Portocale roșii siciliene: proprietăți benefice și contraindicații

Stim cu totii ca citricele (mandarina, lamaie, grapefruit, lime, portocala) au proprietati curative si ne protejeaza de deficitul de vitamine, mai ales iarna. Portocalele sunt deosebit de populare în țara noastră. Privindu-le, îți amintești de zilele însorite, iar culoarea portocalie bogată te înveselește. Acest fruct conține o cantitate imensă de nutrienți.

Nutriționiștii au dezvoltat chiar și o dietă specială extrem de eficientă. Și există adevăr în asta, deoarece aceste fructe au un conținut scăzut de calorii și contribuie la pierderea în greutate. Dar cele mai benefice sunt portocalele roșii, sau cele siciliene. Ele cresc exclusiv în Italia fierbinte (insula Sicilia) lângă vulcanul Etna.

O combinație uimitoare de zile reci și fierbinți oferă condiții excelente pentru producerea unui pigment valoros - antocianina. Această substanță este cea care dă culoarea neobișnuită citricelor. Soiul sicilian este exportat în toate țările, dar politica de preț pentru acesta este mult mai mare.

Ce fel de fruct ciudat este portocala roșie siciliană?

Ca și în cazul altor citrice, acestea conțin mult acid ascorbic (vitamina C), minerale și antioxidanți naturali. Apropo, fructele sunt folosite în mod activ în gătit: fac sucuri, băuturi din fructe, cocktailuri, sosuri, diverse gemuri și deserturi lactate. Ca aspect, sau mai degrabă ca mărime, acest soi neobișnuit amintește mai mult de mandarinele noastre, doar culoarea fructului este roșie cu o tentă violet.

Pulpa este violet intens, fără sâmburi. Gustul este excelent: citricele sunt foarte dulci, emana o aroma puternica imbatatoare. Compoziția lor este mult mai bogată și, în consecință, există mai multe beneficii. Oamenii de știință au efectuat în mod repetat experimente clinice care au arătat că antocianina (pigment roșu) are un efect benefic asupra sănătății umane. De mai bine de un deceniu, experții încearcă să cultive portocale roșii în alte zone teritoriale ale vastei noastre planete, dar până acum fără rezultat.

Utilitate dovedita

Nu cu mult timp în urmă (în 2010), specialiștii au efectuat din nou studii, dar deja pe șoareci obezi. De ceva vreme, animalele au fost băute cu sucul de portocale siciliene. Rezultatul a fost uimitor, șoarecii au început să piardă în greutate în mod activ. Oamenii de știință au demonstrat că sucul previne creșterea în greutate și arde grăsimea corporală. De asemenea, s-a constatat că consumul regulat al acestei băuturi reduce semnificativ colesterolul rău din sânge.

Proprietăți valoroase

Portocalele roșii sunt indispensabile pentru întărirea imunității slăbite, mai ales după boli anterioare. Orice fruct poate invidia compoziția lor biochimică. Citricele sunt bogate in vitaminele B, C, A, P. Trebuie remarcat faptul ca contin foarte multe flavone. Aceste substanțe valoroase refac țesutul conjunctiv, întăresc smalțul dinților și oasele. Aceste componente ajută la întărirea capilarelor și a vaselor de sânge și, prin urmare, pot fi folosite pentru varice, hemoroizi și celulită.

Valoarea nutritivă

Conținutul caloric al portocalei roșii este scăzut, aproximativ 40-43 kcal la 100 de grame de produs. Un fruct cântărește nu mai mult de 90 g. De asemenea, conțin o mulțime de carbohidrați (8), proteine ​​(0,9) și practic nicio grăsime (0,2). Consumul de câteva fructe citrice înainte de mese vă poate ajuta să vă reduceți masa și să vă reîncărcați bateriile.

Influență asupra unei persoane

Trebuie remarcat conținutul unui astfel de oligoelement valoros precum magneziul, care ajută la menținerea sistemului nervos într-o stare calmă și echilibrată. Potasiul îmbunătățește fluxul sanguin și ajută la scăderea tensiunii arteriale. Iar seleniul, care face parte din portocalele siciliene, protejează împotriva efectelor nocive ale radicalilor.

Fructele sunt bogate în antioxidanți și terpene. Aceste elemente inhibă dezvoltarea celulelor canceroase în organism. De asemenea, stimulează perfect digestia, ameliorează sindromul de oboseală, flatulența, ameliorează dispepsia. Se recomanda consumul de portocale rosii ca masura preventiva pentru evitarea anemiei.

Sucul de fructe are proprietăți antiinflamatorii, poate fi folosit pentru a clăti gura. Coaja este, de asemenea, foarte apreciată, nu este folosită doar ca condiment, ci și previne dezvoltarea bolilor de inimă și protejează împotriva accidentului vascular cerebral.

Contraindicatii

În ciuda beneficiilor extraordinare și a proprietăților medicinale, acestea pot fi dăunătoare. Prin urmare, nu este recomandat să le folosiți pentru un anumit grup de oameni. Persoanele cu ulcer gastric și gastrită ar trebui să limiteze consumul de fructe.

Absolut toate citricele sunt capabile să provoace o reacție alergică, din acest motiv, persoanele cu sensibilitate deosebită ar trebui să mănânce portocale roșii în porții mici. Beneficiile și daunele sunt bazate științific. Merită să ascultați acest fapt.