Jak sestavit elektrický mlýnek na maso: pokyny krok za krokem. Elektrický mlýnek na maso s odšťavňovačem

Milujete také domácí kotlety a knedlíky z mletého masa? Mohou být vynikající nebo chutné! Je pravda, že po rozemletí masa musíte dříve nebo později rozebrat mlýnek na maso, abyste jej umyli, a poté jej znovu dát dohromady.

A tady ne každý zvládne hádanku, jak poprvé sestavit mlýnek na maso. Zvláště pokud jste mladá hostitelka nebo muž, který se náhodou dostal do kuchyně.

Seznámení s designem

Abyste správně sestavili ruční mlýnek na maso, mleli maso s vysokou kvalitou, měli byste mít k dispozici následující podrobnosti:

1. Tělo stroje.
2. Přijímač masa, kam vkládáte přísady budoucího mletého masa.
3. Hřídel šroubu je mechanismus, který přesouvá naložené suroviny k východu.
4. Speciální nůž, který brousí vše, co se dostane dovnitř přijímače masa. Nůž může být okřídlený (jako kříž nebo vrtule) nebo kotoučový.
5. Gril, na kterém závisí kvalita mletí.
6. Upínací matice drží nůž a rošt na hřídeli.
7. Pero.
8. Upevňovací šroub.

Elektrický mlýnek na maso má podobný design, pouze místo rukojeti má motor, který provádí nejtěžší práci v procesu vaření mletého masa.

Demontáž a praní

Většina žen v domácnosti udržuje mlýnek na maso smontovaný, takže před prací zbývá jen upevnění na desce. Předpokládejme, že jste maso mleli úspěšně. Nyní musíte mlýnek na maso umýt, osušit a znovu dát dohromady.

Mohu smýt sestavený mlýnek na maso? Nemůžete, protože zbytky mletého masa úplně nevyčistíte. Začne se to zhoršovat, stroj bude ještě nutné rozebrat a znovu umýt.

A teď je vše v pořádku!

• Pokud je nádoba na maso vyjímatelná, vyjměte ji z krku těla.
• Odšroubujte upínací matici proti směru hodinových ručiček. Matici zakryjte suchým hadříkem, abyste matici pevně uchopili.
• Sejměte rošt a nůž z čepu hřídele šneku.
• Odšroubujte upevňovací šroub přidržující rukojeť stroje, sejměte rukojeť.
• Teprve poté budete moci vytáhnout samotnou hřídel z pouzdra a uvolnit z ní mlýnek na maso.
• Všechny části důkladně očistěte od zbytků mletého masa, omyjte je gelem na nádobí nebo přidejte trochu sody do teplé vody. Opláchněte, položte na čistý hadřík nebo ubrousek a důkladně osušte.

Stále je lepší skladovat rozebraný ruční mlýnek na maso. A před sestavením do práce nejprve promažte šnek rostlinným olejem.

Takový jednoduchý manévr pomůže spolehlivě připevnit všechny součásti a rozdrtit maso s vysokou kvalitou.

Shromáždění

Bez ohledu na to, jak jste při demontáži opatrní, můžete být stále zmateni, když se rozhodnete ruční brusku dát dohromady. A také se stane, že dostanete jen hromadu dílů úhledně složených do krabice, ale není tam žádný návod. A tady začíná dodávka standardu, jak správně sestavit mlýnek na maso. Udělejte to v následujícím pořadí:

1. Vložte hřídel šneku dovnitř skříně. Buďte opatrní: na jedné straně má zesílení a tenčí prst na nůž a na druhé rošt. Toto zesílení by mělo vycházet ze strany, kde je připevněna rukojeť. Stalo? Umístěte na něj rukojeť a zajistěte šroubem.
2. Namontujte nůž na zadní stranu jednotky na čep hřídele. Vaše pozornost je opět vyžadována. Prozkoumejte nůž. Na jedné straně je konvexní, na druhé straně plochý. Je to plochá strana, která by při instalaci měla vypadat ven a těsně přiléhat k mřížce, kterou bude nutné nasadit na čep tyče bezprostředně po noži. Nebo pokud je nůž kruhový, umístěte jej tak, aby ostří opět směřovalo ven. Při sestavování je to jeden z nejdůležitějších bodů, protože záleží na správném umístění nože, zda mlýnek na maso maso rozkrojí nebo jen rozdrtí.
3. Když zasouváte rošt do mlýnku na maso, nezapomeňte do malého výčnělku na těle stroje narazit. Jinak nebudete moci pevně utáhnout upínací matici.
4. Upevněte celou sestavenou konstrukci pomocí upínací matice otáčením ve směru hodinových ručiček.

Ještě jedna nuance. Zkuste použít vlastní nože, které jsou součástí sady. Nože nemusí vždy dokonale odpovídat jinému modelu.

A jak sestavit mlýnek na maso, ne manuální, ale elektrický? Držte se stejného vzoru. Existují však některé funkce:

• Nejprve připojte skříň jednotky ke skříni převodovky. Vložte jej do drážky krytu a zajistěte jej otočením proti směru hodinových ručiček.
• Vložte hřídel šneku do skříně, dokud výstupek stopky nezapadne do otvoru ve výstupním hřídeli pohonu.
• A už víte, jak vložit nůž, rošt a upínací matici do mlýnku na maso.
• Posledním dotykem je instalace nakládací mísy do krku těla.

Hurá! Mlýnek na maso není jen smontovaný, ale smontovaný správně! Na večeři je možnost smažit šťavnaté kotlety!

Aby mlýnek na maso plně fungoval, musí být schopen jej správně sestavit. Pokud maso není nasekané a zařízení „žvýká“ jídlo, signalizuje to, že některé části nejsou správně připojeny. Pokud se vyskytne podobný problém, doporučujeme vám seznámit se s vnitřním designem zařízení a přečíst si podrobné pokyny, které vám pomohou zjistit, jak správně sestavit mlýnek na maso.

Hlavní podrobnosti a princip činnosti zařízení

Hlavní rozdíl mezi manuální a elektrickou bruskou je v tom, že první typ má rukojeť, která pohání celý mechanismus. Ve druhém případě je nahrazen interním motorem a tlačítkem na horní straně pouzdra. Po jeho stisknutí zařízení samostatně zkroutí mleté \u200b\u200bmaso, což výrazně zjednodušuje práci.

přístroj ruční bruska

Mlýnek na maso se skládá ze 6 hlavních částí. Abyste pochopili princip sestavení zařízení, musíte se seznámit s funkcemi každého z prvků. Tyto zahrnují:

1. 1. Tělo je vyrobeno z odolné kovové slitiny. Právě v tom jsou výrobky mleté. U elektrických spotřebičů je obvykle vyroben z plastu. Uvnitř je motor.
2. 2. Přijímač masa v ručních mlýncích na maso je připojen přímo k tělu. V některých elektrické modely (například z Polaris) je odnímatelný.
3. 3. Hřídel šneku - spirálový kus, který posune rozdrcené jídlo na rošt.
4. 4. Nože v klasických mlýncích na maso jsou kotoučové a s křídly pro různé druhy mletí. Spolu s elektrickými spotřebiči se vyrábějí i jiné typy pro jemnější řezání. Nože pro ruční mlýnky na maso nejsou vhodné pro elektrické, protože nemají stejnou velikost vnitřních otvorů. To znamená, že na šneku nebude možné připojit nesprávný nůž.
5. 5. Rošt - prvek, který ovlivňuje stupeň rozdrcení jídla. Čím více otvorů v něm, tím větší se mleté \u200b\u200bmaso ukáže a naopak.
6. 6. Pojistná matice. Umožňuje pevně zafixovat všechny vnitřní prvky a zakrýt síťovinu po celém obvodu. Pro upevnění je nutné závit pevně utáhnout, aby se matice nepohybovala. V opačném případě skončí mleté \u200b\u200bmaso spolu se šnekem, roštem a nožem v talíři.

Položky označené 7 a 8 se nacházejí pouze v ručních mlýncích na maso. Rukojeť umožňuje spustit mechanismus a upevňovací šroub - přitlačit jej na tělo tak, aby nevypadl.

Proces montáže a demontáže ručního mlýnku na maso

Princip montáže a demontáže elektrického a ručního zařízení je podobný. Ve způsobu upevnění konstrukce je nepatrný rozdíl: ruční modely jsou na základně pouzdra opatřeny nohou, která umožňuje připevnění zařízení ke stolu. Aby bruska neklouzala po desce stolu, doporučuje se na ni nasadit suchý hadřík.

Shromáždění

Další práce mlýnku na maso závisí na správné instalaci nože.

Před sestavením se ujistěte, že jsou všechny potřebné podrobnosti čisté a suché. Tím zabráníte nesprávné funkci zařízení.

Algoritmus akcí:

1. 1. Vložte hřídel šneku vodorovně do skříně tak, aby úzká část směřovala ven a široká část směřovala na stranu, kde bude upevněna rukojeť.
2. 2. Nasaďte rukojeť na silnější hřídel šneku a utáhněte ji upevňovacím šroubem.
3. 3. Nůž připevněte k šneku na druhé straně čepelí směrem ven a konvexní stranou směrem dovnitř. To je důležitý bod, protože pokud zamícháte boky nože, jídlo se nebude sekat.
4. 4. Umístěte rošt přes nůž. Na části je malý zářez, který by měl být vyrovnán s ramenem na těle. Pokud je konstrukce správně sestavena, mřížka nebude příliš vyčnívat ven. V opačném případě nebude upínací matice schopna zafixovat celou konstrukci.
5. 5. Utáhněte pojistnou matici ve směru hodinových ručiček a pevně utáhněte závit. Neměl by se houpat, jinak by během provozu mohl spadnout spolu se sítí, nožem a mletým masem.
6. 6. Mlýnek na maso připevněte k pracovní desce pevným utažením nohy.

Po takových manipulacích můžete zkontrolovat správnost práce opakovaným posouváním knoflíku. Pokud se drží a hřídel se neotáčí nebo je obtížné s ní pohybovat, doporučuje se opětovná montáž. V ideálním případě by se rukojeť měla otáčet stejně snadno jako šnek.

Chcete-li použít trysku pro výrobu domácích klobás, musíte odstranit mřížku nožem, nainstalovat trysku a upevnit ji nahoře pomocí upínací matice. Je nutné vložit hotové mleté \u200b\u200bmaso do přijímače masa, protože v takové sestavě nebude zařízení schopno brousit maso.

Demontáž

Pro prodloužení životnosti brusky je nutné ji po každém použití umýt. Je nemožné vyčistit všechny části ve smontovaném stavu, proto musí být konstrukce demontována.

Princip akce je jednoduchý:

• Odšroubováním úchytky vyjměte zařízení z desky stolu.
• Odšroubujte upevňovací šroub a uvolněte rukojeť.
• Odšroubujte kompresní matici proti směru hodinových ručiček. Pro větší pohodlí můžete díl držet hadrem, aby vám nesklouzly ruce.
• Vyjměte nůž, rošt a šnek.

Všechny části musí být ošetřeny čisticím prostředkem na nádobí s houbou. Rošt můžete vyčistit pomocí párátka a vytlačit zbývající jídlo z otvorů. Poté díly opatrně položte na suchou kuchyň nebo papírový ručník. Mlýnek na maso musíte skladovat rozebraný.

Aby se zabránilo korozi, musí být všechny součásti před vložením nástroje do krabice otřeny do sucha. Jinak by kov oxidoval a na něm by se objevila rez.

Vlastnosti montáže elektrického mlýnku na maso

Při montáži mlýnku na maso je důležité pevně připojit hřídel k drážce v těle

Elektrický mlýnek na maso má důležitou výhodu - pevné a stabilní tělo, které není nutné připevňovat k desce stolu. Stojí pevně na povrchu a neklouže díky gumovým nožičkám.

Při sestavování elektrického spotřebiče musíte provést následující kroky:

1. 1. Vložte hřídel šneku do pouzdra, nasaďte nůž a rošt shora, aby plochá strana nože dosedala na rošt.
2. 2. Zajistěte lisovací maticí.
3. 3. Připojte hotovou konstrukci k tělu mlýnku na maso. Za tímto účelem zasuňte vyčnívající konec šneku do kovové drážky a otočte jím proti směru hodinových ručiček. Když správná instalace uslyšíte kliknutí.
4. 4. Vložte misku na jídlo do zásobníku na maso.
5. 5. Připojte zařízení k síti.

Nyní můžete zahájit proces vaření mletého masa. Během provozu spotřebiče nenakládejte velké množství masa a zkuste ho pomocí plastového tlačného zařízení vtlačit do zásobníku na maso. To může vést k poškození zařízení, protože nůž nebude mít čas na sekání jídla.

Po vaření musí být spotřebič rozebrán, umyt a uložen do krabice nebo krabice až do dalšího použití. Všechny části musí být čisté a suché. Tím se zabrání korozi a prodlouží se životnost zařízení.

Je přísně zakázáno umýt elektrický mlýnek na maso bez demontáže společně s tělem, protože vniknutí vody do vnitřních částí bude mít za následek poruchu zařízení. Umýt pod tekoucí voda povoleny jsou pouze odnímatelné kovové části. V případě potřeby otřete plastové pouzdro vlhkým čistým hadříkem.

Pokud jste si jisti, že jsou všechny části správně připojeny, ale jídlo stále není nasekané, je rozumné zkontrolovat kvalitu ostření nože.

V domácnosti má každá žena v domácnosti nezastupitelného pomocníka v kuchyni - mlýnek na maso. V současné době existuje mnoho variant a modelů. Elektrické spotřebiče si získávají stále větší oblibu, ale ruční mechanický mlýnek na maso zůstává klasikou. Zdá se, že v době, kdy všichni lidé přecházejí na automatizované zjednodušené možnosti, proč zvolit běžnou možnost, která vyžaduje velké fyzické úsilí? Hlavní výhody ručního mlýnku na maso jsou následující faktory: snadné použití, nízká cena, trvanlivost. Existují samozřejmě i nevýhody: vyžaduje větší spotřebu energie a přeměňuje rolování masa nebo něčeho na velmi časově náročný proces.

Jak sestavit sovětský ruční mlýnek na maso: postup krok za krokem s fotografií

Aby byl mlýnek na maso správně zkroucený na mleté \u200b\u200bmaso, je nutné správně sestavit všechny části. V opačném případě se maso bude jen shlukovat a plazit se zpět skrz krmný otvor.

Výrobci se modernizují vzhled bruska, provádět změny, vylepšit design, ale samotný princip činnosti zůstává nezměněn. Hlavní části, které plní hlavní funkci, jsou u všech modelů stejné. Chcete-li mlýnek na maso používat dlouhodobě a bez problémů, musíte jej zajistit správné skladování a samozřejmě jej umět správně sestavit!

Důležité! Mlýnek na maso musí být skladován v rozloženém stavu, přičemž všechny části konstrukce musí být suché.

Sestavení ručního mlýnku na maso není obtížné, stačí postupovat podle pokynů a pomalu postupovat krok za krokem, bezpečně upevnit každý prvek.

Krok 1

Nejprve vezměte všechny konstrukční prvky a položte je na stůl. Ujistěte se, že jsou čisté a suché.

Před vámi by mělo být 6 prvků:

1. Samotné tělo, do kterého jsme vložili maso. Obvykle je vyroben ze spolehlivé kovové slitiny.
2. Hřídel šneku. Velká železná spirála, která při otáčení zasekne jídlo v samotné čepeli.
3. Nůž, kterým se krájí jídlo. Jak je správné, ve standardních zařízeních to může být dva typy: disková nebo čtyřkřídlá vrtule.
4. Mříž. Je to kulatá deska a malé otvory. V poslední fázi prochází maso otvory v disku, jejich velikost a určuje intenzitu mletí.
5. Matice pro upevnění. Rolovací nahoře a zajišťuje rošt a čepel.
6. Pero. Vkládá se ze strany naproti grilu.

Krok 2

Vzít kovové tělo a vložte hřídel šneku dovnitř. Musíte to dát tak, aby široká strana vycházela zezadu - do úzkého průchodu a tenká - z hrany, kde je nůž.

Krok 3

Pokud sada obsahuje matici, která zapadá do rukojeti, použijte ji a nezapomeňte dobře utáhnout šroub. Pokud není žádné příslušenství, připevněte rukojeť jako poslední.

Krok 4

Nasaďte si nůž. Vezměte prosím na vědomí, že tento bod je jedním z klíčů, a pokud bude nesprávně nainstalován, mlýnek na maso nebude fungovat správně a „žvýká“ maso, pouze na něj tlačí, ale ne krájí.

Pamatujte, že nůž jde rovnou stranou ven, a ne jinak. Pokud si během posouvání všimnete, že se něco pokazí, rozeberte zařízení a znovu zkontrolujte, zda jste nůž položili na pravou stranu. Toto je nejčastější chyba při sestavování mlýnku na maso.

Krok 5

Vložte perforovanou desku pevně na konec dříku. Dbejte na to, aby co nejlépe přiléhal k čepeli.

Krok 6

Nakonec pro bezpečné uchycení upevněte konstrukci maticí.

Pravidla péče: jak správně rozebrat a správně vyčistit mlýnek na maso

Aby vám vaše kuchyňská asistentka věrně sloužila, měli byste dodržovat jednoduchá pravidla a zacházet s ní opatrně. Hlavním požadavkem pro dlouhodobý provoz je - okamžité očištění všech prvků a důkladné umytí.

Některé ženy v domácnosti, které nechtějí vše rozebírat a důkladně umýt, vám doporučují přeskočit kostku cukru a ta údajně všechno vyčistí. Volba je samozřejmě na vás, ale tato metoda zjevně neposkytuje potřebnou čistotu zařízení.

Zablokovaná špína je strašidelná nejen proto, že vytváří rez, ale zbytky jídla, které dosud nebyly odstraněny, mohou začít vydávat nepříjemný zápach. Může být obtížné zjistit, odkud pochází.

Důležité! Spotřebič lze prát pouze v rozloženém stavu, nikoli jinak.

Postup demontáže mlýnku na maso je následující:

• odšroubujte rukojeť;
• odšroubujte matici, která fixuje zařízení;
• dostat rošt;
• pak si vezměte nůž;
• a nakonec vyjměte hřídel šneku.

Všechny předměty lze prát obvyklým způsobem čisticí prostředeka poté je nezapomeňte vysušit.

Dodržujte tato pravidla a mlýnek na maso vám bude sloužit mnoho let.

Jak rozebrat mlýnek na maso? Podobná otázka vyvstává pouze tehdy, když nastanou problémy s jeho fungováním. Někdy je pohodlnější a rychlejší pokusit se poruchu opravit sami, než kontaktovat servisní středisko.
Mlýnek na maso Vitek VT-1677 se často vyskytuje v prodeji a podle hodnocení zákazníků se s nízkou cenou liší dobrá kvalita... Nic však netrvá věčně a každá technika se může zlomit. Proto nebude nadbytečné vědět, jak rozebrat mlýnek na maso vlastními rukama. Navíc tento proces není nijak zvlášť obtížný. A po jednoduchých manipulacích lze samostatně zjistit a odstranit příčinu nesprávného fungování kuchyňských spotřebičů.

Než přejdete k popisu rozebrání mlýnku na maso, měli byste vyprávět o blokování přehřátí. S dlouhou prací nebo velkým zatížením to může fungovat. Uslyšíte cvaknutí a kuchyňské spotřebiče se vypnou. Výsledkem je, že se mlýnek na maso nezapne při dalších pokusech o spuštění. Ale jakmile stisknete toto tlačítko zdola, vše funguje znovu. Někdy tento problém vede dokonce k servisnímu středisku. A jak jsou lidé překvapení, když mistr pouhým stisknutím tlačítka vrátí mlýnek na maso!

Jak rozebrat mlýnek na masoVITEKVT-1677
Demontáž mlýnku na maso je často spojena s nalezením výchozího bodu pro tuto událost. Zařízení můžete dlouho obracet v rukou, ale nebudete mu hned rozumět. Začněme tím.
První věcí, kterou musíte udělat, je obrátit mlýnek na maso vzhůru nohama.

Níže vidíte čtyři gumové nožičky vložené do plastového pouzdra. Odstraníme je tím, že je zastrčíme šroubovákem. Šrouby, které upevňují pouzdro, se objeví pod dvěma odstraněnými nohami. Odšroubujte je křížovým šroubovákem.

Ve středu na různých stranách jsou také dva hluboce zapuštěné šrouby. Rovněž je třeba je odšroubovat, jinak nebude demontáž mlýnku na maso korunována úspěchem. Problém však je, že délka šroubováku musí být nejméně 30 cm, proč to udělali - není to jasné! Je vidět, že to domácím řemeslníkům dělá problém. Pravidelné šrouby Phillips. V tomto případě se použije elektroda naostřená šroubovákem.

Když jsou tedy tyto čtyři šrouby odšroubovány, otočte mlýnek na maso vzhůru nohama. Vezmeme šroubovák a jak je znázorněno na fotografii, opatrně vybereme spoj prvku pouzdra.

Trochu vypáčte a stříbrná přední část by měla vyjít ze západek. Nyní vezmeme tuto část zespodu levou rukou a pokusíme se ji zvednout. V tuto chvíli zatlačíme na zadní stranu pravou rukou shora.

Je tam velká západka. V určitém okamžiku se západka uvolní a zvednutím stříbrné části nahoru by se měla zvednout společně s převodovkou.

Dali jsme to stranou a tady vidíte vnitřek tohoto přístroje.

Nyní víte, jak rozebrat mlýnek na maso VITEK VT-1677. Po odstranění poruchy sestavíme zařízení v opačném pořadí. A ještě jednou vám připomínáme tepelnou ochranu, která může způsobit, že se mlýnek na maso nezapne.

Umyli jste brusku a nyní si nepamatujete, jak by měla čepel stát?

V našem článku najdete podrobný návod s fotografií, jak správně vložit čepel nože do elektrického mlýnku na maso.

Nejprve několik slov o tom, proč je důležité správně nastavit brusný kotouč.

Proč je nutné správně nasadit brusný nůž?

Pokud nůž na mlýnek na maso nasadíte nesprávně (tj. Na špatnou stranu), čepel mlýnku na maso na maso pouze zatlačí, ale neomelete. Koneckonců, nůž je vložen do mlýnku na maso a na jednu a druhou stranu bez velkého úsilí a je obtížné okamžitě určit, která strana je správná.

Samozřejmě v tomto případě nebudete moci sekat, ale okamžitě pochopíte, že nůž je nainstalován nesprávně.

Nyní zjistíme, jak správně nasadit nůž na mlýnek na maso odlišné typy.

Jak by měl nůž stát v mlýnku na maso?

Budeme analyzovat tři hlavní typy elektrických mlýnků na maso a jak vložit nůž do těchto mlýnků na maso, instrukce je doprovázena fotografií.

1. Elektrický mlýnek na maso s jednou čepelí.

Pokud máte mlýnek na maso s jednou čepelí, měl by být nůž zasunut plochou stranou ven. Příklad toho, jak správně umístit čepel, najdete na fotografii níže.

2. Elektrický mlýnek na maso s kruhovým nožem.

V takovém případě se při instalaci nechejte při správném umístění nože vést ostřím kruhového nože. Ostří nože by mělo jít ven.

3. Složité elektrické brusky.

V takových mlýncích na maso jsou zpravidla zahrnuty dva nože. Chcete-li správně nainstalovat nože do takového mlýnku na maso, postupujte podle následujících doporučení: namontujte první oboustranný nůž na šnek a poté nainstalujte rošt. Dále položíme druhý nůž, za ním mříž s menšími otvory. Na samém konci namontujeme upevňovací kroužek.

* * *

Takže teď víte, jak správně vložit nůž do mlýnku na maso, a máte podrobné pokyny pro mlýnky na maso různých typů s fotografií. Pokud jste však udělali všechno správně a mlýnek na maso stále stěží roloval maso, pak už nejde o to, jak dát nůž, ale do samotného nože.

S největší pravděpodobností je nudný a vyžaduje výměnu.

V produktové řadě Topperr najdete vždy nože na mlýnek na maso různých značek, jako jsou Moulinex, Bosch, Sirman a mnoho dalších.

Kromě toho v obchodě Topperr vždy skladujeme další příslušenství pro mlýnky na maso: grily pro elektrické mlýnky, pouzdra a čističe nerezové oceli.

Chcete-li zobrazit celou řadu produktů, klikněte na odkaz -Brusné nože, pouzdra a příslušenství Topperr

Váš obchod Topperr!