Solyanka je nejlepší příprava recept doma. Vaření domů Solyanka pro lahodné recepty

Maso Solyanka je klasické jídlo z ruské kuchyně. V podstatě to je svařovaná masová polévka, která se připravuje z několika typů masa s přidáním solných okurek, oliv, citronu a petrželky. Jedná se o nezměněné složky klasického receptu. Mnoho se přidává do solyanka mrkev, brambory, zelí Sauer atd. Každá rodina má své nejkrásnější recepty, které se v průběhu let zlepšují a jsou přenášeny do jiných generací. Zde je recept na skutečnou Solinka pro každého, jako by nerazil cookies a znalci této lahodné masové polévky. Pokuste se připravit maso maso Solitka podle klasického receptu a rozhodnout, co přesně nemáte dost. Možná, že oleje, které budete vyloučit vůbec, a pro sytost jídel budou chtít přidat brambory. Vývar může být vařen na hovězí, vepřové maso nebo kuře, jak moc se líbí. Tak to bude fungovat pravý Solinsky recept pro vás. Nejdůležitějším tajemstvím je větší než sortiment masa, chuť hotových pokrmů bude bohatá. Demontujeme krok za krokem recept, jak vařit maso slaného stromu.

Složky:

  • Hovězí nebo vepřové maso na kosti - 300 g;
  • Šunka - 100 g;
  • Klobásy - 100 g;
  • Uzené maso - 100 g;
  • Klobása vařená - 100 g;
  • Solené okurky - 200 g (4 ks);
  • Cibule - 1 ks;
  • Rajčatová pasta - 3 tbsp.;
  • Olivy bez semen - 200 g;
  • Krém másla - 100 g;
  • Petržel - malý paprsek;
  • Citron - 1 ks.;
  • Sůl podle chuti;
  • Pepř černý hrášek - několik hrach;
  • Bay Leaf - 1 ks.

Solonki Team recept krok za krokem s fotografiemi

1. Vepřové opláchli a vložíme do hluboké pánve. Vyplňte vodou a položte střední oheň. Když voda v pánvi vaří, vypusťte ji a znovu naplňte čistou vodou. Přidejte několik černý pepřový hrášek a 2 malé vavřínové listy. Vepřové maso vařím až do připravenosti, periodicky odstraňte pěnu.

2. Zatímco vepřový vývar se vaří, budeme chytit všechny druhy masných výrobků.

3. Jemně řezané cibule a smažte ji na smetanový olej až do zlatě.

4. Přidejte rajčatovou pastu k pánvi na pánvi, smíchejte a smažte pár minut na nízkém teplu. Naše doplněný doplněk je připraven.

5. Řez s malými kostkami solené okurky.

6. Když je vývar připraven, vepřete z něj vepřové maso a vychladněte ho. Oddělené od kostí masa. Nakrájíme na malé plátky.

7. V pánvi s vývarem ponořte všechny plátky masa a klobásy, přidejte cibuli tankování s rajčaty, solnými okurkami. Vařit solicito na pomalé teplo po dobu 15-20 minut. Pak přidejte petržel a odstraňte sojanku z ohně a zakryjte víko. Salonka musí být rozbitá dalších 20 minut.

8. Prostřednictvím hotového masa sóju v deskách a dát plátek citronu a několik oliv v každé desce.

9. Před použitím přidejte lžíci zakysané smetany.

Nejchutnější domácí Solyanka je připravena! Již proud slin. Dobrou chuť!

Mezi horkými polévkami jsou polévky oprávněně obsazeny. Solyanka je jednou z nejvíce živinových možností pro celou rodinu. Tato polévka smatuje chuť k jídlu kvůli několika typům masa. A přidal uzené uzené pikantní pokrmy.
Jen zbožňuji Soyanku, je to určitě moje oblíbená polévka.

Jak vařit solou rychle a chutné?

Jednou z výhod této polévky - nevyžaduje vysoké kulinářské dovednosti a dlouhou přípravu. Existuje několik jednoduchých receptů přípravy. Zvažte jednu z možností, které budou krmit velkou společnost do 40 minut.

Pro přípravu Solyanka pro 6 porcí budete potřebovat:
  • - Odmašťování vepřového masa - 400 g.
  • - Solubas Surochkin - 150 g.
  • - Uzená šunka (může být nahrazena šunkou) - 150 g.
  • - Klobásy - 2-4 kusy (v závislosti na požadované tloušťce polévky).
  • - Cornishons - 100 g.
  • - olivy nebo olivy bez kostí - 100 g.
  • - malé brambory - 2 ks.
  • - cibule - 1 ks.
  • - rajčatová omáčka - 0,5 tbsp. l.
  • - Sůl, koření při vůle.
Celková přípravná období: 40 min - 1 hodina.

Krok za krokem recept na jednoduchou soli

1. Velká hrnec naplní vodou na 2/3 a přiveďte do varu. Dolní vepřové maso, předem promyta v tekoucí vodě. Sůl trochu a nechat se vařit na střední teplo po dobu 30-40 minut.
2. Zatímco vepřové maso dosáhne připravenosti, je nutné zpracovat všechny ostatní složky. Uřízněte klobásu s tenkou slámou.


3. Šunka nakrájíme na slámu zhruba stejnou velikost jako klobása. Salonka bude příjemnější jak ve vzhledu, a chuť, pokud se držíte jednotnou formu komponentů.


4. Stejně tak snížit kořeny a brambory.



5. Klobásy nakrájíme na malé kruhy.


6. Po čase vyhrazeném pro přípravu masa získejte vepřové, chladné a nakrájené na malé podélné řezy.


7. Když jsou všechny přípravy dokončeny, můžete začít vytvářet základ polévky.



Na rozdělené pánvi, po dobu 2-3 minut, smažte pre-plátky luk s lžícím rajčatové pasty.
V masovém vývaru dejte slámy brambor a přiveďte do varu, pak vařte 5-8 minut.
8. Přidejte pereprochku, plátky masných výrobků, oliv a kořenů do brambor. Pokud je to žádoucí, přidejte své oblíbené koření, pepř, voňavé bylinky.
Přiveďte k varu a vypněte oheň.


Zakryjte pánev a nechte několik minut.
Je možné sloužit mořské vodě se zakysanou smetanou a čerstvým zelení, citronem. Taková polévka je dobře rozložená na chuť k jídlu a bude muset ochutnat nejkrásnější gurmán!


Za hodinu, krmení rodiny je docela reálná, pokud nemáte nic vařeného předem.
Vezměte si a vychutnejte si svou chuť k jídlu!

Každá hosteska přichází k tomu, že je čas, aby mě diverzifikoval obvyklé polévky. Pokud jste nikdy nepřipravili Saltworn, neměli byste se o to starat. Udělej si lahodné první jídlo nebude moc práce. V důsledku toho domácnosti nezůstanou lhostejné. Zvažte populární solian recepty podrobněji.

Classic Solianki recept.

  • vývar (hovězí maso) - 2,9 litrů.
  • masové lahůdky - 6 druhů, 180 gramů.
  • slané okurky - 110 gr.
  • olivy - 12 ks.
  • velké masy - 10 ks.
  • kapary - 120 gr.
  • rajčatová pasta - 95 gramů.
  • cibule- 35 gr.
  • Čerstvé zelené - podle skutečnosti
  • brambory - 3 ks.
  • limon Fresh - 0,5 ks.
  • rozmanité koření - chuť
  1. Doporučuje se používat mladé brambory. Opatrně omyjte a odstraňte uniformu z kořene. Dát zeleninové kostky. Souběžně přiveďte hovězí vývar do varu. Stiskněte do kapalných připravených brambor.
  2. Mezitím pokračujte v přípravě jiných produktů. Vyčistěte cibuli a jemně ležte obvyklým způsobem. Nainstalujte pánev na sporáku, nalijte malé množství olivového oleje. Praxe cibule, smažit.
  3. Odstraňte slané okurky z obalu, bailateate slámy, poslat cibuli. Dále rozbalte olivy a oleje, odstřihněte prsteny. Vyřízněte maso různé slámy, smažené potraviny ve druhé pánvi na ruddy kůru.
  4. Poté snižte hardware hořáku, přidejte do sortimentu masa rajčatové pasty. Pro chuť, čerpat požadovaný počet koření. Poté se sladění ve společném hrnci okurek, cibule, rozmanité a kapary masa.
  5. Strmé výrobky po dobu nejméně 10 minut. Vedle pánve se všemi složkami je nutné přidat vavřínové listy, olivy, olivy. Již nějaký čas. Přibližně 3-4 minut před koncem je nutné přidat zeleň a plátky citronu.

Řeší od masa v Kazašovi

  • hovězí maso - 230 gr.
  • voda - 2,2 litrů.
  • rajčatová pasta - 35 gr.
  • smetanové máslo - 65 gr.
  • telecí - 120 gr.
  • solené okurky - 2 ks.
  • cibule - 1 ks.
  • uzené jehněčí - 60 gr.
  • konskaya klobása - 55 gr.
  • hovězí jazyk - 45 gr.
  1. Začněte vaření vývar. Chcete-li to udělat, vařte jazyk hovězího masa. Produkt nějaký čas na dobu určitou na střední teplo, pak snižte minimálně. Broth by neměl být velmi vařený, což má za následek transparentní základ.
  2. Umístěte pánev na sporák, rozdělte a přidejte máslo. Do obalové cibule. Smíchejte zeleninu s rajčatovou pastou. Tomit komponenty na líný oheň, paralelně jemně nalít okurky.
  3. Tomit produkty pod víkem asi 10-12 minut. Využijte druhé pánve. Potřebuje smažte masné výrobky. Pre-rozmanité musí být nasekané tenkými tyčemi.
  4. Všechny připravené komponenty zasílejte do běžné pánve s vývarem. Přineste komponenty k dronu, snižte hořák na minimum. Alespoň čtvrt hodiny. Po čase vyzdobit Solyanka s čerstvými zelení.

Gruzínská sůl

  • rajčatová pasta - 85 gr.
  • rostlinný olej - ve skutečnosti
  • hovězí čerstvé - 550 gr.
  • Žárovky - 5 ks.
  • marinované okurky - 2-3 ks.
  • kHMELI-SUNELI - 5 GR.
  • red paprika - 6 gramů.
  • koriandr čerstvý broušení - 4 gr.
  • Čerstvé greeny - 45 gr.
  • Čerstvý česnek - 4 zuby
  • saltová jídelna - chuť
  1. Opláchněte maso s tekoucí vodou, nabíjejte kusy libovolného tvaru. Poslat zvířecí produkt v pánvi vhodné velikosti, nalít vodu. Vařit k úplné připravenosti asi jednu hodinu.
  2. Vyčistěte žárovky, leží s tenkými kroužky. Pošlete do pánve malé množství oleje. Smažte produkt transparentnímu stavu. Umístěte vařené maso a rajčatovou pastu do pánve.
  3. Paralelně s solnými okurkami na tenké slámě. Přidejte produkt do jiných složek. Zvažte, že pánev by měla být hluboká. Nalijte ji do ní požadované množství vývaru tak, aby kapalné výrobky pro několik centimetrů.
  4. Objevte oheň alespoň misku 30-35 minut. Umyjte a jemně nakrájejte zelení, řezané česnek s malými plátky. 10 minut před koncem, perepay zbývající přísady a koření pro chuť v pánvi. Míchejte, podávejte sůl ženě zařízené zelení, citronem a kapary.

  • uzené žebro - 320 gr.
  • vepřové - 650 gr.
  • lemon - 1 ks.
  • klobása Servelat - 180 gr.
  • Šunka - 210 gr.
  • cibule - 2 ks.
  • olivy - 95 gramů.
  • marinované okurky - 3 ks.
  • cappers - 45 gr.
  • rostlinný olej - 50 gr.
  • rajčatová pasta - 65 gr.
  • smetanové máslo - 35 gr.
  • Čerstvý brusný pepř - ve skutečnosti
  • zakysanou smetanou - chutnat
  • lavrica listy - 3 ks.
  1. Je nutné začít vařit z vývaru. K tomu umístěte uzené žebra a vepřové maso do pánve vhodné nádoby. Nalijte požadované množství vody, přiveďte produkt do varu. Umístěte celou čistou žárovku na pánvi. Tomit vývar na minimální oheň 2 hodiny.
  2. Asi čtvrt hodiny před koncem manipulace do vývaru přidejte koření. Po určeném období získejte maso, kmene tekutinu. Dejte slámu vařené maso, šunku a klobásu. Stejným způsobem, dělat s nakládanými okurkami.
  3. Posílejte solnou zeleninu do pánve, nalijte asi 60 ml. hotový vývar. Tomit okurky 5 minut. Dále umístěte jemně nasekanou žárovku na pánvi. Přidejte krémovou a slunečnicový olej na zeleninu. Jakmile cibule získají transparentnost, nalít rajčatovou pastu.
  4. Souběžně, ve společné pánvi, zasílají vařené maso, uzené a olivy. Protimovat produkty v bouři asi čtvrt hodiny. Po expiraci přidejte kapary, pepř a sůl do společného kontejneru. Namontujte víko s kouřícím ventilem. Připojte ingredience, krmení Sladka, nezapomeňte přidat zakysanou smetanou a citrusové řezy (část).

Salonské národní náklady

  • hovězí jazyk - 95 gramů.
  • hovězí ledviny - 90 gr.
  • vepřové na kosti - 450 gr.
  • srdce hovězí maso - 110 gr.
  • marinované okurky - 2 ks.
  • oleje - 15 ks.
  • cibule - 1 ks.
  • kapary - 35 gr.
  • krémový olej - ve skutečnosti
  • zelení - 40 gr.
  • kečup UnSHearch - 35 gr.
  • pepř - 4 gr.
  • lavrovy listy - 4 ks.
  1. Čerstvé maso nutně opláchněte tekoucí vodou. Odstraňte přebytečné komponenty ve formě filmů a tuků. Poslat produkt v pánvi, nalijte pár litrů vody. Připravte nasycenou vývar klasickou technologií.
  2. Základ je vyroben ve spojení s masem a drobem. Dejte si pozor na proces, systematicky odstraňte pěnu. Po vaření vývaru zachytil ingredience. Složení musí být napětí. Připravený vývar brousit na hlavní pánev.
  3. Paralelně vychladnout maso a droby. Řez pohodlným způsobem pro vás, znovu poslat vývaru. Roztavte máslo v pánvi, přidejte malý přídi. Výrobek míchejte, smažte až do zlatě.
  4. Poté je nutné smíchat rajčatovou pastu do Luka. Na středním požáru musí složky porazit alespoň 3 minuty. Dejte nakládané okurky se slámy. Ve společné pánvi s vývarem musíte přidat hotovou cibuli v rajčatové pasty, kapary a koření.
  5. Přineste jídlo k varu, snižte hořák, nalijte okurky. Tomote komponenty asi 10-12 minut. Poté se Solyanka nalije do destiček a zdobí plátky citronu, čerstvých zelených a oliv.

  • ryby jsou velké (filé) - 0,5 kg.
  • brambory - 4 ks.
  • squid (filet) - 470 gr.
  • cibule - 3 ks.
  • lemon - 1 ks.
  • zelení (čerstvé) - 35 gr.
  • koření (rozmanitý) - chuti
  • rajčatová pasta - 90 gr.
  1. Připravit rybí vývar se známým způsobem. Narovnejte ji přes cedník nebo gázu. Přidat nasekané brambory, cibule a ryby do vroucího vývaru.
  2. Položte okurky s tyčemi, poslat na pánev a přidejte rajčatovou pastu. Tomit 7-10 minut. Přidejte produkty na hlavní pánev. Pass koření a kuřecí chobotnice.
  3. Složky nejméně 20 minut. Podávejte Saltwood, zdobí citron a zelení. Volitelně přidejte nasekané olivy nebo olivy.

Zeleninový salberry

  • rajčatová pasta - 55 gr.
  • vodní jídelna - 2,3-2,4 litrů.
  • olivy - 10 ks.
  • bramborové hlízy (střední) - 4 ks.
  • solená okurka - 3 ks.
  • mrkev - 100 gr.
  • kukuřičný olej - 40 ml.
  • olivy - 10 ks.
  • zelí prašný - 0,2 kg.
  • cibule - 40 gr.
  • koření (jakýkoli) - chuť
  • citron - ½ pc.
  • Čepice - 10 ks.
  1. Vyčistěte surové brambory předem, nabijte stejné velikosti kostky (přibližně 1 x 1 cm). Zvyšte vodu v množství receptu, zadejte zeleninu a začněte vařit.
  2. V této době činí přípravu cibule a mrkve. Louk grind a rozřezat mrkev s tyčemi. Nyní účtujeme slané okurky jako olivier salát.
  3. Opláchněte a stiskněte bezstarostné zelí. Nalijte kukuřičný olej do pánve, smažte na cibuli mrkví. Pak otočte s rajčatovou pastou dalších 5 minut.
  4. Přidejte okurky a zelí, promíchejte, ponechte na nízké teplo pod víkem po dobu 5 minut. Nyní přesuňte obsah pánve pánve v pánvi s brambory, sezóna s kořením a přidejte kapary.
  5. Vařte sůl žena asi 10 minut, přes tentokrát zadejte olivy nasekané olivami. Pokračujte zítra po dobu 5-7 minut. Před podáváním přidejte do hromady plátek citronu.

  • Čerstvé houby - 280 gr.
  • mrkev - 60 gr.
  • cibule - 50 gr.
  • Čerstvý kopr - 20 gr.
  • rajčatová pasta - 60 gr.
  • suché houby - 50 gr.
  • slaná okurka - 2 ks.
  • olivy - ve skutečnosti
  • provenskie koření - 5-10 gr.
  • kukuřičný olej - ve skutečnosti
  1. Předem rozloučte suché houby, ponechat je několik hodin v pitné vodní místnosti. Po daném období vařte surovinu. Neodpouštějte kapalinu, ve které houby ladily. Narovnejte vodu a vychladněte se.
  2. Dejte cibuli cibuli, kořen na kukuřičný olej. Sattail mrkev, držet se luk, všechno spolu všechno otočte. Když je pražinka připravena, přidejte rajčatovou pastu.
  3. Pokračujte v tomuto produktu dalších 2-3 minuty na střední teplo. Pak nalijte tekutinu z houby. Odtáhněte 5 minut, neustále se míchá. V této době leží slané okurky, přidejte zeleninu.
  4. Vyjměte sušené a střední houby v náhodném pořadí, samostatně smažte a přidejte do hlavní kompozice. Přesuňte se do tlusté pánve, nalijte pitnou vodu a nalít koření.
  5. Vařte polévku v ohni mezi průměrem a minimální po dobu jedné hodiny. 5 minut před koncem procesu zadejte olivy nebo olivy oddělené 2 poloviny. Při krmení posypeme nasekaným koprem a osamoceným citronem.

Solyanka dokonale zdobí vložit stůl. Pokud jste unaveni Monotony, zvažte recepty polévky na základě houby, masa, zeleniny, ryb, drobů, klobásy. Odrůda množství ingrediencí ve vašem vlastním vkusu. Přidejte své oblíbené koření.

Video: Saluska Maso

Dříve, Solyanka byla považována za obec Kushan. Dokonce i její jméno bylo odpovídající - "Syanka". Toto jídlo je nyní v menu restaurace. Princip vaření se prakticky nezměnil - každý také používá několik typů masa, slané okurky a rajčatovou pastu. Několik zajímavých možností, jak vařit Solyanka, je uveden níže.

Jak vařit Solivan

Obecně platí, že Soleandová polévka může být vařena ze všeho, co se nachází v chladničce. Jediný stav je přítomnost oliv nebo oliv, solené okurky, citron a maso. Tradičním způsobem, jak vařit slanou vodu, jídlo připomíná polévku s okurkou. Ačkoli vše, co najdete ve vaší kuchyni, lze přidat. Vaření Solyanka vítá pouze experimenty.

Solyanka - recept s fotografiemi

Bez ohledu na recept na lahodné saltwood, který jste si vybrali v každém případě, bude jeho prvkem kyselý stín. Ukazuje se kvůli použití solanky z okurky. Maso může být užíváno téměř každý - buckhenin, uzená klobása, solonín, šunka nebo nejjednodušší klobásy. Pokud používáte několik z nich najednou, pak můžete získat národní tým Solankan Soup.

Solené maso Classic.

Počet částí: 4 osoby

Calorie jídlo: 98 kcal

Účel: na oběd

Pokud používáte klasický recept rostlin, dostanete vydatnou a voňavou polévku. Základem není příliš tlustý vývar, ale z masa je klobása s klobásy a uzené. Jednoduchý recept rostliny neznamená taneční brambory. To může být přidáno, pokud chcete tlustý a uspokojivý vývar. Pro tankování potřebujeme olivy a rajčatovou pastu.

  • solená okurka - 3 ks.;
  • hovězí maso - 300 g;
  • klobásy - 6 ks.;
  • mrkev, cibule - 1 ks.;
  • rajčatová pasta - 3 tbsp.;
  • konzervované olivy - 1 banka;
  • brambory - 3 ks.;
  • citron - několik řezů;
  • rostlinný olej - trochu pro smažení;
  • klobou uzená klobása - 200 g;
  • uzené maso - 200 g;
  • sůl, zelení - podle svého vkusu;
  1. Hovězí vařit, pak sekat a vrátit se zpět do vývaru.
  2. Dále brousit okurky a cibule, rošt mrkve na struhadlo. Projít zeleninou přidáním těstovin.
  3. Poslat zeleninový proud do vývaru, zítra na klidném ohni.
  4. Zbývající typy masa jsou jemně kotleta, mírně smažit.
  5. Jasné brambory, nakrájíme na kostky, skočte do vývaru.
  6. Dále zadejte pražené masné výrobky.
  7. Na konci házet olivy, citron a greeny.

Saltian s klobásemi

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Počet částí: 4 osoby

Calorie jídlo: 78 kcal

Složitost přípravy: průměr

Pomocí receptu s Solinsky s klobásy můžete vařit supach mnohem rychleji. Jedná se o jednoduché jídlo. Pokud do chladničky nalil pár klobásy, můžete je bezpečně používat pro lázeňské Solyanka. Hlavními složkami zůstávají stejné, tedy technologie vaření se prakticky nezmění. Ujistěte se, že se budete snažit - budete se vám tento světelný recept rád.

  • rajčatová pasta - 2 tbsp.;
  • solené okurky - 2 ks.;
  • mrkev - 2 ks.;
  • voda - 2,5 l;
  • koření, citron - chuť;
  • klobásy - 3 ks;
  • zeleninový olej - 2 TBSP.;
  • cibule - 1 ks;
  • olivy - 2 TBSP.
  1. Vodní boost v pánvi, hodit nasekané brambory.
  2. Suss jsou udušují kruhy, rychle smažit a také poslat vývaru.
  3. Opláchněte mrkev, roztavil se jemně. Passerize zelenina s pastou na olej 10 min.
  4. Řezané olivy a okurky. Spolu se zeleninou pečenou do vývaru. Vyplňte koření, citronem.

Salonian s houbami

Doba vaření: 1 hodina

Počet částí: 5 osob

Calorie jídlo: 44 kcal

Účel: na oběd / na večeři

Složitost přípravy: průměr

Příští lázeňský recept bude muset ochutnat milovníky hub. Dělají polévku vůní bohatší. Recept na houby Solinka je také dobrý, protože je to trochu jednodušší a rychlejší při přípravě, spíše než v případě masa. Z tohoto důvodu je každý kuchař jednoduše povinen znát takové jídlo. Houby se používají ihned v několika druhech - čerstvé, suší a nakládané.

  • mrkev - 2 ks.;
  • bay Leaf - 1 ks.;
  • Čerstvé houby - 100 g;
  • citronová šťáva - 2 bl;
  • sauerové zelí s solankou - 250 g;
  • cibule - 3 ks.;
  • marinované houby - 250 g;
  • rajče - 2 ks.;
  • Čerstvé zelí - 300 g;
  • dill - podle svého vkusu.
  • pepřový hrášek - k jeho vkusu;
  • sušené bílé houby - 70 g;
  • rostlinný olej - 2 lžíce.
  1. Sušené houby namočené 2 litry vody, hodinu, aby se na oheň, přidal celou mrkev. Po zjištění zítra dalších 40 minut.
  2. Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky, přechází do průhlednosti, pak přidejte řezané rajčata, více 4 minuty., Poté zadejte zelí solankou. Naplňte papriky s hráškem.
  3. Dále zadejte čerstvé zelí.
  4. Z pánve odstranit mrkev, šokové houby na samostatný talíř. Vývar je napětí.
  5. Dále hodit všechny houby.
  6. Do vroucí vývar přidejte řasovač zeleniny.
  7. Znovu vařit, zavést nasekané zelené, soli.

Salonian s klobásou

Doba vaření: 30 minut

Počet částí: 5 osob

Calorie jídlo: 64 kcal

Účel: na oběd / na večeři

Složitost přípravy: průměr

Pokud se na ruce nenajdou jednoduché klobásy, pak se ujistěte, že studujete recept rostliny s klobásou. Tento masný produkt je přesně v chladničce. Je vhodný i malý zbytek klobásy a nezáleží na tom, vařené nebo uzené. Pro tankování budou vyžadovány všechny stejné olivy a solené okurky. Podávejte jídlo je lepší se zakysanou smetanou a pouzdrem citronu.

  • olivy bez kostí - 10 ks.;
  • brambory - 5 ks.;
  • voda - 3 l;
  • slunečnicový olej - 2 TBSP.;
  • cibule - 1 ks;
  • solená okurka - 2 ks.;
  • vařená a polotuhá klobása - 200 g;
  • sůl, koření, zelení - podle svého vkusu.
  1. Vodní boost v pánvi, pak hodit kostky brambor.
  2. Rajčata opláchnou, nakrájíme na plátky, škrabka sklíčidlo se slámou a okurky - kostky.
  3. Jasné cibule, jemně kotleta, smaže na ropu na transparentnost. Dále zadejte rajčata, okurky, klobása, guláš 2 minuty.
  4. Pošlete dráhu vývaru.
  5. Na konci vyplňte kořením, zelení, olivami, solí.

Jak vařit Saltwood z zelí

Doba vaření: 3 hodiny

Počet částí: 5 osob

Calorie jídlo: 156 kcal

Účel: na oběd / na večeři

Složitost přípravy: průměr

Z této misky určitě proudíte slin. Velmi polévkový salon s zelím, ukazuje chutný a svar. Nezapomeňte zapsat tento recept s fotografiemi v kuchařské knize. Sauer zelí v polévce zastíní téměř všechny ingredience. Soutěž je pouze vepřová. Ne méně chutné bude s hovězím masem, zejména v případě masa na kosti.

  • vepřové - 400 g;
  • mrkev - 1 ks.;
  • sauer zelí - 125 g;
  • margarín - 1 tbsp.;
  • petržel, sůl, bobkový list - podle svého vkusu;
  • cibule - 1 ks;
  • rajčatová pasta - 25 g.
  1. Vepřové nakrájíme na kousky, dal otrhaný.
  2. Zelba opláchněte lemování, přidejte vodu nebo vývar, pastu a margarínu. Guláš půl hodiny na silném ohni a pak 2 hodiny na slabé.
  3. Mrkev s cibulí zmačkaný, projít, pak se připojit k zelím. Míchejte a pošlete vývaru.
  4. Udělejte vavřínový list, koření, zelené.

Jak vařit slanou vodu v pomalém sporáku

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Počet částí: 7 osob

Calorie jídlo: 62 kcal

Účel: na oběd / na večeři

Složitost přípravy: průměr

Dnes se příprava SUP SUNYYANKA a jakékoli jiné stravování mnohem usnadnilo vícebarvák. Je nutné pouze snížit všechny složky správně, položit je do misky spotřebiče a uveďte příslušný režim. Sůlová polévka v pomalém sporáku se může okamžitě vařit v několika programech. Doporučuje se použít jako "kalení", "vaření", "polévka" nebo "multipowa".

  • citron - polovina;
  • solené okurky - 400 g;
  • rajčatová pasta - 140 g;
  • rostlinný olej - 5 TBSP.;
  • olivy - 100 g;
  • uzené - 1 kg;
  • mrkev - 100 g;
  • sůl, listový list, pepř - chuti;
  • bow - 150 g
  1. Cibule Seagolnet a strouhaný mrkev smažený v režimu hasiva.
  2. Za 10 minut. Stepte zelenina.
  3. Okurky jsou udušují v posteli, pošli do zbytku zeleniny spolu s solankou. Stumbs pryč, guláš 5 minut.
  4. Uzený, aby se rozřezal na malé kousky, poslat na pomalý vařič.
  5. Dále zadejte olivy a plátky citronu, nalijte vodu na maximální značku.
  6. V režimu "polévky" nebo "kalcing", půl hodiny.

Saltian s hovězím masem.

Doba vaření: 2 hodiny

Počet částí: 7 osob

Calorie jídlo: 94 kcal

Účel: na oběd / na večeři

Složitost přípravy: průměr

Uspokojení je solyanka s hovězím masem. Dlouhá etapa v jeho přípravě je září maso. V tomto receptu je snadné přizpůsobit chuť polévky. Pokud přidáte více slaných okurek, bude to kyselina. Poměry jiných složek mohou být také změněny podle jejich uvážení a krok za krokem recept na polévku je pouze jedním z variant jejich kombinace.

  • cibule - 5 ks.;
  • Česnek - 2 zuby;
  • rajčatová pasta - 3 tbsp.;
  • zeleninový olej - 2 TBSP.;
  • sůl, pepř, hmeli-saunnels - podle svého vkusu;
  • solená okurka - 2 ks.;
  • Čerstvé zelení - 70 g;
  • hovězí maso - 600 g
  1. Myné maso se suší, nakrájejte na obdélníkové kousky. O 1,5 hodiny.
  2. Cibule jsou nasekané půl kroužky, procházejí olejem na měkkost, po kterém je naplnit těstoviny a guláš další 5 minut.
  3. Dále, od vývaru, odstraňte hotové maso, zase na zeleninu na zeleninu spolu s nakrájenými okurkami.
  4. Po několika minutách se posunutí této hmoty zpět do pánve.
  5. Vyplňte česnek, zeleň, koření, sůl.

Salvanka s ledvinami

Doba vaření: 2 hodiny

Počet částí: 4 osoby

Calorie jídlo: 45 kcal

Účel: na oběd / na večeři

Sofistikovanější jídlo je uhlí s ledvinami. Tento dílčí produkt musí být předem stanoven po celý den. Voda je stále třeba měnit každých 4 hodiny. Takový postup je nutný, aby zmizel specifický zápach ledvin. Pokud se to stalo, produkt může být řezán. Podrobná pokyny pro přípravu obsahují recept s níže uvedenou fotografií.

  • uzené kuře - 180 g;
  • mrkev - 120 g;
  • papper - 0,5 CHL;
  • hovězí ledviny - 350 g;
  • cibule - 1 ks;
  • slunečnicový olej - 4 TBSP.;
  • olivy - 50 g;
  • solené okurky - 3 ks.;
  • vývar - 1,3 l;
  • slanina - 80 g;
  • brambory - 3 ks.
  1. Ledviny nakrájíme na malé brčka, projdou polovinu oleje.
  2. Odděleně smažit slaninu. Pak vstoupíte do ledvin, uzené kuře, cibule a mrkev. Připravte si výrobky do Rumyanta.
  3. Naplňte řasovač paprikou, těstovinami, nasekanými okurkami. Guláš další 10 minut.
  4. Pump sevřel do vývaru, zadejte brambory.
  5. Zítra dalších 15 minut.

Slovina s uzenou žebra

Doba vaření: 1 hodina

Počet částí: 6 osob

Calorie jídlo: 145 kcal

Účel: na oběd / na večeři

Složitost přípravy: komplex

Přípravou slané vody s uzenou žeber, budete také muset drhnout, ale pak ho můžete létat pro obě tváře. Jíst polévku je lepší než horká, odrážející pre-lžíci zakysané smetany a pár citronových pólů. Vzhledem k použitým složkám se miska kombinuje jak první, tak v druhé. Z tohoto důvodu lze z něj nasycen polévkou a několika žeber.

  • sůl, pepř - podle svého vkusu;
  • uzená žebra - 400 g;
  • cibule - 1 ks;
  • olivy - 1 tbsp.;
  • bay Leaf - 4 ks.;
  • rajčatová pasta - 4 tbsp.;
  • slunečnicový olej - 3 TBSP.;
  • citron - 1 ks.;
  • uzená klobása - 800 g;
  • brambor - 3 hlízy;
  • solené okurky - 6 ks.
  1. Žebra umístěná na dně velké pánve, nalijte vodu, vařte na tichý oheň 1 h.
  2. Barva brambor, opláchněte, po kterém jsem nasekal malé kostky. Čerpadlo zeleniny na žebra.
  3. Loupané cibule rozdrcené, projít olejem na koberec, poslat do vývaru.
  4. Klobása je řezána, také smaže, po které je naplnit těstoviny a guláš další 5 minut., Přidejte k pánvi s okurkami.
  5. Po 10-15 minutách. Naplňte polévku olivami, solí, vavřínem, pepřem.

Rybí sůl polévka

Doba vaření: 1 hodina

Počet částí: 6 osob

Calorie jídlo: 96 kcal

Účel: na oběd / na večeři

Složitost přípravy: průměr

Další dietní verze chutného a užitečného oběda je rybí tým Soup Salona. Ohromující vůně, pěkný výhled a sytost. Tyto výhody mají takovou polévku. Rybaření pro vaření musíte podniknout pevně a ne příliš malé. Sterling, promiň, losos a jeseter. Optimální verze je filet, protože obsahuje minimum kostí.

  • solené okurky - 4 ks.;
  • slunečnicový olej - 2 TBSP.;
  • ryby - 500 g;
  • cibule - 2 ks.;
  • bay Leaf - 1 ks.;
  • pepř - 1 špetka;
  • rajčatová pasta - 2 tbsp.;
  • maslins - 1 TBSP.
  1. Z vývaru kuchařku, pak ji rozřezat a hodit ho zpět.
  2. Cibule smažit na oleji, pak tančit těstoviny.
  3. Pošlete dráhu do pánve s okurkami a olivami.
  4. Čtvrstva hodinu, pepř a nechte ho stát.

Aby bylo možné získat opravdu chutnou Solyanku doma, neměli byste ušetřit na uzené. Co jsou více, tím více voňavá a nasycená polévka. Okurky by neměly být měkké, ale křupavé, jinak se mohou rozlévat v bujónu. Neměli byste přidat spoustu koření, protože jídlo má vlastní jedinečnou chuť, která dává kyselost.

Jako dítě, když jsem zůstal na mém otci - "na péči", řídil mě na večeři do luxusní továrny jídelně, kde nejdůležitějším prvním miskou bylo maso Solyanka. Z nějakého důvodu byla Solyanka pamatována, docela tlustá, vařená na masovém vývaru a mléčné klobásy. A také chutné tenké plátek citronu vedle stopy zakysané smetany. Kyselá smetana však vždy vstoupila do poledního menu.

Dobrý solární může být vařen na hustý a bullee vývar s kořením. Vždy obsahuje mnoho lahůdek masa, solné barelové okurky, v ohromující většinové recepty - rajče a hodně z druhého. Jak se říká, na tom je spousta věcí, ona a Solyanka - chaotický zmatek a velmi chutné.

Miluju maso a maso Salonka pro mě je doma. Ačkoli tam jsou také ryby, houby solicky. Koruna - salonský tým. Vždycky si pamatuji recept lidí na pizzu - vezmeme vše v chladničce. Přibližný recept je takový. Předpokládá se, že tým Solyanka se připravoval ve vesnicích, vysvětlil a každý přidal k kotli, co měl a mohl přinést.

Dlouho v polévkách nepoužívala exotické výrobky - olivy, kapary, citron a rajče se objevily v receptech, ne tak dávno. Pro tým Solskaya byly použity různé typy masa, cibule a zametací stroje, někdy byly použity teley ledviny. Houba Solyanka je čerstvá, sůl a sušené houby, s téměř povinnými ráfky. Rybí salonka - rybí vývar nebo s přidáním "ušlechtilých" druhů ryb.

Masa Solyanka je spíše kalorie a ostrá, v této celé podstatě. Salvanka musí být spokojeni, vzrušte chuť k jídlu a vařte tělo na luxusní večeři.

Sauer okurky a další přísady

  • Maso pro vývar - vepřové maso a hovězí maso, vloženo do hrnce a nalijte 1,5 l studené vody. Vložte pánev na oheň a přiveďte vodu do varu. Ujistěte se, že odstraníte celou pěnu, která může být hojná. To je důležité, jinak bude vývar blátivý.

    Nalijte maso pro vývar se studenou vodou

  • Dále vložte do vývaru purifikované mrkve a jednu žárovku, purifikovány z slupky a crossing-off. Vařit vývar alespoň 1,5 hodiny s velmi slabým vařením. Kapalina musí sotva vařit, doslova "pohybovat se". Storm vaření nemůže být povoleno.

    Vařit dobrý masný vývar

  • Uzená šunka nebo slanina uvolňování z kůže a nakrájíme na malé kostky. Neustálý míchání, na suchém a ne příliš horkém pánvi smažit se slanina. Je nutné, aby byl tuk tlačil - je nutné pražení produktu. Smažená slanina kostky vybere z tuku na talířek a odložit.

    Smažit slanina být round tuk

  • Vyčistěte druhou žárovku a nakrájejte na kostky. Smažte v důsledku přílohy na pěknou zlatou barvu. Je nutné pokusit se pokazit za to, že začínám rachotitě. Dost, pokud se luk stane měkkým a začne měnit barvu. Jasné okurky čisté a nakrájíme na velké kostky. Přidejte nakrájené okurky na luk a smažte 4-5 minuty.

    Dušené pražené cibule s Quased Okubers

  • Přidat kompletní 1 TBSP. l. Rajčatová pasta. Objeví cibule s okurkami a rajčaty, přidejte 1-2 baulonové přepážky a guláš pod víkem po dobu 10 minut.

    Přidat rajčatovou pastu

  • Mezitím zatáhněte mrkev a cibule z vývaru z vývaru - nejsou používány v tomto jídelně. Vytáhněte všechny maso a dejte mu trochu chladné. Vyjměte z kostí a masa chrupavky a nakrájejte na kostky. Šunka je bez skinů, pokud je. Klobásy bez skořepiny celofánu. Vyjměte klobásy a šunku v malých plátcích nebo slámě - váš vkus.

    Sekat všechny maso s malými kostkami nebo plátky

  • Přidat do masového vývaru připravené rajče tankování s lukem a okurkami. Přinést k varu a vařit 8-10 minut. Ochutnat. Home Salonka není Solisfry, protože Sauer okurky a uzené dechu dávají dostatek soli v misce, ale nepotřebujeme zotavení.

    Přidejte rajče s okurkami v bujónu

  • Přidejte všechny plátky masa na pánvi s vývarem - vepřové maso, hovězí maso, klobásy, šunka. Přidat dříve čekající na smaženou slaninu. Přiveďte k varu a vařte 3-5 minuty.