Jak indukční varná deska funguje a jaké jsou její speciální vlastnosti? Jaký je rozdíl mezi indukční varnou deskou a elektrickou varnou deskou.

Volba kuchyňské desky je odpovědnou událostí, na které závisí účinnost procesu vaření a pohodlí používání sporáku. Dnes jsou moderní desky prezentovány v několika verzích, které se liší v principu provozu, funkčnosti, vzhled a cena. Při rozhodování o tom, co je lepší: indukční nebo elektrické varná deskaJe důležité prozkoumat silné a slabé stránky každé možnosti.

Dnes jsou nejoblíbenější dva typy d: indukční a elektrické

Pochopte otázku, jaký je rozdíl indukční vařič z elektrického, musíte začít studiem principu fungování každého zařízení. Elektrické zařízení okamžitě ohřívá varnou desku na požadovanou teplotu. Teplo se poté přenáší na nádobí v pracovní oblasti. Teplo se vytváří průchodem elektrického proudu vodičem.

Posledně jmenovaný je odporový topný prvek, který se vyznačuje vysokou hodnotou odporu. Vodič je spirála, která může být otevřená nebo skrytá pod hořákem.

Mezi charakteristické výhody elektrického sporáku patří:

• tichý provoz zařízení;
• schopnost používat jakékoli nádobí;
• přijatelné náklady;
• hořáky se dlouho zahřívají a pomalu ochlazují, takže můžete hotovou misku nechat na povrchu tak, aby „dosáhla“;
• široká škála barevných a designových variací, která vám umožní vybrat model pro jakýkoli styl interiéru místnosti;
• povrch nevyžaduje žádnou zvláštní péči, snadno a snadno se čistí běžným čisticím prostředkem.

Mezi nevýhody desky patří:

• významné náklady na energii;
• panel má omezení hmotnosti, které vydrží;
• vysoký stupeň nebezpečí požáru zvyšuje pravděpodobnost traumatických popálenin.

Jak indukční vařič funguje: vlastnosti a charakteristické rysy panelu

Co znamená indukční vařič, bude jasné při studiu principu jeho fungování. Je založen na fenoménu elektromagnetické indukce. V okamžiku, kdy vysokofrekvenční proud protéká indukční cívkou s vinutím měděného vodiče, je transformován vytvořením střídavého elektromagnetického pole. V době instalace dne pracovní oblast nádobí, které má feromagnetické vlastnosti, výsledný fyzický jev podporuje pohyb elektronů umístěných na povrchu spodní části výrobku.

Dochází tedy k procesu uvolňování tepla, který se vynakládá výhradně na ohřev nádobí. V tomto případě zůstává povrch desky studený. Díky svému jedinečnému principu provozu má indukční varná deska několik výhod:

• nízké náklady na elektřinu, která se spotřebovává výhradně k vytvoření elektromagnetického pole v uzavřeném vodiči indukční cívky;
• maximální účinnost, která zvyšuje účinnost zařízení, v důsledku čehož je minimální čas strávený vařením;
• vysoká úroveň bezpečnosti, která je zajištěna zvláštností kamen zahájit práci v okamžiku, kdy jsou na ně instalovány nádobí, a dokončit proces, když na hořáku není žádný prvek;
• schopnost povrchu desky zůstat chladná, což současně přispívá k nízkým nákladům na energii a eliminuje možnost popálení;
• schopnost nastavit požadovanou teplotu ohřevu s přesností na 1 stupeň;
• automatický výběr nastavení k rozpoznání průměru nádobí;
• zařízení s velkým počtem funkcí a programů;
• snadná a jednoduchá péče, která nevyžaduje použití speciálních produktů.

Nevýhody produktu zahrnují následující vlastnosti:

• výskyt specifického hluku během provozu povrchu, který je spojen s provozem ventilátorů, chlazení cívek;
• vysoké povrchové náklady ve srovnání s jinými typy panelů;
• pro indukční vařič musíte použít speciální nádobí;
• toto zařízení nepříznivě ovlivňuje činnost jiných domácích spotřebičů, které jsou umístěny velmi blízko k povrchu zařízení.

Důležité! Při vaření na indukční varné desce odstraňte všechny šperky a hodiny. První, když se zahřeje, může spálit kůži, druhá se zmagnetizuje.

Kterou varnou desku zvolit: indukční nebo elektrickou

Chcete-li se rozhodnout, která varná deska je nejlepší, musíte zvážit specifikace každý. Indukční varná deska se skládá z indukční cívky, sklokeramického povrchu, izolace, řídicí jednotky a frekvenčního měniče. V elektrickém sporáku mohou jako topné články působit litinové palačinky, hořáky rychlé, halogenové nebo Hi-Light. První možnost je umístěna na ocelovém nebo smaltovaném povrchu. Zbytek se skrývá pod sklokeramickým panelem.

Halogenové topné články poskytují nejvyšší účinnost. Díky dokonalému tandemu rychlé cívky a halogenové žárovky se varná deska rychle zahřeje během několika sekund, čímž je zajištěna maximální úspora energie.

Indukční panely jsou vybaveny sklokeramickým povrchem, který je pevný a odolný. Není však schopen odolat nárazu nebo silnému mechanickému namáhání. Povrch elektrického sporáku může být vyroben ze sklokeramiky, nerezové oceli nebo smaltován. Poslední možnost je nejlevnější. Povrch je odolný vůči různým mechanickým zatížením a vysokým teplotám, nevyžaduje speciální údržbu, ale může být poškozen abrazivními materiály nebo čisticími prostředky.

Panely z nerezové oceli mají dobré technické a provozní vlastnosti. Vyžaduje však zvláštní péči, která zajišťuje atraktivní vzhled po dlouhou dobu.

Nejžádanější možností je sklokeramický povrch. Může to být bílá nebo černá. Vzorované panely vypadají originálně a stylově.

Co je lepší: indukční nebo elektrická varná deska, přehled parametrů

Před výběrem elektrického sporáku byste se měli rozhodnout o parametrech produktu. Indukční a elektrické panely mohou mít standardní nebo nestandardní rozměry, což umožňuje zabudování produktu do jakékoli kuchyňská sada... Minimální šířka výrobků je 30 cm pro první desku a 26 cm pro druhou. Z hlediska tvaru jsou indukční vařiče prezentovány ve formě obdélníku nebo čtverce a elektrické sporáky mohou být také vyrobeny ve formě oválu, kruhu nebo půlkruhu.

Elektrické a indukční vařiče jsou závislé a nezávislé. První možnost je spojena s troubou, která by měla být umístěna v těsné blízkosti povrchu. U elektrických modelů je ovládací jednotka panelu umístěna přímo na skříni.

Při výběru indukční nebo elektrické varné desky byste měli věnovat pozornost počtu hořáků na zařízení. První typ povrchu může mít od 1 do 6 hořáků různých průměrů, což vám umožňuje používat různé nádoby. Počet hořáků pro elektrické modely je 2-5 ks. U kamen se sklokeramickým povrchem mohou být hořáky umístěny ve stejné řadě ve tvaru kosočtverce, čtverce, trojúhelníku nebo půlkruhu.

Celkový výkon indukční varné desky se pohybuje v rozmezí 3-12 kW, elektrický - 3-10 kW. Provoz obou typů desek lze ovládat dotykově nebo mechanicky. První možnost je pohodlnější. Každá varná deska může mít navíc samostatnou sadu senzorových tlačítek.

Jaký je rozdíl mezi indukčním panelem a elektrickým panelem: srovnání charakteristik

Abychom porozuměli otázce, která kamna jsou lepší: indukční nebo elektrická, srovnání hlavních parametrů zařízení, jako například:

• rychlost a stupeň ohřevu;
• požadavky na použité nádobí;
• účinnost;
• spotřeba elektrické energie;
• pracovat bezpečně;
• úrověn hluku;
• povrchová charakteristika;
• funkčnost;
• vliv na ostatní prvky domácích spotřebičů.

Jedním z hlavních rozdílů mezi indukčním vařičem a sklokeramickým elektrickým povrchem je minimální spotřeba energie. První typ povrchu se okamžitě zahřeje a rychle se ochladí. Elektrický proud se vynakládá výhradně na generování magnetického proudu v indukční cívce. Během úpravy teploty se okamžitě mění. Není nutné dlouho čekat na zahřátí nebo vychladnutí varné desky.

Důležité! Indukční modely spotřebovávají 1,5krát méně elektřiny ve srovnání s elektrickými protějšky.

Indukční varná deska se vyznačuje nejvyšší úrovní účinnosti, která je 90%. Pro srovnání lze poznamenat, že tento indikátor pro sklokeramický elektrický panel je 55%, pro plynový - 60%.

Vzhledem k hlavním rozdílům mezi indukčními a elektrickými sporáky nelze opomenout vysokou rychlost vaření indukční povrch, což výrazně převyšuje možnosti elektrických modelů. Vytvořené teplo se nevynakládá na ohřev varné desky a povrchu. Okamžitě ohřeje nádobí.

Zahřátí 1 litru vody na indukční varné desce bude trvat 2–3 minuty. V tomto případě dosáhne varná deska teploty nejvýše 60 ° C. Elektromagnetické proudy jsou směrovány výhradně na jídlo, které se v tomto případě vaří několikrát rychleji. Elektrický sporák bude trvat asi 5 minut, než se ohřeje varná deska, a dalších 10–13 minut, než voda v hrnci začne vařit. V tomto případě může teplota topného tělesa dosáhnout 400 ° C.

Důležité! Elektrický sporák ohřívá potraviny nerovnoměrně, což může způsobit jejich popálení.

Rozdíl mezi indukční varnou deskou a elektrickou varnou deskou z hlediska bezpečnosti

Při zodpovězení otázky, jaký je rozdíl mezi indukční varnou deskou a elektrickou varnou deskou, nelze opomenout vysokou úroveň bezpečnosti první varné desky. Sporák začne fungovat, pouze když je nádobí umístěno na jeho pracovní ploše, jejíž průměr musí zabírat alespoň 70% plochy hořáku. Po vyjmutí prvku z desky se vypne. V tomto případě zůstává povrch chladný, což vylučuje možnost popálení v okamžiku náhodného dotyku s panelem.

Varná deska elektrického sporáku se začne ohřívat ihned po zapnutí na vysokou teplotu a poté po ukončení provozu ještě dlouho ochlazuje. V takovém případě se riziko popálení při nedobrovolném kontaktu s povrchem několikrát zvyšuje.

Důležité! Indukční varná deska nebude fungovat, pokud na ni umístíte cizí předmět. Tato nuance je velmi důležitá pro rodiny s malými dětmi.

Při studiu rozdílu mezi indukčními a elektrickými panely z hlediska bezpečnosti nelze opomenout, že první typ sporáku je vybaven možností automatického vypnutí. To se stane například tehdy, když voda v pánvi vře a dostane se na povrch. Vypne se také, pokud voda v pánvi odvařila, protože sporák rozpozná prázdnou nádobu. Taková příležitost zabrání poškození nádobí.

Na druhou stranu pouze na elektrickém povrchu můžete nastavit minimální teplotu, díky níž může mísa chradnout bez zásahu uživatele.

Které varné desky jsou lepší: indukční nebo elektrické

Vzhledem k tomu, jak se liší elektrická varná deska od indukční, měli byste věnovat pozornost tichému provozu první. Druhý typ modelu vydává během provozu specifický šum. K tomu dochází v důsledku činnosti ventilátorů, které jsou umístěny v blízkosti indukčních hořáků a jsou zaměřeny na jejich chlazení. Obzvláště citlivým lidem se tato funkce nemusí líbit.

Související článek:

Rozdíl mezi závislým na nezávislém panelu. Možnosti ovládání elektrického sporáku. Další funkce a výrobci varných desek.

Při studiu rozdílu mezi elektrickými a indukčními varnými deskami je nutné zmínit, že první typ varné desky nevyžaduje použití speciálního nádobí. Hlavní podmínkou je použití nádob vhodných pro kamna. Indukční varná deska vyžaduje speciální nádobí se dnem z feromagnetického materiálu. Jedná se o výrobky z litiny a nerezové oceli. Nesmí se používat keramické a skleněné předměty.

Užitečná rada! U indukční varné desky můžete použít běžné nádobí, jehož dno je utěsněno speciální magnetickou nálepkou. Lze jej zakoupit v obchodě.

Zvláštností indukční varné desky je schopnost rozpoznat dno nádobí o průměru nejméně 12 cm. Menší nádoby, například Turks, lze použít se speciálním adaptérem.

Jaký je rozdíl mezi indukčním panelem a elektrickým: provozní vlastnosti

Před výběrem varná deska, je nutné studovat jeho výkonnostní charakteristiky. Indukční varná deska je odolnější. Jelikož se jeho povrch během provozu nezahřívá, lze náhodně padající jídlo nebo mastné postříkání snadno a rychle vyčistit vlhkou houbou. Elektrický vařič se bojí částeček soli, spáleného cukru a kousků spáleného jídla, které na povrchu zanechávají stopy a poškozují ochrannou fólii.

Indukční varná deska je vybavena velkým množstvím automatických programů, což usnadňuje a usnadňuje vaření. Povrch je schopen okamžitě reagovat na změnu programu a teplotního režimu.

Vzhledem k otázce, která kamna jsou lepší: indukční nebo elektrická, nelze říci o vlivu zařízení na další domácí spotřebiče umístěné poblíž. Elektrický panel nesmí být instalován vedle chladničky. Zahřátím během vaření kamna ohřejí blízké předměty. Indukční povrchy by měly být umístěny v určité vzdálenosti od domácích spotřebičů, protože vliv magnetického pole má negativní vliv na jejich provoz.

Užitečná rada! Pokud při výběru typu produktu nastanou potíže, můžete dát přednost kombinované indukční a elektrické varné desce, která kombinuje vlastnosti obou možností.

Jaký je rozdíl mezi indukčním sporákem a elektrickým sporákem: funkce a možnosti produktů

Při výběru indukčního nebo elektrického sporáku je třeba věnovat náležitou pozornost funkčnosti zařízení. První typ povrchu má schopnost plynule upravovat úroveň výkonu zařízení, což zajišťuje požadovanou úroveň teplotní režim... Může jich být od 5 do 17. Elektrická varná deska je také vybavena doplňkem, který umožňuje nastavit výkon. Existuje však omezený počet těchto režimů - až 4 ks.

Všechny indukční vařiče a některé modely elektrických spotřebičů jsou vybaveny funkcí automatického vypnutí, díky níž se zařízení vypne v okamžiku, kdy kapalina narazí na jeho povrch. Obě možnosti kamen musí mít nutně časovač se zvukovým signálem, který přispívá k včasnému vypnutí hořáků. U indukčních varných desek můžete také nastavit čas zahájení vaření.

Jedinečnou vlastností indukčních varných desek je možnost Power Boost, díky které si můžete vypůjčit energii ze sousední varné desky, abyste maximalizovali její hodnotu v konkrétní varné zóně. Tento typ varné desky má také zabudovaný senzor řízení spotřeby energie, díky kterému lze zařízení nakonfigurovat tak, aby pracovalo s minimální spotřebou zdrojů.

Indukční varná deska nebude fungovat, pokud na ní není nádobí. Elektrický vařič může být také vybaven doplňkem, který deaktivuje panel, ze kterého je nádoba vyjmuta. Indukční povrchy mohou být vybaveny funkcí 3minutové přestávky. Jsou vybaveny programem pro udržování zbytkového tepla a teploty.

Důležité! Obě možnosti kamen musí mít nutně funkci dětského zámku.

Volba varných desek: hodnocení výrobců

Při výběru varné desky je velmi důležité věnovat pozornost výrobci spotřebiče. Všichni výrobci, kteří vyrábějí indukční a elektrické varné desky, lze zhruba rozdělit do tří kategorií v závislosti na kvalitě produktu:

• profesionální modely elitní třídy vyrábějí společnosti Miele, AEG, Gaggenau, Kuppersbusch;
• výrobky střední kategorie, které se vyznačují ideálním poměrem ceny a kvality, patří společnostem Bosch, Siemens, Whirlpool, Gorenje, Zanussi, Electrolux;
• kvalitní řadu rozpočtu nabízejí výrobci Hansa, Ariston, Ardo.

Modely elitní třídy se nejčastěji kupují pro kavárny a restaurace. Vyznačují se maximálním počtem topných zón, vysokým výkonem a rozšířenou funkčností. Hlavním rysem těchto modelů je jejich vysoká cena, která není opodstatněná pro použití produktů v moderních kuchyních.

Na základě četných recenzí používají varné desky střední třídy od světových výrobců největší poptávka... To je vysvětleno široký rozsah spolehlivé produkty, které si průměrná rodina může dovolit. Modely se vyznačují slušným zpracováním, rozšířenou sadou nezbytných funkcí a programů používaných při neustálém používání a originálním designem, díky kterému výrobky dokonale zapadají do moderní interiér kuchyně.

Jakou varnou desku zvolit: charakteristické rysy modelů světových značek

Na základě četných recenzí jsou varné desky Bosch a Siemens nejoblíbenější. Důvodem je široká škála indukčních a elektrických modelů, které se vyznačují vysokou kvalitou zpracování, atraktivním vzhledem a rozšířenou funkčností produktů.

Společnost Bosch vyrábí modely se sklokeramickým povrchem High Speed, které se vyznačují vysokou pevností, odolností proti opotřebení a trvanlivostí. Obě společnosti nabízejí několik typů modelů pro 2 hořáky. Varné desky těchto výrobců mají jednu společnou nevýhodu - vysoké náklady na výrobek. Elektrický sporák lze zakoupit za 25-30 tisíc rublů a indukční - za 35-70 tisíc rublů.

Multifunkční zařízení s pohodlným režimem ovládání, příjemným designem a relativně dostupnou cenou vyrábějí známé společnosti Gorenje a Electrolux. Elektrické varné desky hořáků mají speciální technickou možnost Super Power, díky které můžete zvýšit úroveň ohřevu na všech hořácích současně. To pomáhá zkrátit čas strávený procesem vaření.

Některé indukční varné desky Electrolux mají varnou desku se speciální drážkou Wok ve sklokeramickém povrchu pro umístění pánve. Společnost se specializuje na výrobu kombinovaných panelů s plynovými hořáky a indukčními varnými deskami. Cena indukčních varných desek od Gorenje a Electrolux se pohybuje v rozmezí 25-30 tisíc rublů a elektrické - 15-20 tisíc rublů.

Z rozpočtových modelů jsou nejoblíbenější varné desky Ariston a Hansa. Náklady na indukční povrchy jsou 15-18 tisíc rublů a elektrické - 10-12 tisíc rublů. Desky jsou vybaveny potřebnou sadou funkcí a mají originální design.

Při výběru indukčního nebo elektrického panelu je důležité prostudovat vlastnosti každé možnosti, které se liší v principu provozu, funkčnosti a ceně. Indukční varná deska umožňuje efektivnější provoz s nižší spotřebou energie. Takový povrch však vyžaduje zvláštní péči, použití speciálních pokrmů a vyznačuje se vysokými náklady.

Nelze jednoznačně říci, která kamna jsou lepší. Pokud se stále nemůžete rozhodnout pro výběr, můžete dát přednost kombinované verzi varné desky s elektrickými a indukčními hořáky.

Moderní výběr domácích spotřebičů je tak různorodý, že když přijde čas na aktualizaci stávajících spotřebičů nebo stačí koupit nové, pak téměř každý spotřebitel přijde do slepé uličky. Dnes si povíme, jaký sporák zvolit elektrický nebo indukční. Tato komparativní analýza vám pomůže rozhodnout se pro správnou volbu.

Indukční varná deska - funkce

Indukční varná deska je zařízení, které v provozu používá vířivé indukční proudy. Proudy indukují elektromagnetické pole s frekvenčním rozsahem 20 - 100 kHz.

V závislosti na konstrukčních prvcích se rozlišují následující typy desek:

• Stolní nebo přenosné jsou kompaktní spotřebiče vybavené jedním hořákem.
• Vestavěné.
• Kombinované modely. V tomto případě jsou některé hořáky konvenční elektrické, některé jsou napájeny indukovaným proudem.

Než se rozhodnete, který panel je lepší - indukční nebo elektrický, zvažte princip fungování indukčních sporáků.

Důležité! Indukční varné desky jsou velmi jemné, proto je velmi důležité používat k vaření speciální nádobí. Podívejte se na další z našich článků, ve kterém je lepší koupit.

Jak funguje indukční varná deska?

Před zakoupením zařízení musíte obecně vědět, jak funguje a co je indukce varné desky. Obecné zařízení desky jsou následující:

• Sklokeramický povrch.
• Cívka, která indukuje vířivé proudy.
• Izolace.
• Řídicí blok.
• Frekvenční měnič.

Indukční cívka je umístěna pod povrchem přístroje. Protéká ním elektrický proud. Samotný princip činnosti zařízení připomíná transformátor. Primárním vinutím je cívka, sekundárním je pánev nebo pánev umístěná na sporáku. Z tohoto důvodu se samotná varná zóna nezahřívá. Ohřívá se pouze nádobí - výrobky v něm umístěné. V tomto případě je nutné, aby kuchyňské náčiní splňovalo určité požadavky.

Důležité! Ve srovnání s jinými typy kuchyňských spotřebičů má indukční elektrický sporák maximální rychlost vaření. Například pokud trvá 10 minut vařit litr vody na elektrickém sporáku, pak na indukčním - pouze 2 minuty.

Výhody a nevýhody

Porovnejme hlavní vlastnosti indukční varné desky s jinými oblíbenými odrůdami. Nejprve se pokusíme zjistit, co je výhodnější - indukční nebo elektrická varná deska?

Fungování těchto zařízení se výrazně liší:

• Ohřev jídla v indukční varné desce probíhá bez přenosu tepla z hořáku do hrnce nebo pánve. To je způsobeno magnetickým polem, které se objevuje při interakci vysokofrekvenčního proudu a cívky.
• Zkusme nyní zjistit, které varné desky jsou lepší - elektrické nebo indukční. Na elektrickém panelu se nejprve ohřívá samotná varná deska, poté spodní část nádobí a teprve poté jídlo, což prodlužuje dobu vaření.

Porovnejme výhody a nevýhody pro různé typy desek.

Výhody indukční varné desky:

• Povrch se neohřívá o více než 60 stupňů.
• Jídla nejsou příliš horká.
• Doba chlazení - 5-6 minut.
• Kamna fungují, zatímco vzduch se prakticky neohřívá.
• Velká variabilita topného výkonu (50 W - 3,5 kW).
• Varná deska nefunguje, pokud je pokryta pokrmy menšími než 70%.
• Nepracuje, pokud hrnec není plný.
• Ekonomická spotřeba energie.
• Uzamčení panelu, když je vybrán nesprávný režim.
• Účinnost 90%.

Nevýhody:

• Zvýšená křehkost, což vyžaduje opatrnost během instalace.
• Potřeba instalace mimo domácí spotřebiče (chladničky, myčky nádobí).
• Dopad elektromagnetická radiace na různé předměty (vyměnitelné disky, plastové karty).
• Zvláštní požadavky na výběr nádobí (magnetické dno).
• Hluk během provozu.
• Vysoká cena.

Výhody sklokeramiky:

• Schopnost varné desky odolávat vysokým teplotám.
• Ziskovost.
• Schopnost rychle změnit teplotní režim.
• Schopnost ovládat ohřívací zónu v závislosti na velikosti nádobí.
• Spínače jsou uzamčeny.
• Účinnost je 50%.

Nevýhody:

• Povrch se snadno poškodí.
• Měď a hliníkové nádobí zanechává stopy.
• Kamna se během provozu velmi zahřívají, hrozí nebezpečí popálení.
• Potřeba neustálé kontroly nad přípravou jídla.
• Obtížná péče, potřeba použití.

Výhody elektrického sporáku:

• Nízké náklady.
• Velký sortiment modelů.
• Tichá práce.
• Snadné připojení a ovládání.
• Většina z moderní modely může pracovat v režimu úspory energie.
• Bezpečnost použití (hlavní je správně vypočítat zapojení).

Důležité! Pokud jste se přesto rozhodli koupit elektrický sporák, prostudujte si hodnocení

Nevýhody:

• Nízká účinnost (30%).
• Spotřeba elektřiny je 1,5krát vyšší než u indukční technologie.

Důležité! Při výběru, která kamna je lepší - indukční nebo elektrická, lze říci, že druhá ztrácí z hlediska účinnosti a bezpečnostních parametrů. A péče o ni je obtížná. Totéž platí pro sklokeramiku.

Indukční varná deska - škodlivá nebo prospěšná

Hlavním odrazujícím prvkem pro kupující, kteří uvažují o otázce, kterou varnou desku si vybrat - indukční nebo elektrickou, je kromě vysoké ceny indukčního spotřebiče také nepochopení jeho principu fungování. Obecně se tomu věří indukční zařízení může poškodit zdraví. Výrobní společnosti však zajišťují, že magnetické pole s nízkými frekvencemi je zcela bezpečné. Lidé s kardiostimulátory by se zároveň neměli přibližovat k zařízením na vzdálenost menší než 0,5 m.

Důležité! Švýcarské federální zdravotní středisko vedlo výzkum v oblasti bezpečnosti indukčních vařičů. V experimentu byly použity 3 desky tohoto typu: 2 stacionární a 1 přenosná. Výsledkem studie bylo zjištění, že při používání kamen nebyla pozorována žádná negativní změna v těle.

1. Nádobí postavte do středu varné zóny.
2. Používejte pouze kuchyňské náčiní, jehož dno zcela zakrývá topnou oblast.
3. Používejte pouze pánve s plochým a rovným dnem. Položky se zakřivenými dny nelze použít.
4. Při nákupu nádobí věnujte pozornost přítomnosti značek potvrzujících přípustnost použití s \u200b\u200bindukčními povrchy.
5. Při vaření nepoužívejte k míchání lžíci vyrobenou z feromagnetických materiálů.

Důležité! Dalším běžným, ale nesouvisejícím s realitou, je, že jídlo vařené na indukčním hořáku je radioaktivní. Proces vaření ve skutečnosti nemůže změnit molekulární složení potravin, takže se o jakékoli radioaktivitě nemluví.

Indukční a elektrické (sklokeramické) jsou dnes nejoblíbenější mezi znalci moderních kuchyňských spotřebičů. Pokud jde o jejich funkčnost, bezpečnost a použitelnost, jsou výrazně lepší. Obě možnosti mají navíc mnoho výhod. A abyste si mezi nimi mohli vyváženě vybrat, musíte pochopit, jak se indukční varné desky liší od elektrických.

Princip fungování sklokeramických a indukčních desek

Princip činnosti jakéhokoli, dokonce i nejpokročilejšího modelu elektrického sporáku, je založen na ohřevu hořáku pod vlivem elektrického proudu, který prochází topným tělesem a ohřívá ho. Dále se teplo přenáší na nádobí nebo jakékoli předměty v kontaktu s povrchem. Na elektrickém panelu lze tedy zahřát cokoli.

Princip činnosti indukční varné desky je zásadně odlišný, i když je také považován za elektrický. Střídavý proud je dodáván přes cívku zabudovanou do vařiče, která generuje magnetické pole. Pokud na povrch položíte speciální misku, jejíž spodní část bude mít feromagnetické vlastnosti, budou v ní generovány (indukovány) proudy, které zahřívají kov. Samotná kamna se zároveň neohřívají a energie se spotřebovává pouze na ohřev pánve nebo pánve.

Hlavní kritéria výběru

Stačí určit, které varné desky jsou lepší (elektrické nebo indukční) srovnávací charakteristiky ... Pokud jde o účinnost a hospodárnost desek, je zde vše zřejmé. Indukční vařič v průměru spotřebuje jeden a půlkrát méně elektrické energie, takže je v tomto ohledu nepochybně lepší.

Pokud jde o rychlost ohřevu hořáků, „indukce“ předčí i „sklokeramiku“. Chcete-li vařit litr vody, indukční povrch bude trvat 2-3 minuty a sklokeramický povrch - od 5 do 7. Současně se sklokeramika také ohřívá, protože pro přenos tepla na nádobí musí být ohříván samotný topný článek. Povrch indukční varné desky zůstává vždy studený, protože indukcí se ohřívá pouze dno pánve.

Pokud jde o úroveň zabezpečení, je zde také vše velmi jasné. Jelikož zůstává chladno, prakticky neexistuje riziko opaření. Díky automatickému režimu zapnutí / vypnutí se varná deska zapne, jakmile na ni umístíte nádobí, a vypne se, když ji vyjmete. Sklokeramický povrch se zahřívá na vysoké teploty, takže se na něm můžete popálit. Kromě toho musí být sledován proces vaření na elektrickém sporáku.

Coho se „bojí“ indukční a sklokeramické povrchy? První - „špatné“ nádobí (pro indukční sporák jsou vhodné pouze hrnce a pánve se speciálním magnetickým dnem) a druhé - škrábance (zejména od krystalů soli a cukru), přesné dopady a opakované zahřívání špinavého povrchu.

Skoro jedinou výhodou sklokeramické varné desky je více příznivá cena... Kromě toho nevyžaduje nákup nových pokrmů. Mezi nesporné výhody indukčního vařiče patří ekonomika, nejvyšší účinnost a bezpečnost. Oba panely potěší stylové krásný design a rychlost ohřevu.

Výhody indukčních desek a mýty o nich

Než se rozhodnete, kterou varnou desku si vyberete: indukční nebo elektrickou, musíte pochopit výhody a nevýhody obou možností. Jak již bylo zmíněno dříve, jednou z nejzřejmějších nevýhod indukčních varných desek je nutnost nákupu speciálního nádobí. Ale ve skutečnosti to není tak úplně pravda. K ohřevu na indukční varné desce mohou fungovat i hrnce, které již doma máte - například nerezové. I když je samozřejmě vhodné koupit pár hrnců a pánví se speciální ikonou v dolní části ve formě spirály.

Indukční varné desky jsou považovány za nejbezpečnější ze všech stávajících. Kamna nezačne fungovat, pokud hořák není zakryt alespoň 70% nádobí, takže pokud na něj narazí lžíce nebo vidlička, nezahřeje se. Díky speciálním režimům vaření mléko na indukční varné desce neunikne a smažení se nespálí.

Rychlost zahřívání je další výhodou „indukce“. Zatímco se sklokeramický povrch sám ohřívá, indukce již přenáší teplo na nádobí.

Jednou z nejběžnějších mylných představ o indukčních sporácích je, že ovlivňují provoz okolních elektrických spotřebičů. Ve skutečnosti nebyl zaznamenán žádný takový případ, protože magnetické pole je koncentrováno výhradně uvnitř varné desky, takže prakticky nijak neovlivňuje okolní zařízení.

Chcete-li eliminovat škodlivé účinky indukce na lidské tělo, musíte dodržovat následující doporučení:

• ujistěte se, že nádobí zcela zakrývá topnou zónu;
• netlačte tělo na ovládací panel;
• k míchání pokrmů nepoužívejte kovové předměty.

Jednou z hlavních nevýhod indukčního panelu je hlučnost jeho provozu. Hluk vydává chladicí ventilátor, který musí kamna neustále chladit, protože se jednoduše vypne kvůli přehřátí.

Pokud jde o automatické programy vaření, indukčních varných desek je více než kterékoli jiné. Například rychlý režim je optimální pro vroucí vodu a pomalý pro vaření zeleniny. Péče o taková kamna je velmi jednoduchá: protože se jejich povrch nezahřívá, nic se na nich nelepí.

Výhody sklokeramických desek

Několik dalších faktů o tom, které varné desky jsou lepší: elektrické nebo indukční? V mnoha ohledech je sklokeramika horší než indukce, ale má také své vlastní výhody. Mezi hlavní výhody moderního elektrického sporáku patří:

• cena (v průměru je to levnější než indukční analog se stejným počtem vyhřívaných prvků);
• nehlučnost (elektrický nebo infračervený sporák, když je zapnutý a během provozu, nevydává žádné zvuky a monotónní zvuky);
• řada možností (dnes jsou na trhu s kuchyňským vybavením široce zastoupeny různé úpravy elektrických sporáků, takže pro uživatele nebude obtížné vybrat si ten správný z hlediska konfigurace, designu a ceny);
• setrvačnost (elektrický panel se ohřívá pomaleji, ale také udržuje teplo déle, takže na něm můžete pokračovat v vaření, i když je elektřina náhle vypnuta).

Otázka volby

Nelze jednoznačně říci, kterou varnou desku zvolit (indukční nebo elektrickou), protože oba modely mají nevýhody. Pokud vás tato volba zaměňuje, může být chytrou alternativou koupit ten, který má několik hořáků s různými typy ohřevu. V ostatních případech můžete optimální varnou desku snadno najít v internetovém obchodě „Kitchen Expo“. Náš sortiment zahrnuje různé modely elektrických a indukčních panelů od předních světových výrobců.

Každá žena v domácnosti sní o praktickém a multifunkčním asistentovi při každodenním vaření pro celou rodinu, samozřejmě, aby měla také stylový a moderní design. Pokud váš dům není připojen k městskému plynovodu, bude vám vyhovovat indukční nebo elektrický vařič.

Který z nich je lepší a hospodárnější, protože oba pohánějí elektrická síť... Chcete-li odpovědět na tuto otázku a zjistit všechny pozitivní a negativní aspekty každého modelu, doporučujeme si přečíst náš článek.

Hlavním rozdílem je princip topných zařízení, která jsou svým způsobem originální.

Elektrický sporák nejprve ohřeje varné desky na teplotu nastavenou uživatelem a poté přenese teplo na nádobí, které je na nich nainstalováno.

U indukčního modelu je vše diametrálně opačné: speciálně sestavené cívky vytvářejí indukční vířivý proud, který ohřívá dno nádobí a poté jeho obsah. Varná deska zůstává studená a během vaření se ohřívá pouze z nádobí.

Topný systém je hlavním rozdílem mezi těmito elektrickými modely, nemluvě o vnitřní konstrukci a jednotlivých částech. Elektrická varná deska není možné instalovat odděleně od celého těla výrobku a indukční panely jsou s některými úpravami volně umístěny v desce stolu kuchyňský stůl a fungují perfektně.

Porovnání elektrické varné desky a indukční varné desky

Každá z nabízených možností má klady a zápory, o kterých budeme hovořit samostatně. Existují také individuální charakteristické rysy pouze pro ně, uživatelé jim musí věnovat pozornost ještě před nákupem.

Indukční panel

1. Cena je poměrně vysoká, ale vzhledem k vysoké úspoře spotřeby energie se podle odborníků všechny náklady vyplácejí v průměru během prvního roku provozu.
2. Zahřívání plotýnek nezabere čas.
3. Pokud na povrchu panelu není žádné nádobí, automatika vypne napájení.
4. Uživatelé mohou nastavit teplotu s přesností na 1 stupeň a nastavit dobu vaření.
5. Jednoduchá manipulace - není nutná žádná speciální údržba, protože nedochází k lepení na povrchu.
6. Pro správnou přípravu jídla potřebujete speciální pokrmy s dokonale plochým dnem z litiny nebo oceli.
7. Při kontaktu s indukčním modelem musíte hodinky sejmout, aby se nezmagnetizovaly, stejně jako všechny šperky, aby při zahřátí nespálily pokožku.

Elektrické sporáky

1. Stojí mnohem méně a pracují tiše.
2. Můžete použít téměř jakékoli jídlo bez omezení.
3. Hořáky se dlouho zahřívají, ale pomalu se ochladí, což velmi ocení mnoho zkušených profesionálních kuchařů: můžete nechat pokrm „sáhnout“ na již vypnutém sporáku.
4. Mají vysoký stupeň nebezpečí požáru a traumatické popáleniny.
5. Spotřeba energie je výrazně vyšší než u indukčního modelu.

Každý model má individuální výhody i nevýhody, proto je nutné při výběru porovnat všechny nuance.

Klady a zápory elektrického modelu

Již jsme diskutovali o principu ohřevu hořáků, takže pojďme k tomu, co je lepší pro elektrická kamna:

1. Neexistují žádné produkty spalování, jako v protějšku plynu.
2. Tichý provoz.
3. Pohodlné a snadno použitelné.
4. Široká škála vám umožňuje dělat nutná volba topné články, počet hořáků, druh ovládání.
5. Náklady přijatelné pro spotřebitele.

Existuje také řada nevýhod:

• spotřeba energie je poměrně významná, protože hořáky se dlouho zahřívají na maximální teplotu;
• silné teplo může být zdrojem náhodných popálenin;
• plná doba zahřátí je poměrně dlouhá - 4-5 minut;
• voda se vaří po 10-15 minutách aktivního ohřevu;
• dlouhodobé chlazení pomáhá v létě vytvořit v kuchyni skleníkový efekt.

Pokud má rodina malé děti, je nutné při dlouhodobém používání a chlazení hořáků zavřít dveře do kuchyně.

Výhody a nevýhody indukční varné desky

Tato úprava varné desky má následující pozitivní vlastnosti:

1. Nízká spotřeba elektrické energie.
2. Povrchy hořáků se z nádobí ohřívají na maximálně 50-60 stupňů.
3. Celý povrch zůstává během procesu vaření chladný.
4. Jedinečná bezpečnost - pokud malé předměty ze stolní soupravy narazí na sporák, hořáky se nezapnou.
5. V arzenálu existuje několik režimů provozu.
6. Voda se vaří za 5 minut, zatímco spotřeba energie není vyšší než 0,35 kW / h.
7. Rychlé zahřátí nádobí během minuty díky použití vířivých magnetických proudů.
8. Pokud v nádobí nebo na pánvi není voda, automatika vypne napájení.

Stejně jako u jakékoli techniky existují i \u200b\u200bněkteré negativní stránky:

• cívky mohou během provozu vydávat mírné hučení;
• vysoká cena;
• potřebujete speciální nádobí z litiny nebo feromagnetických slitin;
• povrch panelu se obává přesných nárazů - okamžitě praskne a stane se nepoužitelným pro další použití.

V novém vývoji modelů hluk prakticky nevzniká, ale je třeba použít speciální nádobí s poměrně silnými stěnami - hluk vytvářejí právě tenkostěnné výrobky, nikoli samotná kamna.

Která kamna jsou ekonomičtější

Všechno je zde jednoduché: indukční modely se vyznačují okamžitým ohřevem a podobným chlazením - pokud je proud vypnutý, indukční cívky negenerují magnetický tok a nedochází k ohřevu dna nádobí. Když uživatel nastaví teplotu, dojde k její změně okamžitě - není třeba čekat, až se varná deska zahřeje nebo ochladí, protože nádobí se ohřívá, a ne povrch varné desky, který je na panelu červeně omezen.

Závěr je tedy docela jednoduchý: elektrická energie indukční panely jsou používány racionálněji, proto je platba účtů mnohem nižší. Tyto modely jsou pro srovnání považovány za mnohem ekonomičtější - elektrické spotřebují 1,5krát více energie.

Výhody indukční varné desky

Již jsme zjistili pozitivní vlastnosti a nevýhody těchto kamen, nyní uvádíme jejich výhody ve srovnání s elektrickými modely:

1. Indukční varné desky jsou bezpečné pro děti a domácí mazlíčky, protože bez přítomnosti speciálního a neprázdného nádobí na jeho povrchu nedochází k ohřevu. Bezobslužné zařízení není schopné spálit nebo vyprovokovat požár a automatizace jej po půl hodině úplně odpojí od sítě, pokud uživatel nevykazuje žádnou aktivitu.
2. Ve srovnání s konvenčními elektrickými sporáky nepotřebují určitou dobu na zahřátí - 2 litry vody se vaří za 5,5 minuty, což není k dispozici jiným analogům.
3. Další důležitou výhodou je jednoduché čištění, protože varná deska se nikdy nezahřívá, je nemožné, aby se na ní spálilo jídlo. Proto jej lze pravidelně čistit vlhkou houbou a suchým měkkým hadříkem - což je velký rozdíl oproti čištění elektrických modelů.
4. Tyto modely spotřebovávají mnohem méně energie, takže úspory na účtech jsou poměrně značné.

Indukční varné desky mají jednu jedinečnou vlastnost - režim „booster“, který umožňuje krátce nasměrovat veškerou energii produktu na jednu plotýnku, což výrazně zvyšuje jeho výkon pro efektivní použití.

Nuance správné volby

Řada moderních kamen pro použití v domácnosti je poměrně široká, takže správná volba pro spotřebitele může být obtížná. Představujeme vám hlavní rozdíly mezi elektrickými a indukčními modely:

1. Hlavní rozdíl je v tom, jak fungují obě možnosti. Elektrický sporák nejprve ohřívá hořáky a poté na nich instalované nádobí. Druhá možnost využívá princip elektromagnetické indukce: měděné cívky, které jsou umístěny pod panelem, aktivují vířivé magnetické proudy, které ohřívají dno speciálních talířů. Jídlo se vaří a povrch kamen zůstává na stejné teplotě.
2. K vaření jídla v elektrické troubě se používá jakékoli nádobí a na indukční desce - pouze s feromagnetickými vlastnostmi; kuchyňské nádobí z neželezných kovů není vhodné.
3. Dokud nádoba nenaplní 70% plotýnky, indukční model nezačne fungovat a nebude prázdný. Inteligentní spotřebiče nevěnují pozornost drobným kuchyňským nádobím, což má velmi pozitivní vliv na celkovou bezpečnost, zvláště když v rodině roste generace, která je velmi zvědavá.
4. Rychlost vaření jakéhokoli jídla elektrický model mnohem nižší než u indukčního panelu - je to způsobeno rozdílem v technologickém procesu.
5. Indukční verze má některé negativní nuance: nedoporučuje se instalovat je v blízkosti jiných domácích spotřebičů ( podložka, chladnička nebo trouba), protože specifika provozu produktu mohou nedostatečně ovlivnit jejich funkčnost.

Pokud již ve vaší kuchyni převládají nádobí s feromagnetickými vlastnostmi, máte finanční příležitost pořídit si nové kuchyňské spotřebiče bez velkého poškození rodinného rozpočtu, pak si můžete bezpečně vybrat indukční varnou desku a využívat výhod inovativních technologií.

závěry

Indukční varná deska je vylepšená technologická verze elektrického sporáku, kterou uživatelé znají, pouze ohřev zde neprobíhá ve spirále, ale přímo na dně nádobí. Jejich rozdíl je v tom, že první je považován za ekonomičtější, prakticky bezpečný a snadno ovladatelný. Vyžaduje to však speciální jídla.

Elektrická kamna nahradila plynová kamna relativně nedávno, ale již jsou vytlačována novými indukčními kamny. Existuje mezi těmito konkurenty významný rozdíl?

Standardní elektrický sporák

V klasické verzi generuje elektrický sporák teplo po připojení k elektřině: výboj proudu prochází páskovým nebo spirálovým vodičem s vysokým odporem a aktivuje topné články. Podle typu hořáků jsou desky rozděleny na sklokeramika (mají hladkou, tmavou varnou desku) a modely s litinovými „palačinkami“ (konvexní disky v množství 2 až 6 kusů, přičemž samotný povlak může být smaltovaný nebo ocelový). Cm. .

Podle způsobu ovládání jsou elektrická kamna rozdělena na mechanické a elektronický... V prvním případě se parametry nastavují ručně pomocí přepínačů - uživatel nastavuje příslušnou teplotu, provozní dobu a úroveň výkonu. Pokud elektronika odpovídá za stejné funkce, je zařízení vybaveno běžnými nebo dotykovými tlačítky a také digitálním displejem, který zobrazuje aktuální informace o procesech. Zpočátku je poměrně obtížné komunikovat s „inteligentní“ jednotkou, kromě toho široká funkčnost výrazně zvyšuje náklady na model.

Pokud zdůrazníme nevýhody konvenčních elektrických kamen, jsou to následující:

• Zvýšená chuť k jídlu - kamna spotřebovávají hodně elektřiny;
• dlouhý proces ohřevu;
• Obtížnost úpravy teploty
• sklokeramické desky vyžadují opatrné zacházení - povrch může být nárazem vážně poškozen;
• smaltovaný povlak je problematické udržovat, má tendenci hromadit nečistoty a rychle „zarůst“ třískami;
• povrch z nerezové oceli má také nevýhody - zůstávají na něm otisky rukou a pro praní jsou vhodné pouze specializované čisticí prostředky.

Mezi výhody tradičních elektrických sporáků patří následující vlastnosti:

• Umožněte použití hrnců z jakýchkoli materiálů a různých průměrů;
• mít rozumnou cenu (zejména ve srovnání s indukcí);
• pracovat naprosto tiše;
• zadržte zbytkové teplo - můžete na nich vařit i po vypnutí.

V zájmu úspory energie se doporučuje „spřátelit se“ s elektrickým sporákem s nádobami s plochým dnem: vlnitý povlak se zahřeje mnohem déle. Je velmi důležité pečovat o opravitelné vedení a také o zásuvku, která vydrží každý den zvýšené zatížení.

Indukční vařič

Modely indukčního typu patří do rodu sklokeramických elektrických kamen a mají zpravidla hladký povrch. Neexistuje zde žádný topný prvek v tradičním smyslu - je nahrazen spojením indukční cívky a převodníku, tj. Jinými slovy, silou elektromagnetického pole. Cm. .

Nevýhody indukčních sporáků zahrnují následující vlastnosti:

• Vysoká cena - inovativní zařízení bude stát mnohem víc než klasická sklokeramika;
• během provozu kamna vydávají slabý, ale rušivý hluk;
• k přípravě jídla potřebujete speciální pokrmy - vyrobené ze smaltované / nerezové oceli, mědi nebo litiny, s tloušťkou nejméně 2 milimetry a průměrem dna (nutně plochým) nejméně 8-12 centimetrů;
• indukční modely neumožňují instalaci trouba, praní nebo myčka, jakož i jakékoli jiné kovové vybavení pod varnou deskou.

Nová generace kamen má ale mnohem více výhod:

• Pokročilé funkce: do zařízení je zavedeno mnoho různých možností a režimů programu;
• indukční modely jsou energeticky méně náročné a nezávisí na síťovém napětí;
• taková kamna se zahřívají rychleji a rovnoměrněji, aniž by vydávala zápach hoření. Proces vaření je velmi zrychlený;
• kupující má možnost vybrat si panel originální design - jsou čtvercové, obdélníkové, kulaté a mnohoúhelníkové;
• změny topného výkonu s maximální jasností;
• povlak je nepřilnavý a lze ho vyčistit během několika sekund. Drobky jídla a ulpívající kapky tekutiny se beze stopy odstraní vlhkou houbou;
• zapnutý sporák se nezahřívá, pokud na něj nepokládáte nádobí. Pouhým umístěním jídla na plotýnku zjistíte, že zůstává beze změny - jídlo se vaří výhradně uvnitř nádoby.

Můžeme tedy dojít k závěru, že indukční vařiče jsou mnohem bezpečnější a ekonomičtější než klasické - přicházejí do činnosti pouze při kontaktu s pokrmy a po zbytek času zůstávají chladné. Obecně platí, že příprava na práci trvá několik okamžiků a „horký“ povrch se také velmi rychle ochladí.

Pokud jde o výběr pokrmů, zde se hosteska chtít-nechtěně vypořádat s feromagnetickými produkty. Je docela jednoduché zajistit, aby hrnec nebo pánev patřily do schválené kategorie: přineste na dno magnet, a pokud se začne přitahovat, může být nádoba schválena. Vaření kávy v tradičním Turku bohužel nebude fungovat - sporák jednoduše nerozpozná pokrmy malého průměru.

Na poznámku: kromě specializovaných nádob mnoho obchodů nabízí pohodlné odnímatelné trysky, vhodné pro veškeré dostupné nádobí. S takovými zařízeními se nebudete muset rozloučit se svými oblíbenými pokrmy, i když jsou vyrobeny ze „zakázaného“ materiálu, jako je hliník.

Na vaření na indukční varné desce si nějakou dobu budete muset zvykat. Mnoho výrobců zavádí funkci bezpečného vypnutí: po určitém intervalu (řekněme 3 hodiny) se spotřebič sám zastaví, jednoduše ignoruje skutečnost, že mísa ještě možná nedosáhla svého stavu. K takovému dohledu může dojít během vaření rosolovitého masa nebo varného vývaru, takže hostitelka bude muset být na pozoru. Mimochodem, na míchání jídla budete muset zapomenout od prvního dne pomocí kovových lžiček a naběraček.

Další možná nepříjemnost je spojena s čištěním povrchu zaseknutého cukru. Ačkoli udržování čistoty obecně není problém, zde musíte tvrdě pracovat - s největší pravděpodobností budete muset koupit speciální čisticí prostředek, který nevyžaduje oplach vodou. Je přísně zakázáno používat abrazivní sloučeniny, protože citlivou sklokeramiku lze snadno poškrábat.

Existuje názor, že indukční technika může poškodit zdraví. Ve skutečnosti neexistuje žádný oficiální výzkum, který by tento předpoklad potvrzoval - kamna fungují na nízkých frekvencích a pokud dodržíte „uctivou“ vzdálenost půl metru (v žádném případě nezůstávejte příliš dlouho poblíž), určitě byste se neměli bát negativního vlivu. Jediná skutečná hrozba se týká magnetických médií - bankovní karty, elektronické pasy a další dokumenty se šifrovanými informacemi: nikdy by neměly skončit v topné zóně.

Co je tedy lepší?

Indukční varné desky bezpodmínečně vedou, pokud jde o rychlost ohřevu a schopnost šetřit energii, zaujmou množstvím funkcí a nestandardním vzhledem, umožňují plynulé a snadné nastavení výkonu. Jejich přístup k práci je skutečně jedinečný: kontakt s povrchem nezpůsobuje žádné škody, což je zvláště důležité pro bezpečnost dětí a zejména pro zapomnětlivé ženy v domácnosti zařízení implementuje možnost automatického vypnutí.

Současně nelze novému produktu udělit jednoznačné vítězství - jeho elektrickí předchůdci jsou mnohem méně vybíraví, pokud jde o pokrmy, nejsou tak drahé, snáze se používají a navíc nevydávají cizí zvuky.

Konečná volba oblíbené položky závisí na osobních preferencích kupujícího, ale během provozu je důležité nezapomenout, že oba typy kamen vyžadují pečlivé zacházení a nejjemnější čištění.