Salată delicioasă cu piept de pui. Cele mai delicioase salate cu piept de pui - retete

O rețetă pentru o salată consistentă și delicioasă de pui, șampioane și clătite cu ou! Această salată de carne are numele original „Torn Chicken” - fileul de piept de pui fiert este adăugat în salată într-o formă ruptă. Această salată poate fi pregătită atât pentru un prânz obișnuit, cât și pentru o masă de sărbători.

Salata de varză suculentă, crocantă, aromată, strălucitoare și foarte gustoasă cu file de pui și morcovi coreeni nu va lăsa pe nimeni indiferent! Pregătirea unei astfel de salate nu este dificilă, dar îți vei aminti multă vreme gustul ei! Personal, cu siguranta voi repeta salata, mi-a placut foarte mult!

file de pui, varză albă, morcovi coreeni, maioneză, ierburi, sare, piper negru măcinat

Salata cu pui, champignon si nuci este o combinatie preferata intr-o interpretare putin noua. Această salată de carne se dovedește foarte gustoasă, satisfăcătoare, cu o aromă strălucitoare de nuci și usturoi. Încearcă să gătești.

file de pui, ouă, șampioane proaspete, ceapă, brânză tare, usturoi, nuci, maioneză, ulei vegetal, sare

O salata usor de preparat cu pui, castraveti proaspeti, mazare verde, oua si ceapa murata. În funcție de design, salata este potrivită atât pentru masa de zi cu zi, cât și pentru cea festivă. Pentru dressing se foloseste un sos de maioneza si smantana care se combina foarte bine cu castravetii proaspeti si confera preparatului un gust delicat si armonios. Ceapa murată adaugă o notă picant atât gustului, cât și aspectului salatei.

file de pui, castraveți proaspeți, mazăre verde conservată, ceapă roșie, ouă, maioneză, smântână, zahăr, oțet, dafin, sare

Pentru o cină romantică se poate pregăti o salată ușoară cu pui, portocale și nuci caramelizate. Salata se dovedește suculentă și crocantă. Gustul strălucitor al portocalei se potrivește bine cu pieptul fraged de pui la cuptor. Nucile crocante și ușor dulci decorează aspectul salatei și adaugă propria lor aromă.

salata iceberg, file de pui, portocala, nuca, miere, ulei de masline, sos de soia, sare, piper negru macinat

Salata cu pui, porumb, clătite cu ou și ceapă prăjită este un aperitiv delicios și neobișnuit pentru masa de sărbători. Această salată de carne vă va surprinde toată familia și prietenii.

file de pui, conserve de porumb, oua, ceapa, marar, usturoi, ulei vegetal, maioneza, sare

Salată foarte gustoasă și satisfăcătoare cu pui afumat, castraveți proaspeți, mazăre verde și ouă

piept de pui, mazăre verde congelată, castraveți proaspeți, ouă, ceapă verde, maioneză, sare, piper negru măcinat

Cel mai popular fel de mâncare din dieta modernă este pieptul de pui. Acest produs moale și suculent este important pentru oameni, deoarece este bogat în numeroase elemente benefice. Pieptul de pui conține puțin colesterol și este îmbogățit cu proteine ​​necesare funcționării organismului.

Sânul- un produs cu conținut scăzut de calorii și, prin urmare, aparține preparatelor dietetice. Carnea este îmbogățită cu vitamine B, care normalizează metabolismul.

Bazele pentru prepararea salatei cu piept de pui

Gustul salatei de piept de pui depinde de produse, alese pentru aceasta, precum și sosuri, condimente și ierburi. Dacă iei un piept de pui și îl marinezi în prealabil înainte de prăjire, gustul este mai bogat și mai aromat.

Majoritatea oamenilor cred că carnea de piept este carnea uscată, dar dacă este gătită corect, va fi suculentă.

• De îndată ce pieptul de pui este gătit, trebuie să-l lăsați în bulion timp de aproximativ o oră, apoi să-l prăjiți timp de aproximativ 10 minute.
• 20 de minute vor fi suficiente pentru a coace carnea. Nu gătiți prea mult sânul pentru a preveni uscarea acestuia.

Principalele benzinării utilizate sunt luate în considerare smântâna și maioneza. Cei care își urmăresc silueta ar trebui să le înlocuiască cu pansamente pe bază de ulei vegetal sau iaurt. Vor face o salată de piept de pui sănătoasă și satisfăcătoare.

Salata greceasca cu piept de pui

Acest fel de mâncare va fi util în special primăvara și vara. Aceste anotimpuri vă permit să cumpărați în mod liber întregul set de produse pentru prepararea unui fel de mâncare. La rândul său, salata transformă pieptul dintr-un aperitiv obișnuit într-o opțiune de prânz cu drepturi depline.

Ingrediente:

• 400 g piept de pui,
• 1 castravete
• 6 roșii cherry,
• 1 ceapa rosie,
• 150 g masline,
• 150 g branza feta,
• 2 linguri suc de lamaie,
• 1 lingura Miere,
• salata verde, oregano, piper si sare,
• 50 g ulei de măsline.

Preparare:

1. Fileurile se spala si se pun intr-o cratita cu apa curata cu sare. Cand este gata, carnea se scoate si se lasa la racit pe o farfurie pentru a putea fi taiata in portii.
2. Castraveții trebuie tăiați în felii groase, iar roșiile trebuie tăiate în jumătate. Ceapa se toaca in jumatati de rondele, iar salata se rupe cu mana.
3. Brânza se taie în cuburi de 1 cm Toate ingredientele se amestecă într-un recipient separat. Separat, amestecați mierea cu sucul de lămâie până se dizolvă complet și turnați dressing-ul peste salată. Acoperiți salata de piept de pui cu oregano și stropiți cu ulei.

Salată „Stolichny” cu piept de pui

Ingrediente:

• piept de pui,
• cartof,
• maioneză,
• Mazare verde,
• murături,
• măr.

Preparare:

1. Cartofii se spala, se curata de coaja si se taie cubulete. Prăjiți-l într-o tigaie încinsă cu ulei de floarea soarelui pentru aproximativ 10 minute, iar la sfârșitul fierberii, sărați și piperați cartofii. Apoi se transferă într-un bol pentru a se răci.
2. În tigaie se toarnă un litru de apă fierbinte. Carnea de pui se pune in apa clocotita, se sare si se pune la fiert aproximativ 12 minute. Apoi se dezasambla in fibre cu mana sau cu o furculita.
3. Mărul este eliberat de tulpină și tăiat în forma preferată. Castravetele se taie fâșii. Acolo se mai adauga mazare si maioneza. După ce amestecați ingredientele, puteți mânca salata.

Salata cu rosii si piept de pui

O salata de sarbatori foarte eleganta si usor de preparat.

Ingrediente:

• 400 g piept de pui fiert,
• 4 roșii mari,
• 100 g frunze de salata verde,
• 1 telina,
• lingura de maioneza,
• lingură de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi,
• 1 ceapa de salata (alba).

Preparare:

1. Fiecare roșie este împărțită în opt felii, dar nu complet. Telina si ceapa se toaca marunt si se amesteca cu piept de pui.
2. Toate acestea sunt asezonate cu maioneză și iaurt și sărate. Pe o farfurie se pun frunzele de salata verde, urmate de o rosie, apoi un amestec de ceapa-telina in sos, iar la final pui.

Salată dietetică cu varză și piept de pui

Un fel de mâncare uimitor cu conținut scăzut de calorii, sățios și foarte hrănitor. Această salată este potrivită pentru cei care preferă să mănânce sănătos.

Ingrediente:

• 100 g varză savoia sau chinezească,
• 100 g piept de pui fiert,
• 2 rosii de marime medie
• 2 linguri ulei de masline,
• sare si piper,
• verdeaţă.

Preparare:

1. Pieptul de pui, rosiile si varza se taie fasii. Toate acestea se asezonează cu ulei, se sare, se piperează și se servesc.
2. Dacă doriți, gustul preparatului poate fi ușor modificat. Cei cărora le place prezența acrișului ar trebui să stropească salata cu suc de lămâie. Verdele poate îmbogăți gustul. Această salată se dovedește a fi cu adevărat gustoasă și foarte sățioasă și, prin urmare, destul de potrivită pentru cină.

Salata usoara de piept de pui si dovleac prajit

Acest fel de mâncare nu numai că vă poate hrăni, ci și vă poate ridica moralul. Dar va trebui să vorbim mult timp despre numeroasele vitamine dintr-o singură porție!

Ingrediente:

• 150 g piept de pui fiert,
• 1 ou,
• 150 g dovleac,
• 1 morcov, crud
• 0,5 capete de varză chinezească,
• ulei de masline,
• pătrunjel,
• sare.

Preparare:

1. Dovleacul se taie bucatele mici si se prajeste intr-o tigaie pana se formeaza o crusta usoara. Morcovii se dau prin răzătoarea cea mai fină și se toacă mărunt varza.
2. Oul se sparge, se sare si se bate bine cu furculita, apoi se toarna intr-o tigaie si se coace o clatita. Se raceste si apoi se taie fasii. Pieptul fiert se taie si el in bucatele mici. Produsele se amestecă, se asezonează cu ulei, se sare și se stropesc cu pătrunjel tocat mărunt.

Salate cu piept de pui - fotografii, idei

În ciuda faptului că felul de mâncare este clasificat drept dietetic, este făcut de sărbători. Datorită combinației perfecte de dovleac și piept de pui, această salată ușoară se dovedește a fi satisfăcătoare și hrănitoare.
Iată doar câteva rețete de salate de pui. Puteți experimenta și crea noi capodopere la nesfârșit, deoarece această carne se potrivește bine cu multe produse!

Este absolut imposibil să prepari un preparat de sărbători gustos și demn fără verdeață, deoarece gustul și aroma ingredientelor proaspete conferă preparatului un farmec aparte. O salată excelentă cu salată verde și pui este un must-have pentru o sărbătoare în care oamenii iubesc mâncarea delicioasă și se bucură de a pregăti noi inovații culinare. O variantă de gustare simplă, dar foarte gustoasă, îți va cuceri inima pentru totdeauna, așa că va fi în fruntea meniului de sărbători de mai multe ori.

Cum să alegi frunzele proaspete de salată verde

Dacă tratarea festivă se bazează pe verdeață, atunci trebuie să fie de o calitate excelentă. Pentru a alege verdețurile bune și apoi să le poți depozita corect acasă, trebuie să cunoști câteva reguli.

• Cel mai important este sa alegi verdeata proaspata, altfel salata se va strica. Alegeți ciorchini de verdeață care vin fără ambalaj de plastic: în astfel de ambalaje, verdeața se deteriorează rapid și își pierd proprietățile benefice. Este mai bine să acordați preferință ambalajelor din hârtie.
• Cel mai bine este să cumpărați salată verde de la piață. Acolo puteți evalua clar calitatea produsului. Puteți determina prospețimea produsului prin examinarea părții radiculare a frunzei.

Daca este o culoare verde deschis uniforma, fara pete, inseamna ca ai un produs excelent. Dacă, dimpotrivă, observați orice defecte, refuzați cumpărarea.

• De ce este atât de important să alegeți verdeață proaspătă? Deoarece frunzele verzi limpezi care nu sunt proaspete își schimbă gustul. Dacă adăugați un produs de calitate scăzută, acesta va avea un gust amar și este puțin probabil să reușiți să depășiți acest gust cu alte ingrediente și condimente.
• Dimensiunea frunzelor nu contează și nu afectează în niciun fel gustul final al felului de mâncare. Dacă, desigur, aveți în vedere o anumită porție de mâncare, atunci alegeți verdețurile potrivite.
• Există mai multe varietăți de salată, așa că puteți folosi diferite opțiuni pentru a pregăti aperitive. Salata cret arata foarte frumos pe farfurie si are si un gust foarte placut. Apropo, termenul de valabilitate al unor astfel de verdețuri este de două ori mai lung decât cel al salatei tradiționale.

• După ce ați adus acasă o grămadă de ierburi proaspete crocante, nu ar trebui să amânați să gătiți cu ele. Dar, dacă este necesar, frunzele de salată pot rezista la frigider câteva zile.

Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați mai întâi apă curată într-un recipient mic și să puneți verdeața cu rădăcinile în jos. Nu strică să stropești frunzele cu puțină apă rece.

Pregătirea unei salate delicioase nu este o problemă, chiar și din cele mai comune produse. Tăierea frumoasă a ingredientelor face imediat aperitivul neobișnuit.

O salată de pui și salată verde arată foarte impresionant printre abundența de delicii. In plus, are un gust delicat placut si o tehnologie de preparare foarte simpla.

Salata cu piept de pui si salata verde: reteta de casa

Ingrediente

• — 300 g + -
• — 120 g + -
• - 2 buc. + -
• Frunze de salata verde - 10 buc. + -
• — 200 g + -
• - 1 lingura. + -
• — 125 g + -
• — 20 g + -
• - gust + -
• - gust + -

Cum să faci acasă salată de piept de pui și salată verde

• Fierbeți pieptul de pui proaspăt în apă cu sare până când este fiert. Dacă doriți, adăugați condimente: dafin, rozmarin sau busuioc - carnea de pasăre va fi mult mai aromată. Scoateți carnea finită din bulion și răciți.
• Spălați bine ciupercile și tăiați-le în felii subțiri (alegeți ciuperci mari, pentru că vor fi mai ușor de lucrat).
• Fierbeți ciupercile cu un praf de sare timp de 15 minute. Se scurge apoi intr-o strecuratoare, se clateste cu apa de cateva ori si se stoarce bine.
• Spălați și curățați rădăcina de țelină. Tăiați fructele în fâșii lungi și puneți-le într-un recipient pentru a amesteca ingredientele.
• Tăiați castraveții murați în cuburi mici și adăugați la țelină.
• Intai taiem pieptul de pui fiert in jumatate si apoi in felii subtiri, apoi il adaugam in legume.
• Spălați bine frunzele de salată verde și pătrunjelul și asigurați-vă că le uscați. Rupeți frunzele de salată verde cu mâinile și tăiați mărunt pătrunjelul. Pune deoparte o mână de pătrunjel pentru a ornat aperitivul.

• Adăugați verdeață, ciuperci fierte în vas și asezonați-l cu maioneză și muștar. Presărați tratarea cu piper negru măcinat și amestecați bine.
• Puneti salata pregatita in boluri de servire si ornati cu patrunjel tocat.

Salată de pui „Inspiration” cu frunze de salată

Salatele cu efort și timp minim sunt deosebit de populare. Dar chiar și în scurt timp poți pregăti un răsfăț grozav. Aperitivele preparate din alimente preparate, cum ar fi puiul afumat, sunt cel mai bine asezonate cu ulei de măsline sau vegetal.

Ingrediente

• Piept de pui afumat – 0,5 buc.;
• Salata verde – 1 buchet;
• roșii – 3 buc.;
• Ceapa verde – 3-4 ramuri;
• brânză tare olandeză – 100 g;
• Ardei gras roșu – 1 buc.;
• Suc de lămâie - 2-3 linguri. l.;
• Ulei de măsline - 5 linguri. l.;
• Sare, piper - dupa gust;
• Mărar – 3 crenguțe.

Cum sa faci o salata cu piept de pui si frunze de salata verde

1. Tăiați puiul afumat în bucăți mici și puneți-l într-un castron adânc de salată.
2. Se spală bine frunzele verzi, se usucă și se taie în fâșii lungi sau se rupe cu mâna.
3. Turnați apă clocotită peste roșiile coapte și îndepărtați cu grijă pielea. Apoi scoateți tulpina și tăiați legumele în cuburi mici.
4. Scoateți semințele din ardeiul gras și clătiți sub jet de apă. Tăiați brânza tare și ardeiul în fâșii mici.
5. Pune toate ingredientele într-un bol de salată și amestecă bine. După aceea, turnați suc de lămâie și ulei de măsline peste tratat și amestecați.
6. Se toacă mărunt mararul și ceapa verde cu un cuțit sau se toacă în blender.
7. Puneți mâncarea finită pe farfurii de servire și presărați mărar și ceapă tocate. Poți aborda etapa de servire mai creativ, servind aperitivul în pahare porționate.

Pentru ca o salată cu salată verde și pui să arate și mai frumos, ornează-o cu felii mici de lămâie. Servește acest delicios la masa ta de sărbători și oaspeții tăi vor fi absolut încântați.

Fanii salatelor dietetice au auzit deja despre beneficiile frunzelor de salată. Există multe tipuri diferite de salată folosită la gătit - salată verde, creson, romaine, aisberg, pentru a numi doar câteva.

Se poate combina perfect cu branza, legume, peste, carne sau pasare. Pentru o cină ușoară sau o gustare, puteți pregăti o salată delicioasă cu frunze de salată. Nu este obișnuit să asezonați acest fel de mâncare cu maioneză; de regulă, pentru dressing se folosesc diverse sosuri pe bază de smântână, ulei de măsline sau iaurt.

Pentru cei care nu au avut încă timp să aprecieze frumusețea frunzelor de salată, vă prezentăm rețete de salate delicioase și ușoare.

Salată ușoară și salată de pui

Salata cu salată verde și pui trebuie pregătită după cum urmează:

1. Scoateți oasele și pielea din fileul de pui și fierbeți în apă clocotită cu sare timp de aproximativ patruzeci de minute la foc mediu. Fileul este gata dacă fibrele sunt bine separate unele de altele. Acum trebuie lăsat să se răcească și tăiat în cuburi;
2. Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește semințele de susan în el câteva minute la foc mare. Apoi trebuie să zdrobiți boabele, să adăugați boia de ardei, apoi să reduceți focul și să prăjiți încă două minute;
3. Tăiați chifla de oraș sau pâinea în cuburi, ungeți-le cu un amestec de susan și boia de ardei. Acoperiți o tavă de copt cu folie, presărați pe ea biscuiți și dați la cuptorul încins până se rumenesc;
4. Rupeți frunzele de salată verde și puneți-le într-un bol mare, adăugați acolo fileul fiert, stropiți cu zeamă de lămâie și amestecați. Presărați biscuiți deasupra și amestecați din nou;
5. Este indicat sa serviti aceasta salata pe un vas plat, iar pentru frumusete puteti presara seminte de susan deasupra.

Salată Cezar"

Ingrediente:

• 300 de grame de file de pui;
• zece roșii cherry;
• un buchet de salata verde;
• ulei vegetal;
• cinci felii de pâine de oraș sau pâine;
• ulei de masline;
• câțiva căței de usturoi;
• două gălbenușuri de ou;
• ierburi uscate;
• două lingurițe de muștar boabe;
• 100 de grame de parmezan.

Timp - 30 de minute.

Conținut caloric - 186 kilocalorii.

Pasi pentru prepararea salatei Caesar cu salata verde si pui pas cu pas:

1. În primul rând, trebuie să pregătiți crutoanele de usturoi. Acest lucru se poate face în mai multe moduri - se coace în cuptor sau se prăjește într-o tigaie. Cel mai important, biscuiții ar trebui să capete un gust de usturoi. Pentru a face acest lucru, turnați câteva linguri de ulei de măsline într-un castron mic, tăiați usturoiul în felii subțiri și bateți puțin. Apoi adăugați usturoiul în ulei și încălziți la cuptorul cu microunde pentru o jumătate de minut. Tăiați chifla sau pâinea în cuburi. Acoperiți o foaie de copt cu folie, puneți biscuiți pe ea și ungeți cu unt de usturoi, apoi coaceți la cuptor;
2. Spălați și uscați fileul de pui. Apoi trebuie tăiat în cuburi și prăjit în ulei vegetal;
3. Acum trebuie să pregătiți sosul Caesar. Fierbe ouăle de pui în apă clocotită timp de aproximativ cinci minute. Galbenusurile trebuie separate de albusuri si macinate bine. Se adauga treptat uleiul de masline, amestecand continuu, se adauga zeama de lamaie si se bate bine cu telul sau mixerul. Apoi trebuie să adăugați brânză rasă, muștar și ierburi;
4. Rupem frunzele de salata verde cu mainile si le distribuim de-a lungul fundului recipientului. Stropiți-le cu dressing Caesar. Puneți bucățile de pui și crutoanele de usturoi deasupra frunzelor de salată. Tăiați roșiile cherry în jumătate și adăugați-le în salată, turnați sosul deasupra.

Aperitiv cald cu ficat si frunze de salata verde

• 300 de grame de ficat de pui;
• un mango copt;
• ulei de masline;
• frunze de salata verde;
• Mustar Dijon;
• miere de tei;
• sare piper.

Timp - 30 de minute.

Valoarea nutritivă - 179 kilocalorii.

Reteta pas cu pas:

1. Clătiți frunzele de salată verde, uscați-le, tăiați-le cu un cuțit sau rupeți-le cu mâinile;
2. Spălați mango-ul, curățați-l și tăiați-l mărunt;
3. Dacă ficatul de pui este înghețat, trebuie să așteptați până se dezgheță complet. Spălăm bine ficatul și îl curățăm de pelicule și vene. Tăiați organele în bucăți de mărime medie;
4. Adăugați ulei în tigaie, sărați ficatul și prăjiți jumătate de oră la foc mic. Ficatul trebuie să fie fraged și moale;
5. Acum trebuie să pregătiți dressingul. Pentru a face acest lucru, amestecați muștarul de Dijon cu ulei de măsline, adăugați câteva linguri de miere de tei și amestecați bine. Iubitorii de picante pot adăuga puțin piper;
6. Să creăm o salată festivă. Puneți frunze de salată verde pe un vas mare și frumos, apoi puneți bucăți de mango și ficat prăjit cald. După aceasta, salata trebuie turnată cu sos de miere și muștar.

Reteta de ton

Ingrediente:

• o grămadă de frunze de salată verde;
• opt roșii cherry sau o roșie mare;
• două ouă de găină;
• patru ouă de prepeliță;
• conserva de ton;
• cepe verzi;
• trei ridichi;
• castraveți proaspeți;
• ardei gras;
• o lingură de suc de lămâie;
• ulei vegetal.

Timp - 30 de minute.

Conținut caloric - 80 kilocalorii.

Etapele de gătit sunt după cum urmează:

1. Fierbe ouale de pui si prepelita, pune-le in apa rece si curata-le de coaja. Tăiem puiul în patru părți, iar prepelița în două;
2. Se spală frunzele de salată verde și se pun într-o strecurătoare;
3. Tăiați roșiile cherry în jumătate, iar roșiile mari în cuburi mici
4. Tăiați ceapa verde în rondele;
5. Se amestecă toate ingredientele pregătite, cu excepția ouălor, și se condimentează cu suc de lămâie, sare, ulei și piper;
6. Deschideți conserva de ton și scurgeți uleiurile. Se zdrobește pestele cu o furculiță, se adaugă în vas, se amestecă și se așează oul deasupra.

Salată cu curcan și brânză tofu

Ingrediente:

• 200 de grame de curcan;
• 100 de grame de tofu;
• 100 de grame de făină;
• pahar cu apa;
• ulei vegetal;
• o grămadă de frunze de salată verde;
• două roșii;
• sparanghel;
• lămâie;
• țelină;
• o lingură de muștar de Dijon;
• o lingurita de sos de stridii;
• o lingurita de ulei de susan;
• o lingurita de sos de soia;
• o lingurita de miere;
• câțiva căței de usturoi.

Timp - 40 de minute.

Conținut caloric - 205 kilocalorii.

Salata delicioasă se prepară astfel:

1. Curățați și tăiați mărunt țelina și sparanghelul;
2. Roșiile trebuie scufundate în apă clocotită, apoi îndepărtați coaja și îndepărtați interiorul, tăiați pulpa în bucăți;
3. Se amestecă roșiile cu sparanghel și țelină;
4. Rupem frunzele de salata verde cu mainile si le adaugam in legume;
5. Tăiați curcanul în felii subțiri, sare și piper, stropiți cu zeamă de lămâie, ungeți cu ulei și umpleți cu usturoi. Prăjiți fileul într-o tigaie pe ambele părți;
6. Tăiați brânza tofu în cuburi. Pregătiți un aluat din făină, apă rece și sare;
7. Înmuiați cuburile de tofu în aluat și prăjiți ușor în ulei preîncins;
8. Pregătiți sosul. Amestecați sos de stridii, ulei de susan, muștar Dijon, sos de soia, suc de lămâie, miere și ulei vegetal;
9. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată și se condimentează cu sos.

Cu creveți

Ingrediente:

• 300 de grame de creveți;
• o grămadă de frunze de salată verde;
• cinci roșii cherry;
• două bucăți de roșii uscate la soare
• un avocado;
• ulei de masline;
• sos de soia;
• muştar;
• suc de lămâie;
• sare.

Timp - 30 de minute.

Conținut caloric - 65 kilocalorii.

Procesul de creare a unui fel de mâncare delicios cu salată verde:

1. Se fierb creveții în apă clocotită cu sare timp de cinci minute, se răcesc și se curăță;
2. Spălăm frunzele de salată, le uscăm și le sfâșiem cu mâna;
3. Tăiați roșiile cherry în jumătate;
4. Tăiați roșiile uscate la soare în fâșii subțiri;
5. Curățați avocado de coajă și tăiați-l cubulețe;
6. Pentru sos, amestecați muștarul, sarea, sosul de soia, zeama de lămâie și uleiul de măsline;
7. Pune toate ingredientele pe un vas plat și condimentează cu sos.

În greacă

Ingrediente:

• o grămadă de salată verde;
• jumătate de borcan de măsline;
• un ardei gras rosu;
• un castravete;
• cinci roșii cherry;
• o ceapă roșie;
• două linguri de oțet de vin;
• ulei de masline;
• o lingură de suc de lămâie;
• o lingurita de oregano;
• sare piper.

Timp - 20 de minute.

Conținut caloric - 70 kilocalorii.

Cum se prepară felul de mâncare:

Poftă bună!

Întotdeauna vrei să vezi doar cele mai interesante și delicioase aperitive pe masa ta de sărbători. Un invitat demn va fi salata de piept de pui. Mai jos sunt prezentate rețete simple și gustoase pentru el în diferite variante.

Carnea afumată adaugă picante la aperitiv. Ingrediente: 230 g piept de pui afumat, o conserva de fasole rosie, un castravete mare proaspat, morcovi, usturoi, sare, maioneza, marar proaspat.

1. Morcovii se toacă folosind o răzătoare specială pentru gustările coreene. Același dispozitiv este folosit pentru răzuirea castraveților.
2. Fasolea se scurge de lichid din cutie.
3. Carnea se taie cubulețe mici și subțiri.
4. Toate produsele preparate sunt amestecate și sărate.

Salata cu piept de pui afumat se imbraca cu un amestec de maioneza, usturoi si marar tocat.

Cu ananas

Această rețetă este una dintre cele mai populare dintre toate aperitivele pe bază de piept de pui. Ingrediente: 260 g pui, ou ales, jumatate de conserva de ananas insiropat, 80 g branza tare, maioneza.

1. Puiul se fierbe, se raceste si se toaca marunt.
2. Ouăle fierte tari se dau pe răzătoarea grosieră.
3. Ananasul se taie cubulete.
4. Brânza se rade cu o răzătoare cu diviziuni medii.
5. Salata cu ananas și piept de pui este așezată în straturi în următoarea ordine: pui - ouă - fructe - brânză.

Puteți decora salata cu nuci și pene de ceapă, înfățișând un ananas întreg.

Cu adaos de ciuperci

Orice ciupercă va fi potrivită. Dar este mai bine să folosiți ciuperci murate cu miere. Ingrediente: jumatate de kilogram piept de pui afumat, 4 buc. oua, 2 castraveti murati, 5 cartofi, 380 g ciuperci murate, ceapa, sare, maioneza.

1. Cartofii și ouăle se pun la fiert până se înmoaie, apoi se toacă în cuburi mici.
2. Ceapa se toaca si se prajeste pana devine aurie.
3. Ciupercile sunt tăiate fin cu un cuțit ascuțit. Se toaca si castravetii.
4. Toate ingredientele sunt combinate într-un bol de salată, sărate și îmbrăcate cu maioneză.

În loc de ciuperci murate, puteți lua și cele proaspete prăjindu-le într-o tigaie împreună cu ceapa.

Salata cu piept de pui fiert

Puteți face o gustare foarte satisfăcătoare din pui fiert dacă folosiți și cereale de orez în ea. Ingrediente: jumatate de pahar de orez alb lung, 380 g carne, morcovi, 4 buc. ouă de pui, sare, usturoi granulat, maioneză.

1. Carnea de pui se fierbe in apa cu sare si se imparte in fibre manual.
2. Morcovii, orezul și ouăle sunt gătite separat. Cerealele finite se spală bine cu apă rece.
3. Toate ingredientele preparate sunt amestecate, sărate, stropite cu usturoi și asezonate cu maioneză.

Este delicios să adăugați verdeață tocată mărunt la acest aperitiv.

Cu porumb

Porumbul dulce va adăuga suculent și prospețime gustării. Ingrediente: 220 g piept de pui si aceeasi cantitate de porumb, 3 buc. ouă de pui, măr verde dulce-acru, o mână de biscuiți albi, sare, maioneză.

1. Pieptul și ouăle se pun la fiert până sunt fierte, după care se taie în cuburi mici aproximativ egale. Mărul se toacă în același mod.
2. Componentele preparate sunt amestecate, combinate cu porumb fără lichid și biscuiți.
3. Mai rămâne doar să adăugați sare în salată și să asezonați cu maioneză.

Dacă doriți, puteți completa gustarea cu ardei dulce și/sau castraveți proaspeți.

Feliie de pepene verde

Caracteristica principală a acestui fel de mâncare este designul său sub forma unei felii de pepene verde. Ingrediente: 230 g pui fiert, 1 buc. ceapa rosie, 70 g branza tare, 2 buc. ouă de pui fierte, 2 roșii mari, câteva măsline, castraveți proaspeți, sare, maioneză.

1. Pieptul fiert tocat fin este așezat ca prim strat sub forma unei felii de pepene verde.
2. Urmează ceapa roșie tăiată cubulețe și ouăle ras.
3. Brânza rasă fin se toarnă în ultimul. Adăugați ușor sare și ungeți straturile selectate cu maioneză.
4. „Coaja” pepenelui este făcută din castraveți ras. Pulpa din bucăți de roșii. Și cuburi subțiri de măsline vor imita sâmburi.

Cu acest design, aperitivul va deveni un decor demn pentru orice masă.

Cu castraveți proaspeți

Această versiune a salatei are un nume separat „Caleidoscope”. Ingrediente: jumătate de ardei roșu, 70 g brânză tare, 2 buc. ouă de pui, 2 castraveți proaspeți, 320 g piept de pui, jumătate de conserva de porumb, 160 g șuncă de pui, 5 buc. prune cu sâmburi.

1. Pieptul este fiert și rupt în fibre. Castraveții sunt frecați în paie lungi și subțiri.
2. Ouăle fierte se toacă în bucăți mici. Prunele înmuiate în apă clocotită sunt zdrobite în mod similar.
3. Sunca si ardeiul se taie in felii subtiri. Brânza este rasă fin.
4. Salata este așezată în straturi: pui - porumb - castraveți - ouă - prune uscate - șuncă - ardei - brânză.

Aperitivul se unge cu maioneza si se adauga dupa gust.

Salata cu piept de pui prajit

Carnea prajita combinata cu castraveti murati si ciuperci face salata deosebit de originala. Ingrediente: 1 piept, 170 g brânză tare, un borcan mic de șampioane conservate, 3 buc. ouă de pui și castraveți murați, o grămadă de ierburi proaspete, sare, maioneză, sos chili.

1. Bucățile mici de pui se prăjesc în orice grăsime până se rumenesc.
2. Carnea se toarna cu sos iute si se lasa la racit.
3. Ouăle se fierb și se dau pe răzătoare grosieră, brânza se taie cubulețe.
4. Champignons se scurg de lichid și se taie în jumătate.
5. Castraveții sunt tăiați în fâșii.
6. Toate ingredientele preparate, cu excepția puiului, sunt amestecate, asezonate cu maioneză și sărate.

Deasupra salatei se pun bucatele de carne si ierburile tocate.

Reteta dietetica

Această gustare ușoară este perfectă pentru o perioadă de dietă sau completează mâncărurile cu carne grasă în loc de garnitură. Ingrediente: piept de pui, 1 buc. avocado, 4 roșii cherry, o felie de lămâie, o legătură de pătrunjel, un praf de boia măcinată, sare, 2 linguri mari de ulei de măsline.

1. Carnea se unge cu ulei, se stropeste cu boia de ardei si se marina timp de o jumatate de ora. Apoi, aceeași cantitate se coace într-un cuptor încins.
2. Avocado și pătrunjelul fără sâmburi se toacă mărunt, iar roșiile se taie în două părți.
3. Toate ingredientele se amestecă, se stropesc cu suc de lămâie și ulei de măsline.

Salata este delicioasă servită cu pâine de cereale sau pâine crocantă.

Cu varză chinezească

Este mai bine să faci singur crutoane pentru gustări, decât să folosești cele gata făcute cu o cantitate nelimitată de sare și potențiatori de aromă. Ingrediente: 300 g varză chinezească, 180 g carne de pui fiartă, o mână de porumb conservat, 2 ouă fierte, o mână de biscuiți albi, maioneză, sare.

1. Frunzele de varză se toacă mărunt.
2. Pieptul se taie fasii, ouale cubulete.
3. Toate ingredientele sunt amestecate și asezonate cu maioneză sărată.

Dacă doriți, puteți adăuga orice alte legume proaspete la această salată. De exemplu, castraveți sau roșii cherry.

Cu adaos de brânză

Pentru originalitate, la aperitiv se adauga portocala dulce (1 buc.). Alte ingrediente: 270 g carne de pui, o mana de miez de nuca, castraveti proaspat, 70 g branza tare, 3 buc. ouă de pui fierte, ceapă roșie mică, sare, maioneză.

1. Puiul se fierbe in apa cu sare, se raceste si se desparte in fibre.
2. Ouăle, ceapa și castraveții se taie în cuburi.
3. Sâmburii de nuci se sfărâmă fin.
4. Brânza se rade pe cea mai mare răzătoare.
5. Feliile de portocală fără pelicule sunt tăiate în bucăți medii.
6. Toate componentele sunt combinate, sărate și asezonate cu maioneză.

Este foarte frumos sa servim aperitivul in jumatati de coaja de portocala.

Cu file de pui la cuptor

Această salată poate fi servită nu doar rece, ci și caldă. Ingrediente: 380 g piept de pui, 2 buc. ceapa si morcovi, 3-4 castraveti murati, maioneza, ulei de masline, sare.

1. Pieptul se sare, se inveleste in folie unsa cu ulei si se coace pana se fierbe.
2. Legumele proaspete se toaca marunt si se calesc in ulei de masline bine incalzit.
3. Castraveții sunt tăiați în fâșii subțiri.
4. Toate ingredientele preparate sunt amestecate, sărate și asezonate cu maioneză.

Aperitivul este decorat cu ierburi.

Cu morcovi în coreeană

Cea mai simplă salată picantă care poate fi preparată în doar câteva minute. Ingrediente: 320 g pui, 130 g morcovi coreeni, 90 g branza tare, castravete proaspat, sare, maioneza, piper negru.

1. Puiul se fierbe in apa cu sare, se raceste si se imparte in fibre.
2. Brânza și castraveții sunt tăiate în fâșii subțiri.
3. Ingredientele pot fi stratificate (principalul este că prima este carnea, iar ultima este brânza) sau pur și simplu amestecați într-un bol de salată.
4. Aperitivul se sare, se piperează și se asezonează cu maioneză.

Este important să nu exagerați cu sare, deoarece gustarea cu morcovi este deja sărată.