Cum să gătești terci de lapte în cuptorul cu microunde. Fulgi de ovăz la cuptorul cu microunde: rețete pentru gătit în apă și lapte

Terciul de mic dejun este fără îndoială începutul perfect al zilei. Consistența sa delicată, vâscoasă, ajută tractul gastrointestinal să funcționeze corect. Prin urmare, gătesc terci pentru fiica mea înainte de școală aproape în fiecare dimineață. Dar preferata noastră este fulgii de ovăz la cuptorul cu microunde în lapte. Nu voi spune că gătim terci doar în cuptorul cu microunde, dar uneori folosim acest asistent pentru a accelera.

Obisnuiam sa credeam ca gatirea terciului in cuptorul cu microunde este dificil, pentru ca este aproape imposibil sa prinzi momentul in care vasul fierbe si cu siguranta terciul va fugi. Și nu ar trebui să stați și să urmăriți procesul de gătit tot timpul prin ușa unității, este mai bine să stați la aragaz și să amestecați fulgii de ovăz într-o cratiță. Dacă și tu gândești la fel, mă grăbesc să-ți fac pe plac, pentru că am învățat secretul gătirii fulgii de ovăz la cuptorul cu microunde.

Totul ține de puterea acestui aparat de bucătărie. Cu cât este mai mare, cu atât fierbe mai repede și mai puternic terciul. Dar este posibil să reduceți manual puterea la o notă medie sau minimă. Apoi terciul nostru se va găti calm câteva minute și nu va fugi nicăieri.

Informații despre gust În al doilea rând: cereale

Ingrediente

• fulgi de ovăz - 1/2 linguriță.
• lapte - 1-1,5 linguri.
• unt - 1 linguriță
• zahăr - 1,5 linguriță
• sare - chipsuri.
• stafide - o mână (opțional)

Randament: 1 porție adult sau 2 copii.

Cum să gătești fulgi de ovăz în cuptorul cu microunde în lapte

Turnați fulgi de ovăz în vase sigure pentru cuptorul cu microunde. Clătiți-le dacă este necesar. Dacă sunt destinate pregătirii rapide, nu trebuie să vă spălați, deoarece acest produs este de obicei curat.

Adăugați un praf de sare la cereale și zahăr după gust. Aruncă aici o mână de stafide.

Se toarnă ingredientele uscate cu lapte într-un raport de 1: 2 sau puțin mai lichid, se amestecă. Puneți vasele fără capac în cuptorul cu microunde. Setați manual la putere medie (sau sub medie). În cazul nostru, acesta este 510 wați. Puterea maximă a unității este de 850 wați. Timpul de gătire pentru fulgi de ovăz subțire este de 4-5 minute.

Puteți face alte lucruri în timp ce gătiți. Fulgii de ovăz cu siguranță nu vor fugi. Se va dovedi a fi foarte fraged și gustos. Acest lucru este uneori dificil de gătit pe aragaz. Ușor (pentru că vasele fierbinți) scoateți vasul finit și adăugați o bucată de unt. Amestecați pentru un mic dejun delicios.

Adăugați și alte fructe uscate (curmale, caise uscate, smochine etc.) dacă doriți. De asemenea, puteți diversifica preparatul cu fructe confiate, fulgi de porumb sau bile, care se găsesc adesea în musli.

Asigurați-vă că serviți terciul fierbinte până se îngroașă.

Pe o notă

Proporțiile de cereale și lichid pentru gătit fulgi de ovăz sunt de obicei 1: 2 sau 1: 3. Dar rețineți că densitatea depinde de obicei nu numai de cantitatea de lichid, ci și de timpul de gătire al terciului. Cu cât gătim fulgii mai mult, cu atât terciul rezultat va fi mai gros. Prin urmare, dacă știți dinainte că veți găti fulgi de ovăz mai mult de 15 minute, adăugați mai mult lapte decât 1: 3.

Laptele gras de casă poate fi diluat cu apă folosind trei părți lapte și o parte apă.

De asemenea, este important de știut că timpul de gătire al fulgii de ovăz depinde de tipul de cereale. Cu cât este mai subțire, cu atât se gătește mai repede.

• Fulgii de ovăz instant sunt gătiți timp de 1-5 minute. Acest bob este prelucrat cu abur și este foarte subțire. Adevărat, este considerat cel mai puțin util.
• Extra-1 este o cereală care se gătește cel mai mult dintre toate tipurile. Are o structură densă dintr-o singură bucată. Trebuie să-l gătiți timp de 15 minute.
• Extra-2 - fulgi de ovaz taiati felii. Este nevoie de aproximativ 10 minute pentru a găti.
• Hercules este un tip separat de fulgi de ovăz care are fulgi groși și denși. Se recomandă să gătiți terci de fulgi de ovăz timp de cel puțin 20 de minute.

În ceea ce privește gătirea unor astfel de cereale grosiere în cuptorul cu microunde, este important să folosiți mai mult lichid și, în consecință, să gătiți fulgi de ovăz în cuptorul cu microunde în lapte timp de cel puțin 5-7 minute. la putere medie.

Foarte des, terciul de lapte intră în categoria neiubiților doar pentru că arde până la fundul tigaii. Mai ales dacă este vâscos.

Dar dacă gătiți terci într-un cuptor cu microunde, atunci această problemă se va rezolva de la sine. Tot ce trebuie să faceți este să cumpărați o oală din ceramică și apoi să alegeți o rețetă.

De cât timp mănânci terci Druzhba? Este neobișnuit prin faptul că combină două cereale aparent diferite - orezul și meiul.

În ciuda aceleiași cantități de cereale, meiul încă domină, iar orezul este, parcă, un umplutură, creând volum. Dar, în cele din urmă, terciul se dovedește a fi foarte gustos și hrănitor.

Puteți pune zahăr în terci, ca în această rețetă, sau miere. Și, de asemenea, în timpul gătitului, puteți adăuga caise uscate sau stafide.

Ingrediente

• mei - 3/4 linguriță.
• orez - 3/4 linguriță.
• apă - 250 ml
• lapte - 700 ml
• sare - 0,3 linguriță.
• zahăr - 50 g
• unt - 70 g.

Cum să gătești terci Druzhba în cuptorul cu microunde

1. Spălați orezul în mai multe ape.

2. Clătiți meiul până când apa este complet limpede.

3. Pentru a scăpa de amărăciunea care este adesea prezentă în crupele de mei, trebuie să-l fierbeți ușor. Pentru a face acest lucru, turnați un litru de apă într-o cratiță și aduceți la fierbere. Apoi turnați mei în el și gătiți timp de cinci minute.

4. Scurgeți cu grijă apa tulbure.

5. Adăugați orez la mei și amestecați.

6. Luați o cratiță sigură pentru cuptorul cu microunde și adăugați ambele cereale în ea. Se toarnă apă fierbinte și sare.

7. Se pune capacul pe oală și se pune la cuptorul cu microunde. Gatiti la putere mare timp de zece minute. Se recomandă să gătiți terci de lapte mai întâi în apă, apoi turnați lapte. Dacă sunt fierte în lapte deodată, cerealele rămân dure foarte mult timp.

Turnați laptele încălzit într-o cratiță cu cereale și puneți-l înapoi la cuptorul cu microunde.

8. Nu închideți capacul pentru a preveni scurgerea laptelui. Gatiti la aceeasi putere timp de 15 minute. Dacă terciul crește puternic, amestecați.

9. Scoateți oala din cuptor și adăugați zahărul.

Mic dejun bun si sanatos.

Luăm crupe de grâu și apă în proporții egale.

Punem cerealele in apa, le lasam sa fiarba, dam focul si lasam apa sa fiarba aproape complet. Am luat 1 pahar de cereale si 1 pahar de apa.

Imediat ce apa a fiert, am adaugat 1,5 cani de lapte in terci, am lasat din nou sa fiarba si l-am fiert pana se inmoaie.

Desigur, am pus puțină sare și puțin zahăr chiar la începutul gătitului.

Gatiti la foc mic.

Terciul este gustos și sfărâmicios.

Ne punem terciul pe o farfurie si adaugam orice ii place inima sa guste. Îmi place zahărul și untul.

Bucurați-vă de micul dejun (sau cina).

O altă rețetă de terci de grâu, mai lichid

• Pahar cu apa 200g
• Crupe de grau = 100g
• 0,5 linguriță Sahara
• 0,5 linguriță sare

Fierbe apa, adauga sare si zahar. Se toarnă cerealele și se fierbe timp de 10-12 minute, apoi se toarnă 1 pahar de lapte fierbinte (200g) și se fierbe la foc mic încă 12-15 minute.

FĂRĂ PRIN AMESTARE!

Total: timp de preparare 25-30 minute, portii = 2.

Terci de grâu la cuptorul cu microunde

Clătiți boabele, turnați 1 până la 2 apă (sau puțină apă), puțină sare și o bucată de unt

si 15 minute la putere medie (cine are ce, ca sa nu se reverse la fierbere).

Puteți vorbi la nesfârșit despre beneficiile fulgii de ovăz. Acest produs stabilizează tractul gastro-intestinal și saturează organismul cu vitamine și microelemente. În plus, fulgii de ovăz au un efect benefic asupra pereților stomacului, eliberându-l de diverse acumulări inutile și chiar dăunătoare, adică funcționează ca un fel de „perie” pentru organism.

Mic dejun rapid

După cum știți, este recomandat să consumați fulgi de ovăz la micul dejun. Este util să-ți saturi corpul chiar dimineața și să-i dai putere pentru realizările unei noi zile. Dar nu există întotdeauna dispoziția sau dorința de a sta mult timp la aragaz și de a pierde timp prețios gătind terci. În acest caz, un cuptor cu microunde vine în salvarea gazdelor. Este cuptorul cu microunde care va face posibilă prepararea unui mic dejun copios și sănătos din fulgi de ovăz în câteva minute.

Pe apa

Există două rețete principale pentru gătit. Primul este fulgii de ovăz în cuptorul cu microunde pe apă. Acest lucru va necesita:

• 150-200 de grame de ovăz rulat (fulgi de ovăz).
• Un vârf de cuțit de sare.
• Trei lingurițe de zahăr.
• O felie de unt și miere.
• 350 ml apă fierbinte.

Ar trebui să fie pregătit într-un recipient special conceput pentru a fi utilizat în această tehnică specială de bucătărie. De asemenea, puteți folosi un vas adânc din sticlă dacă nu aveți un vas sigur pentru cuptorul cu microunde. Punem acolo cantitatea necesară de fulgi și turnăm apă clocotită.

Un punct important. Dacă pregătiți terci din cereale, atunci acestea pot fi turnate imediat în ustensile de gătit. Dacă terciul de fulgi de ovăz în cuptorul cu microunde este preparat din cereale de ovăz (cereale), atunci se recomandă să-l clătiți sub jet de apă înainte de gătit (cum facem înainte de a găti orezul).

Adaugati zaharul, untul si un praf de sare. Punem cereale 12-15 minute, cereale 5 minute. Putere - maximă. Dacă gătiți în apă, atunci nu trebuie să urmăriți procesul. Apa nu este lapte, nu va fugi nicăieri. Am pus terciul la cuptorul cu microunde și am mers să facem un duș, să ne spălăm pe dinți etc.

Cu lapte

A doua opțiune este fulgii de ovăz în cuptorul cu microunde cu lapte. Această rețetă va necesita:

• 4-6 linguri de fulgi de ovaz.
• Un pahar cu lapte fierbinte.
• 20 g unt.
• O lingurita de miere sau trei linguri de zahar granulat.
• Puțină sare după gust.

Metoda de gătit este foarte asemănătoare cu prima. Mai întâi, turnați laptele într-un bol special, apoi adăugați fulgii. Este important ca lichidul să le acopere aproape complet. Unele gospodine sfătuiesc să toarne lapte chiar și cu un centimetru mai sus. Mâncarea se prepară în cinci până la șase minute la cea mai mare putere.

După ce terciul de fulgi de ovăz din cuptorul cu microunde este gata, adăugați cantitatea potrivită de dulceață (miere sau zahăr), adăugați puțină sare și puneți o bucată de unt. Dacă se dorește, vasul poate fi decorat cu fructe uscate (stafide, caise uscate, prune uscate) sau nuci.

Cu dovleac

Un mic dejun mai sănătos și mai satisfăcător se va dovedi dacă îl gătiți. După cum știți, este foarte bogat în cheratină și vitamina T, ceea ce este o raritate. În plus, dovleacul, spre deosebire de fructele uscate și nucile, este un produs cu conținut scăzut de calorii. Și acesta este un alt plus pentru un mic dejun sănătos.

Următoarele produse sunt necesare pentru gătit:

• O sută de grame de dovleac.
• 4-5 linguri de fulgi de ovaz.
• Puțină sare.
• Apa - 1 pahar.
• Două lingurițe de zahăr.
• Unt - o bucată care cântărește aproximativ douăzeci de grame.

Procesul de gătit este următorul. Mai întâi, trebuie să pregătiți dovleacul tăindu-l în bucăți mici de 2 * 2 cm. Cu cât tăietura de legume este mai fină, cu atât se va găti mai bine.

Punem dovleacul tocat intr-un cuptor cu microunde, turnam acolo fulgi de ovaz si adaugam cantitatea necesara de lichid. Cât despre apă, aici părerile gazdelor diferă. Unora le place terciul mai gros, așa că sfătuiesc să toarne un pahar cu apă fierbinte. Alții preferă fulgii de ovăz mai subțiri, așa că recomandă să folosiți câtă apă credeți de cuviință, fără a specifica restricțiile exacte în rețetă.

Puteți adăuga zahăr imediat sau puteți adăuga toate ingredientele însoțitoare după gătire. Fulgii de ovăz se gătesc în cuptorul cu microunde (rețetă de dovleac) aproximativ trei minute la o putere de 800 de wați. Dacă la sfârșitul timpului dovleacul este încă tare, puteți adăuga încă un minut.

După ce scoateți terciul din cuptorul cu microunde, amestecați-l bine și puneți deasupra untul. Puteți adăuga zahăr sau miere (dacă nu ați făcut acest lucru la începutul preparatului). Sau folosește stafide, care merg bine atât cu dovleac, cât și cu fulgi de ovăz.

Cu fructe

Printre iubitorii de terci de dimineață se numără cei care preferă să adauge fructe proaspete la fulgi de ovăz. Dar când este corect să o faci: la începutul sau la etapa finală a gătitului? Bucătarii cu experiență sfătuiesc să adăugați produse secundare în terci la sfârșitul gătitului. Banană, kiwi, portocală, mango, măr, pere - adăugați orice fruct înainte de servire. În primul rând, acestea trebuie tăiate în bucăți mici.

De asemenea, terciul de fulgi de ovaz la cuptorul cu microunde este in armonie cu menta proaspata si fructele de padure, cu scortisoara macinata si vanilie.

Cuptorul cu microunde este de mare ajutor în bucătăria noastră. Este foarte convenabil să dezghețați și să reîncălziți mâncarea gata în el. Dar, în plus, aceste feluri de mâncare pot fi gătite în el. Acum vă vom spune cum să gătiți terci în cuptorul cu microunde.

Terci de gris la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

• gris - 2 linguri. linguri;
• zahăr - 1 lingură. linguriţă;
• lapte - 1 pahar;
• unt - 20 g;
• sare - un praf.

Pregătirea

Se toarnă gris într-un bol adânc, se adaugă zahăr, sare și se toarnă totul cu lapte rece și se amestecă. Punem farfuria la cuptorul cu microunde, setam timpul la 1,5 minute (la o putere de 750 W). După aceea, scoateți, puneți untul, amestecați și puneți la cuptorul cu microunde încă 1,5 minute.

Terci de hrișcă la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

• hrișcă - 1 pahar;
• apă clocotită 2 căni;
• sare - un praf.

Pregătirea

Puneți cerealele spălate într-o oală potrivită pentru microunde, adăugați un praf de sare și turnați apă clocotită, puneți-le imediat în cuptorul cu microunde la putere maximă până la fierbere. După aceea, scoateți capacul din cratiță, amestecați cerealele, setați puterea la 600 W și gătiți timp de 4 minute, apoi amestecați din nou și porniți-l timp de 4-5 minute. Acum verificăm dacă nu există apă, atunci hrișca este gata.

Terci de mei la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

• apă - 1 pahar;
• mei - 1/3 cană;
• zahăr - 1 linguriță;
• sare - un praf.

Pregătirea

Spălăm meiul până când apa devine transparentă. Umpleți cerealele cu apă (0,5 căni), adăugați un praf mic de sare și trimiteți-o la cuptorul cu microunde pentru 5 minute la putere maximă. În acest timp, apa va fierbe aproape complet. Se amestecă cerealele, se adaugă restul de apă, zahărul și se dă la cuptorul cu microunde încă 2 minute. Amestecă din nou și pornește încă 3 minute. gata.

Terci de porumb la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

• granule de porumb - 0,5 căni;
• lapte - 300 ml;
• apă - 300 ml;
• unt - 50 g;
• sare, zahăr - după gust.

Pregătirea

Turnați cerealele într-un vas potrivit, adăugați apă fierbinte și trimiteți-o la cuptorul cu microunde, setat la putere maximă, timp de 5 minute. La mijlocul procesului, apăsați „Stop” și amestecați terciul. După 5 minute, procedăm la fel. Acum turnați laptele fierbinte în terci, adăugați sare și zahăr, amestecați și lăsați încă 10 minute la putere medie. La final, adăugați untul, amestecați și lăsați terciul la infuzat încă 10 minute sub capac.

Terci de orz la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

• crupe de orz - 0,5 căni;
• apă clocotită - 1 pahar;
• lapte - 2/3 cană;
• unt - 30 g;
• sare si zahar dupa gust.

Pregătirea

Turnați cerealele în vase cu microunde, turnați apă clocotită peste ele, adăugați sare. O punem la fiert la putere maximă. După aceea, adăugați lapte, zahăr și puneți la putere medie încă 10 minute. Acum puteți adăuga ulei și servi.

Terci de orez la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

Pregătirea

Turnați apă în orezul spălat și adăugați puțină sare. Acoperiți vasele cu un capac și puneți-le la cuptorul cu microunde timp de 20 de minute la putere maximă. În același timp, este indicat să amestecați terciul la fiecare 4-5 minute. Când apa s-a evaporat complet, adăugați lapte și zahăr după gust. După aceea, porniți cuptorul cu microunde pentru încă 4 minute. Adăugați unt în terciul finit.