Sicilské červené pomeranče: příznivé vlastnosti a kontraindikace

Všichni víme, že citrusové plody (mandarinka, citron, grapefruit, limetka, pomeranč) mají léčivé vlastnosti a chrání nás před nedostatkem vitamínů, zejména v zimě. U nás jsou oblíbené především pomeranče. Při pohledu na ně vzpomínáte na slunečné dny a sytá oranžová barva vás povzbudí. Toto ovoce obsahuje obrovské množství živin.

Odborníci na výživu dokonce vyvinuli speciální vysoce účinnou dietu. A v tom je pravda, protože tyto plody mají nízký obsah kalorií a přispívají ke snížení hmotnosti. Nejprospěšnější jsou ale červené pomeranče, případně ty sicilské. Rostou výhradně v horké Itálii (ostrov Sicílie) poblíž sopky Etna.

Úžasná kombinace chladných a horkých dnů poskytuje skvělé podmínky pro tvorbu cenného pigmentu - antokyanů. Právě tato látka dává citrusům neobvyklou barvu. Sicilská odrůda se vyváží do všech zemí, ale cenová politika je u ní mnohem vyšší.

Jaký druh exotického ovoce je sicilský červený pomeranč?

Stejně jako ostatní citrusové plody obsahují hodně kyseliny askorbové (vitamín C), minerálních látek a přírodních antioxidantů. Mimochodem, ovoce se aktivně používá při vaření: vyrábí z nich džusy, ovocné nápoje, koktejly, omáčky, různé džemy a mléčné dezerty. Vzhledem, respektive velikostí tato neobvyklá odrůda připomíná spíše naše mandarinky, pouze barva plodů je červená s fialovým nádechem.

Dužnina je sytě fialová, důlkovaná. Chuť vynikající: citrusy jsou velmi sladké, vyzařují silnou omamnou vůni. Jejich složení je mnohem bohatší, a tudíž i větší přínos. Vědci opakovaně prováděli klinické experimenty, které prokázaly, že antokyanin (červený pigment) má příznivý vliv na lidské zdraví. Již více než deset let se odborníci pokoušejí pěstovat červené pomeranče v jiných teritoriálních oblastech naší obrovské planety, ale zatím bezvýsledně.

Osvědčená užitečnost

Není to tak dávno (v roce 2010) odborníci znovu provedli studie, ale již na obézních myších. Nějakou dobu se zvířata popíjela šťávou ze sicilských pomerančů. Výsledek byl ohromující, myši začaly aktivně hubnout. Vědci prokázali, že šťáva zabraňuje přibírání na váze a spaluje tělesný tuk. Bylo také zjištěno, že pravidelná konzumace tohoto nápoje výrazně snižuje špatný cholesterol v krvi.

Cenné vlastnosti

Červené pomeranče jsou nepostradatelné pro posílení oslabené imunity, zejména po předchozích onemocněních. Jejich biochemické složení může závidět kdejaké ovoce. Citrusové plody jsou bohaté na vitamíny B, C, A, P. Nutno podotknout, že obsahují hodně flavonů. Tyto cenné látky obnovují pojivovou tkáň, posilují zubní sklovinu a kosti. Tyto složky pomáhají posilovat kapiláry a cévy, a proto je lze použít při křečových žilách, hemoroidech a celulitidě.

Nutriční hodnota

Obsah kalorií v červeném pomeranči je nízký, asi 40-43 kcal na 100 gramů produktu. Jeden plod neváží více než 90 g. Obsahují také hodně sacharidů (8), bílkovin (0,9) a prakticky žádný tuk (0,2). Konzumace několika citrusových plodů před jídlem vám může pomoci omezit jídlo a nabít energii.

Vliv na člověka

Je třeba poznamenat obsah tak cenného stopového prvku, jako je hořčík, který pomáhá udržovat nervový systém v klidném a vyrovnaném stavu. Draslík zlepšuje průtok krve a pomáhá snižovat krevní tlak. A selen, který je součástí sicilských pomerančů, chrání před škodlivými účinky radikálů.

Plody jsou bohaté na antioxidanty a terpeny. Tyto prvky inhibují vývoj rakovinných buněk v těle. Také dokonale stimulují trávení, zmírňují únavový syndrom, plynatost, zmírňují dyspepsii. Preventivně se doporučuje konzumovat červené pomeranče, aby nedošlo k anémii.

Ovocná šťáva má protizánětlivé vlastnosti, lze ji použít k výplachu úst. Velmi ceněná je také kůra, která se používá nejen jako dochucovadlo, ale také zabraňuje rozvoji srdečních chorob a chrání před mrtvicí.

Kontraindikace

Navzdory obrovským výhodám a léčivým vlastnostem mohou být škodlivé. Proto se nedoporučuje je používat pro určitou skupinu lidí. Lidé se žaludečními vředy a gastritidou by měli omezit konzumaci ovoce.

Absolutně všechny citrusové plody jsou schopny způsobit alergickou reakci, z tohoto důvodu by jedinci se zvláštní citlivostí měli jíst červené pomeranče v malých porcích. Výhody a škody jsou vědecky podložené. Stojí za to si tuto skutečnost poslechnout.