Terci de dovleac: beneficii pentru copil. Terci de dovleac pentru copii sub un an Cotlet de dovleac

O legumă portocalie strălucitoare cu gust delicat și bogată în vitamine și microelemente, utilă pentru mămici, tătici și copiii lor! Așa e, astăzi vom vorbi despre pregătirea unei varietăți mari de preparate cu dovleac pentru copiii de orice vârstă - de la cei mai mici până la cei foarte conștienți. Toate rețetele sunt simple și foarte rapid de executat, iar preparatele sunt hrănitoare, ușoare și gustoase - copiii tăi vor fi mulțumiți.

Dovleacul doar cu culorile lui ridică deja starea de spirit, și cu atât mai mult cu compoziția sa. Conține o cantitate imensă de vitamine și minerale, inclusiv potasiu și vitamina T, care sunt necesare pentru normalizarea proceselor metabolice și, de asemenea, vitamina K, care este responsabilă pentru sinteza corectă a oaselor.

În ciuda faptului că această legumă conține suficient zahăr pentru a o face un produs atractiv pentru copiii foarte mici, este ușor și rapid digerată. Pediatrii pledează cu voce tare pentru introducerea dovleacului în alimentele complementare pentru cei mai mici copii, deoarece acesta nu conține multe fibre și este foarte ușor de digerat, fără a răni sau îngreuna sistemul digestiv încă nedezvoltat al bebelușilor.

Merge bine cu orice fel de legume, cereale, carne, lactate, motiv pentru care este atat de buna in preparatele pentru copii. Cu siguranță micuțului tău îi va plăcea noul său meniu pentru copii cu dovleac!

Mâncăruri de dovleac pentru copii

Piure de dovleac

Puteți începe să introduceți alimente complementare cu dovleac unui copil sănătos încă din luna a șaptea de viață. Ar trebui să fie un piure simplu preparat după cum urmează.

Ingrediente

• Dovleac proaspăt – 100 g
• Apă filtrată – ¼ cană

Pregătirea

1. Curățăm legumele de semințe, o tăiem bucăți și, adăugând apă, o punem la fiert sub capac într-o cratiță mică la foc mic.
2. După 15-2 minute, când legumele devin moale, scurgeți excesul de apă, dacă rămâne, și frecați printr-o sită. De ce o sită dacă există un blender? Cert este că blenderului, indiferent cât de mult ai încerca, „lipsează” fibre mari. Pentru un adult, nu se observă deloc, dar pentru un bebeluș care nu a încercat altceva decât mâncare lichidă, s-ar putea să nu le placă deloc și să le alunge mult timp de la mâncarea „adultă”. Așa că este mai bine să nu-ți asumi riscuri, ci să te înarmezi cu o sită, mai ales că trebuie să ștergi doar 100 de grame!
3. Pentru a imbunatati gustul, putem adauga putin lapte matern sau formula. Gata! Îți poți trata comoara!

Supa piure de legume cu dovleac

Bebelușul tău a crescut deja și este obișnuit cu un nou gust, și chiar mai mult de unul. El vrea varietate, iar tu vrei să-l răsfeți cu preparate noi. Încercați să introduceți în meniu un nou preparat cu dovleac, care este potrivit pentru copiii de la 8 la 9 luni.

Ingrediente

• dovleac - 50 g
• Cartofi - 30 g
• Morcovi - 30 g
• Dovlecel - 30 g
• Broccoli - 30 g
• Apă - ¼ cană
• Ulei vegetal rafinat - ½ linguriță

1. Curățăm, tocăm toate legumele, le punem într-o cratiță mică și, adăugând apă, fierbem sub capac până se înmoaie - trebuie să devină moi și ușor de străpuns cu o furculiță.
2. Dacă a mai rămas apă, nu o turnați, ci lăsați-o să dea vasului o consistență mai lichidă.
3. Acum că bebelușul a crescut, poți folosi un blender pentru tocat.
4. După bătut, adăugați o picătură de ulei și, dacă este necesar, bulionul de legume rămas.

Supa piure de dovleac pentru micutul tau este gata!

Am crescut!

Dacă fiul sau fiica dumneavoastră are peste un an sau chiar doi ani, următoarele preparate cu dovleac se vor potrivi cu siguranță vârstei și gustului lor!

Acest terci poate fi dat copiilor de la un an și jumătate până la doi ani, iar adulților le va plăcea și el, deoarece se dovedește dulce, hrănitor și foarte sănătos, așa că vom pregăti mai multe porții deodată, astfel încât să fie suficient pentru toata lumea.

Ingrediente

• Cereale de mei - 2 linguri.
• Dovleac (curățat și tăiat bucăți) – 400 g
• lapte - 700 g
• apă - 700 g
• Sare - 1 lingura.
• zahăr granulat - 1 lingură
• Unt – calculat individual la servire.

Pregătirea

1. După cum ne amintim, dovleacul nostru a fost deja decojit și tăiat, ceea ce înseamnă că îl punem imediat pe foc, turnând apă, astfel încât bucățile să fie doar puțin acoperite.
2. În timp ce legumele se tocănesc, clătiți bine meiul. Cerealele obișnuite pot fi foarte murdare, așa că fă-ți timp pentru a le clăti în mai multe ape.
3. După 20 de minute, când dovleacul devine moale, zdrobiți-l cu un piure de cartofi, dar doar ușor! Nu este nevoie să-l transformi într-o masă omogenă, doar frământați puțin bucățile individuale. În acest fel terciul va deveni mai gustos și mai neobișnuit - aroma de dovleac va fi mult mai vizibilă, iar bucățile portocalii strălucitoare vor încânta copilul.
4. Acum turnați laptele fierbinte, apa rămasă în tigaia cu legume și adăugați mei.
5. Imediat ce terciul fierbe, reduceți focul și, deschizând capacul, gătiți până la fiert complet timp de cel puțin 25-30 de minute. Adăugați sare și zahăr la sfârșit, cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului.
6. Dacă este posibil, lăsați terciul să stea puțin. Înfășurați-l timp de 15-20 de minute - acest lucru va face gustul și mai bogat și mai profund.
7. Când serviți, puneți o bucată de unt pe o farfurie. O altă mâncare de dovleac pentru copii este gata!

Această rețetă face un adevărat desert, nu doar o nouă mâncare de dovleac pentru copii! Îi va face pe plac tuturor celor de dulce din familia ta. Nu este o rușine să oferi caserola de dovleac „mici” oaspeților la o petrecere pentru copii sau la întâlnirile „mamei” cu copiii - este gustoasă, sănătoasă și neobișnuită!

Ingrediente

• Dovleac tocat - 350 g
• Griș – 75 g
• Ou - 1 buc.
• zahăr pudră - 3 lingurițe
• Stafide sau caise uscate tocate - 20 – 30 g

Pregătirea

1. Din nou, ca și în rețetele anterioare, fierbem legumele, dar acum scurgem complet apa și facem un adevărat piure - cu un blender sau piure.
2. Adăugați oul și zahărul pudră și amestecați bine.
3. Se toarnă grisul în amestecul de dovleac-ou în porții mici și se amestecă din nou pentru a nu forma cocoloașe. Adăugați stafide sau caise uscate.
4. Puteți găti caserola la cuptor sau la dublă:

• În primul caz, acoperiți recipientul de copt cu hârtie sau ungeți-l cu ulei vegetal. De asemenea, este bine să folosiți forme mici de brioșe. Împărțiți amestecul în forme și coaceți timp de 25 – 40 de minute la 180 °C. Amintiți-vă, cu cât ramekinele sunt mai mici, cu atât timpul de coacere este mai scurt!
• Dacă gătiți într-un cuptor cu abur, veți avea nevoie de 40 - 45 de minute.

Serviți cu înghețată, un milkshake sau un strop de zahăr pudră deasupra. Acest fel de mâncare cu dovleac va adăuga o varietate plăcută atât meniului pentru copii, cât și meniului pentru adulți.

cotlet de dovleac

Nu este deloc necesar să pregătiți numai deserturi dulci dintr-o legumă strălucitoare. După cum ne amintim, poate fi o componentă a unui fel de mâncare „serios” care poate fi dat copiilor de la vârsta de un an.

Ingrediente

• Dovleac decojit (bucăți mari!) – 500 g
• Ou de pui - 1 buc.
• Crema 10% – 50 g
• Griș - 1 lingură. l
• Sare - un praf
• Pesmet - 2 linguri

Pregătirea

1. Trei bucăți de dovleac pe răzătoare, stoarceți sucul.
2. Se fierbe la foc mic timp de 5 minute, adăugând sucul și smântâna.
3. Asezam legumele ras intr-o farfurie adanca, amestecam oul si grisul. Sare.
4. Formați cotlet, scufundați-le în pesmet și gătiți la abur.

Serviți imediat fierbinte.

Figuri de dovleac cu brânză

Acest fel de mâncare distractiv este un adevărat răsfăț! Acesta va decora masa de sărbători sau pur și simplu va înveseli pe tine și pe copilul tău cu aspectul său răutăcios. Puteți chiar să o gătiți împreună!

Ingrediente

• Dovleac – 300 – 400 g
• Brânză tare – 50 – 70 g
• Sare - ½ linguriță
• Făină - 2 linguri
• Ulei vegetal rafinat - 1 linguriță
• Forme pentru prăjituri scurte

Pregătirea

1. Tăiem legumele decojite în felii subțiri - nu mai mult de 0,5 cm și, folosind forme de prăjituri, tăiem stele, luni, cercuri, inimioare etc. Sare.
2. Încinge uleiul într-o tigaie și, după ce ai scufundat figurile de dovleac în făină, întinde-le la prăjit. Acest lucru trebuie făcut pentru cel mult 3 minute, la foc mic, deoarece sunt foarte subțiri.
3. Între timp, trei brânzeturi și, transferând figurile prăjite pe ambele părți într-un vas, se presară deasupra cât sunt fierbinți, pentru ca brânza să se topească.
4. Se serveste imediat, ornat cu o frunza de menta sau presarat cu ierburi.

Iata retete din care poti pregati preparate de dovleac delicioase si foarte sanatoase, nu doar pentru copiii tai, ci si pentru a diversifica in mod adecvat meniul pentru adulti!

Produse:

1. Cereale mei - 0,5 căni

2. Unt - 2 bucăți

3. Dovleac - 2 felii

4. Lapte - 1 pahar

5. Sare, zahăr - după gust

Terci de mei cu dovleac pentru copii - Mod de preparare:

Vrei să pregătești o garnitură hrănitoare și gustoasă pentru copilul tău pe care să o poți servi întregii familii la micul dejun, să mănânci ca desert la prânz și să o poți mânca la cină? Atunci asigurați-vă că adăugați terci cu dovleac pentru copilul dumneavoastră în meniu!

Dacă terciul de dovleac este pregătit corect, acesta devine nu doar gustos, ci și un fel de mâncare incredibil de sănătos pentru copii. necesare, deoarece conțin o mulțime de vitamine și elimină perfect toxinele, așa că sunt recomandate a fi consumate de copiii cu sistemul imunitar slăbit și pentru a elimina rapid antibioticele din organism după boală.

Terciul de dovleac pentru un copil poate fi preparat cu aproape orice cereale.

Terci de mei din dovleac

Ingrediente

• felii de dovleac – 300 g;
• mei (sau orice altă cereală) - 1 lingură;
• lapte - 2 linguri;
• apă - 2 linguri;
• unt - 2 linguri;
• zahăr, sare - după gust;
• fructe uscate, nuci - după gust, pentru decor.

Gătitul terci de mei din dovleac pentru un copil

Pentru a pregăti un terci de mei incredibil de gustos cu dovleac, spălați și curățați legumele, apoi tăiați-o în cuburi mici. Clătiți bine cerealele până când apa devine limpede. După aceasta, se topește untul într-o cratiță, se adaugă dovleacul - „un depozit de vitamine portocalii” - și se prăjește timp de 3-5 minute. Se adauga apoi zaharul si sarea, se adauga meiul spalat si se amesteca bine.

Apoi, turnați toată apa în tigaie și la foc mediu, amestecând, aduceți rapid terciul la fiert. După aceasta, reduceți căldura la mic și gătiți terci de mei de dovleac pentru bebeluș timp de aproximativ o jumătate de oră, până când tot lichidul este complet absorbit. Apoi adăugați lapte (facem asta abia acum, pentru că meiul, ca orice cereală, fierbe foarte slab în lapte), aduceți la fiert și gătiți încă 3-5 minute. Acoperiți terciul de mei de dovleac cu un capac și lăsați-l să se infuzeze cel puțin un sfert de oră. În acest moment, este foarte posibil să aveți grijă de bebeluș - de exemplu, jucați puține jocuri în aer liber cu el. Și când vă faceți pofta de mâncare împreună, vă puteți așeza în siguranță la masă și vă puteți bucura de gustul unui terci neobișnuit de sănătos și hrănitor împreună cu copilul dumneavoastră!

Înainte de servire, terciul de dovleac pentru un copil poate fi stropit cu fructe uscate și nuci.

Terci pe bază de nisip de porumb cu dovleac

Ingrediente

• 1 kg dovleac,
• 1 lingura. cremă,
• 1/4 lingura. Sahara,
• 2/3 linguri. nisip de porumb,
• 100 gr. unt

Gătirea terciului

Topiți 20 de grame de unt într-o tigaie și fierbeți feliile de dovleac decojite până se înmoaie. Se fierbe nisipul de porumb, apoi se condimentează terciul aproape gata cu smântână, se adaugă dovleacul preparat, sarea și se adaugă zahărul. Aduceți terciul la gata, condimentați cu uleiul rămas și lăsați-l să se infuzeze.

Fulgi de ovaz cu piure de dovleac la cuptorul cu microunde

Pentru a găti rapid terci de dovleac în cuptorul cu microunde, îl puteți adăuga în avans la terci „în pungi”.
Ingrediente

• 1 lingura. Fulgi de ovăz instant Hercules
• 3/4 linguriță. lapte
• 1/2 cană piure de dovleac
• 1 lingura Sahara

Gătirea terciului cu piure de dovleac în cuptorul cu microunde

Se amestecă cerealele cu laptele și se gătesc la cuptor, la foc mare, timp de 2 minute. Se amestecă, se adaugă lapte dacă este necesar, se aprinde încă 1 minut. Adăugați zahărul, piureul preparat, amestecați și gătiți la cuptor timp de 1 minut până când sunt fierte.

Piure de dovleac pentru bebelusi de la 7 luni Piure de cartofi colorat

Cel mai popular fel de mâncare făcut din legume portocale este terciul. Produsul este ușor digerabil și atrage copilul prin culoarea sa neobișnuită și gustul delicat. Pediatrii recomandă introducerea terciului de dovleac în dieta copilului în primul an de viață. Această vârstă este însoțită de aspecte pozitive și negative ale creșterii. Cel mai dificil lucru pentru o mamă a unui copil de 1 an este să-l hrănească. Trupul lui mic necesită mâncăruri variate și gustoase. Aici vine în ajutor terciul dulce și hrănitor pentru bebeluși cu dovleac.

Dovleacul este o legumă frumoasă și sănătoasă. Dispunând de un gust strălucitor, blând, saturează organismul cu microelemente și vitamine esențiale, menține corpul în formă și aduce o stare de spirit grozavă întregii familii.

Dovleacul este o legumă absolut sigură; nu poate fi contaminat cu substanțe chimice dăunătoare.

Pshenka

Cu siguranță unui copil îi va plăcea acest terci de mei auriu delicios cu adaos de dovleac. Poate fi administrat chiar și copiilor de până la un an (după consultarea medicului pediatru).

Ingrediente:

• mei - 1 lingura;
• dovleac - 200 g;
• lapte - 350 g;
• apă - 350 g;
• sare - 0,5 linguriță;
• zahăr - 1,5 linguriță;
• Unt - 100 g.

Preparare:

1. Curățați și tăiați dovleacul în bucăți, puneți-l pe foc, umpleți-l cu apă.
2. În timp ce legumele se tocănesc, clătiți meiul sub jet de apă de 3 ori.
3. După 20 de minute, pasează ușor dovleacul finit într-un piure cu o lingură. Nu ar trebui să transformați conținutul tigaii într-o masă omogenă, gustul cu bucăți va fi mult mai interesant.
4. Acum puteți turna amestecul rezultat cu lapte și apă, adăugând mei în lichid.
5. De îndată ce terciul fierbe, reduceți focul și gătiți până se înmoaie timp de 20-30 de minute.
6. Adăugați sare și zahăr.
7. Terci fierbinte pentru copii servit cu unt.

Terciul de mei cu dovleac este bogat în calorii și va fi util pentru un organism activ în creștere.

Baby mei: rețetă video

Terci de orez

Bebelușul tău a crescut, iar un copil de un an are nevoie de o dietă variată. Pregătiți terci de orez cu adaos de bucăți de pepene galben.

Ingrediente:

• Orez - ½ cană;
• dovleac - 500-600 g;
• lapte - 1-2 linguri;
• unt - 100 g;
• Sare, zahăr - după gust.

Preparare:

1. Curățăm dovleacul, îl tăiem în bucăți mari, cel mai bine va fi dacă cuburile au aceeași formă - este mai plăcut din punct de vedere estetic.
2. Turnați apă peste legumele tocate (este nevoie de puțin mai puțin de jumătate de pahar). Gatiti 10 - 15 minute.
3. Acum adăugați lapte în amestec și aduceți la fierbere la foc mic. Este foarte important aici să nu lăsați preparatul aromat nesupravegheat, deoarece lichidul poate scăpa în cel mai inoportun moment, așa că amestecați terciul.
4. Imediat ce laptele fierbe, se adauga orezul curatat si spalat. Aduceți totul la fiert și lăsați să fiarbă sub capac.
5. Vă rugăm să rețineți că la sfârșitul gătirii, culoarea terciului se va schimba de la portocaliu deschis la roșu aprins.
6. Asta e tot. Serviți vasul cu o bucată de unt.

Terci de soare pentru copii: reteta video

Orez-mei

Puteți diversifica meniul preparând terci „Friendship” pentru a face acest lucru, amestecați doar orez și mei, adăugând dovleac înăbușit; Pentru asta ai nevoie de:

• Orez - ½ cană;
• dovleac - 1 kg;
• mei - ½ linguriță;
• apă - 1 lingură;
• Lapte - 2 linguri.

Preparare:

1. Gatiti dovleacul tocat pana se inmoaie.
2. Imediat ce este fiert, se adauga apa, laptele si cerealele.
3. Gătiți vasul aromat timp de 30 de minute, apoi lăsați-l acoperit.

Hrişcă

Fără îndoială, ar trebui să acordați o atenție deosebită terciului de hrișcă cu dovleac. Aceasta este o rețetă grozavă pentru copii. Mamele grijulii sunt bine constiente ca aceasta este cea mai bogata cereala in nutrienti. Pediatrii recomandă să-l dea copiilor cu un an și peste.

Ingrediente:

• Hrișcă - 1 lingură;
• dovleac - 500 g;
• apă - 1,5 linguri;
• lapte - 1 lingura;
• Unt - 1 lingura. l.;
• Zahăr, sare - după gust.

Preparare:

1. Tăiați dovleacul în bucăți de mărime medie, adăugați apă și lăsați să fiarbă 15 minute la foc mic.
2. Se toarnă hrișca, curățată și spălată sub jet de apă, într-un recipient separat, se toarnă un pahar cu apă și se gătește până la jumătate gătită.
3. Adăugați hrișcă la dovleacul fiert și turnați lapte peste tot.
4. Adăugați zahăr, sare și unt. Va adăuga o tandrețe deosebită preparatului.
5. Lăsați terciul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10 minute.

Dovleacul într-un aragaz lent

Când afară este vară și soarele se coace din toată puterea lui, gospodinelor le este foarte greu să stea lângă o sobă încinsă în așteptarea capodoperelor culinare. Un alt lucru este să gătiți cu un aragaz lent. Această tânără operă de artă tehnică s-a impus deja ferm în bucătăriile mamelor moderne. Dovleacul poate fi preparat foarte repede și, cel mai important, întreaga familie îl va îndrăgi.

Ingrediente:

• dovleac - 1 kg;
• apă - 150 g;
• lapte - 200 g;
• Zahar - 1 lingura. l.;
• sare - 0,5 linguriță;
• Unt - 100-150 g.

Preparare:

1. Curățăm dovleacul și îl tăiem în cuburi de 2x3 cm.
2. Ungeți recipientul multicooker cu 50 g unt
3. Puneți legumele într-un castron, umpleți-o cu apă și porniți modul „tocană” timp de 10 minute.
4. Acum turnați laptele în amestecul rezultat și gătiți terciul încă 15 minute.
5. La sfârșit, adăugați zahăr și sare și lăsați la fiert în modul „cald”.

Terciul de dovleac într-un aragaz lent este o salvare pentru părinți, deoarece poate fi preparat fără prea mult efort.

Acest fel de mâncare poate fi făcut piure într-un blender sau mâncat în bucăți. Terciul cu dovleac pentru copii poate fi racit pentru a crea un desert original. Piureul monocomponent poate fi dat unui copil chiar în primul an de viață, acesta îl va aprecia foarte mult.

Bunicile și mamele noastre l-au folosit și ca prim aliment complementar, deoarece bebelușilor le plăcea gustul dulce și nu provoacă alergii. De aceea avem toate motivele să vorbim despre produsul însorit ca despre un preparat indispensabil.

Bună ziua, dragi cititori!

Cea mai bună hrană pentru un bebeluș este cea care este făcută din produse naturale, este bogată în vitamine și are multe substanțe utile. Adesea lucrurile sănătoase sunt fără gust și atunci cum putem oferi copilului cantitatea optimă de substanțe necesare organismului? Trebuie să cauți opțiuni, să inventezi, să experimentezi cu arome și ingrediente.

Astăzi vă invităm să vă gândiți la prezența dovleacului în alimentația copiilor. Dovleacul este gustos și bogat în vitamine, puteți folosi totul din el: semințe și pulpă. Chiar și coaja acestui fruct conține un complex imens de microelemente importante. Pentru copiii din primul an de viață, terciul de dovleac va beneficia doar.

În secolul al XVI-lea, Cristofor Columb a adus dovleacul din Peru în Europa, iar de acolo această cultură s-a răspândit în întreaga lume. Și i-a salvat pe mulți de foame în vremuri cumplite. Este puțin probabil să se fi gândit la beneficiile produselor folosite, dar puterea de vindecare a dovleacului este greu de observat. Dacă consumați în mod regulat dovleac, vă puteți îmbunătăți cu ușurință acuitatea vizuală. Pentru copiii al căror glob ocular tocmai se dezvoltă și retina se formează, dovleacul va ajuta la evitarea problemelor oftalmice.

Vitamina C conținută în dovleac întărește sistemul imunitar și vasele de sânge. Vitamina A are un efect pozitiv asupra vederii, vitamina T accelerează metabolismul în organism.

Pulpa fructelor de dovleac conține:

• fier;
• magneziu;
• zinc;
• potasiu;
• calciu.

Dovleacul are proprietăți diuretice și coleretice și conține fibre. Fructele nu sunt suprasaturate cu el, dar, în același timp, această cantitate este suficientă pentru a asigura eliminarea completă a toxinelor din organism și pentru a îmbunătăți funcționarea tractului gastrointestinal.

Un alt avantaj incontestabil al acestui produs este hipoalergenicitatea sa. Dovleacul va fi și un asistent în stăpânirea altor alimente. O rețetă de terci de dovleac , care presupune combinarea dovleacului cu cerealele, va oferi și mai multe beneficii și va atrage atenția bebelușului prin culoarea sa neobișnuită, strălucitoare.

Alegerea dovleacului potrivit

Atunci când alegeți un dovleac în piețe sau într-un magazin, acordați atenție stării cojii - trebuie să fie fără pete și zgârieturi, dens și elastic. Mărimea afectează gustul. Dovlecii uriași copleșiți vor fi absolut neîndulciți. Dimensiunea optimă este medie, cântărind nu mai mult de 5 kg. Un dovleac bun cântărește întotdeauna mai mult decât pare.

Dovleacul este un produs accesibil și popular, îl puteți găsi în supermarketuri în februarie, dar sezonul său de recoltare scade toamna, moment în care fructele vor fi mai puțin susceptibile la influența chimică. Congelând dovleacul tăiat în bucăți, poți să-ți încânți micuțul cu terci delicios în timpul sezonului de iarnă. Dovleacul poate fi păstrat la congelator timp de șase luni.

1. Dacă decideți să gătiți acest terci cu lapte, atunci folosiți o tigaie cu pereți groși, aceasta vă va proteja de fierberea laptelui și de un miros de ars. Când gătiți pe aragaz, terciul are nevoie de o supraveghere constantă gătirea într-un cuptor sau într-un cuptor lent are un avantaj în acest sens, dar procesul în sine va dura mai mult.
2. Cu cât bucățile de dovleac sunt mai mici, cu atât vor fi gata mai repede. Dovleacul poate fi tăiat în cuburi mici sau ras.
3. Pentru un gust delicat al preparatului, laptele poate fi diluat cu smântână. Terciul de dovleac „adoră” uleiul; adăugați-l în timpul gătirii sau imediat după oprirea focului.
4. Foloseste condimente naturale pentru terci dulce, condimentele ideale ar fi vanilia, scortisoara sau putina nucsoara.
5. Terciul copios va fi completat cu aditivi naturali: stafide, bucăți de prune uscate, mere vor face gustul terciului de dovleac mai interesant.

Rețete

Terci de dovleac cu orez

Ingrediente:

• 0,5 cani de cereale de orez;
• 500 de grame de dovleac;
• 1,5 pahare de lapte;
• 50 de grame de unt;
• un praf de sare si zahar dupa gust.

Pregătirea:

Curățați dovleacul și tăiați-l în felii convenabile. Apoi, aruncați-le în apă clocotită și gătiți timp de 15 minute la foc mediu.

Dacă doriți ca terciul să aibă un gust bogat de dovleac, atunci nu scurgeți apa în care a fiert. Iar pentru un gust foarte delicat, moale, asigurați-vă că scurgeți apa.

Se toarnă laptele în tigaie, aducând la fierbere, amestecând continuu. Se toarnă orezul spălat și un praf de sare în laptele clocotit, se aduce din nou la fiert și se lasă să fiarbă sub capac.

Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați untul, zahărul și amestecați. Culoarea unui astfel de fel de mâncare va fi foarte colorată și neobișnuită.

Terci de dovleac cu mei și lapte

Ingrediente:

• 1 kg dovleac;
• 0,5 litri de lapte;
• 1 lingura. l. zahar granulat;
• 4 linguri. l. mei;
• ¼ cană stafide;
• 50 de grame de unt.

Procesul de gatire:

Tăiați dovleacul decojit în bucăți mici și fierbeți în apă clocotită timp de 20 de minute. Scurgeți apa și folosiți un blender pentru a transforma bucățile în piure de dovleac. Se toarnă laptele peste piure și se pune la foc mediu.

După fierbere, se adaugă mei, zahăr și stafidele înmuiate în prealabil. Trebuie să gătiți acest terci timp de 10-15 minute la foc mediu. După gătit, lăsați vasul să stea și să se îngroașe timp de 7-10 minute, după care puteți începe să mâncați delicatesa.

Terci de dovleac cu fulgi de ovaz

Ingrediente:

• 1 pahar cu apă;
• 1/3 cană fulgi de ovăz;
• ¼ cană piure de dovleac;
• o mână de nuci;
• 2 lingurite zahar granulat;
• o șoaptă de sare și nucșoară.

Pregătirea:

Faceți piure de dovleac fiert sau copt după cum doriți.

Pregătiți fulgi de ovăz: adăugați fulgi de ovăz în lichidul care fierbe (lapte sau apă) și gătiți la foc mic timp de 15 minute, amestecând constant. După aceasta, amestecați piureul cu nuci, condimente și zahăr. Mierea poate fi folosită și ca îndulcitor. Adăugați dovleacul în fulgii de ovăz și fierbeți încă 3 minute, acoperit.

Concluzie

Dovleacul este un produs simplu, dar are un efect benefic uimitor asupra organismului. Un alt fapt va fi interesant pentru mămici: dovleacul previne îmbătrânirea pielii, așa că bucurați-vă de preparatele preparate din el împreună cu copilul dumneavoastră.

Spune-ne în comentarii, micuțului tău îi place dovleacul? Care sunt rețetele tale preferate de terci de dovleac? Distribuie articolul nostru pe rețelele de socializare cu prietenii tăi, aceste rețete pot deveni indispensabile.