Specii de pești pentru reproducere în rezervoare artificiale, ferme piscicole

După alegerea și înnobilarea unui rezervor natural sau a unui dispozitiv artificial, se pune inevitabil întrebarea ce pește (pește) anume să crească, deoarece succesul întreprinderii depinde de o alegere competentă.

Practic, alegerea peștelui este influențată de factorul zonei în care se află ferma, de condițiile climatice și, în principal, de regimul de temperatură al rezervorului.

Este departe de a fi un fapt că soiurile de pește care se dezvoltă bine în regiunile sudice ale țării sunt potrivite pentru cele centrale și, mai ales, cele nordice. În consecință, există o relație inversă. În plus, trebuie luată în considerare calitatea apei sursei de alimentare cu apă și capacitatea acesteia. În orice caz, condiția cheie pentru piscicultură de succes este cunoașterea caracteristicilor biologice și a proprietăților benefice ale peștilor de cultură.

Crap

Nu ar fi o exagerare să-l numim cel mai comun pește crescut în fermele de iaz din Rusia. Este apreciat datorită caracteristicilor sale biologice și proprietăților economice utile. Crapii sunt termofili. Dintre toți peștii de apă dulce, este unul dintre cei mai rapizi, cei mai rezistenți, omnivori și are un gust bun. În plus, crapul nu este prea capricios în condițiile de detenție, se adaptează bine la modificările compoziției chimice a apei, aprovizionarea cu alimente și alți factori.Cea mai bună temperatură pentru hrănirea, dezvoltarea și creșterea peștilor este de 18-30 ° C.

Maturitatea sexuală apare la împlinirea vârstei de 2-5 ani și este determinată de regimul de temperatură al rezervorului. În regiunile nordice și centrale ale Rusiei, femelele se maturizează în al 4-5-lea an de viață, în sudul - în al 2-lea-3-lea an, iar masculii ajung la maturitate mai devreme decât fumul. Dacă temperatura ridicată este menținută constantă, atunci indivizii se maturizează în 1 an.

Acest tip de pește este destul de prolific, ceea ce este direct legat de condițiile de detenție. În condiții naturale, crapul depune icre, de regulă, la o temperatură de 17-20 ° C lângă beretă, unde există pajiște și vegetație acvatică folosită ca substrat pentru ouăle lipicioase.

Durata dezvoltării embrionare este determinată de temperatura apei și este de 3-6 zile. După 2-3 zile de la apariția alevinilor, aceștia încep să se hrănească activ. În același timp, hrana naturală are o mare importanță: mai întâi zooplanctonul (rotifere, dafnie, cicloni), după care intră în joc vietățile mai mari. Copiii mai mari se hrănesc în principal cu organisme bentonice: larve de viermi de sânge, oligohete, moluște. Peștele mănâncă bine, în plus, cu hrană vegetală sau animală.

Crapul este un pește destul de mare. Greutatea sa poate ajunge la 25 kg, iar lungimea sa este de peste 1 m. Peștele crește rapid. Dacă condițiile de detenție sunt favorabile, atunci în primul an de viață greutatea ajunge la 0,5-1,0 kg, în al doilea an - 15-2,0 kg. Pentru fermele de iaz situate în regiunile centrale ale Rusiei, a fost adoptat următorul standard: puii de suban - 25-30 g, copii de doi ani - 400-500 g, copii de trei ani - 1000-1200 g.

În funcție de tipul de acoperire solzoasă, se disting crapii solzași, împrăștiați în oglindă, liniar oglindă goi sau piele. Primele două sunt cele mai potrivite pentru reproducerea în climat temperat (Figura 1).

Rezervoarele pentru pești ar trebui să fie suficient de mici, bine calde, stagnante sau cu curgere scăzută, volumul de vegetație moale este mediu.

Corpul peștelui este înalt, forma rotundă, capul mic, culoarea părților laterale este roșu-cupru, gura este lipsită de antene. Îi place apa stătătoare cu un grad ridicat de nămol. Crapul este foarte rezistent și rezistent la condițiile de mediu nefavorabile. Nu se teme de apele acide cu un nivel de pH de până la 4,5, precum și de un conținut scăzut de oxigen. În iazurile stagnante acoperite cu iarbă, el este de obicei singurul reprezentant al peștilor.

Maturitatea sexuală apare la vârsta de 2-4 ani. Fertilitatea variază de la 100 la 200 de mii de ouă. Depunerea are loc în valuri cu un interval de 10-15 zile. În alimente, organismele bentonice adulte și elementele plantelor acvatice.

Greutatea peștelui poate ajunge la 3 kg, deși, de regulă, fluctuează în jurul valorii de 500-600 g. Dacă baza alimentară este bine organizată în rezervor, atunci deja în al 2-lea an de viață, masa carasului va fi 200-300 g. Nu vor fi probleme cu reproducerea peștilor indiferent de tipul de rezervor.

Prin încrucișarea carasului cu crap, crap argintiu etc. se obțin hibrizi care se caracterizează printr-o rată de creștere semnificativă și viabilitate crescută. Carnea de pește are o mare valoare gastronomică (Fig. 2).

Crap argintiu

La acest pește, spre deosebire de speciile descrise mai sus, forma corpului este unghiulară, părțile laterale sunt de culoare argintie cu solzi mari și grosieri. Această specie este caracterizată de mai multe branhii și alte caracteristici.

La fel ca omologul său auriu, crapul argintiu rezistă bine condițiilor nefavorabile.
mediu, dar crește mai repede, iar puii de ani ajung la o greutate de 20-30 g în iaz, copii de doi ani - 250-300 g.

Pentru hrană, peștii consumă zoo- și fitoplancton, iar copiii de doi ani se hrănesc și cu bentos.

Crapul argintiu are o proprietate biologică curioasă: în apele Orientului Îndepărtat și în unele locuri din centrul Rusiei, în populațiile reproducătoare, numărul de masculi, în general, corespunde cu numărul de femele, în timp ce în alte părți ale țării. sunt doar femele. În acest caz, masculii altor pești, de exemplu, crapul auriu, crapul, linia, contribuie la reproducere. În același timp, doar femelele se nasc dintr-o astfel de împerechere în crapul argintiu. Acest descendent poate fi folosit pentru creșterea peștilor în corpuri de apă cu regim hidrochimic tensionat (Fig. 3).

Acest peste se dezvolta destul de repede, ajungand la o greutate de 40-50 kg si depasind 1 m lungime. Corpul este valky cu solzi mari. Cupidon, ca și ceilalți pești crap, nu are dinți pe fălci, zdrobind mâncarea cu dinți puternici asemănătoare cu ferăstrău, care se află pe oasele maxilarului inferior (Fig. 4).

În condiții naturale, peștele trăiește în râurile din Orientul Îndepărtat și în dietele adiacente ale Chinei. Peștele a venit în partea centrală a Rusiei în anii 50. Secolului 20 și acum este utilizat pe scară largă în piscicultură domestică. O astfel de popularitate rapidă a ajuns la Cupidon datorită particularităților dietei sale. În primul an de viață, când lungimea corpului este de aproximativ 30 mm, pentru hrană, consumă deja vegetație acvatică mai mare. Apoi, elementele principale ale dietei devin vegetație acvatică și terestră, care se dovedește a fi inundată cu apă în timpul inundației sau
care intră în rezervor. Dintre tipurile de vegetație preferate de cupidon, se pot evidenția hornwort, elodea, urut, pondweeds. Cel mai mult, peștelui îi place vegetația tânără, deși în absența acesteia, adulții se pot hrăni și cu vegetație dură, cum ar fi stuf și cattail.

Printre plantele de uscat îndrăgite de acest pește se numără trifoiul, lucerna, cerealele. Intensitatea nutriției, creșterea și pubertatea este determinată în cea mai mare parte de temperatura apei. Dacă temperatura ajunge la 25-30°C, atunci cantitatea de hrană pe zi poate fi mai mare decât masa crapului de iarbă. Nutriția activă nu scade cu o creștere suplimentară a temperaturii. Când temperatura devine sub cea optimă, intensitatea nutriției scade, până la o încetare completă la o temperatură de 10 ° C și mai jos.

În sudul țării, temperatura este constant destul de ridicată, astfel încât alimentația și creșterea continuă pe tot parcursul anului. Capacitatea de a mânca vegetație în cantități semnificative face din crapul de iarbă un bun recuperator biologic al corpurilor de apă puternic supraîncărcate.

Potențialul de creștere este foarte mare. De exemplu, la tropice, unde condițiile optime (temperatură, oxigen, nutriție) sunt păstrate pe tot parcursul anului, un crap de iarbă de un an și jumătate ajunge la o greutate de 8-10 kg. Desigur, în Rusia condițiile nu sunt atât de ideale, dar totuși, în regiunile sudice, masa unui copil de doi ani poate depăși 600-1000 g.

Termenul pentru atingerea pubertății este determinat de cantitatea de căldură din perioada de pre-depunere - pentru maturarea gonadelor, este necesar un număr suficient de zile când temperatura apei rămâne la 15-20 ° C. Dacă temperatura este mai scăzută, maturarea este întârziată cu 1-2 ani. În teritoriul Krasnodar, maturarea peștilor are loc la vârsta de 4-5 ani.

Pe lângă regimul de temperatură, perioada pubertății depinde de condițiile de hrănire. Lipsa alimentelor determină inevitabil o întârziere a pubertății, iar fertilitatea scade.

De regulă, crapul de iarbă care cântărește 6-8 kg depune până la 1 milion de ouă. El face acest lucru direct în apă, ca alți pești erbivori. În natură, peștele depune icre în canalele râurilor mari, cu un debit rapid și o temperatură a apei de 18,5°C. Depunerea în masă se realizează la o temperatură de 23-28°C. Durata perioadei de apariție a larvelor este determinată de temperatura apei: aproximativ 1 zi - la o temperatură de 28-29°C, până la 3 zile - la o temperatură de 18°C. Astfel, prin reglarea temperaturii apei în rezervoare artificiale, este posibilă reproducerea puilor la ora programată.

În natură, peștii locuiesc în râurile din Orientul Îndepărtat și China. Forma corpului este asemănătoare crapului de iarbă, dar diferă prin culoare închisă, aproape neagră, solzi mari. Dacă condițiile sunt favorabile, atunci greutatea acestui pește nu este mai mică decât cea a crapului de iarbă: până la 55 kg. Pentru ca peștele să prospere, are nevoie de o nutriție optimă și de un habitat favorabil. Amur se hrănește cu moluște. Are dinți faringieni puternici, cu o suprafață largă de mestecat. Larvele se hrănesc cu zooplancton. Peștii tineri mănâncă bentos, iar peștii mai bătrâni preferă doar moluștele. Dacă nu există moluște, atunci cupidonul începe să mănânce alți reprezentanți ai bentosului.

alb și pestriță crap argintiu

Sunt pești destul de mari, a căror masă poate depăși 50 kg. Creste repede. Aspectul este caracterizat de un cap mare, cu ochii jos.

Aceste tipuri de crap argintiu diferă atât din punct de vedere extern, cât și din punct de vedere biologic Caracteristici. Pestrița are un cap mai mare și un corp mai înalt. Suprafata dorsala gri-maroniu, flancuri argintii cu pete mari maronii. În alb, culoarea spatelui este gri-verde, iar părțile laterale sunt argintii, nu există pete. În branhiile pestrițe sunt lungi și adesea localizate, în timp ce în alb sunt conectate între ele sub forma unei rețele care ajută la pescuitul algelor mici și a zooplanctonului din apă.

Specificul nutriției ambelor specii de pești depinde de structura aparatului lor de filtrare, de compoziția și dimensiunea obiectelor alimentare. Caracteristicile nutriției sunt deja vizibile la o greutate de 3-5 g. În acest moment, diferențele în structura aparatului de filtrare devin evidente (Fig. 6).

Oricât de vechi este crapul alb, distanța dintre stamine nu se va schimba.

Pentru alimente, el consumă în principal fitoplancton și detritus, iar ponderea acestora din urmă poate fi de peste 90%. Peștele începe să treacă la fitoplancton când atinge o lungime a corpului de 35 mm. Îi plac diatomeele și algele verzi. În absența lor, se poate hrăni cu alge albastre-verzi, inclusiv macrocystis, adică alge care provoacă înflorirea apei. Nu va exista alimente artificiale.

O varietate pestriță de pești se poate hrăni cu hrană artificială, dar preferă zooplanctonul, la fel ca crapul. Acest factor trebuie luat în considerare atunci când le reproducem împreună.

Ambele specii ating maturitatea sexuală la vârste diferite și în funcție de condițiile climatice. De exemplu, femelele de crap argintiu din sudul Rusiei se maturizează la 3 ani, pestrițe la 4 ani, în regiunile centrale albe se maturizează la 7 ani și pestrițe la 8 ani. Peștii care cântăresc 7-10 kg depun până la 1 milion de ouă.

Daca conditiile sunt favorabile si baza alimentara este suficienta, crapul argintiu capata o masa de 2-2,5 kg peste vara, alb - 1,5-2 kg.

Peștele este apreciat pentru carnea sa grasă, fragedă și gustoasă. În fermele piscicole s-a obținut un hibrid al ambelor specii de crap argintiu, care se caracterizează prin rezistență crescută la temperaturi scăzute și posibilitatea consumului de fitoplancton și zooplancton, ceea ce este important, deoarece se dezvoltă de obicei în corpurile de apă în momente diferite.

În natură, peștele se găsește în America. La începutul anilor 1970 trei specii au fost aduse în Rusia: gura mare, gura mică
și negru. Conform datelor lor externe, seamănă cu crapul: sunt la fel de mari și cresc repede. Greutatea celor mai mari exemplare cu gura mare este de 45 kg, cu gura mică - 15-18 kg și negru - 7 kg (Fig. 7).

Toate soiurile acestui pește au dimensiuni diferite, precum și o structură diferită a aparatului bucal și, respectiv, branhiale, există diferențe în natura nutriției.

Aparatul de filtrare este cel mai bine dezvoltat la cei cu gura mare, celelalte două au guri inferioare, un număr mic de greble pe arcurile branhiale, iar staminele în sine sunt mai groase și mai scurte.

Puii de sub an din ambele specii, cu o greutate de până la 15 g, se hrănesc cu zooplancton în același mod. Pe măsură ce greutatea crește, speciile negre și cu gura mică preferă bentosul, în timp ce zooplanctonul rămâne hrana preferată a gurii mari.

În cazul în care există puțin bentos în rezervor, negru și gura mică se hrănesc cu zooplancton mare. Indiferent de tipul de pește, furajele sunt tratate favorabil. O altă diferență între specii se manifestă în natura comportamentului. Gura mare și gura mică înoată în coloana de apă, pieile negre în straturile inferioare.

Aceștia sunt pești de școlar, iubesc apa liniștită, calmă, se dezvoltă bine în iazuri. Principalul factor de care depinde succesul creșterii lor este temperatura apei: comparativ cu crapul, bivolii iubesc mai mult căldura.

Natura reproducerii îi face, de asemenea, înrudiți cu pitici. Masculii ajung la maturitatea sexuală la 2 ani, iar femelele la 3 ani. Femelele cu gura neagră și mică „cresc” cu 1-2 ani mai mult decât femelele cu gura mare. Reproducerea peștilor are loc primăvara, iar pentru depunere este nevoie de apă cu o temperatură de 17-18 ° C. Ouă mici lipicioase sunt depuse pe iarba recent inundată cu apă, sau pe rămășițele de vegetație veche. Larvele apar după 5 zile la o temperatură a apei de 18-21°C.

Dacă în iaz există multă hrană naturală, atunci greutatea bivolilor de un an poate fi de 200-500 g, iar a copiilor de doi ani - 1500-2000 g. Valoarea nutritivă a peștelui este mai mare decât cea a crapului.

Un pește destul de mare, adesea cântărind peste 30 kg. Importat în Rusia din SUA. Îi place căldura. Temperatura cea mai acceptabilă pentru reproducere și dezvoltare variază între 24-30 ° C, deși soia nu va trăi rău timp de 3-4 luni în rezervoare acoperite cu gheață. Pretentios cu privire la continutul de oxigen din apa (Fig. 8).

Somnul mănâncă aproape orice. În natură, larvele și alevinii mănâncă zooplancton, în timp ce peștii mai bătrâni preferă chironomidele, moluștele, moluștele etc. Somnul cu lungimea de peste 300 mm poate mânca pești mici.

Maturitatea sexuală este atinsă la vârsta de 5-8 ani. Somnul dă icre mari caviar galben lipicios vara la o temperatură a apei de 20-22°C. Fertilitatea nu este prea impresionantă și este de aproximativ 7-10 mii de ouă la 1 kg greutate pește. Dacă temperatura apei este de 28-30°C, după 4 zile apar larve mari (20-30 mg), iar dacă 20-23°C, după 9 zile. De îndată ce sacul vitelin s-a rezolvat, peștele poate fi crescut cu furaje artificiale.

În Rusia, acest tip de somn, ținând cont de dragostea sa pentru căldură, este de obicei crescut în cuști situate în iazuri de răcire și bazine cu condiții de temperatură controlată, iar în regiunile sudice și iazurile împreună cu alți pești.

Somnul se maturizează extrem de repede. Are carne delicioasă. În cazul cultivării în cuști și bazine, cea mai mare atenție trebuie acordată hrănirii. Hrana ar trebui să conțină o mulțime de proteine ​​și vitamine de înaltă calitate. Ca hrana pot servi deseurile din abatoare, carnea tocata din pestele buruieni amestecata cu furaje compuse;

Pește răpitor care trăiește în apele proaspete ale Americii de Nord. În Rusia, ea a prins rădăcini în Teritoriul Krasnodar.

Obiceiurile de hrănire depind de vârsta și dimensiunea peștelui. Alevinii încep să se hrănească intens la împlinirea vârstei de 7-8 zile, mâncând alge verzi, crustacee mici și detritus. Insectele, mormolocii, broaștele, peștii mici servesc drept hrană pentru adulți, iar volumul acestora din urmă poate ajunge la 80% din dieta totală. Dacă hrana nu este suficientă, atunci se observă canibalism, în legătură cu care bibanul de păstrăv ar trebui să fie bine hrănit.

Perioada de pubertate este determinată de condițiile de temperatură. În teritoriul Krasnodar, peștele se maturizează în al 2-lea an de viață, în timp ce la tropice copiii apar deja în primul an de viață. Fertilitatea la 1 kg este de aproximativ 45 de mii de ouă. Se pune la o temperatură de 18-25°C. Masculul își construiește un mic cuib în pământ cu diametrul de 400-600 mm, în care femela aruncă ouă de culoare galben deschis cu diametrul de 1-1,5 mm. Temperaturile apei afectează direct dezvoltarea ouălor, care durează 2-7 zile. Timp de 3-4 săptămâni, masculul păzește puii, fluturând aripioarele deasupra cuibului, formând fluxuri de apă, care contribuie la reînnoirea apei și la curățarea ouălor de depozitele de nămol. În perioada de depunere (6-8 săptămâni), femela poate depune de 1-5 ori. De la o femelă se obțin 5-25 de mii de alevin.

Bibanul păstrăvului se dezvoltă destul de repede. Dacă temperatura apei este de 25-30°C, baza alimentară și regimul de oxigen sunt favorabile (8-11 mg/l), în primul an peștele cântărește 300-500 g, în al doilea - 1-2 kg. Bara superioară pentru acești pești poate fi considerată 10-12 kg.

Carnea este alba, slaba, cu palatabilitate mare, ceva asemanator cu carnea de pastrav. Peștele poate fi folosit cu succes ca obiect al pescuitului sportiv (Fig. 9).

sturion

De ceva vreme, piscicultorii au început să acorde mai multă atenție sturionilor, care sunt crescuți în cuști, bazine și iazuri. Cultivarea sturionului este una dintre cele mai profitabile întreprinderi în piscicultură. O serie de sturioni și hibrizii lor sunt implicați în cultivarea comercială, de exemplu, rezultatul încrucișării Rusiei și Lenei, sturionului, peștișorului, sterlet, beluga, bester (rezultatul încrucișării beluga și sterlet).

Acest hibrid a fost crescut la mijlocul secolului al XX-lea. și combină cele mai bune proprietăți ale speciilor parentale: de la beluga a moștenit instinctele de prădător, creșterea accelerată și palatabilitatea ridicată, de la sterlet a primit capacitatea de a ajunge la pubertate timpurie.

Datorită acestei versatilități a semnelor, peștele se adaptează perfect la o varietate de condiții de reproducere, simțindu-se grozav atât în ​​apă dulce, cât și în apă salmatră.Iazurile, cuștile și bazinele sunt folosite ca mediu. În prima vară, cel mai bun câștigă 50-100 g de greutate, în a doua, greutatea depășește deja 800 g (Fig. 10).

În exterior și în ceea ce privește caracteristicile biologice, este similar cu sterletul, dar are dimensiuni mai mari, de exemplu, greutatea este de 20-25 kg. Trăiește în apă dulce, mâncând larve de insecte, moluște, viermi, crustacee și pești. În condiții naturale (în râul Lena) se dezvoltă lent și abia la 15-20 de ani greutatea este de 3-4 kg cu lungimea corpului de 800-1000 mm. Deși are un potențial semnificativ de creștere, care se manifestă dacă este cultivat în condiții favorabile.

Ajunge la pubertate la vârsta de 10-12 ani, depune icre vara la o temperatură a apei de 14-18°C. Se produce în zona de curgere rapidă pe sol pietros-pietriș. Mărimea femelei îi afectează în mod direct fecunditatea, care variază de la 16.000 la 110.000 de ouă.

Peștele se va simți bine și atunci când temperatura crește la 30 ° C. Cea mai rapidă creștere se observă la o temperatură de 15-25°C (Fig. 11).

Pentru piscicultorii ruși, acesta este un pește nou care a fost adus din SUA la mijlocul anilor 1970. Singurul reprezentant al sturionilor, hrănindu-se cu zooplancton, fitoplancton și detritus. În ceea ce privește conținutul de hrană, seamănă cu crapul cu cap mare, care a fost determinat în principal de structura aparatului branhial, care filtrează pasiv alimentele din apă folosind un sistem de mai multe branhii lungi. În plus, peștii pot mânca pești mici și pot hrăni, iar acest lucru extinde semnificativ gama de alimente.

Peștele paddle este, de asemenea, o specie de apă dulce.

Peștele este mare și cu creștere rapidă, poate depăși 2 ml lungime și cântărește 80 kg. Corpul este alungit, înclinat, înclinându-se spre coadă.

Spatele este gri închis, părțile laterale și burta sunt deschise. Botul asemănător vâslei este lung, poate ajunge la 1/3 din lungimea corpului. Solzii și insectele caracteristice sturionilor lipsesc. Peștele se adaptează destul de ușor la orice corp de apă. În sudul Rusiei, maturitatea sexuală a bărbaților apare la 6 ani, femele - 9-10. Peștele-padel depune icre primăvara, când temperatura apei crește la 15-20°C. Se pune pe sol nisipos-pietriș. Fertilitatea este afectată de mărimea peștelui și de condițiile de detenție. Femelele care cântăresc 10 kg depun 80-100 de mii de ouă.

Peștele-padel este crescut singur sau în companie cu pești erbivori și bivoli. Poate crește foarte bine, ceea ce depinde în primul rând de suficiența hranei. Temperatura optimă a apei pentru acest pește este de 20-25°C. Greutatea puilor de sub un an este de 150-900 g, copiii de doi ani - 3-4 kg. Adulții, în lipsa concurenților la hrană, se îngrașă 4-7 kg pe sezon.

O proprietate valoroasă a peștișorului poate fi considerată că este capabil să ierne în corpurile de apă care au stat mult timp sub gheață. Acest lucru face ca peștele cu vâsle să fie solicitat în orice regiune a Rusiei. În plus, carnea acestui pește are calități gustative ridicate. Se aseamănă cu carnea de beluga și caviarul de sturion, astfel încât peștele-zbale poate fi considerat unul dintre cele mai valoroase obiecte ale pisciculturii (Fig. 12).

Acnee

Principala specie a acestui pește, care s-a răspândit în piscicultură, este europeană.

Corpul este lung, rotunjit în față, turtit în spate - aripioarele dorsale, caudale și anale formează o singură înotătoare. Înotătoarele pectorale sunt mici și rotunde (Fig. 13).

Anghila este un pește anadrom care se reproduce în ocean. Anghila europeană depune icre în apele Oceanului Atlantic, în zona Mării Sargasilor. Pentru depunere a icrelor, este necesară o temperatură a apei de 16-1 7 ° C. Caviarul este mic, cu un diametru de 0,9-1,4 mm, se dezvoltă în coloana de apă. Ouăle transparente arată ca o frunză, fiind puternic turtite din lateral. Curentul cald al Gulf Stream mută ouăle pe țărmurile Europei și acolo cad în râurile lor natale.

În râuri, precum și în lacurile și rezervoarele legate de acestea, peștii trăiesc până când cresc, după care se întorc în Marea Sargasilor.

Cultivarea anghilei este pusă la scară largă în Taiwan, Italia, Japonia, Franța. Fă-o în grămezi și bazine. Cel mai bine este dacă rezervoarele sunt lungi și înguste.

Anghila este o creatură prădătoare și mănâncă pești mici, caviar, broaște și crustacee mici și, prin urmare, la reproducerea anghilelor, este necesar să se utilizeze furaje combinate cu un conținut ridicat de proteine ​​animale. Temperatura optimă pentru dezvoltarea peștilor este de 20-28°C, iar cantitatea de oxigen nu trebuie să fie mai mică de 6 mg/l.

Femelele tind să se dezvolte mai repede decât bărbații. Pe parcursul anului, peștele câștigă 100-200 de tone, productivitatea fermei de anghilă poate ajunge la 5 kg/m2. Carnea acestui pește este foarte grasă și gustoasă.

În condiții naturale, acest pește se găsește în apele Africii și Orientului Mijlociu, unde din cele mai vechi timpuri a fost considerat o sursă importantă de hrană. În prezent, popularitatea sa este, de asemenea, mare. Acest lucru este facilitat de calități atât de valoroase precum omnivorul, creșterea rapidă, ușurința în reproducere, rezistența la diferite boli, precum și carnea gustoasă.

Există multe tipuri de pești grupați în 4 genuri. În piscicultură, cel mai comun gen este Oreochromis, printre care tilapia Mozambic, tilapia Aurea și tilapia roșie sunt populare. O caracteristică a tilapiei din acest gen este că efectuează incubarea ouălor în gură.

Acest tip de pești se reproduce fără probleme în iazuri, cuști, bazine și acvarii. Reproducerea în condiții native este pronunțată sezonier și repetă în mod repetat pe tot parcursul anului (de până la 16 ori). Maturitatea sexuală este atinsă la o vârstă fragedă, iar aceasta, în cea mai mare parte, este determinată de regimul de temperatură al rezervoarelor. Maturitatea sexuală a reprezentanților acestui gen are loc la vârsta de 3-6 luni, după care peștii sunt capabili să depună icre la fiecare 3-6 săptămâni.

Fertilitatea este destul de scăzută. De exemplu, o tilapia din Mozambic care cântărește 800-1000 g este capabilă să producă mai puțin de 2500 de ouă. Totuși, ținând cont de incubația în gură, cel puțin 90% dintre larve intră în viața mare.

Tilapia poate trăi atât în ​​apă dulce, cât și în apă salmatră cu o concentrație scăzută de sare (15-2 1 g la 1 litru de apă). Lipsa de oxigen nu va fi un factor critic pentru ei. De exemplu, la o temperatură a apei de 25°C. se va mulțumi cu 1 mg de oxigen la 1 litru și va muri la 0,4 mg/litru. Pentru piscicultură, este important faptul că acești pești pot respira în straturile de suprafață ale apei și trăiesc în corpuri de apă unde există un astfel de conținut de substanțe organice atunci când alți reprezentanți ai ihtiofaunei pur și simplu nu le populează.

În ciuda faptului că tilapia iubește căldura, ele sunt capabile să trăiască într-o gamă destul de largă de temperaturi. Temperatura care pune viața în pericol este mai mică de 13°C. Peștele se dezvoltă cel mai bine la o temperatură de 23-35°C. Daca apa este sarata, atunci acestea devin mai rezistente la temperaturi extreme.

Practic, acești pești sunt universali din punct de vedere al nutriției, deși există specii care preferă ceva anume (fitoplancton, vegetație acvatică superioară sau zooplancton).

Tilapia sunt adesea cultivate atât în ​​scopuri comerciale, cât și ornamentale (Figura 14).

Gustabilitatea ridicată și ușurința de cultivare au dat acestui pește prioritate față de toate celelalte culturi de apă rece. Culoarea peștelui este argintie, corpul și aripioarele sunt acoperite cu multiple pete negre.

În timpul depunerii, masculii sunt mai întunecați decât femelele. Pe laterale există o dungă roșie strălucitoare de nuanțe irizate, din cauza căreia peștelui i s-a dat un astfel de nume. Femelele au un cap rotunjit caracteristic, dunga este mai ușoară și ei înșiși sunt mai mari decât masculii. Maxilarul inferior al bărbaților se curbează oarecum în sus.

Păstrăvul se dezvoltă cel mai bine la o temperatură a apei de 16-18°C cu un nivel de oxigen de 10-12 mg/l; Starea peștelui se înrăutățește când nivelul de oxigen scade la 5 mg/l, iar la 3 mg/l păstrăvul moare.

Mănâncă țâțuri, gândaci, libelule, broaște, larve de țânțari. La vârsta de 1-2 litri mănâncă și pește. La reproducerea în iazuri, bazine și cuști, se recomandă hrănirea peștilor cu furaje combinate cu un conținut semnificativ de proteine. Rata de creștere a păstrăvului este destul de mare: greutatea puilor de peste un an depășește 20 g, peștele la vârsta de 2 ani - 150-200 g, la vârsta de 3 ani - 900 g. În cuști și în apă de mare, va dura doar 2 ani pentru ca pestele sa se ingrase 2-3 kg.

Maturitatea sexuală este atinsă la 2-3 ani. Fertilitatea este direct afectată de vârstă și greutate. Peștii la vârsta de 4 ani produc aproximativ 2,5 mii de ouă, la vârsta de 7 ani - aproximativ 4,5 mii. Ouăle sunt mari, de 4-5 mm în diametru, de culoare galben-portocalie. Luminozitatea culorii este determinată de calitatea furajului. În sudul Rusiei, depunerea are loc din decembrie până în martie, în centru și nord - din martie până la începutul lunii mai. Temperatura optimă a apei pentru depunere a icrelor este de 7-8° C. Caviarul se dezvoltă în aproximativ 40 de zile.

Nu uitați că creșterea de succes a păstrăvului necesită o cantitate mare de apă de înaltă calitate, cu un conținut ridicat de oxigen (Fig. 15).

Este un alb de lac-râu. Se hrănește, de regulă, în lacuri legate de albia râului prin canale. Se adaptează cu ușurință la o varietate de condiții și are un gust excelent. De obicei mănâncă zooplancton, fitoplancton, detritus și bentos.

Rata de creștere este ridicată: greutatea puilor de un an este de 80-1000 g, peștele la vârsta de 2 ani - 300-450, la vârsta de 3 ani - 700-1000 g. Maturitatea sexuală apare la vârsta de 3-4 ani ani. Caviarul este produs în noiembrie - decembrie la o temperatură a apei de 3-5 ᵒС. Fertilitatea, care variază de la 10 la 85 de mii de ouă, este afectată de greutatea femelei și de condițiile de detenție. Diametrul ouălor este de aproximativ 1,5 mm, culoarea este gălbui-portocaliu.

Pentru reproducere, apa cu o temperatură de 15-20 ° C este cea mai potrivită. Peledul nu este atât de pretențios în ceea ce privește nivelul de oxigen din apă și se dezvoltă bine la 5-8 mg/l (Fig. 16).

albul

Casa natală a acestui pește este Lacul Peipsi. Bine aclimatizat în lacurile din regiunile Sverdlovsk și Chelyabinsk. Atinge o lungime de 500 mm, câștigând o greutate de 3,5 kg. Rata de creștere depinde de disponibilitatea furajelor, de temperatura apei și de nivelul de oxigen din apă. Temperatura optimă a apei pentru cultivare este de 15-20°C, oxigen de la 8 mg/l și mai mult.

Mănâncă zooplancton, bentos, iar peștele mare poate mânca și pește. În fermele de iaz, masa puilor de suban ajunge la 70-90 g, peștii la vârsta de 2 ani câștigă în greutate cu 300-400 g. Peștele albe ajunge la maturitatea sexuală la vârsta de 2-3 ani. De o valoare deosebită este carnea sa fragedă și gustoasă (Fig. 17).

Chir

Rezervoarele native pentru el sunt rezervoarele arctice, unde vara este foarte scurtă. Peștele se caracterizează printr-o creștere rapidă, care este aproape de crap (de exemplu, în regiunea Leningrad, peștele la vârsta de 2 ani cântărește 600 g). Masa unor exemplare ajunge la 16 kg.

Maturitatea sexuală apare la vârsta de 6-7 ani. Fertilitatea variază între 13-135 de mii de ouă. Caviarul este mare, aproximativ 4 mm în diametru. Chir devine la sfârșitul lunii noiembrie, când se formează prima gheață.

Un hibrid de peled și alb sub denumirea combinată pelchir prezintă un interes semnificativ pentru piscicultorii, care are avantaje semnificative în comparație cu speciile parentale: poate mânca mai divers, folosind zooplancton și zoobentos, rata de creștere este de 1,5-2,0 ori mai rapidă decât aceea. de peled, mai rezistent la boli (rata de supraviețuire a puilor de un an este de câteva ori mai mare decât cea a peștișorului lat) (Fig. 18).

Pește crescut în iazuri stagnante cu apă rece. Valoros pentru carnea gustoasă, săracă în grăsimi și bogată în proteine. Nu este necesar să se formeze condiții specifice pentru aceasta - este suficientă multă hrană. Știuca este un prădător care se hrănește atât cu larve de libelule, lipitori, broaște, mormoloci, cât și pești: gândac, lică, biban, caras, gudgeon etc. Dacă nu există suficient astfel de pește, atunci știuca consumă c. hrana larvelor de libelule etc. Activitatea de hranire depinde de luna si chiar de momentul zilei. Intensitatea crește în aprilie-mai, iulie, octombrie-noiembrie. Iarna, femelele mănâncă mai mult decât bărbații.

Știucile sunt crescute în iazuri atât separat, cât și împreună cu alte tipuri de pești. De exemplu, alevinii de știucă lungi de 20-30 mm sunt plantați cu un crap de un an. Numărul total de plantate este mic și ajunge la 250-300 buc. Dacă peștii furajeri sunt lăsați să intre în rezervor, atunci densitatea stocului de știucă poate fi crescută de mai multe ori. Rata sa de creștere este destul de mare (greutatea puiilor de știucă în regiunea Moscovei este de 350-500 g, iar în
vârsta 2 ani - peste kg) (Fig. 19).

Lin

Acest pește și-a primit numele datorită capacității sale de a-și schimba culoarea după ce a fost prins și scos din apă. Pe pielea ei apar imediat pete negre mari. Explicația pentru aceasta este simplă: tancul din habitat este acoperit cu un strat gros de mucus foarte gros, incolor, care se întărește în aer, se întunecă și se exfoliază în părți, lăsând pete mari galbene (Fig. 20).

Acest pește iubește iazurile liniștite cu ierburi de namol impotent, cu vegetație subacvatică moale, unde tenca preferă să se ascundă în timpul zilei. Imediat, el detectează alimente, folosind particule de alimente care au căzut pe fund, nepermițându-i să putrezească, ceea ce îmbunătățește starea sanitară a rezervorului.

Poate fi crescut împreună cu alți pești, în special crapul. Acesta din urmă, dimpotrivă, preferă părțile deschise ale rezervorului, căutând hrană naturală în adâncurile stratului noroios. Astfel, odată cu reproducerea în comun a acestor două specii, resursele naturale de hrană ale lacului de acumulare sunt cele mai utilizate, iar competiția dintre pești este redusă semnificativ.

Tincul se hrănește în principal cu crustacee mari, moluște, larve de chironomide și altă faună bentonică grosieră. Viteza de rămânere a greutății mici a puilor este de 10-15 g, peștele la vârsta de 2 ani - 150-200 g, la vârsta de 3 ani - 300-350 g

Printre crescătorii de pește, varietatea europeană a acestui pește de apă dulce iubitor de căldură este comună. Se hrănește atât cu pești, cât și cu broaște, alte organisme acvatice, se întâmplă să mănânce păsări de apă. Maturitatea sexuală apare la vârsta de 3-4 ani. Fertilitatea este de aproximativ 20 de mii de ouă la 1 kg de greutate.

Somnul are câteva avantaje importante în comparație cu alți pești răpitori: nu necesită un corp mare de apă - va fi suficient un iaz modest, groapă, canal, carieră cu un regim hidrochimic acceptabil. Deoarece somnul este predispus la hibernare, iernarea lui este mult simplificată - nu este nevoie să aveți grijă de nutriția sa și de prezența altor pești în rezervor.

Un pește rezistent care nu are probleme cu transplantul. Majoritatea animalelor tinere pleacă la vârsta de până la 1 lună. La vârsta de 2 ani, somnul poate fi crescut cu succes împreună cu crapi de aceeași vârstă. Somnul de un an se planteaza cu pitici de un an in cantitate de 100-150 bucati/ha. Creșterea fără vecinătate cu alți pești presupune o densitate mare - 800-1000 bucăți/ha. Rata sa de creștere este semnificativă - în al 2-lea an, greutatea poate crește cu 1,5 kg (Fig. 21).

Pește mare răpitor, iubește apele curate. Cu toate acestea, este destul de des crescut în iazurile de crap, în ciuda vegetației abundente. Dacă există un pește cu buruieni (verkhovka, gudgeon, char, sumbru, ruff, muștar, nisip mișcător etc.), atunci bibanul este crescut ca pește suplimentar. Atinge maturitatea sexuală în al 2-lea an de viață.

Peștele iubește căldura și se dezvoltă cel mai eficient la o temperatură de 18-20 ° C, lipsa de oxigen este un factor critic. Rata de creștere este mare atunci când există suficientă hrană în rezervor. Pe timpul sezonului, pestele castiga peste 500-600 g. Practic mananca zooplancton (bosmina, daphnie, larve de insecte, ciclopi). Apoi se trece la mâncarea de larve și prăjiți de pește, pești mici (în Rusia, aceștia sunt sumbru, verkhovka, char, bystrianka, ligus, gudgeon etc.).

Bibanul înoată și se hrănește în diferite straturi ale rezervorului, în funcție de regimul de temperatură. Peștele vânează în mod activ prada, preferă să evite desișurile și se găsește de obicei în gropi adânci cu mai multe zgomote, cariere, canale vechi ale râurilor mici etc. Dar peștele nu stă într-un loc mult timp.

Rata de plantare a alevinilor de stiuca intr-un iaz cu crap, daca exista peste cu buruieni, este de 200-300 bucati/ha.

Trebuie sa spun ca cresterea stiului biban cu crap creeaza conditii optime pentru cresterea primului iar productivitatea globala a economiei creste. Bibanul depune icrele acolo unde nu există curent, la o temperatură a apei de 8-10 ° C, la o adâncime de până la 3,5 m. Femelele depun icrele pe rădăcinile de stuf, stuf, sălcii, rogoz și alte plante în cuiburi, dimensiunile cărora depind de mărimea producătorilor (300-600 mm). De regulă, depunerea are loc noaptea. Apoi femelele se îndepărtează de cuib, lăsându-i pe masculi ca gardieni (Fig. 22).

OBIECTE ALE Pescuitului Decorativ

Dintre peștii ornamentali, acesta este considerat cel mai potrivit. În natură, habitatul său este Asia de Nord-Est. Prima mențiune despre creșterea acestor pești în rezervoare artificiale din China datează din secolele X-XII. La începutul secolului al XVII-lea. peștele a fost adus în Portugalia, după care a ajuns în Anglia, iar la sfârșitul secolului a ajuns în Rusia.

S-au efectuat o mulțime de lucrări de selecție asupra peștilor aurii, așa că există un număr mare de specii. Există 16 rase originale, de exemplu, hibuna - un pește de aur clasic, wakin - se caracterizează printr-o coadă scurtă și ușor bifurcată, fermele sunt lipsite de înotătoare dorsală, o perlă se distinge prin solzi sidef, o cometă are un corp alungit și lobi alungiți ai cozii, shubunkinul este o varietate cu un corp scurt și o culoare variată, telescopul este renumit pentru ochii săi bombați de diverse forme și dimensiuni, precum și pentru înotătoarea dorsală lipsă.

În cele mai multe cazuri, femelele sunt mai palide și mai mari decât masculii. Aceștia din urmă sunt înarmați cu pile pe aripioarele pectorale și sunt împodobiți cu o erupție perlată pe cap. Fertilitatea variază între 2-10 mii de ouă. Ei trăiesc 15-35 de ani, ceea ce depinde de condițiile de existență. Le place apa curgătoare. În ceea ce privește nutriția, acestea sunt universale: atât alimentele vegetale, cât și cele de origine animală sunt potrivite. Maturitatea sexuală este atinsă la vârsta de 1-2 ani (Fig. 23).

Patria acestui pește sunt țări precum China, Japonia, Vietnam. Lungimea crește până la 1200 mm. Au fost aduse în mod repetat în Rusia din 1964. Există mai multe soiuri de pește. Unele sunt monotone (roșu, portocaliu, alb, albastru etc.), altele sunt pestrițe cu diverse combinații de culori (Fig. 24).

Maturitatea sexuală este atinsă la 2-4 ani. Fertilitatea variază de la 200 de mii la 1 milion de ouă. În ceea ce privește nutriția, peștele este universal. Speranța de viață în captivitate este de 30 de ani.

Nu necesită condiții speciale de reproducere. Capabil să existe în orice corp de apă. Dar trebuie amintit că crapul colorat iubește căldura mai mult decât omologul său clasic. În același timp, tolerează bine iernarea în iazurile obișnuite.