Ce este chitosanul și beneficiile și efectele negative ale acestuia? Chitosan pentru pierderea în greutate Polizaharidă de chitosan.

Chitosanul este un aditiv alimentar biologic activ obținut din coaja crustaceelor ​​și ajută la scăderea cantității de colesterol din sânge. Ajută la îmbunătățirea stării generale a organismului, reduce cantitatea de glucoză și colesterol din sânge. Atunci când este utilizat corect, probabilitatea apariției efectelor secundare este eliminată.

Nume: Chitosan.

ATX

Cod ATC - A08A (adică, medicamente utilizate pentru tratarea obezității).

Forme de eliberare și compoziție

Disponibil sub formă de tablete și capsule.

Pastile

Fiecare comprimat de 0,5 g conține 125 mg de substanță activă chitosan și 354 mg de celuloză, 10 mg de vitamina C. În plus, la tabletă se adaugă sare stearic de calciu, dioxid de siliciu, aromă alimentară, acid citric și lactat.

Există comprimate Forte care conțin 300 mg de chitosan. Unele opțiuni de supliment pot conține secreție de castor.

Capsule

Compoziția capsulelor este identică cu cea a tabletelor. Compușii chimici sunt închiși într-o înveliș specială care este rezistentă la acțiunea sucurilor din stomac, dar se dizolvă în intestine.

efect farmacologic

Aceasta este o aminozaharidă obținută din coaja crabului și a altor crustacee - homari, creveți, homari. Are efecte pronunțate de hipocolesterolemie (reduce nivelul de colesterol din sânge) și de detoxifiere (elimină toxinele).

Farmacocinetica

Medicamentul poate reduce nu numai colesterolul, ci și activitatea acidului uric.

În diabet, are un efect pronunțat de hipoglicemie (scăderea nivelului de glucoză).

Îmbunătățește absorbția calciului din alimente, ceea ce îmbunătățește calitatea absorbției nutrienților în intestine. S-a descoperit activitatea sa antibacteriană și fungicidă (antifungică).

O proprietate distinctivă a produsului este capacitatea de a lega și elimina în mod natural toxinele și radicalii liberi. Acest lucru ajută la combaterea intoxicației. Are proprietăți radioprotectoare. Aceasta înseamnă că este indispensabil persoanelor care trăiesc în medii contaminate cu izotopi radioactivi. Leagă și îndepărtează sărurile metalelor grele și alți compuși toxici.

Datorită acestui fapt, medicamentul este prescris tuturor celor care locuiesc în zone poluate de mediu, în apropierea producției industriale mari.

Activitatea de detoxifiere reduce vârsta biologică a unei persoane.

Aminozaharida este capabilă să lege substanțele organice care au legături de hidrogen. Acest lucru explică capacitatea sa de a neutraliza toxinele bacteriene.

Convenabil de utilizat ca sorbent. Se leagă de moleculele de lipide din tractul gastrointestinal, ceea ce ajută la reducerea rapidă și practic inofensivă a greutății pentru cei care doresc să slăbească.

Utilizarea medicamentului contribuie la:

• creșterea mișcărilor peristaltice ale intestinului;
• prevenirea absorbției grăsimilor și acumulării lor în celule;
• normalizarea compoziției microorganismelor care trăiesc în intestine;
• accelerarea evacuării toxinelor, a deșeurilor și a radicalilor liberi din organism;
• accelerând realizarea unei senzații de sațietate.

În organism se descompune în compuși cu greutate moleculară mică. Interacționează bine cu toate celulele. Componenta produsului - acidul hialuronic - este implicată într-un număr mare de procese biochimice importante.

Suplimentul suprimă creșterea celulelor maligne și activitatea toxinelor. Crește intensitatea celulelor limfatice și favorizează neutralizarea tuturor elementelor străine.

Capabil de:

• vindeca arsurile, rănile și tăieturile;
• accelerarea refacerii țesuturilor deteriorate;
• previne sângerarea și hemoragia;
• întărește rezistența ficatului la toxinele de origine internă și externă;
• ameliorează sindromul durerii.

Indicatii de utilizare

Informațiile din instrucțiuni indică faptul că medicamentul poate fi utilizat în următoarele cazuri:

• creșterea formării de calculi biliari în organism;
• perturbarea dinamicii tractului biliar;
• disfuncție a intestinului gros;
• gastrită;
• atonie (scăderea peristaltismului) a tuturor părților intestinului;
• osteoporoza (creșterea fragilității osoase);
• gută;
• tensiune arterială crescută;
• diabet zaharat de tip 2;
• formațiuni maligne (inclusiv cele complicate de metastaze);
• boli coronariene, atac de cord;
• accident vascular cerebral;
• necesitatea curățării organismului de toxine și compuși toxici;
• reactii alergice;
• otrăvire acută, trăind în condiții de poluare a mediului;
• Boala Crohn;
• excesul de greutate corporală;
• leziuni hepatice de diferite origini (ciroză);
• arsuri, răni (în acest caz aditivul este folosit ca agent extern);
• scăderea activității sistemului imunitar de orice origine și severitate;
• iradiere în tratamentul tumorilor maligne, chimioterapie;
• unele proceduri cosmetice;
• eliminarea toxinelor în perioada de recuperare după boli respiratorii acute și gripă;
• lucru pe termen lung cu un computer (ajută la eliminarea organismului de radiațiile electromagnetice dăunătoare);
• deficit de vitamina A;
• unele patologii ginecologice, inclusiv eroziunea cervicală;
• inflamația glandei mamare (aplicată extern);
• rupturi în timpul nașterii;
• nevoia de a trata rănile postoperatorii pentru a se vindeca rapid și a preveni apariția cicatricilor.

Contraindicatii

Utilizarea este interzisă dacă pacientul este alergic la polizaharide, precum și pentru copiii sub 12 ani. Atunci când luați extracte uleioase de vitamine, acest remediu nu este recomandat deoarece nu dă efectul dorit.

Cum se utilizează?

Poate fi folosit extern și intern. Pentru uz oral, adulților li se recomandă să ia 1 sau 2 comprimate (capsule) de 2 ori pe zi, cu micul dejun și cina. Pentru otrăvirea severă și tratamentul alergiilor, utilizați 1 buc. la fiecare 2 ore (cantitate maxima - 6 bucati in timpul zilei).

Luarea medicamentului pentru diabet zaharat

Experții chinezi au dovedit că administrarea suplimentului alimentar în doze standard pe o perioadă lungă de timp promovează producerea de noi celule ale glandelor.

Astfel, se realizează o îmbunătățire a producției de insulină și o reducere a hiperglicemiei.

Experimentele au folosit șobolani de laborator la care diabetul zaharat a fost simulat prin intermediul unei injecții speciale. A provocat modificări caracteristice ale țesutului pancreatic. Grupul de șobolani cărora li sa administrat medicamentul în alimente a avut niveluri mai scăzute de zahăr decât cei cărora li sa administrat medicamente obișnuite pe bază de metformină.

Cursul de administrare a suplimentului pentru diabet este de cel puțin șase luni, în mod ideal 8 luni.

În acest timp, luați 1 sau 2 capsule din supliment de 2 sau 3 ori pe zi. De fiecare dată trebuie spălate cu un pahar cu apă la care s-au adăugat 20 de picături de suc de lămâie.

Luarea unui supliment alimentar ajută la reducerea cantității de glucoză din sânge și urină. Tratamentul preventiv este recomandat atunci când pacientul prezintă un risc crescut de a dezvolta diabet.

Aplicație pentru pierderea în greutate

Este un asistent în lupta împotriva excesului de greutate. Se bea ca medicament independent în timpul dietei.

Grupul de pacienți care au luat suplimentul a prezentat o scădere semnificativă în greutate față de cei care au urmat terapia nutrițională.

Pentru a regla greutatea, trebuie să luați cel puțin 2 comprimate. Doar această doză favorizează absorbția colesterolului în tractul digestiv și absorbția moleculelor de grăsime.

Mai mult, excesul de grăsime este eliminat în mod natural în timpul mișcărilor intestinale.

Aplicarea trebuie combinată cu o dietă echilibrată. Meniul ar trebui să limiteze grăsimile animale și să crească cantitatea de alimente sănătoase. Dacă dieta conține mai puțin de 40 g de grăsime pe zi, procesul de pierdere treptată în greutate va începe în mecanism. Va scădea prin epuizarea lent a rezervelor de lipide. Masa musculară va rămâne aceeași.

Această metodă de a pierde în greutate este cea mai sigură, deoarece... exclude dietele de foame.

Utilizați ca produs de îngrijire

În cosmetologie se folosește sub formă de loțiune cosmetică. Puteți turna câteva capsule din supliment într-un produs cosmetic gata preparat.

Tonifică și strânge pielea (ca peeling-ul). Rezultatul este vizibil deja în a 4-a zi de utilizare.

Lotiunea se prepara:

• pulberea din 7 capsule se toarnă într-un recipient uscat și curat;
• se adauga 50 ml apa si se amesteca;
• adăugați aceeași cantitate de soluție slabă de suc de lămâie.

Acest produs se aplică pe față, gât și partea superioară a pieptului timp de 15 minute. Din ziua 4 poți păstra loțiunea timp de 2 ore. Se spală cu apă curată.

Poate fi folosit pe o rană deschisă?

Medicamentul este utilizat în practica chirurgicală datorită proprietăților sale antiinflamatorii și antibacteriene. Cel mai bine este să folosiți capsule: după deschiderea pulberii, diluați-o cu alți agenți și tratați rana cu aceștia. Acest medicament previne infectarea rănii.

Pentru arsuri și tratarea cusăturilor, se prepară o soluție de 20 de picături de suc de lămâie într-un pahar cu apă cu 2-4 capsule. Acest lichid este aplicat pe suprafața rănii. Nu trebuie spălat.

Se permite aplicarea preparatului uscat din capsulă direct pe rană.

Instrucțiuni Speciale

Înainte de a începe utilizarea, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.

Utilizați în timpul sarcinii și alăptării

Este strict interzisă administrarea de suplimente alimentare în timpul sarcinii și alăptării.

Rețetă de Chitosan pentru copii

Acest supliment este interzis pentru utilizare de către copiii sub 12 ani.

Efecte secundare

Cercetările pe termen lung și studiul practicii utilizării suplimentelor alimentare arată că nu provoacă consecințe nedorite. În cazuri rare, se poate dezvolta o reacție alergică.

Supradozaj

Nu au fost identificate cazuri de supradozaj.

Interacțiunea cu alte medicamente

Consumul este compatibil cu dietele de slabit. Luarea de vitamine și medicamente care conțin grăsimi slăbește efectul medicamentului, așa că se recomandă să fie luate după ce ați luat Chitosan.

Analogii

Compusul activ este inclus în suplimentele alimentare Chitosan Diet și Chitosan Alga Plus. Acest din urmă preparat conține extracte de varec și fucus. Dieta Chitosan este îmbogățită cu celuloză microcristalină.

Analogii sunt:

• Ateroclefită;
• Anticolesterol;
• Krusmarin;
• Garcilin;
• Poseidonol;
• Cholestin;
• Sitopren;
• Ateroclefita Bio.

Condiții de eliberare dintr-o farmacie

Acest medicament este vândut fără prescripție medicală.

Pret pentru Chitosan

Costul a 100 de capsule (chineză) este de aproximativ 2300 de ruble, 100 de tablete "" (Rusia) - aproximativ 1400 de ruble.

Condiții de păstrare a medicamentului

Medicamentul trebuie păstrat într-un loc răcoros, ferit de lumină, la îndemâna copiilor.

Un aditiv alimentar care câștigă din ce în ce mai mult popularitate, chitosanul, este cel mai des folosit pentru pierderea în greutate. Care sunt de fapt proprietățile acestui supliment și dacă merită luat pentru pierderea în greutate sau în alte scopuri.

Chitosanul este adesea inclus în listele de produse pentru arderea grăsimilor, deoarece se crede că această substanță poate bloca absorbția grăsimilor și, prin urmare, poate ajuta la eliminarea depozitelor de grăsime în exces.

Chitosan - ce este și de ce se ia?

Chitosanul este o polizaharidă, sau mai degrabă un tip de fibră insolubilă. Această substanță este un derivat al chitinei și este obținută din cojile anumitor creaturi marine, cum ar fi creveții, homarii și crabii. Se găsește și în unele tipuri de ciuperci comestibile.

Acțiune: Odată ajuns în intestine, chitosanul se dizolvă și se transformă într-un gel, care împiedică absorbția grăsimilor și îmbunătățește trecerea alimentelor prin tractul intestinal.

În industria farmaceutică, chitosanul este adăugat la medicamente ca excipient, deoarece îmbunătățește trecerea acestora prin peretele intestinal și ajută la livrarea substanței active la destinație.

Proprietăți utile ale chitosanului:

• Ajută la constipație, deoarece îmbunătățește trecerea alimentelor prin tractul gastrointestinal;

• Utilizarea chitosanului ca supliment alimentar duce la scăderea lipidelor și a colesterolului din sânge, deoarece, aflându-se în intestine, învelește grăsimile și le elimină, împiedicând organismul să le absoarbă;

• De asemenea, mulți sunt încrezători că chitosanul elimină nu numai grăsimile, ci și unele toxine, care ajută la curățarea organismului;

• Promovează mișcările intestinale regulate, ceea ce îmbunătățește funcția tractului și sănătatea sistemului digestiv;

• Multe pansamente sunt tratate cu chitosan, deoarece ajută la oprirea rapidă a sângerării și la vindecarea rănilor;

• Ajută bine cu toxiinfecțiile alimentare, elimină substanțele nocive din organism, îmbunătățind starea pacientului.

Chitosanul este promovat pe scară largă ca blocant de grăsime sau ca agent de detoxifiere și curățare, dar proprietățile sale sunt cel mai bine descrise de cercetările științifice. Și ele, ca de obicei, sunt destul de contradictorii.

Chitosan pentru pierderea în greutate - rezultate ale cercetării științifice

Primul grup a luat 400 mg de chitosan de 3 ori pe zi, iar femeilor din al doilea grup au primit un placebo.

Notă ed. Prin placebo ne referim la faptul ca o persoana ia pastile gandindu-se ca te vor ajuta sa slabesti, cand de fapt sunt manechine (faina, de exemplu). S-a dovedit în mod repetat că o persoană care crede într-un rezultat îl atinge mai des datorită capacității creierului de a programa pentru a atinge un obiectiv. Deci, în acest caz, au vrut să vadă diferența dintre administrarea chitosanului și efectul placebo.

La sfârșitul a 2 luni, oamenii de știință au ajuns la concluzia că, din păcate, nici chitosanul, nici placebo nu au dat niciun rezultat și nici o femeie nu a slăbit.

În 2008, a fost publicată o revizuire a 15 studii științifice privind efectul chitosanului în reglarea greutății umane. La cercetare au participat 1219 voluntari. Deci, în general, în toate cele 15 studii, administrarea de chitosan a dus la o pierdere semnificativă în greutate, o scădere a tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol. Cu toate acestea, autorii revizuirii avertizează că, selectând studii de cea mai înaltă calitate cu un număr mare de participanți, rezultatele sunt mult reduse și nu sunt nici pe departe la fel de optimiste.

Desigur, este mai ușor să vezi din propria experiență dacă chitosanul te ajută să slăbești sau nu, dar, în mod corect, trebuie spus că organismul fiecăruia este diferit și reacționează diferit la suplimentele alimentare. În plus, multe depind de alimentație și activitate. Cel mai probabil, pur și simplu administrarea de suplimente fără a vă schimba stilul de viață și obiceiurile alimentare nu va duce la pierderea în greutate.

Efecte secundare și contraindicații

Capacitatea chitosanului de a preveni absorbția grăsimilor și de a le elimina din organism nu este atât de benefică pe cât pare la prima vedere. Faptul este că, în primul rând, nu toate grăsimile sunt dăunătoare și, în al doilea rând, pe lângă grăsimi, această substanță poate interfera cu absorbția multor nutrienți și vitamine liposolubile, cum ar fi A, D, K și E. De asemenea, oamenii de știință sunt siguri că, într-o oarecare măsură, chitosanul poate afecta absorbția calciului.

Deoarece studiile de până acum arată rezultate contradictorii, chitosanul nu este recomandat pentru utilizare de către femeile însărcinate și care alăptează.

Studiile științifice fie au arătat că chitosanul nu ajută la pierderea în greutate, fie că nu elimină suficient de bine grăsimile din intestine. Este la latitudinea fiecăruia să decidă dacă să ia sau nu acest supliment.

Este important să înțelegeți că suplimentele sunt doar „suplimente” și nu modalitatea principală de a pierde în greutate. Principalul lucru este să începeți să vă mișcați mai mult și să mâncați alimente sănătoase, hrănitoare și abia apoi să vă gândiți la suplimente.

• Resveratrolul ca supliment alimentar și ingredient în...
• Guarana (castan lichid) pentru slabit - beneficii...

Chitosan Evalar este un supliment alimentar cu efect general de întărire, produs la întreprinderea farmaceutică JSC Evalar. Principala substanță activă a medicamentului este chitosanul.

Caracteristicile substanței active a chitosanului.

În trecut, chitosanul era obținut prin prelucrarea chitinei tegumentului exterior al crabilor cu picioare roșii, folosind descompunerea complexului de carbonați care conferă duritate exoscheletului crustaceelor. Această metodă de producere a chitosanului la scară industrială s-a dovedit a fi costisitoare. Prin urmare, a fost necesar să se elaboreze o metodă de extragere a chitosanului din alte resurse biologice, printre care s-a numărat și chitina crustaceelor ​​mici.

După compoziția sa chimică, chitosanul aparține polizaharidelor organice de origine animală, monomerii de chitină. O particulă de chitosan conține multe grupe amino, care îi permit să interacționeze cu ionii de hidrogen și să dobândească proprietățile unui compus alcalin slab. Aceasta explică tendința chitosanului de a capta și lega ionii oricăror metale și izotopi radioactivi încărcați pozitiv. Numeroasele grupări amino ale moleculei de chitosan pot forma un număr mare de legături de hidrogen. Din acest motiv, substanța poate adsorbi pe suprafața sa multe toxine microbiene și substanțe nocive care apar în timpul digestiei alimentelor în intestine.

Chitosanul poate forma legături cu molecule de substanțe asemănătoare grăsimilor din lumenul intestinului subțire și gros al oamenilor. Complexul rezultat nu este absorbit de celulele intestinale și ulterior este excretat în mod natural. Această proprietate a chitosanului îi permite să fie folosit ca mijloc care poate preveni acumularea rezervelor de grăsime, poate reduce aportul de colesterol din alimentele consumate și poate îmbunătăți contracțiile necesare ale pereților intestinali. Oprirea fluxului de grăsime din conținutul intestinal obligă organismul să-și folosească rezervele personale de grăsime.

Pentru a obține energie și a sintetiza compușii necesari organismului, care pot avea un impact semnificativ asupra reducerii grăsimilor în diferite părți ale corpului. Greutatea excesivă și nivelurile ridicate de colesterol din sânge îi îngrijorează tot mai mult pe cetățenii cu vârsta peste treizeci de ani. Pentru a menține o sănătate bună, este necesar să se acorde atenție reducerii fluxului de colesterol din intestine în vasele de sânge, ceea ce reduce semnificativ riscul de formare a plăcilor de colesterol în toate vasele corpului.

Compoziția comprimatelor Chitosan Evalar.

Chitosan Evalar este produs sub formă de comprimate originale de 500 mg, ambalate Nr. 100 per pachet. Principalul ingredient activ din aceste tablete este 125 mg de chitosan, există 10 mg de pulbere de acid ascorbic, 354 mg de celuloză microcristalină necesare pentru formarea tabletei. Prezența oxidului de siliciu și a stearatului de calciu este necesară pentru tehnologia de producție a tabletelor. Pentru a corecta gustul tabletelor, se adaugă arome alimentare. Prezența acidului ascorbic și citric în compoziție permite medicamentului să-și demonstreze pe deplin proprietățile într-o perioadă scurtă de timp.

Indicatii de utilizare.

Supliment alimentar cu efect general de întărire, Chitosan Evalar este disponibil tuturor categoriilor de populație cu vârsta peste 12 ani.

• Chitosanul, creând o masă voluminoasă asemănătoare unui gel, are un efect benefic asupra bunei funcționări a tractului gastrointestinal, normalizând motilitatea intestinală:
• Adsorb și elimină deșeurile toxice și ionii de metale grele din tractul intestinal;
• Poate fi utilizat pe lângă medicamente în tratamentul vezicii biliare;
• S-a dovedit că reduce aportul de colesterol din alimente, în cazul unor niveluri ridicate ale acestui compus în sânge;
• Proprietatea sa de a preveni absorbția grăsimilor alimentare este solicitată pentru corectarea stratului de grăsime al figurii.
• Prin crearea unei mase voluminoase asemanatoare unui gel in stomac si intestine, poate atenua senzatia de foame.

Pentru a preveni efectele adverse ale mediului, suplimentul alimentar Chitosan Evalar este recomandat adulților să ia 2 comprimate dimineața și seara, cu 30 de minute înainte de masă, cu o cantitate suficientă de apă. Durata procedurii este de cel puțin 30 de zile.

Pentru a reduce acumularea de grăsime, trebuie să luați Chitosan Evalar dimineața, la prânz și seara, 4 comprimate înainte de masă. Este recomandabil să se efectueze un curs cu această metodă de a lua tablete timp de 3 luni. Apoi treceți la administrarea a 2 comprimate înainte de fiecare masă. În acest caz, este necesar să se respecte recomandările unei alimentații echilibrate.

Preț in farmaciile rusesti pt Chitosan Evalar variază de la 350-500 de ruble per pachet de aproximativ 100 de tablete. Nu vă recomandăm insistent să cumpărați bunuri la un preț mai ieftin, deoarece riscul de a întâlni un fals va fi foarte mare.

Contraindicații.

Nu au fost observate efecte secundare la utilizarea medicamentului. Cu toate acestea, nu este recomandat pentru utilizare:

• Înainte de a împlini vârsta de 12 ani;
• Femeile în timpul sarcinii;
• Mamele care alăptează;
• Dacă o persoană are o reacție din partea corpului la administrarea oricăror medicamente.

Testele au descoperit că aportul pe termen lung de chitosan, în doze mari, duce la o lipsă a anumitor vitamine și minerale care pătrund în intestine. Aportul de vitamine A, E are loc prin dizolvarea în grăsimi, iar odată cu acestea vor fi excretate din organism. De asemenea, prin natura sa, chitosanul izolează și elimină oligoelemente de calciu, magneziu și seleniu din organism. Aportul insuficient, pe termen lung, al acestor elemente crește riscul de osteoporoză la populația în vârstă. Luarea de vitamine complexe care conțin vitamine liposolubile A, E, D și oligoelemente: calciu, seleniu și magneziu va ajuta la evitarea acestor consecințe. Utilizarea complexului de vitamine ar trebui să apară în momente diferite cu aportul de Chitosan Evalar.

Concluzie:

Este imediat necesar să clarificăm: toate suplimentele alimentare (așa-numitele suplimente alimentare) nu sunt medicamente, așa cum este menționat pe toate pachetele. Toate documentele de reglementare privind controlul producției și utilizării le clasifică drept aditivi alimentari. Proprietățile acestor medicamente pot fi utilizate ca un plus la tratamentul principal. Suplimentele alimentare nu pot acționa niciodată ca medicamente care afectează o boală a corpului uman.

Proprietăți chimice

Structura chimică a chitosanului îl clasifică drept polizaharid, monomerul chitinei este N-acetil-1,4-b-D-glucopiranozamina.

Chitosanul este capabil să formeze un număr mare de legături de hidrogen. Prin urmare, poate lega cantități mari de substanțe organice solubile în apă (toxine bacteriene și toxine produse în timpul digestiei).

Chitosanul este slab solubil în apă. Acest lucru se datorează faptului că legăturile dintre moleculele de chitosan sunt mai puternice decât dintre moleculele de chitosan și moleculele de apă. Mai mult, se dizolvă destul de bine în acizii acetic, citric, oxalic și succinic. Poate reține un solvent în structura sa, precum și substanțele dizolvate în el. În formă dizolvată, chitosanul are un efect de sorbție mai mare decât în ​​formă nedizolvată.

Datorită efectului de sită moleculară și interacțiunilor hidrofobe, chitosanul poate lega hidrocarburile saturate, grăsimile și compușii solubili în grăsimi.

Chitina și chitosanul pot fi descompuse în N-acetil-D-glucozamină și D-glucozamină sub acțiunea enzimelor microbiene precum chitinaza și chitobiaza. Datorită acestui fapt, chitosanul este complet degradabil biologic, dar nu poluează mediul.

Productie

Chitosanul a fost obținut pentru prima dată în 1859 de profesorul S. Roger.

Principala sursă de chitosan este chitina. În starea sa naturală, se găsește în cochilii de crabi de mare, creveți, krill, homari, homari, raci și în exoscheletul zooplanctonului, inclusiv corali și meduze. Insectele precum fluturii și gărgărițele conțin chitină în aripile lor. Pereții celulari ai drojdiei, ciupercilor și ai unei varietăți de ciuperci conțin, de asemenea, această substanță naturală.

Se știe că cojile de crustacee sunt scumpe. Prin urmare, în ciuda faptului că există 15 moduri de a obține chitină din ele, s-a pus întrebarea despre obținerea chitinei și chitosanului din alte surse, inclusiv mici crustacee și insecte.

Insectele domestice și reproducibile, datorită reproducerii lor rapide, pot furniza biomasă mare care conține chitină.

Aplicație

Chitosanul are multe proprietăți care fac posibilă utilizarea lui într-un număr mare de industrii. Astfel, este folosit ca hrana animalelor, pentru productia de produse alimentare si cosmetice, folosit in produse biomedicale, si in agricultura.

Un derivat solubil în apă al chitinei, este folosit mai ales în producția de produse de slăbit. Chitosanul este capabil să se lege într-o anumită măsură de moleculele de grăsime din tractul digestiv. Grăsimea asociată cu chitosanul nu este digerată și este excretată din organism. Chitosanul este folosit ca mijloc de promovare a pierderii în greutate, precum și pentru a îmbunătăți metabolismul colesterolului și motilitatea intestinală. Studiile au arătat că utilizarea chitosanului pentru obezitate nu este eficientă

Chitosanul se caracterizează prin proprietăți mucoadezive, adică capacitatea de a adera la membranele mucoase

La mijlocul anilor 1970, au fost făcute primele încercări de a folosi chitinele și chitozanii pentru a vindeca rănile, inclusiv arsurile. S-a descoperit că chitosanul are activitate antimicrobiană, capacitatea de a absorbi fluide biologice și de a ajuta la regenerarea țesuturilor. Materialele de sutură chirurgicală autoabsorbabile au fost dezvoltate pe baza acestor abilități de formare a fibrelor ale chitinei și chitosanului. Sunt folosiți ca înlocuitori pentru vasele de sânge, catetere și furtunuri.

Chitosanul și-a găsit aplicație și ca agent hemostatic (hemostatic) puternic. Până în prezent, a fost testat cu succes în servicii precum ambulanța și Ministerul Situațiilor de Urgență și a fost testat și în armată (Afganistan, Irak). Medicamentul este bine tolerat și practic nu are efecte secundare. Instrucțiunile de utilizare sunt extrem de simple și nu necesită cunoștințe medicale speciale.

Note

Legături

În limba engleză

• Pagina Web Chitosanase - dedicată hidrolizei enzimatice a chitosanului.
• Știri ScienCentral „Dar acum, oamenii de știință au creat un bandaj care este de fapt capabil să coaguleze o rană de glonț în mai puțin de un minut. Bandajele sunt împletite cu un amestec de coji de creveți măcinați și oțet, un amestec despre care s-a descoperit că coagulează sângele instantaneu. Ingredientul cheie din cojile de creveți se numește chitosan.”
• O privire critică asupra chitosanului O privire critică asupra afirmațiilor despre cum poate fi utilizat chitosanul pentru gestionarea greutății

Fundația Wikimedia. 2010.

Sinonime:

Vezi ce este „Chitosan” în alte dicționare:

Există, număr de sinonime: 2 aminozaharidă (1) polizaharidă (36) Dicționar de sinonime ASIS. V.N. Trishin. 2013… Dicţionar de sinonime

chitosan- chitozanas statusas T sritis chemija apibrėžtis Polisacharidas, susidedantis iš gliukozamino liekanų. atitikmenys: engl. chitosan rus. chitosan... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

Grupe farmacologice: suplimente alimentare - carbohidrați și produse de prelucrare a acestora ›› suplimente alimentare - complexe vitamine-minerale ›› suplimente alimentare - metaboliți naturali ›› suplimente alimentare - probiotice și prebiotice Clasificare nosologică (ICD 10) ›› D48 ... Dicţionar de medicamente

Greutate moleculară mare o polizaharidă liniară construită din reziduuri de N acetil D glucozamină cu 1 până la 4 legături între ele (vezi gripa). Polimeri deacetilați (parțial sau complet), găsiți în natură sau produși chimic. procesarea X., se numesc... ... Enciclopedie chimică

Biopolimerii sunt o clasă de polimeri care apar în mod natural în natură și fac parte din organismele vii: proteine, acizi nucleici, polizaharide. Biopolimerii constau din unități monomerice identice (sau diferite). Monomeri proteici ... ... Wikipedia

Biopolimerii sunt o clasă de polimeri care apar în mod natural în natură și fac parte din organismele vii: proteine, acizi nucleici, polizaharide, lignină. Biopolimerii constau din unități monomerice identice (sau similare). Monomerii... Wikipedia

Polimer- (Polimer) Definiție polimer, tipuri de polimerizare, polimeri sintetici Informații despre definiția polimerului, tipuri de polimerizare, polimeri sintetici Cuprins Cuprins Definiție Context istoric Știința Tipurilor de polimerizare ... ... Enciclopedia investitorilor

- substanță (fizică) din care constă în principal învelișul cuticular superior al artropodelor, numită chitinoasă, sau chiar uneori pur și simplu X., care, desigur, nu este în întregime exactă. X. este o substanță azotată, dar prezintă unele... ...

Reprezintă baza organică a exoscheletului și părțile sale interne ale tuturor artropodelor; conține azot, dar nu aparține clasei de substanțe proteice. Formula sa este C15H26O10N2 (conform Ledderose) sau C18H30O12N2 (conform lui Schmiedeberg) ... Dicţionar Enciclopedic F.A. Brockhaus și I.A. Efron

Termenul polimeri biodegradabili Termenul în engleză polimeri biodegradabili Sinonime polimeri biodegradabili, materiale cu o durată de viață controlată Abrevieri Termeni înrudiți livrarea genelor, bioinginerie, nanomateriale biomimetice... Dicţionar Enciclopedic de Nanotehnologie

Chitina și chitosanul din fructe de mare au atras atenția oamenilor de știință acum aproape 200 de ani. Chitina a fost descoperită în 1811, iar chitosanul în 1859. Dar dezvoltarea sa mai intensă a început mai târziu, după cum o demonstrează materialele conferințelor internaționale despre chitosan desfășurate încă din 1977. După 1985, numărul rapoartelor privind utilizarea acestui produs remarcabil a crescut brusc. În prezent, interesul pentru chitosan crește ca o avalanșă în fiecare an - cele mai mari preocupări ale lumii lucrează acum în acest domeniu, care anterior nu era asociat cu compuși naturali sau chiar cu chimie.

Ce este chitina?

Chitina (C8H13NO5)n (chitina franceză, din greaca veche: chiton - îmbrăcăminte, piele, coajă) este o polizaharidă liniară cu un nivel molecular înalt, care, în combinație cu proteine, melanine și minerale, formează un înveliș exterior dur și structuri interne de susținere ale insecte și crustacee și face parte, de asemenea, din peretele celular al ciupercilor și bacteriilor. Adică, chitina este o substanță naturală creată pentru a proteja organismele vii de efectele nocive.

Chitina este a doua cea mai abundentă substanță din natură, după celuloză, iar structura lor chimică este foarte asemănătoare.

Astăzi, chitina este obținută în principal din cojile crustaceelor. În Rusia, principala sursă de chitină este crabul Kamchatka, crabul de zăpadă și creveții cu coadă unghiulară, care trăiesc în Marea Barents. Principalul derivat al chitinei- chitosan.

Ce este chitosanul?

Chitosanul este o polizaharidă cationică bioactivă, al cărei monomer este N-acetil-1,4-b-D-glucopiranozamina, se obtine numai din chitina, prin tratament dur cu solutii alcaline.

Chitosanul are proprietăți antibacteriene, antifungice, antioxidante, antidiabetice, antiinflamatorii și anticancerigene și, de asemenea, poate reduce nivelul colesterolului din sânge. Se caracterizează prin caracteristici precum biocompatibilitatea, non-toxicitatea, alergenitatea scăzută și biodegradabilitatea.

Chitosanul a găsit o aplicare largă în următoarele domenii umane:

• Medicament
• Agricultură
• Industria textila
• Industria alimentară și a produselor lactate
• Tratamentul apei

Molecula de chitosan este un lanț lung format din multe inele hexoze (monomerice), ajungând la zeci de milioane, astfel încât acest biopolimer nu se dizolvă în apă și nu este absorbit în intestine, ci acționează ca un puternic sorbant. Datorită proprietăților sale puternice de sorbție, chitosanul este ca un tren mare de marfă, care elimină nu numai substanțele nocive, ci și benefice din intestine, supunând organismul unei curățări totale. În unele cazuri, o astfel de „curățare” are sens, dar adesea provoacă daune semnificative corpului uman. Astfel, chitosanul este un sorbent care este insolubil în apă și nu participă în totalitate la procesele metabolice ale organismului.

Ce sunt oligozaharidele chitosanului și cum diferă ele de chitosan?

Pentru a participa activ la procesele metabolice ale organismului, sunt necesare forme solubile în apă de chitosan, care, atunci când sunt utilizate intern, vor pătrunde cu ușurință prin pereții intestinali în sistemul circulator și vor participa activ la prevenirea tulburărilor metabolice. Pentru a obține forme solubile în apă de chitosan, este necesar să rupeți lanțul lung (polimer, cu numărul de unități n = ∞) chitosan în unul scurt - oligomeri (mici, n).< 20) путем воздействия на них натуральных ферментов. В результате образуются низкомолекулярные водорастворимые формы хитозана – oligozaharide de chitosan.

Oligozaharide de chitosan sunt apropiate ca structură de oligozaharidele laptelui matern uman. Fiind un produs complet natural, după proprietățile lor, oligozaharidele de chitosan sunt biocompatibile cu țesuturile corpului uman (conjunctive, cartilaginoase), și pătrund ușor prin peretele intestinal atunci când sunt folosite intern sau prin piele când sunt utilizate extern.

Oligozaharide de chitosan , având proprietăți de chelat (capturare), sunt un vehicul puternic capabil să livreze vitamine, aminoacizi, medicamente, macro și microelemente și alte diferite substanțe necesare în fluxul sanguin al organismului. Cu ajutorul oligozaharidelor de chitosan, cei mai greu digerabili nutrienti pot fi livrati organismului, chiar si la nivel celular.

Experții japonezi cred că în doar două sau trei decenii, civilizația industrială va fi de neconceput fără chitosan, la fel ca fără aluminiu, polietilenă sau un computer personal, iar profitabilitatea și cifra de afaceri a acestei industrii în viitorul apropiat va fi mai mare decât cea a celulozei. și industria hârtiei.