Usturoiul de iarnă în creștere: cum să îngrijiți și să controlați dăunătorii. Reguli de bază pentru cultivarea și îngrijirea usturoiului

De obicei, volumul cultivării usturoiului este mult mai mic decât, de exemplu, ardeii, castraveții sau roșiile, cu toate acestea, cel puțin mai multe paturi din această cultură sunt prezente pe fiecare teren. Acest lucru este ușor de explicat, deoarece usturoiul se adaugă la multe feluri de mâncare diferite și este, de asemenea, o componentă indispensabilă în conservare, pe lângă toată această cultură este, de asemenea, foarte utilă pentru organism. Iar cultivarea usturoiului este ușoară.

Pregătirea paturilor

Este mai bine să nu alocați o parcelă pentru usturoi în zonele joase, unde apare adesea stagnarea apei și este, de asemenea, foarte important să observați rotația culturilor și să nu plantați usturoi unde cartofii, ceapa sau roșiile au crescut înainte. Dovleceii, dovleacul, varza și leguminoasele sunt predecesori buni pentru aceasta.

Înainte de a planta usturoiul, solul trebuie pregătit cu atenție și trebuie să începeți acest proces la sfârșitul verii. Pentru început, site-ul este supus săpăturii și eliberării pământului din rădăcini și buruieni. După aceea, îngrășămintele trebuie distribuite pe teritoriu, usturoiul reacționează deosebit de bine la materia organică, în acest sens, ar trebui să se aplice 4 kg de compost sau humus pe 1 m², dacă solul este suficient de fertil, altfel 1 m² va trebui să se aplică cu o găleată de îngrășăminte. Gunoiul proaspăt nu merită adăugat, deoarece usturoiul va deveni vulnerabil la afecțiuni și va da o mulțime de pene. Printre îngrășămintele minerale este populară nitrophoska, care trebuie aplicată aproximativ 25 de grame pe 1 m² din parcela unde va fi cultivat usturoiul, adăugând în același timp un pahar de cenușă de lemn.

Îngrășămintele trebuie acoperite cu o baionetă lopată (20-25 cm). După lucrările efectuate, solul trebuie nivelat și puteți trece în siguranță la formarea paturilor, care pot avea orice formă, lățime și lungime, doar pentru plantare și îngrijire suplimentară a fost confortabil. De câteva ori înainte de a planta usturoiul, paturile trebuie udate cu apă pentru a le face puțin mai dense.

Timpul și condițiile de aterizare

Timpul de plantare al usturoiului depinde de zona climatică, de obicei, se desfășoară de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii noiembrie (35 de zile înainte de îngheț), pentru zona de mijloc aceasta este a treia decadă a lunii septembrie. Grădinarii siberieni preferă să cultive usturoi chiar înainte de iarnă și să-l planteze începând cu a doua decadă a lunii septembrie, deși îngrijirea soiurilor de primăvară și de iarnă este complet aceeași. Fermierii care cultivă usturoi în Ucraina debarcă în a doua și a treia decadă a lunii octombrie. Îngrijirea pentru plantare devine mult mai dificilă dacă pierdeți momentul și plantați cultura mai devreme decât momentul optim, deoarece plantele se pot îngheța dacă încolțesc sau nu au timp să se înrădăcineze înainte de vremea rece, dacă plantarea este prea strânsă .

Înainte de a planta usturoiul, este recomandabil să udați paturile cu soluție salină; sunt necesare 200 de grame pentru a-l prepara sare de rocă se dizolvă în 10 litri de apă), astfel de proceduri sunt efectuate pentru a scăpa de dăunătorii care s-au refugiat în straturile de sol. Când pământul se usucă pe el, puteți face brazde de aproximativ 5-7 cm adâncime, iar distanța dintre rânduri trebuie lăsată până la 25-30 cm. Este mai bine să mențineți distanța dintre plante 7-12 cm, nu apăsați cuișoarele în sol, deoarece acest lucru va întârzia doar creșterea lor.

Selectarea cuișoarelor și prepararea

Înainte de plantare în teren deschis, este necesar să se efectueze o examinare amănunțită a dinților și să se îndepărteze cei afectați de dăunători sau afecțiuni. Cuisoarele ar trebui să fie plantate absolut uscate, deoarece umede vor crește prematur, ceea ce va distruge toate plantațiile.

Grădinarii experimentați sfătuiesc să dezinfecteze materialul săditor prin înmuierea într-o soluție ușor rozată de mangan timp de 3-4 ore, în aceste scopuri puteți utiliza și o soluție salină: este necesară 1 lingură de sare pentru 2 litri de lichid, dar nu trebuie să se înmoaie în el mai mult de trei minute.

La sfârșitul tuturor tratamentelor, cuișoarele trebuie să fie bine uscate, iar fundul trebuie curățat de fundul mamei. Pentru plantare, este mai bine să luați cei mai mari cuișoare, apoi becul va crește mare.

Îngrijirea primăverii și a verii

Atunci când aveți grijă de plantarea usturoiului, este necesar să înlăturați buruienile, să udați, să îndepărtați săgețile care se formează pe plante și să nu uitați să hrăniți cultura după cum este necesar.

La începutul primăverii, usturoiul este fertilizat cu uree, pentru aceasta, o lingură de substanță este diluată într-o găleată de apă (10 litri), aproximativ 3 litri de soluție vor ajunge la 1 m² de paturi. Pentru perioada de vara usturoiul este de obicei hrănit de 1-3 ori cu mullein sau infuzie de excremente de păsări, care se diluează 1:10 și respectiv 1:15. Dacă, în ciuda fertilizării, frunzele usturoiului devin palide, este indicat să hrăniți plantele cu nitrofos: 1 lingură de substanță la 5 litri de apă. Trebuie să fertilizați cultura la rădăcină.

Vara, când săgețile de usturoi ating o lungime de aproximativ 10 cm, acestea trebuie îndepărtate, astfel încât capetele să nu fie mici.

Pentru ca oxigenul să intre în mod normal în sistemul radicular al plantelor care plantează usturoiul, este necesar să-l slăbiți în mod regulat, scăpând astfel de buruieni.

Udarea paturilor trebuie făcută o dată la șapte zile, dacă nu plouă deloc, consumul de apă pe 1 m² este de 10-13 litri. Pentru a nu face acest lucru, puteți recurge la mulcirea paturilor, dar în acest caz, primăvara, mulciul trebuie îndepărtat la timp, astfel încât rădăcinile plantelor să nu putrezească.

Timp de recoltare

În a treia decadă a lunii iulie, trebuie să acordați atenție frunzelor inferioare ale usturoiului, dacă acestea devin galbene, atunci cultura poate fi îndepărtată de pe paturi. Dacă vă grăbiți cu recolta, ar trebui să lăsați usturoiul într-o zonă umbrită în aer liber pentru a se coace și cel mai bine este să nu îndepărtați frunzele deocamdată, deoarece bulbii vor lua substanțe nutritive din ele. Dar nu se recomandă întârzierea recoltării, deoarece capetele pot începe să se dezintegreze, după care nivelul de calitate a păstrării va scădea semnificativ.

Dăunători și boli

Luptați împotriva atacurilor de insecte sau a bolilor comune din timp.

Puteți evita atacurile nematodelor dacă respectați regulile de rotație a culturilor, precum și dezinfectați materialul săditor cu apă fierbinte (50 grade) timp de 15 minute sau cu o soluție salină (2-3 minute).

O soluție de sare de piatră va ajuta, de asemenea, dintr-o muscă de ceapă; pentru prepararea ei, trebuie să dizolvați 200 de grame de sare într-o găleată de zece litri de apă și să o turnați în brazdele făcute anterior în culoar. Dacă nu există niciun efect, atunci ar trebui să încercați soluția amoniac: Diluați 30 ml într-o găleată de zece litri de apă și apă ca în metoda anterioară.

Pentru a salva plantarea usturoiului din pânda de ceapă, trebuie să faceți polenizarea de seară a frunzelor cu cenușă de lemn, muștar uscat sau piper roșu, negru măcinat, dar mai întâi presărați frunzele cu apă pentru o mai bună aderență.

Uneori usturoiul infectează o boală virală, cum ar fi mozaicul. Prevenirea sa este respectarea rotației culturilor și utilizarea sănătății material de plantare, iar dacă boala a lovit deja plantațiile, planta infectată trebuie eliminată pentru a preveni răspândirea pe scară largă.

Pentru a preveni ofilirea fusarium, la plantare se folosesc numai cuișoare sănătoase, nu încalcă regulile de rotație a culturilor și păstrează usturoiul corect.

Făinarea va ajuta să scăpați de o soluție de oxiclorură de cupru 1% sau sulfat de cupru.

De fapt, pe banda de mijloc, datele recomandate pentru plantarea usturoiului de iarnă sunt la sfârșitul lunii septembrie, dar vremea noastră din ultimii ani a fost absolut imprevizibilă. Acum câțiva ani am plantat totul la timp, „așa cum era de așteptat” ... Și toamna a continuat, iar în octombrie grădina mea a devenit verde, au apărut germeni de usturoi și ceapă, lalele și narcisele au aruncat o privire pe jos din pământ. De atunci, urmăresc nu atât calendarul, cât prognoza meteo și îi sfătuiesc pe toți. Pentru un reper: usturoiul este plantat înainte de iarnă cu 25-35 de zile înainte de apariția vremii reci stabile - atunci va avea timp să se înrădăcineze, dar nu va germina.

Usturoiul de iarnă și de primăvară

Pentru început, cred că va fi util să ne amintim care este diferența dintre usturoiul de iarnă și cel de primăvară. Evident, primul este plantat în toamnă - înainte de iarnă, iar al doilea - la începutul primăverii... În zona noastră, usturoiul de primăvară nu este practic plantat - iarna tot mai mult. Dar, în mod ideal, merită să creșteți ambele: usturoiul de iarnă produce randamente mai mari, dar se păstrează mai rău, în timp ce usturoiul de primăvară are o calitate excelentă de păstrare.

În exterior, puteți distinge usturoiul de primăvară de usturoiul de iarnă prin mărimea cuișoarelor (primăvara sunt mai mici) și locația lor. În usturoiul de iarnă, arpagicul este aranjat într-un rând în jurul tulpinii florii - săgeți. Dacă tăiați un cățel de astfel de usturoi, în mijloc puteți vedea clar rudimentul viitoarei tulpini. Și în primăvara usturoiului, prevalează soiurile fără tulpini, care nu trag. Dinții săi sunt de obicei aranjați în spirală în mai multe rânduri. Aici am găsit o diagramă pe care aceste diferențe sunt clar vizibile.

În consecință, va fi ușor diferit și metode de reproducere... Usturoiul de iarnă poate fi propagat cu arpagic sau cu bulbi de aer care se formează pe săgeți (dacă bulbii nu sunt necesari, săgețile sunt de obicei rupte fără a aștepta ca acestea să se coacă și să se deschidă). Usturoiul de primăvară nu formează bulbi, deci se propagă numai prin arpagic.

Alegerea și pregătirea unui site pentru plantarea usturoiului de iarnă

Trebuie să alegeți un loc uscat și însorit pentru plantare: acolo unde există apă topită în primăvară, usturoiul nu va crește - doar se va uda. În ultimă instanță, pentru a asigura recolta viitoare, ridicăm patul mai sus - dar acest lucru este valabil atunci când pur și simplu nu există nicio alegere.

Usturoiul iubește solul fertil, de aceea este recomandat să adăugați 40 g de superfosfat și 10 g de clorură de potasiu pentru fiecare săpătură metru patrat paturi. O puteți folosi - va dura 4-6 kg pentru același metru pătrat.

Este important de luat în considerare rotația culturilor... Ca și alții culturi de legume, usturoiul nu trebuie cultivat anual în același loc: bolile și dăunătorii caracteristici plantei se acumulează în sol, randamentul scade și calitatea acestuia se deteriorează. Este recomandabil să readuceți usturoiul la locul său inițial nu mai devreme de 3-4 ani.

La fel de precursori pentru usturoiul de iarnă castraveții, colorate și timpurii sunt potrivite varza alba, leguminoase. Dar după cartofi și ceapă, nu ar trebui să-l plantați. Dar ca vecin pentru cartofi, sfeclă sau roșii, usturoiul nu este deloc rău; este mai bine să nu plantați fasole și mazăre în apropiere.

Pământul de pe patul pregătit este nivelat și rândurile sunt marcate pentru plantare cu o distanță de 40-45 cm între ele. Va fi suficient să lăsați 8-10 cm între cuișoare la rând.

Pregătirea cuișoarelor și plantarea

După cum ne-am amintit deja, usturoiul de iarnă poate fi cultivat din cuișoare sau din becuri (într-un ciclu de doi ani). Dinții pentru plantare trebuie selectați mari sau medii - nu puteți obține de la capete mici de usturoi bune. Desigur, materialul de plantare trebuie să fie sănătos, nu deteriorat. Chiar dacă usturoiul este sănătos în exterior, dar a crescut pe o zonă infectată cu dăunători sau boli, ar trebui să vă abțineți de la plantarea acestuia.

Pentru plantare, alegeți dinți mari sănătoși. Fotografie

De obicei plantez usturoi fără pretratare, dar am citit că este recomandat să înmuiați cuișoarele în soluție Fitosporin timp de 5-6 minute și să vărsați solul cu aceeași soluție înainte de plantare. Intenționez să încerc în acest an: am fost deja convins de beneficiile și eficacitatea fără îndoială a medicamentului în practică, așa că tind să am încredere într-o astfel de recomandare.

Sunt plantate în paturi pregătite la o adâncime de 8-10 cm. Se recomandă să mulci solul cu un strat de turbă sau humus. Odată cu apariția vremii reci stabile, de obicei acoper paturile cu ramuri de molid sau paie. Scopul principal al unui astfel de adăpost este de a prinde zăpada în zona în care este plantat usturoiul.

Înmulțirea usturoiului de iarnă cu bulbi

Înainte de iarnă, au semănat și au recoltat la timp becuri de aer... Anul viitor vor forma cuișoare mari cu un singur dinte - acesta este materialul de plantare pentru cultivarea usturoiului de iarnă. Adică, această metodă este concepută pentru ciclu bienal... Care sunt avantajele sale?

Bulbi de usturoi aerisiți. Fotografie

În primul rând, obținem stoc de sămânță sănătos... Bulbii se formează pe tulpini deasupra solului, nu intră în contact cu solul, ceea ce înseamnă că nu pot fi purtători de boli și purtători de infecții care afectează usturoiul. Și în al doilea rând, noi salvați: înmulțind usturoiul de iarnă cu arpagic, trebuie să petrecem o plantare considerabilă (și mai bună!) din recoltă. Dacă cultivăm material de plantare în fiecare an din bulbi, nu mai este nevoie de o utilizare atât de irațională a fructelor muncii noastre.

Semințele trebuie sortate prin selectarea celor mai mari becuri. Semănați-le în același timp cu plantarea usturoiului de iarnă pe un pat pregătit anterior. Șanțurile pentru plantare sunt așezate la o distanță de aproximativ 10 cm una de cealaltă, distanța dintre bulbi în timpul însămânțării este de 1-2 cm, adâncimea de însămânțare este de 2-3 cm.

Unul dinților trebuie sortat înainte de plantare. Fotografie

Bulbii cu un singur dinte obținuți în sezonul următor sunt uneori recomandate să nu fie săpate pentru a obține o recoltă completă de usturoi într-un alt an. Dar experiența mea arată că este mai bine să dezgropăm tot materialul săditor, să-l uscăm, să-l demontăm și apoi să-l folosim pentru plantare, mai ales că bulbii cu un singur dinte sunt, de asemenea, diferiți: de la foarte mari la foarte mici.

Tehnologia de plantare a cuișoarelor cu un singur dinte este exact aceeași cu cea a cuișoarelor obișnuite. Secretul unui randament mai mare și cea mai buna calitate usturoiul cultivat din ele constă în faptul că, în primul rând, un astfel de material de plantare este de obicei mai mare (adică conține o cantitate mai mare de nutrienți) și, în al doilea rând, este mai sănătos.

Cum crești usturoi de iarnă? Ce subtilități și secrete ale acestei culturi vă ajută să obțineți recolte bune?

S-ar putea să vă intereseze și publicațiile:

Nu este atât de dificil să crești usturoi mare gradina proprie... Pentru a face acest lucru, este suficient să cunoașteți câteva secrete ale cultivării unor capete mari de usturoi în grădină, care vă vor ajuta să obțineți recoltă mare.

iarna, plantată în paturi toamna;
primavara - pt plantarea primăverii.

Există, de asemenea, 2 grupuri mari: shooters și non-shooters. În prima, în loc de semințe, se formează bulbi mici cu un singur dinte - bulbi, adesea folosiți pentru plantare. Majoritatea săgeților produc culturi de iarnă, dar uneori această caracteristică se găsește și la plantele de primăvară.

Usturoiul mare poate fi cultivat din soiuri de iarnă. Cu toate acestea, o astfel de cultură nu este păstrată mult timp - până la sfârșitul iernii, leguma începe să se deterioreze.

Usturoiul de vară, ale cărui becuri sunt rareori mari, poate avea o perioadă de valabilitate de până la doi ani.

Ce soi să acorde preferință, toată lumea decide în funcție de nevoi: pentru implementare, se plantează soiuri de iarnă, dar pentru utilizare pe termen lung - soiuri de primăvară.

Date de aterizare

Datele de plantare depind de soi:

usturoiul de iarnă este plantat la sfârșitul lunii septembrie - mijlocul lunii octombrie, astfel încât să poată prinde rădăcini înainte de apariția înghețului, dar nu să încolțească la suprafață. Numai în acest caz va putea să suporte calm frigul și să dea o recoltă mare;
soiul de vară începe să crească după topirea zăpezii la începutul până la mijlocul lunii aprilie. Tolerează frigul și poate germina chiar și la o temperatură a solului de 6 ° C. Usturoi bun se poate obține cu aterizare timpurie... Trebuie avut în vedere faptul că capul trebuie format înainte de apariția vremii calde, altfel bulbii din soiurile de primăvară nu vor fi mari.

Usturoiul trebuie să fie plantat și crescut corespunzător pentru a face capete mari.

Cultivarea usturoiului mare în grădină

Usturoiul este o cultură iubitoare de lumină, care nu tolerează zonele umede... Fără a ști cum să-l crească în mod corespunzător, este dificil să obții rezultate bune.

Mai mulți factori care influențează mărimea recoltei viitoare:

Alegerea unui loc: ar trebui să fie deschis, astfel încât nimic să nu împiedice soarele necesar germenilor.
Dimensiunile patului: acestea trebuie să fie suficient de late (75 cm) pentru o manipulare mai ușoară și de înalte (8 cm) pentru a preveni acumularea de apă.
Schema de plantare: faceți culoare suficient de largi (20 cm) și o distanță puțin mai mică între dinții plantați la rând (10 cm), astfel încât în \u200b\u200bviitor va fi convenabil să aveți grijă de cultură. Distribuirea densă a materialului săditor - usturoiul - nu ar trebui să fie, deoarece lupta forțată pentru spațiu și resurse nu îi va permite să câștige greutatea necesară.

Pregătirea grădinii

Unul dintre secretele cum să ajungi recoltă bună - pregătirea paturilor pentru viitoarele plante. Pentru culturile de iarnă, situl este săpat cu atenție cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, astfel încât terenul să aibă timp să se așeze. Dacă acest lucru nu se face, atunci treptat cu mișcarea solului, cățelele de usturoi se vor adânci. Acest lucru va afecta negativ dimensiunea recoltei și momentul conservării acesteia.

Pentru plantarea de primăvară, patul de grădină este pregătit și în toamnă, astfel încât elementele introduse să aibă timp să se transforme într-o formă asimilabilă pentru muguri. Pământul este săpat la adâncimea lopatei, fertilizat dacă este necesar. Este important să slăbiți bine solul, astfel încât să existe suficient oxigen în el. După săpare, zona este nivelată și dezinfectată cu o soluție de mangan. Se acoperă apoi cu folie și se lasă până la plantare.

Este necesar să se aplice îngrășăminte dacă calitatea solului nu este optimă pentru cultură. Solul ar trebui să fie:

neutru;
lut nisipos;
slăbit.

Reduceți aciditatea solului prin calciuire (un pahar de var la 1 m 2). Ei slăbesc structura cu turbă, rumeguș și nisip. Fertilitatea este crescută prin aplicarea îngrășămintelor: 5-6 kg de humus la 1 m 2, pentru aceeași suprafață - 1 litru de gunoi de grajd și cenușă. Materia organică este înlocuită cu îngrășăminte minerale complexe în cantitate de 30-40 g pe 1 m 2.

Este important ca solul din patul de usturoi să fie fertil, permeabil la aer și umiditate.

Pregătirea materialului săditor

Secretele cultivării usturoiului mare includ pregătirea capetelor pentru plantare. Există posibilitatea de a confunda dinții soiului de iarnă cu cei de primăvară. Este ușor să le distingi:

primele se caracterizează prin prezența unei tije centrale în jurul căreia este distribuit un număr par de lobuli: 4, 6, 8;
în acesta din urmă, numărul dinților poate fi diferit, adesea diferă ca formă și nu există nicio tijă în centru.

Pentru a crește imunitatea plantelor viitoare, atunci când pregătiți semințele, trebuie respectate următoarele puncte:

Aruncați toate capetele deteriorate, putrede și mucegăite.
Dintii mici, acumulați și numărul lor mic (2-3) indică degenerarea soiului și randament scăzut. Prin urmare, pentru plantare este mai bine să luați bulbi cu felii mari.
Înainte de plantare, dezinfectați capetele scufundându-le într-o soluție de sulfat de cupru (1%) sau permanganat de potasiu (1%) timp de 20-30 de minute. În același scop, utilizați următoarea soluție: 0,3 kg de cenușă de lemn sunt amestecate cu apă (2 l), fierte, răcite, partea ușoară este separată, în care materialul de plantare este scufundat timp de o oră.

Cerințe speciale pentru prepararea soiului de primăvară:

cu o lună înainte de plantare, capetele sunt trimise într-un loc răcoros (-3 - +2 ° C);
într-o zi, sămânța este scoasă și dezinfectată;
timp de 12 ore înmuiat într-un stimulator de creștere (humat de potasiu sau epină).

Pentru a accelera creșterea, soiurile de primăvară sunt germinate. Pentru a face acest lucru, dinții sunt așezați într-o pungă de pânză umezită, care este înfășurată în polietilenă timp de două zile.

Cum se plantează usturoiul

Pentru ca usturoiul să crească, se respectă anumite reguli la plantarea acestuia.

Caracteristicile aterizării de primăvară:

udat numai pământ uscat, plantat în arpagic umed fără udare;
adâncimea de plantare - 3 cm;
mulci până când apar muguri cu turbă.

Regulile de plantare în toamnă:

plantarea se face la timp: cuișoarele ar trebui să prindă rădăcini, dar să nu germineze;
astfel încât becul să nu putrezească, nisipul sau cenușa să fie turnate în caneluri, paturile să nu fie vărsate;
plantarea usturoiului la o adâncime de 5 cm (cu cât este mai mare cuțitul, cu atât mai adânc) pentru a reduce riscul de îngheț;
după efectuarea tuturor măsurilor necesare, solul este nivelat și mulcit cu turbă sau rumeguș putrezit cu un strat de cel puțin 3 cm;
iarna, vârful este acoperit cu frunziș sau ramuri de molid (până când cade zăpada), iar în perioada de decongelare, adăpostul este demontat.

Secretele usturoiului mare

Respectarea anumitor reguli pentru cultivarea unei culturi va contribui la creșterea randamentelor. Usturoiul crescut în aer liber va fi mare dacă:

aterizați-l la timp;
alegeți soiul potrivit;
este imperativ să se actualizeze materialul săditor la fiecare 3 ani, crescând din bulbi;
pentru împușcarea speciilor, ciupiți săgețile în timp;
în soiurile de primăvară, legați frunzele pentru a stimula scurgerea de substanțe nutritive din frunziș către cap;
legume și fructe îngrijire corespunzătoare pentru usturoi (udare, fertilizare, mulcire).

Respectarea rotației culturilor

cei mai buni precursori ai usturoiului din țară sunt sideratele (lucernă, trifoi, ovăz, muștar), căpșuni, dovleac, castraveți, mazăre, dovlecei, varză;
nu va fi posibil să obțineți un randament ridicat după culturile de umbră de noapte (roșii, cartofi, vinete) și culturi rădăcinoase (sfeclă, ridichi, ceapă, usturoi): în acest caz, crește probabilitatea bolilor plantelor, precum și o scădere a mărimea capului.

Dacă plantați o cultură lângă roșii sau ardei, atunci cultura va fi mai mare.

Nu ar trebui să semeni grădina câțiva ani la rând cu o singură cultură, pentru a nu reduce randamentul. Usturoiul mare va ieși numai cu o schimbare anuală a locului de aterizare.

Îngrijirea grădinii cu usturoi

Grija pentru usturoiul cultivat după plantare implică mulcirea solului. Permite:

păstrează umezeala;
reduce cantitatea de udare;
exclude plivirea, slăbirea.

După ce săgețile cresc din nou până la 20 cm lungime, acestea sunt scurtate la 5 cm: puteți tăia cu un instrument ascuțit sau rupe, lăsând un ciot de lungimea dorită. Principalul lucru este să îndepărtați partea superioară - rudimentul viitoarei inflorescențe. Acest lucru va crește aportul de substanțe nutritive la bec.

Cu 20-30 de zile înainte de recoltare (soiurile de iarnă - până la mijlocul lunii iulie, soiurile de primăvară - în prima săptămână a lunii august), scutură solul de pe capete. Acest lucru se face pentru a redirecționa o parte din alimentele către bec și, prin urmare, pentru a crește dimensiunea acestuia. Solul este îndepărtat cu un dispozitiv special, astfel încât dinții să iasă pe jumătate din sol.

Udare

Deoarece usturoiul este o plantă iubitoare de umiditate, crește bine în solul umed. Prin urmare, un punct important în îngrijirea culturii este udarea corectă.

Regulile de bază sunt după cum urmează:

mai ales, o legumă are nevoie de umiditate primăvara, când sistemul radicular se formează activ (primele 3 săptămâni de la plantare): în această perioadă trebuie udată abundent (15 litri la 1 m 2) la fiecare 5-7 zile ;
volumul și frecvența udării depind de vreme: la o temperatură moderată, se consumă 10-12 litri la 1 m 2 cu o pauză de 1-1,5 săptămâni, la căldură, 15 litri se toarnă pe aceeași zonă cu un interval de 5–6 zile, iar în zilele ploioase este umezit solurile sunt oprite;
după procedură, este necesar să stropiți capetele goale cu pământ;
folosiți de preferință apă caldă, care a stat de ceva timp la soare.

În niciun caz nu ar trebui să se permită înmuierea, deoarece bolile fungice se dezvoltă într-un astfel de mediu și bulbii se deteriorează.

Pansament de top

Dacă hrănești plantele la timp, poți cultiva usturoi cu capete mari. Soiul de iarnă este vărsat cu uree în primăvară după topirea zăpezii și apoi fertilizat după cum este necesar. Solurile sărace sunt îmbogățite cu nutrienți de 1-2 ori pe lună până la sfârșitul sezonului de creștere.

La cultivarea usturoiului de primăvară, pansamentul superior se aplică de două ori:

Prima hrănire se face la începutul primăverii cu o soluție de excremente de păsări (1 kg pe găleată de apă) sau mullein (în aceeași cantitate pe 8 litri de apă).
La mijlocul verii, se toarnă cu o soluție de cenușă (un pahar pe o găleată de apă).

Grădinarul ar trebui să urmeze un principiu important: cantitatea de îngrășământ aplicată trebuie să fie moderată. Excesul de materie organică contribuie la îngălbenirea frunzelor și la încetarea creșterii bulbilor. O cantitate mare de minerale le va afecta negativ gustul și calitatea.

Boli și dăunători

O serie de dăunători și boli pot strica plăcerea creșterii unei culturi. Usturoiul este atacat de nematode, urși, centipedi, molii de ceapă și alte insecte.

Ajutați la salvarea plantelor de dăunători metode populare:

pulverizare de două ori pe lună cu infuzie de tutun (0,25 kg) și piper măcinat (2 lingurițe): se toarnă 3 litri de apă fierbinte, se ține timp de trei zile, apoi se strecoară, se diluează cu apă la 10 litri, se amestecă săpun lichid (2 linguri. l.);
polenizare cu un amestec de piper, tutun și cenușă de lemn de 2 ori pe lună.

Planta este susceptibilă la astfel de boli:

putrezirea fundului (bulbul putrezește, rădăcinile se sting, frunzele devin galbene);
mucegaiul pufos (procesul de maturare a capului se oprește);
putregai alb (partea aeriană a plantei se stinge și bulbii putrezesc);
putregai bacterian (dinții se deteriorează).

Pentru a preveni dezvoltarea bolilor, înainte de plantare, sămânța este tratată cu o soluție de cenușă, sulfat de cupru sau permanganat de potasiu.

Recoltare și depozitare

Soiurile de iarnă se coc la începutul lunii august. Când frunzele inferioare devin galbene, încep să culeagă. Nu puteți strânge cu acest lucru, altfel capetele vor începe să se usuce și să se destrame. Perioada de valabilitate a unui astfel de produs poate fi redusă.

Soiurile de primăvară sunt recoltate la sfârșitul verii - începutul toamnei, când penele devin galbene și încep să se așeze, iar bulbii au fost deja formați.

După recoltare, plantele sunt uscate timp de 1,5 săptămâni, scuturându-se de la sol. Apoi, rădăcinile și o parte a tulpinii sunt tăiate, lăsând un miez de 5 cm lungime pentru culturile de iarnă, 2 cm pentru culturile de primăvară. Cele mai mari exemplare sunt selectate pentru semințe.

Condițiile de depozitare sunt următoarele:

temperatura: 16-20 ° С pentru soiurile de primăvară, 2-4 ° С - pentru culturile de iarnă;
umiditate: medie.

Caracteristici ale usturoiului cultivat din bulbi

Usturoiul este considerat o cultură perenă (de trei ani), dar este adesea folosit ca anual, datorită căruia degenerează treptat. Pentru a evita acest lucru, sămânța trebuie reînnoită în mod regulat.

La plantarea bulbilor de iarnă, mai multe săgeți sunt lăsate pe mugurii crescuți din cuișoare mari. Semințele sunt formate pe ele - cu un singur dinte. Când este timpul recoltării, planta este legată într-o grămadă și atârnată să se usuce. În această perioadă, substanțele plastice curg către bulbi din masa verde a plantei, favorizând creșterea. După ce tulpina este complet uscată, acestea sunt separate cu grijă.

Bulbii sunt plantați atât primăvara, cât și toamna în sol pre-pregătit. Sunt adânciți cu 3 cm, deoarece sunt foarte mici. Săpați când frunzele încep să devină galbene. Apoi sunt uscate: mai întâi câteva zile la soare, apoi sub baldachin. Dinții singuri plantați în toamnă vor produce o recoltă bună cu îngrijire adecvată.

Usturoi - foarte produs util... Utilizarea zilnică a cuișoarelor în cantități mici poate avea un efect benefic asupra creșterii funcțiilor de protecție a corpului. Prin urmare, majoritatea grădinarilor sunt fericiți să-l planteze în paturile lor. Cum să alegeți usturoiul de iarnă potrivit pentru plantare, să pregătiți un pat de grădină și să-l plantați în toamnă înainte de iarnă, citiți acest articol.

Ce usturoi este mai bine să se planteze: iarna toamna sau primăvara primăvara

După caracteristicile sale, usturoiul este clasificat în primăvară și iarnă. Diferențele dintre ele constau în faptul că primul este plantat primăvara, iar al doilea - în toamnă înainte de iarnă.

Cu toate acestea, de exemplu, usturoiul de primăvară este plantat mai des datorită posibilității de depozitare mai lungă, dar usturoiul de iarnă nu este nicidecum inferior concurentului său, având următoarele avantaje:

Primăvara există multe preocupări diferite, iar toamna este mult mai mult timp.... Momentul plantării usturoiului de iarnă în toamnă nu este strict fix, astfel încât lucrările de plantare pot fi prelungite pe o perioadă lungă de timp.
Usturoiul de iarnă nu se teme de primul îngheț sau de iarna aprigă, darămite că temperatura primăverii returnabile scade. În timp ce frunzele fragede de usturoi de primăvară în primăvară pot distruge o scădere bruscă a temperaturii.
Materialul de plantare în lunile de toamnă se mândrește cu exemplare mai mari în fața exemplarelor de primăvară. Cu cât materialul de plantare este mai mare, cu atât veți ajunge la o recoltă mai mare (dependență directă). În același timp, răsadurile de primăvară se usucă adesea până la semănat.
Culturile de iarnă nu sunt imune nici la boli, nici la dăunători, ceea ce nu se poate spune despre exemplarele de primăvară.
Plantarea usturoiului înainte de iarnă nu necesită îngrijire specială. Toamna, solul este saturat cu o cantitate suficientă de umiditate, permițându-i să ierneze bine în lunile reci.
Recoltarea se face mai devreme decât cu plantarea de primăvară. Ceea ce sugerează că în lunile de vară sunt prezenți pe rafturile magazinelor doar reprezentanți ai soiurilor de iarnă.
Plantarea toamna dă un randament mai maredecât înrădăcinarea primăverii.

Apropo! Puteți vedea cum arată diferit usturoiul de iarnă de usturoiul de primăvară în diagrama de mai jos.

Astfel, plantarea usturoiului în toamnă înainte de iarnă este considerată foarte afaceri profitabileaducând recoltă abundentă... Cu toate acestea, pentru ca totul să funcționeze, trebuie să știți momentul începerii lucrărilor de plantare.

Video: ce usturoi este mai bun - primăvara sau iarna

https://youtu.be/-_W7hqYAUWY

Când să plantați usturoiul toamna - în ce lună: momentul optim

Momentul plantării usturoiului în toamnă depinde direct de caracteristicile zonei climatice în care locuiți și veți planta cuișoarele, precum și de condițiile meteorologice actuale.

De regulă, usturoiul de iarnă începe să fie plantat cu 2-3 săptămâni înainte de îngheț, astfel încât în \u200b\u200bacest timp să aibă timp să se înrădăcineze.

Usturoiul în această perioadă trebuie dezvoltat doar sistemul rădăcinădar nicidecum masă verde non-aeriană.

Temperatura optimă a solului pentru plantarea usturoiului este de + 10-12 grade, dar este permisă o temperatură mai mică, dar nu o puteți planta în pământ înghețat.

Dacă distingeți perioadele de plantare în funcție de regiune, atunci sunt recomandate următoarele date pentru plantarea usturoiului în toamnă:

Banda de mijloc (Regiunea Moscovei) - sfârșitul lunii septembrie - prima jumătate a lunii octombrie.
Regiunile sudice - sfârșitul lunii octombrie-noiembrie.
Regiuni nordice (Siberia, Urali) - a doua jumătate a lunii septembrie, termenul limită este prima jumătate a lunii octombrie.

Interesant! Fiecare grădinar este ghidat de propriile sale observații. Unii, de exemplu, sunt siguri că cel mai bun usturoi se obține dacă este plantat înainte de sărbătoarea mijlocirii. Alții, dimpotrivă, încearcă să planteze în zilele însorite de după vacanță.

Astfel, usturoiul ar trebui să fie plantat toamna și, mai ales, pe baza vremii.

Video: când și cum să plantați usturoiul înainte de iarnă

Cum să plantați usturoiul de iarnă toamna - caracteristici și instrucțiuni pas cu pas

Pentru a obține o cultură formată din cuișoare mari, întregi și uniforme, trebuie mai întâi să decideți un loc pentru plantare, să pregătiți un pat, sol pentru plantarea cuișoarelor, să alegeți un material de plantare bun și să pregătiți și să procesați în mod corespunzător usturoiul de iarnă pentru plantare.

Loc de aterizare

Locul în care va fi plantat usturoiul de iarnă este selectat în prealabil. Cultura este o plantă care este foarte pasionată de lumina soarelui. Prin urmare, trebuie să fie plantat în zone deschise, nu umbrite, de exemplu, de pomi fructiferi.

Un loc excelent pentru a planta usturoiul este o movilă mică sau un pat pe un deal (de exemplu, un pat cald). Dacă este așezat într-un câmpie, atunci în timpul topirii zăpezii de primăvară, plantarea va inunda, iar răsadurile pot putrezi din această cauză.

Cei mai buni predecesori pentru plantarea usturoiului de iarnă: reguli de rotație a culturilor

Notă! Bineînțeles, dacă doriți să obțineți o recoltă bogată de usturoi de iarnă, atunci plantați-l, ca orice legume, conform regulilor de rotație a culturilor. Despre, după care culturile este mai bine să plantați usturoi de iarnă, citit.

Pregătirea patului și a solului pentru plantarea usturoiului de iarnă

Pregătirea paturilor în care va fi plantat usturoiul de iarnă începe să se angajeze cu aproximativ o lună înainte de începerea lucrărilor de plantare.

Interesant! Un pat pentru usturoiul de iarnă este făcut în avans, astfel încât solul din el să se așeze puțin.

În ceea ce privește locația din grădină, atunci, așa cum am menționat deja, este optim să amplasați patul de grădină într-un loc însorit de la nord la sud.

Mai departe pe site-ul planificat de care aveți nevoie săpați solul la o adâncime de aproximativ 20-30 cm (lopată baionetă), în timp ce îndepărtați toate buruienile și alte resturi, apoi aplicați îngrășăminte pentru săpat pentru a îmbunătăți fertilitatea solului.

Solul pentru cultivarea usturoiului de iarnă necesită un sol slab, moale, bogat în nutrienți. O legumă picantă iubește solul care pătrunde perfect aerul și apa și, cel mai important, are un nivel neutru de aciditate (pH).

Nu trebuie să alegeți un loc în care solul să fie argilos, dens sau excesiv de acid. Substraturile nisipoase sunt fine, dar capetele mari necesită udare abundentă și fertilizare frecventă.

Apropo!Dacă solul este excesiv de argilos, atunci îl puteți relaxa adăugând turbă și nisip.

Pentru a pregăti solul pentru plantarea usturoiului înainte de iarnă, trebuie adăugate îngrășăminte organice și / sau minerale.

Dacă sunteți un susținător al agriculturii ecologice, atunci trebuie să se aplice următoarele îngrășăminte pentru săpat:

compost sau gunoi de grajd putrezit (1 găleată pe 1 metru pătrat);
frasin de lemn (1-2 pahare pe 1 metru pătrat).

Apropo! Cenușa poate fi turnată într-o gaură sau canelură chiar înainte de plantare.

Video: plantarea usturoiului în toamnă înainte de iarnă și fertilizarea lunii cu cenușă

Dacă permiteți utilizarea îngrășămintelor minerale, adăugați:

superfosfat (20-30 grame pe 1 metru pătrat);
sulfat de potasiu și azotat de potasiu (20-30 grame pe 1 metru pătrat).

Apropo! Ca măsură îmbunătățită, puteți amesteca îngrășăminte organice și minerale.

După săpare și aplicarea îngrășămintelor necesare pe sol, patul este bine nivelat și așa lăsat până la plantarea de toamnă.

Sfat! Unii grădinari sfătuiesc să protejeze și să dezinfecteze suplimentar solul vărsându-l cu o soluție de sulfat de cupru 1% sau. Dar, în principiu, acest lucru se poate face după aterizare.

Cum să alegeți răsadurile potrivite

Dinții ar trebui să fie aleși în cele mai mari dimensiuni dintre cele mai corecte capete și este de dorit ca fiecare să conțină cel mult 5-6 bucăți. Dacă alegeți cuișoare mici, atunci usturoiul se va dovedi a fi volume foarte mici.

Important! Dinții trebuie să fie liberi de putregai și mucegai. Merită să inspectați cu atenție suprafața pentru a observa pete de structură nefirească. Nu luați dinții pentru înrădăcinare cu deteriorări mecanice.

Toți dinții potriviți pentru plantare trebuie să fie „îmbrăcați” complet în cochilie, fără defecte vizibile.

Important! Usturoiul trebuie împărțit în cuișoare chiar înainte de plantare (înainte de înmuiere).

Prelucrarea și prepararea usturoiului pentru plantare

Înainte de a planta cățele de usturoi în toamnă, pe teren deschis, acestea ar trebui mai întâi pregătite pentru plantare:

Fiecare dinte este separat cu grijă de ceilalți în așa fel încât să nu afecteze învelișul exterior și locul de creștere a rădăcinii (partea de jos). Unii grădinari recomandă curățarea ușoară a fundului (din depozitele de plută), astfel încât să prindă rădăcini mai bine, numai că acest lucru trebuie făcut cu mare atenție, pentru a nu scoate accidental solzii și a expune cuișorul.
În plus, toți cuișoarele trebuie sortate cu atenție. Toți cei corupți trebuie aruncați. Dacă plantați astfel de usturoi, nu numai că nu va da un cap normal, dar poate infecta întreaga grădină.

Puteți înmuia cuișoarele în soluția Maxima (conform instrucțiunilor) timp de 20-30 de minute.
Pentru a mura și dezinfecta cu siguranță usturoiul, acesta este îmbibat într-o soluție de "Fundazol" (conform instrucțiunilor).
O soluție roz de permanganat de potasiu este, de asemenea, potrivită. Din nou, 20-30 de minute.
Pentru înmuiere, puteți utiliza și o soluție de sulfat de cupru 1% (10 grame la 1 litru). Cu toate acestea, până la o jumătate de oră.
Mulți locuitori de vară recomandă să țineți cuișoarele în soluție (conform instrucțiunilor) timp de 5-10 minute.
Conform vechii tradiții, destul de des cuișoarele sunt înmuiate într-o soluție salină (2 linguri la 1 litru de apă), păstrându-se timp de o jumătate de oră.

Sfat! Care este cel mai bun mod de a procesa căței de usturoi este decis de fiecare grădinar independent. Pentru distracție, puteți încerca să înmuiați mai multe loturi de cuișoare în diferite soluții și să le plantați în rânduri separate pentru a experimenta.

Video: pregătirea corectă (prelucrare, înmuiere) usturoi de iarnă pentru plantarea toamnei

Aterizarea directă și regulile sale

Reguli de bază pentru plantarea usturoiului de iarnă:

Apropo! Multor oameni le place plantați usturoiul nu în caneluri, în găuri separate, cu alte cuvinte, plantați în sens orizontal... Mai mult, este convenabil să faceți astfel de găuri cu dispozitive speciale sau cu gâtul sticlei (ca în fotografia de titlu a articolului).

Important!Dacă dinții sunt așezați prea sus la suprafață, aceștia se pot îngheța. Dacă, dimpotrivă, este prea adânc, atunci vor germina prea mult sau putrezesc complet.

Video: clasă magistrală despre plantarea usturoiului în toamnă

https://youtu.be/4dWCm7PFCaY

Instrucțiuni pas cu pas plantarea usturoiului toamna înainte de iarnă:

Decideți un loc de plantare, ținând cont de regulile de rotație a culturilor.
Pregătiți patul și solul.
Alegeți material de plantare de înaltă calitate, prelucrați-l (înmuiați-l) într-o soluție dezinfectantă.
Tăiați caneluri sau găuri.
Plantați cuișoarele în conformitate cu regulile.
Acoperiți cu sol fertil.
Opțional, pentru dezinfectarea suplimentară a solului, puteți vărsa cu o soluție (conform instrucțiunilor).
Mulci (dacă aveți un climat rece și dur în toamnă).

Video: potrivire corectă usturoiul toamna înainte de iarnă

Îngrijirea usturoiului de iarnă după plantare

Dacă iernile sunt foarte reci, atunci odată cu apariția înghețului, patul de grădină este mulțit cu rumeguș sau așezat cu ramuri de pin sau paie, îl puteți acoperi chiar cu filet. Dar în primăvară, tot adăpostul va trebui îndepărtat chiar în primele zile calde, însă mulciul poate fi lăsat (unii cresc special usturoi în mulci).

Video: plantarea și mulcirea usturoiului în toamnă

Dacă toamna este uscată, sunt puține precipitații, se recomandă aruncarea paturilor de câteva ori, astfel încât procesul de înrădăcinare să meargă mai repede.

Bineînțeles, îngrijirea principală este primăvara. La ceva timp după ce masele de zăpadă au coborât, primii germeni verzi ar trebui să fie deja vizibili. Udarea nu este încă necesară, deoarece după topirea zăpezii, solul a fost saturat cu o cantitate suficientă de umiditate.

Când se recoltează usturoiul de iarnă și cum se păstrează (metode)

Posibile greșeli la plantarea usturoiului toamna și la cultivarea acestuia

Oricât de experimentat ar fi grădinarul, el încă mai face adesea greșeli jignitoare care nu ar fi putut fi făcute dacă ar ști exact la ce să acorde o atenție specială.

Se disting următoarele greșeli, care se fac adesea la plantarea usturoiului în toamnă înainte de iarnă:

Atunci când cumpără material de plantare, vânzătorii înșiși confundă adesea nume sau amestecă totul împreună. Prin urmare, există șansa de a cumpăra usturoi greșit în toamnă. Așadar, fie folosiți propriul material de plantare, fie urmăriți cu atenție ceea ce cumpărați.
Plantat fără coajă... Usturoiul, ca un pește, moare fără solzi. Mulți grădinari consideră că carcasa trebuie îndepărtată. Sunt de părere că solzii (sau scoarța veche slab îndepărtată) interferează cu germinarea rădăcinilor. Cu toate acestea, în absența unei cochilii, cuișorul începe curând să putrezească activ.
Plantarea se face imediat după ce grădina a fost săpată și pregătită. În primul rând, atunci când adăugați aditivi minerali și organici pentru săpat, aceștia au nevoie de timp pentru a satura solul cu substanțe nutritive. În al doilea rând, cuișoarele plantate în această perioadă, după ce pământul dispare, se vor îngropa în mod necesar în pământ prea adânc, ceea ce le va afecta negativ germinarea și creșterea în continuare.
Plantat prea devreme. Dacă plantați suficient de devreme, în august, vremea caldă va provoca creșterea activă a lăstarilor verzi. Și vor muri odată cu apariția vremii reci, ceea ce va duce la o slăbire a materialului săditor.
Săgețile nu sunt îndepărtate primăvara... Desigur, dimensiunea finală a usturoiului depinde de capul becului, dar dacă lăsați săgeata pe care a eliberat-o în primăvară, atunci toată puterea capului va merge la formarea bulbilor. Prin urmare, săgețile trebuie rupte în timpul formării lor.

Video: trucuri pentru plantarea usturoiului înainte de iarnă

Astfel, este mai bine să plantați usturoi de iarnă toamna, deoarece în timpul iernii suferă stratificare naturală, ceea ce permite plantei să se întărească în condiții naturale și să acumuleze masă. Și atunci principalul lucru este că totul (pregătirea patului și a solului, prelucrarea și plantarea cuișoarelor în sine) ar trebui să se facă la timp și corect.

Video: cum să plantați usturoiul înainte de iarnă

În contact cu

Aterizare: nu mai târziu de prima jumătate a lunii aprilie pe un site pregătit toamna sau înainte de iarnă, din a doua jumătate a lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie.
Iluminat: lumina puternică a soarelui sau umbra parțială.
Pamantul: sol optim - lut neutru moderat umed, fertil.
Udare: în secetă - abundent (10-12 litri pe m²). Udarea este oprită în august.
Pansament de top: după apariție - mullein sau uree, atunci usturoiul este alimentat la intervale de două săptămâni. Doar patru pansamente pe sezon sunt suficiente.
Reproducere: vegetativ - dinți.
Dăunători: omizi de grădină, de iarnă, varză și lingurițe de varză, picioare lungi, molii și muște de ceapă, urși, nematode stem, pânditori, tripi de tutun.
Boli: putregai gri, alb și cervical, mucegai pufos, icter, fusarium, helminthosporium, smut, rugină, mozaic viral, traheomicoză.

Citiți mai multe despre cultivarea usturoiului mai jos.

Usturoi vegetal - descriere

Sistemul de rădăcină al usturoiului este fibros, bulbul este rotunjit, ușor turtit, complex, formând solzi în sinusuri de la 2 la 50 de copii, numiți lobuli sau cuișoare, acoperite cu solzi cenușii albi, gălbui, roz-violet sau purpuriu-închis. Frunzele sunt înguste, lanceolate, canelate, cu cheile pe partea inferioară, tivite, înclinate și erecte, cu o lățime de până la 1 cm, lungime de 30 până la 100 cm. Frunzele germinează una din cealaltă, formând o tulpină falsă asemănătoare tulpinii ceapadar mai durabil. Pedunculul atinge o înălțime de 60 până la 150 cm și se termină într-o inflorescență umbelată, ascunsă de o membrană de film până la dezvăluirea florilor sterile pe pedicele lungi cu lavandă sau petale albe de până la 3 mm lungime și șase stamine. Fructul este o capsulă. Distingeți între usturoiul de primăvară și cel de iarnă.

Plantarea usturoiului în aer liber

Când să plantați usturoiul în pământ.

Plantarea usturoiului în pământ se efectuează devreme - cel târziu în primele zece zile ale lunii aprilie, dar din moment ce este greu să sapăm pământ înghețat, zona pentru usturoiul de primăvară a fost pregătită încă din toamnă. Plantarea usturoiului în toamnă se efectuează în perioada a doua jumătate a lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie, astfel încât să aibă timp să formeze un sistemul rădăcină, pătrunzând la 10 cm adâncime, dar nu ar avea timp să înceapă să crească.

Sol pentru usturoi.

Solul pentru usturoi are nevoie de fertil și neutru, dar această cultură crește cel mai bine în lut. Solul nu trebuie să fie uscat, dar evitați plantarea usturoiului în zonele joase unde se topesc și apa de ploaie... Locul pentru usturoi trebuie săpat în profunzime încă din toamnă, adăugând 30 g de superfosfat, 20 g de sare de potasiu și o găleată de humus în fiecare m². În primăvară, trebuie doar să nivelezi zona cu o greblă.

Apoi puteți planta usturoiul.

Cei mai buni precursori ai usturoiului sunt orice varză, dovlecei, dovleac, fasole, mazăre și gunoi de grajd verde, cei mai răi sunt ceapa, castraveții, morcovii, roșiile și usturoiul în sine. Iar pentru plante precum căpșuni, căpșuni, zmeură, cartofi, agrișe și coacăze negre, usturoiul plantat în apropiere va proteja împotriva dăunătorilor insectelor. Plantele precum trandafirii, gladiolele și lalelele vor beneficia, de asemenea, de apropierea usturoiului, deoarece usturoiul sperie nu numai melci, omizi și borete, dar chiar și alunițele nu își sapă vizuinile în apropierea locurilor în care crește această cultură.

Cum să plantați usturoiul în aer liber.

Ai auzit vreodată expresia „semințe de usturoi”? Sau „Cultivarea usturoiului din semințe”? Este ciudat dacă ați auzit, deoarece usturoiul nu formează semințe și se propagă vegetativ - cu cuișoare, iar soiurile de iarnă se pot reproduce și cu bulbi de aer. Randamentul depinde direct de calitatea materialului de plantat, prin urmare, cu 2-3 săptămâni înainte de plantarea de primăvară, așezați dinții în frigider pentru stratificare, apoi sortați-i după mărime, respingând bolnavii, răsuciți, deteriorați, moi, prea mici sau de formă neregulată, precum și pe cei care au rămas fără cochilie. După aceea, dinții selectați pentru însămânțare sunt dezinfectați timp de două ore într-o soluție de cenușă: 400 g de cenușă se diluează în 2 litri de apă, se fierbe timp de o jumătate de oră și se răcește. Soluția de cenușă poate fi înlocuită cu o soluție slabă de permanganat de potasiu sau o soluție 1% de sulfat de cupru, în care dinții sunt păstrați timp de 12 ore. Apoi feliile sunt germinate la temperatura camerei, învelite într-un șervețel umezit cu apă, care se pune într-o pungă de plastic timp de 2-3 zile, deși această etapă de pregătire a semințelor nu este necesară.

De îndată ce temperatura solului atinge 5-7 ° C, pregătiți patul făcând caneluri în el adâncime de 7-9 cm la o distanță de 20-25 cm unul de celălalt, plantați cuișoarele în ele vertical, de jos în jos, cu un interval de 6-8 cm. egală cu dublul înălțimii unui cuișor - aproximativ 5-6 cm. Dacă așezați cuișoarele în brazdă cu marginea spre sud, penele verzi de usturoi pot obține cantitatea maximă de soare de primăvară, ceea ce va crește randamentele și vă va ușura îngrijirea usturoiului. Dacă solul este umed de zăpadă topită, udarea după plantare nu este necesară, dar dacă solul este uscat, udați zona cât mai abundent posibil. Usturoiul de primăvară crește la o temperatură de 3-4 ° C, răsadurile nu se tem de îngheț, cu toate acestea, usturoiul vă va fi recunoscător pentru mulcirea solului cu turbă.

Plantarea usturoiului înainte de iarnă.

Am scris deja despre cum să plantăm usturoiul în toamnă, mai ales că plantarea usturoiului de iarnă se face în aceeași ordine și conform aceluiași principiu ca și plantarea usturoiului de primăvară, dar parcela pentru usturoi este pregătită nu cu șase luni, ci cu două săptămâni înainte de plantare , și un strat de nisip grosier sau cenușă de 1,5-3 cm grosime este turnat pe fundul brazdei pentru a preveni contactul semințelor cu solul și a-l proteja de putregai. Usturoiul de iarnă, de regulă, este mai mare decât usturoiul de primăvară, prin urmare, cei mai mari căței sunt plantați la o distanță de 12-15 cm unul de celălalt, iar cei mai mici, la o distanță de 8-10 cm. Și adâncimea plantării de iarnă ar trebui să fie mai mare - 15-20 cm Bulbii sunt însămânțați în același timp la o adâncime de aproximativ 3 cm conform schemei 2x10 - anul viitor se vor transforma în bulbi cu un singur dinte, plantându-i din nou, veți obține bulbi de usturoi cu drepturi depline. Mulcirea parcelei cu turbă uscată sau un amestec de pământ cu rumeguș pentru iarnă este obligatorie: mulciul protejează usturoiul de îngheț și stratul său nu trebuie să fie mai subțire de 2 cm. când zăpada începe să cadă. Sub stratul de zăpadă, usturoiul de iarnă este capabil să reziste înghețurilor de douăzeci de grade.

Îngrijirea usturoiului

Cum se cultivă usturoiul.

Îngrijirea usturoiului constă în udarea regulată, plivirea, slăbirea zonei și pansamentul superior. Este imperativ să îndepărtați săgețile de usturoi de îndată ce sunt formate și să știți cum să procesați usturoiul în caz de atac de dăunători de insecte sau infecții cu orice afecțiune.

Udarea usturoiului.

Usturoiul este udat pe măsură ce solul se usucă, pe timp uscat udarea este abundentă - 10-12 litri pe m², dar dacă plouă regulat, puteți refuza udarea și refuzul. Încetează complet udarea usturoiului în august, când becul începe să câștige în greutate și volum.

Pansament cu usturoi.

De îndată ce apar lăstarii primăvara, usturoiul verde este alimentat cu îngrășăminte azotate (Fertakoy, mullein sau uree), după două săptămâni se repetă fertilizarea cu usturoi. În doar un sezon, este suficient să aplicați pansament de top pe zona cu usturoi de patru ori.

Dăunători și boli ale usturoiului

Cu ce \u200b\u200beste bolnav usturoiul și ce alți dușmani are în câmp deschis? Bolile și dăunătorii usturoiului și cepei sunt aproape la fel. Dintre afecțiuni, cele mai periculoase sunt putregaiul alb, cervical și gri, helmintosporioza, fusarium, smut, icter, mucegai (sau peronosporoză), mozaic, rugină și traheomicoză.

Dintre insecte, cea mai frecventă cauză de probleme pentru usturoi este ceapa, tărâțele de tutun, nematodul tulpinilor, omizile de iarnă, varza, grădinile și molii gamma, mugurii și mugurile de ceapă, ursul comun, molia cepei și piciorul lung.

Prelucrarea usturoiului.

V-am putea enumera medicamente pentru combaterea bolilor și insectelor care vă vor ajuta să faceți față cu aproape toți dușmanii usturoiului, dar înainte de a trata zona cu un insecticid sau fungicid, amintiți-vă că capul usturoiului absoarbe atât nutrienți, cât și otrăvuri pe care le mănânci apoi. Nu este mai bine să încerci să eviți o situație în care trebuie să riști fie recolta recoltei, fie propria sănătate? Cheia pentru o recoltă bogată de usturoi de înaltă calitate este respectarea rotației culturilor și cerințe agrotehnice culturi: nu plantați usturoi în grădina anterioară până nu au trecut 4-5 ani; procesați depozitul cu două luni înainte de a pune usturoiul cu o soluție de 400 g de înălbitor în 10 litri de apă și luați în serios tratamentul de predare a cuișoarelor și bulbilor. Sănătatea semințelor, pe lângă metodele de prelucrare deja descrise de noi, poate fi asigurată prin încălzirea cuișoarelor la o temperatură de 40-42 ° C timp de 10 ore.

Recoltarea și depozitarea usturoiului

Recoltarea usturoiului se efectuează de la mijlocul lunii august până la sfârșitul primei decenii a lunii septembrie, iar recolta de iarnă - la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august. Pentru a nu vă înșela cu calendarul, iată semnele care vă vor spune că usturoiul este gata pentru recoltare:

- pene noi au încetat să se mai formeze;
- pene vechi s-au îngălbenit și au murit;
- capetele au format și au dobândit culoarea și volumul caracteristice soiului.

Dacă întârzii la recoltare, usturoiul va crește din nou, capul se va dezintegra în cuișoare și astfel de usturoi va deveni nepotrivit pentru depozitare pe termen lung. Usturoiul este dezgropat cu o furcă sau scos din pământ, lăsându-l să se usuce la marginea brazdei. Apoi scutură pământul și usucă capetele în aer la o temperatură de aproximativ 25 ° C timp de zece zile sau o săptămână într-o cameră ventilată la o temperatură de 30-35 ° C, după care rădăcinile și frunzele sunt tăiate, lăsând un gât lung de aproximativ 5 cm în soiurile care nu trag și aproximativ 2 vezi trăgătorii.

Temperatura optimă de depozitare pentru usturoiul de primăvară este de 16-20 ° C, iar pentru usturoiul de iarnă - 2-4 ° C. Usturoiul de iarnă este capricios de primăvară și nu este potrivit pentru depozitarea pe termen lung, este mai des afectat de putregai deja în timpul depozitării și se usucă rapid, prin urmare, camera în care va fi depozitat usturoiul nu trebuie să fie prea uscată sau prea umedă. Umiditatea optimă pentru depozitarea usturoiului este de 60-80%. Cea mai bună calitate de păstrare o au capetele cu trei solzi de acoperire și fundul cu foc ars.

Toată lumea este familiarizată cu modul de a țese usturoiul în împletituri sau coroane. Pentru a face acest lucru, tulpina falsă de la cap nu este tăiată, ci doar frunzele sunt îndepărtate, după care încep să țese panglica de jos, adăugând treptat capete noi și, pentru a da rezistenței panglicii, se adaugă sfori la țesut. Se face o buclă la capătul împletiturii, astfel încât să o puteți păstra agățată. Nu vă puteți deranja să țeseți împletituri, ci pur și simplu legați capetele pentru tulpini false cu un pachet. Puteți depozita astfel de împletituri sau pachete sub chiar tavanul sau sub acoperișul unor magazii uscate sau mansarde. O modalitate populară de a stoca usturoiul este să-l atârnați în ciorapi sau plase de nailon. De asemenea, puteți păstra usturoiul în coșuri de răchită așezându-le într-un living, dar nu încălzit iarna - la mansardă sau verandă. Usturoiul este depozitat în borcane de sticlă sterilizate, uneori presărate cu sare, iar alteori nu. Usturoiul presărat cu sare poate fi păstrat și în cutii mici din lemn. Unele gospodine clătesc capetele de usturoi în saramură, le lasă să se usuce și le pun în saci de in pentru depozitare, care sunt atârnate de tavan.

Nu uitați să sortați din când în când usturoiul depozitat pentru a identifica la timp un cap putred sau de uscare.

Tipuri și soiuri de usturoi

Soiurile de usturoi în aer liber sunt împărțite în trei grupe:

- trăgători de iarnă;
- culturi de iarnă care nu se împușcă;
- primăvară fără tragere.

Soiurile de iarnă se disting prin coacerea timpurie, o recoltă abundentă cu capete și arpagic mai mari, dar usturoiul de iarnă este păstrat fără importanță, prin urmare este mai bine să-l folosiți pentru gătit și ca condiment pentru conservarea și decaparea legumelor. Principalele soiuri de iarnă:

– Boguslavsky - într-o formă sferică cu capul cântărind până la 45 g, nu mai mult de 6 cuișoare, culoarea cochiliei este violet-cenușiu, soiul este rezistent la frig;
– Komsomolets - într-un cap mare, dens, acoperit cu o coajă roz, de la 6 la 13 dinți cu gust ascuțit, un soi de mijloc de sezon, împușcat, rezistent la frig;
– Jubileul Gribovsky - o varietate cu un randament ridicat, mediu târziu, împușcat, rezistent la boli, cu un gust foarte înțepător, cu capete mari într-o carenă liliacă mată, în care există de la 10 la 12 cuișoare;
– Gribovsky 60 - soi de săgeată de maturare timpurie cu gust ascuțit, rezistent la condițiile meteorologice, cu numărul de cuișoare în cap de la 7 la 11;
– Petrovsky - o varietate de iarnă shooter cu randament ridicat, rezistență la boli și calitate excelentă de păstrare, cu un gust înțepător și pulpă fermă;
– Losevsky - un soi cu randament ridicat, rezistent la iarnă, care se împușcă la mijlocul sezonului, cu un gust ascuțit, cu un bec plat rotunjit, cu o îngustare în sus, cu o greutate de până la 80 g, format din 4-5 cuișoare. Perioada de valabilitate până la 6 luni;
– Jubileul 07 - o varietate fructuoasă la mijlocul sezonului, de gust semi-ascuțit, cu un cap rotund și plat, cântărind până la 80 g, format din 5-8 cuișoare. Perioada de valabilitate nu depășește 6 luni;
– Gulliver - un soi mediu împușcat târziu, cu un cap rotund plat, cu solzi opaci de culoare gri închis, carne albă și un gust înțepător. Numărul de cuișoare este de la 3 la 5 bucăți, greutatea capului este de la 90 la 120 g, durata de valabilitate este de până la 8 luni;
– Zbor - masă mică, rezistentă la capete reci, cu cel mult opt \u200b\u200bcuișoare.

Pe lângă cele enumerate, soiurile Parus, Prometeu, Sofievski, Spa-uri, violet Harkovski, Lyubasha, violet Donetsky, Promin, Leader, Saki și altele sunt populare în cultură.

Soiurile de primăvară au o calitate de păstrare mai mare decât soiurile de iarnă, însă necesită anumite condiții de depozitare, altfel pot fi afectate de putregai. Sezonul de creștere pentru usturoiul de primăvară este de aproximativ trei luni. Cele mai comune soiuri de usturoi de primăvară:

– Gafurian - soiul se coace rapid, picant și multi-fructe - până la 18 cuișoare într-un cap mare;
– Alb ucrainean - numărul cuișoarelor este de aproximativ 20, capul este mare, turtit;
– Degtyarsky - gradul mijlociu al sezonului, netratat, cu gust semi-ascuțit, cu numărul de cuișoare în cap de la 16 la 18;
– Elenovski - varietate fără fotografiere de gust mediu ascuțit și de bună calitate a păstrării cu solzi superiori albi și interioare roz;
– Ershovsky - soi de mijloc de sezon fără fotografiere, cu gust semi-ascuțit, cap plat rotunjit, cântărind până la 35 g, depozitat timp de până la 7 luni și cu numărul de cuișoare de la 16 la 25.

Dintre soiurile de selecție străină sunt de interes:

– soiuri franceze de usturoi roz Lautrec;
– soi ceh rezistent la îngheț Red Herzog, al cărui cap este format din 8 lobuli mari de nuanță purpurie, deși solzii săi exteriori sunt albi;
– Usturoi de elefant gust delicat, al cărui cap atinge 15 cm în diametru și cântărește un kilogram, deși au existat exemplare de 2,5 kg fiecare în greutate cu numărul de dinți cântărind aproximativ 50 g până la 20 de bucăți într-un singur cap;
– Argint - un soi productiv care nu trage, rezistent la rugină, cu solzi albi ca zăpada, cu un luciu argintiu, al cărui cap poate fi format din 18-20 de lobuli.