Indukční deska se liší od keramiky. Která deska je lepší elektrická nebo indukce

Při výběru kuchyňské desky se otázka nevyhnutelně vznikne, která deska je lepší elektrická nebo indukce? Pokud víme o elektrických razítkách, pokud ne všichni, pak hodně, pak o vlastnostech provozu indukčních desek, pro většinu potenciálních uživatelů, nic není známo. Proto omezím analýzu vlastností indukce a čtenář učiní samotný srovnání a přijde k určitým závěrům.

Nejednoznačné vlastnosti indukční desky způsobují protichůdné recenze.

Mluvíme o výhodách a nevýhodách indukčních desek (IP), přehánějí některé a podceňují ostatní. Zaměření na pochybné úspěchy, s tichem skutečně důležitých problémů vzniklé během provozu. Pro výpis mnoha výhod zapomněl na nezbytné podmínky pro přípravu lahodných potravin. Jednorázová indukční sporák je nejlevnější možností.

Celá sada protichůdných vlastností je v omyl, podivně přítomen v jednom zařízení. Hospodářská spotřeba energie sousedí s vysokými náklady produktu. Možné škody elektromagnetická radiaceje kompenzován skutečností, že povrch vaření nemůže spalovat. Rychlost proudí do způsobu připomínajícího geyser.

Jaký je rozdíl mezi indukčním sporákem z elektrických

Především ve spotřebě elektřiny. IP opravdu ušetřit na elektřinu. Viz popis skutečný příklad v článku. Toho je dosaženo na úkor vysoké účinnosti (90%).

Rychlost

Mnoho psát o jejich rychlosti. Vlba vody. Všechno je správné. Voda v elektrickém palivu s kapacitou 1500 wattů se vaří 3,08 minut. Na indukci s kapacitou 2000 W, stejné množství vody (jeden litr) vařilo 2,23 minut. Nakupování levných domácích spotřebičů na minutu úspory, pochybné důstojnosti. Jako absolutní držák rekordů mohu nabídnout domácí kotel, umístěný na dvou fázích.

Nemohou hořet

Další výhodou IP. Znovu je vše správné. Povrch se zahřívá pouze na úkor jídel a nepřesahuje 60 stupňů. Četl jsem mimozemskou pozitivní zpětnou vazbu, že by mělo trvalý názor, že pozemky s patologickou tvrdostí jsou hozeny do horkých povrchů a pouze vynález indukčních desek zachránil lidstvo z tohoto útoku. V každodenním životě jsou o tom, že je na sporáku.

Problém práce při nízké výkonu

Myslím, že ne každý používá povrch vaření, bez ohledu na systém, který je buď výhradně pro knedlíky nebo produkty rychlé vaření. Určitě mnoho připravuje chutné, domácí potraviny v blízkosti národní kuchyně USA. Technologie seznámení s vařením a oblíbených jídel zahrnuje nepřetržitý vaření s minimální intenzitou a jen s kontinuitou IP jsou problémy. I když všechno vypadá dobře. Sporák ohřívá instalované nádobí na zobrazenou hodnotu teploty, vypne se a když teplota mírně klesne, zapne se znovu. Zde je takový, přerušovaný var varování, připomínající gejzír.

Indukční desky mají problémy při práci při nízké výkonu.

IP nepodporuje proces tepelného zpracování, který nazýváme "tomy". Speciální způsob, jak uhasit produkty, které mohou dát maso, ryby, zeleninu speciální, jedinečnou chuť. Obětovat ztrátu odstínů chuti, kvůli úsporám na spotřebě elektřiny, ne mnoho chtít.

Existují modely vysoká třída Ve kterých jsou aplikovány komplexní kontrolní schémata, schopné pracovat na nízkých kapacitách, ale tato zařízení jsou velmi drahá. Například: bertazzoni x90 ind mfe x stojí 525558 rublů.

Je tu další extrém. Spojení pozornosti k nevýznamným negativním důsledkům z používání IP.

Vyráběný šum

PI, když pracuje při nízkém výkonu, přejde na nižší frekvence (20 kHz). Zvuky publikoval zároveň někteří lidé jsou schopni slyšet, ale pochybuji o jejich melodiální. Hrání mikrovlnné trouby totéž nelze nazvat příjemným pro ucho, ale nikoho nezaměňuje.

Jsou škodlivé indukční talíře

Mluvíme o možném negativním důsledku elektromagnetického záření. Téma je docela bezproblémové. Pravidelně se zobrazí při použití nových schůzek nebo typu. Tak to bylo s mobilními telefony as mikrovlnnou troubou. Je jedinečně prokázáno nebo vyvrátit přítomnost možného poškození, od elektromagnetického záření, vědci nemohli. Budeme i nadále léčit tento problém s omezenou opatrností. Nicméně nic jiného nezůstane.

Kolik indukčních desek stojí

Říci levné nebo drahé, to znamená nic, co by mělo říct. Vyhodnotit náklady na problém pomůže srovnání tabulkyZastupování indukčních a odporových modelů v každém samostatném konstruktivním segmentu.

Konstruktivní funkce	Induktivní. Značka, model.	Cena. třít.	Klasický, odporový.	Cena
Samostatně stojící, elektrofovka, čtyři měření s minimálními možnostmi	Hansa FCIW53800.	28907	Hansa FCEW53001.	10650
	Hansa. FCIW53200.	26581	FLAMA AE1403W.	6479
Odděleně se specifickou sadou možností	AEG 47755IQ-MN	50200	Bosch HCE745853R.	45211
	AEG 47036IU-MN	64000	Gorenje EC55335aw.	28059
Desktop má jednu topnou zónu	Haus Muller HM-453	2350	Supra hs-110	850
	Velké řeky Saga-2	1490	RICCI JDL-H20B9	2209
Vestavěné varné panely	Electrolux EHH 56240 IK	16999	Electrolux EHF 96547 xk	16999
	Hansa Bhi 68014.	12999	Samsung C 61 R1CAMST	14999

Náklady na samostatnou indukční desku způsobují zmatek.

Pokud jsou náklady na panely s různými topnými systémy poměrně srovnatelné, pak velký rozdíl pro odděleně stojící návrhy, je těžké vysvětlit.

Hlavní příčiny členění

Porušení pravidel operace. V pase-instrukci každého zařízení není pro nic, co je určen minimální průměr příslušných jídel. Snímač bude samozřejmě také vidět menší velikost, ale o něco průměru nádobí, průměr induktoru, silnější výkonové tranzistory se zahřívají. Pokud je to jednorázový případ, pak to nezáleží, ale konstantní extrémní vykořisťování nevydrží žádné zařízení.
Běžící montáž. Non-optimální umístění dílů, volných sloučenin, špatná kvalita sloučenina. Hmotnostní příčiny. Výsledky montážní plavby se mohou po poměrně dlouhou dobu projevit (1-3 roky).
Pomocí nekvalitní základny prvku. Toto tradičně hřích čínských přátel. Použití komponentů nepochopitelného jmenovitého a původu, desek s plošnými spoji s odlupovacími kolejími, nepřispívají k dlouhé a stabilní operaci.

Mikrokontrolér je jedním z drahých částí indukčních desek.

V indukci je něco rozbít. Nejhorší rozpad scénář, výstup mikrokontroléru. Náklady na části jsou malé, ale stále je třeba nalézt a blikají. Přeskočení něco, přezdívka na základní desce nebude v servisních střediscích, prostě mění elektronickou řídicí jednotku do druhé, volitelně nové. Bude to stát 50-80% nákladů na výrobek. Pro takový přístup k opravě jsou další poplatky na starosti určité funkce.

Ale častěji sníží detaily bloku napájení. Pojistka, usměrňovač most, víkendové tranzistory. Výměna těchto prvků není tak náklady.

Nejlepší výrobci

Proveďte hodnocení "Nejlepší", případ je subjektivní a je založen na osobní zkušenost. Můj seznam nejlepších postavených v následujícím pořadí: AEG, Bosch, Siemens. Ostatní výrobci: Philips, Zannussi, Electrolux, Hansa, nebude riskovat lék.

Stojí za to koupit SIP

Pověsti o nebezpečích indukčních desek jsou příliš přehnané.

Otázka zněla jako nebo indukce nebo nic. Tato otázka je nesprávná. Ideál moderní kuchyně Musí být vybavena různými typovými technikami včetně IP. V reálný život Je nutné pokračovat z: Finanční možnosti, kuchyňské oblasti, preference domácností, zdravou touhu ušetřit spotřebu elektřiny, někdy na potřebě rychlé přípravy. Žádný z existujících teplé panely Není schopen implementovat vše, často protichůdné, požadavky. Každý typ má své vlastní výhody a nevýhody. Volba závisí na vašich chuti preferencích a ekonomických příležitostech.

Rozmanitost kuchyňského vybavení je v současné době značný. Pokud hovoříme o povrchu vaření, je těžké uvěřit, že klasická celková deska získala alternativy k sobě. Moderní desky nejen vynikající funkce, mají extrémně moderní výhled. Pro dobrá kombinace A správný výběr, v kuchyňské místnosti nevyniká na pozadí jiného nábytku. Zvláště tento přístup vyžaduje uspořádání studia. Různý materiál Výroba, barva a další pomoc kombinovat s láskou kuchyně Garnitur. ve stylu.

Ale mluvíme o základních vlastnostech, jsme si všimli, že takové povrchy vaření mohou být odlišné typy. Vysoká popularita skórovala elektrické a indukční desky. Vybrat dobrá volbaMusíme zjistit, co je lepší indukční nebo elektrický vaření panel?

Princip provozu nástrojů je to, co je rozdíl

Podle principu provozu mezi dvěma zařízeními, významným rozdílem.

Elektrické talíře Je to tak: povrch desky se zahřeje, teplo, ze které jde do nádobí. To znamená, že jste se otočili specifický hořák, po kterém se deska začne zahřívat. Při zahřátí se ohřívá kamna. Proto by zde měl být opatrný, aby spaloval.

Indukční vařič Neposkytuje ohřev povrchu desky. Vytápění se vyskytuje u proudu přenášeného přímo na místo kontaktu desky s nádobím. Příjemný prvek je, že topení je naplněno pouze nádobím. Kdyby byla prázdná pánev, pak se nic nestane. Je nutné ohřívat povrch, ale pouze spodní část nádobí a jeho obsahu. Princip provozu desky vyžaduje řadu dalších funkcí a rozdílů mezi povrchy vaření.

Srovnání parametrů elektrických a indukčních povrchů

Tak, že kamna vám přináší radost nejen v estetickém plánu, ale také byl skutečný asistent v kuchyni, s jakým je to snadné a jednoduše řízené, pozornost by měla být věnována volbě. Před výběrem jedné nebo jiné možnosti byste měli pochopit, jaké funkce mají. Je to opravdu velmi důležité. Koneckonců, poznání všech nuancí se vyhnete chybám při nákupu. Zvažte: Indukční sporák a elektrický, jaký je rozdíl, jaké nemovitosti?

Požadavky na nádobí

Pro běžné elektrické kopí Neexistují žádné speciální požadavky na nádobí. To znamená, že dostatečný tepelně odolný vhodný pro vaření na talíři ADU: keramické, litinové nebo nerezové oceli.

Vzhledem k indukční desce, pak musí být nádobí vhodná. Jeho dno musí být vybaveno speciální magnetickou vrstvou. Mimochodem, se nyní prodávají speciální magnetické samolepky. Proto pro neochotně aktualizujte pokrmy, můžete použít způsob lepení magnetických samolepek na dno starých pokrmů.

Míra topení

Elektrický sporák je zahříván déle. Například potřebujete 3-4 minut, abyste ohřívali jeho povrch sám. Topné nádobí z ní, například, vodní pánve trvá až 12 minut.

Na indukčním destičce bude teplá stejná pánev s vodou po dobu 3-4 minut. A to je velký plus v její laskavosti.

Stupeň topení Konforka

Pokud hovoříme o elektrické verzi, topení dosáhne 400 stupňů.

Hill indukční desky zahřívá průměr až 60 stupňů. Tento rozdíl přímo ovlivňuje množství spotřeby elektřiny. V průměru existuje 2,5-násobná spotřeba energie 1,5 krát s alternativním elektrickým povrchem.

Bezpečnostní zařízení

Elektrický sporák v důsledku vysoké teploty ohřevu povrchu je nebezpečná, pokud jde o možnost spalování. Jakýkoliv objekt vlevo na sporáku bude vystaven této teplotě. Chlazená deska přibližně patnáct minut.

Možnost indukce je poněkud bezpečnější. Malý stupeň zahřívání neguje riziko popálenin. Pokud plastové zařízení klesne na desku nebo doleva, pak je pravděpodobné, že se s ním nic nestane. Po dokončení vaření se hořák ochladuje téměř okamžitě. Pár minut a chlazila.

Automatické vypnutí

Elektrický sporák není taková "inteligentní" jednotka. Pokud vložíte pánev bez vody nebo vody, v tomto případě neexistuje automatické vypnutí topení. Zároveň můžete snadno odejít na sporáku na dlouhou dobu, abyste připravili určité jídlo a kamna se nevypne.

Indukční povrch rozpoznává prázdnou nádobu a jeho nezávisle vypne. Totéž se stane, když se voda z nádobí vyskočí. Ale jeho zamyšlenost nebude dovolit nechat jídlo na dlouhou dobu ukrást. Pokud po dlouhou dobu nejsou žádné zásahy, kamna vypne.

Co se s přístrojem nevyrovnává

Elektrický sporák se velmi zahřívá. Proto, když mléko vyskočí během vaření, je pravděpodobné, že bude vyživovat vyhřívaný panel. Pro čištění musíte udělat více úsilí.

Inteligentní indukční panel je uspořádán tak, aby nerozpoznal nádobí o průměru menší než dvanáct centimetrů. Proto, pokud chcete připravit voňavou kávu v Turku, pak to neděláte na tomto sporáku.

Nevýhody indukční varné desky

Vzhledem k tomu, že tento typ technologie patří do spravedlivých nových technologií, často vzniká otázkou jeho praktičnosti. Abychom konečně zjistili potřebu této techniky ve vaší kuchyni, pojďme projít definicí všech minusů. Zvažte všechny možné nevýhody, které tento přístroj pojme.

Vliv na jiných spotřebičů spotřebičů v sousedství. A ovlivňuje Trisena.
Předpokládá se, že tato technika má špatný vliv na tělo. I když to není prokázáno, ale pouze předpoklad.
Náklady na tuto techniku \u200b\u200bjsou podstatně vyšší než alternativní desky. Ale cena je velmi objektivní, vzhledem k novější technologii, bezpečnosti a hospodárnosti.
Existuje riziko, že několik uzavřených hořáků bude fungovat s menším výkonem, pokud je sporák vybaven jediným generátorem pro všechny hořáky.
Potřeba spolehlivé a výkonné elektroinstalace. Vzhledem k zatížení musí být zapojení v dokonalém stavu.
Potřeba speciálních pokrmů je také klotajícím blokem.

Co je lepší vybrat?

Co si varný panel vybrala elektrickou nebo indukcí, otázka je osobná, protože záleží na vašem vztahu ke všem funkcím obou možností. Konzervativní lidé, navzdory nákladům na spotřebu energie často blíže v duchu elektrická volba. Lidé, kteří usilují o zlepšení, a proto a zjednodušují procesy použití, technika rozhodně preferují takové nové záležitosti jako indukční povrch.

Tento článek je navržen tak, aby pomohl spotřebiteli, zjistit všechny subtleties inherentní v této technice, a proto učinit správná volba.

Kuchyňské desky dělaly velkou cestu evoluce od těch, kteří se mění o dřevo ohniska na plynu a elektrické povrchy vaření. Masové použití Elektrický sporák je způsoben maximální přátelskou životní prostředí, bezpečností užívání. Moderní kuchyňská ložnice nevydává kouř, saze, vybavené prvky ochrany, bezpečnost a automatizace, mají atraktivní design, snadno vyčistit.

Trh elektrické pece představuje široký výběr indukčních a elektrických vaření panelů. Ve skutečnosti jsou oba typy desek elektrické. Indukční vaření se liší od tradičního elektrický způsob Topení produkty. Obvyklá elektrická kamna používá spirálovité nebo páskové topné těleso, indukce produkuje teplo v důsledku elektromagnetických procesů a vlastností samotných nádobí pro vaření. Oba typy nástrojů mají atraktivní design, mohou být zdobeny ve formě zcela hladké keramické, skleněné nebo skleněné keramické povrchu, odolný vůči znečištění, vzhled škrábanců. Panel na vaření je snadno vložen přímo do kuchyňské desky nebo stolu.

Princip operace

Indukční deska je založena na jeho konstrukci, vysokofrekvenční generátor a indukční cívky obsahuje. Generátor pracuje na frekvencích asi 20-60 kHz a je připojen k indukční cívce. Vysoce frekvenční proudy vytvářejí silné střídavé magnetické pole kolem cívky. Když se magnetický vodič dostane do střídavého magnetického pole, jsou dodávány vírové proudy (Fuoco), což způsobuje jeho vytápění. V tomto případě, kovová pánev nebo pánev, instalovaná na desce desky.

Pracovní plocha desky se nezahřívá, protože je vyroben z nevodení nekamového materiálu. Teplota pracovního povrchu během provozu však stále roste. To je způsobeno kontaktem s předehřátým nádobím.

Nádobí vhodné pro použití s \u200b\u200bindukčními deskami by měly obsahovat nebo vyrobit z feromagnetického materiálu: nerezová nebo smaltovaná ocel, litina. Sklo, keramika, hliník a měď v čisté formě nelze takto zahřívat. Aby byla zajištěna možnost použití nádobí z nemagnetických materiálů, ve spodní části pánve a pánev jsou vložena s kotoučem z ferromagnetu.

Provoz indukčního desky je možná pouze tehdy, pokud je na hořáku instalovány vhodný typ a rozměry. Pokud se spodní plocha otáčí příliš malá nebo z nevhodného materiálu, přístroj se nezapne.

Vzhledem k přímému přenosu energie se proces vytápění dochází velmi rychle, nepravidelně, zatímco účinnost dosáhne 90%.

Tradiční elektrický sporák Pracuje z topného prvku odporového typu. Skládá se z elektrického drátu nebo stuhy spirály s vysokým odporem. Elektrický proud, procházející vodičem s vysokým odporem, způsobuje jeho vytápění. Vyrobená tepelná energie ohřívá nádobí na úkor přímého infračerveného záření a přímého přenosu tepla v místě kontaktu nádobí s předehřátým pracovním povrchem panelu. To znamená, že spirála ohřívá povrch desky, která zase ohřívá nádobí. Vzhledem k přítomnosti vyhřívaného povrchu vzhledem k dalšímu rozptýlení tepla, koeficient účinnosti konvenčních dlaždic je asi 70%.

Výhody a nevýhody

Hlavní výhody indukčních desek se uvažují:

vysoká účinnost;
nízká tepelná setrvačnost;
nedostatek ohřevu pracovního povrchu;
odpojení zahřívání v nepřítomnosti nebo odstranění nádobí ze sporáku;
menší tendence k tvorbě obtížného znečištění.

Vysoká energetická účinnost, účinnost asi 90% a nízké tepelné setrvačnosti je dosaženo vzhledem k tomu, že energie je spotřebována přímo na ohřevu nádobí, aniž by se utratily na vytápění pracovní plochy vařeného panelu. Snížení tepelné setrvačnosti znamená, že topení a chlazení začíná ihned po zapnutí nebo z desky. Nízká teplota pracovního povrchu snižuje pravděpodobnost tvorby obtížných kontaminantů, spalování.

Nevýhody jsou:

složitost zařízení;
závislost na kvalitě napájení;
možné interference s napájením;
potřeba aplikovat speciální pokrmy.

Komunikační problémy mohou vzniknout v porušování pravidel instalace nebo při použití produktů pochybného původu.

Tradiční elektrické sporáky jsou jednodušší zařízení. Jsou spolehlivé a nenáročné pro kvalitu zásobovací sítě.

Výhody:

práce s pokrmy jakéhokoliv typu;
jednoduchost designu;
nízké náklady.

Nevýhody:

vysoká tepelná setrvačnost;
vysoká teplota pracovního povrchu;
Účinnost je nižší než u indukčních modelů.

Jaký kotel si vybere

Lineup. Oba typy zahrnují vložené a samostatně stojící modely s vestavěnou troubou a bez něj. Počet hořáků a konstrukce vaření povrchů je stejně podobný. Jediná výhoda tradičních desek je nižší cena ve srovnání s indukcí.

Spalovacími vlastnostmi má indukční sporák výhodu nad tradičním elektrickým sporákem, v důsledku vysoké energetické účinnosti. Moderní modely jsou vybaveny sadou funkcí, které usnadňují zjednodušení a automatizovat procesy vaření. Omezení spojené s použitím speciálních pokrmů je bezvýznamně, protože vhodnými nádobami jsou k dispozici Široký sortiment. S poněkud vyšší počáteční cenou, snížená spotřeba elektřiny rychle kompenzuje rozdíl nákladů s tradičním sporákem.

Výhody a nevýhody indukčních desek: video

Tento domácí spotřebič přišel nahradit plynová zařízení, protože na rozdíl od nich má větší funkce a snadné použití. Dnes všichni více kupujících Elektrické kamny jsou nakupovány, protože i mnoho vývojářů odmítají položit plynovod během výstavby nového domova.

Existuje však mnoho modelů a odrůd talířů, které mají různé charakteristiky a pracovní parametry. Ale jak se indukční sporák liší od elektrických? Dnes vám o tom více řekneme.

Elektrický sporák

Poprvé se na trhu objevily elektrické kamny na trhu v XIX století a jejich vývojář se stal talentovaným kanadským kanadským - Thomasem Ahernem. Dokonce i dnes je toto zařízení jedním z nejvýkonnějších domácích zařízení, protože spotřebovává velké množství elektřiny. Rozumět specifika a vlastnostech jeho práce je důležité znát zásadu jeho fungování.

V každém zařízení zařízení je skrytá spirála, která se zahřívá pod vlivem elektrického průtoku. Zároveň se teplo odcházející od něj rovnoměrně rozšiřuje do okolních objektů - pánev a pánev s výrobky nebo konvice s vodou. Současně jsou hlavní výhody použití elektrického sporáku:

tichý pracovní proces;
pohodlí v provozu;
snadné řízení hladiny ohřívání;
velký výběr modelů s různými vlastnostmi.

Navzdory svým výhodám mají tyto domácí spotřebiče značné nevýhody, které mají silné povrchové vytápění, obrovská spotřeba elektřiny (zejména když jsou všechny hořáky zapnuty), stejně jako neúspěšné (s náhodným kontaktem, můžete jej snadno vypálit).

Ale s ohledem na tyto nedostatky, elektrické kamny mají cenově dostupné náklady, tak rozšířené mezi kupujícími. Jsou inerciální, protože se nejen pomalu zahřívá, ale také ochladí déle, a to i po vypnutí zařízení může být použito zbytkové teplo pro další vaření.

Indukční vařič

Existuje velké číslo různé druhy Elektrické kamny s halogenovými topnými prvky nebo spirály, ale samostatně stojí za zvýraznění indukce. V jejich vzhledu se neliší od dříve uvažovaného typu. Jejich hlavní rozdíl spočívá v principu provozu - záření elektromagnetického pole, které spolupracuje pouze s nádory z kovu.

Vede k tvorbě vírových toků topného kovu. Současně se teplo vysílá z kovových nádobí (pánve nebo pánve) a povrch zařízení zůstává studený. Proto přednostně kupují rodiny s malými dětmi, protože i s náhodným dotekem s povrchem během rizika vaření není spalování.

Hlavní výhody těchto talířů jsou:

rychlý proces topení (například objem kapaliny v 1 litru se bude moci zahřát za pouhých tří minut);
zanedbatelná spotřeba elektrické energie;
vysoká funkce, mnoho režimů provozu.

Na rozdíl od jeho analogů vyžadují tato zařízení použití speciálních nádob z magnetických kovů. Také mohou být také aplikovány jednoduché pokrmy, ale pouze s speciálními palačinky, které během přípravy nádobí vedou dnem.

Další nevýhody jsou hluk při práci a vysokých nákladech, stejně jako negativní dopad elektromagnetického pole na pohodu a stavu lidského zdraví.

Co je lepší indukční sporák nebo elektrický: Jaký je rozdíl?

Ale co je sporší elektrický nebo indukční? Určit to může pouze každý vlastník techniky nezávisle pro sebe, protože při nákupu je důležité vzít v úvahu jeho výhody, rysy a specifikace. Pro rozlišení vzhledu jsou tato zařízení téměř nemožná, ale stojí za zmínku, že indukční modely jsou funkční a praktické ve srovnání s elektrickými.

Každá hosteska snají mít v kuchyni nejen funkční, ale také stylová moderní technika. Naštěstí nyní existuje od toho, co si vybrat - prezentovaný rozsah na trhu je prostě obrovský. Budoucí uživatelé v zmatku: Tak kdo je lepší vaření - elektrické nebo? Obě desky budou práce z Elektrické práce- To je veškerá podobnost a končí. Chcete-li pochopit, jaký je rozdíl, a zpřístupnit správnou volbu, musíte znát jejich rozdíly.

Jaké varné panely budou lépe při pohledu na kuchyň - elektrickou nebo indukci? Rozdíl mezi nimi spočívá v následujících nuancích:

funkce zařízení;
použití vhodných jídel;
pracovat bezpečně;
rychlost ohřevu;
ekonomický proces vaření;
snadná péče.

Hlavním rozdílem je princip působení obou zařízení. Elektrický sporák se nejprve zahřeje a teprve teplo půjde do nádobí umístěných na něm. Indukce položená ve stejné techniky funguje diametrálně naproti: pod pracovním povrchem vařícího panelu je cívka aktivující magnetické proudy v samotné nádobí. Tohle vede k pouze pánev a pánve se zahřívajíNemůžete se bát hoří. Existuje rozdíl v mnoha dalších faktorech.

Předchozí rozdíl indukčního desky označuje použitímkterý má vlastnosti magnetů. Pro ekonomiky rozpočtu jsou vhodné feromagnetické samolepky, které jsou "tlačeny" na stávající domácí nádobí. Elektrický sporák je však "příznivý" k jakýmkoliv druhům pánve a pánve pánve - mohou být pokryty jak hliníkem, tak smaltem.
Indukční kamna moc bezpečnější obvyklé - Nebude zapnout, dokud na něm nebudou instalována nádobí. Kromě toho musí být dokončena.
Další významný konkurenční rozdíl - příprava Speed.. Zde to určitě vyhraje možnost indukce. Odpověď je opět v rysech práce: panely, které není třeba se zahřát požadovaná teplotaDíky jednáním elektromagnetických vírů se vše děje mnohem rychleji.
Vzhledem k tomu, že oba typy zařízení jsou napájeny napájením, indukční způsob vaření je hodně efektivnější. Kultury ukazují, že v tomto případě se odhaduje 1,5krát méně elektřiny. Přečtěte si více o spotřebě elektrické sporáku Přečtěte si.
Pokud potraviny padá na povrch elektrické pece, s pozdním čištěním, bude mnohem obtížnější zbavit stezek.

Takže indukční panel bude odlišný především, bez ohledu na to, jak zvláštní to zní, podle jeho mysli. To bude přidělit přesně tolik tepla, protože je nutné ohřívat nádobí odsuzujícího průměru.

Proč může elektrický sporák jako

Taková varianta kuchyňského vybavení je vysvětleno nejen zvyk. A i když se všichni kolem snaží přestěhovat do nové fáze evoluce vaření panelů, standardní elektrický sporák má stále spoustu přívržených. A všechny díky významným výhodám.

Připojte zařízení bez pomoci průvodce na vlastní pěst.
Většina moderních modelů elektrické sporáky tady je energeticky úsporný režim.
Elektrické elektrárny jsou relativně bezpečné (hlavní věc je postarat se o dobré zapojení).
Při použití takového vybavení nebudou vytvořeny spalovací produkty, které zajistí Čistý vzduch v kuchyni.

Nevýhody indukční technologie

Jaké jsou nedostatky v této technice? S elektrickým, vše je jasné: zde a po dlouhou dobu topení, jeho nerovnosti, nebezpečí hoří nebezpečí. A to nemluví o účtech pro konzumované zdroje. Na jejich pozadí je indukční soupeř je tak dobré všemi těmito nástrahami, které se zdají být dokonalé. Ale zde jsou zařízení.

Studie potvrzují jeho škodlivé. To je obzvláště hmatatelné, pokud stojí v blízkosti.
Také mýtus negativní. Takové předpoklady však dosud nebyly potvrzeny.
Náklady na nové módní vybavení jsou několikrát vyšší než obvyklá možnost. Ale pro ty, kteří chtějí držet krok za trendy pokroku, tak malá věc nezáleží.
Pokud má model společný frekvenční generátor pracující na několika hořáků, je to možné ztráta moci S jejich současným začleněním.
Často, když je tato technika naložena na vodiče, a pokud se zapojení ukáže být staré, pak je jeho použití nebezpečné.

Jaké materiály se používají při výrobě zařízení

Výběr, že je lepší z obou nabídek se podíváme do kuchyně, musíte se dívat vzhled Technika. Toto pravidlo je relevantní nejen z hlediska návrhu a shody s interiérem, ale také s ohledem na praktičnost techniky. Pro výrobu elektrických kamen obvykle používají smaltovaný povlak (nebo nerezová ocel). A znovu, indukční panel se liší od obvyklého elektrického - to je schopnost být provedena v zcela jiném materiálu - skleněná keramika.

Vzhled již ukazuje uživateli celou krásu a inovaci vynálezu. Ve skutečnosti je to panel s hořáků na něm. Ohřívací prvky jsou skryty z něj uvnitř, ale zapnutý hořák je nutně zvýrazněn, což je s ním pracovat opatrněji. Taková volba povlaku má zcela pochopitelné logické vysvětlení.

Estetická složka. Ano, takový panel se ukáže být mnohem krásnější než obvyklá deska hořáku. Stylový povrch se úspěšně zapadne do jakéhokoliv interiéru.
Síla. Podle výrobců je sklo-keramika schopen odolat pádu dvou-kilogram nákladu (například pánev) z výšky 15 cm. To je řečeno evropskými výrobními standardy. Samozřejmě, cílené fouká kladivo určitě dá trhlinu.
Ovládání panelu může být mechanické a dotek. Ve druhém případě je vhodnější pro čištění.

Poslední položka zavazuje zveřejnit a hlavní tajemství - to stojí za použití abrazivních látek. Okamžitě byste měli odstranit rozptýlené korpy a cukr (druhý se může držet). V opačném případě je možné porušení integrity horní vrstvy, což vede k poruchám v práci technologie.

V myšlenkách o tom, co přesně by to mělo být v kuchyni - indukce nebo elektrický sporák, měli byste navigovat, především na vlastních finančních příležitostech - nákup více moderní model bude levný potěšení. S pozitivním řešením na takovou otázku by měly být upřednostňovány, samozřejmě, indukční přístroje, které se správným místem v kuchyňském prostoru umožní rychle připravit jídlo a také ušetřit elektřinu.

Dnes, indukční panely na trhu různé možnosti. V takové odrůdě je spotřebitel obtížné zvolit konkrétní možnost, takže lidé jsou často nuceni uchýlit se k internetovým zdrojům hledat model s nejlepší recenze. Mezi známými vysoce skórickými modely od spotřebitelů vede technika hotoku. Společnost právě nedávno zavedla novou řadu indukčních vaření panelů, čímž byl důraz na bezpečné použití: možnost poranění náhodného kontaktu s pracovní deskou na nejvyšší úrovni topení, protože povrch panelu je vybaven bezpečným ovládacím zámkem Systém. Tato funkce ohřívá varnou zónu výhradně pod oblastí jídel, což je velmi důležité pro rodiny s malými dětmi. Důležité vlastnosti zahrnují 4 jednotlivé přípravkové zóny, z nichž každý za sekundy může dosáhnout maximální úrovně vytápění a udržovat ji během 4 minut, díky posilovací funkci a regulaci 9 tepelných hladin pomocí senzorického řízení každého jezdce.
Tento model bude navíc zajímavý, jak pro profesionály v kuchyni a pro začátečníky. Moderní vybavení povrchu vaření poskytuje vynikající výsledek bez ohledu na složitost receptu pomocí 4 automatických funkcí:
- Režim tání ( perfektní teplota pro vaření omáček bez rizika spalování na dně nádobí);
- hasicí režim (delikátní režim vaření bez varu);
- režim ochrany tepla (udržování teploty misky až do konce tabulky);
- Rychlý režim varu (pro rychlé varu vody).
Vývoj takových modelů to opět potvrzuje, že dnes indukční panely Více v poptávce a praktické použití než elektrické kamny, které se rozšiřují na pozadí.