Descrierea plantei de lămâie și a fotografiei sale

Denumire botanică: Lămâie (Citrus limon). Gen Citrus, familia Rut.

Patria lămâii: India.

Iluminat: fotofil, tolerant la umbră.

Pamantul: ușor acid, slăbit, hrănitor.

Udare: moderat.

Înălțimea maximă a copacului: 9 m.

Speranța medie de viață: 60 de ani sau mai mult.

Aterizare: semințe, butași, stratificare, altoire.

Cum arată un lămâie: o fotografie cu flori și frunze

Lămâia este un arbore veșnic verde de până la 9 m înălțime. Coroana este largă, răspândită, piramidală, cu frunze dense, cu numeroase ramuri.

Trunchiul este drept, cu coaja gri deschis, fisurată. Coaja de pe ramurile perene este roșiatică sau roșiatică-purpurie, netedă, verde pe lăstari anuali. Unele lămâi au mici spini pe scoarță.

Frunzele sunt ovale, simple, alternative, strălucitoare, piele, întregi, cu vene clar definite, de până la 15 cm lungime și 8 cm lățime. Partea superioară este verde închis, lucioasă, partea de jos este verde deschis, mat. Atașat la un pețiol înaripat sau fără aripi lung de 1,5-2 cm. Frunzele de lămâie au un miros pronunțat de citrice. Schimbați la fiecare 2-3 ani. Ele cad treptat pe măsură ce îmbătrânesc. Acestea conțin o cantitate mare de uleiuri esențiale și substanțe nutritive necesare pentru dezvoltarea completă a fătului.

Cum arată frunzele de lămâie se poate vedea în următoarea fotografie:

Florile de lămâie sunt mari, cu diametrul de 4-5 cm, albe sau crem, parfumate, cu o corolă violetă, cu cinci membri. Acestea sunt situate în axila frunzelor în perechi sau singure. Mugurul se dezvoltă în aproximativ 4-5 săptămâni. Floarea de lămâie are o aromă delicată plăcută. Copacul înflorește în diferite perioade ale anului, dar înflorirea principală are loc în aprilie-mai, durează 7-9 săptămâni.

Florile de lămâie sunt prezentate mai jos în fotografie:

Ce gust de fructe, tufișuri și lămâie?

Fructele sunt alungite-ovale, cu o creștere în partea de sus, până la 10 cm lungime, până la 6 cm în diametru, îngustată la ambele capete, cântărind 200-400 g. Coaja este galben deschis sau galben strălucitor, cu o crustă bulgărească . Pulpa este galben-verzuie sau galben intens, fragedă, suculentă, acră, este formată din 8-10 lobi. În interior conține semințe de nuanță albă sau gălbuie în formă de ou. Fructele coapte nu cad, rămân pe copac mult timp (până la 2 ani), după care încep să se înverzească și să crească în dimensiuni, apoi se îngălbenesc din nou, în timp ce gustul lor se deteriorează. Coacerea în septembrie-octombrie.

O plantă adultă de lămâie produce recolte anuale, abundente. Într-un climat cald, dă roade pe tot parcursul anului. Perioada de fructificare activă se observă la vârsta de 20-50 de ani. Fructele se formează în principal pe creșteri de anul trecut.

Lămâiul poate fi văzut în fotografia de mai jos:

Patrie și unde crește cea mai mare lămâie din lume

Patria lămâii este subtropicul și tropicul din India, China și Birmania, unde copacul crește încă sălbatic în regiunile muntoase. Potrivit botanicilor, lămâia sălbatică este rezultatul polenizării încrucișate și a unei alte plante citrice, estrogul.

În țările în care lămâile cresc, predomină un climat tropical fierbinte, cu umiditate ridicată a aerului. Astăzi citricele sunt cultivate în Asia Centrală, SUA, Marea Mediterană, Moldova, pe coasta Mării Negre a Caucazului, în Azerbaidjan. În Rusia, este folosit ca cultură de interior.

Atunci când descriem o lămâie, trebuie remarcat faptul că planta solicită căldură și lumină, dar poate crește în zone umbrite. Preferă solurile slabe, ușor acide, nutritive, cu o reacție neutră. Picături frunze în curenți. Rezistență scăzută la îngheț.

Pulpa de fructe conține o cantitate mare de acid citric, ascorbic, malic, zahăr (2-3%), glucoză (1-1,3%), fructoză (1%), zaharoză (1,2%), pectine, vitamine A, B, B2, C, cumarine, acid galacturonic. Pulpa este 90% apă. Semințele conțin uleiuri grase și o substanță amară - limonină. Ramurile și frunzele conțin, de asemenea, uleiuri grase. Frunzele sunt bogate în vitamina C. Coaja conține citronină glicozidică. Toate părțile conțin ulei esențial.

S-a dovedit că în lămâie există de 2,5 ori mai puține zaharuri decât în, de 3 ori mai puțin decât și de 4 ori mai puțin decât în ​​mandarină. Cu toate acestea, conține cea mai mare cantitate de vitamina C din orice citrice. 100 g pulpă conține 40 mg acid ascorbic.

Utilizarea lămâii în medicina tradițională

Încă din cele mai vechi timpuri, lămâia a fost folosită în medicina populară. Datorită conținutului ridicat de acid ascorbic din acesta, este recomandat ca agent profilactic împotriva răcelilor. Fructul îmbunătățește pofta de mâncare, curăță corpul de toxine, accelerează vindecarea rănilor, îmbunătățește metabolismul și scade nivelul colesterolului din sânge. Sucul acestei citrice este utilizat pentru tratamentul anginei, aterosclerozei, reumatismului, gutei, este utilizat pentru întreruperea tractului gastro-intestinal, pentru deficiențele de vitamine și tulburările de echilibru mineral. Scorbutul este tratat cu acid citric.

Lămâia este recunoscută drept unul dintre cei mai eficienți solvenți naturali și agenți de detoxifiere. Dizolvă substanțele nocive din organism și favorizează recuperarea sa rapidă.

Gustul lămâii este foarte acru, dar, în ciuda acestui fapt, sucul său neutralizează aciditatea crescută a sucului gastric.

Coaja proaspătă, consumată în cantități mici, suprimă formarea gazelor, îmbunătățește digestia, este un bun antiseptic și purificator de sânge și intestine.

Aroma citrică îmbunătățește starea de spirit și revigorează, astfel încât dimineața după trezire, se recomandă să beți un pahar de suc de lămâie.

În produsele farmaceutice moderne, extractul de lămâie, uleiul și sucul sunt adăugate la diferite medicamente ca agent aromatizant natural. Utilizat în medicină și frunzele sale, care conțin de câteva ori mai multă vitamina C decât fructul. Un decoct de frunze are efecte antipiretice și analgezice.

Aplicarea uleiului esențial de lămâie pentru păr

În cosmetologie, uleiul esențial de lămâie este utilizat pe scară largă, care este un lichid galben deschis sau verde deschis cu un miros specific de citrice amar sau răcoritor. Când este păstrat pentru o lungă perioadă de timp, capătă o nuanță maro. Uleiul de lamaie se obtine din coaja proaspata, flori, frunze si scoarta acestei plante prin presare la rece sau distilare. Ajută la albirea pielii, îndepărtarea petelor de vârstă și a pistruilor. Uleiul esențial de lămâie face parte din produsele de îngrijire a pielii hidratante, emoliente și întineritoare, este folosit pentru vindecarea rănilor, întărirea unghiilor și este, de asemenea, utilizat pentru îngrijirea orală (este suficient să adăugați 1 picătură la pasta de dinți în timpul periajului). Ca urmare, inflamația gingiilor dispare și dinții devin mai albi. Este folosit pentru a îngriji pierderea elasticității, îmbătrânirea pielii, precum și în lupta împotriva celulitei.

Uleiul de lamaie este folosit si pentru par. Pentru a oferi părului un aspect fin și strălucitor, este suficient să adăugați câteva picături de ulei în apă în timp ce îl clătiți. Rezultatul apare după prima aplicare. Puteți să vă întăriți părul și să-l faceți ascultător în felul următor: după șampon, aplicați doar câteva picături de ulei pe pieptene și distribuiți-l uniform prin păr.

Uleiul esențial nu este utilizat în forma sa pură, ci este adăugat într-un amestec cu uleiuri vegetale, în creme naturale și alte produse cosmetice. În forma sa pură, un astfel de ulei servește doar pentru a trata herpesul pe buze și diverse erupții cutanate. Pentru a face acest lucru, aplicați o cantitate mică din aceasta în zona cu probleme, fără a afecta pielea din jur.

Fructele sunt consumate proaspete și sunt, de asemenea, utilizate la fabricarea produselor de cofetărie, sucuri și băuturi alcoolice.

În producția de mobilă, tâmplărie și strunjire, lemnul de lămâie este apreciat, care are o nuanță galben pal sau maro deschis. Se distinge printr-o structură frumoasă cu pete strălucitoare, densitate și ușurință de procesare. Produsele fabricate din acesta au o culoare galben ocru, iar atunci când sunt lăcuite dobândesc o nuanță de chihlimbar.

Lămâia este crescută nu numai ca pom de fructe, ci și ca floare și cultură decorativă. Până în prezent, multe soiuri ale acestei plante au fost crescute, diferind în ceea ce privește fertilitatea, mărimea și calitatea fructelor.

În condiții de interior, soiurile cresc și fructifică bine:

Un tufiș de lămâie acasă atinge 60 cm până la 2 m înălțime.

Cum arată o lămâie este cunoscut de toată lumea, deoarece acest fruct este cel mai frecvent printre cele găsite pe rafturile magazinelor. Cu toate acestea, nu toată lumea știe ce fel de fructe o lămâie este potrivită pentru hrană, deoarece toate fructele aduse din țările tropicale sunt de culoare galbenă. Citricele coapte și necoapte se disting prin strălucirea crustei. Astfel, un fruct necoapte are o piele plictisitoare, în timp ce pielea unui fruct matur este strălucitoare. Fructele coapte sunt ferme și ferme, dar moliciunea indică faptul că este prea copt.

Lămâile de calitate nu au pete întunecate și semne de deteriorare la suprafață. Petele maronii de pe coajă indică hipotermie citrică. Nu este recomandat să cumpărați un astfel de fruct, deoarece cu hipotermie, lămâia pierde vitamine și substanțe nutritive. În același timp, pulpa sa capătă un gust amar. De asemenea, puteți cumpăra fructe necoapte, apoi vor fi păstrate mai mult timp.

Atunci când alegeți o lămâie, rețineți că fructele cu piele groasă conțin mai multe vitamine decât citricele cu piele subțire.

Puteți păstra fructele atât într-un loc răcoros, cât și la temperatura camerei. Pentru depozitare în frigider, lămâile sunt plasate într-un recipient. Perioada de valabilitate este de 1 lună.

Pentru depozitare la temperatura camerei, acestea sunt învelite în hârtie pergament și depozitate într-un loc întunecat. Fructele întregi, nedeteriorate, vor fi păstrate timp de 14 zile.

În ciuda masei de proprietăți utile, există unele restricții privind utilizarea lămâii în alimente. Nu se recomandă utilizarea acestuia în cantități mari, deoarece acest lucru duce la distrugerea smalțului dinților. În plus, citricele sunt un alergen puternic, deci trebuie introdus cu prudență în dietă.

Pulpa conține mulți acizi organici, prin urmare, în cazul bolilor ficatului, stomacului și intestinelor, ar trebui să vă abțineți de la utilizarea acestui produs.

Povestea cu lămâie

Istoria lămâii datează din cele mai vechi timpuri. Această cultură a fost menționată pentru prima dată în secolul al XII-lea, dar în China planta a fost cultivată în jurul anului 2000 î.Hr. Încă din cele mai vechi timpuri, oamenii l-au folosit în scopuri medicinale. Deci, pentru curajul spiritului și al corpului, s-a făcut o compoziție din lămâie și usturoi. Rețeta acestei băuturi vindecătoare a fost dezvoltată de înțelepții antici în special pentru faraonul Mikeren, care a trăit 63 de ani și a murit ca moarte naturală, ceea ce era foarte rar în acele zile.

În medicina antică, lămâia era folosită pentru tulburări intestinale și febră. S-au făcut decocturi din fructele sale, care au servit la spălarea stomacului. Pentru prevenirea holerei și icterului, fructul a fost adăugat la multe feluri de mâncare.

Dintre grecii antici, lămâia a devenit emblema nunților, iar în Babilonul antic, evreii aduceau roadele acestei plante în ziua închinării la fân.

În Evul Mediu, sucul de lămâie era folosit ca agent antihelmintic, iar în Renaștere, ca remediu împotriva ciumei.

În secolul al XVIII-lea. citricele s-au dovedit a fi cele mai eficiente împotriva scorbutului, așa că marinarii le-au luat cu ei în călătorii.

La sfârșitul secolului al XVIII-lea. lamaia a început să fie cultivată în Georgia. Mai târziu, planta a fost adusă în Tadjikistan, unde a fost cultivată în tranșee deschise. Un copac în astfel de condiții a adus aproximativ 500 de fructe pe an. Astăzi, cele mai mari plantații de lămâi se află în Italia pe insula Sicilia.

În Rusia, această cultură a apărut în a doua jumătate a secolului al XVII-lea. Planta a fost adusă din Olanda la Moscova și plantată în „camerele ranzheraine” de la Kremlin. În secolul al XVIII-lea. citricele au început să fie plantate în conacuri în scopuri decorative și pentru obținerea fructelor. Lămâia a fost cultivată acasă din semințe. 10-20 fructe au fost obținute dintr-un tufiș. Această tradiție este menținută în prezent. De exemplu, în orașul Pavlovo, regiunea Nijni Novgorod, se obișnuiește cultivarea caselor cu 3-5 lămâi.

Numele lămâii se presupune că derivă din cuvântul malaezian „le-mo” sau din chineză „li-mung”, care înseamnă „util pentru mame”.

Lămâile au fost aduse în Europa din India de soldații lui Alexandru cel Mare. Înainte, acest fruct nu era cunoscut aici.

În Africa, sucul natural de lămâie este folosit ca medicament. Când este consumat, este stors direct în gură.

În Rusia din Evul Mediu, aceste citrice erau inaccesibile omului de rând. Fructele sale au fost importate din Olanda și servite la masa oamenilor bogați.