Salata de piept de pui cu frunze de salata verde. Salatele de pui sunt simple și gustoase

Puiul este unul dintre cele mai comune ingrediente în anumite feluri de mâncare. Multe salate simple sunt pregătite cu adaosul său și merită remarcat faptul că toate se dovedesc foarte gustoase. Fiecare gospodină trebuie să cunoască mai multe rețete pentru prepararea lor.

Ce fel de salată poți face din piept de pui?

Numărul de opțiuni este nelimitat. Există multe rețete de pui afumat, fiert, copt și prăjit. Pe lângă componenta principală, în salate se adaugă de obicei legume și fructe proaspete, fierte sau conservate. Există gustări simple cu ciuperci prăjite sau murate, leguminoase și cereale. O salată delicioasă de pui se va dovedi dacă adăugați un alt tip de carne, cârnați. Într-un cuvânt, alegerea ingredientelor este limitată doar de imaginația ta.

Afumat

Această carne este foarte gustoasă, aromată și suculentă, așa că gustările făcute din ea sunt uimitoare. Când cumpărați file afumat, acordați atenție calității pielii. Ar trebui să fie lucios și auriu. Carnea în sine este roșu-roz. Multe alimente sunt potrivite pentru salata de piept de pui afumat: castraveți murați și proaspeți, roșii, cartofi, ciuperci murate, porumb conservat. Acest file este bogat în calorii, așa că este mai bine să-l curățați înainte de a-l pune într-un vas și să nu folosiți pansamente grase.

Fiert

Carnea preparată în acest mod simplu va avea cel mai scăzut conținut de calorii. Salata cu pui fiert poate fi consumată în siguranță de persoanele care țin dietă. Carnea merge bine cu aproape toate alimentele. Este foarte important să-l fierbeți corect, să-l faceți suculent și să nu fie suprauscat și fără gust. Nu este greu să faci asta. Puneți fileurile în apă clocotită cu sare. Gatiti la foc moderat nu mai mult de 20 de minute. Se tine apoi in bulion timp de o ora. Este garantat că puiul nu va fi uscat.

Prăjit

Această carne simplă adaugă calorii gustării, dar o face și delicioasă. Este indicat să adăugați alimente ușoare la o salată cu piept de pui prăjit. Este foarte important să pregătiți corect ingredientul principal - pui. Următoarele recomandări vă vor ajuta să-l prăjiți:

  1. Prăjiți fiecare parte a fileului la foc mare timp de două minute. Piesa va fi acoperită cu o crustă aurie. Apoi reduceți căldura și continuați să gătiți.
  2. Dacă folosiți usturoi, nu adăugați prea mult. Carnea de pui capătă puternic gustul ei.
  3. Nu puneți prea multe bucăți de carne deodată în tigaie. Temperatura uleiului va scădea brusc și nu se vor prăji, ci se vor înăbuși.
  4. Înainte de a găti, puteți marina fileul în suc de lămâie, acest lucru va ajuta la menținerea suculenității.

Copt

Mâncărurile preparate din astfel de carne sunt întotdeauna foarte gustoase, satisfăcătoare și hrănitoare. Puteți adăuga legume proaspete, sărate sau murate, porumb și mazăre la o salată cu piept de pui copt. Puiul gătit la cuptor se armonizează surprinzător de bine cu fructele: ananas, măr, citrice. Pentru a preveni ca fileul să devină prea uscat, coaceți-l în folie sau într-o mânecă. Puteți pune câteva bucăți de unt sub piele.

Reteta de salata cu piept de pui

Sunt atât de multe feluri de mâncare diferite. Puteți pregăti salate simple de pui în fiecare zi, iar acestea vor fi întotdeauna diferite. Astfel de gustări sunt garantate a fi potrivite pe masa de sărbători. Atunci când alegeți o rețetă simplă și delicioasă de salată de pui, asigurați-vă că țineți cont de modul în care o veți forma și servi. Ingredientele pot fi amestecate sau stratificate, așezate într-un castron comun de salată sau în mai multe boluri de servire.

Cu ananas

Următorul aperitiv aparține bucătăriei italiene. Salata de piept de pui cu ananas nu este un simplu aperitiv, ci o capodopera culinara. Este acoperit cu un sos delicios care scoate în evidență tot ce este mai bun din toate ingredientele și evidențiază combinația uimitoare de carne și fructe tropicale. Asigurați-vă că vă amintiți cum să faceți salată de piept de pui cu ananas - simplă și gustoasă.

Ingrediente:

  • file de pui – 0,6 kg;
  • cimbru – 3 crenguțe;
  • ananas proaspăt – 1 mic;
  • mazăre ienibahar – 6 buc.;
  • țelină pețiol - 1 mare;
  • vin alb sec – 75 ml;
  • frunze de salată verde – 300 g;
  • pâine – 4 bucăți;
  • sos de soia - 9 linguri. l.;
  • frunză de dafin – 1 buc.;
  • maioneză - 1,5 linguri. l.;
  • muștar - 1,5 linguri. l.

Metoda de gatire:

  1. Tăiați fileul în fâșii. Se marina timp de o jumatate de ora in sos de soia cu vin alb, se adauga ienibahar si frunza de dafin.
  2. Într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, prăjiți puiul cu crenguțe de cimbru pe ambele părți.
  3. Curățați ananasul și tăiați-l în cuburi medii. Se amestecă tulpina de țelină tocată. Adăugați puiul, tăiat în aceleași bucăți ca și ananasul.
  4. Se amestecă maioneza cu muștar. Condimentează vasul.
  5. Rupeți pâinea în bucăți mici cu mâinile. Se prăjește într-o tigaie.
  6. Înainte de servire, ornați aperitivul cu frunze rupte de salată verde și pesmet.

Cu ciuperci

Un fel de mâncare foarte simplu apetisant cu carne fiartă și ciuperci stridii. Castraveții proaspeți, ouăle și nucile zdrobite sunt puse într-o salată de ciuperci și piept de pui. Toate aceste produse merg bine împreună. Veți fi surprins de cât de repede se mănâncă o salată de piept fiert cu ciuperci, așa că este mai bine să pregătiți imediat o porție mare. Dacă se apropie o sărbătoare, nu uita să folosești următoarea rețetă.

Ingrediente:

  • pui (piept) – 1 buc.;
  • sare;
  • ciuperci stridii – 0,6 kg;
  • castraveți proaspeți – 4 mici;
  • ceapa – 1 mare;
  • maioneză - 4-5 linguri;
  • ouă – 4 buc.;
  • nuci – 10 buc.

Metoda de gatire:

  1. Se fierbe puiul.
  2. Tăiați ciupercile stridii fâșii mari și ceapa în jumătate de rondele. Prăjiți aceste alimente până devin maro auriu.
  3. Rupeți puiul în fibre.
  4. Tăiați castraveții în fâșii subțiri.
  5. Zdrobiți nucile și dați pe răzătoare ouăle.
  6. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză.

Cu porumb

Un aperitiv preparat după următoarea rețetă simplă nu este doar gustos, ci și foarte frumos, luminos și arată uimitor în fotografie. Ardeiul gras roșu îi conferă o culoare uimitoare. Reteta de salata cu piept de pui si porumb este foarte simpla; iti va lua doar cateva minute sa prepari acest fel de mancare. Delicatesa este usoara si hranitoare, potrivita pentru pranz sau cina.

Ingrediente:

  • pui (piept) – 2 buc.;
  • maioneză - 5 linguri. l.;
  • porumb conservat – 150 g;
  • brânză – 140 g;
  • ardei gras rosu – 1 mare;
  • ceapa verde - 8 pene;
  • ardei iute roșu măcinat – câteva vârfuri.

Metoda de gatire:

  1. Gatiti fileul. Tăiați în cuburi mici.
  2. Răziți brânza. Tăiați și ardeiul gras în cuburi.
  3. Amestecați toate produsele cu porumbul, scurgând mai întâi sucul.
  4. Se piperează aperitivul și se condimentează cu maioneză.

Cald

Unele gustări sunt cel mai bine servite calde; au un gust mult mai bun. Veți vedea asta dacă pregătiți și încercați o salată caldă cu piept de pui. Nu are multe ingrediente: frunze de salata verde, avocado si carne marinata intr-un sos special. Această salată cu piept de pui este simplă și delicioasă. Dacă alegeți vreodată ce să gătiți cu pui, asigurați-vă că vă amintiți următoarea rețetă.

Ingrediente:

  • pui (piept) – 2 buc.;
  • oțet - 1 linguriță;
  • muștar - 1,5 linguri. l.;
  • usturoi – 1 catel;
  • miere - 1 linguriță;
  • sare;
  • suc de lamaie - 1 lingura. l.;
  • avocado – 1 mediu;
  • ulei vegetal - 3 linguri. l.;
  • frunze de salata verde;
  • susan - 1 lingura. l.

Metoda de gatire:

  1. Amesteca mierea cu mustar si zeama de lamaie, o lingura de ulei. Marinați fileul tăiat fâșii în acest sos timp de o oră.
  2. Prăjiți semințele de susan într-o lingură de ulei, apoi puneți puiul în tigaie. Cand devine auriu, adauga sare.
  3. Rupeți frunzele de salată verde și puneți-le într-un recipient adânc. Adăugați avocado tăiat în bucăți mici.
  4. Faceți un dressing din uleiul rămas, oțetul, usturoiul zdrobit. Se toarnă peste farfurie. Așezați cu grijă bucățile de pui calde de susan deasupra.

Cu champignon

Carnea de pui se potrivește perfect cu ciupercile murate, așa că cu astfel de produse au fost inventate o mulțime de gustări simple. Salata cu champignon si piept de pui este una dintre ele. Este de remarcat faptul că este foarte gustos și hrănitor. Datorită faptului că conține multe componente, salata de ciuperci din piept de pui este simplă și gustoasă și poate înlocui un prânz sau o cină completă.

Ingrediente:

  • ciupițe murate – 0,2 kg;
  • sare;
  • conserve de fasole roșie – 150 g;
  • nuci zdrobite - 3 linguri. l.;
  • file de pui – 2 buc.;
  • usturoi – 1 catel;
  • ardei gras galben – 1 buc.;
  • sos de soia - 1 lingura. l.;
  • brânză - 70 g;
  • ulei vegetal - 3 linguri. l.;
  • mărar - jumătate de buchet.

Metoda de gatire:

  1. Tăiați ciupercile în sferturi. Se amestecă fasolea.
  2. Coaceți fileul cu condimentele preferate în mânecă.
  3. Taiati cubulete ardeiul gras si puiul. Se amestecă cu alte ingrediente.
  4. Adăugați ierburi tocate și nuci zdrobite.
  5. Amestecați sosul de soia cu uleiul și usturoiul zdrobit. Condimentează aperitivul. Se serveste presarata cu branza rasa.

Cu castraveți proaspeți

Folosind următoarea rețetă, vei face o gustare simplă minunată, care, în plus, arată foarte frumos în fotografie. Este indicat să pregătiți salata de piept de pui cu castraveți în porții separate, formând fiecare porție cu ajutorul unui inel special de gătit. Va arata mult mai apetisant. Amintiți-vă cum să faceți această salată uimitoare de pui.

Ingrediente:

  • pui afumat (piept) – 1 buc.;
  • maioneză - 2 linguri. l.;
  • conserve de fasole roșie – 150 g;
  • usturoi – 2 catei;
  • castraveți proaspeți – 2 mari
  • morcovi – 1 mediu.

Metoda de gatire:

  1. Scurgeți sucul de la fasole. Curata morcovii.
  2. Tăiați puiul în cuburi.
  3. Răziți morcovii și castraveții pe o răzătoare specială pentru preparatele coreene. Este important să folosiți doar un astfel de dispozitiv.
  4. Se amestecă toate ingredientele gustării și se condimentează cu maioneză.

Ușoare

Următorul fel de mâncare conține foarte puține calorii, așa că acele persoane care țin dietă sau nu le plac mâncarea grea își pot permite în siguranță. Salata usoara din piept de pui - simpla si delicioasa in acelasi timp. Este indicat să-l asezonați cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural. Dacă sunteți în căutarea unei salate bune cu piept de pui, încercați să o faceți.

Ingrediente:

  • file de pui – 0,6 kg;
  • usturoi – 1 catel;
  • conopida - furculiță mică;
  • sos de soia - 1,5 linguri. l.;
  • roșii - 4 medii;
  • smântână - 4 linguri. l.;
  • verdeață - o grămadă;
  • castraveți – 3 mici;
  • mazăre verde – 100 g.

Metoda de gatire:

  1. Gatiti puiul si conopida in tigai separate. Misto.
  2. Împărțiți varza în buchețele. Tăiați puiul, castraveții, roșiile în cuburi, tăiați ierburile, zdrobiți usturoiul.
  3. Se amestecă toate produsele și mazărea, scurgând sucul din aceasta din urmă. Asezonați aperitivul cu un amestec de smântână și sos de soia.

Dietetice

O altă opțiune de mâncare ușoară pentru cei care își urmăresc silueta și încearcă să mănânce sănătos. Salata dietetică cu piept de pui este preparată din produse sănătoase pentru organism. Este foarte gustos și apetisant de privit. Grapefruitul adaugă gustării o amărăciune picant, care vă oferă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Amintiți-vă cum să pregătiți această salată dietetică cu piept de pui - simplă și gustoasă.

Ingrediente:

  • file de pui – 2 buc.;
  • sare;
  • frunze de salată - o grămadă;
  • ierburi provensale - 1 linguriță;
  • ouă – 2 buc.;
  • ulei de măsline - 3 linguri. l.;
  • castraveți – 2 mici;
  • grapefruit - jumătate mare;
  • usturoi – 1 catel.

Metoda de gatire:

  1. Fierbeți fileul în bulion cu adaos de ierburi provensale și usturoi și răciți. Tăiați în fâșii.
  2. Se fierb ouăle. Tăiați albușurile în cuburi. Se zdrobesc gălbenușurile cu o furculiță.
  3. Tăiați castravetele în felii subțiri.
  4. Rupeți frunzele de salată. Se aseaza pe o farfurie si se stropesc cu ulei.
  5. Adăugați castraveți, albuș. Stropiți ușor cu ulei din nou. Se adauga apoi puiul si bucatele de grapefruit tocat. Se presară cu gălbenușuri piure.

Cu branza

În felul următor, carnea este completată cu fructe. Datorită acestui fapt, salata cu piept de pui, brânză și ou capătă un gust dulce și delicios. Puteți încerca să faceți unul pentru copiii capricioși care refuză să mănânce carne singuri. Această salată cu piept de pui este simplă și delicioasă și nu necesită mult timp sau efort pentru a o prepara.

Ingrediente:

  • file de pui – 0,4 kg;
  • smântână – 0,1 l;
  • struguri quiche-mish – 0,1 kg;
  • ouă – 3 buc.;
  • maioneză – 0,1 l;
  • măr – 1 mare;
  • pâine - 2 bucăți;
  • brânză – 0,2 kg.

Metoda de gatire:

  1. Fierbeți fileul și ouăle. Misto.
  2. Tăiați strugurii în jumătate, mărul, ouăle și puiul în cuburi. Răziți grosier brânza.
  3. Se macină pâinea și se prăjește la cuptor pentru a face biscuiți.
  4. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu smântână și maioneză. Se serveste presarata cu crutoane si branza.

Din varză chinezească

Aperitivul preparat conform următoarei rețete pas cu pas se dovedește a fi foarte ușor și fraged și arată grozav în fotografie - frumos și luminos. Salata cu varza si piept de pui va incanta fiecare persoana care o incearca. Produsele adăugate la gustare sunt bogate în vitamine, sunt foarte ușor de cumpărat în orice perioadă a anului, așa că felul de mâncare îți va fi mereu la îndemână.

Ingrediente:

  • file de pui – 4 buc.;
  • boia macinata - 2 linguri;
  • varză chinezească - 12 frunze;
  • pătrunjel - o grămadă;
  • măsline verzi - 1 borcan;
  • sos de soia - 4 linguri. l.;
  • ceapa – 1 mare;
  • muștar - 2 lingurițe;
  • ardei gras rosu – 2 buc.;
  • ulei vegetal - 5 linguri. l.

Metoda de gatire:

  1. Tăiați ceapa în pene. Deschidem maslinele si turnam saramura peste legume.
  2. Fierbeți fileul și adăugați puțină sare în apă.
  3. Tăiați ardeiul în cuburi, măslinele în rondele.
  4. Faceți un dressing din ierburi tocate, muștar, unt, boia de ardei, sos de soia. Puteți bate totul cu un blender.
  5. Tăiați fileul fâșii și puneți-l într-un bol de salată. Deasupra se intinde ceapa, apoi varza chinezeasca maruntita.
  6. Adăugați un amestec de ardei și măsline, turnați dressingul peste aperitiv și serviți.

Video

Fanii salatelor dietetice au auzit deja despre beneficiile frunzelor de salată. Există multe tipuri diferite de salată folosită la gătit - salată verde, creson, romaine, aisberg, pentru a numi doar câteva.

Se poate combina perfect cu branza, legume, peste, carne sau pasare. Pentru o cină ușoară sau o gustare, puteți pregăti o salată delicioasă cu frunze de salată. Nu este obișnuit să asezonați acest fel de mâncare cu maioneză; de regulă, pentru dressing se folosesc diverse sosuri pe bază de smântână, ulei de măsline sau iaurt.

Pentru cei care nu au avut încă timp să aprecieze frumusețea frunzelor de salată, vă prezentăm rețete de salate delicioase și ușoare.

Salată ușoară și salată de pui

Salata cu salată verde și pui trebuie pregătită după cum urmează:

  1. Scoateți oasele și pielea din fileul de pui și fierbeți în apă clocotită cu sare timp de aproximativ patruzeci de minute la foc mediu. Fileul este gata dacă fibrele sunt bine separate unele de altele. Acum trebuie lăsat să se răcească și tăiat în cuburi;
  2. Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește semințele de susan în el câteva minute la foc mare. Apoi trebuie să zdrobiți boabele, să adăugați boia de ardei, apoi să reduceți focul și să prăjiți încă două minute;
  3. Tăiați chifla de oraș sau pâinea în cuburi, ungeți-le cu un amestec de susan și boia de ardei. Acoperiți o tavă de copt cu folie, presărați pe ea biscuiți și dați la cuptorul încins până se rumenesc;
  4. Rupeți frunzele de salată verde și puneți-le într-un bol mare, adăugați acolo fileul fiert, stropiți cu zeamă de lămâie și amestecați. Presărați biscuiți deasupra și amestecați din nou;
  5. Este indicat sa serviti aceasta salata pe un vas plat, iar pentru frumusete puteti presara seminte de susan deasupra.

Salată Cezar"

Ingrediente:

  • 300 de grame de file de pui;
  • zece roșii cherry;
  • un buchet de salata verde;
  • ulei vegetal;
  • cinci felii de pâine de oraș sau pâine;
  • ulei de masline;
  • câțiva căței de usturoi;
  • două gălbenușuri de ou;
  • ierburi uscate;
  • două lingurițe de muștar boabe;
  • 100 de grame de parmezan.

Timp - 30 de minute.

Conținut caloric - 186 kilocalorii.

Pasi pentru prepararea salatei Caesar cu salata verde si pui pas cu pas:

  1. În primul rând, trebuie să pregătiți crutoanele de usturoi. Acest lucru se poate face în mai multe moduri - se coace în cuptor sau se prăjește într-o tigaie. Cel mai important, biscuiții ar trebui să capete un gust de usturoi. Pentru a face acest lucru, turnați câteva linguri de ulei de măsline într-un castron mic, tăiați usturoiul în felii subțiri și bateți puțin. Apoi adăugați usturoiul în ulei și încălziți la cuptorul cu microunde pentru o jumătate de minut. Tăiați chifla sau pâinea în cuburi. Tapetați o tavă de copt cu folie, puneți pe ea biscuiți și ungeți cu unt de usturoi, apoi coaceți la cuptor;
  2. Spălați și uscați fileul de pui. Apoi trebuie tăiat în cuburi și prăjit în ulei vegetal;
  3. Acum trebuie să pregătiți sosul Caesar. Fierbe ouăle de pui în apă clocotită timp de aproximativ cinci minute. Galbenusurile trebuie separate de albusuri si macinate bine. Se adauga treptat uleiul de masline, amestecand continuu, se adauga zeama de lamaie si se bate bine cu telul sau mixerul. Apoi trebuie să adăugați brânză rasă, muștar și ierburi;
  4. Rupem frunzele de salata verde cu mainile si le distribuim de-a lungul fundului recipientului. Stropiți-le cu dressing Caesar. Puneți bucățile de pui și crutoanele de usturoi deasupra frunzelor de salată. Tăiați roșiile cherry în jumătate și adăugați-le în salată, turnați sosul deasupra.

Aperitiv cald cu ficat si frunze de salata verde

  • 300 de grame de ficat de pui;
  • un mango copt;
  • ulei de masline;
  • frunze de salata verde;
  • Mustar Dijon;
  • miere de tei;
  • sare piper.

Timp - 30 de minute.

Valoarea nutritivă - 179 kilocalorii.

Reteta pas cu pas:

  1. Clătiți frunzele de salată verde, uscați-le, tăiați-le cu un cuțit sau rupeți-le cu mâinile;
  2. Spălați mango-ul, curățați-l și tăiați-l mărunt;
  3. Dacă ficatul de pui este înghețat, trebuie să așteptați până se dezgheță complet. Spălăm bine ficatul și îl curățăm de pelicule și vene. Tăiați organele în bucăți de mărime medie;
  4. Adăugați ulei în tigaie, sărați ficatul și prăjiți jumătate de oră la foc mic. Ficatul trebuie să fie fraged și moale;
  5. Acum trebuie să pregătiți dressingul. Pentru a face acest lucru, amestecați muștarul de Dijon cu ulei de măsline, adăugați câteva linguri de miere de tei și amestecați bine. Iubitorii de picante pot adăuga puțin piper;
  6. Să creăm o salată festivă. Puneți frunze de salată verde pe un vas mare și frumos, apoi puneți bucăți de mango și ficat prăjit cald. După aceasta, salata trebuie turnată cu sos de miere și muștar.

Reteta de ton

Ingrediente:

  • o grămadă de frunze de salată verde;
  • opt roșii cherry sau o roșie mare;
  • două ouă de găină;
  • patru ouă de prepeliță;
  • conserve de ton;
  • cepe verzi;
  • trei ridichi;
  • castravete proaspăt;
  • ardei gras;
  • o lingură de suc de lămâie;
  • ulei vegetal.

Timp - 30 de minute.

Conținut caloric - 80 kilocalorii.

Etapele de gătit sunt după cum urmează:

  1. Fierbe ouale de pui si prepelita, pune-le in apa rece si curata-le de coaja. Tăiem puiul în patru părți, iar prepelița în două;
  2. Se spală frunzele de salată verde și se pun într-o strecurătoare;
  3. Tăiați roșiile cherry în jumătate, iar roșiile mari în cuburi mici
  4. Tăiați ceapa verde în rondele;
  5. Se amestecă toate ingredientele pregătite, cu excepția ouălor, și se condimentează cu suc de lămâie, sare, ulei și piper;
  6. Deschideți conserva de ton și scurgeți uleiurile. Se zdrobește pestele cu o furculiță, se adaugă în vas, se amestecă și se așează oul deasupra.

Salată cu curcan și brânză tofu

Ingrediente:

  • 200 de grame de curcan;
  • 100 de grame de tofu;
  • 100 de grame de făină;
  • pahar cu apa;
  • ulei vegetal;
  • o grămadă de frunze de salată verde;
  • două roșii;
  • sparanghel;
  • lămâie;
  • țelină;
  • o lingură de muștar de Dijon;
  • o lingurita de sos de stridii;
  • o lingurita de ulei de susan;
  • o lingurita de sos de soia;
  • o lingurita de miere;
  • câțiva căței de usturoi.

Timp - 40 de minute.

Conținut caloric - 205 kilocalorii.

Salata delicioasă se prepară astfel:

  1. Curățați și tăiați mărunt țelina și sparanghelul;
  2. Roșiile trebuie scufundate în apă clocotită, apoi îndepărtați coaja și îndepărtați interiorul, tăiați pulpa în bucăți;
  3. Se amestecă roșiile cu sparanghel și țelină;
  4. Rupem frunzele de salata verde cu mainile si le adaugam in legume;
  5. Tăiați curcanul în felii subțiri, sare și piper, stropiți cu zeamă de lămâie, ungeți cu ulei și umpleți cu usturoi. Prăjiți fileul într-o tigaie pe ambele părți;
  6. Tăiați brânza tofu în cuburi. Pregătiți un aluat din făină, apă rece și sare;
  7. Înmuiați cuburile de tofu în aluat și prăjiți ușor în ulei preîncins;
  8. Pregătiți sosul. Amestecați sos de stridii, ulei de susan, muștar Dijon, sos de soia, suc de lămâie, miere și ulei vegetal;
  9. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată și se condimentează cu sos.

Cu creveți

Ingrediente:

  • 300 de grame de creveți;
  • o grămadă de frunze de salată verde;
  • cinci roșii cherry;
  • două bucăți de roșii uscate la soare
  • un avocado;
  • ulei de masline;
  • sos de soia;
  • muştar;
  • suc de lămâie;
  • sare.

Timp - 30 de minute.

Conținut caloric - 65 kilocalorii.

Procesul de creare a unui fel de mâncare delicios cu salată verde:

  1. Se fierb creveții în apă clocotită cu sare timp de cinci minute, se răcesc și se curăță;
  2. Spălăm frunzele de salată, le uscăm și le sfâșiem cu mâna;
  3. Tăiați roșiile cherry în jumătate;
  4. Tăiați roșiile uscate la soare în fâșii subțiri;
  5. Curățați avocado de coajă și tăiați-l cubulețe;
  6. Pentru sos, amestecați muștarul, sarea, sosul de soia, zeama de lămâie și uleiul de măsline;
  7. Pune toate ingredientele pe un vas plat și asezonează cu sos.

În greacă

Ingrediente:

  • o grămadă de salată verde;
  • jumătate de borcan de măsline;
  • un ardei gras rosu;
  • un castravete;
  • cinci roșii cherry;
  • o ceapă roșie;
  • două linguri de oțet de vin;
  • ulei de masline;
  • o lingură de suc de lămâie;
  • o lingurita de oregano;
  • sare piper.

Timp - 20 de minute.

Conținut caloric - 70 kilocalorii.

Cum se prepară felul de mâncare:


Poftă bună!

Toate salatele de pui pot servi ca mâncăruri consistente independente. Le puteți adăuga fie piept fiert, prăjit sau afumat. Și ca produse suplimentare puteți pune: ciuperci, prune uscate, rodie, ananas, ardei gras, porumb, brânzeturi - pentru a spune simplu, o gamă uriașă de produse diferite care subliniază corect gustul acestei cărni.

Cel mai bine este să mănânci aceste salate proaspete, deoarece după ce au stat ceva timp, își pierd gustul și farmecul unic. Dar cel mai important avantaj pe care îl au aceste salate este că completează atât masa festivă, cât și meniul de zi cu zi.


Ingrediente:

  • Piept de pui - 1 bucată
  • conserva de ananas - 1 conserve
  • ou de pui - 1 buc.
  • brânză tare - 150 gr
  • maioneza - dupa gust.

Metoda de gatire:

In primul rand fierbe pieptul de pui si oul pana se inmoaie. Apoi tăiați puiul în bucăți mici și puneți primul strat într-un castron adânc. Și se unge cu maioneză.



Apoi adăugați ananas feliat subțire.


Și presară deasupra brânză tare rasă pe o răzătoare grosieră.


Și din nou se unge cu un strat subțire de maioneză.


Apoi mai repetam totul cate un strat pe rand, in aceeasi ordine, iar in partea de sus in centru asezam un cerc intreg de ananas, si presaram usor ou ras. Mâncarea este gata, mănâncă pentru sănătatea ta.

O reteta simpla de salata cu piept de pui


Ingrediente:

  • varză chinezească - 300 gr
  • ardei dulce roșu - 1 buc.
  • mere - 2 buc
  • file de pui – 200 gr
  • usturoi - 2 catei
  • iaurt natural – 130 ml
  • muștar de Dijon - 2 lingurițe
  • suc de lamaie - 2 linguri. l
  • miere de muștar - 15 g
  • sare și piper - după gust.

Metoda de gatire:

Spălăm toate legumele și fructele în apă, după care tăiem frunzele de varză în fâșii subțiri



Apoi curățăm usturoiul, îl zdrobim cu un cuțit și îl prăjim într-o tigaie în ulei vegetal. Acum scoatem acest usturoi din tigaie si punem in el bucati mici de file de pui tocate si le aducem la foc mediu pana devine maro deschis, amestecand din cand in cand.


Acum ca puiul este gata, transferati-l in restul produselor, adaugati iaurt, mustar, miere, sare, piper dupa gust si amestecati bine.


Salata este gata, serviți!

Salata cu piept de pui si champignon


Ingrediente:

  • ciupițe – 0,5 kg
  • ceapa - 1 bucata
  • piept de pui - 1 bucată
  • castraveți - 2 buc
  • ouă - 2 buc
  • porumb murat - 1 borcan
  • ulei vegetal - pentru prăjit
  • sare și piper - după gust.

Metoda de gatire:

În primul rând, fierbeți puiul și ouăle. În timp ce se pregătesc, trebuie să curățăm și să tocăm șampioanele, apoi le prăjim într-o tigaie în ulei vegetal. Curățați ceapa și prăjiți până se rumenește.


Se spală castravetele și se taie în cuburi mici. De asemenea, tocam carnea de pui fiert si oul in patrate mici.



Apoi combinam toate produsele tocate intr-un bol de salata, adaugam o conserva de porumb fara lichid, nu uitam sa punem sare si piper si asezonam cu maioneza. Se amestecă totul bine și se pune la frigider pentru o jumătate de oră.

Salata originala cu piept de pui si prune uscate


Ingrediente:

  • file de pui - 200 gr
  • prune uscate - 8-10 buc.
  • nuci – 50 gr
  • patrunjel - buchet
  • usturoi - 2 catei
  • lămâie - 1/2 buc
  • maioneză - 2-3 linguri. l
  • sare și piper - după gust.

Metoda de gatire:

Fierbeți fileul de pui, apoi lăsați-l să se răcească și tăiați cubulețe mici.


Spălăm prunele în apă caldă și le tăiem fâșii.


Apoi tocați nucile, ierburile și usturoiul. Transferați toate ingredientele tăiate într-un castron adânc, stropiți cu suc de lămâie, adăugați sare și piper după gust și asezonați cu maioneză.


Se amestecă bine și preparatul nostru este gata. Mananca pentru sanatatea ta!

Salată cu piept de pui, castraveți proaspeți și ou


Ingrediente:

  • Piept de pui afumat – 200 gr
  • ouă de găină - 4 buc
  • porumb conservat - 1 conserve
  • castraveți proaspeți - 2 buc.
  • ceapa - 1 bucata
  • oțet - 4 linguri. l
  • maioneza - dupa gust
  • pătrunjel - o grămadă.

Metoda de gatire:

Pregătim toate produsele necesare de care vom avea nevoie pentru gătit. Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță. Spălați și curățați castraveții împreună cu ceapa.

Mai întâi, tăiați ceapa în cuburi mici, puneți-o într-o farfurie, adăugați oțet și turnați apă clocotită, astfel încât să fie complet acoperită cu apă.


Acum deschideți conserva de porumb, scurgeți lichidul din ea și puneți-o într-un castron adânc. Măcinați carnea de pui în bucăți mici și adăugați-le la porumb.


Apoi, tăiați castravetele în cuburi mici și ouă de aceeași dimensiune. Spalam ceapa murata in apa rece si combinam toate ingredientele intr-un bol. Asezonați cu maioneză, adăugați sare dacă este necesar și amestecați bine.


Puneți la frigider și lăsați să se infuzeze timp de o oră. După care ne tratăm familia și prietenii.

Cum se face salata cu piept de pui si porumb


Ingrediente:

  • Piept de pui - 250 gr
  • ouă - 3 buc
  • castravete proaspăt - 1 buc.
  • porumb conservat - 1 conserve
  • maioneză - 3 linguri. l
  • patrunjel - 1 crenguță
  • Sarat la gust.

Metoda de gatire:

Fierbeți puiul și ouăle, apoi lăsați-le să se răcească puțin. Tocați mărunt puiul și lăsați-l deoparte.

Curățăm ouăle și tocăm mărunt două din cele trei ouă folosind o feliere specială de ouă sau un cuțit. Mai întâi spălați castravetele și apoi tăiați-l în fâșii subțiri.

Deschideți porumbul conservat, scurgeți tot lichidul din el și transferați porumbul însuși într-un bol. Adaugam acolo toate ingredientele tocate, sare dupa gust si maioneza.


Se amestecă totul bine, se pune într-un bol de salată, se decorează cu un ou tăiat pe lungime în trei părți, frunze de pătrunjel și se pune la frigider să se răcească. Apoi îl servim la masă.

Salata cu pui si ciuperci


Ingrediente:

  • Piept de pui - 1 bucată
  • cartofi - 2 buc
  • morcovi - 1 buc.
  • ceapa - 1 buc.
  • ou - 3 buc
  • șampioane marinate – 250 gr
  • brânză tare - 300 gr
  • maioneză - 200 gr
  • ulei vegetal - 1 lingura. l
  • Sarat la gust.

Metoda de gatire:

Mai întâi de toate, lăsați puiul și cartofii să se gătească până sunt gata. Între timp, în timp ce se gătesc, spălați morcovii, curățați-i și dați-i pe răzătoare grosieră. Prăjiți-l ușor într-o tigaie în ulei vegetal.


Acum curățați ceapa, tăiați-o în jumătate subțiri, puneți-o într-o tigaie cu morcovii și prăjiți până se înmoaie.


Apoi, după ce puiul fiert s-a răcit, tăiați-l în pătrate mici.


Acum să începem asamblarea salatei și pentru asta trebuie să luăm un bol de salată sau un bol adânc și să întindem primul strat de bucăți de pui, pe care le ungem cu maioneză.


Așezați următorul strat de legume prăjite.


Acum, dacă cartofii nu au fost încă curățați de coajă, curăță-i pe răzătoare grosieră, pune-i deasupra fripturii și toarnă maioneză peste ei.


Întindeți următorul strat cu ciuperci murate, stropiți cu ouă ras și ungeți cu maioneză.


Mai rămâne doar să presari brânză rasă deasupra și să dai salata finită la frigider timp de trei ore, pentru a se putea prepara corect.

Salata usoara cu piept de pui si fasole

Ingrediente:

  • Piept de pui - 300 gr
  • conserve de fasole - 1 conserve
  • ouă - 2 buc
  • maioneză - 2-3 linguri. l
  • Pâine de secara.

Metoda de gatire:

Deschideți cutia de fasole și transferați-o împreună cu lichidul într-un castron adânc.

Fierbe pieptul de pui în apă cu sare până se înmoaie, apoi se răcește, se taie în bucăți mici și se adaugă la fasole.

Acum adăugați maioneză, amestecați și transferați într-un bol de salată potrivit.

Se fierb ouale, se curata de coaja si se taie separat albusul si galbenusul in patrate. Se presara salata mai intai cu albusul si apoi cu galbenusul si se serveste.

Salată cu pui și morcovi coreeni (video)

Poftă bună!!!

Salata cu piept de pui este ușoară și satisfăcătoare într-o singură salată. Pieptul de pui este un produs care poate fi folosit cu diferite ingrediente. Această salată va decora orice masă. Și carnea merge bine atât cu legume, cât și cu fructe, este grozavă pentru salate cu maioneză, iar în combinație cu unele produse conferă un gust unic preparatului.

Pentru a prepara astfel de salate, nu ai nevoie de diploma de bucatar sau experienta intr-un restaurant. Este suficientă dorința de a face totul gustos și cu suflet.

Există o mulțime de opțiuni pentru utilizarea pieptului de pui în salate. Orice gurmand va putea alege ceva pe gustul lui.

Salatele cu maioneză vor avea un gust mai bun dacă tăiați puțină coajă de lămâie sau adăugați suc de lămâie.

Cum să gătești salată de piept de pui - 16 soiuri

Salata delicioasa si usoara. În funcție de preferințe, se pot folosi fie castraveți proaspeți, fie murați.

Ingrediente:

  • Piept de pui - 300 gr
  • Ou de pui - 3 buc
  • Brânză - 50 gr
  • Castraveți - 2 buc.
  • Maioneză - după gust

Preparare:

Se fierbe pieptul de pui până este fiert, se răcește și se taie cubulețe, se taie și castraveții. Se fierb ouăle tari și se toacă mărunt. Răziți brânza. Se amestecă toate produsele cu maioneză și sare. Decoreaza dupa bunul plac.

O salată bună, potrivită atât pentru un fund obișnuit, cât și pentru o masă de sărbători.

Ingrediente:

  • File de pui - 3 buc
  • Ceapă mare - 1 bucată
  • Castraveți murați - 2 buc
  • Nuci decojite - 1 cană
  • Ouă (fierte) - 2 buc.
  • Sare, piper - după gust
  • Ulei vegetal - 2 linguri. linguri
  • Maioneză - 4-5 linguri. linguri
  • Marinada:
  • zahăr - 2 linguri. linguri
  • Oțet de mere - 2 linguri. linguri
  • Apa clocotita - ½ cana

Preparare:

Ceapa se curata si se taie jumatati de rondele, se pune intr-un vas adanc si se toarna apa clocotita peste ea, se lasa 10-20 de minute. Tăiați fileul de pui crud în fâșii.

Pentru marinată, adăugați 2 linguri de zahăr la jumătate de pahar de apă clocotită, amestecați și turnați 2 linguri de oțet de mere, amestecați din nou până când zahărul este complet dizolvat. Se toarnă marinada peste ceapă. Se acopera si se lasa la marinat 20-30 de minute.

Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie încălzită și se prăjește fileul sub un capac închis. Sarați și piperați fileul și gătiți până când este gata. Tăiați castraveții murați și ouăle în fâșii. Se zdrobesc ușor nucile și se amestecă cu ouăle și castraveții. Scurgeți marinada de ceapă și adăugați ceapa la restul ingredientelor. Adăugați fileul răcit și asezonați salata cu maioneză.

Nu întotdeauna ai timp sau oportunitatea de a pregăti dressing pentru salată. Prin urmare, puteți folosi pansament gata făcut.

Ingrediente:

  • Piept de pui - 2 buc
  • Brânză tare - după gust
  • Salată verde iceberg - 1 buchet
  • Biscuiți de secară - după gust
  • Ou de prepeliță - 10 buc
  • Sos Caesar cu brânză de vițel - după gust

Preparare:

Decorați fundul bolului de salată cu frunze de salată. Peste salata se aseaza piept de pui prajit, taiat in bucati lungi. Puneți crutoanele prăjite deasupra puiului. Acoperiți cu 5 ouă de prepeliță și turnați sosul peste tot. Repetați straturile din nou și puneți frunze de salată verde deasupra celui de-al doilea strat.

Potrivit pentru un soț obosit ca gustare.

Ingrediente:

  • Pâine - ½ parte
  • File de pui - 2 buc.
  • Ardei gras - 1 bucată
  • Varză Beijing - 1 bucată
  • Ceapa rosie - 1 buc.
  • Usturoi - 1 catel
  • Branza feta - 250 gr
  • Verdeturi - 20 gr
  • Conserve de porumb - ½ conserve
  • Sare, piper - după gust
  • Susan - 5 ciupituri
  • Sos:
  • Maioneză - 8 linguri
  • Suc de 1 mandarina
  • Usturoi - 2 catei
  • Sos de soia - 2 linguri. linguri

Preparare:

Pâinea se taie cubulețe și se prăjește în ulei bine încălzit. Tăiați fileul de pui fâșii și prăjiți sub un capac închis până devine auriu. Tăiați ardeiul și varza fâșii, tăiați ceapa și adăugați-le în legume.

Stoarceți usturoiul în brânză și adăugați ierburi tocate mărunt, frământați brânza până se omogenizează.

Sos. Amesteca maioneza, sucul de mandarine si usturoiul cu un mixer. Apoi adăugați sosul de soia și amestecați din nou.

Adăugați fileul și porumbul, sare, piper și susan la legume. Amesteca. Pune salata pe o farfurie si adauga cateva crutoane. Din masa de brânză facem bile, după ce ne udăm mâinile cu apă, și le punem deasupra salatei. Apoi turnați sosul peste salată.

Pâinea proaspătă poate fi tăiată cu ușurință în felii subțiri prin scufundarea unui cuțit în apă clocotită timp de unul sau două minute.

Ai vrut să pleci în străinătate de sărbători, dar ai rămas acasă? Rasfata-te pe tine si pe cei dragi cu o salata engleza.

Ingrediente:

  • Conserve de porumb - 285 gr
  • Piept de pui - 1 bucată
  • Champignons - 500 gr
  • Roșii - 3 buc.
  • Biscuiți - 100 gr
  • Maioneză - 150 gr

Preparare:

Se fierb pieptul de pui și șampioanele tocate și se toacă mărunt. Adăugați o cutie de porumb. Apoi 2 pachete de biscuiti si rosii tocate marunt. Amesteca totul cu maioneza.

Această salată va fi un decor excelent pentru masa de sărbători.

Ingrediente:

File de pui fiert - 1 bucată

  • Ouă fierte - 5 buc
  • Prune uscate - 200 gr
  • Kiwi - 4 buc.
  • Morcovi fierți - 2 buc.
  • Brânză - 100 gr
  • Maioneză - 200 gr
  • Ceapa verde - 4 buc

Pentru decor:

  • Lămâie
  • Merișor
  • Mărar
  • Oaie

Preparare:

Tăiați puiul, prunele uscate, ouăle și 2 kiwi în cuburi mici. Tăiați ceapa. Salata trebuie să aibă o gaură în mijloc, așa că dacă nu aveți preparate speciale, puteți pune un pahar pe farfuria în care va fi salata. Așezăm salata în straturi: turnăm ouăle cu maioneză, apoi ceapa, presăm ușor fileul de pui deasupra cepei și turnăm și maioneza, apoi presăm din nou prunele uscate și turnăm cu maioneză, punem kiwi-ul deasupra. si se toarna cu maioneza, apoi morcovii, din nou cu maioneza. Distribuiți maioneza uniform deasupra și pe părțile laterale. Brânza se da pe răzătoare și se distribuie uniform peste salată și pe margini precum maioneza.

Tăiați 2 kiwi în jumătate de rondele și decorați părțile laterale ale salatei și blatul. Scoateți paharul și decorați salata cu merișoare, mărar și rondele de lămâie.

Un nume interesant ascunde un gust la fel de interesant. Merita o incercare.

Ingrediente:

  • Salata romana - 75 gr
  • Salata iceberg - 75 gr
  • Morcovi - 10 gr
  • Ridiche - 10 gr
  • Varză roșie - 10 g
  • Roșii - 1 bucată
  • Mandarine - 12 felii
  • Ceapa verde - 5 g
  • Piept de pui - 110 gr
  • Parmezan ras - 1 lingura.
  • Busuioc uscat - 5 g
  • Coriandru - 1 buchet
  • Piper verde - 1 buc.
  • Usturoi - 3 catei
  • Zahar - 1 pahar
  • Sos de soia - 5 linguri
  • Oțet alb japonez - 2 linguri
  • Suc de lămâie - ½ cană
  • Ulei vegetal - 5 linguri

Preparare:

Tăiați salatele în cuburi de 3x3 cm, adăugați morcovi și ridichi, pretăiate în felii subțiri și varza roșie mărunțită. Adaugam rosii taiate cubulete si 1 lingura de ceapa verde tocata marunt.

Adăugați legumelor o linguriță de ulei de măsline, parmezan ras, un praf de busuioc, sare și piper după gust. Se amestecă, se așează pe o farfurie și se ornează cu felii de mandarină.

Pentru a pregăti dressingul, combinați coriandru, piper, usturoi, zahăr, oțet, sos de soia, sucul de lămâie și ulei vegetal într-un blender.

Se bate usor pieptul de pui, piperul, sarea si se prajesc intr-o tigaie.

După gătit, marinați într-un sos pregătit în prealabil timp de 1-1,5 ore.

Puneți pieptul de pui pe salată și stropiți ușor cu coriandru tocat.

O salată simplă și delicioasă în straturi.

Ingrediente:

  • Ouă fierte - 3-4 buc
  • File de pui - 250 gr
  • Morcovi coreeni - 125 gr
  • Brânză tare - 100 gr
  • Maioneză (30%) - după gust
  • Sarat la gust
  • Verde pentru decor

Preparare:

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare până se înmoaie, tăiați fâșii și puneți în primul strat într-un bol de salată. Al doilea cuvânt morcovi tocați în stil coreean, uns cu maioneză. Al 3-lea strat - brânză rasă unsă cu maioneză. Următorul strat este albușurile ras, maioneză. Ultimul strat este gălbenușurile de ou ras.

Se decorează salata după dorință și se dă la frigider pentru 2-3 ore.

O salata foarte originala. Atât ca compoziție, cât și ca aspect.

Ingrediente:

  • Prune uscate - 100 gr
  • File de pui afumat - 1 bucată
  • Castravete proaspăt - 1 buc.
  • Ouă fierte - 5-6 buc
  • Maioneza, sare, piper - dupa gust
  • Nuci - ½ cană
  • Ceapa - 1 bucata

Preparare:

Peste prune se toarnă apă clocotită. Tăiați fileul de pui și castravetele în fâșii. Rade ouale, adauga maioneza si sare si piper. Tăiați prunele în fâșii, lăsând o treime pentru decor. Întindeți straturile, de preferință într-o formă alungită. Primul strat este file de pui, apoi prune uscate și nucă tocată, castraveți, din nou file de pui, ciuperci și ceapă prăjite. Ungeți fiecare strat, cu excepția ultimului, cu amestecul de ou-maioneză. Se acopera cu folie si se da la frigider pentru 2 ore. Acum salata poate fi transferată într-un bol de salată prin simpla întoarcere a formularului. Ungeți toate marginile cu maioneză și decorați cu prune uscate.

Salata „Praga” este interesantă în structura sa, totul este echilibrat în ea. Ingredientele proteice sunt în armonie cu legumele.

Ingrediente:

  • Pui fiert - 300 gr
  • Morcovi fierți - 2 buc
  • Ceapa - 1 bucata
  • Ouă fierte - 2-3 buc
  • Mazăre verde - 1 cutie
  • Castraveți murați - 200 gr
  • Prune uscate - 100 gr
  • Maioneză - 200-250 gr
  • Oțet, sare, piper - după gust

Preparare:

Tăiați mărunt ceapa și marinați (2 linguri de apă și 2 linguri de oțet, puțină sare și piper). Tocați mărunt puiul și puneți-l în primul strat, piperați și ungeți cu maioneză. Apoi, tăiați castraveții în cuburi mici și puneți-le într-un al doilea strat. Apoi adăugați ceapa. Răziți ouăle și morcovii pe răzătoarea fină. Peste ceapa se pun ouale si se unge cu maioneza. Apoi punem morcovi, și mazăre verde deasupra morcovilor. Tăiați prunele în bucăți mici și puneți-le deasupra mazării. Se toarnă maioneză peste salată.

Ingrediente:

  • File de pui afumat - 1 bucată
  • Castraveți proaspeți - 2 buc.
  • O grămadă mică de mărar
  • Ouă fierte - 6 buc
  • Maioneză
  • Piper - după gust
  • Champignon prajite - 200-300 gr
  • Ceapa - 1 bucata

Preparare:

Tăiați castraveții și carnea fâșii. Se rad ouale si se amesteca cu maioneza si piper. Tăiați mărarul. Puneți un inel de salată pe un platou. Primul strat este file de pui, al doilea strat este o treime din amestecul de ouă, al treilea strat este castraveți. Sarați ușor și stropiți cu mărar. Al patrulea strat este o treime din amestecul de ouă, cel de-al cincilea strat este șampile prăjite cu ceapă. Ultimul strat este amestecul de ouă rămas. Întindeți deasupra o lingură de maioneză. Se acopera cu folie si se da la frigider pentru 2 ore. Scoatem din frigider, scoatem matrita si decoram.

Dacă ouăle fierte trebuie tăiate în felii subțiri și îngrijite, astfel încât gălbenușul să nu se sfărâme, trebuie să umeziți cuțitul în apă rece.

Este mai bine să pregătiți ingredientele pentru salată în avans, deoarece procesul de preparare este destul de laborios. DAR, această salată este deosebit de populară în rândul bărbaților.

Ingrediente:

  • Piept de pui (sau șuncă) - 2 buc.
  • Morcovi fierți - 2 buc
  • Castraveți murați - 4 buc
  • Ceapa - 1 bucata
  • Ouă fierte - 3 buc
  • Cartofi - 1 bucată (mare)
  • Verdeaţă
  • Champignons - 500 gr
  • Conserve de porumb - 1 conserve
  • Maioneza, mustar, lapte acru

Preparare:

Prăjiți ceapa, prăjiți ciupercile într-o altă tigaie, tăindu-le mai întâi mărunt. Adăugați morcovii rasi la ceapă și prăjiți bine. Tăiați ouăle, castraveții și puiul în cuburi.

Sos. O jumătate de borcan de maioneză dietetică, 3 linguri. linguri de lapte acru si putin mustar. Amesteca bine.

Luăm o farfurie mare și o formă specială pentru salată. Ungeți matrița cu ulei vegetal, astfel încât salata să nu se lipească. Primul strat este cartofi taiati cubulete, adauga putina sare si adauga putin sos. Al doilea strat - ½ bucată de pui, adăugați puțină sare și piper. Se adauga apoi ciupercile si se unge cu sos. Următorul strat de morcovi și, de asemenea, ungeți cu sos. Apoi adăugați ouăle, adăugați sare și ungeți cu sos. Ultimul strat este verdeață. Apoi straturile se repetă. Pune porumb deasupra. Când salata este gata, puteți îndepărta mucegaiul.

Muștarul diluat în lapte în loc de apă se păstrează mult mai bine și nu se usucă.

Salata incredibil de frumoasa si gustoasa.

Ingrediente:

  • File de pui fiert - 300 gr
  • Prune uscate - 200 gr
  • Champignons proaspete - 400 gr
  • Castravete proaspăt - 300 gr
  • Morcovi coreeni - 200 gr
  • Maioneză
  • Pentru decor:
  • Ridiche
  • Biscuiți
  • Gălbenușuri de ou fierte
  • Frunze de spanac

Preparare:

Pe stratul de jos se pune pieptul de pui tăiat fâșii și se întinde cu un strat subțire de maioneză. Al doilea strat este prune uscate și, de asemenea, unge ușor cu maioneză. Următorul strat este șampile prăjite, iar deasupra, castraveți tăiați felii și ungeți cu maioneză. Ultimul strat este morcovii, întindeți maioneză deasupra și părțile laterale ale salatei. Tapetăm ​​părțile laterale ale salatei cu biscuiți. Așezăm frunzele astfel încât să arate în afara coșului. În mijloc facem flori de violetă din ridichi și gălbenuș ras.

Salata este foarte satioasa si usor de preparat. Potrivit pentru orice masă de vacanță.

Ingrediente:

  • File de pui (șuncă) - 1 bucată
  • Cartofi fierti - 2 buc.
  • Ouă fierte - 3 buc
  • Morcovi - 1 buc.
  • Ceapa - 1 bucata
  • Ciuperci - 200-300 gr
  • Maioneză - după gust

Preparare:

Morcovii se dau pe răzătoare grosieră și se prăjesc împreună cu ceapa în ulei vegetal. Apoi tocați mărunt ciupercile și le prăjiți împreună cu ceapa. Răziți cartofii pe răzătoarea grosieră, tăiați carnea în cuburi mici. Se separă albușurile de gălbenușuri și se rad albușurile. Amestecați ciupercile, carnea, proteinele și morcovii cu maioneza în farfurii separate.

Primul strat este cartofi, al doilea strat este carne. Apoi punem morcovi pe carne, punem ciuperci pe morcovi și peste ciuperci proteine. Luați gălbenușul deasupra albusului pe răzătoarea fină. Decorați după cum doriți.

Ingrediente:

  • Ouă crude - 2 buc.
  • Usturoi - 1 catel
  • Castravete proaspăt - 1 buc.
  • Brânză - 200 gr
  • Prune uscate - 200 gr
  • Piept de pui fiert - 1 bucată
  • Nuci - ½ cană
  • Maioneză

Preparare:

Spargem ouale intr-o farfurie si adaugam putina sare, agitam, adaugam o lingura de lapte si o lingurita de faina, agitam din nou. Din aluatul rezultat, coaceți mai multe clătite într-o tigaie cu ulei vegetal. Tăiați clătitele terminate în fâșii. Pune puiul, tăiat fâșii, într-un bol și toarnă maioneză peste el. Adaugă apoi prune uscate, apoi castraveți, tăiați fâșii, sărați ușor castraveții și acoperiți cu maioneză. Apoi, adăugați brânză rasă și usturoiul tocat mărunt. Apoi clătite cu ou tocate, turnați maioneză. Adăugați deasupra niște prune uscate, castraveți și brânză. Se decoreaza blatul cu nuca tocata si se unge cu maioneza.

Dacă prințul pe un cal alb nu a vizitat încă casa ta, atunci această salată va fi un înlocuitor bun.

Ingrediente:

  • Nuci - 1 cană
  • Piept de pui fiert - 2 buc.
  • Ouă fierte - 5 buc
  • Castraveți murați - 4 buc
  • Usturoi - 2-3 catei
  • Maioneză, piper - după gust

Preparare:

Se prăjesc nucile la cuptor la 180 de grade timp de 5 minute, se răcesc și se toacă grosier. Tăiați puiul în cuburi mici. Răziți castraveții și ouăle pe o răzătoare grosieră. Adăugați usturoiul și piperul ras la maioneză. Adăugați puțină maioneză la pui și distribuiți restul între ouă și castraveți. Pune o tavă de salată în formă de inel pe un vas. Primul strat este pui, al doilea este castraveți, al treilea este ouă. Presărați nuci deasupra. Se acopera cu folie si se da la frigider pentru 2-3 ore. După înmuiere în frigider, inelul este îndepărtat cu grijă.

Varietatea diferitelor salate te poate surprinde cu adevărat. Salatele delicioase și hrănitoare care includ piept de pui se dovedesc a fi una dintre cele mai comune și populare. Rețetele cu fotografii de salate simple și gustoase cu piept de pui merită o atenție deosebită din partea multor gospodine talentate, care sunt gata să-și mulțumească gospodăria cu un fel de mâncare neobișnuit.

Una dintre cele mai neobișnuite salate, apropiată de clasice, se prepară de obicei din ingredientele disponibile. Puteți folosi piept de pui, brânză tare clasică și castraveți proaspeți. În același timp, castraveții vor adăuga prospețime, datorită căruia salata va beneficia de gust.

Ingrediente:

  • legume (rosii si castraveti);
  • branza tare;
  • ouă;
  • carne de pui;
  • un pachet mare de maioneză.

Metoda de gatire:

  1. Inițial, puiul este pregătit, deoarece va fi ingredientul principal al salatei.
    2. Ouăle fierte se taie în cuburi mici.
    3. Castraveții și roșiile proaspete se taie în fâșii subțiri.
    4. Răziți brânza tare.
    5. Formați salata pe o farfurie mare sau porționată. Este recomandabil să folosiți un inel culinar pentru a vă asigura că felul de mâncare chiar mulțumește cu execuția sa. Se presupune că se respectă următoarea ordine a straturilor: pui, castraveți proaspeți, ouă rase și roșii.
  2. Trebuie remarcat faptul că această secvență este cea care garantează cea mai bună combinație a diferitelor caracteristici gustative. Fiecare strat este uns cu un strat subțire de maioneză și ușor sărat.
    6. Pentru decor folosiți brânză rasă și ierburi proaspete.
    Inițial, se pare că o astfel de salată corespunde clasicilor, dar ulterior te poți convinge că felul de mâncare are un gust neobișnuit și plăcut datorită adaosului de castraveți proaspeți.

Salată cu piept de pui, castraveți și fasole

De asemenea, această salată merită o atenție deosebită și puteți folosi aproape orice fasole. Desigur, pentru a pregăti un fel de mâncare perfect, este indicat să acordați preferință fasolei roșii, deoarece se gătesc destul de repede și se bucură de aspectul lor frumos.

Dacă doriți, puteți pregăti o salată cu fasole conservată și fiartă. Dacă excludeți maioneza, vasul se dovedește a fi destul de ușor și sănătos.

Ingrediente:

  • 500 de grame de file de pui;
  • ambalarea oricărei brânzeturi tari;
  • roșie mare;
  • conserve de fasole;
  • o grămadă de varză chinezească;
  • un pahar de biscuiți;
  • 500 de mililitri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Metoda de gatire:

  1. Initial se fierbe fileul de pui si se taie marunt.
    2. Fierbeți fasolea după ce au fost înmuiate timp de aproximativ o oră. Dacă doriți să economisiți timp, puteți folosi fasole conservată.
    3. Varza de Peking și roșiile se toacă mărunt.
    4. Pregătiți biscuiți prin uscarea pesmetului sau achiziționând produsul corespunzător.
    5. Răziți brânza pe răzătoare fină.
    6. Combinați carnea de pui, fasolea, varza chinezească, pesmetul și roșiile. Se adauga smantana sau maioneza si sare.
    7. Asezati salata pregatita pe o farfurie si presarati branza rasa.

Rețetele cu fotografii de salate simple și gustoase cu piept de pui sunt extrem de importante de urmat cu strictețe pentru ca preparatul de sărbători să încânte efectiv cu un gust impecabil.

Când pregătiți o salată, este indicat să serviți crutoanele doar înainte ca salata să fie oferită la masa festivă. Biscuiții înmuiați vor strica gustul preparatului, așa că este indicat să aveți grijă de prepararea cu succes.

Salata de piept de pui cu orez

Salata de carne cu orez promite sa te incante cu un gust impecabil. În același timp, preparatul de sărbători se remarcă prin combinația armonioasă a tuturor ingredientelor și o culoare albă plăcută, făcând salata cu adevărat uluitoare pentru cei care gravitează spre preparate demne de sărbători.

Ingrediente:

  • 400 de grame de file de pui;
  • o jumătate de pahar de orez;
  • un morcov;
  • 4 oua;
  • catel de usturoi;
  • verdeaţă;
  • sare și piper negru măcinat;
  • maioneză.

Metoda de gatire:

  1. Carnea de pui este fiartă și tăiată în fibre.
    2. Ouăle fierte și morcovii se taie fâșii.
    3. Orezul se fierbe in apa cu sare pana este fiert si spalat.
    4. Ierburile proaspete se toaca marunt.
    5. Usturoiul se zdrobește folosind o râșniță de usturoi.
    6. Amestecați toate ingredientele pentru salată într-un bol. Adăugați maioneză. Salata se sare si se pipereaza.

Salata pregătită se servește pe o farfurie mare frumoasă sau în porții.

Salată cu pui fiert, conserva de porumb și crutoane

Salată de pui și porumb

Aceasta salata te va surprinde prin lejeritate si gustul impecabil.

Ingrediente:

  • 500 de grame de file de pui;
  • un pahar și jumătate de biscuiți;
  • 2 roșii;
  • maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.

Metoda de gatire:

  1. Carnea de pui se fierbe in apa cu sare, se raceste si se taie fasii subtiri. Pentru a face salata fragedă și gustoasă, este indicat să folosiți carne albă, deoarece are un gust plăcut și lipsită de grăsime. În plus, carnea albă de pui se potrivește perfect cu diverse alimente.
    2. Pentru a face pieptul de pui gustos, este indicat să adăugați în apă o frunză de dafin sau o jumătate de ceapă. Dacă doriți, puteți folosi biscuiți de casă.
    3. Roșia se taie în bucăți mici, pentru că ar trebui să-și păstreze suculenta. Alegerea ideală ar fi roșiile cărnoase.
    4. Pentru salata se poate folosi porumb la conserva, care va fi ideal pentru prepararea salatei si va economisi timp la gatit. Dacă aveți suficient timp pentru gătit, puteți pregăti porumb fiert, care va fi un înlocuitor complet pentru porumbul conservat.
    5. În etapa finală, toate ingredientele sunt amestecate. Este indicat să serviți salata în porții.

Astfel de rețete cu fotografii de salate simple și gustoase cu piept de pui sunt ideale pentru cei care sunt gata să aprecieze gustul deosebit al preparatelor gata preparate.

Salată fragedă cu piept de pui

Această salată de carne este gata să mulțumească cu gustul ei delicat și echilibrat. Cel mai important lucru este să urmați toate recomandările culinare.

Ingrediente:

  • 300 de grame de varză chinezească;
  • ouă fierte;
  • 2 castraveți murați;
  • piept de pui;
  • o jumătate de linguriță de oțet;
  • maioneză.

Metoda de gatire:

  1. Varza de Peking este mărunțită mărunt.
    2. Ouăle fierte și castraveții se taie în cuburi mici.
    3. Fierbeți pieptul de pui până se fierbe în apă cu sare cu adaos de condimente. Carnea se răcește apoi în bulion. Carnea răcită se taie în cuburi mici.
    4. Tăiați ceapa în felii subțiri și stropiți-o cu oțet, turnați peste ea apă clocotită și lăsați câteva minute.
    5. Toate ingredientele pentru salată sunt amestecate. În salată se adaugă maioneză.

Așa poți pregăti o salată impecabilă cu piept de pui. Dacă se dorește, se folosește ceapă prăjită și șampanie, dar astfel de ingrediente nu numai că îmbunătățesc gustul felului de mâncare, dar și îi cresc conținutul de calorii.

Salata hawaiana cu piept de pui

Aceasta salata te va incanta cu siguranta cu gustul ei delicat, motiv pentru care este considerata una dintre cele mai bune.

Ingrediente:

  • piept de pui;
  • salată verde;
  • câteva linguri de nucă mărunțită;
  • maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.

Metoda de gatire:

  1. Pieptul de pui se scufundă în apă clocotită și se fierbe până se înmoaie. Pentru a se asigura că carnea își păstrează gustul impecabil, se răcește în bulion de carne. Carnea fiartă se taie în bucăți mari.
    2. Frunzele de salată se rup cu mâna.
    3. Ananasul conservat se taie în bucăți mari.
    4. Amestecați toate ingredientele. Pentru dressing se folosește maioneza ușoară.

Salata câștigă datorită combinației uimitoare de piept de pui și ananas. În plus, gustul este sporit de nuci.

Salata cu piept de pui si creveti

Rețetele neobișnuite cu fotografii de salate simple și gustoase cu piept de pui sunt ideale pentru cei care doresc să-și diversifice masa de zi cu zi. De exemplu, pieptul de pui se potrivește perfect cu creveții.

Ingrediente:

  • 400 de grame de file de pui;
  • 200 de grame de creveți fierți;
  • 100 de grame de brânză tare;
  • 2 castraveți;
  • struguri albi;
  • un pachet de maioneză cu grăsime ușoară;
  • ierburi, sare, condimente;
    70 de grame de unt.

Metoda de gatire:

  1. Puiul se fierbe si se raceste.
    2. Brânza și castraveții se taie în cuburi de mărime medie.
    3. Topiți untul într-o tigaie și prăjiți creveții în el.
    4. Carnea de pui răcită se toacă.
    5. Combinați toate ingredientele pentru salată într-un bol de salată și adăugați maioneză, sare, condimente și struguri. Dacă se dorește, salata este decorată cu ierburi proaspete.

Această salată neobișnuită poate fi apreciată datorită combinației armonioase dintre piept de pui și creveți.

Salată „Nașul hrănit”

Salată „Naș hrănitor”

Una dintre cele mai neobișnuite salate este „Fed Godfather”. Acest fel de mâncare va mulțumi cu siguranță nu numai familiei, ci și mulți oaspeți. Salata se dovedește a fi destul de gustoasă și satisfăcătoare, dar în același timp se compară favorabil cu mâncărurile de zi cu zi. „Nașul bine hrănit” este ideal nu numai pentru ziua de zi cu zi, ci și pentru masa de sărbători.

Ingrediente:

  • o jumătate de kilogram de carne de pui fiartă;
  • conserve de porumb;
  • o conserva de ananas;
  • ambalare brânzeturi;
  • maioneza, sare si condimente.

Metoda de gatire:

  1. Carnea de pui fiartă se dezasambla în bucăți. Este indicat să tăiați puiul în cuburi sau fibre.
    2. Pune carnea într-un bol. La ea se adaugă porumb conservat fără lichid.
    3. Ananasul din conserva se taie cubulete mici si se adauga in salata.
    4. Salata se imbraca cu maioneza. Adăugați piper negru măcinat și sare. Toate ingredientele sunt bine amestecate.
    5. Presărați brânză rasă deasupra salatei. Poftă bună!

Salata preparată se dovedește gustoasă și proaspătă, dar în același timp există totuși o notă picant datorită brânzei.

Salată „Insula comorilor”

Dacă doriți, puteți găsi rețete neobișnuite cu fotografii de salate simple și gustoase din piept de pui care merită implementate cu succes. Designul original al salatei vă va încânta cu siguranță, deoarece cu ajutorul ingredientelor obișnuite puteți crea un fel de mâncare în formă care să surprindă nu numai copiii, ci și adulții. Desigur, pregătirea salatei va necesita un pic mai mult efort, dar rezultatul prezentat va fi apreciat.

Pentru a decora salata veți avea nevoie nu numai de mâncare, ci și de paie de cocktail. Pe paie vor fi înșirate măslinele, îndeplinind nu doar o funcție comestibilă, ci și culinară.

Salată „Insula comorilor”

Maslinele vor fi folosite pentru a crea trunchiul palmierului, de aceea este indicat sa le folosesti intregi. Ramurile de palmier vor fi create folosind o crenguță de pătrunjel, coajă de castraveți sau pene de ceapă verde.

Pentru a îmbunătăți gustul salatei, se recomandă combinarea diferitelor tipuri de carne. De exemplu, puteți folosi pui, vițel, rață friptă, șuncă. În orice caz, carnea este binevenită.
Bananele vor fi folosite și pentru a crea palmieri.

În acest caz, este indicat să vă asigurați că brânza tare folosită este combinată cu banane. Cea mai bună opțiune este o brânză delicată care nu are caracteristici gustative pronunțate.

Trebuie să vă pregătiți pentru faptul că salata va fi așezată în straturi cu elaborarea obligatorie de maioneză.

Ingrediente:

  • 400 de grame de carne de pui fiartă;
  • 4 oua;
  • ambalaje de brânză cheddar;
  • banană;
  • suc de lămâie;
  • măsline sau măsline;
  • maioneză dietetică;
  • cepe verzi;
  • biscuiti.

Metoda de gatire:

  1. Banana se spala, se curata de coaja si se taie felii. Banana se toarnă cu suc de lămâie pentru a nu începe să se întunece.
    2. Curățați ceapa, tocați-o mărunt și prăjiți-o.
    3. Puiul fiert se toaca marunt.
    4. Răziți brânza.
    5. Răziți ouăle fierte.
    6. Acum faceți salata: puneți ceapa prăjită și puneți peste ea bucăți de carne de pui, acoperiți-o cu maioneză, așezați un strat de ouă, banane, restul de ouă, întindeți cu un strat subțire de maioneză, stropiți cu brânză. Ulterior, palmierii sunt creați folosind măsline și ceapă verde.

Această salată neobișnuită vă va surprinde prin design și gustul impecabil.

Pentru a pregăti cu succes o salată de carne, este recomandabil să utilizați numai piept de pui proaspăt și de înaltă calitate, deoarece acesta este cel care va determina caracteristicile specifice ale gustului. În acest caz, este recomandabil să vă asigurați că ingredientele suplimentare selectate și maioneza sau sosul sunt combinate cu carnea.

Felul de mâncare nu trebuie să se dovedească prea bogat și gras, așa că este recomandabil să luați o abordare deosebit de responsabilă în evaluarea ingredientelor sale și alegerea maionezei sau a smântânii. Este indicat să pregătiți orice salată stratificată numai cu cel mai subțire strat de maioneză.

Pot prinde rețete alese cu fotografii de salate simple și gustoase cu piept de pui, pentru că încântă mereu cu un gust plăcut și echilibrat, aproape de clasici.