Dranienii din cartofi - o rețetă clasică. Cartofi de cartofi: Rețete

Clădirile parfumate, crocante, incredibil de gustoase sunt foarte populare în multe țări. Ei au nume diferite, cum ar fi "Deruna" în Ucraina, "Bramboraki" în Republica Cehă, "Dance" în Polonia. Dar în Rusia, ei sunt cunoscuți în cuvântul "Dianki".

Drania este un fel de mâncare tradițională de Belarusieni și bucătăriile lor. După cum știți, cartofii sunt o delicatețe preferată de Belarusieni. Mulți dintre ei cred cu sinceritate că primul cartof a crescut în Țara Belarusului și că deloc Petru nu a fost la prima care o ia în Rusia. Cartofii sunt mâncați acolo sub orice formă, dar Drays au un loc special. Pano-urile reale din Belaruse din cartofi, crocante în afară și în interior moale, au o aromă și un gust unic. Mănâncă-le cu fierbinte, cel mai adesea cu smântână sau analogică, de exemplu, de către Belarusul "Machanka".

Cum să-l faci pe Dianki în mod corespunzător? Ușor de făcut cu acest fel de mâncare, chiar și de gătit neexperimentat poate face față. Cu toate acestea, dacă doriți ca clătitele dvs. de cartofi foarte gustoase, trebuie să cunoașteți mai multe secrete.

Secretele de clătite de cartofi de gătit.

• Dacă la ieșirea doriți să obțineți Datari crocante, atunci cartofii pentru ei trebuie să mănânce cât mai mult posibil, de preferință manual pe cel mai bun grătar. Cu acest proces, cu toate acestea, procesorul de alimente sau chiar un amestecător este de asemenea bine cuplat.
• Cartofii trebuie să fie frecați cât mai repede posibil, astfel încât să nu-l iubească. Acest lucru poate fi evitat prin adăugarea unei ceapi fine diferită în ea. De asemenea, puteți adăuga o lingură de lingură.
• Masa de cartofi rezultată trebuie să fie bine storcă. Trebuie să se facă înainte de a adăuga ceapa la ea. O cantitate mai mică de fluid în produsul sursă va permite ca daisienii să iasă și să împiedice stropirea neplăcută a uleiului în timpul prăjiturii.
• Nu adăugați mai multe făină la cartofi. Făina face ca Dianci să fie mai puțin gustoasă și vâscoasă înăuntru. Astfel de date sunt progrese greșite și își pierd gustul și aroma.
• Fry Dianki este nevoie de o tigaie divizată.
• La timp clătitele de prăjire nu trebuie să se acopere cu un capac.
• După ce livrați Dianci, puneți-le pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.

Retete pentru prepararea Duski Există o cantitate imensă. Ele se pot face cu ceapă, usturoi, verdeață, cu adăugarea de făină, ouă și, de asemenea, să le facă cu o varietate de umpluturi: brânză, minisha, ciuperci.

Ei pot fi hrăniți și puteți coaceți. Acestea pot fi făcute setate. Luați în considerare cele mai populare și gustoase rețete.

Rețeta numărul 1. Tradițional belarus Dianki.

Cum să gătești Belarusul Diani? Cel mai adesea pregătit fără făină. Cartofi ar trebui să fie bine presați. În Belarus, astfel de drauni pot chiar să pregătească un copil. Cum să gătești date de cartofi reale?

Ingrediente:

• 1, 5 kg. Cartofi
• 1 bulb mare.
• Sarat la gust
• Ulei pentru prăjire
• Smântână pentru hrănire

Reţetă:

1. Cartofii și ceapă trebuie să fie pierduți pe un grater fin sau măcinat în combinație.
2. Sare și destul de spălat. Excesul de lichid trebuie să fie fuzionat.
3. Este bine să împărțiți tigaia și să prăjiți diazele de pe ambele părți.
4. Cântați dianki fierbinte cu smântână sau cracker.

Rețeta numărul 2. Cartofi Diss "Tradițional"

Această rețetă este foarte populară în Rusia. Pentru a gusta, ei reamintesc toate clatitele preferate. Se pare că se dovedește luxuriante, roșii și parfumate.

Ingrediente:

• 0, 5 kg. Cartof
• 2 oua
• 4 tabel. Linguri de făină
• Ulei pentru prăjire

Cum să pregătiți Dranians:

1. Cartofi se grăbește sau săriți printr-un șlefuitor de carne. Sucul excesiv pentru a fuziona.
2. Adăugați ouă, amestecați bine.
3. Adăugați făină și sare și amestecați bine pentru a evita apariția de bucăți.
4. Rulați peste o tigaie de prăjire și prăjiți Dianki de la două părți. Draisienii sunt prăjiți instantaneu, deci este necesar să le respectați.

Rețeta numărul 3. Lean Datra.

Aceste clatite de cartofi sunt preparate fara ouă. De fapt, ele sunt, de asemenea, pufoase și nu se disting. Și pentru asta trebuie să știți un mic truc. Când diarnii fără ouă, cartofii trebuie împărțiți în două părți. O parte să-și piardă pe un grater fin, altul - pe unul mare. De asemenea, puteți adăuga un amidon mic.

Ingrediente:

• 0, 5 kg. Cartof
• 1 tabel. Furnizarea de făină
• 1 Corp de amidon de șoc
• Piper
• Ciupit de sifon.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Gratează cartofii, strângeți bine.
2. Adăugați făină, amidon, sodă, sare și piper, se amestecă.
3. Se prăjește bine de la două părți.
4. Serviți cel mai bine cu smântână sau sos de roșii.

Dranias fără ouă sunt potrivite pentru vegetarieni și vegani.

Rețetă numărul 4 Datrics delicios.

Aceste pancas sunt deosebit de gustoase și luxuriante. Cartofii din ele se pregătesc ultima dată. La început, aluatul este amestecat, în care sunt introduse cartofii.

Ingrediente:

• Cartofi de 1 kg.
• Arcul de mijloc -2
• Făină - 2 mese. Suplimente
• Lapte sau smântână -2. Suplimente
• Usturoi -2 Tender
• Sare, piper negru la gust

Metoda de gătit:

1. Pregătiți mai întâi aluatul. Este necesar să bateți ouăle cu sare și piper, adăugați usturoi tocat la ei, amestecați bine.
2. Scoateți arcul de pe micul deters sau împingeți-l în șlefuitorul de carne, îmbinați sucul din ea.
3. Grate de cartofi fine, fuzionați sucul, se amestecă rapid cu ceapă.
4. Într-un amestec de ceapa și cartofii se adaugă lapte sau smântână.
5. Amestecați ambele amestecuri și adăugați făină. Prin consistență, aluatul ar trebui să semene cu o smântână de fască non-grasă. În funcție de aceasta, făina poate merge mai mult sau mai puțin.
6. Fry Dianki pe o tigaie despicată pe ambele părți până la pregătire. Așa că Dranisul sunt mai îngrijite, le puteți pune pe tigaie, nu o sală de mese, ci o lingură mică.
7. Hrană fierbinte, cu smântână.

Numărul de rețete 6. Diss cu ciuperci.

Combinația de cartofi și ciuperci este foarte populară. Este delicios și nutritiv. În Ucraina, Diank se prăbușește sub forma unei clătite mari, în mijlocul cărora a pus o lingură de umplere, de obicei ciuperci. O reproșare este suficientă pentru a vă ajuta.

Ingrediente:

• 1 kg. Cartofi
• 300 de grame de șampanii
• 1 bulb mare.
• 1 ouă.
• 2 mese. Produse de făină
• Sare, piper la gust
• Ulei slab.

Metoda de gătit:

1. Ciuperci Spălați. Tăiat clar. Praștieră.
2. În ceapă Pan Fry, apoi adăugați șampanii la ea. Se prăjește până când întregul lichid se evaporă din ciuperci. Misto.
3. Cartofi apuca bradul, adauga ceapa, ou, faina, sare si piper. Amesteca bine.
4. Adăugați ciuperci la masa de cartofi, amestecați.
5. Pe o tigaie despicată, Fry Dianki pe diferite părți. Dacă în timpul prăjiturii, aluatul se va răspândi, trebuie să adăugați un alt ou.

Numărul de rețete 7. Distrează-te cu brânză .

Cum să faci veverițe cu brânză? Dacă clătitele obișnuite de cartofi sunt obosite, atunci este timpul să mergem la experimente! Clacakele de cartofi cu brânză sunt tratate cu delicioase și clare. Pentru gust, ele seamănă cu chips-urile de brânză și foarte mult ca copiii.

Ingrediente:

• 0, 5 kg. Cartofi
• 5 suplimente de masă de făină
• 1 lukovitsa.
• 200 de grame de brânză 2 ouă

Metoda de gătit:

1. Cartofi și ceapă Grate, amestecați.
2. Adăugați ouă, făină, sare.
3. Grate și adăugați brânză la cartofi. Amestecați totul.
4. Se prăjește pe ambele părți.

Numărul de rețete 8. Cartofi Diana cu carne .

Aceste pante cu carne tocată sunt, de asemenea, o alternativă la clătite tradiționale. Ei nu vor lăsa jumătate de sex masculin indiferent din lume, pentru că aproape toți oamenii iubesc cartofi și carne. Cum să gătești o Diana cu carne?

Ingrediente:

• 1 kg. Cartofi
• 1 bulb mare.
• 1 ou mare
• 2 mese. Produse de făină
• 300 de grame de carne tocată (carne de porc, carne de vită sau mixtă)
• Sare piper
• Unele lapte, smântână sau smântână

Metoda de gătit:

1. Cartofi și ceapă se freacă. Amesteca. Adăugați ouă, făină, sare, piper.
2. Main Mediat. Pentru a face acest lucru, răsuciți carnea pe șlefuitorul de carne. Ferma nu trebuie să fie uscată. Pentru a face acest lucru, carnea trebuie să adauge unele lapte, smântână sau smântână. De asemenea, puteți adăuga apă. Amestecați totul.
3. Se amestecă cartofii și carnea, se prăjește de la două părți la o crustă de aur.

Dranias cu carne tocată nu sunt cu siguranță tradiționale, dar totuși sunt în cerere.

Numărul de rețete 9. Diss, coapte în cuptor.

Acestea nu numai pancroes delicioase din rețeta de cartofi pe care i-am furnizat, dar sunt, de asemenea, utile. Cu prepararea lor, se utilizează o cantitate mai mică de ulei și puteți găti imediat mult și nu pierdeți timpul pe friptură și gătiți alte feluri de mâncare.

Ingrediente:

• 1 kg. Cartofi
• 2 becuri medii
• 1 ou mare
• 3 mese. Produse de făină
• Sare piper.

Metoda de gătit:

1. Cartofi se grăbesc pe o coacere mai clară, și ceapă. Amesteca.
2. Adăugați ouă, făină, sare, amestecați.
3. Momeală vie cu ulei de măsline, formă rotundă sau ovală și trimite la o preîncălzită la 200 de grade, cuptor.
4. Coaceți cu aproximativ 25-30 de minute înainte de apariția unei cruste de aur.
5. Serviți fierbinte, cu smântână sau sos.

Rețetă numărul 10 Clacakes de cartofi cu zucchini.

Această rețetă este destul de neobișnuită, deoarece nu este toată lumea să pregătească Dianks de la Zucchini. Gustul dansurilor de cartofi-zucchini nu arată ca datele clasice. Cu toate acestea, astfel de drauni sunt mai suculenți și înlocuiți cu clătite de cartofi decolorate.

Ingrediente:

• 0,5 kg. Cartofi
• 1 lukovitsa.
• 1 ouă.
• 500 de grame de Kabachkov
• 3 mese. Produse de făină
• Sare, piper negru la gust

Metoda de gătit.

1. Cartofi de frate. Adăugați ceapa rasă. Amesteca.
2. Adăugați la ouă de masă din cartofi, sare, piper, puști suck.
3. Grefa de dovlecei este foarte fină, este bine să strângeți masa rezultată, se amestecă cu un test de cartofi.
4. Se prăjește pe o tigaie divizată pe ambele părți până se formează o crustă de aur.
5. Serviți fierbinte cu sos pentru a alege de la.

Indiferent de Dranianul pe care îl faceți - este întotdeauna gustos și util! Nu vă fie frică să experimentați cu ingredientele și să vă bucurați de cei dragi. Poftă bună!

Daterantele de cartofi sunt o adevărată bețișoare, care vă permite să vă pregătiți rapid cina consistentă și nutritivă. Dacă aveți câțiva tuberculi de cartofi, un ou, un mic bec, precum și o smântână mică, nici tu, nici familia ta nu va rămâne foame. Chiar și carnea sau cârnații nu sunt necesare, va fi suficient pentru a aplica o Diana cu smântână. Datorită ieftinității și simplității prescripției, pancays de la cartofi sunt considerate un fel de mâncare universală, precum și un fel de mâncare de licență, un fel de mâncare de multă mame de lucru și mari iubitori de Drakov. Ce altceva atrage Dranienii, este posibil să se experimenteze, să adauge alte ingrediente și să primească gusturi noi. Deci, spune simplu și rețetă delicioasă Cartofi danks.

Ingrediente:

(4 porții)

• 4-5 cartofi
• 1 Little Lukovitsa.
• 1 ouă.
• 2 linguri. făină
• 1 cuișoare de usturoi (opțional)
• ulei vegetal
• piper negru
• smântână

• Luăm 4-5 cartofi destul de mari, precum și un mic bec și un ou. Ceapa și cartofii curați.

• Bulbul este trei pe un strălucitor superficial. Dacă becul este mare, atunci va fi suficientă jumătate.

• Trei pe cartofi de culoare fină. Datorită graterului superficial, diacienii sunt mai delicați și mai bine. Unele, dimpotrivă, preferă să frece cartofii de pe graful de mijloc, în primul rând, este mai rapid, în al doilea rând, Dianks cu paiele de difuzoare de cartofi sunt mai pitorești. Aici toată lumea alege că este în gust)))

• Cartofi de rasă și ceapa rasă sunt permise destul de multă suc, trebuie să fie fuzionate. Dacă acest lucru nu este făcut, va trebui să adăugați prea multă făină, iar vasul va fi mai reamintit de clătite cu cartofi decât Dianks real.
• Deci, sucul se îmbină. Vom avea o mare masă de cartofi de cartofi.

• Adăugați ou, două linguri de făină, sare și piper. Toate se amestecă bine. Încercăm cu siguranță să guste, amestecul de cartofi trebuie să fie suficient de sărat și picant. Pentru a adăuga claritate, puneți usturoiul zdrobit, dar este la voia.

• Deoarece cartofii conțin o mulțime de amidon, iar amidonul are o proprietate să se întunece "în aer", pregătim amestecul de cartofi imediat înainte de prăjiturile de prăjire.
• Bine încălzire tigaia cu ulei vegetal. Cartofi Dianki iubesc uleiul, pe o tigaie uscată, nu le place, astfel încât uleiurile se toarnă suficient de ulei. Apropo, cu atât mai mult ulei, cu atât mai deschid și mai clar se vor dovedi.
• Lingura a răspândit masa de cartofi pe tigaia fierbinte de prăjire. Distasul face plat și lăsați lacune mici între ele, pentru a nu se aprinde și a fost convenabil să se întoarcă.

• Fry Dianki înainte de a obține o crustă frumoasă de aur, apoi întoarceți-vă de cealaltă parte. Se prăjește până la pregătirea.

• Hot cartof Dianki, literalmente dintr-o tigaie, hrana pe masă. Asigurați-vă că ați pus smântână.

Dranges cheamă clătite de cartofi. Acest fel de mâncare este considerat a fi Belarus, dar este iubit și pregătit în multe țări. În funcție de țara în care se prepară vasul, Diank are un nume și o compoziție diferită. Dandy, Deruna, Tercentele, Kakorki - toate aceste nume de feluri de mâncare.

Acordați atenție mai multor rețete care vă pot diversifica ideea de Diani.

Cartofi clasici din cartofi

Aceasta este rețeta principală pe care hostess-ul este pregătit pe " skouring mână." Practic, bunicile noastre pregăteau pentru noi, mame.

Produse:

• 5 cartofi;
• 2 ouă de pui;
• 1 cap de owka;
• 3 linguri mari de făină;
• ulei pentru prăjire;
• condiment.

Cum să pregătiți Dranians:

1. Cel mai greu lucru în pregătirea dansurilor este frecarea cartofilor pe glore. Curățați cartofii și petreceți pe un strălucitor superficial.
2. Adăugați un ou, o ceapa zdrobită, făină și pulverizare la cartofi.
3. Se amestecă bine. Tot, "aluatul" este pregătit pentru prăjire.
4. Uleiul de căldură într-o tigaie și începeți lingura pentru a răspândi Dranks. Apăsați pe partea superioară cu o lamă.
5. Pe fiecare parte să se prăjească 4 minute și să servească imediat la masă.

Purtați cu smântână.

Cu adăugarea de ciuperci

Ciuperci cu ciuperci - mancare favorita Locuitorii din vestul Ucrainei. Ei au pus ciuperci în aproape toate felurile lor, iar Dranias nu a exceptat.

Ceea ce este necesar:

• cartofi - 700 g;
• ciuperci (șampanii, alb, chanterelles - pentru a alege de la) - 300 g;
• bow 1 cap mare;
• făină de până la 2 linguri (cât de mult va dura);
• ou;
• condiment.

Gătit:

1. Mai întâi vom face pregătirea ciupercilor. Ceapă tăiată fin, apoi ciupercile și le trimite într-o tigaie încălzită cu unt. Solim și prăjiți până când apa se evaporă.
2. Acum pregătim cartofi. Este curat și frecați gradul mediu.
3. Conducem oul, sarea, adăugați mirodenii și amestecați totul.
4. Succes de ciuperci prăjite, făină și amestec din nou.
5. Acum treceți la prăjire. Pe tigaia fierbinte, așezată Dianki cu o lingură și apreciază de sus, astfel încât acestea să fie plane.
6. Așteptăm până când primesc o culoare de aur și îndepărtează. Să încălzim cu adăugarea de smântână.

Cartofi Diana cu carne tocată

Acest fel de mâncare este mai multumit și, desigur, calorii. Pentru gust, această versiune a dansurilor seamănă cu belyash. Un alt nume al acestui fel de mâncare este vrăjitorii.

Produse:

• 300 g mindedi;
• 8 cartofi;
• 1 ceapa;
• ouă - 2 bucăți;
• făină 2 linguri;
• condimente și unt la prăjire.

Gătit:

1. Cartofi curați și grăbiți în partea superficială. Dacă aveți o combinație - profitați de scufundarea pentru clătite.
2. Adăugați ouă, făină, sare și amestecați în cartofi.
3. Farm Solim și adăugați ceapa tocată în ea. Spălăm totul distribuit uniform.
4. Între timp, ar trebui să încălzim tigaia cu ulei.
5. Acum, cel mai interesant lucru: puneți pe o tigaie de prăjire 1.5 linguriță. Compoziția, deasupra unei mici pelete din carne tocată, acoperă stratul de cartofi.
6. Se prăjește la o crustă de aur și când inversați, atunci plecăm pe o căldură moderată sub capacul timp de 5-6 minute.
7. Pregătește-te pentru a pune pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
8. Serviți cald.

Rețetă pentru gătit fără ouă

Cine va fi util pentru această rețetă? Poate cei care observă postul. Vegetarienii vor fi, de asemenea, fericiți să profite de prescripția dansurilor fără ouă.

Ingrediente:

• 8 cartofi mari;
• la cererea morcovilor;
• făină 3 linguri;
• condiment;
• ulei de ploaie.

Cum să gătească?

1. Pregătiți legumele: clătiți, curățați.
2. Cartofi trei pe un strălucitor superficial, sare și lăsați să stea 10 minute pentru a obține suc.
3. Tăierea și adăugarea de morcovi și adăugați la cartofi.
4. Adăugați făină, condimente preferate și amestecați bine.
5. Acum trebuie să încălzim tigaia de prăjire cu unt. Dacă uleiul este încorporat - puteți găti.
6. Fry Dianki de la două părți la o culoare de aur.
7. Repetați acțiunea până când sunteți peste amestec.
8. Asigurați-vă că acestea nu sunt ridicate, în caz contrar există riscul ca drenienii să nu se reîncarce.
9. Suprimați într-un post cu o maioneză slabă. Dacă se dorește cu usturoiul.

Cu brânză în cuptor

Draisienii din cuptor sunt mai puțin grăsimi, ceea ce înseamnă că sunt mai utile și oamenii pot mânca oameni care suferă de bolile stomacului. Și faptul că aceste șiere se pregătesc cu brânza le oferă o pictură specială.

Ingrediente:

• 7 cartofi;
• brânză solidă de aproximativ 120 g;
• 2 oua;
• 1 dinți de usturoi;
• unt topit - 30 g;
• oregano linguriță;
• condiment.

Gătit:

1. Pe un mare strălucitor am frecă brânza.
2. Apoi, mănâncă usturoiul.
3. Frecați cartofi mari și turnați-l apă rece. Lăsați-o să stea puțin, apoi se presează și se deplasează în recipient.
4. Brânză, cartofi, ouă, ulei, usturoi și toate condimentele sunt bine amestecate.
5. Pergamentul este un mic ulei de lubrifiere și stau la stratul subțire al Dianci.
6. Cu o coacere de aproximativ 20 de minute. Poftă bună!

Lenten Datrai.

Componentă Compoziție:

• 1 kg de cartofi;
• 2 ceapa;
• făină 2 linguri;
• condiment;
• ulei la prăjit.

Gătit:

1. Curățați cartofii și trei pe glore. Strângeți sucul.
2. Ceapă, dacă este posibil, se grăbește și se adaugă cartofului. Există, de asemenea, o făină, toate condimentele și amestecurile.
3. Pe panza de prăjire fierbinte, așezând porțiunea din Panca și apăsați-le de sus, astfel încât acestea să fie plate.
4. Fry 3 minute pe fiecare parte, astfel încât acestea să fie de aur.
5. După ce le-ați luat pe un prosop de hârtie pentru a lăsa grăsime.

De la cartofi și dovlecei

Dissersi de la dovlecei și cartofi - un fel de mâncare din iunie-iulie luni. În timpul verii, când legumele sunt tineri, ele pot fi folosite în orice fel de mâncare. Dar cartofii ar trebui să fie bătrâni.

Ce este necesar?

• zucchini adăpostite;
• adăpost de cartofi;
• un cap de arc;
• un ou;
• făină aproximativ 2 linguri;
• condimente și uleiuri.

Începem gătitul:

1. Spălați legumele, curățați și îndepărtați semințele.
2. Pe un grater mare, grăbiți primii cartofi, apoi dovlecei și ceapă. Dacă se dovedește o mulțime de suc, ar trebui să fie stoarse.
3. În acest amestec, introducem ingredientele rămase: ou, făină, condimente.
4. Pe o panică de prăjire la cald 3 minute pe fiecare parte.
5. Se amestecă constant amestecul în castron înainte de fiecare porțiune pentru prăjire.
6. Serviți cu smântână sau maioneză.

Cu arcul verde

Ceapa verde va da guler clasic de vară de vară. Ei vor fi frumoși și suculenți.

Produse pentru băut:

• 8 cartofi;
• o lingură de făină;
• un ou;
• green Bow Bunch;
• condimente și uleiuri.

Gătit:

1. Trei cartofi pe glore, pe care îl considerați dorit. Mulți îi iubesc în celule mici.
2. În "aluatul" se adaugă ou, făină și toate sare. Se amestecă și se adaugă ceapa verde tocată.
3. Dacă există o mulțime de scurgere de lichid.
4. Acum poți prăji. Glisați tigaia cu ulei și așezați porțiunea din Panca.
5. Se prăjește la 3-4 minute pe fiecare parte.

Serviți cald.

Daterale de cartofi dietetice fără făină

Astfel încât să existe motive dietetice dietetice pentru mulți. Poate că cineva își monitorizează cu atenție figura și nu vrea să mănânce kilograme inutile. Alte produse alimentare dietetice sunt demonstrate de sănătate. În orice caz, această rețetă va fi utilă pentru absolut tuturor.

Produse pentru pregătirea datelor dietetice:

• rafturi de cartofi;
• smântână 2 linguri mari;
• ulei 50 ml;
• ou;
• condiment.

Gătit:

1. Cartofi curați, al mei și trei pe glore. Nu este nevoie să apăsați sucul.
2. În cartofi, intrăm într-un ou și smântână.
3. Solim, piper și spălați cu atenție.
4. Acum există o tigaie divizată pe tigaie și abordare de sus, astfel încât acestea să fie plate.
5. Prăjiți timp de 2 minute pe fiecare parte la o crustă de aur.
6. Repetăm \u200b\u200bacțiunea până când întreaga porțiune a testului de cartofi sa terminat.

Și, la final, prezentăm câteva secrete pentru a pregăti Danks Perfect:

• Cartofi pentru clătite ar trebui să fie vechi. Tânărul este prea mare amidon, care interferează cu produsele pentru a păstra forma.
• Nu este necesar să frecați cartofi manual. Progresul merge înainte și acum această lucrare poate fi efectuată de amestecuri, combine, mașini de tocat carne.
• Nu puneți o mulțime de făină. Le poate transforma în clătite "cauciuc".
• În plus față de clasicele de sare și piper, diluați Dianci cu diverse condimente. Usturoi - perfect.
• Este necesar să se prăjească numai la tigaia maximă de prăjire divizată. Dacă mâncărurile sunt pur și simplu calde, atunci subscripturile dvs. vor fi similare cu prăjiturile constante de cartofi. Uleiurile ar trebui, de asemenea, suficiente. Mulți preferă să se prăjească pe grăsime sau pe creier și ulei de floarea soarelui In acelasi timp.

037 februarie.

Cum să gătiți cele mai delicioase date delicioase?

Bună ziua, dragii mei prieteni, cititorii obișnuiți și se uită la întâmplare la vizitatori!

Oh, ceva asemănător! Vreau să gătesc cel mai delicios! Eu sunt toate pierdute în greutate până în vară. Și, oricum, carnavalul este deja în curând. După el și începe. Și astăzi pe cartofi de pe agenda!

Am pregătit deja cu tine și chiar.

Dar există încă o mulțime de rețete. În timp ce căutam, am învățat atât de mult nou și interesant.

Se crede că Diani a venit în Belarus. Și numele a mers de acolo. Există aceasta este cea mai comună fel de mâncare, este chiar servită în restaurante chiar și cele mai scumpe. Și sunt pregătite în principal din cartofi și ceapă.

Dar în Rusia în Rusia diferite regiuni Chemat în moduri diferite: Kukorki, Teunas, Terunități, Terunas, Daryki. Și ei pregătesc ceva în felul lor.

Dar există câteva caracteristici comune și acum voi spune despre ele.

• Pentru tinițe, cartofi galbeni sunt cel mai potriviți, conține o mulțime de amidon. Și din anumite motive, ele sunt cele mai delicioase.
• Astfel încât cartofii nu-l iubesc, este necesar să ciocnească cu ceapa cu un arc, un potatoshin, ISEN, din nou cartof și ceapa.
• Cele mai bune condimente pentru clătite de cartofi sunt curry, piper negru, coriandru, marsran, ardei roșu, mustian alb, marar uscat, usturoi, ardei gras și chili piper.
• Nu stați clătite prea groase la tigaia de prăjire, ei nu pot să scuipă
• Delicatesa belarusiană gătită trebuie să fie pusă pe prosop, ceea ce va permite eliminarea excesului ulei vegetal.
• Belarusii au un secret - folosesc un strălucitor special pentru dansuri. Este similar cu un mic grater defect, care este aproape fiecare bucătărie. Dar îmi place mai mult. Se pare complet diferit.

Cele mai preferate diadboare simple fără făină - cartofi, ou și sare. Dar dieta ar trebui să fie diversificată, așa că am colectat mai multe rețete. Am încercat totul. Toate minunate, pentru cei care înțeleg. Și casa mea iubită de brânză. Prietena tratată cu ciuperca - îi plăcea. În general, gustul, pe culoare. Alegeți-vă și pentru dvs. vă place.

Traditional Belarusian Draisa.

• - 3-4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Sare și piper la gust
• Ulei pentru prăjire
• Smântână - pentru hrănire, fără ea

Cartofi cu ceapă frecat pe glore. Puteți face acest lucru bucătărie CombinăAcest lucru, și mai repede și lacrimile de la Luke nu vor. Formăm într-un castron. Puteți elimina excesul de suc, doar stoarceți.

Adăugați sare și piper.

În tigaie încălzire uleiul și prăjirea. Minute de la trei pe fiecare parte, atunci puteți deține puțin sub capac - este pentru moale. Îmi place crocante, așa că am ieșit imediat pe șervețel, astfel încât uleiul să fie lăsat

Aplicați cu smântână imediat, până acum fierbinte.

Cea mai delicioasă Diana cu brânză

• Cartofi -3-4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ouă - 1 buc.
• Făină - 2-3 linguri.
• - 100 G.
• Sare și piper - la gust.
• Uleiul vegetal pentru prăjire
• Smântână pentru hrănire

Am freca cartofii brute împreună cu arcul. Adăugați ouă, făină, sare, piper și brânză rasă. Toate se amestecă până la masa omogenă.

Se prăjește de la două părți aproximativ un minut 3 la o crustă de aur.

Există o altă opțiune. Brânza nu se adaugă la aluat, ci pur și simplu stropiți pe peleți aproape gata, acoperiți cu un capac și lăsați brânza îndoită.

Aplicați, este necesar să se încălzească cu smântână. Brânza mmmm se întinde atât de apetisantă!

De la cartofi cu ciuperci

• Cartofi -3-4 buc.
• - 200 G.
• Ceapa - 1 buc.
• Ouă - 1 buc.
• Făină - 2-3 linguri.
• Brânză - 100 g
• Sare și condimente la gust
• Uleiul vegetal pentru prăjire
• Crema de unt pentru ciupercile de prăjire

Ciuperci tăiate fin și se prăjește pe ulei cremos cu un arc.

Acum, fream cartofi, adăugăm un ou, sare, mirodenii, făină, amestecate bine. Acum, potrivite ciuperci. Amesteca. Prăji.

Altă opțiune. Nu puteți adăuga ciuperci în aluat și faceți prăjituri mai mult și

au dorit ciuperci în ele ca umplutura.

De la cartofi cu dovleac

• Cartofi - 3-4 buc.
• - 200 G.
• Lapte - o treime dintr-un pahar
• Ouă - 1 buc.
• Făină - 2-3 linguri
• Sare și condimente la gust
• Uleiul vegetal pentru prăjire

Cartofi și dovleac frecat.

Acum trebuie să fierbeți laptele și să-i vărsați cartofi, lăsați-o să stea timp de 5 minute, înmuiată. Apoi, laptele poate fi fuzionat printr-o colander. Adăugați un dovleac de deșeuri la cartofi, amestecați. Acum, oul - este necesar să se separe gălbenușul din veveriță, gălbenușul poate adăuga imediat și biciuiască albușul unei mișcări și se adaugă cu precizie în aluat. Acum făină, sare și mirodenii.

Încălziți tigaia, uleiul, uleiul și prăjirea diadicii pe ambele părți. Sub final, acoperim cu un capac și lăsați-l să îndepărteze puțin, pentru moale.

Și serviți cu smântână caldă. Incredibil de gustos pentru cei care iubesc dovleacul.

Cu roșii și verdeață

• Cartofi - 3-4 buc.
• - 2-3 buc.
• Ouă - 1 buc.
• Făină - 2-3 linguri
• Verzii la gust
• Usturoi 1-2 dinți
• Sare și condimente la gust
• Uleiul vegetal pentru prăjire

Ca întotdeauna, freacă cartofii brut, adăugăm făină, sare, condimente, usturoi (prin usturoi). Tomatele tăiate prea fin și verdeață și le adaugă la aluat

Se prăjește la o crustă de aur crocantă.

Există o versiune vegană fără un ou. Nu se descompune. Gustul nu se schimbă deloc. Încerca.

Cu Zucchi

• Cartofi - 3-4 buc.
• - 1 BUC.
• Ouă - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Făină - 2-3 linguri
• Verzii la gust
• Usturoi 1-2 dinți
• Sare și condimente la gust
• Uleiul vegetal pentru prăjire

Cartofi, ceapă, zucchini. My, curat, freca. Există o mulțime de suc în Zucchka, este mai bine să-l apăsați manual sau să dai un schelet în antrenor. Adăugați făină, sare, mirodenii, ouă.

În această rețetă, usturoiul nu poate fi adăugat la aluat și cu prăjirea puneți-o între prăjituri. El îi va da aroma. Va fi neobișnuit de gustos.

Cu brânză de vaci

• Cartofi - 3-4 buc.
• - 200 G.
• Ouă - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Făină - 2-3 linguri
• Mural- la gust
• Sare și piper la gust
• Ulei vegetal

Aici puțin - diferit. În primul rând, brânza de vaci amestecată cu mărar, sare și piper. Apoi, glisați cartofii, adăugați făină la ea, o mică sare, ouă, frământare.

Se toarnă uleiul în tigaie, lăsați-l să se încălzească bine, a întins o lingură de cartofi, apoi o lingură de brânză de vaci și deasupra din nou cartofii. O astfel de peletă de puf.

Foarte gustos cu smântână. Jam adevărat!

Și am în cele din urmă câteva secrete:

Serviți Drania numai cu căldură din căldură, fierbinte. Rece își pierd gustul unic, în special brânza.

Dacă aluatul este obținut lichid, puteți adăuga făină și puteți pur și simplu să scurgeți sau să strângeți prea mult.

Uneori, Dranienii numesc Oladia. Da, sunt puțin ca. Dar clătite, de regulă, nu conțin condimentele și un pat.

Toți astăzi! Am pregătit cele mai delicioase date, sper că reușiți. Ce gătești acasă? Distribuiți secretele dvs. în comentarii.

O hostess experimentat în orice moment este gata să numească cel puțin 10 feluri de mâncare preparate din cartofi. Printre ei vor fi cu siguranță Dranienii. Această delicatețe din Belarusia a fost mult timp în resursa obișnuită de acasă.

Plusul lui Dankov este o combinație de sonalitate ridicată și ușurință de pregătire. O pereche totală de prăjituri de cartofi poate înlocui alimentele complete. Suplimentați valoarea lor nutrițională poate fi salată de legume sau simplă varza saima. Rețetele vasului sunt multe și toate sunt costuri excelente și atractive.

Distanță din cartofi - Rețetă clasică pas cu pas cu fotografie

Printre set de garnishes este un fel de mâncare - nu cea mai buna alegereDeoarece este un produs destul de îndrăzneț, deoarece este preparat într-o cantitate mare de ulei. Cu toate acestea, ele pot fi făcute mai puțin calorii, coacere în cuptor!

Cu toate acestea, Dianki fără prăjire, deloc, gustul căruia suntem atât de familiari din copilărie. Prin urmare, dacă sunteți obosit de hrișcă și paste pe antena laterală, vi se oferă atenția dvs. o rețetă pentru danks clasic, care sunt perfect combinate cu tot felul de carne și pește.

Timpul pentru pregătirea: 30 minute

Cantitate: 4 portii

Ingrediente

• Cartofi: 500 g;
• Făină: 150 g;
• Smântână 15-20%: 1 lingură. l.;
• Ou: 2 buc;
• Ceapă: 2 bucăți;
• Usturoi: 2-3 dinți;
• Sare: vârf;
• Piper: la gust;
• Ulei de prăjire: 100 ml;
• Greens: la gust;

Instrucțiuni de pregătire

Serviți Dranias ca un fel de mâncare independentă, acolo și cu legume sau carne. Ca sos, puteți folosi smântână cu usturoi și piper - un supliment de aromatizare excelent!

Cum să gătiți o versiune slabă a vasului

Adesea, diamanii preferă să gătească în zilele postului sau de descărcare a dietelor.

Produse:

• 6 sau 7 cartofi;
• 1 completarea becului mediu;
• 3-4 linguri. Făină de grâu;
• 4-5 linguri. Linguri de ulei de orice legume.

Adesea în această specie a vasului se adaugă 1 cap de usturoi. Se adaugă simultan cu arcul și tăierea fină.

Gătit:

1. Cartofii trebuie să fie curățiți cu grijă de peelie și să se clătească în apa curgatoare.
2. Tuburile preparate se grăbesc pe un grater special, cu găuri mari și se lasă timp de câteva minute, astfel încât masa să conțină suc.
3. Excesul de scurgere a fluidului. În caz contrar, cutile în formă de formă vor înota literalmente în lichid.
4. Ceapa cepele se coacă fin sau grătare. Apoi, se adaugă la masa de cartofi.
5. În piureul pregătit, făină sup. Amestecați cu atenție.
6. Puteți adăuga 1 lingură de ulei vegetal la sol, astfel încât tăieturile finite să fie mai bine separate de tigaia de prăjire.
7. Panoul de prăjire cu ulei vegetal este încălzit. Pentru a forma produse, este suficient să turnați o lingură a aluatului pe tigaie.
8. Cutlerele sunt prăjite timp de aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte. În această perioadă, ele devin o culoare de aur spectaculoasă.
9. O tigaie poate fi acoperită cu un capac, traduceți într-un incendiu lent și lăsați să "atingă" timp de încă 20 de minute.
10. Uneori, în același scop, cutile prăjite au pus 10-15 minute într-un cuptor preîncălzit.
11. Dar Dranienii nu trebuie întotdeauna să aducă până la pregătirea. După prăjire, încercați unul - este posibil ca, în continuare, nu mai au nevoie de un fel de mâncare complet gata. Depinde de grosimea soiurilor de clătite și de cartofi rezultate.

Dianci fără ouă cu un semi

O variantă alternativă a dansurilor fără ouă devine alegerea unei retete în care este folosită Manka.

Ingrediente:

• 7 sau 8 cartofi;
• 1 cap de ceapa purificată a replistului;
• 3-5 linguri de ulei de legume;
• sare.

Opțional, puteți adăuga:

• vârf de piper negru;
• 1 cap de usturoi, care este ambreiaj sau tăiat fin;
• verdele zdrobită.

Astfel de aditivi vor face gustul vasului finit mai interesant și mai divers.

Gătit:

1. Primul pas este să curățați tuberculii de cartofi din coadă.
2. Apoi, trebuie să fie scos pe un glore cu celule mari. Este de dorit să strângem masa rezultată, după ce a salvat vasul de sucul excesiv.
3. Capul cepei de ceapă este tăiat fin. În același timp, puteți sufoca capul de usturoi.
4. Adăugați în piure din cartofi brut și amestecați ușor toate componentele.
5. Următorul pas este să adăugați un mankey.
6. Piure cu o armă trebuie să stea la 10-15 minute, astfel încât se umfla și umflată cu lichid. După aceea, puteți adăuga condimente și mirodenii.
7. Pregătiți clătitele necesare pe o tigaie fierbinte, pe care uleiul vegetal încălzit.
8. Fry Dianci timp de 4-5 minute pe fiecare parte și apoi ajustați mai mult de 10 minute pe căldură lentă sub capac până la pregătirea completă.

Rețeta cu adăugarea de mine este gustoasă și satisfăcătoare!

Uneori, aceste chuck-uri frumoase de pancake pot deveni un vas complet de carne. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să adăugați Mince.

Pentru a trata prietenii și membrii familiei un fel de mâncare bogat, va lua pentru a lua:

• 300 gr. cel mai mic tip de carne tocată;
• 6-7 cartofi;
• 1.5 TURNIRE;
• 1 sau 1,5 groapă de usturoi;
• 1 ou;
• 0,5 sare de linguriță;
• 3-5 linguri de ulei de ulei vegetal;
• vârf de piper negru.

Gătit:

1. Cartofii sunt curățiți bine și spălați în apă curentă. Apoi îl frecă. Pentru aceasta, este potrivit doar un grater mare. O masă gata făcută pentru câteva minute ar trebui să fie deplasată într-o sită sau o sită pentru a elimina excesul de umiditate.
2. Usturoiul și ceapă sunt tăiate fin și se adaugă la carnea de cartofi rezultată. Apoi adăugați ouă de pui și mirodenii.
3. Umplerea devine umplutură, care se adaugă la gustul sării și jumătate din becurile de ceapă fin tăiate.
4. Uleiul vegetal este turnat în tigaie și dă-o caldă. În ulei încălzit cu o lingură, puneți un strat de cartofi, puneți stratul tocat și închis cu un alt strat de cartofi. Marginile panicii cu carne se ajustează ușor.
5. Se prăjește prăjiturile timp de 4-5 minute pe fiecare parte și lăsați să ajungă la o căldură lentă sub capac sau într-un cuptor fierbinte timp de încă 20 de minute.

Cum să faci clătite delicioase de cartofi cu brânză

Printre rețetele delicioase și parfumate este un loc important ocupă părtinire blândă cu brânză.

Produsele necesare:

• 7-8 cartofi medii;
• 1 ouă;
• 100 gr. orice brânză;
• 1 cap de ceapă;
• 1 cap de usturoi (la gust);
• 0,5 sare de linguriță;
• 4-5 linguri de ulei vegetal;
• piper negru.

Ferma se adaugă adesea verdeață tocată.

Gătit:

1. Începeți nevoia de a pregăti cartofii. Este curățat cu grijă de peel, îndepărtați zonele deteriorate, spălați în apă curgătoare. Gătitul Mânia este necesar folosind un grater mare.
2. În timp ce dă suc, care mai târziu se poate scurge, trebuie să sufli bine capul arcului și căruța de usturoi. Usturoiul este adesea strâns într-o masă cu un garbed sau frecat pe un mic strălucitor.
3. Sucul în exces este drenat din cartofi rași și se amestecă masa rezultată cu o ceapa feliată și usturoi.
4. Ouă, sare, piper negru și brânză se adaugă la mince. Brânza necesară sau tăiate fin, sau frecați pe un grater mare.
5. Panoul de prăjire cu ulei vegetal este încălzit. Puffurile sunt așezate în ulei de fierbere cu o lingură umedă.
6. Fiecare Dianna pe o parte mai proaspătă de aproximativ 4-5 minute înainte de apariția unei cruste de aur, apoi se întoarce și se prăjește la fel de mult.
7. Apoi, tigaia este acoperită cu un capac și continuă să gătească pe un foc lent timp de aproximativ 15-20 de minute.

Cu ciuperci

Delicate Tabelul ocazional va ajuta Datari delicioase cu ciuperci, pregătiți care pot fi utilizate cu ciuperci brute, uscate și conservate.

Ingrediente:

• 7 cartofi medii;
• 1 cap de ceapă;
• 1 groapă de usturoi;
• 200 gr. Ciuperci uscate uscate brute, conservate sau avansate;
• 1 ouă;
• 0,5 sare de linguriță;
• tăierea piperului negru;
• verzii la gust.

Gătit:

1. Cartofii trebuie să fie curățați din coajă și clătiți bine cu apă solidă.
2. Următorul frecarea acestuia. Pentru aceasta, este luată doar un grater mare și apoi lăsați timp de 10-15 minute, astfel încât masa este permisă. Este în mod necesar fuzionată.
3. În masa terminată se adaugă fin tăiat fin ceapă și usturoi. Dacă se utilizează verdele, atunci este de asemenea clarificată și administrată și introdusă în cartofi. Apoi urmați oul, sare, piper.
4. Ciupercile trebuie să fie pregătite în avans. Conservele este spălat temeinic, uscat înmuiat la umflarea și fiert în două ape, ciupercile brute sunt de asemenea fierte. După culoarul lor fin și adăugat la cartofi de cartofi.
5. Uleiul vegetal este turnat în tigaie, pus pe foc și dați-o să se încălzească. În ulei fierbinte cu o lingură de masă umedă, Dianks stau. Ei trebuie să se prăjească pe fiecare parte de 4-5 minute.
6. Pregătirea completă pe focul lent într-o tavă care trebuie acoperită cu un capac. Aduceți Dianki până când disponibilitatea completă poate fi în avans încălzită de cuptor. Va dura 15-20 de minute pentru acest lucru.

Cum să gătești forate de cartofi și dovlecei

În sezonul de vară, fiecare hostess poate răsfăța o familie cu clătite ușoare și delicioase de la cartofi tineri și dovlecei.

Pentru acest fel de mâncare alimentară ușoară necesar:

• 6-8 cartofi;
• 0,5 mediu în dimensiune dovlecă;
• 1 ouă;
• 1 cap de ceapă;
• 1 groapă de usturoi;
• 0,5 lingurițe de sare;
• 4-5 linguri de ulei vegetal;
• tăierea piperului negru.

Într-o astfel de tocată, având în vedere o cantitate mare de suc de legume, uneori sunt introduse câte 2-3 linguri de făină.

Gătit:

1. Cartofi și dovlecei trebuie să curețe cu grijă de peel. (Legumele tinere nu pot fi curățate.) Apoi, ele sunt frecate, pentru care ele iau doar un glore cu celule mari.
2. Mașina de la dovlecei și cartofi sunt neapărat stoarse.
3. Mai mult, ceapa zdrobită și usturoiul sunt adăugați la ea, ouă de puf, pune sare și piper negru.
4. Uleiul de plante turnat pe tigaie și îl încălzește bine.
5. Viitoarele tăieturi de legume se așează în ulei fierbinte cu o lingură umedă. Fiecare parte este acoperită cu o crustă de aur timp de aproximativ 5 minute pe căldură medie.
6. Când draranii sunt prăjiți pe ambele părți, focul este redus, tigaia este acoperită cu un capac și a lăsat produse să ajungă la încă 15-20 de minute.

Cu Bow - Juicy, Piquant, gustos

Gustul felurilor de mâncare din arcul reptil este subestimat de multă hostess. Pentru a realiza cât de gustoasă poate fi, puteți găti Diana suculentă cu ceapă.

Trebuie să iau:

• 3 becuri mari de ceapă;
• 5-6 cartofi;
• 2-3 linguri de cereale Manna;
• 1-2 ouă;
• 1 linguriță de sare;
• vârful piperului de ciocan negru;
• 4-5 linguri de ulei vegetal.

Cum se face:

1. Primul pas este să curățați cartofii și să vă ardeți de pe coajă și coajă.
2. Ceapa sunt tăiate de inele subțiri și sunt prăjite în ulei vegetal până la culoarea aurului.
3. Cartofi se freacă pe un glore cu celule mari, scurgerea excesului de suc și amestecate cu un arc prăjit.
4. Masa este adăugată de către Semolina și pleacă timp de câteva minute, astfel încât Manka Nobukhl.
5. În ouăle tocate sunt ouăle de echitatie. Sare și piper sunt adăugate la amestecul rezultat. Puteți pierde cuișoara de usturoi.
6. Panul a pus un foc puternic și se toarnă ulei pe fundul ei. Când uleiul se încălzește, produsele formate stau. Pe fiecare parte la crusta de aur, ei vor pregăti aproximativ 5 minute.
7. Apoi, focul este redus la indicatori minim și aduce Dianki la o pregătire completă pentru încă 15-20 de minute.

Cum să gătești datele în cuptor

Acea mâncare gustoasăCa Drania, nu se dovedește întotdeauna să fie onorată cu cei care își controlează cu atenție greutatea corporală. În primul rând, din cauza prăjitării într-un număr mare de ulei vegetal. Pregătirea acestora în cuptor, pot fi evitate excesul de calorii.

Ingrediente:

• 6 tuberculi mici mari sau 7-8;
• 1 cap de pat;
• 1 groapă de usturoi;
• 1 ouă;
• 2-3 linguri. linguri de făină;
• 0,5 sare de linguriță;
• chipping piper negru la gust.

Gătit:

1. Pentru a obține produse delicioase și roșii în cuptor, cartofii sunt frecați pe un grater mare. Masa rezultată adaugă capul grămadei. Pre-arc de pui fin. Puteți adăuga cap de usturoi și verdeață. Pentru a topi oul și a interfera cu făina.
2. Cuptorul este încălzit la aproximativ 200 de grade. Fișa de copt este lubrifiată cu un strat subțire de ulei vegetal. Produsele se așează o lingură la suprafață în aproximativ două sau trei centimetri unul de celălalt.
3. Coaceți cutile dietetice preparate sunt cele mai bune timp de cinci minute pe fiecare parte într-un cuptor fierbinte. Întoarce-le cu o vană largă.
4. Apoi, puteți opri pur și simplu cuptorul și lăsați Dianci în ea încă 10-15 minute pentru pregătirea completă.

Dietess fără făină

Daterantile dietetice fără făină conțin un număr destul de mic de calorii, dar gustul este același plăcut și nutritiv.

Va lua pentru a lua:

• 7 cartofi medii;
• 1 cap de pat;
• 1 slicker de usturoi;
• 1 ouă;
• 0,5 lingurițe de sare;
• 3-4 linguri de ulei vegetal;
• vârf de piper negru.

O caracteristică a vasului fără utilizarea suplimentară a făinii este puterea maximă din lichidul de cartofi.

Gătit:

1. Obțineți cartofii curățați și spălați bine spălați. Căci acest lucru ia un mare grater. Cartofi buni se lasă să dea suc, care mai târziu se îmbină. Puteți chiar să strângeți masa.
2. Ceapa sunt, de asemenea, frecate pe un grater mare sau foarte fin. Un gust interesant va da o cuișoară rasă de usturoi. Adesea, amestecul include verzi tăiați fin.
3. Puneți într-un ulei încălzit cu o lingură umedă una câte una.
4. Pe fiecare parte a clătitelor pe focul mediu va fi prăjită de aproximativ 4-5 minute. Apoi focul trebuie redus. Dranienii sunt complet pregătiți după tomanțiune sub capacul pe un foc lent încă după aproximativ 15-20 de minute.

Pentru a obține o data delicioasă de orice tip, trebuie să respectați câteva sfaturi și recomandări:

1. În masa de cartofi adaugă adesea ceapă pentru a-și păstra culoarea albă.
2. Produse de prăjire produse pe căldură medie. Până la pregătirea deplină, Dianci este ajustat în cuptor sau pe aragaz sub capac.
3. Dacă vă place Dranians cu margini crocante, pregătiți-le inițial pe căldură lentă până la pregătirea fără a acoperi capacul.