Řepu můžete vařit v pomalém hrnci. Řepa pečená v pomalém hrnci s medem

Vaření v páře je právem považováno za nejzdravější a nejzdravější způsob ohřívání jídla. Dnes vám řeknu, jak vařit dušená řepa v pomalém hrnci.

Aby se při vaření červené řepy zachovalo maximum vitamínů a živin, je nutné řepu neloupat ze slupky a neodřezávat ocasy. Vaření v páře je také dobré, protože řepa si zachovává svou přirozenou barvu a bude vypadat skvěle v každém pokrmu.

Mimochodem, pokud spěcháte, pak můžete řepu vařit v pomalém hrnci jiným způsobem: oloupejte, nakrájejte na kostky a vložte do nádoby na vaření v páře. Doba vaření se zkrátí ze 40 na 15-20 minut (podle velikosti kousků, do kterých řepu nakrájíte). Ale barva a chuť, a co je nejdůležitější, obsah vitamínů ve vařené řepě bude úplně jiný. Proto tento způsob vaření páry v řepě ponecháme pro případy, kdy opravdu nebudeme mít katastrofální čas na vaření s citem, rozumně a s uspořádáním.

Dušená řepa v receptu na pomalý hrnec.

Složení:

Čtyři řepy

Jak vařit řepu v multivarce pro páru:

Nalijte vodu do vícevařiče na nejnižší riziko. Nainstalujte parní misku nahoře. Dali jsme tam potřebné množství řepy.

Zapneme režim „vaření v páře“ na 40 minut. Jakmile zazní signál, parní řepa v multivarce je připravena! Lze použít jako přílohu, stejně jako do salátů nebo vinaigrette.

O prospěšných vlastnostech řepy můžete mluvit dlouho, ale většina lidí, kteří sledují své zdraví, si to uvědomuje. Některé ženy v domácnosti si však uvědomují všechny výhody řepy a jen zřídka z nich vaří lahodné pokrmy. Řepa se totiž vaří velmi dlouho a vy se musíte neustále starat o to, aby v hrnci bylo dost vody. Možná, kdyby každý věděl, jak péct řepu v multivarce, pak byla tato zelenina zařazena do nabídky mnohem častěji. Koneckonců, tento proces je jednoduchý a relativně krátkodobý.

Technologie pro pečení řepy v multivarce

Nejužitečnější, nejchutnější a šťavnatější řepa pečená v multivarce bude, pokud budete dodržovat technologii a dobu vaření, stejně jako znáte malá tajemství.

• Je lepší péct řepu v multivarkovém celku, pokud recept nevyžaduje jejich vaření na kousky.
• Řepa bude šťavnatější a křehčí, pokud ji před pečením lehce namažte olivovým olejem a zabalte do fólie.
• Před vložením multivarku je nutné červenou řepu důkladně umýt a osušit ubrouskem. Je lepší z ní neříznout „ocas“, jinak bude řepa pečená v multivarce bledá a nechutná.
• Při pečení řepy na kousky přidejte trochu octa nebo citronové šťávy, aby byla zachována barva červené řepy.
• Mladou malou řepu (až 7 cm v průměru) lze péct 40 minut. Větší vzorky se pečou hodinu.
• Při pečení červené řepy nemusíte přidávat vodu do misky multivark.
• Chcete -li péct řepu v multivarce, vyberte program „Pečení“.

Řepu v multivarce lze péct nejen vcelku, ale i na kousky - v tomto případě už to bude plnohodnotné jídlo, které lze podle konkrétního receptu podávat jako přílohu nebo jako dezert.

Řepa pečená v multivarkovém celku

• řepa - 0,3 kg;
• olivový olej - 20 ml.

Způsob vaření:

• Řepu dobře omyjte, osušte ubrouskem.
• Každou zeleninu potřete tenkou vrstvou oleje.
• Řepu dejte do mísy s více vařiči. Pokud je to žádoucí, každé ovoce může být zabaleno do fólie, i když to není nutné. Sklopte víko a spusťte program Pečení. Nastavte časovač na 40-60 minut.

Poté zbývá počkat, až řepa vychladne, a oloupat ji. Pečená řepa se běžně používá do salátů a jiných pokrmů. Vezměte prosím na vědomí, že recept neuvádí množství soli. To není chyba: řepu je lepší po upečení osolit.

Červená řepa zapečená se zakysanou smetanou

• řepa - 0,3 kg;
• zakysaná smetana - 0,2 l;
• mletý černý pepř - 5 g;
• koriandr - 5 g;
• rostlinný olej - 20 ml;
• jablečný ocet (6 procent) - 10 ml;
• sůl podle chuti.

Způsob vaření:

• Řepu omyjte, oloupejte, nakrájejte na kolečka silná asi 0,7-0,8 mm.
• Řepu posypeme octem a promícháme.
• Přidejte koření a znovu promíchejte.
• Misku multivarky namažte olejem, vyložte řepu.
• Spusťte program Pečení po dobu 40 minut.
• 20 minut po zahájení programu řepu potřete zakysanou smetanou smíchanou se solí a pokračujte v pečení řepy do změknutí.

Při podávání bude toto jídlo hezké posypat čerstvými bylinkami.

Červená řepa zapečená s medem

• řepa - 0,3 kg;
• olivový olej - 50 g;
• balzamikový ocet - 50 ml;
• sušený tymián - 10 g;
• med - 70 g;
• kozí sýr (volitelně) - 100 g.

Způsob vaření:

• Řepu omyjte, oloupejte, každou kořenovou zeleninu nakrájejte na 4 části.
• Namažte dno misky multivark, vložte do něj plátky řepy, posypte je trochou octa.
• Vařte pomocí pečicího programu 30 minut.
• Med rozpustíme, smícháme se zbylým octem a olejem, přidáme tymián. Směsí zalijte řepu. Restartujte program Pečení na 30 minut. Vařte s otevřeným víkem posledních 15 minut. Pokud je to žádoucí, v této fázi přidejte na kostičky nakrájený kozí sýr.

Řepu pečenou s medem podle tohoto receptu můžeme podávat jako dezert. Řepa vypadá jako sklo - je neobvyklá a velmi chutná.

Červená řepa zapečená s česnekem a hořčicí

• řepa - 0,3 kg;
• hořčice (omáčka) - 20 ml;
• med (kapalný) - 20 ml;
• česnek - 2 stroužky;
• balzamikový ocet - 50 ml;
• olivový olej - 50 ml;
• sójová omáčka - 40 ml.

Způsob vaření:

• Řepu omyjte a oloupejte, nakrájejte na kostičky nebo malé klínky.
• Prolisujte česnek lisem, smíchejte s medem, hořčicí, sójovou omáčkou, balzamikovým octem a olivovým olejem.
• Řepu zalijeme marinádou a necháme v ní hodinu odležet.
• Přeneste řepu na fólii, zabalte ji a vložte do misky s více vařiči.
• Vařte pomocí nastavení Pečeme 40 minut.

Toto jídlo je ideální jako příloha k drůbežím pokrmům, i když ho můžete jíst jen tak.

Pokud víte, jak správně péct řepu v multivarce, můžete vařit různé pokrmy, chutné, zdravé a neobvyklé.

Během vaření bohužel řepu často používá jen málo lidí. Ve skutečnosti lze z této zeleniny připravit nejen boršč a salát. “ Sleď pod kožešinou”Počet receptů je obrovský. Aby se zachovalo maximální množství opravdu užitečných látek, doporučuje se vařit zeleninu v troubě nebo péct jiným způsobem.

Jak upéct řepu v troubě?

Červená řepa, vařená v troubě, se ukáže být docela jemná a sladká. Nejprve musíte připravit kořenovou zeleninu a důkladně ji opláchnout v tekoucí vodě pomocí kartáče. Poté je setřete papírovými ručníky, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.

Je nutné odstranit nejen vrcholy, ale také spodní kořenovou část. Zelenina je připravena, můžete přejít přímo k tepelnému zpracování.

Podrobný návod, jak péct celou řepu v troubě:

• Nejprve musíte předehřát troubu a zapnout ji na 200 stupňů. Vezměte běžný plech na pečení a zakryjte ho potravinářskou fólií;
• Kořenovou zeleninu dejte na plech, nechte mezi nimi asi 5 cm prostor. Každou zeleninu zalijte olivovým olejem a poté ji rukama dobře rozdělte po celém povrchu. To nejen zlepší chuť, ale také zabrání spálení. Pokud je to žádoucí, můžete vše posypat solí a pepřem;
• Horní část přikryjte dalším listem fólie a každou kořenovou zeleninu jemně obalte. Můžete jej zabalit do samostatného kusu, ale první metoda je považována za bezpečnější;
• Nyní pojďme zjistit, jak moc pečeme řepu v troubě ve fólii. Doba tepelného zpracování je přibližně 55 minut. Zelenina by měla změknout, což lze zkontrolovat běžnou vidličkou nebo nožem;
• Pokud je dužina surová a nahoře se již vytvořila spálená kůra, nalijte 1 polévkovou lžíci každé kořenové zeleniny. lžíci vody a odešlete zpět do trouby.

Jak upéct řepu v mikrovlnce?

Mnoho lidí dává přednost použití této techniky před staromódní troubou. Díky použití mikrovlnné trouby se zkrátí doba vaření. Nejlepší je malá kořenová zelenina, protože se vaří rychleji a lépe chutná.

Podrobný návod, jak upéct zeleninu v mikrovlnce:

• Připravenou zeleninu omyjte a poté několikrát propíchněte nožem nebo vidličkou po obvodu, aby byla rovnoměrně upečená a nepraskla. Kromě toho zabrání stříkání šťávy a kontaminaci mikrovlnné trouby;
• Na otočný prvek položte papírový ručník a položte kořeny s místem, kde byly listy, dolů;
• Nyní pojďme zjistit, jak dlouho vařit - při maximálním výkonu musíte strávit 5-10 minut. Vše závisí na velikosti zeleniny. Znovu zkontrolujte připravenost pomocí defektů.

Jak upéct řepu v multivarku?

Tato zázračná technika tento proces velmi zjednodušuje. Stačí jen vložit produkty a vybrat režim a pak multivark udělá vše sám. Vložte připravenou kořenovou zeleninu do mísy a v multivarku vyberte režim „Pečení“. Vařte hodinu. Po pípnutí zkontrolujte připravenost a v případě potřeby pokračujte v pečení.

Jak vařit v pekáči?

Chcete -li vařit pečenou řepu ve fólii, budete muset strávit čas zabalením kořenové zeleniny, takže můžete použít jednodušší možnost a vzít rukáv, ve kterém mnoho žen v domácnosti vaří kuře. Připravenou zeleninu vložte do pekáčku a zafixujte konec. Vložíme na plech a vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů.

Doba vaření - 60-90 minut. Pokud jste po uplynutí této doby vybrali a zjistili jste, že zelenina je stále syrová, vložte ji do trouby na několik minut bez sáčku.

Jak upéct zeleninu na litinové pánvi?

Další možnost vaření kořenové zeleniny v troubě. Vezměte hlubokou pánev a vyložte ji fólií. Umístěte tam omytou a osušenou zeleninu. Pánev zakryjte dalším listem fólie a zajistěte okraje.

Umístěte ho na plech a přidejte trochu vody, aby se nepřipálilo. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů hodinu. Po uplynutí času zkontrolujte připravenost a pokud se zelenina ukáže být syrovou, odstavte ji na 30 minut. připravit.

Vaření řepy v troubě na plátky

Pokud nevaříte celou kořenovou zeleninu, pak se doba tepelného zpracování výrazně zkrátí, navíc díky použití různých koření se zelenina ukáže jako velmi chutná a aromatická.

Pro vaření byste měli připravit takové přísady.: 6 malých kořenů, 4 červené cibule, každá 2 lžíce lžíce balzamikového octa, hnědého cukru a olivového oleje a půl pomeranče, 1 polévková lžíce. lžíci tymiánu, petrželky, soli a pepře.

Kroky vaření:

• Řepu omyjte, oloupejte a nakrájejte na 4 kusy. V samostatné nádobě smíchejte pomerančový džus, kůru, ocet, krystalový cukr, olej, tymián a pepř. Vše dobře promíchejte;
• Oloupané cibule nakrájíme na poloviční kroužky a společně s řepou pošleme vše do marinády;
• Vaříme ve fólii, ze které potřebujete udělat obálku. Vložte do něj zeleninu a malé množství marinády. Obálka by měla být dobře uzavřená, aby se nic nevysypalo;
• V troubě předehřáté na 180 stupňů vaříme hodinu. Podávejte s nasekanými bylinkami a nezapomeňte podle chuti dosolit.

Recepty z pečené červené řepy

Zdravou kořenovou zeleninu lze použít k přípravě různých pokrmů, například do salátů, předkrmů, prvních chodů atd. Zvažte několik jednoduchých a cenově dostupných receptů.

Pečený salát z červené řepy

Originální jídlo, které si zaslouží být v nabídce mnoha restaurací. Připravuje se rychle a snadno, což znamená, že si s ním poradí každý. Množství přísad se počítá na 2 porce.

Připravte si jídla podle tohoto receptu: 5 malých kořenových zelenin, 2 pomeranče, 1 hlávkový salát, polovina červené cibule, petržel, 5 polévkových lžic. lžíce oliv, 3 polévkové lžíce lžíce olivového oleje, 1,5 polévkové lžíce lžíce octa z červeného vína a také sůl a pepř.

Pokyny krok za krokem:

• Kořenová zelenina musí být upečená s kteroukoli z výše uvedených možností. Poté ochlaďte a nakrájejte na středně velké kousky;
• Vytvořte filé z pomerančů, tj. Vystřihněte plátky bez filmů. Petržel nasekejte nahrubo a cibuli nakrájejte na půlkolečka;
• Salát natrhejte rukama na malé kousky a dejte na talíř. Na ně položte řepu, rozpůlené olivy a další přísady. Osolíme, opepříme a dochutíme olejem a octem.

Krémová polévka

Další jednoduchý recept na zdravé jídlo, které díky své nasládlé chuti osloví dospělé i děti. Tuto polévku lze jíst během půstu a lze ji také zařadit do dietního menu.

Pro tento recept by taková jídla měla být připravena: 3 řepa, cibule, brambory, malý celer, vývar, pár stroužků česneku, snítka tymiánu, olej, sůl a pepř.

Červená řepa je velmi zdravá zelenina, kterou lze použít k přípravě mnoha pokrmů. Výrobek je také docela praktický, protože vývar i čištění po vaření lze použít jako léčivé přípravky. Řepu můžete vařit jak v pomalém hrnci, tak v hrnci. Zvažme každou metodu podrobněji.

Čas vařit řepu, dokud nebude vařená

Doba vaření řepy je velmi závislá na několika faktorech:

• velikost kořenové zeleniny: čím větší velikost, tím delší doba vaření;
• jídlo, pro které je zapotřebí zelenina: u salátů a prvních chodů je vyžadován jiný stupeň připravenosti produktu;
• dostupnost prostředků pro urychlení procesu vaření: přítomnost tlakového hrnce, oleje a plastového sáčku.

Na otázku o době vaření řepy nelze jednoznačně odpovědět, ale průměrná doba vaření se pohybuje mezi 40 a 55 minutami. Pokud je nutné proces urychlit, pak se používají některé triky, například přidání oleje do vody. Čas se tak zkrátí na 30 minut. Také před vařením řepy v multivarce je musíte umístit do celofánového sáčku. Více se o tom můžete dozvědět níže.

Jak vařit řepu v pomalém hrnci

V dnešní době prakticky každá kuchyně má multivark, což hospodyňkám hodně usnadňuje život. V misce spotřebiče můžete vařit celou i nakrájenou kořenovou zeleninu, jednoduše zvolením požadovaného režimu na ovládacím panelu. Ale jak vařit řepu v multivarce po etapách? Pořadí je následující:

1. Celá nebo nakrájená kořenová zelenina musí být umístěna na dno mísy s více vařiči. Nalijte tam vodu tak, aby zakrývala zeleninu. Mísu pevně uzavřete víkem.
2. Na ovládacím panelu vícevařáku vyberte režim vaření „Steam“.
3. V této fázi začíná proces vaření, který může trvat až 45 minut.
4. Po uplynutí času vydá kuchyňský spotřebič zvuk, který signalizuje, že řepa je připravena.
5. Hotová kořenová zelenina se položí na talíř a ochladí se.

Mezi velkým počtem multicookerů vyniká Redmond. Je v něm naprogramováno mnoho receptů. Majitelé takového zázraku technologie budou potřebovat způsob, jak vařit řepu v multivarce Redmond. Kniha v sadě obsahuje více než dvě stě pokrmů a popisy více než 40 programů. Mezi další výhody patří nepřilnavý povrch a časovač. Přítomnost režimu „Parník“ naznačuje různé způsoby vaření řepy.

Vaření řepy v hrnci

Pokud v kuchyni nejsou moderní spotřebiče, jako je vícevařič, můžete řepu uvařit v kastrůlku. Měla by mít smaltovaný povrch a silné dno. Plody řepy je lepší vybírat, aby se nezkazily nepochopitelnými skvrnami na slupce. Dobrá kořenová zelenina má dokonce tmavou barvu a tenkou kůru a je malá. Kroky vaření:

1. Neloupaná řepa se vloží do pánve. Shora se nalije vodou tak, aby ji zakryl o několik centimetrů. Je důležité hrnec přikrýt pokličkou, aby se hladina vody nezměnila.
2. Před varem by měl být oheň maximální. Poté musí být snížena. Podle potřeby přidejte citronovou šťávu, aby byla zachována barva.
3. Doba od varu do připravenosti je nejméně 45 minut.
4. Stupeň propečení lze určit pomocí běžné vidličky: pokud se velmi snadno dostane do řepy, pak můžete vypnout teplo a zeleninu ochladit. V opačném případě nechejte dalších 10–15 minut a neustále kontrolujte.

Jak vařit řepu v multivarkovém tlakovém hrnci

Technologii tlakového hrnce lze prezentovat jako vestavěnou funkci v multivarce a ve dvojitém kotli. Proces je urychlen díky páře, která je dodávána pod vysokým tlakem. Potraviny vařené v tlakovém hrnci jsou považovány za zdravé, protože jsou zachovány všechny jejich stopové prvky a vitamíny. Jak rychle vařit řepu v multivarce, která má vestavěný tlakový hrnec:

1. Řepu je třeba důkladně opláchnout pod vodou a naložit do mísy.
2. Zelenina je naplněna vodou. Můžete přidat sůl a další koření. Pokud do nádoby nalijete olej, doba vaření se zkrátí, protože teplota varu stoupne.
3. Ovoce by mělo v tlakovém hrnci vařit minimálně 30 minut.
4. Parního ventilu není třeba se dotýkat, protože v případě odtoku se doba vaření prodlouží.
5. Jakmile čas vyprší, řepa bude připravena k jídlu. Pro snazší čištění doporučujeme naplnit studenou vodou.

Jak vařit řepu v mikrovlnné troubě

Tato metoda je nejnápaditější a nejchytřejší, protože doba vaření řepy se výrazně zkrátila. Vínová zelenina navíc neztrácí své prospěšné stopové prvky ani pod tepelným vlivem. K implementaci budete potřebovat:

• mikrovlnná trouba;
• Igelitová taška.

Pokud je tam všechno, můžete začít vařit:

1. Řepu je třeba důkladně opláchnout, odstranit z povrchu nečistoty, zeminu. Ovoce není nutné loupat.
2. Aby se zabránilo výbuchu, je v balíčku proveden určitý počet propíchnutí (od 10 nebo více).
3. Podle receptu není přidána žádná voda.
4. Ovoce z červené řepy je rozloženo do sáčku, který je hermeticky uzavřen.
5. V mikrovlnném nastavení musíte nastavit výkon na 800 wattů a čas na 9-11 minut.
6. Po uvaření se řepa vyjme z trouby a sáčku.

Jak vařit řepu v multivarce? Tuto otázku často kladou šťastní majitelé této kuchyňské techniky. Zejména ti, kteří ji právě získali a zahájili fascinující seznámení se svým asistentem. Mnoho lidí často připravuje saláty z vařené řepy. A když vyvstane otázka o vaření této zeleniny, okamžitě se objeví dlouhý proces. Ve skutečnosti je vaření řepy velmi snadné, pokud je v domě multivark.
Napařuje se ve slupce. Lze vařit celé nebo rozkrojené na polovinu v závislosti na velikosti kořenové zeleniny. Pokud je řepa mladá, uvaří se rychleji. Vaření tohoto produktu můžete také urychlit jiným způsobem - nakrájet na kostky nebo plátky. Může existovat několik možností, nyní budeme hovořit o tom, jak a kolik vařit řepu v multivarce. Pojďme se pozastavit nad nejjednodušší možností. Uvařte ve slupce celou řepu.

Chuťové informace Zeleninové svačiny

Ingredience

• Řepa - 2-5 kusů
• Voda - 2 litry

Jak vařit červenou řepu v multivarce Redmond

V tomto případě se naučíme vařit řepu v multivarce Redmond. Ale v tomto příkladu jej můžete vařit v jakémkoli multivarku, který má program Steam.
Každý model vícevařiče je vybaven parním košem. Právě na něm budeme vařit řepu. A nejprve jej důkladně opláchneme. Vybíráme malé nebo středně velké okopaniny. Je důležité, aby byly přibližně stejné velikosti.
Řepu jsme vložili do koše. Pokud je příliš velká, rozřízněte ji na polovinu. Nalijte asi dva litry vody do misky multivark. Umístěte košík na misku. Zavřeme víko. V nabídce vyberte program "Steam".
Kolik vařit řepu v pomalém hrnci? Průměrná doba vaření je 40 minut. Proto jsme nastavili ukazatel času na 40 minut. Stiskněte tlačítko „Start“. Čekáme na konec programu.


Po signálu otevřete víko multivarku. Připravenost řepy zkontrolujeme propíchnutím kořenové zeleniny dřevěnou tyčinkou nebo tenkým nožem. Pokud je řepa připravená, vyndejte ji. Pokud ne, pak znovu nastavíme stejný režim a doba vaření je 10–20 minut, podle připravenosti řepy.
Faktem je, že tato zelenina se připravuje pokaždé jinak. Zde je lepší, aby ženy v domácnosti sledovaly proces samy a upravily dobu vaření.
Malé řepě obvykle trvá 30 minut, než se úplně uvaří v multivarce, střední řepě obvykle 40 minut. Pokud máte velkou řepu, bude se vařit asi hodinu, pro urychlení času řepu nakrájejte na kousky.
Mladá řepa se vaří rychleji než stará řepa, ale obvykle je to dáno také tím, že malá řepa je malá.


Nyní víte, jak vařit řepu v multivarce. Je to velmi jednoduché.


Vezměte prosím na vědomí, že ve většině modelů s více hrami se odpočítávání na programu Steam nespustí od okamžiku, kdy stisknete tlačítko Start, ale od okamžiku, kdy se voda vaří.
Program Steam lze nahradit programem Vaření nebo Polévka. V takovém případě se voda jistě vaří a vychází pára.
Takto snadno se řepa vaří v pomalém hrnci.