Plăcintă cu brânză de vaci cu ananas. Plăcintă cu caș cu ananas

Micul dejun este masa mea preferată a zilei pentru că este o oportunitate grozavă de a începe ziua exact așa cum îți dorești! Îl poți dedica unui stil de viață sănătos preparând fulgi de ovăz, răsfăța-te cu dulciuri fără a te teme că acestea se vor depune pe lângă tine noaptea sau gătești ceva atât gustos, cât și sănătos, care te va face să te bucuri de viață chiar și pe vremea cea mai mohorâtă. Pentru mine, caserola cu brânză de vaci cu ananas a fost un început de zi atât de magic - este fragedă, gustoasă și foarte însorită! Și, desigur, se prepară după metoda mea preferată - una-două-trei ori.
Cel mai bine este să luați brânză de vaci pentru caserola care este deja moale; dacă o aveți granulată, vă recomand să o frecați prin sită în prealabil, pentru ca caserola să fie cu adevărat fragedă și aerisită.

Scurgeți sucul din conserva de ananas (nu contează dacă luați inele sau bucăți - îmi plac mai mult bucățile, pentru că fac mai ușor să tăiați caserola finită...

... si pune-le pe un servetel sa se usuce putin.

Într-un castron adânc, folosind un mixer, amestecați brânza de vaci și ouăle.

Adăugați gris, zahăr și zahăr vanilat la ele (dacă nu aveți, puteți adăuga puțină vanilină, literalmente pe vârful unui cuțit, sau vă puteți descurca deloc).

Încă o dată, amestecați totul bine și lăsați amestecul să stea 15-20 de minute pentru ca grisul să aibă timp să se înmoaie și să se umfle - în acest fel aluatul nu va fi prea lichid și se va coace mai bine.

În acest moment, pregătiți forma - ungeți-i cu grijă pereții și fundul cu unt și stropiți ușor cu gris.

Așezați strâns ananasul pe fundul formei.

Deasupra se toarnă amestecul de caș și se introduce matrița la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, pentru 40-50 de minute. Este mai bine să te uiți periodic la caserolă când se rumenește și se ridică puțin deasupra, apoi este timpul să o scoți. Scoateți cu grijă caserola și lăsați-o să se răcească chiar în tigaie.

Când caserola s-a răcit, scoateți-o cu grijă din tigaie - dacă este necesar, puteți trece un cuțit de-a lungul marginilor caserolei și întoarceți-l cu grijă pe o farfurie cu ananasul în sus.

Se dovedește a fi un mic dejun (sau desert) minunat cu o consistență delicată și o aromă delicată. Ananasul conferă brânzei de vaci o aciditate plăcută, iar absența făinii și a untului o face și mai atractivă pentru cei care aderă la principiile unei alimentații sănătoase și adecvate.
Bucură-te de ceaiul tău!

Timp de gătit: PT01H00M 1 oră.

Saintpaulias preferate nu au doar o înfățișare specială, ci și un caracter foarte specific. Creșterea acestei plante seamănă puțin cu îngrijirea clasică a culturilor de interior. Și chiar și rudele violetelor Uzambara dintre Gesneriev necesită o abordare ușor diferită. Udarea este adesea numită cel mai „ciudat” punct în îngrijirea violetelor, care preferă udarea non-standard metodei clasice. Dar va trebui schimbată și abordarea când vine vorba de fertilizare.

Utile, rezistente, nepretențioase și ușor de cultivat, gălbenelele sunt de neînlocuit. Aceste grădini de vară s-au mutat de mult de la paturi de flori de oraș și paturi de flori clasice la compoziții originale, paturi de decorare și grădini în ghivece. Gălbenelele, cu culorile lor ușor de recunoscut galben-portocaliu-maro și cu arome și mai inimitabile, astăzi pot surprinde plăcut prin diversitatea lor. În primul rând, printre gălbenele există atât plante înalte, cât și miniaturale.

Bunicile noastre, care cultivau căpșuni de grădină sau căpșuni, așa cum le spuneam noi, nu se îngrijeau în mod deosebit de mulcire. Dar astăzi această tehnică agricolă a devenit fundamentală în obținerea fructelor de pădure de înaltă calitate și reducerea pierderilor de recolte. Unii ar putea spune că este o bătaie de cap. Dar practica arată că costurile cu forța de muncă în acest caz se plătesc considerabil. În acest articol, vă invităm să faceți cunoștință cu cele mai bune nouă materiale pentru mulcirea căpșunilor de grădină.

Suculentele sunt foarte diverse. În ciuda faptului că „cei mici” au fost întotdeauna considerați mai la modă, merită să aruncați o privire mai atentă asupra gamei de suculente cu care puteți decora un interior modern. La urma urmei, culorile, dimensiunile, modelele, gradul de înțepătură, impactul asupra interiorului sunt doar câțiva dintre parametrii prin care le poți alege. În acest articol vă vom spune despre cele mai la modă cinci suculente care transformă uimitor interioarele moderne.

Tort pandișpan cu cremă de ciocolată - ușor, pufos și aerisit, cu cremă delicată de fudge pe bază de lapte praf, cacao și smântână. Este nevoie de foarte puțin timp pentru a pregăti acest desert, iar ingredientele sunt simple, ieftine și accesibile. Prajiturile de casa pentru ceaiul de seara sunt momente placute si confortabile in viata pe care orice gospodina le poate organiza pentru familia sau prietenii ei. Puteți înlocui fulgii de cocos din această rețetă cu nuci prăjite.

Se întâmplă adesea ca insecticidele chimice, în special cele care sunt pe piață de mult timp, să înceteze să acționeze asupra dăunătorilor din cauza dezvoltării rezistenței (rezistenței) la substanța activă, iar apoi să vină în ajutor preparatele biologice, care , apropo, au o serie de avantaje. În acest articol veți afla cum Lepidocide va proteja culturile de legume, fructe de pădure, ornamentale și fructe de dăunătorii care mănâncă frunze.

Egiptenii foloseau menta încă din 1,5 mii de ani î.Hr. Are o aromă puternică datorită conținutului ridicat de diferite uleiuri esențiale, care sunt foarte volatile. Astăzi, menta este folosită în medicină, parfumerie, cosmetologie, vinificație, gătit, grădinărit ornamental și industria cofetăriei. În acest articol ne vom uita la cele mai interesante soiuri de mentă și, de asemenea, vom vorbi despre caracteristicile creșterii acestei plante în sol deschis.

Oamenii au început să crească crocusuri cu 500 de ani înaintea erei noastre. Deși prezența acestor flori în grădină este trecătoare, așteptăm mereu cu nerăbdare revenirea vestigilor primăverii anul viitor. Crocusurile sunt una dintre primele primule, a căror înflorire începe imediat ce zăpada se topește. Cu toate acestea, perioadele de înflorire pot varia în funcție de specie și soiuri. Acest articol este dedicat celor mai timpurii soiuri de crocus, care înfloresc la sfârșitul lunii martie și începutul lunii aprilie.

Supa de varza facuta din varza tanara timpurie in bulion de vita este consistenta, aromata si usor de preparat. În această rețetă veți învăța cum să gătiți bulion delicios de vită și să gătiți supă ușoară de varză cu acest bulion. Varza timpurie se gătește rapid, așa că se pune în tigaie în același timp cu alte legume, spre deosebire de varza de toamnă, care se gătește puțin mai mult. Supa de varză gata poate fi păstrată la frigider câteva zile. Supa de varză adevărată se dovedește mai gustoasă decât supa de varză proaspăt preparată.

Afinele sunt o cultură rară și promițătoare de fructe de pădure în grădini. Afinele sunt o sursă de substanțe biologic active și vitamine și au proprietăți antiscorbutice, antiinflamatorii, antipiretice și tonice. Boabele conțin vitaminele C, E, A, flavonoide, antociani, oligoelemente - zinc, seleniu, cupru, mangan, precum și hormoni vegetali - fitoestrogeni. Afinele au gust ca un amestec de struguri și afine.

Privind varietatea de soiuri de roșii, este greu să nu fii confundat - alegerea este foarte largă astăzi. Chiar și grădinarii experimentați sunt uneori derutați de asta! Cu toate acestea, înțelegerea elementelor de bază ale selectării soiurilor „pentru tine” nu este atât de dificilă. Principalul lucru este să vă aprofundați în particularitățile culturii și să începeți să experimentați. Una dintre cele mai ușor de cultivat grupe de roșii sunt soiurile și hibrizii cu creștere limitată. Au fost întotdeauna apreciați de acei grădinari care nu au prea multă energie și timp pentru a-și îngriji paturile.

Odinioară foarte popular sub numele de urzică de interior și apoi uitat de toată lumea, coleusul este astăzi una dintre cele mai colorate plante de grădină și de interior. Nu degeaba sunt considerate stele de prima magnitudine pentru cei care cauta in primul rand culori non-standard. Ușor de crescut, dar nu atât de nepretențios încât să se potrivească tuturor, coleusul necesită supraveghere constantă. Dar dacă ai grijă de ele, tufele din frunze unice catifelate vor eclipsa cu ușurință orice concurent.

Coloana vertebrală de somon coptă în ierburi provensale oferă bucăți gustoase de pulpă de pește pentru o salată ușoară cu frunze proaspete de usturoi sălbatic. Champignons se prajesc usor in ulei de masline si apoi se stropesc cu otet de mere. Aceste ciuperci sunt mai gustoase decât cele murate obișnuite și sunt mai potrivite pentru peștele copt. Usturoiul sălbatic și mararul proaspăt se înțeleg bine într-o salată, evidențiind aroma celuilalt. Pungența cu usturoi a usturoiului sălbatic va pătrunde atât în ​​carnea de somon, cât și în bucățile de ciuperci.

Un copac sau un arbust de conifere pe un site este întotdeauna grozav, dar multe conifere sunt și mai bune. Ace de smarald de diferite nuanțe decorează grădina în orice moment al anului, iar fitoncidele și uleiurile esențiale eliberate de plante nu numai că aromatizează, ci și fac aerul mai curat. De regulă, majoritatea coniferelor mature zonate sunt considerate copaci și arbuști foarte nepretențioși. Dar răsadurile tinere sunt mult mai capricioase și necesită îngrijire și atenție corespunzătoare.

Sakura este cel mai adesea asociată cu Japonia și cultura ei. Picnicurile sub baldachinul copacilor înfloriți au devenit de mult un atribut integral al primăverii primitoare în Țara Soarelui Răsare. Anul financiar și universitar de aici începe pe 1 aprilie, când înfloresc magnificele flori de cireș. Prin urmare, multe momente semnificative din viața japonezilor au loc sub semnul înfloririi lor. Dar sakura crește bine și în regiunile mai reci - anumite specii pot fi cultivate cu succes chiar și în Siberia.

O rețetă simplă de produse de patiserie delicioase, perfectă pentru ceaiul de iarnă acasă. Mi-a plăcut că nu trebuie să vă agitați mult timp cu aluatul, iar brânza de vaci și ananasul adaugă rețetă coaja necesară. Desigur, dacă doriți, puteți folosi orice fruct, dar această combinație, pe care ne-o oferă site-ul cook-house.net, chiar m-a interesat!

Ingrediente:

Pentru test:

3/4 cană zahăr;

2 căni de făină;

150 de grame de margarină (de preferință unt, pentru copt).

Pentru umplere:

1 conserve de ananas;

1 pachet de brânză de vaci (250 g);

un pahar de zahăr;

Margarina se da pe răzătoarea grosieră (înainte de a o folosi, este mai bine să o dați la congelator pentru o vreme, ca să se frece mai bine), amestecați cu făina și ouăle. Frământați aluatul într-un aluat omogen, faceți o bilă din el și puneți-o la frigider pentru o jumătate de oră. Între timp, pregătiți umplutura amestecând brânza de vaci, zahărul, ouăle și puțin sirop de ananas într-un blender. La sfârșitul baterii, adăugați scorțișoară și amestecați din nou până la omogenizare.

Puneți aluatul într-o tavă de copt cu arc, întindeți-l pentru a forma fundul și părțile laterale. Peste aluat se pune ananasul din care mai intai trebuie sa scurgi tot siropul. Apoi turnați umplutura de caș astfel încât să umple „castronul” de aluat pregătit.

Ce ar putea fi mai gustos decât produsele de patiserie dulci de casă? Desigur, ceva ce se prepară cu propriile mâini, cu multă tandrețe și dragoste. Astăzi mă grăbesc să vă răsfăț pe dumneavoastră și pe cei dragi cu o plăcintă cu brânză de vaci cu ananas foarte gustoasă. Aceasta reteta imi sta in cap de foarte mult timp. De mai multe ori am vrut să fac această plăcintă, dar nu am reușit să o fac.

Și așa, ceea ce mă gândeam de atâta timp s-a împlinit... L-am pregătit și încântarea noastră nu a cunoscut limite. Placinta dulce cu branza de vaci si ananas a fost mai presus de orice lauda. Ei bine, foarte gustos și bineînțeles, sănătos.

Necesar:

Pentru aluatul de paine scurte:

• Margarina - 350 gr.
• Ou - 1 buc.
• zahăr - 200 gr.
• Sifon – 1 praf.
• Sare - 1 praf.
• Făină – 4-5 căni (aluatul nu trebuie să fie prea tare)

Pentru umplutura de caș:

• Branza de vaci – 1 kg.
• Ouă 4 buc.
• zahăr - 100 gr.
• Vanilină – 0,5 pachete.
• Conserve de ananas (șaibe) – 1 conserve.

Cum să faci o plăcintă delicioasă cu caș de ananas:

Mai întâi, să pregătim aluatul. Luam un vas destul de adanc in care topim margarina – la foc mic sau folosind un cuptor cu microunde pana devine lichida. Adăugați sare, sifon, zahăr, ou - amestecați puțin și începeți să adăugați făină.

Framanta aluatul de paine scurte.

După ce l-ați frământat, puneți vasul deoparte și pregătiți umplutura de caș. Mai întâi, să deschidem borcanul cu ananas și să lăsăm sucul să se scurgă bine, deoarece vom avea nevoie de ele uscate, astfel încât aproape tot sucul să picure afară. Să luăm un alt castron adânc, să introducem ouăle în el și să le batem într-o spumă ușoară. Se adauga zaharul granulat si se bate din nou. Turnați brânza de vaci și vanilia și folosiți un blender pentru a amesteca umplutura de caș până devine netedă și nu există cocoloașe de brânză de vaci (puteți, de asemenea, să frecați mai întâi brânza de vaci printr-o sită, apoi pur și simplu amestecați la viteză mică folosind un mixer). ). Umplutura este gata.

Luați o matriță (eu am folosit o matriță elastică cu un diametru destul de mare de 26 cm). Apoi trebuie să căptușiți fundul și părțile laterale ale formei cu hârtie de copt (în cazul meu nu era cantitatea necesară de hârtie de copt - am ieșit din situație folosind hârtie simplă albă A4. Mai întâi, l-am tăiat în formele necesare și l-am uns bine cu ulei vegetal.

Puneți aluatul pe fund și nivelați-l cu degetele pe toată tava și părțile laterale până la o grosime de cel mult 1 cm.

Apoi turnați umplutura de caș în baza de nisip.

– și puneți deasupra șaibe de ananas.

Mai întâi de-a lungul marginii, apoi în mijloc. Toate șaibele din borcan se potrivesc pe plăcintă. Dați tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 45 de minute. Când timpul a trecut, trebuie să reduceți grade la 180 și să lăsați plăcinta noastră la cuptor pentru încă 20 de minute. Tortul iese foarte frumos si fraged. Se lasa putin sa se raceasca pentru ca umplutura de caag sa-si fixeze forma.

Cred că familiei și oaspeților tăi le va plăcea.

Și bineînțeles, împărțim plăcinta în porții. Cine altcineva ar tăia o bucată de plăcintă dulce cu brânză de vaci și cu ceai?

Svetlana și deliciosul meu preparat de casă vă urează tuturor poftă bună site!

INGREDIENTE:
● făină de grâu - 300 g;
● chefir - 200 ml;
● zahăr - 180 g;
● ulei vegetal - 100 ml;
● ou - 2 buc.;
● praf de copt - 12 g;
● ulei vegetal pentru ungerea formei.

Pentru umplere:
● brânză de vaci - 250 g;
● ou - 1 buc.;
● zahăr - 3 linguri. l.;
● zahăr vanilat - 1 plic;
● conserva de ananas (bucati) - 1 conserve (380 g).

PREGATIREA:
Într-un castron adânc, combinați chefirul, ouăle și zahărul. Se amestecă totul cu un tel, apoi se toarnă uleiul vegetal și se amestecă din nou. In continuare adaugam faina cernuta si praful de copt. Amesteca totul bine cu o lingura pana se omogenizeaza. Consistența aluatului este ca smântâna groasă. Pregătiți umplutura de caș: combinați brânza de vaci, oul, zahărul, zahărul vanilat într-o farfurie și amestecați bine. Scurgeți lichidul din ananas.
Ungeți o tavă de copt (eu am folosit o tavă elastică cu diametrul de 22 cm) cu ulei vegetal. Se toarnă aluatul în formă și se netezește.

Peste aluat se pune 1/2 din umplutura de caș sub formă de insule. Pune bucăți de ananas pe aluat și „insule” de brânză de vaci, apoi aranjează restul de umplutură de caș în „insule”. Puneți plăcinta în cuptorul preîncălzit și coaceți la 180 de grade pentru aproximativ 50 de minute. Verificați pregătirea cu o scobitoare uscată. Lăsați plăcinta delicioasă și aerisită cu caș cu ananas să se răcească ușor, apoi scoateți din formă și tăiați bucăți.

Bucură-te de ceaiul tău!