Jak mýt spodní část pánve ven. Jak vyčistit pánev od starých uhlíkových usazenin: litiny, hliníku, keramiky

Každá žena v domácnosti narazila na situace, kdy jsou nádobí, hrnce nebo pánve znečištěny, s nimiž je velmi obtížné zacházet. Nejproblematičtější je v tomto případě uhlíková usazenina, která vznikají při neustálém kontaktu s ohněm a tvoří velmi silnou vrstvu na povrchu pánve, kterou je třeba odstranit hodně práce, zejména pokud přesně nevíte, jak to udělat.

Pro odlišné typy Pánve na smažení mají své vlastní metody, které mohou problém účinně řešit.


Důvody pro vzhled

Na pánvi se jídlo vaří pomocí oleje, který má při zahřátí mimořádně tekutou konzistenci a po ochlazení částečně nebo úplně ztuhne. Když dojde k tomuto procesu, částice oleje se nejen k sobě váží, ale také zachycují spálený kov, který se po každém vaření vytvoří v malém množství. Pokud umyváte pánev po každém vaření a udržujete ji naprosto čistou, nebudou zde žádné problémy s usazeninami uhlíku, ale pokud se tak nestane, začne se na pánvi tvořit plak, který bude růst při každém vaření.

Samotné saze mají ošklivý vzhled, protože to vypadá jako špinavé nádobí, na kterém černá špína ulpívala, ale kromě estetického negativního je tu mnohem vážnější. U spálených látek na povrchu pánve se vytvářejí škodlivé látky, které mají nepříznivý vliv na lidské zdraví - jedná se o benzopyren a peroxid. Tyto karcinogeny jsou ve velkém množství velmi nebezpečné. V saze je jich jen velmi málo, ale i takové množství z nepřetržitého příjmu do těla způsobí určité poškození zdraví.

Aby bylo možné vyčistit pánev, je nejprve důležité vědět, z jakého materiálu je vyroben, a právě tato nuance bude hrát nejdůležitější roli při výběru prostředků a metod čištění povrchu nádobí.


Moderní pánve mohou být vyrobeny z:

  • litina;
  • hliník;
  • teflon;
  • keramika.

Počínaje typem pánve můžete začít bojovat proti uhlíkovým depozitům nejbezpečnějším, ale nejúčinnějším způsobem.


Každý povlak má svou vlastní péči

Se vznikem velkého množství materiálových možností pro pánve je důležité mít na ně náležitou péči, aby nedošlo k problémům s vařením. Teflonová jídla jsou považována za nejpohodlnější péči, která je chráněna před výskytem uhlíkových usazenin na obou stranách, i když někdy se na ní může tvořit v malém množství. V tomto případě je důležité vědět, jak umýt povrch, aniž by došlo k narušení jeho integrity.

  • Teflonové pánvevelmi tenký a jemný prach, proto jej nelze čistit agresivními prostředky a tvrdou žínkou. K čištění můžete použít obyčejnou vodu vařením v pánvi a také k ní můžete přidat prací prostředek, který pomůže snadněji vyčistit povrch od zbytků uhlíku.
  • Pokud je teflon nejvhodnějším materiálem pro péči, bude nejproblematičtější pánve z oceli. Jídlo velmi často ulpívá na tomto materiálu a uhlíkové usazeniny rychle ulpívají na stěnách, otírají jej abrazivními materiály, můžete si všimnout stopy práce na samotném povrchu. Po několika takových očištění bude používání pánve nepříjemné, protože to bude vzhled bude připomínat stará jídla.
  • Další možností pro materiál, ze kterého jsou pánve vyráběny, je litina. Taková jídla budou sloužit po velmi dlouhou dobu, jsou nenáročná na péči, jsou naprosto bezpečná pro potraviny a lidi, a proto mají příležitost si vybrat, je lepší dát přednost staré, ale ověřené možnosti. Veškerá péče o tyto produkty spočívá v občasném odstranění usazenin uhlíku z povrchu. Existuje několik způsobů, jak účinného procesu, z nichž první je použití produktů určených pro ocelové pánve.


Jedlá soda, sůl, ocet a kyselina citronová pomohou odstranit usazeniny uhlíku a otřít je mnohem rychleji. Charakteristickým znakem tohoto typu povlaku je odolnost vůči kovům a abrazivním prvkům, takže je lze čistit jakýmikoli prostředky, zatímco integrita povlaku bude stabilní.

Při použití soli mírně změňte způsob čištění povrchu. Musí být nalita do dna nádobí a nalita do octa, přičemž takový obsah zůstane patnáct minut. Když vyprší čas, pánev se zapálí a přivede k varu, poté se nalije další sklenice sody. Všechny ingredience by měly vařit po dobu sedmi minut, poté můžete pánev vyjmout ze sporáku a vyčistit pod studená voda.



Pokud bylo možné povlak z uhlíkových usazenin a tuků, které byly na povrchu pro vaření, úplně umýt, je před pečením důležité produkt pečlivě zahřát, aby jídlo nespálilo.

Při mytí takových pánví je lepší nevytírat malou vrstvu tuku, protože přesně to poskytuje optimální podmínky pro vaření a zabraňuje spálení potravin. Samotný proces péče o produkt spočívá pouze v pravidelném čištění uhlíkových usazenin z povrchu.

Pro keramické povlaky jsou k dispozici speciální prostředky pro čištění usazenin uhlíku, protože tento materiál je velmi náladový a je velmi jednoduché narušit jeho integritu, a následkem toho bude spalování veškerého jídla, které se vaří v pánvi. Navzdory popularitě takových produktů jsou tyto výrobky velmi nepohodlné a péče je pečlivá práce, která je neopodstatněná.

Při výběru pánve pro sebe je tedy třeba věnovat pozornost ne jejím vnějším charakteristikám, nýbrž snadnosti používání a snadnosti péče o něj.



Hliník

Když máte k dispozici pánev z hliníku, musíte přesně vědět, jak se o to starat a odstranit usazeniny uhlíku. Je důležité zmínit, že povlak výrobku patří k poměrně náročným materiálům, proto musíte přesně vědět, co lze použít a co ne. Alkalické a vysoce kyselé výrobky jsou pro tyto povlaky rozhodně kontraindikovány, protože způsobují značné poškození.

Je možné umýt pánev doma pomocí vody a několika lžiček kyselina citronová... Takový obsah musí být vařen a ponechán vychladnout, poté lze malé usazeniny uhlíku snadno odstranit bez použití síly nebo agresivních detergentů.

Jiný způsob zahrnuje použití amoniak a borax, které se přidávají do vody. Budete potřebovat velmi málo alkoholu a borax bude potřebovat 10 gramů. U tohoto řešení musíte pánev dobře otřít. Když se deska odlepí, je důležité nádobí dobře opláchnout, aby se nic nedostalo do jídla.



Pokud taková pánev hoří, pak je čištění docela problematické, ale možné. K tomu potřebujete zubní prášek, který se nalije na spálené dno a nechá se tam až půl dne. Až vyprší čas, stačí povrch vyčistit hadrem a umyvadlo dobře umýt. Pokud existují nečistá místa, opakuje se stejný proces podruhé.


Složitější možností, ale ověřenou generacemi, je použití vody, křemičitanového lepidla a uhličitanu sodného. Postup bude vyžadovat 10 litrů vody, 80 gramů lepidla a 100 gramů sody. Do hotového roztoku se umístí pánev a nechá se vařit. Nechte ho v ohni asi patnáct minut, poté jej velmi dobře omyjte mýdlem na prádlo.

Použitím chemikálie pro hliníkové povlaky je zakázáno, protože velmi agresivně ovlivňují tento povrch a narušují jeho integritu a jejich páry mohou vést k otravě.


Teflon

Teflonové pánve jsou u žen v domácnosti velmi oblíbené díky jejich nepřilnavé povrchové úpravě, snadnosti a snadnosti použití. V průběhu času se však u takových produktů začnou objevovat stopy uhlíkových usazenin, s nimiž není snadné se vypořádat, protože teflon je poněkud delikátní materiál a nedoporučuje se na něm pracovat s kovovými škrabkami nebo agresivními chemikáliemi.

K čištění vnitřního povrchu můžete použít běžné mýdlo na prádlo. Musí být nastrouhán a nalit do vody, která již byla nalita do pánve. Celý obsah se zahřívá, ale nepřivádí se k varu, a poté se pomocí houby všechny nečistoty snadno a jednoduše odstraní z vnitřního povrchu.



Pokud potřebujete vyčistit dno teflonové pánve, pak jedlá soda udělá práci dobře. Pět lžic soli se přidá do litru vody a nalije do misky. Při požáru se komponenty aktivně podílejí na čištění stěn a dne produktu. Je vhodné ponechat řešení v ohni po dobu dvaceti minut a pak jej nechat vychladnout.

Tato metoda funguje dobře pro odstranění těžkého tuku z povrchu.

Oblíbenou možností je použití zubní pasty, která je vhodná pro čištění dna pánve. Stačí jej aplikovat na povrch a po krátké době opláchnout. Ze starého vodního kamene nebo plaku nejlepší volba Čištění bude Coca-Cola, která musí být nalita do pánve a vařena.

K čištění vnější strany teflonové pánve můžete použít kyselinu citronovou. K tomu je třeba vařit tři litry vody a nalít do nich lžičku kyseliny, výsledný roztok se nalije do velké mísy, kde můžete snadno umístit pánev. Po několika hodinách se může z roztoku vyjmout a omýt čistou vodou.



Existuje mnoho dalších možností, které můžete použít k očištění vnějšího prostředí před spálením:

  • Spreje, které se prodávají v obchodech. Sprej musí být nastrčen zevnějšku na požadované místo a vyčkat určitou dobu, poté důkladně opláchnout vodou.
  • Gely a krémy, vyznačující se vysokou koncentrací. Kontaminovaný povrch je ošetřen krémem nebo gelem a ponechán po dobu půl hodiny, poté je dobře omyt vodou.
  • Pěna je jednou z nejrychleji působících látek, která eliminuje kontaminaci za maximálně 15 minut.



Při práci s teflonovými povrchy je důležité si uvědomit, že použití domácí chemikálie přípustné pouze pro vnější použití, uvnitř se používají šetrné neškodné sloučeniny. Po každém čištění musí být nádobí důkladně omyto.

Keramický

Použití keramických pánví je velmi obtížný úkol, protože péče o ně je velmi pracná. Pokud je po každé přípravě důkladně omyjte šetrnými prostředky, nemusí to mít žádné velké potíže, ale jinak se budete muset uchýlit k pomoci dalších čisticích prostředků.

K odstranění malé nečistoty z povrchu můžete použít vodku nebo ethylalkohol, kterým otřete problémovou oblast. Musíte pracovat s hadrem, měkkou žínkou nebo houbou. Pokud je materiál znečištěný, vyměňte jej a pokračujte v čištění. Když je vše vyčištěno, měla by se pánev dobře umýt čističem nádobí a otřít do sucha.



Další možností je použití smaltované pánve dostatečně velké, aby se vešly na pánev. Po naplnění více než poloviny vody je třeba na sporák položit pánev, dokud se nezavře. V tomto procesu musíte nastrouhat mýdlo na prádlo a přidat do vody a poté sto gramů jedlé sody. Když roztok získá homogenní hmotu, musíte do ní snížit pánev a zapálit ji. V tomto režimu je produkt ponechán hodinu a půl, poté je jednoduše opláchnut vodou.

Při čištění vnitřku pánve musíte použít ocet zředěný vodou v poměru 1: 1,5. Roztok se nalije do mísy a vaří se po dobu dvou hodin. Po vychladnutí vody pomocí žínky a tekutého mýdla můžete povrch očistit od usazenin uhlíku.

Pokud se chcete zbavit silné vrstvy uhlíku, pak potřebujete aktivní uhlí. Musí být rozdrcena a pánev zvlhčena vodou a nanesena na stěny mycím prostředkem na mytí nádobí, na který nalít uhlí. Po hodině jsou kontaminované oblasti setřeny žínkou.



Nepřilnavý

U nepřilnavých pánví existuje celá řada různých způsobů nakládání s kontaminací. různé stupně potíže. Nejjednodušší, ale neméně efektivní, je použití pracího mýdla, které se tře a přidává do vody. Vařením takového roztoku a ponecháním na několik hodin můžete spálenou pánev vyčistit rychle a bez potíží.



K čištění dna nelepivého produktu můžete použít jedlou sodu. Přidá se v množství pěti polévkových lžic do litru vody a zapálí na 20 minut. Po ochlazení obsahu se pánev omyje žínkou, dokud není zcela bez nečistot.

Z vnějšku lze pánev čistit domácími chemikáliemi, které se nanášejí pouze na vnější stěny, aniž by se dotýkaly vnitřního povrchu. Po aplikaci by produkt měl být na povrchu po dobu nejvýše patnácti minut, poté se snadno omyje žínkou.

Pokud potřebujete pečlivě vyčistit celou pánev, můžete si vzít staré kotle, vyzvednout nejlepší volba aby se vešly na pánev. Do kotle se nalije pět litrů vody, setřou se dvě mýdla mýdla (je lepší, když se jedná o domácnost) a přidají se dvě balení soda. Do hotového roztoku se umístí pánev a dvě hodiny se vaří nad ohněm. Po zákroku ji myjeme tekutým mýdlem nebo mycím prostředkem.


Čas čtení: 1 minuta

Jakákoli pánev - teflon, hliník, ocel a dokonce i keramika se však postupem času pokryje odpudivým uhlíkem. Bohužel, jeho nevzhledný vzhled je pouze „špičkou ledovce“. Výpary, náhodně požívané, mohou dobře vyvolat rozvoj rakoviny žaludku. Kovové měřítko, spálený tuk spolu s množením škodlivých mikroorganismů v tomto prostředí nejsou pro naše zdraví příliš užitečné. Ale jak vyčistit pánev z uhlíkových usazenin, pokusíme se podrobně analyzovat v tomto článku.

Všechny metody efektivní čištění pánve lze rozdělit do tří širokých kategorií - chemická, tepelná a mechanická. Řekneme vám o nich podrobně - a vyberete, co se vám nejvíce líbí. Kromě toho vám řeknou, jak vyčistit uhlík z pánve, video v tomto materiálu.

Mechanicky:

Následující text pomůže mechanicky vyčistit pánev.

Pískování

Dokonce i naši vzdálení předci čistili své pánve vodou a pískem. V současné době existuje poměrně výhodná alternativa - pískování, nejlepší odpověď na otázku „Jak vyčistit pánev od silných uhlíkových ložisek?“ Písek je vytlačován stlačený vzduch, vyčistí veškerý stewpan od uhlíkových usazenin a nečistot během několika minut. Zde je jen jedna nevýhoda - takový postup lze provést pouze v pneumatikářské dílně.

Rada! Pískování může poškodit povrch pánve.

Více mužská cesta - budete potřebovat klapkový disk. Dokonce i velká pánev může být kompletně vyčištěna za méně než 5 minut. Alternativou je vrtačka s vhodným přídavkem.

Kovové kartáče

Takový nástroj si můžete koupit v jakémkoli hypermarketu. Dobře tedy - čistíme pánev z uhlíkových usazenin. Chcete-li si pomoci, čas od času zahřejte pánvi na aktivní plotně. Alternativou je požár, hořák. A kovový kartáč lze nahradit nožem nebo ostrou škrabkou.

Rada! Mechanické čištění je dobré pro litinu, ale není vhodné pro teflon a keramiku.

Tepelně

U této metody doplňte následující položky:

  • Plynový hořák ( jako alternativa - hořák);
  • Cihlový;
  • Drátěná houba;
  • Povodí studené vody.

Proveďte postup buď venku, nebo na dobře větraném místě. Umístěte cihlu na svislý okraj a položte na ni misku, abyste vyčistili pánev od nečistot a uhlíků. Pracujte na dně, dokud nekouří. Tohoto efektu lze dosáhnout za 15-20 minut. Poté pánev ponořte do misky studené vody. Vlivem teplotního rozdílu se může při čištění kovovou žínkou snadno spálit z pánve.

Rada! Buďte opatrní - litinová pánev může při použití této metody prasknout.

Chemicky:

Tato metoda je nejčastější a přijatelná doma. Při používání však nezapomeňte na základní bezpečnostní pravidla: pracujte pouze v dobře větraných prostorách, používejte silné gumové rukavice a v některých případech respirátor. Uvažujme soukromé metody.

Ideální pro čištění i nejstarších pánví. Toto je nejvhodnější odpověď na otázku „ Jak vyčistit silně zašpiněnou pánev z uhlíkových usazenin?»Produkt je však velmi leptavý, proto nezačínejte bez gumových rukavic. Silná ložiska uhlíku odstraněno, když je doba expozice 1-2 hodiny.

Chemikálie pro domácnost

Co je nejúčinnější:

  • "Pemolux";
  • "Pan Chister";
  • čistič trouby od Amway;
  • Víla;
  • "Zepter";
  • "Sanita";
  • "Antinagar Ježek" a tak dále.

"Antinagar Ježek" Řada produktů "Sanita" "Zepter"
"Mister Chister" "Pemolux"

Výrobky zobrazené na fotografii se dobře hodí k mírným až středně znečištěným nečistotám. Samozřejmě se člověk nemůže obejít bez mechanického působení.

Čistič kanalizačního potrubí

Kapalina musí nutně obsahovat hydroxid sodný ( čistá zásada). Přirozeně musíte práci provádět s těžkými gumovými rukavicemi. Jak čistíte uhlíkové usazeniny z pánve tímto způsobem? Nalijte do roztoku ( 500 g produktu na 1 litr vody) do nekovového kbelíku a nechte v ní pánev.

V tomto případě se do vody přidává alkálie, a ne naopak! Jinak dojde k prudké chemické reakci. Poté, co je pánev dostatečně mokrá, bude stačit setřít ji od zbytků spálení. Po očištění toxickou tekutinu zlikvidujte okamžitě do kbelíku.

Rada! Tato metoda může vést k tvorbě rzi.

Octová kyselina

Pokud pánev nemá na povrchu vážné poškození, stačí ji jen několik hodin namočit do nádrže s roztokem kyseliny octové. Jinak se ujistěte, že máte rukavice, otřete pánev houbou velkoryse namočenou v octě.

Chcete-li zabránit tomu, aby nádobí vonělo jako ocet, po vyčištění jej vařte v nádobě s přídavkem jedlé sody.

Jedlá soda a peroxid vodíku

Nejbezpečnější způsob. Míchejte obě tyto složky, dokud nevznikne kaše. Předehřejte pánev a aplikujte na ni tuto směs. Po 5-10 minutách můžete začít s mechanickým čištěním - usazeniny uhlíku by měly být mnohem snazší, aby se vzdálily od povrchu.

Kyselina citronová, kyselina octová a soda

Pokud hledáte způsob, jak odstranit usazeniny uhlíku z pánve lidové léky, to je lék pro vás. Najděte misku nebo nádobu vhodné velikosti, vložte do ní pánev, naplňte ji vodou tak, aby byla mísa zcela skrytá v tekutině. Přidá se kyselina citronová a kyselina octová, přičemž se vezme v úvahu 1/4 šálku první a 1/2 druhé pro 1 litr vody. Když se tato masa vaří, snižte teplo.

Za 15 minut již uvidíte první plody tohoto procesu. Vyjměte pánev a otřete ji mechanickou houbou - nemusíte úplně otírat špínu, vaším úkolem je narušit integritu hořící vrstvy. Vraťte pánev znovu do mísy na sporáku a přidejte několik polévkových lžic jedlé sody. Nechte působit 15-20 minut. Potom zůstane kovovou houbou, aby odstranil změkčenou popáleninu.

Sůl a soda

Tahle pánev se mírně zahřeje, navlhčí se její povrch a poté se potáhne vrstvou jedlé sody nebo stolní sůl... Poté vraťte pánev do polohy vypnuté, ale zahřátá varná deska a nechte ji jednu hodinu vařit. Pak zbývá jen setřít dýmy železnou houbou.

Čistič trouby

Chcete-li začít, umyjte pánev důkladně tekutinou na mytí nádobí. Poté velkoryse ošetřete čističem trouby a zabalte jej do vaku přes noc. Příští den to budete muset trochu vybavit tvrdou houbou.

Silikátové lepidlo

Nyní vám řekneme, jak odstranit usazeniny uhlíku z pánve se silikátovým lepidlem. Budete potřebovat:

  • dvě lahve silikátového lepidla;
  • jedna tyč pracího mýdla;
  • 500 g sody;
  • velká kapacita pro " vařící"Pánve na smažení.

Před zahájením procesu sejměte dřevěné a plastové kliky. Poté pokračujte podle algoritmu:

  1. Naplňte nádobu vodou, zapálte.
  2. Nastrouhejte mýdlo a nalijte do vody. Přidejte tam lepidlo a sodu. Míchejte všechny komponenty a počkejte, až se úplně rozpustí.
  3. Nyní smažte pánev do nádoby.
  4. Hrnec vařte 15 minut.
  5. Vypněte varnou desku, uzavřete nádobu víkem a nechte ji tam 2-3 hodiny.
  6. Nakonec odloupněte uhlíkové usazeniny tvrdou houbou nebo škrabkou.

S tímto procesem se můžete vizuálně seznámit ve videu v tomto článku.

Aktivní uhlí

Metoda je dobrá, pokud se v pánvi něco vypálilo. Rozemelte 10 tablet s uhlím rozptýlených po povrchu pánve. Poté přidejte trochu vody a nechte 1-2 hodiny namočit. Pak jen umyjte nádobí.

Amoniak a borax

Jak odbarvovat pánev z uhlíkových ložisek? Tato metoda bude dobře čistit nejen dušené maso, ale také všechny ostatní pokrmy před znečištěním. Metoda je velmi jednoduchá: ve sklenici s teplou vodou smíchejte 1-2 kapky „amoniaku“ a 10 g boraxu. Naneste roztok na pánev a nechte chvíli promočit. Poté ji musíte důkladně opláchnout.

Slunečnicový olej a prací prášek

Řekneme vám, jak vařit pánev k odstranění uhlíkových usazenin a představit ideální produkt pro čištění vlnitých povrchů. Do kádě s vodou přidejte trochu prášku a 2-3 lžíce oleje. Poté vložte do roztoku pánev a zapálte kyp. Přiveďte k varu, nechte nádobí trochu namočit a umyjte je obvyklým způsobem.

Experimentálně

Pro fanoušky experimentů doporučujeme použití elektrolytického zařízení. Pokyny pro vaši pozornost:

  1. Do plastové misky nalijte 4,5 litru vody, přidejte 1 polévkovou lžíci jedlé sody a pánev spusťte. Umístěte ocelovou desku ( ideální je plech na pečení).
  2. Červený klip je připevněn k plechu na pečení a černý klip je připevněn k pánvi. Zapněte přístroj na 10 A.
  3. Vyčistí se pouze ta část pánve, která je ponořena do vody a směřuje k pánvi. Čím blíže je k němu, tím větší je účinek na popálení. Neměly by se však dotýkat, jinak se efekt sníží na „ ne».
  4. Jakmile se ve vodě objeví bubliny, proces je zahájen!
  5. Po takovém dopadu budete muset pouze seškrabat nyní snadno přiváděný uhlík.

Časté případy

Nyní je čas podívat se na tipy pro čištění konkrétních typů pánví.

Ocel

Zde jsou dva způsoby, jak vám ukázat, jak odstranit uhlíkové usazeniny z ocelové pánve.

Požadované komponenty: Popis metody:
Soda Nalijte horkou vodu na všechny strany pánve a posypte štědro sody na všech površích.

Namočte namočené oblasti s důrazem, pak nechte pánev namočit do jedlé sody po dobu půl hodiny. Poté opláchněte vodou a v případě potřeby postup opakujte.
Sůl Dejte do sklenice půl sklenice soli a zapálte ji. Zahřívejte 15 minut. Poté nechte pánev několik hodin solí. Nakonec otřete povrch misky houbou.

Litina

Existují dva způsoby, jak umýt takovou pánev.

Požadované komponenty: Popis metody:
Mýdlo na praní,

Soda,

PVA lepidlo

 Vezměte velkou pánev, železnou misku nebo kádinu, vložte do ní pánev a naplňte ji vodou. Nádoba musí být zcela ponořena do kapaliny.

Do této nádoby nastrouhejte kousek mýdla na prádlo, přidejte 500 g sody a 200 ml PVA lepidla.

Přiveďte k varu a udržujte v ohni, dokud se uhlíkové usazeniny nerozdělí na kousky. Při tom nezapomeňte ventilovat kuchyň.

Chcete-li završit postup, zkažte stěny pánve kovovou žínkou.
Kalení v troubě A nyní - jak vyčistit uhlíkové usazeniny z grilovací pánve. Odstraňte z něj všechny plastové prvky, troubu zahřejte na 250 stupňů a vložte tam pánev. Během procedury by měla být také dobře větraná kuchyně.

Nyní se podívejme, jak očistit měkčí a " náladový"Kov.

Hliník

Zároveň vám řekneme, jak vyčistit nerezovou pánev z uhlíkových usazenin. Není nutné mechanicky čistit hliník - zahřívání a vaření hrnce bude docela efektivní.

Požadované komponenty: Popis metody:
Soda,

PVA lepidlo,

Mýdlo.

Výše uvedený může být nahrazen 300 g stolní soli

 Nalijte deset litrů vody do velké železné nádoby, přidejte uvedené „přísady“ a ve skutečnosti pánev - měla by být zcela skrytá ve vodě. Položte nádobu na oheň a vařte alespoň 2 hodiny.
Písek - k odstranění usazenin uhlíku uvnitř pánve Nalijte písek do pánve až k jeho okrajům, zapálte ho a zahřívejte 2 hodiny. Pak zbývá jen vyhodit písek spolu s hořící vrstvou.

A nyní pánev vyrobená z atypického materiálu.

Keramický

Keramické pánve jsou velmi vhodné na farmě a jsou prakticky nezbytné pro rychlé občerstvení - palačinky, míchaná vejce. Na tomto snadno čistitelném povrchu se však mohou tvořit také uhlík. V žádném případě se jej nepokoušejte odstranit brusnými prostředky - máte jistotu, že povlak předmětu zničíte. Lepší odkaz na následující metody, které jsme umístili v tabulce.

Požadované komponenty: Popis metody:
Alkohol Jak vyčistit palačinku z uhlíkových usazenin, pokud je keramický? Znečištění sazí otřete bavlněnou podložkou - pár jemných tahů a rychle se z povrchu dostane.
Vaření - pokud je v pánvi spáleno jídlo Nalijte vodu do dna pánve, abyste ji zakryli. Poté položte pánev na varnou desku. Nechte působit asi 15 minut.

Ve většině případů lze uhlíkové usazeniny snadno odstranit měkkou houbou. Pokud vám to nepomohlo, opakujte postup přidáním sáčku s práškem kyseliny citronové do vody.

Teflon

Jak rychle a bezpečně čistit nepřilnavou pánev? Jedna účinná metoda pomůže vyčistit takový „vrtošivý“ materiál.

Když jsme přišli na to, jak vyčistit uhlíkové usazeniny z nepřilnavé pánve, přejdeme k další otázce.

Obnova mastného povlaku

Pokud není pánev keramická nebo teflonová, tak toto účinné čištění odstraní mastnou vrstvu a jídlo na takové pánvi spálí. Chcete-li tomu zabránit, můžete ji vrátit dvěma způsoby, což je cena peněz, která je za to velmi symbolická.

Se solí

Postupujte podle tohoto jednoduchého algoritmu:

  1. Na dno pánve posypeme velkorysé množství soli a zahřejte 15-20 minut. Jakmile uslyšíte praskavý zvuk, začněte míchat sůl a kartáčujte na dno pánve. Takto zahřívejte dalších 20 minut.
  2. Jakmile pánev vychladne, vyjměte sůl a opláchněte pánev.
  3. Předehřejte pánev znovu důkladně - když se zahřeje, otřete její povrch štětcem namočeným v rostlinném oleji.
  4. Jakmile olej začne hořet, rychle jej otřete papírovou utěrkou a znovu jej naplňte. K dosažení tohoto efektu budete muset popsaný postup opakovat třikrát.

V troubě

Tato metoda je současně a dokonale zvládne rez. Držte se následujícího algoritmu:

  1. Zahřívejte pánev v peci předehřáté na 120 stupňů po dobu 40 minut.
  2. Namažte pánev olejem - slunečnice, lopuchu nebo olivy a vraťte se do trouby. Tentokrát by však měla být teplota již 230 stupňů. Chraňte boky a spodní stranu fólií, abyste zabránili vystříknutí oleje na troubu.
  3. Po vychladnutí pánve bude nutné tuk znovu namazat olejem.

Je mnohem snazší zabránit tvorbě uhlíkových usazenin, než je odstranit. Podělme se s vámi o několik jednoduchých doporučení, která vám pomohou udržovat vaše pánve reprezentativní po dlouhou dobu:

  • Je pravidlem umýt špinavé nádobí, jakmile se objeví. Od namáčení " na zítra»Objeví se první vrstvy tuku, které se později promění v uhlík.
  • Použijte mastnotu na mytí prádla.
  • Po umytí otřete pánev tvrdým ručníkem - pomůže odstranit zbývající částice mastnoty.
  • Teflonové pánve se nejlépe umývají mýdlem na prádlo a při vaření se používají speciální dřevěné špachtle.
  • Pravidelné kalcinování před vařením pomůže udržet litinu v čistotě déle.
  • Litina se „bojí“ myček nádobí - je lepší umýt takovou misku rukou, aby se na ní neobjevila rez.
  • V žádném případě byste neměli čistit hliník kovovou žínkou nebo brusným papírem - je nebezpečné jíst jídlo vařené v takové misce! Poškozený hliník je vysoce oxidovaný. Oxid, vstupující do lidského těla, je uložen v kostní tkáni a vytlačuje vápník, což způsobuje křehkost kostí.
  • Pokud se rozhodnete vyčistit hliníkovou pánev abrazivy, pak ji liberálně namažte mýdlovou vodou a ponechte ji v tomto stavu přes noc. Během této doby se vytvoří film z oxidu hlinitého, který zastaví tvorbu škodlivých sloučenin.
  • Nejbezpečnější a snadno omyvatelné nádobí jsou keramické. Taková pánev má však značnou nevýhodu - je velmi křehká.

Nyní přesně víte, jak rychle odstranit uhlíkové usazeniny z pánve - mechanické, tepelné a chemické metody. Každému problému je však snazší zabránit, než jej vyřešit - proto si nevšímejte našich tipů na péči o tato jídla.

Dnes to řekneme jak vyčistit pánev z uhlíkových usazenin... Zvláštností bude, že pánev má velmi nízké stěny 1-2 cm a pokrytí. Toto je Frybestová palačinka s keramickým povlakem.

Chci hned poznamenat, že čištění pánve od uhlíkových usazenin, které mají nějaký druh povlaku (teflon nebo keramika), je obtížnější úkol, než, řekněme, čištění litinové pánve, oceli nebo zcela hliníku, od uhlíkových usazenin, tj. nepotažená pánev.

Všechny nelepivé povlaky jsou velmi citlivé na přehřátí a použití jakýchkoli tvrdých chemikálií.

Současně taková výška boku pánve neumožňovala vařit ji nalitím vody a jeho zapálením, což by mohlo přispět k vyčistění pánve z sazí uvnitř, ale ne zvenčí.

Usazeniny uhlíku v pánvi uvnitř a ven

Zde je takový uhlík vytvořený na palačinkové pánvi po aktivním použití asi rok a půl. V důsledku těchto uhlíkových usazenin bylo používání pánve nepohodlné: všechny pečené výrobky se začaly lepit na povrch, nemluvě o ztraceném estetickém vzhledu způsobeném usazeninami uhlíku na vnější straně.






To nepracovalo k mytí pánve k odstranění uhlíkových usazenin konvenčními prostředky, jako je měkká houba, soda, tvrdá kovová houba, víla na mytí nádobí (a několik dalších podobných). Předehřívání pánve v horké vodě po dobu několika hodin také nepomohlo. Výsledek byl stejný - ne-li tři saze - zůstal na místě bez sebemenších změn.

Už jsme byli úplně zoufalí, dokud jsme si nevzpomněli na jednu úžasnou cestu z doby našich babiček a dědečků. Řekneme vám o tom více.

Co je třeba k čištění uhlíkových usazenin

Takže umýt pánev keramický povlak od sazí jsme potřebovali několik jednoduchých věcí, které jsou pravděpodobně v každodenním životě jakékoli domácnosti, konkrétně:

  • Prášek do pečiva;
  • Ocetový roztok (použili jsme 9%);
  • Citrón;
  • Tvrdá houba na mytí nádobí s drsným povrchem;
  • Kapacita pro smáčení pánve;
  • Vlastně pánev sama se sazemi.

Kvůli čistotě experimentu popíšeme celý proces, který byl proveden, ale možná některé jeho kroky mohou být nadbytečné a vy je odmítnete (více o tomto níže).

Proces čištění sazí

Proces čištění uhlíkových usazenin je poměrně jednoduchý a zabere vám to asi hodinu nebo více. Podívejme se tedy na celý proces krok za krokem.


Krok 1 - namáčení

Předehřívali jsme pánev v horké vodě několik hodin. Je docela možné, že v některých případech bude možné uhlíkové usazeniny čistit bez namáčení pánve, ale popisujeme všechny kroky, které již byly provedeny.

Krok 2 - pokrytí uhlíkových usazenin jedlou sódou

Krok 3 - použijte ocet nebo citronový roztok

Nalijte trochu octového roztoku na vrstvu sody. V tomto případě dojde k chemické reakci a musíte být opatrní, aby na vaše ruce ani na povrch stolu nespadly postříkání. Pokud k tomu dojde, rychle opláchněte vodou.

Kromě octového roztoku můžete použít i citronovou šťávu. Reakce bude zhruba stejná. My jsme zase použili směs octového roztoku s malým přídavkem citronu, ale opět to není nutné. Stačí použít jednu věc.




Krok 4 - nechte stát

Po ukončení chemické reakce nechte pánev stát 30-60 minut. Při působení octa a sody bude uhlík postupně zjemňovat. Musíte jen trochu počkat.

Krok 5 - odstrante usazeniny uhlíku z pánve houbou

Dále, v závislosti na vrstvě uhlíkových depozit, můžete použít houbu k odstranění uhlíkových usazenin z pánve. Pod vlivem sodovky a kyseliny octové bude uhlík změkčen a vy ho musíte jen setřít tvrdou houbou.

Teflonový povlak by možná tento postup nepřežil, ale keramickému se nic nestalo.

Odstraňování usazenin uhlíku z vnějšku pánve


Postup čištění vnější strany pánve se neliší od čištění vnitřku, až na jednu výjimku. Vzhledem k faktu, že vnější povrch Pánve na smažení spolupracují s vyššími teplotami (je v ohni), uhlík z vnějšku může jíst více než uhlík zevnitř. Z tohoto důvodu může být nutné výše uvedený postup několikrát zopakovat, abyste vyčistili vnější povrch. Omezili jsme se na jeden čas.

Výsledek čištění sazí

V důsledku toho byly uhlíkové usazeniny téměř úplně odplaveny z vnitřního povrchu, na vnějším povrchu zůstaly malé skvrny, ale když se postup opakuje, zmizí.




Usazeniny uhlíku v pánvi nebo pánev nejen kazí vzhled jídel, ale mohou také ovlivnit chuť vařeného jídla. Aby se tomu zabránilo, je nutné řádně čistit tak obtížné nečistoty, v závislosti na typu kuchyňského náčiní.

Čištění litinové pánve

tady je různé možnosti čištění, které najdete níže.

# 1: Písek

Tato metoda se používá od starověku:
  • Litinu naplníme litinou.
  • Důkladně nasedáme, dokud nezačne zastaralá kontaminace.
  • Vyzbrojíme se houbou s tuhými štětinami a důkladně očistíme všechny nečistoty.

Samotný žhavící postup lze provádět nejen přímo na sporáku, ale také v troubě.


Podobným způsobem lze uhlíkové usazeniny čistit pomocí ofukovacího ventilu, ale tato aktivita není z hlediska "aroma" příjemná, proto je vhodné to provádět na otevřeném prostoru nebo na dobře větraném místě.

# 2: Mýdlo + soda

Další metoda:
  • Vařte vodu tak, aby pokrývala většinu litinové pánve.
  • Přidejte strouhané mýdlo na praní (nebo prací prášek) v objemu půl sklenice, stejná část soda s vápníkem a jedna trubka papírenského lepidla.
  • Směs se vaří nejméně dvě hodiny (pokud je špína silná a zatuchlá).
  • Nečistoty očistěte železným kartáčem a poté je umyjte čisticím prostředkem.

Toto čištění provádějte na větraném místě, jako při vaření čisticího roztoku zápach.

# 3: Ocet

Litinová pánev se starými nečistotami lze čistit nejjemnějším způsobem čištění:
  • Nalijte velké množství octa do mísy, která se vejde do vaší pánve.
  • „Zapomeň na ni“ na několik dní.
  • Opláchněte nádobí a zbytky nečistot odstraňte pomocí tuhé nebo železné sítě.

# 4: Sůl + soda + ocet

Můžete připravit následující řešení, které je užitečné při řešení sazí, mastnoty a sazí: 5 litrů vody bude vyžadovat 300 g stolní soli, 250 g sodové soli a 500 ml octa. Tato hmota musí být vařena a váš litinový produkt tam musí být spuštěn alespoň hodinu.

Výsledkem budete příjemně překvapeni, ale po takovém vyčištění nezapomeňte pánev několikrát opláchnout čisticím prostředkem.

Č. 5: Kyselina citronová

Je pomocníkem při čištění usazenin tuku v litinové pánvi a lze jej použít jedním ze dvou způsobů:
  • Pro 2 litry budete muset použít 4 lžičky kyseliny citronové, směs vařit přímo v misce asi půl hodiny a ochladit v ní. Poté veškerý tuk a plak opláchněte mycím prostředkem na mytí nádobí nebo silným roztokem pracího mýdla.
  • Pro 2 litry vody je třeba 150 g citronů a 200 ml octa s jakýmkoli procentem. U takového řešení můžete také vyčistit celé nádobí ponořením pánve do roztoku a půl hodiny vařit. Poté ochlaďte stejnou tekutinu a opláchněte obvyklým způsobem pod tekoucí voda.


Druhý způsob čištění se používá, pokud se uvnitř litinové pánve ničí plak.

# 6: Peroxid vodíku

Nástroj není v žádném případě horší než soda a ocet v čistících postupech:
  • Smíchejte jedlou sodu a peroxid v takovém poměru, abyste vytvořili pastu.
  • Se vztahují na vnitřní povrch pánve na smažení.
  • Zahřejte nádobí a nechte hmotu „pracovat“ doslova 15 minut.
Poté zůstane pomocí štětce a improvizovaných čisticích prostředků umýt pánev z uhlíkových usazenin.

Č. 7: Prací prášek + rostlinný olej

Pokud depozit uhlíku ještě nedosáhl svého vrcholu, můžete k čištění pánve použít kombinaci pracího prášku a rostlinného oleje:
  • Nalijte dostatečné množství tekutiny do široké misky, aby se do ní mohla celá vnořit.
  • Přidejte sem (v poměru 2 litry) hrst čisticího prostředku (nejlépe pro mytí rukou nebo obsahující prací mýdlo) a 10 polévkových lžic rostlinného oleje.
  • Tuto směs přiveďte k varu a vařte alespoň půl hodiny.
Pak můžete použít železný kartáč a zcela vyčistit pánev od zbytků uhlíku.

# 8: Shumanit

Toto je stará osvědčená „droga“ pro boj proti starým tukům a sazemi. Při práci s ním je lepší používat masku a silné rukavice, protože jeho hlavní čisticí vlastnost je kyselina. Shumanit by měl být nastříkán, ponechán 30 minut a vyčištěn kovovým kartáčem.

Jak přesně se tento nástroj používá, je ukázáno v následujícím videu:

Č. 9: Amoniak

Jedná se o chemickou „tvrdou“ metodu expozice:
  • Smíchejte amoniak (doslova tři kapky) a 10 gramů boraxu se sklenicí vody.
  • Nalijte tuto hmotu na dno pánve a nechte 30 minut.
  • Omyjte vodou a opláchněte běžnými mycími prostředky.

Jak čistit hliníkovou pánev

Pokud hliníková pánev ztratila svůj reprezentativní vzhled, můžete ji očistit od uhlíkových usazenin pomocí následujících nástrojů.

Č. 1: Amoniak + mýdlo

Pokud uhlíkové depozice ještě nedosáhly maxima, můžete vyzkoušet šetrné metody řešení znečištění:
  • Smíchejte lžíci amoniaku se silným mýdlovým roztokem (roztok musí být „připraven“ z přírodního mýdla na praní).
  • Toto řešení použijte k důkladnému otření hliníkové pánve nebo k jejímu „namočení“ do půl hodiny.
To pomůže „mladým“ sazem dostat se z pánve před vašimi očima.

Č. 2: Sorrelův vývar

S jemným bojem proti nečistotám pomůže silná šťovíková vývar, kterou lze také použít k otření pánve. Pokud vám tento postup moc nepomohl, pak jej uvařte a poté jej namočte, můžete dokonce přes noc. Podívejte se na skvělý výsledek ráno.

Č. 3: Mýdlo + ocet

Připravte roztok mýdla na praní, nastrouhejte na vločky a 6% ocet v objemu 100 ml nebo šťávu z poloviny citronu. Tato hmota musí být vařena společně s pánevem po dobu nejméně půl hodiny a poté promyta standardními saponáty.

# 4: Aktivní uhlí

Bojuje dobře s tukem:
  • Rozdrvte 10 tablet na uhlí a přidejte trochu vody k přípravě kaše.
  • Položte mříž na povrch pánve a nechte přes noc.
  • Opláchněte nádobí obvyklým způsobem.

# 5: Sůl

Lze použít jednu ze dvou metod:
  • 270 g soli se rozpustí v 9 litrech vody a do roztoku se ponoří hliníková pánev. Vařte to alespoň pár hodin a poté je obvyklým způsobem opláchněte pod tekoucí vodou.
  • Hliníkovou misku zakryjte 1 cm silnou solí a zahřejte, poté ji opláchněte saponátem. Výsledek nebude dlouho trvat.

# 6: Mýdlový roztok s nálevem a lepidlem

Křemičité lepidlo a soda se smísí ve stejných poměrech (asi polovina sklenice obou pro 10 litrů kapaliny), plus tyčinka ze 72% strouhaného pracího mýdla. Hmotu přiveďte k varu, ponořte do ní pánev a vařte, dokud se nečistota úplně neoddělí (asi dvě hodiny). Poté opláchněte čisticím prostředkem a vychutnejte si vaření v čistých nádobí.

# 7: Zubní prášek

Usazeniny uhlíku uvnitř hliníkové pánve lze odstranit následujícím způsobem:
  • Proměňte zubní prášek v pastu.
  • Naneste rovnoměrně na horkou pánev.
  • Nechte to přes noc.
  • Ráno opláchněte pastu a obdivujte lesklý lesk.

# 8: Bow

Cibule se také dokáže vypořádat s malými vklady:
  • Nakrájejte 6-7 cibule na polovinu a vařte 2 hodiny.
  • Pak napařte pánev s pekáčkem na půl hodiny.
  • Opláchněte obvyklým způsobem pod tekoucí vodou.

# 9: Hořčice

Nástroj můžete použít následujícími způsoby:
  • Připravte hořčičnou pastu smícháním hořčičného prášku s trochou vody a měkkým kartáčem. Třete směs na hliníkový povrch. Pokud vklad není starý, je tato metoda účinná.
  • Vytvořte pastu se stejnými podíly jedlé sody, hořčičného prášku a octa. Nasaďte si rukavice a otřete tuto omáčku přes hliníkovou pánev. Můžete ji nechat přes noc a ráno setřít exfoliační mastnotu a saze jemnou houbou. Pokud je vklad starý, je tato metoda optimální.

# 10: Intenzivní

Malé usazeniny můžete mimo mísu vyčistit vyzkoušením následující metody poklesu teploty:
  • Měli k okraji misku studené vody, aby se do ní mohla vaše pánev pohodlně vejít. To lze provést v dřezu, ale pak bude nutné dřez vyčistit od uhlíkových usazenin.
  • Pečicí pánev ohřejte velmi dobře, a když už víte, že „teplo“ dosáhlo svého vrcholu, rychle jej přeneste do připravené pánve se studenou vodou.

    Je nutné zahřívat na dobře větraném místě a pečlivě, protože oheň z uhlíkových usazenin se může šířit po stranách nádobí.

  • Když se hliníková pánev trochu vychladne, můžete již vzít kartáč a výsledné oddělení vyčistit.

Čistíme pánev s jemnou vrstvou (keramika nebo teflon)

Jemný nepřilnavý povlak je keramický i teflonový. Taková pánev je krásná, ale vyžaduje šetrnou údržbu. Takže budete muset opustit železný kartáč, protože to poškodí nádobí. Při čištění můžete použít následující metody:
  • Hořčičný prášek... Podle hustoty sazí nalijte 2 polévkové lžíce na 100 gramů hořčičného prášku, naplňte ho vroucí vodou a nechte pánev v závislosti na znečištění půl hodiny až 12 hodin. Takže můžete snadno odstranit starý tuk uvnitř teflonem potažené pánve.
  • Parní lázeň... Na dno nepřilnavé pánve si můžete připravit parní lázeň: ve starém kastrolu, na který si můžete dát pánev nahoře, připravíme řešení - přidáme 4 lžíce sody a lžičku amoniaku na litr vody. Poté položte na pánvi pánev a celá tato struktura je zapálena. Vaříme tolik, kolik je potřeba k odstranění veškerého tuku (od 30 minut do 2 hodin) a veškerý přebytek očistíme měkkou houbou.
  • Prášek na pečení... Pokud je málo uhlíkových usazenin, můžete vyčistit „vnitřek“ pánve práškem na pečení: nalijte 30 gramů prášku do pečiva, nalijte vodu na vrchol nepřilnavé pánve a nechte jej vařit. Jakmile nádobí zchladne, můžete všechny nečistoty odstranit měkkou houbou.
  • Soda popel... Používá se stejným způsobem jako prášek do pečiva. Pokud do směsi přidáte neomocené hoblované mýdlo na praní, postup bude ještě efektivnější.
  • Coca Cola... Nalijte Coca-Colu do pánve a nechte ji půl hodiny vařit. Potom ji vypněte, zbývající tuk a saze odstraňte speciální hadříkem.
  • Mýdlový roztok s lepidlem a sodou... Pokud je znečištění staré, je lepší jej „namočit“ další směs: Pro 3,5 litru vody přidejte 180 ml mýdlového roztoku z mýdla na praní, 60 ml silikátového lepidla a 250 g uhličitanu sodného. Hmotu přiveďte k varu a nechte ji v ní 24 hodin, tak dlouho, jak je to možné pro úplné očištění. Poté důkladně opláchněte pod tekoucí vodou mýdlovou vodou a pracujte podle vlastního potěšení.
  • Tekuté sklo s limonádou... Následující postup pomůže proti silným mastným nečistotám na nádobí s tak jemnou vrstvou: pro 3,5 litru vody budete potřebovat několik zkumavek z tekutého skla a 250 gramů sody. Zahřejte tuto hmotu a spusťte pánev. Vařte na mírném ohni po dobu 60–80 minut, abyste dosáhli maximálních výsledků, a poté je očistěte obvyklým způsobem nebo roztokem mýdla na prádlo.
O tajemství čištění nepřilnavé pánve z mastnoty a sazí bez chemických „agresorů“ se můžete dozvědět v následujícím videu:


Po zvážení tolika metod čištění si každý z vás najde vlastní metodu a použije ji vždy. Nejlepší je použít pastu z jedlé sody nebo hořčičného prášku smíchanou s vločkami pracího mýdla. Tyto výrobky budou pracovat s jakýmkoli nátěrem a pomohou zabránit těžké kontaminaci.

Čtení trvá přibližně 3 minuty

Po dlouhodobém používání pokrmu na smažení jídla se na něm objevuje silná vrstva tuku, kterou nelze omýt ani čisticími prostředky. Jak vyčistit pánev starých uhlíkových usazenin, aby se jídla vrátila do původního vzhledu a nepoškodila vaše zdraví při vaření? Nakonec pálení obsahuje látky, které přispívají k tvorbě maligních buněk v těle.

Čisticí přípravek

Před mytím staré pánve byste měli určit, z jakého materiálu je nádoba vyrobena. To vám pomůže vybrat správnou metodu čištění, správný produkt, správnou škrabku. Ve většině případů lze starý tuk řešit pomocí dostupných nástrojů v každé domácnosti. Nejdůležitější věcí je vybrat metodu, která pracuje pro vaši pánev. Nástroj, který čistí litinový kontejner, může nakonec zničit teflon nebo keramiku.

  1. a hliníkové nádoby se nebojí drsného čištění, snášejí dobře použití abrazivních prášků a hrubých škrabek.
  2. Nádoby s nepřilnavou teflonovou vrstvou netolerují drsné mechanické zpracování kovové škrabky a brusiva. K jejich praní se používají pouze jemné metody.
  3. Postřik pro pečení vyžaduje pečlivou údržbu. K čištění takových pánví se používají speciální houby z melaminového kaučuku, které odstraňují nečistoty jakéhokoli původu. A jako čisticí prostředek neutrální gely se používají pro nádobí.

Jak vyčistit staré pánve

Kontejnery s velkou vrstvou pálení a tuku okamžitě upoutají pozornost a ohrožují hostitelku. Proto byste měli vědět, jak a jak vyčistit staré pánve od nečistot. V závislosti na materiálu, ze kterého jsou nádoby vyrobeny, vyberte produkt a způsob aplikace. A před zahájením procesu nechte pánev 40 minut v teplé vodě. Přidejte do vody dětský prací prostředek a bělost v množství 5 litrů vody: 2 polévkové lžíce pracího prostředku a 2 víčka bělidla.

Kamenná sůl

Frypoty a pánve vyrobené ze slitiny železa a uhlíku po použití škrabky nebo nože se mohou poškodit, rez a na nich bude hořet jídlo. Kromě toho je pro tyto kontejnery normální barva černá. Proto se musíte rozhodnout: vařit bez lepení nebo mít lesklý, vyčištěný litinový talíř. Můžete mít nevzhledné nádobí na místech, která nikdo neuvidí, ale můžete je použít lidová metoda použitím kamenná sůl... Před čištěním litinové pánve z trvalých ložisek:

  • namočte nádobu po dobu půl hodiny do horké vody s přídavkem dětského pracího prášku, suchý;
  • nalijte 200 g soli do pánve, zapálte na mírném ohni a udržujte ji po dobu 25-35 minut;
  • po vypnutí tepla zakryjte nádobí víkem, nechte jednu hodinu vychladnout;
  • k odstranění usazenin a mastnoty použijte měkký kartáč a nůž.

Jedlá soda nebo soda popel

Ve většině případů pomůže jedlá soda nebo louh čistit nádobí uvnitř i vně. Čištění těmito prvky je vhodné pro hliník, ocel, litinu, keramiku a teflonové nádobí. Pokud chcete nádobu čistit pouze zvnějšku, můžete použít jednoduchou vroucí vodu s alkálií. Za tímto účelem přidejte 150 g látky do 1 litru vody, vařte na mírném ohni po dobu půl hodiny a opláchněte.

Chcete-li se ze všech stran zbavit vrstvy nečistot a mastnoty, měli byste použít kbelík dvacet litrů naplněný vodou s přídavkem sody nebo louhu, zředěný v poměru: 1500 g látky na 15 litrů. Dejte do ohně kbelík s nádobou, přiveďte k varu, odložte na 2 hodiny. Poté nádobí vyjměte a vyčistěte.

Speciální jedlá sodová směs, kterou můžete vyrobit doma, odstraní starý tuk z jakéhokoli kontejneru. Tento produkt funguje dobře i pro potažená jídla, která je třeba ošetřovat s velkou péčí. Před mytím pánve ze starého tuku vyrobeného z jakéhokoli materiálu byste měli připravit: 700 g sodového popela, 1 bar pracího mýdla, 2 láhve silikátového lepidla na papírnictví. Začněte připravovat produkt:

  • připravit široký kontejner o objemu 15L-20L;
  • brousit mýdlo na prádlo na struhadlo, nalít do nádoby;
  • přidejte lepidlo a louh, nalijte 12 litrů vody;
  • přiveďte roztok k varu, odstraňte jej z tepla;
  • ponořte pánev do kapaliny, nechte působit 5-6 hodin;
  • po vytažení nádobí použijte škrabku a nůž na litinové a hliníkové nádoby a houbu na nádobí pro teflonové a keramické nádoby.

Ocet a kyselina citronová

Starý tuk můžete odstranit, aniž byste se museli uchylovat k nákupu chemikálií zakoupených v obchodě. Kyselina citronová a ocet, které jsou k dispozici každé domácnosti, pomohou dosáhnout vynikajících výsledků při neutralizaci uhlíkových usazenin. Chcete-li to provést, měli byste:

  • přidat do 5 litrové nádoby: 4 litry vody, 2 šálky octa, 2 polévkové lžíce kyseliny citronové;
  • zapálte roztok, přiveďte k varu, ponořte do něj pánev, vařte 10 minut, odložte na 1 hodinu;
  • při vytahování nádobí očistěte usazeniny uhlíku tvrdou škrabkou;
  • po přidání 3 polévkových lžic pracího prášku a 50 ml bělosti do ještě horkého roztoku s octem a citronem se pánve znovu ponoří na 2 hodiny;
  • po uplynutí doby použitelnosti nádobí očistěte měkkým kartáčem, opláchněte a osušte.

Pokud jsou pokrmy během vypalování mírně spálené, můžete do ní nalít: 1 polévková lžíce citronu, 1 polévková lžíce jedlé sody a 3 polévkové lžíce octa. Směs se vaří po dobu 3-5 minut, opláchne se a suší se pánev.

Coca Cola

Pokud je povlak mírně mastný, který se nedoporučuje čistit kovovou škrabkou, lze nečistoty odstranit pomocí Coca-Cola nebo Pepsi-Cola. Před mytím pánve, která nemá starý tuk, byste měli nalít nápoj do kbelíku a vařit. Kontaminovanou nádobu umístěte na 20 hodin do horkého roztoku. Během této doby kyselina fosforečná obsažená v nápoji pohltí všechny uhlíkové usazeniny.

Peroxid vodíku

Mřížka peroxidu vodíku a kyseliny citronové je dobrý a bezpečný způsob, jak odstranit tvrdé nečistoty z litinových a ocelových nádob. Před čištěním starého litinová pánev peroxid, měli byste nádobí namočit v horké vodě s přídavkem dětského pracího prášku po dobu 20 hodin. Poté začněte čištění:

  • kombinovat: 1 láhev peroxidu vodíku, půl sklenice jedlé sody, 1 víčko mycího prostředku na nádobí;
  • smíchejte ingredience do kašovité hmoty, naneste na povrch, nechte působit 30 minut;
  • po uplynutí této doby nádobu otřete měkkým kartáčem, opláchněte a osušte;
  • v případě silného znečištění proveďte postup dvakrát až třikrát.

Aktivní uhlí

Hliník je krásný a odolný materiál, ale vyžaduje péči speciální pozornost... Tyto páječky nelze prát myčka, k čištění používejte abrazivní přípravky. Pravidelné aktivní uhlí pomůže vyrovnat se s nečistotami takových jídel. V lékárničce každé domácnosti je k dispozici nástroj s vysokou povrchovou aktivitou, který dokáže zajistit nejen hojivý účinek, ale také obnovit čistotu jídel.

Před čištěním starých usazenin uhlíku z hliníkové pánve je namočte do horké vody s přídavkem pracího prášku po dobu jedné hodiny. Poté:

  • vytáhněte nasáklou nádobu, trochu ji osušte;
  • rozdrtit 8 tablet adsorbentu do prášku, nalít na povrch pánve;
  • přidejte půl sklenice vody, zapálte, přiveďte k varu, vyčleňte na 40 minut;
  • vypusťte vychlazenou kapalinu, otřete povrch houbou.

Amoniak a borax

Použitím kyselina boritá a amoniak je tvrdý chemicky náraz, proto je použitelný pouze na litinové povrchy. Chcete-li použít:

  • ve 200 g vody, zředit 5-6 kapek amoniaku a jednu třetinu lžičky kyseliny borité;
  • nalijte směs na litinový povrch, nechte 30-40 minut;
  • po uplynutí této doby vypusťte výslednou špinavou tekutinu, opláchněte nádobu a osušte;
  • v případě potřeby proveďte postup znovu.

Nejspolehlivější a nejstarší metodou čištění litinových a duralových páječů je použití písku. Zrna písku se snadno vypořádají is nejstaršími ložisky uhlíku. Pro tohle:

  • namočte pánev po dobu jedné hodiny do teplé vody s přídavkem jedlé sody;
  • nalít dvě sklenice písku na dno nádoby, zapálit;
  • poté, co minerál začne hořet, vylijte písek a vyčistěte pánev tvrdou škrabkou.

Chemikálie pro domácnost

Protože může být velmi obtížné vyčistit starou pánvi od sazí a tuku improvizovanými prostředky, přicházejí na pomoc manželkám v domácnosti chemikáliekteré účinně odbourávají tuk a zbavují se toho nejvíce tvrdohlavá špína... Nejoblíbenější jsou:

  1. Helper Professional. Účinný čisticí prostředek, který proniká starými nečistotami pevně zapuštěnými do povrchu. Neutralizuje a odplavuje je bez poškození povrchu.
  2. Beckmann Grill-Reiniger Aktiv-Gel. Gel, který odstraňuje i ty nejodolnější tuky ze všech povrchů. Neobsahuje brusiva, má příjemnou vůni.
  3. Čistič na pece Xanto. Pěnová pasta, která odstraňuje nečistoty, mastnotu a usazeniny uhlíku. Po použití produktu nezůstanou žádné oděrky ani škrábance.
  4. Astonish Trouba Clean Power Spray. Sprej, který čistí povrchy všech typů pánví. Snadno odstraňuje uhlíkové usazeniny, dobře se stará o keramické a teflonové nádoby.
  5. Gallus Backofen & Grill. Čistič sazí na všechny typy nečistot a starých tuků.
  6. DazhBO. Kapalina určená k čištění všech povrchů od uhlíkových usazenin a mastnoty. Aktivně pracuje v chladném i horkém prostředí. Má dobré adhezivní vlastnosti.
  7. Passion Gold. Produkt, který dokonale odstraňuje veškeré nečistoty z mastnoty, sazí a uhlíkových usazenin. Dává pánve jejich původní čistotu bez poškození povrchu.
  8. Výborně. Odmašťovač ve spreji. Zvládá lehké uhlíkové depozity na teflonových páječkách.
  9. Blitz backofen a gril. Sprej určený k odstranění uhlíkových usazenin z povrchů z nerezové oceli. Zabíjí škodlivé bakterie a nepříjemné pachy, jemně ovlivňuje keramické a teflonové povrchy.

Závěr

Může být velmi obtížné uvést svou oblíbenou pánev do původní podoby. Zvláště pokud je kuchyňská linka docela stará nebo špatně spálená. Většinu kontaminace však lze stále řešit pomocí nástrojů dostupných v každé domácnosti. Nejdůležitější věcí je vybrat metodu, která funguje pro stávající pánev. Koneckonců, nástroj, který čistí duralový nebo litinový plech, může být pro nádobu s teflonem nevhodný.