Salát s lososem a houbami ve vrstvách. Lahodný a originální lososový salát ve vrstvách

Velmi chutný salát s recepty z lososa s fotografiemi nabízí vaření v různých interpretacích. Nejjednodušší možností je zkombinovat lehce nasolenou rybu s přísadami klasického kožichu a vytvořit tak nevšední pokrm s názvem „Norkový kožich“ nebo nahradit kuře zahrnuté v tradičním „Caesaru“ lososem.

Sofistikovanější metody doporučují používat gurmánskou lahůdkovou rybu ve vrstvených salátech a kombinovat ji s rajčaty, okurkami, avokádem, krevetami, vejci, kaviárem a tvrdým sýrem. Taková velkolepá jídla jsou nejen velmi chutná, ale také neobvykle krásná. Je vhodné je zařadit do slavnostního menu u příležitosti narozenin, Nového roku nebo jiného pro vás významného a významného data.

Salát z lososa - lahodný recept s fotografií na Nový rok

Jak udělat velmi chutný a velmi jednoduchý salát s lososem na Nový rok, tento recept s fotografií řekne. Hotové jídlo bude jemné, šťavnaté a atraktivní. Lze podávat na velkém servírovacím talíři nebo na jednotlivých talířích. Pokud je vybrána druhá možnost servírování, bude potřeba trochu více lososa, protože každá porce bude muset být ozdobena dekorativní květinou.

Nezbytné ingredience pro lahodný novoroční salát s lehce soleným lososem

• mírně solený losos - 300 g
• vařená vejce - 3 ks
• brambory - 225 g
• mrkev - 150 g
• zelená cibule - 5 peří
• majonéza 50% - 200 ml

Pokyny krok za krokem pro recept na salát na Nový rok s lososem

Lahodný vrstvený salát s lososem, vejcem a norkovým sýrem - recept s fotografií

Podle doporučení tohoto originálního receptu s fotografií si můžete uvařit neobvyklý a velmi chutný listový salát s názvem Norkový kabát. Svým složením se podobá složkám tradičního rybího kabátku, ale místo klasického sledě je použit rafinovaný a ušlechtilý solený losos.

Nezbytné ingredience pro "Mink coat" s lososem, sýrem a vejcem

• řepa - 2 ks
• mrkev - 2 ks
• vejce - 3 ks
• brambory - 3 ks
• solený losos - 300 g
• tvrdý sýr - 200 g
• greeny - 2-3 větve
• neslazený středně tučný jogurt - 150 ml

Pokyny krok za krokem pro recept na přípravu lahodného salátu ve vrstvách

1. Zeleninu a vejce uvaříme do měkka, dobře vychladíme a oloupeme. Mrkev, řepu a vejce nastrouháme na hrubém struhadle do samostatných nádob, brambory a lososa nakrájíme na středně velké kostky.
2. Dejte kulatý tvar s vysokými stranami na slavnostní misku. Na dno dejte hustou vrstvu nastrouhané řepy a zalijte vydatně jogurtem.
3. Navrch položte mrkev a vytvořte tenkou jogurtovou mřížku.
4. Poté zalijeme vejci, namočíme do jogurtu a obložíme bramborami smíchanými s jogurtem.
5. Navrch položte kousky ryby, ozdobte strouhaným tvrdým sýrem, ozdobte bylinkami a dejte na 2–3 hodiny do lednice. Na konci času položte na sváteční stůl.

Caesar salát s lososem doma recept s fotografií

Recept s fotografií krok za krokem naučí každého udělat si doma lahodný Caesar salát s lososem a krutony. Proces vaření není příliš obtížný, ale stále vyžaduje určitou pozornost. A co je nejdůležitější, při smažení ryby nesušte, jinak se ukáže, že je příliš tuhá a nebude moci dobře nasáknout omáčce.

Nezbytné ingredience pro výrobu "Caesara" doma

• listy salátu - 100 g
• smažený losos - 200 g
• bochník - 150 g
• vejce - 3 ks
• cherry rajčata - 4 ks
• parmazán - 75 g
• olivový olej - 125 ml
• citron - ½ kusu
• česnek - 1 stroužek
• Dijonská hořčice - 1 lžička
• sůl - 1/3 lžičky
• mletý černý pepř - ¼ lžičky

Pokyny krok za krokem pro recept na domácí "Caesar" s červenou rybou

1. Bochník nakrájíme na velmi tenké průsvitné plátky, dáme na plech v jedné vrstvě a pečeme v dobře vyhřáté troubě do zlatova. Poté vyndejte a vychladněte.
2. Na omáčku dejte vejce do mísy mixéru, vymačkejte šťávu z půlky citronu, přidejte hořčici, česnek, pepř, sůl a šlehejte 10–15 minut. Za stálého šlehání postupně tenkým pramínkem přilévejte olivový olej. Výstupem by měla být tekutá homogenní hmota příjemného nažloutlého odstínu.
3. Listy salátu opláchněte v tekoucí vodě, osušte, natrhejte rukama na kousky libovolné velikosti a vložte do misky. Zalijeme omáčkou a navrch dáme nakrájená cherry rajčata.
4. Rybu nakrájíme na kousky a přidáme ke zbytku ingrediencí. Nalijte na omáčku a jemně promíchejte dřevěnou stěrkou.
5. Před podáváním ozdobíme plátky krutonů a posypeme strouhaným parmazánem.

Salát "Zlatá rybka" s lososem, rajčaty, okurkou a avokádem recept s fotografií

Velmi krásný a světlý salát "Zlatá ryba", připravený podle tohoto receptu z jemně soleného lososa, avokáda, čerstvých okurek a rajčat, příjemně zpestří denní menu a dodá originalitu i tomu nejnáročnějšímu svátečnímu stolu. Hlavní kouzlo pokrmu spočívá v harmonickém spojení příjemné, šťavnaté chuti, svěží vůně a neobvykle efektního vzhledu.

Nezbytné ingredience pro "Zlatou rybku" s rajčaty, lososem a avokádem

• mírně solený losos - 150 g
• čerstvá okurka - 2 ks
• rajčata - 2 ks
• zelená cibule - 4 peří
• avokádo - 1 ks.
• kopr a petržel - každý po 3 snítkách
• čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 1 polévková lžíce
• majonéza bez tuku - 6 polévkových lžic
• sůl - 1/3 lžičky
• nové koření mletý pepř - ¼ lžičky
• černé olivy bez pecek - 5-6 ks
• vařená vejce - 2 ks

Návod na recept na salát s rajčaty, okurkami, avokádem a lososem krok za krokem

1. Zeleninu, ovoce a bylinky důkladně omyjte pod tekoucí vodou a osušte na papírové utěrce. Mrkev uvařte, vychladněte a nakrájejte na tenká kolečka.
2. Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a dužinu nakrájíme na malé kostičky.
3. Nakrájejte okurky a rajčata. Cibuli, petržel a kopr nakrájíme nadrobno.
4. Rybí dužinu opatrně zbavíme kůže a nakrájíme na čtverce 1x1 cm.
5. Avokádo vložte do hluboké nádoby, posypte čerstvě vymačkanou citronovou šťávou a rozmačkejte vidličkou na homogenní hmotu.
6. Nasypte tam všechny ostatní suroviny kromě mrkve a vajec, ochuťte solí a mletým pepřem, zalijte majonézou a jemně promíchejte.
7. Salátovou hmotu dejte na servírovací misku a dejte jí tvar ryby.
8. Vejce vyčistit ze skořápky. Na jemném struhadle zvlášť nastrouháme žloutky. Z bílků vykrajujeme kolečka - přířezy pro oko a zbytek také nastrouháme.
9. Část, kde bude mít ryba hlavu, je velmi pevně pokryta žloutky. Umístěte veverky tam, kde bude korpus, a navrch lehce potřete majonézou.
10. Po celém těle ryby naaranžujte tenká kolečka mrkve podle typu šupin. Přesuňte se od ocasu k hlavě a položte tak, aby každá další řada byla trochu na předchozí.
11. Na závěr hlavu ozdobíme okem z bílku a doprostřed dáme černou olivu jako zornici.
12. Z mrkve vytvořte ústa, korunu, ocas, ploutve a připevněte je na příslušná místa. Vložte misku na několik hodin do lednice a poté podávejte.

Vrstvený salát s lososem, kaviárem a krevetami - recept s fotografií

Jak správně vyrobit lahodný listový salát s lososem, fotorecept a pokyny krok za krokem níže. Kromě červených ryb obsahuje kompozice kaviár, vejce a krevety a jako dresink se používá majonéza bez tuku. Pochoutka trochu připomíná norkový kožich, ale kvůli nedostatku velkého množství zeleniny má výraznější slanou chuť. Doporučujeme podávat jako studený předkrm spolu s okurkami, rajčaty a smetanovým sýrem.

Atraktivní vzhled salátu umožňuje jeho použití jako slavnostní pokrm. Na novoročním stole bude konkurovat Caesarovi nebo Olivierovi a možná i zastíní tyto klasické součásti slavnostního menu.

Nezbytné ingredience pro listový salát s kaviárem a lososem

• krevety - 500 g
• losos - 200 g
• vejce - 4 ks
• červený kaviár - 150 g
• brambory - 4 ks
• majonéza bez tuku - 200 ml

Pokyny krok za krokem k receptu na listový salát s krevetami a lososem

1. Vejce, brambory a krevety uvařte do měkka, vychladněte a oloupejte.
2. Brambory a vejce nastrouháme, krevety a ryby nakrájíme na kousky.
3. Dno salátové mísy lehce namažte majonézou a vrstvy rozložte v následujícím pořadí: krevety smíchané s rybou + majonéza + brambory + majonéza + vejce + majonéza + krevety s rybami + silná vrstva majonézy.
4. Vršek ozdobte semínky červeného kaviáru a dejte na 2 hodiny do lednice. Poté podávejte ke stolu.

Detailní popis: salát s lehce soleným lososem ve vrstvách recept s fotografiemi krok za krokem od gurmánských kuchařů a hospodyněk z různých zdrojů.

Losos je královnou každého stolu. Dušená nebo pečená v těstíčku, uzená nebo lehce nasolená – tato ryba je ideální na slavnostní nebo všední večeři. Neméně oblíbený je lososový salát, který se obvykle připravuje z lehce osoleného filé a podává se samostatně v kombinaci se zeleninou a sýrem. Výhodou lososa však je, že se hodí k mnoha dalším produktům, a tak existuje spousta salátových variací. Recepty s fotografiemi, shromážděné v naší recenzi, pomohou zpestřit každodenní stůl a ozdobit ten slavnostní.

Vrstvený lososový salát se sýrem

Vrstvený salát s lehce osoleným lososem je perfektním řešením pro dovolenou: je připraven rychle a chuť potěší i ty nejnáročnější gurmány. Listové saláty se navíc krásně podávají v porcovaných průhledných salátových miskách nebo miskách, které dodají stolu šmrnc. Sýr se dobře roztírá a odhaluje chuť lososa, proto se tyto ingredience tradičně používají v tandemu do salátů. Letní svěžest a vůni doplní čerstvá zelenina a bylinky. Aby bylo jídlo šťavnaté, musí být každá vrstva potřena majonézovou omáčkou.

Ingredience

• 100 gramů mírně osoleného lososa na čtyři porce;
• 100 gramů nebo 3-4 střední rajčata;
• dvě vařená vejce;
• 100 gramů nebo třetina tyčinky tvrdého smetanového sýra;
• zelenina (petržel, zelený salát) - na ozdobu;
• majonéza na dresink - podle vaší chuti.

Návod krok za krokem

1. Vaření začíná sběrem a přípravou surovin. Připravíme si rybí filé, uvaříme vejce.
2. Listový salát s lososem lze připravit jak z kupovaných filetů, tak z domácích. Filet oddělte od kůže a nakrájejte na kostičky nebo tenké proužky.
3. Vejce předem ochlaďte, oloupejte a rozdělte bílky a žloutky do samostatných misek. Bílkoviny je třeba nakrájet na kostky a žloutky rozdrtit vidličkou nebo nastrouhat na jemném struhadle.
4. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
5. Rajčata připravíme odstraněním vrchní fólie. Chcete-li to provést, vložte rajčata na několik minut do vroucí vody a poté je prudce ponořte do studené vody a odstraňte oddělenou kůži. Nakrájejte na kostky, slijte přebytečnou tekutinu.
6. Vezmeme velkou průhlednou salátovou mísu nebo porcované misky (misky) a začneme pokládat salát ve vrstvách v následujícím pořadí: filet z lososa, žloutky, rajčata, sýr, bílky. Nezapomeňte každou vrstvu zakončit majonézovou síťkou.
7. Navrchu salát ozdobte bylinkami. Dobrou chuť!

K tomuto článku není žádné tématické video.

Salát "ministerský"

Název tohoto jídla mluví sám za sebe - vynikající a originální. Takový salát je soběstačný, zasytí a skládá se z mnoha ingrediencí, proto jej doporučujeme podávat jako samostatnou svačinku. Je perfektní jako svačina na novoroční stůl, stejně jako ozdoba každé oslavy. Náplní bude mnohým připomínat našeho slavného Oliviera, ale losos dá každodenním surovinám novou chuť. Místo lososa můžete použít lososa.

Ingredience

• 350 gramů soleného lososa;
• 3-4 střední brambory (třídíme na polévku a smažení);
• 1 středně sladká mrkev;
• 3 slepičí vejce;
• 1-2 solené nebo nakládané okurky;
• zelená nebo cibule - podle chuti;
• špetka soli a černého pepře;
• majonéza na dresink.

Návod krok za krokem

1. Připravíme si ingredience: uvaříme brambory, mrkev a vejce, necháme vychladnout a nakrájíme na malé kostičky. Se stejnými kostkami rozemlejte okurky.
2. Filet z mírně osoleného lososa oddělíme od kůže a kostí nakrájených na tenké nudličky.
3. Všechny ingredience smícháme, přidáme nadrobno nakrájenou zelenou nebo cibulku podle chuti, osolíme a opepříme.
4. Salát promícháme a podle chuti přidáme majonézu. Těm, kteří sledují postavu nebo drží dietu, doporučujeme nahradit majonézu olivovým olejem.

Losos, stejně jako jakýkoli jiný druh červené ryby, je užitečnou a chutnou součástí každého pokrmu. Ještě za vlády cara Ivana Hrozného byly ryby z rodiny lososů vítaným hostem na královském stole.

Doba se změnila, ale červená ryba je stále velmi ceněná. Za prvé pro jasnou chuť, hustou strukturu a sytost. Za druhé, ryby jíme s chutí, protože víme, že jsou zdravé. Toto tvrzení platí zejména o mořských rybách.

Pokud sníte 150 gramů červené ryby vařené jakýmkoli způsobem, zajistíte si denní porci hořčíku, draslíku, nasytíte své tělo vápníkem a sodíkem a také vám umožní získat esenciální mastné kyseliny pro svalovou hmotu.

Základním principem přípravy takového salátu je rozložení složek ve vrstvách jedna po druhé a mazání přísad šťavnatým dresinkem.

Salát ve vrstvách s lososem - příprava jídla a pokrmů

Jaké produkty kromě lososa potřebujete pro přípravu salátu ve vrstvách? Za prvé by se měly dobře kombinovat s medem v chuti a za druhé ve struktuře. Použít lze téměř veškerou zeleninu (škrobovou - pouze vařenou), nastrouhanou nebo nakrájenou na středně velké kostky, další druhy ryb a mořských plodů, listovou zeleninu (zelí, saláty) nakrájenou nadrobno. Také chuť salátu bude zdobena kyselým ovocem (zelená jablka, zelené hrozny), nakládanou zeleninou (okurky, kapary, olivy), sýry (měkké a tvrdé odrůdy).

Nepoužívejte maso, kuřecí maso, hrášek (může narušit harmonii chuti), sladké sladké ovoce, sušené ovoce.

Jak podávat salát ve vrstvách s lososem? Vzhledem k tomu, že jídlo vypadá krásně, je nejlepší ho při vaření položit do hluboké skleněné misky nebo na široký plochý talíř. Pokud plánujete bufetový stůl, pak je dobré rozložit salát ve vrstvách s lososem v širokých skleněných miskách.

Recept 1: Salát ve vrstvách s lososem pod kožichem zeleniny

Ryba pod zeleninovým obalem je chutná, uspokojující a zdravá. Na tento salát budete potřebovat jako pomocný nástroj korejské struhadlo na mrkev. Takto nastrouhaná zelenina vytvoří „zajímavý“ chuťový efekt.

Požadované ingredience:

• Filet z lososa solené - 240 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Brambory - 2 ks.
• Řepa - 1 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Na marinádu: 1 polévková lžíce. ocet + 1 lžička Sahara
• Na omáčku: matsoni, majonéza, 2 stroužky česneku

Způsob vaření:

Vložíme vařenou zeleninu a vejce. Vejce po uvaření vařte 8 minut, poté podlijte studenou vodou a oloupejte. Oddělte od sebe žloutky a bílky, nastrouhejte je. Mrkev a brambory by měly být vařeny po dobu 13 minut po varu, řepa - 30-40 minut (stupeň připravenosti se kontroluje párátkem). Zeleninu zbavíme slupky a nastrouháme na dlouhé nudličky.

Udělejte omáčku. Ingredience smícháme, česnek prolisujeme lisem.

Nakrájenou cibuli marinujte v octě 10 minut.

Rybu nakrájejte na malé kostičky.

První vrstvou salátu jsou brambory potřené omáčkou.

Druhá vrstva je ryba. Na lososa rozložíme cibuli a potřeme zálivkou.

Třetí vrstva je mrkev, namažte ji dresinkem.

Čtvrtá vrstva je vaječný bílek, pátá je řepa. Červenou řepu potřete zbylou omáčkou a rozdrťte se žloutkem.

Listový salát s lososem je vhodné louhovat alespoň 2 hodiny, aby se vrstvy nasákly dresinkem.

Recept 2: Listový salát se sýrovým lososem

V tomto salátu není mnoho vrstev, ale extravagantní chuť je zajištěna použitím několika druhů sýra. Pozor na přípravu zálivky. Vzhledem k tomu, že sýr i ryby jsou dost tučné, neměla by v zálivce být žádná majonéza. Vezměte si beztučný jogurt nebo matsoni.

Požadované ingredience:

• Sýr feta - 180 g.
• Tvrdý sýr - 170 g.
• Sýr Suluguni - 190 g.
• Tavený sýr - 2 ks.
• Lehce solený losos - 230 gr.
• Vejce - 4 ks.
• Jogurt
• Kopr čerstvý
• 1 žloutek

Způsob vaření:

Připravte omáčku: v mixéru rozmixujte žloutek, jogurt a nasekaný kopr. Do omáčky není třeba přidávat sůl, protože všechny ingredience obsahují dostatek soli.

Nastrouhejte suluguni, tvrdý sýr a tavený sýr na středním struhadle. Fetu nakrájejte na velké kostky.

Rybu nakrájejte na proužky.

Vejce po uvaření vařte 8 minut, oddělte protein od žloutku a nastrouhejte.

První vrstva hlávkového salátu je polovina bílkovin. Namažte vrstvu dresinkem. Druhá vrstva je sýr Feta. Třetí vrstva je ryba, dresink. Čtvrtá vrstva je tavený sýr, omáčka, polovina žloutku, dresink. Pátá vrstva je suluguni, protein, omáčka. Salát posypeme tvrdým sýrem, potřeme zbylou omáčkou a rozdrobíme žloutkem.

Recept 3: Listový salát s lososem a ovocem

Slaná ryba se ke sladkému ovoci nehodí, ale kyselé jablko a kyselý ananas tvoří úžasnou kombinaci chutí. Listový salát s lososem a ovocem je velmi lehký.

Požadované ingredience:

• Mrkev - 2 ks.
• Losos - 230 gr.
• Kyselé jablko - 1 ks.
• Čerstvý ananas - ½ ks.
• Brambory - 2 ks.
• Krém - 45 ml
• Matsoni 50 gr.
• čerstvou petrželkou
• Muškátový oříšek

Způsob vaření:

Nasekanou petrželku smícháme se smetanou a jogurtem, přidáme muškátový oříšek.

Vařte brambory a mrkev. Zeleninu vychladíme a nastrouháme.

Jablko zbavíme slupky a nastrouháme na hrubém struhadle.

Ananas oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

Osolené ryby nakrájíme na tenké nudličky.

První vrstvou jsou brambory, namazané omáčkou.

Druhá vrstva je jablko, omáčka.

Třetí je ryba, ananas, omáčka.

Poslední vrstvou je mrkev.

Salát důkladně potřeme dresinkem.

Recept 4: Salátové vrstvy s lososem a hruškou

Věděli jste, že avokádo je považováno za jednu z odrůd hrušek? Toto zelené ovoce (nebo zelenina) má příjemnou svěží chuť, a proto je výhodná jeho kombinace s jemně nasolenou červenou rybou. Kromě avokádové hrušky budete potřebovat čerstvou okurku, rajče a tvrdý parmazán.

Požadované ingredience:

• Losos - 260 gr.
• Okurka - 2 ks.
• Avokádo - 2 ks.
• Rajčata - 2 ks.
• Parmazán - 145 g.
• Jogurt
• Krém - 50 ml
• čerstvou bazalkou

Způsob vaření:

Salát je připraven velmi rychle, jelikož zelenina nevyžaduje dlouhou předpřípravu. Rajčata spaříme horkou vodou, zbavíme je slupky, nakrájíme na plátky. Z okurky oloupejte slupku, nastrouhejte ji.

Avokádo zbavíme slupky a nakrájíme na kostičky.

Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Rybu nakrájejte na malé kostičky.

Suroviny na omáčku smícháme, přidáme nasekanou bazalku.

První vrstva je avokádo, omáčka. Druhá vrstva je rajčatová omáčka. Dále - losos, dresink, okurka, omáčka. Salát posypeme parmazánem.

Recept 5: Listový salát s lososem a zelím

Tento salát bude mít jasnou křupavou chuť díky přítomnosti zelí a okurky mezi přísadami. Pro pokrm je nejlepší použít "Peking", je velmi jemný a lehký.

Požadované ingredience:

• Losos - 260 gr.
• Krevetové maso - 180 gr.
• Čerstvé okurky - 2 ks.
• Pekingské zelí - 200 gr.
• Rajčata - 2 ks.
• Tvrdý sýr - 100 gr.
• čerstvá zelená cibule
• Jogurt
• Majonéza

Způsob vaření:

Jogurt smícháme s trochou majonézy, přidáme nakrájenou cibuli – to je dresink na vrstvený salát.

Rajčata a okurky omyjeme a nakrájíme na kostičky.

Rybu nakrájejte na malé kousky.

Zelí nakrájíme nadrobno.

Sýr nastrouháme.

Salát namažeme: zelí, dresink, ryba, okurka, dresink, krevety, rajčata, dresink, sýr.

Salátové vrstvy s lososem - tajemství a tipy od nejlepších šéfkuchařů

Vrstvený salát je jako dort – bude chutnat lépe, když ho necháte vylouhovat. Hodinu nebo dvě po uvaření bude pokrm chutnat jen lépe.

Jednou z vlastností salátových vrstev s lososem je výběr správné zálivky. Faktem je, že ryba je poměrně tučná a pokud je omáčka majonéza, jídlo se ukáže jako „těžké“ a nadměrně kalorické. Naučte se, jak si sami vyrobit lahodné a zdravé dresinky. Vezměte jogurt (klasický, bez cukru a přísad), kefír, matsoni, trochu smetany, zakysané smetany nebo majonézy, promíchejte v libovolném poměru, přidejte ořechy, bylinky, hořčičný prášek, oregano, bazalku a muškátový oříšek.

Salát z lososa má vždy vynikající vzhled, ušlechtilou chuť a samozřejmě originální prezentaci. Navíc je tato ryba kombinována s mnoha produkty, ať už je to zelenina, vejce a dokonce i ovoce. Saláty s lososem na vašem stole budou mluvit o pohodě a štědrosti.

Jak víte, losos patří do čeledi lososovitých. Pstruh, Keta, růžový losos, losos a losos jsou chuťově téměř totožné a tyto ryby rozeznají jen vášniví rybáři. I když každý z těchto jedinců je velmi užitečný a výživný. Denní dávku vitaminu D obsahuje kromě vitaminu B6 a B12 i malý kousek lososa.

Solený losos se zpravidla používá do salátů. Navíc je nejlepší používat domácího soleného lososa do salátů, zejména proto, že pro vás nebude těžké ho vařit. Aby bylo možné lososa uvařit, je nutné jej očistit od kostí a kůže, dobře namazat solí a pepřem, vložit do nádoby a dát na 16 hodin do chladničky. Získáte tak lehce nasoleného lososa do salátů, čerstvého, chutného a hlavně bez chemie.

Jak vařit lososový salát - 15 druhů

Tento salát je nejen krásný, ale také šíleně chutný. Navíc k přípravě tohoto mistrovského díla není nutné mít výjimečné kulinářské dovednosti.

Ingredience:

• Losos - 200 g
• Brambory - 2 ks.
• Vejce - 2 ks.
• zelená cibule
• Mrkev - 1 ks.

Vaření:

Vařte mrkev, brambory, vejce. Po úplném vychladnutí vyčistěte. Vejce nakrájejte nadrobno. Mrkev a brambory nastrouháme na jemném struhadle. Lososa nakrájíme na malé kostičky.

Na misku, kde bude náš salát, můžete položit list hlávkového salátu a již na něj položit náš salát ve vrstvách v následujícím pořadí.

1. Brambor
2. Majonéza
3. Losos
4. Majonéza
5. zelená cibule
6. vejce s majonézou
7. Mrkev
8. Zelená cibule.

Takový salát lze připravit během diety jako svačinu. Je velmi snadná na přípravu, šťavnatá a chuťově uspokojivá a hlavně nemá vůbec mnoho kalorií.

Ingredience:

• Rajče - 1 ks.
• Okurka - 1 ks.
• Losos - 250 g
• Míchané saláty
• Dijonská obilná hořčice - 1 polévková lžíce. l.
• Med - 1 polévková lžíce. l.
• Sojová omáčka - 1 polévková lžíce. l.
• Olivový olej - 50 g.

Vaření:

Zeleninu a listy salátu omyjeme a osušíme. Listy salátu natrháme na malé kousky. Okurka a rajče nakrájené na kostičky. Lososa očistíme od kostí a šupin a nakrájíme na čtverečky. Rybu orestujte na olivovém oleji. Na omáčku smícháme med, sójovou omáčku a hořčici. Rybu, zeleninu dáme na listy salátu a přelijeme omáčkou.

Dobrou chuť.

Takový salát se liší od všech ostatních nejen svým zajímavým tvarem, ale také neuvěřitelnou chutí. Snadno se připravuje a složení nevyžaduje zvláštní finanční investice.

Ingredience:

• Jablko - 1 ks.
• Losos - 200 g
• Vejce - 4 ks.
• Brambory - 4 ks.
• Tvrdý sýr.

Vaření:

Chcete-li udělat salát ve tvaru srdce, můžete si vzít běžnou zapékací misku, do které misku sestavíte.

Vařte brambory a vejce.

Na hrubém struhadle dáme první vrstvu nastrouhaných brambor. Nalijte majonézu. Jako další vrstvu nakrájejte lososa na malé kousky, potřete majonézou. Poté vejce nakrájíme na malé kostičky, dáme na rybu a také potřeme majonézou. Utřeme jablko, potřeme majonézou. Poslední vrstvou je jemně nastrouhaný sýr. Salát ozdobíme.

Olivier je přesně ten, který je nám známý od dětství, který každý z nás vyzkoušel neskutečně mnohokrát, ten salát, bez kterého se neobejdou ani jedny prázdniny, ten salát, jehož receptů je přesně tolik, kolik je rodin v naší zemi. A tak se seznamte s dalším receptem na salát nyní se slaným lososem.

Ingredience:

• Brambory - 3 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Losos - 250 g
• Vejce - 5 ks.
• Okurky - 150 g

Vaření:

Přípravu salátu tradičně začínáme přípravou surovin. Mrkev, brambory a vejce uvařte do měkka. Po úplném vychladnutí odstraníme slupku a nakrájíme na kostičky. Čím rovnoměrnější jsou kousky všech ingrediencí, tím chutnější bude náš salát. Rybu oloupeme a nakrájíme na kostky. Okurky nakrájené na malé kousky.

Díky rybám a okurkám se salát může ukázat jako slaný. Pro ty, kteří nejsou příznivci slaných jídel, můžete navrhnout nahrazení okurky běžnými čerstvými okurkami.

Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou. Dobrou chuť.

Svačiny, kde se cereálie vyskytují jako jedna složka, jsou velmi uspokojivé a chutné. Kromě toho, že takové saláty mohou nahradit celou vaši večeři, lze je použít jako hlavní jídla i při dietě.

Ingredience:

• Vejce - 3 ks.
• Rýže - 200 g
• Okurka - 1 ks.
• Konzervovaná kukuřice - 1 plechovka.
• Losos - 200 g

Vaření:

Vejce a rýže musí být vařené. Okurka, ryby a vejce nakrájené na kostičky. Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou. V případě potřeby ozdobte salát zelení.

Dobrou chuť.

Tento salát je připraven doslova během několika minut a přibližně za stejnou dobu si ho hosté i členové domácnosti zastrčí na obě líčka. Vždyť je to tak chutné, že si budete olizovat prsty.

Ingredience:

• Losos - 250 g
• Vejce - 4 ks.
• Rajčata - 3 t.
• Tvrdý sýr - 250 g

Vaření:

Osoleného lososa nakrájíme na kostičky. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme. Proteiny nakrájené na malé kousky. Lze třít na hrubém struhadle. Na jemném struhadle zvlášť utřete žloutky. Rajče nakrájíme na malé kostičky. Tři sýry na hrubém struhadle. Nyní rozložte do vrstev, z nichž každá je potřena majonézou.

1. Losos
2. Protein
3. Rajče
4. Žloutek

Dobrou chuť.

Tento rybí salát bude mít jistě čestné místo v pokladnici vašich typických jídel. Je jednoduchý na přípravu a velmi chutný.

Ingredience:

• Tvrdý sýr - 200 g
• Solený losos - 150 g
• Brambory - 3 ks.
• Tvrdý sýr - 150 g
• Balíček krabích tyčinek
• Vejce - 3 ks.

Vaření:

Vejce a brambory musí být vařené. Brambory nastrouháme na jemném struhadle a vyskládáme jako první vrstvu.

Aby brambory nebyly suché, smícháme je s majonézou. Salát tak bude šťavnatější.

Vejce utřeme na jemném struhadle a vyskládáme jako druhou vrstvu, potřeme majonézou.

Krabí tyčinky nakrájíme na kostičky a rozložíme je jako další, samozřejmě potřeme majonézou. Poté nastrouhejte sýr na jemném struhadle a potřete majonézou. Dále položte další vrstvu krabových tyčinek s majonézou. Salát doplní kousky lososa.

Dobrou chuť.

Caesar salát je klasickým příkladem toho, jak se z jednoduchého salátu s minimálním počtem ingrediencí může stát oblíbené jídlo. Tradičně se tento salát samozřejmě připravuje s kuřecím masem, ale pro ty, kteří se nebojí vyzkoušet něco nového, vymysleli alternativní možnosti a zde je jeden takový příklad.

Ingredience:

• Bílý chléb - 2 plátky
• Sema - 250 g
• listy salátu
• parmazán
• Tvrdý sýr
• Česnek
• Citrón
• Třešně - 500 g

Vaření:

Nejprve je potřeba upéct krekry, k tomu smícháme olej se 2 stroužky česneku a posypeme plátky chleba a upečeme v troubě.

Nyní nakrájejte osoleného lososa na kostičky. Cherry rajčata nakrájejte na polovinu. Listy salátu Římský omyjte a osušte. Rozlámeme to na malé kousky.

Nyní vmícháme 2 žloutky, pár stroužků česneku, 10 ml octa, šťávu z 1 citronu, 40 ml dijonské hořčice, 150 ml olivového oleje, 50 g parmazánu, sůl a pepř podle chuti. Vše promícháme a přelijeme zálivkou. Nahoře nastrouháme sýr na jemném struhadle.

Takový salát je velmi lehký a jak na přípravu, tak na kalorie.

Ingredience:

• Okurky - 1 ks.
• Křepelčí vejce - 7 ks.
• Zakysaná smetana
• Losos - 150 g

Vaření:

Okurka nakrájená na malé kousky. Lososa nakrájíme na kostičky. Křepelčí vejce nakrájená na čtvrtky. Zeleninu nakrájíme nadrobno. Vše promícháme a dochutíme zakysanou smetanou.

Tento salát je ideální na sváteční stůl. Kaviár a losos již hovoří o královské kombinaci, což znamená vyvinout zvláštní úsilí, aby pokrm byl neuvěřitelně atraktivní.

Ingredience:

• Losos - 150 g
• Vejce - 4 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Červený kaviár - 150 g
• Rýže - 300 g

Vaření:

Vařte rýži. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Lososa nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme marinovat.

Aby hořkost cibule nenarušila chuť salátu, je nutné ji marinovat. K tomu cibuli zalijte vroucí vodou, přidejte lžičku cukru a ocet. Necháme půl hodiny odležet.

Jemně nakrájejte zeleninu, smíchejte všechny ingredience s majonézou. Navrch položte červený kaviár.

Je lepší vařit takový salát okamžitě na velkém talíři, protože se to bude líbit každému bez výjimky.

Ingredience:

• Uzený losos - 200 g
• Krabí tyčinky - 500 g
• Vařená rýže - 150 g
• Mrkev - 4 ks.
• Tvaroh - 100 g
• Vejce - 8 ks.
• Majonéza
• Zakysaná smetana

Vaření:

Mísu přikryjeme potravinářskou fólií napříč, aby se dal salát snadno otáčet. Film přikryjeme pláty uzených červených ryb. Rybu potřeme omáčkou. Na omáčku je třeba smíchat sýr, zakysanou smetanu a majonézu. Vejce natvrdo je třeba nakrájet na kostičky a dobře namazat omáčkou. Krabí tyčinky nastrouhejte na jemném struhadle a položte další vrstvu. Znovu zalijeme omáčkou. Mrkev uvaříme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Namažte omáčkou. Jako poslední omáčku vyskládáme uvařenou rýži. Nyní opatrně vyklopte salát na rovnou misku.

Dobrou chuť.

Takovou zajímavou kombinaci určitě ocení ti, kterým v běžných pokrmech chybí jas pokrmu.

Ingredience:

• Losos - 200 g
• Olivy vypeckované - 100 g
• Ledový salát
• Tvaroh - 100 g
• Dijonská hořčice - 40 ml
• Grapefruit - 1 ks.

Vaření:

Lososa a sýr nakrájíme na kostičky. Grapefruit očistíme a dužinu nakrájíme na kostičky. Zeleninu nakrájejte na malé kousky. Pro přípravu omáčky smíchejte ve stejném množství hořčici a olivový olej. Všechny ingredience smícháme a přelijeme omáčkou.

Už vznešený název salátu mluví za vše. Dá se připravit i na ten nejdůležitější svátek. Složení salátu je jednoduché, všechny produkty seženete v každém obchodě.

Ingredience:

• Vejce - 3 ks.
• Losos - 200 g
• Okurka - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 2 ks.
• Zelená cibule - 1 svazek.

Vaření:

Vařte brambory, mrkev a vejce. Po úplném vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kostičky. Okurka a losos se také nakrájí na kostičky. Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno. Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou. Další možností vaření je rozložení salátu do vrstev. Chcete-li to provést, rozložte přísady v následujícím pořadí

1. Brambor
2. Losos
3. Mrkev

Každou vrstvu potřete majonézou.

Salát můžete ozdobit žloutkem a červenými rybími růžičkami.

Bojarský salát má jednu důležitou vlastnost – nikdy ho není mnoho. Jde o to, že je tak chutný, že uletí za pár minut.

Ingredience:

• Solený losos - 300-400 g
• Čínské zelí - 1 vidlička
• Vejce - 4 ks.
• Čerstvá okurka - 3 ks.
• Majonéza

Vaření:

Nejprve si dáme vařit vejce. Očistíme je a nakrájíme na kostičky. Lososa očistíme od kůry a kostí, nakrájíme na kostičky. Zelí nakrájíme na malé kousky. Okurka nakrájená na proužky.

Položte salát ve vrstvách:

1. Zelí
2. Losos
3. okurky
4. Vejce.

Každá vrstva musí být dobře namazána majonézou.

Aby byl salát šťavnatější, smíchejte majonézu se zakysanou smetanou ve stejném množství.

K přípravě tohoto předkrmu nepotřebujete žádné speciální kulinářské dovednosti ani divoké produkty. Stačí jen touha jíst chutné jídlo.

Ingredience:

• Solený losos - 200 g
• Suluguni - 150 g
• Olivy - 10 ks.
• Okurka - 1 ks.
• Rajče - 1 ks.

Vaření:

Nejprve položte misku, ve které bude náš předkrm, listy salátu.

Poté všechny ingredience nakrájíme na kostičky. Smíchejte 50 ml olivového oleje se šťávou z poloviny citronu, dobře promíchejte metličkou, dokud nevznikne homogenní žlutá hmota. Olivy nakrájené na polovinu.

Skvělé saláty z ryb a mořských plodů Krasichkova Anastasia Gennadievna

Lososový salát s žampiony

Lososový salát s žampiony

Ingredience: 200 g vařeného lososa, 200 g nakládaných žampionů, 1 cibule, 1 rajče, 1 svazek listů salátu, ? svazek petrželky, 2 lžíce olivového oleje, sůl a pepř podle chuti.

Způsob vaření:

Cibuli oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kolečka. Rajčata omyjeme, nakrájíme na plátky. Zelený salát omyjte, osušte a dejte na mísu. Petržel omyjeme, nasekáme nadrobno. Lososa a žampiony nakrájíme na plátky, dáme na salát. Navrch položte kolečka cibule, posypte petrželkou. Osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem. Salát ozdobíme plátky rajčat.

Tento text je úvodní částí. Z knihy Skvělé rybí a mořské saláty autor

Lososový salát se žampiony Ingredience: 200 g vařeného lososa, 200 g nakládaných žampionů, 1 cibule, 1 rajče, 1 svazek listů salátu, ? svazek petrželky, 2 lžíce olivového oleje, sůl a pepř podle chuti Způsob vaření: Cibuli oloupeme, omyjeme,

Z knihy Slavíme Nový rok a Vánoce: Nejlepší recepty na sváteční stůl autor Krasichková Anastasia Gennadievna

Lososový salát s avokádem Ingredience: 250 g vařeného filetu z lososa, 1 avokádo, 1 cibule, 1 svazek zeleného salátu, ? svazek petrželky, 2 lžíce rostlinného oleje, 1 lžíce citronové šťávy, sůl a pepř podle chuti Způsob vaření: Avokádo omyjeme, oloupeme,

Z knihy Saláty na novoroční stůl autor Zajcev Viktor Borisovič

Lososový salát se sezamovými semínky Ingredience: 300 g filet z lososa, 3 rajčata, 1 cibule, 1 vejce, 1 svazek hlávkového salátu, ? svazek petrželky, citron, 2 lžíce rostlinného oleje, 2 lžíce sezamových semínek, sůl a pepř podle chuti Způsob vaření: Rybu opláchneme,

Z knihy Lahodné rychlé pokrmy. Na 10, 20, 30 minut autor Sbírka receptů

Salát z soleného lososa Ingredience: 200 g soleného lososa, 200 g marinovaných žampionů, 200 g konzervy kukuřice, 50 g vypeckovaných oliv, 1 cibule, každá? svazek petrželky a kopru, 2 lžíce olivového oleje, sůl a pepř podle chuti

Z knihy Venkovské recepty autor Kašin Sergej Pavlovič

Lososový salát Ingredience: 400 g filetu z lososa, 400 g brambor, 2 jablka, 2 rajčata, 2 okurky, 1 vařené vejce, 50 g zeleného salátu, 250 g majonézy, sůl podle chuti. Způsob vaření Filet z lososa opláchneme, uvaříme v osolené vodě, vychladíme. Uvařenou rybu nakrájejte

Z knihy Postní pokrmy autor Kašin Sergej Pavlovič

Lososový salát Ingredience: 400 g filet z lososa, 400 g brambor, 2 jablka, 2 rajčata, 2 okurky, 1 vařené vejce, 50 g zeleného salátu, 250 g majonézy, sůl dle chuti, voda, vychladit. Nakrájená vařená ryba, oloupaná

Z knihy 1000 rychlých receptů autor Michajlova Irina Anatolievna

38. Salátové výrobky z lososa 80 g jemně soleného lososa, 100 g okurek, 150 g vařených brambor, 20 g zelené cibule, 5 g petržele, 40 ml olivového oleje. Doba vaření - 10 min. Cibuli, okurku, vařené brambory, mírně osoleného lososa nakrájíme nadrobno. Zalijte brambory olivovým olejem

Z knihy Potkáváme hosty autor Uzun Oksana

Salát z lososa (uzeného) Ingredience: 600 g filet z lososa (uzeného), 2 lžíce sójové omáčky, 2 vejce, 2 okurky, 200 g zakysané smetany, 1 svazek petržele, sůl Postup přípravy: Odstraňte kůži lososa, nakrájíme na malé kousky a dáme na dno široké misky. vařit vejce

Z knihy Snadné saláty na hubnutí autor Kašin Sergej Pavlovič

Lososový salát se žampiony Ingredience 200 g lososa (vařeného), 200 g žampionů (nakládaných), 1 cibule, 1 rajče, 1 svazek hlávkového salátu, 1/2 svazku petrželky, 50 ml olivového oleje, pepř, sůl, nakrájet na kolečka . Rajčata se umyjí a nakrájí

Z knihy Nejlepší recepty na spalování tuků a dny půstu autor Kašin Sergej Pavlovič

Lososový salát s avokádem Ingredience 250 g filet z lososa (vařený), 1 avokádo, 1 cibule, 1 svazek hlávkového salátu, 1/2 svazku petrželky, 50 ml rostlinného oleje, 50 ml citronové šťávy, pepř, sůl. , kost odstraněna

Z autorovy knihy

Lososový salát 80 g jemně osoleného lososa, 100 g okurek, 150 g vařených brambor, 20 g zelené cibulky, 5 g petrželky, 40 ml olivového oleje Cibuli, okurku, vařené brambory, lehce osoleného lososa nakrájíme nadrobno. Brambory pokapejte olivovým olejem. Přidejte okurku, cibuli a

Z autorovy knihy

Lahodný lososový salát - losos - 100 g - čerstvé okurky (malé) - 2 ks - kukuřice - 2 polévkové lžíce. lžíce - vejce - 1 ks - majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce - kopr - špetka - sůl a pepř - dle chuti 2 porce 20 minut Okurky oloupeme a nakrájíme na kostičky, uvaříme natvrdo uvařená vejce a

Z autorovy knihy

Salát z lososa - losos (slabá sůl) - 100 g - rajčata (malá) - 2 ks - zelený salát - 2-3 listy - citron - 2 plátky - majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce 2 porce 15 minut Lososa nakrájíme na tenké plátky, rajčata na plátky. Listy salátu opláchneme, osušíme, nakrájíme nahrubo (příp.

Z autorovy knihy

Lososový salát s jablky Ingredience 400 g lososa (čerstvého), 40 g hlávkového salátu, 100 g jablek, 10 g zelené cibule, 100 ml jablečné šťávy, 100 ml citronové šťávy, 80 ml rostlinného oleje, pepř, sůl. nakrájené na tenké plátky a uchované v připravené marinádě

Z autorovy knihy

Salát s krevetami a lososem Ingredience 250 g rýže (vařená), 250 g krevet (loupaných, mražených), 150 g lososa (lehce osoleného), 100 g oliv (vypeckovaných), 50 g citronu, 2 lžíce rostlinného oleje, 15 g hlávkového salátu, pepř , sůl Způsob přípravy Krevety opečeme

Z autorovy knihy

Lososový salát Ingredience 300 g chřestu (z konzervy), 200 g lososa (jemně osoleného), 130 g cibule, 20 ml olivového oleje, 10 ml vinného octa, 5 g petrželky, 5 kuliček zeleného pepře, sůl -5 cm, losos -