Popis citronové rostliny a její fotografie

Botanický název: Citron (citrónový limon). Rod Citrus, rodina Rut.

Vlast citrónu: Indie.

Osvětlení: fotofilní, tolerantní ke stínu.

Půda: mírně kyselé, sypké, výživné.

Zalévání: mírný.

Maximální výška stromu: 9 m.

Průměrná délka života: 60 a více let.

Přistání: semena, řízky, vrstvení, roubování.

Jak vypadá citroník: fotografie květin a listů

Citron je stálezelený strom vysoký až 9 m. Koruna je široká, šířící se, pyramidální, hustě olistěná, s četnými větvemi.

Kmen je rovný, se světle šedou, prasklou kůrou. Kůra na víceletých větvích je načervenalá nebo červenofialová, hladká, zelená na letorostech. Na kůře některých citronů jsou malé trny.

Listy jsou oválné, jednoduché, střídavé, lesklé, kožovité, celé, s jasně definovanými žilkami, až 15 cm na délku a 8 cm na šířku. Horní část je tmavě zelená, lesklá, spodní je světle zelená, matná. Je připevněn k okřídlenému nebo bezkřídlému řapíku dlouhému 1,5–2 cm. Citronové listy mají výraznou citrusovou vůni. Měňte každé 2-3 roky. Jak stárnou, postupně odpadávají. Obsahují velké množství esenciálních olejů a živin nezbytných pro plný vývoj plodu.

Jak vypadají listy citronu, můžete vidět na následující fotografii:

Citronové květy jsou velké, 4-5 cm v průměru, bílé nebo krémové, voňavé, s purpurovou, pětičlennou korunou. Jsou umístěny v paždí listů ve dvojicích nebo jednotlivě. Pupen se vyvíjí asi za 4-5 týdnů. Citronový květ má jemnou příjemnou vůni. Strom kvete v různých obdobích roku, ale hlavní kvetení probíhá v dubnu až květnu, trvá 7-9 týdnů.

Citronové květiny jsou uvedeny níže na fotografii:

Jaké ovoce, keř a citron chutnají?

Plody jsou podlouhle oválné, s výrůstkem nahoře, až 10 cm dlouhé, až 6 cm v průměru, zúžené na obou koncích, o hmotnosti 200-400 g. Slupka je světle žlutá nebo jasně žlutá, s hrudkovitou krustou . Buničina je zelenožlutá nebo sytě žlutá, křehká, šťavnatá, kyselá, skládá se z 8–10 laloků. Uvnitř obsahuje semena vejčitého, bílého nebo nažloutlého odstínu. Zralé plody neopadávají, zůstávají na stromě dlouhou dobu (až 2 roky), poté se začnou zelenat a zvětšovat, poté zase žloutnou, přičemž se jejich chuť zhoršuje. Zrání v září až říjnu.

Dospělá rostlina citronu produkuje každoroční bohaté sklizně. V teplém podnebí přináší ovoce po celý rok. Období aktivního plodu je pozorováno ve věku 20-50 let. Plody se tvoří hlavně na loňských přírůstcích.

Citronovník je vidět na fotografii níže:

Vlast a kde roste největší citron na světě

Domovinou citronu jsou subtropy a tropy Indie, Číny a Barmy, kde strom stále roste divoce v horských oblastech. Podle botaniků je divoký citron výsledkem křížového opylení a další citrusové rostliny, estrogenu.

V zemích, kde rostou citrony, převládá horké tropické klima s vysokou vzdušnou vlhkostí. Dnes se citrusy pěstují ve střední Asii, USA, Středomoří, Moldavsku, na černomořském pobřeží Kavkazu, v Ázerbájdžánu. V Rusku se používá jako vnitřní kultura.

Při popisu citronu je třeba poznamenat, že rostlina je náročná na teplo a světlo, ale může růst ve stinných oblastech. Upřednostňuje volné, mírně kyselé, výživné půdy s neutrální reakcí. Kapky listí v průvanu. Nízká mrazuvzdornost.

Dužina ovoce obsahuje velké množství kyseliny citrónové, askorbové, kyseliny jablečné, cukru (2–3%), glukózy (1–1,3%), fruktózy (1%), sacharózy (1,2%), pektinů, vitamínů A, B, B2, C, kumariny, kyselina galakturonová. Buničina je 90% vody. Semena obsahují mastné oleje a hořkou látku - limonin. Větve a listy také obsahují mastné oleje. Listy jsou bohaté na vitamín C. Kůra obsahuje glykosid citronin. Všechny části obsahují esenciální olej.

Je dokázáno, že v citronu je 2,5krát méně cukrů než v, 3krát méně a 4krát méně než v mandarince. Obsahuje však nejvyšší množství vitaminu C ze všech citrusových plodů. 100 g buničiny obsahuje 40 mg kyseliny askorbové.

Využití citronu v tradiční medicíně

Odpradávna se citron používá v lidovém léčitelství. Vzhledem k vysokému obsahu kyseliny askorbové v něm je doporučován jako profylaktický prostředek proti nachlazení. Ovoce zlepšuje chuť k jídlu, čistí tělo od toxinů, urychluje hojení ran, zlepšuje metabolismus a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Šťáva z tohoto citrusu se používá k léčbě anginy pectoris, aterosklerózy, revmatismu, dny a používá se při poruchách gastrointestinálního traktu, při nedostatku vitamínů a poruch minerální rovnováhy. Kurděje se ošetří kyselinou citrónovou.

Citron je uznáván jako jedno z nejúčinnějších přírodních rozpouštědel a detoxikačních činidel. Rozpouští škodlivé látky v těle a podporuje jeho rychlé zotavení.

Chuť citronu je velmi kyselá, ale navzdory tomu jeho šťáva neutralizuje zvýšenou kyselost žaludeční šťávy.

Čerstvá kůra, konzumovaná v malém množství, potlačuje tvorbu plynů, zlepšuje trávení, je dobrým antiseptikem a čističem krve a střev.

Citrusové aroma zlepšuje náladu a posiluje, proto se ráno po probuzení doporučuje vypít sklenici citronové šťávy.

V moderních léčivech se citronový extrakt, olej a šťáva přidávají do různých léků jako přírodní ochucovadlo. Používá se v medicíně a jeho listy obsahují několikrát více vitamínu C než ovoce. Odvar z listů má antipyretické a analgetické účinky.

Aplikace citronového esenciálního oleje na vlasy

V kosmetologii je široce používán citronový esenciální olej, což je světle žlutá nebo světle zelená kapalina se specifickou hořkou nebo osvěžující vůní citrusů. Při dlouhodobém skladování získává hnědý odstín. Citronový olej se získává z čerstvé slupky, květů, listů a kůry této rostliny lisováním za studena nebo destilací. Pomáhá bělit pokožku, odstraňovat stařecké skvrny a pihy. Citronový esenciální olej je součástí zvlhčujících, zvláčňujících a omlazujících přípravků pro péči o pokožku, používá se k hojení ran, zpevnění nehtů a používá se také k péči o ústní dutinu (při čištění stačí přidat 1 kapku do zubní pasty). V důsledku toho zmizí zánět dásní a zuby zbělají. Používá se k péči o ztracenou pružnost, stárnutí pokožky, stejně jako v boji proti celulitidě.

Citronový olej se používá i na vlasy. Aby vlasy získaly hladkost a lesk, stačí do nich při opláchnutí přidat několik kapek oleje. Výsledek se objeví po první aplikaci. Vlasy můžete posílit a učinit je poslušnými následujícím způsobem: po šamponování stačí na hřeben nanést pár kapek oleje a rovnoměrně je rozetřít po vlasech.

Esenciální olej se nepoužívá v čisté formě, ale přidává se ve směsi s rostlinnými oleji, v přírodních krémech a jiné kosmetice. Ve své čisté formě takový olej slouží pouze k léčbě herpesu na rtech a různých kožních vyrážek. Chcete -li to provést, naneste malé množství na problémovou oblast, aniž byste ovlivnili pokožku kolem.

Plody se konzumují čerstvé a používají se také k výrobě cukrovinek, džusů a alkoholických nápojů.

Při výrobě nábytku, tesařství a soustružení je ceněno citronové dřevo, které má světle žlutý nebo světle hnědý odstín. Vyniká krásnou strukturou s lesklými skvrnami, hustotou a snadným zpracováním. Výrobky z něj mají okrově žlutou barvu a při lakování získávají jantarový odstín.

Citron je chován nejen jako ovocný strom, ale také jako květinová a dekorativní kultura. K dnešnímu dni bylo vyšlechtěno mnoho odrůd této rostliny, které se liší plodností, velikostí a kvalitou plodů.

Ve vnitřních podmínkách odrůdy rostou a dobře plodí:

Citronový keř doma dosahuje výšky 60 cm až 2 m.

Jak vypadá citron, je každému známo, protože toto ovoce je nejběžnější mezi těmi, které se nacházejí na pultech obchodů. Ne každý však ví, jaký druh ovoce je citron vhodný k jídlu, protože veškeré ovoce přinesené z tropických zemí má žlutou barvu. Zralé a nezralé citrusy se vyznačují leskem kůry. Nezralé ovoce má tedy matnou slupku, zatímco slupka zralého ovoce je lesklá. Zralé ovoce je pevné a pevné, ale měkkost naznačuje přezrálost.

Kvalitní citrony nemají na povrchu tmavé skvrny a známky poškození. Hnědé skvrny na slupce naznačují podchlazení citrusů. Nedoporučuje se kupovat takové ovoce, protože s podchlazením citron ztrácí vitamíny a živiny. Jeho dužina přitom získává hořkou chuť. Můžete si také koupit nezralé ovoce, pak bude skladováno déle.

Při výběru citronu si uvědomte, že plody se silnou slupkou obsahují více vitamínů než citrusové plody s tenkou slupkou.

Ovoce můžete skladovat jak na chladném místě, tak při pokojové teplotě. Pro skladování v chladničce jsou citrony umístěny do nádoby. Trvanlivost je 1 měsíc.

Pro skladování při pokojové teplotě jsou zabaleny do pergamenového papíru a uloženy na tmavém místě. Celé nepoškozené ovoce bude skladováno po dobu 14 dnů.

Navzdory množství užitečných vlastností existují určitá omezení týkající se používání citronu v potravinách. Nedoporučuje se používat ve velkém množství, protože to vede ke zničení zubní skloviny. Kromě toho jsou citrusy silným alergenem, proto by měly být ve stravě zavedeny opatrně.

Buničina obsahuje mnoho organických kyselin, proto byste v případě onemocnění jater, žaludku a střev neměli používat tento výrobek.

Citronový příběh

Historie citronu sahá až do starověku. Tato kultura byla poprvé zmíněna ve 12. století, ale v Číně byla rostlina pěstována kolem roku 2000 př. N. L. Od pradávna jej lidé používali k léčebným účelům. Takže pro odvahu ducha a těla byla vyrobena kompozice z citronu a česneku. Recept na tento léčivý nápoj byl vyvinut starověkými mudrci speciálně pro faraona Mikerena, který žil 63 let a zemřel přirozenou smrtí, což bylo v té době velmi vzácné.

Ve starověké medicíně se citrón používal při poruchách střev a horečce. Z jeho plodů se vyráběly odvary, které sloužily k vymývání žaludku. Kvůli prevenci cholery a žloutenky se ovoce přidávalo do mnoha pokrmů.

Mezi starověkými Řeky se citrón stal znakem svateb a ve starověkém Babylonu přinesli Židé plody této rostliny v den uctívání sena.

Ve středověku byla citrónová šťáva používána jako antihelmintický prostředek a v renesanci jako lék proti moru.

V 18. století. bylo zjištěno, že citrusové plody jsou nejúčinnější proti kurději, a tak je námořníci vzali s sebou na cesty.

Na konci 18. století. citron se začal pěstovat v Gruzii. Později byla rostlina přivezena do Tádžikistánu, kde byla pěstována v otevřených zákopech. Jeden strom v takových podmínkách přinesl asi 500 plodů ročně. Dnes se největší plantáže citrónovníků nacházejí v Itálii na ostrově Sicílie.

V Rusku se tato kultura objevila ve druhé polovině 17. století. Rostlina byla přivezena z Holandska do Moskvy a zasazena do kremelských „ranzheraine komor“. V 18. století. citrusy se začaly vysazovat na statcích majitelů pozemků pro dekorativní účely a pro získávání ovoce. Citron byl pěstován doma ze semene. Z jednoho keře bylo získáno 10–20 plodů. Tato tradice je v současné době udržována. Například ve městě Pavlovo v regionu Nižnij Novgorod je obvyklé pěstovat domy s 3–5 citrónovníky.

Název citronu údajně pochází z malajského slova „le-mo“ nebo čínského „li-mung“, což znamená „užitečné pro matky“.

Citrony přivezli do Evropy z Indie vojáci Alexandra Velikého. Předtím zde toto ovoce nebylo známo.

V Africe se jako lék používá přírodní citronová šťáva. Při konzumaci se vymačká přímo do úst.

V Rusku ve středověku byl tento citrus pro obyčejného člověka nepřístupný. Jeho plody byly dovezeny z Holandska a sloužily u stolu bohatých lidí.