Cel mai rece nu a înghețat cum să remedieze. Ce trebuie să faceți dacă Keet nu este înghețat

Rece sau jeleu este considerat un fel de mâncare preferată a multor oameni. Este perfect pentru o masă festivă și o putere de zi cu zi. Este posibil să adăugați gelatină în frig? Este necesar să o faceți, numai că trebuie să știți cum funcționează și când.

Proprietăți utile ale vaselor

În plus față de gustul frumos, Keet este un fel de mâncare nutritivă și sănătoasă. Are colagen constând din pectină și aminoacizi. Aceste componente mențin sănătatea articulațiilor, a țesuturilor de liant și a cartilajului, a discurilor intervertebrale.

Colagenul are o funcție nutrițională. Susține elasticitatea tuturor elementelor sistemului musculo-scheletic. Prin urmare, vasele recomandă celor care au boală osoasă.

Când va adăuga gelatina?

Fiecare hostess are o rețetă proprie pentru gătit. Se crede că carnea cu grijă cu oase și piele va face bulion înghețat. Dar apoi revenirea componentei de gelifiere în timpul gătitului trebuie să fie ridicată. Pentru a face acest lucru, adăugați suficiente oase, cartilaj și piele. Gătit în decurs de 6 - 8 ore.

Dacă nu există încredere că va exista o îngheț independentă a răcirii, atunci puteți utiliza gelatina alimentară. Acest produs este divorțat foarte ușor. Este folosit pentru a pregăti umplutura. Mulți sunt interesați să adauge gelatină în frig? Această procedură are unele subtilități.

număr

Când să adăugați gelatină în frig? Acest lucru ar trebui făcut în stadiul final de gătit. Instrumentul produsului trebuie să fie pre după care este adăugat la bulion. Cât de multă gelatină este adăugată la rece? Proporțiile trebuie să se bazeze pe baza sfaturilor marcate pe ambalajul produsului.

De obicei, în 1 ceașcă de apă adăugată 1 lingură. Lingura de gelatină. Dacă vasul este fiert într-un volum mare, atunci numărul de linguri de produse ar trebui să fie crescut. Apa pentru umflare trebuie să fie moderată, astfel încât să nu strică gustul frigului. Soluția nu trebuie să fie foarte groasă.

Ar trebui să se țină cont de faptul că toate părțile fierte ale răcirii vor da colagen în bulion dacă sarea este adăugată la capăt. Nu poate fi renovată, deoarece nu numai că va ruina gustul, dar va face dificilă îngheț, chiar dacă adăugați gelatină. Dacă vă place o răceală mai sarată, atunci trebuie să adăugați mai mult.

Chilken Chill.

Când să adăugați gelatină în cel mai rece, dacă vasul este preparat din carne de pui? Dacă un cocoș este utilizat pentru gătit, atunci substanța de gelifiere este opțională pentru a adăuga la bulionul finit. Datorită gătitului prelungit, pielea și oasele sunt colagen izolate, astfel încât vasul se va îngheța.

Dacă puiul de pui este utilizat pentru aceasta, atunci gelatina trebuie adăugată la vas. Acest lucru se aplică și cazurilor dacă se utilizează gâtul. Gelatină cu o oră înainte ca fierberea să fie înmuiată, având în vedere proporția. Puiul trebuie să fie atent copiat cu mirodenii. Grăsimea ar trebui eliminată cu o lingură.

Apoi, carnea este separată și așezată pe plăci. Dacă se dorește, verdele, ouăle, morcovii sunt adăugați. Suplimentul mai bun va fi usturoi. Cum se adaugă gelatina la chilot? Soluția preparată trebuie să fie îngrijorătoare în bulion, care trebuie predeterminată. Este important să nu permiteți noi fierbere. Când vasele sunt umplute cu bulion, ar trebui să se răcească în condiții de cameră. Apoi este curățat în frigider.

Răciți din Turcia

Pentru prepararea mâncărurilor delicioase sunt folosite Shin, aripi. Din Turcia, se obține un strat puternic în comparație cu puiul. Acest lucru se datorează prezenței oaselor mari, cartilajului, pielii groase. Carnea de gătit este necesară pentru o perioadă mai lungă de timp.

Pentru a obține un fel de mâncare de calitate, hostess atunci când carnea de înviere este tăiată fin carnea și pielea. Când să adăugați gelatină în frig? Această soluție este turnată la sfârșitul preparatului, ca în cazul puiului.

Carne de porc

Un astfel de vas este considerat o slavă tradițională. Pentru el, picioarele de porc vor avea nevoie - copite, picioare, rulouri. Folosind aceste părți ca bază, tava este plasată și pulpa astfel încât șocul să reușească în saturat. Gătitul are loc timp de 7 ore. O mulțime de grăsimi este formată din carne de porc. Prin urmare, acesta trebuie îndepărtat periodic. În caz contrar, felul de mâncare acoperă crusta albă.

Dacă introduceți pielea pe bucăți mici, precum și amestecați cu carne, atunci înghețarea se va întâmpla mai bine. Gelatina adaugă la frig? Acest lucru se face în cazul în care piei după digestie sunt îndepărtate cu oasele. Se adaugă la sfârșit. Pentru carne de porc, aveți nevoie de mai multe condimente, usturoi.

Carne de vită Kholotel.

Pentru gătit mai pronunțat în comparație cu alte tipuri de carne. Transferul de căldură al componentei de gelifiere va fi ridicat. Carnea nu este sudată de mult timp. În mod tipic, nu este necesar să se adauge adăugarea la fel de mâncare, deoarece îngroșarea are loc într-un mod natural. Este suficient doar să gătească carnea de mult timp, precum și să respecte alte reguli de procedură.

Ce trebuie să faceți dacă Keet nu este înghețat. Cum se adaugă gelatină? Anultura nu va fi groasă atunci când nu există oase, iar carnea și limba sunt fierte. În acest caz, este necesar să se toarnă încet soluția preparată înainte de a termina preparatul. Bulionul trebuie să fie în mod cu atenție, deoarece vasul ar trebui să fie transparent. Carnea trebuie tăiată în bucăți.

Pentru a face un fel de mâncare delicioasă, ar trebui să fie pregătită conform regulilor. Prima apă trebuie să fie fuzionată, înlocuind una nouă. Este necesar să se adauge nu numai carne, ci și pielea. Puteți prepara carnea pentru a elimina mirosurile. Gătitul Cel mai rece este mai bun într-o oală din oțel inoxidabil. Când bulionul se fierbe, ar trebui să fie preparat la 9 grade. Este important ca el să lumineze. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați apă rece, dar nu clorurați. Periodic, grăsimea trebuie eliminată. Dacă aceste reguli simple sunt îndeplinite, se dovedește a pregăti un fel de mâncare delicioasă, care este ideal pentru o vacanță și viața de zi cu zi.

Gătit Chille.

Există un număr mare de rețete pentru care se obțin mâncăruri delicioase. Dacă doriți, puteți utiliza gelatină sau nu. Pentru gătit, se utilizează atât un tip de carne, cât și mai multe. Amestecul se dovedește o răceală mai delicioasă.

Puteți utiliza una dintre aceste rețete. Vor fi necesare copite de carne de porc (2 bucăți), volan, carne de vită (1 kg), curcan (Shin), pui (5 picioare). Totul trebuie să fie spălat cu atenție și apoi să gătiți 3 ore de carne de porc și de carne de vită. Apoi trebuie să adăugați picioarele de pui și puteți găti toate aceste 2 ore. De asemenea, a adăugat piper, frunze de bay, morcovi.

Este necesar să se facă carnea în metoda clasică, amestecând cu usturoiul. Anultura poate îngheța fără gelatină, dar dacă se dorește, se adaugă. La această gătit, se termină frigul. Acest vas delicios și satisfăcător este perfect pentru masa festivă și casuală.

Mulți proprietari au propriile lor rețete dovedite pentru mâncăruri festive. Dar există mai multe feluri de mâncare clasice care sunt acceptate pentru sărbători și în alte zile speciale. Printre ei și frigul. Se prepară pe baza diferitelor carne, cu adăugarea de gelatină sau fără această componentă. Pe scurt, în multe familii există rețete pentru prepararea unui fel de mâncare gustoasă și foarte utilă. Cu toate acestea, chiar și proprietarii experimentați nu reușesc. Deci, dacă cel mai rece nu îngheț, cum să adăugați gelatină într-un fel de mâncare?

Dacă răcirea după gătire nu se grăbește deloc într-o grabă sau înghesuie, nu este complet, înseamnă că este un agent ușor de gelifiere. Acesta poate fi explicat prin utilizarea de carne nepotrivită sau o încălcare aleatorie a tehnologiei propuse în rețetă. Cu toate acestea, într-o astfel de situație nu este necesar să disperați. Puteți face față problemei unei răciți de încredere în mai multe moduri.

Cum se adaugă corect gelatina în Keet, ceea ce nu este înghețat în frig?

Pentru a obține efectul potrivit, este necesar să începeți să pregătiți pachetul de gelatină. Se toarnă conținutul său într-un borcan de sticlă sau într-un pahar, umpleți cu o apă caldă, lipind cu instrucțiunile specificate pe ambalaj. De obicei, douăzeci de grame de gelatină apucă primele trei pahare de lichid (apă obișnuită sau bulion).
Lăsați amestecul de gelatină astfel încât să se umflă. Poate dura o jumătate de oră sau chiar mai mult.

Dacă utilizați gelatină instantanee, este destul de posibil să o turnați cu o apă caldă, ci mai degrabă fierbinte (dar nu apărătoare).

Treburile antreprenice se rostogolesc din forma în tigaie, trimite foc și se încălzesc. Se amestecă bine. Scurgeți lichidul într-un recipient separat, apoi treceți-l prin tifon.

Gelatina deja umflată se încălzește într-o baie de apă înainte de dizolvarea, amestecarea și întinderea prin Siter. Rețineți că nu ar trebui să se fierbe în niciun caz. Conectați ganglionul gelatin cu un bulion fierbinte (din nou - fără apă clocotită), dacă este necesar, suge și piper.

Împrăștiați carne pe matrițe, turnați bulionul preparat cu gelatină. Trimiteți frigul într-un loc destul de rece până când este plin de înghețată.

Ce altceva să faci dacă mai rece nu îngheța?

Frecvent adesea sufoca nu vrea să rămână atunci când carnea nu era suficientă. Deci, dacă aveți timp liber, puteți merge la magazin și cumpărați acolo niște piese de schimb de pui, care, cu gătit prelungit, sunt capabili să dea jeleu excelent. Aceasta poate fi atribuită picioarelor, aripilor sau colului uterin. În plus, așa-numita "Set Set" va fi o alegere bună. De asemenea, rezultatul excelent va da picioarelor de porc.

Se încălzește carnea dobândită într-o cantitate ușoară de timp suficient de lichid - cel puțin trei ore. Păstrați bulionul pe focul de putere minimă, astfel încât lichidul din tigaie să nu spargă, ci doar un pic. Nu uitați de piper și salvați.
Carnea separată din oase și bulionul rezultat se îndreptă prin tifon.

A eșuat Ashadow Drop în cratiță, trimite la foc și se încălzește pentru a obține bulionul. Scurgeți apoi masa rezultată într-un alt recipient, se răcește ușor și tulpina.

Conectați toate carnea pregătită (și preparați mai întâi și nou), precum și atât bulion. Răspândiți carnea prin matrițe și umpleți cu bulion. Trimiteți frigul la frigider sau la un alt loc răcoros.

În cazul în care ați lăsat un mic bulion după prepararea frigului anterior, puteți fierbe complet noul lot de carne în ea. Rezultatul este un bulion deosebit de puternic, care trebuie să fie corect.

Pentru ca sufletul să aibă succes și foarte gustos - mai multe secrete.

Pentru pregătirea unui astfel de fel de mâncare, merită să utilizați doar o parte a carcasei, care purta numele eșecului. Un jeleu minunat poate fi creat din carne de porc sau carne de vită, labele de pui (este labe, nu picioarele), precum și capetele de pui.

În cazul în care o carne primară este utilizată pentru gătitul rece, acesta trebuie utilizat numai într-o cantitate minimă, deoarece nu poate fi înghețată de la sine.

Pentru ca bulionul să fie saturat cu o cantitate suficientă de substanțe de gelifiere, trebuie să fierbeți carnea într-un kelid într-o cantitate mică de bulion, astfel încât lichidul să fie doar puțin acoperit conținutul cratiței.

De asemenea, este extrem de important să se fierbeți carnea de cel puțin patru până la cinci ore. Puiul poate fi fiert puțin mai puțin - aproximativ trei ore. În același timp, tot timpul este mai bine să nu adăugați lichid (apă) în șocul de gătit, astfel încât focul sub ghivece ar trebui să fie cu adevărat minim. Aproximativ două ore mai târziu, gătitul trebuie să fie sărat.

După ce carnea este bine sudată, ea însăși este separată de os. Produsele din carne trebuie îndepărtate din bulion, iar oasele - din nou omite în cratiță. Doar în această etapă de gătit este în valoare de punere în viitorul morcov rece cu ceapă, precum și piper. Înapoi pentru a negocia osul pentru câteva ore. Bulion gătit cu siguranță tulpina.

Pentru a evalua disponibilitatea frigului și a capacității sale de a îngheța, trebuie să cheltuiți un test foarte simplu: se toarnă un bulion mic finit într-un sud și trimite la frigider. Dacă cincisprezece minute mai târziu - o jumătate de oră, lichidul va deveni adeziv, gătitul poate fi terminat. Adesea, hostess înțelege că chila este gata, deja în stadiul de extragere și măcinare a cărnii: pulpa devine atât de adezivă încât se lipeste de mâini.

Ce fel de costuri de vacanță de iarnă fără frig? El este iubit de copii și adulți. Procesul de gătit în sine este rece, apoi dezasamblarea cărnii, adesea întreaga familie, aceasta este o tradiție populară. Cel mai rece este fiert din carne de porc, carne de vită, pui, pune picioarele în el, capete de porc, toate acestea pentru a nu suferi de întrebare - portarul nu a înghețat ce să facă? La urma urmei, cel mai important lucru din sufocare este de a lua o consistență strânsă, altfel nu va fi mai rece, ci supă.

Pentru a fi exacte, atunci cel mai rece este un bulion de carne congelat. Variațiile acestui vas sunt multe, pot fi gătite de la un tip de carne, pot fi făcute din mai multe, puteți face straturi și decorați frumos, care îi place ce. Cel mai important lucru este să punem toate ingredientele necesare, astfel încât să nu sufere - dorinta nu îngheață, ce să facă?!

Pentru turnarea în vas, cineva pune picioarele de porc sau capete, iar cineva adaugă pur și simplu gelatină.

Cel mai rece este bun de orice carne, principalul lucru trebuie să fie pregătit cu sufletul. Pentru o consistență și un gust mai delicat, sufletele se fierbe din cocoș cu adăugarea de labe de pui care ajută la congelarea vasului. Chill frumos transparent primește de la carne de vită. Carnea de porc dă o turbiditate a felului de mâncare, dar dacă punem în bulion când gătească ceapa, apoi scoatem grăsimea, astfel încât să nu funcționeze deasupra filmului de dens gras, atunci o astfel de frig poate fi, de asemenea, destul de frumos și transparent. O combinație destul de gustoasă de pui, carne de porc și curcan sau carne de vită cu pui. Fiecare hostess cunoaște preferința familială și se concentrează pe gusturile lor atunci când aleg carnea pentru

Aici toate ingredientele necesare sunt alese, pregătite și într-o cratiță pe aragaz în liniște și ușor, ușor, ușor, ușor de mâncăruri delicioase, răspândind o aromă delicioasă insuportabilă în întreaga casă. Întotdeauna creează o anticipare a sărbătorii la gospodării și hostess, vărsându-se un fel de mâncare gata de tăvi sau plăci, crede doar despre un singur lucru: Ce se întâmplă dacă cel mai rece nu îngheață - ce să facă?! Cu această ocazie nu este atât de panică, dacă toate proporțiile de carne sunt observate corect, se va îngheța.

Pentru a-și testa stick-ul și abilitatea de a îngheța, este posibil la sfârșitul gătitului pentru a încerca bulionul pe degete - dacă este lipit, va îngheța cu siguranță! Dacă este încă îndoieli, puteți să se toarnă un pic într-o farfurie și să puneți balconul sau în frigider. Dacă după aproximativ 15 minute, nu a fost înghețată - ce să faci atunci? Mai întâi trebuie să lăsați-o încă la fierbere și după ceva timp repetați eșantionul pentru a îngheța. Dacă încă nu îngheță - trebuie să răsuciți și să adăugați gelatină. După aceea, să sarăm din nou la bulion, astfel încât să nu fie repede rătăciți. Pentru cei care iubesc categoric gelatina - pot fi puse într-o cratiță și pot găti picioarele de pui sau aripi de curcan.

Dar aceasta nu este toate problemele asociate cu frigul de gătit. Foarte des, hosteasa se confruntă cu o astfel de întrebare: ce să facă dacă biserica a redus? Cel mai important lucru nu este în nici un caz să atașați apa în ea! Poate strica tot gustul. Pentru a corecta această neînțelegere enervantă există și alte modalități. Cea mai sigură modalitate de a salva gustul sufletului este de a lua orez, legați-o într-o pungă de lenjerie sau tifon și omiteți în bulion. Orezul va scoate o sare suplimentară din vas. Este posibil să o coborâți în bulion și apoi când a răspândit excedentul de sare, scoateți zgomotul.

Gătit în frig poate fi frumos decorat. Se toarnă în farfurie sau în tavă mai întâi un mic bulion și puneți frigul. Apoi, când se îngheață, este frumos descompus pe acest strat legume fierte, bucăți de carne, verdeață, apoi se toarnă în partea de sus a bulionului. Pe masă va arăta foarte frumos și apetisant. Gătitul Keet trebuie să fie calculat de numărul de persoane, astfel încât să nu stea mult timp în frigider. Unii amortizați sunt întrebat: Cât de mult puteți păstra Keet? Pentru mai mult de 3 zile, poate că nu merită, pentru că va începe să se deterioreze și să-și piardă aspectul atractiv. În plus, felul de mâncare va deveni treptat mai puțin gustos și parfumat.

Jeleu, portarul, golful este aceeași gustare rece. Mulți consideră că este un vas sclavic original, dar bucătari experimentați susțin că o astfel de gustare a fost adusă la noi din Franța. Chiar și hosteasa cu experiențe minunate de zi cu zi a confruntat cu faptul că biserica nu a fost înghețată. Cum să rezolvați această situație enervantă? Mai degrabă, studiați planul de salvare a felului de mâncare.

Soluție Căutăm din motive

În țara noastră, treburile se pregătesc în mod tradițional pentru sărbătorile de Anul Nou. Ca întotdeauna, facem totul în ultima vreme. Dintr-o dată sa întâmplat că portarul era prost înghețat. Ce să faci cum să rezolvi? În primul rând, trebuie să opriți panica. Rehabilitorii este încă foarte real.

Dar, înainte de a începe evenimentele de salvare active, trebuie să aflați motivul pentru care sa întâmplat așa. Acest lucru este necesar cel puțin ca în viitor să nu permiteți astfel de greșeli.

La numărul de cauze comune de ne-turnare, jeleul trebuie atribuit:

• prea multă apă;
• cantități insuficiente de oase, cartilageri care conțin gluten;
• gătit pe termen lung.

Înainte de a găti un jeleu, citiți cu atenție rețeta. Observați în mod clar toate proporțiile. Bucătari experimentați sfătuiți să adăugați puțină apă, astfel încât lichidul să fie literal abia acoperit carnea.

În ceea ce privește alegerea cărnii, este mai bine să combinați carnea de porc, carne de vită și neapărat un pui. La picioarele de pui, aripi, picior și șolduri, există o mulțime de gluten, care îndeplinește funcția de îngroșare.

Dacă cel mai rece nu îngheață, dar în același timp ați făcut totul în procesul de gătit, verificați sănătatea frigiderului. Dacă este necesar, reduceți regimul de temperatură.

Testați cheiul

Înainte de a discuta cum să remediem chila nefericită, să aflăm cum să verificăm imediat, se va dovedi a fi un jeleu sau nu. Cel mai adesea, hosteasa este folosită pentru a fi dezordonată:

1. Când Keet va fi sugerat timp de câteva ore, ia o lingură literalmente de bulion și se toarnă într-un farfurie.
2. Așezați lichidul și puneți-l în frigider.
3. Dacă masa este înghețată, înseamnă că Keet va fi excelent. Dar pentru un astfel de audit, va trebui să depuneți acum 2-3 ore de timp.

Dacă nu sunteți sigur ca un jeleu, nu vă grăbiți să o răspândiți în forme și să se răcească. Este ușor să verificați nivelul de îmbrăcăminte cu degetele. În recipient cu bulionul, plonjați indicele și degetul mijlociu. După extragere, degetele trebuie să fie lipite împreună, altfel mai rece nu achiziționează o consistență de ecartament.

Să facem un plan de mântuire

Cu o astfel de situație neplăcută, fiecare hostess a intrat. Nu este nevoie să vă faceți griji dacă cel mai rece nu a înghețat. Cum să remediați această problemă ca gelatină, veți învăța acum. Înainte de a reabilita o gustare rece, citiți următoarele sfaturi:

• pentru a îngroșa jeleu, un pachet de gelatină alimentară este suficient;
• pe 1 litru de apă va necesita 2-2,5 g gelatină;
• În primul rând, se agită în temperatura camerei de apă și apoi până când dizolvarea completă este ținută într-o baie de apă;
• se adaugă masa de gelatină este necesară într-un recipient total cu bulion, amestecând constant.

Bacsis! În nici un caz nu aduceți masa de gelatină la starea de fierbere. De îndată ce cristalele se dizolvă, trimite gelatină din sobă. Punctul de fierbere elimină toate proprietățile adezive.

Deci, în conformitate cu instrucțiunile de pe pachet, am divorțat praf de gelatină. Bulionul trebuie să fie extrem de tulpină, să aducă la starea de fierbere și de legare literalmente 5-7 minute. În bulionul fierbinte, cu o curgere subțire, adăugați amestecul de gelatină și răspândiți imediat studenții în funcție de matrițe. Multe hostess și bucătari experimentați nu sunt recomandate pentru a adăuga o mulțime de gelatină. Diligența dvs. poate influența calitatea vasului, iar jeleul se va asemăna cu cauciucul.

Bacsis! Înainte de a trimite chila la frigider, trebuie să fie complet răcit în condiții naturale.

Dacă nu vă primiți astfel de modalități de a salva frigul, încercați să adăugați ingrediente naturale pentru a ajuta la Frost Frost:

1. Luați picioarele de porc, cozile de carne de vită și alte produse care conțin gluten.
2. Anterior sudat tulpina de bulion și umple produsele pregătite, oase.

1. Aduceți această masă, ca prima dată, timp de câteva ore, apoi adăugați carne fiartă. Un astfel de jeleu va dobândi o fortăreață dublă și va îngheța cu siguranță.

Atenţie! Chiar și după re-gătite și adăugarea de produse, jeleul nu își va pierde gustul original și aroma.

Dacă nu doriți să salvați jeleul, întâmpinați o supă ușoară. După o sărbătoare, asta are nevoie de stomac.

Gatiti frigul pentru reguli

Dacă cel mai rece este slab înghețat, cum să remediați această situație enervantă, știți deja. Și pentru a evita acest lucru, profitați de rețetele dovedite de la cartea de bucate a bunicii sau a mamei mele. Vă oferim cea mai ușoară rețetă pentru gătitul răceală fără a adăuga gelatină alimentară.

Structura:

• 1 volan de porc;
• 5-6 buc. dinți de usturoi;
• 1-2 becuri;
• 0,2 kg de carne pe os;
• 1-2 morcovi;
• să gustați o frunză de laur, sare și piper;
• apă.

Gătit:

Bacsis! Adăugați o mică apă, abia ar trebui să acopere partea de carne.

Bacsis! Spuma care apare trebuie îndepărtată prin zgomot, altfel bulionul va fi noroios.

Chiar și cea mai experimentată economie cel puțin o dată în viață, dar a venit peste situația în care răceala gătită de ea, din păcate, nu a înghețat, în ciuda faptului că vasul se pregătea pentru o rețetă preferată, cu conservarea tuturor proporțiilor și recomandărilor.

Eliminarea motivelor

Pentru a elimina un dezavantaj similar, în primul rând, ar trebui să instalați de ce sa întâmplat. Bucătarii experimentați susțin că motivele, și mari, pe care umplutura nu a dobândit statul obișnuit, doar două. Cel mai adesea, vasul nu îngheață, deoarece raportul proporțional de lichid și carne a fost afectată. Farful este garantat ca fiind consistența dorită, dacă apa închide ușor carnea. Pentru a face acest lucru, este necesar imediat după fierberea bulionului, reduceți gazul și recipientul acoperă strâns capacul. Apoi proporțiile se vor dovedi perfecte.

A doua cauză nu mai puțin comună este că treburile pur și simplu nu au glumit. Prin urmare, în compoziția nu a produs un astfel de număr de substanțe îngroșate care au nevoie. Verificați starea la care vasul este gata ușor. Ar trebui să vărsați doar un mic jeleu la o farfurie și puneți-l în frigider. 20 de minute mai târziu, verificați starea acesteia. Dacă este înghețat, puteți lua un fel de mâncare de la foc. Dacă nu, ar trebui să continuați să gătiți.

Lucrați pe bug-uri

Deci, motivul este stabilit. Acum ar trebui să organizăm o serie de activități pentru mâncăruri de resuscitare. În cazul în care au fost încălcate proporțiile de lichid și carne, bucătari experimentați au recomandat corectarea situației prin adăugarea de gelatină la compoziție.

Pentru aceasta, întregul rece rezultat este drenat într-un singur recipient. Un pachet de gelatină este turnat într-o placă separată, l-au turnat cu apă caldă. Dați 40 de minute. După aceea, gelatina, care trebuie să crească în dimensiune, încălzită în baia de apă, dar nu lăsați-o fierbe. În procesul de încălzire, componenta trebuie să se amestece constant.

Între timp, sufletul neterminat este încălzit și apoi se toarnă în ea o gelatină slabă. Ingredientele sunt amestecate în mod activ și au scos vasul de la foc. Vărsat în plăci, rece, plasate în frigider. Acum, felul de mâncare este garantat să înghețe.

În cazul în care KLESET nu este valid, ar trebui să fie pur și simplu să îl aduceți în starea dorită și apoi să verificați disponibilitatea utilizând testul de mai sus. De regulă, acest lucru va necesita încă 2-3 ore de timp. Ca și în metoda anterioară, toate jeleurile nesaturate ar trebui să fie îmbinate într-o capacitate comună și l-au pus în timpul perioadei specificate.

Pentru a gusta și aroma "finalizată", corul absolut nu va diferi de opțiunea inițială. Aceste moduri simple nu au ajutat nimănui oaspeții să salveze corul prețuit.

După cum puteți vedea, din fiecare situație există drumul dvs. afară. Desigur, nu se întâmplă atunci când orice fel de mâncare nu funcționează, mai ales dacă este iubită și coroană. Dar, după cum puteți vedea, totul este fixabil. Chiar și un jeleu nedeschis poate fi adus la coerența dorită. Nu vă panică înainte de timp.