Výsadba a pěstování liči (čínská švestka) z kamene. Jak pěstovat liči z kosti doma - péče a výsadba

Fotografie liči strom je prezentována v galerii na této stránce.

Pěstování liči doma (s fotografií)

Liči jsou domácí v jižní Číně, kde se tato rostlina pěstuje více než 2000 let. V roce 1775 se tato kultura objevila v Indii, o něco později na Havaji a na Floridě, poté se rozšířila do jihovýchodní Asie, Afriky a Ameriky a dnes se pěstuje ve všech tropických a subtropických zemích.

Preferuje středně vlhké, úrodné půdy. Roste dobře a nese ovoce v horkém a suchém podnebí. Ve vlhkém klimatu roste, ale nepřináší úrodu. Mladí a dospělí jsou vůči pěstitelským podmínkám docela náladoví.

Netolerují mráz a intenzivní teplo.

Ovoce a liči závod na fotografii

Plody této tropické rostliny v místech pěstování se používají hlavně čerstvé. Mohou být také konzumovány dušené, konzervované a smažené.

Používají se k přípravě různých jídel a nealkoholických nápojů, v zemích jihovýchodní Asie se liči suší. Sušené ovoce se podobá ořechům, jakmile jejich kůra ztvrdne, a suchá dužina je podobná jádru ořechů.

Takové ovoce se nazývá „liči ořechy“ a lze je skladovat několik měsíců. Tento produkt je exportován do jiných zemí pod tímto názvem.

Čerstvé liči ovoce není snadno přepravitelné, protože je skladováno maximálně 3 dny. Jak vypadá liči ovoce, je vidět na této fotografii výše. V lidovém léčitelství se ovoce používá jako účinný prostředek k normalizaci hladiny cukru v krvi při cukrovce. Ve spojení s jinými rostlinami se používají k léčbě jater, ledvin, plic a rakoviny nejkrásnější rostliny planeta, proto je vysoce považována za okrasnou kulturu.

Jak pěstovat rostlinu liči doma doma

Liči mohou být pěstováni také doma, což vytváří všechny nezbytné podmínky pro strom. Tato kultura je množena semeny, řízky, vrstvením a roubováním. Praxe ukazuje, že sazenice získané ze semen se vyvíjejí pomalu a ne vždy zdědí vlastnosti svých rodičů.

Plod v tomto případě navíc nastává později než u jakékoli jiné metody reprodukce. Pro výsadbu se odebírají čerstvá semena, která se vysejí ihned po obdržení, protože rychle ztratí klíčivost.

Výsadba se provádí v malé nádobě naplněné živnou půdou. Zakryjte fólií nahoře a vytvořte skleníkový efekt. Nádoba na osivo je umístěna na teplém místě. V takových podmínkách se sazenice objeví za 2-3 týdny. Poté se film odstraní.

Během prvních 6 měsíců má pěstovaná sazenice 3 listy. Na dvou z nich jsou vytvořeny dvě listové desky, na třetí, jedna. Období aktivního růstu trvá od května do září. Nové výhonky se tvoří od května do července.

Podzimní růst jednoletá rostlina zpomaluje se, tvorba listů se zastaví. V první polovině září začíná spící období, které trvá do konce února, reprodukce je nejúspěšnější. vrstvení vzduchu a roubování na sazenici.

Při šíření roubováním se vytváří silný, dobře vyvinutý kořen, který vyžaduje bohaté osvětlení, a proto roste nejlépe v blízkosti oken směřujících na jih nebo západ. Mladá rostlina je chráněna před přímým slunečním světlem.

V zimě se používají další osvětlovací zařízení, jako jsou zářivky a fytolampy. Při pěstování liči rostlin doma je nutné zajistit vysokou vlhkost v místnosti, protože období aktivního růstu v přírodě začíná v období dešťů. Při pěstování stromu v zahradě byste měli zajistit, ochrana před mrazem a suchým větrem, což může vést k tomu, že rostlina začne prolévat své listy a na plodech se objevují praskliny. Několik stromů se vysadí do hnojených jám ve vzdálenosti 6 až 10 m od sebe. Při péči o rostlinu se produkují liči pravidelné zalévání. Během růstu je zapotřebí hojného zalévání, ale je třeba se vyhnout stagnaci vlhkosti.

V zimě je množství zavlažování sníženo. Půda je při vysychání navlhčená, tato plodina vyžaduje sezónní změny teploty vzduchu.

K rozvoji květních pupenů tak přispívá zimování při teplotě 10 - 15 ° C, stejně jako vlhké léto. Každé 2 měsíce se živí mladé lidi (do 4 let). K tomu se používají minerální hnojiva. Dospělé rostliny jsou hnojeny méně často.

Do půdy se zavádí hniloba hnoje, dusíkatých a fosforových hnojiv Při pěstování liči stromů doma se v prvních 2 letech provádí formativní prořezávání, aby se koruně vytvořil kompaktní tvar. Pravidelné prořezávání lze provádět za účelem odstranění mrtvých a nemocných větví. správná kultivace Liči strom domácího stromu přinese roční sklizeň ovoce s vysokou chutností.

Zralé plody jsou okamžitě sklizeny, protože když jsou zralé, ztmavnou a zhoršuje se jejich chuť. Fotografie nahoře ukazuje, jak liči roste doma. Strom může být ovlivněn roztoči pavouky, mšicemi, hmyzem z měřítka.

Fotogalerie: liči (pro zvětšení klikněte na obrázek):

Rodina Sapindaceae je velmi početná a různorodá. Zahrnuje více než 2000 druhů ze 150 rodů nejvíce různé rostliny: stromy, keře a dokonce i trávy, které rostou v horkých subtropických a tropických podnebích.

Většina druhů v této rodině pochází z Asie. Formy těchto rostlin jsou také velmi rozmanité - jedná se o palmy Talisia a stromové liány Sejania a Paullinia jsou slavná guarana, jedná se o obrovské 60 metrů stromy Schleschesa oleasa a Pometia pinnata - fidžijský longan.

Nejznámější, nejužitečnější a nejatraktivnější jsou však rostliny patřící do podčeledi liči (Nepheleae): tj. Samotný liči (Litchi chinensis) a jeho nejbližší příbuzní: longan (Euphoria longan), rambutan (Nephelium lappaceum) a pulasan (Nephelium mutabile) ... Tyto stromy s chutným jedlým ovocem jsou v mnoha ohledech podobné, ale struktura ovoce je odlišná a jejich požadavky na podmínky prostředí jsou poněkud odlišné.

Dříve byla všechna tato vynikající exotická ovoce a ovoce něčím nedosažitelným, téměř báječným, přístupná pouze botanikům a tuláckým námořníkům. V dnešní době však vzdálenosti mezi zeměmi a kontinenty rychle klesají - rozvoj dopravní a informační technologie způsobuje, že obecně jsme všichni dětmi jedné, ne tak velké planety.

O čem mluvili vzácní šťastlivci, co se zdálo skryté za modrým oparem snů, se dnes stává realitou, přístupnou téměř každému. Stále více lidí se dotýká zázraku, který způsobuje, že se srdce chvěje a mozek se potěší záhadou.

Je to zázrak - cesta! Cesta, která umožňuje setkat se s dosud neznámým. Zde je například květinový trh Chatuchak v Bangkoku a zbytek tropické milosti ..

Dnes uděláme další virtuální cestu a jdeme do jihovýchodní Asie, do Thajska. Pojďme na chvíli opustit tradiční turistické trasy: paláce, pagody a noční show.

Zkusme se alespoň trochu cítit jako Thaisové a nejdřív pojďme k bazaru. Skvělé orientální bazary! Jejich rozmanitost vzdoruje představivosti, můžete o nich mluvit donekonečna, jsou jedineční a úžasní. Je jich mnoho, jsou velké a malé, jsou velmi odlišné.

A to je plovoucí bazar Damnoen Saduak, který prodává vše, co vaše srdce touží, ale půjdeme na trh s ovocem a zeleninou, uvidíme a ochutnáme alespoň část toho, v čem je tato požehnaná země bohatá. Trochu závratě z kořeněných, sladkých, štiplavých a někdy ne zcela jasných vůní.

Různé barvy ovocných řad - mango, durian, mangostanu, longin, kumkat, rambutan, karambola a dokonce i bůh, to je nepochopitelné a atraktivní! Oko přitahuje něco známého: liči. Začněme s nimi.

První známí: LICHES - SYMBOL LÁSKY A DŮSTOJNOSTI Evropu poprvé představil liči od francouzského botanika a cestovatele Pierra Sonnerata (1748–1814). Po návratu z dlouhé cesty do Číny a jihovýchodní Asie přinesl vědec zpět nejen exotické rostliny, ale také podrobný vědecký popis mnoha z nich.

Divoké ovoce se Evropanům líbilo a v roce 1764 položil první liči ostrov na ostrov Réunion nadšený inženýr, budoucí ministr kolonií Francie, Joseph-Francois Charpentier de Cossigny de Palma (1736-1809), a o něco později se na Madagaskaru objevily ličií plantáže, které se po mnoho let staly hlavním dodavatelem těchto plodů. Postupně se oblast závodu rozšiřovala a pevně zakládala v jižním Japonsku, Indii, Barmě, Madagaskaru, liči triumfálně obsadila své místo v Jižní Africe, Austrálii a poté na americkém kontinentu - v jižních státech USA, Hondurasu, Brazílii.

Strom liči (Litchi chinensis) je původem z jižní Číny a byl pečlivě pěstován a konzumován více než 2 000 let. První zmínka o liči v čínských historických kronikách sahá až do dynastie Tang (59 nl).

Podle pověsti byl lichotivý kurýr, klopýtající nad kořeny liči, překvapen a ze zvědavosti ochutnal jeho růžově červené plody. A po vyzkoušení jsem obdivoval jejich jemnou chuť.

Okamžitě se vrhl do paláce se vší silou, že jako první oznámil císaři jeho objev. Vynikající liči ovoce se stalo oblíbeným plodem konkubíny císaře Yan Gui-fei.

Jak pěstovat liči doma?

Císař poslal celou armádu s 600 lidmi na druhý konec Nebeské říše, aby jí tyto plody doručil.

Vietnam však také tvrdí, že má být považován za rodiště liči, jehož klima na severu je velmi mírné: zimy jsou krátké, suché a teplé a léta dlouhá, horká a vlhká. Ve Vietnamu existuje dokonce legenda o tom, jak se liči dostali do Číny - byl to jeden z králů dynastie Mai, který poslal chutné ovoce jako dárek čínskému císaři.

Dar se mi líbil a císař nařídil výsadbu liči stromů ve své zemi ve velkém počtu. sazenice Litchi chinensis subsp.

chinensis se šesti listy Takže co to je, liči strom? Liči strom s hustou zaoblenou korunou a šedým hladkým kmenem je velmi krásný. Za ideálních podmínek může růst až 12 metrů, nejčastěji však stromy jsou mnohem kratší, Lychee preferuje subtropické klima a dokonce spíše tropické, může tolerovat chladné počasí, ale netoleruje mráz.

Některé odrůdy mohou tolerovat jednotlivé mrazy až do -4 ° C za předpokladu, že v letní období teplota vzduchu bude co nejteplejší, doprovázená sprchami a vysokou vlhkostí. Liči roste nejlépe v dobře odvodněné kyselé půdě bohaté na organickou hmotu.

Liči má hustou, bohatou korunu a nízko rostoucí větve. Listy liči jsou kožovité, každý list je rozdělen do několika listů. Mladé listy jsou načervenalé, pak se lesknou, jasně zelené.

Podle listů lze na první pohled rozlišit dva hlavní typy liči. Čínský liči (Litchi chinensis subsp.chinensis) je v Číně a Indočíně rozšířen. Je charakterizována listy se 4-8 (velmi zřídka dvěma) letáky. V filipínském liči (Litchi chinensis subsp.

philippinensis) rostoucí na Filipínských ostrovech, v Indonésii a v Papua-Nové Guineji, listy jsou rozděleny pouze na 2-4 listy. Plody filipínského liči jsou oválné, pokryté tvrdou, pichlavou kůží.

Když je ovoce zcela zralé, slupka praskne a částečně odkryje dužinu. Tento liči má vzácný poddruh - jávský liči (Litchi javensis) s charakteristickou tenkou pokožkou.

I přesto, že jsou liché květy na konci větví shromážděny v lištách, jsou velmi malé, zelenožluté a bez okvětních lístků, na jaře je prostě nemožné sundat oči z kvetoucího stromu - obrovské zbytky květů jej zdobí od nejnižších větví nahoru. A liči strom pokrytý zralým ovocem je ohromující pohled!

Květy v liči jsou bisexuální a často se doba kvetení samčích a samičích květů neshoduje - na jednotlivých stromech se objevují a rostou dříve než samičí květy. Tedy možnost maximálního opylení samičích květů a získání dobré sklizně ovoce, liči přímo vděčí za své přirozené opylovače - včely, přenáší pyl z samčích květů na samičí květiny po celou dobu květu stromu, od okamžiku, kdy kvetou do úplného zrání liči, uběhne asi 140 dní. a pak, po dobu asi šesti týdnů, je aktivní sklizeň.

Ovoce liči jsou považovány za připravené ke sklizni, když dozrávající ovoce změní barvu, změní barvu ze světle zelené na jasně červenou. Ovoce obvykle začíná být odstraněno, jakmile začnou zčervenat. Ovoce liči se sklízí odříznutím nebo odlomením celé parta a pak oříznutím ovoce z ní.

Tato kolekce je časově náročná a vyžaduje velké úsilí. Po sklizni jsou plody ihned převezeny do stínu a po okamžitém třídění a zabalení jsou odeslány na prodej nebo zpracování.

V závislosti na místě růstu se průměrný výnos z jednoho liči stromu pohybuje v rozmezí od 10 do 50 kg v relativně chladných oblastech, do 125–130 kg na jihu. Plody liči jsou malé - v průměru nejvýše 2–3 cm, mohou být , v závislosti na odrůdě, oválné, ve tvaru srdce nebo kulaté. Plody jsou pokryty drsnou, hrubozrnnou jahodovou růžovou nebo načervenale hnědou kůží zvanou pedikrp.

Oloupaná liči slupka je trochu jako skořápka odebraná z tvrdého vajíčka - lehce se láme a uvnitř je pokrytá hladkou vrstvou, ovocná dřeň je skryta pod kůrou. Je bělavá, průsvitná, poněkud připomínající matné sklo nebo loupané hrozny.

Je to lahodně lahodné: sladkokyselé, šťavnaté, aromatické. V buničině se skrývá poměrně velké semeno, připomínající malého žaludu v barvě a tvaru. Velikost semen se může značně lišit.

Nejcennější jsou plody liči, které obsahují semiprofyzovaná semena, místní obyvatelstvo to nazývá „kuřecí jazyk“. Také ovoce liči se liší v kvalitě slupky: existují „mokré odrůdy“ - pokud je slupka poškozena, z těchto plodů vytéká šťáva a „suché“ - hrozí jim takové nebezpečí, a proto kvalita netrpí. Liči se konzumují čerstvé a zmrazené.

Po zamrznutí se slupka stane tmavě hnědou, ale to nemá vliv na chuť - liči zůstává šťavnatá a chutná. Prodávají se také v konzervách a někdy se suší spolu s kůrou. Toto sušené ovoce se nazývá liči ořechy.

Plody liči jsou nejen chutné, ale jsou skutečným zdrojem výhod: 100 gramů obsahuje 44 gramů zdravých rostlinných lipidů, 10 mg hořčíku, 5 mg vápníku, 31 mg fosforu, 171 mg draslíku, 72 mg vitamínu C a 16 g fruktózy. oni říkají: “jeden liči se rovná třem pochodněm ohně”, zvažovat, že energie Yan je nejvíce vyjádřena v tom - energie síly, světla a vytvoření, silná energie ohně a větru. Liči jsou po dlouhou dobu považováni za symbol lásky a důstojnosti.

Co není vyrobeno z liči v jihovýchodní Asii! Jde o džem, který nejlépe zprostředkuje chuť a vůni čerstvého ovoce, jedná se o sirup vyrobený z ovocné šťávy. Na základě tohoto sirupu se vyrábí likér, který se pije jako samostatný nápoj a přidává se do koktejlů.

Liči jsou rozdrobeni 90% ličií vlákniny a 10% cukru. Puree se používá k přípravě sorbetů, ovocných nápojů a zmrzliny. Na Madagaskaru se liči pyré používá v kosmetice - je součástí mýdla pro změkčení rukou.

A pikantní sladká omáčka z chilli papriček a liči pyré dodá každému pokrmu naprosto exotickou chuť! V této omáčce jsou dušené ryby a drůbež, namočené kousky masa a zeleniny.

Med, který včely vyrábějí z nektaru sbíraného z květů liči, má velmi zvláštní chuť a vůni a kromě toho je tento med velmi hojivý. V Číně používají lidoví léčitelé liči od starověku k léčbě gastritidy a zvětšení lymfatických žláz, ličií semena mají schopnost zmírnit neuralgickou bolest.

Kloktání s odvarem kořenů, kůry a liči květin je vynikající pro bolest v krku. Lychee je velmi pomalu rostoucí strom, navíc pro jeho efektivní reprodukci potřebujete znát několik triků, jinak nedosáhnete úspěchu.

Například se nedoporučuje rozmnožovat semeny - sazenice získané ze semen se vyvíjejí velmi špatně a ne vždy zdědí vlastnosti vlastní rodičům. Navíc začnou přinášet ovoce mnohem později.

Některé odrůdy liči jsou klíčící konkrétně za účelem použití sazenice jako podnože. Vetegativně se liči šíří vzduchovými vrstvami nebo roubováním na sazenici.

Když se šíří štěpy, hlavní kořen rostliny se vytvoří silným, schopným udržet strom pod jakýmkoli klimatickým vlivem, ale je zde také problém - procento odmítnutí sionu je poměrně vysoké. Nejúspěšnějším způsobem chovu liči je získání vrstev vzduchu, které se často používá v průmyslovém šlechtění.

Při péči o strom liči se stříhání obvykle nepoužívá, s výjimkou snad prvních dvou let života rostliny, aby strom získal čistý tvar.

Pravidelné prořezávání lze použít pouze v případě poškození škůdce nebo choroby rostlin.

Tvrdé prořezávání je obecně nepřijatelné, protože stimuluje hojný růst vegetativních výhonků na úkor tvorby květových lamel. Liči mohou být krmeni kompostem, hnojem a minerálními hnojivy. Pravidelné hnojení zabraňuje vyčerpání půdy, přispívá k dalšímu hojné kvetení a vytváření kvalitnějšího ovoce.

Při výsadbě liči musí být rostlina důkladně napojena, aby se kořeny snáze dostaly do kontaktu s půdou. Poté se zalévá podle potřeby. Liči roste dobře v kontejneru jako pokojová rostlina, doma přináší ovoce dobře.

Když však roste liči v podmínkách na rozdíl od přirozených, je nutné rostlině poskytnout co největší vlhkost vzduchu - koneckonců v liči je období dešťů přirozené, a to během období dešťů. O zkušenosti s pěstováním liči doma, přečtěte si článek Oksany Shevchuk Příběh jednoho liči nebo dynamika růstu v pokojové podmínky liči jsou z mnoha odrůd a kultivarů.

Nejznámější a nejoblíbenější jsou tři slavné odrůdy: 1. Hanging Green - nejslavnější (a nejvzácnější) rodu liči získává své jméno podle světle zeleného odstínu a stěží viditelné zelené linie na kůře ovoce.

Starověké kroniky popisují chuť Hanging Green: „Dokonce i tři dny po odloupnutí zůstane svěží a svěží jako hruška, ale bez šťávy.“ Po celá staletí byla sklizeň těchto plodů povinným poctou, kterou čínským císařům věnovali jeho poddaní.

2. Lepkavé rýžové koule. Odrůda je pojmenována podle husté, husté dužiny a sladké chuti, připomínající chuť medu. Červená kůže je tvrdá, ale ne drsná a semeno je menší než u ostatních odrůd liči, některé plody nemají žádné semeno.

Název Sweet Osmanthus je dán odrůdě liči, která má zářivě červenou, velmi hrudnatou pokožku a vůni sladkého osmanta - jednoho z nejoblíbenějších stromů v Číně (přečtěte si příběh o této rostlině). Tato ovoce chutná sladce a křupavě. Tato odrůda má blízkého příbuzného, \u200b\u200bkultivar Zeleny Yatu, jehož ovocná kůra je pokryta tmavě zelenými skvrnami. Mezi další oblíbené odrůdy liči patří:

• Baila; Baitangen; Černý list - tento kultivar dozrává dříve než jiné odrůdy, jeho plody jsou masité a kůra vylučuje šťávu podobnou červenému inkoustu; Huaichi, což v čínštině znamená „shluky ovoce v rukou člověka“. Toto jméno bylo pravděpodobně dáno kultivaru poté, co vládce Číny cestoval provincií Canton a držel větve poseté liči ovocemi, které mu místní obyvatelé dali po celou dobu; březen Red je nejstarší odrůdou liči, do května jeho plody jsou připraveny ke sklizni; konkubínské úsměvy - legendární odrůda liči, známá od éry Tang; to bylo jeho ovoce, které se radovala konkubína císaře Yan Gui-fei. Tato odrůda se vyznačuje předčasným zráním ovoce a slupkou, která vydává červenou šťávu.

Mnoho odrůd, mnoho plodů, spousta tajemného kouzla jižní přírody a pohádek minulosti .. Ale Číňané by byli Číňané, kdyby nepřišli s jiným čínským tajemstvím - jak zachovat tento okamžik, jak prodloužit radost z krásného ovoce.

Toto tajemství je čaj, další kouzelný nápoj, ve kterém jsou tradiční listy černého čaje smíchány s kousky kůry liči. Voňavý nápoj překvapí nos náhlou vůní grapefruitu a rty s příjemnou nasládlou chutí liči šťávy, zprostředkované kousky slupky.

Tento čaj se jmenuje Congou, je dobrý nejen horký, ale v horkém dni dokonale osvěžuje, podává se studený s kouskem ledu. Můžete také připravit přepychový aperitiv - liči martini, tzv. Saketini.

K tomu je třeba vzít 150 gramů saké, 2 polévkové lžíce liči sirupu, suchý vermut a rozbitý led. Všechny tyto ingredience jsou dobře promíchány v šejkru, nality do sklenic a pak je sklenka s nápojem ozdobena oloupaným liči ovoce.

Zkuste to - nebudete litovat! A nezapomeňte zasadit liči ve vašem domě - dá vám jeho lásku a ochrání vaši důstojnost, bude vaším nejvěrnějším přítelem.

Ovoce liči: složení a užitečné vlastnosti. Liči ovoce v medicíně a vaření. Jak jíst liči

Lychee je pro nás neobvyklé a dokonce výstřední jméno a ti, kdo to slyší poprvé, si hned nebudou myslet na tropické ovoce. A toto ovoce, stejně jako mnoho dříve neznámých plodů, je nejen chutné, ale také zdravé.

Co je to liči

Co je liči?

Exotické ovoce liči: kde a jak roste, použití ovoce

Toto je jméno stromu z rodiny Sapindianů: rodina je velmi velká - má asi 150 rodů a je zde mnohem více druhů - až 2000. Převážná většina těchto druhů roste pouze v tropech: v Americe, Asii, Africe, ale v Austrálii jich není tolik. ...

Řekneme vám něco o těch druzích liči, které rostou v Asii. Toto ovoce má jiná jména: „liška“ a „liji“, a z těchto jmen si můžeme myslet, že Čína je její domovinou.

Možná to je: v Starověká Čína Liči skutečně použili - odkazy na to najdete v dokumentech z 2. století před naším letopočtem. Poté se ovoce dostalo do sousedních zemí, a to se také ocenilo - začaly růst po celé jihovýchodní Asii a poté na jiných kontinentech.

Liči přišel do Evropy mnohem později - teprve v 17. století. Evropané to poprvé dokázali přečíst detailní popis v knize Gonzaleza de Mendozy, španělského spisovatele se zájmem o čínskou historii. Napsal, že liči jsou jako švestky, a můžete je jíst, kolik chcete - v žaludku nebude žádná tíže. Jedním z jmen liči je proto čínská švestka a tyto plody se dnes pěstují v mnoha zemích - dokonce i v jižních státech Spojených států.

Plody liči jsou malé, vejčité nebo oválné, až do průměru 3,5 cma zvážit - nejvýše - asi 20 gramů. Kůra ovoce je hustá, pupenitá a hrbolatá, tmavě červené barvy a je docela snadné oddělit se od dužiny. Buničina z liči ovoce je velmi zajímavá - želé, s bílým nebo krémovým nádechem a uvnitř je velké hnědé semeno. Chuť této buničiny je velmi příjemná a osvěžující - sladká a kyselá a vůně k ní není horší - chcete ji znovu a znovu vdechnout.

Složení a užitečné vlastnosti liči ovoce

Číňané často nazývají liči „dračí oko“: bílé maso, tmavé semeno. Liči má velmi bohaté složení vitamínů a mnoho užitečných vlastností... Obsahuje hodně zdravé čisté vody, hodně komplexních uhlohydrátů, jsou zde proteiny, trochu tuku a vlákniny. Množství cukru v liči ovoce závisí na oblasti, ve které plody rostly, a také na jejich rozmanitosti: může to být asi 6-14%.

Vitaminy - C, E, H, K, skupina B; minerály - draslík, vápník, hořčík, sodík, síra, chlor, fosfor, železo, jód, mangan, měď, zinek, fluor. V liči je málo kalorií, ale více než jiné podobné ovoce - asi 76 kcal na 100 gramů. V liči je mnohem více vitamínu C než jiné vitamíny a draslík pochází z minerálů - ovoce liči je proto pro srdce velmi užitečné.

Číňané vždy věřili, že jeho použití pomáhá srdci, a dnes se v Číně používá k prevenci kardiovaskulárních chorob, aterosklerózy a ke snížení hladiny „špatného“ cholesterolu v těle.

Liči má tonizující účinek na těloa v zemích Východu se také považuje za silného afrodiziaka - Hindové dokonce říkají, že liči jsou plodem lásky. Utlumí žízeň, zmírňuje zácpu, normalizuje činnost žaludku a střev a pomáhá zhubnout. Použití liči je doporučeno pro anémie, onemocnění jater a slinivky břišní, gastritidu, peptický vřed a diabetes.

V kombinaci s citronovou trávou a dalšími léčivé byliny liči se v Číně používá k léčbě rakoviny. Používá se také kůra liči: odvar z ní pomáhá zabránit hromadění tekutin v tkáních a zvyšuje tón těla.

Liči ovoce v medicíně

Orientální medicína používá liči často k léčbě onemocnění ledvin, jater a plic. - východní orgány považují tyto orgány za hlavní.

Liči zlepšují funkci ledvin a jater a mají příznivý vliv na funkci plic: toto ovoce se doporučuje jíst pro bronchitidu, astma a tuberkulózu. Při cukrovce stačí jíst 10 plodů denně k normalizaci hladiny cukru v krvi.

Mnoho zemí v jihovýchodní Asii vydělává slušné peníze pěstováním a prodejem liči. Například v Thajsku je podíl vývozu tohoto ovoce poměrně velká část všech ostatních: oblast, kde roste liči roste, neustále roste - je výhodné pěstovat liči, protože je skladováno po dlouhou dobu a může být volně přepravováno do jiných zemí.

Skutečnou chuť liči můžete cítit pouze ochutnávkou čerstvého ovoce, ale i v sušené, zmrzlinové a dokonce konzervované formě si tyto plody uchovávají mnoho z nich prospěšné funkce... Zmrazené liči mohou být skladovány déle než měsíc a zároveň neztratí svou chuť a léčivé vlastnosti.

Ve Vietnamu se liči pěstují také v severních oblastech a vyvážejí se také do mnoha zemí světa, včetně Ruska.

Když si koupíte liči v obchodě, dávejte pozor na barvu slupky ovoce: tmavá slupka znamená, že toto ovoce bylo odstraněno z větve už dávno, a to je bez chuti a je v něm jen malý přínos. Čerstvé ovoce má červenou pokožku, měkkou, ale ne příliš mnoho a nepoškozuje ji.

Jak je liči. Liči ovoce při vaření

Je velmi snadné jíst liči: ovoce musí být umyté, loupané a dužina položena na talíř. Ovoce liči se pro nás může trochu podobat třešní - semena se z nich vytáhnou jako semena. Můžete přidat oloupané liči ovoce do šampaňského - promění se v úžasný nápoj.

Liči se přidávají do zákusků a omáček, zmrzliny a nápojů a používají se jako náplň do koláčůa podnikaví Číňané se z toho naučili vyrábět víno. Liči jdou dobře s rybami, kuřecím masem a dokonce i vepřovým masem; můžete sloužit liči s paštikou a smažená jídlaa v salátech je to vždy dobré.

Palačinky plněné ovocem

Můžete vařit různá jídla, ale doporučujeme vám zkusit palačinky s ovocnou náplní jako dezert. Na první pohled se zdá, že recept je poněkud exotický, ale dnes není těžké koupit žádné ovoce, takže stojí za to vyzkoušet - dětem se to bude obzvláště líbit.

Musíte si vzít trochu mouky - pouze 150 g, jedno celé vejce a jeden žloutek, 300 ml kokosového mléka, banán, papája a mango - 1 ks., Mučenky - 2 ks. A liči - 4 ks. Kromě toho budete potřebovat limetkovou šťávu, 2 polévkové lžíce. tekutý med, 3-4 čerstvé máty, 1 polévková lžíce. moučkový cukr, špetku soli a rostlinného oleje pro smažení.

Prošijte mouku, přidejte vejce a poté, postupně přidávejte kokosové mléko a máslo, těsto hněte. Zakryjte ji a nechte půl hodiny. Připravte ovocnou náplň: v hluboké misce smíchejte oloupaný a nakrájený banán a papája, nalijte na limetkovou šťávu, promíchejte, přidejte nakrájené mango a mučenky, liči a med. Z připraveného těsta péct 8-10 tenkých palačinek, vložit náplň do středu každého, palačinky naklonit do kuželu, položit na talíř, posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme mátou.

Můžete si také vyrobit domácí zmrzlinu s liči: bude to připomínat průmyslově připravené, ale bude mnohem zdravější a bezpečnější. Oloupejte 1 kg liči, nakrájejte, odstraňte semínka, smíchejte se šťávou z 5 citronů a ½ litru ananasové šťávy. Připravte želatinu předem: destičku namočte 10 minut do studená voda, vymačkejte a poté rozpustte spolu s cukrem (250 g) v části citronové šťávy a přidejte také do liči. Vše dobře promíchejte a vložte do mrazničky v plastové nádobě. Dezert je připraven za pár hodin.

Existují nějaké kontraindikace při konzumaci liči ovoce? Překvapivě prakticky neexistují: liči mohou být škodliví pouze při individuální nesnášenlivosti, ale nemohou být zneužíváni - v tomto případě se mohou objevit alergické reakce. Děti tyto chutné plody mohou jíst trochu - ne více než 100 gramů denně, jinak se mohou na pokožce vyvinout akné. U dospělých, při nadměrném používání liči, trpí sliznice ústní dutiny.

Botanický název: Liči nebo čínské liči nebo čínské švestky (Litchi). Patří do rodu Lichi, Sapindovy.

Vlasti liči: Jižní Čína.

Osvětlení: bohatý, ve stínu před přímým slunečním světlem.

Půda: středně vlhký, dobře odvodněný, písčitý, úrodný.

Zalévání: mírný.

Maximální výška stromu: 30 m.

Průměrná délka života: v tropech žije až 1000 let.

Přistání: semena, řízky, roubování, vrstvení.

Lychee je stálezelený strom, který roste v tropech a subtropech a dosahuje výšky až 30 metrů. Má hustou, hustou korunu a hladký kmen se šedou kůrou. Listy jsou komplexní, lesklé, tmavě zelené nahoře, šedozelené dole, husté, skládající se ze 4-8 úzkých, podlouhlých, zvlněných listů podél okraje.

Květy jsou okvětní, nažloutlé nebo nazelenalé, sbírané do květenství - lamel až 70 cm dlouhých. Z každé lalůčky se tvoří svazek 3 - 15 plodů. Plody dozrávají 140 dní po odkvětu.

Plody jsou oválné nebo vejčité, 3-4 cm dlouhé, vážící 10-20 g, s červenou kůrou pokrytou množstvím hlíz. Vláknina je jemná, želé, bílá nebo krémová, dobře se odděluje od kůže, má příjemnou sladkou chuť a vůni, lehce svíravá a chutná jako hrozny. Vnitřek ovoce obsahuje velké, tmavě hnědé semeno. Navenek jsou plody podobné zahradním jahodám. Důkazem toho je fotografie rostliny liči níže.

Strom má pomalou rychlost růstu, takže jeho výnos se v průběhu 20 let postupně zvyšuje. Plod se vyskytuje ve věku 4-6 let. Výtěžek jednoho dospělého stromu je 80–140 kg plodů ročně. Zralé plody se odstraňují v květnu až červnu. Při sklizni se odříznou celé sazenice, protože samostatně sklizené plody se rychle zhoršují. Několik dní po sklizni zčervená kůže liči se zhnědne.

Na světě existuje asi 100 odrůd této rostliny. Z nich jsou bezsemenné odrůdy cennější, ale pro normální rodení je nutné opylení.

Nejběžnější odrůdy:

Fotografie liči strom je prezentována v galerii na této stránce.

Pěstování liči doma (s fotografií)

Liči jsou domácí v jižní Číně, kde se tato rostlina pěstuje více než 2000 let. V roce 1775 se tato kultura objevila v Indii, o něco později na Havaji a na Floridě, poté se rozšířila do zemí jihovýchodní Asie, Afriky a Ameriky.

Dnes se liči pěstují ve všech tropických a subtropických zemích. Preferuje středně vlhké, úrodné půdy. Roste dobře a nese ovoce v horkém a suchém podnebí. Ve vlhkém klimatu roste, ale nepřináší úrodu.

Mladí a dospělí jedinci jsou vůči pěstitelským podmínkám velmi náladoví. Netolerují mráz a intenzivní teplo.

Ovoce a liči závod na fotografii

Plody této tropické rostliny v místech pěstování se používají hlavně čerstvé. Mohou být také konzumovány dušené, konzervované a smažené. Používají se k přípravě různých pokrmů a nealkoholických nápojů.

V zemích jihovýchodní Asie jsou liči sušeny. Sušené ovoce se podobá ořechům, protože jejich kůra poté ztvrdne a suchá dužina je podobná jádru ořechů. Takové ovoce se nazývá „liči ořechy“ a lze je skladovat několik měsíců. Pod tímto názvem je tento produkt exportován do jiných zemí. Ovoce čerstvého liči není snadno přepravitelné, protože je skladováno maximálně 3 dny.

Jak vypadá liči ovoce, můžete vidět na této fotografii výše.

V lidovém léčitelství se ovoce používá jako účinný lék k normalizaci hladiny cukru v krvi při cukrovce. Společně s jinými rostlinami se používají k léčbě jater, ledvin, plic a rakoviny.

Liči jsou jednou z nejkrásnějších rostlin na planetě, a proto je považována za okrasnou plodinu.

Jak pěstovat rostlinu liči doma doma

Liči mohou být pěstováni také doma, což vytváří všechny nezbytné podmínky pro strom. Tato kultura je množena semeny, řízky, vrstvením a roubováním. Praxe ukazuje, že sazenice získané ze semen se vyvíjejí pomalu a ne vždy zdědí vlastnosti svých rodičů. Plod v tomto případě navíc nastává později než u jakékoli jiné metody reprodukce.

Pro výsadbu se odebírají čerstvá semena, která se vysejí ihned po obdržení, protože rychle ztratí klíčivost. Výsadba se provádí v malé nádobě naplněné živnou půdou. Zakryjte fólií nahoře a vytvořte skleníkový efekt. Nádoba na osivo je umístěna na teplém místě. V takových podmínkách se sazenice objeví za 2-3 týdny. Poté se film odstraní. Během prvních 6 měsíců má pěstovaná sazenice 3 listy. Na dvou z nich jsou vytvořeny dvě listové desky, na třetí, jedna. Období aktivního růstu trvá od května do září. Nové výhonky se tvoří od května do července. Na podzim se růst jednoleté rostliny zpomalí, tvorba listů se zastaví. V první polovině září začíná spící období, které trvá do konce února.

Reprodukce je nejúspěšnější vrstvením vzduchu a roubováním na sazenici. Když se šíří roubováním, vytvoří se silný, dobře vyvinutý kořen.

Tato kultura potřebuje bohaté osvětlení, takže roste nejlépe poblíž oken směřujících na jih nebo západ. Mladá rostlina je chráněna před přímým slunečním světlem. V zimě se používají další osvětlovací zařízení, jako jsou zářivky a fytolampy.

Při pěstování liči rostlin doma je nutné zajistit vysokou vlhkost v místnosti, protože období aktivního růstu v přírodě začíná v období dešťů.

Když pěstujete strom v zahradě, měli byste mu poskytnout ochranu před mrazem a suchým větrem, což může vést k tomu, že rostlina začne prolévat své listy a na plodech se objevují praskliny.

Několik stromů se vysadí do hnojených jam ve vzdálenosti 6-10 m od sebe.

Při péči o rostlinu liči se provádí pravidelné zalévání. Během růstu je zapotřebí hojného zalévání, ale je třeba se vyhnout stagnaci vlhkosti. V zimě je množství zavlažování sníženo. Půda je při vysychání navlhčená.

Některé exotické rostliny, které lze pěstovat doma, nejen zdobí interiér svěžími a neobvyklými vzhledale také dát chutné a užitečné ovoce... Patří sem liči, asijská exotika, která úspěšně zakořenila v bytech, kancelářích a zimních zahradách ve střední a východní Evropě.

Litchi chinensis (liči, liška, ligi) je stálezelený ovocný strom patřící do čeledi Sapindaceae (sapindaceae). Můžete zvýraznit následující funkce:

1. Liči se také nazývají čínská třešeň, čínská švestka, čínské hrozny.
2. Soudě podle jména, botanického nebo lidového, lze pochopit, že rodištěm rostliny jsou jižní oblasti Středního království. Dnes přirozeně roste v Indii, Siamu, Koreji i v tropických oblastech amerického kontinentu. Madagaskarský liči je aktivně vyvážen do Evropy. Toto ovoce je také oblíbeným thajským potravinovým suvenýrem.
3. Stálezelený strom roste v přírodě až do 10-30 metrů, na okenním parapetu v květináči nebo na podlaze ve vaně - až 1,5-3 m.
4. Kořenový systém je vláknitý povrchní.
5. Rostlina má rozprostřenou korunu. Její listy jsou složité, skládají se ze 4 až 8 jednoduchých kopinatých nebo vejčitých listů. Hrany plechové desky jsou plné, s mimo zevnitř je lesklý tmavě zelený, šedozelený.
6. Během květu se na liči objevují malé květy, shromážděné v květenstvích deštníků. Tyto květy postávají okvětní lístky, jejich poháry jsou zbarveny žlutě nebo zeleně. Navzdory skutečnosti, že květenství často dosahuje více než půl metru, z něj se vyvine jen asi tucet plodů.
7. Plody liči jsou malé, asi 4 cm, oválné bobule. Jsou oblečeni v červené hrbolaté kůži. Buničina je průsvitná, bělavá nebo nažloutlá, připomínající želé. Uvnitř bobule je velká tmavá jáma. Díky barvě semene a jeho oválnému tvaru se strom také nazývá dračí oko. Ovoce liči chutná jako hrozny.

V Číně je s liči spojeno mnoho legend a přesvědčení. Například, oni říkají, že konkubína císaře Yang-guifei zbožňovala bobule z tohoto stromu, a vládce poslal celou jižní armádu vojáků na jižní území země poskytovat oblíbený s její oblíbenou pochoutkou.

Je možné doma pěstovat exotické ovoce liči

Všichni pěstitelé květin, kteří chtějí pěstovat liči doma nebo v zemi, potřebují znát dva důležité body:

• Ovocné stromy rostou velmi pomalu, a proto se po pěstování ze semen budete muset dlouho čekat.
• Péče o liči není snadná, musíte si být dobře vědomi, jaké podmínky potřebuje uspořádat.

Půda a nádobí

Výsadba liči je možná v jakékoli půdě pro listnaté nebo exotické rostliny s pH 5,5-7,5. Vysazují ji v prostorných květináčích, vanách a nádobách.

Osvětlení

Protože je strom tropickým obyvatelem, potřebuje dlouhý den světla. Je nutné zvolit správné místo, kam umístit závod, a zjistit, jak pro něj uspořádat další osvětlení pro podzimní a zimní období. Je lepší dát liči na jižní okenní parapet nebo do jeho blízkosti a mírně zastínit a od října do března večer je uspořádat pod zářivkami.

Teplota

V zemích, z nichž se liči dostávají do Evropy, je docela horké, a proto se doma musí exotika udržovat při teplotě od 25 ° C do 30 ° C v létě a od 18 ° C do 25 ° C v zimě. Bohužel, kvůli takové náročné teplotě, ovoce málokdy zakorenuje v zemi, s výjimkou případů, kdy se pěstuje ve skleníku.

Vlhkost a zalévání

Je nutné zalévat liči mírně, ale rostlina miluje vlhký vzduch. Je nutné stříkat několikrát denně nejen jeho listy, ale také vzduch v místnosti samotné. Zalévání se provádí s mírou, protože horní vrstva půdy pod rostlinou vyschne.

Vrchní oblékání

Poprvé se krmí tříměsíční klíčky. Dále se na strom aplikuje kompost a minerální tekuté hnojivo každé 1 nebo 2 měsíce.

Prořezávání

Větve rostliny jsou odříznuty až v prvních dvou letech svého života, aby byla koruně upravena.

Jak zasadit liči

Protože plody tropického exotika lze zakoupit v mnoha supermarketech a obchodech s ovocem a zeleninou, mnoho z nich má zájem o to, jak vylíhnout liči z kosti.

Opravdu je možné tímto způsobem rozmnožit rostlinu. Musíte si koupit čerstvé ovoce. Jsou jemně oloupané. Semena jsou extrahována z buničiny (mimochodem, je lepší jíst buničinu, protože je velmi užitečná, ale její vlastnosti budou zmíněny později). Měly by být dobře opláchnuty, ale ne tekoucí, ale dobře oddělené a ohřáté na pokojovou teplotu vody. Jedno semeno je zasazeno do předem připravené misky (obvykle plastové kelímky s otvory vytvořenými na dně). Pod polyethylenovou kapucí při teplotě 30-35 ° C se objevují po dobu dvou až tří týdnů. Jakmile sazenice vzrostou, může být teplota snížena na 25 ° C. Sazenice obvykle dorůstají do 20 cm a přecházejí do klidového stavu rok nebo dokonce dva. V této době se kořenový systém rostliny aktivně vyvíjí.

Liči pěstované ze semen nese ovoce velmi pomalu. Kromě toho je obtížné předvídat, zda bude mít mladý strom dekorativní vlastnosti. Proto pěstitelé často upřednostňují jinou metodu reprodukce - vegetativní.

Výhody a poškození liči

Pro ty, kteří ještě nevěděli, co je liči, může způsob, jakým jeho ovoce vypadá na fotografii, zejména pokud je oloupaný z kůže, vyvolat dvojitý dojem. Skelná buničina se pro některé jeví jako velmi chutná, zatímco pro ostatní to bude připomínat lidské oko, je nepravděpodobné, že by ho chtěli jíst.

Přesto jsou liči ovoce velmi užitečné, široce se používají při vaření a tradiční medicíně.

Chutnají sladce a osvěženě. Buničina obsahuje askorbovou a listovou kyselinu, další vitamíny, fruktózu a glukózu, proteiny, pektiny a podobně nutné pro osobu minerály jako draslík, železo a fosfor. Současně je obsah kalorií v ovoci pouze 66 kcal na 100 g. Pokud je dieta na hubnutí taková, že musíte počítat kalorií, můžete do svého menu zadat jako svačinu liči.

Ovoce podobné chuti jako hrozny se při vaření často používají. Z nich se připravují dezertní pokrmy. Domácí liči džem je ideální pro plnění koláčů a koláčů. Přidávají se čerstvé do ovocných salátů. Ovocná šťáva je vařena s cukrem a želé bonbóny jako "želé" jsou z ní připraveny pro děti.

Kost liči není konzumována, je jedovatá.

Liči buničina a tinktura z jejích semen se používají v lidovém léčitelství, léčí nemoci gastrointestinálního traktu a kardiovaskulárního systému, metabolické poruchy.

Pokud má žena během těhotenství otok, může jíst liči, aby se jich zbavila. Liči ovoce obsahuje látky, které podporují pohyb vody v těle. Ale těhotné ženy by to neměly přehánět. Použití exotického ovoce je kontraindikováno: individuální nesnášenlivost a možná přítomnost alergií.

Bobule se také používají v kosmetologii. Drť z buničiny se mísí s jinými přísadami a používá se jako maska \u200b\u200bna obličej, která má omlazující, zvlhčující, vyživující a ochranný účinek.

Liči (jinak "liška", "liji", "čínská švestka", "laysi", "dračí oko") je vynikající a zdravé ovoce, které najdete nejen v zemích jihovýchodní Asie, ale také v domácích supermarketech.

V v poslední době jsou vyváženy k nám hlavně z Vietnamu a Thajska. Mnoho z nich však stále neví, jak to chutná a jak konzumovat. Výhody a škody „čínské švestky“ jsou pro mnoho spotřebitelů zajímavé. Zkusme na to přijít.

Jak vypadá liči?

Toto ovoce je malé velikosti (od 2,5 do 3,5 cm v průměru) a váží asi 15, maximálně - 20 g. Má oválný nebo vejčitý tvar. Načervenalá nebo růžovkastá kůra liči je hustá, ale křehká a skládá se z četných hlíz. Ovocná šťavnatá dužina ovoce je bílá nebo krémová. Má vynikající, osvěžující, sladkou a kyselou chuť a příjemnou vůni. Uvnitř ovoce je nepoživatelné, podlouhlé, tmavě hnědé semeno. Takto vypadá liči ovoce, to jasně dokazuje fotografie.

Toto zajímavé ovoce roste ve shlucích na stálezelených stromech čeledi sapindaceae, dosahuje výšky 30 m. Mají hustou, rozprostřenou korunu. Jejich listy jsou husté a kožovité, obvykle tmavě zelené barvy. Stromy liči kvetou s četnými nažloutlými květinami, shromážděnými v zavěšených květenstvích, podobné „deštníkům“.

Odkud to vzešlo

Rodiště liči je Čína, kde se toto ovoce pěstuje více než 1000 let. Od pradávna říkali Číňané toto ovoce díky jasné kombinaci červené kůry, bílé dužiny a hnědého semene. V Evropě se o tomto chutném ovoci dozvěděli až v 17. století. Kde nyní roste liči? Dnes stromy rodiny sapindaceae aktivně přinášejí ovoce na rozlehlých územích jihovýchodní Asie, Austrálie, v zemích Jižní Ameriky a Afriky (Jižní Afrika), jakož i v jižních Spojených státech. Toto ovoce se exportuje do Ruska hlavně ze severních oblastí Vietnamu a Thajska. Sklizeno v subtropech v květnu až červnu a odříznout hrozny společně s kmenovou částí větve. Ovoce sbírané jednotlivě kazí velmi rychle a začne kvasit.

Liči - sklad vitamínů a minerálů

Toto tropické ovoce je rozmanité, protože obsahuje hodně vitamínů. Bohaté na „dračí oko“ s hodnotnými mikro a makro prvky. Liči obsahuje vitaminy B, včetně thiaminu, riboflavinu, niacinu. Také „dračí oko“ obsahuje vitamíny K, E, H a kyselinu listovou. Je zvláště bohatý na vitamin C. Kromě toho je liči bohatá na zdravou vlákninu a dostatek čisté vody. Čínská švestka je navíc bohatá na minerály, včetně mědi, fluoru, zinku, manganu a jodu. Obsahuje fosfor, sodík, vápník, železo, síru a draslík. Obsah cukru v liči se pohybuje mezi 5-15%, v závislosti na tom, kde ovoce roste.

Liči ovoce. Přínos a újma

Tak vysoký obsah hodnotných vitamínů, mikro- a makroprvků, jakož i vlákniny a čisté vody činí z „čínské švestky“ mimořádně užitečný produkt... Nasytí člověka potřebnými látkami, dává sílu a vitalitu. Liči má vynikající tonické účinky na celé tělo, mobilizuje imunitní systém. Od pradávna bylo v Číně známo, že „dračí oko“ je nejsilnějším přírodním afrodiziakem. Je schopen omladit tělo, aktivovat přitažlivost a udržovat „milostné“ funkce na správné úrovni. Ovoce liči se úspěšně používá k prevenci a léčbě mnoha závažných onemocnění. Jeho výhody a poškození jsou ve skutečnosti nepřiměřené. To je věřil

Nemůže způsobit vážné poškození zdraví člověka. Jeho výhody jsou však obrovské. Při konzumaci ovoce však doporučujeme být opatrný. Ihned nejezte příliš mnoho liči. Jinak se může objevit alergická reakce. Projevuje se jako akné na kůži a poškození sliznic v ústech. Nejprve byste měli vyzkoušet jedno nebo dvě ovoce a sledovat reakci těla. Pokud je vše v pořádku, můžete nebojácně jíst až 250 g "čínské švestky" denně (pro dospělé). Děti starší 2 let musí konzumovat asi 100 g ovoce. Je nežádoucí zahrnout liči do stravy jednoletých dětí. „Čínská švestka“ je kontraindikována pro ty, kterým byla diagnostikována její individuální nesnášenlivost.

Jak se liché ovoce používá v lidové medicíně? jak je to užitečné?

Toto tropické ovoce je široce používáno v tradiční orientální medicíně. Může a měl by být použit k prevenci nedostatku vitamínů a anémie. Liči se často používá k prevenci kardiovaskulárních chorob a aterosklerózy, protože obsahuje významné množství draslíku.

Plod také obsahuje niacin, který má pozitivní vliv na metabolismus lipidů v těle. Pomáhá čistit krev od cholesterolu a rozšiřuje krevní cévy liči. K čemu je to užitečné? Používá se k normalizaci hladiny cukru v krvi, takže je indikován u lidí s diabetem nebo hypoglykémií. Kromě toho se na základě „čínské švestky“ provádějí užitečné odvarování a infuze, které normalizují činnost gastrointestinálního traktu, mají mírný projímavý účinek a mají příznivý účinek na fungování jater a ledvin. Užívání léků s liči je předepsáno lidem s plicními chorobami, včetně těch s bronchitidou, astmatem nebo tuberkulózou. Tyto léky usnadňují dýchání a normalizují funkci dýchacího systému. Pravidelná konzumace liči je užitečná pro ty, kteří mají peptické vředy, gastritidu a slinivky břišní. V orientální medicíně se „čínská švestka“ ve spojení s citrónovou trávou používá i při léčbě rakoviny, včetně rakoviny prsu. Je lychee slupka pro vás dobrá? Není o nic méně cenná než dužina ovoce. Lychee slupka se používá k přípravě odvarů a infuzí, které mají výrazný diuretický účinek. Přispívají k odstraňování přebytečné tekutiny z tělesných tkání a také zvyšují celkový tón a zlepšují pohodu.

"Čínská švestka" v dietě

Odborníci na výživu doporučují konzumovat liči pro nasycení těla vodou a snížení hladu. "Čínská švestka" obsahuje pektin. To vám umožní rychle nasycení těla, čímž poskytuje výživu prospěšné střevní mikroflóře. Proto se před každým jídlem doporučuje konzumovat několik liči ovoce, což sníží standardní porci jídla a nebude se přejídat. Obsah kalorií v liči je pouze 76 kcal / 100 g, takže lidé, kteří pečlivě sledují jejich hmotnost, ji mohou bezpečně jíst.

Jak si v obchodě vyberete dobré, čerstvé ovoce?

Pokud si chcete koupit kvalitní a chutné ovoce, musíte se řídit následujícími jednoduchými pravidly. Nejprve při výběru liči je třeba věnovat pozornost barvě kůry. Mělo by být růžové nebo červené. hnědá barva naznačuje, že ovoce bylo vytrháno ze stromu dostatečně dlouho a již se zhoršilo. Chuť tmavého liči bude nepříjemná a vůně bude ostřejší a silnější. Světle žlutá barva ovoce naopak mluví o jeho nezralosti. Toto ovoce také nestojí za to koupit. Za druhé, při výběru „čínské švestky“ musíte věnovat pozornost přítomnosti poškození. Dobré ovoce nebude mít žádné podezřelé skvrny, promáčknutí nebo praskliny. Zatřetí, liči by měli být pružní, jako by brzy praskli. Nemělo by se brát příliš měkké nebo naopak tvrdé ovoce. Začtvrté, v místě, kde se řapík nachází, by neměly být žádné bílé skvrny a plísně. Konečně by vůně liči měla být příjemná, svěží, trochu jako růžová vůně. Příliš těžké a sladké hovoří o přezrálém a necitlivém ovoci.

"Dračí oko" při vaření

Jak jíst liči? Ovoce je třeba pouze umýt pod tekoucí vodou, oloupat z něj a potom nepoživatelnou kost odstranit. Šťavnatou dužinu ovoce lze jíst čerstvě. Připomíná směs jahod, bílých hroznů, rybízu a sušených meruněk, liči ovoce. Chuť je příjemná, sladká a kyselá, svěží. Kromě čerstvé konzumace mohou být liči konzervovány, sušeny, zmrazeny a vařeny. Vyrábí z toho nápoje, dezerty, včetně chutné zmrzliny, různých omáček, pěn, želé. Vynikající zlaté víno se vyrábí také na bázi liči, s příjemnou ovocnou vůní a jemnou sladkou a kyselou dochutí.

„Dragon's Eye“ se také používá při přípravě pokrmů ze zvěřiny, masa a mořských ryb. V čínských restauracích můžete ochutnat křehké krevety se sladkou a kyselou liči omáčkou (Lichzhi Xia Qiu). Pokud se vám podaří získat čerstvé "čínské švestky", určitě vyzkoušejte domácí sladké a kyselé kuře s mandlemi a liči omáčkou. Kromě toho se ovoce používá při přípravě různého pečiva, přidává se k plnění koláčů a koláčů, z něj se vyrábějí sušenky a dorty.

Jak správně uložit liči?

Otázka dodržování „dračího oka“ si zaslouží speciální pozornost... Obecně je vhodné jíst toto ovoce co nejdříve - první den po zakoupení. Při pokojové teplotě lze liči bezpečně uchovávat 2-3 dny. V chladničce při 7 ° C může liči zůstat po dobu jednoho nebo dvou týdnů, pokud je skořápka neporušená a nepoškozená. Obecně se toto ovoce zhoršuje dostatečně rychle, jeho kůže ztmavne a množství vitamínů ve složení se snižuje. Pokud chcete lišejník uchovat po dlouhou dobu, doporučujeme vám loupat ovoce a zmrazit jej. Ovoce můžete také sušit nebo konzervovat. V Číně jsou nakládané liči chované uvnitř stonků bambusu. V Indii a Vietnamu se celé ovoce suší, po kterém slupka ztvrdne a tato ovoce se nazývají „ořechy“. V tomto článku jsme zkoumali zajímavé čínské ovoce - liči, jejichž výhody a poškození jsou pro mnoho spotřebitelů znepokojivé. Jak vidíte, „čínská švestka“ nemá prakticky žádné kontraindikace, a proto ji lze bezpečně jíst. Navíc je bohatý na vitamíny, minerály a má mnoho nepopiratelných výhod! Určitě vyzkoušejte tento vynikající exotický produkt.

Plod má oválný tvar. Šupka je pimpled, červená. Buničina je bílá nebo krémová. Průměr plodu je 3 cm.

Listy jsou úzké a protáhlé. Produktivita roste již 20 let. Ovoce se sklízí od května do června.

V jihovýchodní Asii se pěstuje ovoce podobné liči. Jsou menší svou hmotností a velikostí a dozrávají o něco později. Jeden strom produkuje asi 300 gramů ovoce. Odborníci tvrdí, že konzervované longan má více výhodnež liči. Kromě toho je rostlina odolnější vůči chladu, což umožňuje její pěstování střední pruh Rusko.

Jaké je použití ovoce

Liči se vyznačují nejen svou příjemnou chutí, ale také tím, že jsou bohaté na užitečné látky. Liči obsahuje vitamíny, draslík, bílkoviny, fosfor, železo a pektiny. Ovoce je bohaté na vitamín PP. Prezentovaná látka účinně bojuje proti ateroskleróze.

Liči jsou dobré pro zažívací trakt. Normalizuje trávicí a metabolické procesy. Protože ovoce saturuje dostatečně rychle, mělo by být konzumováno před hlavním jídlem, aby nedošlo k přejídání. Liči podporuje rychlejší produkci žaludeční šťávy.

Lychee je úžasný afrodiziakum. Jeho výhoda spočívá v tom, že normalizuje hormony.

Škodlivé vlastnosti ovoce

Odrůdy hrušek "Autumn Yakovleva" a "Gera": pěstitelské znaky

Agrotechnika

Roste z kosti

Známe zvláštnosti zemědělské technologie a ovoce lze pěstovat i z kamene. Jak to udělat?

1. Oddělte buničinu od semen.
2. Opláchněte kost vodou a vložte ji do hustého hadříku navlhčeného vodou.
3. Umístěte jej na teplé místo na 7 dní.
4. Pokud tkanina zaschne, musí být znovu navlhčena.
5. Po 7 dnech se podívejte na velikost kosti. Pokud se zvětšila, můžete začít s výsadbou.
6. Poté se odebere nádoba naplněná zeminou, kost se zasadí do hloubky 3 centimetry.
7. Zalévání se provádí po vyschnutí půdy.

Pěstování přímým setím

Chcete-li pěstovat liči přímo nasazením, potřebujete květináč. Půdu lze použít univerzální, která je vhodná pro všechny sazenice. Na dně nádoby musí být otvor pro vypuštění vody.

Při výsadbě kosti se ujistěte, že její tupý konec je vzhůru - odtud se objeví klíček. Zalévání se provádí po zaschnutí.

Klíček se objeví za pár týdnů. To znamená, že je čas přemístit závod na teplejší místo. Zalévání se opět provádí, jakmile půda vyschne - asi po dni. Liči rychle roste. Doporučuje se stříkat listy z postřikovací láhve.

Roste namočením ve vodě

Existuje další metoda pěstování liči. K tomu je kost ponořena v malém množství nevyvarené vody. Po týdnu kost praskne a z ní vyjde kořen. Když dosáhne délky 1 cm, může být zasazena do země. Na povrch položte vrstvu zeminy. Zalévání je nutné pravidelně.

Jak chránit a léčit stromy před spálením

Jak se starat

Chcete-li pěstovat liči, musíte zajistit, aby kořeny stromu dostávaly potřebné množství kyslíku. K tomu uvolněte půdu. K zavlažování je vhodná pouze dobře usazená voda, stárnoucí při pokojové teplotě. Nezavlažujte rostlinu příliš často, protože kořeny mohou hnit. Listy se postříkají stříkací lahví.

Poté, co se klíček natáhne na 10 centimetrů, je přesazen do větší nádoby. Chcete-li dát liči čistý vzhled, provádí se stříhání v prvních 2 letech. Vrchní obvaz se provádí hnojivy pro exotické rostliny.

Odrůdy

Vyniká více než 100 odrůd rostlin. Plody všech jsou jedlé. Nejběžnější odrůdy:

• muzaffarpur;
• hodnost;
• pozdní semenáčky;
• purbi;
• earley Large Ed.

Odrůdy s malým osivem mají velkou hodnotu. Potřebují opylení. Podle vědců není možné pěstovat bezsemenné stromy.

Ovoce nemá žádné závažné škůdce ani nemoci. V Číně jsou jednoduše chráněni před létajícími psy a ptáky.

Longan se pěstuje v Americe ve státě Kalifornie. Ovoce se někdy pěstuje i na místech, kde neroste.

Vlastnosti pěstování ve středním Rusku

Pěstování liči ve středním Rusku je docela obtížné. Rostlina preferuje subtropické klima se suchými chladnými zimami. Strom může dorůst do výšky až 30 metrů! Vývoj je pomalý. Při vegetativní reprodukci může plodit po 4 letech. U sazenic lze ovoce očekávat až po 8 letech. Půda je potřebná úrodná, dobře navlhčená.

Hruška „Oblíbená“: popis odrůdy a základní péče

První tři roky se sazenice vyvíjejí velmi pomalu. Přetékání a sušení půdy by nemělo být dovoleno. Je nutná drenáž 3-4 centimetry. Půdy s pH 5,5 až 7,5 by byly vynikající volbou. Budete potřebovat mykorhizu, zatímco si můžete vzít umělou - prodává se v granulích. Liči jsou citlivé na složení půdy v půdě - to je třeba vzít v úvahu. Po teplá zima kvetení rostliny nelze očekávat.

Po výsadbě musí být mladé rostliny chráněny před chladem po dobu několika let. K tomu jsou vhodné metody, jako je kouření a přikrývání slámou. Rovněž přistání vyžaduje ochranu před větrem. Suchý vítr způsobí, že mladé stromy proletí listy a na plodech se mohou tvořit trhliny.

Navzdory skutečnosti, že hlína bude pro liči nejlepší volbou půdy, mohou rostliny existovat v naprosto jakékoli půdě. Při rozmnožování semen se doporučuje pěstovat semena okamžitě, jinak ztratí klíčivost. Sazenice mají silný kořenový systém. Při výsadbě by vzdálenost mezi stromy měla být 6-16 metrů.

Hlavní část kořenů rostlin se nachází nad půdou. Navíc je v symbióze s mykorhizou - půdními houbami. Mycorrhiza dokonale vstřebává dusík a vyživuje rostlinu. Chcete-li, aby se liči dobře vyvíjely, měli byste vzít půdu ze starých rostlin a nalít kořenový systém Mladá.

Ovoce netoleruje transport dobře. Po sklizni mohou být skladovány po dobu tří dnů při pokojové teplotě. V chlazených místnostech lze ovoce skladovat několik měsíců - teplota by měla dosáhnout 1-7 stupňů. V Číně, Indii a Vietnamu jsou liči sušeny, mohou být také umístěny do stonků bambusu a skladovány v solené formě. V sušené formě slupka ovoce ztvrdne a uvnitř je sušená dužina a semena - liči ořechy.

Liči jsou zdravé a chutné ovoce ideální pro konzervování. Jeho domovinou je Čína. Pokud však zkusíte, můžete prezentovanou exotiku pěstovat i ve středním Rusku.

Liči ovoce (video)