Kolik vařit kompot ze sušeného ovoce pro dítě. Kompot ze sušeného ovoce pro dítě

Kromě mateřského mléka se malému dítěti doporučuje postupně zavádět do stravy další nápoje - obyčejnou vodu a džusy s kompoty, které přispívají k rozvoji trávicího systému a nasycení užitečnými látkami. Jedním z nejoblíbenějších nápojů je kompot ze sušeného ovoce, který se rychle připravuje z dostupných surovin.

Zvláštnosti

Je známo, že sušené ovoce pomáhá doplňovat nedostatek vitamínů v těle, zejména v zimě a na podzim, kdy je velmi obtížné získat čerstvé a bezpečné ovoce. Takový produkt však nemůžete nabídnout v obvyklé podobě dítěti, které nedosáhlo věku jednoho roku, ale můžete vařit nádherný kompot. Ovoce lze předsušit samotné nebo si můžete zakoupit hotovou směs.

Prospěch a škoda

Hlavní výhodou sušeného ovoce je, že jejich použití umožňuje rychle získat dostatek vitamínů, což je zvláště důležité v dětství. Sušené ovoce zpravidla obsahuje velké množství vápníku, draslíku, železa a dalších prvků zodpovědných za normální tvorbu dětského těla a fungování různých systémů. Kompot bude také zvláště užitečný pro kojence, protože enzymy a pektiny přítomné v kompozici mají příznivý účinek na činnost trávicího systému.

Pokud mluvíme o jednotlivých prvcích, můžeme zaznamenat následující vlastnosti:

• banán je nazýván rychlým zdrojem energie a sušené meruňky jsou zodpovědné za posílení imunitního systému a pročištění těla;
• třešeň bojuje proti bakteriím a virům a zlepšuje fungování mozkového systému;

• sušené švestky pomáhají vyrovnat se se zácpou a posilují krevní cévy;
• hruška odstraňuje škodlivé látky z těla a také zlepšuje trávení;
• jablka mohou předcházet chřipce, pomáhají při trávení jídla;

• rozinky a fíky mají příznivý vliv na činnost gastrointestinálního traktu a ten také dodává tělu kyseliny Omega-3 a Omega-6;
• datle zvyšuje vytrvalost a podporuje nárůst síly.

Nejvíce škodí kompoty ze sušeného ovoce z obchodu. Plody uváděné na trh jsou často ošetřovány sírou, aby se prodloužila jejich trvanlivost a zlepšil jejich vzhled. U dítěte se tak mohou objevit alergie nebo dýchací potíže. V žádném případě byste neměli brát ty balíčky, na kterých je uvedeno označení E od 220 do 226. Označení 200 až 202 je méně nebezpečné, ale stále je lepší kupovat takové sušené plody, které nevypadají vábně a mají krátkou trvanlivost. Kromě toho byste měli určitě zkontrolovat, zda na plodech nejsou plísně a sliz.

Když už mluvíme o kojencích, kompot může být škodlivý v situacích, kdy má dítě vřed, zánět žaludku nebo cukrovku. Také stojí za to se bát brát to s vysokou citlivostí na složení. Nakonec nepijte kompot s průjmem.

Jak správně zavádět doplňkové potraviny?

Měsíčnímu miminku by se samozřejmě nemělo dávat nic jiného než mateřské mléko a teplá převařená voda. V 6 měsících je však čas myslet na kompot. Různé děti mají samozřejmě různé interakce s novými produkty, takže toto časové období není konstantní.

Takové doplňkové potraviny mají povolen vstup, kdy se věk pohybuje od 3 měsíců do 1 roku. Pokud je dítě krmené z lahvičky, pak můžete začít pít kompot dříve než s kojením. A samozřejmě je lepší se nejprve poradit s odborníkem. Dr. Komarovsky se například domnívá, že s doplňkovými potravinami by se nemělo začínat dříve než za šest měsíců.

Kompot ze sušeného ovoce by rozhodně neměl být zařazen do jídelníčku, když je dítěti rok. Doporučuje se to dělat v zimě, protože v tomto období nejsou žádné čerstvé ovoce. Při přípravě nápoje není potřeba přidávat cukr, protože sušené ovoce je samo o sobě dost sladké.

V prvních dnech bude nutné kompot ředit pitnou vodou (jeden díl kompotu bude mít dva díly vody) a poté, když si dětský organismus zvykne, bude třeba jeho koncentraci postupně snižovat. Sladký nápoj se obvykle zapíjí buď během krmení, nebo na jeho konci polévkovou lžící nebo lahví tekutiny.

Je lepší začít se zaváděním nápoje s jednou čajovou lžičkou ráno. Pokud během dne nedojde k žádným negativním reakcím, lze příště hlasitost zvýšit.

Mimochodem, kompot ze sušených švestek a sušených meruněk je povolen pouze ve věku 5 měsíců. Tyto sušené plody, zejména v kombinaci s rozinkami, pomohou zlepšit činnost trávicího systému, pročistí střeva a uleví dítěti od zácpy.

Ze všech možných sušených plodů je pro podniky nejlepší sušené jablko, následované hruškou. Optimální je dát sbírku sušeného ovoce od 7 nebo 8 měsíců a po 9 - s téměř všemi druhy ovoce, s výjimkou těch, na které jsou možné alergické reakce.

Nápoj se podává vždy teplý. Studená nebude tak užitečná a horká bude spálit střeva. Kompot je lepší pít pouze jednou denně o objemu maximálně 180 mililitrů. Kromě toho je důležité zmínit, že ke každému jídlu musí být nápoj čerstvý, což znamená, že se bude muset znovu uvařit. Proto byste zpočátku neměli pracovat s velkým množstvím sušeného ovoce a objemem vody.

Je důležité zmínit, že takový nápoj bude velmi užitečný při zvracení, vysoké horečce a střevních poruchách. Musí být vyroben z rozinek a sušených meruněk nebo sušených hroznů a jiných druhů sušených meruněk. V případě, že dítě často čůrá, na záchranu přijde také infuze sušeného ovoce.

Jak vařit?

Když se má kompot se sušeným ovocem vařit pro dítě poprvé, je lepší se omezit na jeden druh přísady. Je správné, když si tělo dítěte zvykne nejprve na jeden nový produkt, pak na další a poté na jejich směs. Kromě toho byste měli okamžitě pochopit, že v přípravě nápoje musíte pokračovat pouze v případě, že dítě nemá žádné alergické reakce nebo zažívací potíže.

V případě, že je potřeba udělat kompot z čerstvého ovoce, stačí deset minut varu na mírném ohni. Vaření ze sušených plodů však vyžaduje více času – asi třicet minut. Pokud není dětský nápoj dostatečně sladký, lze použít fruktózu, ale pouze tehdy, když lékař takovou inovaci schválí.

Co se týče proporcí, obvykle 50 gramů sušeného ovoce tvoří asi půl litru vody. Měli byste se připravit na to, že sušené ovoce během vaření zvětší svůj objem. Doba vaření závisí na vybraném ovoci, ale vždy by měly být ponořené ve vroucí vodě. Pokud se používají hrušky s jablky, vaření bude trvat půl hodiny, pokud rozinky - pouze deset minut. Na všechno ostatní ovoce zpravidla stačí třetina hodiny. Po dokončení louhování se nápoj obvykle louhuje pod pokličkou asi hodinu.

Před podáváním bude muset vychladnout a přecedit přes sítko.

Krok za krokem recept na výrobu jablečného kompotu pro dítě začíná správným mytím ovoce. V této době se pitná voda přivede k varu a nalijí se do ní kousky jablek. Nápoj bude možné uvařit za třetinu hodiny.

Chutný kompot lze připravit také pomocí termosky. Za tímto účelem se sušené umyté plátky vloží do misky a zalijí se sklenicí vroucí vody. Termoska v uzavřeném stavu by měla být ponechána přes noc a ráno nalijte další sklenici čerstvě vařené vody a nalijte celkový objem do hrnce. V další fázi se kompot přivede k varu a vaří se asi deset minut.

Někdy se používá směs sušeného a čerstvého ovoce, jako je pár kousků čerstvých jablek a hrušek, stejně jako sušené švestky se sušenými meruňkami. V tomto případě se zpracované ovoce ponoří na deset minut do vroucí vody a poté se nápoj vyluhuje a filtruje. Pokud se kompot vaří pouze ze sušených meruněk, nesmíme zapomenout na jeho předběžné namáčení. Omyté kousky se ponoří na pět minut do ohřáté vody. V této době se čistá voda přivede k varu a 100 gramů sušených meruněk by mělo mít asi litr vody. Připravené sušené meruňky se ponoří do vroucí vody a vaří se patnáct až dvacet minut.

Sušené švestky se zpracovávají podobně, ale navíc se musí nakrájet na půlky. Ve vroucí vodě zůstává asi deset minut, poté se třicet minut vyluhuje.

Když se kompot vaří z rozinek, pak se dvě polévkové lžíce omytých bobulí pošlou do litru vroucí vody. Po deseti minutách aktivní tepelné úpravy lze oheň vypnout. Je také povoleno tento postup nahradit vyluhováním nápoje po celou noc.

Nakonec se hrst připravené kompotové směsi nejprve omyje a namočí. V této době se litr vody přivede k varu a do ní se hodí sušené ovoce. Po vaření asi patnáct minut lze oheň pod pánví vypnout.

Sušené ovoce je nutné nejprve namočit do studené vody. Za prvé takto bobtnají a za druhé všechny škodlivé nečistoty a odpad jdou na dno nádrže. Ovoce omývejte, dokud použitá tekutina nezprůhlední.

Příprava kompotu ze sušených meruněk, rozinek a sušených švestek začíná tím, že 200 gramů ovoce se zalije horkou vodou po dobu pěti minut. Poté se ve vychlazené vodě ingredience jemně omyjí prsty, aby všechen prach a nečistoty byly na dně. V této době se v hrnci nalije čtvrt šálku krystalového cukru s litrem horké vody a vše se jemně promíchá.

Omyté sušené ovoce se nalije do vody a poté se kompot přivede k varu. Ovoce vařte třetinu hodiny. Pokud je nápoj připraven pro kojence, pak bude možné ovocnou směs naředit obyčejnou vodou tak, aby dvě části vody padly na část vývaru. Navíc bude nutné vzniklý sediment přecedit.

Jak vařit kompot ze sušeného ovoce, viz následující video.

Každá matka chce, aby její dítě dostalo vše, co je nejužitečnější a nejpotřebnější. Ráda bych co nejdříve zpestřila jídelníček dítěte. V tomto ohledu mají matky otázku: kdy může mít dítě kompot? Odpověď je v tomto článku.

Jaké je použití kompotu?

Většina vitamínů obsažených v ovoci se vařením zničí. Ale všechny odvary z ovoce a bobulí obsahují minerály (především draslík), pektiny, sacharidy a organické kyseliny, což je pro dítě dobré.

Většina kompotů patří do skupiny hypoalergenních produktů, protože většina alergenů je zničena vařením. To vám umožní zavést kompoty do stravy alergických dětí.

První kompot pro dítě

Poprvé je dovoleno dát dítěti ochutnat neslazený kompot, nebo spíše odvar z ovoce nebo bobulí ve 4,5 nebo 5 měsících. V tomto věku můžete dítě seznámit s odvarem divoké růže, zelených jablek nebo sušených švestek.

Jak vařit kompot pro dítě?

Nejprve se pro dítě připraví slabý odvar: 50 g ovoce nebo bobulí na sklenici vody. Ovoce nebo bobule se umyjí, oloupou, nalijí se studenou vodou, zapálí, vaří se 5–10 minut po varu, poté se přefiltrují přes síto (nemelte). Voda z kompotu se ochladí na pokojovou teplotu nebo mírně ohřeje a kompot se podá dítěti.

Jak dát kompot dítěti?

Musíte začít s 1-2 lžičkami. Postupně můžete množství kompotu zvýšit na 100 ml denně. Kompot můžete podávat mezi krmením na uhašení žízně nebo na konci krmení.

Od šesti měsíců

Od 6 měsíců můžete dávat kompot s dužinou, to znamená, že ovoce nebo bobule otřete sítem a smícháte s vývarem.

Od 6 měsíců může dítě vyzkoušet kompot ze zelených hrušek, žlutých švestek, žlutých třešní, rybízu, bílého nebo zeleného angreštu a ovocné nápoje z nich.

Morse- jedná se o ovocnou šťávu zředěnou převařenou vodou, pro malé děti se připravují bez cukru. Morse obsahuje více vitamínů, díky tomu je užitečnější než kompot, ale ovocný nápoj je alergennější, proto se dětem doporučuje dát nejprve kompot a poté ovocný nápoj ze stejného ovoce.
Morse méně škodlivé pro dětské zuby a méně dráždivé pro dětský žaludek než koncentrovaná ovocná šťáva.

Od 6 měsíců můžete svému dítěti dát kompot ze sušených meruněk, rozinek.

Pro děti tohoto věku najdete hotové kompoty a ovocné nápoje od FrutoNyanya, Agushi atd.
Hipp a Babushkino Lukoshko vyrábí dětský čaj s ovocem nebo čistý ovocný čaj.

Od 7 měsíců dítě může kompotovat ze směsi sušeného ovoce: sušené švestky, rozinky, sušené meruňky, sušená jablka, hrušky. Můžete vyzkoušet kompot a pak ovocný nápoj z černého rybízu, třešně, obyčejné švestky, angreštu, brusinek, brusinek, borůvek.

Od 1 roku

• Do 1 roku lze denní množství kompotu zvýšit až na 200 ml.
• Od 1 roku věku můžete pro dítě připravit koncentrovanější kompoty: 100 g ovoce nebo bobulí na sklenici vody.
• Pouze od 1 roku je povoleno dávat dítěti sladký kompot, přičemž čím méně cukru v něm, tím lépe.
• Od 1 roku může dítě opatrně a postupně zkoušet kompoty z meruněk, broskví, jahod, jahod, malin, ostružin, aronie, rakytníku,

Co je pro dítě užitečnější voda nebo kompot?

Pokud je kompot bez cukru, je pro dítě jistě užitečný, ale u malých dětí je jeho množství omezené kvůli možnosti alergií a dyspeptických reakcí z trávicího traktu. Děti starší jednoho roku jen zřídka souhlasí s pitím neslazeného kompotu a sladké kompoty ve své stravě omezují, protože jeho zneužívání hrozí kazem a obezitou.

Z toho vyplývá, že kompot je pro dítě užitečný, ale v omezeném množství:

• 5-6 měsíců až 100 ml denně,
• 7-1 rok 100-150 ml denně.
• 1-6 let až 200 ml denně,
• starší 7 let 200-400 ml denně,

musí být dáno.

Co může pít dítě od 2 let

Jaký kompot pro dítě vybrat?

Tato otázka se řeší pro každé dítě individuálně.

• Kompot ze sušených švestek a švestek působí projímavě.
• Fixační akce - z hrušky.
• Vitaminizační, tonizující, imunostimulační účinek má kompot z divoké růže, černého rybízu, rakytníku.
• Kompoty z divoké růže, sušených meruněk, sušených švestek, rozinek budou šampióny v obsahu draslíku, který je užitečný pro kardiovaskulární systém a ledviny.
• Malinový kompot má antipyretický a analgetický účinek.
• Kompoty z brusinek, brusinek, lesních jahod mají diuretický a baktericidní účinek a jsou užitečné při infekcích močového systému.
• Na gastrointestinální trakt nejpříznivěji působí kompot ze směsi sušeného ovoce.
• Nejvíce hypoalergenní kompoty ze zelených jablek a sušených švestek.

Účinek kompotů na dětský organismus je mnohem slabší a mírnější než u ovocných pyré, džusů nebo ovocných nápojů, ale přesto se ukazuje a je třeba ho vzít v úvahu při výběru kompotu pro dítě.

Nyní víte, kdy a jak dát kompot dítěti. Co jiného může dítě pít číst. Zůstat zdravý!

Kompot ze sušeného ovoce - tento koncept není zcela správný, protože ovoce již prošlo nezbytným zpracováním při sušení a ke kompotování je častěji potřebuje pouze napařování. Pokud se sušené ovoce vaří, pak procento vitamínů výrazně klesne, zejména. Odborníci na výživu tvrdí, že kompot ze sušeného ovoce je zdravější než kompot vařený. A přesto, v létě-podzim, to znamená v sezóně čerstvých bobulí a ovoce, je lepší připravovat kompoty a šťávy z čerstvých produktů, ale sušené ovoce je vhodnější pro období zima-podzim, kdy tělo chybí čerstvé vitamíny.

Skvělým doplňkem bude nápoj ze sušených bobulí a ovoce. Sušené ovoce je vlastníkem cenných vitamínů, minerálů, a proto se bude hodit nejen samotný kompot, ale i ovoce, ze kterého je vyroben. Pro nastávající maminky je lepší a chutnější vařit kompoty ze směsi různého ovoce.

Jak vařit, recept číslo 1:

• Sušené ovoce roztřiďte a opláchněte pod tekoucí vodou.
• Zalijte studenou vodou a nechte přes noc nebo alespoň 4 hodiny.
• Na 1 litr vody musíte vzít 200 g sušeného ovoce, nepřidávejte cukr, abyste nevyvolali vzhled nenarozeného dítěte.
• Dále je třeba vařit vodu a vložit do ní sušené ovoce, když se vše znovu vaří, vypněte jej a zavřete víko.
• Poté kompot přikryjeme přikrývkou nebo teplou utěrkou a trváme alespoň 2 hodiny. Kompot ze sušených švestek, sušených meruněk a rozinek by se měl louhovat asi 6 hodin.
• Dále v případě potřeby kompot přefiltrujte přes cedník. Pokud není dostatek kyselosti, můžete přidat pár kapek citronové šťávy nebo vložit plátek citronu. Pro chuť můžete do kompotu vložit na 10–15 minut mátový nebo lipový list.

Pokud nechcete tak dlouho čekat, protože chcete kompot hned teď, můžete použít rychlejší recept, ale zároveň o něco méně užitečný. V tomto receptu je doba vaření zkrácena kvůli skutečnosti, že plody nedávají vodě živiny během doby louhování, ale během doby vaření.

Jak vařit, recept číslo 2:

• Sušené ovoce vytřídíme a omyjeme pod tekoucí vodou.
• Na oheň postavíme hrnec s vodou a po uvaření do něj vhodíme sušené ovoce ve stejném poměru - 200 g sušeného ovoce na 1 litr vody. Pokud se přesto rozhodnete osladit kompot cukrem nebo fruktózou, můžete snížit poměr: na 1 litr vody - 120 g sušeného ovoce. Podle chuti přidejte cukr, ale pokud dáte do kompotu datle, banány nebo fíky, bude to nadbytečné.
• Hrušky a jablka se vaří déle než všechny ostatní sušené ovoce - 20 minut, takže je hodíme jako první. Bylo by hezké je předem namočit na stejný počet minut.
• Sušené švestky a rozinky lze uvařit za pouhých 5–6 minut. Sušené švestky pomohou zbavit se zácpy.
• Sušené meruňky vařte 10 minut, trvejte na tom - 20.

Kompot ze sušeného ovoce pro kojení

Kojící matka by neměla okamžitě pít kompot ze sušeného ovoce. Nejprve by měla vyzkoušet každou jeho složku zvlášť. To pomůže identifikovat nežádoucí reakci dítěte na konkrétní produkt.

• Kojící matka by neměla pít kompot ze sušeného ovoce. To je způsobeno skutečností, že v prvním měsíci může dítě pociťovat plynatost a nadýmání, mnoho ovoce tento proces pouze posiluje.
• Než vyzkoušíte kompot, zkuste ráno sníst sušené ovoce ve skromném množství a uvidíte, zda dítě do konce dne nezareaguje. Pokud je vše v klidu, tak druhý den můžete zkusit to samé ovoce znovu a pokud je miminko v pořádku, vypít kompot třetí den. Častěji jsou koliky a tvorbu plynu způsobeny rozinkami a sušenými meruňkami, přestože na dvouhodinový pláč dítěte stačí pouze 1 věc.
• Nemůžete pít kompot ze sušených švestek, pokud má dítě častou řídkou stolici nebo průjem.
• Neměli byste přidávat bobule a ovoce, které způsobují kompot - citrusové plody, maliny, jahody, broskev, mango.
• Nejlepší možností by byl kompot ze sušených jablek, banánů, hrušek.
• Ze směsi sušeného ovoce nemůžete udělat kompot, povolen je pouze jeden druh. To vám umožní pochopit, co přesně není pro dítě vhodné. Omezení platí pro maminky miminek do 4 měsíců, kdy se mohou objevit nedokonalosti zažívání, pak hlavně dáváme pozor jen na alergickou reakci.
• Poprvé by se měl kompot vypít ráno (do 11 hodin) v objemu nepřesahujícím 50 ml, poté by měla být do 2 dnů sledována reakce dítěte - nepřítomnost vyrážky, koliky, nadýmání, průjem. Maximální porce v budoucnu je 200 ml.
• Kompot ze sušeného ovoce nepijte každý den. Nepijte více než 700 ml kompotu týdně.

Jak vařit, recept číslo 3

• Sušené ovoce omyjeme a na 30 minut namočíme do horké vody.
• Nalijte do vroucí vody rychlostí 200 g na 1 litr.
• Vařte 30 minut na mírném ohni.
• Pokud přidáte cukr, vařte dalších 5 minut.

Kompot je připraven k použití, jakmile vychladne na 50 stupňů.

Kompot ze sušeného ovoce pro miminka

• dětem lze podávat od 4 do 6 měsíců, pokud odmítají džusy, protože do 8 měsíců jsou džusy pro dítě hodnotnější a zdravější než kompoty a ovocné nápoje.
• K přípravě kompotu by si děti měly vybrat sušené ovoce, nikoli kandované ovoce. Kandované ovoce je ovoce zavařené v cukrovém sirupu, je méně prospěšné a pro dítě v tomto věku dokonce škodlivé. Do kandovaného ovoce se přidávají barviva, příchutě, stabilizátory.
• Při prvním odběru by měla být koncentrace 2-4krát nižší.
• První týden zvykání je lepší dávat pouze tekutou část kompotu, poté můžete přidat dužinu rozdrcenou v mixéru nebo protřenou přes síto.
• Již známé ovoce z, jsou představeny jako první. To znamená, že od 4-6 měsíců můžete nabízet hrušky a jablka, od 7-8 - sušené švestky, černý rybíz, od 10 - sušené meruňky, rozinky, maliny. Kompot ze směsi ovoce nepřipravujte, dokud si dítě nezvykne na každé zvlášť.
• Maximální denní množství je 180 ml.

Jak vařit, recept číslo 4:

• Do kompotu pro miminka cukr nepřidáváme.
• Jablka a hrušky namáčíme, dokud nezměknou (45 minut), poté je dobře omyjeme pod tekoucí vodou, aby se smyla ulpělá zrnka písku apod. Sušené švestky, sušené meruňky a rozinky před vařením namočíme na 30 minut. Sušené meruňky a švestky nakrájíme na 2-4 plátky.

Malým dětem je lepší kompot zavařit, aby nenastaly zažívací potíže a nenakazily se. Nejprve proto 10 minut vařte vodu, poté přidejte sušené ovoce. Na 1 litr vody - 100-120 g sušeného ovoce. Vařte jablka a hrušky 25 minut, trvejte 2 hodiny. Zbytek vaříme 10 minut, trváme na stejném množství. Cukr, bylinky se nepřidávají.

Od 8 měsíců můžete použít recept číslo 5:

• Sušené ovoce se roztřídí, omyje, nakrájí a zalije vroucí vodou.
• Vařte vodu po dobu 10 minut.
• Sušené ovoce nasypte do termosky (120 g na litr vody) a zalijte vroucí vodou, nechte přes noc louhovat.

Takový kompot si uchová maximálně užitečné, 8 hodin stačí na to, aby voda vzala většinu vitamínů a minerálů z dužiny.

Pro děti je dobré vařit kompoty v pomalém hrnci. K tomu byste měli nastavit speciální program pro výrobu kompotu. Pokud žádný není, zapněte režim „Hašení“.

O správném a chutném kompotu ze sušeného ovoce v programu Julie Vysotské:

Problematika výživy malého dítěte je pro matky velkým problémem. Kde začít s příkrmy, jaké potraviny zavést na prvním místě, kdy mohu začít dělat kompot pro miminka? Je schopen diverzifikovat jídelníček dítěte a představit mu novou chuť, kromě toho je velmi užitečný. Ale abyste miminku neublížili, musíte vědět, z čeho můžete nápoj vyrobit a v jakém věku ho dávat.

Kdy dát kompot dítěti?

Pokud je novorozenec kojený, pak většinou vodu ani nepotřebuje. Mateřské mléko plně vyhovuje jeho potřebám. I když můžete nabídnout vodu, zejména v horkém počasí: je docela možné, že ji dítě bude pít s potěšením. Když začnou aktivní doplňkové potraviny, další tekutina je nezbytná. Děti, které jsou krmené umělou výživou, je třeba doplňovat.

Nejprve se dítěti podává pouze voda. Jeho trávicí systém dozrává postupně. V případech, kdy existují důvody, jako je podváha, lze s doplňkovými potravinami začít od čtyř měsíců. WHO však doporučuje dělat to od šesti měsíců. Od stejného věku můžete zkusit dát kompot pro miminka. Je potřeba ho zavádět postupně, jako každý nový produkt. Začněte s čajovou lžičkou a zvyšujte dávku denně tím, že nabídnete nápoj několikrát denně.

Jak vařit kompot pro miminka?

Vaření kompotu pro děti je docela jednoduché. Voda by měla být výborné kvality, je dobré, když je filtrovaná. Plody by měly být vybírány nepřezrálé, bez viditelných vad. Neměli byste si vybírat exotické produkty, pro dítě prvního roku života je považováno za nejvhodnější jídlo, které používali jeho předci. Proto je první nápoj nejlépe ze zelených jablek, jsou nejméně alergenní.

Chcete-li získat chutný a zdravý kompot, ovoce se nakrájí na plátky a bobule se vloží celé. Ve většině případů trvá vaření asi patnáct minut. Před použitím jej musíte nechat vylouhovat. Do nápoje by se neměl přidávat cukr. Když to opravdu chcete osladit, můžete to udělat s malým množstvím fruktózy.

Výhody kompotu

I když rodiče zjistili, zda je kompot pro dítě možný a v jakém věku je lepší ho začít dávat, často pochybují, zda by se to mělo dělat. Ve skutečnosti se jedná o zdravý nápoj obsahující poměrně velké množství vitamínů. Při vaření se samozřejmě část z nich ztratí, ale více než polovina stále zůstává. A to je důležité pro rostoucí organismus, kromě toho pomáhá posilovat imunitní systém.

Mnoho ovoce a bobulovin obsahuje látky, které mají pozitivní vliv na činnost střev, přispívají k jeho vypořádání s prospěšnými bakteriemi. Mnoho maminek zná problém zácpy u dětí na vlastní kůži, protože trávicí soustava se teprve tvoří. Kompot ze sušených švestek nebo s přídavkem rozinek pomáhá vyrovnat se s tímto problémem, protože má projímavý účinek.

Ne všechna miminka jsou ochotná pít vodu. Musí ale přijímat potřebné množství tekutin, protože dětský organismus se snadno dehydratuje. Také, když je dítě nachlazené, je mu ukázáno hojné teplé pití. A pokud malý odmítá jiné nápoje, snad mu bude chutnat kompot. Můžete ho podávat i během jídla, nebude překážet při trávení. V tomto případě musí být splněna jedna podmínka: musí mít pokojovou teplotu nebo mírně teplo.

Proto má smysl zalévat dítě kompotem, protože tento nápoj:

• obsahuje vitamíny a minerály, pomáhá posilovat imunitní systém;
• přispívá k normální činnosti trávicího systému;
• extra nápoj, zvláště pro ty, kteří nemají moc rádi vodu.

Který kompot dát dítěti vyzkoušet jako první, závisí na ročním období. Pokud to sezóna dovolí, je lepší vařit nápoj z čerstvého ovoce, zejména z jablek. Chcete-li to provést, vezměte ovoce (měli byste si vybrat zelenou odrůdu), důkladně ji omyjte. Dále očistíme, nakrájíme na malé plátky a zalijeme hrnkem vody. Přiveďte k varu na mírném ohni a poté stáhněte z ohně. Nemusíte dlouho vařit, aby se zachovalo více užitečných látek. Po hodinovém vyluhování je nápoj připraven k pití.

Nemůžete vypustit tekutinu, ale udělat kompot s buničinou. Chcete-li to provést, rozdrťte kousky jablek pomocí mixéru. Není to nutné, protože téměř všechny vitamíny přecházejí do vody. Ale chuť se stává výraznější. Kromě toho bude dítě moci získat vlákninu, užitečnou pro trávení.

Po zavedení jablečného kompotu pro kojence do stravy jej můžete vařit s přidáním hrušky. Dělají to stejně, jen nalijí dvakrát tolik vody.

Kompot ze sušeného ovoce pro miminka

Na konci zimy jablka ztrácejí své prospěšné vlastnosti, takže je lepší vařit kompot ze sušeného ovoce pro děti. Nejlépe ty, které se nesušily v troubě, ale na slunci. Při výběru produktu byste měli věnovat pozornost vzhledu: světlé a bezvadné plody, pravděpodobně ošetřené speciálním složením. Před vařením je dobře omyjte a na chvíli namočte do vody. Na hrst sušeného ovoce potřebujete asi sklenici tekutiny. Usínají v již vařící vodě, po patnácti minutách jsou staženy z kamen. Napoprvé jsou vhodná sušená jablka, poté můžete přidat sušené meruňky, rozinky, sušené švestky. Rozinky dodají nápoji trochu sladkosti, přidejte je pět minut před koncem vaření. Před použitím přeceďte.

Ze sušených meruněk a rozinek můžete udělat nápoj bez varu: stačí je večer zalít vroucí vodou, přikrýt pokličkou a nechat přes noc.

Kompot ze sušených švestek pro kojence

Při sklonu k zácpě se bude hodit kompot z. Dělá se to takto: pět plodů se rozřízne na polovinu a hodí se do vroucí vody. Na toto množství je potřeba jeden litr. U zbytku udělají to samé jako u kompotu z jiného sušeného ovoce: deset minut povařit, chvíli odstát, před podáním miminku přefiltrovat.

Kompot pro miminko je chutný a zdravý nápoj, který lze podávat již od šesti měsíců věku. Je ale nutné sledovat reakci. Pokud se objeví známky alergie, měli byste přípravek přerušit a zkusit to znovu po dvou týdnech. V případech, kdy ho dítě odmítá pít, neměli byste ho nutit. Po nějaké době můžete nabídnout.

Dnes na regálech obchodů najdete spoustu různých šťáv pro dětskou výživu. Všechny splňují požadavky na výrobky pro děti; štítky sklenic udávají doporučený věk dětí, což usnadňuje jejich výběr. A přesto není mnoho matek líných uvařit kompot pro dítě – a mají naprostou pravdu. Uvařený ze sušeného ovoce, jablek, hrušek, sušených švestek nebo bobulí, tento, stejně vhodný ve studeném stavu, bude mnohem užitečnější než kupované šťávy. Rozhodně neobsahuje barviva, žádné konzervanty a cukr je obsažen v množství, které miminko potřebuje.

Kompot pro děti z přírodních surovin bude kalorický a bohatý na vitamíny. Nejenže nasytí tělo potřebným množstvím vlhkosti, uhasí žízeň v horkých dnech, ale také pomůže posílit tělo a zvýšit imunitu.

V jakém věku můžete začít dávat svému dítěti kompot?

Lékaři doporučují zavádět doplňkové potraviny do stravy dítěte od šesti měsíců - to platí i pro kompot. Ty odvážnější nebo zkušenější maminky ji někdy dávají miminku i dříve: od čtyř do pěti měsíců. Samozřejmě je lepší dodržovat doporučení lékařů, ale v každém případě musíte začít dávat nový produkt dítěti, dokonce i kompot, velmi opatrně - doslova z několika lžiček.

Po roce lze kompot bezpečně podat dítěti. Jediné, co je třeba zvážit, je nadměrně nepoužívat přísady, které mohou způsobit alergie: jahody, broskve, hroznové víno, meruňky, med (pokud jimi nahradíte cukr v kompotu). Nejlepší je zvolit neutrální ovoce a bobule.

Kompot ze sušených švestek pro dítě

Odvar ze sušených švestek je nasycený užitečnými vitamíny a má příznivý vliv na práci střev, dobře bojuje. Jak ji správně vařit?

Vezměte 100 g sušených švestek a dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Do hrnce nalijte dvě a půl sklenice vody, přidejte 100-120 g cukru. Když se voda vaří, vhoďte sušené švestky do pánve.

Takový kompot pro dítě se vaří 15-20 minut, dokud sušené ovoce nezměkne. Pokud máte čas, nespěchejte s chlazením nápoje; ať se dobře vaří.

Kompot ze sušeného ovoce pro dítě

Nezapomeňte zkontrolovat, jaké ovoce je ve směsi zahrnuto: sušená jablka, sušené švestky, rozinky budou bezpečné.

Sušené ovoce dobře opláchněte pod vodou. Do pánve nasypte 100 g cukru, zalijte třemi sklenicemi horké vody, vložte 200 g sušeného ovoce a vařte 20–25 minut na mírném ohni. Poté přidejte hrst rozinek a vařte dalších pět minut. Nezapomeňte nechat vývar vařit několik hodin.

Kompot z jablek pro dítě

Jablka omyjeme, oloupeme, nakrájíme na 6-8 kousků, zbavíme jádřinců. Do kastrůlku nasypeme 100 g cukru, zalijeme 2 hrnky horké vody, přidáme 250 g nakrájených jablek. Vařte na mírném ohni 10 minut. Na přání lze do jablečného kompotu přidat i rozinky.

Hlohový kompot

Sklenici zralých bobulí důkladně opláchněte studenou vodou. Pak je připravte: nakrájejte a očistěte od malých zrn. Opláchněte znovu pod studenou tekoucí vodou.

Do hrnce nasypte 100 g cukru, zalijte dvěma sklenicemi vody, přiveďte k varu a vhoďte bobule. Po pěti minutách vypněte oheň, nechte kompot vylouhovat.

Když je kompot hotový, přecedíme ho přes cedník. Vařené ovoce v malém množství lze podávat starším dětem - po roce.

Množství cukru v našich receptech je přibližné. Zkuste dětem uvařit kompot, aby nebyl přeslazený. Cukr lze někdy nahradit medem, ale to by mělo být provedeno pouze tehdy, pokud jste si jisti: svým medem.

Kompot musí být čerstvý: nevařte ho dva dny.

Olga Krus speciálně pro tento web

2013, . Všechna práva vyhrazena. V případě úplného nebo částečného využití materiálů stránek je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.