Gătit cârnați de ciocolată din fursecuri - rețete cu lapte condensat și multe altele. Cârnați delicios cu fursec cu lapte condensat

Vrem să colectăm toate rețetele de cârnați cu ciocolată cu o fotografie și să vă oferim posibilitatea de a alege ceea ce vă place cel mai mult.

Rețetă de cârnați cu biscuiți de ciocolată - clasică

Dacă nu ați pregătit niciodată un desert atât de simplu precum cârnații de ciocolată, atunci știți că nu trebuie să fie coapte. Cârnații de ciocolată se răcesc la duritatea dorită în frigider după ce toate ingredientele sunt amestecate.

Această rețetă este cea mai de bază și necesită ingrediente simple:

  • fursecuri clasice de pâine scurtă (de exemplu, „Jubilee” sau „lapte la cuptor”) - 400-500 de grame,
  • unt - 250 de grame,
  • praf de cacao - 2-3 linguri,
  • zahăr granulat - 1 pahar.

Mai întâi, zdrobiți fursecurile în firimituri. Acest lucru se poate face cu un blender, o mașină de tocat carne sau cu mâna, plasând fursecurile într-o pungă sau rulându-le cu un sucitor. Dacă doriți un cârnat neted, fraged, macinați toate fursecurile în făină fină. Dacă doriți să aveți bucăți mai mari ca „grăsime” în cârnați, rupeți aproximativ o treime din fursecuri cu mâinile în bucăți de dimensiunea necesară.

Apoi, topiți untul la foc mic, adăugați zahăr și praf de cacao. Se amestecă până se omogenizează, dar nu se fierbe.

Se toarnă firimiturile de biscuiți în masa de ciocolată dulce rezultată și se amestecă bine pentru a face un aluat dur. Ar trebui să iasă nodulos dacă lăsați bucăți mari.

Vă rugăm să rețineți că grosimea unui astfel de „aluat” ar trebui să fie suficientă pentru a forma un cârnat din acesta. Este bine să aveți o cantitate mică de cookie-uri, doar dacă este prea moale. Dar nu exagerați, cârnații se vor întări în frigider datorită uleiului.

Înfășurați cârnații în folie de plastic. Dacă se dovedește a fi moale, atunci folia va ajuta la păstrarea formei sale până când se întărește, care trebuie răsucită în mai multe straturi.

După aceea, cârnații trebuie refrigerati cel puțin șase ore. De asemenea, se întărește bine în congelator dacă nu aveți prea mult timp, dar lăsați-l să se încălzească puțin înainte de a toca.

Dacă nu l-ați mâncat dintr-o singură dată, este mai bine să păstrați cârnații fini în frigider, astfel încât să nu se topească, deoarece se bazează pe unt.

Această rețetă video prezintă o metodă similară pentru prepararea cârnaților cu ciocolată.

Cârnați de ciocolată din fursecuri cu lapte condensat

A doua rețetă pentru cârnați cu ciocolată diferă prin faptul că folosește lapte condensat în loc de zahăr. Cookie-urile sunt puțin mai delicate și mai lăptoase. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

  • fursecuri - 600 de grame,
  • o cutie de lapte condensat,
  • unt - 200 grame (un pachet),
  • praf de cacao - 5-6 linguri,

Măcinați fursecurile în firimituri mici, lăsând câteva bucăți mai mari.

Topiți puțin untul, apoi adăugați lapte condensat și cacao, amestecați până se omogenizează. Turnați fursecuri în acest amestec și înlocuiți „aluatul” dur.

Întindeți folia alimentară pe masă, întindeți amestecul și înfășurați un cârnat lung. Înfășurați cârnații bine în folie de plastic și dați-le la frigider pentru a se întări.

Pentru a servi, scoateți și tăiați în felii cât de groase doriți.

Un astfel de cârnați este destul de elastic la frământare, deci nu este necesar să-l faceți o formă clasică, puteți rula multe bile și veți obține bomboane de ciocolată. Se înmoaie în nuci, pulbere sau nucă de cocos tocate mărunt. Se va dovedi uimitor de frumos și de gustos.

Rețetă pentru cârnați de ciocolată din fursecuri cu lapte condensat și o batonă de ciocolată

Această rețetă este cea mai ușor de preparat și poate fi încredințată chiar unui copil, cu condiția ca acesta să fi primit deja permisiunea părinților să folosească aragazul. Desigur, este recomandabil să faceți acest lucru sub supravegherea unui adult. Gătim doar un astfel de cârnat cu fiica mea de șase ani și ea participă întotdeauna la proces mai mult decât oricine altcineva.

Rețeta este foarte populară atât pentru adulți, cât și pentru copii, nu conține o cantitate mare de unt gras și poate varia în gusturi datorită ingredientelor folosite pentru aceasta.

Tot ce aveți nevoie pentru gătit:

  • fursecuri - 400-500 grame,
  • o cutie de lapte condensat,
  • ciocolata.

Aici, includeți un zbor complet de imaginație, dar amintiți-vă câteva detalii importante. Cookie-urile trebuie să fie turtite și sfărâmicioase. Luați ce vă place cel mai bine. Vei amesteca ciocolata cu laptele, așa că, chiar dacă folosești cea mai neagră ciocolată, va deveni mai blândă. Puteți alege orice ciocolată de la producătorul dvs. preferat. Sau preparați un cârnat original de ciocolată albă.

Dărâmă fursecurile în firimituri mici și mari. Apoi topiți ciocolata într-o baie de apă într-o oală mică sau o cratiță, turnați laptele condensat în aceeași și amestecați. Se toarnă amestecul de ciocolată-lapte rezultat în prăjituri și se înlocuiește.

Se întinde folie alimentară pe masă și se pune amestecul acolo, se rulează într-un cârnat. Pentru fiabilitate și păstrarea formei, puteți înfășura cârnații în mai multe straturi de folie alimentară. Apoi, luați cârnații în frigider timp de aproximativ 5-7 ore.

Cârnații de ciocolată din oricare dintre aceste rețete pot fi gustate mai bine adăugând pe placul dumneavoastră:

  • nuci,
  • stafide,
  • fructe confiate,
  • fructe uscate,
  • vanilie,
  • scorţişoară,
  • bucăți de ciocolată.

Toate acestea interferează cu firimiturile de biscuiți și conferă cârnaților o nouă aromă și strălucire. Nu vă fie frică să experimentați.

Iată unul dintre cele mai bune exemple ale unui astfel de cârnat de ciocolată atât de interesant:

Preferat de mulți, cârnații de ciocolată din biscuiți cu lapte condensat, un desert frecvent pentru acele familii în care femeile sau bărbații știu secretul preparării unui astfel de rafinat. Vrei să știi o rețetă pentru un fel de mâncare care să impresioneze chiar și un gourmet? Apoi citiți cu atenție și experimentați, deoarece mai multe opțiuni pentru obținerea unei delicioase delicii au fost pregătite special pentru dvs.
O caracteristică distinctivă a unui astfel de desert este că principalele componente sunt ușor disponibile și adesea sunt la îndemână. Se pare că, pentru a face un tort atât de mic, nu trebuie să fugiți la magazin și să cheltuiți sume mari pentru achiziționarea de alimente. Dacă doriți să diversificați gustul produsului dvs. preferat, atunci puteți utiliza ghidurile prezentate pas cu pas.

Ingrediente

  • Biscuiți „Jubilee”, „Lapte la cuptor” sau „Pentru cafea” - 1 pachet. (300 g)
  • Zahar granulat - 80 g
  • Cacao - 5 linguri. l.
  • Unt - 1 pachet
  • Nuci - 4 linguri l.

Pregătirea

Pentru început, merită luată în considerare rețeta clasică a cârnaților dulci, dintre care una dintre componentele importante este cacao. Nu credeți că pudra de cacao, care face parte din băuturile copiilor, este potrivită pentru acest desert. Va trebui să vizitați un magazin și să cumpărați un pachet cu un produs amar natural pentru a obține un produs care are gustul unei copilării fără griji.

Trebuie să începeți să gătiți tăind cookie-uri. Acest lucru se poate face în diferite moduri. Este convenabil pentru unii să folosească un robot de bucătărie, în timp ce alții - să pună produsul într-o pungă de plastic și să bată pe el cu un ciocan special sau să-l ruleze cu un sucitor. Puneți deoparte masa rezultată pentru o vreme și începeți să pregătiți masa.

Luați untul, puneți-l într-o cratiță, adăugați zahăr și puneți-l pe aragaz. În timp ce amestecați, așteptați până când produsul în vrac este complet dizolvat. Lăsați consistența rezultată și reveniți la ficat.

Se adaugă cacao și nuci, curățate și pre-prăjite în ficatul sfărâmat. Apropo, trebuie și tocate, dar nu prea mult, pentru că vor imita slănina în cârnați.

Turnati usor untul topit si zaharul in amestecul rezultat si incepeti sa formati carnati din masa rezultata. Trimite delicatesa ambalată la congelator și lasă-l să se întărească bine. Înainte de utilizare, va trebui să tăiați desertul în felii mici.

Cârnați cremoși

Totul este clar cu rețeta clasică. Acum atenția dvs. va fi prezentată unei rețete ușor modificate pentru cârnați de cofetărie. Acest desert se dovedește a fi mai dulce decât cel clasic și mai bogat în calorii, astfel încât zahărul și cacao nu sunt necesare, deși, dacă se dorește, acesta din urmă poate fi adăugat pentru a face un cârnat de ciocolată. Pentru a pregăti un desert atât de delicios, trebuie să studiați cu atenție rețeta pentru cârnați cremoși din fursecuri cu lapte condensat. Odată cu această familiarizare, va fi vizibil faptul că nu va trebui să folosiți foc deschis.

Ingrediente

  • Biscuiti - 1 pachet (400 g)
  • Lapte condensat - 260 ml
  • Unt - 0,5 pachet.
  • Aditiv de aromă (vanilie) - după gust

Pregătirea

Scoateți untul din frigider și lăsați-l să se înmoaie natural. Dacă timpul se scurge, atunci trebuie să plasați acest produs lângă o sursă de căldură.

Măcinați cookie-urile cu vanilie folosind oricare dintre metodele sugerate anterior (cu mâna proprie sau folosind un mixer). Va trebui să adăugați unt moale la amestecul rezultat și să îl distribuiți cu grijă peste ficat.

Rămâne doar să adăugați laptele condensat și să formați cârnații. După aceea, puneți răsfățul în frigider pentru a obține mai târziu o delicatese pentru oaspeți și familie. Poftă bună.

Cu lapte condensat fiert

Un alt tip de astfel de desert este un cârnați din biscuiți cu lapte condensat fiert; este renumit pentru gustul său plăcut de caramel. Pentru prepararea sa este foarte important să alegeți cu succes un produs lactat. Găluște nu trebuie să fie prea groase, altfel procesul de pregătire a tratamentului va dura mult timp.

Ingrediente

  • Varenka - 200 g
  • Biscuiti - 1 pachet
  • Arahide - 60 g
  • Unt - 120 g

Pregătirea

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți pentru a obține un desert unic este să pregătiți arahide (dezlipiți și prăjiți într-o tigaie pentru a le dezvălui aroma). Nu este necesar să-l zdrobiți.

În timp ce tigaia este fierbinte, puteți pune unt deasupra pentru a se înmuia. Și în acest moment trebuie să sfărâmați fursecurile într-o farfurie.

Sp-force-hide (display: none;). Sp-form (display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input (afișare: bloc în linie; opacitate: 1; vizibilitate: vizibil;). sp-form .sp-form-fields-wrapper (margine: 0 auto; lățime: 570px;). sp-form .sp- control de formă (fundal: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- rază: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; înălțime: 35px; lățime: 100%;). sp-form .sp-field label (culoare: # 444444; font-size : 13px; stilul fontului: normal; greutatea fontului: bold;). Sp-form .sp-buton (border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: # 0089bf; color: #ffffff; width: auto; font-weight: bold;). sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

Copiii adoră acest cârnați din biscuiți dulci cu lapte condensat. Ingredientele vasului sunt bogate în calciu, care este esențial pentru corpul copilului. Cârnații pentru biscuiți sunt hrănitori și nu durează mult timp pentru a găti. Copiii tăi vor ști cu siguranță ale căror mâini îngrijitoare le-au pregătit această delicatesă.

Nuci DIY

Ingrediente

  • Nuci - 55 gr.
  • Unt - 110 gr.
  • Lapte condensat - 125 gr.
  • Cacao - 80 gr.
  • Zahăr pudră - 35 gr.
  • Biscuiți de pâine scurtă - 240 gr.

Pregătirea

  1. Sparte cookie-urile în bucăți mari.
  2. Zdrobiți-l în firimituri neuniforme cu bucăți mari și mici.
  3. Se toarnă nucile într-un alt recipient. Tăiați grosolan.
  4. Adăugați la cookie-uri.
  5. Cernem cacao în amestec. Amesteca.
  6. Adăugați unt moale.
  7. Se toarnă laptele condensat. Se amestecă până se omogenizează.
  8. Puneți masa pe folie alimentară. Învelire. Se rostogolește într-un cârnat.
  9. Se pune la frigider timp de 15 minute.
  10. Scoateți din frigider. Rulați cârnații din nou. Se lasă într-un loc răcoros timp de 12 ore.
  11. Scoateți filmul. Rulați cârnații în zahăr pudră.
  12. Se servește cu ceai.

Ingrediente

  • Biscuiți - 520 g
  • Zahar granulat - 75 g
  • Lapte - 90 g
  • Fructe confiate - 55 g
  • Cacao - 55 g
  • Ulei - 220 g
  • Vanilină - 15 g
  • Nuci - 55 g
  • Lapte condensat - 135 g

Pregătirea

  1. Tăiați fructele confiate în bucăți mici de diferite forme. Se toarnă într-un castron.
  2. Sparte jumătate din fursecuri în bucăți foarte mici. Cealaltă parte este tăiată în bucăți mari. Se adaugă la fructele confiate.
  3. Se toarnă nucile tocate. Amesteca.
  4. Se toarnă cacao într-un alt castron.
  5. Se toarnă laptele în el.
  6. Se adaugă zahăr. Se amestecă până când bucățile se dizolvă complet.
  7. Se toarnă vanilină.
  8. Tăiați untul în farfurii și puneți amestecul de cacao-lapte.
  9. Puneți recipientul cu amestecul pregătit pe aragaz. Gatiti masa la foc mic pana cand zaharul si untul se dizolva complet.
  10. Se toarnă amestecul de biscuiți cu nuci în masa fierbinte pregătită. Pentru a amesteca bine.
  11. Adăugați lapte condensat.
  12. Așezați amestecul pe folie. Înfășurați sub formă de sul. Formați cârnații.
  13. Se pune la frigider până se răcește complet.
  14. Înainte de servire, tăiați masa în bucăți.

Ingrediente

  • 225 gr. lapte condensat fiert
  • 360 gr. cookie-uri
  • 210 gr. unt
  • 40 gr. pudră de cacao
  • 30 gr. zahăr glazură

Pregătirea

  1. Puneți untul la temperatura camerei într-un castron. Puneți-o cu o furculiță.
  2. Se toarnă o parte din laptele condensat. Se amestecă masa.
  3. Puneți restul de lapte condensat cu o lingură și amestecați amestecul până se omogenizează.
  4. Cernem cacao printr-o sită.
  5. Tăiați fursecurile în bucăți. Se toarnă în amestecul pregătit. Se amestecă mâncarea.
  6. Împărțiți masa dulce în 3 părți.
  7. Puneți fiecare parte pe folie de plastic.
  8. Înfășurați, conferind masei o formă de pâine. Strângeți capetele filmului.
  9. Puneți cârnații cookie cu lapte condensat fiert în congelator timp de 4 ore.
  10. Scoateți filmul înainte de servire. Împărțiți cârnații în bucăți.
  11. Se presară zahăr pudră.

Ingrediente

  • fursecuri aniversare - 360 g
  • lapte condensat - 250 g
  • unt - 225 g
  • cacao - 85 g
  • marshmallow - 130 g

Pregătirea

  1. Dărâmă fursecurile într-un castron.
  2. Puneți uleiul într-un alt recipient. Topi. Se toarnă în fursecuri.
  3. Adăugați lapte condensat. Se amestecă bine amestecul alimentar.
  4. Radeți nucile. Se toarnă în masă.
  5. Tăiați marshmallows în bucăți mici. Adăugați la fursecuri.
  6. Se amestecă masa. Puneți-o în pungă. Se rostogolește într-un cârnat.
  7. Trimiteți la congelator timp de 10 ore.
  8. Un cârnat făcut din fursecuri dulci și lapte condensat aromat este gata de mâncare. Serviți deliciul cu cacao.
  • Dacă cârnații sunt lăsați într-un loc rece câteva ore, devine mai dens.
  • La servire, mezelurile trebuie tăiate în porții și puse pe un vas sub formă de tort.
  • Puteți adăuga nuci la amestecul de ingrediente sau le puteți înlocui cu arahide.
  • Este mai bine să măcinați fursecurile într-o mașină de tocat carne.
  • Pentru vâscozitatea masei, adăugați un ou crud.
  • Puteți turna fructe confiate în cârnați.
  • Este mai convenabil să frământați untul cu o furculiță sau să bateți cu un mixer.
  • Cookie-urile pot fi frământate cu un balansoar.
  • Nu ar trebui să înlocuiți untul cu o masă de sandwich moale, deoarece cârnații nu vor avea un gust atât de bun.
  • Adesea, rețetele de cârnați cu biscuiți includ smântână.

Pentru ca untul și zahărul să se topească complet și să formeze o masă omogenă, este necesar să le punem într-un recipient și să le punem într-o baie de apă.

  • Pentru un gust original, adăugați 5 grame de vin alb în amestec.
  • Cârnații finisați pot fi rolați în fulgi de cacao sau zahăr.
  • Pentru gătit se folosesc fursecuri cu pâine scurtă.
  • Puteți cumpăra cookie-uri deșeuri din magazin - acestea sunt cookie-uri sparte, sfărâmate sau deformate. O astfel de achiziție este perfectă pentru cârnați, va avea un preț foarte mic.
  • Când uleiul se încălzește, trebuie să vă asigurați că nu fierbe.
  • Pentru ca masa să aibă forma unui cârnați, este necesar să o așezați pe un film și să o rulați înainte și înapoi cu degetele.
  • La masă se pot adăuga semințe de mac prăjite.
  • Laptele condensat, laptele și untul trebuie să fie de bună calitate. Atunci când achiziționați aceste produse, ar trebui să acordați atenție datelor de expirare a acestora.
  • Există o rețetă pentru cârnați dulci din lapte, compuși din fursecuri și lapte condensat. Conține produse lactate, cacao nu este utilizat în acest caz.
  • Este convenabil să formați un cârnați în folie alimentară și folie.
  • Dacă copilul dvs. nu poate mânca o mulțime de dulciuri, nu aruncați zahăr și o cantitate mare de lapte condensat în vas.

Bomboanele de marmeladă tocate mărunt pot fi adăugate la masa finită. Tăierea cârnaților va avea un aspect magic și apetisant

  • Puteți servi cârnați cu ceai, cacao, compot, cafea, iaurt și chefir.
  • Preparatul poate fi servit la micul dejun, ceaiul de după-amiază, cină.
  • Cârnații din lapte condensat sunt pregătiți pentru petrecerile copiilor. Principalul lucru este că produsele utilizate pentru prepararea vasului sunt proaspete și de înaltă calitate.
  • La rețeta de cârnați trebuie adăugată o cantitate mare de fructe uscate.
  • La masă se adaugă arahide, alune, migdale și nuci.
  • Nu cumpărați cel mai ieftin cookie. Mai bine să luați un produs din categoria de preț mediu.

Aproape toți iubim dulciurile. Cu toate acestea, diferitele dulciuri și deserturi care pot fi achiziționate în magazin nu sunt întotdeauna de înaltă calitate. La prepararea lor, se utilizează o varietate de arome, conservanți și arome. În plus, nu sunt nici ieftine. Dar se pare că diferite dulciuri pentru ceai pot fi preparate singure. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați un minim de ingrediente și nu prea mult timp. Să vorbim despre modul în care se face un cârnat dulce din fursecuri și cacao cu lapte condensat, vom da o rețetă dovedită pentru o astfel de dulceață.

Prima rețetă

Pentru a pregăti un astfel de cârnați, trebuie să pregătiți șase sute de grame de fursecuri (fursecurile cu căpșuni, Hello sau Good Morning, precum și alte soiuri similare, sunt perfecte). În plus, veți avea nevoie de trei sute optzeci de grame de lapte condensat nefiert, două sute de grame de unt moale și cinci lingurițe de cacao praf.

Mai întâi, rupeți fursecurile în felii mici, de aproximativ jumătate de centimetru. Adăugați unt, încălzindu-l puțin înainte de asta la temperatura camerei. În niciun caz nu trebuie să topiți un astfel de produs. Se amestecă bine cele două ingrediente. Apoi adăugați cacao la ele, apoi amestecați din nou. Combinați masa rezultată cu lapte condensat și amestecați din nou.

Formați mai multe bare de cârnați din compoziția pregătită. Ar trebui să aveți cinci până la șase cârnați dulci. Înfășurați-le bine într-o pungă de plastic sau folie alimentară și puneți-le în congelator timp de patru ore. Tăiați cârnații fierți după cum doriți.

Câteva sfaturi

După ce cârnații înghețați au plecat o vreme la temperatura camerei, nu își vor schimba forma, dar vor deveni plăcut moi.

Masa utilizată pentru a forma cârnații ar trebui să arate slabă. Feliile de prăjitură sunt legate împreună cu lapte condensat. În cazul în care ați cumpărat lapte condensat prea lichid, adăugați câteva cookie-uri. Dar este mai bine să amestecați laptele condensat în porții mici pentru a obține un produs de densitate optimă.

Cârnații fierți pot fi depozitați în congelator destul de mult timp.

Pentru a pregăti un astfel de desert, este mai bine să folosiți cacao treizeci la sută.

Rețeta numărul 2

Pentru a prepara un astfel de dulce, trebuie să folosiți trei până la patru sute de grame de fursecuri, două sute de grame de unt, un pahar de zahăr, precum și trei linguri cu o lamă de zahăr. În plus, preparați cinci linguri de lapte sau smântână ușoară și un pahar de nuci decojite.

Jumătate sau o treime din fursecurile preparate trebuie tăiate folosind un blender sau un mortar obișnuit. Se toarnă pulberea rezultată într-un castron. Spargeți manual fursecurile rămase în bucăți mici. Tocăm nucile destul de grosolan și le combinăm cu fursecurile pregătite.

Se toarnă zahărul într-un castron separat, se adaugă cacao și se amestecă bine. Apoi turnați cu grijă smântână sau lapte în acest recipient și amestecați din nou. Se pune cacao și lapte la foc mic și se fierbe cu agitare constantă.
Scoateți cratița de pe foc și răciți-o ușor. Adăugați unt în amestec, tăiați-l în cuburi. Se amestecă amestecul de ciocolată cât mai bine posibil până se omogenizează. Apoi, combinați-l cu prăjituri și nuci tocate. Dar nu turnați toate ingredientele dintr-o dată, ci treptat, astfel încât masa să nu fie excesiv de groasă.

Se amestecă tratamentul până când aveți un amestec gros de ciocolată vâscoasă.

Se întinde pe masă folia alimentară sau folia unsă cu unt. De asemenea, puteți folosi o foaie de pergament pentru a face cârnați. Așezați o fracțiune din masa de ciocolată pe ea și neteziți ușor. Înfășurați o foaie de folie sau folie alimentară mai strâns în jurul piesei, astfel încât să capete forma unui cârnat. Repetați aceleași manipulări cu masa de ciocolată rămasă.

Puneți cârnații pregătiți în frigider sau congelator și lăsați până se solidifică. Tăiați felii când serviți.

Rețeta numărul 3

Pentru a pregăti această versiune de cârnați cu ciocolată, puteți face fără lapte condensat. Veți avea nevoie de o sută douăzeci de grame de zahăr, patru linguri de pudră de cacao, șaizeci de mililitri de lapte, cincizeci și cinci de grame de unt, treizeci de grame de ciocolată neagră. Pregătește, de asemenea, optzeci de grame de nuci (după gustul tău), optzeci de grame de fursecuri, cincizeci de grame de stafide și aceeași cantitate de prune uscate.

Uscați nucile, coajați-le. Sparte cookie-urile. Clătiți și tocați prunele, amestecați-le cu stafide pre-înmuiate și uscate, prăjituri și nuci.

Gatiti glazura: Combinati cacao cu zaharul, turnati laptele si puneti la foc mic. Topiți untul și turnați-l în această cratiță. Se amestecă conținutul constant și, după ce zahărul este complet dizolvat, se adaugă ciocolată mărunțită în recipient. Aduceți amestecul la fierbere și opriți-l.

Combinați glazura cu un amestec de nuci și fructe uscate. Amesteca bine. Pregătiți cârnații așa cum este descris în rețetele de mai sus.

Cârnații dulci vor fi un desert excelent pentru ceai pentru întreaga familie, precum și pentru oaspeții neașteptați.

Ekaterina, www.site

P.S. Textul folosește câteva forme caracteristice vorbirii orale.

Aproape toți iubim dulciurile. Cu toate acestea, diferitele dulciuri și deserturi care pot fi achiziționate în magazin nu sunt întotdeauna de înaltă calitate. La prepararea lor, se utilizează o varietate de arome, conservanți și arome. În plus, nu sunt nici ieftine. Dar se pare că diferite dulciuri pentru ceai pot fi preparate singure. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați un minim de ingrediente și nu prea mult timp. Să vorbim despre modul în care se face un cârnat dulce din fursecuri și cacao cu lapte condensat, vom da o rețetă dovedită pentru o astfel de dulceață.

Prima rețetă

Pentru a pregăti un astfel de cârnați, trebuie să pregătiți șase sute de grame de fursecuri (fursecurile cu căpșuni, Hello sau Good Morning, precum și alte soiuri similare, sunt perfecte). În plus, veți avea nevoie de trei sute optzeci de grame de lapte condensat nefiert, două sute de grame de unt moale și cinci lingurițe de cacao praf.

Mai întâi, rupeți fursecurile în felii mici, de aproximativ jumătate de centimetru. Adăugați unt, încălzindu-l puțin înainte de asta la temperatura camerei. În niciun caz nu trebuie să topiți un astfel de produs. Se amestecă bine cele două ingrediente. Apoi adăugați cacao la ele, apoi amestecați din nou. Combinați masa rezultată cu lapte condensat și amestecați din nou.

Formați mai multe bare de cârnați din compoziția pregătită. Ar trebui să aveți cinci până la șase cârnați dulci. Înfășurați-le bine într-o pungă de plastic sau folie alimentară și puneți-le în congelator timp de patru ore. Tăiați cârnații fierți după cum doriți.

Câteva sfaturi

După ce cârnații înghețați au plecat o vreme la temperatura camerei, nu își vor schimba forma, dar vor deveni plăcut moi.

Masa utilizată pentru a forma cârnații ar trebui să arate slabă. Feliile de prăjitură sunt legate împreună cu lapte condensat. În cazul în care ați cumpărat lapte condensat prea lichid, adăugați câteva cookie-uri. Dar este mai bine să amestecați laptele condensat în porții mici pentru a obține un produs de densitate optimă.

Cârnații fierți pot fi depozitați în congelator destul de mult timp.

Pentru a pregăti un astfel de desert, este mai bine să folosiți cacao treizeci la sută.

Rețeta numărul 2

Pentru a pregăti un astfel de dulce, trebuie să folosiți trei până la patru sute de grame de fursecuri, două sute de grame de unt, un pahar de zahăr, precum și trei linguri cu o lamă de zahăr. În plus, preparați cinci linguri de lapte sau smântână ușoară și un pahar de nuci decojite.

Jumătate sau o treime din fursecurile preparate trebuie tăiate folosind un blender sau un mortar obișnuit. Se toarnă pulberea rezultată într-un castron. Spargeți manual fursecurile rămase în bucăți mici. Tocăm nucile suficient de mari și le combinăm cu fursecurile pregătite.

Se toarnă zahărul într-un castron separat, se adaugă cacao și se amestecă bine. Apoi turnați cu grijă smântână sau lapte în acest recipient și amestecați din nou. Se pune cacao și lapte la foc mic și se fierbe cu agitare constantă.
Scoateți cratița de pe foc și răciți-o ușor. Adăugați unt la masa rezultată, tăiați-l în cuburi. Se amestecă amestecul de ciocolată cât mai bine posibil până se omogenizează. Apoi, combinați-l cu prăjituri și nuci tocate. Dar nu turnați toate ingredientele dintr-o dată, ci treptat, astfel încât masa să nu fie excesiv de groasă.

Se amestecă tratamentul până când aveți un amestec gros de ciocolată vâscoasă.

Se întinde pe masă folia alimentară sau folia unsă cu unt. De asemenea, puteți folosi o foaie de pergament pentru a face cârnați. Așezați o fracțiune din masa de ciocolată pe ea și neteziți ușor. Înfășurați o foaie de folie sau folie alimentară mai strâns în jurul piesei, astfel încât să capete forma unui cârnat. Repetați aceleași manipulări cu masa de ciocolată rămasă.

Puneți cârnații pregătiți în frigider sau congelator și lăsați până se solidifică. Tăiați felii când serviți.

Rețeta numărul 3

Pentru a pregăti această versiune de cârnați cu ciocolată, puteți face fără lapte condensat. Veți avea nevoie de o sută douăzeci de grame de zahăr, patru linguri de pudră de cacao, șaizeci de mililitri de lapte, cincizeci și cinci de grame de unt, treizeci de grame de ciocolată neagră. Pregătește, de asemenea, optzeci de grame de nuci (după gustul tău), optzeci de grame de fursecuri, cincizeci de grame de stafide și aceeași cantitate de prune uscate.

Uscați nucile, coajați-le. Sparte cookie-urile. Clătește și toacă prunele, amestecă-le cu stafide pre-înmuiate și uscate, prăjituri și nuci.

Gatiti glazura: Combinati cacao cu zaharul, turnati laptele si puneti la foc mic. Topiți untul și turnați-l în această cratiță. Se amestecă conținutul în mod constant și, după ce zahărul este complet dizolvat, se adaugă ciocolată mărunțită în recipient. Aduceți amestecul la fierbere și opriți-l.

Combinați glazura cu un amestec de nuci și fructe uscate. Amesteca bine. Pregătiți cârnații așa cum este descris în rețetele de mai sus.