Scânteie, piper interior: în creștere și îngrijire. Cultivarea și îngrijirea ardeilor iute acasă

Gospodinele încearcă întotdeauna să aranjeze rațional spațiul din bucătărie. Acest lucru se aplică și celor situate în această cameră.

Este recomandabil să alegeți unul care este atât frumos, cât și necesar.

Cea mai bună opțiune pentru bucătărie este decorativ... Arată foarte plăcut din punct de vedere estetic, mai ales când apar fructele. Aceste fructe sunt folosite și la gătit ca un condiment foarte condimentat.

În plus, iarna, va servi ca o amintire plăcută a verii calde și verzi.

Descriere botanică

Planta, care se numește de obicei, nu aparține familiei de ardei. Această cultură aparține familiei solanelor și are un al doilea nume „capsicum”.

Cultura este răspândită pe toate continentele. Poate crește în teren deschis și într-un ghiveci de flori în condiții interioare.

Ardei decorativ interior - o plantă, într-un apartament poate crește și fructifica până la 4-5 ani. Propagat prin semințe și. Înălțime - 20-55 cm. Coroana este ramificată. Frunzele sunt ascuțite, lungi sau alungite, ovale, ovoide. Culoarea variază de la deschis la verde închis. Poate înflori singur sau în ciorchini, florile sunt adesea albe.

Știați? Capsicum tradus din latină înseamnă „sac”. Evident, piperul se numește așa datorită formei fructelor.

Fructele pot avea culoare diferită: galben, portocaliu, roșu, violet. Mai mult, o culoare diferită în fructe poate apărea chiar dacă acestea apar pe aceeași plantă, în funcție de coacere. De asemenea, ardeii sunt diferiți ca formă (cu un capăt ascuțit sau contondent, sferic, oval) și dimensiuni (mici, medii, mari - maxim 5 cm). Totul depinde de varietate.

Înflorirea și rodirea nu sunt separate în timp. Pe tufiș pot exista flori, fructe necoapte, ardei coapte în același timp. rodeste, de regula, foarte abundent.

Amărăciunea, înțepătura și condimentul sunt date fructelor de alcaloidul capsaicină.

Important! Tulpinile și frunzele ardeilor ornamentali sunt otrăvitoare.

Tipuri populare

Există multe tipuri de decorativ pentru casă. Se deosebesc prin coroană, frunze, culoare și formă a fructelor, timpul fructificării, particularitățile îngrijirii etc.

Anual

Anuale soiurile se mai numesc boia de cameră, ardei vegetal, dulce (deși unele soiuri sunt destul de picante). Ele diferă prin faptul că, după vărsarea sau colectarea fructelor, planta se poate usca. Nu toți copiii de un an se vor confrunta cu o astfel de soartă. În condiții interioare, anumite specii pot da roade mai mult de un an.
Tufișurile sunt mici, compacte, înalte de 35-55 cm. Fructele sunt variate ca formă și culoare, în funcție de soi.

Soiuri comune:

• Tepin;
• „Piele roșie”;
• „Prințul siberian”;
• „Bombă de cireșe”;
• „Pruncul de aur” etc.

Arbust

Arbuști soiurile sunt foarte potrivite pentru condiții interioare: pervaz, logie, balcon etc. Acestea sunt plante perene. Cresc și dau roade cu succes timp de 5-6 ani.

Soiul este interesant ca formă, dar randamentul său este mediu. Doar aproximativ 20 de boabe de piper pot fi colectate într-un apartament. Lollipop Lemon și Crystal White sunt cultivate mai des, sunt în mod tradițional fructuoase.
Gustul ardeiului este dulce, în el este foarte puțină.

Aceasta este o specie destul de înaltă. Crește până la 80 cm, deci este mai des plasat în apartament nu pe pervaz, ci pe podea pe logie sau balcon.

chinez

chinez varietatea este mai puțin frecventă. Această plantă are o înălțime de până la 50 cm, la fel ca alte specii. Frunzele sale sunt ovoide, de culoare verde deschis, ușor încrețite. Florile sunt albe cu o nuanță verzuie.

Fructele au o formă variată, uneori chiar iau forma unei lanterne. Ardeiul chinezesc are probabil cele mai ascuțite și mai înțepătoare fructe.

Dezavantajul este că această specie are o creștere relativ lentă.
Soiuri comune:

• „Santa Lucia”;
• „Limba diavolului”;
• Galben diavolesc.

Pubescent

Piper pubescent (sau pufos) se cultivă mai mult în aer liber, deoarece este foarte înalt (până la 3-4 m). Numai anumite soiuri sunt potrivite pentru creșterea într-un apartament, de exemplu, "Rokoto" (nu este atât de mare).

La această specie, întregul tufiș este dens acoperit de pubescență. Și nu numai tulpini și frunze, ci chiar.

Are un gust înțepător și se consumă crud.

Cele mai bune condiții pentru piper

În ceea ce privește capriciozitatea și nepretenția piperului și îngrijirea acestuia acasă, opiniile fanilor plantelor ornamentale de fructe au fost împărțite. Unii cred că nu este dificil să ai grijă de recoltă, în timp ce alții observă că planta este capricioasă și greu de îngrijit.

Important! În perioada de înflorire, ardeiul trebuie agitat periodic pentru a crește randamentul.

Să aruncăm o privire mai atentă asupra condițiilor de detenție și a caracteristicilor de îngrijire.

Umiditate și temperatură

Ardeiul interior este o plantă iubitoare de căldură. Va crește bine primăvara și vara la temperaturi de aproximativ 25 ° C. Iarna, temperatura ar trebui să fie mai scăzută: 15-18 ° C va fi normal pentru el. În plus, iubește schimbările de temperatură pe timp de noapte și zi, așa că vara este mai bine să o păstrezi pe o logie sau balcon.
Este necesară o umiditate moderată a aerului. Perchik iubește să înoate (mai multe despre asta mai târziu).

Iluminat

În îngrijirea ardeilor ornamentali într-o oală, este imperativ să monitorizați iluminarea. Pentru o bună dezvoltare și fructificare, trebuie să așezați planta pe pervazul de sud, sud-vest sau vest.

Cultura este foarte iubitoare de lumină, primăvara și toamna are nevoie de până la 3-4 ore de soare deschis. Doar nu mai mult de 4 ore, altfel pot apărea arsuri pe fructe și frunze. Vara, trebuie să faci umbră, deoarece soarele este foarte activ. Dacă nu există suficientă iluminare, atunci trebuie să utilizați artificiale.

Cu o lipsă de iluminare, este rar, există puține frunze pe ea; mai mult, vor exista recoltă bună.

Substrat în creștere

Tipul de lumină neutră este utilizat pentru cultivare. Puteți cumpăra gata făcute într-un magazin specializat, puteți face singur amestecul.

Pentru piper, este potrivit un amestec de gazon, humus de frunze și nisip într-un raport de 2: 2: 1.

Știați? În botanică, fructele de capsicum sunt definite ca fructe de pădure.

Plantarea semințelor și altoirea

Cel mai adesea planta este cultivată din semințe, dar butașii sunt, de asemenea, posibili.

Crescând din semințe

Pentru a crește ardei din semințe, trebuie să achiziționați semințe, să pregătiți recipientul și solul, să plantați semințe, să așteptați lăstarii și să le asigurați îngrijirea corespunzătoare.

Ardeii trebuie plantați în februarie.

Există două abordări pentru creșterea piperului din semințe. Acestea diferă prin faptul că într-una folosesc o metodă directă fără semințe, în a doua - cu cultivarea răsadurilor și transplantul ulterior.

Prima cale:

1. Ardeiul interior nu se cultivă ca răsaduri și nu se transplantează dintr-o oală în alta pe măsură ce cresc. Imediat trebuie să alegeți un recipient în care va crește o plantă adultă. Volumul său ar trebui să fie de 4-6 litri.
2. Înainte de a planta semințele, toarnă solul în oală pentru a asigura un sol bun.
3. Înmuiați semințele timp de 1 oră în apă și puneți-le într-o cârpă umedă pentru o zi.
4. Plantați semințe și acoperiți cu solul de 2-4 mm. Se umezește bine cu o sticlă de pulverizare și se acoperă cu folie până la germinare.
5. Asigurați-vă că așezați oala într-un loc cald. După germinare, cu aspectul a patru frunze, ciupiți pentru a forma o coroană.

A doua cale:

1. Pregătiți un recipient mic, aproximativ 200 ml, pentru plantarea semințelor.
2. Scurgeți și turnați amestecul de pământ în oală. După așezarea semințelor pregătite, acoperiți-le cu sol cu \u200b\u200b2-4 mm.
3. Pentru a pregăti semințele, acestea trebuie înmuiate în apă timp de 1 oră și lăsate în tifon umed pentru o zi.
4. Umeziți bine solul, acoperiți cu folie alimentară și puneți-l într-un loc cald pentru răsaduri.
5. Lăstarii de ardei apar în 2-3 săptămâni.
6. Odată cu apariția a două perechi de frunze, piperul necesită transplant, scufundare și ciupire.
7. Capacitatea de cultivare ulterioară ar trebui să fie de aproximativ 4-6 litri, cu un drenaj bun.
8. În el este plantat prin transbordare un germen cu un bulgăre de pământ mare, udat abundent.
9. Vârful este ciupit.

Mai des, ei aleg a doua metodă, dar, după cum a arătat practica, prima nu este mai rea.

Indiferent de metoda de germinare a semințelor - prima sau a doua - pe care o alegeți, atunci grija pentru ardei este aceeași.

Cum se propagă o plantă prin butași

Puteți înmulți ardeii prin butași primăvara și vara. Pentru a face acest lucru, tăiați lăstarii laterali și puneți-i într-un recipient cu un amestec nisipos-pământos pentru înrădăcinare.

Apă mai întâi abundent, apoi - pe măsură ce solul se usucă.

Recipientul trebuie să aibă un drenaj bun. Acest lucru este necesar atât pentru tăiere, cât și pentru planta înrădăcinată, deoarece va continua să crească aici. Nu este necesar să replantați tăierea înrădăcinată.

Pentru ca tulpina să prindă rădăcini mai repede, trebuie fixată.

Îngrijirea culturii

Îngrijirea ardeiului de tip „Spark” care crește pe pervazul dvs. este specială.

Înainte de aceasta, nu am menționat soiul Ogonyok. Faptul este că gospodinele obișnuite numesc astfel orice fel de ardei decorativ interior.

Cum se udă

Udarea ardeiului primăvara și vara ar trebui să fie abundentă pe măsură ce pământul se usucă. În plus, este imperativ să „scăldăm” planta prin pulverizare de 1-2 ori pe săptămână, în zilele caniculare - în fiecare zi.

Udarea trebuie făcută cu apă la temperatura camerei.

Important! Plantele așezate pe pervazurile ferestrelor, sub care există baterii, necesită udare mai frecventă.

Reduceți toamna, reduceți la minim iarna, apă cu măsură.

Ardeiul bulgar este rezultatul unei selecții de botanici bulgari. Prin urmare, a primit un astfel de nume. Locul de naștere al culturii este America de Sud. De acolo a fost adus pe continentele învecinate, unde soiurile potrivite climatului local erau deja crescute.

Ardei bulgar - descriere

Există multe tipuri de ardei și este apreciat ca un condiment, ca o legumă și chiar ca planta ornamentala... Datorită gustului excelent și aroma plăcută, dulce ardei gras utilizat pe scară largă în gătit. Valoarea principală este conținutul de acid ascorbic din pulpa fructului, care este chiar mai mult decât în \u200b\u200blămâi și coacăze negre. Vitamina C îmbunătățește imunitatea, întărește vasele de sânge, combate excesul de colesterol, aducând sângele în ordine. Ardeiul conține carbohidrați, proteine, grăsimi, vitamine care reglează metabolismul și participă la diferite procese chimice din organism. După ce ați mâncat o boabă de piper de dimensiuni medii pe zi, puteți satisface nevoia zilnică a organismului de vitamina C. Tehnologia agricolă nu oferă ardei gras mari probleme cultivatori de legume și se desfășoară cu succes nu numai pe parcele de grădinădar și acasă pe glafuri.

Ardei gras de casă

Mulți grădinari plantează, de asemenea, ardei acasă pe vreme rece pentru a se bucura pe tot parcursul anului gustul său și tufișurile înflorite de pe fereastră. Există multe soiuri recomandate pentru cultivarea în interior. Mai jos vom lua în considerare cele mai populare dintre ele.

Insula comoara

Face parte din categoria soiurilor de maturare timpurie. Termenul său de maturitate tehnică este de 90-100 de zile. Fructe suculente, netede și strălucitoare portocaliu rosu în formă de inimă. Greutatea medie este de 60 g. Înălțimea răsadurilor nu depășește 50 cm și este clasificată ca specie cu creștere redusă. Se diferențiază prin capacitatea ridicată de adaptare la condițiile de reproducere, înflorirea repetată și formarea fructelor, excelent pentru cultivare într-un apartament pe pervazuri sau balcoane.

Prim-născut din Siberia

Un soi de maturare timpurie cu un scop universal. Fructele sunt mari, în formă de con, foarte aromate, cărnoase și gustoase, cântărind până la 100 g. Perioada de maturare 110 - 120 de zile. Bucșă standard, ușor răspândită, de până la 90 cm înălțime. Urmând regulile tehnologiei agricole, puteți obține recoltă excelentă și în sol deschis și în sere.

Pitic

Un tip de piper scurt, compact, de până la 50 cm, ideal pentru reproducere într-un apartament. Fructele sunt mici, suculente, conice, cântărind până la 80 g. Cultura se recoltează în 110 zile de la apariția primilor lăstari. În timpul sezonului de creștere, este necesară hrănirea constantă cu minerale.

Acuarelă

Cameră varietate timpurie: înflorește în 60-65 de zile, atinge maturitatea tehnică în 85-95 de zile, și biologic - în a 110-a zi de la germinare. Tufiș de 45-65 cm înălțime cu frunze și fructe de tip buchet, foarte decorative. Inflorescențele sunt albe, cu margini violete. Ardeii sunt în formă de con, cu coaja subțire, lucioși, cu o greutate de 20-30 g. Culoarea variază de la liliac strălucitor la roșu. Această specie se caracterizează printr-o productivitate ridicată și abundentă, tolerantă la umbră, rezistentă la fito-boli.

Cadou din Moldova

Testat în timp, necesită un efort minim pentru a crește, rezistă la surprizele meteorologice. Un soi la mijlocul sezonului, se coace în 115 - 135 de zile. Planta mică cu jumătate de tulpină, cu o înălțime maximă de 50 cm, cu un sistem masiv de rădăcini bine dezvoltat. Fructele sunt conuri elastice căzute în jos, mari, suculente și dulci, cu o greutate de 70-90 g. În maturitatea tehnică sunt de culoare verde deschis, iar în maturitate detașabilă sunt de un roșu strălucitor frumos. Consumat proaspăt și pentru conservare. Rezistent la Fusarium. Sunt crescuți atât fără adăpost, cât și în sere.

A inghiti

Tufă semi-întinsă standard, înaltă de 50 - 65 cm, cu fructe în formă de con, cu pereți groși, de culoare verde deschis, în maturitate biologică - roșie. Greutatea unei legume ajunge la 80 -100 g. De la primii lăstari până la maturitatea detașabilă, trec 120 - 135 de zile. Cultivat în paturi și sere deschise. Datorită conținutului ridicat de acid ascorbic, este utilizat pe scară largă în industria conservei

Răsaduri în creștere

Toate soiurile de ardei grași sunt foarte populare pentru randamentele lor ridicate și fructificarea pe tot parcursul anului atât de frumoasă și fructe utile... Cheia pentru o recoltă bună a reprezentanților familiei solanelor este semințele pregătite corespunzător și răsadurile de înaltă calitate.

Pregătirea semințelor

În primul rând, sunt selectate semințe viabile. Pentru a testa semințele pentru germinare, grădinarii folosesc metodă populară... Turna material de plantare într-o soluție salină (0,5 l apă + 1 linguriță sare) și se amestecă bine. Semințele care s-au așezat pe fundul paharului pot fi pregătite în siguranță pentru însămânțare. După selecție, semințele sunt scufundate într-o soluție întunecată de mangan și spălate după 20 de minute.

Următoarea etapă este întărirea: materiile prime se păstrează mai întâi în apă caldă timp de câteva ore, apoi se pun la frigider (sub congelator) timp de 6 ore. Puteți face un extract din cenușă: amestecați 0,5 litri de apă și 2 lingurițe de cenușă de lemn, lăsați-o să se infuzeze o zi și înmuiați semințele timp de 5 ore. După aceea, semințele nu pot fi spălate, dar încep imediat să semene.

Pregătirea solului

Pentru a crește ardei grași din semințe acasă, trebuie să pregătiți în mod corespunzător un amestec de sol, care constă din turbă sau humus, gazon sau sol de grădină cu amestec de nisip de râu. Solul utilizat este dezinfectat prin incandescență sau deversat cu o soluție de mangan. Aceste tehnici vor ajuta la protejarea plantelor de boli. De asemenea, este foarte util să adăugați îngrășăminte minerale.

Plantarea semințelor și culesul

Semințele sunt semănate la o distanță de 2 - 3 cm una de cealaltă, stropite cu un strat subțire de sol și udate cu grijă cu apă caldă. Recipientele sunt transferate într-un loc cald și acoperite cu sticlă sau film, creând un fel de seră. Când toate semințele sunt eclozionate, filmul este îndepărtat și răsadurile sunt rearanjate într-un loc luminos. Este foarte important în acest moment să mențineți temperatura în cameră până la 25 de grade ziua și 14-16 noaptea.

Când apar 2-3 frunze adevărate, răsadurile se scufundă în ghivece separate. Având o persoană vulnerabilă sistemul rădăcină, piperul este greu de transplantat și durează mult până se recuperează. În cazul ardeilor de interior, semințele pot fi plantate direct în ghivece sau pahare individuale. Pentru a scurge excesul de apă din oale, se fac găuri de scurgere. La culegere, germenul este îndepărtat cu atenție și, fără a se adânci sub punctul de creștere a rădăcinii, solul este stors și compactat, apoi umezit. Până când răsadurile nu au prins rădăcini, acestea sunt protejate de lumina directă a soarelui timp de 10 zile.

Reguli de îngrijire

O etapă importantă a cultivării este îngrijire corespunzătoare și hrănirea în timp util. Dacă plantele sunt protejate de curenți de aer, suficient de luminate și fertilizate, se vor mulțumi cu o recoltă bună de vitamine. Pentru a crește randamentele, puteți poleniza ardeii manual, scuturând ușor tufișurile înflorite sau mergând peste inflorescențe cu o perie moale sau o pană. Udarea se efectuează dimineața cu apă caldă. Asigurați-vă că respectați condițiile termice și luminoase. Dacă nu există suficientă iluminare, se folosesc lămpi fluorescente. Ardei decorativ are nevoie de slăbirea regulată a solului și replantarea anuală pentru a reînnoi solul.

Pansament de top

Prima hrănire după cules se poate face după 10 zile. Pentru a face acest lucru, diluați 5 grame de apă în 5 litri de apă. azotat de amoniu, 20 gr. superfosfat și 15 gr. sulfat de potasiu. Înainte și după hrănire, plantele trebuie udate cu apă curată. Pansamentul superior se efectuează la fiecare 2 săptămâni.

Uneori la reproducere piper interior există cazuri de îngălbenire a plantelor și căderea frunzelor. Acest tip de probleme poate avea mai mulți factori.

1. Udare slabă. Ardeii adoră apa, dar este important să nu exagerați, pentru a nu provoca putrezirea rădăcinii.
2. Schimbări bruște de temperatură. Ardeiul este o cultură termofilă.
3. Nutriție insuficientă a puieților tineri datorită împletirii rădăcinilor. Pentru a evita o astfel de problemă, răsadurile sunt plantate la distanță una de alta.
4. Lipsa micronutrienților:

• absența calciului este determinată de curbura frunzelor tinere și a petelor galbene de pe ele;
• din lipsa de fier, plăcile de frunze se îngălbenesc complet. Mai întâi, centrul frunzei tinere pare să ruginească, iar apoi galbenul se răspândește pe întreaga frunză;
• când răsadurile nu au azot, frunzele inferioare încep să se ofilească și să devină galbene. Această problemă este rezolvată prin hrănirea legumelor cu îngrășăminte azotate (mulleină, excremente de pui, azotat de amoniu);
• lipsa potasiului se manifestă prin îngălbenirea rândului inferior de frunze, acestea se usucă la margini, rămânând în același timp verzi în centrul plăcii frunzelor. În acest caz, ardeii sunt hrăniți cu sulfat de potasiu.

Cultivarea ardeiului gras pe pervaz este foarte ușoară. Îndrăznește și rezultatul te va mulțumi cu siguranță.

Cum să crești ardei acasă

Vrei să încerci să crești ardei acasă? Este destul de ușor! În plus, piper - perene, în acest sens diferă de anualele obișnuite pentru noi: castraveți și roșii. Un tufiș de ardei va da roade pe pervazul ferestrei timp de cel puțin doi până la trei ani, iar unele soiuri de ardei iute chiar și până la cinci.

Această plantă, pe lângă gustul excelent, are o masă proprietăți utile: conținut foarte ridicat de vitamina C (chiar mai mult decât în \u200b\u200bcitrice), folic și niacină, vitaminele B1 și B2. Ardeiul conține fitoncide - substanțe care distrug bacteriile cauzatoare de boli, astfel aerul din camera în care se află această plantă este întotdeauna curat și sănătos.

Soiurile compacte de ardei cu creștere redusă, de până la 50 de centimetri, sunt potrivite pentru creșterea pe pervaz. Soiuri recomandate de ardei dulci: Aquarelle (soi roșu în formă de con), pitic, carat, Kolobok (fructe rotunde de coacere foarte timpurie de culoare roșie), conul liliac.

Pentru ardeiul iute, există și multe soiuri excelentecapabil să crească foarte bine acasă: confetti (fructe galbene până la violete pe o plantă), ciocul șoimului, degetul auriu ( culoarea galbena, formă conică), Coroana episcopală (fructe roșii de o formă foarte neobișnuită, adevărate exotice) și multe altele.

Tufele de piper care se vor așeza pe pervazul ferestrei sunt, de asemenea, foarte decorative. Deoarece planta nu are o perioadă de repaus pronunțată, pe un tufiș puteți găsi flori, ovare și fructe - arată foarte frumos!

Cum să crești ardei acasă, pe un pervaz obișnuit?

Cultivăm ardei acasă pe pervaz

Creșteți recipientele

Agrotehnica ardeilor dulci și amari este practic aceeași. Recipientele de dimensiuni medii sunt potrivite pentru cultivare. Este mai bine să ridicați două recipiente: unul mic pentru răsadurile în creștere și al doilea, mai mare, pentru plantarea plantei după culegere. Principalul lucru este de a asigura un drenaj bun. Înainte de plantare, asigurați-vă că umpleți fundul recipientului cu lut fin expandat sau pietricele.

Amorsare

Este mai bine să cumpărați sol pentru cultivarea ardeilor acasă într-un magazin. Nu conține agenți patogeni și este îmbogățit cu îngrășămintele necesare, care vor fi suficiente pentru răsadurile dvs. pentru prima dată. Dacă folosiți sol de grădină, nu uitați să îl pregătiți corect: aprindeți sau vărsați cu o soluție puternică de permanganat de potasiu și apoi apă. Acest lucru este necesar pentru a scăpa de agenții patogeni care se găsesc în solul grădinii.

Pregătirea semințelor

Pentru a îmbunătăți germinarea, semințele de ardei trebuie lăsate înmuiate într-o cârpă timp de câteva zile, temperatura optimă fiind +25. Asigurați-vă că țesătura nu se usucă, adăugați apă caldă. Semănatul semințelor este optim în perioada de la sfârșitul lunii februarie până la începutul lunii martie, când orele de lumina zilei vor fi suficient de lungi pentru formarea răsadurilor sănătoase. Dacă doriți să semănați semințe de ardei în timpul iernii, atunci asigurați-vă că utilizați iluminatul fluorescent timp de cel puțin 12 ore pe zi.

Semănat

După înmuiere, semințele sunt semănate în sol pregătit la o adâncime de unu până la unu și jumătate de centimetri. Pentru a menține regimul de umiditate, puteți acoperi recipientul cu semințe cu folie sau sticlă. Semințele germinează mult timp, una până la două săptămâni, aveți răbdare. Dacă ați semănat o mulțime de semințe și au încolțit dens, atunci răsadurile cu două sau trei frunze trebuie să fie scufundate în ghivece separate, în timp ce îndepărtați o treime din rădăcină pentru formarea corectă a sistemului radicular.

Îngrijire

Udați plantele numai cu apă caldă pentru a evita putrezirea rădăcinilor. De asemenea, este util să slăbiți solul și să-l hrăniți cu îngrășământ pentru piper sau orice îngrășământ complex la fiecare două săptămâni. Majoritatea soiurilor de ardei dulci și amari se autopolenizează, dacă nu, puteți poleniza planta scuturând oala sau peria de ardei.

Asigurați-vă că urmați regimul ușor, acest lucru este important pentru piper. Puneți plantele pe ferestrele de sud; vara este foarte bine să le scoateți pe balcon.

Când cultivați ardei gras acasă, trebuie să vă asigurați, de asemenea, că nu mai mult de patru până la cinci fructe sunt pe o plantă în perioada de rodire.

Pentru ardeii în creștere, temperatura optimă este de + 22-23 ziua și +18 noaptea.

O dată pe an, planta trebuie replantată pentru a reînnoi terenul.

Amintiți-vă că este imposibil să așezați plante de ardei dulci și amari pe același pervaz, plantele pot deveni praf, iar fructele amare se formează pe ardeiul dulce.

Efectuați pulverizarea preventivă a plantelor dvs. împotriva dăunătorilor și bolilor. Aceasta este o necesitate, astfel încât randamentul ardeilor dvs. să nu scadă, iar plantele să-și păstreze sănătatea și frumusețea.

Încercați să cultivați ardei acasă și nu veți obține doar o recoltă delicioasă de vitamine, ci și veți decora pervazul ferestrei cu o plantă minunată cu fructe strălucitoare!
______
Irina Inari „Cum să crești piper acasă” special pentru site-ul Eco-life.

Cei care iubesc mâncărurile picante ar trebui să planteze cu siguranță piper Ogonyok pe pervazul ferestrei. Acest lucru este popular printre altele și, de asemenea, este foarte frumos. Creșterea nu este deloc dificilă. Pentru ca ardeiul să se dezvolte bine și să rodească în mod activ, acesta trebuie pur și simplu udat și fertilizat la timp.

descriere generala

Există mai multe soiuri de piper Spark de interior. Dacă doriți, puteți planta atât o plantă mică (20-30 cm), cât și una mai înaltă (până la 50 cm). Piperul de casă compact de dimensiuni mici, Ogonyok, este deosebit de popular printre iubitorii de flori de interior.

Valoarea decorativă a acestei plante este reprezentată atât de frunze mici ascuțite de culoare verde închis, cât și de fructe strălucitoare. Forma și culoarea acestora din urmă pot fi foarte diferite. Pe pervazurile iubitorilor plante de interior sunt cultivate soiuri cu fructe rotunde, în formă de con, în formă de con. Atât boabele de piper galbene, cât și cele roșii sau violete arată foarte frumos. Pe măsură ce se coc, fructele acestei plante își schimbă culoarea. Prin urmare, fructe de diferite nuanțe pot crește pe tufiș în același timp. Arată foarte impresionant. Ardeiul poate avea și un gust diferit. Există soiuri atât cu fructe foarte înțepătoare, cât și cu fructe nu prea ascuțite.

Focul este un ardei, ale cărui flori nu sunt deosebit de frumoase. Cel mai adesea au alb sau violet, de dimensiuni mici și arată puțin dur. Valoarea lor constă doar în faptul că mai târziu cresc fructe strălucitoare cu semințe potrivite pentru auto-plantare. Pe plantă se pot coace până la 50 de boabe de piper în același timp. În același timp, tufișul încă nu încetează să înflorească. Așa că îl poți recolta aproape tot timpul anului.

Datele de debarcare

Ardeiul interior Scânteia se propagă în principal prin semințe. Acesta este cel mai simplu mod de a obține o plantă puternică, eficientă și productivă într-un timp destul de scurt. Anterior, în literatura de specialitate, existau sfaturi pentru plantarea semințelor de ardei de casă în același timp cu răsadurile ardeiului obișnuit de grădină, adică la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. Cu toate acestea, în timpuri recente pe forumurile cu subiecte relevante de la iubitorii experimentați de plante de interior, puteți auzi adesea o recomandare de a efectua această procedură puțin mai devreme. Faptul este că, dacă plantați Ogonyok în noiembrie, fructe mult mai mari și mai strălucitoare vor crește pe ea până vara.

Îngrijirea ardeiului Twinkle: ce sol trebuie folosit

Sfatul găsit în literatură pentru a planta acest ardei în sol special achiziționat este, de asemenea, respins de mulți cultivatori de flori experimentați astăzi. Admiratori ai acestui frumos și în plus plantă utilă s-a observat că se simte cel mai bine atunci când este plasat într-un normal sol de gradina... Singurul lucru - este recomandabil să fertilizați ușor astfel de terenuri cu gunoi de grajd putrezit. Acest pansament superior ar trebui să fie aburit. În caz contrar, ardeiul se poate infecta cu piciorul negru. La supraîncălzirea în bălegar, toate bacteriile patogene mor (datorită expunerii la temperaturi ridicate). Cu toate acestea, în timpul depozitării, microorganismele se pot așeza din nou în substratul organic.

Cum să plantați corect

O lumină este un ardei, ale cărui semințe pot fi achiziționate într-un magazin specializat sau luate de la un cultivator amator familiar. Ghiveciul acestei plante este de obicei luat mic. Vasele de flori cu un volum de 1 litru vor fi destul pentru prima dată. În viitor, ardeiul va trebui cel mai probabil să fie transplantat de două sau trei ori. Această plantă de casă poate da roade în termen de 5 ani. Cu toate acestea, de obicei se cultivă nu mai mult de două sau trei. Apoi ardeiul este schimbat cu unul nou. Faptul este că până în acest moment își pierde unele dintre proprietățile sale decorative și începe să dea randamente mult mai mici.

În partea de jos a vasului, pentru a evita putrezirea rădăcinilor, trebuie să așezați drenajul de pietricele și cioburi rupte. Apoi, solul pregătit amestecat cu gunoi de grajd este turnat în recipient și ușor umezit. De obicei, 3 semințe sunt plantate într-o oală (la o adâncime de cel mult 1 cm). Ulterior, cel mai tare ardei poate fi lăsat în recipient. După plantare, solul din oală trebuie udat cu atenție cu nu prea multă apă.

Transplant de plante

Transferul de piper Spark într-o oală mare se face imediat ce au trecut 60-65 de zile după plantare. Drenajul trebuie plasat în recipient. Este mai bine să folosiți solul la fel în compoziție ca în oala mică. O bucată de pământ într-un recipient vechi trebuie mai întâi separată de pereți cu un cuțit. Planta trebuie udată abundent cu o zi înainte de transbordare. Atunci această procedură va fi mult mai ușoară. Ardeiul este apoi îndepărtat cu atenție și transferat într-o oală nouă. În acesta din urmă, trebuie să completați mai întâi drenajul și 3-5 cm de sol de grădină. După ce piperul este așezat în oală, spațiul liber dintre rădăcină și pereții noului recipient trebuie acoperit cu sol.

Unde se pune oala

Imediat după plantare, recipientul cu semințe trebuie acoperit cu folie și așezat într-un loc cald. Când apar buclele, oala este transferată pe pervaz. După ce apar 2-3 frunze adevărate pe plante, răsadurile în exces sunt îndepărtate.

Focul este piper iubitor de lumină. Nu se teme deloc de lumina soarelui foarte puternică. Prin urmare, cel mai bine este să instalați o oală cu această plantă luminoasă arzătoare pe fereastra de sud. Iarna, ardeii ar trebui să fie luminați cu o lampă fluorescentă ori de câte ori este posibil.

În timpul sezonului rece, acoperiți bateria de încălzire cu o pătură sau o bucată de cârpă groasă. Ardeiului nu îi place supraîncălzirea pe pervaz, la fel ca în orice alt loc. Temperatura optimă pentru aceasta în timpul iernii este de 19-22 ° C.

Cum se udă corect

ÎN perioada de vara umeziți solul sub ardei Lumina ar trebui să fie destul de des. Udarea se efectuează după ce solul din oală se usucă cu 1 cm. Cu siguranță nu merită să aranjați o "mlaștină" într-un recipient. În caz contrar, rădăcinile ardeiului se pot putrezi. Iarna udarea este redusă. O dată pe săptămână în această perioadă va fi suficient.

Desigur, dacă Ogonyok se află pe fereastra de sud, udarea trebuie făcută cu grijă, încercând să nu se urce pe frunze. În caz contrar, arderile vor apărea cu siguranță pe ele. Pentru udare, ar trebui să utilizați numai apă stabilă. Ardeiul cu clor, ca majoritatea celorlalte plante de interior, poate fi foarte dăunător.

Cum se fertilizează

Spark este un ardei care poate fi hrănit atât cu gunoi de grajd, cât și cu produse complexe cumpărate universal. În acest din urmă caz, puteți utiliza, de exemplu, un nitrofoscop (1 cutie la 10 litri).

O soluție foarte bună ar fi și conduita pansament foliar piper cu cenușă de lemn (2 linguri. l. Insistați în 3 litri de apă). Pulverizați abundent planta. Această procedură se efectuează exclusiv dimineața sau seara, pentru a nu arde frunzele.

Pentru prima dată, ardeiul este fertilizat înainte de a începe să crească activ. Hrănirea nu este necesară prea des. Iarna, va fi suficient să fertilizați planta o dată - în ianuarie. Vara, hrănirea se face mai des - cam de două ori pe lună.

Boli și dăunători

Așa se cultivă ardeiul Spark pe pervaz. Grija pentru el este relativ simplă. Mai mult, bolile nu-l lovesc des. Dacă aerul din cameră este prea cald și uscat, afidele pot ataca plantele. Trebuie să-l combateți cu insecticide. Acesta poate fi, de exemplu, Fitoverm sau Agromertin. Puteți utiliza aceste fonduri cel târziu cu două săptămâni înainte de recoltare.

Pentru ce se poate folosi

Cel mai adesea, fructele ardeiului Spark sunt folosite pentru a adăuga un gust picant diferitelor tipuri de murături. 2-3 păstăi sunt așezate de obicei pe un borcan de trei litri de roșii sau castraveți. Puteți folosi fructul și ca medicament adăugându-l la vodcă.

Pepper Ogonyok conține o cantitate imensă de vitamine. În plus, pot adăuga un gust și o aromă unice la aproape orice fel de mâncare. Multe gospodine folosesc fructele acestei plante pentru prăjirea borșului, le adaugă în tocănițe, untură de sare odată cu utilizarea lor etc.

Este o plăcere să observi ardeiul iute din interior: crește rapid și înflorește, formând mici stele-flori albe. Apoi fructele sunt legate: la început sunt verzi, iar când devin roșii sau galbene, seamănă cu lumânările aprinse pe un pom de Crăciun!

Ardei iute: descriere biologică

FAMILIE: Solanaceae

BUSH: luxuriant, compact, înalt de 20 cm

FORMĂ: În funcție de soi, fructele sunt obtuze, ascuțite, uniforme sau ușor curbate, îndreptate în sus, ca o lumânare sau în jos

MĂRIME: Ardei de la 2 la 9 cm

Păstăile au un gust foarte amar, așa că le folosesc ca condiment la conservarea legumelor sau le usuc și le macină. Ardeii de interior fructifică mai bine pe solurile uleioase cu udare regulată într-o cameră caldă, cu iluminare bună, nu-i place umbrirea.

FACT: Vara, ghiveciul de ardei din interior poate fi îndepărtat din aer sau din balcon.

Semănarea ardeiului iute

Semăn semințele într-o cutie umplută cu un amestec de sol de grădină, humus și turbă 2: 1: 1. Adăugați 1 lingură într-o găleată din acest amestec. cenușă de lemn și câteva ciupituri de îngrășăminte minerale complexe. După semănat, acoper cutia cu sticlă.

Pentru ardeii de interior, o temperatură a aerului de cel puțin + 15 grade este potrivită, iarna și până la + 20 ... +25 grade. primăvara și vara.

Dacă se acumulează condens, înseamnă că s-a obținut microclimatul necesar germinării semințelor, dar totuși deschid periodic recipientul pentru o scurtă perioadă de timp pentru aerisire. Când apar primele frunze adevărate, răsadurile se scufundă în ghivece separate, în timp ce ciupesc tulpina centrală. După această procedură, apar lăstari laterali, pe care îi ciupesc și eu. Astfel, puteți forma o coroană de plantă luxuriantă, creșteți productivitatea.

SFAT: Polenizez periodic ardeii de interior: ating staminele florilor cu o pensulă și astfel transfer polenul de la o floare la alta. Acest lucru nu numai că mărește numărul ovarelor, dar face și fructele mai mari, ele devin „mai răutăcioase”, mai aromate și mai gustoase.

Îngrijirea ardeiului iute acasă

Ud piperul cu ușurință, fără a lăsa pământul să se usuce. Și păstrez un borcan cu apă cu o zi înainte de a uda lângă baterie, astfel încât lichidul să fie infuzat și încălzit puțin.

Alimentez ardeiul o dată la 2 săptămâni în funcție de sezon. Toamna-iarna - orice îngrășăminte minerale complexe solubile în apă (de la editori: Solution, Kemira Lux, Kemira Universal, nitrophoska - la o rată de 1 linguriță pentru 5 litri de apă). Primăvara și începutul verii, îi hrănesc cu îngrășăminte cu azot fosfor.

Vara, când țin ghivece cu plante afară, pot hrăni un mullein cu o soluție slabă (1:15).

Ardei iute - beneficii și daune

Beneficiu

• Ardeii iuti scad nivelul glicemiei si nivelul colesterolului rau.
• Acolo unde crește ardeiul interior, aerul este mai curat - datorită proprietăților sale bactericide, inhibă dezvoltarea microbilor dăunători.

Dăuna

Ardeiul iute nu trebuie consumat în timpul unei exacerbări:

• ulcere de stomac;
• gastrită;
• angină pectorală. Apropo, un pahar de lapte sau iaurt va ajuta la stingerea „focului” din stomac dacă ați mers prea departe cu mâncarea picantă.

Boli și dăunători ai piperului interior și lupta împotriva lor

Picior negru pe ardei iute

Cea mai frecventă boală. Afectează în principal răsadurile. Pentru a-l combate, este suficient să reglați temperatura și umiditatea din cameră (nu umpleți excesiv solul, pentru prevenire, vărsați-l cu o soluție roz de permanganat de potasiu).

Afidele și acarienii păianjen

Pentru a controla insectele, pulverizați plantele cu o probă dovedită remediu popular - infuzie de cenușă (0,5 linguri. cenușă se toarnă 5 litri de apă fierbinte, se amestecă, se lasă peste noapte, dimineața, se amestecă din nou și se strecoară). Puteți spăla frunzele cu un burete și apă cu săpun sau pulverizați cu orice insecticid.

Manana KASTRITSKAYA, Cand. stiinte agricole

Notă: Ardei iute acasă: experiență personală de creștere

Ardeiul iute este o cultură pe termen lung, pe care o folosesc cu plăcere. După ce am crescut tufișuri din semințe, apoi timp de cinci ani le întineresc prin tăiere.

Pentru a face acest lucru, în toamnă, dezgrop plantele cu fructe, le transplant în ghivece, continuu să le îngrijesc: apă, hrănire, îndepărtarea ardeiului copt. Transfer tufișurile fructifere într-o cameră mai răcoroasă și mai luminoasă (am o logie vitrată neîncălzită).

Mențin temperatura de pe loggia de la +14 la + 18 grade. - aceasta este condiții confortabile pentru iernarea ardeilor iuti. Rau rar, dar nu las solul să se usuce într-o oală, îl pulverizez deasupra cu apă așezată. Deja în februarie, am pus ardei pe pervazul ușor al ferestrei din cameră (unde + 22 ... + 24 grade). Am tăiat tufișurile, lăsând pe loc ramurile laterale de cânepă de aproximativ 5 cm lungime.Ud, mă hrănesc conform instrucțiunilor cu îngrășământ mineral complex. După un timp, crenguțele, frunzele încep să crească, iar apoi tufișurile înfloresc.

În aprilie-mai (mă uit la vreme), transplant ardeii în patul de grădină, acoperindu-i cu lu-trasil sub arcuri. La apariția căldurii stabile, îndepărtez adăpostul. În viitor, îngrijirea este normală, ca și pentru alți ardei. Și las câteva exemplare în ghivece și decorez cu ele foișorul, intrarea în casă.

În toamnă, transplantez tufișurile din grădină în ghivece și așa mai departe timp de cinci ani la rând. În al cincilea an, semăn ardei iute cu semințe, iar în toamnă transplantez din nou plantele în ghivece și le transfer în loggia pentru iarnă.

Valentina TIKHONOVA, regiunea Krasnodar