Schema de asamblare a unei mașini de tocat carne și manuală. Cum să asamblați o mașină de tocat carne? Instrucțiuni de asamblare a mașinii de tocat carne manuală

Acum, din ce în ce mai des în viața de zi cu zi, ei folosesc o varietate de dispozitive electrice, dar un mecanism atât de simplu precum este în fiecare casă. Și în unele cazuri, cu ajutorul său, puteți face treaba mai repede și mai bine. De exemplu, este foarte util dacă trebuie să macinați o cantitate mică de carne sau dacă trebuie să utilizați diferite duze. Așadar, citiți aici - cum să asamblați o mașină de tocat carne manuală. Fotografiile pas cu pas vor face procesul simplu și simplu.

Piese și scopul lor

Pentru a înțelege cum să asamblați o mașină de tocat carne manuală, să ne dăm seama din ce părți constă. Acest lucru este important pentru a nu fi confundat.

Deci, întregul dispozitiv este un cadru metalic (conductă, carcasă) și un set întreg de piese de diferite dimensiuni.

În partea de sus se află tava de primire, în ea încărcăm toate produsele pentru prelucrare. Din tavă, produsul nostru semifabricat intră în țeavă, unde șuvița este amplasată pe ax (pentru comoditate o vom numi pur și simplu augustă), livrează carnea cuțitelor și sunt aceia care o macină până la carne tocată. Mai departe, prin găurile mici ale grătarului (este ținut pe loc de disc), carnea tocată cade în vas.

Pentru ca procesul să meargă, trebuie să răsuciți manual roșu. Facem acest lucru cu mânerul situat pe spate.

Acum să ne dăm seama cum să asamblați o mașină de tocat carne manuală. Fotografia va ajuta la asamblarea pe etape. Acest lucru este complet necomplicat.

Asamblați arborele

Este mai bine să începeți asamblarea plasând piesele pe suprafața de lucru a mesei, va fi mai convenabil. Doar când îl asamblăm complet, va fi posibil să îl fixăm pe blat.

Mai întâi trebuie să introduceți șurubul în carcasa mașinii de tocat carne. Carcasa (rechemarea) este cea mai mare parte a mașinii de tocat carne care este fixată pe blat. Introduceți clapeta în ea în fața unui orificiu mare. În acest caz, arborele trebuie trecut printr-o gaură îngustă pe cealaltă parte a carcasei. Aici va fi atașat cu un șurub, pentru aceasta există un fir special (dar nu atingem încă șurubul). Pentru a înțelege cum să asamblați o mașină de tocat carne manuală, privim cu atenție fotografia.

Introduceți cuțitele și grătarul

Deși este destul de simplu să asamblați o mașină de tocat carne, dar aici există o serie de puncte despre care trebuie să știți pentru ca mecanismul să funcționeze corect și carnea să fie măcinată rapid și fără eforturi inutile.

Pe marginea largă a șurubului din gaura largă a țevii trebuie să puneți cuțitele (acestea sunt interconectate și reprezintă un singur sistem întreg). Ar trebui să fiți foarte atenți aici: dacă plantați cuțite incorect, mecanismul nostru va funcționa, dar productivitatea acestuia va deveni zero. El va macina carnea tocată foarte slab și mult timp și o va înfunda tot timpul. Prin urmare, este important să știți cum să asamblați o mașină de tocat carne manuală, principalul lucru este să introduceți cuțitele în mod corect. Vedeți fotografia de mai jos: cuțitul trebuie să se potrivească perfect pe grătar, prin urmare, cu partea plată, ar trebui să arate afară.

După cum vedem, latura ar trebui să cadă pe partea pe care nu există o bandă particulară (rotundă și netedă), și la grătarul cu o bandă.

Acum rămâne să punem grătarul. Există mai multe dintre ele în kit și cât de fin îndrăznim carnea va depinde de dimensiunea celulei. Cu cât celulele sunt mai mari, cu atât sunt mai mari bucățile.

Vă rugăm să rețineți: există o adâncitură pe grătar - ar trebui să cadă în proeminența de pe carcasă. Dacă nu se face acest lucru, puteți strica nu numai umplutura, ci și grătarul și chiar mecanismul. Proeminența va cădea din eforturi, iar grătarul nu se va potrivi bine cu cuțitele. Și acest lucru va duce la o funcționare deficitară a mecanismului.

Dacă totul este făcut corect, grătarul se va potrivi foarte bine cu carcasa și nu va ieși afară.

Rămâne doar să înșurubați discul. Trebuie să se răsucească până se oprește. Asamblată corect, această parte ar trebui să arate astfel.

Înșurubați mânerul

Pentru a finaliza asamblarea mașinii de tocat carne, trebuie să înșurubați mânerul. Se fixează cu un șurub special, pentru care există un fir pe partea din spate (îngustă) a carcasei. Șurubul trebuie strâns complet.

Unele modele folosesc garnituri speciale din plastic pentru etanșare. Acestea trebuie introduse extern într-o gaură îngustă, înainte de a strânge șurubul. Dar fiți atenți: în unele modele, sunt doar în interior.

Așadar, ne-am gândit cum să asamblăm o mașină de tocat carne manuală, acum trebuie să verificăm dacă am făcut totul bine.

Verificați montajul și instalarea

Pentru a verifica montajul corect, mai întâi trebuie să instalați mecanismul nostru pe blat. Pentru aceasta, mai jos există un dispozitiv special: o placă metalică pătrată sau picioare speciale pentru oprire și un șurub de jos.

Când instalați placa trebuie să fie amplasată deasupra blatului, iar șurubul o va apăsa pe planul de sub blat constant. Știind să asamblați o mașină de tocat carne manuală și să o completați, trebuie să verificați montajul corect. Pentru a face acest lucru, luați niște carne și prelucrați-o. Dacă lucrarea este rapidă, totul este instalat corect.

Dacă trebuie să puneți o duză

Pentru a face cârnați de casă, aveți nevoie de o duză. Instalarea acestuia este ușor diferită de asamblarea unei mașini de tocat carne cu cuțite. În continuare, luați în considerare modul de asamblare a unei mașini de tocat carne manual cu o duză.

Pentru a face acest lucru, introducând un șurub în carcasă, vom pune imediat un grătar special (este în fotografia noastră). Nu vom introduce cuțite. Apoi adăugați o duză specială (pot fi mai multe în kit). Nu uitați că poate exista și un șampon (proeminență) care să țină duza în loc. Apoi fixați discul.

Asta e, râșnița noastră de carne pentru gătit cârnați este gata.

Adăugăm că va fi posibil să se facă cârnați de casă numai dacă există un intestin special pregătit (este pus pe duză și ținut de mână).

Unul dintre cele mai populare aparate de bucătărie este considerat a fi o mașină de tocat carne, toate combinele și amestecătoarele moderne nu au putut să-l scoată din bucătărie.

Cu ajutorul unei mașini de tocat carne, puteți prepara nu numai carne tocată și paste, dar este utilizată pentru prepararea cârnaților și cârnaților de casă, stoarcerea sucului, făcând piure de legume, prăjituri originale și paste.

Toate acestea vor fi disponibile oricărei gospodine, dar pentru aceasta trebuie să știți cum să asamblați corect o mașină de tocat carne, pentru a nu-și chema soțul în bucătărie, atunci când trebuie urgent să macinați carne sau să strecurați sucul.

Masina de tocat carne mecanica

Masina de tocat carne electrica

Proiecta

Înainte de a asambla o mașină de tocat carne, trebuie să studiați designul acesteia. Încă din zilele URSS, cunoaștem bine designul sovietic vechi, dar foarte de încredere - o versiune manuală care încă îi ajută pe utilizatori în bucătărie. Apoi analogii ei au început să apară, dar numai cu o acționare electrică, părțile principale au rămas aceleași.

1. Carcasa dintr-o singură piesă era din fontă, apoi au trecut la diverse aliaje pe bază de aluminiu ușor și rezistent. În partea superioară a acestuia se află gâtul receptorului de carne, unde sunt așezate produse prelucrate.
2. Filetul este un arbore în formă specială care, în timpul rotirii, propulsează produsele către ieșirea produsului.
3. La capătul său, este pus un cuțit, care execută șlefuirea - poate fi cu disc sau cu aripi.
4. Grătarul reglează gradul de măcinare a produselor; în schimb, dispozitivele ondulate sunt introduse în mașina de tocat carne atunci când lucrați cu aluat.
5. Un dispozitiv de strângere în formă rotundă, cu ajutorul căruia se realizează o fixare fiabilă a tuturor elementelor din carcasă. Pe el se realizează proeminențe speciale pentru ușurință de fixare.
6. În spate, un mâner este atașat la arbore cu un șurub special cu o aripă pentru rotirea întregului mecanism.

În mașinile de tocat carne electrică, setul de piese principale este identic, ele trebuie asamblate în același mod, singura diferență este în acționare și carcasă, care este din plastic dur. Controlul unui astfel de dispozitiv se realizează cu ajutorul tastelor amplasate pe un panou special, iar rotirea este realizată de un motor electric.

Algoritmul de construire în etape

Cum să asamblați o mașină de tocat carne mecanică? Pentru a face totul bine, trebuie să urmați instrucțiunile de operare care sunt incluse cu fiecare produs. Dacă lipsește, vă vom spune o metodă de asamblare pas cu pas.

Masina de tocat carne manuala

1. Arborele principal sau buricul trebuie introdus în carcasă, în timp ce punctul de montare al mânerului trebuie să iasă din partea opusă, iar părțile rămase sunt instalate pe capătul mai subțire.
2. Instalarea unui cuțit este cea mai importantă sarcină, o parte a acestuia este plană și lustruită până la strălucire, astfel încât această parte ar trebui să fie orientată spre grătar pentru a aluneca peste el în timpul funcționării. Mulți utilizatori sunt confuzați din ce parte să pună instrumentul de tăiere - drept urmare, dispozitivul nu este asamblat corect.
3. Când instalați versiunea discului, tăierea este întotdeauna orientată spre grătar. Acest moment este de mare importanță - totul depinde de modul de instalare corectă a cuțitului, astfel încât mașina de tocat carne măcinează produsele, mai degrabă decât să le zdrobească.
4. Acum este rândul să instalați corect grătarul - există o canelură specială pe ea, care trebuie introdusă în proeminența de pe corpul principal. Grătarul trebuie să se potrivească perfect cu instrumentul de tăiere.
5. Ultima etapă va fi strângerea dispozitivului de strângere, care fixează în mod fiabil toate detaliile din interiorul carcasei.
6. Acum puteți instala și repara mânerul pentru a roti mecanismul. Masina de tocat carne este asamblată - o puteți fixa pe marginea mesei și gătiți carnea tocată.

Am spus în detaliu cum să asamblați o mașină de tocat carne manuală, sarcina principală în acest caz este să instalați corect cuțitul și grătarul, altfel produsul nu va funcționa. Modul de punere a produsului în mod corespunzător este prezentat în fotografia de mai jos.

Mașină de tocat carne

Cum am asamblat o mașină de tocat carne manuală, ne-am dat seama, acum rămâne să aflăm nuanțele și diferențele în asamblarea analogului său electric, care prin principiul funcționării este mult mai complicat, dar procesul de asamblare al corpului principal este identic.

Masina de tocat carne de incredere

Pentru a asambla o mașină de tocat carne electrică, de exemplu, cea mai populară și obișnuită marcă a Mulinex, este necesar să se țină cont de unele caracteristici ale acestuia.

1. Instalarea produsului trebuie efectuată conform unei tehnici similare, așa cum s-a făcut la asamblarea unei mașini de tocat carne. Apoi carcasa cu toate părțile principale trebuie să fie conectată la partea electrică. Pentru a face acest lucru, introduceți hexagonul auger în gaura specială și rotiți-l în sens invers acelor de ceasornic până când faceți clic.
2. Apoi instalăm un bol sau tavă specială pentru încărcarea produselor în priza amplasată deasupra - râșnița de carne este gata de utilizare.

Atunci când asamblați diverse modele, pot exista mici diferențe, pentru a afla, trebuie să consultați instrucțiunile. Pentru claritate, există un videoclip în care întregul proces este etapizat și demonstrat clar:

Pentru prepararea cârnaților sau mezelurilor de casă, există duze speciale cu formă conică, iar în loc de grătar și cuțit, trebuie introdusă o șaibă specială (vezi foto).

Toate piesele sunt asamblate în același mod: duza are o canelură identică cu grătarul, apoi totul este fixat cu un dispozitiv de prindere. Partea conică poate fi realizată dintr-un aliaj similar ca toate părțile interne.

Dacă este din plastic, se fixează cu o piuliță dintr-un material omogen.

Duze de mezeluri

Îngrijire corespunzătoare

După ce ne-am gândit să asamblați o mașină de tocat carne electrică, acum este necesar să aflați procesul corect de demontare, deoarece toate părțile interioare ale unității mecanice trebuie curățate de reziduuri după șlefuire. Demontarea produsului se efectuează în ordine inversă:

• mai întâi, scoateți vasul, apoi apăsați butonul de blocare de la cotitură în partea superioară a corpului principal și deconectați partea mecanică;
• acum puteți deșuruba piulița de strângere, astfel încât să nu alunece în mână (folosiți o cârpă curată);
• apoi părțile interne sunt îndepărtate și curățate de resturile produselor zdrobite;
• acum puteți spăla toate părțile cu apă caldă și detergent;
• după clătire, părțile sunt așezate pe un prosop până se usucă complet.

Demontarea unui analog manual nu este practic diferită de procesul de demontare a părții mecanice a unui produs electric descris mai sus.

După uscarea pieselor, mulți depozitează dispozitivul asamblat până la utilizarea ulterioară.

Experții recomandă depozitarea tuturor pieselor în stare neasamblată și ungerea șurubului cu ulei în timpul asamblării înainte de utilizare. O astfel de îngrijire prelungește de obicei durata de viață a produsului.

Sursa: http://Tehnika.expert/dlya-kuxni/myasorubka/kak-sobrat.html

Cum să asamblați o mașină de tocat carne

O mașină de tocat carne este unul dintre cele mai căutate instrumente de gătit.

În ciuda versatilității aparatelor electrocasnice moderne, chiar și cele mai la modă combinații nu au reușit să îndepărteze mașina de tocat carne din bucătărie.

Și pentru ca ea să funcționeze pe deplin, trebuie să înțelegeți caracteristicile structurii sale și să puteți asambla corect. Atunci veți fi întotdeauna mulțumit de carne proaspăt preparată de casă.

Soiuri și caracteristici de design ale mașinii de tocat carne

Sortimentul de masini de tocat carne este destul de larg. Dar există doar două tipuri de astfel de dispozitive: portabil și electric. Un număr mare de cuțite și duze face ca aceste dispozitive să fie multifuncționale și convenabile. Cu ajutorul lor, nu poți doar să gătești carne tocată, ci să faci și cârnați și cârnați, să faci sucuri sau piure de legume și chiar să faci paste.

Polizoarele electrice sunt foarte populare acum. Pentru a lucra cu ele nu este nevoie de efort fizic, trebuie doar să plasați produsele în recipientul pentru carne și să apăsați butonul „Start”. După câteva minute, tocatul va fi gata. Este adevărat, astfel de mașini de tocat carne au trăsături negative. În primul rând, mecanismul electric nu poate controla prezența oaselor în carne.

Dacă vă lipsește din greșeală un os, dispozitivul va merge probabil rău. În al doilea rând, procesul de gătit depinde de puterea electrică. Dacă opriți lumina sau ardeți motorul, atunci va fi imposibil să gătiți umplutura.

Instalarea corectă a cuțitului și caracteristicile cuțitelor și grilelor

Multe gospodine susțin că mașinile de tocat carne mecanice sunt secolul trecut. Dar fiabilitatea și durabilitatea lor dovedesc contrariul. Astfel de dispozitive practic nu se rup. Singurul lucru care poate eșua este cuțitele. Dar sunt ușor de închis la domiciliu. Cazul unor astfel de mașini de tocat carne, de regulă, este realizat din fontă sau oțel inoxidabil, dar se găsesc și modele din aluminiu.

Proiectarea dispozitivului portabil este echipată cu următoarele elemente:

• Carcasă metalică cu clemă pentru instalarea mașinii de tocat carne pe diverse suprafețe.
• Auger (tijă cu insertie cu șurub pe toată lungimea).
• Cuțit (cu aripi sau disc) pentru măcinarea materiilor prime.
• Inel lung de prindere.
• Un mâner care este fixat cu un șurub filetat.
• Zăbrele cu găuri de diferite diametre pentru reglarea tocării cărnii.

Proiectarea tehnică a dispozitivului electric este ușor diferită de cea manuală:

• Masina de tocat carne este fabricata din plastic rezistent, nu din metal.
• Motorul este situat în carcasă. Apăsarea butonului de pornire duce aparatul la starea de operare.
• Fără cleme și mânere.
• În aproape toate modelele de mașină de tocat carne, receptorul de carne este demontabil, așa că trebuie să îl atașați de carcasă înainte de lucru.
• Setul include un împingător convenabil pentru promovarea activă a produselor către cuțit.
• La capătul șurubului există o tijă ondulată din plastic, care asigură fixarea.
• Suprafața cuțitului se caracterizează prin prezența bulbelor. Aceasta contribuie la o măcinare mai blândă.

Cum se asamblează o mașină de tocat carne mecanică

Când colectați o mașină de tocat carne, monitorizați curățenia și uscăciunea tuturor componentelor. Nerespectarea acestor reguli simple poate reduce eficiența mecanismului: umiditatea și resturile alimentare pot duce la un cuțit plictisitor, rugină pe caroserie și scurtcircuitul motorului.
Puteți adăuga o mașină de tocat carne manuală după cum urmează:

• Puneți șurubul în centrul carcasei, astfel încât partea mai lată să fie de partea mânerului, iar partea subțire să fie pe partea grătarului.

• Conectați baza mânerului și capătul șurubului cu ajutorul unui șurub.

• Fixați cuțitul de partea opusă a jgheabului. În acest caz, partea convexă trebuie să se potrivească perfect cu șurubul, iar partea plată trebuie să se potrivească grătarului. Dacă cuțitul este un disc, atunci suprafața ondulată trebuie să privească.

• Acum strângeți discul cu orificiile de la capătul melcului.

• Blocați toate elementele prin strângerea piuliței de fixare.
• Înșurubați aparatul pe blat folosind o clemă.

Caracteristici ale asamblării unei mașini de tocat carne electrică

Dacă ansamblul dispozitivului manual a fost deja stăpânit, atunci va fi foarte simplu să asamblați o mașină de tocat carne electrică:

• Conectați cutia de viteze la șuviță: capătul melcului trebuie să fie scufundat în canelura de plastic a cutiei de viteze și rotiți ușor în sensul acelor de ceasornic până când faceți clic. Dacă piesele nu sunt conectate sigur, motorul nu va putea roti șurubul.

• Atașați lama și grătarul la celălalt capăt al melcului. Atenție la proeminența lovită strict în gaură.

• Fixați toate piesele cu o piuliță.
• Instalați containerul de pornire și puteți începe să lucrați.

Componente suplimentare ale mașinii de tocat carne

Numărul predominant de mașină de tocat carne este echipat cu cuțite suplimentare, rafturi de sârmă cu deschideri diferite și duze pentru cârnați și kebbe. Dacă este nevoie să le utilizați, atunci ordinea de asamblare a dispozitivului este ușor diferită.

Pentru a plia o mașină de tocat carne trebuie să urmați această schemă:

• Instalați șuvița în mijlocul carcasei.
• Fixați inelul cu cele mai mari orificii de pe șaibă (pot exista 3 sau 4 dintre ele).
• Instalați cuțitul cu două fețe.
• Acum așezați o grilă cu găuri de dimensiuni medii.
• Puneți cuțitul rămas.
• Introduceți ultimul grătar.
• Fixați piulița de strângere.

Cum să dezasamblați o mașină de tocat carne pentru curățare după utilizare

După utilizare, aparatul de uz casnic trebuie curățat. Pentru a spăla toate detaliile, mașina de tocat carne trebuie dezasamblată. Este strict interzis să o spălați în formă pliată! Nu veți reuși să extrageți resturile de produse dintr-o mașină de tocat carne și o curățare umedă a echipamentelor electrice asamblate poate duce la un circuit electric.

1. Deconectați cutia de carne dacă aceasta este proiectată.
2. Deșurubați piulița de fixare fără probleme. Este mai bine să îl țineți ușor cu mâinile, deoarece carnea rămasă va cădea.
3. Scoateți cuțitul și inelul.
4. Slăbiți șurubul și îndepărtați mânerul dacă este un model mecanic al unei mașini de tocat carne.
5. Scoateți clapeta din carcasă.
6. Spălați toate elementele cu apă caldă și lăsați-le să se usuce complet.

După mai multe ori, puteți plia mașina de tocat carne în câteva secunde, deoarece un astfel de proces va ajunge la automatism. Dar la început, este mai bine să ții la îndemână instrucțiunile pentru aparatul de uz casnic. Acolo, este obligatoriu indicat principiul asamblării mașinii de tocat carne și al atașării de elemente suplimentare. Dacă încă nu puteți asambla dispozitivul, cu siguranță veți găsi acolo imagini cu indicii.

Sursa: http://dom-eda.com/tips/2016/09/17/kak-pravilno-sobrat-myasorubku.html

Cum să asamblați o mașină de tocat carne? 4 pași ușori de asamblare, descriere design, video

Atunci când studiați modul de asamblare corectă a unei mașini de tocat carne, ar trebui să se acorde prioritate implementării unei anumite secvențe de acțiuni.

Cum să asamblați o mașină de tocat carne și să introduceți un cuțit în ea corect?

Gândirea și acuratețea fiecărui pas vă vor permite să pregătiți tacâmuri și găluște pentru rude și oaspeți acasă în zilele de săptămână și de sărbători, fără probleme și fără probleme. După ce au finalizat toate treburile culinare, hostessa dezamăgește această „unitate”, spală bine cuțitul și alte componente.

Cineva este angajat să asambleze o mașină de tocat carne uzată și deja curată imediat după spălarea acesteia, cineva - dacă este necesar, utilizarea directă. De regulă, apar probleme pentru începătorii care nu au folosit anterior acest „echipament”.

Descrierea proiectului

Dacă trebuie să utilizați un model manual, trebuie să acordați atenție disponibilității următoarele componente:

• locuințe;
• un receptor de carne conceput pentru a încărca produse;
• un arbore cu șurub care îndeplinește sarcina de a muta „materiile prime”;
• un cuțit de măcinare, care poate fi sub formă de elice, cruce sau disc;
• grătar care determină calitatea măcinării;
• piuliță de strângere pentru a ține grătarul și cuțitul pe ax;
• șurub de fixare;
• un stilou.

Când aplicați designul electric, puteți observa asemănarea multor componente în formă și scop. Singura diferență este motorul instalat în locul mânerului. I se încredințează cea mai importantă sarcină în prepararea cărnii tocate.

Demontarea și spălarea

Multe dintre gospodine preferă să păstreze mașina de tocat carne în formă asamblată, pentru a nu pierde timpul la asamblare înainte de utilizare directă. După măcinarea produselor pentru carne tocată, trebuie doar să o speli, să o usuci și să o colectezi din nou.

Este imposibil să spălați mașina de tocat carne sub formă asamblată, deoarece în acest caz rămășițele de carne tocată nu sunt complet curățate. Pentru a elimina produsele în descompunere, structura este complet dezasamblată și spălată din nou.

Puncte cheie

Un receptor de carne detașabil este îndepărtat de pe gâtul corpului.

Piulița de strângere este deșurubată în sensul acelor de ceasornic, iar pentru prinderea completă a acesteia este acoperită cu o cârpă uscată. Cuțitul și grătarul sunt îndepărtate de degetul arborelui șurubului.

Apoi, șurubul de fixare care ține mânerul mașinii este deșurubat și după aceea mânerul în sine este îndepărtat.

Cuțitul și alte părți sunt curățate complet de carne tocată și spălate în apă caldă - un gel special pentru preparate sau adăugând o cantitate mică de sodă. La final, totul este clătit, așezat pe o cârpă curată sau șervețel pentru a usca complet toate detaliile.

Experții recomandă depozitarea mecanismului dezasamblat și, înainte de asamblarea acestuia, ungeți șurubul cu ulei vegetal. Această tehnologie de stocare ajută la fixarea în siguranță a tuturor componentelor și la pregătirea unei umpluturi bune.

Descrierea procesului de asamblare

Chiar și cu mare atenție în timpul dezasamblării, este posibil să apară probleme atunci când este din nou nevoie să asamblați o mașină de tocat carne manuală.

Adesea, se primesc reclamații de la consumatori că nu sunt atașate absolut instrucțiuni la diapozitivul pieselor, inclusiv la un cuțit. În acest caz, trebuie să se ocupe în esență de invenție, încercând în diferite moduri posibilitățile de asamblare. Pentru aceasta, se observă o anumită secvență.

1. Un arbore cu șurub este instalat în interiorul carcasei. Trebuie să fiți extrem de atenți: una dintre părțile sale se caracterizează prin prezența îngroșării, iar cealaltă - un deget mai subțire pentru un cuțit și grătar. La asamblarea structurii, trebuie să vă asigurați că îngroșarea iese din partea de fixare a mânerului. După aceea, mânerul este pus. Un șurub este folosit pentru întărire.
2. Cuțitul este instalat pe partea din spate a unității - pe știftul arborelui. Din nou, trebuie să arăți o atenție maximă: pe o parte cuțitul este convex, pe cealaltă - plat. Când instalați partea plată ar trebui să iasă și să se potrivească perfect pe grătar, care este purtat pe degetul tijei după cuțit. În cazul în care cuțitul este un disc, atunci când așezați este necesar să se realizeze vârful marginilor tăietoare spre exterior. Această etapă este una dintre cele mai importante, deoarece precizia cuțitului determină calitatea tăierii cărnii.
3. Când introduceți grătarul într-o mașină de tocat carne manuală, crestătura trebuie să ajungă la tuberculul de pe corp. Ignorând această cerință, utilizatorul nu va putea strânge piulița de strângere corect.
4. Mecanismul finisat trebuie să fie fixat cu o piuliță de strângere, rotindu-l în sensul acelor de ceasornic.

Specificul modelului electric al mașinii de tocat carne

În general, este necesar să respectăm același algoritm de acțiuni. Cu toate acestea, merită să fiți atenți la o serie de puncte distinctive.

În primul rând, carcasa dispozitivului și cutia de viteze trebuie conectate între ele. În continuare, primul dintre ele începe sub canelura capacului. Pentru a verifica calitatea pașilor făcuți, trebuie să faceți o rotație în sens invers acelor de ceasornic.

Lucrările de „instalare” cu grătarul, piulița de strângere și cuțitul se efectuează la fel ca în cazul modelelor manuale.

Etapa finală a lucrării de asamblare: instalarea vasului de încărcare în gâtul carcasei.

Mâncări delicioase și sănătoase în zilele de săptămână și de sărbători

Cu respectarea exactă a tuturor acțiunilor descrise, utilizatorul are ocazia de a macina rapid și ușor carne și alte produse - pentru a obține carne tocată de înaltă calitate pentru gătirea diverselor preparate din bucătăria lumii.

Dacă aveți probleme, trebuie doar să citiți cu atenție „instrucțiunile”, să acordați atenție punctelor cele mai complexe și să completați din nou fiecare pas, obținând rezultatul dorit - munca impecabilă a mașinii.

Sursa: http://adella.ru/devices/kak-sobrat-myasorubku.html

Mod de asamblare a mașinii de tocat carne: 5 componente

Pentru a înțelege cum să asamblați o mașină de tocat carne manuală, trebuie să vă dați seama din ce părți constă. Pentru a asambla o mașină de tocat manuală este destul de simplu, indiferent de modelul său, deoarece au aproape același principiu de funcționare, iar toate părțile lor sunt la fel. Producătorii îmbunătățesc carcasa, schimbă tipul de montare pe unul mai convenabil și funcțional, cu toate acestea, interiorul dispozitivului rămâne neschimbat.

Este recomandabil să păstrați mașina de dezasamblat astfel încât cuțitul și grătarul de oțel incluse în trusă să nu fie acoperite cu rugină. Pentru a asambla corect acest aparat de bucătărie, este necesar să cunoaștem principiul de bază al funcționării sale și din ce constă.

Când colectați o mașină de tocat carne, monitorizați curățenia și uscăciunea tuturor componentelor. Nerespectarea acestor reguli simple poate reduce funcționalitatea mecanismului.

Există trei găuri în corpul mașinii de tocat carne și anume:

• Receptorul de carne în care sunt încărcate produsele destinate prelucrării;
• Iesirea din spate a arborelui cu surub destinata manerului;
• Ieșire din față, unde cuțitul și plasa sunt fixate.

Pentru a vă asigura că mânerul se menține ferm și nu alunecă în timpul funcționării, producătorii îl completează cu o piuliță specială. În partea de jos a carcasei este suplimentat un dispozitiv cu care măcinătorul de carne este fixat ferm pe masă pentru lucru. Datorită unui suport special, mașina de tocat carne va sta foarte ferm pe suprafața mesei și nu se va mișca în timpul funcționării.

Înainte de a începe colectarea manuală a cărnii pas cu pas, trebuie să studiați dispozitivul din care constă:

• Arbore august;
• Cuțit fabricat sub formă de disc sau elice;
• Grile;
• Piuliță de strângere;
• Țarcuri.

Pentru a asambla o mașină de tocat carne mecanică, mai întâi trebuie să puneți toate detaliile pe masă. În primul rând, luați carcasa metalică și introduceți axul de șurub în el, astfel încât marginea sa mai mare să se extindă în gaura îngustă a mașinii de tocat carne. Atașați-l de un mâner și strângeți bine cu o piuliță. Dacă piulița nu este inclusă, atunci mânerul trebuie să fie instalat în ultima turație.

Partea mai mică a șurubului trebuie să fie amplasată în zona orificiului rotund lat. Este suficient de lungă și i se vor fixa două părți. Inițial, trebuie să puneți un cuțit.

Pe de o parte, cuțitul are o parte plată, iar pe de altă parte puțin convex. Acesta trebuie să fie instalat astfel încât partea plată să fie pe partea din față a mașinii de tocat carne și să fie clar vizibilă, iar cea convexă să fie amplasată în interiorul șnurului.

Cuțitul, realizat sub formă de disc, este montat astfel încât marginile acestuia să fie așezate în exterior. Este important să folosiți doar acele cuțite care au venit cu mașina de tocat carne, deoarece altele nu se potrivesc în parametrii lor.

Apoi așezați-vă la capătul grătarului cu prindere, pe care există mai multe antene și pe deschiderea largă a corpului de măcinare a cărnii a cavității, care trebuie să coincidă în mod necesar între ele.

După ce a fost montată întreaga grilă, montați piulița de strângere și strângeți-o. Instalarea se realizează astfel încât piulița să fie nivelată și ferm în fir.

Diagrama de asamblare a construcției mașinii de tocat carne va ajuta în etape să stabilească modul de asamblare corectă a dispozitivului și de pregătire a acestuia pentru lucru.

Model electric: modul de asamblare a unei mașini de tocat carne

În ciuda faptului că există procesoare alimentare și alte tipuri de echipamente, mașina de tocat carne rămâne încă un dispozitiv destul de popular.

Cu toate acestea, pentru a obține carne tocată de înaltă calitate, trebuie să urmați întotdeauna secvența de asamblare a mașinii de tocat carne și să țineți cont de structura dispozitivului.

Sortimentul de masini de tocat carne este destul de mare, cu toate acestea, acestea sunt împărțite în două tipuri: manual și electric.

De remarcat este faptul că înainte de asamblarea unei mașini de tocat carne electrică, trebuie să vă amintiți principiul de asamblare a unui dispozitiv mecanic și detaliile acestuia

O mare varietate de cuțite și duze face ca acest dispozitiv să fie multifuncțional, deoarece este posibil nu numai să măcinăm carnea tocată, ci și să gătim:

• Cârnați și cârnați;
• Diferite tipuri de piure de cartofi;
• sucuri
• Paste.

Mulți oameni preferă să folosească o mașină de tocat carne electrică, deoarece este multifuncțional și destul de simplu de utilizat. Când îl folosiți, nu trebuie să depuneți efort fizic, trebuie doar să puneți carnea sau alte produse în recipientul pentru carne și să apăsați butonul.

Este destul de simplu să asamblați o mașină de tocat carne electrică, mai ales dacă montajul unui dispozitiv manual a fost anterior stăpânit.

Conectați cutia de viteze la șurub; pentru aceasta, așezați capătul șurubului în canelura de plastic a cutiei de viteze și derulați ușor în direcția opusă până când faceți clic. Toate piesele trebuie montate strâns.

Atașați lama și grătarul la capătul opus al melcului. Proeminența trebuie să cadă strict în gaură. Remediați părțile cu o piuliță, instalați recipientul de încărcare și puteți începe să funcționați.

Cum să asamblați o mașină de tocat carne

Este demn de remarcat faptul că mașina de tocat carne, indiferent de firma producătorului, este fabricată din plastic rezistent. Printre cele mai populare opțiuni, este necesară evidențierea mașinii de tocat carne a companiei Mulinex, Scarlett, Bosch, deoarece toate modelele propuse sunt de înaltă calitate, fiabilitate și funcționalitate.

În cazul unui astfel de dispozitiv, este localizat un motor de pornire și pentru a începe să funcționeze, trebuie doar să apăsați butonul. În aproape toate modelele de măcinătoare electrice de carne, receptorul de carne este demontabil, motiv pentru care, înainte de începerea lucrului, trebuie instalat. Kitul are un împingător special pentru o promovare mai bună și mai rapidă a produselor la cuțit.

Suprafața cuțitului are umflături speciale, ceea ce contribuie la o mai bună tocare a produselor.

Instrucțiuni: cum să asamblați o mașină de tocat carne manuală

Trebuie să știți nu numai cum să asamblați în mod corespunzător mașina veche de mașină sovietică, ci și cum să dezasamblați dispozitivul după utilizare. După utilizare, acest aparat de uz casnic trebuie curățat complet de reziduurile de produs. Pentru a spăla calitativ toate detaliile, este necesar să o demontați, deoarece este strict interzis să spălați dispozitivul atunci când este pliat.

Calitatea măcinării cărnii și a preparatului preparat depinde de asamblarea corectă

Mai întâi trebuie să deșurubați piulița de strângere, apoi:

• Scoateți sita și cuțitul;
• Deșurubați șurubul și îndepărtați mânerul;
• Scoateți carcasa din casă.

Clătiți bine toate elementele cu apă caldă, puteți adăuga detergent pentru vase și descompuneți-le până la uscare completă. Nu este de dorit să spălați cuțitele cu apă fierbinte, deoarece aceasta reduce claritatea lor. Gratarul poate fi curatat de carne tocata cu scobitori sau chibrituri. După curățare, corpul trebuie spălat cu apă caldă și șters cu grijă cu un prosop.

După ce de mai multe ori ați asamblat o mașină de tocat carne manuală, va fi posibil să faceți acest lucru fără prea multe dificultăți, deoarece întregul proces va ajunge la automatism. La început, puteți utiliza instrucțiunile furnizate împreună cu dispozitivul, deoarece acest lucru va determina instalarea corectă a elementelor suplimentare.

Sfaturi și fotografii: cum să puneți un cuțit într-o mașină de tocat carne

În ciuda faptului că procesul de asamblare a mașinii de tocat carne este destul de simplu, însă este important să știi să pui cuțitul corect, astfel încât să poți lucra fără probleme cu dispozitivul.

În ciuda simplității dispozitivului mașinii de tocat carne, întrebarea „cum se instalează cuțitul pentru mașina de tocat carne” este foarte populară

Cuțitul are o structură destul de simplă și este format din:

• Suprafata convexa;
• Piese plate cu muchii tăietoare;
• Gaură centrală realizată sub formă de vârf de șurub.

Când asamblați o mașină de tocat carne manuală, trebuie să vă amintiți că cuțitul este purtat întotdeauna cu partea plată afară. În caz contrar, mașina de tocat carne va apăsa doar pe carne, dar nu o va macina.

Dacă mașina de tocat carne este echipată cu un cuțit circular, atunci instalarea sa nu ar trebui să creeze dificultăți, deoarece marginile sale de tăiere sunt foarte vizibile și ar trebui să iasă și în exterior.

În cazul în care există produse de măcinat, trebuie să deschideți râșnița de carne și să verificați instalarea corectă a cuțitului și a altor părți ale dispozitivului.

Modelele complicate electric au un algoritm de asamblare ușor diferit, deoarece vin cu două cuțite. Primul cuțit cu două fețe este instalat pe roșu, apoi există un grătar și, după aceea, este așezat un al doilea cuțit, apoi un grătar cu găuri mai mici și abia după aceea, se pune un inel de fixare.

Cum să asamblați o mașină de tocat carne manuală (video)

Procesul de asamblare al unei mașini de tocat carne și mecanice este destul de simplu, cel mai important este să faceți totul pas cu pas, fără grabă, fixând ferm toate piesele folosite.

Atentie, doar azi!

Un aparat de bucătărie, cum ar fi o mașină de tocat carne este adesea depozitat neasamblat. Prin urmare, în unele situații, poate fi necesar să se rezolve problema modului de asamblare a unei mașini de tocat carne, astfel încât să îndeplinească fără probleme funcția de măcinare a produselor. Ce trebuie luat în considerare în timpul asamblării?

Instrucțiuni generale pentru montarea unei mașini de tocat carne

Indiferent dacă este necesar să asamblați o mașină de tocat carne, manuală sau cu o acționare electrică, este important să vă familiarizați cu configurația sa inițială. La îndemână ar trebui să fie toate detaliile dispozitivului, altfel aparatul de uz casnic pur și simplu nu va funcționa.

Fotografia de mai jos arată configurația de bază a unei mașini de tocat carne.

Ce este o unitate de bucătărie?

• Clădirea principală (1).
• Bol pentru produse (2).
• Partea spirală - axul de rotație (auger) (3).
• Cuțit pentru produse de tocat (4).
• Inel de plasă (5).
• Piuliță externă pentru fixarea mecanismului intern (6).
• Mâner (7).
• Înșurubați pentru fixarea mânerului la dispozitiv (8).

Spre deosebire de o mașină de tocat carne manuală, care are aceeași echipament într-o măsură mai mare, se va distinge prin absența unui mâner și șurub pentru fixarea acesteia, precum și a unei clemă (șurub inferior), cu ajutorul căreia este fixată de obicei o râșniță sovietică de carne pe marginea mesei. În plus, ca o caracteristică standard a dispozitivului electric, există un bol detașabil instalat ultimul în partea de sus a dispozitivului.

Pentru a asambla versiunea de bază a aparatului de uz casnic, trebuie să urmați pas cu pas instrucțiunile de mai jos. Apoi, în timpul funcționării dispozitivului nu vor fi probleme.

Cum să asamblați o mașină de tocat carne: instrucțiuni generale pentru toate modelele

1. În carcasa dispozitivului este instalată o parte spirală - un arbore cu șurub sau un șurub. Cu ajutorul acestuia, produsele de măcinare sunt promovate. Partea mai largă a piesei este introdusă spre interior, fixată. Un vârf subțire, de obicei pătrat, ar trebui să arate din mașina de tocat carne.
2. În continuare, un cuțit special este fixat pe capătul îngust al arborelui. În funcție de modelul unității, acesta poate fi cu „lame” ascuțite sau sub forma unui disc rotund. Cuțitul este instalat strâns, partea sa plată trebuie să fie exterioară, adică spre exterior. În caz contrar, măcinarea produselor nu va aduce niciun rezultat, iar mecanismul intern al dispozitivului se va bloca în bucăți și nu va mai funcționa.
3. În interiorul carcasei aparatului se află un toc mic în partea de sus. Atunci când colectați manual o mașină de tocat carne sau automată, ar trebui să îi acordați atenție. În această proeminență trebuie să intre adâncimea grătarului de plasă, care este pus pe ax după cuțit.
4. În ansamblul final, un inel de reținere extern, similar cu o piuliță, este bine fixat pe dispozitiv. Se înșurubează cu atenție pe firul existent până se oprește.

După parcurgerea etapelor de mai sus, mecanismul intern al mașinii de tocat carne este gata de utilizare. În funcție de modelul acestei unități de bucătărie, poate fi necesar să fixați mânerul, să fixați cablul de alimentare sau vasul detașabil. Cu toate acestea, puteți oferi câteva recomandări și sfaturi suplimentare, inclusiv asamblarea unei unități de bucătărie automate (electrice).

1. Dacă un dispozitiv de tip sovietic cu control manual este utilizat în viața de zi cu zi, pentru o asamblare mai ușoară și funcționarea ulterioară a dispozitivului, este posibil să lubrifiați interiorul carcasei și toate părțile cu o cantitate mică de ulei vegetal pentru o mai bună mișcare a mecanismului.
2. Atunci când este necesar să rezolvați întrebarea cum să asamblați o mașină de tocat carne electrică, ar trebui să vă bazați pe instrucțiunile generale de asamblare. Luați în considerare doar următoarele puncte:
   • carcasa metalică este pre-fixată într-o adâncitură în partea electrică a dispozitivului;
   • capătul lat al șurubului trebuie să se încadreze strâns în conectorul mecanismului intern; în unele cazuri, aceasta trebuie să fie întoarsă până la capăt;
   • adesea în dispozitivele automate este necesar să fixați cuțitul interior astfel încât partea ascuțită a acestuia să arate de la mașina de tocat carne;
   • atingerea finală a ansamblului este conectarea cablului de alimentare la dispozitivul pe care este pre-fixat vasul sau tava alimentară.
3. Unele modele moderne ale acestui aparat de uz casnic sunt echipate cu posibilitatea de a crea carne tocată de diferite dimensiuni. Pentru a face acest lucru, este necesar să plasați cuțite și plase suplimentare, inele intermediare în interiorul mecanismului de tocat carne. Inițial, pe arbore este instalat un cuțit de bază, care este închis de o plasă și de un inel divizor. Un cuțit suplimentar și o plasă cu găuri mici sunt fixate în continuare, ceea ce vă va permite să macinați produsul aproape să se estompeze.
4. Orice tip de duză externă este pusă pe dispozitiv numai după asamblarea mecanismului intern. În funcție de sarcini, cuțitele nu pot fi utilizate în mașina de tocat carne, iar inelele de plasă sau duzele exterioare pot fi înlocuite cu cele cretate.
5. După utilizare, orice mașină de tocat carne trebuie dezasamblată, clătită bine de reziduurile alimentare. Pentru a simplifica procesul de curățare după produsul principal, treceți o ceapă mică sau cartofi prin unitatea de bucătărie. Puteți stoca dispozitivul atât asamblat, cât și dezasamblat.

Instrucțiuni video de asamblare

Pentru a privi vizual procesul de asamblare al unui astfel de aparat de uz casnic ca un polizor de carne electric, puteți vedea video de mai jos:

Nu este mare lucru să asamblați o mașină de tocat carne de orice model și să vă tastați. Odată ce vă amintiți instrucțiunile generale pas cu pas, ținând cont de nuanțele locației cuțitelor, duzelor și inelelor suplimentare, nu va trebui să vă confruntați cu problema asamblării acestui aparat de uz casnic.

Fiecare gospodină din bucătărie are un dispozitiv atât de necesar ca o mașină de tocat carne. Piața modernă oferă o selecție foarte mare de asistenți automatici, analogi cu o unitate electrică. O mașină de tocat carne obișnuită mecanică nu este inferioară poziției sale înainte de automatizare, nu este mai puțin populară. Există mai multe motive pentru aceasta, dar poate cel mai important este ușurința de utilizare.

Ce este o mașină de tocat carne manuală

O râșniță manuală de carne este un dispozitiv mecanic care este necesar pentru a măcina carne sau pește pentru carne tocată. Un dispozitiv este utilizat pentru procesarea altor produse utilizate la fabricarea tăiței, spaghete, suc, prăjituri. Principalul avantaj este prețul, capacitatea de a asambla rapid, macina, demonta, curăța. Singurul negativ - un proces care consumă foarte mult timp atunci când lucrezi cu carne - necesită utilizarea unei forțe fizice puține.

Există mai multe tipuri de dispozitive pentru măcinarea cărnii. Ele diferă în principiu de acțiune:

1. Manual sau mecanic. Procesul de prelucrare manuală a produselor este realizat din fontă, aluminiu, plastic, oțel inoxidabil.
2. Universal. Reminiscența unui procesor alimentar echipat cu multe funcții și moduri. Ideal pentru stoarcerea sucurilor, prepararea prăjiturilor, tăiței. Sigur.
3. Harvester. Nu există niciun fel de măgulare familiar pentru utilizatori (arbore rotativ). Un cuțit special (rotor) transformă toate produsele într-o masă omogenă.

Conform materialelor de fabricație a dispozitivului pentru măcinarea mecanică a produselor, fontă, aluminiu, plastic și oțel inoxidabil sunt produse. Caracteristici:

1. Fonta este considerată durabilă. Dezavantajul este că, cu o cădere accentuată, există despărțiri în caz.
2. Aluminiul depinde de compoziție. Un dispozitiv cu adăugare de siliciu este considerat durabil, rezistă la șoc. Aliajul de aluminiu-magneziu este foarte fragil.
3. Modelele din plastic sunt ușoare, echipate cu o presă pentru împingerea cărnii, un suport în vid care poate fi ținut cu ușurință chiar și în mijlocul mesei.
4. Masina de tocat carne din otel inoxidabil practic.

Alegerea multor gospodine se încadrează pe modelele mecanice de dispozitive. Acest lucru este explicat de:

1. Cost scăzut.
2. Se crede că carnea tocată, care este prelucrată pe un dispozitiv de mână, se dovedește a fi mult mai gustoasă decât pe o mașină de tocat carne electrică.
3. Independența de rețeaua de alimentare. Puteți lucra în orice condiții, de exemplu, în țară.
4. Forța, capacitatea de a înlocui rapid și ieftin, dacă este necesar, piese. Cuțite plictisitoare - puteți ascuți, duza pierdute - întotdeauna la vânzare.
5. Dimensiune compactă.
6. Funcționare silențioasă.
7. Ușor de asamblat și utilizat.

Dispozitiv

Proiectarea dispozitivului include mai multe componente. Întregul mecanism va funcționa numai dacă este montat corect. Configurația clasică a unei mașini de tocat carne mecanică - 7 părți. Aceasta:

• locuințe;
• clopotul unui receptor de carne;
• arborele sau axerul arhimede, care livrează carnea unui cuțit;
• rotor sau cuțit circular;
• duze;
• gratar;
• fixare sub formă de piuliță de strângere pentru un cuțit;
• stilouri;
• șurub sau ventuză.

Compoziția pieselor incluse într-un dispozitiv mecanic pentru prelucrarea produselor este similară cu cea electrică, dar există încă diferențe. Fiecare dintre ei are propriul său scop. Specificații:

• carcasă din metal sau plastic - un recipient turnat cu un receptor de carne (care se extinde în sus-tub-clopot);
• ax în spirală - împinge carnea către incisivi;
• cuțite - cruciform sau în formă de disc;
• grătar cu găuri de diferite diametre pentru a controla gradul de măcinare;
• capacul de fixare seamănă cu o piuliță mare în formă;
• mâner - montat pe partea din spate a părții proeminente a arborelui, montat cu garnituri și șurub;
• zăvor - fixează dispozitivul la masă.

Primul lucru pe care trebuie să-l aveți în vedere la asamblarea acestui aparat este că toate piesele se potrivesc perfect. Calitatea cărnii de forțat este afectată de densitatea de contact a cuțitului și grătarului. Versiunea clasică a incisivilor este una cu patru lame. În ceea ce privește grilele, acestea au sloturi diferite, dar cu cât sunt mai mici găurile, cu atât carnea va fi mai fragedă. Kitul include părți suplimentare sub formă de duze metalice (din plastic) de diferite dimensiuni și forme, care sunt destinate pregătirii prăjiturilor, piureului de cartofi, tocării legumelor și fructelor.

Cum se asamblează

Pentru a asambla o mașină de tocat carne manuală, trebuie să urmați un anumit algoritm. Secvența este următoarea:

1. Ia carcasa, cea mai mare parte cu trei găuri.
2. Într-un conector circular mare, așezați un ax (în formă de șurub), conceput pentru a împinge conținutul către freze.
3. Atașați cuțitul pentru râșnița manuală a cărnii cu partea concavă la ax (această poziție măcină produsele).
4. Instalați grătarul, fixați-vă bine pe partea plată a cuțitului. Asigurați-vă necesar, astfel încât crestăturile (părților) din partea respectivă să se așeze pe bordura carcasei. Acest lucru va repara grătarul.

După instalarea tuturor pieselor, următorul pas este fixarea. Acest lucru se face în acest fel:

1. Totul este fixat de un inel mare (capac de prindere), care este înșurubat pe corp prin fir.
2. Mânerul este fixat pe spate cu două garnituri și un șurub.
3. Etapa finală este de a plasa dispozitivul pe o suprafață plană. Pentru a face acest lucru, trebuie să instalați mașina de tocat carne pe marginea mesei, cu șurubul situat în partea de jos a carcasei, înșurubați-l pe blat conform principiului unui vici.

Principiul funcționării unui astfel de dispozitiv este de a alimenta ingredientele pentru măcinarea într-un receptor de carne. Nu este recomandat să luați bucăți foarte mari, deoarece se pot bloca, ceea ce va duce la oprirea lucrului. Trebuie să demontați dispozitivul și să scoateți carnea. Arborele în formă de spirală împinge carnea spre cuțite, tăind-o în bucăți (în funcție de tipul incisivului). Se duc la grătar, găurile în care le macină la starea dorită. Carnea tocată rezultată lasă duza și cade într-un bol, care trebuie mai întâi înlocuit din partea capacului de prindere.

Tipuri de masini de tocat manuale mecanice

Soiurile de tocat carne mecanică sunt determinate de materialele de fabricație. La vânzare sunt modele din fontă, aluminiu cu diverse aliaje, plastic, oțel inoxidabil. Toate au avantajele și dezavantajele lor. Fiecare cumpărător își desemnează criteriile de selecție, astfel încât evaluarea este dificilă, dar cele mai populare modele sunt enumerate mai jos.

Masina de tocat manuala din fonta

O râșniță manuală din fontă manuală este considerată cea mai durabilă, dar și grea. Descriere:

• numele modelului: manual Uralochka MCh-C cu 4 duze;
• preț: 990 ruble;
• caracteristici: producător Rusia, greutate 2,14 kg, argint metalic, fontă, picioare cauciucate, tavă de încărcare, 4 duze incluse - 2 aluat, carne, cârnați;
• plusuri: ieftine, simple;
• contra: din cutie funcționează prost - aveți nevoie de măcinarea grătarului și a cuțitelor.

Masina de tocat carne din fontă mecanică Katun este la cerere. Descriere:

• numele modelului: MCH-S KATUN GOST 4025-95;
• pret: 985 r .;
• caracteristici: producător Rusia, greutate 2,3 kg, argint metalic, fontă, volumul mediu al buncărului de încărcare, picioare cauciucate, un set de mai multe duze pentru carne și pește;
• plusuri: ieftine, simple;
• contra: nu.

Aluminiu

Masina de tocat carne din aluminiu sunt considerate foarte durabile și de încredere. De exemplu:

• numele modelului: „Diva-MPP” cu un buncăr;
• pret: 836 p .;
• caracteristici: aluminiu de înaltă rezistență, picioare cauciucate, acționare manuală pentru tocat pește, carne, alte produse;
• plusuri: dimensiuni compacte și greutate ușoară, ocupă puțin spațiu în bucătărie;
• contra: nu.

Dispozitivul mecanic Kazan este, de asemenea, la cerere în rândul cumpărătorilor. Descriere:

• numele modelului: Kazan MA-S 77.430,00;
• pret: 600 r .;
• caracteristici: aluminiu de înaltă rezistență ecologică, greutate ușoară, picioare cauciucate, antrenare pentru pește, carne, alte produse;
• plusuri: dimensiuni compacte, ocupă puțin spațiu în bucătărie;
• contra: nu.

Dispozitivele "Motor Sich" sunt capabile să măsoare rapid și eficient produsele. De exemplu:

• numele modelului: Motor Sich 1MA-S;
• pret: 489 r .;
• caracteristici: utilizat pentru prelucrarea bucăților mici și mari de carne, greutate ușoară, picioare cauciucate, acționare manuală pentru pește, carne, material de producție - aluminiu;
• plusuri: ușor, se descurcă bine cu bucăți mari de carne;
• contra: nu.

Oțel inoxidabil

O caracteristică a oricărei vase Gipfel este ușurința de îngrijire. Mașinile de tocat carne nu fac excepție. De exemplu:

• numele modelului: Gipfel 5405;
• pret: 6 723 r .;
• caracteristici: din oțel inoxidabil, utilizat pentru prelucrarea bucăților mici și mari de carne, măcinează perfect alte produse;
• plusuri: se descurcă bine cu carnea;
• contra: costul este mare.

Plastic

Aspectul multor dispozitive din plastic este foarte diferit de toate cele prezentate mai sus. Toate dispozitivele au un aspect original. De exemplu:

• numele modelului: Bradex Ekman;
• pret: 1 750 r .;
• caracteristici: fabricate din plastic de înaltă calitate, utilizate pentru prelucrarea oricăror ingrediente, ventuzele din silicon țin cu ușurință structura pe suprafața mesei, trusa include o tavă, grătare, mai multe duze;
• plusuri: carcasa din plastic este mai puțin rezistentă decât metalul;
• contra: costul este mare.

Masina de tocat carne din plastic sunt considerate multifuncționale. De exemplu:

• numele modelului: Mayer & Boch;
• pret: 1 750 r .;
• caracteristici: confecționate din plastic igienic de înaltă calitate, există ventuze din silicon care țin cu ușurință structura pe suprafața mesei, o tavă, grile, mai multe duze, echipate cu tăietori din oțel inoxidabil;
• plusuri: ferm fixate la suprafață;
• contra: nu.

Cum să alegeți o mașină de tocat carne manuală

Gama de aparate de bucătărie pentru măcinarea alimentelor este foarte largă, ceea ce face dificilă alegerea. Criteriile de concentrare asupra unui anumit model sunt simple:

1. Materialul de fabricație. Totul depinde de preferințele personale.
2. Echipamente. Dacă intenționați să o utilizați nu numai pentru carne, este de dorit să existe mai multe duze.
3. Metoda de atașare la masă. Acest lucru este valabil în special pentru mașinile de tocat carne din plastic. Siliconul trebuie să fie intact, durabil, moderat dens.
4. Cost. Prețul mașinii de tocat mecanice pentru carne este mai mic decât cel electric, depinde de materialul de fabricație, configurație.

Puteți cumpăra o mașină de tocat carne manuală într-un magazin online, la punctele de vânzare specializate. Nu este foarte scump, dacă există acțiuni, dacă are loc o vânzare, achiziția va fi ieftină. Reducerea este oferită clienților obișnuiți. În regiunile Moscova și Sankt Petersburg, costul nu este mult diferit, dar este determinat de configurația, funcționalitatea mașinii de tocat carne. Puteți aranja și comanda livrarea prin poștă, prin curier sau prin preluare.

Video

Pentru a pregăti mâncarea delicioasă, gazda va găsi o mulțime de ustensile în bucătărie. Și una dintre ele este o mașină de tocat carne, care este folosită în principal pentru a face carne tocată în chiftele și găluște. Sunt manuale și electrice. Înainte de a folosi aparatul de bucătărie, este necesar să efectuați montajul corect. Dar ce ar putea fi complicat în legătură cu asta? Cu toate acestea, unele gospodine care nu folosesc adesea o mașină de tocat carne au dificultăți în acest sens. Să rezolvăm problema împreună și să ne dăm seama cum să asamblăm o mașină de tocat carne (atât manuală, cât și electrică).

Înainte de a începe asamblarea, trebuie să înțelegeți din ce piese este format și în ce secvență trebuie conectate astfel încât toate piesele puse laolaltă să funcționeze.

Masina de tocat carne consta din:

• carcasa în interiorul căreia sunt asamblate piesele Este confecționat dintr-un aliaj metalic solid, cu un receptor, care este necesar pentru încărcarea produselor, în principal carne;
• un ax cu șurub este o spirală metalică care servește la șlefuirea inițială, precum și la promovarea produsului în interiorul carcasei;
• cuțit, cu ajutorul căruia, tot ceea ce gazda pusă spre interior este procesat în sfârșit. Cuțitele incluse în compoziție sunt împărțite în disc (seamănă cu o cruce), și cu aripi (similar cu o elică a elicopterului);
• zăpadă, prin el trece produsul semifabricat la ieșire. Când cumpărați o mașină de tocat carne, vine cu mai multe grătare, cu găuri de dimensiuni diferite în ea, astfel încât să puteți macina gros sau fin;
• o piuliță care fixează cuțitul și apoi grătarul la arborele de șurub;
• mânere care țin întregul ansamblu.

Compoziția pieselor incluse în mașina de tocat carne manuală este similară cu cea electrică, dar există încă diferențe:

• compoziția corpului mașinii de tocat carne electrică poate fi diferită, de la un aliaj solid, oțel sau plastic, forma este diferită,
• în electric - nu există mâner în mecanism, dar există un motor încorporat în interiorul carcasei.

La asamblare, cel mai bine este să folosiți instrucțiunile, dar dacă nu este inclus în trusa de tocat carne sau se pierde în timp, trebuie să urmați o anumită secvență.

Puneți arborele de șurub în carcasă astfel încât suportul mânerului să se afle în exterior, dar, după aceea, există îndoieli dacă l-ați instalat corect, atunci luați în considerare. Pe de o parte este subțire, pe de altă parte îngroșată. Un cuțit va fi strâns secvențial pe partea groasă, apoi un grătar. Un mâner este atașat la capătul subțire. Înainte de a instala arborele, îl puteți lubrifia cu ulei (floarea-soarelui sau legumă) pentru a reduce frecarea pieselor asamblate.

Mai departe, așa cum am spus, cuțitul este fixat pe partea îngroșată, dar aici trebuie să se țină seama de o caracteristică, trebuie pusă astfel încât să existe o parte plată pe partea grătarului, acest lucru se aplică cuțitelor cu aripi. Când atașați cuțitul circular de partea laterală a grătarului, ar trebui să existe o parte cu margini de tăiere. Nu uitați de aceasta, aceasta este o etapă foarte importantă de asamblare, dacă nu o observați, atunci produsele se vor zdrobi, nu se vor tăia.

În urma cuțitului ascuțit, este instalat un grătar, crestăturile de pe acesta ar trebui să cadă în proeminența localizată pe corp. Dacă nu este instalat corect, piulița va fi liberă.

Ultima parte este piulița de strângere, care este răsucită și fixată ferm pe pereții carcasei.

Colectarea unei mașini de tocat carne electrică

Etapele principale de asamblare sunt aceleași ca la asamblarea unei mașini de tocat carne manual.

Există o serie de caracteristici:

• la începutul cutiei de viteze este necesar să se atașeze la corpul principal al mașinii de tocat carne. Pentru a face acest lucru, este introdus în canelura acoperișului și fixat prin rotire în sens invers acelor de ceasornic;
• în axul melcului există o proeminență care ar trebui să cadă în gaura de antrenare a corpului principal;
• apoi instalați cuțitul, apoi grătarul, care este fixat cu o piuliță de strângere;
• ultimul moment este un vas de încărcare pentru produse, este instalat în gâtul carcasei.

Nu uitați, toate etapele de asamblare de mai sus, atât pentru mașină manuală, cât și pentru mașină electrică de carne, atunci echipamentul dvs. va fi întotdeauna gata de lucru. Mult noroc!