Schéma montáže elektrické a ruční mlýnky na maso. Jak správně sestavit mlýnek na maso? Pokyny k montáži ruční mlýnky na maso

Nyní stále častěji v každodenním životě používají různé elektrické spotřebiče, ale takový jednoduchý mechanismus, jaký existuje v každé domácnosti. A v některých případech vám může pomoci dělat práci rychleji a lépe. Například je velmi užitečné, pokud potřebujete brousit malé množství masa nebo potřebujete použít různé přílohy. Čtěte zde - jak sestavit ruční mlýnek na maso. Fotografie krok za krokem aby byl tento proces jednoduchý a přímočarý.

Podrobnosti a jejich účel

Abychom pochopili, jak sestavit ruční mlýnek na maso, pojďme zjistit, z jakých částí se skládá. To je důležité, aby nedošlo k záměně později.

Takže celé zařízení je kovová kostra (trubka, plášť) a celá sada částí různých velikostí.

Nahoře je přijímací přihrádka, do které vkládáme všechny produkty ke zpracování. Z podnosu vstupuje náš polotovar do potrubí, kde je šnek umístěn na hřídeli (pro zjednodušení ho jednoduše nazveme šnekem), krmí maso do nožů a právě oni ho rozmělňují na mleté \u200b\u200bmaso. Dále, přes malé otvory roštu (to je drženo na místě talířem), rozsekané mleté \u200b\u200bmaso vstupuje do mísy.

Aby proces pokračoval, musíte ručně otočit šnek. Děláme to s držadlem vzadu.

Nyní pojďme na to, jak sestavit ruční mlýnek na maso. Fotografie vám pomůže s montáží krok za krokem. Není to vůbec těžké.

Sbíráme šachtu

Je lepší zahájit montáž umístěním dílů na pracovní plochu stolu, takže bude pohodlnější. Až po kompletním smontování bude možné jej přišroubovat k desce stolu.

Nejprve musíte vložit šnek do krytu mlýnku na maso. Obal (stažení) je největší částí mlýnku na maso, který je připojen k desce stolu. Šnek do něj vkládáme zepředu do velké díry. V tomto případě by hřídel měla projít úzkým otvorem na druhé straně pouzdra. Zde bude připevněn šroubem, pro to je speciální závit (ale ještě se nedotýkáme šroubu). Abychom pochopili, jak sestavit ruční mlýnek na maso, pečlivě se podíváme na fotografii.

Vložte nože a rošt

Ačkoli je docela snadné sestavit mlýnek na maso, je zde několik bodů, o kterých musíte vědět, aby mechanismus správně fungoval, a maso se rychle a bez námahy rozemele.

Na široký okraj šneku, v širokém otvoru potrubí, musíte nasadit nože (jsou vzájemně propojeny a představují jeden celý systém). Zde byste měli být velmi opatrní: pokud nože vložíte nesprávně, náš mechanismus bude fungovat, ale jeho produktivita bude nulová. Je to velmi špatná kvalita a mleté \u200b\u200bmaso po dlouhou dobu rozmělní a po celou dobu se ucpává. Proto je důležité vědět, jak sestavit ruční mlýnek na maso, hlavní věcí je správné vložení nožů. Podívejte se na fotografii níže: nůž by měl dobře přiléhat k roštu, proto by měl s plochou stranou vypadat.

Jak vidíte, strana, na které není žádný zvláštní pruh (kulatý a hladký), by se měla dostat dovnitř skříně as pruhem k roštu.

Nyní zbývá dát rošt. V sadě je jich několik a velikost buňky bude záviset na tom, jak jemně se maso opovažujeme. Čím větší jsou buňky, tím větší jsou kousky.

Upozornění: na grilu je vybrání - musí zapadat do římsy na krytu. Pokud tak neučiníte, můžete zničit nejen mleté \u200b\u200bmaso, ale také gril a dokonce i mechanismus. Přesah spadne ze síly a rošt se nebude dobře přilepit na nože. A to povede ke špatnému fungování mechanismu.

Pokud je provedeno správně, mřížka bude velmi těsně přiléhat k pouzdru a nebude vyčnívat ven.

Zbývá pouze přišroubovat disk. Musí být přišroubován úplně. Po správném sestavení by tato část měla vypadat takto.

Zašroubujte rukojeť

Chcete-li dokončit montáž mlýnku na maso, musíte našroubovat držadlo. Upevňuje se speciálním šroubem, pro který je závit na zadní (úzké) straně pouzdra. Šroub musí být utažen, dokud se nezastaví.

Některé modely používají k utěsnění speciální plastová těsnění. Než je šroub utažen, musí být vložen z vnějšku do úzkého otvoru. Ale buďte opatrní: v některých modelech jsou právě uvnitř.

Takže jsme přišli na to, jak sestavit ruční mlýnek na maso. Nyní musíme zkontrolovat, zda jsme udělali vše správně.

Ověření montáže a instalace

Chcete-li zkontrolovat, zda je sestava správná, musíte nejprve nainstalovat náš mechanismus na desku stolu. Pro tento účel je ve spodní části speciální zařízení: čtvercová kovová deska nebo speciální nožičky pro doraz a šroub ve spodní části.

Při instalaci by měla být deska umístěna nad deskou stolu a šroub ji pevně přitlačí k rovině pod deskou stolu. Abyste věděli, jak sestavit ruční mlýnek na maso a po jeho dokončení, musíte zkontrolovat správnou montáž. Chcete-li to provést, vzít nějaké maso a zpracovat. Pokud práce probíhá rychle, je vše nainstalováno správně.

Pokud potřebujete nasadit trysku

K výrobě domácí klobásy potřebujete trysku. Instalace je mírně odlišná od montáže mlýnku na maso s noži. Dále zvážíme, jak sestavit ruční mlýnek na maso s tryskou.

Za tímto účelem vložením šneku do pouzdra okamžitě vložíme speciální rošt (je na naší fotografii). Nevkládáme nože. Potom přidáme speciální přílohu (v sadě může být několik). Nezapomeňte, že může také existovat zkosení (výčnělek), které drží trysku na místě. Potom zašroubujeme disk.

To je vše, náš mlýnek na uzeniny je připraven.


Dodáváme, že domácí klobásu bude možné vyrobit pouze tehdy, bude-li mít speciálně připravené střevo (nasadí se na přílohu a drží se ručně).

Mlýnek na maso je považován za jeden z nejpopulárnějších kuchyňských spotřebičů: všechny moderní kombajny a mixéry jej nemohly vytlačit z kuchyně.

S pomocí mlýnku na maso můžete vyrábět nejen mleté \u200b\u200bmaso a paštiky, používá se také k výrobě domácích uzenin a uzenin, mačkání šťávy, přípravě zeleninových pyré, originálních cukrovinek a těstovin.

To vše bude k dispozici jakékoli domácnosti v domácnosti, ale k tomu musíte vědět, jak správně sestavit mlýnek na maso, abyste nezavolali svého manžela do kuchyně, když naléhavě potřebujete brousit maso nebo vytlačit šťávu.

Mechanická mlýnka na maso

Elektrický mlýnek na maso

Design

Před montáží mlýnku na maso je třeba prostudovat jeho design. Od dob SSSR jsme si byli dobře vědomi starého, ale velmi spolehlivého sovětského designu - ruční volba, což stále pomáhá uživatelům v kuchyni dnes. Poté se začaly objevovat jeho analogy, ale pouze s elektrickým pohonem, zatímco hlavní části zůstaly stejné.

  1. Jednodílné tělo bylo vyrobeno z litiny a poté přešlo na různé slitiny na základě lehkého a odolného hliníku. V horní části je krk přijímače masa, kde jsou umístěny zpracované produkty.
  2. Šnek je speciálně tvarovaný hřídel, který při rotaci pohání produkty k výstupu z produktu.
  3. Na konci je nasazen nůž, který provádí sekání - může to být kotouč nebo křídla.
  4. Gril reguluje stupeň mletí produktů, namísto toho se do mlýnku na maso při práci s těsta vkládají kudrnatá zařízení.
  5. Kruhové upínací zařízení, pomocí kterého jsou všechny prvky bezpečně upevněny v pouzdru. Pro snadné připevnění jsou na něm vyrobeny speciální výčnělky.
  6. Rukojeť pro otáčení celého mechanismu je připevněna k zadní hřídeli speciálním šroubem.

U elektrických mlýnků na maso je sada základních částí identická, musí být sestaveny stejným způsobem, jediný rozdíl je v pohonu a těle, které je vyrobeno z tvrdého plastu. Ovládání takového zařízení se provádí pomocí tlačítek umístěných na zvláštním panelu a otáčení se provádí pomocí elektrického motoru.

Algoritmus sestavování krok za krokem

Jak sestavit mechanickou mlýnku na maso? Chcete-li vše správně, musíte postupovat podle pokynů k použití, které jsou připojeny ke každému produktu. Pokud chybí, ukážeme vám postupnou montáž.

Ruční mlýnek na maso

  1. Hlavní hřídel nebo šnek musí být zasunut do pouzdra, zatímco upevňovací bod madla by měl vycházet z opačné strany a zbývající části jsou nainstalovány na tenčím konci.
  2. Instalace nože je nejdůležitějším úkolem, jedna strana je plochá a leštěná do lesku, takže tato část by měla směřovat k roštu, aby se během práce klouzala podél ní. Mnoho uživatelů je zmateno, na kterou stranu se má řezný nástroj umístit - v důsledku toho není zařízení správně sestaveno.
  3. Když instalujete verzi disku, řezná hrana také vždy směřuje k mřížce. Je to tento okamžik, který má velký význam - vše záleží na tom, jak správně nainstalovat nůž tak, aby mlýnek na maso krájel produkty a nedrtil je.
  4. Nyní je řada na správné instalaci mřížky - je na ní speciální drážka, která musí být zasunuta do římsy na hlavním těle. Rošt by měl těsně přiléhat k řeznému nástroji.
  5. Posledním krokem bude zkroucení upínacího zařízení, které spolehlivě upevní všechny části uvnitř pouzdra.
  6. Nyní můžete nainstalovat a zajistit rukojeť pro otáčení mechanismu. Mlýnek na maso je smontován - můžete jej připevnit k okraji stolu a mleté \u200b\u200bmaso uvařit.

Podrobně jsme popsali, jak správně sestavit ruční mlýnek na maso, hlavním úkolem v tomto případě je správná instalace nože a roštu, jinak nebude produkt fungovat. Jak správně umístit produkt do práce, je uvedeno na fotografii níže.

Elektrický mlýnek na maso

Přišli jsme na to, jak sestavit ruční mlýnek na maso, nyní zbývá zjistit nuance a rozdíly v montáži jeho elektrického protějšku, což je podle principu operace mnohem komplikovanější, ale proces montáže hlavního těla je totožný.

Mlýnek na maso Manuální Spolehlivý

Chcete-li například namontovat elektrickou mlýnku na maso, nejoblíbenější a nejrozšířenější značku Moulinex, musíte vzít v úvahu některé její vlastnosti.

  1. Instalace produktu by měla být provedena podobným způsobem jako při montáži ruční bruska... Potom musí být tělo se všemi hlavními částmi připojeno k elektrické části. Za tímto účelem zasuňte šestihran šnek do speciálního otvoru a otáčejte jím proti směru hodinových ručiček, dokud neuslyšíte cvaknutí.
  2. Poté nainstalujeme speciální misku nebo podnos pro plnění potravin do zvonku nahoře - mlýnek na maso je připraven k použití.

Při sestavování různých modelů mohou existovat drobné rozdíly, abyste to zjistili, je třeba zkontrolovat pokyny. Pro přehlednost existuje video, kde je celý proces demonstrován krok za krokem a jasně:

Pro přípravu domácích uzenin nebo uzenin existují speciální kuželové trysky a místo roštu a nože musíte vložit speciální podložku (viz foto).

Všechny díly jsou sestaveny stejným způsobem: tryska má drážku totožnou s mříží, pak je vše upevněno pomocí upínacího zařízení. Zužující se část může být vyrobena ze stejné slitiny jako všechny vnitřní části.

Je-li vyroben z plastu, je upevněn maticí z homogenního materiálu.

Přílohy na uzeniny

Správná péče

Když jste přišli na to, jak sestavit elektrický mlýnek na maso, musíte to zjistit správný proces demontáž, protože všechny vnitřky mechanického bloku musí být po broušení očištěny od zbytků. Demontáž produktu se provádí v opačném pořadí:

  • nejprve vyjměte misku, poté stiskněte pojistné tlačítko proti otáčení v horní části hlavního těla a odpojte mechanickou část;
  • nyní můžete odšroubovat upínací matici tak, aby neklouzla v ruce (použijte čistou hadru);
  • poté se vnitřní části odstraní a očistí od zbytků drcených produktů;
  • nyní můžete všechny díly opláchnout teplou vodou a saponátem;
  • po opláchnutí jsou díly umístěny na ručník, dokud nejsou zcela suché.

Demontáž ručního analogu se prakticky neliší od demontáže mechanické části elektrického produktu popsaného výše.

Mnoho z nich bude skladovat sestavené zařízení po zaschnutí dílů až do budoucího použití.

Odborníci doporučují udržovat všechny součásti v nerozebraném stavu a před použitím během montáže namazat šnek rostlinným olejem. Tato údržba obvykle prodlužuje životnost produktu.

Zdroj: http://Tehnika.expert/dlya-kuxni/myasorubka/kak-sobrat.html

Jak správně sestavit mlýnek na maso

Mlýnek na maso je jedním z nejžádanějších nástrojů na vaření.

Navzdory všestrannosti moderních domácích spotřebičů ani ti nejmodernější sklízecí stroje nedokázaly vyhnout mlýnku na maso z kuchyně.

A aby to plně fungovalo, musíte pochopit vlastnosti jeho struktury a být schopni ji správně sestavit. Pak budete vždy spokojeni s čerstvě vyrobeným domácím mletým masem.

Odrůdy a designové rysy mlýnků na maso

Sortiment mlýnků na maso je poměrně široký. Existují však pouze dva typy takových zařízení: ruční a elektrické. Díky velkému počtu nožů a příloh je tato zařízení multifunkční a pohodlná. S jejich pomocí můžete nejen vařit mleté \u200b\u200bmaso, ale také připravovat klobásy a klobásy, připravovat šťávy nebo zeleninové pyré a dokonce i těstoviny.

Elektrické mlýnky na maso jsou nyní velmi populární. Práce s nimi nevyžaduje fyzické úsilí, stačí umístit produkty do přijímače masa a stisknout tlačítko "Start". Mleté maso bude připraveno během několika minut. Je pravda, že takové mlýnky na maso mají také negativní vlastnosti. Zaprvé, elektrický mechanismus nemůže kontrolovat přítomnost kostí v mase.

Pokud omylem vynecháte kost, spotřebič se pravděpodobně zhorší. Za druhé, proces vaření závisí na elektrickém napájení. Pokud světla zhasnou nebo motor shoří, nebude možné vařit mleté \u200b\u200bmaso.

Správná instalace nože a funkce nožů a mříží

Mnoho žen v domácnosti tvrdí, že mechanické brusky jsou minulostí. Jejich spolehlivost a trvanlivost však dokazují opak. Taková zařízení se prakticky nerozbijí. Jediná věc, která může selhat, jsou nože. Doma se však snadno zaostří. Tělo takových mlýnků na maso je obvykle vyrobeno z litiny nebo nerezové oceli, ale existují i \u200b\u200bhliníkové modely.

Konstrukce kapesního zařízení je vybavena těmito prvky:

  • Kovové tělo se svorkou pro upevnění mlýnku na různé povrchy.
  • Šnek (tyč se šroubovou vložkou po celé délce).
  • Nůž (s křídly nebo kotouči) pro broušení surovin.
  • Dotahovací pojistný kroužek.
  • Rukojeť, která je zajištěna závitovým šroubem.
  • Mřížky s otvory různých průměrů pro úpravu sekání masa.

Technické provedení elektrického zařízení se mírně liší od ručního:

  • Elektrická mlýnka na maso je vyrobena z odolného plastu, ne z kovu.
  • Motor je umístěn v krytu. Stisknutím tlačítka start uvedete zařízení do provozu.
  • Bez svorky a kliky.
  • Téměř ve všech modelech mlýnků na maso je sběrač masa odnímatelný, takže je nutné ho před prací připojit k tělu.
  • Souprava obsahuje pohodlný posunovač pro aktivní postup produktů k noži.
  • Na konci šneku je rýhovaná plastová šachta, která zajišťuje fixaci.
  • Povrch nože se vyznačuje vyboulením. To přispívá k plynulejšímu broušení.

Jak sestavit mechanickou mlýnku na maso

Při montáži mlýnku na maso se ujistěte, že všechny součásti jsou čisté a suché. Nedodržení těchto jednoduchých pravidel může snížit výkon mechanismu: vlhkost a zbytky jídla mohou vést k otupělosti nože, rezu na těle a uzavření motoru.
Ruční mlýnek na maso můžete složit následovně:

  • Vycentrujte šnek s širší částí na straně držadla a tenčí částí na straně mříže.
  • Spojte dno rukojeti a konec šneku pomocí šroubu.
  • Nasaďte nůž na opačnou stranu šneku. V tomto případě by měla konvexní část těsně přiléhat k šneku a plochá část proti roštu. Pokud je nůž kruhový, měl by drážkovaný povrch směřovat ven.
  • Nyní umístěte perforovaný disk pevně na konec šneku.
  • Upevněte všechny prvky našroubováním na kompresní matici.
  • Zašroubujte spotřebič k pracovní desce pomocí svorky.

Vlastnosti montáže elektrického mlýnku na maso

Pokud již byla montáž ručního zařízení zvládnuta, bude velmi snadné sestavit elektrický mlýnek na maso:

  • Spojte převodovku se šnekem: konec šneku musí být ponořen do plastové drážky převodovky a plynule se otáčet proti směru hodinových ručiček, dokud nezaklapne. Pokud jsou díly volné, motor nebude schopen otáčet šnekem.
  • Umístěte nůž a mřížku na druhý konec šneku. Ujistěte se, že výstupek zapadá přesně do díry.
  • Zajistěte všechny části maticí.
  • Nainstalujte nakládací kontejner a můžete začít pracovat.

Doplňkové komponenty mlýnku na maso

Převážný počet mlýnků na maso je vybaven dalšími noži, mřížkami s různými otvory a přílohami na uzeniny a kebbe. Pokud je potřebujete použít, je pořadí montáže zařízení mírně odlišné.

Chcete-li mlýnku na maso složit, musíte dodržovat následující schéma:

  • Umístěte šnek uprostřed těla.
  • Připevněte kroužek s největšími otvory (mohou být 3 nebo 4) na šnek.
  • Namontujte oboustranný nůž.
  • Nyní umístěte mřížku se středními otvory.
  • Nasaďte zbývající nůž.
  • Vložte poslední gril.
  • Utáhněte upínací matici.

Jak rozebrat mlýnek na maso pro čištění po použití

Po použití musí být domácí spotřebič vyčištěn. Chcete-li očistit všechny podrobnosti, je třeba mlýnku na maso rozebrat. Je-li to složené, je absolutně nemožné jej umýt! Nebudete moci odstranit zbytky potravin z mechanického mlýnku na maso a mokré čištění sestaveného elektrického zařízení může vést k elektrickému zkratu.

  1. Odpojte přijímač masa, pokud to konstrukce umožňuje.
  2. Odšroubujte matici jemným pohybem. Je lepší ji jemně držet rukama, protože zbývající maso vypadne.
  3. Odstraňte nůž a prsten.
  4. Odšroubujte šroub a vyjměte držadlo, pokud se jedná o mechanický model mlýnku na maso.
  5. Vytáhněte šnek z krytu.
  6. Omyjte všechny prvky teplou vodou a nechte je zcela uschnout.

Několikrát můžete mlýnku na maso složit za několik sekund, protože tento proces se stane automatizovaným. Nejprve je ale lepší mít po ruce pokyny pro domácí spotřebič. Tam je nutně uveden princip sestavení mlýnku na maso a upevnění dalších prvků. Pokud ještě nejste schopni zařízení sestavit, najdete zde nápovědu.

Zdroj: http://dom-eda.com/tips/2016/09/17/kak-pravilno-sobrat-myasorubku.html

Jak správně sestavit mlýnek na maso? 4 jednoduché montážní kroky, popis konstrukce, video

Při zkoumání otázky, jak správně sestavit mlýnek na maso, by mělo být upřednostněno provedení určité posloupnosti akcí.

Jak sestavit mlýnek na maso a správně do něj vložit nůž?

Zamyšlenost a přesnost každého z kroků vám umožní vařit kotlety a knedlíky pro blízké a hosty doma ve všední dny a svátky bez potíží a zbytečných potíží. Po dokončení všech kulinářských prací, hostitelka nutně rozebírá tuto „jednotku“, důkladně omývá nůž a další komponenty.

Někdo se zabývá montáží použitého a již čistého mlýnku na maso ihned po mytí, někdo - v případě potřeby, přímé použití. Problémy se zpravidla objevují pro začátečníky, kteří dosud toto „vybavení“ dosud nepoužili.

Popis konstrukce

Pokud musíte použít ruční model, musíte věnovat pozornost přítomnosti následující komponenty:

  • tělo;
  • sběrače masa pro nakládání produktů;
  • šroubový hřídel provádějící úkol přemisťování „surovin“;
  • brusný nůž, který může být ve formě vrtule, kříže nebo kotouče;
  • gril, který určuje kvalitu mletí;
  • upínací matice pro držení roštu a nože na hřídeli;
  • upevňovací šroub;
  • pero.

Při použití elektrického provedení je mnoho součástí podobné tvarem a funkcí. Jediným rozdílem je nainstalovaný motor místo rukojeti. Je mu svěřen nejdůležitější úkol při přípravě mletého masa.

Demontáž a mytí

Mnoho žen v domácnosti dává přednost tomu, aby byl mlýnek na maso namontován tak, aby se před přímým použitím neztrácel čas sestavením. Po mletí produktů na mleté \u200b\u200bmaso je třeba je pouze umýt, osušit a znovu shromáždit.

Je nemožné umýt sestavený mlýnek na maso, protože v tomto případě zbytky mletého masa nejsou zcela vyčištěny. Pro odstranění rozkladných produktů je struktura kompletně rozebrána a znovu promyta.

Klíčové body

Vyjímatelný přijímač masa je vyjmut z krku těla.

Upínací matice se odšroubuje proti směru hodinových ručiček a pro úplné uchopení rukou se zakryje suchým hadříkem. Nůž a rošt jsou vyjmuty z čepu šroubového hřídele.

Potom se odšroubuje upevňovací šroub, který drží držadlo stroje, a poté se odstraní držadlo samotné.

Nůž a další části jsou kompletně očištěny od zbytků mletého masa a umývány v teplé vodě - speciálním gelem na nádobí nebo přidáním malého množství sody. Nakonec je vše opláchnuto, položeno na čistý hadřík nebo ubrousek, aby byly všechny části důkladně osušeny.

Odborníci doporučují tento mechanismus rozebrat a před jeho montáží namažte šnek rostlinným olejem. Tato skladovací technologie pomáhá spolehlivě držet všechny komponenty a vařit dobré mleté \u200b\u200bmaso.

Popis procesu montáže

I s velmi velkou péčí při demontážních pracích není vyloučeno, že se objeví problémy, když znovu nastane potřeba sestavit ruční mlýnek na maso.

Spotřebitelé si často stěžují, že na hromadu dílů, včetně nože, nejsou připojeny absolutně žádné pokyny. V tomto případě se musíte v zásadě zabývat vynálezem a různými způsoby zkoušet možnosti montáže. Z tohoto důvodu je dodržena určitá posloupnost.

  1. Uvnitř skříně je nainstalován šroubový hřídel. Musíte být velmi opatrní: na jedné straně je charakteristická přítomnost zahušťování a na druhé straně tenčí prst na nůž a rošt. Při montáži struktury je třeba zajistit, aby zesílení vycházelo ze strany upevnění držadla. Poté se nasadí držadlo. K posílení se používá šroub.
  2. Nůž je nainstalován na zadní straně jednotky - na čepu hřídele. Opět musíte ukázat maximální pozornost: na jedné straně je nůž konvexní, na straně druhé - plochý. Při instalaci by plochá strana měla vyjít a přiléhat těsně k mřížce, která je umístěna na čepu dříku za nožem. Pokud je nůž kruhový, je nutné během umisťování zajistit, aby řezné hrany vypadaly směrem ven. Tato fáze je jednou z nejdůležitějších, protože přesnost umístění nože určuje kvalitu řezání masa.
  3. Při vkládání roštu do ruční mlýnky na maso se musíte dostat k hrbole na těle s vybráním. Ignorováním tohoto požadavku nebude uživatel schopen utáhnout upínací matici správně.
  4. Dokončený mechanismus musí být upevněn upínací maticí a otáčet ji ve směru hodinových ručiček.

Specifika elektrického modelu mlýnku na maso

Obecně je nutné dodržovat stejný algoritmus akcí. Je však třeba věnovat pozornost řadě charakteristických bodů.

Především musí být skříně zařízení a převodovky vzájemně propojeny. Dále je první z nich navinuta pod krycí drážku. Chcete-li zkontrolovat kvalitu provedených kroků, musíte se otočit proti směru hodinových ručiček.

„Montáž“ práce s roštem, upínací maticí a nožem se provádí stejným způsobem jako u ručních modelů.

Poslední fáze montážních prací: instalace nakládací misky do krku těla.

Chutná a zdravá jídla ve všední dny a svátky

Při přísném dodržení všech popsaných akcí má uživatel příležitost rychle a snadno brousit maso a další produkty - získat vysoce kvalitní mleté \u200b\u200bmaso pro vaření různých pokrmů kuchyně národů světa.

Pokud se vyskytnou nějaké problémy, stačí si pečlivě přečíst „pokyny“, věnovat pozornost těm nejobtížnějším bodům a pečlivě provádět každý krok znovu, jakmile dosáhnete požadovaného výsledku - dokonalého provozu stroje.

Zdroj: http://adella.ru/devices/kak-sobrat-myasorubku.html

Jak sestavit mlýnek na maso: 5 dílů

Chcete-li pochopit, jak sestavit ruční mlýnek na maso, musíte zjistit, z jakých částí se skládá. Je poměrně jednoduché sestavit ruční mlýnek na maso, bez ohledu na jeho model, protože mají téměř stejný princip činnosti a všechny jejich části jsou také stejné. Výrobci vylepšují tento případ a mění typ upevnění na pohodlnější a funkčnější, avšak vnitřní část zařízení zůstává nezměněna.

Doporučuje se rozebírat mlýn na maso tak, aby dodávaný ocelový nůž a rošt nebyly pokryty rzí. Aby bylo možné toto kuchyňské zařízení řádně sestavit, je nezbytné znát základní princip jeho fungování a ze kterých částí se skládá.

Při montáži mlýnku na maso se ujistěte, že všechny součásti jsou čisté a suché. Nedodržení těchto jednoduchých pravidel může snížit výkon mechanismu.

V těle mlýnku na maso jsou tři otvory, a to:

  • Koš na maso, do kterého jsou produkty naloženy ke zpracování;
  • Zadní vývod šnekového hřídele pro držadlo;
  • Přední výstup, kde je upevněn nůž a síť.

Aby byla rukojeť pevně držena a neklouzala během provozu, doplňují ji výrobci speciální maticí. Ve spodní části je tělo doplněno zařízením, pomocí kterého je mlýnek na maso pevně připevněn ke stolu pro práci. Díky speciálnímu držáku bude mlýnek na maso stát velmi pevně na povrchu stolu a během provozu se nebude pohybovat.

Než začnete krok za krokem sestavovat ruční mlýnek na maso, musíte si prostudovat zařízení zařízení, ze kterého se skládá:

  • Šroubová hřídel;
  • Nůž vyrobený ve formě kotouče nebo vrtule;
  • Mříže;
  • Upínací matice;
  • Pera.

Chcete-li sestavit mechanickou mlýnku na maso, musíte nejprve rozložit všechny části stolu. Nejprve vezměte kovové tělo a zasuňte do něj šroubový hřídel tak, aby jeho větší okraj směřoval do úzkého otvoru mlýnku na maso. Připevněte k ní rukojeť a pevně ji utáhněte maticí. Pokud matice není součástí soupravy, měla by být rukojeť namontována jako poslední.

Menší strana šneku by měla být umístěna v oblasti širokého kruhového otvoru. Je dost dlouhé na to, aby pojalo dvě části. Nejprve musíte nosit nůž.

Na jedné straně má nůž rovnou část a na druhé straně je konvexní. Musí být nainstalován tak, aby plochá strana byla na přední straně mlýnku na maso a byla jasně viditelná a konvexní strana byla umístěna uvnitř šroubu.

Nůž, vytvořený ve formě kotouče, je namontován tak, že jeho břitové hrany jsou umístěny vně. Je důležité používat pouze ty nože, které byly dodány s mlýnkem na maso, protože ostatní nemusí odpovídat jejich parametrům.

Poté na konec šneku položte rošt, na kterém je několik antén, a na širokém otvoru těla mlýnku na maso jsou dutiny, které se musí nutně shodovat.

Po sestavení celé sítě namontujte upínací matici a utáhněte ji. Instalace se provádí tak, aby matice byla ve vodorovném a pevném stavu v závitu.

Schéma sestavení struktury mlýnku na maso pomůže ve fázích určit, jak správně sestavit zařízení a připravit jej na práci.

Elektrický model: jak správně sestavit mlýnek na maso

Navzdory skutečnosti, že se objevily zpracovatele potravin a další typy zařízení, zůstává mlýnka na maso stále velmi populární zařízení.

Aby se však získalo vysoce kvalitní domácí mleté \u200b\u200bmaso, je bezpodmínečně nutné dodržet postup sestavení mlýnku na maso a vzít v úvahu strukturu zařízení.

Sortiment mlýnků na maso je poměrně velký, dělí se však pouze na dva typy: ruční a elektrický.

Je pozoruhodné, že před montáží elektrické mlýnky na maso si musíte pamatovat na zásadu montáže mechanického zařízení a jeho částí

Díky rozmanitosti nožů a příloh je toto zařízení multifunkční, protože je možné nejen mlít mleté \u200b\u200bmaso, ale také vařit:

  • Klobásy a párky;
  • Různé druhy pyré;
  • Šťávy;
  • Těstoviny.

Mnoho lidí dává přednost použití elektrické mlýnky na maso, protože je multifunkční a docela snadno se používá. Při použití nemusíte vyvíjet fyzické úsilí, stačí do násypky umístit maso nebo jiné výrobky a stisknout tlačítko.

Sestavení elektrické mlýnky na maso je docela snadné, zejména pokud jste již dříve zvládli montáž ručního zařízení.

Spojte reduktor se šnekem, za tímto účelem vložte konec šneku do plastové drážky reduktoru a mírně točte v opačném směru, dokud nezacvakne charakteristická cvaknutí. Všechny díly musí být pevně namontovány.

Nasaďte čepel a rošt na opačný konec šneku. Výstupek musí přesně zapadat do díry. Upevněte díly maticí, nainstalujte nakládací kontejner a můžete začít pracovat.

Jak sestavit mlýnek na maso

Je třeba poznamenat, že elektrická mlýnek na maso je bez ohledu na výrobce vyroben z odolného plastu. Mezi nejoblíbenější možnosti je třeba vyzdvihnout masové mlýnky Moulinex, Scarlett, Bosch, protože všechny navrhované modely jsou vysoce kvalitní, spolehlivé a funkční.

Spouštěcí motor je umístěn v těle takového zařízení a pro zahájení práce stačí stisknout tlačítko. Téměř ve všech modelech elektrických mlýnků na maso je sběrač masa vyjímatelný, a proto musí být před zahájením práce nainstalována. Sada obsahuje speciální posunovač pro lepší a rychlejší postup produktů k noži.

Povrch nože má speciální vyboulení, což přispívá k lepšímu sekání produktů.

Pokyny: Jak sestavit ruční mlýnek na maso

Musíte vědět nejen, jak správně sestavit starý sovětský ruční mlýnek na maso, ale také jak rozebrat zařízení po použití. Po použití musí být tento domácí spotřebič důkladně očištěn od zbytků potravin. Aby bylo možné všechny součásti řádně umýt, je nutné je rozebrat, protože je přísně zakázáno umývat zařízení po složení.

Kvalita mletí masa a připravené jídlo závisí na správné montáži.

Nejprve musíte odšroubovat upínací matici:

  • Odstraňte síto a nůž;
  • Odšroubujte šroub a vyjměte držadlo;
  • Vytáhněte šnek z krytu.

Všechny prvky dobře opláchněte teplou vodou, kterou můžete přidat čisticí prostředek na nádobí a položte je do sucha. Je nežádoucí mýt nože horkou vodou, protože to snižuje jejich ostrost. Gril lze očistit od mletého zbytku masa párátky nebo zápalky. Po očištění pouzdra jej musíte umyjte teplou vodou a důkladně jej osušte ručníkem.

Po několikanásobné montáži ruční mlýnky na maso bude možné to provést bez větších obtíží, protože celý proces bude automatizován. Nejprve můžete použít pokyny připojené k zařízení, protože to určí správnou instalaci dalších prvků.

Tipy a fotografie: jak správně vložit nůž do mlýnku na maso

Přestože je proces montáže mlýnku na maso poměrně jednoduchý, je důležité vědět, jak správně umístit nůž, abyste mohli se zařízením pracovat bez problémů.

I přes jednoduchost zařízení na mletí masa je otázka „jak správně nainstalovat nůž na mletí“ velmi populární

Nůž má poměrně jednoduchou strukturu a skládá se z:

  • Konvexní povrch;
  • Plochá část s řeznými hranami;
  • Středový otvor ve formě špičky šroubu.

Při montáži ruční mlýnky na maso si pamatujte, že nůž je vždy kladen s plochou stranou ven. V opačném případě bude mlýnek na maso tlačit pouze na maso, ale ne nabroušení.

Pokud je mlýnek na maso vybaven kruhovým nožem, neměla by jeho instalace také způsobovat potíže, protože jeho břitové hrany jsou velmi dobře viditelné a měly by také vyjít.

Pokud máte problémy s krájením potravin, musíte otevřít mlýnek na maso a zkontrolovat správnou instalaci nože a dalších částí zařízení.

Složité elektrické modely mají trochu odlišný algoritmus montáže, protože přicházejí se dvěma noži. První oboustranný nůž je nainstalován na šneku, pak přichází rošt a poté je nasazen druhý nůž, pak rošt s menšími otvory a teprve poté je nasazen upevňovací kroužek.

Jak sestavit ruční mlýnek na maso (video)

Proces montáže mechanických a elektrická bruska docela jednoduché, nejdůležitější věcí je dělat vše krok za krokem, pomalu a pevně upevnit všechny použité součásti.

Pozor, pouze DNES!

Kuchyňský spotřebič, jako je mlýnek na maso, je často skladován rozebraný. Proto může být v některých situacích nutné vyřešit otázku, jak sestavit mlýnek na maso tak, aby bez problémů plnil funkci sekání potravin. Co je třeba vzít v úvahu při montáži?

Obecné pokyny pro montáž mlýnku na maso

Bez ohledu na to, zda je nutné sestavit mlýnek na maso, ručně nebo elektricky, je třeba se nejprve seznámit s jeho původní konfigurací. Všechny podrobnosti o zařízení by měly být po ruce, jinak domácí spotřebič prostě nebude fungovat.

Níže uvedená fotografie ukazuje základní konfiguraci ručních mlýnků na maso.

Z čeho se skládá kuchyňská linka?

  • Hlavní tělo (1).
  • Mísa na jídlo (2).
  • Spirálová část - šneková hřídel (šnek) (3).
  • Sekací nůž (4).
  • Síťový kroužek (5).
  • Vnější matice pro zajištění vnitřního mechanismu (6).
  • Rukojeť (7).
  • Šroub pro připevnění držadla k zařízení (8).

Na rozdíl od ručního mlýnku na maso se elektrický analog, který má ve větší míře stejné vybavení, bude lišit v nepřítomnosti držadla a šroubu pro jeho upevnění, jakož i svorky (spodní šroub), pomocí které je sovětský mlýnek na maso obvykle připevněn k okraji stolu. Kromě toho je součástí standardního vybavení elektrického zařízení odnímatelná mísa, která je instalována jako poslední v horní části zařízení.


Chcete-li sestavit základní verzi domácího spotřebiče, musíte postupovat podle pokynů níže krok za krokem. Během provozu zařízení pak nebudou žádné problémy.

Jak správně sestavit mlýnek na maso: obecné pokyny pro všechny modely

  1. V těle zařízení je instalována spirální část - šroubový hřídel nebo šnek. S jeho pomocí probíhá propagace pozemních produktů. Širší část je vložena dovnitř, pevná. Tenká, obvykle hranatá špička by měla vypadat z brusky.
  2. Dále je na úzkém konci hřídele upevněn speciální nůž. V závislosti na modelu jednotky to může být s ostrými "lopatkami" nebo ve formě kulatého disku. Nůž je nainstalován pevně, jeho plochá strana by měla být vnější, tj. Směřující ven. V opačném případě nepřinese mletí potravin žádný výsledek a vnitřní mechanismus zařízení se jednoduše zalepí kousky a přestane fungovat.
  3. V horní části těla domácího spotřebiče je malý výčnělek. Při montáži ručního nebo automatického mlýnku na maso byste si měli dát pozor. Právě v tomto výčnělku by mělo dojít k vybrání mřížkové mřížky, která je umístěna na hřídeli za nožem.
  4. Na konci sestavy je na zařízení pevně připevněn vnější pojistný kroužek podobný matici. Opatrně se krouží podél existujícího vlákna, dokud se nezastaví.
Po provedení výše uvedených kroků je vnitřní mlýnek na maso připraven k použití. V závislosti na modelu této kuchyňské jednotky budete možná muset připojit držadlo, upevnit napájecí kabel nebo vyjímatelnou misku. Jak rychle a snadno sestavit ruční mlýnek na maso Můžete však poskytnout několik dalších doporučení a rad, včetně sestavení automatické (elektrické) kuchyňské jednotky.

  1. Pokud se v každodenním životě používá zařízení sovětského typu s ručním ovládáním, můžete pro snadnější montáž a následné ovládání zařízení namazat vnitřek pouzdra a všechny součásti malým množstvím rostlinný olej pro lepší pohyb mechanismu.
  2. Pokud je nutné se rozhodnout, jak sestavit elektrickou mlýnku na maso, měli byste se spolehnout na obecné montážní pokyny. Za zmínku stojí jen následující body:
    • kovové pouzdro je předem upevněno ve vybrání v elektrické části zařízení;
    • široký konec šneku by měl pevně zapadnout do objímky vnitřního mechanismu; v některých případech se musí otočit úplně;
    • často v automatických zařízeních je nutné vnitřní nůž upevnit tak, aby jeho ostrá část vypadala z mlýnku na maso;
    • posledním dotykem v sestavě je připojení napájecího kabelu k zařízení, na kterém je předem upevněna mísa nebo podnos pro potraviny.
  3. Nějaký moderní modely tohoto domácího spotřebiče jsou vybaveny schopností vytvářet mleté \u200b\u200bmaso různých velikostí. K tomu je nutné do mechanismu mlýnku na maso vložit další nože a sítě, mezikroužky. Zpočátku je na hřídeli nainstalován základní nůž, který je uzavřen sítí a rozpěrným kroužkem. Dále je připevněn další nůž a pletivo s malými otvory, které vám umožní mlít produkt téměř na vyčerpání.
  4. Externí příslušenství jakéhokoli druhu se na zařízení vkládají až po montáži vnitřního mechanismu. V závislosti na úkolech se nože nesmí používat uvnitř mlýnku na maso a kroužky ze sítě nebo externí příslušenství lze nahradit kudrnatými.
  5. Po použití musí být mlýnek na maso rozebrán a důkladně opláchnut zbytky jídla. Chcete-li zjednodušit proces čištění, po hlavním produktu projeďte malou kuchyňskou jednotkou malou cibulkou nebo bramborem. Zařízení může být uloženo sestavené i rozebrané.

Video shromáždění

Chcete-li vizuálně sledovat proces montáže takového domácího spotřebiče, jako je elektrický mlýnek na maso, můžete sledovat níže uvedené video:


Není obtížné sestavit mlýnky na maso jakéhokoli modelu a typu sami. Jakmile si jednou zapamatujete obecné pokyny krok za krokem a vezmete v úvahu nuance umístění nože, trysek a dalších kroužků, nebudete muset čelit problému s montáží tohoto domácího zařízení.

Každá hospodyňka v kuchyni má takové potřebné zařízení jako mlýnek na maso. Moderní trh nabízí velmi velký výběr automatických asistentů, analogů s elektrickým pohonem. Tradiční stroj na mletí masa není horší než jeho pozice před automatizací, je stejně populární. Existuje několik důvodů, ale možná nejdůležitější je snadné použití.

Co je ruční mlýnek na maso

Ruční mlýnek na maso je mechanické zařízení, které je potřeba k mletí masa nebo ryb pro mletí. Zařízení se používá ke zpracování dalších produktů používaných při výrobě nudlí, špaget, džusu, sušenek. Hlavní výhodou je cena, schopnost rychle se sestavit, brousit, rozebírat, čistit. Jediný negativní - velmi pracný proces při práci s masem - vyžaduje použití malé fyzické síly.

Existuje několik typů zařízení na mletí masa. Liší se svým principem jednání:

  1. Ruční nebo mechanické. Ruční zpracování produktů z litiny, hliníku, plastu, nerezové oceli.
  2. Univerzální. Připomenout kuchyňský robotvybavené mnoha funkcemi a režimy. Ideální pro odšťavňování, výrobu sušenek, nudlí. Bezpečný.
  3. Kombajn. Uživatelům není znám žádný šnek (kroucená hřídel). Speciální nůž (oběžné kolo) mění všechny produkty na homogenní hmotu.

Podle materiálů výroby zařízení pro mechanické broušení výrobků se vyrábí litina, hliník, plast, nerezová ocel. Funkce:

  1. Litina je považována za trvanlivou. Nevýhodou je, že s ostrým poklesem jsou v pouzdru mezery.
  2. Hliník závisí na složení. Křemíkem dotované zařízení se považuje za trvanlivé a odolné proti nárazům. Slitina hliníku a hořčíku je velmi křehká.
  3. Plastové modely jsou lehké, vybavené lisem pro tlačení masa, vakuovým upevněním, snadno se drží i uprostřed stolu.
  4. Nerezová bruska je praktická.

Výběr mnoha manželek připadá na mechanické modely zařízení. To je vysvětleno:

  1. Nízké náklady.
  2. Předpokládá se, že mleté \u200b\u200bmaso, které bylo zpracováno ruční zařízení, ukáže se mnohem chutnější než u elektrického mlýnku na maso.
  3. Nezávislost na rozvodné síti. Můžete pracovat za jakýchkoli podmínek, například v zemi.
  4. Síla, schopnost rychle a levně vyměnit součásti, pokud je to nutné. Tupé nože - lze ostřit, trysky jsou ztraceny - vždy v prodeji.
  5. Kompaktní velikost.
  6. Tichá práce.
  7. Snadná montáž a použití.

přístroj

Konstrukce zařízení zahrnuje několik součástí. Celý mechanismus bude fungovat, pouze pokud bude správně sestaven. Klasická kompletní sada mechanického mlýnku na maso - 7 dílů. To:

  • tělo;
  • ústa přijímače masa;
  • archimedův dřík nebo šroub, který přivádí maso k noži;
  • křídlový nebo kruhový nůž;
  • trysky;
  • brusný rošt;
  • upevnění ve formě upínací matice pro nůž;
  • pera;
  • šroubové nebo přísavky.

Složení částí obsažených v mechanickém zařízení pro zpracování produktů je podobné elektrickému, ale stále existují rozdíly. Každý z nich má svůj vlastní účel. Specifikace:

  • kovové nebo plastové tělo - odlitá nádoba s přijímačem masa (trubkový zvon zvětšující se nahoru);
  • spirálová šachta - tlačí maso směrem k řezákům;
  • nože - křížové nebo kotoučové;
  • rošt s otvory různých průměrů pro regulaci stupně broušení;
  • upínací kryt má tvar velké matice;
  • rukojeť - připevněná k zadní části na vyčnívající části hřídele, upevněná těsněním a šroubem;
  • západka - připevňuje zařízení ke stolu.

Při montáži tohoto domácího spotřebiče je třeba nejprve zvážit, zda všechny části spolu dobře přiléhají. Kvalita mletého masa je ovlivněna hustotou kontaktu mezi nožem a roštem. Klasická verze řezáků je čtyřlistá. Pokud jde o mříže, mají různé štěrbiny, ale čím menší jsou otvory, tím jemnější bude maso. Sada obsahuje další díly ve formě kovových (plastových) trysek různé velikosti a formy, které jsou určeny k přípravě sušenek, pyré, sekání zeleniny a ovoce.

Jak správně sestavit

Chcete-li sestavit ruční mlýnek na maso, musíte dodržovat určitý algoritmus. Pořadí je následující:

  1. Vezměte případ, největší část se třemi otvory.
  2. Do velké kruhové drážky vložte hřídel (ve tvaru šroubu), aby se obsah vytlačil směrem k nožům.
  3. Připojte nůž k ruční mlýnku na maso s konkávní částí k hřídeli (tato pozice nasekává jídlo).
  4. Namontujte rošt, pevně přiléhající k ploché straně nože. Musíte to udělat tak, aby zářez (drážka) na částech seděl na výčnělku těla. Tím zajistíte gril.

Po instalaci všech součástí je dalším krokem náprava. To se provádí tímto způsobem:

  1. Všechno je upevněno velkým kroužkem (upínací kryt), který je na tělo přišroubován závitem.
  2. Na zadní straně je držadlo připevněno dvěma rozpěrkami a šroubem.
  3. Poslední fáze je umístit zařízení na rovný povrch. Chcete-li to provést, musíte nainstalovat mlýnek na maso na hranu stolu, pomocí šroubu na spodní straně skříně, zašroubujte jej do stolu stolu podle principu svěráku.

Princip činnosti takového zařízení je dodávat ingredience pro mletí do přijímače masa. Nedoporučuje se brát velmi velké kusy, protože se mohou zaseknout, což povede k zastavení práce. Musíme zařízení rozebrat a maso vyjmout. Hřídel ve tvaru spirály tlačí maso směrem k nožům a krájí na kousky (v závislosti na typu řezačky). Jdou do mříže, do otvorů, ve kterých je brousí do požadovaného stavu. Výsledné mleté \u200b\u200bmaso vychází z trysky a padá do mísy, která musí být nejprve nahrazena ze strany upínacího víka.

Druhy ručních mechanických mlýnků na maso

Odrůdy mechanických mlýnků na maso jsou určeny materiály výroby. V prodeji jsou modely litiny, hliníku s různými slitinami, plasty, nerezové oceli. Všichni mají své vlastní výhody a nevýhody. Každý kupující určuje svá vlastní kritéria výběru, takže je obtížné provést hodnocení, ale nejoblíbenější modely jsou uvedeny níže.

Litinová ruční mlýnka na maso

Ruční litinová mlýnka na maso je považována za nejodolnější, ale také nejtěžší. Popis:

  • název modelu: manuální Uralochka MCh-C se 4 tryskami;
  • cena: 990 rublů;
  • vlastnosti: výrobce Rusko, hmotnost 2,14 kg, stříbrná metalíza, litina, pogumované nožičky, podnos pro plnění, včetně 4 trysek - 2 těsta, maso, klobása;
  • plusy: levné, jednoduché;
  • nevýhody: to nefunguje dobře z krabice - musíte brousit rošt a nože.

Poptávka po mechanickém mlýnku na maso litiny Katun. Popis:

  • název modelu: MCh-S KATUN 'GOST 4025-95;
  • cena: 985 rublů;
  • vlastnosti: výrobce Rusko, hmotnost 2,3 kg, stříbrná metalíza, litina, průměrný objem násypky, pogumované nožičky, několik příloh pro maso a ryby v ceně;
  • plusy: levné, jednoduché;
  • nevýhody: ne.

Hliník

Hliníkové mlýnky na maso jsou považovány za velmi trvanlivé a spolehlivé. Například:

  • název modelu: "Diva-MRP" s násypkou;
  • cena: 836 rublů;
  • vlastnosti: hliník s vysokou pevností, pogumované nohy, ruční pohon pro mletí ryb, masa a dalších produktů;
  • plusy: kompaktní velikost a nízká hmotnost, zabírá v kuchyni málo místa;
  • nevýhody: ne.

Mechanické zařízení Kazan je také žádané mezi kupujícími. Popis:

  • název modelu: Kazan MA-C 77,430,00;
  • cena: 600 rublů;
  • vlastnosti: vysoce pevný hliník šetrný k životnímu prostředí, nízká hmotnost, pogumované nožičky, pohon pro ryby, maso a další výrobky;
  • plusy: kompaktní velikost, zabírá v kuchyni málo místa;
  • nevýhody: ne.

Zařízení "Motor Sich" jsou schopna rychle a efektivně mlít jídlo. Například:

  • název modelu: Motor-Sich 1MA-S;
  • cena: 489 rublů;
  • vlastnosti: používá se ke zpracování malých a velkých kusů masa, nízká hmotnost, pogumované nohy, ruční pohon pro ryby, maso, materiál výroby - hliník;
  • plusy: lehké, dobře se vyrovnají s velkými kousky masa;
  • nevýhody: ne.

Nerezová ocel

Součástí každého nádobí Gipfel je snadná péče. Mlýnek na maso není výjimkou. Například:

  • název modelu: Gipfel 5405;
  • cena: 6 723 rublů;
  • vlastnosti: vyrobeno z nerezové oceli, používané ke zpracování malých a velkých kusů masa, dokonale mele další produkty;
  • plusy: dobře se vyrovná s masem;
  • nevýhody: vysoké náklady.

Plastický

Vzhled mnoho plastových zařízení se velmi liší od všech výše uvedených zařízení. Všechna zařízení mají originální designový vzhled. Například:

  • název modelu: Bradex Ekman;
  • cena: 1 750 rublů;
  • vlastnosti: vyrobeno z vysoce kvalitního plastu, používané ke zpracování jakýchkoli přísad, silikonové přísavky snadno drží strukturu na povrchu stolu, sada obsahuje podnos, mřížky, několik příloh;
  • plusy: plastové pouzdro je méně odolné než kovové;
  • nevýhody: vysoké náklady.

Plastové mlýnky na maso jsou považovány za multifunkční. Například:

  • název modelu: Mayer & Boch;
  • cena: 1 750 rublů;
  • vlastnosti: vyrobené z hygienického vysoce kvalitního plastu, jsou k dispozici silikonové přísavky, které snadno drží strukturu na povrchu stolu, podnos, rošty, několik přídavných zařízení, vybavené noži z nerezové oceli;
  • plusy: pevně připevněné k povrchu;
  • nevýhody: ne.

Jak si vybrat ruční mechanický mlýnek na maso

Nabídka kuchyňských spotřebičů na sekání potravin je velmi široká, což ztěžuje výběr. Kritéria pro výběr konkrétního modelu jsou jednoduchá:

  1. Výrobní materiál. Vše záleží na osobních preferencích.
  2. Zařízení. Pokud chcete používat nejen maso, je vhodné mít několik příloh.
  3. Způsob připevnění k tabulce. To platí zejména pro plastové mlýnky na maso. Silikon by měl být neporušený, silný, středně hustý.
  4. Náklady. Cena mechanických mlýnků na maso je nižší než cena elektrických, záleží na materiálu výroby, vybavení.

Ruční mlýnek na maso si můžete koupit v internetovém obchodě na specializovaných prodejních místech. Není to příliš drahé, pokud existují zásoby, je-li prodej, nákup bude levný. Sleva je poskytována stálým zákazníkům. V oblastech Moskvy, Petrohradu se cena příliš neliší, ale je určena konfigurací, funkčností mlýnku na maso. Můžete zajistit a objednat doručení poštou, kurýrem nebo vlastním vyzvednutím.

Video

K přípravě chutného jídla má hostitelka v kuchyni spoustu náčiní. A jedním z nich je mlýnek na maso, který se používá hlavně k výrobě mletého masa na kotlety a knedlíky. Jsou ruční a elektrické. Před použitím kuchyňského spotřebiče je nutné provést správná montáž... Ale co s tím může být obtížné? Nicméně některé ženy v domácnosti, které často nepoužívají mlýnek na maso, mají s tím potíže. Pojďme vyřešit problém společně a zjistit, jak správně sestavit mlýnek na maso (ruční i elektrický).

Před zahájením montáže musíte pochopit, z jakých částí se skládá, a v jakém pořadí je třeba je spojit, aby všechny součásti dohromady mohly fungovat.

Ruční mlýnek na maso se skládá z:

  • pouzdro, uvnitř kterého jsou součásti sestaveny. Je vyrobena z pevné kovové slitiny s přijímačem, který je nezbytný pro nakládání produktů, zejména masa;
  • šroubový hřídel je kovová spirála používaná pro počáteční broušení, jakož i pro pohyb produktu uvnitř těla;
  • nůž, s jehož pomocí se nakonec zpracuje vše, co hosteska vložila dovnitř. Nože obsažené ve složení jsou rozděleny na disk (připomíná kříž) a křídlový typ (podobný vrtuli vrtulníku);
  • mříží, polotovarem prochází jím na výstupu. Při nákupu mlýnku na maso obsahuje tato sada několik roštů s otvory v různých velikostech, takže můžete hrubě nebo jemněji brousit;
  • matice, které připevňují nůž k hřídeli šroubu a poté k roštu;
  • držadlo drží celou sestavu pohromadě.

Složení částí, které jsou součástí ruční mlýnky na maso, je podobné elektrickému, ale stále existují rozdíly:

  • složení těla elektrického mlýnku na maso může být odlišné, od pevné slitiny, oceli nebo plastu, tvar je také odlišný,
  • v elektrickém - v mechanismu není žádná rukojeť, ale uvnitř skříně je zabudovaný motor.

Při montáži je nejlepší postupovat podle pokynů, ale pokud není součástí soupravy na mletí masa nebo pokud se v průběhu času ztratí, musí být dodržena určitá posloupnost.

Umístěte hřídel šnek do pouzdra tak, aby držák držadla byl venku, ale pokud o tom máte pochybnosti, pokud jste jej správně nainstalovali, zvažte to. Na jedné straně je tenká, na druhé straně zesílená. Na tlustou stranu bude postupně navlečen nůž, pak mříž. K tenkému konci je připevněna rukojeť. Před instalací hřídele jej můžete namazat olejem (slunečnice nebo zelenina), aby se snížilo tření sestavených částí.

Dále, jak jsme řekli, nůž je připevněn ze zahuštěné strany, ale zde je nutné vzít v úvahu jeden znak, musí být nasazen tak, aby na straně mříže byl plochý okraj, to platí pro křídlové nože. Při připojování kruhové frézy by měla být na straně roštu část s řeznými hranami. Nezapomeňte na to, je to velmi důležitá fáze montáže, pokud ji nedodržíte, budou produkty dusit, ne řezat.

Po ostrém noži je nainstalován rošt, vybrání na něm by mělo spadnout do římsy na těle. Pokud není správně nainstalována, matice bude uvolněna.

Posledním detailem je upínací matice, která je zkroucená a pevně připevněná ke stěnám těla.

Kolekce elektrického mlýnku na maso

Základní kroky montáže jsou stejné jako při montáži ruční mlýnky na maso.

Existuje celá řada funkcí:

  • na začátku musí být převodovka připevněna k hlavnímu tělu brusky. K tomu se zasune do drážky střechy a upevní se otočením proti směru hodinových ručiček;
  • v šnekové hřídeli je výčnělek, který musí spadnout do hnacího otvoru hlavního těla;
  • poté je nainstalován nůž, poté rošt, který je upevněn upínací maticí;
  • poslední chvíle je nakládací mísa pro výrobky, která je instalována v krku těla.

Nezapomeňte na všechny výše uvedené fáze montáže, ať už jde o ruční nebo elektrický mlýnek na maso, vaše zařízení bude vždy připraveno k práci. Hodně štěstí!