Druhy vody v těle. Výměna vody
Rovnováha vody v těle spočívá v její konzumaci a vylučování. Voda u dospělého je 55-60% tělesné hmotnosti a u novorozence - 75%. Převážná část (asi 71 %) veškeré vody v těle je součástí intracelulární tekutiny. Extracelulární voda je součástí tkáně nebo intersticiální tekutiny (asi 21 %) a voda krevní plazmy (asi 8 %).
Dospělý člověk spotřebuje asi 2,5 litru vody denně, navíc se v těle tvoří asi 300 ml metabolické vody. Tato voda vzniká při metabolismu při oxidaci bílkovin, sacharidů a tuků.
K vylučování vody dochází močí (v průměru 1,5 litru denně), vydechovaným vzduchem, kůží (za neutrálních teplotních podmínek bez pocení - 0,9 litru) a stolicí (0,1 litru). Za normálních podmínek nepřesahuje množství vody zapojené do metabolismu v lidském těle 5 % tělesné hmotnosti za den.
Funkce vody v těle.
1. Konstituční voda je součástí buněk a tkání těla. Je to prostředí, ve kterém probíhají metabolické procesy v buňkách, orgánech a tkáních. Nepřetržitý přísun vody do těla je jednou z hlavních podmínek udržení života.
2. Voda je nejlepším rozpouštědlem mnoha biologicky významných látek, poskytuje podmínky pro tvorbu disperzních forem lipidů a bílkovin; je hlavním médiem a povinným účastníkem mnoha biochemických reakcí (volná voda).
3. Nedostatečný obsah vody v těle (dehydratace) může vést k zahuštění krve, zhoršení jejích reologických vlastností a zhoršenému průtoku krve. Při poklesu množství vody o 20 % nastává smrt. Nadbytek vody může vést k rozvoji intoxikace vodou, která se projevuje zejména otoky buněk a poklesem osmotického tlaku v nich. Nervové buňky mozku jsou na takové změny obzvláště citlivé.
4. Podpora hydratace makromolekul, voda se podílí na jejich aktivaci (vázaná voda).
5. Rozpouštěním konečných produktů metabolismu voda podporuje jejich vylučování ledvinami a dalšími vylučovacími orgány.
6. Voda zajišťuje adaptaci organismu na vysoké okolní teploty.
Biologická hodnota vody.
Pitná voda je nejdůležitějším zdrojem vápníku, hořčíku a řady stopových prvků. Jejich vstřebatelnost a biologická hodnota může být vyšší, než když jsou absorbovány z produktů rozkladu živin. Protože v vařící voda snižuje se obsah minerálních složek, její neustálé používání místo surové vody zvyšuje zátěž orgánů metabolismu voda-sůl v důsledku zpětného vstřebávání iontů, což zvyšuje riziko vzniku některých onemocnění.
V živém organismu část vody, která interaguje s tkáněmi, zefektivňuje jeho strukturu. strukturovaná vodačlověk přijímá s čerstvými rostlinnými a živočišnými produkty a také při pití čerstvě rozpuštěné vody, která má vyšší biologickou aktivitu než obyčejná voda. V pokusech na zvířatech byl prokázán jeho vliv na mikrozomy a mitochondrie hepatocytů, inhibiční vliv na vstřebávání sacharidů ze střeva, zvýšení odolnosti erytrocytů, adaptogenní efekt. Pracovníci horkých obchodů pod vlivem takové vody lépe snášejí vliv negativních faktorů výrobního prostředí na tělo.
těžká voda, liší se od obvyklého vysokého obsahu oxidu deuteria (těžkého izotopu vodíku) a velké specifické hmotnosti, má jiný biologický účinek ve srovnání s běžnou vodou.Při experimentálním zvýšení koncentrace oxidu deuteria ve vodě se dráždivost centrálního zvyšuje se nervový systém, zvyšuje se uvolňování adrenalinu na stresové podněty. Těžká voda, jak se ukázalo, má radioprotektivní účinek.
Tok vody je regulován její potřebou, projevující se pocitem žízně. Žízeň je reakce těla na zvýšení osmotického tlaku a snížení objemu tekutin.
Žízeň může být způsobena:
1. Zvýšení osmotického tlaku buněčné tekutiny, zmenšení objemu buněk, zmenšení objemu extracelulární tekutiny. Tyto změny se mohou vyvíjet paralelně.
2. Sušení ústní sliznice; ta je důsledkem snížení slinění, důsledkem ztráty tekutin během rozhovoru, dušnosti, kouření atd.
3. Účinky angiotensinu a natriuretického hormonu.
Subjektivně je žízeň pociťována jako jeden z nejsilnějších lidských pohonů.
Mechanismus uhašení žízně neboli nasycení vodou není plně popsán. Ve formě primárního nasycení se vyskytuje v procesu pití před vstřebáváním vody. Zdá se, že tento jev, stejně jako primární saturace jídlem, se vyvíjí v důsledku napínání stěn žaludku a excitace jeho mechanoreceptorů. Sekundární (pravé) nasycení vodou vzniká, když se obnoví parametry homeostázy voda-sůl v důsledku absorpce požité vody.
Přesná lokalizace centra regulace objemu v mozku dosud nebyla stanovena. Předpokládá se, že se nachází v jádrech hypotalamu a středního mozku. Toto centrum má aferentní spojení s periferií, která se realizují pomocí objemových receptorů (objemových receptorů) a osmoreceptorů. Objemové receptory se nacházejí především v nízkotlakých cévách (plicní žíly) a v síních. Reagují na výrazné objemové posuny, dosahující ± 10 %.
Tělo potřebuje neustálý přísun nejen vody, ale i minerálních solí.
Všichni ze školy víme, kolik vody je v lidském těle. Tato látka je v jiném skupenství (volná, vázaná nebo strukturovaná) a tvoří 90 až 55 procent hmotnosti lidského těla.
Člověk se navíc narodí s největším podílem tekutin v těle (podle některých zpráv tvoří voda až 97 % hmoty v těle miminka) a časem je nahrazována organickými a minerálními látkami. Informace o tom, z čeho dalšího se člověk skládá, najdete v našem článku. Lidské tělo se tak stářím „vysuší“ na obsah pouze 50-55 % vody.
Kolik vody je v člověku - distribuce orgány a tkáněmi
Procentuální nebo objemový podíl vody v různých orgánech a tkáních lidského těla je odlišný. Nejvíce H 2 O je tedy v krvi a lymfatické tekutině, je to přibližně 92 %. Na druhém místě je mozek, jehož množství vody je asi 85 %. Játra a ledviny tvoří 69 až 82 procent vody a asi ¾ svalů tvoří voda. Nejméně tekutin je v kostní tkáni (28 %) a tělesném tuku (až 25 %).
Největší množství vody v těle (70 %) připadá na podíl intracelulární vody, která je součástí buněčné protoplazmy. V této formě se H 2 O nazývá pouze strukturovaná, jsou v ní rozpuštěny různé organické látky a minerály. Zbývajících 30 % celkového objemu vody tvoří extracelulární tekutina (krevní plazma, lymfa a mezibuněčná tekutina).
Experiment na zjištění množství tekutin v těle
Množství vody v lidském těle bylo zjištěno v roce 1940 podplukovníkem japonské armády, když se za války prováděly ty nejneuvěřitelnější experimenty na lidech. Experiment spočíval v tom, že živý člověk byl zavřený v uzavřené místnosti, postupně se zvyšovala teplota vzduchu, člověk se doslova vysušoval. „Experimentál“ zemřel sedmou nebo osmou hodinu experimentu a po 15 hodinách se jeho tělo proměnilo ve vysušenou mumifikovanou postavu. Hmotnost takových mumií podle výsledků několika desítek podobných „studií“ činila v průměru 22 % původní hmotnosti. V důsledku těchto brutálních experimentů se tedy lidstvo dozvědělo, kolik vody je v člověku.
Role vody v lidském těle
Voda je univerzálním rozpouštědlem pro většinu látek jak v lidském těle, tak i dalších živých látek a rostlin. Plní mnoho životně důležitých funkcí, včetně termoregulace, účasti na procesech trávení, přenosu nervových vzruchů atd. Vodní bilance organismu je regulována především ledvinami, ale aktivně se na tomto procesu podílí i trávicí trakt a plíce. Voda vstupuje do našeho těla v čisté formě nebo vázaná jako součást potravy.
Ztráta tekutin (například při aktivní fyzické námaze) se projevuje určitými příznaky. Pokud člověk „vyschne“ o 1 %, pociťuje žízeň, od 1 % do 2 % – jeho výdrž se snižuje, až o 3 % – člověk „zanechává sílu“. Při ztrátě 5 % vody dochází k fyziologickým procesům, jako je pokles tvorby moči a slin, zrychlení srdeční frekvence, apatie, nevolnost, ochabují svaly. Obecně je celé tělo naladěno tak, aby ztrácelo co nejméně tekutin.
Voda je univerzální rozpouštědlo pro polární molekuly - soli, cukry, jednoduché alkoholy. Voda má jedinečnou vlastnost rozbíjet všechny druhy molekulárních a mezimolekulárních vazeb a vytvářet roztoky.
Roztok je kapalný molekulárně dispergovaný systém, ve kterém molekuly a ionty rozpuštěných látek vzájemně interagují. Existují roztoky elektrolytů, neelektrolytů, polymerů.
Tělesné tekutiny jsou komplexní roztoky – polyelektrolyty. Při rozpuštění ve vodě dochází k hydrataci a vzniklé látky se nazývají hydráty. Tím se ruší mezimolekulární vazby.
Roztoky elektrolytů se vyznačují elektrolytickou disociací rozpuštěné látky za vzniku iontů. V kapalných médiích těla podle povahy a mechanismů hydratace nejsou skutečné soli, kyseliny a zásady, ale jejich ionty.
Roztoky biopolymerů - proteiny, nukleové kyseliny - jsou polyelektrolyty a neprocházejí většinou biologických membrán.
Nepolární látky, jako jsou lipidy, se nemísí s vodou.
Voda je rozpouštědlem pro mnoho látek a přenáší je krevním, lymfatickým a vylučovacím systémem.
Tekutá tělesná média - krev, lymfa, mozkomíšní mok, tkáňový mok, promývání buněčných elementů a podílející se na metabolických procesech, společně tvoří vnitřní prostředí těla. Termín „vnitřní prostředí“ nebo „vnitřní moře“ navrhl francouzský fyziolog C. Bernard.
Biologické funkce vody
Asi 60% tělesné hmotnosti dospělého (u mužů - 61%, u žen - 54%) připadá na vodu. U novorozeného dítěte dosahuje obsah vody 77 %, ve stáří klesá na 50 %.
Voda je součástí všech tkání lidského těla: v krvi je to asi 81%, ve svalech - 75%, v kostech - 20%. Voda je v těle spojena především s pojivovou tkání.
Voda je univerzálním rozpouštědlem pro anorganické a organické sloučeniny. V kapalném prostředí se jídlo tráví a živiny se vstřebávají do krve.
Voda je nejdůležitějším faktorem, který zajišťuje relativní stálost vnitřního prostředí těla. Voda se pro svou vysokou tepelnou kapacitu a tepelnou vodivost podílí na termoregulaci, přispívá k přenosu tepla (pocení, vypařování, tepelná dušnost, pomočování).
Voda se účastní mnoha metabolických reakcí, zejména hydrolýzy. Stabilizuje strukturu mnoha makromolekulárních sloučenin, intracelulárních útvarů, buněk, tkání a orgánů, zajišťuje podpůrné funkce pro tkáně a orgány, udržuje jejich turgor, forlýzu a
poloha (hydrostatická kostra). Voda je nosičem metabolitů. hormonů, elektrolytů, se podílí na transportu látek přes buněčné membrány a cévní stěnu jako celek. Pomocí vody se z těla odstraňují toxické produkty látkové výměny.
Zdroje vody a cesty vylučování z těla
Dospělý člověk spotřebuje v průměru 2,5 litru vody denně. Z toho 1,2 ve formě pití, nápojů atd.; 1 litr s příchozím jídlem; 0,3 litru vzniká v těle jako výsledek metabolismu bílkovin, tuků a sacharidů, tzv. metabolická neboli endogenní voda. Stejné množství vody se vylučuje z těla.
Do dutiny trávicího traktu se denně vyloučí 1,5 litru slin, 3,5 litru žaludeční šťávy, 0,7 litru pankreatické šťávy, 3 litry střevních šťáv a asi 0,5 litru žluči.
Asi 1-1,5 litru se vyloučí ledvinami ve formě moči, 0,2-0,5 litru - potem kůží, asi 1 litr - střevy stolicí. Souhrn procesů příjmu vody a soli do organismu, jejich distribuce ve vnitřním prostředí a vylučování se nazývá metabolismus voda-sůl.
Druhy vody v těle
U lidí a zvířat existují tři druhy vody – volná, vázaná a konstituční.
Volná neboli mobilní voda tvoří základ extracelulárních, intracelulárních a transcelulárních tekutin.
Vázanou vodu zadržují ionty ve formě hydratačního obalu a hydrofilní koloidy (bílkoviny) krve a tkáňové bílkoviny ve formě bobtnající vody.
konstituční (intramolekulární) voda je součástí molekul, bílkovin, tuků a sacharidů a uvolňuje se při jejich oxidaci. Voda se pohybuje mezi různými odděleními tělesných tekutin v důsledku sil hydrostatického a osmotického tlaku.
Intracelulární a extracelulární tekutiny jsou elektricky neutrální a osmoticky vyvážené.
Jsme na vodu zvyklí a téměř si jí nevšímáme, pamatujeme si, až když nám ji připomene žízeň. Navzdory své obecné dostupnosti a rutině zůstává voda důležitým faktorem pro zdravý a úspěšný život každého člověka. Je mnohem snazší uvěřit tomuto tvrzení, když se podíváte na tato fakta.
1. Tělo dospělého člověka obsahuje přibližně 65 % vody.
2. Všechny lidské tkáně obsahují ve větší či menší míře vodu: krev – 81 %, svaly – 75 % a dokonce i kosti obsahují asi 20 % vody a zubní sklovina – 10 %.
3. Mnoho odborníků tvrdí, že jedním z důvodů rychlého stárnutí a rozvoje některých onemocnění je snížení schopnosti zadržovat potřebnou vodu ve tkáních.
4. Bez výjimky všechny biochemické reakce těla probíhají ve vodním prostředí. Pouze v kapalném prostředí probíhá trávení potravy, asimilace živin a využití nebo odstranění z těla nepotřebných odpadních látek.
5. Každý den se do trávicího traktu vyloučí 1500 ml slin, 2500 ml žaludeční šťávy, 700 ml pankreatické šťávy a 3000 ml střevních šťáv.
6. Voda pomáhá tělu zbavit se nepotřebných produktů metabolismu a životně důležité činnosti těla.
7. Voda má vysokou tepelnou kapacitu a zároveň vysokou tepelnou vodivost, díky těmto vlastnostem je ideální známou kapalinou pro udržení určité teploty uvnitř těla.
8. Voda díky polaritě svých molekul určuje funkční aktivitu makromolekul v závislosti na tloušťce hydratačního obalu umístěného kolem nich a je disperzním prostředím, které hraje důležitou roli v koloidním systému cytoplazmy.
Voda v lidském těle plní mnoho funkcí díky svým jedinečným chemickým vlastnostem. Dipólový charakter struktury molekul určuje schopnost vody aktivně interagovat s organickými a anorganickými látkami. Jeho molekuly způsobují štěpení některých ve vodě rozpustných látek na kationty a anionty. Díky tomu jsou volné ionty schopny rychle vstupovat do chemických reakcí.
Většina chemických reakcí je interakce látek rozpuštěných ve vodě. Polarita molekul a schopnost tvořit vodíkové vazby tedy činí vodu dobrým rozpouštědlem pro velké množství anorganických a organických látek.
Voda jako rozpouštědlo navíc zajišťuje přísun látek do buňky a odstraňování odpadních látek z ní, protože většina chemických sloučenin může pronikat buněčnou membránou pouze v rozpuštěné formě.
Důležitá je také chemická role vody. Působením některých enzymů se dostává do hydrolytické reakce, při které se k volným valencím různých molekul přidávají OH - nebo H + skupiny. V důsledku toho vznikají nové látky s novými vlastnostmi.
Voda v těle se děje volný, uvolnit- tvoří základ extracelulární a intracelulární tekutiny; ústavní- je součástí molekul bílkovin, tuků a sacharidů; příbuzný- základ lidských koloidních systémů.
Jak vidíte, voda je potřeba všude v těle, ani kosti nebudou bez vody pevné a středně pružné. A zde musíme pamatovat na jednu vlastnost vody – rozpouští se a mísí se s nejrůznějšími látkami. Tyto dodatečné složky určují kvalitu vody, může být „dobrá“ a pomáhat člověku žít plnohodnotný život nebo „špatná“ – a tím způsobovat nemoci a nepohodlí.
Negativní procesy probíhající v těle s nedostatkem vody
Ani odborníci dlouho nepovažovali vodu za cenný prvek pro život člověka. Voda byla považována za médium, ve kterém probíhají biologické procesy, a nic víc. Nyní je role vody v lidském zdraví vážně přezkoumávána a stále více lidí začíná chápat, že žádná kvalitní výživa, zdravé zdraví nebo léčebné procedury nemohou zlepšit stav dehydratovaného těla.
Nedostatek vody s sebou nese řadu negativních procesů probíhajících v lidském těle.
1. Oběh vody mezi buňkou a mezibuněčným prostorem je kvůli tomu narušen, buňka nedostává živiny, kyslík a ztrácí schopnost odstraňovat produkty vlastní životně důležité činnosti.
2. Výměna sodíku a draslíku mezi intracelulární a mezibuněčnou tekutinou je narušena, z tohoto důvodu se zhoršuje produkce energie.
3. Práce všech částí mozku se zhoršuje.
4. Je narušena práce kapilár mozku, které plní funkci filtru zabraňujícího pronikání nepotřebných látek do mozku, z tohoto důvodu se začínají rozvíjet některé neurologické poruchy.
5. Nadměrná suchost kůže a vlasů.
6. Krev se stává hustší a hůře protéká cévami, zátěž srdce se dramaticky zvyšuje.
7. Určité prvky krve se k sobě lepí a tvoří jakési shluky – asociáty. Takové shluky již nejsou schopny pronikat do buněk, z tohoto důvodu je narušeno mnoho metabolických procesů.
8. Práce buněk imunitního systému je narušena, což přispívá k rozvoji mnoha onemocnění.
9. Je narušen proces trávení potravy a stimulován rozvoj onemocnění trávicího traktu.
Regulace množství vody v těle
Lidské tělo má složitý a citlivý mechanismus, který zajišťuje normální vodní rovnováhu. Při nedostatku vody se dostavuje pocit žízně, sucha v ústech a krku. Experimentálně bylo prokázáno, že centrum regulující metabolismus vody se nachází v mozkovém kmeni. Při nedostatku vody se zvyšuje osmotický tlak tělesných tekutin a centrum, které reguluje vodní metabolismus, dává signál a vytváří pocit žízně. Zároveň hypofýza vylučuje hormon, který brzdí vylučování vody z těla ledvinami.
Nedostatek vody tělo těžko snáší. Dehydratace přispívá k rozvoji mnoha nemocí.
S nadbytkem vody v těle se osmotický tlak vody snižuje a hypotalamus vyšle příkaz ledvinám, aby zvýšily vylučování vody a snížily vylučování solí.
Přebytek vody přetěžuje kardiovaskulární systém, způsobuje nadměrné pocení, doprovázené ztrátou solí a vitamínů rozpustných ve vodě – to vše vede k oslabení organismu.
Je důležité vědět následující: konzumace potravin s vysokým obsahem sodných solí přispívá k zadržování vody v těle. Soli draslíku a vápníku vodu naopak odstraňují. Proto se při onemocnění srdce a ledvin doporučuje omezit příjem soli a potravin obsahujících sodík a konzumovat potraviny bohaté na draslík a vápník. Při dehydrataci je naopak třeba zvýšit dávku potravin se sodíkem a snížit dávku potravin s draslíkem a vápníkem.
Nejlepším zdrojem draslíku a sodíku pro tělo jsou takové potraviny: hrách, brambory, třešně, okurky, pomeranče, bílé zelí, citron, červený rybíz, švestky. Pomocí těchto přípravků je nejjednodušší udržet optimální vodní rovnováhu v těle.
Fyziologické základy optimálního pitného režimu člověka během dne
Většina lidí, kteří myslí na své zdraví, si dříve nebo později položí otázku – kolik vody byste měli denně vypít. Hledání odpovědi je poměrně jednoduché a většina zdrojů uvádí údaj 2 litry. Zůstává však několik nezodpovězených otázek. Je tato hodnota konstantní? Proč zrovna 2 litry, a ne 1,5 nebo 2,3?
V ideálním případě by měl průtok vody kompenzovat její ztrátu. Vypočítejte, kterými směry tělo tráví vodu. Pot, voda ve vydechovaném vzduchu a ztráty stolicí jsou 0,5 litru + 0,5 litru + 0,1 litru = 1,1 litru. Je třeba si uvědomit, že v důsledku trávení potravy tělo přijímá přibližně 0,3 litru vody. V této fázi výpočtu se tedy nekompenzovaná ztráta tekutin rovná 1,1 litas - 0,3 litru = 0,8 litru.
Odhaduje se, že minimální výdej moči je 0,6 - 0,7 litru, ale to je minimum a ve skutečnosti 1,2 - 1,5 litru vody. Ukazuje se, že skutečná potřeba vody průměrného dospělého člověka je 2,0 - 2,3 litru.
Tyto hodnoty, 2,0 - 2,3 litru, jsou výchozím bodem, který jsou upraveny určitými faktory, které by si měl každý člověk uvědomit.
1. V současné době se klima otepluje a to vede k prudkému nárůstu pocení, které v některých případech může dosáhnout 5 - 7 litrů.
2. Pokud potrava obsahuje velké množství bílkovin (člověk jí hodně masa a rybích produktů), pak ledviny potřebují mnohem více vody k odstranění metabolických produktů než za normálních podmínek.
3. Zvyšování množství snědeného jídla také zvyšuje potřebu vody v těle.
4. Pokud je ve vodě nebo potravinách zvýšený obsah solí a minerálů, pak tento faktor zvyšuje i potřebu vody člověka.
Pokud člověk chronicky pije málo vody, pak se v krvi zvyšuje koncentrace konečných produktů metabolismu, které mají toxický účinek na lidské tělo, protože funkčnost odstraňování toxinů z těla střevy a potními žlázami je extrémně omezená.
Při stanovení množství tekutin, které tělo potřebuje, je nutné vzít v úvahu nejen množství vypitých tekutin, ale zaměřit se na rovnováhu koncentrace vody a solí v těle.
Vliv složení vody na lidské zdraví
Obyčejná voda obsahuje velké množství nečistot, které jsou v suspendovaném nebo rozpuštěném stavu. Nečistoty působí na organismus pozitivně, neutrálně nebo negativně. Složení vody závisí na způsobech jejího čištění a stavu přírodního zdroje (řeka, nádrž, podzemní zdroj), takže nečistoty ve vodě mohou být velmi rozdílné.
Ve vodě lze nalézt látky s toxickým účinkem: sloučeniny chrómu, arsen, kyanid, pesticidy, z nichž některé jsou velmi toxické (hexachloran, polychloropinen, heptachlor a řada dalších).
Látky jako fenol, ropa a ropné produkty i v malých množstvích vážně zhoršují stav vody. Fenol během chlorace tvoří stabilní sloučeniny. Jakmile jsou ve vodním útvaru, ropa a ropné produkty se šíří po hladině, těžké frakce se usazují na dně a lehké frakce se rozpouštějí ve vodě. Taková voda se i s moderními filtry obtížně čistí.
Některé stopové prvky se ve vodě obvykle nacházejí v nadbytku (molybden, selen, bor, nikl a některé další) a některých naopak nedostatek (jód, měď, kobalt). V souvislosti s touto vlastností se vyjadřuje jejich vliv na lidské zdraví.
Závislost výskytu určitých onemocnění na přebytku nebo nedostatku určitých látek ve vodě
Porušení koncentrace fluoridu může způsobit fluorózu. Nedostatek jódu ve vodě stimuluje rozvoj endemické strumy. V oblastech s tvrdou vodou je někdy pozorováno narušení metabolismu purinů a vápníku, což vede ke zvýšení koncentrace vápníku v moči, snížení denní diurézy, je pozorován acidotický posun v moči, což naznačuje predispozici těla ke vzniku urolitiázy.
Pravidelná konzumace vody se zvýšenou koncentrací chloridu sodného je považována za jeden z faktorů přispívajících ke vzniku hypertenzních stavů. Zvýšené množství niklu a boru ve vodě způsobuje změny v aktivitě střevních enzymů a přispívá k rozvoji hypacidních stavů.
Další články s užitečnými informacemi
Rusko má obrovská ložiska různých minerálních vod. V centrální části jsou zkoumány a aktivně využívány uhličité, dusíkaté, metanové, sirovodíkové, jodové, bromové a řada dalších léčivých minerálních vod.
Regulace metabolismu vody a soli v lidském těleČlověk má velmi výkonný a spolehlivý systém regulace koncentrace vody a minerálů v těle, není třeba do něj speciálně zasahovat. Povinností člověka není zasahovat do práce tohoto citlivého mechanismu unáhlenými akcemi.
Voda je základem lidského života, bez ní je naše existence ve fyzické rovině prostě nemožná. Když už mluvíme o této chemické sloučenině, jsou myšleny různé druhy vody: roztavená, mořská, destilovaná, stříbrná, minerální, magnetizovaná a tak dále. Vlastnosti a funkce vody, v závislosti na jejím typu, jsou různé, můžete se o nich dozvědět přečtením tohoto materiálu.
Pitná voda v životě člověka a její vliv na zdraví
Voda v lidském životě je základem základů, nejběžnější na planetě a nejzáhadnější chemická sloučenina. Hydrosféra Země je 1,5 miliardy km3. Pravda, sladká voda představuje asi 90 milionů km2 (méně než 3 %) a hlavní rezervou jsou podzemní „moře“ a ledovce.
Význam vody v lidském životě nelze přeceňovat. Síla vody v lidském životě je tak vysoká, že existence bez ní je prostě nemožná. Rostliny a zvířata nemohou žít bez vody. Pouze voda může existovat ve třech skupenstvích, což jí umožňuje podporovat život na Zemi: v kapalném, plynném a pevném stavu.
Voda v různých skupenstvích má mnoho různých vlastností, včetně paměti, jak nedávno zjistili vědci. Role vody v lidském životě může být katastrofální – někdy se v těle chová jako elixír, jindy jako aktivní nepřítel.
Voda je záhada. Například fixuje biopole a má paměť, zachovává dopad biopole. Japonští vědci si všimli, že fyziologické funkce vody a její vlastnosti mohou ovlivnit tvorbu novorozeného plodu. Vědci naznačují, že přebytek alkálií v pitné vodě vede k narození převážně chlapců a převahu kyselých zbytků - dívek.
Vliv vody na život člověka začíná od jeho narození a pokračuje až do jeho smrti. Člověk se vyvíjí ve vodním prostředí, v době porodu odcházejí vody a člověk se rodí. Dítě s vodou na "ty". Pokud bude v prvních měsících svého života umístěn do vody, dostane možnost volně plavat, potápět se, odstraní to následky porodních poranění, které dnes nejsou neobvyklé. Voda je pro něj přirozeným prostředím. Vliv vody na lidský život je tak vysoký, že bez ní člověk prostě nemůže existovat. A když jeho životní cesta skončí, poslední, co musí udělat, je umýt se vodou.
Voda je hlavní složkou živých organismů. Všechny životní procesy jsou založeny na vodě. Když už mluvíme o tom, jak voda ovlivňuje zdraví, nezapomeňte, že orgány dospělého obsahují 70-80% vody, jeden a půl měsíce starý plod - 97% a novorozenec - 72%. Molekuly vody tvoří více než 90 % celkové buněčné hmoty.
Bez ní nemůže existovat protoplazma, ani jediná rostlina, hmyz, pták nebo ryba. Pokud buňka vyschne, její práce se zastaví. Buňka musí mít přítok tekutiny a lidská buňka ještě více.
Kvalita pitné vody má přímý vliv na lidské zdraví. Níže se dozvíte, jaké druhy vody jsou a jaké výhody tělu poskytují.
Fyziologické funkce vody v lidském těle
Hlavní funkce vody v těle jsou následující:
- voda slouží jako rozpouštědlo pro organické a anorganické látky;
- slouží jako rozptýlené médium koloidních systémů;
- podílí se na buněčném metabolismu (příjem látek, chemické reakce, vylučování metabolických produktů);
- podílí se na termoregulaci;
- poskytuje ochranu a turgor buněk.
Rozpustný odpad se z těla vylučuje pomocí vody. „Voda“ a „lidské zdraví“ jsou úzce související pojmy. Ledviny a močový měchýř, kůže a plíce – to vše nelze bez vody zbavit jedů. A množství, které je potřeba, je přímo závislé na spotřebované tekutině. Každý litr vody procházející ledvinami odstraní z těla 90 g toxinů. To je normální funkce vody v lidském těle, ale hladina vody (nebo moči) by nikdy neměla klesnout pod určitou úroveň. Ledviny nikdy nepřestanou pracovat a neustále vyžadují vodu, i když není k dispozici.
Vzhledem k tomu, že tělo je více než z poloviny voda a vylučovací procesy jsou založeny především na ní, je pochopitelné, že je snadné ji ztratit. Vliv vody na zdraví je tak silný, že její nedostatek může být velmi nebezpečný, zvláště pokud se nedostatek vleče delší dobu. Nejde o nápoje, ale o vodu. Zvykli jsme si na převařenou vodu, čaj, kávu a postupně se z nás stávají milovníci těchto nápojů, jakési „feťáky“. A příroda jí cizí produkty odmítá, a čím blíže je člověk k přírodě, tím je zdravější. Malé děti proto milují jen čistou vodu, ale my jim „opatrně“ dáváme čaj nebo kakao. Jak říká reklama, jeden šálek kakaa denně – a jste šampioni! Všichni rodiče chtějí, aby jejich děti byly silné a zdravé. Tak narážíme, protože reklama funguje i podvědomě.
Aby mohla hrát tak důležitou roli v životě organismu a plnit tak rozmanité funkce, musí mít voda jednoduchého chemického složení zvláštní strukturu a jedinečné fyzikální a chemické vlastnosti.
O vlivu vody na lidské zdraví věděli lidé již od pradávna a všechny národy odjakživa využívaly různé druhy hydroterapie k boji s různými neduhy, včetně kožních onemocnění.
Vlastnosti a výhody pitné vody z taveniny
Dobrá pitná voda v lidském životě znamená dobré zdraví. A lidé to vědí už dávno. Otevřením vodovodního kohoutku už víme, že z něj poteče „koktejl“ vytvořený dnešní civilizací, sestávající z bělidel, solí těžkých kovů, různých kyselin, bakterií a dokonce i pesticidů. Proto jsme začali používat různé druhy filtrů, které nějakým způsobem dělají naši vodu pitnou. Je to prosté: planetu jsme znečistili, samozřejmě, voda také nebyla čistá. Ale nejsou žádné problémy - pokud je voda špinavá, musí se vyčistit. V péči o zdraví vědci rychle přišli s filtry na pitnou vodu. Otázkou ale je, že filtrovaná voda má úplně jiné vlastnosti. Ale koho to zajímá, dnes lidstvo jednou žije, a dokud bude, onemocníme. Jak si někdo nevzpomenout na přísloví: "Neplivej do studny, budeš se muset opít." Dnes jsme již nuceni hledat způsoby, jak čistit vodu, aniž bychom porušili její vlastnosti a strukturu.
Vlastnosti tavené vody nám umožňují nazvat tuto vodu nejkvalitnější ze všech existujících. Pro léčebné účely je v současnosti nejlepší tavenina. Vzniká v důsledku tání ledu, a proto, aby se získal, musí být nejprve zmrazen. V okamžiku přechodu do pevného skupenství dochází ke kvalitativní přeměně krystalické struktury vody. Téměř 100 % jeho molekul je přeměněno na jediný typ. (V běžné vodovodní vodě existuje až 30 druhů vod, které se liší strukturou krystalové mřížky.)
Výhody tající vody potvrzuje velký počet stoletých lidí v Jakutsku a na severním Kavkaze. V těchto odlehlých oblastech není nic společného. Až na to, že tam lidé používají k pití roztátou vodu – a žijí déle než všechny ostatní národnosti.
Co je užitečná voda z taveniny pro zdraví
Z lékařského hlediska je voda z tání silným biostimulátorem. Pokud semena rostlin namočíte do vody z tání a pak s ní neustále zaléváte klíčky, dokud semena nedozrají, výnos bude dvojnásobný než při použití obyčejné vody.
Podle předběžných údajů vlastnosti tohoto typu vody pomáhají snižovat bolesti srdce a dokonce rozpouštějí krevní sraženiny v koronárních cévách srdce. Zastavuje silné hemoroidální krvácení a bolesti, zlepšuje krevní oběh v dolních končetinách a usnadňuje průběh onemocnění. U lidí s výrazně sníženým množstvím cholesterolu v krvi a zlepšuje metabolismus. Tavená voda může sloužit jako velmi účinný prostředek proti patologické obezitě. Jeho role v léčbě pokožky je nepopiratelná: omlazuje, podporuje růst vlasů, hojí popáleniny, rány a řezné rány.
Melt voda má ještě jednu vynikající vlastnost – má významnou vnitřní energii. Je zřejmé, že je to způsobeno tím, že oscilace stejně velkých molekul v něm probíhají na stejné vlně a nedochází k samozhášení, jako v případě molekul různých velikostí. A když pijete rozpuštěnou vodu, zároveň získáte hmatatelnou energetickou podporu.
Pravidelně, pokud možno, používejte rozpuštěnou vodu – je mnohem bohatší na životně důležitou energii než voda z vodovodu. Je to pochopitelné, vzhledem k tomu, že se svou krystalickou strukturou podobá struktuře vody v živé buňce zdravého organismu. Zkuste si několik dní omývat obličej rozpuštěnou vodou nebo si obličej otírat kousky čistého ledu (bohatého na živou energii) a brzy ucítíte, že se vrásky na obličeji vyhladily, pleť získala mladší a mladistvější vzhled. elastický vzhled. Taková voda nepodléhá dlouhodobému skladování, měla by být spotřebována do 1-2 dnů. Vodu se doporučuje pít po malých doušcích, držet ji v ústech déle, jako byste si ji vychutnávali.
Co je ještě užitečné pro vodu z tání, je to, že její pravidelné používání má příznivý účinek na krev a lymfu a čistí je. Má stejný účinek na další orgány a tkáně, zlepšuje fungování kardiovaskulárního systému, aktivuje metabolické procesy.
Jak vyrobit roztavenou vodu: vaření doma (s videem)
Než si doma připravíte vodu z taveniny, vložte několik hrnců vody z vodovodu do mrazničky, vyjměte ji a nechte vodu rozmrazit. Když rozmrzne, musí se okamžitě vypít, protože po 4-5 hodinách ztratí voda z taveniny své vlastnosti, stane se z ní obyčejná voda, jen trochu očištěná od nečistot. Při odmrazování vody vyplavují lehké škodlivé sloučeniny, které sama ze sebe vylučuje. Přirozeně je nutné nečistoty vyhodit. Jak vidíte, příprava roztavené vody doma není vůbec obtížná.
Během dne je vhodné vypít 2 až 4 sklenice studené vody. První sklenici vypijte ráno, na lačný žaludek, hodinu před jídlem, zbytek - během dne 3-4krát. Sklenice by se měla vypít okamžitě najednou (když jste si předtím zvykli na ledovou vodu). Dávka, při které začne voda z tajícího ledu pozitivně působit, je 4-6 g na 1 kg hmotnosti.
Upozorňujeme, že toto je již léčebný postup. Proto byste ho neměli pít neustále.
A teď se podívejte na video „Tajte vodu doma“ a zkuste si ji uvařit sami:
Odplyněná pitná voda a její vliv na lidské zdraví
Když už mluvíme o tom, jaké druhy vody existují, stojí za to se podrobně zabývat odplyněnou, to znamená vodou bez plynových nečistot. Odplyněnou vodu můžete připravit následovně. Malé množství vody rychle zahřejte na teplotu +94 ... +96 ° С, to znamená, že vodu je třeba zahřát do stavu „bílého klíče“, kdy se v bouřlivém řetězci objevují bubliny, ale voda jako celek se ještě nevaří. V tomto okamžiku sundejte nádobu z ohně a vložte ji do tekoucí studené vody, aby rychle vychladla. V důsledku toho získáte vodu jediné krystalické struktury. Indikace pro jeho použití jsou stejné jako pro roztavenou vodu.
Proces čištění vody lze poněkud upravit: Nejprve vodu zmrazte a rozmrazte, což ji přivede do stavu strukturování a pročištění od škodlivých nečistot, a poté ji zahřejte a zchlaďte. Dostáváme tak léčivou vodu, která nemá cenu, zvlášť když.
Ale ukazuje se, že tato voda se dá vylepšit. Díky přidání iontů stříbra je opravdu jedinečný. Můžete přidat například velmi malé množství stříbrné vody nebo do vody na chvíli ponořit nějaký stříbrný předmět.
Výsledná voda ještě není dokonale čistá. Pokud při zamrzání vody do tohoto procesu zasáhnete, pak je možné vodu zbavit velkých dávek těžké vody škodlivé pro člověka – deuteria. Vzhledem k tomu, že těžká voda při umělém zmrazování zamrzá nejdříve, je nutné tento okamžik vystihnout (její led se ukládá na stěnách nádoby a tvoří tenké prolamované pláty deuteriového ledu v celém objemu ochlazené vody) a ještě ne zcela vylít zmrzlou vodu do jiné nádoby. Poté vložte tuto nádobu zpět do mrazáku pro konečné zmrazení.
Role vody v životě člověka: přínosy destilované vody pro tělo
Destilovaná voda- univerzální rozpouštědlo. Je neutrální, nezpůsobuje podráždění, prakticky se neabsorbuje kůží. Nerozpouští však všechny léčivé látky, některé se v něm rozkládají.
Přínos destilované vody pro lidský organismus spočívá v tom, že je čistá, neobsahuje škodlivé složky. Je pravda, že v destilované vodě je velmi málo užitečných složek.
Destilovaná voda je široce používána při rychlém čištění. Jeho neustálé pití se však nedoporučuje, protože nepřítomnost stopových prvků a solí v něm nepříznivě ovlivňuje životně důležitou činnost těla. Proto, až uslyšíte o zázracích uzdravení z použití destilované vody, nespěchejte s následováním rad. Studie v Japonsku a Spojených státech prokázaly přímý vztah mezi kardiovaskulárními chorobami a obsahem vápníku ve vodě: čím měkčí voda, tím méně vápníku obsahuje a tím větší je pravděpodobnost kardiovaskulárních onemocnění.
Jaké druhy vody existují a jak stříbrná voda ovlivňuje zdraví
Dalším typem léčivé tekutiny je stříbrná voda. Získává se elektrolýzou nebo naléháním na tento ušlechtilý kov. Má dobré baktericidní vlastnosti, dobře pomáhá při léčbě ran, trofických vředů a při péči o pokožku.
Výplach úst a nosu stříbrnou vodou během chřipkové epidemie předchází onemocnění. Také byste se neměli nechat unést tím, že budete neustále brát stříbrnou vodu dovnitř.
Vliv minerální vody na život člověka a její působení na organismus
Samostatně stojí za to se zabývat úlohou minerální vody v lidském životě a jejími prospěšnými vlastnostmi. Voda nasycená minerálními solemi, biologicky aktivními látkami a plyny má léčivé vlastnosti. Taková voda se nazývá minerální. Hlavní účinek minerální vody na organismus závisí na jejím chemickém složení.
Takové vody jako "Borjomi", narzan, které mají alkalickou reakci, normalizují motorické a sekreční funkce gastrointestinálního traktu. Ale většina problémů s vlasy a pokožkou má původ v žaludku a střevech. Tyto vody jsou užitečné při onemocněních gastrointestinálního traktu a urogenitálních orgánů, onemocnění jater, cukrovce atd.
Při nízké kyselosti žaludeční šťávy a stagnaci žluči ve žlučníku je užitečná minerální voda obsahující chloridové ionty typu Essentuki č. 4.
Jodové minerální vody Jsou používány .
Voda s kyselinou křemičitou má analgetické, antitoxické a protizánětlivé účinky.
Železné minerální vody("Marcial", "Jermuk") stimulují tvorbu krve, a proto je užitečné je užívat při chudokrevnosti a krevních chorobách.
V poslední době se radonové minerální vody rozšířily jako pitná voda, protože bylo zjištěno, že v malých množstvích jsou užitečné pro pyelonefritidu, narušení funkce gastrointestinálního traktu.
Velký význam se přikládá působení minerální vody na organismus jako stimulátoru sekrece střevních hormonů – gastrinu a sekretinu, které jsou nezbytné pro normální trávení. Minerální vody navíc působí na trávicí trakt a reflexně, proto lze hovořit o velkém pozitivním vlivu minerálních vod na trávicí systém.
Minerální vody jsou stále populárnější v péči o pleť a vlasy. Obklad z minerální vody tonizuje pokožku a zlepšuje její elasticitu. Ionty obsažené v minerální vodě zlepšují fungování kožních enzymů. Manganové ionty aktivují aktivitu enzymu superoxiddismutázy, který je zodpovědný za neutralizaci volných radikálů. Ionty draslíku a sodíku pomáhají přirozenému mechanismu pokožky udržovat vysoký kožní turgor. Pro tyto účely je vhodná jakákoli minerální voda.
Výhody mořské vody: jak působí na tělo a jak je užitečná
Mořská voda má složité chemické složení a obsahuje velké množství (chlorid sodný, chlorid hořečnatý, síran hořečnatý, vápník atd., celkem asi 40 prvků), dále jód, různé organické látky. Má pH v rozmezí 7,5-8,4. Výhody mořské vody pro tělo jsou známy nejen lékařům, ale také kosmetologům. Filtrovaný a sterilizovaný se používá v léčebných kosmetických přípravcích (regenerační a tonizační krémy, koupelové přípravky).
Velký význam při léčbě a prevenci mnoha kožních onemocnění mají mořské koupele, neboli thalassoterapie (z řeckého thalass – „moře“).
Jak mořská voda působí na organismus a jaký má léčivý účinek?
V mořské vodě je rozpuštěno mnoho různých látek: draslík a hořčík, vápník a železo, baryum a chrom, jód a chlor, mangan a arsen, malé množství stříbra, zlato, uran, radium. 1 litr černomořské vody obsahuje 14 g solí, z toho 11 g kuchyňské soli.
Všechny tyto látky při koupání působí blahodárně na organismus, působí prostřednictvím nervových zakončení uložených v kůži. Důležitá je také teplota mořské vody, síla mořského příboje a vzduch nasycený jódem. Pohled na bezbřehé moře, hladící paprsky slunce uklidňují nervovou soustavu, zlepšují náladu a pohyb vody dokonale masíruje tělo.
Jak jinak je mořská voda užitečná pro lidský organismus, zejména pro děti? Plavání, potápění, hraní s míčem a další fyzická cvičení ve vodě dobře procvičují srdeční sval, plíce. Mořská koupel otužuje tělo, zvyšuje jeho ochranné vlastnosti. Zdraví lidé mohou vstupovat do moře při teplotě +17°C, plavat 2-3x denně, nejprve na 2-3 minuty, poté postupně prodlužovat dobu strávenou ve vodě až na 30 minut.
Neměli byste plavat nalačno nebo dříve než 1-1,5 hodiny po jídle. Pokud se během koupání objeví nevolnost, slabost, závratě, bušení srdce, měli byste se okamžitě poradit s lékařem.
Pro ty, kteří se ze zdravotních důvodů nemohou koupat v moři, jsou někdy předepsány koupele, sprchy a vytírání mořskou vodou. Takové postupy lze provádět v zimě iv létě. Jsou užitečné pro pacienty s radikulitidou, chronickou bronchitidou, nervovými a kardiovaskulárními chorobami. Často se takové postupy používají pro onemocnění žaludku, žlučníku, jater, ledvin.
Koupel by měla být 1-1,5 hodiny před spaním. Oslabeným, rychle únavným lidem se doporučuje provádět mořské koupele ráno, hodinu po snídani. Po koupeli byste si měli na půl hodiny sednout nebo lehnout.
Takovou koupel lze připravit doma.
Jaké jsou druhy vody: síla magnetizované vody v lidském životě
Kromě běžných horkých bylinných koupelí mohou být magnetické koupele velmi užitečné při kožních problémech.
zmagnetizovaná voda se stává biologicky aktivní, a proto může mít terapeutický účinek na tělo.
První z toho vyplývá, že to nemusí mít takový dopad. Nepočítejte proto předem s úplným úspěchem. Jako vždy začněte konzultací se svým lékařem: nechte jej rozhodnout, zda existují nějaké kontraindikace a zda byste od magnetických lázní měli očekávat výhody.
V 60-80 letech se ve vědeckém tisku často objevovaly publikace, které popisovaly pozitivní účinek magnetických vodních lázní na různé -, dermatitidy a některé další. Pak, jak se to u nových metod často stává, se škála vyléčených nemocí začala postupně rozšiřovat. Pak se objevily zprávy o pozitivním vlivu magnetizované vody, obnovující narušený metabolismus cholesterolu, a proto by se měla pít nejen k léčbě, ale také k prevenci, například aterosklerózy.
Experimentálně ověřený je léčebný účinek magnetické vody u dermatitid, ekzémů, kloubních lézí, hypertenze, některých poruch kardiovaskulárního, vylučovacího a dýchacího systému.
Před několika desítkami let v Soči, když to bylo ještě celounijní lázeňské středisko, několik sanatorií najednou používalo metodu léčby magnetickou mořskou vodou.
Je dokázáno, že mořská magnetická voda má větší biologickou aktivitu než sladká voda.
Magnetické koupele mají zpravidla povzbuzující účinek.
Voda je základem lidského života
Legendy o „živé“ a „mrtvé“ vodě jsou známy již od dětství. Voda může být „živá“ nebo „mrtvá“ a každá z nich nese své vlastní, pouze své vlastní informace do okolí, včetně nás, lidí.
Získání a využití takové vody bylo možné pouze díky pozorování. V přírodě je „mrtvá“ voda voda stojatých jezer, studní, bažin. "Mrtvá" voda, vařená i destilovaná. A starověcí léčitelé o tom věděli již dlouho a nazývali tak vodu, postrádající životodárnou energii. Argumentovali tím, že tato voda vede k předčasnému opotřebení těla, jeho stárnutí.
„Živá“ voda není jen voda horských řek a vodopádů, ale také padající na naše hlavy při deštích a zejména při bouřkách. Tato voda také zahrnuje vodu z tání ledovců. Všechny tyto vody jsou dobře strukturované, obohacené o životodárné přírodní složky. Jsou zdraví prospěšné, vedou člověka k dlouhověkosti.
V přírodě existují takové nádherné zdroje, kterým se připisuje působení „živé“ vody. Ve vodopádu Kivach v Karélii proud vody omývá břehy složené ze šungitu, sestávajícího ze speciální odrůdy uhlíku a oxidu křemičitého. A blahodárný, „živý“ účinek této vody byl zaznamenán mnoha vědci, stejně jako pacienty, kteří navštívili lékařské sanatorium Kivach, které se nachází 50 km od Petrozavodska.
Existují různé metody získávání „živé“ vody.
"Živá" a "mrtvá" voda- odrůdy aktivované, získané jako výsledek speciální úpravy obyčejné vody pulzujícím elektrickým proudem. Dvě elektrody umístěné ve vodném prostředí jsou odděleny volnou (porézní) přepážkou a proud procházející vodou ji rozkládá na vodíkové ionty a hydroxylovou skupinu. Provozní elektrické pole přitahuje tyto ionty k protilehlým elektrodám. Na pozitivu (anodě) se tvoří „živá“ voda s alkalickými vlastnostmi. A na záporu (katodě) - za porézní přepážkou - "mrtvé" s kyselými vlastnostmi. Jak víte, zásadité prostředí zlepšuje životně důležitou činnost a kyselé ji zpomaluje a zastavuje. Odtud názvy: „živá“ a „mrtvá“ voda. Obojí lze skladovat po dlouhou dobu (v uzavřené skleněné nádobě mimo různé elektrické spotřebiče).
V „živé“ vodě se mohou tvořit bílé vločky – jedná se o neškodné vápenaté soli, snadno se odstraní filtrací nebo samy usadí na dně.
„Živá“ voda alkalické chuti je průzračná a snadno se pije. „Mrtvá“ voda – tmavší a kyselá – se hůř pije.
Článek byl přečten 10 323 krát.