se zvýšeným růstem kořenů. Pro vrchní obvazy se použije 10 g dusičnanu amonného, \u200b\u200b30-40 g superfosfátu a 20-30 g síranu draselného na 1 m2. Dejte si pozor na vývoj ne řapíku v celeru, ale kořen, část země je odstraněna z její horní části a postranní výhonky kořene jsou sevřeny. Postup by se měl opakovat třikrát až čtyřikrát, dokud se nevytvoří kořenová plodina. Mulčování kolem rostliny bude další péče, zalévání by mělo být mírné, v závislosti na povětrnostních podmínkách.

Nenechávejte Zemi vyschnout nebo stagnovat vodu v drážkách zahradních lůžek. Péče o sledovaného celeru je nejdůležitější věcí, která se o něj stará. Provádí se s počátkem intenzivního růstu a zahušťování řapíku. V případě potřeby se péče o rostliny opakuje. To pomůže získat bělené stonky bez hořkosti na vnitřní straně a jemnou chuť. Existuje však i jiná metoda péče o získání jemné buničiny.

Pár týdnů před sklizní je celer svázán na vrcholu řapíku a zabalen do papíru. Sklizeň je plně sklizena před prvním mrazem. Za chladných září v noci s teplotami pod -5 ° C se vyplatí pokrýt celer akrylovým materiálem. Navzdory tomu všemu je pěstování celeru stále obtížné.

Dostatečné množství vody v zelenině to nemůže nijak externě projevit, ale její řapíky prostě nelze jíst. Pokuste se zalévat rostlinu tak často, jak je to možné, protože veškerá práce a péče mohou být zbytečné. Rostlina není ušetřena nejjednoduššího střílení, je to signál, že půda vyschne nebo předčasně vysadí sazenice v zemi. Tam, kde je dobrá vlhkost, se mohou objevit hlemýždi a různé slimáky. Chcete-li zachránit rostlinu, plevel v zahradě by měl být vyřazen včas.

Rozpad středu pokračuje nepostřehnutelně a problém lze realizovat pouze sklizní. Je to způsobeno hnilobnými bakteriemi, které vznikly stagnací vody v zemi. Když je půda příliš suchá nebo v ní je příliš mnoho dusíku, řapíky praskají.

Jak sklízet a uchovávat plodiny

V závislosti na zrání zeleniny začíná sklizeň pěstované plodiny v závislosti na klimatu, ale pravděpodobně od srpna a může trvat až do prvního mrazu. Skladování se neliší od ostatních kořenových plodin pěstovaných v zemi. Řapíky jsou řezány od srpna a její listy jsou řezány podle potřeby. Plodinu lze skladovat sušenou nebo zmrazenou.

Informační video s užitečným praktická doporučení pro zahradníky.

Řapíkatý celer je dvouletá plodina z čeledi Umbelliferae, která se pěstuje na bělené stonky listů, které se používají v různých pokrmech.

Řapíky různé odrůdy malované bílé, růžové nebo červené. Odrůdy s bílými řapíky mají největší hodnotu, odrůdy s červenými jsou nejvíce odolné proti chladu, lze je sklízet až do pozdního podzimu.

Výsadba a odchod

Celer - rostlina odolná proti chladu, roste a vyvíjí se lépe při mírných teplotách a dostatečné vlhkosti.

Příkop 40 cm široký a 25-30 cm hluboký je vyroben v březnu až dubnu. Stejná šířka budoucího lože bude 60 cm. Vrchní obvaz se aplikuje na dno, země se nalije na vrchol tak, aby úroveň v příkopu byla 8 cm pod úrovní půdy.

Semeno zasímám koncem února - začátkem března. Nejprve je naplním horkou vodou (asi 60 stupňů), počkám, až voda vychladne, osušte ji do ubrousku a zasejte ji do sazenice, aniž byste ji posypali zeminou. Krabice musí být pokryta fólií, zalévání pouze postřikem... Při správném dodržování všech pravidel se sazenice objeví za 10–12 dní.

Celer má ráda jasné osvětlení, nezapomeňte na to. Ve fázi dvou pravých listů mohou být sazenice ponořeny do květináčů. Řapík celer by měl být zasazen méně často než kořen, přičemž vzdálenost mezi rostlinami musí být 50 cm a mezi řadami - 40 cm. m budete potřebovat pouze 5 kusů sazenic. Tyto podmínky musí být přesně splněny, jinak dobrá sklizeň, a to - šťavnaté řapíky - nedostanou. Je nutné zajistit, aby "srdce", tj. apikální ledvina nebyla pohřbena.

Řapíkatý celer - velmi rostlina milující vlhkost, za suchého počasí je závlaha 20-25 litrů na 1 m2.

Jak rostete, potřebujete odstranit postranní výhony, Okamžitě upoutají vaši pozornost svým neupraveným vzhledem, malou tloušťkou, takže je odstraňte.

Krmení pronásledoval celer s infuzí a vermicompostem, používám biologický produkt „Shining“. Zde se každý rozhodne pro sebe, jaké top oblékání by mělo být připraveno. Hlavní věc je, že krmení by mělo být týdenní.

Dlouhé, silné, ne duté, ale šťavnaté řapíky rostou pouze tehdy, pokud rostlina rostla po celou vegetační sezónu nepřetržitě... Mezitím se někdy setkávají se zpomalením růstu i díky těsnění horní vrstva půdy, když kořeny začnou trpět nedostatkem kyslíku během zalévání. Pak potřebujete půdu povolit.

Bělení řapíku

Dalším důležitým krokem je bělení řapíku. K tomu je nutné stonky listů lehce uvázat motouzem, pak je zabalit silným papírem (jako je obal) a znovu je svázat. Můžete ji také zabalit do slámy, pouze aby nebyly mezery. Listové listy by měly zůstat volné. Několikrát jsem se pokusil posypat zemí, ale po takovém testu si řapíky získaly nepříjemnou zemitou chuť.

Po bělení se řapíky stávají něžnými a chutnými. Letos jsem celeru nevenoval velkou pozornost, proto ve srovnání s loňským rokem nejsou řapíky tak silné, ale nebyly tam žádné duté a byly plné šťavnaté.

Ale v době mých prvních pokusů na letní chatě se to stalo. Letos došlo k chybě - odstranil jsem několik postranních střel, litoval jsem je a nechal jsem ty tvrdé. Další chybou je zakrýt ji pozdě papírem ze světla, řapíky nejsou dostatečně bělené. Ale chutná dobře. Nyní je v mém sklepě uloženo několik kořenů stonkového celeru, jen v kbelících, papír nebyl odstraněn, listy jsou odříznuty, stonky pokračují v perfektním bělení.

Stačí lehce nastříkat hroudu Země. Oloupané a umyté řapíky lze po dlouhou dobu skladovat ve spodní zásuvce chladničky a podle potřeby je odebírat.

Nepopírejte si tak zdravou zeleninu bohatou na vitamíny. Jeho řapíky obsahují mnoho snadno stravitelných uhlohydrátů, vzácných vitamínů, solí, stopových prvků a aromatických sloučenin. Použití celeru má příznivý vliv na metabolismus v těle, posiluje se nervový systém... Řapíky mohou být použity čerstvé, vařené, dušené jako nezávislé jídlo. Podávají se také jako ozdoba masa, drůbeže, brambor a zeleniny. V Číně jsou řapíkaté celerové zákusky.

Různé saláty, které používají řapík, obohatí váš stůl, protože celer se hodí k jakémukoli jídlu - maso, kuře, ryby, zelenina. Ani jednoduchý salát z nastrouhané mrkve s řapíkatým celerem nebo obyčejná bramborová polévka s řapíky nezanechá gurmánskou lhostejnost. Pěstujte celer ve svých postelích, vyplatí vám to zdraví!

Záznam je zveřejněn v sekcích:

Tato vitamínová zelenina byla zahradníky dlouho známa a milovaná pro svou vynikající chuť a léčivé vlastnosti... Pěstování celeru a péče o něj na otevřeném poli nebude obtížné ani pro začátečníky, pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla zemědělské techniky. Ale na oplátku můžete získat vrcholy, kořeny a dokonce i řapíky! Pravda, pro to musíte vysadit celer všech tří typů.

Obecné informace o celeru

Odrůdy celeru se dělí na tři odrůdy - list, řapík a kořen. V podmínkách prostředního pruhu mohou být vysazeny všechny druhy sazenice metoda, protože tato kultura má dlouhou vegetační sezónu. V praxi se tímto způsobem pěstují pouze poslední dva a list se zasévá přímo do země. brzy na jaře nebo před zimou.

Pěstování celeru venku vyžaduje včasnou přípravu půdy. Postele pro všechny typy jsou připraveny na podzim:

učinit fosforečné a;
přidává se dobře hniloba hnoje nebo kompostu;
přidat popílek nebo dolomitovou mouku do kyselé půdy;
kopal se vidlicí, odstraňoval kořeny plevelů;
tvoří postele.

Pro výsadbu v zemi jsou vybírána otevřená slunná místa. Doporučené dávky jsou uvedeny na obalu, organická rostlina potřebuje průměrný kbelík na metr čtverečnía množství dolomitové mouky lze vypočítat na základě úrovně kyselosti půdy v místě. V slabě kyselém se přidá 350-450 g na metr čtvereční, pro kyselého potřebujete dvakrát tolik. Pokud je půda zásaditá, můžete se zavést 100 až 150 g a nasycení vápníkem a hořčíkem.

Pěstování celeru a péče o něj na otevřeném poli vyžaduje časté zalévání a pravidelné hnojení infuzí kapalina - mullein nebo kopřiva.

Při nedostatku vody budou listy a řapíky hrubé a vláknité a kořenová plodina nedosáhne požadované velikosti.

Kdy zasít semena

Řapíkaté a kořenové druhy celeru se vysévají pro sazenice v únoru nebo březnu. Pozdní odrůdy by měly být zasety dříve. Před výsadbou je vhodné uchovávat semena v růžovém roztoku manganistanu draselného, \u200b\u200bopláchnout a odstranit po dobu 10-12 dní na spodní polici chladničky, zabalené do vlhkého hadříku. Celerová semena tak podléhají stratifikaci a potom klíčí rychleji a přátelštěji.

Načasování výsadby v zemi

Kdy zasadit celer na otevřeném prostranství - počasí vám řekne. V době, kdy jsou sazenice zasazeny, by se půda měla zahřát až na +8 stupňů. V střední pruh k tomu obvykle dochází v polovině května. Sazenice do této doby by měly mít několik silných listů, vyvinuté kořenový systém a být kalen. Za tímto účelem je během dne pravidelně vynášena na balkon nebo na ulici.

Vlastnosti zemědělské technologie

Celer je vysazen v zemi v řadách. Optimální vzdálenost mezi nimi je nejméně 50 - 60 cm a mezi rostlinami - 25 cm.

Rostliny zasazené v tlustších oblastech nedostanou další živiny a světlo. Po výsadbě jsou sazenice hojně napojeny vodou.

V budoucnu je pro dobrý růst a vývoj celer pravidelně zaléván, odstraněn plevel a uvolněn.

Pěstování řapíkatého celeru na otevřeném poli má určité zvláštnosti. Od poloviny sezóny se keře mírně schoulily a na konci léta, kdy se stopky téměř dosáhly své prezentace, lze je chovat tvrději a zabalené do lehkého papíru.
Tyto postupy se provádějí za účelem získání bělených stonků - jsou měkčí a šťavnatější než nebělené.

Pěstování kořenového celeru na otevřeném poli má také jemnosti, aniž by vědělo, které je obtížné získat rovnoměrnou a velkou kořenovou plodinu. Sazenice by měly být zasazeny na hřebeny bez prohloubení.
Poté, co rostlina začne tvořit kořenovou plodinu, je nutné pravidelně odtrhávat vnější listy, pečlivě oříznout boční kořeny a ujistit se, že v zemi je jen několik silnějších spodních kořenů. Půda je pravidelně hrabána a uvolňována z kořenů. Jinak existuje velké riziko získání kořenového štětce místo zaoblené kořenové plodiny. K normálnímu růstu kořenového celeru stačí několik dobře vyvinutých mladých listů a nejnižší kořeny.

Při odstraňování přebytečných listů a kořenů z kořenového celeru byste neměli zapomenout na pravidelné krmení organickými hnojivy. Potom rostlina vytvoří velkou kořenovou plodinu.

Když se sklízí celer

Sklizeň listového celeru začíná, jakmile první zelené rostou. Za letní období to je několikrát řezané. Po řezání je rostlina napojena a krmena.

Druh řapíku a kořenů se sklízí selektivně, jak jednotlivé keře dozrávají. Musí být dokončena před nástupem podzimních mrazů, tj. Do poloviny října.

Video s kořenovým celerem

Pikantní kultury zaujímají v lidském životě zvláštní místo. Díky obsahu zapáchajících látek v nich dávají pokrmům zvláštní chuť a mají také pozitivní účinek na lidské tělo. Léčivé vlastnosti aplikováno v tradiční medicína dlouho. Chcete-li ji na svém webu pěstovat, musíte vědět o vlastnostech výsadby bylin a péči o ně.

Celer má tři odrůdy - list, řapík, kořen. U řapíkaté druhy mají silné dlouhé stonky příjemnou chuť, které se používají k přípravě salátů. Úspěšné pěstování zeleniny spočívá v použití technologie sazenice, která se řídí pravidly péče o ni.

Řapíkatý celer: popis druhu, léčivé vlastnosti

Celer patří k dvouletým rostlinám rodiny Umbrelly. V prvním roce můžete použít k vaření šťavnaté stonky a ve druhém roce sbírat ovoce se semeny.A bylinná rostlina v horní části husté masité stonky má peřivé světle zelené listy se specifickou vůní.

Petioles se vynoří ze silného taprootu a časem získají bělavý odstín. Za příznivých podmínek na konci léta nebo jiného roku se na stoncích tvoří malé bílé květy, které se shromažďují v komplexních deštnících. Po zrání se objeví semenové lusky. Mohou být zasazeny s očekáváním, že jejich klíčení se s přibývajícím věkem zlepší. Po dvou až třech letech ležení semena vylíhnou rychleji.

Stonky stonkového celeru obsahují velké množství vitamínů a éterických olejů.

Používají se proto k přípravě kulinářských, konzervovaných výrobků, léčiv. Čerstvá šťáva získaná ze stonků zeleninové plodiny, je užíván jako diuretikum. Účinně odstraňuje vodu z těla, ale těhotné ženy by ji neměly pít lidé se zánětem ledvin. Pleťová voda z listů rostliny pomáhá při léčbě vředů, ran.

Celer je v boji proti obezitě nenahraditelný. U salátů to jde dobře. A rostlinná šťáva může být smíchána s mrkvovou šťávou, medem. Celer pomůže zlepšit spánek, uklidnit se. U mužů je to profylaktický prostředek, který omezuje výskyt zánětlivého procesu v prostatu. Přestože řapíkatý celer je méně populární než listový celer, jeho stonky dodávají jídlu nezapomenutelnou chuť a pomáhají vyrovnat se s mnoha nemocemi.

Výhodná je metoda sazenice pěstování stonkového celeru, protože rostlina nemusí dosáhnout zralosti v oblastech s krátkými léty. Pěstitelská sezóna zeleniny dosahuje dvě stě dní. Výsadba semen začíná přípravnými pracemi. Začátkem března se připravují nádoby na sazenice, které se plní směsí zahradní půdy a humusu. Můžete přidat malý říční písek pro zvýšení volnosti půdy.

Péče o sazenice řapíkatého celeru není obtížná, ale pomůže. efektivní růst na zahradě.

Před výsadbou se semena namočí do roztoku imunocytofytů a ponechají se v něm jeden den. To zvýší jejich odolnost vůči chorobám, urychlí klíčení. Semena celeru jsou položena na povrch země, navlhčená vodou na povrchu. Krabice s výsadbový materiál přikryjte fólií nahoře a umístěte ji na teplé místo s dobrým osvětlením. Při zasychání vrchní vrstvy je nutné sazenice vysávat denně a zalévat půdu vodou při pokojové teplotě.

Sazenice klíčí za sedm až deset dní, poté se odstraní kryt. Jakmile se objeví dva nebo tři listy, sazenice, odstranění slabých a světlých výhonků. Sazenice můžete krmit jednou za dva týdny. Zároveň nesmíme zapomenout, že živný roztok může jednou na listech způsobit popáleniny. Když klíčky vyblednou, sazenice se zalévají močovinou - půl gramu na litr vody. Dva týdny před výsadbou zelerových sazenic na otevřeném prostranství začnou ztvrdnout a teplota vzduchu se sníží na 15 stupňů Celsia.

Hlavním indikátorem přesazování celeru do zahrady je vnější stav klíčků. Musí mít silný kořenový systém, dosahovat délky nejméně patnáct centimetrů. V tomto případě dosahuje sazenice šedesát dní. Sazenice jsou vysazeny po dobrém zahřátí půdy, když hrozba mrazu pominula.

Nejlepší místo pro celer je v mírně zastíněných oblastech s vlhkou a výživnou půdou.

Proto je vhodné na podzim přidat do hnízdiště zeleniny hnůj nebo kompost. Kultura roste dobře po zahradních rostlinách, jako je dýně. Při výsadbě na místě mrkve, petrželky, to dá slabé výnosy.

Sazenice jsou vysazeny ve vzdálenosti půl metru od sebe, protože řapíkatá odrůda kultury dává svěží keř. Šťavnatost rostliny, její užitečné vlastnosti závisí na načasování výsadby sazenic do otevřeného terénu.

Mezi hlavní požadavky na péči o rostlinný řapík patří:

Celer je napojen často, hojněji než mrkev a, ale ne více než čtyřikrát za měsíc. Chcete-li si udržet vlhkost, můžete posypat půdu kolem keřů vrstvou piliny na mulčování, aniž byste vyplnili místo, kde kořen přechází do stonku.
Zeleninová lůžka jsou krmena dvakrát nebo třikrát ročně dusičnanem amonným, superfosfátem, draselnou solí. Nerozpustné minerály ve vodě, deset až třicet gramů na kbelík, jemně zalévejte zelerové keře.
Při dostatečném zahuštění řapíku se provádí hilling, dobře se uvolňuje země a vytahuje se plevel. Současně nelze zakrýt kořenový límec.
Aby se zbavili stonků hořkosti měsíc před sklizní, jsou pokryty vysokou půdou. Od tohoto, řapíky se stanou bělavými kvůli nedostatečné expozici ultrafialovému záření. Stonky můžete k listům přivázat kartonem nebo zatemnit plastové lahve... Z této procedury celer nebude chutnat hořce, potěší vás jemnou příjemnou chutí.

Podle jednoduchých doporučení není obtížné se starat o kořenovou zeleninu.

Z nemocí stonkovaného celeru se zvláště rozlišují houbové:

Bílá hniloba se projevuje výskytem světle šedého mycelia s černými skvrnami na částech rostliny. Nemoci se můžete vyhnout neutralizací kyselosti půdy přidáním haseného vápna.
Listy a stonky pokryté rezovými skvrnami se do podzimu stanou zcela hnědými. Ztrácí své užitečné vlastnosti a chuť. Pro léčení a prevenci nemoci se používá postřik léky, jako je Fitosporin.
Septorióza postihuje rostlinu na konci léta, projevuje se velkým počtem malých žlutých skvrn na listech, oválnými hnědými skvrnami na řapíku. Nemoci lze zabránit dezinfekcí semen, léčených postřikem roztokem Fundazole.
V chladném a vlhkém létě se na kořenech objevují hnědé skvrny. To vyvine strupu, její prevence je změna v místě výsadby.
Virus mozaiky okurky zpomaluje růst a vývoj zeleniny. Je těžké s tím bojovat, budete muset zničit nakažené výhonky. Nositeli infekce jsou hmyz - škůdci celeru.
Borshchevichnaya boletus si všiml bělavá oválná vajíčka, která je uložena uvnitř listů. Larvy, které se objevily, vyvrtaly listové destičky a poškodily je. Cibule vysazená vedle celeru odpuzuje škodlivou mušku.
Larvy mrkve brouka po zimování v jehličnany přesuňte se do křoví celeru. V tomto případě stonky rostliny zpomalí růst, listy jsou zvlněné.
Mrkvové mušky vážně poškozují řapíky trávy. Je nutné bojovat proti škůdcům ošetřením uliček tabákovým prachem smíchaným se suchou hořčicí. Můžete se s nimi vypořádat s insekticidy, jako je Actellik.

Pro prevenci nemocí a útoku škodlivého hmyzu je nutné dodržovat pravidla zemědělské technologie celeru, pečlivě ničit plevele, hloubkově vykopávat oblasti pod zeleninou.

Řapíkatý celer musí být odstraněn před mrazy na podzim. Neměli byste příliš spěchat, protože pokud zůstanete v zemi déle, zachováte si šťavnatost a déle chutnáte. Měsíc před sklizní se odstraní mladé postranní výhonky s listy. Celer zraje na konci září. Pak to začnou vytáhnout ze země a snaží se nepoškodit stonky. Vrchní části se poté oříznou a roztřídí zkažené a poškozené části.

Pro pozdější skladování jsou stonky ponechány na dobře větraném místě nebo venku pod baldachýnem.

Pokud máte v lednici skladovat zeleninu, loupané a sušené řapíky se umístí do celofánového sáčku nebo se zabalí do fólie. Podobně bude čerstvost rostliny trvat měsíc.

Nasekané celerové koření se připravuje předběžným sušením nasekaných výhonků. To trvá asi třicet dní. Poté, co je protlačíte mixérem, vložte prášek do sklenic. Solení stonků řapíkatého celeru se provádí následujícím způsobem: jsou pevně složeny do sklenice pokryté solí. Na kilogram zeleniny se odeberou dvě sta gramů soli. Konzervované potraviny se skladují srolované na chladném místě. Tím, že zeleninu ze zahrady odstraníte včas, můžete pochutnat na jídlech s přídavkem celeru celou zimu.

Další informace naleznete ve videu: