Jak se rozmnožuje medvědí česnek. Co je medvědí česnek, jak je užitečný, jak vypadá a kde roste, fotografie rostliny

Vitamínová jarní zelenina je na jídelním stole vždy vítána. Není to tak dávno, co se stal velmi populární ramson - jemná salátová bylinka s česnekovou chutí a vůní. Chcete-li doplnit vitamíny, zpestřit stravu a aktualizovat sortiment zdravé zeleniny na zahradě, musíte vědět, jak pěstovat medvědí česnek.

Co je medvědí česnek

Jedná se o vytrvalou cibulovitou rostlinu, která je součástí stejné rodiny s cibulí. Rostlina s raným vegetačním obdobím. Jeho zeleň se prodírá sněhem a chladnou zemí již začátkem dubna. Cibulky rostliny jsou malé, 1 až 2 cm v průměru, v závislosti na odrůdě. Výška rostliny se pohybuje od 15 do 40 cm.

Medvědí česnek je ceněn pro svou lahodnou zeleninu s lehkým česnekovým aroma. Mladé listy mají rekordně vysoké množství kyseliny askorbové, stejně jako aminokyselin a bioflavonoidů. Po prostudování složení a užitečných vlastností rostliny začaly její divoké houštiny rychle mizet díky aktivnímu sběru spolu s žárovkami. Dnes je medvědí česnek uveden v červené knize mnoha zemí.

Co je tedy medvědí česnek a kde roste? Medvědí cibule je druhý název medvědího česneku. Nachází se v evropské části Ruska, v Bělorusku, západní Evropě. Roste v listnatých a smíšených lesích, nížinách, v blízkosti močálů, podél břehů řek. Miluje vlhko a polostín, takže se téměř nikdy nevyskytuje v jehličnatých lesích. Jedí se mladé zelené, cibule medvědího česneku a šípky, které se nakládají a fermentují.

Zelení se přidávají do salátů, omáček, šípky se používají jako. Při sběru medvědího česneku v přírodních podmínkách se provádí co nejdříve v dubnu až květnu, protože v období květu listy ztuhnou a získají příliš bohatou chuť a vůni.

Jak se medvědí česnek množí, odrůdy

V přirozených podmínkách se medvědí cibule množí cibulkami a semeny, které dozrávají v srpnu. Z 5-6 cibulí se za pár let vyvine celá louka medvědího česneku. Agresivní sběr zeleně velmi oslabuje cibule, které po 2-3 letech degenerují.

Jak pěstovat medvědí česnek na zahradě? K tomu se používají jak cibule, tak semena. V prvním případě můžete získat zelené za rok, ve druhém - za 2-3 roky. Při nákupu semen věnujte pozornost načasování. Semena Ramson ztrácejí klíčivost po roce. Existují 2 druhy medvědího česneku a několik odrůd. Druhy:

Cibule vítězná je velká rostlina vysoká až 70 cm, jejíž oddenek se skládá z několika cibulí. Listy jsou široce kopinaté, česnekové chuti a vůně. Květiny voní jako med, dekorativní;
Medvědí cibule - rostlina až 40 cm vysoká s tenkými listy, jako konvalinka, bílými vonnými květenstvími, jemnou a šťavnatou zelení. Uvedeno v Červené knize.

Ramson zahradní neboli pěstovaný je zastoupen třemi odrůdami: Medvědí mládě, Medvědí ucho a Medvědí pochoutka. Liší se velikostí listů a výnosem. Nejplodnější je klas medvědí, který z 1 m 2 dává až 2,5 kg zeleně. Pěstuje se v celých plantážích ve volné půdě a sklenících.

Výsadba cibulovin

Jak chovat medvědí česnek na chatě rychle a bez námahy? K tomu je vhodná výsadba cibulovin. Někdy se zelenina na trhu nebo v zahradních centrech prodává celá s mladými cibulkami. Takovou rostlinu si lze přinést domů, odříznout část zeleně a cibulky zasadit do řádně připravené půdy. K tomu si v letní chatě vyberou místo pod korunou velkého stromu, poblíž západní stěny přístavku nebo tam, kde nedopadá přímé sluneční světlo.

Půda se připravuje takto:

smíchejte 1 díl rašeliny se 2 díly drnové půdy;
přidat listový humus, který lze sbírat v lese;
Pokud je půda příliš těžká, přidává se také vermikulit.

Před výsadbou je místo vykopáno, odstraněn plevel a naplněn připravenou půdou. Je lepší to udělat na podzim. Jak zasadit medvědí česnek s cibulkami ve volné půdě? Cibule se vysazují do drážek do hloubky 10 cm.Vzdálenost mezi sadbovým materiálem je 15-20 cm.Výsadby se zalévají každý den po dobu jednoho týdne kvůli zakořenění. Pro udržení vlhkosti půdy mulčujte shnilým listím. Nejlepší doba pro výsadbu cibulovin je začátek května.

Stratifikace

Jak vypěstovat medvědí česnek ze semínek? V přirozených podmínkách se semena stanou životaschopnými až po zimní stratifikaci. Bez něj se přátelské a kvalitní výhonky neobejdou. V umělých podmínkách se stratifikace provádí v chladničce nebo na zasklené lodžii, kde teplota vzduchu neklesne pod -3 ° C.

Stratifikace semen medvědího česneku doma - fáze:

namočte semena do teplé vody po dobu 1 hodiny;
zapálit říční písek v peci;
nasypte písek do mělké nádoby;
zasít semena shora, bez prohloubení půdy a bez navlhčení;
zakryjte víkem nebo polyethylenem, dejte na chladné místo (v lednici) po dobu 3 měsíců.

Pravidelně se nádoba vyjímá z chladničky a kontroluje se na plíseň a plíseň. Po 3 měsících jsou semena připravena k výsadbě. Pěstování medvědího česneku z cibulí je samozřejmě jednodušší proces, ale spousta sadebního materiálu se získává ze semen.

Výsev semen

Pěstování semen medvědího klasu medvědího česneku zahrnuje výsadbu mladých cibulí do volné půdy až po roce a získání zeleně po dalších 2 letech. Po stratifikaci se semena umístí do podnosů s navlhčenou půdou a nahoře se posypou 1 cm rašeliny.Nádoba se umístí do teplé, tmavé místnosti, nahoře pokrytá polyethylenem. Výhonky se objeví za 3-4 týdny. Jedná se o tenké chloupky, které je třeba po 2-3 týdnech potápět.

Rostlině bude trvat téměř rok, než vytvoří cibulku. Po celou tu dobu jsou květináče s medvědím česnekem chovány doma nebo ve skleníku, pravidelně zalévány a přihnojovány komplexními hnojivy.

Jak zasadit medvědí česnek na jaře? V květnu, po zvýšení průměrné denní teploty vzduchu, se zesílené klíčky vysazují do žlábků, jejichž vzdálenost je 50-60 cm.V současné a příští sezóně se cibule zalévají a hojně krmí, což umožňuje zelenou hmotu a kořenový systém růst. Zelení se nestříhají.

Pokud na místě není žádné stinné místo a samotné místo je vysoké, pěstuje se medvědí česnek ve sklenících, kde udržují vysokou vlhkost a chrání rostliny před jasným sluncem. V takových podmínkách se od března do října získávají šťavnaté zelené. Výsadba a péče o medvědí česnek ve skleníkových podmínkách se neliší od toho, který se vyrábí při pěstování rostliny v otevřeném terénu. Hlavní věc je zalévání, odstraňování plevele a pravidelné hnojení.

Péče o rostliny v zemi

Pěstování medvědího česneku v zemi je pracný proces pouze v prvních 2 letech. Nejdůležitější je vytvořit podmínky pro to, aby rostlina vytvořila plnohodnotnou žárovku. Pokud rostlina pro 3. rok dává dobrý nárůst zeleně a uvolňuje květinovou šipku, pak je vše provedeno správně a můžete sklízet vitamínové produkty pro všechna budoucí období.

Pokud je půda na místě těžká, podzemní voda leží blízko povrchu, výsadby jsou pravidelně kypřeny, aby se zvýšilo provzdušnění. Pravidelně se odstraňuje plevel, zejména pšeničná tráva, která poškozuje měkké mladé cibule medvědího česneku. Zalévejte výsadby, když půda vysychá. Medvědí luk nemá rád stagnující vlhkost.

Organické látky se do půdy přidávají brzy na jaře. Jedná se o shnilý hnůj nebo dusíkatá hnojiva. Později rostlina potřebuje fosfor a draslík, aby vyvinula stopku a vytvořila semena. Tyto prvky zvyšují mrazuvzdornost zahradních plodin, proto je lze aplikovat na konci léta.

Doba sběru medvědího česneku na zelí trvá od dubna do května a čím je místo růstu stinnější, tím je zelí šťavnatější a chutnější. Na slunci a v horku se medvědí česnek zmenšuje, listy hrubnou. Cibule pro jedlé účely se sklízejí v srpnu po sběru semen.

Výsev bez stratifikace

Pokud se v zemi již vytvořila malá plantáž medvědího česneku, lze výsadby aktualizovat čerstvě sklizenými semeny bez umělé stratifikace. To se týká výsadby medvědího česneku před zimou na otevřeném prostranství.

Semena rostliny se sklízejí v srpnu a nechávají se skladovat na chladném místě až do října. Od podzimu se připravuje pozemek k setí, odstraňuje se plevel, kypří a zavádí humus. V polovině října, kdy teplota vzduchu rychle klesá, se semena rozsypou po povrchu připravené plochy, lehce se přikryjí hráběmi a posypou se suchým listím nasbíraným na místě.

Po přirozené stratifikaci se na jaře objevují mladé klíčky. Sazenice zpravidla nejsou vždy přátelské kvůli nestabilním povětrnostním podmínkám. Domácí stratifikace poskytuje nejlepší výsledek, proto se pro položení prvního lůžka nebo plantáže pěstuje medvědí česnek ze semen v sazenicích.

Jak pěstovat medvědí česnek na parapetu

Pro získání pikantní šťavnaté zeleniny se medvědí česnek pěstuje po celý rok na parapetu. Chcete-li to provést, vyberte severní okno, do kterého nespadá jasné sluneční světlo. Hrnec je vybrán s průměrem 40 cm a hloubkou asi 30-40 cm, takže cibule mohou poskytnout silný kořenový systém a vytvořit hustý keř.

Pozemek pro květináč je pořízen v listnatém lese - lehký, výživný, prodyšný. V jednom květináči se vysadí 10-15 cibulí. Rostlinu je lepší přenést z lesa brzy na jaře, kdy se zeleň teprve začíná prodírat půdou a sněhem, nebo v pozdním podzimu, když medvědí česnek uvadne. Ale na podzim je těžké najít cibulky v lese, musíte znát přesné místo, kde medvědí cibule roste.

Jak pěstovat medvědí česnek po celý rok doma? V prvním roce po výsadbě není rostlina rušena řízkováním. Cibule by měly být silné a dobře zakořeněné. Nedovolte, aby půda vyschla a jasné sluneční světlo. V zimě je květináč s medvědím česnekem umístěn na chladném místě mimo baterie, aby zelení nevysychalo. Lze umístit na stůl v zadní části místnosti.

Kromě zalévání se medvědí česnek krmí jednou měsíčně komplexními minerálními hnojivy pro salátovou zeleninu. Je lepší použít tekutý vrchní obvaz. Každý rok rostlina vyvine jednu cibulku navíc, takže po 3 letech se květináč vymění za větší průměr nebo se do dvou nádob vysadí pikantní mýtina.

Z květináče lze medvědí česnek přesadit od jara do podzimu do zahrady nebo skleníku.

Pokud semena rostliny nejsou potřeba a šípky se nejedí, stonky květů se odříznou, aby všechny živiny šly k vývoji nových listů a cibulí, a ne k tvorbě plodů. Pokud si medvědí česnek oblíbil péči a vnitřní mikroklima, poskytne rodině vitamínovou zeleň po celý rok.

Medvědí cibule jsou jedinečné svým složením a užitnými vlastnostmi, proto se snaží zelení připravit pro budoucí použití nejrůznějšími způsoby. Jedná se o zmrazení, nakládání, nakládání, vaření, solení. V Evropě se na počest rostliny konají celé festivaly, kde se lidé seznamují s pěstováním rostliny a léčí se pokrmy z ní připravenými. Tady je - cenný medvědí česnek!

Jak pěstovat medvědí česnek - video

Ramson má podlouhlé cibulky, jejichž tloušťka je asi 1 cm, stonek 15-20 cm vysoký a 2 podlouhlé listy dlouhé 10-20 cm.Stonka končí květy shromážděnými v polokulovitém deštníku. Rostlina se probouzí brzy na jaře, kvete v květnu - začátkem června a plodí koncem června. Obvykle medvědí česnek začíná kvést až ve 3-4 letech.

Ramson je neuvěřitelně užitečná rostlina. Obsahuje obrovské množství vitamínu C, dále vitamín A, fruktózu a éterické oleje. Divoká cibule se používá k léčbě střevních infekcí a kurdějí, má antihelmintické, baktericidní vlastnosti a pomáhá při léčbě mnoha nemocí. Lze jej použít do potravin syrových i kvašených, marinovaných, solených, přidávat jako náplň do moučných výrobků.

Ramson roste volně ve volné přírodě, ale protože je uveden v Červené knize, není možné sbírat divoké rostliny. Ale můžete ji pěstovat na svých stránkách a jíst.

Zemědělská technologie medvědího česneku

Rostoucí vlastnosti

Při výsadbě jakýchkoli rostlin se musíte pokusit vytvořit podmínky, které jsou co nejblíže přírodním. Cheremsha je docela nenáročná. K jeho pěstování se dobře hodí jak slunné, tak nepříliš osvětlené plochy zahrady. Vejde se všude. Ramson lze vysadit i u plotu, pod stromem nebo ve vlhké nížině, protože takové podmínky jsou pro ni docela vhodné. Pak rostlina téměř nevyžaduje sebeobsluhu.

Pokud planou cibuli zasadíte na dobré slunné stanoviště, budete muset odstraňovat plevel, rostlinu zalévat a sázet mnohem častěji. Také listy budou menší a hrubší. Semena by měla být sázena při teplotě 18-20 stupňů, tehdy je jejich klíčivost největší. Při nižších teplotách klíčivost výrazně klesá.

Jak se rodí medvědí česnek

Ramson se může množit 2 způsoby - semeny a cibulemi. Zda rostlina zakořenila, bude možné zjistit až rok po výsadbě. Hlavní nevýhodou množení cibule je, že každý výhon vytvoří pouze jeden nový vaječník. Ne všechny nové výsadby budou přijaty - v tomto případě bude klíčivost malá.

Kdy zasadit semínka medvědího česneku

Nejlepší doba pro výsadbu plané cibule je jarní období (konec dubna - začátek května) nebo konec srpna - začátek září. V tomto okamžiku semena a cibule medvědího česneku velmi dobře zakořeňují. Ale musíte zasadit rostlinu v každém z těchto období různými způsoby.

Příprava půdy pro medvědí česnek

Osvětlení

Osvětlení by nemělo být příliš jasné, medvědí česnek nejlépe roste v polostínu. V takových podmínkách se jeho listy stávají měkčími, většími a chutnějšími. Pokud je příliš mnoho slunečního světla, listy zhrubnou a někdy dokonce vyschnou.

Půdní vlhkost

Ramson vyžaduje dobře navlhčenou půdu, ale je lepší se vyhnout neustálým záplavám. Medvědí cibule zvláště nemá ráda nadměrnou vlhkost. Na začátku jara rostlina netoleruje stagnující vlhkost.

Složení půdy

Půda by měla být mírně kyselá nebo neutrální, volná. V kyselé půdě medvědí česnek roste velmi špatně. Ale může dobře růst jak v písku, tak v jílu.

Pěstování medvědího česneku ze semen

Příprava na výsadbu semen musí být provedena předem. Lze je zakoupit v květinářství nebo je sklidit ze samotné rostliny během zrání. Je nutné brát pouze čerstvá semena, pokud byla zakoupena již dávno, pak to určitě ovlivní klíčení. Nové musíte zasadit ihned po nákupu nebo sběru. Při nákupu semínek byste měli věnovat pozornost tomu, aby byla kulatá a hladká. Pokud jsou pomačkané, bude procento klíčení nízké.

Semena pro výsadbu můžete sbírat i ze samotné rostliny. Když krabice začnou žloutnout, jsou okamžitě odstraněny. V této době mají největší klíčivost, protože skořápka ještě nestihla ztvrdnout. Když skořápka ztvrdne, klíčivost se výrazně sníží, rostlina se ponoří do období klidu.

Výsadba semen před zimou

Ramson se pěstuje na malých pozemcích. Můžete ji zasadit i do květináče, který je potřeba zakopat na zahradě. To pomůže zbavit se plevele a vyhnout se ztrátě sazenic během transplantace.

Výsev se provádí v září. Je nutné vykopat mělké rýhy (asi 1 cm), semena tam naplnit v dostatečné vzdálenosti od sebe (asi 10-15 cm). Vzdálenost mezi řadami by měla být asi 20 cm. Pak se semena zahrabou do země a posypou se tenkou vrstvou rašeliny, humusu nebo listí.

V dubnu část semen dá první výhonky. Některé umírají na samotrávení, takže se stoprocentní klíčivostí nepočítejte.

Stratifikace semen medvědího česneku

Také medvědí česnek lze vysévat na jaře. Ale v tomto případě musíte nejprve stratifikovat. Semena se zmrazují po dobu 3 měsíců při teplotě asi 0 stupňů a poté se smíchají s mokrým pískem. V dubnu se semena vysévají obvyklým způsobem.

Péče o sazenice medvědího česneku

Zalévání a hnojení medvědího česneku

Cheremsha nevyžaduje pečlivou péči. Jen je potřeba pamatovat na to, že ji v období sucha zaléváte a zabráníte růstu plevele. Půdu nemůžete hluboce uvolnit, je lepší přidat humus nebo rašelinu. Bude to vynikající hnojivo pro rostlinu a také to pomůže půdě zůstat volná a měkká. Ke krmení medvědího česneku, který právě začal růst, je třeba aplikovat hnojiva co nejdříve.

Po 1-2 letech bude třeba sazenice medvědího česneku přesadit na trvalé místo v úhledných řadách. To by mělo být provedeno velmi opatrně, protože první listy jsou velmi jemné a měkké. Pokud se na rostlinách objeví stonky květin, měly by být odlomeny, aby nedošlo k vyčerpání cibulí.
Julia Petrichenko, expertka

Ochrana před škůdci a chorobami

Medvědí česnek škodí škůdci jen zřídka. Když se na listech objeví poškození, je nutné rostliny zalévat solným roztokem (100 gramů na kbelík vody). Druhý den se zbývající sůl smyje obyčejnou vodou z konve.

Někdy se na medvědím česneku objeví plak, podobný rzi. V tomto případě se postižené rostliny zalévají roztokem oxychloridu měďnatého (1 lžíce na 10 litrů). Přidá se do něj i malé množství tekutého mýdla. Po 1-2 týdnech je nutné postřik opakovat. Listy by se po postřiku neměly jíst, je lepší pár týdnů počkat. Pak je ale bude potřeba důkladně umýt.

Sklizeň

Listy divoké cibule lze sklízet pouze 3-4 roky po výsadbě. V této době cibulky nabývají dostatečné hmoty, rostlina se stává dospělou. První sklizeň se odstraní, čímž se medvědí česnek zbaví nejvyšších listů. Všechny listy nelze odříznout, protože v létě nebudou mít čas růst, v důsledku toho rostlina nebude akumulovat živiny a nebude se moci vytvořit nová žárovka.

Každý rok se v dospělé rostlině tvoří nové cibule místo starých cibulek, rostou hnízda medvědího česneku. Proto každých 5-6 let musí být divoká cibule transplantována na nové místo.

Ramson je velmi chutná a zdravá rostlina. Jeho přistání není příliš obtížné, hlavní věcí je zapamatovat si určitá pravidla. Také medvědí česnek nevyžaduje zvláštní péči, lze jej pěstovat v jakýchkoli klimatických podmínkách.

Jak jste zkoušeli pěstovat medvědí česnek? Jak jste se o ni staral? Podělte se o své zkušenosti v komentářích!

Vzhledem k tomu, že medvědí česnek je lesní rostlina, jsou pro pěstování vhodná stinná místa.

Cheremsha zatímco na moderních zahradních pozemcích to není příliš obvyklé. Někteří se ji snaží rozmnožit tím, že si z lesa přinesou cibuli, ale většina se to snaží získat vitaminové vytrvalé semeno.

Začínající zahradníci se snaží pěstovat medvědí česnek ze semen, selhat. Při pěstování nejsou žádné potíže. Pro jeho úspěšný růst musíte vědět o vlastnosti zemědělské techniky. Nejdůležitější je vzít v úvahu, že semenný materiál má dlouhé období klidu.

Před jarním výsevem se musí stratifikovat při nízké teplotě a vysoké vlhkosti po dobu 100 dnů. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je použít lednici. Do ní se umístí nádoba s dobře umytým a vydezinfikovaným mokrým pískem smíchaným se semínky. Můžete také použít vlhký hadřík, který je umístěn v hermeticky uzavřené dóze. Během celého stratifikačního období se každý týden kontroluje vlhkost a semena se drtí, aby jim byl umožněn přístup vzduchu. Na konci stanoveného období se potopená semena vysévají na zahradu.

Podzimní výsev se provádí po sběru semen.. Během podzimu a zimy je stav hluboké dormance narušen a na jaře semena klíčí.
Výsev semen na podzim se provádí nejpozději v říjnu, na jaře - v dubnu. Řádky je nejlepší připravit předem. Jejich hloubka je přitom 5 cm a rozteč řádků minimálně 15 cm. Naklíčená semena se rozkládají rovnoměrně, vzhledem k tomu, že s dalším růstem dojde k tvorbě cibulí, a posypou se minimální vrstvou zeminy. Při podzimním setí se řádky přikryjí fólií a navrchu se posypou rašelinou nebo kompostem.. Přístřešek je odstraněn ihned po tání sněhu. Při jarním výsevu se záhon pokryje spunbondem, dokud se neobjeví klíčky.

Vzhledem k tomu, že medvědí česnek je lesní rostlina, jsou pro pěstování vhodná stinná místa.. Mohou to být řídké koruny stromů, keřů, severní strana budov nebo ploty. Může růst na slunci, ale bude silně zarostlý plevelem a listy zhrubnou nebo uschnou.

Rostlina potřebuje na jaře neutrální půdy bez stojaté vody. Nesnáší ani přemokření. Rýhy s klíčky by neměly zarůstat plevelem, protože mladé rostliny vytvářejí 1 oválný list a mohou být zaměněny za plevel. Obvykle má tato trvalka dostatek přirozené vláhy, ale během horkého a suchého léta je zálivka nezbytná. Sazenice rostou bez transplantace. Poté vykopou skupinové výsadby, oddělí je a zasadí po 1 cibuli s velkým zářezem a ponořením do země ne více než 5 cm. Tento postup musí být velmi opatrný, protože mladé rostlinky jsou velmi křehké a můžete se náhodně ulomit listy.

Na samém začátku jara, jakmile roztaje sníh, se provádí hnojení aplikací až 40 g komplexního hnojiva na 1 m2. m. Aby se žárovky nedotýkaly, půda je povrchově uvolněna. Můžete také posypat úzkou vrstvou jemného humusu, kompostu nebo rašeliny, do 3 cm.

Teprve po 5 letech se velké a přerostlé skupiny rostlin oddělí a přesadí na jiné místo. Transplantace se nejlépe provádí na podzim, při výběru největších dětských cibulí. Transplantované cibulky by měly být posypány volnou zeminou až do 10 cm. Je důležité si uvědomit, že v polovině léta zelená část medvědího česneku odumírá, takže kůly jsou umístěny v blízkosti keřů určených k dělení a transplantaci.

První sklizeň lze sklízet až poté, co medvědí česnek dobře vyroste. V této době jsou žárovky již poměrně velké a nadzemní část je silná. Při sklizni první plodiny odřízněte jeden horní list. Nedoporučuje se dotýkat se zbytku listů, protože rostlina nebude schopna akumulovat živiny pro tvorbu nových cibulí.

Skvělý( 6 ) Špatně( 1 )

Ramson je nenáročná kořeněná trvalka z čeledi Cibulovitých, která má česnekové aroma a lehce pikantní chuť. Od roku 2004 je kultura uvedena v Červené knize a je zakázáno ji sbírat ve volné přírodě, ale můžete ji pěstovat doma (ve venkovském domě, zahradě, zahradě), jak chcete. Medvědímu česneku se lidově říká medvědí cibule, protože tato raná rostlina se v lesích objevuje na samém začátku jara a je první pochoutkou, kterou medvěd probudí ze zimního spánku najde.

Kultura se skládá z dlouhého třístěnného stonku asi 40 cm dlouhého, širokých jasně zelených listů (podobných listům konvalinky) se ztluštěním na jejich základně a bílými květy shromážděnými v deštníkových květenstvích. Ve volné přírodě se můžete setkat se dvěma hlavními druhy medvědího česneku – jedná se o cibuli medvědí a cibuli vítěznou. S velkou podobností mezi sebou se liší ve vzhledu květenství, jehož krásu lze obdivovat od dubna do konce června. Ramson roste v blízkosti vodních ploch, na vlhkých lesních a lučních půdách a také v bažinatých oblastech. Cítí se skvěle v oblastech s minimálním množstvím slunečního světla a zastíněné oblasti nebrání jejímu plnému růstu a vývoji.

Listy a cibule této zdravé zelené mají vysoký obsah vitamínu C a esenciálních olejů. Cenné složení cibule medvědí je v lidovém léčitelství známé a používá se k léčbě velkého množství nemocí. Biologicky aktivní látky obsažené v kořeněné rostlině jsou schopny překonat různé patogenní bakterie. Ramson ve formě obkladů se používá při léčbě hnisavých ran a mnoha kožních infekčních onemocnění. Kašička z rozdrcených listů ve formě tamponů se používá při nachlazení a ženských potížích. Odvary a tinktury se používají při beri-beri, chřipce, otravách, střevních poruchách, nervových poruchách a mnoha dalších zdravotních problémech.

Všechny části této vitaminové rostliny (cibulky, listy, květy) jsou jedlé a velmi užitečné. Přidávají se do různých pokrmů - salátů, polévek, náplní do koláčů, zeleninových omáček, dušeného masa, masa. I když je nejlepší použít medvědí česnek čerstvý, můžete si udělat i přípravu na zimu v podobě marinád a nálevů.

Bylinné koření můžete pěstovat pomocí cibulí nebo ze semen. Způsob množení semen je považován za méně účinný, protože pouze čerstvě sklizená semena mají dobrou klíčivost, ale konečný výsledek bude do značné míry záviset na povětrnostních podmínkách a klimatu oblasti. V letních chatách v moskevské oblasti je lepší použít k výsadbě žárovky nebo keřové divize. Při pěstování semen kvete pouze 3-4 roky a při cibulovité kultivaci v první sezóně.

Rozmnožování semeny

Pro výsev vezměte malé květináče 15-20 cm hluboké s drenáží na dně a úrodnou půdní směs. Tyto nádoby se semeny jsou pohřbeny na otevřené půdě v podmínkách polostínu a 2 roky se pěstují plnohodnotné cibule, které se poté přesadí na trvalý pozemek.

Reprodukce cibulovinami

Výsadba cibulovin se doporučuje koncem března - začátkem dubna nebo na podzim - kolem září - října. Jarní výsadba je považována za nejpříznivější. Rostlina na novém místě dobře zakořeňuje, v další sezóně začíná kvést a v krátké době se díky samovýsevu rozšíří na velkou plochu. Cibule s malými kořínky je vhodné sázet do hloubky asi 3 cm.Pro ochranu před plevelem je dobré na záhony použít vrstvu mulče z loňského olistění.

Výběr sadebního materiálu

Sadební materiál můžete zakoupit ve specializovaných prodejnách, na trzích, u sousedů v zemi nebo v nedalekém lese. Cibule se doporučuje zakoupit v období vegetačního klidu rostliny - od konce srpna a v prvních deseti dnech září. Při nákupu semen medvědího česneku je třeba zkontrolovat datum balení a podívat se na externí údaje o semenném materiálu. K získání vysoce kvalitních sazenic jsou potřeba pouze čerstvá semena, mají nejvyšší klíčivost. Scvrklé a suché exempláře již nejsou vhodné pro výsadbu, protože mladé výhonky pravděpodobně neproniknou ztvrdlou skořápkou.

Nejoblíbenější jsou následující odrůdy:

"Medvědí mládě" - vyznačuje se dlouhými listy (více než 30 cm) a vysokým stonkem (asi 60 cm). Z každého metru čtverečního pozemku lze sklidit více než 1,5 kg medvědího česneku.
"Medvědí ucho" - má velmi vysoký výnos - téměř 2,5 kg na metr čtvereční. Průměrná délka listů je 25-30 cm.
"Medvědí pochoutka" - délka velmi šťavnaté listové části je asi 20 cm, výška - více než 50 cm, výnos - v průměru 1,6 kg.

Příprava na přistání

Ramson preferuje pěstování v přírodních podmínkách nebo v podmínkách jim co nejbližších. Tato nenáročná zeleň může růst v každé půdě s dobrou vlhkostí. Záhony s medvědím česnekem mohou být umístěny v blízkosti stromů a keřů, různých přístavků a skleníků. Rostlina miluje chladné stinné oblasti a negativně reaguje na přímé sluneční světlo. Půda ve vybrané oblasti musí být při kopání naplněna organickými hnojivy (například humusem). Země by měla být lehká, výživná, s dobrou propustností vzduchu. Na kyselé půdě se doporučuje vápnění.

Jasné kořenité aroma medvědí cibule často deprimuje okolní plodiny, ale rostlině mohou ublížit i její sousedé v okolí. Například bylinky, jako je povaleč a kopřiva mohou svým kořenovým systémem poškodit cibule medvědího česneku a prorazit je v těsné blízkosti.

Před přistáním se doporučuje vzít v úvahu předchůdce. Ramson dobře roste po luštěninách, zeleném hnojení, zelí a rajčatech. Po cibuli a česneku, mrkvi a okurce je nežádoucí ji sázet.

Pravidla přistání na otevřeném prostranství

Cibule podle velikosti sázíme do hloubky 2 až 7 cm na vzdálenost 10 cm od sebe a rozteč řádků asi 20 cm.Při výsadbě je velmi důležité, aby se nepoškodily mladé kořeny.
Výsadbové cibule musí být posypány malou vrstvou volné půdy, hojně nality obyčejnou nestudenou vodou a naneseny mulčovací vrstva sestávající z padlých listů, rašeliny nebo kompostu.
Naklíčená semena se doporučuje zasadit do otevřené půdy do hloubky 5-10 mm ve vzdálenosti nejméně 5 cm od sebe.
Při výsadbě cibulí a semen do připravené živné půdy s organickými hnojivy není potřeba žádná další výživa rostlin.

Péče o přistání

Zalévání by mělo být prováděno pouze tehdy, když půda na lůžkách začala vysychat. Neměli byste dovolit nedostatek vláhy v suchých letních dnech a přemokření v chladném počasí. V srpnu jsou plodiny v klidovém období a zálivka je omezena na minimum.

Mulčování se doporučuje pro udržení tepla v chladném období a udržení mírné vlhkosti v létě. Mulč také ochrání výsadbu před plevelem a škůdci a ušetří čas při kypření půdy.

Převazy s obsahem draslíku a fosforu se aplikují na jaře a na podzim, ale jsou nezbytné zejména v období natáčení. Jako hnojivo nepoužívejte čerstvý hnůj, může spálit žárovky.

Vzhledem k tomu, že medvědí česnek má specifickou vůni, žádní škůdci se ho nebojí. Výjimkou může být pouze larva mouchy důlní, a to pak ojediněle. Hlavními chorobami jsou rez, šedá hniloba.

Sklizeň a skladování

Při správné péči a dobrých podmínkách lze z jednoho metru čtverečního nasbírat asi 3 kg medvědího česneku. První sklizeň se objeví až ve třetím roce po výsadbě. Listy se doporučují sbírat v dubnu a květnu a cibule v srpnu.

Čerstvé listy lze skladovat až týden v plastovém sáčku na spodní polici chladničky na zeleninu nebo v chladné místnosti při 2 až 5 stupních Celsia. Před sušením nebo zmrazením je třeba listy vytřídit, důkladně opláchnout pod tekoucí vodou a nakrájet.

Skladovat můžete v plastových nádobách nebo v sáčcích z hustého polyetylenu.

Pro přípravu chutných a zdravých pokrmů z medvědího česneku v zimě můžete připravovat různé marinády, nakládané okurky, využít i kvašení. Takové polotovary musíte uložit ve sklepě nebo ve sklepě.

Ramson neboli divoká cibule je velmi užitečná vytrvalá rostlina, která je ceněna díky velkému množství vitamínů a živin. Ramson a jeho pěstování ze semínek zajímá všechny příznivce zdravého životního stylu, protože konzumace listů, cibulí, šípků má pozitivní vliv na trávicí a endokrinní systém. Tipy na pěstování medvědího česneku doma najdete v článku.

Ramson neboli divoká cibule je velmi užitečná vytrvalá rostlina, která je ceněná pro velké množství vitamínů a živin.

Ramson, rostoucí ze semen: kdy zasadit?

Podle recenzí úspěšných letních obyvatel není těžké pěstovat medvědí česnek v zemi, hlavní věcí je vytvořit přirozené podmínky pro rostlinu, ve které obvykle roste. Divokou cibuli v přírodě najdete na Altaji, na Sibiři a na Dálném východě. Roste na místech s lehkým zastíněním. Ramson miluje vlhko a vápenaté půdy. Se znalostí těchto funkcí získá letní obyvatel velké množství čerstvé zeleně.

Semena medvědího česneku klíčí, když je zasadíte do dobře prohřáté půdy. Když teplota vzduchu dosáhne +18 stupňů, je čas začít setí. Letní obyvatelé doporučují vysévat medvědí česnek koncem dubna - začátkem května nebo již koncem léta - v srpnu, září. Na jaře divoká cibule dobře zakořeňuje a dává vynikající výhonky. Aby medvědí česnek potěšil letní obyvatele šťavnatou, jemnou zelení, je důležité vytvořit rostlině optimální podmínky pro růst, a to:

místo pro výsadbu divoké cibule by nemělo být příliš slunečné. Nemá rád, když rostlina roste ve stínu. Pod vlivem slunečního záření listy medvědího česneku ztvrdnou a zmenší se. Penumbra je prostě ideální místo pro výsev semen. Můžete například uspořádat postel v hlubinách zahrady;
medvědí česnek je náročná plodina na zálivku. Zároveň půdu nepřevlhčujte, jinak začnou kořeny hnít. Medvědí česnek můžete zalévat každý den. Zemina však musí být snadno propustná. Chcete-li to provést, můžete před výsadbou zajistit odvodnění nebo vykopat místo pískem;
Půda pro výsadbu by měla být mírně kyselá, volná. Doporučuje se smíchat s humusem.

Aby semena medvědího česneku na jaře dávala dobré výhonky, je důležité před výsadbou provést stratifikační postup. Za tímto účelem jsou uchovávány po dobu jednoho měsíce nebo déle v chladničce, v obchodě se zeleninou. V dubnu - květnu můžete začít s výsevem. Ručně sbíraná semena dobře klíčí.

Ramson: sázení semen doma

Ramson a jeho pěstování ze semínek zajímá všechny příznivce zdravého životního stylu, protože konzumace listů, cibulí, šípků má pozitivní vliv na trávicí a endokrinní systém

Po provedení předpěstbové přípravy semen, výběru místa výsadby, můžete začít vysévat materiál. K tomu se v oblasti do hloubky 5 cm vytvoří drážky, kde se vysévají semena, předem smíchaná s pískem. To usnadňuje kontrolu plodin. Po navlhčení lůžka.

Medvědí česnek si můžete vypěstovat doma v obyčejném květináči. Vhodný je hluboký květináč, protože cibulka medvědího česneku se vyvíjí v hloubce asi 20 cm, semena se po stratifikaci vysejí do nádoby se zeminou, posypou jimi a navlhčí rozprašovačem. Nádoba je pokryta průhlednou fólií a odeslána na tmavé, chladné místo. Po 2-3 týdnech se doporučuje umístit květináč se semeny na teplé, ale ne slunné místo.

Wild dobře roste ve vlhké půdě. Zalévání se doporučuje provádět denně pomocí rozprašovače. V prvním roce po výsadbě medvědího česneku se doporučuje nestříhat listy. Nechte rostlinu zesílit a dobře roste. Na podzim, když medvědí česnek vybledne, je odeslán ke skladování na tmavém a chladném místě. Rostlinu je však třeba čas od času vyjmout a navlhčit půdu.

3 roky po výsevu semínek se v květináči vyvinou cibulky medvědího česneku, kterými lze rostlinu množit. Medvědí česnek se pečlivě vykopává, cibule se oddělí a vysadí do otevřené půdy nebo přesadí do jiných hlubokých nádob.

Pěstování medvědího česneku ze semínek doma, video:

Ramson, rostoucí ze semen, která je popsána v článku, je obtížná, ale velmi vzrušující činnost. Divoká cibule krásně kvete a často se pěstuje i kvalitně. Konzumace cibulí a nadzemních částí je však zdraví velmi prospěšná, protože medvědí česnek je zásobárnou vitamínů a mikroprvků. Podařilo se vám vypěstovat medvědí česnek doma? Zveme vás, abyste se o své zkušenosti podělili v komentářích.