Jak odstranit trvalé zbytky uhlíku z pánve. Jak čistit vnější část pánve

Vaří jídlo - odpovědný a kreativní proces. Na přísady a nádobí se vztahují zvláštní požadavky. V tomto ohledu mnoho žen v domácnosti neví, co dělat, když se v pánvi tvoří černé saze. Spálený tuk na nádobí dokonce i vizuálně způsobuje nepříjemné vnímání, nemluvě o spálených kouscích jídla v ústech. Vyvstává otázka, jak rychle a efektivně vyčistit pánev od silné a mastné vrstvy hoření? Nejdůležitější věcí není panikařit a důvěřovat lidové recepty pro všechny příležitosti.

Uhlíkové usazeniny na vnější straně

Nejprve zjistíme, jaké jsou uhlíkové usazeniny a jak se tvoří na nádobí.

Nagar - černá nebo hnědá vrstva spáleného tuku s volnou strukturou uvnitř. Při vaření tučných jídel se na povrchu pánve hromadí plak a stává se silným a křupavým.

Uhlíkové usazeniny se tvoří v důsledku neustálého vaření a objevují se jako černé vrstvy kolem okrajů a na dně pánve. Pojďme k popisu toho, jak čistit kuchyňské náčiní.

Jak čistit litinovou pánev od trvalých usazenin?

Litinovou pánev používali naše babičky. I přes to, že vysoce kvalitní pokrmy slouží déle než tucet let, jsou stále citlivé na usazeniny uhlíku. Černá deska však může být odstraněna lidovými prostředky:

Soda a lepidlo.

Složení: 5 litrů vody, 3 sklenice jedlé sody s vápníkem, 2 lahve papírenského lepidla.

Připravte si objemnou nádobu, například umyvadlo.
Naplňte nádobu vodou, přidejte sódu a lepidlo. Roztok zamíchejte a zapalte.
Po varu bude kapalina připravena ke zpracování pánve. Umístěte misky do roztoku a nechte je stát 2–4 hodiny.

Pozornost! Během varu se látka šíří zápach... Abyste zabránili problémům, otevřete během vaření okna a zajistěte čerstvý vzduch.

Jakmile je pánev nasáklá těžké saze, stačí nádobí opláchnout v čisté vodě. Po minulém znečištění tukem nebude žádná stopa!

Mýdlo na prádlo.

Použití mýdla vám umožní vyplavit z pánve i ty nejtvrdší uhlíkové usazeniny.

Potřebujete jen polovinu mýdla na prádlo a velkou nádobu s vodou:

Vezměte nůž a nakrájejte mýdlo na vodu. Nádobu postavte na sporák a směs přiveďte k varu.
Místo litinová pánev v mýdlové vodě a nechte máčet po dobu 30-40 minut.
Po uplynutí stanovené doby vyjměte nádobí z roztoku a kartáčem ošetřete uhlíkové usazeniny. Erodované usazeniny se snadno čistí, takže vše, co musíte udělat, je opláchnout pánev ve studené vodě.

Jak rychle vyčistit teflonem potaženou pánev?

Teflonové pánve - tohle je moderní verze nádobí se zabudovaným snímačem loupání uhlíku. V některých případech se však oblasti s mastnotou dostanou k teflonovému povlaku. Pro tento případ existuje univerzální recept na čištění:

Vezměte teflonovou pánev a nalijte do ní horkou vodu.
Přidejte 3 lžíce jedlé sody nebo čisticí prostředek Víla.
Čištění pánví sodou a odmašťovacím roztokem rozkládá mastné oblasti. Po usazení v kapalině potřete teflonovou vrstvu tvrdou houbou nebo hadrem.

Pozornost! Nepoužívejte abraziva k čištění pánve od spálení. Tyto látky se odštěpují z teflonového povlaku, v důsledku čehož je narušena celá struktura vaření v pánvi.

Jak čistím nerezové pánve?

Nerezová ocel odpuzuje rez, ale přitahuje četné škrábance a usazeniny uhlíku. Tady je několik způsobů, jak vyčistit ocelovou pánev doma:

Sůl.

Vezměte 0,5 šálku stolní sůl a rozsypte to na dno misky. Změkčené uhlíkové usazeniny lze snadno mechanicky vyčistit houbou nebo žínkou. To je lepší než suché odloupnutí z tvrdé kůry.

Soda.

Postříkejte vodu po stranách pánve a naneste silnou vrstvu jedlé sody. Nechejte nádobí po dobu 2 hodin a pak jednoduše spálte spálené zbytky kartáčem.

Ocet a kyselina citronová.

Nalijte ocet a kyselinu citrónovou a poté položte pánev na sporák. Postupné zvyšování teploty způsobí roztavení uhlíkových usazenin. Jakmile uvidíte silnou páru, vyjměte pánev z ohně a začněte čistit. Kyselá reakce pomáhá zbavit se starých uhlíkových usazenin.

Nezapomeňte udržovat povrch pánve čistý a včas odstranit černé usazeniny. Nyní víte, jak odstranit uhlíkové usazeniny z pánve lidové způsoby... Pokud má smysl uchýlit se k chemikáliím, je nejlepší použít následující tekutiny:

Dr. Beckmann;
CILLIT;
Hlavní čistič;
SanitaR;
Domestos;
Shumanit.

Rada! Jako preventivní opatření proti popálení se doporučuje misku ihned po vaření umýt. Neodkládejte mytí nádobí na později a zachováte si původní vzhled bez mastných pruhů.

Doba čtení: 1 minuta

Jakákoli pánev - teflonová, hliníková, ocelová a dokonce i keramická, se však postupem času pokryje odpudivě působícím uhlíkovým nánosem. Bohužel, jeho nevzhledný vzhled je jen „špičkou ledovce“. Výpary, náhodně požité, mohou dobře vyvolat rozvoj rakoviny žaludku. Kovová váha, spálený tuk spolu se škodlivými mikroorganismy, které se v tomto prostředí množí, nejsou pro naše zdraví příliš užitečné. Ale jak vyčistit pánev od uhlíkových usazenin, pokusíme se podrobně analyzovat v tomto článku.

Všechny metody účinného čištění pánví lze rozdělit do tří širokých kategorií - chemické, tepelné a mechanické. O každém vám řekneme podrobně - a vy si vyberete, co se vám líbí nejvíce. Kromě toho vám řeknou, jak vyčistit pánev od uhlíkových usazenin, video v tomto materiálu.

Mechanicky:

Následující text pomůže mechanicky vyčistit pánev.

Pískování

Naši vzdálení předkové také čistili pánve vodou a pískem. V současné době existuje poměrně pohodlná alternativa - pískování, nejlepší odpověď na otázku "Jak vyčistit pánev od silných uhlíkových usazenin?" Písek je vytlačován stlačený vzduch, během několika minut vyčistí všechny stewpan od usazenin uhlíku a nečistot. Zde je jen jedna nevýhoda - takový postup lze provést pouze v pneuservisu.

Rada! Pamatujte, že pískování může poškodit povrch pánve.

Více mužský způsob - budete potřebovat lamelový disk. Dokonce i velkou pánev lze zcela vyčistit za méně než 5 minut. Alternativou je vrtačka s vhodným nástavcem.

Kovové kartáče

Takový nástroj si můžete koupit v jakémkoli hypermarketu. No, pak - vyčistíme pánev od uhlíkových usazenin. Abyste si čas od času pomohli, zahřejte pánev na aktivní plotýnce. Alternativou je oheň, hořák. A kovový kartáč lze nahradit nožem nebo ostrou škrabkou.

Rada! Mechanické čištění je dobré pro litinu, ale není vhodné pro teflon a keramiku.

Tepelně

U této metody se zásobte následujícím:

Plynový hořák ( jako alternativa - hořák);
Cihlový;
Drátěná houba;
Pánev s studená voda.

Proceduru provádějte buď venku, nebo na dobře větraném místě. Umístěte cihlu na svislou hranu a položte na ni misku, abyste vyčistili pánev od nečistot a usazenin uhlíku. Pracujte na dně, dokud nebude kouřit. Tohoto efektu lze dosáhnout za 15-20 minut. Poté ponořte pánev do misky se studenou vodou. V důsledku teplotního rozdílu se popálenina může snadno odlepit od pánve při čištění kovovou žínkou.

Rada! Buďte opatrní - při použití této metody může litinová pánev prasknout.

Chemicky:

Metoda je doma nejběžnější a nejpřijatelnější. Při jeho používání však nezapomeňte na základní bezpečnostní pravidla: pracujte pouze v dobře větraných prostorách, noste silné gumové rukavice a v některých případech i respirátor. Zvažme soukromé metody.

Ideální pro čištění i těch nejstarších kastrolů. Toto je tedy nejvhodnější odpověď na otázku „ Jak odstranit uhlíkové usazeniny ze silně znečištěné pánve?»Výrobek je však velmi korozivní, proto nezačínejte pracovat bez gumových rukavic. Těžké saze se odstraní, když je doba expozice 1-2 hodiny.

Chemikálie pro domácnost

Co je nejúčinnější:

"Pemolux";
„Pan Chister“;
čistič trouby od společnosti Amway;
Víla;
„Zepter“;
„Sanita“;
„Antinagar Hedgehog“ a tak dále.

"Antinagar Hedgehog" řada produktů "Sanita" "Zepter"
„Mister Chister“ „Pemolux“

Výrobky zobrazené na fotografii dobře fungují s mírnou až střední nečistotou. Samozřejmě se člověk neobejde bez mechanického působení.

Čistič kanalizačního potrubí

Kapalina musí nutně obsahovat hydroxid sodný ( čistá alkálie). Přirozeně musíte práci provádět s těžkými gumovými rukavicemi. Jak tímto způsobem čistíte uhlíkové usazeniny z pánve? Vyplňte řešení ( 500 g produktu na 1 litr vody) do nekovového kbelíku a nechte v něm pánvi.

V tomto případě se do vody přidává alkálie, a ne naopak! Jinak dojde k prudké chemické reakci. Poté, co je pánev dostatečně mokrá, stačí ji otřít od zbytků hoření. Po vyčištění bezprostředně zlikvidujte toxickou kapalinu do kbelíku.

Rada! Tato metoda může vést k tvorbě rzi.

Octová kyselina

Pokud pánev nemá na povrchu vážné poškození, stačí ji jednoduše namočit na několik hodin do pánve s roztokem kyseliny octové. V opačném případě nezapomeňte nosit rukavice a otřete pánev houbou hojně namočenou v octě.

Abyste zabránili tomu, že pokrmy budou páchnout po octě, po vyčištění je vařte v nádobě s přídavkem jedlé sody.

Jedlá soda a peroxid vodíku

Nejbezpečnější způsob. Smíchejte obě tyto složky, dokud nevznikne kaše. Předehřejte pánev a naneste na ni tuto směs. Po 5-10 minutách můžete začít s mechanickým čištěním - uhlíkové usazeniny by se měly mnohem snadněji pohybovat od povrchu.

Kyselina citronová, kyselina octová a soda

Pokud hledáte způsob, jak odstranit uhlíkové usazeniny z pánve lidovými prostředky, je to pro vás lék. Najděte misku nebo vanu vhodné velikosti, vložte do ní pánev, naplňte ji vodou tak, aby byla miska zcela skrytá v tekutině. Přidejte kyselinu citronovou a kyselinu octovou, přičemž vezměte v úvahu 1/4 šálku první a 1/2 šálku na 1 litr vody. Když se celá tato hmota vaří, snižte teplotu.

Za 15 minut již uvidíte první plody tohoto procesu. Vyjměte pánev a vydrhněte ji mechanickou houbou - není nutné nečistoty úplně smýt, vaším úkolem je narušit integritu hořící vrstvy. Znovu vraťte pánev do misky na sporáku a přidejte pár lžící jedlé sody. Nechejte vařit 15-20 minut. Pak zbývá odstranit změkčenou popáleninu kovovou houbou.

Sůl a soda

Mírně zahřejte pánev, navlhčete její povrch, který pak pokryjte vrstvou jedlé sody nebo kuchyňské soli. Poté vraťte pánev na vypnutou, ale vyhřátou varnou desku a nechejte ji vařit hodinu. Pak už zbývá jen setřít výpary železnou houbou.

Čistič trouby

Začněte tím, že důkladně umyjte pánev běžným prostředkem na mytí nádobí. Poté velkoryse ošetřete čističem trouby a přes noc zabalte do sáčku. Následujícího dne budete muset udělat trochu tvrdé houby.

Silikátové lepidlo

Nyní vám řekneme, jak odstranit uhlíkové usazeniny z pánve silikátovým lepidlem. Budete potřebovat:

dvě lahve silikátového lepidla;
jeden kus mýdla na prádlo;
500 g sody;
velká kapacita pro jakési „ vařící"Pánve na smažení.

Před procesem nezapomeňte odstranit dřevěnou a plastovou rukojeť. Postupujte podle algoritmu:

Naplňte nádobu vodou, zapalte.
Nastrouhejte mýdlo a nalijte do vody. Přidejte tam lepidlo a sódu. Míchejte všechny komponenty a počkejte, dokud se úplně nerozpustí.
Nyní ponořte pánev do nádoby.
Hrnec vařte 15 minut.
Vypněte varnou desku, zavřete nádobu víkem a nechejte ji tam 2-3 hodiny.
Nakonec uhlíkové usazeniny odloupněte tvrdou houbou nebo škrabkou.

Ve videu v tomto článku se s tímto procesem můžete vizuálně seznámit.

Aktivní uhlí

Metoda je dobrá, pokud se něco nedávno spálilo v pánvi. Rozemlejte 10 tablet s aktivním uhlím a rozprostřete je po povrchu pánve. Poté přidejte trochu vody, namočte na 1-2 hodiny. Pak jen umyjte nádobí.

Amoniak a borax

Jak ještě vybělit pánev od uhlíkových usazenin? Tato metoda dobře vyčistí nejen stepan, ale i všechny ostatní pokrmy od znečištění. Metoda je poměrně jednoduchá: smíchejte 1–2 kapky „amoniaku“ a 10 g boraxu ve sklenici s teplou vodou. Roztok naneste na pánev, nechejte chvíli máčet. Poté ji musíte důkladně opláchnout.

Slunečnicový olej a prací prášek

Řekneme vám, jak vařit pánev k odstranění usazenin uhlíku a představit ideální produkt pro čištění vlnitých povrchů. Přidejte trochu prášku a 2-3 lžíce oleje do kádě s vodou. Poté do roztoku vložte pánev a postavte vanu do ohně. Přiveďte k varu, nechte nádobí trochu nasáknout a umyjte je obvyklým způsobem.

Experimentálně

Pro fanoušky experimentů doporučujeme použít zařízení na elektrolýzu. Pokyny pro vaši pozornost:

Nalijte 4,5 litru vody do plastové misky, přidejte 1 lžíci jedlé sody a položte pánev. Umístěte ocelový plech ( ideální je plech na pečení).
Červený klip je připevněn k plechu na pečení a černý klip je připevněn k pánvi. Zapněte přístroj na 10 ampér.
Vyčistí se pouze ta část pánve, která je ponořena do vody a směřuje k pánvi. Čím blíže k němu, tím větší účinek na výpary. Neměli by se však dotýkat, jinak se účinek sníží na „ ne».
Jakmile se ve vodě objeví bubliny, proces je zahájen!
Po takovém nárazu budete muset pouze seškrábnout nyní snadno přiváděné uhlíkové usazeniny.

Časté případy

Nyní je čas podívat se na tipy pro čištění konkrétních typů pánví.

Ocel

Zde jsou dva způsoby, jak vám ukázat, jak odstranit uhlíkové usazeniny z ocelové pánve.

Požadované komponenty:	Popis metody:
Soda	Nalijte na pánvi ze všech stran horkou vodu a na všechny povrchy ji velkoryse pokropte sodou. Promočte namočené oblasti energicky, poté nechte pánev na půl hodiny namočit do jedlé sody. Poté opláchněte vodou a v případě potřeby postup opakujte.
Sůl	Nalijte půl sklenice soli do pánve a zapalte ji. Zahřejte 15 minut. Poté pánev nechejte několik hodin solit. Nakonec povrch misky potřete houbou.

Litina

Existují dva způsoby, jak takovou pánev umýt.

Požadované komponenty:

Popis metody:

Mýdlo na prádlo,

Soda,

PVA lepidlo

Vezměte velkou pánev, železnou misku nebo kádě, položte tam pánev a naplňte ji vodou. Nádoba musí být zcela ponořena do kapaliny.

Do této nádoby rozdrobte kousek pracího mýdla na struhadle, přidejte 500 g sody a 200 ml lepidla PVA.

Přiveďte k varu a udržujte oheň, dokud se uhlíkové usazeniny nerozpadnou na kousky. Při tom nezapomeňte větrat kuchyň.

Chcete-li postup dokončit, zkažte boky pánve kovovým žínkem.

Kalení v troubě

A teď - jak vyčistit uhlíkové usazeniny z grilovací pánve. Odstraňte z něj všechny plastové prvky, troubu zahřejte na 250 stupňů a vložte tam pánev. Během procedury by měla být také kuchyně dobře větraná.

Nyní se podívejme na to, jak očistit měkčí a náladový"Kov.

Hliník

Zároveň vám řekneme, jak vyčistit nerezovou pánev od uhlíkových usazenin. Není nutné čistit hliník mechanicky - ohřev a vaření hrnce bude docela efektivní.

Požadované komponenty:

Popis metody:

Soda,

PVA lepidlo,

Mýdlo.

Výše uvedené lze nahradit 300 g kuchyňské soli

Nalijte deset litrů vody do velké železné nádoby, přidejte uvedené "přísady" a ve skutečnosti pánev - měla by být zcela skrytá ve vodě. Vanu postavte na oheň a vařte alespoň 2 hodiny.

Písek - pro odstranění uhlíkových usazenin uvnitř pánve

Nalijte písek na samé okraje pánve, zapalte jej a zahřívejte 2 hodiny. Pak už zbývá jen vyhodit písek a vrstvu hoření.

A nyní pánev z atypického materiálu.

Keramický

Keramické pánve jsou na farmě velmi výhodné a jsou prakticky nepostradatelné pro přípravu rychlých snídaní - palačinky, míchaná vejce. Na tomto snadno čistitelném povrchu se však mohou vytvářet také uhlíkové usazeniny. V žádném případě se jej nepokoušejte odstranit pomocí abrazivních přípravků - zaručeně zničíte povlak věci. Lepší je odkazovat na následující metody, které jsme umístili do tabulky.

Požadované komponenty:	Popis metody:
Alkohol	Jak vyčistit palačinkovou pánev od uhlíkových usazenin, pokud je keramická? Skvrnu sazí potřete vatovým tamponem - několika jemnými tahy a rychle se sundá z povrchu.
Vaření - pokud je v pánvi spálené jídlo	Nalijte vodu na dno pánve, abyste ji zakryli. Poté položte pánev na plotýnku. Nechejte vařit asi 15 minut. Ve většině případů lze uhlíkové usazeniny snadno odstranit měkkou houbou. Pokud vám to nepomohlo, opakujte postup přidáním sáčku prášku do vody kyselina citronová.

Teflon

Jak rychle a bezpečně vyčistit nepřilnavou pánvi? Jedna účinná metoda pomůže vyčistit takový „vrtošivý“ materiál.

Poté, co jsme zjistili, jak čistit uhlík z nepřilnavé pánve, pojďme k další otázce.

Obnova mastného nátěru

Pokud pánev není keramická nebo teflonová, pak ano efektivní čištění zbaví ji mastné vrstvy a jídlo na takové misce hoří. Chcete-li tomu zabránit, můžete jej vrátit dvěma způsoby, cena vynaložených peněz je velmi symbolická.

Se solí

Postupujte podle tohoto jednoduchého algoritmu:

Na dno pánve nasypte velké množství soli a zahřívejte ji 15–20 minut. Jakmile uslyšíte praskání, začněte míchat sůl a otřete se o dno pánve. Takto to zahřívejte dalších 20 minut.
Jakmile je pánev vychladlá, vyjměte sůl a opláchněte hrnec.
Panvici znovu dobře předehřejte - když se zahřeje, očistěte její povrch kartáčem namočeným v rostlinném oleji.
Jakmile začne olej hořet, rychle jej otřete papírovou utěrkou a doplňte. K dosažení účinku budete muset popsaný postup opakovat třikrát.

V troubě

Tato metoda je zároveň vynikající a zvládá rez. Držte se následujícího algoritmu:

Zahřejte pánev v troubě předehřáté na 120 stupňů po dobu 40 minut.
Panvici namažte olejem - slunečnicovým, lopuchovým nebo olivovým a vraťte se do trouby. Tentokrát by však teplota měla být již 230 stupňů. Chraňte boky a dno fólií, aby se zabránilo rozstřikování oleje na troubu.
Po vychladnutí je třeba ji znovu namazat olejem.

Je mnohem snazší zabránit tvorbě uhlíkových usazenin, než je odstraňovat. Podělíme se s vámi o několik jednoduchých doporučení, která vám pomohou udržet vaše pánve dlouhodobě reprezentativní:

Je pravidlem, že špinavé nádobí umyjte, jakmile se objeví. Od namáčení " na zítra»Objeví se první vrstvy tuku, které se později změní na uhlíkové usazeniny.
Použijte mýdlo na praní, které bojuje s mastnotou.
Po umytí otřete pánev tvrdým ručníkem - pomůže to odstranit zbývající částice tuku.
Teflonové pánve se nejlépe umyjí mýdlem na prádlo a při vaření používejte speciální dřevěné špachtle.
Pravidelné kalcinování před vařením pomůže udržet litinovou pánev déle čistou.
Litina se „bojí“ myček nádobí - je lepší umýt takovou pánev ručně, aby se na ní neobjevila rez.
Za žádných okolností nečistěte hliník kovovým žínkem nebo brusným papírem - je nebezpečné jíst jídlo vařené v takovém nádobí! Poškozený hliník je vysoce oxidovaný. Oxid, který se dostává do lidského těla, se ukládá v kostní tkáni a vytěsňuje vápník, což činí kosti křehkými.
Pokud se rozhodnete hliníkovou misku očistit abrazivy, pak ji důkladně namažte mýdlovou vodou a nechejte ji v tomto stavu přes noc. Během této doby se vytvoří film oxidu hlinitého, který zastaví tvorbu škodlivých sloučenin.
Nejbezpečnějším a nejsnadněji omyvatelným nádobím je keramika. Ale taková pánev má významnou nevýhodu - je velmi křehká.

Nyní přesně víte, jak rychle odstranit uhlíkové usazeniny na pánvi - mechanické, tepelné a chemické metody. Jakémukoli problému je ale snazší předcházet, než jej řešit - proto nezanedbávejte naše tipy pro péči o tato jídla.

Dobrá hostitelka má vždy čistou pánev. Co kdybyste dostali kvalitní pokrmy, které nebyly dobře udržované? Jak odstranit staré uhlíkové usazeniny zevnitř i zvenčí?

Jak vyčistit pánev uvnitř

Vnitřní povrch pánve je čištěn rozpuštěním mastných zbytků a přilepením jídla. Alkalické roztoky připravené na bázi uhličitanu sodného nebo jedlé sody to dělají dobře.

Olejově jemný květ

Silné mastné usazeniny jsou potřeny pastou ze sody a vody. Někteří bloggeři doporučují přidat do ní ocet nebo kyselinu citrónovou. To neutralizuje sódu, tj. výrobek ztratí čisticí sílu. Proto je lepší používat kyselé a alkalické roztoky samostatně.

Po nanesení sódové pasty na dno a stěny ji nechte 30-40 minut odstát a nenechejte ji zaschnout. Chcete-li to provést, můžete pánev zabalit přilnavý film nebo běžné balení. Po takovém stlačení je mastný film dobře odstraněn běžnou houbou z pěnové gumy.

Pokud je olejový povlak tenký a neměl čas proměnit se v hustou hmotu, můžete nádobí vyčistit suchými absorpčními prášky. Vhodné pro toto:

suchá soda;
sůl;
drcené aktivní uhlí;
hořčice.

Působí jako sorbent, absorbují tuk a bezpečně ho váží. Po takovém pokropení lze nádobí snadno umýt saponátem a horkou vodou.

Po smažení ryb nebo jiných produktů ve strouhance na dně zůstává těžko omyvatelný uhlík, který obsahuje částice mouky nebo suchary. Chcete-li se ho zbavit, stačí otřít pánev papírovým ubrouskem nebo hadrem, aby ubrouskový materiál absorboval tuk a odstranil uhlíkové usazeniny.

Pak můžete použít obvyklý čisticí prostředek na nádobí. Houba se nezanáší mastnotou a vše se rychle a snadno omyje.

Písek dobře absorbuje mastnotu. Je to cenově dostupné a levné. Stačí nalít vrstvu 2-3 cm na dno a dobře zapálit nad ohněm. Pak můžete písek vyhodit, nebo jej můžete použít jako brusivo k čištění dna mimo.

Zaschlé usazeniny tvrdého uhlíku

Na všech typech povrchů se tvoří tvrdý černý film. Dokonce i na nepřilnavých površích. Leží na stěnách pánve zvenčí i zevnitř. Je obtížnější se s tím vypořádat než s měkkým znečištěním.

Aplikujte aplikaci soda pasty. Na nepřilnavých povlacích zvládá tento druh kontaminace. Po 30-40 minutách vyčistěte pánev pod horkou vodou.

Pokud to nefunguje, použijte čisticí prostředek na trouby. Jsou určeny ke změkčení a rozpouštění uhlíkových usazenin. Buďte opatrní a chraňte si ruce. Používejte rukavice jako roztok obsahuje vysoce koncentrovanou zásadu.

Pokud z nějakého důvodu nechcete používat moderní domácí chemikálie, nalijte vodu smíchanou se dvěma sklenicemi octa do pokrmů až po okraj. Vařte toto řešení přímo na pánvi a nechte ho pomalu vychladnout.

Kyselina pomáhá rozpouštět minerální usazeniny. Toto používají výrobci čisticích prostředků na konvice a vodovodní instalace.

Místo octa můžete použít pár sáčků kyseliny citronové. Nalijte to do vroucí vody na pánvi. Uvidíte prudkou reakci. Roztok nechte vařit asi 20 minut a poté pomalu ochlaďte. V kyselém prostředí se tvrdé usazeniny oddělí od dna a stěn nádobí.

Pozornost! Při vaření zásad a kyselin otevřete okna a zapněte kapotu! Vdechování par může poškodit sliznici dýchacích cest!

Jak čistit vnější část pánve

Barva na vnější straně je velmi jemná. Pokud při čištění použijete kovovou žínku, objeví se ošklivé škrábance a nádobí ztratí svůj původní vzhled.

Pro obnovení zářivé čistoty stačí povrch namazat směsí hořčice, amoniak a voda. Je to vynikající směs jemného přírodního brusiva a zásady.

Pokud nádobí teče a pod vrstvou uhlíku je vidět barva dvě, zkuste použít saponát na pečení. Pokud se ukázalo, že je bezmocný, vyjměte větší umyvadlo nebo pánev dostatečného průměru, abyste do ní mohli vložit pánev a naplnit ji vodou.

Nalijte 10 litrů do připravené nádoby. vody a přidejte 2 šálky nastrouhaného mýdla na prádlo, stejné množství sody (můžete použít běžnou sódu, ale potřebujete 6 šálků) a 200 ml tekutého papírenského lepidla. Ponořte pánev do připraveného roztoku a vařte 2-3 hodiny. Lepší je to udělat venku. Pokud to není možné, otevřete všechna okna. Uspořádejte ponor a zapněte kapotu. Chraňte plíce a průdušky.

Po takové koupeli většina nečistot zmizí sama. Zbytky lze očistit měkkým kartáčem a žínkou.

Dno

Můžete se uchýlit k trávení. V tomto případě budou také vyčištěny rukojeti. Pokud to není možné, můžete jednoduše postavit pánev na pánev, do které se nalije 1 litr vody a 1 sklenice sody. Vařte vodu. Nechejte pánev stát 30-40 minut v parní lázni a vydrhněte drátěnkou a houbou z drátěnky.

Pokud je situace zanedbána a uhlíkové usazeniny nejsou odstraněny obvyklým způsobem, můžete se uchýlit k poslední možnosti.

Zahřejte spodní část pánve nad ohněm. Kov se rozpíná rychleji než uhlíkové usazeniny. Za horka popálenina křehne a lze ji seškrábnout nožem nebo kovovým kartáčem.

Hliník má tendenci se při nerovnoměrném zahřívání snadno deformovat. Nepřehánějte to. Tato metoda je vhodná pro litinové a ocelové pánve.

Pokud pánev nemá co ztratit, můžete se obrátit na bezkontaktní mycí prostředky do auta. Hledejte řešení pro odstraňování sazí a zbytků olejů, bitumenu a jiných nečistot, které mají podobné vlastnosti jako saze a mastnota.

Mimochodem, černý film se vytváří na dně nejen z olejových kapek. Mobilní se často objevuje v důsledku spalování méně kvalitního plynu. Nebo když jsou kanály hořáku ucpané a způsobují kouření. V tomto případě je možné obnovit čistotu povrchu pomocí odstraňovačů sazí.

Pozornost! Po použití silných chemických roztoků je třeba nádobí důkladně opláchnout. Můžete ji vařit hodinu, abyste úplně odstranili zbývající prací prostředek.

Pískování pomůže odstranit veškeré nečistoty a v případě potřeby vyleštit povrch. Kovový kartáč připevněný k vrtáku bude mít stejný účinek.

Pozornost! Při mechanickém namáhání mohou tvrdé kartáče, karcher a pískování poškodit barvu a ochranný anti-základní nátěr.

Jak vidíte, vraťte nádobí čisté a nádherný výhled umět. Pokud jej po každém použití omyjete včas, nečistoty snadno odstraníte běžnými čisticími prostředky na nádobí.

Video: Jak vyčistit pánev bez chemikálií

9. října 2017 Werri

Ani jedna žena v domácnosti nemá problém s ukládáním uhlíku v pánvi. Přestože je na moderních trzích k dispozici velký sortiment různých detergentů a čisticích prostředků, nejsou vždy schopni zvládnout úkol vyčistit pánev od mastnoty a sazí.

Druhy pánví

Abyste se zbavili uhlíkových usazenin, musíte znát typy a materiály, ze kterých jsou pánve vyráběny.

Litinová pánev je považována za nejtěžší a nejvyšší kvalitu. Právě oni jsou často zděděni po babičkách a shromažďují na sobě spoustu tuku.
Teflonový výrobek, který má nepřilnavou vrstvu, je již vybaven antiadhezními vlastnostmi a snadným čištěním. Ale ani to nezaručuje úplnou absenci spálených uhlíkových usazenin zvenčí.
Nerezová ocel a keramika vyžadují velmi pečlivé čištění speciálními přípravky.

Stojí za to mluvit o tom, jak odvápnit určitý typ pánví.

Moderní čisticí prostředky

Lidstvo si dnes nedokáže představit svůj život bez chemikálie pro domácnost... Ale je třeba si uvědomit, že je nutné jej používat správně. Například ne každý člověk ví, že některé výrobky se velmi obtížně umývají z povrchu čistou vodou.

Odborníci doporučují při čištění hořících pánví používat tyto látky v malém množství. Ochranné známky „Fairy“, „AOS“, „Sanita“, „Gala“ a „Silit“ jsou považovány za ideální prostředky. Při práci s nimi chemické prostředky je třeba dodržovat určitá pravidla: používejte speciální gumové rukavice, respirátor. Navíc nezapomeňte větrat místnost kapucí nebo okny.

Jak správně čistit pánve od nahromaděného hoření

Než začnete produkt čistit od uhlíkových usazenin, měli byste pochopit, co to je a jak to dopadne. Uhlíkové usazeniny jsou vrstvou tuku, která se tvoří při zahřátí pánve. Obvykle se rychle usazuje na stěně produktu, a to jak uvnitř, tak i venku. Vrstvy, jako jsou tyto, nahromaděné v průběhu let, jsou skutečnou noční můrou pro milovníky čistoty zvyklé na lesk a lesk nádobí.

Pokud se chemikálie pro domácnost nedokáží vyrovnat s problémem, můžete vyzkoušet další možnosti čištění:

Je zakázáno umývat hliníkovou misku výrobky, které obsahují abrazivní částice. Rovněž jej neotírejte kovovými kartáči. Zde se hodí jedlá soda a měkký hadr.
Nepřilnavý povlak se také obává agresivních chemikálií pro domácnost, které často poškozují teflon. A pokud je povlak dokonce mírně poškrábaný, může být produkt vyhozen. Majitelům takové pánve se doporučuje vařit je v jedinečném řešení. K jeho přípravě vezměte 200 gramů čisticího prostředku na nádobí, 3 lžíce sody a rozpusťte je v lahvi ohřáté vody. Vše dobře promíchejte a nechte na mírném ohni. Poté tam vložte pánev a vařte ji asi 30 minut. Pak směle vyjměte a opláchněte tekoucí voda.
Pokud používáte teflonové výrobky, nepoužívejte kovové předměty. Snažte se je také nevystavovat teplotním změnám: neponořujte je ihned po vaření do studené vody.
Nerezová ocel má velkou nevýhodu: jídlo se jí drží. Ale pokud jste si koupili krásný produkt, pak situace napraví obyčejná sůl. Abyste odstranili zbytky jídla z povlaku, posypte na dno pánve půl sklenice soli a nechejte několik hodin máčet. Po těchto akcích bude deska snadno odstraněna z produktu. Pokud máte po ruce sódu, můžete ji použít také. Tento výrobek se také používá k čištění jiného nádobí: misek, hrnků a hrnců.
Pánev z nerezového materiálu se dobře promývá aktivním uhlím, opatrně se rozdrtí a nanese na problémové oblasti. Doporučuje se nalít trochu vody na dřevěné uhlí a nechat 20 minut. Pak stačí roztok opláchnout spolu s usazeninami uhlíku pomocí tuhého kartáče.
Odborníci doporučují umýt keramické pánve profesionálními produkty pomocí měkkých hadrů. Jakmile použijete takový výrobek poprvé, měl by se otřít roztokem soli, opláchnout tekoucí vodou a otřít suchým hadříkem. Pokud chcete svou oblíbenou keramickou pánev používat delší dobu, nikdy ji neponořujte do studené vody, abyste namočili spálené jídlo.

Nejtěžší věcí v kuchyni je staré čištění litinové pánve... Díky své vynikající kvalitě slouží tyto výrobky po celá desetiletí. Nevýhodou jsou uhlíkové usazeniny, které se hromadí venku po dlouhou dobu. Vrstva tuku se postupem času stává velmi tvrdou a obtížně odstranitelnou. Existuje několik spolehlivých a efektivní způsoby boj proti sazím zděděným po našich babičkách:

Čištění tukové vrstvy vysokými teplotami. Chcete-li převést tuto metodu do praxe, musíte umístit pánev na oheň a spálit její strany plynem. Řemeslníkům se podaří produkt dokonale vyčistit pomocí hořáků a brusek. Jedná se o docela efektivní možnosti, ale doporučuje se je praktikovat na otevřeném prostranství, nikoli ve vaší kuchyni.
Následující řešení je považováno za dobré: 100 gramů hoblin mýdla na prádlo, 0,5 kilogramu sody a 100 gramů silikátového lepidla. Všechny přísady se smíchají s 10 litry vody, nalijí se do široké mísy a zapálí se. Zde se umístí pánev a vaří se asi 30 minut. Poté vypněte plyn, ochlaďte roztok, produkt vyjměte a opláchněte vodou z vodovodu. Tím je zajištěno, že výpary zůstávají ve vodě a pánev vypadá jako nová.
Snadnější možností čištění litiny je písková sauna. Vezměte pánev, nalijte do ní vrstvu písku a položte na oheň. Produkt nechejte hořet 3 hodiny. Tato metoda vás ušetří zdlouhavého čištění, ale má výraznou nevýhodu - specifický zápach.
Zkuste vzít 1 šálek octa a 3 šálky vody, promíchat je a nalít je do produktu po dobu 5 hodin. Vždy kontrolujte hladinu vody v pánvi. Takové čištění nestojí za mnoho fyzického úsilí, ale neprospěje vaší vůni. Abyste zabránili otravě výpary z octa, nezapomeňte zapnout kapotu nebo otevřít okna. Pokud litina po vyčištění začala cítit jako ocet, ošetřete ji roztokem sody vařením.
Kupte si balíček aktivního uhlí, rozemlejte ho a namočte do vody. Posypte pánev tímto výrobkem a po hodině ji umyjte saponátem na nádobí.

Jak již bylo zmíněno výše, hliníkové výrobky nesmí být otřeny hrubými houbami a abrazivními čisticími prostředky. Ideální možností je soda, která si dobře poradí s tukovou vrstvou uvnitř i vně produktu.

Naneste jedlou sódu na měkký hadřík a jemně ním vydrhněte povrch pánve. Pokud pro vás tato možnost není přijatelná, můžete nádobu vařit v roztoku sody asi 30 minut.

Jak čistit pánve v myčkách nádobí

Ženám se tato metoda velmi líbí, protože stačí vložit pánev do stroje a zapnout požadovaná funkce a jít do práce. Myčka nezávisle zbaví talíře uhlíkových usazenin. Cyklus lze podle potřeby několikrát opakovat.

Všechny metody čištění jsou dobré, ale přesto se snažte o produkt pečovat včas, aby při jeho používání nevznikly žádné problémy.

Video: čištění pánve od usazenin uhlíku čistou vodou

Ne každá žena v domácnosti může umýt nádobí ihned po uvaření. Ale i při včasném praní se na povrchu pánví vytvoří nepříjemný usazenina černého uhlíku. To nejen kazí estetický vzhled nádobí a kuchyně jako celku, ale také poškozuje zdraví.

Jak jej odstranit, jaké nástroje použít a na co si pamatovat?

5 účinných způsobů, jak odstranit uhlíkové usazeniny z pánví

Uhlíkové usazeniny jsou „směsí“ sazí a starého tuku.

Zdálo by se, no, jaký je velký problém - nevyčištění pánví do lesku po každém vaření? Mnoho lidí si myslí, že saze jsou tajemstvím vaření obzvláště chutného jídla.

Čištění uhlíkových usazenin je ale stále důležité a nutné. A hlavním důvodem je uvolňování karcinogenů, ke kterému dochází při vystavení vysokým teplotám.

Podle mnoha studií se uhlíkové usazeniny často stávají „odrazovým můstkem“ k rozvoji onkologie kvůli pomalé intoxikaci těla.

Proto byste měli pánve čistit co nejčastěji. Hlavní věc je zvolit správnou cestu.

Nejúčinnější metody čištění litinových pánví od silných uhlíkových usazenin jsou následující:

Naneste na pánev čisticí prostředek a pánev, pevně ji zabalte do polyethylenu a nechte 12 hodin. Zbytky uhlíku odstraňte melaminovou houbou nebo běžnou kovovou houbou. Poté zbývá jen umýt nádobí houbou s běžným čisticím prostředkem na nádobí.
Po naplnění solí nebo pískem důkladně zapálíme pánev na sporáku, v troubě nebo nad ohněm. Dále odstavte z ohně (rukavicí na pečení!) A poklepejte na nádobí, aby se z nich rozpadl uhlík. Zbytky odstraňte kovovou houbou. Pro tyto účely můžete také použít hořák.
Broušení Pomocí vrtačky a nástavce na kovový kartáč odstraňujeme uhlíkové usazeniny, jako by „brousily“ pánev. Výsledek je 100%, ale tato práce není pro ženy. Je také důležité chránit oči a obličej před odletujícími kovovými hoblinami.
Amoniak a borax. Skvělý způsob, jak dokonce vyčistit rošt ze sporáku. Smíchejte ve sklenici s teplou vodou pár kapek amoniaku a 10 g boraxu, naneste roztok na pánvi, zabalte jej do vzduchotěsného vaku, protřepejte a nechte přes noc. Ráno zbývá jen důkladně umyt použitý produkt.
Sovětská metoda. Ohříváme vodu ve velké nádobě (tak, aby se do ní smažila pánev), přidáme tyčinku obyčejného mýdla na prádlo, rozdrceného na struhadle, 2 balení silikátového lepidla a libru sody. Rozpusťte složky a promíchejte, vložte misku do roztoku a přiveďte k varu. Vařte 15 minut, poté vypněte plyn, uzavřete nádobu víkem a nechejte v ní pánvi po dobu 3 hodin. Poté musíte misku umýt běžnou houbou. Důležité: zápach z lepidla je velmi nepříjemný, bez kapuce a otevřená okna nedostatek.

Škrábance, které vzniknou po radikálním čištění, odstraníme jemným brusným papírem.

Tyto metody nejsou vhodné pro keramiku, teflon a dokonce ani pro hliník.

Uhlíkové usazeniny odstraňujeme na pánvi lidovými prostředky - nejlepšími způsoby

Ocet (pro litinovou pánvi). Ocot rozpusťte ve vodě (1: 3), nalijte produkt do pánve a zahřejte na mírném ohni, někdy přidejte trochu vody. Poté budete muset vařit pánev v roztoku sody, abyste odstranili octovou vůni.
Mýdlo na prádlo (pro téměř každou pánev). Potřeme ho na struhadle, rozpustíme ve vroucí vodě a do roztoku vložíme pánev - necháme vařit 30-40 minut.
Práškový olej (pro každou pánev). Nalijte 3 lžíce do nádoby slunečnicový olej, přidejte pár lžiček prací prášekpřidejte vodu a po vroucí pánvi vložte do roztoku - namočte.
Kyselina citronová (pro litinovou pánvi). Zředíme 1 lžičku / l kyseliny v 1 litru vody, poté do ní na 1 hodinu namočíme pánev. Pokud je vklad starý, bude možná nutné postup opakovat dvakrát.

Video: Jak vyčistit pánev, hořáky, pánev a další nádobí od trvalých usazenin uhlíku a starého tuku?

5 bezpečných domácích prostředků pro čištění pánví doma

Na rozdíl od litinových pánví, které lze čistit jednoduše tím, že je umístíte na oheň, vyžaduje nepřilnavé nádobí mimořádně jemnou péči.

Trávení. Rozpusťte sklenici pracího prostředku a 50 g sody (nejlépe sody) ve 3 litrech vody, nádobí dejte do nádoby s tímto roztokem a vařte 30-35 minut na mírném ohni.
Coca Cola. Nalijte sklenici sody do misky a vařte 30 minut. Chcete-li odstranit usazeniny uhlíku zvenčí, vařte celou pánev v nápoji.
Myčka. Tato možnost je vhodná pro nádobí s lehkými uhlíkovými usazeninami. Důležité: pečlivě volíme teplotu, prací prostředek. Je zakázáno používat brusiva. A ještě jeden bod: věnujte pozornost - umožňuje výrobce umýt určitou pánev v myčce.
Prášek do pečiva. Smíchejte sklenici vody a pár lžící produktu, nalijte roztok do misky a vařte. Po ochlazení kapaliny odstraňte zbytky uhlíku běžnou houbou. U vnějších uhlíkových usazenin vytvoříme více řešení a spustíme do něj celou pánev.
Melaminová houba. Možnost, která se hodí na každou pánev. Přirozeně tlustý a staré saze Houba se nevzdá, ale pokud se vám dosud nepodařilo uvést pánev do takového stavu, pak je ve vašich rukou melaminová houba! Přesněji řečeno, v rukavicích, protože tento výrobek není zdravotně nezávadný. Sama o sobě je melaminová houba ideální pro čištění uhlíkových usazenin, rzi a jiných nečistot, ale po použití byste měli nádobí důkladně umýt (pro spolehlivost je lepší dvakrát nalít vroucí vodu).

Sedm nejlepších produktů zakoupených v obchodě na čištění pánví ze sazí a starého tuku

Chemický průmysl nikdy nepřestává potěšit zákazníky a dnes existuje obrovské množství různých kuchyňských nástrojů, které hostitelce pomáhají udržet její nervy - a ruce - neporušené.

Mezi nejúčinnější prostředky na saze, mastnotu a saze kupující rozlišují následující:

Domestos. průměrná cena: 200 rub. Efektivní produkt se silnou vůní. Pracujte v rukavicích as otevřeným oknem.
Unicum zlato. Průměrná cena: 250 rublů. Vysoce kvalitní odstraňovač tuků od izraelské společnosti. Ideální pro čištění nádobí od usazenin a odolných nečistot. Nepracuje na hliníku nebo poškrábaných površích.
Mister Muscle (přibližně - odborník na kuchyně). Průměrná cena: asi 250 rublů. Tento produkt se již osvědčil z té nejlepší stránky. Může snadno čistit tuky a pánve, rošty sporáku, troubu a plech na pečení. Akční doba je asi 30 minut.
Shumanit. Průměrná cena: asi 500 rublů. Produkt je drahý, čichavě „termonukleární“, ale fantasticky účinný. Dokonalé čistoty lze dosáhnout během několika minut: žádné mastnoty nebo usazeniny! Mínus - musíte pracovat v rukavicích.
Cillit. Průměrná cena: asi 200 rublů. Tento lék také necítí růže a vyžaduje otevřená okna a respirátor, ale odstraňuje znečištění i těch nejstarších a nejmocnějších, kteří podlehli žádnému lidovému léku. Výrobek není vhodný pro smaltované a jiné jemné povrchy.
Wonder-Antinagar od „Himitek“. Průměrná cena: 300 rublů. Domácí, účinný prostředek nápravy pro rychlé a snadné odstranění zbytků potravin.
Jakýkoli čistič potrubí. Průměrná cena: 100-200 rublů. I když jsou tyto výrobky agresivní, stále jsou nejúčinnější pro čištění nejobtížnějších skvrn. Přirozeně takový produkt není vhodný pro teflon, ale litinová mísa může být snadno podrobena tomuto způsobu čištění. S pomocí takového nástroje se z pánve uvolní uhlíkové usazeniny, a to i při jeho nejsilnější vrstvě. Na 5 litrů vody použijte ½ litru produktu. Důležité: do produktu nepřidáváme vodu, ale samotné činidlo - do vody!

Video: Jak odstranit uhlíkové usazeniny z pánve bez chemikálií?

Nejlepší tipy pro čištění a péči o různé typy pánví

Nejdůležitější tipy pro čištění pánví se týkají především zdraví hostitelky. Proč potřebujeme čisté pánve, pokud můžete přinejmenším otrávit a dýchat výpary toxických chemikálií pro domácnost?

Proto je nejdůležitější věc ...

Používejte gumové rukavice... Pamatujte, že chemikálie pro domácnost mohou působit také přes kůži.
Noste respirátorpokud používáte „energické“ výrobky pro domácnost. Jako poslední možnost můžete použít obvaz z bavlněné gázy.
Po použití domácích chemikálií nádobí důkladně umyjte. Perfektní volba - vařit tak, aby nezůstal ani náznak použití „chemie“.
Během čištění otevřete okna, a pokud je to možné, udělejte to na ulici.
Při používání domácích chemikálií vyhněte děti a zvířata z místnosti. Kdyby to jen nebyl ten druh ekologické chemie, který dokáže umýt i jablka. Ale takovou chemií nemůžete smýt uhlíkové usazeniny.

Co si pamatovat o čištění pánví?

Ihned po uvaření pečlivě umyjte pánvi ... Tím se výrazně zjednoduší vaše práce.
Pokud je vnější povrch pánve po vaření pokrytý mastnotou a uhlíky, vložte do misky s vroucí vodou - nech to navlhnout. Může se vařit po dobu 15 minut a poté se snadno vyčistí jednoduchou houbou. Je snazší čistit lehké uhlíkové usazeniny než silné a staré.
Nepoužívejte kovové houby a abrazivní čisticí prostředky pro mytí pánví. Čím více škrábanců, tím nebezpečnější je mytí nádobí chemií, čím více tyčinek sazí, tím nebezpečnější je vaření v takové pánvi.
Litinové pánve by měly být před vařením co nejtvrdší kalcinovány. Než lepší pánev zahřívá, tím méně sazí bude.
Umyjte hliníkové pánve bez abraziva - teplá voda, houba a soda. Po důkladném čištění oxiduje hliník a tento oxid, pokud se dostane do těla, je velmi zdraví škodlivý. Proto by tyto pánve měly být umývány pouze jemnými prostředky a nástroji.
Při praní používejte běžné mýdlo na prádlo - je to efektivnější než i ty nejvíc moderní prostředky pro mytí nádobí.
Po umytí otřete pánve tvrdé vaflové ručníky.
Teflonové nádobí by se mělo měnit každých šest měsíců.