Clatite cu banane: idei neobisnuite pentru un mic dejun delicios. Clătite cu banane Rețetă de clătite cu banane banane și ou

Produsele de copt de casă uimesc întotdeauna prin gustul lor uimitor, dar uneori factorul decisiv pentru gospodine nu este gustul, ci ușurința pregătirii felului de mâncare. Atunci când trebuie să faci rapid un desert delicios, dar simplu, clătitele cu banane sunt doar lucrul care se prepară ușor și arată impresionant pe masă.

Există multe opțiuni pentru a vă pregăti desertul preferat, dar vă oferim doar rețete accesibile, care nu necesită mult efort sau ingrediente scumpe.

Aceste rulouri de primăvară gourmet cu banane acoperite cu sos cremos de banane sunt un aperitiv grozav pe care îl poate face oricine. Clatitele sunt destul de satioase, moi si incredibil de gustoase.

Conform rețetei noastre, vom pregăti clătite de casă cu lapte, dar puteți face și produse de copt cu chefir (la discreție). Dacă doriți să obțineți clătite foarte scăzute în calorii, atunci pregătiți-le fără să folosiți deloc o bază de lactate sau ouă, dar faceți vasul exclusiv cu banane și făină.

Ingrediente

• lapte – 300 ml;
• Banane – 2 buc. marime mare;
• Ou – 4 buc.;
• sare – 1 praf;
• făină – 175 g;
• zahăr - 2 linguri. l.;
• Ulei vegetal - 1-2 linguri. l.

Produse pentru sos

• Smântână groasă – 200 ml;
• Banană – 1 buc. mărime medie;
• zahăr - 1 lingură. l.

Pregătiți-vă propriile clătite cu banane de casă

1. Intr-un blender se amesteca ouale, faina (cernuta in prealabil), laptele, zaharul. Bateți bine ingredientele.
2. Curățați bananele, tăiați-le în bucăți arbitrare, dar de preferință mici. Puneți feliile de banană în aluat.
3. Bateți din nou produsele cu un blender.
4. Turnați aluatul de clătite rezultat cu umplutură de banane într-un castron și lăsați-l într-un loc cald timp de 1 oră.
5. Se încălzește o tigaie în ulei vegetal, se toarnă treptat aluatul depus pe fundul fierbinte. Pentru a ne asigura că masa de aluat este distribuită uniform pe fundul tigaii, facem mișcări circulare rapide cu ea înainte ca aluatul să aibă timp să se întărească.

Coacem clătitele pe fund timp de 1,5-2 minute, apoi le întoarcem pe cealaltă parte și coacem încă 40 de secunde. Coacem toate clătitele folosind acest principiu.

Cum se prepară sos de clătite cu banane

Puteți pregăti un sos dulce delicat pentru clătite cu lapte în câteva minute.

• Pentru a face acest lucru, curățați banana și tăiați-o în bucăți mici.
• Amestecați smântâna cu zahărul și bateți-le cu un blender.
• Se amestecă cu banana tocată mărunt.

Se amestecă totul bine - sosul este gata, se servește la masă împreună cu clătite fierbinți proaspăt coapte.

Clătitele fără ouă se prepară chiar mai repede decât clătitele obișnuite cu banane și lapte. Doar 30 de minute - și o porție de clătite pufoase delicioase este gata de mâncare.

Pentru a decora cumva gustul familiar al desertului tău preferat, adaugă la ingrediente scorțișoară măcinată. Acesta va sublinia discret toate avantajele unui tratament de casă și îi va conferi un farmec aparte.

Clatite cu banane fara ou: reteta cu scortisoara

Ingrediente

• - 1 pahar + -
• — + -
• - 3/4 cană + -
• Banană mare - 1 buc. + -
• Scorțișoară (măcinată) - 1/3 linguriță. + -
• Ulei de cocos (poate fi înlocuit cu ulei vegetal sau unt, dacă se dorește) — pentru aluat 4-5 linguri. + -

Cum să faci clătite cu banane acasă

1. Amesteca laptele si banana intr-un blender pana se omogenizeaza.
2. Se adauga faina (cernuta) si scortisoara, bate totul din nou in blender. Îl puteți amesteca cu un mixer sau o furculiță într-un recipient separat, apoi îl puteți combina cu masa principală. Fă cum vrei, nu va afecta gustul.
3. Topiți uleiul de cocos (principalul este să nu îl supraîncălziți), turnați-l în aluat.
4. Încinge tigaia, pune 1 lingură în ea. l. aluat, coace clătite la foc moderat.

Gata - clătitele cu banane prăjite sunt gata. Serviți-le cu sirop de arțar sau de fructe. Dacă vă plac produsele de copt mai dulci, puteți adăuga puțin zahăr în aluat înainte de coacere.

Dacă este posibil, înlocuiți laptele obișnuit cu lapte de migdale, gustul nu se va schimba, dar rețeta va fi mai apropiată de original. Cu laptele de migdale nu se adauga zahar in aluat.

Rețeta pentru a face acasă clătite delicioase cu banane necesită nu doar o banană, ci și orice altă umplutură.

Banana se potrivește perfect cu multe fructe, dar oferă un gust excelent în combinație cu mere și cireșe. Produsele de copt se dovedesc a fi satisfăcătoare, conțin mai puține calorii decât de obicei și totul pentru că vom găti clătite cu banane în apă fără ouă.

Ingrediente pentru aluat

• apă – 430 ml;
• făină – 300 g;
• banane - 1 buc.;
• ulei vegetal - 110 g;
• smântână - 100 g;
• sare - ½ linguriță;
• zahăr - 100 g;
• sifon - ½ linguriță.

Produse pentru umplere

• cireșe – 150 g;
• mere – 150 g;
• zahăr - 30 g.

Cum să faci clătite cu banane pas cu pas

1. Bateți zahărul cu smântână (folosim un produs cu conținut scăzut de grăsimi). Dacă doriți, puteți adăuga puțină brânză de vaci în aluat.
2. Turnați apă în amestecul bătut, adăugați sare, amestecați produsele.
3. Adaugati faina in aluat, bateti amestecul pana se omogenizeaza.
4. Turnați ulei vegetal în aluat, stingeți sifonul cu oțet (puteți folosi suc de lămâie sau acid citric) și adăugați-l în aluatul de clătite.
5. Curățați bananele, tăiați-le în bucăți mici și zdrobiți-le într-o pastă cu o furculiță.
6. Transferați piureul în amestecul de aluat și amestecați totul.

Prăjiți clătitele într-o tigaie fierbinte, coacendu-le 2 minute pe fiecare parte la foc mic.

Pregătirea umpluturii pentru clătite

1. Tăiați mărunt merele (dacă coaja este tânără, nu trebuie să curățați merele), amestecați-le cu zahăr și cireșe (întâi spălați boabele și îndepărtați semințele).
2. Pune ½ linguriță. l. turnați umplutura dulce pe suprafața unei clătite plate, rulați cu grijă clătitele într-un tub.
3. Dați desertul la cuptor pentru 10-15 minute și coaceți-l la 180-190°C.

Gata - clătitele delicioase de vară sunt gata de mâncare. Umplutura de banane pentru clătite este completată cu succes cu cireșe și mere coapte, astfel încât nu aveți nevoie de siropuri, gemuri sau conserve pentru a spori gustul.

Similar cu clătitele obișnuite cu banane, acestea sunt preparate cu banane. În exterior, arată la fel ca clătitele descrise mai sus cu umplutură învelită - foarte asemănătoare cu plicurile comestibile. Doar tehnologia de preparare a unui preparat exotic este puțin diferită de cea clasică.

Clatitele cu banane au o reteta simpla, dar variata. Datorită acestui fapt, un fel de mâncare atât de gustos poate fi pregătit des și, în plus, copiii iubesc foarte mult produsele de patiserie dulci. Toate rețetele de mai sus sunt bune pentru copii. Răsfățați-vă pe tine și familia ta cu delicatese de casă - și viața ta să fie mereu la fel de dulce ca clătitele cu banane.

Două rețete video pentru aluat de clătite de la bucătarul site-ului nostru

Povarenok are multe rețete dovedite de clătite, pe care le puteți găsi în videoclip sau pe site-ul nostru.

Poftă bună!

Cum să gătești clătite cu rețetă de banane - o descriere completă a preparatului, astfel încât felul de mâncare să fie foarte gustos și original.

Îți plac clătitele? Și îți plac fructele? Ei bine, poate te poate învăța cum să gătești clătite cu banane? Vă vom spune rețeta de clătite cu banane și, de asemenea, vă vom spune toate detaliile despre cum să faceți clătite cu banane.

Clatite umplute cu banane - reteta cu poza

• 300 ml lapte;
• 40 de grame de zahăr;
• 175 grame de făină;
• 2 banane mari;
• doua oua;
• putina sare.

Pentru umplutura de clătite pentru această rețetă, vom avea nevoie de două banane mari. Mai întâi adăugați sare, zahăr și ouă în lapte. Bateți totul bine, ar trebui să obțineți o masă omogenă. Adaugam apoi faina cernuta, batem totul din nou, dupa reteta noastra pas cu pas de clatite umplute cu banane. Trebuie să eliminăm complet toate cocoloașele din aluat. Puteți începe să coaceți. Încinge bine tigaia și prăjește clătitele, ar trebui să fie aerisite. Apoi, pentru a pregăti umplutura pentru clătite, batem bananele cu zahărul și întindem această umplutură pe clătitele noastre. De fapt, se dovedește a fi un fel de mâncare foarte gustos.

Clătite cu banane și ouă - rețetă cu fotografie

• un pahar de faina;
• aproximativ 4 oua (verificati grosimea aluatului);
• 2 banane mari;
• un pahar cu lapte;
• putina sare.

Toate ingredientele pentru această rețetă de clătite cu banane trebuie batute (inclusiv banana), apoi puneți aluatul la frigider și lăsați-l să stea o oră. Apoi bateți din nou și începeți să coaceți clătite cu banane și ouă conform rețetei noastre. Clătitele cu banane și ouă sunt foarte fragede și aerisite.

Clatite cu banana si ciocolata - reteta

• 2 oua;
• 300 ml lapte;
• o jumătate de pahar de făină;
• 2 linguri. linguri de zahăr;
• 4 linguri. linguri de ulei vegetal;
• banană;
• niste ciocolata.

Bateți ouăle, adăugați untul și laptele pentru a face clătite cu banane și ciocolată. Bate totul bine. Coaceți clătitele într-o tigaie bine încălzită. Pentru umplutură trebuie să tăiați bananele. Apoi învelim bananele în clătite și turnăm ciocolată deasupra. Aceste clătite cu banane și ciocolată sunt foarte fragede și gustoase.

Clatite thailandeze cu banane - reteta

• un ou;
• putina crema;
• 400 de grame de făină;
• 100 ml apă;
• ulei vegetal;
• 0,5 linguriță de sare.

Pentru a umple clătitele thailandeze cu banane, ar trebui să luați: două ouă, două banane, lapte condensat și ciocolată. Se dizolva sarea in apa, apoi se adauga smantana si ou. Bateți totul până la omogenizare pentru a face clătite thailandeze cu banane. Introduceți treptat făina și adăugați ulei vegetal. Aluatul este, de fapt, gata. Să începem să coacem. Este indicat să se coace într-o tigaie bine încălzită pentru a evita lipirea clătitei. Bananele trebuie amestecate și adăugat lapte condensat. Punem masa rezultată în clătite thailandeze și o rulăm. Acoperiți clătitele thailandeze cu banane cu ciocolată topită.

Clatite cu lapte cu banana – reteta cu poza

• 300 ml lapte;
• 2 oua;
• 1 lingurita zahar;
• scorțișoară și vanilie după gust;
• 3 linguri faina;
• 2 banane.

Pentru a pregăti clătite de lapte cu banane conform acestei rețete cu fotografie, mai întâi trebuie să bateți ouăle, zahărul, făina și laptele. Apoi piurezi bananele cu o furculiță și le adaugă în aluatul nostru pentru a face clătite cu banane cu lapte. În plus, amestecați scorțișoara și vanilia. Gata, aluatul pentru clătite cu lapte și banane este gata. Este timpul să coacem clătite cu banane. Mai întâi trebuie să încălziți tigaia și să o ungeți cu untul nostru. Procesul a început. Doar câteva minute, iar clătitele minune cu banane sunt gata.

Cum să faci clătite cu banane și vanilie

• 400 ml apă (pe lângă apă, puteți folosi zer și lapte);
• 200 de grame de făină;
• 1 banană;
• ou;
• un sfert de lingurita de sare;
• zahăr vanilat;
• praf de copt;
• ulei vegetal.

Pentru a face clătite cu banane, amestecați aluatul din ingrediente, cu excepția bananei, desigur. Banana trebuie tocata separat si abia apoi adaugata in aluat. Aluatul în sine ar trebui să se odihnească aproximativ 30 de minute, după care începem să coacem clătite cu banane. Aceste clătite cu banane pot fi servite cu orice îți dorește inima.

Cum se fac clătite cu banane și zahăr brun - rețetă cu fotografii pas cu pas

• un pahar de faina;
• praf de copt;
• 2 oua;
• o jumătate de pahar de lapte;
• aproximativ 6 banane mari;
• zahăr brun - 2 linguri. linguri;
• putina sare;
• ulei vegetal.

Cerneți făina într-un bol, apoi adăugați oul și laptele, dar doar jumătate. Apoi trebuie să amestecați totul bine și să adăugați laptele rămas pentru a face clătite cu banane. Bananele trebuie să fie înmuiate într-o pulpă și adăugate în aluat pentru a face clătite cu banane. Apoi încălziți tava, ungeți-o cu ulei și începeți să coaceți. Acest tip de clătite pot fi servite cu diferite feluri de mâncare.

Pe baza rețetelor de mai sus de clătite cu banane cu fotografii, putem spune că nu sunt complicate și nu necesită investiții speciale. Pentru a pregăti clătite cu banane, puteți alege absolut orice rețetă, sunt asemănătoare între ele. Doar bananele necesită investiții suplimentare. Vă rugăm să vă bucurați de familie și prieteni cu clătite delicioase cu banane.

Aceste rețete de clătite cu banane sunt perfecte pentru cei cu dinte de dulce. La urma urmei, clatita cu banana iese foarte gustoasa in sine, iar umplutura este la fel de buna. Nu vă fie teamă că clătitele cu banane vă vor afecta silueta. Dacă nu consumi mai mult de 3 bucăți pe zi, atunci silueta ta nu va fi în niciun pericol. Dar nici tu nu ar trebui să abuzezi de el. Daca vrei sa faci o impresie buna, gateste-l, ti-am spus reteta de clatite cu banane, asa ca mergi pe ea. Și cine va aprecia cu adevărat această rețetă sunt copiii. La urma urmei, după cum știți, au și un dinte de dulce.

Video cu rețeta pentru a face clătite cu banane

Clătite thailandeze cu banane: rețetă, caracteristici de gătit și recenzii

Clătitele subțiri cu lapte și clătitele groase cu drojdie sunt familiare oricărei persoane din Rusia. Dar în Thailanda, astfel de produse de patiserie sunt preparate diferit. Toți turiștii care au vizitat odată această țară de est își vor aminti delicioasele clătite thailandeze cu banane. Rețeta pentru prepararea lor este prezentată în articolul nostru. Vă sugerăm să pregătiți clătite cu diferite opțiuni de aluat și umplutură, inclusiv căpșuni.

Clătite thailandeze: caracteristici de gătit

Clătitele thailandeze, sau roti, așa cum sunt numite în Thailanda, sunt un fel de mâncare cu rădăcini indiene. Aceasta este ceea ce ei numesc prăjituri de pâine în India. Se coace, sau mai bine zis, se prăjesc, roti cu diferite tipuri de umplutură. Dar turiștilor străini le-au plăcut mai ales clătitele thailandeze cu banane. Recenziile despre ei sunt admirative și entuziaste. Chiar și cei care disprețuiau cândva mâncarea de stradă nu pot rezista la roti, sunt atât de delicioase. Ei bine, ca dovadă directă a recenziilor pozitive, există cozi uriașe în fața fiecărui camion mobil de mâncare din Thailanda.

Clătitele thailandeze sunt complet diferite de clătitele rusești. Diferențele sunt literalmente în toate:

• aluatul de aici este destul de dur și incredibil de elastic;
• clătita nu se toarnă în tigaie, ci se întinde în mâini la dimensiunea dorită;
• o componentă obligatorie este umplutura;
• forma clătitei thailandeze nu este rotundă, ci pătrată datorită faptului că în timpul procesului de gătire este rulată într-un plic;
• Roti nu se coace, ci se prajesc intr-o tigaie cu margarina fierbinte sau ulei de palmier, care le face crocante.

„Roti Kluai” sau clătite thailandeze cu banane: rețetă tradițională

De fapt, nimeni nu știe cum arată rețeta originală de clătite thailandeze. În restaurantele scumpe, aluatul pentru ei este preparat pe bază de lapte de cocos și un amestec special de făină, iar în strada Thai makashki pe roți este preparat pe bază de unt și apă. Este a doua opțiune care este familiară turiștilor ruși, care la sosirea acasă încearcă imediat să o recreeze în bucătăria lor.

Folosind rețeta oferită în mini-cafenelele mobile, vom pregăti clătite thailandeze cu banane. Rețeta pas cu pas este următoarea:

1. Adăugați sare și zahăr (½ linguriță fiecare) la untul topit într-o baie de apă. Apoi făina (400 g) se cerne direct în unt.
2. În aluat se toarnă treptat apă caldă (240 ml). Aluatul se framanta bine 10 minute, se acopera cu folie (capac) si se lasa deoparte 45 de minute.
3. După timp, aluatul se împarte în 14 bucăți (clatite).
4. Umplutura se prepară imediat înainte de prăjire. Pentru a face acest lucru, bateți 1 ou într-un castron separat și adăugați-i banane feliate.
5. Pentru a pregăti clătite, fiecare bucată este întinsă subțire sau, mai degrabă, întinsă cu mâinile. Apoi clătita se pune într-o tigaie cu margarină încălzită și se prăjește mai întâi pe o parte timp de 20 de secunde, se toarnă umplutura în centru, se pliază marginile spre interior și se răstoarnă pe cealaltă parte timp de 40 de secunde sau până se rumenește.

Clatita finita se aseaza pe o farfurie cu hartie, se toarna cu lapte condensat sau topping de ciocolata.

Aluat pentru clătite thailandeze cu ceai verde

Mulți thailandezi folosesc ceai verde atunci când pregătesc aluatul roti. Se adauga in faina (450 g) cernuta cu un praf de sare si zahar (1 lingura). Împreună cu ceai (½ linguriță), se adaugă în aluat 60 ml de lapte cald, miere lichidă (1 linguriță) și ulei de măsline (7 lingurițe). Aluatul frământat trebuie să arate ca găluște. Puneți-l într-un bol uns cu unsoare și acoperiți cu un capac sau folie. Lăsați-l în această stare timp de 45 de minute.

Aluatul odihnit este împărțit în 16 părți (koloboks). Fiecare bila de aluat se intinde subtire cu un sucitor uns cu ulei si se transfera intr-o tigaie cu o lingurita de ulei vegetal. Se prăjește puțin pe o parte, apoi se lipește ½ banană feliată în centru, se pliază marginile spre centru (ca un plic), se răstoarnă și se prăjește pe cealaltă parte. Clatitele thailandeze cu banana, reteta pentru care cu ceai verde este prezentata mai sus, se servesc calde, dupa ce le toarna cu lapte condensat. Din cantitatea specificată de ingrediente obțineți 16-18 clătite.

Clatite thailandeze cu lapte condensat si banane

O altă rețetă pentru a face clătite thailandeze. Cu condiția ca diametrul tigaii dumneavoastră să fie de 30 cm, cantitatea specificată de ingrediente ar trebui să producă o clătită roti, aproape la fel ca în Thailanda. Dacă tigaia este de diametru mic, aluatul poate fi împărțit în două părți și prăjiți două clătite.

Clătitele thailandeze cu banane se prepară din următorul aluat: mai întâi din apă (½ cană), lapte condensat, unt topit și zahăr (1 lingură fiecare), precum și un praf de sare, ouă și făină (2 căni a câte 200 ml fiecare) aluatul se framanta. Ar trebui să se odihnească pe masă sub folie timp de o jumătate de oră, după care se întinde într-o clătită subțire, aproape transparentă. Se pune intr-o tigaie cu unt, deasupra se toarna lapte condensat, se inveleste intr-un plic si se rastoarna. După aceasta, clătita este așezată pe un prosop de hârtie și apoi turnată din nou cu lapte condensat.

Clatite thailandeze cu Nutella si banane

Clătitele delicioase umplute cu pastă de ciocolată și banane au mulți admiratori nu numai în Thailanda, ci și în bucătăria rusă. Puteți pregăti un astfel de desert din aluat cunoscut și apoi rulați produsele finite într-un plic sau tub. Rezultatul sunt delicioase clătite thailandeze cu banane.

Rețeta lor începe cu prepararea aluatului tradițional de clătite din ouă (2 buc.), lapte și apă (½ linguriță), sare și făină (1 lingură). La sfârșit, adăugați ulei vegetal (2 linguri). Clatitele se prajesc intr-o tigaie fierbinte in mod traditional, iar apoi, cat inca sunt fierbinti, se ung cu tartina de ciocolata Nutella si se presara cu banane feliate. Le puteți rula într-un plic sau într-un tub.

Rețetă rapidă pentru clătite pita thailandeze

Aceasta reteta este pentru cei care nu au timp sa astepte ca aluatul sa se maturizeze si care nu vor sa se deranjeze cu rularea si intindere. Clătitele rapide thailandeze pot fi făcute din lavash armean subțire. Un astfel de produs face o clătită delicioasă și crocantă cu banane sau orice altă umplutură dulce.

Mai întâi, într-un castron separat, combinați oul bătut și banana tăiată felii. Puneți o tigaie cu ulei pe aragaz și, între timp, turnați puțin lapte într-un vas separat și înmuiați pâinea pita în ea pe ambele părți. După aceasta, trebuie transferat imediat într-o tigaie fierbinte. Puneți umplutura pregătită în centrul pâinii pita, turnați peste miere sau lapte condensat, înfășurați marginile cu un plic și întoarceți-o pe cealaltă parte.

Clatite thailandeze delicioase cu banane cu lapte de cocos

În restaurantele thailandeze, aluatul de clătite se prepară folosind lapte de cocos și apă (200 ml fiecare). Lichidul se toarnă într-un amestec de făină (550 g) și sare (praf) iar aluatul se frământă ca pe găluște. După aproximativ o oră, se împarte în bile mici de mărimea a două mingi de tenis, se întind foarte subțire cu mâinile și se pun pe o tigaie încinsă cu ulei. Laptele de cocos face aluatul foarte elastic, astfel clătitele se întind bine și nu se rupe.

Umplutura este tradițională - banană. Mulți turiști notează că aceasta este cea mai delicioasă rețetă de clătite thailandeze cu banane. Nu uitați să le pregătiți în bucătărie.

Ce rețetă de clătite oferă Ghidul bucătăriei thailandeze?

Toți iubitorii de bucătărie thailandeză sunt de mult familiarizați cu portalul de internet „Ghid pentru bucătăria thailandeză. Fotografii - rețete.” Aici găsești orice rețetă din această țară: de la primele feluri până la deserturi.

„Ghid pentru bucătăria thailandeză” sugerează pregătirea clătitelor thailandeze conform următoarei rețete:

1. Într-un castron adânc, combinați făina (1 lingură), sarea și zahărul (1 lingură).
2. Laptele (1 lingura), apa (4 linguri) si jumatate de ou batut se toarna intr-un godeu facut in amestecul de faina.
3. Se adauga o lingura de ulei vegetal si se framanta aluatul. Înainte de rulare, ar trebui să stea pe masă aproximativ 2 ore.
4. Tot aluatul trebuie împărțit în 3-4 koloboks (în funcție de dimensiunea tigaii). Întindeți aluatul cât mai subțire, puneți clătita în tavă, puneți o banană feliată în centru și pliați marginile produsului.
5. După ce îl răsturnați pe cealaltă parte, nu uitați să ungeți partea de sus a produsului cu unt.
6. Se serveste fierbinte cu lapte condensat, miere sau topping de ciocolata.

Clatite thailandeze cu banane si nuca de cocos

Clatite delicioase cu banane preparate dupa aceasta reteta sunt pane in fulgi de cocos dupa prajire. Acest lucru le face și mai gustoase și crocante.

Din aluatul pe baza de apa, lapte si faina prezentat in reteta precedenta, aluatul se framanta. Acoperiți-l cu folie sau un capac și lăsați-l pe masă câteva ore. Aluatul se împarte apoi în bile de mărimea prunelor. Din aceste ingrediente puteți face mici clătite thailandeze cu banane. Rețeta de prăjire este să rumeniți fiecare produs pe ambele părți, apoi, cât sunt încă fierbinți, să le rulați într-un tub, fără a uita să adăugați umplutură la fiecare. Apoi clătitele se ung cu unt și se panesc în fulgi de cocos. După aceasta, trebuie introduse la cuptor timp de 3 minute și coapte la 180 de grade.

Clatite thailandeze cu capsuni

Cea mai comună umplutură pentru clătite în Thailanda este bananele: cu miere, lapte condensat sau ciocolată tartinată. Dar în unele makashnitsa turiștilor li se oferă și să încerce clătite cu căpșuni, cireșe și alte fructe de pădure și fructe.

Pentru a pregăti aluatul, într-un castron separat trebuie să combinați un ou bătut cu apă (120 ml), zahăr și lapte condensat (2 lingurițe fiecare). Se adauga un praf de sare si putin unt, se amesteca bine. Între timp, într-un alt vas, faceți o fântână într-o grămadă de făină cernută (cană de 400 ml) și turnați amestecul de ouă în ea. Framantam aluatul si il lasam pe masa sa se odihneasca jumatate de ora.

Apoi formați aluatul în 2 bile rotunde. Întindeți fiecare cât mai subțire posibil, puneți-le pe o foaie de copt, adăugați în centru căpșuni tocate și miere și înfășurați într-un plic. La servire, tăiați în pătrate egale și acoperiți cu smântână.

Cele mai ciudate condimente din lume Când te gândești la condimente și la tot felul de mirodenii delicioase, vine imediat în minte ketchup-ul, muștarul sau maioneza preferate ale tuturor. Cu siguranță pe lista de mai jos.

Contrar tuturor stereotipurilor: o fată cu o tulburare genetică rară cucerește lumea modei, numele acestei fete este Melanie Gaydos și a intrat rapid în lumea modei, șocând, inspirând și distrugând stereotipurile stupide.

Aceste 10 lucruri mici pe care un bărbat le observă întotdeauna la o femeie Crezi că bărbatul tău nu înțelege nimic despre psihologia feminină? Este gresit. Nici un lucru mic nu poate fi ascuns de privirea unui partener care te iubește. Și iată 10 lucruri.

15 Simptome de cancer Femeile ignoră cel mai adesea Multe semne de cancer sunt similare cu simptomele altor boli sau afecțiuni, motiv pentru care sunt adesea ignorate. Fii atent la corpul tău. Daca observi.

7 părți ale corpului pe care nu ar trebui să le atingi cu mâinile Gândește-te la corpul tău ca la un templu: îl poți folosi, dar există câteva locuri sacre pe care nu ar trebui să le atingi cu mâinile. Cercetări care arată.

Nu faceți niciodată asta în biserică! Dacă nu ești sigur dacă te comporți corect în biserică sau nu, atunci probabil că nu te comporți așa cum ar trebui. Iată o listă cu cele groaznice.

Cum să faci clătite cu banane

Produsele de copt de casă uimesc întotdeauna prin gustul lor uimitor, dar uneori factorul decisiv pentru gospodine nu este gustul, ci ușurința pregătirii felului de mâncare. Atunci când trebuie să faci rapid un desert delicios, dar simplu, clătitele cu banane sunt doar lucrul care se prepară ușor și arată impresionant pe masă.

Există multe opțiuni pentru a vă pregăti desertul preferat, dar vă oferim doar rețete accesibile, care nu necesită mult efort sau ingrediente scumpe.

Clatite cu umplutura de banane si sos de banane

Aceste rulouri de primăvară gourmet cu banane acoperite cu sos cremos de banane sunt un aperitiv grozav pe care îl poate face oricine. Clatitele sunt destul de satioase, moi si incredibil de gustoase.

Conform rețetei noastre, vom pregăti clătite de casă cu lapte, dar puteți face și produse de copt cu chefir (la discreție). Dacă doriți să obțineți clătite foarte scăzute în calorii, atunci pregătiți-le fără să folosiți deloc o bază de lactate sau ouă, dar faceți vasul exclusiv cu banane și făină.

• lapte – 300 ml;
• Banane – 2 buc. marime mare;
• Ou – 4 buc.;
• sare – 1 praf;
• făină – 175 g;
• zahăr - 2 linguri. l.;
• Ulei vegetal - 1-2 linguri. l.

• Smântână groasă – 200 ml;
• Banană – 1 buc. mărime medie;
• zahăr - 1 lingură. l.

Faceți clătite cu banane de casă

1. Intr-un blender se amesteca ouale, faina (cernuta in prealabil), laptele, zaharul. Bateți bine ingredientele.
2. Curățați bananele, tăiați-le în bucăți arbitrare, dar de preferință mici. Puneți feliile de banană în aluat.
3. Bateți din nou produsele cu un blender.
4. Turnați aluatul de clătite rezultat cu umplutură de banane într-un castron și lăsați-l într-un loc cald timp de 1 oră.
5. Se încălzește o tigaie în ulei vegetal, se toarnă treptat aluatul depus pe fundul fierbinte. Pentru a ne asigura că masa de aluat este distribuită uniform pe fundul tigaii, facem mișcări circulare rapide cu ea înainte ca aluatul să aibă timp să se întărească.

Coacem clătitele pe fund timp de 1,5-2 minute, apoi le întoarcem pe cealaltă parte și coacem încă 40 de secunde. Coacem toate clătitele folosind acest principiu.

Cum se prepară sos de clătite cu banane

Puteți pregăti un sos dulce delicat pentru clătite cu lapte în câteva minute.

• Pentru a face acest lucru, curățați banana și tăiați-o în bucăți mici.
• Amestecați smântâna cu zahărul și bateți-le cu un blender.
• Se amestecă cu banana tocată mărunt.

Se amestecă totul bine - sosul este gata, se servește la masă împreună cu clătite fierbinți proaspăt coapte.

Clătitele fără ouă se prepară chiar mai repede decât clătitele obișnuite cu banane și lapte. Doar 30 de minute - și o porție de clătite pufoase delicioase este gata de mâncare.

Pentru a decora cumva gustul familiar al desertului tău preferat, adaugă la ingrediente scorțișoară măcinată. Acesta va sublinia discret toate avantajele unui tratament de casă și îi va conferi un farmec aparte.

Clatite cu banane fara ou: reteta cu scortisoara

• Lapte – 1 pahar + –
• Lapte – + –
• făină de grâu – 3/4 cană + –
• Banană mare - 1 buc. + –
• Scorțișoară (măcinată) - 1/3 linguriță. + –
• Ulei de cocos (poate fi înlocuit cu legume sau unt, dacă se dorește) - pentru aluat 4-5 linguri. + –

Cum să faci clătite cu banane

1. Amesteca laptele si banana intr-un blender pana se omogenizeaza.
2. Se adauga faina (cernuta) si scortisoara, bate totul din nou in blender. Îl puteți amesteca cu un mixer sau o furculiță într-un recipient separat, apoi îl puteți combina cu masa principală. Fă cum vrei, nu va afecta gustul.
3. Topiți uleiul de cocos (principalul este să nu îl supraîncălziți), turnați-l în aluat.
4. Încinge tigaia, pune 1 lingură în ea. l. aluat, coace clătite la foc moderat.

Gata - clătitele cu banane prăjite sunt gata. Serviți-le cu sirop de arțar sau de fructe. Dacă vă plac produsele de copt mai dulci, puteți adăuga puțin zahăr în aluat înainte de coacere.

Dacă este posibil, înlocuiți laptele obișnuit cu lapte de migdale, gustul nu se va schimba, dar rețeta va fi mai apropiată de original. Cu laptele de migdale nu se adauga zahar in aluat.

Clatite cu banane si umplutura de mere-cirese

Rețeta pentru a face acasă clătite delicioase cu banane necesită nu doar o banană, ci și orice altă umplutură.

Banana se potrivește perfect cu multe fructe, dar oferă un gust excelent în combinație cu mere și cireșe. Produsele de copt se dovedesc a fi satisfăcătoare, conțin mai puține calorii decât de obicei și totul pentru că vom găti clătite cu banane în apă fără ouă.

Ingrediente pentru aluat

• apă – 430 ml;
• făină – 300 g;
• banane - 1 buc.;
• ulei vegetal - 110 g;
• smântână - 100 g;
• sare - ½ linguriță;
• zahăr - 100 g;
• sifon - ½ linguriță.

Produse pentru umplere

Cum să faci clătite cu banane

1. Bateți zahărul cu smântână (folosim un produs cu conținut scăzut de grăsimi). Dacă doriți, puteți adăuga puțină brânză de vaci în aluat.
2. Turnați apă în amestecul bătut, adăugați sare, amestecați produsele.
3. Adaugati faina in aluat, bateti amestecul pana se omogenizeaza.
4. Turnați ulei vegetal în aluat, stingeți sifonul cu oțet (puteți folosi suc de lămâie sau acid citric) și adăugați-l în aluatul de clătite.
5. Curățați bananele, tăiați-le în bucăți mici și zdrobiți-le într-o pastă cu o furculiță.
6. Transferați piureul în amestecul de aluat și amestecați totul.

Prăjiți clătitele într-o tigaie fierbinte, coacendu-le 2 minute pe fiecare parte la foc mic.

Pregătirea umpluturii pentru clătite

1. Tăiați mărunt merele (dacă coaja este tânără, nu trebuie să curățați merele), amestecați-le cu zahăr și cireșe (întâi spălați boabele și îndepărtați semințele).
2. Pune ½ linguriță. l. turnați umplutura dulce pe suprafața unei clătite plate, rulați cu grijă clătitele într-un tub.
3. Dați desertul la cuptor pentru 10-15 minute și coaceți-l la 180-190°C.

Gata - clătitele delicioase de vară sunt gata de mâncare. Umplutura de banane pentru clătite este completată cu succes cu cireșe și mere coapte, astfel încât nu aveți nevoie de siropuri, gemuri sau conserve pentru a spori gustul.

Clătitele roti thailandeze cu banane sunt preparate similar cu clătitele obișnuite cu banane. În exterior, arată la fel ca clătitele descrise mai sus cu umplutură învelită - foarte asemănătoare cu plicurile comestibile. Doar tehnologia de preparare a unui preparat exotic este puțin diferită de cea clasică.

Clatitele cu banane au o reteta simpla, dar variata. Datorită acestui fapt, un fel de mâncare atât de gustos poate fi pregătit des și, în plus, copiii iubesc foarte mult produsele de patiserie dulci. Toate rețetele de mai sus sunt bune pentru copii. Răsfățați-vă pe tine și familia ta cu delicatese de casă - și viața ta să fie mereu la fel de dulce ca clătitele cu banane.

Clatite cu lapte, Clatite, Preparate cu banane

Toate drepturile asupra materialelor aflate pe site-ul web www.RussianFood.com. sunt protejate in conformitate cu legislatia in vigoare. Pentru orice utilizare a materialelor site-ului, este necesar un hyperlink către www.RussianFood.com.

Administrația site-ului nu este responsabilă pentru rezultatele utilizării rețetelor culinare date, metodele de preparare a acestora, recomandările culinare și de altă natură, performanța resurselor către care sunt postate hyperlinkuri și pentru conținutul reclamelor. Administrația site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor postate pe site-ul www.RussianFood.com

Clătite cu banane, cum să gătești neobișnuit

ClatiteÎl fac pentru copiii mei foarte des și din orice este la îndemână în acest moment. Dacă clătitele au umplutură, de exemplu, carne tocată și orez, atunci puteți chiar să le prăjiți în apă. Și tot așa pe lapte, și pe iaurt de casă și pe zer, dacă a mai rămas după ce a făcut brânză de vaci.

Aici, în Thailanda, există o problemă cu laptele, așa că facem noi înșine iaurt și brânză de vaci, dacă sunteți interesat, vă spun cum mai târziu.

Așadar, de obicei clătitele sunt coapte așa fără nimic, apoi fie cu dulceață, fie cu un fel de umplutură, dar apoi am dat peste o rețetă care Puteți adăuga banane în aluat în sine. Hmm, interesant.

Rezerva noastră de banane tocmai se completase, aici costau 10-15 ruble pe buchet, coapte și proaspete, așa că mă gândeam la ce ar putea face copiii din banane. pentru că nu le vor mânca doar pe toate, iar bananele se strică repede, literalmente a doua zi pielea începe să devină neagră.

Apropo, mai devreme în Rusia, când eram copil, îmi plăceau foarte mult bananele uscate și mă tot întrebam cum poți să-ți batjocorești o banană și să o usuci într-o asemenea stare (mică, șifonată). Și acum mi-am dat seama că se usucă un alt soi, nu ca cele pe care le vindem în Rusia, dar atât de mici. Sunt foarte dulci și gustoase.

Reteta de clatite cu banane

Deci, revenind la clătitele noastre cu banane, pentru a le pregăti veți avea nevoie de:

un pahar de faina
o pereche de oua
un pahar cu lapte
cinci banane
zahăr – 4 linguri (puteți avea mai mult sau mai puțin după cum doriți)
o şoaptă de sare
ulei vegetal

Am cernut faina intr-un vas de aluat, am facut o gaura in centru si am adaugat doua oua in ea.

Apoi a turnat o jumătate de pahar de lapte, a turnat sare și zahăr.

Foarte original si interesant! Trebuie să-l încerc, pentru că fiul meu s-a săturat deja de clătite obișnuite și cumva nu mănâncă bine. Multumesc pentru reteta ;)

Asa ca am incercat reteta :) Doar ca am adaugat si iaurt de casa jumatate jumate cu lapte. Nu s-au lipit de tigaie, ceea ce m-a făcut foarte fericit!
Nu pot spune cum a ieșit pentru gust, deoarece acum țin o dietă strictă ca mamă care alăptează, iar soțului meu și copilului meu cel mai mare le-a plăcut.
Vreau să încerc să fac clătite de ciocolată. nu a incercat nimeni?

Ma bucur ca ti-a placut! Exact, data viitoare o să fac ciocolată și să pregătesc rețeta, cred că le puteți adăuga scorțișoară și le puteți face cu cacao sau topiți ciocolata.

Antonina
31.05.2015 16:57

Am facut cele de ciocolata, toata lumea a fost incantata.

Irina
24.02.2017 22:15

Și fac diferite clătite pentru nepoatele mele, adăugând în aluat mere ras, morcovi și măcriș tocat mărunt, o dată chiar am adăugat sfeclă fiartă rasă (puțin pentru culoare). Am împărțit aluatul finit în 3 părți și am copt clătite multicolore, copiilor le-a plăcut foarte mult. Iar cei mai mari au apreciat clătitele „picante” făcute din carne tocată mărunt și bucăți de cârnați rămase de la cina de ieri. Incearca-l! Gustos și frumos!

Tocmai am văzut zmeură și am rămas uimit. Mă duc să-l cumpăr, cu siguranță.

Zmeura se vând în Makro, congelată, dar foarte bine congelată, păstrând vitamina C și toate beneficiile, deoarece toate fructele de pădure sunt separate, unul la unul. este clar că nu a fost înghețat de o sută de ori, ci a fost dezghețat. Suntem mereu atât de grăbiți să o ducem acasă sănătoși :)))

De data aceasta ne-am dus să livrăm lingonberries. și mure. Lingonberries sunt 250 de baht pe kg, nu le-am putut lua pentru că nu mergeam acasă imediat, s-ar fi topit, dar data viitoare cu siguranță le voi lua. cu zahăr sau pentru băuturi din fructe, mmmm delicioase (apropo, mi-am amintit, lingonberries sunt pur și simplu stropite cu zahăr și atât. Nu se strică când sunt depozitate)

Am făcut diferite clătite, dar este prima dată când văd această rețetă. M-am hotarat sa o gatesc si mi-a placut foarte mult. Acum vreau să încerc să-l fac din kiwi, dar mai întâi îl voi zdrobi cu zahăr.

Am făcut odată clătite cu banane, dar nu știam că poți face clătite mari într-o tigaie întreagă.
Cu siguranță o voi încerca!

Clătitele pentru micul dejun sunt o dimineață tipică de weekend în familia mea. Subțiri, aproape ca dantelă, soțului meu, copilului și soacrei le plac... Și eu însumi le mănânc cu mare plăcere, nu o voi ascunde.

Dar se întâmplă că chiar și atunci când vine vorba de o rețetă de clătite delicioase, sufletul tău tânjește la varietate. Prin urmare, uneori îmi permit câteva experimente în ingrediente pentru clătite. Cea mai recentă descoperire a mea sunt clătitele cu banane. Da, da, banana în acest caz nu apare ca umplutură, ci este inclusă în aluat. Se dovedește neobișnuit de fraged și foarte parfumat.

Ingrediente:

• 0,5 l lapte;
• 250 g faina;
• 2 oua;
• 1 banană;
• 0,5-1 lingură de zahăr;
• putina sare;
• 1-2 linguri de ulei vegetal.

Preparare:

Cu cantitatea specificată de zahăr, clătitele sunt moderat dulci. Cei cu dinte de dulce pot crește ușor cantitatea de zahăr.

Vom frământa aluatul cu un mixer - este atât rapid, cât și convenabil.

Cerneți făina.

Se încălzește laptele la temperatura camerei.

Rupeți ouăle (puteți direct în bolul mixerului). Adăugați sare și zahăr. Bateți cu un mixer.

Adăugați aproximativ jumătate din lapte. Mai bate puțin.

Se toarnă făina. Se amestecă bine. Aluatul va fi în continuare gros și lipicios.

Se toarnă laptele rămas și se amestecă din nou bine. Aluatul iese omogen, fara cocoloase. Dar tot e puțin rar.

Curățați banana și tăiați-o în bucăți mici pentru a fi mai ușor de lucrat cu un blender.

Puneți bucățile de banană într-un pahar de blender (sau alt recipient adecvat) și faceți-le piure. (Puteți zdrobi banana cu o furculiță, dar apoi vor rămâne bucăți mici care vor fi vizibile pe suprafața clătitelor.)

Adăugați piure de banane și ulei vegetal în aluat. Se amestecă totul bine - din nou folosind un mixer.

Acum ar trebui să obținem aluatul cu o consistență ca smântâna groasă. Dacă aluatul tot se dovedește a fi gros, adăugați doar 1-2 linguri de apă și amestecați bine.

Dacă aluatul se dovedește a fi prea subțire (consistența este mai apropiată de lapte), turnați o parte din el într-un alt recipient, adăugați câteva linguri de făină și amestecați cu un mixer. Acum combinați aluatul principal cu partea mai groasă și amestecați din nou bine (cu astfel de manipulări, nu se formează cocoloașe).

Desigur, capacitatea de a determina grosimea dorită a aluatului „cu ochi” vine cu experiența. Gospodinele tinere pot începe pur și simplu să coace clătite. Dacă aluatul se dovedește a fi mai gros decât este necesar, nu se va întinde bine în tigaie - clătitele vor deveni groase. Iar dacă aluatul este prea subțire, clătitele se vor rupe. Dacă se întâmplă acest lucru, va trebui să adăugați fie lapte, fie făină.

Aluatul este gata, să începem să coacem clătite.

Se toarnă aproximativ 0,5 linguriță de ulei vegetal în tigaie și se încălzește bine. Scoatem aluatul cu o oală (aproximativ 2/3 dintr-o oală pentru o tigaie cu diametrul de 22 cm). Înclinând și rotind ușor tigaia, turnați aluatul, încercând să vă asigurați că aluatul acoperă uniform întreaga suprafață. Acest lucru trebuie făcut rapid pentru ca aluatul să nu aibă timp să se întărească.

Vreau sa spun ca aluatul cu banana se comporta foarte bine - se toarna usor in strat subtire, culoarea clatitelor este placuta, maro deschis.

Prăjiți clătitele la foc mediu (sau puțin sub mediu) timp de 40-50 de secunde pe o parte. Apoi răsturnați cu grijă clătitele. Și se prăjește pe cealaltă parte timp de 15-20 de secunde. Apoi întoarceți tigaia peste o placă sau o farfurie - clătita finită ar trebui să cadă cu ușurință din tigaie. Stivuiți clătitele.

Amesteca toate ingredientele vrac intr-un bol si anume: faina, praful de copt, un praf de sare si vanilina (poate fi inlocuit cu extract de vanilie). Dacă doriți, puteți adăuga puțină scorțișoară sau nucșoară măcinată în aluatul pentru clătite cu banane fără zahăr și ouă, dar după părerea mea, aceste condimente întrerup aroma bananei, iar vanilia nu face decât să o sublinieze.

Turnați laptele în amestecul uscat în mai multe adaosuri și amestecați cu un tel. Aluatul trebuie să fie destul de gros.

Se zdrobesc bananele cu o furculiță într-un piure. Cu cât banana este mai coaptă, cu atât este mai dulce și clătitele vor fi mai gustoase și mai aromate. Uneori, magazinele vând banane la reducere pentru că... pielea lor s-a întunecat și bananele înseși au devenit moi. Aceste banane sunt perfecte pentru această rețetă.

Îndoiți bananele în aluat.

Se toarnă o lingură de unt topit (poate fi înlocuit cu ulei de măsline sau vegetal inodor).

Se incinge o tigaie, se unge cu ulei si se coace clatitele cateva minute pe fiecare parte. Întoarceți-vă când apar bule pe suprafața clătitelor.

Când crezi că clătitele sunt gata, apăsați-o ușor cu o spatulă. Dacă nu apar picături de aluat pe suprafața clătitei finite, o puteți îndepărta. Rețineți că aluatul este făcut cu banane, așa că textura acestor clătite este puțin mai umedă decât a celor obișnuite.

Deserturile cu fructe și fructe și fructe de pădure sunt mâncăruri care sunt, de regulă, foarte gustoase și îndrăgite de toată lumea. Acest lucru se aplică multor alimente. Clatitele sunt deosebit de populare - cu o varietate de umpluturi si cu diverse sosuri. De exemplu, cei ale căror rețete le veți găsi în acest articol.

Sub stele și dungi

Dacă vrei să încerci mâncărurile tradiționale ale locuitorilor Lumii Noi, atunci prepară aceste clătite cu banane. Pentru a „bata” aluatul, veți avea nevoie de: 2 ouă de pui, 5-6 linguri de lapte proaspăt, puțină sare, o lingură de amidon și unt sau margarină de masă pentru prăjit, puțină făină. Și, de asemenea, 3 banane coapte de mărime medie. Spălați-le, îndepărtați coaja și zdrobiți pulpa cu o furculiță până la o consistență asemănătoare piureului. Folosind un mixer, bateți oul cu laptele, sarea și amidonul. Adăugați făină, adăugați piure de fructe și frământați într-un aluat subțire pentru a face clătite cu banane. Lasă-l să stea și bate din nou. Încinge o tigaie cu fund gros. Pune o lingura de unt in ea.

Cu o lingură de turnare, turnați aluatul, întindeți uniform pe fundul tigaii și prăjiți clătitele până se rumenesc. Apoi întoarce-l pe cealaltă parte și prăjește-l și el. Puneți clătitele cu banane finite într-o stivă pe o farfurie. Serviți-le calde, acoperite cu sirop tradițional de artar american. Sau dulceata noastră obișnuită de căpșuni. Ce este interesant: clătitele cu banane coapte conform acestei rețete pot fi pregătite pentru utilizare ulterioară, păstrate la frigider și reîncălzite după cum este necesar. Și chiar puneți umplutură în ele.

Combinație grozavă: banane cu stafide

Următorul desert cu care vă puteți răsfăța cu ușurință pe cei dragi nu este mai puțin tentant și delicios. Cu toate acestea, felul de mâncare face o cină minunată sau un mic dejun la fel de delicios. Aceasta este o rețetă de clătite cu banane cu umplutură de caș și stafide. Veți avea nevoie pentru gătit: 1-2 pumni de stafide, 130 g brânză de vaci, 1-2 banane, lapte proaspăt, făină, 2 ouă, puțină sare, 2 linguri de apă minerală, zahăr, vanilină. Înmuiați stafidele în apă rece timp de câteva ore. Compotul de fructe de pădure, sucul sau lichiorul sunt de folos. Măcinați bananele în piure. Se macină brânza de vaci printr-o sită, astfel încât să nu fie granulată. Folosind un mixer, amestecați ingredientele rămase într-un aluat. Adăugați o lingură de unt topit și bateți din nou, lăsați timp de 30 de minute la dovada. Și apoi, ungând tigaia cu același unt, turnăm aluatul în ea și coacem clătitele, mai întâi pe o parte, apoi pe cealaltă. Amestecați stafidele în brânză de vaci. Distribuiți umplutura uniform peste clătite, rulați fiecare într-un tub, încălziți puțin într-o tigaie sau cuptorul cu microunde și serviți, acoperite cu iaurt cu fructe și fructe de pădure sau vanilie.

Și din nou despre clătite

Trebuie remarcat faptul că rețeta de clătite delicioase poate fi la fel de simplă ca „de două ori doi este patru”. Nu mă crezi? Apoi repetă toată operația după noi pas cu pas - și îndoielile vor dispărea! Așadar, faceți un aluat din făină, ouă și o cantitate mică de smântână sau smântână groasă. Banane - 4-5 bucăți - curățați și tăiați în „roți” de 3 centimetri grosime. Înmuiați bine fiecare cerc în aluat și puneți-l într-o tigaie cu margarină cremoasă încălzită. Prăjiți ca clătitele obișnuite. Pe un vas le asezam pe cele finite, le stropim cu zahar pudra si le aducem repede la masa! Membrii gospodăriei le vor smulge într-o clipă.

Umplutura de banane

Da, puteți pune banane nu numai în aluat, ci și le puteți umple în clătite gata făcute. Pasează mai multe fructe mari într-un piure. Adăugați la ele coaja de lămâie, stropind ușor cu zeamă. Sau câteva lingurițe de sirop de dulceață ușor acrișor - cireșe, caise sau coacăze roșii. Se amestecă. Prăjiți clătite maro auriu. Se pune umplutura, se ruleaza in triunghiuri, se aseaza pe farfurii, se pune deasupra smantana, se bate cu zahar si se presara cu chipsuri de ciocolata. Yummy este gata!