Flori de physalis. Cum să crești physalis comestibil: secrete de îngrijire, fotografii

Înmulțirea semințelor în căpșunile de grădină cu care suntem obișnuiți duce, din păcate, la apariția unor plante mai puțin productive și a tufișurilor mai slabe. Dar un alt tip de aceste fructe de pădure dulci, căpșunile alpine, pot fi cultivate cu succes din semințe. Să învățăm despre principalele avantaje și dezavantaje ale acestei culturi, să luăm în considerare principalele soiuri și caracteristici ale tehnologiei agricole. Informațiile prezentate în acest articol vă vor ajuta să decideți dacă merită să-i alocați un loc în grădina de fructe de pădure.

Adesea, când vedem o floare frumoasă, ne aplecăm instinctiv pentru a-i simți mirosul. Toate florile parfumate pot fi împărțite în două grupe mari: nocturne (polenizate de molii) și diurne, ai căror polenizatori sunt în principal albinele. Ambele grupuri de plante sunt importante pentru florar și designer, pentru că deseori ne plimbăm prin grădină în timpul zilei și ne relaxăm în colțurile noastre preferate când vine seara. Nu suntem niciodată copleșiți de parfumul florilor noastre parfumate preferate.

Mulți grădinari consideră dovleacul regina paturilor de grădină. Și nu numai datorită dimensiunii, varietății de forme și culori, ci și pentru gustul excelent, calitățile sănătoase și recolta bogată. Dovleacul conține o cantitate mare de caroten, fier, diverse vitamine și minerale. Datorită posibilității de păstrare pe termen lung, această legumă ne susține sănătatea pe tot parcursul anului. Dacă decideți să plantați un dovleac pe parcela dvs., veți fi interesat să aflați cum să obțineți cea mai mare recoltă posibilă.

Ouă scotch - incredibil de delicioase! Încercați să pregătiți acest fel de mâncare acasă, nu este nimic dificil de pregătit. Ouăle scotch sunt un ou fiert tare învelit în carne tocată, pane în făină, ou și pesmet și prăjit. Pentru prăjit, veți avea nevoie de o tigaie cu o latură înaltă, iar dacă aveți o friteuză, atunci este grozav - chiar mai puține bătăi de cap. Veți avea nevoie și de ulei pentru prăjit pentru a nu fuma în bucătărie. Alegeți ouă de fermă pentru această rețetă.

Una dintre cele mai uimitoare căzi cu flori mari de Cubanola dominicană își justifică pe deplin statutul de miracol tropical. Iubitoare de căldură, cu creștere lentă, cu clopoței de flori uriași și în multe privințe unici, Cubanola este o vedetă parfumată cu un caracter complex. Necesită condiții speciale în camere. Dar pentru cei care caută plante exclusive pentru interiorul lor, un candidat mai bun (și mai ciocolată) pentru rolul de gigant de interior nu poate fi găsit.

Curry de naut cu carne este un preparat fierbinte consistent pentru pranz sau cina, inspirat din bucataria indiana. Acest curry se prepară rapid, dar necesită puțină pregătire. Nautul trebuie mai intai inmuiat in multa apa rece timp de cateva ore, de preferat peste noapte; apa poate fi schimbata de mai multe ori. De asemenea, este mai bine să lăsați carnea în marinată peste noapte, astfel încât să fie suculentă și fragedă. Apoi fierbeți năutul până se înmoaie și apoi pregătiți curry-ul conform rețetei.

Rubarba nu poate fi găsită în fiecare grădină. E păcat. Această plantă este un depozit de vitamine și poate fi utilizată pe scară largă în gătit. Ce nu se prepară din rubarbă: supe și supă de varză, salate, dulceață delicioasă, kvas, compoturi și sucuri, fructe și marmeladă confiate și chiar vin. Dar asta nu este tot! Rozeta mare verde sau roșie a frunzelor plantei, care amintește de brusture, acționează ca un fundal frumos pentru anuale. Nu este de mirare că rubarba poate fi văzută și în paturi de flori.

Astăzi, tendința este de a experimenta combinații neobișnuite și culori non-standard în grădină. De exemplu, plantele cu inflorescențe negre au devenit foarte la modă. Toate florile negre sunt originale și specifice și este important pentru ele să poată selecta parteneri și locația potrivite. Prin urmare, acest articol nu numai că vă va prezenta un sortiment de plante cu inflorescențe negre-ardezie, ci vă va învăța și complexitățile utilizării unor astfel de plante mistice în designul grădinii.

3 sandvișuri delicioase - un sandviș cu castraveți, un sandviș cu pui, un sandviș cu varză și carne - o idee grozavă pentru o gustare rapidă sau pentru un picnic în aer liber. Doar legume proaspete, pui suculent și cremă de brânză și puțin condimente. Nu există ceapă în aceste sandvișuri; dacă doriți, puteți adăuga ceapă marinată în oțet balsamic la oricare dintre sandvișuri; acest lucru nu va strica gustul. După ce ai pregătit rapid gustările, tot ce rămâne este să împachetezi un coș de picnic și să te îndrepți spre cea mai apropiată peluză verde.

În funcție de grupa de soiuri, vârsta răsadurilor potrivite pentru plantare în teren deschis este: pentru roșii timpurii - 45-50 de zile, coacere medie - 55-60 și coacere târzie - cel puțin 70 de zile. La plantarea răsadurilor de roșii la o vârstă mai fragedă, perioada de adaptare la noile condiții este prelungită semnificativ. Dar succesul în obținerea unei recolte de roșii de înaltă calitate depinde și de respectarea cu atenție a regulilor de bază pentru plantarea răsadurilor în sol deschis.

Plantele „de fundal” fără pretenții de sansevieria nu par plictisitoare celor care prețuiesc minimalismul. Sunt mai potrivite decât alte stele decorative de interior pentru colecții care necesită îngrijire minimă. Decorativitatea stabilă și rezistența extremă la o singură specie de sansevieria sunt, de asemenea, combinate cu compactitatea și creșterea foarte rapidă - rozetă sansevieria Hana. Rozetele ghemuite ale frunzelor lor dure creează grupuri și modele izbitoare.

Una dintre cele mai strălucitoare luni ale calendarului de grădină surprinde plăcut prin distribuția echilibrată a zilelor favorabile și nefavorabile pentru lucrul cu plantele conform calendarului lunar. Gradinatul de legume in luna iunie se poate face pe parcursul intregii luni, in timp ce perioadele nefavorabile sunt foarte scurte si iti permit totusi sa faci o munca utila. Vor fi zile optime pentru semănat și plantare, pentru tăiere, pentru un iaz și chiar pentru lucrări de construcție.

Carnea cu ciuperci într-o tigaie este un fel de mâncare fierbinte ieftin, potrivit pentru un prânz obișnuit și pentru un meniu de sărbători. Carnea de porc se va găti repede, vițelul și puiul, așa că aceasta este carnea preferată pentru rețetă. Ciuperci - șampioanele proaspete, după părerea mea, sunt cea mai bună alegere pentru tocană de casă. Aurul pădurii - ciuperci hribi, hribi și alte delicatese este cel mai bine pregătit pentru iarnă. Orezul fiert sau piureul de cartofi sunt ideale ca garnitură.

Iubesc arbuștii ornamentali, mai ales cei nepretențioși și cu culori ale frunzelor interesante, non-triviale. Am diverse spire japoneze, arpașuri Thunberg, soc negru... Și există un arbust special, despre care voi vorbi în acest articol - frunza de viburn. Pentru a-mi îndeplini visul de a avea o grădină cu întreținere redusă, este poate ideal. În același timp, este capabil să diversifice foarte mult imaginea din grădină, din primăvară până în toamnă.

Physalis decorativ, cu cutiile sale strălucitoare de tonuri de roșu-portocaliu, amintește foarte mult de felinarele chinezești și creează imediat un sentiment de sărbătoare. Din acest motiv, are o mulțime de urmăritori. Dar cei care nu au luat physalis au și argumentele lor - fructele plantei sunt otrăvitoare.

Descrierea și caracteristicile physalis

Numele „physalis” este de origine greacă și înseamnă „bulă”. Patria sa este America de Sud și America Centrală. Apoi planta a fost adusă în America de Nord și de acolo mai departe, până în Europa. Francezii au numit physalis o „floare pentru femeile însărcinate”. Dacă un bărbat era gata să devină tată, i-a oferit însoțitorului său un buchet strălucitor de „lanterne” physalis.

Planta aparține genului Solanaceae și include aproximativ 120 de specii. Physalis ornamental este o plantă perenă. Este nepretențios, poate tolera temperaturi scăzute, iar creșterea nu este dificilă. Se poate reproduce prin auto-semănat, așa că este suficient să-l plantezi o dată pe șantier.

Physalis decorativ este folosit pentru a decora site-ul

Există mituri și legende despre physalis decorativ. Iată una dintre ele. Cu mult timp în urmă, un dragon uriaș a înghițit soarele. Lumea a căzut în întuneric. Fără lumină și căldură, toate ființele vii au început să moară. Apoi, un tânăr curajos a decis să lupte cu monstrul și să-l învingă cu orice preț. Pornind pe drum, eroul a luat cu el un mic felinar care i-a luminat calea. Tânărul a găsit dragonul și l-a provocat la luptă. A urmat o luptă grea, dragonul a fost ucis și soarele a fost eliberat. Și în primele clipe, când lumina dătătoare de viață s-a revărsat peste pământ, a fost atât de strălucitoare încât eroul și-a acoperit ochii cu palma, iar felinarul a căzut la pământ. Dar nu s-a spart în fragmente, ci în multe felinare roșii aprinse atârnând de tulpini. Așa a apărut physalis în lume.

Tipuri de physalis decorative

În scopuri decorative, cea mai frecvent utilizată specie, pe care o numim „lanterne chinezești”, este Physalis vulgaris, care are două soiuri:

  • Physalis Franchet este o plantă perenă numită după biologul francez Adrien Rene Franchet, care a descris pentru prima dată această specie. Crește până la 90 cm înălțime, are un rizom târâtor și tulpini netede, erecte. Diametrul „lanternei” este de până la 7 cm;
  • Physalis Alkekengi este, de asemenea, o plantă perenă cu tulpini pubescente, adesea semi-înclinate. Cupele de fructe ale acestei specii sunt mici - de la 2 la 4 cm, cu „lanterne” de culoare galbenă, portocalie sau roșie.

Ambele plante sunt folosite nu numai ca decor pentru paturile de flori, ci și ca coloranți naturali. Pentru uz decorativ, Physalis Franchet are o valoare mai mare.

Există o altă varietate de physalis decorativ - acesta este physalis Longifolia. Înălțimea plantei poate ajunge la doi metri. Aceasta este singura specie care este apreciată pentru florile sale neobișnuite. Au o caracteristică interesantă: se deschid la prânz și se închid 4 ore mai târziu. „Finalinele” acestui physalis au o nuanță de nucă și coaste pronunțate.

Galerie: tipuri de physalis decorative

Diametrul „lanternei” Physalis Franchet ajunge la 7 cm. „Lanternele” Physalis Alkekengi pot fi galbene, portocalii sau roșii. Physalis Longifolia este interesantă pentru florile sale neobișnuite, care se deschid la prânz și se închid după 4 ore

Physalis decorativ în florărie și amenajări interioare

Physalis decorativ nu este cultivat pentru florile sale, deoarece acestea sunt mici și discrete. Această plantă atrage atenția toamna, când fructele capsule cresc și devin portocalii sau roșu aprins.

Cel mai adesea este folosit în buchetele de iarnă, completate cu alte flori uscate: gomphrena, lunaria, helichrysum, statice, craspedia etc. Physalis decorativ este bun și pentru crearea diverselor compoziții, picturi florale, coroane.

Galerie foto: idei de utilizare a physalis decorative

Un coș suspendat cu physalis va decora terasa
Puteți decora un candelabru cu „lanterne” physalis. Compoziția physalis arată mai bine pe un fundal deschis. „lanterne” ajurate de physalis creează o atmosferă festivă
Physalis decorativ va decora o vază obișnuită cu fructe.Physalis este cel mai des folosit pentru aranjarea buchetelor.
O coroană decorativă din physalis arată bine pe uși.Pysalis decorativ poate fi combinat cu fructe de pădure și flori uscate.Pysalis decorativ în multe țări este unul dintre atributele tradiționale ale Crăciunului

Caracteristicile cultivării

Physalis îi place să crească într-un loc însorit. Poate rezista și la umbra parțială, dar în acest caz vor fi mai puține flori - ceea ce înseamnă că vor fi mai puține felinare. Se plantează cu semințe sau răsaduri. În acest articol ne vom uita la însămânțarea semințelor în pământ.

Solul neutru sau calcaros este potrivit pentru physalis, dar solul acid este distructiv pentru acesta; nivelul pH-ului nu trebuie să depășească 4,5. La săpat, este bine să adăugați materie organică în sol, dar nu gunoi de grajd proaspăt, ci compost, humus sau gunoi de grajd putrezit în cantitate de 1 găleată pe metru pătrat.

Compoziția solului poate fi după cum urmează:

  • turbă - 2 părți,
  • compost/humus/balegar de grajd putrezit -1 parte,
  • pământ de grădină - 1 parte,
  • nisip - 1/2 parte.

Pregătirea semințelor

  1. Înainte de însămânțare, semințele trebuie păstrate timp de o jumătate de oră într-o soluție de 1% de permanganat de potasiu pentru dezinfecție.

    2. Puteți semăna în sol deschis la o temperatură a aerului de +20 o C și la temperatura solului de +5 o C, aproximativ la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Puteți planta physalis decorativ toamna: la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie.

    Semănat semințe în pământ deschis

    Este mai bine să semănați physalis cu semințe eclozate. Pentru aceasta:


    Îngrijirea physalis în teren deschis

    Physalis decorativ nu necesită o atenție specială pentru sine, dar dacă aveți grijă de ea în mod corespunzător, planta va deveni cu siguranță un decor minunat al site-ului. Îngrijirea include următoarele puncte:


    Iernarea și replantarea

    Pentru iarnă, physalis decorativ rămâne în sol. Partea sa supraterană este complet tăiată. Planta nu are nevoie de un adăpost special, dar este mai bine să mulciți solul cu humus sau turbă; puteți folosi și frunze căzute.

    Deoarece physalis decorativ este destul de agresiv și se răspândește rapid în întreaga zonă, este mai bine să-l dezgropiți la fiecare 5-7 ani și să îl mutați într-un loc nou.

    Experiența mea personală de creștere a physalisului ornamental confirmă faptul că este nepretențioasă și nu necesită multă atenție. Răspunde bine la hrănirea organică, se reproduce cu ușurință prin împărțirea tufișului, iubește o zonă însorită și solul afânat. Pentru a limita „împrăștierea”, este mai bine să-l plantați într-un spațiu limitat (de exemplu, cel puțin în același butoi fără fund).

    Video: cum să evitați răspândirea physalis în zonă

    Este physalis ornamental otrăvitor?

    Rămâne de rezolvat problema toxicității physalis ornamentale. Boabele acestui tip de physalis conțin substanța physalin, care conferă fructelor un gust amar. Fructele nu pot fi consumate. O boabă, desigur, nu va provoca otrăvire, dar dacă mănânci mai multe dintre ele, pot apărea vărsături, în special la copii.

Physalis este o plantă frumoasă și neobișnuită. Numele său este tradus din greaca veche ca „bulă”. Și într-adevăr, fiecare fruct este ascuns sub sepale foarte umflate, care amintesc de felinarele chinezești. Genul aparține familiei Solanaceae. Reprezentanții săi pot fi găsiți în Eurasia, America de Sud și America de Nord. Unele dintre ele sunt folosite exclusiv în scopuri decorative, în timp ce altele sunt cultivate în agricultură ca legume și fructe de pădure. Când contemplați, desișurile grațioase de physalis dau o mulțime de emoții pozitive, iar fructele de pădure saturează corpul cu substanțe active nu mai rău decât un complex multivitaminic.

Cum arată physalis?

Physalis este o plantă erbacee perenă sau anuală. Se hrănește printr-un rizom orizontal târâtor. Planta are tulpini flexibile ramificate, lungi de 20-120 cm, pot crește vertical sau se pot târî de-a lungul solului. Bazele lăstarilor se lignifică treptat.

Frunzișul este cel mai adesea situat vizavi. Se atașează pețiolilor. Placa strălucitoare sau mată are o formă ovoidă sau în formă de deget, cu margini disecate neuniform și un capăt ascuțit. Venele sunt mai deschise la culoare.

Florile unice din ramurile și axilele frunzelor sunt situate pe pedunculi scurti flexibili. Caliciul în formă de clopot înclinat are dimensiuni compacte. O corolă albă cu petale ascuțite iese din ea. Florile înfloresc la începutul lunii iunie și practic nu atrag atenția.

















După polenizare, la începutul toamnei, fructele încep să se dezvolte sub formă de boabe strălucitoare, rotunde, de diferite dimensiuni. Boabele sunt ascunse sub bractee subțiri colorate în galben, portocaliu, roșu sau verzui. Interiorul boabelor suculente seamănă cu o roșie. Conține semințe mici în formă de picătură, de o nuanță crem sau gălbuie.

Fructele unor physalis sunt comestibile, în timp ce altele sunt otrăvitoare, așa că înainte de a le consuma este important să înțelegem ce soi este cultivat în grădină.

Tipuri populare

Există 124 de specii de plante în genul Physalis. În mod convențional, toate sunt împărțite în alimente și decorative.

O plantă erbacee perenă de 40-60 cm înălțime, crește frunze pețiolate, ovate. Limbul frunzei cu margini solide este umflat între vene. Lungimea sa este de 6-12 cm, iar lățimea sa este de 4-9 cm.Florile albe cu cinci petale topite au forma unui clopot, diametrul lor este de 1-1,5 cm. Boabă rotundă este ascunsă sub pereții membranosi umflați. Dimensiunea fructului poate fi comparată cu un ou de găină. Boabele sunt comestibile, dar sunt folosite mai des ca medicament. Fructele necoapte duc la otrăvire.

Legumă Physalis (mexicană). Plantă perenă iubitoare de căldură, care nu necesită sol, cu lăstari cu nervuri flexibili. Avantajul său este fructele deosebit de mari, cu un diametru de 3-5 cm (uneori până la 7 cm). Au o suprafață netedă și gălbuie și un gust dulce-acru. Soiuri:

  • Cofetar - fructele mari dulci cu coaja verde deschis sunt potrivite atat pentru muraturi cat si pentru deserturi;
  • Korolek este un soi iubitor de căldură, cu coacere timpurie, care are o aromă pronunțată și este mai folosit pentru deserturi.

Un arbust cu lăstari erbacei de 90-160 cm înălțime, acoperit cu frunze moi, pubescente, în formă de inimă. Lungimea plăcii cu frunze zimtate este de 6-15 cm, iar lățimea este de 4-10 cm. Mici clopoței de flori cu petale galbene și pete violet închis la bază după polenizare sunt înlocuiți cu fructe de pădure rotunde portocalii. Fructele sunt ascunse sub bractee subțiri brun-gălbui. Diametrul boabei este de 12-20 mm. Are o aromă plăcută de fructe și gust dulce-acru. Soiuri:

  • Ananas – fructele se coc mai devreme decât de obicei și au un miros distinct de ananas;
  • Căpșuni - un arbust răspândit nu mai mult de 70 cm înălțime toamna, acoperit cu chihlimbar, fructe de pădure foarte dulci cu o aromă de căpșuni;
  • Desert - lăstari erecți de până la 70 cm înălțime, slab cu frunze, pe fundalul lor sunt vizibile fructe portocalii strălucitoare cu multe zaharuri;
  • Marmeladă - un tufiș ramificat de până la 1,5 m înălțime produce fructe de pădure galben-violet cu o greutate de până la 60 g.

O planta perena cu fructe mai elegante, desi necomestibile. De obicei, ramurile acoperite dens cu felinare strălucitoare sunt folosite pentru uscarea și realizarea compozițiilor de buchet deja la începutul lunii august. În sezonul cald, desișurile decorează grădina. Soiul Franche este popular - un arbust înalt ramificat de până la 90 cm înălțime, cu frunze ovale de culoare verde închis și fructe stacojii în formă de picătură.

Physalis în creștere

Cel mai adesea, physalis este crescut din semințe. Oferă o bună auto-însămânțare. Reproducerea se realizează prin răsaduri și fără răsaduri. Physalis se seamănă direct în pământ toamna sau primăvara. Pentru semănat de iarnă se pregătesc găuri de 1-1,5 cm adâncime în octombrie-noiembrie.Semințele sunt încorporate cu grijă în sol, iar suprafața este mulcită cu un strat de turbă, compost sau humus de frunze până la o înălțime de 2-3 cm. Lăstarii apar la mijlocul primăverii.

Pentru semănatul de primăvară în aprilie, semințele sunt mai întâi înmuiate într-o soluție salină slabă și apoi în permanganat de potasiu. Le puteți lăsa într-o cârpă umedă până când apar muguri. Semănatul în teren deschis se efectuează la începutul lunii mai. Semințele sunt distribuite subțire până la o adâncime de 1,5 cm.Odată cu apariția răsadurilor, physalis se subțiază, mărind treptat distanța dintre plante la 25 cm.Răsadurile smulse nu trebuie distruse. Ele pot fi transplantate într-un alt loc convenabil.

În centrul Rusiei sau în regiunile mai nordice, se recomandă pre-creșterea răsadurilor. În acest caz, înflorirea va avea loc mai devreme, iar fructele vor avea timp să se coacă corespunzător. Plantarea se face in casete sau ghivece de turba in februarie-martie. Semințele dezinfectate în permanganat de potasiu timp de o jumătate de oră se plantează la o adâncime de 1-1,5 cm.Containerul se acoperă cu folie și se păstrează la o temperatură de +22...+25°C. Lăstarii apar în 1-1,5 săptămâni. După aceasta, capacul este îndepărtat. Pământul este umezit în mod regulat, dar moderat. În condiții de umiditate ridicată, piciorul negru se poate dezvolta rapid. Creșterea în ghivece separate vă permite să evitați culesul.

Pe lângă înmulțirea semințelor, puteți utiliza metode vegetative:

  • Împărțirea tufișului. Primăvara sau vara, tufișul este împărțit în mai multe părți. Puteți obține chiar și o diviziune cu drepturi depline din segmentele de rădăcină cu un punct de creștere.
  • Butași.În iulie-august, butașii cu 2-3 noduri sunt tăiați. Ele sunt înrădăcinate în ghivece cu sol afanat, fertil. Lăstarul este scufundat pe jumătate în pământ și acoperit cu peliculă deasupra. Frunzele noi indică înrădăcinarea, după care pelicula este îndepărtată.

Îngrijire în aer liber

Physalis preferă locurile bine luminate sau umbra parțială ușoară. Crește bine doar cu o protecție adecvată împotriva curenților și a rafalelor reci de vânt. Situl ar trebui să fie pe un deal, astfel încât apele subterane să nu intre în contact cu rizomul, iar când zăpada se topește, apa se scurge rapid. Solul trebuie să fie neutru sau ușor alcalin; planta aproape că nu se dezvoltă în soluri acide. Înainte de plantare, săpați pământul și adăugați o porție suficientă de cenușă de lemn, humus, var și nisip. Pentru ca plantele să arate îngrijite, plantarea se face folosind metoda șahului cu o distanță de 30-50 cm.Rizomul este îngropat până la cea mai apropiată frunză. După plantare, tufișurile sunt udate abundent, iar suprafața solului este mulcită cu turbă.

Îngrijirea zilnică a physalis nu necesită mult efort. Primavara si vara se uda regulat in lipsa precipitatiilor. Este foarte important să îndepărtați cu promptitudine buruienile, mai ales lângă plantele tinere.

Îngrășămintele se aplică de două ori pe lună folosind o soluție slabă de excremente de pui sau mullein. După fertilizare, este necesară udarea cu apă obișnuită pentru a preveni arsurile.

Physalis nu are nevoie de tăiere și îndepărtare a fiilor vitregi. Cu cât se formează mai multe ramuri, cu atât vor apărea mai multe fructe.

Recolta se recoltează pe măsură ce se coace, verificându-se zilnic boabele. În culturile de legume pot cădea la pământ, în timp ce în culturile de fructe de pădure sunt colectate direct de pe ramuri. Nu este permisă folosirea fructelor necoapte.

În toamnă, anualele care sunt cultivate numai pentru recoltare sunt îndepărtate. Plantele perene decorative sunt tăiate până la pământ, iar rizomul este acoperit cu un strat de frunze căzute și ramuri de molid. Primăvara vor apărea lăstari noi din punctele de creștere.

Physalis se laudă cu o imunitate bună, dar boli precum mozaicul, fitosporoza și piciorul negru pot distruge toate plantările, așa că este necesar să se respecte cu strictețe practicile agricole și să se inspecteze regulat lăstarii. Este logic să se trateze cu un fungicid („amestec Bordeaux”) nu numai după infecție, ci și ca măsură preventivă. Dăunătorii plantei sunt greierii aluniței și viermii de sârmă. Din ele se fac momeli, se răspândește otrava sau plantele sunt plantate într-un inel de sticle de plastic tăiate.

Caracteristici benefice

Fructele Physalis sunt un adevărat depozit de vitamine și minerale necesare organismului. În plus, conțin proteine, fibre, zaharuri și acizi organici. Fructele de pădure sunt consumate proaspete sau transformate în gem, dulceață și fructe uscate.

Produsul are efecte pronunțate coleretice, diuretice, antiseptice, hemostatice, analgezice și antiinflamatorii. Un decoct de physalis este luat pe cale orală pentru a combate dizenteria, bronșita și edemul. Boabele uscate ajută în lupta împotriva răcelilor și urolitiazelor. Un unguent din ulei de măsline și fructe uscate zdrobite se aplică extern în timpul atacurilor de reumatism.

Physalis nu are contraindicații ca atare, dar cojile de boabe conțin o cantitate mică de alcaloizi. Dacă sunt consumate în exces, duc la otrăvire.

Utilizare în designul peisajului

Tufișuri verticale sunt plantate de-a lungul căii sau intrării în site ca accente luminoase. Lăstarii flexibili târâtori pot fi direcționați de-a lungul unui gard sau de-a lungul unui arc. Lampioanele luminoase și neobișnuite își păstrează culorile bogate chiar și iarna, așa că physalis este adesea plantat pentru a decora o grădină acoperită cu zăpadă. Într-o grădină de flori mixte, planta poate fi însoțită de gypsophila, imortelle, lunaria și conifere. Crenguțele sunt uscate vara și ulterior folosite pentru a crea buchete și aranjamente florale uscate.

Genul Physalis este cel mai mare din familia Solanaceae. Are peste o sută de specii, care sunt distribuite pe tot globul, cu excepția Australiei și Antarcticii.

Reprezentanții acestui gen sunt ierburi anuale sau perene. Lăstarii lor sunt slab ramificați, pot fi ușor acoperiți cu puf, iar înălțimea lor, în funcție de specie, variază de la 20 cm la 1 m și chiar puțin mai mare. Baza lăstarului devine treptat lemnoasă. Frunzișul acestei plante este în mare parte opus, poate alternativ. Florile sunt solitare și plasate oriunde pe lăstar. Sub floare se află un fruct, care la multe specii poate fi mâncat.


Soiuri și tipuri

Physalis comestibil este împărțit în mod convențional în legume și fructe de pădure. Și, dacă există specia de legume, deși această definiție este adesea extinsă la un grup mai larg de specii, atunci Berry este folosit pentru a desemna specii cu proprietăți dulci, de desert.

Acesta este un soi de fructe de pădure cu fructe dulci și acrișoare. Boabele de acest tip nu se păstrează mult timp. Cele mai populare soiuri sunt Ananas Și Căpșună .

Sau adeziv sau de fapt Legumă Physalis Are mai mult gust de roșii decât altele. Poate crește foarte înalt. Boabele sale sunt considerabil mai mari decât cele ale altor specii. Ele pot fi galbene, verzi sau violete.

Reprezentanții acestei specii nu necesită o îngrijire atât de atentă și sunt mai puțin iubitoare de căldură decât speciile de fructe de pădure, dar diferă de ele prin gust. Cele mai populare soiuri: Cofetărie , Korolek .

Sau felinare chinezești fructele acestor specii sunt complet necomestibile din cauza toxicității, dar datorită proprietăților lor decorative ridicate sunt foarte populare printre grădinari.

Cel mai faimos este varietatea Franchet , a cărui înălțime atinge aproape un metru. Are frunziș rotunjit, ușor alungit. Pe o tulpină pot încăpea mai mult de 10 flori.

Tufele acestui physalis de boabe pot crește până la un metru și jumătate și se pot ramifica bine. Boabele sunt mari, de culoare galbenă sau violetă, ca și alte specii, acoperite cu o floare.

Este o plantă perenă care crește până la jumătate de metru înălțime. Această plantă are flori albe care devin roșii atunci când înfloresc, dezvăluind fructele comestibile.

Cultivarea și îngrijirea Physalis

Creșterea physalisului și îngrijirea lui nu este dificilă. În timpul sezonului de vegetație, această plantă are nevoie de udare bună, după care este necesar să slăbiți solul și să scăpați de buruieni.

Dacă vara s-a dovedit a fi umedă și răcoroasă, atunci trebuie să urcați tufișuri; de asemenea, trebuie să urcați dacă clima dvs. în general nu este foarte caldă.

Ciupirea nu trebuie efectuată deoarece cu cât tulpina are mai multe ramuri, cu atât vor fi mai multe fructe de pădure și tufișul va fi dificil să le suporte.

Brunfelsia este și ea membră a familiei de mănăsele de noapte, o floare foarte drăguță care se cultivă atunci când este îngrijită acasă; puteți citi recomandările de creștere în link.

Îngrășământ pentru physalis

La fiecare 2 săptămâni, fertilizarea trebuie aplicată pe sol, alternând materie organică și îngrășăminte minerale (o lingură de fertilizare plină într-o găleată cu apă). O infuzie de mullein într-un raport de la 1 la 8 este potrivită ca substanță organică.

Recolta Physalis

Recoltarea acestei plante se efectuează cu flori uscate într-o zi senină și uscată, la aproximativ o lună și jumătate până la două luni după plantarea răsadurilor în sol (undeva la sfârșitul verii-începutul toamnei).

Este de remarcat faptul că coacerea nu are loc simultan, iar fructele inferioare se coc mai repede.

Puteți obține semințe din fructe coapte. Pentru a le obține, trebuie să tăiați fructele în jumătate și să le umpleți cu apă timp de o zi. După aceasta, pulpa este ștersă, semințele sunt spălate și uscate.

Tunderea physalis decorativ

Toamna, partea de sol a felinarului chinezesc decorativ peren este tăiată, iar zona de creștere este acoperită cu mulci de turbă. Speciile anuale sunt eliminate și zona este dezgropată.

Cultivarea physalis din semințe

În locurile calde, physalis este pur și simplu semănat în sol, deoarece această plantă tolerează bine frigul și, de asemenea, se reproduce prin auto-însămânțare.

Este mai bine să luați semințe proaspete pentru semănat, deși, în general, semințele acestei culturi rămân viabile până la 3-4 ani. Mai întâi, înmuiați-le într-o soluție salină de 5% și aruncați toate semințele care plutesc în vârf. După aceasta, semințele se spală și se păstrează aproximativ 30 de minute într-o soluție de permanganat de potasiu.

Nu trebuie să semănați semințele foarte groase, când mugurii încep să iasă, va trebui să-i subțieți astfel încât să existe aproximativ 20-30 cm între indivizi.Răsadurile rupte nu pot fi aruncate, ci mai degrabă. replantat.

De asemenea, puteți semăna în teren deschis la mijlocul toamnei, înainte de iarnă.

Semănat physalis pentru răsaduri

În condițiile mai reci din zona de mijloc, ar fi mai corect să folosiți răsaduri. Semințele sunt semănate în ghivece de jumătate de litru sau cutii mari cu o lună și jumătate înainte de transplantare în sol, dar în acest caz, răsadurile vor trebui să fie plantate.

Germinarea materialului se realizează la aproximativ 20°C sau puțin mai cald. Dacă temperatura este prea scăzută, germinarea va fi întârziată.

La germinare, monitorizați umiditatea solului. Umeziți floarea din când în când, dar încercați să vă asigurați că apa nu stagnează în substrat și că umiditatea nu este mare, deoarece răsadurile se pot îmbolnăvi ușor.

Dacă răsadurile sunt foarte slabe și se întind puternic, în ciuda temperaturii normale și a luminii difuze bune, atunci trebuie să fie fertilizați cu o soluție slabă de excremente de păsări (raportul de excremente la apă este de 1 la 20).

Plantele sunt plantate în sol când au 5 frunze.

Solul pentru physalis trebuie să fie hrănitor, să aibă aciditate neutră sau să fie ușor alcalin. Zona are nevoie de iluminare bună.

Această cultură crește bine în zonele în care se cultivă varză și unde au fost plantate anterior alte solanace, este mai bine să nu o plantați. Cu aproximativ o lună înainte de plantarea răsadurilor în sol, zona trebuie săpată cu humus și cenușă. Gunoiul de grajd proaspăt nu poate fi aplicat ca îngrășământ.

Găurile pentru răsaduri sunt săpate astfel încât planta să fie scufundată în ele până la prima frunză. Găurile de plantare sunt udate imediat înainte de plantare.

Înmulțirea physalis prin metoda vegetativă

Există și metode vegetative de înmulțire a physalis.

Lăstarii laterali, care apar deosebit de puternic în felinarul decorativ chinezesc, sunt pur și simplu separați de tufiș și plantați.

Butașii sunt tăiați la mijlocul verii. Pentru a face acest lucru, luați vârfurile lăstarilor, care au câteva noduri pe ele, și plantați-le în pământ ușor, acoperindu-i cu peliculă. Când frunzișul devine din nou elastic, pelicula poate fi îndepărtată. Este important ca butașii să fie păstrați la umbră până când sunt complet înrădăcinați.

Bolile Physalis

Physalis se îmbolnăvește mult mai puțin decât relativa roșie, dar mozaic viral mai poate să-l lovească. În primul rând, acest lucru se întâmplă dacă planta este prost îngrijită.

Virusul nu poate fi tratat și toate plantele de pe amplasament trebuie arse, iar locul în sine trebuie dezinfectat cu permanganat de potasiu.

La creșterea răsadurilor, dacă există umiditate în exces, acesta poate avea de suferit picioare negre .

Cea mai gravă boală pentru solaanele este fitosporoza , care se manifestă prin întunecarea fructelor, și apare cu mare umezeală când fructele se coc. Pentru a proteja împotriva acestei boli, tufișurile sunt pulverizate cu soluție Bordeaux 1%.

Physalis dăunători

Printre dăunători, ei apar mai des decât alții greieri alunițe Și viermi de sârmă .

Primele sunt greu de scăpat. Dar acest dăunător are mulți inamici naturali (alunițe, șopârle, scolopendras), care de obicei nu îi permit să se înmulțească prea mult.

Pentru a evita problemele cu viermii, physalis ar trebui să fie plantat lângă leguminoase.

Dacă există o mulțime de dăunători, atunci puteți îngropa momeală sub formă de sfeclă sau morcovi. Marcați aceste locuri și, după câteva zile, scoateți momeala și distrugeți dăunătorii.

Înainte de a ară zona, aceasta poate fi tratată cu insecticide, precum și cu o soluție de permanganat de potasiu.

Proprietăți benefice Physalis

Physalis, datorită substanțelor incluse în compoziția sa, are o serie de proprietăți utile. Fructele acestei plante sunt folosite în mod popular ca antiseptic, diuretic și analgezic. Ele sunt, de asemenea, folosite pentru a reduce inflamația, ajuta la bronșită, reumatism și umflături.

Dar amintiți-vă că fructele de physalis decorative sunt otrăvitoare și nu trebuie consumate sau tratate cu acestea. Florile sunt și ele otrăvitoare, așa că cupele care acoperă planta trebuie să fie complet separate.

Physalis nu este folosit doar pentru prepararea salatelor si in general consumat crud, ci este folosit si la conserve. Va prezentam aici cateva retete de preparare a physalis pentru iarna.

Pentru a păstra physalis vegetal, trebuie să luați:

  • 3-4 cuișoare,
  • ienibahar,
  • Frunza de dafin,
  • coacăze și frunze de cireș,
  • frunza de hrean,
  • cățel de usturoi,
  • o lingură și jumătate de zahăr,
  • o lingurita de sare,
  • linguriță 9% oțet.

Toate ingredientele sunt pentru un borcan de jumătate de litru.

În primul rând, trebuie să îndepărtați complet florile din fructe de pădure și să le spălați.

Pune condimentele, zaharul si sarea in borcane sterilizate. Apoi întindeți physalis și turnați apă clocotită peste el. După aceasta, borcanul este lăsat timp de 20 de minute. Apoi, saramura se scurge, se aduce la fierbere și așa mai departe de trei ori.

Înainte de a turna saramură în borcane pentru ultima dată, adăugați oțet în ea, iar după aceea puteți rula borcanele. În câteva săptămâni, physalis murat va fi gata.

Fructele de boabe de physalis, să zicem gem sau căpșuni, pot fi folosite pentru a face gem.

Fructele de pădure și zahărul se iau în proporție de 1 la 1, veți avea nevoie și de lămâie și 200 ml apă.

Boabele trebuie decojite bine de pe floare și clătite bine cu apă fierbinte. Lămâia se taie subțire cu coaja și se fierbe aproximativ 5 minute în apă.

Adăugați jumătate din zahăr în această apă cu lămâie și gătiți până se dizolvă complet. După aceasta, adăugați fructele de pădure și gătiți la foc mic timp de 10 minute.

După aceasta, dulceața se lasă la infuzat timp de 4 ore. Când acest timp a trecut, puteți adăuga câteva condimente, de exemplu, ghimbir, vanilie etc. Apoi, dulceața se aduce din nou la fiert și se fierbe timp de 5 minute, apoi se lasă din nou la macerat timp de 6 ore.

De asemenea, nu trebuie să folosiți sirop. Apoi, trebuie să lăsați fructele de pădure să stea cu zahăr și să eliberați sucul.

Physalis poate fi folosit pentru a face caviar excelent pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, luați un kilogram de physalis, o jumătate de kilogram de morcovi, 300 de grame de ceapă, o lingură de sare, o lingură și jumătate de zahăr, 100 de grame de pastă de roșii, 100 ml de ulei vegetal.

Physalis se spală bine și se aruncă în apă clocotită timp de un minut, apoi se taie bucăți și se măcina într-o mașină de tocat carne.

Se rade fin morcovii si se toaca ceapa. Apoi, legumele sunt trimise într-o tigaie cu ulei vegetal și după prăjire se amestecă cu ele boabe de physalis în piure, se adaugă sare, zahăr și pastă. Astfel, amestecul se fierbe timp de 20 de minute și se toarnă în borcane.

Physalis compot

Puteți face, de asemenea, compot din tipuri dulci de physalis, a căror preparare nu este diferită de prepararea compotului din ingrediente obișnuite.

Physalis este cunoscut omului din cele mai vechi timpuri. Primii oameni care au făcut cunoștință cu această plantă au fost locuitorii Americii de Nord și de Sud, care au crescut physalis în 7000 î.Hr. e. Mai mult, aceasta planta de fructe de padure poate fi cultivata in conditiile tarii noastre. Din păcate, nu toți grădinarii au informațiile necesare despre caracteristicile de creștere și îngrijire a physalis. De aceea este extrem de rar să-l găsești în zone.

Dar trebuie spus că locuitorii de vară ignoră inutil această plantă. Fructele sale nu sunt doar foarte gustoase, ci și bogat în nutrienți, iar în acest sens pot concura în condiții de egalitate cu roșiile. Prin urmare, dacă ați devenit deja interesat de physalis, atunci probabil că veți fi interesat să aflați despre tehnologia de creștere a acestuia în casa sau apartamentul dvs. de țară.

Descrierea și caracteristicile biologice ale physalis

Genul Physalis include mai mult de 110 specii ale acestei plante. Cu toate acestea, cele mai multe dintre ele sunt sălbatice, dintre ele sunt puține soiuri cultivate - doar 4. La noi, cele mai răspândite sunt physalis de legume sau mexican, physalis de căpșuni, dar și physalis cu gluten, dar acesta din urmă este cultivat extrem de rar.

Poți găsi adesea physalis ornamentale. Fructele sale portocalii, care amintesc de felinare, sunt adesea folosite în proiectarea dachas-urilor și a paturilor de flori ale orașului. Deși physalis este o plantă perenă clasică, tehnologia de cultivare folosită în raport cu aceasta corespunde anuale. Prin urmare, semințele sau butașii de semănat sunt folosite ca principale metode de înmulțire.

Physalis mexican crește sub forma unui tufiș destul de voluminos, atingând o înălțime de cel mult 1 m. Soiul de căpșuni pare mai compact, care poate crește până la 0,5 m. În timpul sezonului de creștere, formează flori unice care au nuanțe diferite. - galben, verde, portocaliu. Cupa, care arată ca o lanternă, are și o paletă bogată de culori. Poate fi galben, verde, portocaliu, roșu aprins și violet. Fizila de căpșuni crește fructe cu greutatea de 5-25 g, din care emană un miros extrem de persistent. Boabele mai mari sunt physalis de legume, a căror greutate poate varia de la 25 la 100 de grame. Semințele în sine au dimensiuni mici și pot fi folosite pentru semănat timp de 8 ani.

Legumă Physalis aparține familiei de mănăsele, printre reprezentanții căreia se remarcă prin cea mai mare rezistență la temperaturi negative. Răsadurile pot rezista la înghețuri de până la -3 grade. Îngrijirea acestei plante este ușoară. Această plantă iubește zonele însorite, tolerează bine perioadele de secetă și se simte cel mai bine în soluri ușoare, bogate în organice. Punctul important este că gândacul cartofului de Colorado nu manifestă niciun interes pentru physalis. Această cultură este rezistentă la răsturnația târzie, precum și la alte boli fungice. Acest lucru îl face mai versatil, permițându-i să fie cultivat într-un apartament, precum și la țară.

Fructele plantei care au un gust dulceag, sunt bogate în multe substanțe utile:

  • zaharuri - 12,5%;
  • fibre sănătoase - până la 1%;
  • proteine ​​- aproximativ 2 g;
  • caroten -1,2 mg;
  • vitamina C - până la 30 mg.

Compoziția conține, de asemenea, o cantitate mare de poliacizi organici și lizină, a căror unicitate este asociată cu capacitatea sa de a preveni cancerul.

Câteva despre cele mai populare tipuri și soiuri

Pentru a rămâne complet mulțumit, este mai bine să alegeți cele mai bune soiuri de physalis pentru creștere, care nu creează probleme în îngrijire.

Legumă Physalis

Dintre toate tipurile de physalis comestibil, cel mai interesant este aspect mexican. Mulți gurmanzi se bucură de fructele acestei plante. Prin urmare, ele sunt adesea folosite pentru prepararea mâncărurilor în multe restaurante. O plantă poate produce până la 200 de fructe pe sezon, care pot avea culori diferite. Singurul lucru care rămâne neschimbat este carcasa lanternei, care are întotdeauna o culoare galben-verde. Physalis de legume este folosit pentru alimente sub o varietate de forme: crud, murat, sărat. De asemenea, este folosit ca bază pentru prepararea caviarului, precum și a unei varietăți de produse de cofetărie: marmeladă, dulceață, fructe confiate, bomboane cu fructe.

Printre soiuri există specii care au cele mai bune proprietăți gustative:

  • Wren;
  • teren Gribovsky;
  • Moscova devreme;
  • cu fructe mari;
  • Likhtarik.

Plantele enumerate mai sus sunt de obicei clasificate ca plante de salată conservate.

Physalis căpșuni și fructe de pădure

Acest tip de physalis este cunoscut sub numele de Florida sau pubescent. Produce fructe în miniatură de mărimea unui bob de mazăre, dar sunt mai dulci și mai aromate. În acest sens, pot concura cu căpșunile și zmeura, deoarece conțin de două ori mai multe zaharuri din fructe. Din punct de vedere practic, are sens să cultivi physalis de căpșuni dacă unul dintre membrii familiei suferă de diabet. Fructe au o culoare chihlimbar strălucitoare.

O plantă poate produce până la 3 kg de fructe de pădure delicioase pe sezon. Pot fi consumate nu numai proaspete, ci și uscate. Cu toate acestea, în acest caz, le apar modificări: fructele uscate devin foarte asemănătoare cu stafidele. Înainte de a fi folosite pentru alimente, fructele physalis trebuie tratate cu apă clocotită. Acest lucru va ajuta la eliminarea substanței lipicioase care este prezentă pe suprafața boabelor. Din această cauză, fructele au un gust oarecum neobișnuit, care unora poate să nu le placă. Fructele soiurilor Candy și Philanthrope au cele mai bune proprietăți gustative.

Stafide Physalis

De obicei este considerată ca varietate de physalis de căpșuni. Acest tip are un gust mai plăcut, deoarece are o ușoară aciditate și o aromă de ananas. Sucul acestei plante este foarte neobișnuit, seamănă cu sucul de mandarine.

Physalis peruviana

Această varietate are mulți fani în întreaga lume. Unicitatea fructelor sale este dată de un gust fructat rafinat cu acru, ele emană miros de grapefruit. Boabele în sine sunt mari în dimensiune și în formă turtită și emană o aromă pronunțată de căpșuni portocalii. Fructele soiurilor Columbus și Kudesnik au cele mai bune proprietăți gustative. Când sunt uscate, devin asemănătoare caiselor uscate, dar există încă o diferență aici, deoarece gustul lor devine mai strălucitor.

Physalis decorativ

Aceasta planta poate atinge o inaltime de 60 cm si are flori albe care nu au efect decorativ. Physalis începe să se transforme odată cu debutul toamnei, când apar felinare portocalii strălucitoare care conțin fructe de pădure roșii în interior. Cu toate acestea, lanternele nu rămân așa mult timp și își schimbă treptat culoarea în transparentă.

În acest moment, se pot distinge doar vene și fructe de pădure. Creșterea physalis este o întreprindere destul de simplă, deoarece aceasta este o perenă, care își va extinde rizomul peste mulți ani. Ramurile cu felinare au proprietăți decorative strălucitoare, datorită cărora pot fi incluse în buchete uscate. Această plantă formează o compoziție excelentă în combinație cu lunaria.

Există o părere că physalis este o alegere excelentă pentru grădinarii leneși. Și există o explicație logică pentru asta. Physalis nu este doar rezistent la îngheț, dar și fructele sale ajung rapid la maturitate. Daca sunt asigurate conditii favorabile, poate produce randamente mari.

Grădinarul nu trebuie să petreacă mult timp și efort crescând răsaduri din semințe. În schimb, semințele pot fi semănate în pământ deschis la începutul primăverii. În plus, acest lucru va trebui făcut o singură dată. Ulterior el vor forma semințe, care vă va oferi plante noi. Cu toate acestea, dacă este important pentru dvs. să obțineți fructe de pădure gustoase de physalis cât mai devreme posibil, atunci cel mai bine este să utilizați metoda de creștere a răsadurilor.

În principiu, un grădinar nu trebuie să se aprofundeze în specificul acestei culturi pentru a obține un randament ridicat de physalis din semințe. Aceasta planta creste bine pe soluri grele si nisipoase; situatia nu se schimba prea mult daca in loc de o zona luminata plantezi physalis la umbra.

Semănat semințe pentru răsaduri

Puteți planifica această operațiune imediat după Anul Nou. În aceste scopuri, se recomandă utilizarea unor recipiente separate, de exemplu, cani de 0,5 l.

  • la începutul lunii martie, acestea sunt transplantate într-un ghiveci obișnuit sau într-o cutie de plantare;
  • când vine timpul să plantezi răsaduri în pământ, trebuie să fii foarte atent să nu deteriorați sistemul radicular atunci când împărțiți tufișurile;
  • Când temperatura aerului ambiant rămâne peste + 8 grade, puteți începe întărirea răsadurilor; pentru aceasta, răsadurile încep să fie scoase în aer curat.

Pentru a obține primele fructe din semințe, trebuie să treacă aproximativ 100 de zile din momentul apariției lăstarilor. Boabele Physalis cresc în locurile unde tulpina se ramifică. Cea mai mare parte a recoltei se formează pe doi lăstari de ordinul întâi și patru lăstari de ordinul doi. În alte zone, boabele cresc singure și au adesea dimensiuni nestandard.

Fructificare continuă până la primul îngheț. Puteți determina că boabele sunt coapte printr-o schimbare de culoare și la începutul vărsării lor. Se recomandă planificarea colectării fructelor de physalis comestibile într-o zi însorită. La începutul lunii septembrie, trebuie să strângeți vârfurile; ca urmare, planta va cheltui energie nu pentru creșterea ramurilor, ci pentru formarea fructelor.

Uneori, odată cu sosirea înghețului, majoritatea boabelor nu au timp să ajungă la maturitatea tehnică. În acest caz, situația poate fi corectată prin coacerea lor. Grădinarul va trebui să sape tufa din pământ cu rădăcinile sale, să-l mute într-o cameră uscată, ferită de îngheț și să-l atârne acolo. Această măsură permite recoltarea până la Anul Nou, iar în unele cazuri până în primăvară. Grădinarul nu trebuie să ia nicio măsură: când boabele sunt coapte, vor cădea singure la pământ. Dar trebuie să puneți o cârpă moale sub plante, astfel încât acestea să nu fie deteriorate. De obicei, boabele de physalis necoapte care nu au defecte se coc în 3-4 luni. Boabele coapte pot fi păstrate timp de 2 luni la o temperatură de la 1 la 5-6 grade.

Recoltarea semințelor comestibile de Physalis se realizează folosind o tehnologie similară ca și în cazul roșiilor.

În primul rând, sunt selectate fructe sănătoase, mari, coapte, care trebuie tăiate în două părți, așezate într-un recipient umplut cu apă de ploaie și lăsate să stea timp de 24 de ore până când pulpa devine moale. În viitor, trebuie să separați semințele de pulpă folosind o sită, apoi să le spălați și să le uscați. Fructele Physalis au semințe foarte mici - mai mult de 1000 de semințe pe gram.

Dacă un grădinar crește mai multe soiuri pe o parcelă, atunci există o mare probabilitate de a le amesteca. Acest planta polenizează bine cu altele. În același timp, fructele de physalis comestibil, crescute ca urmare a polenizării încrucișate cu mai multe soiuri, au dimensiuni și proprietăți gustative similare cu cele originale și, în unele cazuri, îl depășesc.

Concluzie

Printre culturile binecunoscute există multe care sunt ignorate nemeritat de mulți grădinari. Este exact ceea ce este physalis, care produce fructe delicioase de culoare portocalie strălucitoare. Este foarte ușor de îngrijit deoarece poate crește în orice sol. Mai mult, în unele cazuri, nici măcar nu puteți pierde timp și efort cu creșterea răsadurilor, ci să semănați semințele direct în pământ. Acest lucru va trebui făcut o singură dată, deoarece în viitor butașii tineri vor începe să crească din tufișul physalis.