Caracteristici de contabilitate pentru feluri de mâncare, ținerea unui jurnal contabil. Contabilitatea și anularea ustensilelor în instituții Jurnalul de înregistrare a ustensilelor sparte

Formularul Jurnalului de bord pentru vesela și tacâmurile eliberat angajaților organizației pentru raportare (OP-19) a fost aprobat prin Rezoluția Comitetului de Stat pentru Statistică al Rusiei din 25 decembrie 1998 N 132.

Unde este folosit acest formular de jurnal OP-19?

Furnizarea de servicii de catering în sala de serviciu, restaurant, cantină, cafenea nu pot face fără folosire veselă și tacâmuri, deoarece aceste articole nu ar trebui să fie utilizate numai în scopul propus, ci și să se încadreze armonios în designul camerei de serviciu și în conceptul unității.

În conformitate cu cerințele sanitare și epidemiologice pentru unitățile de alimentație publică, numărul de utilizate simultanîntr-un restaurant sau cafenea veselă și tacâmuri trebuie sa asigura activitati normale organizatii.

În prezent, astfel de norme nu au fost aprobate. În epoca sovietică, nevoia unui centru de catering pentru feluri de mâncare și tacâmuri a fost calculată conform standardelor speciale, care au fost dezvoltate ținând cont de utilizarea a trei până la patru seturi de vase și tacâmuri pe scaun de vizitator (două seturi sunt în circulație, restul sunt în chiuvetă). Acest număr de seturi asigură un serviciu normal pentru vizitatorii restaurantului (cafenelelor), sub rezerva de două până la trei ori cifra de afaceri a localului pe oră. Dacă locul este ocupat doar o dată pe oră, necesarul de veselă și tacâmuri se reduce în mod normal la un set și jumătate (vezi →)

Cerințe minime de calitate pentru vesela și tacâmurile sunt determinate de GOST relevant în funcție de tipul și clasa unității de alimentație.

Toate vesela și tacâmurile merg la cămara unității de catering și sunt contabilizate. După cum este necesar se eliberează inventarul producţiei pentru prestarea serviciilor de catering(vezi → )

Vesela și tacâmurile sunt stocuri reutilizabile; nu sunt consumate imediat, ca materiile prime, de exemplu, ci sunt în circulație constantă. Prin urmare, în sala de mese sau restaurant ar trebui să existe un clar control asupra mișcării veselei și tacâmurilor.

In acest scop, intreprinderea de catering tine un jurnal de bord pentru tacamuri si tacamuri, eliberat angajatilor organizatiei pentru raportare. Acest Jurnal reflectă operațiunile privind eliberarea, returnarea și identificarea penuriei de veselă și tacâmuri.

Cine întocmește Jurnalul în forma OP-19?

Execuția la timp și de înaltă calitate a documentelor contabile primare, transferul acestora în timp util pentru reflectarea în contabilitate, precum și fiabilitatea datelor cuprinse în acestea se asigură de către persoanele care au întocmit și semnat prezentul jurnal.

De obicei, astfel de persoane sunt angajați care lucrează direct cu aceste vase și aparate ( director de sală sau maistru ospătar) și sunt responsabili de siguranța vaselor și ustensilelor aflate în circulație. Responsabilitățile sale includ:

  • primirea și eliberarea veselei și tacâmurilor în zona de serviciu;
  • ținerea evidenței veselei și tacâmurilor, precum și transmiterea documentelor primare care reflectă deplasarea acestora către departamentul de contabilitate.

brigadier (director de sală) primește de la cămară înainte de începerea lucrărilor sălii seturi de vase și tacâmuri, organizează circulația continuă a acestora în sală, emite rapoarte pentru chelnerii care lucrează în ziua respectivă, participă la anularea bătăliei, resturi, pierderi, deteriorarea articolelorși efectuarea inventarului.

Eliberarea și circulația ulterioară a vaselor și tacâmurilor între chelneri și mașini de spălat vase în timpul zilei (turului) se realizează în ordinea schimbului. La sfarsitul zilei de lucru Veselă și tacâmuri trebuie întoarcere la maistru ospătar (manager), care ar trebui, de asemenea monitorizați starea fizică a fiecărui articol returnat.

Cum se completează corect Jurnalul?

Pentru informația dumneavoastră. În conformitate cu Legea contabilității, formularele documentelor primare se aprobă de către șeful organizației, inclusiv în cazul utilizării formularelor unificate ale documentelor contabile primare. Utilizarea jurnalului trebuie să se reflecte în industria de catering.

Titlul revistei spune:

– denumirea organizației și unitatea sa structurală;

– perioada pentru care este deschis Jurnalul;

– funcția, semnătura, transcrierea semnăturii persoanei responsabile cu menținerea Jurnalului.

În partea tabulară, la începutul căreia interpretul indică data la care pagina a fost completată, indică:

- complet numele preparatelor emise pentru ziua respectivă cu codul său în conformitate cu Clasificatorul de produse și unitatea de măsură;

pentru fiecare persoană responsabilă(ospătarul) indică în termeni cantitativi cât primit, întors vase si tacamuri, iar cantitatea este indicata si separat vase sparte și pierdute; Totodată, se întocmește Legea privind deteriorarea, deșeurile și pierderea de vase și ustensile ().

Semnătura în jurnal persoană responsabilă financiarȘi angajaţilor cărora li se dau rapoarte seturi de vase și tacâmuri.

Cu procesarea automată, este posibil să se utilizeze Jurnalul sub forma unui extras separat în programul de contabilitate.

Corecțiiîn Jurnal (formular OP-19) pot fi introduse numai de comun acord cu persoana responsabilă financiar și persoana responsabilă, care trebuie confirmate prin semnăturile acestora indicând data unor astfel de corectări.

Jurnalul este întocmit în mai multe exemplareși este transferat către persoana responsabilă financiar pentru depozitare, către departamentul de contabilitate pentru a reflecta operațiunile pentru a contabiliza lipsa, în unele cazuri - la serviciul juridic pentru a aduce pretenții persoanei vinovate.

Ce se întâmplă atunci cu formularul Jurnal (OP-19)?

Jurnalul este solicitat ca sursă de informații pentru controlul intern în organizație în următoarele cazuri:

  1. Pentru controlul asupra standardelor stabilite pierderea veselei și a tacâmurilor;
  2. la identificarea lipsurilor ca urmare a vaselor sparte sau a pierderii acestora.

Vesela și tacâmurile sunt articole durabil, perioada lor de utilizare poate fi mai mare de un an, și uzura depinde de intensitate si conditiile de functionare.

De aceea dezafectare din cauza deteriorării, resturi, deteriorare, imposibilitate de utilizare ulterioară, vasele și tacâmurile pot fi doar la expirare anumit timp. În acest caz, în catering sunt în curs de dezvoltare standarde pentru ștergerea vaselor și a tacâmurilor(pierderi din exploatare). O organizație poate face asta pe cont propriu sau utilizați Ordinul sectorial al Ministerului Comerțului N 276 din 29 decembrie 1982. De exemplu, normele privind pierderile din exploatare a ustensilelor sunt stabilite prin prezentul Ordin ca procent din cifra de afaceri anuală.

Bazat act despre deteriorare, resturi și pierderi de vase și ustensile cu anexă revistă se acceptă şeful organizaţiei de catering decizie de anulare vase și tacâmuri lipsă și deteriorate conform celor dezvoltate standardele. Peste această limită se va percepe costul tacâmurilor de la persoanele vinovate.

În fiecare caz specific, este necesar să se identifice cauza incidentului și să se găsească vinovatul. Există, de asemenea, exemple în care nimeni nu este de vină în luptă sau rangă (de exemplu, motivul este uzura fizică).

Dacă are loc o luptă cu vesela din vina unui vizitator beat, atunci unitatea de catering are dreptul de a cere de la aceasta compensarea prejudiciului. Acțiuni similare vor fi întreprinse în situația în care pierderea vaselor și a tacâmurilor angajatul firmei este vinovat.

A atrage angajat la răspunderea financiară este necesar ca angajatorul a dovedit amploarea prejudiciului cauzat acestuia. La absenta documente care confirmă implementarea sa - revistăși Legea privind deteriorarea, deșeurile și pierderea de vase și ustensile, un angajat poate contesta în instanță răspunderea sa financiară.

Deteriora angajatul poate rambursa în mod voluntar prin acord cu angajatorul sau în instanță. In afara de asta, angajatorul are dreptul de a refuza(în întregime sau parțial) din colectarea daunelor de la angajat.

În contabilitate cuantumul daunelor pentru vasele și tacâmurile pierdute se ia în considerare ca parte a altor venituriîn perioada de raportare în care instanţa a luat o hotărâre privind recuperarea acestora sau au fost găsiţi vinovaţi.

Notă:
Un jurnal în formularul nr. 325 este ținut pentru anularea vaselor sparte în subcontul 1319 „Alte materiale” în instituțiile guvernamentale care au cantine sau departamente de catering în bilanţ. Înscrierile în Jurnal în formularul nr. 325 se fac de către funcționarii relevanți. O comisie permanentă urmărește menținerea corectă a Jurnalului în Formularul nr. 325 și întocmește trimestrial (lunar) un act de radiere a vaselor sparte, care este aprobat de șeful agenției guvernamentale.

Anexa 39
Republica Kazahstan
din data de 2 august 2011 Nr. 390

Formularul nr. 395

Notă de subsol. Anexa 39, astfel cum a fost modificat prin ordinul ministrului de finanțe al Republicii Kazahstan din 12 octombrie 2013№ 480(se va intra în vigoare la expirarea a zece zile calendaristice de la data primei sale publicări oficiale).

Copertă de probă

_____
departamentul de contabilitate)

Cartea de contabilitate a animalelor

Folosind acest exemplu, tipăriți toate paginile f. nr. 395

Specii de animale _______________________
Grupă de vârstă __________________
Verifica _______________________________

Continuare

etc. până la sfârșit (hotărând la fiecare 16 puncte)

Notă:
Este utilizat pentru contabilitatea analitică a animalelor tinere și a animalelor de îngrășat în subcontul 1319 „Alte materiale”. În Cartea conform formularului nr. 395 se deschid conturi analitice separate pentru tipurile și grupele de vârstă ale animalelor tinere și ale animalelor de îngrășat.
În departamentele centralizate de contabilitate, pentru fiecare agenție guvernamentală deservită sunt deschise Cărți în Formularul nr. 395.

Anexa 40
la ordinea actoriei Ministrul Finanțelor
Republica Kazahstan
din data de 2 august 2011 Nr. 390

Formularul nr. 396

____
Numele agenției guvernamentale (centralizată
departamentul de contabilitate)

Mandatul memorial 13
pentru ___________________an.
Declarația cumulativă a consumului de materiale

Nu. Data Documentul Nr. Titlul documentului Conturi/subconturi de credit
Total
Total

continuare

Conturi de debit/subconturi inclusiv pentru agențiile guvernamentale (persoane responsabile din punct de vedere material)
Specificații Sumă Specificații Sumă total

Interpret ___________________________________
semnătura postului nume complet

Contabil-șef _____________________________________ Anexa ____pe
semnătura nume complet cearșafuri

Notă:
„Declarația cumulativă din formularul nr. 396 ordin memorial 13 se folosește la înregistrarea tranzacțiilor pentru consumul de materiale în subconturile 1311 „Materiale de construcții”, 1312 „Materiale pentru studii, cercetări științifice și alte scopuri”, 1313 „Medicamente și pansamente”, 1315 „Combustibil, combustibil și lubrifianți”, 1316 „Materiale de uz casnic și rechizite de birou”, 1318 „Piese de schimb”, 1319 „Alte materiale”, cu excepția alimentelor, hainelor de lucru și a altor obiecte personale.
Datele din documentele primare privind consumul de materiale sunt introduse în Declarația acumulată în Formularul nr. 396 Memorial Order 13: declarații în Formularul nr. 410, cardurile de admisie în Formularul nr. 431 și alte documente de cheltuieli primite de la agențiile guvernamentale deservite.
La sfârșitul lunii se calculează totalurile pentru conturile și subconturile debitate și creditate pentru fiecare agenție guvernamentală și pentru contabilitatea centralizată în general. Declarația cumulativă în formularul nr. 396 memorial 13 se semnează de către executorul și contabilul-șef sau persoana împuternicită de acesta, după care datele se transferă în carte în formularul nr. 308 „Jurnal-principal”.

Anexa 41
la ordinea actoriei Ministrul Finanțelor
Republica Kazahstan
din data de 2 august 2011 Nr. 390

Formularul nr. 397

____
Numele agenției guvernamentale (centralizată
departamentul de contabilitate)

afirm:

semnătura nume complet

Declarație pentru eliberarea furajelor și furajelor pentru ___________________.

etc. până la sfârșit (hotărând la fiecare 16 puncte)
reversul f. nr. 397

etc. până la sfârșit (hotărând la fiecare 16 puncte)

Total X
Preț unitar X
Sumă X

Dat afara ____________________________________________________________
semnătura postului nume complet
Verificat și evaluat de un contabil _____________________________________
semnătura nume complet

Notă:
Se folosește la eliberarea furajelor și furajelor din depozitul subcontului 1319 „Alte materiale” pentru hrănirea animalelor de lucru și a altor animale. Distribuția furajelor și furajelor se realizează în cadrul standardelor stabilite.
Fiecare livrare de furaje și furaje este confirmată de semnătura destinatarului. La sfârșitul lunii, Declarația din Formularul nr. 397 este aprobată de șeful agenției guvernamentale și servește drept bază pentru anularea furajelor și furajelor emise ca cheltuieli.

Anexa 42
la ordinea actoriei Ministrul Finanțelor
Republica Kazahstan
din data de 2 august 2011 Nr. 390

Formularul nr. 398

____
Numele agenției guvernamentale (centralizată
departamentul de contabilitate)

afirm:
Șeful unei agenții guvernamentale
________________________________________
semnătura nume complet
din „____” ________________ g.

Mandatul memorial 11
pentru ___________________an.
Set de extrase cumulative pentru primirea produselor alimentare

Nu. Persoana responsabila financiar Codul agenției guvernamentale Numele furnizorilor din contul credit 3210
la debitul conturilor/subconturilor
Total Total

Interpret _____________________________________________________
semnătura postului nume complet
Contabil șef ____________________ Anexă pe ______ fișe
semnătura nume complet

Notă:
Codul din formularul nr. 398 ordin memorial 11 este utilizat în cazurile în care se întocmesc mai multe situații cumulative pentru evidența produselor alimentare în subcontul 1314 „Produse alimentare”. Subcontul 1319 „Alte materiale” înregistrează ambalajele returnabile și nereturnabile.
La sfârșitul lunii, datele declarațiilor cumulative (conform formularului nr. 300) pentru instituțiile guvernamentale individuale sunt introduse în Cod conform formularului nr. 398, ordinul memorial 11, iar totalurile sunt calculate pentru toate coloanele din Ordin. Ordinul memorial 11 se semnează de către executant și contabilul-șef sau o persoană împuternicită de acesta, după care datele sunt transferate în carte conform formularului nr. 308 „Jurnal-Main”.

Anexa 43
la ordinea actoriei Ministrul Finanțelor
Republica Kazahstan
din data de 2 august 2011 Nr. 390

Formularul nr. 399

Exemplu pagina 1 f. nr. 399

____
Numele agenției guvernamentale (centralizată
departamentul de contabilitate)

Declarația cumulativă a consumului de alimente
pentru _____________________________________

Persoana responsabila financiar ________________________________

Numărul de nomenclatură Denumirea produselor alimentare Unitate Zilele lunii
Numărul de mulțumiți
A petrecut Preț unitar Sumă, tenge
Carne (vită, miel) kg
Porc
Pasăre
Subproduse (ficat, rinichi, limbă, creier)
Cârnați fierți
Francforturi, cârnați
Peşte kg
Hering
Unt
Ghee
Margarină
Ulei vegetal
Lapte proaspat l
Lapte condensat kg
Chefir l
Smântână kg
Brânză de vacă
Brânză
Ou PC
Formule de lapte kg
Făină de grâu
Amidon
Hrişcă
Griş
Orez
Mei

continuarea paginii 1 f. nr. 399

Numărul de nomenclatură Denumirea produselor alimentare Unitate Zilele lunii
Numărul de mulțumiți
A petrecut Preț unitar Sumă, tenge Numărul de produse utilizate
Fidea, vermicelli, coarne kg
Paste
Hercule
Mazăre
Zahăr rafinat
Zahar granulat
Dulceata, dulceata
Diverse gemuri
Bomboane cu fructe și fructe de pădure
Diverse fursecuri
Compot (fructe uscate)
Jeleu uscat
Merele
Cartof
Varză proaspătă și murată
Ceapă
Morcov
Sfeclă kg
Pâine de grâu kg
pâine de secara
Cafea
Ceai

Sunt atașate ______________________ bucăți de cerințe de meniu
Verificat _________________________________________________________________
semnătura postului nume complet
Întocmit de _________________________________________________________________
semnătura postului nume complet

Lucrând în domeniul restaurantelor și al industriei de catering, mulți contabili se confruntă cu sarcina de a ține în mod corespunzător evidența vaselor și a ustensilelor de bucătărie. Nu există prea multe informații pe această temă și, cel mai important, reglementările adoptate în acest domeniu și care reglementează operațiunile specifice nu oferă o înțelegere completă a modului în care trebuie să fie efectuate exact contabilitatea și raportarea. Prin urmare, contabilii trebuie să utilizeze prevederile contabile generale și actele juridice care le explică. În articol vom vorbi despre contabilizarea felurilor de mâncare și vom da exemple de postări.

Contabilitatea ustensilelor în organizațiile de catering

Vasele din raportul contabil sunt clasificate ca stocuri. Prin urmare, anularea vaselor ca o cheltuială are loc la un moment dat.

Debit Credit Descriere
10 (41) 60 Vase și tacâmuri achiziționate
60 50 (51) Plătit pentru achiziționarea de vase și tacâmuri către furnizori
19 10 (41) TVA inclus la vasele si tacamurile achizitionate
20 10 (41) Vesela și tacâmurile sunt anulate pentru producție (transferate din depozit în bucătărie)
94 10 Există o lipsă de vase și tacâmuri

Ştergerea vaselor drept cheltuieli

Reflectarea stocurilor este reglementată în mod clar de reglementările contabile, care indică faptul că radierea stocurilor, în speță vasele și tacâmurile, are loc simultan și nu poate fi prelungită pe mai multe perioade. Citește și articolul: → „”. Stocurile sunt recunoscute drept cheltuieli atunci când sunt îndeplinite următoarele condiții:

  • Operațiunea se realizează cu respectarea reglementărilor stabilite prin lege și regulamente, în conformitate cu acordul existent;
  • Valoarea cheltuielilor efectuate trebuie să fie determinată și să aibă un temei documentar și legal;
  • De asemenea, trebuie determinată direcția de utilizare a inventarului (motivul radierii).

În conformitate cu legea și pentru a evita problemele cu inspectoratul fiscal, cheltuielile cu tacâmurile și vesela trebuie să se reflecte în aceeași perioadă în care s-au produs, în timp ce reflectarea cheltuielilor nu are nicio legătură cu dorința organizației de a primi venituri sau sub ce formă au fost efectuate aceste cheltuieli.

Întrucât vasele și ustensilele de bucătărie folosite pentru prestarea serviciilor de catering sunt de obicei folosite de mai multe ori (cu excepția veselei de unică folosință din plastic), organizația este obligată să organizeze contabilitatea și controlul asupra siguranței.

În reglementările contabile, există o condiție pentru recunoașterea activelor ca stocuri: costul unei unități nu trebuie să depășească 40 de mii de ruble.

Controlul poate fi efectuat asupra conturilor în afara bilanțului prin utilizarea unuia dintre conturile goale și aprobarea acestuia în politica contabilă a organizației, deoarece conturile standard nu au un cont separat în astfel de scopuri. In conditiile legii, costurile achizitionarii de vesela, bucatarie si vesela sunt clasificate ca materiale si costuri de productie care nu sunt supuse amortizarii. Prin urmare, singura opțiune de anulare a acestora drept cheltuieli este anularea lor la punerea în funcțiune, adică transferarea lor în bucătărie sau la locul de prestare a serviciilor de catering.

Jurnal de bord pentru vesela în organizațiile de catering

După cum sa menționat mai sus, organizația este obligată să țină evidența vaselor și a tacâmurilor pentru a controla siguranța și mișcarea acestora în producție. Pentru a face acest lucru, multe organizații specializate în furnizarea de servicii de catering folosesc un jurnal de veselă. În prezent, există multe software-uri profesionale care simplifică sarcina de a menține un astfel de control.

Dar chiar și în acest caz, evidențele sunt păstrate în cadrul formularului unificat aprobat OP-19. De obicei, acest formular este menținut de o persoană responsabilă care are puteri speciale în această parte; un astfel de angajat este responsabil pentru siguranța vaselor, bucătăriei și tacâmurilor etc. Această revistă este susținută de o persoană interesată material care își desfășoară direct activitatea de muncă folosind vase și alte ustensile.

În plus, organizația menține un jurnal pentru a înregistra vasele sparte (OP-8). În acest caz, trebuie păstrat în două exemplare:

  • Eliberat persoanei responsabile financiar;
  • Eliberat unui contabil în scopuri contabile.

Acest jurnal este întocmit pentru perioada de raportare la finalizarea unui inventar, unde sunt indicate toate pierderile materiale (articole de tacâmuri care din anumite motive nu mai pot fi utilizate în producție) și articolele pierdute sunt indicate separat.

Contabilitatea fiscala a vaselor si tacamurilor

La achizitionarea tacamurilor, organizatia vanzatoare trebuie sa intocmeasca documentele corespunzatoare (facturi), cu indicarea TVA inclusa in pret. Întrucât aceasta va sta la baza deducerii TVA-ului acompaniat, ceea ce este, fără îndoială, un aspect pozitiv în activitățile unei companii care acționează ca agent fiscal pentru plata taxei pe valoarea adăugată. Dacă dintr-un motiv oarecare societatea nu este plătitoare de TVA, atunci nu va putea deduce taxa aferentă.

De asemenea, este de remarcat faptul că contabilizarea cheltuielilor cu vase, vesela și ustensile de bucătărie reduce baza de impozitare pentru calcularea impozitului pe venit al organizației.

Lipsa și pierderile de vase și tacâmuri

După un inventar, lipsurile și pierderile activelor materiale ale organizației sunt adesea identificate. Citește și articolul: → „”. Dacă, în urma unei inspecții, se dezvăluie un deficit care depășește norma pentru posibile daune într-un anumit domeniu de lucru (norma pierderii naturale este determinată de actele juridice interne), organizația are dreptul de a reține acest daune de la angajat responsabil financiar.

Debit Credit Descriere
73 98 Reflectarea costului prejudiciului suferit în vederea despăgubirii
98 91.1 Despăgubirea sumei prejudiciului suferit se ia în considerare în alte venituri

Norme pentru ștergerea vaselor și a tacâmurilor deteriorate

Este de remarcat faptul că există standarde medii în industrie pentru utilizarea vaselor de gătit, care depind de anumite criterii ale vaselor în sine:

  • Vesela din ceramica;
  • China;
  • Ustensile metalice etc.

Standardele aplicate servesc pentru planificarea, contabilizarea și controlul mai precis al mișcării articolelor de bucătărie și de masă. În țara noastră, aceste norme au fost stabilite suficient de mult încât să-și piardă din relevanță. Dar fiecare organizație individuală își poate determina propriile standarde pentru utilizarea și distrugerea ustensilelor. Normele se pot baza pe orice criterii specifice care corespund activității:

  • Spălarea vaselor la mașină sau manual;
  • Ustensile de bar sau de hol;
  • Material pentru fabricarea tacâmurilor etc.

Baza de calcul poate fi atât volumul total de vânzări al serviciilor de alimentație publică prestate, cât și volumul vânzărilor pentru tipuri individuale de servicii prestate sau divizii interne. Radiațiile pot fi efectuate fie o dată pe an, fie treptat pentru fiecare perioadă de raportare (o dată pe trimestru sau o dată pe lună). Toate acestea vă permit să vă angajați într-o planificare mai precisă și să mențineți bugete planificate adecvate pentru achiziții, lipsuri, cheltuieli etc.

Depășirea standardelor stabilite poate servi drept motiv pentru tragerea la răspundere financiară a persoanei responsabile pentru acest domeniu de activitate. Pentru a face acest lucru, organizația trebuie să întocmească rapoarte corespunzătoare privind existența daunelor și posibilele cauze ale producerii acesteia.

Un exemplu de calcul a pierderii de veselă pentru un an conform standardelor stabilite

  • Date inițiale: Volumul vânzărilor restaurantului Golden Lily pentru 2016 a fost de 2.000.000,00 de ruble pentru sală și 1.500.000,00 de ruble pentru bar. Reglementările interne stabilesc normele pentru spargerea sticlei în valoare de 1,5% pentru sală și 2,5% pentru bar.
  • Calcul: Valoarea maximă a pagubei pe an pentru sală = 2.000.000,00 * 0,015 = 30.000,00 ruble
  • Limită de daune pe an pe bar = 1.500.000,00 * 0,025 = 37.500,00 ruble

Erori tipice în contabilizarea vaselor și tacâmurilor

Greșeala #1. Contabilizarea TVA aferentă la aplicarea unui regim special

Nu trebuie să uităm că, dacă o organizație nu este în mod legal plătitoare de taxă pe valoarea adăugată, nici ea nu are dreptul de a deduce taxa aferentă. Aceasta este o încălcare destul de gravă a legii și va avea consecințe neplăcute în timpul unui control fiscal.

Greșeala #2. Păstrarea unui jurnal de vase și vase sparte

Fiecare linie de afaceri are propriile sale nuanțe de desfășurare a activităților. Pentru organizațiile care prestează servicii în domeniul alimentației publice, o astfel de nuanță este menținerea revistelor adecvate în formele stabilite de lege. Iar încălcarea acestei prevederi poate duce la pedepse administrative, inclusiv impunerea unei amenzi organizației.

Greșeala #3. Formularul OP-8 trebuie completat în două exemplare

Aceasta este și una dintre cerințele obligatorii care nu trebuie uitate. În esență, această formă este un act juridic de prejudiciu suferit de organizație. Pe baza acestui fapt, managerii pot obliga persoana responsabilă financiar să compenseze daunele sau lipsurile. Prin urmare, există anumite reguli pentru proiectarea acestui formular:

  • Completarea a două exemplare identice;
  • Aceste copii sunt vizate de manager și de angajatul responsabil financiar, care primește un exemplar în mână.

Întrebări și răspunsuri comune

Întrebarea nr. 1. Este posibilă anularea cheltuielilor pentru vase și tacâmuri pentru organizațiile care utilizează sistemul fiscal simplificat?

O organizație care utilizează un regim special (STS, „venituri minus cheltuieli”) este obligată să studieze cu mare atenție lista cheltuielilor pe care are dreptul să le reflecte în contabilitatea activităților sale principale. În acest caz, costurile cu vasele și tacâmurile aparțin grupului de costuri materiale și de producție asociate activității principale, prin urmare legislația din această parte nu interzice această operațiune.

Întrebarea nr. 2. Poate organizația să ajusteze regulile pentru spargerea vaselor?

Deoarece în legislația fiscală nu există o reglementare clară a regulilor pentru spargerea vaselor, organizația are dreptul să stabilească ea însăși astfel de standarde prin acte juridice interne. Ajustarea acestor standarde revine, de asemenea, în totalitate liderilor organizației. Având motive justificate pentru modificarea sistemului existent și mărimea ratelor de pierdere aplicabile pentru vase și tacâmuri, managerii pot modifica reglementările interne.

Cantitate:

În stoc

X
Ai comandat din nou o revistă subțire.
Poate aveți nevoie de o revistă cu mai multe pagini și alte caracteristici.
Vă rugăm să utilizați calculator

Articol: 00801433
Ministerul de Finanțe al Federației Ruse
Anul: 2019
Format: A4 (210x290 mm)
Legare: broşat
Metoda de lipire: Clamă

Configurarea unui bloc de pagini

Arată ▼

Pagini: 10 (coli: 20) (Recomandat 60 de pagini )

Selectați numărul de pagini

Densitatea hârtiei: ?

48 gr./mp- hârtie subțire, ieftină, cu o nuanță ușor cenușie sau lemnoasă. Folosit pentru tipărirea ziarelor sau a produselor similare. Are densitate scăzută și, în consecință, rezistență scăzută la uzură. Avantajul acestei hârtie este prețul scăzut.

65 gr./mp- hârtie albită. Folosit pe scară largă în tipărirea cărților, revistelor etc.

80 gr./mp- hârtie albită. Folosit pentru tipărirea cărților, revistelor etc. Folosit la imprimantele de uz casnic. Rezistența acestei hârtie este semnificativ mai mare decât a celor două tipuri de hârtie anterioare. Se recomandă comandarea revistelor din această hârtie pentru producție (praf, murdărie), unități de catering (mâinile ude), etc.




Număr, dantelă, sigiliu: ?

Primești produse tipărite numerotate, dantelate și pregătite pentru sigilare în conformitate cu documentele de reglementare în vigoare:

Costul de dantelă și fixare este de 45 de ruble.



9 din 10 clienți comandă dantelă și etanșare
Și 7 din 10 comandă suplimentar numerotarea paginilor


?

Numerotarea paginilor începe de la pagina de titlu până la ultima pagină a revistei. Numerele paginilor sunt situate în colțurile de jos ale revistei.


?

Blocul magazinului este perforat cu două găuri cu diametrul de 6 mm, care sunt situate la o distanță de 80 mm unul de celălalt, din partea coloanei vertebrale în mijlocul magaziei.


?

Revista este împletită cu un fir special de lavsan trecut prin orificiile perforatorului. Asigurați-vă cu o inserție de carton și un autocolant imprimabil.



Configurarea capacului

Arată ▼

Lipirea cusut-adeziv ? Legatura de cusut

(face legarea mai durabilă)

Legatura de cusutÎn timpul procesului de fabricație se folosesc foi tipărite care sunt pliate, asamblate cu caiete și cusute împreună cu fire, ceea ce conferă blocului o rezistență ridicată. Apoi, acest bloc este introdus în capacul de legare. (Se folosește o singură copertă de legare, constând din carton de 2,5 mm acoperit cu hârtie de vinil). Apoi blocul este conectat la capac folosind o foaie de hârtie - o foaie de hârtie. Un captal este lipit de părțile superioare și inferioare ale coloanei vertebrale a blocului pentru frumusețea vizuală și completitudinea produsului.

Gravare pe coperta: ?

Numele revistei este transferat complet prin imprimare în relief pe copertă; folie de aur este folosită în principal (dar sunt disponibile și argintiu, albastru și roșu). Puteți imprima în relief: numele organizației, logo-ul, orice combinație de litere, cifre și desene.

Costul lucrărilor de gofrare este de 80 de ruble.


Dacă ați încărcat logo-ul companiei dvs., îl putem imprima în relief împreună cu numele revistei




Număr, dantelă, sigiliu: ? Conform Decretului Guvernului Federației Ruse din 16 aprilie 2003 N 225 „Cu privire la cărțile de muncă” Carnetul de chitanțe și cheltuieli pentru evidența formularelor și inserțiile din carnetul de muncăȘi cartea de mișcare a cărților de muncă și inserții în acestea trebuie să fie numerotate, dantelate, certificate prin semnătura șefului organizației și, de asemenea, sigilate cu sigiliu de ceară sau sigilate.

Mai multe despre softcover Coperta moale- una dintre cele mai ieftine și mai rapid produse legături.

Coperta de legare este din hartie groasa cu o densitate de 160 g/m2; la cererea dumneavoastra coperta poate fi laminata.

După ce coperta este gata și blocul este imprimat, acestea sunt fixate cu o agrafă, iar dacă există mai mult de 60 de pagini în bloc, atunci lipirea se realizează cu o mașină de adeziv topitor la cald.

Legatura moale, datorita usurintei de executie si a pretului accesibil, este cea mai populara si unul dintre cele mai accesibile tipuri de legare.

Culoare coperta: alb

Laminați capacul: ?
Laminare- Aceasta este acoperirea produselor imprimate cu folie. Laminarea va păstra aspectul atractiv al produselor imprimate pentru o lungă perioadă de timp și le va proteja în mod fiabil de contaminare și deteriorări mecanice. Efectuăm laminare pe o singură față și pe două fețe până la formatul A1 folosind dispozitive speciale - laminatoare. Scopul principal al laminării la cald este de a proteja imaginea de diverse influențe externe, care pot include cafea vărsată, tot felul de încercări de a încreți, zgâria, zgâria imaginea, curățarea umedă a spațiilor, ploaie, zăpadă. Dar utilizatorii experimentați știu și despre o altă proprietate valoroasă a laminării: poate îmbunătăți semnificativ calitatea imaginii. Când utilizați filme lucioase, imaginea „apare” și culorile devin mai contrastante și mai bogate. Efectul de „dezvoltare” conferă hârtiei laminate ieftine aspectul hârtiei foto de lux.