Je možné použít palačinky při kojení? Palačinky pro laktaci pro kojící matku

Časné poporodní období není jen dojemné seznámení s novorozeným dítětem a začátkem mateřství, ale také přísná dieta.

Věří se, že většinu slavných jídel v této době nelze jíst, ale spadají do tohoto pravidla palačinky při kojení v prvním měsíci? Pokud nemůžete žít bez této pochoutky, nespěchejte do zoufalství, protože rozumnou cestu ven ze situace a bezpečnou alternativu lze vždy najít.

Laktace je obvykle tím úžasným obdobím v životě novopečené matky, ve kterém se každodenní práce také mísí s radostí z narození dítěte. A pokud opravdu musíte dodržovat všechny pokyny lékaře a omezit se v jídle, pak GW riskuje, že se stane největší životní zkouškou.

Pokud čerstvě ražená matka požádá o radu jiné zkušené matky nebo se zeptá obvodního pediatra, zda by měla hodovat palačinky a palačinky během laktace v časném období po narození dítěte, pak bude odpověď zřejmá.

Ani jeden kompetentní odborník nedá svolení mladé kojící matce hodovat na takovém pokrmu. Navíc v tak časném období laktace, kdy je dětský organismus stále velmi citlivý.

Za prvé, palačinky jsou pokrmy s vysokým obsahem tuku a také obsahují mnoho přísad, které mohou u kojícího dítěte způsobit alergickou reakci. A pokud opravdu jíte palačinky s náplní, pak můžete téměř jistě očekávat výskyt střevní koliky nebo alergické vyrážky u dítěte.
Za druhé, smažené v prvním měsíci laktace pro mladou matku je také extrémně nežádoucí. Z toho vyplývá, že palačinky vařené na pánvi opravdu nejsou tou nejrozumnější volbou pro dietu kojící ženy měsíčního dítěte.

Proto by měl být klasický pokrm dočasně odložen na vhodnější časy. Například zatímco dítě má čas trochu vyrůst nebo začít zkoušet doplňková jídla.

Nadměrně tučné a kalorické jídlo je v nabídce mladé matky s HB extrémně nežádoucí, protože často vyvolává bolest v bříšku dítěte a může také způsobit diatézu.

Palačinky jsou pochoutkou s vysokým procentem kalorií a je také těžké nazvat toto jídlo nízkotučným.

Ale pokud vaříte dietní palačinky pro kojící matku, situace se okamžitě změní. Existují například recepty na takové jídlo, které mohou používat i matky alergických dětí, které jsou nuceny dodržovat nejpřísnější dietu po celou dobu kojení. A takové lehké palačinky mohou být na oběd docela dostupné, i když nyní probíhá první měsíc laktace.

Jaké palačinky a jaké náplně by neměla jíst kojící žena s HB za 1 měsíc

Pokud máte rádi palačinky a palačinky, dejte přednost receptům, které se vyrábějí v troubě nebo se smaží bez použití rostlinného oleje. Takové jídlo se bude lišit nižším stupněm obsahu tuku a kalorií, a proto je vynikající pro dietu mladé kojící matky.

Mimochodem, jíst smažené potraviny s HS obecně nestojí za to, protože při vystavení vysokým teplotám začínají rostlinné oleje silně kouřit a jejich živiny se rozpadají a přeměňují se na karcinogeny. Na druhou stranu jsou takové prvky pro lidské tělo skutečným jedem a ještě více by se jim měla vyhýbat mladá kojící matka.

Pokud smažíte palačinky bez oleje, šance na získání takových škodlivých látek se znatelně sníží. To je důvod, proč jsou nejlepší volbou při výrobě palačinek v prvním měsíci HS čistě dietní, lehké recepty.

Kojící žena může jako náplň použít ty výrobky, které jí lékař povolil jíst v prvním měsíci kojení. Obvykle se jedná o tvaroh, libové vařené maso (například kuře), jablka, banány a hrušky. I s tak minimální sadou produktů bude možné vyrobit minimálně pět až šest různých náplní do palačinek.

Stojí za zmínku, že v prvním měsíci laktace není možné mazat palačinky medem, i když opravdu chcete. Včelí med je silný alergen, takže i jeho malá část může způsobit zhoršení pohody kojícího dítěte. Džemy s džemy jsou také zakázány, i když jsou domácí a byly vyrobeny vlastními rukama.

V prvním měsíci po porodu je množství cukru v miskách nepřijatelné - přebytek krystalového cukru vede k nadýmání v bříšku dítěte a krmení mateřským mlékem.

Nemůžete jíst palačinky s tučným masem, stejně jako použít masové náplně, které byly přidány s kořením a smaženou cibulí. Jakékoli houby jsou také velmi nežádoucí. Můžete si ale dovolit koupit tabulku s jemným a lehkým kuřecím masem, které bylo předvařené nebo vařené v páře.

Bobule a exotické ovoce jsou také zakázány v prvních týdnech kojení. To je důvod, proč byste neměli zkoušet palačinky s jahodami nebo džemem z bobulí. Všechna tato jídla mohou být přítomna v nabídce, pokud je dítěti již tři až čtyři měsíce a není alergické.

Jak vařit palačinky pro kojící matku měsíce

Nejlepší je vařit jídlo v raném období laktace ne v plnotučném mléce - tímto způsobem snížíte riziko negativní reakce u dítěte a zachráníte ho před tvorbou střevních plynů. Někteří odborníci radí a vybírají recepty, kde se palačinky vaří ve vodě. Tato možnost je také ideální pro krmení kojících žen, které během laktace vykazují přísnou dietu.

Pokud dítě normálně reaguje na fermentované mléčné výrobky (obvykle jsou vhodnější pro krmení matek jednoměsíčních dětí), pak byste obecně měli plnotučné mléko nahradit kefírem nebo jogurtem.

V krajním případě si můžete vybrat výrobek bez tuku nebo mléko, které se prodává speciálně pro krmení kojenců. Některé mladé matky používají další trik: připravují kojeneckou výživu a používají ji místo mléka na výrobu palačinek.

Přestože většina receptů na internetu doporučuje používat ke smažení rostlinný olej, nezapomeňte, že tato možnost je mnohem vhodnější pro kojící ženy, jejichž děti již oslavily první tři měsíce života. Pro matku novorozence již takové jídlo není žádoucí.

Pokud máte podezření, že vaše dítě má alergickou reakci na lepek nebo pšeničnou mouku, měli byste vařit palačinky s jinými obilovinami. Mimochodem, při vaření je užitečné přidat mletou ovesnou mouku - takové palačinky jsou méně tučné a méně kalorické, ale jsou lépe tráveny střevním traktem.

Palačinky určené ke krmení matky měsíčního dítěte by neměly obsahovat sladidla. A to platí i pro obyčejný cukr - je lepší vařit nekvašené jídlo. Snížíte tím riziko koliky v bříšku dítěte. Ze stejného důvodu vyloučte jakékoli droždí. V prvním měsíci kojení lze palačinky péct výhradně bez droždí.

Recept na dietní palačinky na vodě bez mléka první měsíc laktace

Ingredience

Pšeničná mouka (lze kombinovat s ovesnými vločkami) - půl sklenice;
Kuřecí vejce (pro alergickou matku je lepší vzít křepelčí vejce) - 1 ks .;
Vyčištěná pitná voda - 2 sklenice;
Rafinovaný rostlinný olej bez zápachu - půl polévkové lžíce.

Jak upéct zdravé palačinky vlastními rukama pro kojící matku měsíčního dítěte

V samostatné misce rozšlehejte kuřecí vejce metličkou nebo mixérem a poté do vaječné hmoty přidejte pitnou vodu.
Opět důkladně prošleháme tekutinu metličkou, abychom dosáhli nadýchanější, ne ucpané palačinkové konzistence.
Kousek po kousku přidávejte do mísy mouku, často hmotu hnětete, aby se těsto nebralo v hrudkách. Na konci přidejte trochu rostlinného oleje a promíchejte.
Mísu zakryjte palačinkovým těstem a nechte půl hodiny při pokojové teplotě, aby lepek v mouce měl čas nabobtnat.
Palačinky pečte v předehřáté pánvi na středním ohni z obou stran, dávejte pozor, abyste nepoužívali žádný tuk navíc.

Tyto palačinky lze při kojení v prvním měsíci jíst poměrně často, zvláště pokud do pánve při smažení nepřidáte žádný olej. Aby jídlo zůstalo bez chuti, okořente ho jablečnou omáčkou, plátky čerstvého banánu nebo přidejte náplň z libového masa.

Během kojení musí každá žena sledovat, jaká jídla jí. Některé z nich by měly být vyřazeny. Během laktace se nedoporučuje čokoláda, rohlíky, koláče, citrusové plody a další. Ale jsou chvíle, zvláště o prázdninách, kdy opravdu chcete ochutnat své oblíbené pochoutky. Například si nelze představit masopust bez požití palačinek. Kdo by je nerad jedl s různými náplněmi? Tvaroh, jablka, kondenzované mléko, maso a mnoho dalších náplní zpestří o tomto svátku stůl.

Ale stojí za zvážení, zda je možné, aby kojící matka měla palačinky. Před konzumací jakéhokoli produktu by se mladá matka měla zamyslet nad tím, zda bude dítěti prospívat nebo škodit. Proto si musíte vždy pamatovat, co můžete jíst a co byste měli odmítnout.

Je to možné nebo ne?

Chcete -li zjistit, zda lze palačinky jíst během kojení, musíte si pamatovat, z čeho se připravují.

Ingredience na výrobu palačinek:

vajíčko, které by se nemělo jíst během kojení. Je to silný alergen;
mléko je považováno za alergický výrobek pro kojence;
mouka je velmi těžký výrobek. Kvůli tomu může být narušeno normální fungování střev novorozence;
smažený rostlinný olej negativně ovlivňuje tělo dítěte. Může způsobit průjem nebo nadýmání.

Náplň používaná na palačinky je také často tučná a sladká. Pro tělo nezformovaného dítěte může být obtížné. Téměř všechny přísady, které tvoří palačinky, mohou ovlivnit kvalitu mléka a naplnit jej škodlivými látkami.

Vysoký obsah kalorií v palačinkách může negativně ovlivnit fungování trávicího traktu dítěte a přispět k tvorbě silné koliky.

Stojí však za to podrobněji zvážit otázku, jaké škody může způsobit konzumace tohoto produktu.

Jakou škodu dělají palačinky?

Mohou být povoleny kojící palačinky? Je nutné zdůraznit, že jejich použití s hepatitidou B v prvních dvou měsících není žádoucí. Stojí za to dodržovat přísnou dietu. Měla by vyloučit potraviny, které negativně ovlivňují mateřské mléko.

Palačinky by neměla jíst mladá matka, protože:

poškozují normální fungování gastrointestinálního traktu novorozence;
palačinky mohou mít kvůli vysokému obsahu kalorií a vysokému obsahu tuku negativní vliv na žaludek mámy;
toto jídlo obsahuje potraviny, které často způsobují alergie u kojenců;
mouka vyvolává koliku a nadýmání.

Co můžete dělat, když máte chuť na palačinky během laktace?

Palačinky jsou starodávné jídlo, které nenechá nikoho lhostejným. Pokud mladá matka přesto chce tuto pochoutku opravdu ochutnat, stojí za to si poslechnout pár tipů. Umožní snížit pravděpodobnost negativních procesů v těle drobků.

Dieta kojící matky nepřijímá kulinářské speciality a skládá se ze zdravých a bezpečných potravin. Odpovědnost se výrazně zvyšuje, protože vše, co se dostane do žaludku, zanechá své stopy v mateřském mléce. Žena musí na nějakou dobu zapomenout na některá jídla a výrobky, aby u dítěte nevyvolala zdravotní problémy. Otázky, co jíst při kojení, trápí mnoho mladých rodičů.

Mnoho kojících matek se zajímá o to, zda je možné jíst palačinky během laktace.

Jak mohou palačinky uškodit?

V ruské kuchyni jsou tradičně přítomny lahodné, aromatické, nadýchané palačinky. Všichni je milují a rádi jedí plněné a libové, s medem a zakysanou smetanou, s džemem a máslem, ale jsou palačinky povoleny kojícím matkám? Podívejme se, co se používá k výrobě palačinek a jak neškodné je to pro kojící ženu. Hlavními složkami palačinkového těsta jsou mouka, mléko, vejce, cukr. Někdy je těsto hněteno kvasnicemi.

Sada produktů je docela známá a zdá se, že v ní není nic nebezpečného. Proces vaření však v reakci na otázku provádí vlastní úpravy, je možné, aby kojící matky měly palačinky, nebo je lepší je odmítnout. Nepostradatelné smažení palačinek na oleji je škodlivé pro trávení kojence, zejména v jeho prvním měsíci. Užitečnost takové léčby pro novorozenou matku je diskutabilní. Pojďme přidat další nebezpečí do seznamu omezení:

Nezralost gastrointestinálního traktu novorozence. Tělo dítěte ještě nedokáže produkovat všechny enzymy zapojené do úplného trávení a špatně reaguje na smažený moučný výrobek.
Kravské mléko, které se používá k výrobě těsta, může u dítěte způsobit alergie a narušit trávení.
Kvasinky mohou způsobit koliku.
Vejce jsou uznávaným alergenem. Pokud neznáte reakci těla svého pokladu na ně, je lepší se zdržet konzumace palačinek.
V misce není velký soubor vitamínů, což znamená, že není pro dítě prospěšný.

Suroviny na palačinkové těsto mohou u kojenců způsobit alergie nebo jiné poruchy

Kolik palačinek mohou kojící matky sníst?

Po přečtení kontraindikací si žena povzdechne. Někdy opravdu chcete palačinku na čaj a jak se bez nich obejít na masopust. Spěcháme, abychom uklidnili kojící matky, a informujeme vás, že si můžete dovolit trochu svého oblíbeného jídla, aniž byste ublížili dítěti.

Nejprve zkontrolujte, jak dítě reaguje na složky palačinek: mléko, vejce, máslo. Pokud jste již některé z těchto produktů konzumovali a miminko klidně přeneslo váš jídelníček, můžete si občas dopřát lahodné palačinky. Hlavní věcí je správně vybrat produkty pro vaření.

Jak vybrat produkty?

Mléko lze nahradit syrovátkou, což vám umožní upéct ještě tenčí palačinky

Palačinky a palačinky lze péct bez použití mléka, ale zředění moučné směsi čistou pitnou vodou. Některé ženy v domácnosti berou pro tyto účely syrovátku, která rozšiřuje prospěšné vlastnosti pokrmu. Kravské mléko je samozřejmě ve složení mnohem zdravější, ale je to silný alergen. Proč testovat tělo dítěte na vyrážky, svědění a zarudnutí, když si vystačíte s vodou nebo si vezmete složení bez tuku.

Další přísadou jsou vejce. Nahraďte slepičí vejce křepelčími vejci, která mají neobvykle vysoký obsah bílkovin. Bílkoviny, jak víte, jsou pro tělo dítěte nezbytné pro stavbu všech orgánů a tkání. Bez vajec se jídlo ukáže jako nevýrazné a suché a nepřináší chuťové potěšení. Křepelčí vejce navíc barví hotové palačinky a palačinky v příjemné zlaté barvě.

Jak vařit neškodné, ale chutné palačinky?

Když si uvědomíte, že je pro vás obtížné vzdát se svého oblíbeného pečiva, můžete je někdy uvařit, ale mějte na paměti, že vaše jídlo ovlivňuje i vaše dítě. Zde je několik tipů, které vám pomohou připravit bezpečné jídlo:

Vařte v teflonové pánvi, která se nesmaží. Při vaření na litinové pánvi na ni nelijte olej, ale pánev lehce potřete.
Na zředění těsta použijte výrobky bez tuku (syrovátka, jogurt, mléko, převařená voda).
Nevařte s pšeničnou moukou, ale s ječnou moukou nebo ovesnými vločkami.
Vzdejte se cukru, těsto oslaďte medem, pokud na něj dítě není alergické.
Uhněteme těsto bez použití droždí. Pamatujte, že kvasinky způsobují koliku.

Vaření palačinek na pánvi bez přidání oleje sníží poškození produktu na minimum, což je pro tělo novorozence velmi důležité.

Jaká je nejlepší náplň?

K výběru náplně je také třeba přistupovat promyšleně. Smažené houby, kondenzované mléko, uzená šunka zjevně nejsou nejlepšími náplněmi. Zde jsou vhodné možnosti:

Tvaroh (nízkotučný) s trochou medu nebo marmelády za předpokladu, že jistě víte, že drobky nejsou na tyto výrobky alergické (doporučujeme přečíst :). Tvaroh lze doplnit bylinkami, sušeným ovocem, vařeným vejcem.
Tvaroh (dietní, slaný, krémový).
Kousky červené ryby (losos, losos, chum losos). Tyto druhy ryb jsou bohaté na omega-3 kyseliny, což je pro dítě dobré.
Různá čerstvá zelenina, kterou je třeba nakrájet najemno a zalít světlou omáčkou, aby se náplň nerozpadla.
Nízkotučné maso ve formě mletého masa nebo jemně nasekané, ochucené malým množstvím restované cibule. Vše můžete rozmixovat v mixéru.
Bramborová kaše v kombinaci se zeleninou nebo játry (viz také :).
Banánové pyré.

Takové výplně jsou nejméně nebezpečné a velmi užitečné pro matku a dítě. Navíc získáte kompletní a uspokojivé jídlo. Při krmení novorozence neexistuje pevný zákaz palačinek, ale sami musíte pochopit, že musíte začít s malými porcemi. Jezte jednu věc ráno nebo v poledne, podívejte se, jak váš poklad reaguje během dne. Pokud vše proběhlo hladce, bez alergií a kolik, klidně zařaďte do svého jídelníčku moučné mňamky. Nezapomeňte však na postavu, nenarazte na celý talíř palačinek, snězte dva nebo tři kusy a zastavte se, jinak svěží pamlsky přispějí k rozšíření pasu a boků.

Při výběru náplně do palačinek je třeba vzít v úvahu reakci těla dítěte na určitá jídla.

Zdravé recepty

Vybrali jsme pro vás jednoduché recepty na těsto, které jsou optimální pro ženy během kojení. Všechny podporují hlavní pravidlo stravy kojící ženy - čím jednodušší, tím zdravější. Produkty jsou nejběžnější, příprava je rychlá a snadná, nezabere vám mnoho času. Možnosti složení testu mohou být následující:

Nízkotučný kefír - sklenice; vařená voda - 0,5 šálků; med - sv. lžíce; vejce; mouku a sůl podle chuti.
Sycená minerální voda - 2,5 šálků; cukr - 4 čajové lžičky (pro jarní závitky vezměte 8 čajových lžiček); mouka a sůl podle chuti.
Mléko - sklenice; minerální voda - 1 sklenice; pšeničná mouka - 1 polévková lžíce lžíce; pohanková mouka - 1 sklenice; vanilkový cukr; sůl podle chuti.

Jak můžete připravit těsto?

Když se podíváte do kuchařek, najdete dva způsoby hnětení těsta. První navrhuje prosévání mouky a teprve poté k ní přidávání dalších složek za stálého hnětení lžící, mixérem nebo metlou. Druhou možností je smíchat sůl, vejce, cukr, polovinu receptové tekutiny a veškerou mouku v míse. Složky se smíchají tak, aby nebyly žádné hrudky, pak se nalije druhá polovina kapaliny, vše se znovu promíchá. Konzistence těsta odpovídá tekuté zakysané smetaně.

Jak připravit palačinky na kefír?

Na kefíru můžete připravit lahodné a nadýchané palačinky

Mnoho lidí dává přednost bujnější verzi palačinek, a proto jsme se rozhodli zveřejnit recept na zdravé, neškodné a velmi ústa zalévající palačinky. Na kefírové palačinky musíte vzít:

mouka - 2-3 šálky;
kefír - půl sklenice;
vejce - 2 kusy;
vanilkový cukr;
přidejte běžný cukr a sůl podle vaší chuti;
trochu jedlé sody nebo hotového prášku do pečiva;
olej na smažení.

Proces vaření:

Předmytá syrová vejce osolte a důkladně prošlehejte (metličkou nebo vidličkou). Nalijte cukr, znovu promíchejte.
Kefír předem ochlaďte na pokojovou teplotu nebo jej ohřejte ve vodní lázni. Nalijte ji do výsledné vaječné hmoty tenkým proudem.
Mouku prosejeme a přidáme do připravené tekuté hmoty. Vše hněteme. Konzistence těsta by měla být rosolovitá.
Na smažení si vezměte pánev se silným dnem, zahřejte na středním ohni.
Lžíce těsta na lžíci a nalijte do pánve. Dbejte na to, aby se palačinky navzájem nedotýkaly, aby se neslepily. Smažte 2–3 minuty z každé strany.
Odstraňte přebytečný tuk položením palačinek na papírový ručník nebo ubrousek. Před podáváním nalijte hotové výrobky zakysanou smetanou.

Vhodná je palačinková mouka, která se skládá z pohanky, žita a pšenice. V tomto poměru jsou obiloviny tělem absorbovány rychleji a obsahují velké množství vitamínů.

Aby byly palačinky zdravé, používá se na kojení žitná a kukuřičná mouka.

Aby byl pokrm méně kalorický, přidávají se do těsta strouhaná cuketa, dýně nebo mrkev. Palačinky se stávají dietními a užitečné pro vývoj novorozence.

Funkce vaření

Kojící matce můžete jíst palačinky, pokud jsou vyrobeny z kvalitních surovin. Miska by neměla být mastná, protože to ovlivní fungování trávení dítěte.

Tipy na výrobu palačinek z kefíru:

pro test použijte kefír, dětskou výživu nebo převařenou vodu. Budou tedy méně kalorické;
je lepší zvolit ovesnou, kukuřičnou nebo pohankovou mouku. Mletá ovesná kaše je dobrou náhražkou;
pánev je namazána štětcem namočeným ve slunečnicovém oleji;
ječná mouka přidaná do těsta pomáhá zlepšit funkci srdce, snížit hladinu cholesterolu;
po smažení jsou palačinky položeny na papírový ručník tak, aby se do něj absorboval přebytečný olej;
cuketové palačinky při kojení jsou užitečnější a méně kalorické. Doporučuje se nahradit část mouky cuketou, aby bylo jídlo jemnější;

Recepty se používají bez přidání kvasinek a cukru, protože tyto složky přispívají k fermentaci v žaludku, tvorbě plynu a koliky.

Skutečně ruskou pochoutku - palačinky - milují dospělí i děti. Výjimkou nejsou ani mladé matky, které kojí své novorozené dítě. Mezitím během laktace by měl být výběr jídel k jídlu a složení denní stravy zacházeno s extrémní opatrností.

V tomto článku se pokusíme zjistit, zda je možné jíst palačinky během kojení, nebo je lepší toto jídlo odmítnout až do konce období krmení.

Může kojící matka mít palačinky?

Při přemýšlení o tom, zda jsou palačinky možné pro kojící matku, je třeba nejprve pochopit, že tato pochoutka je jednou z odrůd pečiva, které jsou v zásadě kontraindikovány pro ženy během kojení, zejména v prvních 2-3 měsících po narození dítěte ...

Palačinky obsahují vejce a mouku - složky, které mohou u novorozence způsobit vážné problémy. Kromě toho může být nebezpečné také plnění například tvarohem, kaviárem atd. Zvláště opatrní byste měli být na palačinky z kynutého těsta. V naprosté většině případů způsobuje směs kvasinek a vajec u novorozenců silnou koliku a křečovité bolesti břicha, v důsledku čehož bude dítě dlouho plakat a být rozmarné.

To je důvod, proč byste měli jíst toto jídlo přísně v omezeném množství a nedovolte si ho zahrnout do svého příliš často. Současně to vůbec neznamená, že by kojící matka měla zcela opustit palačinky, a to i během Maslenitsa oslava.

Pokud maminka sní více než jednu palačinku, která není připravena z kvasnicového těsta, měla by sledovat reakci dítěte. Pokud se na jeho kůži neobjeví žádné vyrážky, můžete na tomto pokrmu i nadále opatrně hodovat. Jinak než budete jíst palačinky, musíte pro drobky odsát mléko a vyhnout se kontaktu s alergenními složkami.