Rețete Phillips pentru gem într-un multicooker. Arhive de categorii: Rețete pentru Multicooker Philips

Dacă doriți să vă surprindeți familia și prietenii cu dulceață delicioasă și originală, vă sugerez să faceți această versiune specială de dulceață de dovlecei, lămâie și portocale. Ingredientele originale nu vorbesc deloc despre gustul delicios al acestei delicatese, dar credeți-mă, toată lumea va fi încântată. Cea mai delicioasă portocală, lămâia din această dulceață pur și simplu se topește în gură și dă un gust minunat, nu vei recunoaște niciodată dovlecelul până nu îți va spune cineva despre asta.

Principalul lucru este că vom pregăti dulceața într-un aragaz lent, nu este nevoie să o amestecăm sau să o urmărim, adăugați toate ingredientele, adăugați zahăr și lăsați-o să fiarbă. Ușurează-ți viața și bucură-te de dulceața aromată în serile reci de iarnă.

Pentru a pregăti dulceața din dovlecei, lămâie și portocale, avem nevoie de 2,5 ore, randamentul produsului este de 1,5 litri.

Ingrediente pentru felul de mâncare „Dulceata de dovlecei la aragaz cu lămâie și portocale”:

• - dovlecel tânăr – 1 kilogram;
• - portocală coaptă – 1 bucată;
• - lamaie suculenta – 1 bucata;
• - zahăr alb – 1 kilogram;
• - ulei vegetal - 1 lingura;
• - scortisoara - dupa gust.

Cum se prepară dulceață de dovlecei într-un aragaz lent:

Hai sa pregatim toate ingredientele pentru a face dulceata de dovlecel, lamaie si portocale. Este mai bine să luați dovlecel tânăr, dar dacă este copt, îndepărtați semințele și curățați fructele.

Se spala dovlecelul si se taie cubulete mici.

Turnați ulei vegetal în vasul cu mai multe gătite, puteți face fără el.

Turnați dovlecelul într-un bol.

Turnați apă clocotită peste portocală și lămâie pentru a preveni germenii. Tăiați portocala în cuburi mici, inclusiv coaja, și turnați-o într-un castron.

De asemenea, tocați mărunt lămâia și adăugați-o în vasul cu mai multe gătite.

Pentru iubitorii de scorțișoară, puteți presăra ingredientele. Se toarnă zahăr.

Amesteca totul. Porniți multicooker-ul în modul „Tocană”, timp de gătire - 2 ore.

O oră mai târziu m-am uitat să văd cum merge procesul. Timpul a trecut, mirosurile sunt uimitoare.

Dulceața poate fi acum zdrobită cu ajutorul blenderului sau lăsată ca atare, bucăți, am lăsat-o, îmi plac citricele bucăți în gem.

Acum se toarnă în borcane aburite. Se pot prepara la abur folosind acelasi multicooker, borcanele pot fi aburite si se vor steriliza rapid odata cu capacele.

Rulați capacele și gata, dulceața de dovlecei, lămâie și portocale este gata!

Acum intoarce borcanele cu susul in jos si aseaza-le pe podea sa se raceasca, apoi transfera-le calm in camara sau pivnita.

Dulceața parfumată va aștepta până vine iarna și atunci îi vei aprecia cu adevărat gustul. Tratează-ți prietenii cu ea și lasă-i să ghicească ingredientul principal!

Odată cu apariția multicookerelor, procesul de preparare a gemului a devenit mult mai ușor și mai plăcut. Acum nu mai trebuie să amestecați delicatesa la fiecare două minute de teamă că se va arde pe tigaie. Datorită stratului antiaderent și încălzirii uniforme a pereților vasului, trebuie doar să pregătiți produsele, să le încărcați în recipient și să selectați modul dorit. Imaginați-vă cât de frumos va fi să deschideți un borcan cu dulciuri, parfumate iarna și să vă amintiți de gustul verii!

Dulceața strălucitoare, aromată, gustoasă vă va încărca cu vivacitate și pozitivitate. Pentru a pregăti dulceața de caise într-un cuptor lent, veți avea nevoie de:

• caise - 1 kg;
• zahăr - 0,5 kg;
• lămâie – 0,5 buc.

Metoda de preparare a gemului într-un aragaz lent:

1. Clătiți bine caisele sub jet de apă și îndepărtați sâmburii. Puneți fructele într-un recipient multicooker și stoarceți deasupra sucul de la o jumătate de lămâie.
2. Turnați zahăr în bol, activați programul „Tocană” de pe panoul de control și gătiți dulceața în multicooker timp de 1 oră. Nu uitați să amestecați ocazional amestecul cu o spatulă din lemn sau plastic.
3. În timp ce dulceața fierbe, pregătiți borcanele. Spălați-le bine și sterilizați-le. Faceți același lucru cu capacele.
4. Turnați tratarea finită în recipiente și rulați. Așezați borcanele pe masă cu susul în jos și acoperiți-le cu ceva cald deasupra. După aproximativ o zi, când dulceața s-a răcit încet, depozitați-o într-un loc potrivit.

Dulceata de capsuni intr-un aragaz lent

Acest dulce este un răsfăț preferat pentru copii și majoritatea adulților. Gustul delicat al căpșunilor se potrivește bine cu laptele sau cu ceaiul tare proaspăt preparat. Rețeta de mai jos folosește fructe întregi, astfel încât ulterior să puteți face o varietate de produse de patiserie cu fructele de pădure. Pentru a face această dulceață într-un aragaz, veți avea nevoie de:

• căpșuni proaspete – 1 kg;
• zahăr – 1 kg.

Pregătirea gemului de căpșuni într-un aragaz lent este rapidă și ușoară, să ne uităm la procesul mai detaliat:

1. Scoateți tulpinile de pe căpșuni, puneți boabele într-o strecurătoare mare și clătiți-le bine sub jet de apă. Se lasă 15-20 de minute pentru a se scurge lichidul.
2. Puneți produsul în vasul multicooker și turnați zahăr deasupra.
3. Închideți capacul aparatului, porniți programul „Tocană”, setați timpul la 60 de minute și gătiți dulceața în multicooker, amestecând ocazional.
4. Spălați bine borcanele destinate păstrării și turnați peste ele apă clocotită de câteva ori. Sterilizați capacele.
5. Puneți gemul finit în recipientul destinat și rulați-l. Așezați borcanele cu capacele în jos și înfășurați-le într-o pătură caldă până se răcesc complet.

Dulceată de mere într-un aragaz lent

Dulceața groasă de mere delicioasă poate fi consumată simplă, întinsă pe pâine sau folosită la prepararea unei varietăți de produse de copt. Incanta-ti familia cu o delicatesa delicioasa facuta dupa reteta noastra. Pentru această dulceață într-un aragaz veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• mere dulci-acrișoare – 1 kg;
• apă purificată – 250-300 ml;
• suc de o jumătate de lămâie;
• zahăr - 0,5 kg.

Pregătirea gemului într-un aragaz lent:

1. Clătiți merele foarte bine sub jet de apă, îndepărtați coaja și miezul cu semințe. Nu vă grăbiți să aruncați coaja - va fi utilă în timpul procesului de gătit.
2. Tăiați fructele decojite în bucăți și puneți-le într-un recipient cu mai multe gătite. Peste ele se toarnă 100 ml apă, se activează opțiunea „Coacere” de pe panou și se fierb merele timp de 30 de minute până când sunt complet moi.
3. Puneți cojile de fructe într-o cratiță potrivită, turnați 200 ml apă și puneți pe aragaz. După ce lichidul a fiert, gătiți cojile timp de aproximativ 30 de minute. După acest timp, scoateți tigaia de pe foc și strecurați bulionul într-un castron separat.
4. Următorul pas este să măcinați merele până la un piure. Pentru a face acest lucru, le puteți pune într-un blender și le puteți bate, sau puteți folosi un pistil de lemn pentru cartofi. În acest caz, nu trebuie să scoateți fructele din vasul dispozitivului.
5. Adăugați zahăr și sucul de lămâie proaspăt stors la sosul de mere finit, precum și bulionul care rămâne din coajă. Amestecați toate ingredientele și gătiți dulceața în multicooker în modul „Coacere” timp de aproximativ 60-70 de minute. Când ajunge la consistența necesară, opriți dispozitivul.
6. Pune dulceata in borcane curate, sterilizate si ruleaza. Puneți alimentele conservate într-un loc întunecat, acoperite cu o pătură caldă.

Dulceata de zmeura intr-un aragaz lent

Dulceata de zmeura este considerata pe buna dreptate unul dintre cele mai preferate tipuri de dulceata. Culoarea rubin, aroma strălucitoare, bogată și gustul excelent îi lasă pe puțini oameni indiferenți. Printre altele, zmeura aduce și beneficii considerabile organismului nostru, nu degeaba sunt recomandate a fi folosite pentru răceli. Să aruncăm o privire mai atentă asupra metodei de a face dulceață de zmeură într-un aragaz lent. Iată de ce vei avea nevoie pentru asta:

• zmeură – 1,5 kg;
• zahăr - 1,5 kg.

Procesul de preparare a gemului de zmeură într-un aragaz lent constă în următorii pași:

1. Pentru început, sortați cu grijă fructele de pădure, îndepărtând tot ceea ce este inutil. Apoi turnați zmeura într-o strecurătoare și clătiți-le scurt sub robinet. Transferați produsul într-un bol cu ​​mai multe aragaz și adăugați zahăr deasupra.
2. Închideți capacul și selectați opțiunea „Stingere” dintre programe. Gatiti dulceata de zmeura intr-un aragaz lent timp de 60-70 de minute.
3. Amestecați amestecul de mai multe ori în timpul gătirii.
4. Spălați și sterilizați borcanele cu capace. Distribuiți tratarea finită într-un recipient și rulați. Așezați borcanele într-un loc potrivit, cu capacele îndreptate în jos. Înfășurați alimentele conservate într-o pătură sau covor cald, astfel încât să se răcească încet.
5. După aproximativ o zi, depozitați dulceața într-un loc răcoros.

Dulceata de portocale intr-un aragaz lent

Dacă te-ai săturat de tipurile tradiționale de dulceață și vrei ceva varietate, îți aducem în atenție o rețetă pentru o delicatesă de portocale. Culoarea portocalie strălucitoare și aroma bogată de citrice vor mulțumi cu siguranță întreaga familie. Pentru a face această dulceață într-un aragaz lent, pregătiți următoarele produse:

• portocale – 4-5 buc.;
• apă - 0,5 căni;
• zahăr - 1 kg;
• lămâie – 0,5 buc.

Să ne uităm la procesul de preparare a gemului într-un aragaz lent pas cu pas:

1. Mai întâi clătiți portocalele sub robinet și curățați-le de coajă. Apoi împărțiți fiecare fruct în felii și încercați să îndepărtați cât mai bine pereții de pe ele, lăsând doar pulpa.
2. Puneți fructele pregătite într-un vas multicooker, stoarceți deasupra zeama de la o jumătate de lămâie, adăugați zahăr și turnați 100 g de apă purificată. Lăsați toate ingredientele aproximativ 1 oră pentru ca portocalele să-și elibereze sucul.
3. După aceasta, porniți echipamentul și setați modul „Steam”. Setați timpul la 30 de minute. Fără a închide capacul dispozitivului, așteptați până când amestecul fierbe. Apoi amestecați-l și gătiți gemul într-un aragaz lent timp de 5-7 minute.
4. După aceasta, opriți echipamentul și lăsați tratarea să se răcească complet. Când se întâmplă acest lucru, porniți din nou multicooker-ul în același mod și gătiți gemul încă 5 minute după fierbere. Repetați toți pașii de 3-4 ori.

Orice tip de prune este potrivit pentru prepararea acestei gem într-un aragaz lent. În funcție de culoarea fructului, delicatesa poate fi întunecată sau deschisă, dar gustul va fi excelent în orice caz. Să ne uităm la ce ingrediente veți avea nevoie pentru a face gem de prune într-un aragaz lent:

• prune – 1,5 kg;
• zahăr granulat – 1,5 kg;
• zahăr vanilat – 1 plic.

Pregătirea gemului de prune într-un aragaz lent constă în următorii pași:

1. Spălați fructele sub jet de apă, împărțiți-le în jumătate și îndepărtați semințele. Puneți prunele într-un recipient cu mai multe gătite, adăugați zahăr și adăugați puțină zahăr vanilat sau vanilat.
2. Activați programul „Coacere” de pe panoul de control și gătiți dulceața în multicooker timp de 60-70 de minute.
3. Când amestecul fierbe, amestecați-l periodic pentru a nu se arde. Utilizați în acest scop o spatulă din lemn sau plastic pentru a nu deteriora pereții recipientului.
4. În timp ce dulceața se gătește, faceți vasele. Spălați și sterilizați borcanele cu capace. Distribuiți tratarea finită în borcane, rulați strâns și așezați cu susul în jos pe masă. Acoperiți piesele cu o pătură caldă deasupra și lăsați-le așa o zi.

Dulceata de capsuni intr-un aragaz lent. Video

Pulpe de pui într-un aragaz lent, gătite cu orez - o rețetă foarte simplă când gătiți carne și o garnitură în același timp. Acest fel de mâncare este convenabil de preparat folosind un aragaz lent, dar, desigur, îl puteți găti în orice vas sau tigaie din fontă cu fund gros. Pentru a pregăti 3 porții aveți nevoie de șase butioare de pui. Sau puteți folosi pulpe, sau o carcasă de pui întreagă, împărțită în bucăți. Asemenea...

Nicio recenzie Citire de 1060 de ori(o).

Supa piure de dovleac vă va veni la îndemână dacă v-ați săturat de abundența mâncărurilor din carne în perioada sărbătorilor și doriți mâncare ușoară, sănătoasă. Dacă da, atunci am o rețetă ușoară de legume pentru tine. Aceasta este supa piure de dovleac cu smântână (sau lapte), precum și condimente, usturoi, ceapă verde și coriandru. Acesta este un fel de mâncare reconfortant, aromat, iar condimentele picante (curry cu ghimbir) au un efect de încălzire. Pentru a îmbunătăți textura puteți...

Nicio recenzie Citire de 1607 ori(o).

Supa minestrone este de origine italiană. Această supă groasă de legume pe bază de bulion este bogată, hrănitoare și delicioasă. Italienii folosesc legume de sezon pentru aceasta, ca urmare, rețeta de supă de primăvară este semnificativ diferită de cea de toamnă. Adevărat, în Italia sunt multe legume primăvara. Dar la noi cel mai bine este să-l gătești toamna, când există o mulțime de legume și ierburi proaspete, variate. Am folosit legume proaspete și...

Nicio recenzie Citire de 1067 de ori(o).

Supa de bulion de vita cu legume este un aliment lichid usor care este foarte bun pentru sistemul nostru digestiv. Supa cu bulion de vita, reteta pentru care o vedeti mai jos, nu este doar usor de consumat, ci si usor de preparat. Deci de ce să nu o faci singur? Mai mult decât atât, gătitul cu ajutorul unui multicooker este la fel de ușor precum decojirea perelor. Tot ce ai nevoie este carne de vită cu os (cred că o bucată de piept sau carne de vită...

Nicio recenzie Citire de 1256 de ori(o).

Pe această pagină vă voi spune cum să gătiți cod în sos de muștar-lămâie. Codul este un pește care poate fi puțin simplu și plictisitor, cu excepția cazului în care este gătit cu muștar și lămâie ca în această rețetă. Acest fel de mâncare este potrivit pentru o masă de post: există un minim de grăsime, iar sosul picant, dulceag, vă va însufleți meniul. Reteta de cod la cuptor prezentata aici trebuie sa fie marinata minim o ora,...

Nicio recenzie Citire de 2202 ori(o).

Vinetele sote sunt un lucru atât de minunat încât pur și simplu nu te poți opri din mâncat. De îndată ce în magazin apar legume noi de recoltă, pe masa mea apare acest preparat aromat - sote de vinete. Vinetele sunt diferite de alte legume. Este greu să găsești o altă legumă care să fie la fel de gustoasă, satisfăcătoare și sănătoasă. Există multe variante ale acestui fel de mâncare. Rețeta de sote pe care o propun pe această pagină include ciuperci. Este posibil, in principiu...

5 recenzii Citire de 3140 de ori(o).

Pe această pagină îți voi spune cum să gătești pilaf uzbec după o rețetă pe care am învățat-o cu mult timp în urmă, în anii studenției. Colegul meu de clasă era un băiat pe nume Maadyr-ool, nu-i amintesc numele, i-am spus Lenya. Tipul a venit să studieze la Dnepropetrovsk din Kârgâzstan, din orașul Osh. Dacă cineva nu știe, în Asia Centrală cuvântul „osh” sau „oshi” este folosit pentru a descrie pilaf. Lenya noastră era mândră de orașul său, iar „oshi” era lui...

Nicio recenzie Citire de 2136 de ori(o).

Ficatul de porc înăbușit într-un aragaz lent cu mere este o modalitate ușoară de a găti ficat moale de porc. Spre deosebire de ficatul de vită, ficatul de porc are o amărăciune abia vizibilă și ușor neplăcută. Aici merele parfumate și suculente vin în ajutor și fac față foarte bine acestei probleme. Mai jos vă voi spune cum să gătiți ficat de porc cu mere într-un aragaz lent. Aceasta reteta o face moale...

Nicio recenzie Citire de 8489 de ori(o).

Vara, vrei să prepari măcar câteva fructe și fructe de pădure sănătoase, așa că dulceața este o necesitate. Înainte de a începe, trebuie să aburiți și să fierbeți borcanele cu capace pentru a găti rapid dulceața și a o rula în borcane. Prunele mele sunt cărnoase, suculente, de culoare violet închis, iar coacăzele mele sunt negre. Puteți cumpăra o altă varietate de prune și coacăze după gustul dvs. Am mai multe coacăze, așa că vă sfătuiesc să mâncați această dulceață la apogeul răcelilor, conține multă vitamina C, care întărește sistemul imunitar iarna.

Pentru gătit dulceață groasă de coacăze și prune într-un cuptor lent avem nevoie de - 45 de minute, randamentul porției - 700 de mililitri.

Ingrediente:

1. Coacăze negre proaspete – 500 de grame
2. Prune mari - 100 de grame
3. zahăr - 400 de grame
4. Orice amidon - 1 lingură
5. Cardamom – 1 bucată.

Dulceata groasa de coacaze si prune intr-un aragaz multifunctional Philips:

În această dulceață predomină coacăzele negre, dar puteți adăuga o cantitate egală de fructe de pădure și fructe. Coacăzele mele negre sunt culese, coapte și prune. Este de dorit ca acestea să se separe bine de os. Pot exista prune de orice varietate și dimensiune, dar Ugorka este cel mai potrivit.

Umpleți coacăzele cu apă într-un lighean și apoi prindeți boabele într-un alt lighean, turnați din nou apă de la robinet și prindeți-le în lighean. Astfel, trebuie să spălați boabele, astfel încât să nu fie deteriorate. Pur și simplu puteți spăla prunele într-un castron și separați pulpa de os. Să dormim suficient prune până la coacăze negre.

Se toarnă coacăzele și prunele din lighean în vasul multicooker. Vă avertizez imediat, dacă aveți multe fructe de pădure, este mai bine să gătiți dulceața într-o cratiță pe aragaz, pentru că nu o puteți face într-un aragaz lent. În timpul gătirii, sucul de fructe de pădure se poate scurge din multicooker.

Presărați zahăr deasupra și adăugați muguri de cardamom. Acest condiment oriental va adăuga o aromă plăcută gemului.

Setați multicookerul în modul „Tocană/Tocană” și apăsați butonul Start. După 40 de minute, deschideți vasul.

Se toarnă 30 de mililitri de apă într-o cană și se toarnă amidonul, se amestecă și se toarnă în bol, se amestecă cu o lingură specială dulceața cu amidonul. Închideți multicookerul și gătiți gemul în același mod pentru încă 10 minute.

Pe masă sunt deja borcane curate de jumătate de litru. După ce multicooker-ul a terminat de funcționat, se va auzi un semnal, deschideți capacul și turnați dulceața în borcane.

Rareori o vacanță este completă fără acest fel de mâncare de neînlocuit, gustos și satisfăcător - sarmale. Sunt mulți iubitori de sarmale, deși cei cărora le place să le gătească sunt mai puțin probabili. Datorită multicooker-ului, procesul va decurge mai rapid și va dura mai puțin timp. Apropo, pe lângă sosul tradițional de roșii, puteți folosi smântână. Nu stii cum? Vă oferim o rețetă delicioasă de sarmale într-un multicooker Philips. Ingrediente: jumatate de kilogram de carne tocata; 2 cani...

Capitol:

O șarlotă gustoasă și pufoasă va deveni un adevărat decor atât pentru o masă festivă, cât și pentru cea de zi cu zi. Charlotte este delicioasă atât caldă, cât și rece, iar atunci când este gătită într-un multicooker Philips, devine și mai gustoasă și mai apetisantă. Acest produs de patiserie este preparat în multe țări ale lumii, dar în felul său. Gospodinele ruse au îmbunătățit rețeta, acum a devenit mai simplu și mai rapid de preparat. ÎN…

Capitol:

Gătitul terci de mei este o întreagă artă, pe care nu orice gospodină o poate stăpâni. Este necesar să măsurați cu precizie apa și cerealele, să adăugați ulei și să vă asigurați că terciul nu arde sau nu fuge. Acest proces este foarte obositor și reduce dorința de a găti, deși terci sănătos, dar foarte „dăunător”. Dacă aveți norocul să dețineți un multicooker Philips, procesul de gătire nu va dura...

Capitol:

Nu este nevoie de mult timp pentru a găti puiul într-un aragaz lent. Cel mai important lucru aici este că pasărea se potrivește în bol, așa că atunci când alegeți o carcasă, asigurați-vă că vă concentrați pe volumul recipientului din dispozitiv. Te-ai supărat des pentru că s-a ars un pui în cuptor? Când gătiți pui într-un aragaz multiplu Philips, nu trebuie să vă faceți griji pentru acest lucru, vasul nu se va arde niciodată sau...

Capitol:

Un multicooker este un ajutor excelent în bucătărie, datorită acestuia, puteți pregăti un desert foarte gustos - caserolă de brânză de vaci. Nu este greu de pregătit, ceea ce vă va permite să hrăniți copiii cu o mâncare gustoasă și sănătoasă. Se obișnuiește să se servească împreună cu caserola lapte condensat, dulceață, miere și chiar smântână. Apropo, caserola cu brânză de vaci într-un multicooker Phillips fără făină se dovedește mai aerisită și mai fragedă - această rețetă este exact...

Capitol:

Cartofii înăbușiți sunt delicioși cu orice tip de carne, dar poate fi chiar și o opțiune de legume - va fi totuși gustos și hrănitor. Puteți începe acest tip de gătit după o zi de lucru, literalmente într-o oră și jumătate vă așteaptă o cină delicioasă, iar dacă nu reușiți să încercați preparatul la timp, multicooker-ul va trece la „ cald” și păstrați cartofii fierbinți mult timp. Vă oferim…

Capitol:

Pentru a preveni gătirea excesivă a mantilor, acestea sunt aburite în acest caz, un multicooker poate ajuta gospodina - un dispozitiv minune care va ajuta la pregătirea oricărui fel de mâncare. Mai mult, are un suport special pentru abur, ceea ce simplifică foarte mult sarcina. Vă sugerăm să testați acest lucru prin pregătirea mantilor într-un multicooker Philips. Ingrediente: 350 grame faina; 180 ml apă; un praf de sare; ou…

Capitol:

De obicei, producătorii de multicooker nu recomandă gătit feluri de mâncare care fac spumă și pot păta supapa, dar dacă abordați corect procesul, veți obține paste chiar și într-un multicooker. Rețeta de paste în multicookerul Philips este destul de simplă, dar pentru ca felul de mâncare să iasă bine, ar trebui să alegeți paste făcute din grâu dur. Sunt mult mai sanatoase, desi mai scumpe, dar in final de gatit...