Caserolă de orez cu chefir într-un aragaz lent. Caserolă de terci de orez într-un aragaz lent

Caserola de orez gătită într-un aragaz lent este o opțiune excelentă pentru utilizarea terciului de orez răcit și îngroșat. Mulți oameni sunt familiarizați cu această situație: terciul de orez cu lapte rămas se transformă într-o masă densă a doua zi. Chiar și după diluarea cu lapte și reîncălzire, își pierde structura originală delicată și devine mai puțin gustoasă. Acest terci face o caserolă delicioasă pe care nici adulții, nici copiii nu o refuză.

Deoarece caserola de orez conform acestei rețete se prepară într-un aragaz lent, doar partea de jos este acoperită cu o crustă maro aurie, în timp ce partea de sus rămâne palid. Pentru a da caserolei un aspect apetisant, o poți stropi cu nucă de cocos, zahăr pudră, miere sau dulceață.

Reteta de caserola de orez cu scortisoara

Farfurie: coacere

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 1 oră 30 de minute

Timp total: 1 oră 50 minute

Ingrediente

• 300 - 400 g orez terci de orez cu lapte rece
• 3 buc.
• ou de gaina
• 120 g zahăr
• 0,3 linguriță.
• scorţişoară
• 5 g unt

sare

zahăr pudră cu vanilie

Reteta pas cu pas cu poze

Cum se prepară caserola de terci de orez într-un aragaz lent

Puneti terciul intr-un bol si framantati-l putin.

Într-un alt bol, bateți gălbenușurile și zahărul cu un mixer până când sunt omogene și ușoare.

Într-un castron separat, bate albusurile cu un mixer cu un praf de sare până formează o spumă stabilă, densă.

Combinați gălbenușurile bătute cu terci. Se presara scortisoara.

Se amestecă bine, rupând eventualele cocoloașe cu o lingură.

Adăugați albușuri bătute.

Amestecați ușor amestecul de jos în sus timp de un minut. Amestecarea mai îndelungată a componentelor va face caserola finită densă și nu atât de aerisită.
Ungeți vasul multicooker cu unt moale. Puneți amestecul pregătit în el.

Coborâți capacul. Setați modul „Coacere”. Gatiti 1 ora.

Deschideți capacul la 10 minute după semnal sonor. Lăsați caserola în aragazul lent deschis încă 15 minute.

Apoi scoateți vasul, înclinați-l într-o parte și cu grijă, folosind o spatulă, transferați caserola de terci de orez pe o farfurie.

O caserolă delicioasă de orez într-un aragaz lent este o opțiune minunată de mic dejun care poate fi consumată cu sirop dulce, smântână sau ceva asemănător sau servită ca desert pentru ceai. Caserola de orez își păstrează aroma chiar și atunci când se răcește, așa că o poți savura caldă sau rece. Acest articol va vorbi despre opțiunile de preparare a caserolelor într-un aragaz lent.

Caserolă de orez cu carne într-un aragaz lent

Ingrediente:

• orez - 100 gr.
• carne tocată - 250 gr.
• apă fiartă - 130 ml.
• Cremă – 50 ml.
• Ou de pui - 1 buc.
• Mărar (verde), sare, piper - după gust.
• Muștar - 0,5 linguriță.

Cum să gătești:

1 Clătiți bine cerealele sub jet de apă și puneți-le într-un castron adânc.

2 Adăugați carnea tocată și oul la orez.

3 Amestecați toate ingredientele.

4 Turnați apă și smântână în amestecul rezultat, adăugați muștar, sare și piper.

5 Tăiați mărunt mararul, puneți-l într-un castron, amestecați totul.

6 Ungeți cu ulei bolul pentru gătit și transferați mâncarea gătită în el.

7 Porniți modul „Coacere” și lăsați timp de o oră.

8 Când caserola este gata, lăsați-o încă 20 de minute, apoi îndepărtați-o cu grijă.

9 Caserola este gata! Se serveste cu smantana grea sau cu carne cu smantana.

Caserolă de orez caș într-un aragaz lent

Ingrediente:

• Terci de orez - 2 căni
• zahăr - 0,5 căni
• Cremă groasă – 100 ml.
• Branza de vaci – 400 gr.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Margarină
• Fructe, fructe confiate
• Amidon - 3 linguri. linguri
• Praf de copt - 1 linguriță
• Vanilină - după gust

Cum să gătești:

1 Gatiti terci de orez.

2 Treceți brânza de vaci printr-o mașină de tocat carne și amestecați cu orezul.

3 Adăugați amidonul, zahărul și vanilina. Amesteca.

4 Bateți ouăle cu un mixer și turnați-le în amestecul pregătit.

5 Adăugați praful de copt. Frământați aluatul, ar trebui să fie subțire și omogen.

6 Ungeți vasul multicooker cu margarină și puneți aluatul în el.

7 Porniți multicooker-ul în modul „Coacere” și lăsați timp de 70 de minute.

8 Așteptați până când este gătit, apoi treceți la Keep Warm.

9 După 20 de minute, scoateți caserola și serviți, stropiți cu zahăr pudră.

Caserolă de orez cu mere într-un aragaz lent

Ingrediente:

• orez fiert - 300 gr.
• Zahar - 3 linguri
• Apple – 1 buc.
• unt - 20 gr.
• Smântână - 200 ml.
• Sare, scorțișoară - un praf.
• Ulei vegetal - 20 gr.

Cum să gătești:

1 Bateți bine ouăle și smântâna cu o furculiță până obțineți o masă omogenă.

2 Adăugați orez, zahăr și sare la acest amestec. Amesteca totul.

3 Curățați și sămânțați mărul și tăiați-le în fâșii.

4 Amesteca zaharul si scortisoara cu marul.

5 Se unge cu ulei vasul multicooker, se toarnă în el jumătate din vasul în care bateți ouăle și orezul.

6 Puneți un al doilea strat de mere, turnați peste amestecul rămas de orez și ouă.

7 Porniți modul „Coacere”, închideți capacul și așteptați gătirea.

8 După 50 de minute, așezați caserola rezultată pe o farfurie plată și serviți. Puteti stropi cu zahar pudra sau frisca, orice va place.

Calorii: Nu este specificat
Timp de preparare: Nu este specificat

Micul dejun este masa principală a zilei, așa că dacă nu ați luat încă micul dejun, să începem. Avem și un slow cooker în care poți găti o caserolă de orez minunată. Rețetele pentru Multicooker sunt simple și ușor de preparat. Caserola de orez rezultată este foarte gustoasă, fragedă și satisfăcătoare. Dacă copiii tăi nu vor să mănânce terci, încercați să gătiți caserole într-o oală lentă; același terci va fi mâncat foarte repede. Puteți găti special terci de orez pentru caserolă sau puteți folosi orezul rămas.

De ce aveți nevoie pentru a face caserolă de orez într-un aragaz lent:
- 2 cani de orez,
- 4 cești de lapte,
- o lingurita de sare,
- 4 linguri de zahar,
- 3 oua de gaina,
- 2 mere mari,
- scortisoara sau ciocolata pentru a presara caserola.

Reteta cu poze pas cu pas:

1. Clătiți bine orezul sub jet de apă până când apa devine limpede. Apoi, scurgeți tot lichidul și puneți orezul în vasul multicooker.

2. Umpleți cu două pahare multiple de apă, 4 pahare multiple de lapte, adăugați sare, 2 linguri de zahăr și puneți în modul „Steamer - Supp - Terci” timp de o oră. Am pus terciul să se gătească peste noapte, apoi a stat doar în modul de încălzire.

3. Transferați amestecul gătit din vasul multicooker într-un bol și lăsați-l să se răcească. Între timp, să pregătim totul.

4. Bateți ouăle într-o spumă puternică folosind un mixer. La sfârșitul baterii, adăugați 2 linguri de zahăr și după câteva minute puteți opri mixerul. Puteți adăuga vanilie în timp ce bateți dacă vă place.

5. Adăugați ușor terciul de orez în ouă și amestecați bine. Cel mai convenabil este să faceți acest lucru cu mâinile, apoi toate boabele de orez se vor dezintegra în spuma de ou, iar caserola de orez din aragazul lent va deveni mai pufoasă.

6. Ungeți vasul multicooker cu legume sau unt și puneți în el jumătate din amestecul de orez-ou. Se spala bine si se curata de coaja. Scoateți miezul și tăiați-le după cum doriți. Nu l-am tăiat prea subțire. Puneți merele deasupra stratului de orez.

7. Puneți orezul rămas pe mere și puneți vasul în aragazul lent. Selectați modul „coacere” și lăsați caserola cu mere și orez timp de 45 de minute.

8. Când caserola de orez este gata, nu vă grăbiți să o scoateți, lăsați-o să se răcească puțin, altfel se va destrama toată. Puneți deasupra tava pentru aburi și răsturnați vasul cu mai multe gătite.

9. Acum trebuie să transferați caserola de orez din multicooker pe o farfurie. Pentru a preveni căderea caserolei în timpul transferului, puneți deasupra o farfurie plată și întoarceți-o.

Acum tăiați caserola de orez cu aragaz lent în bucăți asemănătoare unui tort și puneți-le pe farfurii. Se poate servi fie rece, fie cald.

Caserola rece de orez este mai densă. Stropiți cu scorțișoară sau ciocolată rasă și bucurați-vă de un mic dejun delicios!

Iar pe lângă delicioasa și satisfăcătoarea caserolă cu mere și orez, vă recomandăm să o faceți la micul dejun

Gatiti orezul pufos. Pentru a face acest lucru, puneți orezul spălat în apă rece. Raport: 2 părți apă și 1 parte orez. Aduceți totul la fiert. Gatiti aproximativ 20 de minute pana se inmoaie sau pana la jumatate fierte, acoperite, la foc mic. Sau gătiți conform instrucțiunilor de pe pachet. Orezul este potrivit pentru aproape orice varietate.

Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. Înmoaie untul la temperatura camerei sau la cuptorul cu microunde la putere mică pentru câteva secunde. Adăugați gălbenușurile, zahărul, zahărul vanilat. Se amestecă.

Combinați masa dulce de ou-unt rezultată cu brânză de vaci și amestecați totul uniform.

Următorul pas este să combinați și să amestecați ușor orezul răcit sau cald cu masa de caș dulce.

Adăugați stafide spălate și, dacă este necesar, înmuiate sau aburite sau alte fructe uscate. O caserolă delicioasă de caș și orez poate fi făcută cu fructe proaspete precum pere, piersici, mere, struguri etc.

Albușurile trebuie bătute în spumă. Nu este necesar să bateți albușurile spumă până la vârfuri tari, așa cum se face cu bezea sau bezea. Doar cât să se transforme într-o masă albă pufoasă. Îndoiți amestecul de albușuri în baza de caserolă cu câteva mișcări blânde, fără bătăi. Este convenabil să faceți acest lucru cu o spatulă sau doar cu o lingură. Nu folosiți teluri sau dispozitive similare în această etapă.

Transferați masa de orez caș rezultată într-un bol multicooker uns cu unt, dar este mai convenabil să puneți mai întâi masa într-o formă de silicon sau folie unsă și făinată, care este apoi pusă în bol. Recomand să alegeți forme potrivite din silicon sau forme de folie care se potrivesc cu dimensiunea bolului multicooker, adică. fundul ei. Caserola poate fi gătită direct în vas, dar pentru a o conserva și a ușura îndepărtarea caserolelor și a produselor de copt, folosiți forme.

Modurile „Coacere”, „Coacere” sau „Caserole” sunt potrivite pentru prepararea caserolelor, iar timpul este de 1 oră. Folosind funcția „Multi-cook”, puteți seta și un mod adecvat, de exemplu, o temperatură de 120-140 de grade și un timp de aproximativ 45 de minute până la 1 oră.

Servește caserola de orez caș caldă sau rece. Servirea sosurilor nu este necesară pentru că se dovedește suculentă.

Caserola de orez gătită într-un aragaz lent se dovedește neobișnuit de fragedă și apetisantă. Este perfect ca desert dulce pentru micul dejun sau cina, sau il puteti servi pur si simplu ca placinta cu ceai sau cafea proaspat preparate. Aceste caserole sunt bune atât reci, cât și calde, cu siropuri de fructe și fructe de pădure sau smântână. Felul de mâncare cu orez este un preparat parfumat, satisfăcător și pur și simplu care se topește în gură, care va atrage pe toată lumea fără excepție: atât copii, cât și adulți. Să ne uităm la cum să gătești caserola de orez într-un aragaz lent, rapid și gustos!

O reteta simpla de caserola de orez cu carne

Ingrediente:

• orez - 100 g;
• carne tocată - 250 g;
• ou – 1 buc.;
• smântână – 50 ml;
• apă – 130 ml;
• muștar – 0,5 linguriță;
• sare, piper - dupa gust;
• verdeturi de marar.

Pregătirea

Pentru a pregăti caserola de orez cu carne într-un multicooker Panasonic, luați cerealele, clătiți-o, amestecați-o cu carnea tocată, adăugați oul și amestecați. Se adauga apoi smantana, apa fiarta, mustar, sare si piper dupa gust. Tăiați mărunt mararul și amestecați cu amestecul de orez. Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal, turnați amestecul preparat și pregătiți caserola pornind modul „Coacere” timp de 60 de minute. Lăsați vasul finit în aragazul lent pentru un sfert de oră, apoi îndepărtați-l cu grijă. Serviți caserola de orez cu carne cu smântână sau smântână groasă.

Caserolă de caș și orez într-un aragaz lent

Ingrediente:

• smântână groasă – 100 ml;
• brânză de vaci - 400 g;
• terci de orez - 2 linguri;
• zahăr - 0,5 linguri;
• ou – 3 buc.;
• praf de copt - 1 linguriță;
• vanilină - după gust;
• amidon - 3 linguri. linguri;
• margarină;
• fructe confiate, dupa gust.

Pregătirea

Cum se prepară o caserolă de orez? Luăm brânză de vaci, o răsucim printr-o mașină de tocat carne și o amestecăm cu terci de orez pregătit în prealabil. Apoi adăugați vanilina, zahărul și amidonul. Amesteca totul bine. Bateți ouăle separat cu un mixer, apoi turnați-le în masa de caș. Se toarnă praful de copt și se frământă într-un aluat omogen, subțire. Ungeți vasul cu multicooker cu margarină și întindeți aluatul pregătit. Puneți caserola în multicooker, setați modul „Coacere” și gătiți vasul timp de 70 de minute. După semnalul de pregătire, comutați multicookerul în modul „Încălzire” și lăsați alimentele încă 20 de minute. Scoateți cu grijă cașul și caserola de orez finite din cratiță, stropiți cu zahăr pudră și serviți.

Reteta de caserola de orez cu mere intr-un aragaz lent

Ingrediente:

• orez fiert - 300 g;
• măr – 1 buc.;
• smântână – 200 ml;
• ou – 2 buc.;
• zahăr - 3 linguri. linguri;
• sare - un praf;
• scorțișoară - un praf;
• unt - 20 g;
• ulei vegetal.

Pregătirea

Deci, pentru a pregăti caserola de orez, luați smântână, adăugați ouăle și bateți bine cu o furculiță până se omogenizează. Apoi adăugați orez fiert la masa rezultată, adăugați zahăr, sare după gust și amestecați corespunzător.

Ungeți suprafața vasului cu mai multe aragazuri cu ulei vegetal și turnați jumătate din amestecul de orez și ouă. Deasupra se pune un strat de mere scortisoara si se toarna peste ele amestecul ramas.

Setați modul „Coacere” și gătiți vasul timp de 50 de minute, cu capacul închis. În principiu, această caserolă se poate face la cuptor, dar într-un cuptor lent se dovedește mai gustoasă și mai fragedă.

Imediat ce caserola de orez din slow cooker este gata, intoarceti vasul cu delicatesa finita pe un vas mare plat si serviti, garnisind deasupra cu zahar pudra sau frisca.