Jak udělat svačinový koláč? Prázdninové koláčky Snack koláč je velmi chutný a jednoduchý recept.

Svačinový dort Mouku umelte s margarínem. Za stálého míchání zalijte vychladlým vývarem a vypracujte hladké těsto. Těsto rozdělte na 4 díly a nechte přikryté ubrouskem 20 minut. Z těsta vyválejte tenké koláčky, opečte je z obou stran, potřete máslem, vychlaďte ...Požadováno: masový vývar - 1/2 šálku, pšeničná mouka - 180 g, margarín - 2 polévkové lžíce. lžíce, máslo - 1 polévková lžíce. lžíce, majonéza - 6 polévkových lžic. lžíce, šunka - 150 g, vařené vejce - 2 ks, kopr - 1 svazek, tvrdý sýr - 150 g

Napoleon vrstvený svačinový dort Nastrouhejte margarín, přidejte mouku, promíchejte se zbytkem těsta. Těsto rozdělte na 5 dílů a poslední udělejte menší. Vyválejte velmi tenké koláče a pečte. 1. náplň: sýr smícháme s majonézou. 2. náplň: hněte...Budete potřebovat: zmrazený margarín - 1 balení (250 g), mouku - 2,5 šálku, zakysanou smetanu - 1 šálek, vejce - 1 ks, cukr - 1 polévková lžíce. lžíce, soda - 0,5 lžičky, strouhaný sýr - 100 g, majonéza, losos ve vlastní šťávě - 1 plechovka, vařená vejce - 4 ks.

Svačinový koláč s brokolicí, krevetami a parmazánem Rozmrazte těsto při pokojové teplotě. Krevety ponořte na 3 minuty do vroucí osolené vody, vyhoďte do cedníku, vychladněte. Očistěte od skořápek, hlav a střevních žil. Brokolici rozmrazíme, na 2 minuty ponoříme do vroucí osolené vody a poté přelijeme děrovanou lžící ...Potřebné: 1 balení listového kynutého těsta, 800 g mražené brokolice, 450 g mražených královských krevet, 8 vajec, 350 ml 11% tučné smetany, 4 lžíce parmazánu nastrouhaného na jemném struhadle, špetka muškátového oříšku, sůl chuť, černý pepř podle chuti, mouka na vále...

Svačinový koláč se zelím a sýrem Šťávu svaříme se solí, máslem, přidáme jedlou sodu a prášek do pečiva, přidáme mouku a uvaříme těsto, které by mělo zaostávat za stěnami. Necháme vychladnout. Poté přidáme vejce, prohněteme. Těsto je lepivé. Zelí opláchneme, vymačkáme. Nastrouháme sýr, zalijeme jogurtem, přidáme bylinky, ...Požadováno: Pro test: 1 lžíce rajčatové šťávy, 1 lžička soli, 1/2 lžičky rostlinného oleje, 1 lžička. soda, 1 ČL prášku do pečiva, 2 lžíce mouky, 2 vejce, Náplň: kysané zelí, 300 gramů strouhaného sýra, kopr, petrželka, 1 kelímek domácího jogurtu, 1 vejce, Na mazání zakysaná smetana

Svačina z listových závitků s rybou, zelím a vejcem Připravíme si náplň ... Mimochodem, z této náplně jsou skvělé koláče a koláče !!! Takže ... K tomu nakrájejte zelí nadrobno ... Cibuli nakrájejte na co nejmenší kousky ... můžete ji nakrájet v mixéru, kuchyňském robotu nebo jen nastrouhat ... Kapu orestujte na rostlinném oleji . ..Budete potřebovat: 400 g listového kynutého těsta, 0,5 kg bílého zelí, 1 konzervu tuňáka ve vlastní šťávě, 2 kuřecí nebo 4 křepelčí vejce, 1 hlávku cibule, 1-2 stroužky česneku, petržel, kopr (volitelně ), sůl, mletý černý pepř (podle chuti), 2 lžíce ...

Mamma Mia Snack Pie! Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme na olivovém oleji Přidáme žampiony a olivy ... Grilujeme papriky, dokud nezčernají slupky ... Papriky oloupeme Formu přikryjeme pergamenem, vyložíme těstem, ozdobíme okraje .... Položíme náplní . první cibule + houby + olej ...Budete potřebovat: cherry rajčata, papriky různých barev, mozzarellu, vypeckované olivy, žampiony, pórek, olivový olej, provensálské bylinky, sůl, petržel (na ozdobu), listové těsto

Snack Pie Rýže Saury Rozšleháme vejce, přidáme jedlou sodu. Přidejte majonézu a zakysanou smetanu. Postupně za občasného míchání přidávejte mouku, těsto by mělo být jako na palačinku. Vařte rýži téměř do vaření. Slijte tekutinu z konzervy. Rybu rozmačkáme vidličkou a smícháme s rýží do hladka. V naolejovaném oleji...Potřebné: Těsto: Vejce-3ks, Majonéza-200gr, Zakysaná smetana 15-20% -200gr, Mouka 4-5- lžic, Soda-1/3 lžičky (nehasit), Náplň: Vařená rýže 200g, Saury konzerva- 1b

Svačinový koláč s tvarohem a šunkou Do mísy prosejeme mouku a sůl. Rozdrťte máslo a mouku. Zalijeme žloutkem a 2 lžícemi studené vody. Uhněteme těsto. Těsto vyválíme do koule, zabalíme do potravinářské fólie a dáme chladit alespoň na 30 minut. Tvaroh umeleme se žloutky. Přidejte smetanu, jemně ...Potřebné: těsto: 250 g mouky, 120 g másla, 1 žloutek, špetka soli, náplň: 250 g nízkotučného tvarohu, 1 vejce + 1 žloutek, 50 ml nízkotučné smetany, špetka soli, 100 g šunky, 0,5 ž. zelené olivy, 1 červená chilli paprička, 7-8 zelených cibulí, 3-4 kolečka citronu

Pudinkový koláč s kuřecím masem a houbami Na těsto vařte vodu s margarínem, přidejte mouku, odstraňte z tepla, mírně vychladněte a přidejte vejce, je to pohodlnější pomocí mixéru. (U tohoto koláče nemusíte dovádět, jako u zákusek a vařit těsto, hnětet ho na mírném ohni, a tak vše vyjde.) Houby nakrájejte na talíř ...Požadováno: 100 gr. margarín, 250 ml. voda, 1 polévková lžíce. mouka, 3 vejce, 450 gr. čerstvé houby (vzal jsem žampiony), 200 gr. vařené kuřecí řízky, 2 sýry, možno s houbovou příchutí, po 1 svazku. kopr a petržel,

Cibulový svačinový koláč Náplň: Osmahneme 4 cibule. Přidejte 2 vejce. Nastrouhejte 2 tavené tvarohy na hrubém struhadle. Těsto: 0,5 balení margarínu nastrouháme na hrubém struhadle. Přidejte 3 lžíce zakysané smetany, 1 šálek mouky. Uhaste jedlou sodu octem. Vzniklé těsto rozdělíme na dvě části,...Budete potřebovat: 2 tavené sýry, 4 cibule, 3 lžíce zakysané smetany, 2 vejce, 1 sklenici mouky, 1/2 balení margarínu, špetku sody.

  • Pro přípravu těsta smíchejte kefír s rostlinným olejem, trochu jej zahřejte, přidejte sůl a krystalový cukr podle chuti. Pšeničnou mouku prosejeme, smícháme se suchým droždím, po částech nalijeme kefírovou směs, zaděláme těsto. Přikryjte utěrkou, dejte na teplé místo na půl hodiny. Připravte si několik náplní. Za prvé: rozdrobená vařená vejce se zeleným cibulovým peřím.
  • Na náplň s kysaným zelím vymačkáme hlavní produkt z nálevu, nakrájíme, přidáme osmaženou cibuli, olej, dusíme do měkka. Ke konci osolíme a přidáme trochu cukru, natvrdo nakrájené vejce - volitelné. Náplň s kyselou okurkou: hlavní produkt oloupeme, nakrájíme na plátky, pod pokličkou podusíme s trochou vody. Vhoďte do síta, smíchejte se strmým nakrájeným vejcem a orestovanou cibulkou.
  • Pro náplň s houbami musí být slaný produkt dobře opláchnut, vymačkaný a nakrájený. Na pánvi nejprve na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, poté přidáme houby, vše společně orestujeme. Formujte malé koláče s různými náplněmi. Plech přikryjte naolejovaným papírem a položte na něj Pure Snack Patties švem dolů. Necháme 10 minut odstát, potřeme trochou rozšlehaného vejce, pečeme na 200 stupňů do zlatova.

Každá hospodyňka má chvíle, kdy musí své rodině nebo hostům uvařit dobrotu, které se říká „za pochodu“, navíc z omezeného množství produktů, které se ve většině případů vždy najdou v lednici. Právě v takových situacích přicházejí na pomoc takzvané rychlé pokrmy, které jsou připraveny rychle, levně a přitom vždy chutnají. Jedním z těchto jídel je rychlý svačinový koláč, na jehož recept vás upozorňujeme níže….

Ingredience

  • zakysaná smetana - 1 sklenice__NEWL__
  • pšeničná mouka - 1 sklenice__NEWL__
  • slepičí vejce - 3 kusy__NOVINKA__
  • cibule - 1 velká hlava__NEWL__
  • čerstvá rajčata - 2-3 kusy__NEWL__
  • paprika - 1 ovoce__NEWL__
  • jakákoli klobása - 150 gramů __NEWL__
  • tvrdý sýr - 100 gramů__NEWL__
  • pitná soda - 1 špetka__NEWL__
  • trochu zeleniny (slunečnice) - 1 polévková lžíce__NEWL__
  • sůl a černý pepř - podle chuti__NEWL__
  • čerstvý kopr a peří zelené cibule - pár snítek__NEWL__

Způsob vaření:

1. Začneme dělat těsto s vejci, do vhodné hluboké mísy vrazíme tři kousky najednou a rozšleháme je metličkou.

3. Poté po malých dávkách za stálého míchání, aby se netvořily hrudky, přidávejte do těsta všechnu mouku.

4. Nyní si dáme náplň, začneme s cibulí, oloupeme je a nakrájíme na půlkolečka, aby byly kousky cibule v koláči zřetelně cítit. Pokud nejste milovníky cibule, můžete ji nakrájet nadrobno nebo ji do pokrmu nedávat vůbec.

6. Po rajčatech vezměte sladkou papriku, omyjte ji, oloupejte ji od jádra se semínky a nakrájejte na proužky. Do těsta přidejte pepř a promíchejte.

7. Další dvě složky koláče jsou klobása a tvrdý sýr, nakrájené na stejné malé kostky a také je poslat do těsta.

8. Aby náš koláč vykynul, přidejte do těsta špetku jedlé sody a také lžíci slunečnicového oleje. Pokrm určitě osolte a okořeňte černým pepřem dle chuti.

9. Nalijte připravené těsto s náplní do hluboké zapékací misky a pošlete vše do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 25-30 minut. Hotový koláč posypeme nasekaným koprem a pírky zelené cibule.

Neslazené pečivo není v popularitě v žádném případě horší než sladké. K přípravě koláčů můžete použít různé náplně, například maso, ryby, zeleninu, houby atd. Recepty jsou jednoduché a proces vaření nezabere mnoho času. Kromě toho můžete místo domácích koláčů použít možnosti obchodu a nahradit je zeleninou, sušenkami atd.

Recept na koláč s cibulí a smetanovým sýrem

Takový koláč lze podávat k jakémukoli jídlu, například jako doplněk k polévce nebo jako samostatné jídlo. Mnoho lidí si k čaji rádo dává slané pečivo.

Na tento krémový sýrový svačinový koláč si musíte připravit následující ingredience: 3 polévkové lžíce. mouky, 225 g zakysané smetany, 200 g másla, 0,5 lžičky sody, sůl, rostlinný olej a 0,5 lžičky. lžíce citronové šťávy a další 4 vejce, cibuli a tavený sýr. V případě potřeby můžete změnit množství přísad ve prospěch různých produktů.

Proces vaření:

  • Musíte začít s těstem, pro které vložte kousky měkkého másla, zakysanou smetanu, mouku a sodu s citronovou šťávou do hluboké nádoby. Vše dobře promíchejte a vypracujte těsto, které by mělo být dostatečně měkké;
  • K náplni nejprve nasekejte cibuli, kterou chcete oloupat a poté ji nakrájejte na půlkolečka. Smažíme ji na oleji za občasného míchání do změknutí;
  • Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle, které se pro větší pohodlí doporučuje předem podržet v mrazáku. Přidáme uvařená a na kostičky nakrájená vejce a připravenou cibuli, osolíme a opepříme. Vše dobře promíchejte;
  • Vezměte plech a potřete jej olejem a poté na něj rukama rozprostřete těsto, ponechte okraj na boky. Pokud je to žádoucí, můžete použít ne plech na pečení, ale formu. Rozložte náplň a rovnoměrně ji rozdělte, poté zabalte strany. Pokud zbylo přebytečné těsto, můžete vrstvu rozvinout a dort uzavřít. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte do zlatova.

Recept na koláč s houbami a kuřecím masem

V pečivu se často používá kombinace kuřecího masa a hub, díky čemuž je pokrm nejen chutný, ale také uspokojující. Kousky takového koláče si můžete vzít s sebou do práce nebo dát dětem do školy.

Pro toto pečení byste měli připravit následující produkty.: 110 g margarínu, 250 ml vody, 1 polévková lžíce. mouky, 3 vejce, 450 g žampionů, 225 g kuřecího řízku, 2 tavené sýry a svazek kopru nebo petrželky.

Proces vaření:


  • Domácí koláče jsou vynikající z těsta choux, které bude použito v tomto receptu. Za tímto účelem vařte vodu s margarínem a poté přidejte mouku a odstraňte z tepla. Když tekutina mírně vychladne, vložíme vejce a ušleháme do hladka. K tomu můžete použít mixér;
  • Houby oloupeme, nakrájíme na plátky a orestujeme na oleji a poté k nim přidáme filet nakrájený na malé kostičky. Vařte dalších 5 minut. Těsto smícháme s náplní, nasekanými tvarohy a nasekanými bylinkami. Do formy dejte pečící papír, vyložte těsto a pečte v troubě na 200 stupňů 40 minut.

Recept na rybí svačinu v konzervě

Mnoho lidí používá konzervy do salátů nebo předkrmů, ale je to také skvělá náplň do pečiva. Je důležité vybrat správné ingredience na náplň.

Pro toto pečení byste si měli připravit následující ingredience.: 1 st. majonéza a zakysaná smetana, 2 vejce, 7 polévkových lžic. lžíce mouky, 1 lžička sody, uhasená octem, krutony na obalování a rostlinný olej a také plechovka konzerv, 1 polévková lžíce. vařená rýže. Hromada zeleniny, cibule a 100 g sýra.

Proces vaření:


  • Opět začněte s těstem, na které smíchejte zakysanou smetanu, majonézu a vejce. Přidejte tam hasenou sodu a mouku. V důsledku toho byste měli získat měkké těsto, které musí být rozděleno na dvě stejné části. Polovinu dejte do zapékací mísy vymazané máslem a vysypané krutony na obalování a z těsta vytvarujte boky;
  • Postarejte se o konzervy, ze kterých musíte vyjmout kousky ryb, odstranit kosti a výslednou dužinu rozdrtit vidličkou. Přidejte cibuli nakrájenou na malé kostičky a nakrájenou zeleninu. Vše dobře promíchejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř;
  • Těsto potřeme rybí náplní a na ni dáme rýži v rovnoměrné vrstvě. Navrch dejte strouhaný sýr;
  • Vezměte druhý plátek těsta a rozválejte ho na tenkou vrstvu a přikryjte dort okrajem obou plátků k sobě. Ujistěte se, že nahoře uděláte pár vpichů, aby se vše propeklo. Pečeme v troubě vyhřáté na 220 stupňů 30 minut.

Recept na svačinový dort "Napoleon" z dortových vrstev

Z koláčů milovaného koláče lze připravit slané koláče. Můžete si je upéct sami nebo si je koupit hotové v obchodě. Můžete vařit se zcela odlišnými náplněmi, zvažte možnost s rybami.

Pro vaření byste si měli vzít takové produkty: balíček dortů, 225 g smetanového sýra, 225 g mírně soleného lososa, 3 vejce, 2 polévkové lžíce. lžíce majonézy, zelené cibule a kopru.

Proces vaření:


  • Vejce uvařte a poté je rozdrťte na struhadle. Přidejte nakrájenou zelenou cibuli a majonézu;
  • Chcete-li sestavit Napoleon koláč, vezměte koláče a potřete je sýrem. Rybu nakrájíme na malé kostičky a smícháme s nasekaným koprem. Na první kůrku položte rybu, přikryjte druhou a vložte vejce a cibuli a poté vrstvy opakujte. Vrchní vrstvu potřeme sýrem a posypeme drobenkou. Vše dejte na pár hodin namáčet do lednice.

Jak udělat svačinový koláč se sušenkami?

Tento recept vám pomůže, když potřebujete něco uvařit, ale není na to čas, například pokud hosté nečekaně přišli. Hlavní je mít doma balíček sušenek.

Pro tento recept byste si takové potraviny měli připravit: balíček neslazených sušenek, plechovka konzervy, 225 g hub, 3 vejce, 115 g taveného sýra, cibule, zelené cibulky, 2 stroužky česneku a majonéza.

Proces vaření:


  • Houby přebereme, oloupeme a omyjeme a poté nakrájíme na malé kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme. Vše smažte na rozpáleném oleji do měkka;
  • Rybu vyjmeme, rozmačkáme vidličkou a nakrájíme zelenou cibulku. Vyrobte si tavený sýr, který je potřeba nastrouhat a poté spojit s nasekaným česnekem a majonézou. Uvařená vejce rozdělíme na bílky a žloutky, které zvlášť nastrouháme;
  • Vezměte rovnou misku a položte na ni vrstvu sušenek a potřete majonézou. Každá další vrstva bude také muset být potažena omáčkou. Poté na každou novou vrstvu sušenek položte ingredience v tomto pořadí: ryby a cibule, houby a sýr. Vrchní vrstvu krekrů namažte omáčkou a ozdobte nakrájeným žloutkem. Dejte do lednice namočit.

Jak připravit lahodný palačinkový koláč?

Další možnost rychlého svačiny. Existuje mnoho různých receptů, ale my se zaměříme na sváteční verzi.

Snack koláče jsou skvělou volbou pro slavnostní stůl. Každá hostitelka čekající na hosty se vždy obává, zda je na stole dostatek pamlsků, zda hosté nebudou mít hlad. A koláče jsou dobrou svačinou a také velmi uspokojující.

Svačinka z listového těsta

K výrobě tohoto koláče potřebujeme koláče z listového těsta. Lze je zakoupit v každém supermarketu nebo si je připravit sami

Potřebujeme následující ingredience:

  1. Listové těsto - 800 g.
  2. Lehce solený losos - 400 g.
  3. Sýr - 200 g.
  4. Slepičí vejce - 1 ks.
  5. Majonéza.

Listové těsto rozválíme na čtyři vrstvy. Položte na plech a na několika místech propíchejte vidličkou. Nyní můžete koláče poslat do trouby, aby se peče při teplotě sto osmdesát stupňů, dokud nejsou hotové (asi deset až patnáct minut).

Mezitím si nastrouháme sýr (střední). Vejce uvaříme, po vychladnutí oloupeme. Nastrouhejte ho na hrubém struhadle.

Když jsou koláče hotové, začněte je znovu mazat. První jamku vymažeme majonézou a posypeme sýrem.

Nahoru dejte další, na to dejte také majonézu, dejte lososa, pstruha nebo rybí konzervy. Dále uděláme krustu s vajíčkem. Vrchní vrstvu namažte majonézou a ozdobte dle libosti, např. lososovými růžičkami a snítkami bylinek.

Svačinka z listového těsta

Chcete-li vyrobit takový dort, musíte si pohrát. Ale výsledek vás potěší. Jeho příprava vám zabere asi hodinu.

Ingredience na svačinu:

  1. Kuřecí nebo játrová paštika - 150 g.
  2. Listové těsto - jedno balení.
  3. Majonéza.
  4. Houby (můžete si vzít čerstvé i nakládané) - 200 g.
  5. Mrkev - 2 kusy.
  6. Cibule - 2 kusy.

Začneme dělat svačinový koláč s paštikou. Chcete-li to provést, smažte mrkev s cibulí. Poté přidejte játra a vývar. Po dokončení vše přendáme do mísy mixéru a šleháme, dokud nezískáme homogenní konzistenci. Tady je paštika a hotovo. Nyní by se měl ochladit.

Každou kůrku je nyní třeba upéct v troubě, dokud nezíská zlatohnědou barvu. Počet vrstev budoucího dortu může být libovolný. Vše záleží na tom, kolik koláčů upečete.

Dále je třeba každou vrstvu natřít majonézou. Na spodní kůrku dáme paštiku a cibuli s mrkví. To vše rovnoměrně rozložíme. Na druhém - cibule, houby, mrkev. Nahoře přikryjte dortem. Namažte to i paštikou. Z odřezků těsta můžete udělat drobenku a posypat jím vrchní vrstvu a také dort ozdobit sýrem, houbami, olivami a bylinkami. Takže naše večeře je připravena

Sýrový koláč: přísady

Rádi bychom vás seznámili s dalším skvělým receptem. Toto je svačinka se sýrovým koláčem. Je ideální pro odpolední svačinu, protože je neuvěřitelně uspokojující a chutná. Nebo ho můžete podávat k obědu spolu s teplým jídlem.

Snackové koláče se sýrem jsou dobré, protože se vaří dostatečně rychle a mohou být buď samostatným pokrmem nebo podávaným na slavnostním stole jako další občerstvení.

Pro test si vezměte:

  1. Pšeničná mouka nejvyšší kvality - 200 gramů.
  2. Margarín - 200 gramů.
  3. Zakysaná smetana - 100 gramů.
  4. Soda (hašená octem) - půl lžičky.

Na náplň budete potřebovat:

  1. Tavený sýr - 3 ks.
  2. Vejce - 3 ks.
  3. Sůl a pepř na dochucení.
  4. Cibule - 3 ks.

Výroba svačinového sýrového koláče

Začněme tedy připravovat svačinový koláč. Smícháme zakysanou smetanu, mouku a v míse a ihned přidáme margarín protřený přes síto. Výsledná směs musí být důkladně hnětena, dokud nebude hladká.

Když je naše těsto hotové, je třeba ho zakrýt plastovou fólií a dát na půl hodiny do chladničky. A v tuto chvíli sami začneme připravovat náplň na koláč. Chcete-li to provést, vyjměte tavený sýr a otřete je na středním struhadle.

Cibuli nakrájejte na malé kostičky a smažte ji na rostlinném oleji dozlatova a poté přesuňte na hluboký talíř a počkejte, až vychladne. Dále smícháme nastrouhaný sýr, cibuli a přidáme vejce a koření podle chuti.

Těsto vyndejte z lednice a rozdělte na dvě části. Z každého vyválejte dort. Jednu dáme na dno misky, ve které se bude koláč péct. Na to dáme náplň, opatrně uhladíme po povrchu. A vršek dortu přikryjeme druhou vrstvou těsta.

Nyní si dáme občerstvovačku rozehřátou na teplotu dvě stě stupňů. Bude se péct asi půl hodiny. Dort by měl získat zlatavý odstín.

Místo doslovu

Jak můžete vidět, nemusíte být talentovaní kuchaři, abyste si vyrobili svačinový koláč. Všechny recepty jsou velmi jednoduché na dodržování. Připravte si dort podle některého z receptů na sváteční stůl nebo k večeři a uvidíte, jak je to snadné. Věřte mi, výsledek vás potěší! Na vaši adresu se dočkáte hodně chvály.

Snackové koláče vždy vypadají velmi chutně a mají bohatou a lahodnou chuť. Každý recept můžete diverzifikovat přidáním zeleniny, strouhaného tvrdého sýra, oliv, oliv během vaření. Dobrou chuť!